Hvor vokser den bleke lappen i Russland. Kulturhistorisk og annen interessant informasjon

Hvit dukker, eller stinkende fluesopp (Amanita virosa) - dødelig giftig sopp.

Lue opptil 6-12 cm, konveks, deretter flatkonveks, noen ganger klebrig, hvit, i den sentrale delen av fargen smør, ofte med hvite rester av sengetepper på kantene. Platene er brede, hyppige, frie, hvite.

Som du kan se på bildet, er benet på denne paddehatten hvit, 1-2 cm tykk, 10-15 cm lang, dekket med flassete hvite skjell med en Volvo nederst:

Ringen på benet er hvit flakete. Massen er hvit med en ubehagelig smak og lukt av klor. Sporepulver er hvitt.

En hvit paddehakk (stinkende fluesopp) vokser i blandet og barskoger, blant moser på torvjord.

Oppstår i august og september.

Lette flyter (de er uten ring) og champignoner (de er uten Volvo, med rosa plater) ser ut som en hvit paddehakk.

Den hvite lappen er ikke mindre giftig enn dødhette, men det er færre tilfeller av forgiftning av hvit paddehakk, da den har et lite attraktivt utseende som "paddehakk" og dårlig lukt.

Blek dokker, eller grønn fluesopp (Amanita phalloides) er en dødelig giftig sopp.

Den bleke lappen fikk skummel berømmelse tilbake antikken. Det er kjent at keiser Claudius ble forgiftet av mat tilberedt av en giftig sopp, bruden til tsar Ivan den grusomme, Martha, ble forgiftet. I henhold til styrken på giften har den bleke lappen ingen analog. 1/2 cap kan føre til døden til flere personer. Vedvarende giftstoffer phalloidin, falloin, amanitin etc. ble funnet i bleke dokker Gifter påvirker sakte men uunngåelig de indre organene.

Blek dokking er giftig agaric med sterk giftig effekt. Den vokser fra slutten av august til den første høstfrosten, foretrekker løvfellende og løvskoger. Vokser under eik, lønn og furu. Den er sjelden, men gir noen år stor avling. Blek dopping - soppen er ganske fuktelskende og den vokser i en tid da det er tid for utvikling av mange i skogen spiselig sopp: russula, hvit, eik, boletus og mange andre. I løpet av denne perioden finnes lappedykker ikke bare i edelløvskoger. De kommer også over i furuplantasjer.

Hette opp til 10-12 cm, konveks, deretter flatkonveks, glatt gulgrønn, olivengrønn, mørkere mot midten, radialt fibrøs, noen ganger med hvitaktige rester av sløret. Det er en form med en hvit lue. Den klokkeformede hetten til unge sopp blir nedbrutt med alderen, i noen varianter er den deprimert. Dens skinnende, silkeaktige overflate ved høy luftfuktighet er dekket med et tynt lag med slimete plakk, noen ganger med pulveraktige flak. Kantene på hetten er glatte, jevne, med hengende rester av et hvitt slør. Platene er brede, hyppige, frie, hvite.

Når det gjelder beskrivelsen av benet til den bleke lappen, er den avrundet, lett utvidet i bunnen, hvor den danner en liten knoll nedsenket i en fri sekklignende volva. Fargen på stilken er hvit eller blek oliven, med et fint moirémønster. Den vokser til en høyde på 8-10 cm, og diameteren er omtrent 1-2 cm.. I den øvre delen av benet på planten har den bleke lappen en bred hvit ring, som den bleke lappen lett kan skilles ut på. fra spiselige kolleger og dermed unngått. fatal feil. Kjøttet er hvitt, søtlig, med en lett sukkerholdig søt lukt. Sporepulver er hvitt.

Oppstår i august - september.

Disse bildene viser de hvite og bleke lappene beskrevet ovenfor:

giftig fluesopp grønn! på bildet
Giftig hvit paddesopp! på bildet

Den bleke lappen er dødelig giftig. Giften som finnes i vevet til den bleke lappen er veldig stabil og brytes ikke ned under noen form for behandling, inkludert langvarig koking. Den dødelige dosen for en voksen er inneholdt i 30 g soppmasse, for et barn - i 5-10 g.

Alle påviste tilfeller dødelig forgiftning mennesker med sopp er assosiert med bruk av blek lappedykker, når det ble forvekslet med russula passende farge eller for sopp.

Det største antallet forgiftninger forekommer i juli-oktober, vekstsesongen for blek dokking.

Hvordan skille en blek lappedykker fra spiselig sopp

Med en nøye vurdering av hver enkelt plukket sopp kan den bleke lappen skilles fra andre spiselige sopp. I motsetning til regnbuens farger, vil du ikke se på dem. Og formen på soppen er ganske attraktiv, slank. Forholdet mellom stammens høyde og diameteren på hetten er i en harmonisk kombinasjon.

Når man beskriver paddesoppen, skilles følgende karaktertrekk: ved bunnen av et tynt sylindrisk ben er det en tuberøs fortykning (mace), og krage-soppen vokser så å si ut av dekselet, og i midten av benet er det en ring av film. Grønnene, som den bleke lappen også forveksles med, har dem ikke.

Platene til bleke dokker er hvite (både hos unge og gamle prøver), sporene er fargeløse. Hos champignoner, som paddehatten oftest forveksles med, er undersiden av hetten rosa-brun, mørkere til svart når soppen modnes.

Men den viktigste forskjellen mellom en blek lappedykker og en paddehakk er lukten. Paddehakk lukter ikke, og champignon har anis- eller mandellukt.

Hvis du ikke vet hvordan du skiller en paddehakk, er det bedre å omgå den mistenkelige soppen.

Tegn på blek paddehakkforgiftning

De første tegnene på paddehakkforgiftning vises ikke umiddelbart, etter 10-12 timer, og noen ganger 30 timer etter å ha spist soppen og er ledsaget av hodepine, svimmelhet, nedsatt normalt syn og rastløshet. Pasienten føler intens tørste, brennende smerte i magen, kramper i lemmer. Deretter følger kolera-lignende anfall i form av galleoppkast og kraftig diaré. Urin er mørk og skilles ut i små mengder. Alvorlige smerter kjennes i leveren, spesielt når de trykkes. Det er rikelig svette, lemmene blir kalde, og døden inntreffer i løpet av en dag eller to. I 90 % av tilfellene er forgiftning med en blek lapp eller fluesopp dødelig.

Hvis det til og med er den minste mistanke om forgiftning med en blek paddehakk, er det bedre å spille det trygt enn å vente, og umiddelbart søke kvalifisert medisinsk hjelp, siden behandlingen er effektiv bare i løpet av de første tjuefire timene. Det er også nødvendig å legge inn alle medlemmer av offerets familie som har spist sopp i det minste i minimumsmengde, selv om det ikke er symptomer på soppforgiftning ved ankomst til ambulansen. Disse symptomene kan vises når det allerede er for sent.

Med jevne mellomrom hos noen sørlige regioner Russland (for eksempel i Voronezh) er det hele epidemier av soppforgiftning, tilsynelatende - bleke lappedykker. Befolkningen der har svært dårlig forståelse for deres egenskaper og feier bokstavelig talt bort alle soppene på rekke og rad når de dukker opp i skogen. I de nordlige, tradisjonelt "sopp" regionene, er tilfeller av forgiftning ekstremt sjeldne.

Kira Stoletova

Den giftigste soppen som vokser under alle forhold er den bleke paddehatten fra slekten med grønn fluesopp. Den inneholder et dødelig giftstoff - phalloidin, som gjør alle delene giftige, inkludert mycel. Forgiftning av blekkdykker er ofte dødelig.

Beskrivelse av paddehatten

Den giftige soppen bleke lappen tilhører slekten Amanita. Dukker opp i skogene i begynnelsen av juni, etter den første kraftige nedbøren, samtidig med de første spiselige soppene. Den største økningen er observert i august-september.

Soppkarakteristikk:

• den bleke lappen vokser i store familier, på alle typer jord, den er veldig fuktighetselskende;
• formen på hatten er rund, diameter 8-14 cm;
• fargen på paddehatten varierer fra melkehvit til svart, den kan også være grågrønn, strukturen er glatt, noen ganger dekket med skorper;
• beinet er snøhvitt i fargen, høyt (ca. 20 cm), utvider seg i den nedre delen;
• rørformet geminofor.

I følge beskrivelsen er hetten til den bleke lappen plankonveks. Platene på innsiden er hvite. På snittet er kjøttet lysegrønt, nesten hvitt. Alaotranskaya - helt hvit.

Den bleke paddehatten ligner på spiselig sopp; du kan skille den bleke paddehatten på benet. På toppen, i en avstand på 2-3 cm fra hetten, er det en filmring. Nederst på leggen er en kopp (Volva). Når et ungt mycel bryter ut, er det delt inn i 3-4 deler, som ligger rett ved bakken. For spiselig sopp er slike ringer på benet ikke typiske.

Volvo er ikke en del av beinet, det ser ut til at soppen er satt inn i den.

Typer paddehatter

Følgende typer skilles ut: Vanlig blek, lilla, vestamerikansk, blå, blå, eng, grå, svart, dverg.

Fluesoppslekten inkluderer en omfattende liste over sopp med de samme egenskapene. Keisersnitt er en spiselig fluesopp som lett kan forveksles med en giftig tvilling. Keisersnittssopp vokser på forsommeren, vises rikelig etter det første regnet.

Gruppen av spiselige sopp inkluderer kyllingsopp eller broket fluesopp. Sopphetter er røde, med flekker, som minner om kyllingfjærdrakt, og det er derfor det kalles det. Paraplyer jenteaktig, valnøtt og broket er egnet for å spise.

Den største faren er at den bleke lappen ser ut som noen spiselige sopp:

• grønn russula;
• champignon;
• grønnfink.

Beskrivelsen indikerer at den stinkende paddehatten av slekten Amanita er et giftig motstykke til den ekte bleke paddehatten. Grønn russula er preget av en komprimert benstruktur. Lue - 14 cm, i varmen blir den skinnende. Fargen på huden er grønn - i en ung prøve, brun - i en gammel. Hovedforskjellen: den bleke lappen har alltid 2 ringer på benet: over og under har ikke russulaen dem.

De første champignonene dukker opp parallelt med paddehattene. Blek lappedykker ser ut som en ung champignon. Spiselig voksen champignon utmerker seg med et halvsirkelformet hode, hvitt i fargen, som sitter tett på en fortykket stilk, som det ikke er ringer på. For å unngå forgiftning, ikke spis rå sopp.

Zelenushki - tett i struktur, grønn sopp. Bena til soppen er tette, brune. Hovedforskjellen er at den unge grønnfinken vokser på et grunt dyp. Det kan også skilles fra spiselige ved lukt. Blek dokker har en uttalt, skarp, sur lukt.

Egenskaper og toksisitet

Det giftige stoffet amanitin i sammensetningen av soppen er en saktevirkende gift. Det andre toksinet til den bleke paddehatten er ikke mindre farlig - falloidin. Et stoff med et raskt virkningsspektrum. Psilocyber har en hallusinogene effekt. Paddehatte sopp vokser overalt, de finnes selv på en privat forstadsområde, plenen på gården, i hagen og det lukkede drivhuset, hvis tvistene ble brakt inn til fots fra gaten.

Tegn på forgiftning med blek paddehakk kan manifestere seg bare 24 timer etter inntak.

Hvis en person spiste en giftig blek paddehakk og hjelp ikke ble gitt umiddelbart, svikter alle organer ham etter 2-3 dager med eksponering for giftstoffer. Overlevende blir tvunget til å bli behandlet i en mannsalder, og føler konsekvensene av forgiftning med en blek paddehakk.

Symptomer på paddehakkforgiftning:

• tegn på forgiftning med blek paddehakk er fraværende i 12-48 timer;
• rus - en akutt fase, ledsaget av sterke smerter i magen, hodepine, oppkast, diaré, alvorlig dehydrering: huddekke blått, blodtrykket øker, musklene trekker seg sammen, dehydrering er uttalt;
• på dette stadiet er det imidlertid viktig å bestemme graden av forgiftning: hvis toksininnholdet i blodet er høyt, inntreffer døden på den tredje dagen;
• psilocybinstoffer forårsaker hallusinasjoner;
• hvis hjelp ikke ble gitt innen 3 dager, oppstår fullstendig ødeleggelse av alle organer og systemer: mennesker døde av nyre- og leversvikt.

Interessante fakta: giftstoffet i sammensetningen er delvis nyttig, men ikke kompatibelt med alkohol. En motgift er laget av soppen, som sparer fra forgiftning av andre giftige sopp. Når du går gjennom skogen, bør du ikke samle ukjente sopp, informasjon som du ikke har studert. Selv erfarne soppplukkere tar ofte med hjem i stedet for spiselig giftige dobbeltgjengere.

applikasjon

I matlaging

Det er strengt forbudt å bruke blek dokking i mat. Den er klassifisert som en svært giftig soppart, men den spiselige fluesoppen eller keisersnittsoppen er ganske spiselig og har en behagelig smak.

Den brukes til å tilberede ulike kulinariske herligheter. Den egner seg ikke for forberedelser til vinteren. Buljongene smaker som buljonger fra sommersopp. Sopplukten deres er svak.

Paraplyer jenteaktige, valnøtt og brokete brukes for det meste til tørking. Soppplukkere hevder at hettene deres har en krydret smak og behagelig aroma når de tørkes.

Sjampinjong Kylling tilberedes som blomkål. Den rulles i mel og stekes deretter i vegetabilsk olje med løk. Den har en smak som minner om kyllingkjøtt.

I medisin

Lamellarter av sopp brukes aktivt i folkemedisin og ukonvensjonelle trender. For eksempel tilbereder homeopater infusjoner fra giftige planter og sopp. De er sikre på at i små mengder er gift en uovertruffen fordel for kroppen. Folkehelere lager tinkturer.

Behandling med stoffer av giftene deres er farlig. Før bruk, les nøye instruksjonene med navnene på stoffene som er inkludert i medisinen. Ikke start homeopatisk behandling uten å konsultere lege på et vanlig sykehus.

De produserer en motgift som nøytraliserer giften til en hvilken som helst variant av blek lappedykker. Kuren er fortsatt ufullstendig og tusenvis av mennesker dør av forgiftning hvert år. Dødelig dose: 100 g. Den eneste sjansen for å rømme er å søke hjelp i tide.

Grønnlappen lukter som de første vårsvampene. I slike tilfeller den eneste måten finne ut om soppen er giftig eller ikke - vis den påståtte bleke lappen i laboratoriet og foreta en analyse. Det er en feilaktig oppfatning at fluesopp ikke er ormefull - noen røde ormer lever inne i soppen og lever av kroppen.

Den giftige lappen inneholder en enorm mengde giftstoffer som kan drepe selv store dyr som veier mer enn 150 kg.

Det er en måte å teste sopp for toksisitet. Det antas at i et avkok giftig sopp sølvet blir svart, men den første buljongen av sopp som høstes i skogen er svart og sølvet i den kan få en mørkere farge.

Bli kvitt paddehatter hvis de har vokst på hagetomt, det er bedre å forsiktig, bruke vernehansker, samle sopp, vri dem med røttene og kaste dem, etter å ha studert alt om den bleke paddehatten. Soppplukkeren utvikler seg på frukttrær.

Konklusjon

Blek lappesopp kan finnes i skogen, i alle deler av Russland. Giften til den bleke paddehatten er ekstremt giftig. Det er like farlig for mennesker og dyr. Det meste stor fare består i at de kliniske symptomene på forgiftning vises ikke mindre enn 12 timer senere. På dette tidspunktet er giften allerede fordelt over hele kroppen, den har en tendens til å ødelegge cellene i nyrene, leveren og hjertet. Mange mennesker døde av forgiftning med denne soppen.

Blek dokking er den giftigste soppen i verden, den tilhører slekten fluesopp, derfor har den også navnet grønn fluesopp. Grunnen til at soppen kalles "blek paddehatt" er enkel: hatten til skogfrukten har en blek grønn farge. Gamle folk visste om egenskapene til denne giftige soppen og brukte den som en gift.

Hvordan ser en blek paddehakk ut

Amanita phalloides tilhører capsoppen. Hos en voksen sopp kan hettens diameter nå 15 cm. Selv om prøver med en hettediameter på 6-10 cm er mer vanlige. I ung alder er hetten eggformet. Kantene er jevne, lett nedbøyde. Beskrivelsen av den bleke paddehatten gir et nøyaktig bilde av denne soppen. Fargen på hetten er grågrønn eller oliven, litt mørkere i midten enn i kantene. Fargen endres med soppens alder. Hatten er glatt på toppen. På henne innsiden det er et lett rørformet lamelllag.

Hver soppplukker møtte et giftig eksemplar i skogen og kunne lukte den ubehagelige lukten av en blek fugledykker, et bilde og en beskrivelse av dette finnes i et hvilket som helst oppslagsverk om det aktuelle emnet. Men bare bortskjemte eller gamle frukter har en råtten lukt. Unge prøver har en kjent sopplukt, som kan villede en nybegynner elsker av "stille jakt".

Soppens ben er sylindriske i form, litt tykkere nedover. Beina på den bleke paddehatten er lange, kan bli 15 cm. I likhet med hatten er de blekgrønne i fargen, ofte med et mønster som ligner et moirémønster. Under er det en bred bolleformet Volvo, som går halvveis ned i bakken. Rett under lua på leggen er det et "skjørt". Men utad kan det også ligne på spiselig sopp, en blek paddehatt, en paddehatt, hvis arter ligner hverandre.

Hvor vokser den bleke lappen?

Et giftig eksemplar finnes oftest i løvskog og blandingsskog. Soppen foretrekker å vokse i nærheten av trær som eik, bøk, bjørk eller hassel. I furuskoger forekommer nesten aldri. Paddehakk kan bære frukt både enkeltvis og i grupper. Siden den farlige soppen elsker fruktbar jord, finnes den sjelden i bartrærsandsteiner. Den giftige lappen er vanlig i Eurasia, Asia og Nord Amerika. Den bleke paddesoppen bærer frukt fra august til november.

Hvor vokser den bleke lappen i Russland

I Russland kan dukker finnes i tempererte breddegrader. Den giftige soppen velger fruktbart land, så den kan finnes i skogen, i parken og til og med i hagen.

Variasjon av blek lappedykker

Soppen amanita phalloides har flere lignende arter. Disse inkluderer:

• stinkende fluesopp;
• fluesopp våren;
• amanita bisporigera;
• amanita ocreata.

Alle disse soppene er fra fluesoppfamilien. De har funksjoner Ved første øyekast er de imidlertid veldig like hverandre. I forskjellige vekstperioder ligner paddehatten forskjellige sopp, siden fargen på hetten endres fra blekgrønn til lysegrå. Dette er ikke arter av blek dukker, men bare dens farlige motstykker. I skogen spiser dyr dem, men en person bør nekte å spise dem.

Blek rykke i folkemedisinen

Paddehattens gift medisinske formål brukt av homeopater som motgift mot forgiftning uspiselige sopp. Imidlertid avvises denne farlige motgiften av tradisjonell medisin, fordi bruken av et medikament basert på et giftig stoff i en paddehakk er tvilsomt, til tross for all dens positive egenskaper. Utilsiktet forgiftning hvis doseringen ikke overholdes - og giften til den bleke paddehatten vil være dødelig.

Giftig sopp mot kreft

Tradisjonell medisin avviser fortsatt muligheten for å bruke fluesoppgift for å behandle kreft hos mennesker. Ja, slike forsøk er ikke utført. Imidlertid jobber tyske forskere i denne retningen, som forsker på mus. Dyrene ble injisert med et giftig stoff ekstrahert fra soppen. Noen typer kreft gikk over etter noen få injeksjoner. Til tross for suksessen med testene, har legene ikke hastverk med å bruke giften farlig sopp for menneskelig behandling.

Det ble bevist at i tillegg til giften som ble utskilt, ble amanitin også isolert fra den bleke lappen. Dette er en dødelig gift som kan ødelegge kreftceller og forhindre utvikling av metastaser. En injeksjon er nok til å undertrykke vekst kreftceller hos mus.

Ved ulike vekst- og modningsperioder kan den giftige lappen se ut som andre sopper. Oftest er farlige tilfeller forvirret:

• med champignoner;
• med grønnfinker;
• med sopp;
• med flyter;
• med ostekaker.

Hver soppplukker trenger å kjenne til de særegne egenskapene til spiselige eksemplarer, fordi forgiftning med en blek lappedykker har katastrofale konsekvenser. Selv om en liten sopp kom inn i kurven.

Champignon

Ofte forveksles den giftige lappen med falsk champignon, som også hører til uspiselige arter sopp. På falsk champignon beinet er gulaktig i fargen, og når du trykker på hatten langs kantene vises gule flekker. Blek dokking og champignon forveksles sjeldnere, hvor likhetene og forskjellene er godt kjent for erfarne soppplukkere, men ukjente for nybegynnere som elsker "stille jakt". Bena til de to artene er like, men platene under hatten er forskjellige i farge. I paddehatten er de hvite, mens de i champignon er rosa eller brune.

Grønnfink

Grønnfink og farlig grådykker er like ytre struktur. En spiselig sopp kan imidlertid gjenkjennes på den karakteristiske sitrongrønne fargen på stilken og hetten. Grønnfinkens hatt er rett, kantene er ikke bøyd på samme måte som i giftig paddehakk. Benet er alltid kort og sterkt, det er ikke noe "skjørt". Imidlertid er hovedforskjellen mellom grønnfink og lappedykker distribusjonsstedet. Grønnfink foretrekker sandjord barskoger, mens paddehatten sjelden finnes i slik jord.

Honningsopp

FRA farlig paddehakk sjelden forvirret falsk sopp, som også er uspiselige sopp. De har ikke "skjørt", og fargen på hatten er knallbrun. Oftere kan spiselig sopp forveksles med grådykker, fordi hatten deres har en blek sandbrun farge, og det er et "skjørt" på en tynn stilk. Du kan kjenne igjen spiselige eksemplarer på skjellene på hatten, kremfargede tallerkener og en behagelig lukt.

Flyte

Flytesoppen er et spiselig eksemplar, selv om den har et lite attraktivt utseende. Men utad ser det ut som en paddehakk, så de er ofte forvirret til og med erfarne soppplukkere. Skille en flyte fra giftige arter mulig ved tynt ben, en skitten grå lue og fraværet av et "skjørt".

Grønn og grønnaktig russula

Russula gjenkjennes av et rett ben uten "skjørt", fraværet av en Volvo og en tuberøs fortykning. Hettene til russula og lappedykker er like i farge og form, så du kan ikke stole på denne funksjonen. En annen forskjell mellom russula og giftige tvillinger er aromaen. Russula lukter behagelig, mens voksne giftige prøver har en ubehagelig lukt.

Hvordan bli kvitt blek lappedykker i hagen

Blek dokker finnes ikke bare i skogen, men også i hagen. Det er umulig å spise sopp som dukket opp tilfeldig i en hage eller grønnsakshage. Det er best å kvitte seg med dem for å forhindre uønsket nabolag med kulturplanter.

Den enkleste måten er å rykke opp den giftige soppen. Hvis paddehattene vokser i grupper, kan du grave opp bakken på dette stedet. Hvis det er for mange giftige sopp, vil hagekjemikalier hjelpe med å bli kvitt dem.

Og slik at den grønne fluesoppen ikke vises på stedet igjen, er det nødvendig å fjerne alt råttent og råttent tre fra bakgårdens territorium. Den giftige soppen elsker skyggefulle steder, så stedet bør ikke ha høyt gress og ugress. På de stedene der paddehatten vokste, må jorden periodisk løsnes.

Symptomer og tegn på forgiftning

Forgiftning av blek dokker er farlig fordi tegn på at giftige stoffer kommer inn i kroppen ikke vises umiddelbart. De første symptomene på forgiftning kan oppstå først etter 30-40 timer.

De første symptomene på forgiftning er akutte smerter i mage og tarm, opprørt avføring og oppkast. Diaré og oppkast er så hyppig at de ikke kan stoppes medisiner. Diaré er vannaktig, gulgrønn i fargen.

Etter 2-3 dager kan symptomene på forgiftning forsvinne, som om forbruket av den giftige soppen ikke var der. Virkningene av gift som kommer inn i kroppen gjør seg imidlertid raskt kjent. I løpet av dagen kommer smertene tilbake, oppkast og diaré oppstår igjen.

Effekten av gift på menneskekroppen

Det er flere stadier av virkningen av en giftig sopp på menneskekroppen:

• Latent periode. Varer opptil to dager. På dette tidspunktet er det ingen tegn til forgiftning. Imidlertid har giftige stoffer i løpet av denne tiden tid til å trenge inn i blodet og begynne sin ødeleggende effekt på indre organer. Denne tiden kalles også inkubasjonstiden.
• Manifestasjon av symptomer. At kroppen er påvirket av et giftig giftig stoff, signaliseres med akutte smerter, hyppige oppkast og diaré, siden giften gir betennelse i slimhinnen i magen og tynntarmen. Og også denne perioden er preget av alvorlig dehydrering av kroppen, mot hvilken arterielt trykk. Pasienten føler alvorlig svakhet, svimmelhet. I denne perioden oppstår ofte kramper og bevissthetstap. Symptomer på rus viser seg innen 1-2 dager.
• Fantasifull ro. På en kort tid alle tegn på rus forsvinner. Pasienten tror at han er på bedring, men dette er bare et utseende. Dette stadiet av forgiftning er farlig fordi når det kommer inn i kroppen et stort antall giftig stoff kommer kanskje plutselig død. Stadiet med imaginær ro varer ikke mer enn 12 timer.
• Skade på parenkymale organer. Giftstoffer har en ødeleggende effekt på leveren, derfor, i denne perioden, kraftig smerte i høyre side. Symptomene ligner på nyresvikt. Dette stadiet er preget av tilstedeværelsen av gulhet i huden, slimhinnene. munnhulen og øye.

Den dødelige dosen for en voksen er en tredjedel av en sopphette. Hvis denne mengden gift kommer inn i kroppen, oppstår døden som følge av akutt hjertesvikt og dyp skade på nyrene og leveren. Dødelig utfall kan oppstå innen en uke, og i fravær av rettidig behandling allerede den første dagen. Men hvis pasienten ble levert i tide helsevesen, så etter noen uker forsvinner tegnene på forgiftning sporløst, og de indre organene som er påvirket av giftstoffer er fullstendig gjenopprettet.

Førstehjelp ved forgiftning

Ved forgiftning med en blek paddehakk er det viktig å raskt gi hjelp til offeret, fordi et gunstig behandlingsresultat avhenger av dette. Hvis symptomer på forgiftning vises i de første timene etter å ha spist sopp, bør du umiddelbart skylle magen. For å gjøre dette drikker pasienten minst en liter varmt vann og forårsaker oppkast. Prosedyren bør gjentas 5-6 ganger. Imidlertid kan mageskylling hjemme ikke ha ønsket effekt hvis det har gått 6 timer siden giften kom inn i kroppen, siden de giftige stoffene i løpet av denne tiden rekker å komme inn i blodet.

Samtidig med førstehjelp er det nødvendig å ringe et medisinsk team. På sykehuset vaskes pasientens mage med et rør, som er mye mer effektivt enn en hjemmeprosedyre. Legen foreskriver nødvendige sorbenter og avføringsmidler. De kan imidlertid tas med hjemme når de første tegn på rus viser seg. Det mest egnede avføringsmiddelet er magnesiumsulfat. Av sorbentene er preparater basert på melketistel, aktivert karbon, Smecta, Polysorb effektive.

Høsthonningsopp (Armillariella mella)

Ellers kalles det også en ekte honningsopp eller høst. Høsthonningsopp kan finnes overalt i skogsonen og til og med i hager. Den vokser på stubber, trerøtter, ofte i et vindfang, bare på bakken, på levende trær (bjørk, gran) i store kolonier, og hvis det er tørke kan honningsopper finnes på tørkende trestammer i høyde med 2-3 meter fra bakken. Hetten på denne honningsoppen når 10-15 cm, først konveks, deretter flat, ofte med en tuberkel i midten, gulbrun eller gråbrun i fargen, med fibrøse skjell, forsvinner senere, mørkere i midten. Den hvitaktige massen på hetten utstråler en behagelig sopplukt. Platene til en ung sopp er dekket med en hvit film. Når den vokser, kommer filmen av hetten og henger på stilken i form av en ring.

Benet kan være fra 5 til 10 cm langt, avhengig av hvor åpent vekststedet er: hvis stedet er flatt, er det kortere, hvis du må strekke deg etter lyset, så er det lengre. Tykkelsen varierer også fra 0,7 til 2 cm avhengig av jordsmonnet. I henhold til graden av spiselighet har denne soppen blitt tildelt den tredje kategorien, selv om den i supper og stekt på ingen måte er dårligere enn hvit eller safransopp, eller noen annen hattesopp av den første eller andre kategorien.

Tid masseinnsamling av denne arten begynner honningsopp i slutten av august og varer til stabil høstfrost. høst honning agaric kan konsumeres stekt, kokt, saltet, syltet, den er veldig god til tørking.

100 gram høstsopp dekker menneskekroppens daglige behov for sink- og kobberspilling viktig rolle med blødning. Hatter av høstsopp brukes fersk, syltet, saltet og tørket.

Vakkert, men uspiselig!

falsk sopp

Latinsk navn: Phallus impudicus

Klasse: Basidiomycetes - Basidiomycetes, basidiomycetes

Underklasse: Homobasidiomycetidae (Holobasidiomycetidae) - Homobasidiomycetes, Holobasidiomycetes

Rekkefølge: Phallales - Veselkovye, fallos

Art: Phallus impudicus

Brukes i behandling av:
ondartede svulster (sarkom, melanom, leukemi og andre onkologiske sykdommer) - er en del av den såkalte. "sopptriade";
godartede svulster (polypper, cyster, hypofyseadenomer, prostataadenomer, etc.);
hypertensjon (i kombinasjon med shiitake);
helbredelse av sår når den påføres eksternt.

Habitat: Løv- og blandingsskog.

Sporer: eggformede, ellipsoide, glatte, grønnaktig-gulaktig i fargen.

Utvikler seg i jorda som en eggformet struktur, størrelse 40-60 x 30-50 mm

I folkemedisin brukes infusjoner og tinkturer fra ferske eller tørkede fruktlegemer av veselka. Vodka tinktur brukes til magesmerter, sår vaskes med det, gikt og nyresykdommer behandles ved hjelp av veselka.

Medisinske egenskaper sopp sopp

Evnen til de aktive ingrediensene i veselka til å fjerne kolesterol og senke blodtrykket er den samme som shiitake. Ekte healere behandlet hypertensjon med en skjær av moro! Men det er ikke alt - soppfytoncidene til Vesyolka viste seg også å være mer aktive. De dreper herpes, influensa, hepatitt og til og med AIDS-virus.

Vesyolka brukes også i behandlingen kreft - ondartet svulster av enhver lokalisering (vanlig sopp brukes som behandling for kompleks kreftbehandling som en del av den såkalte "Sopptriaden", sammen med shiitake, reishi, meitake og andre sopppreparater), løser opp godartede svulster, behandler magesår, nyre sykdommer. Vesyolka vodka tinktur brukes eksternt for behandling av sykdommer i trofiske sår, for behandling av liggesår, bitt, sår og for behandling av hudsvulster.

Soppsopp som behandling for ondartede svulster

De aktive ingrediensene i veselka forårsaker økt produksjon av perforiner i kroppen (for mer informasjon om perforinets virkningsmekanisme på svulsten, se artikkelen om shiitake). En mekanisme ble også identifisert der, når veselka-ekstraktet ble introdusert i kroppen, kom modne cytotoksiske lymfocytter (CTL) i et mye større antall (fra 30 til 82%) nær atypiske celler og utløste perforinmekanismen for ødeleggelse av en kreftcelle.

Puteus cervinus.
Og på tysk - Dachpilz.
Spiselig sopp.

Den vokser på falne stammer av døde trær, på råtne trær, på stubber.
(Som honningsopp - bare singel.)
Ganske ufarlig. Men han får mer enn mange andre - av en eller annen grunn blir han veldig ofte kalt "paddehatt" ...

sauesopp

Den hekker om sommeren og høsten i barskog. Vokser på jord.

Hatten på en sauesopp er vanligvis 4 til 10 cm i diameter, hvit, senere kremaktig i fargen, glatt når den er ung, delt inn i seksjoner med alderen, buet, ofte kobler sammen flere eksemplarer. Det rørformede laget er først hvitt, senere gulaktig, synkende til stilken, er vanskelig å skille. Porene i tubuli er avrundede og smale. Benet er tett, kort, plassert i midten eller på siden. Massen er tett, ostelignende, hvit, med gulhet når den tørkes. Lukten er behagelig.

Spiselig og smakfull sopp.

Appelsinpepper (Aleuria aurantia, Peziza aurantia), Pyronemataceae-familien, Pezizales-ordenen, Ascomicota-avdelingen

Soppen vokser på leirskogstier fra vår til høst. Det var på veien jeg møtte ham. Spiselig selv rå, brukes til å dekorere salater. Som alle ascomycetes (pungdyr), er det spesielle organer for seksuell sporulering - poser (asci), som oftest inneholder 8 ascosporer.

Fra uminnelige tider har sopp vært kjent i Russland, som kalles BLACKBERRIES.

Korallsopp, hornwort - Ramaria botrytoides (Peck.) Hjørne.

Fruktkropp 10-16 cm i høyden, 3-15 cm i bredden, forgrenet nesten fra bunnen, kremaktig, deretter litt brunaktig, grentuppene brunaktig laks. Grenene er lange, forgrenet på nytt.

Stammen på soppen er kort og hvit. Sporer 7-11x3-4 mikron, ellipsoide, gulbrune, glatte eller litt ru.

Den vokser på jord i blandede skoger, på sensommeren - tidlig høst.
Korallsopp, hos vanlige folk hjortehorn på "spislighet" er lett å bestemme. Bare bit av en liten bit, hvis smaken av soppen ikke er bitter – legg den i en kurv!

skog champignon

Regnfrakk ekte (lat. Lycoperdon) er en slekt av sopp av Champignonfamilien (tilhørte tidligere regnfrakkfamilien (Lycoperdaceae)).

Regnfrakken har mange populære navn. Vanligvis kalles selve regnfrakken unge tette sopp, som ennå ikke har dannet en pulveraktig masse av sporer ("støv"). Også kalt en bisvamp, harepotet og en modnet sopp - porkhovka, pyrkhovka, støv, bestefars tobakk, ulvetobakk, tobakkssopp, jævla tavlinka, etc. Regnfrakker og puffballs (med unntak av den vanlige falske regnfrakken) er spiselige til de mister sin hvithet.
Forresten, "støvet" av en moden regnfrakk i folkemedisin brukes i behandlingen hudsykdommer!

Jeg var veldig forsiktig med ham først, jeg prøvde det en gang! Suppen viser seg å være veldig velduftende - ikke verre enn fra kokte innkjøpte champignoner! Ryper samler dem uten frykt for forgiftning! :)))

Regnfrakk ekte (lat. Lycoperdon) - en slekt av sopp av Champignon-familien.

DEILIG (på oliven olje, med en bue)...
Omtrent 600 varianter av puffballs er kjent, nesten alle er spiselige, med svært få unntak.

TIL ALT, HELING: Hovedtrekket til denne soppen er at den fjerner giftstoffer fra kroppen.

Vanlig flak
Pholiota squarrosa

Spiselig sopp, brukt fersk (koker i ca. 20 minutter) i andre retter, smakfullere når den er syltet og marinert med krydder. Granformen er litt bitter, det er bedre å salte og sylte den. Ben høstes kun fra unge sopp med uåpnet hatt og gulaktig (ikke brunbrunt) kjøtt.

Møkkbillen flimrer.

Utmerket og svært velsmakende spiselig sopp.
På tysk - Glimmer-Tintling.
Tintling betyr bokstavelig talt "blekk". Når soppen modnes, blir den svart – og sprer seg med en svart væske (dette er sporene den formerer seg med).
Men mens den er ung, er den en delikatesse (til tross for navnet)! Den er mye mer smakfull enn mange andre sopp (for eksempel alle slags banale sopp og ospsopp). Jeg anbefaler!
Det krever ingen forbehandling, ingen fordøyelse og drenering av vann.
Det eneste "men" er at det ikke kan kombineres med alkohol. Den inneholder et spesielt stoff som, i kombinasjon med alkohol, forårsaker alvorlig forgiftning.
(Det er veldig sannsynlig at denne soppen ikke er samlet fra oss, de er redde for den og anser den som giftig bare fordi noen noen gang har prøvd å bite dem med vodka ...)
I Vesten blir alkoholikere behandlet med dem - de blir matet på klinikker med disse soppene, siden de forårsaker allergi mot alkohol. Imidlertid virker denne metoden tvilsom for meg, fordi allergier er høyeste grad ustabil: på det meste etter tre dager er det ingen spor etter det. Jeg har opplevd dette mange ganger av personlig erfaring.
Så det bør være en pause på tre dager: spiste disse soppene - ikke drikk i tre dager; drakk - ikke spis disse soppene på tre dager. Og hvis du overholder denne betingelsen, vil du få en uforlignelig gastronomisk nytelse!
Han møtes ofte i byen. Det sier seg selv at i byen er det umulig å samle og spise noen form for sopp i det hele tatt, fordi de absorberer bileksos, tungmetaller og annet bæsj. Og i landsbyen, et sted bak låven - umiddelbart i stekepannen hans! Det forekommer også i skogen.

Svært ofte er alt relatert til alkohol feilaktig, av uvitenhet - eller av gjenforsikring - de overføres også samtidig til den hvite møkkbillen, Coprinus comatus. Dette er ikke sant. TIL hvit møkkbille det har ingenting med det å gjøre. Generelt blir samlingen av friske paraplyer rengjort, kokt eller stekt, etter å ha overfylt med kokende vann og fjernet den øvre huden fra dem. En eller to hatter av en stor paraply er nok til å endre smaken familierett... Noen soppgourmeter spiser paraplyer og rå, bruker den i skiver til smørbrød.

Navnet på soppen - møkkbille - er forbundet med gjødsel bare indirekte.
Dette er et "tracing paper" med latinsk navn denne soppslekten: Coprinus.
På gresk betyr κόπρος avføring (møkk).
Men dette er ikke i det hele tatt relatert til hvor soppen vokser (og forresten vokser den ikke nødvendigvis på gjødsel).
Men faktum er at slike representanter for denne slekten som Coprinus atramentarius og Coprinus micaceus inneholder gift - coprin (som også finnes i gjødsel), og det er herfra at Russisk navn"møkkbille".
Soppen er spiselig først i ung alder, før fargingen av platene begynner. Det er nødvendig å behandle det senest 1 - 2 timer etter innsamling, siden autolysereaksjonen fortsetter selv i frossen sopp. Det anbefales å forkoke som betinget spiselig, selv om det er påstander om at soppen er spiselig selv når den er rå. Det anbefales heller ikke å blande møkkbiller med annen sopp.

Sopp i Russland lang tid var upopulær, ble ansett som en "paddehakk", men hos noen europeiske land(Tsjekkia, Finland, Frankrike) er høyt verdsatt og betraktet som en delikatesse.

Sopp-paraply (Macrolepiota) (lat. Macrolepiota) er en slekt av sopp av champignonfamilien.
Ofte kalles andre sopp relatert til nære slekter (lepiota, cystoderm) også "paraplyer".
Mest kjente arter spiselig, noen regnes som delikatesser.
Fruktkropper fra middels til store størrelser, hetteformet, sentralt.

Hatten i ung alder er eggformet eller halvkuleformet, i modne sopp er den flat eller bredt klokkeformet, tykk eller tynnkjøttfull, hvit eller lys, med en lav, avrundet eller spiss tuberkel. Huden er hvitaktig til brun, forblir på tuberkelen, på resten av overflaten sprekker den raskt og danner skjell.
Kjøttet på hetten er hvitt, hos noen arter er det farget når det er skadet.

Generelt blir samlingen av friske paraplyer rengjort, kokt eller stekt, etter å ha overfylt med kokende vann og fjernet den øvre huden fra dem. En eller to hetter av en stor paraply er nok til å endre smaken på en familierett ... Noen soppgourmeter spiser paraplyer rå, og bruker den i skiver til smørbrød.

En utmerket spiselig sopp. Du trenger bare å samle hattene, og la de harde bena være på plass. Stekt i brødsmuler, som schnitzler, er paraplyhatter en ekte delikatesse.

(Amanita phalloides), den grønne varianten som ofte kalles grønn, er den farligste giftige soppen i skogene våre. Denne soppen fra Amanitaceae-familien ( Amanitaceae), slekten Amanita ( Amanita) har slike høy konsentrasjon phalloidin at alle deler av den er dødelig giftige. Selv et lite stykke blek paddehakk kan føre til en tragisk slutt. Ved matlaging, tørking og andre behandlinger mister ikke giften sin styrke.

Alle vet hvordan en blek fugledykker ser ut. Men hvert år havner mange mennesker som har blitt forgiftet av denne giftige soppen på sykehus i en svært alvorlig tilstand. Faktum er at den bleke lappen noen ganger er forkledd som deilig. For eksempel er det lett å forveksle det med litt sopp, flyter og rader. Ofre er også de som kjøper appetittvekkende hjemmelagde soppemner.

Blek dopping (bilde fra Wikipedia)

Beskrivelse av den bleke lappen

Hatt. Diameteren på hetten til en blek lappedykker er opptil 14 cm. Oftere er den opptil 10 cm. Dens silkeaktige hud har en grønnaktig oliven eller grågrønn farge. sentral del hettene er ofte litt mørkere og kantene lysere. Huden er vanligvis glatt, sjeldnere er det synlige skjell på den, som er restene av sengeteppet. Unge sopp har en konveks hetteform, som blir flat-konveks eller liggende når den vokser. Hvite hetteplater. Kjøttet er hvitt, grønnaktig under huden. Det er bleke lappedykker av en sjeldnere hvit form.

Bein. Lengden på benet på en blek paddehakk kan være opptil 20 cm, tykkelse opptil 2 cm. Fargen på benet er hvit, grønngule striper, flekker eller mønstre er tydelig synlige på den. Benet er forlenget nederst. Den bleke lappen har flere særegne trekk hjelper til med å gjenkjenne denne forferdelige soppen.

Soppplukkere bør varsles av en hvitaktig ring i den øvre delen av benet, som kan være solid, revet eller usynlig, lik flak. Den er dannet av en film som dekker platene til unge bleke lappedykker. Volvo-koppen, revet i tre eller fire blader når en ung sopp dukker opp, burde også skremme unna. Volvo er nederst på benet (nær bakken). Benet fester seg ikke til Volvoen, det ser ut til at det er satt inn i det. Fargen på utsiden av Volvoen er hvitaktig, gulaktig eller grønnaktig. Det ser ut til at den poseformede Volvo-koppen er forberedt "for vekst".

Den mest forferdelige soppen i så måte er den bleke lappen. Den er lett å kjenne igjen på den hvitaktige løken i enden av stilken og det rufsete hvitaktige skjørtet rett under den hvite hatten med ribbet sporangium. Giften er dødelig selv i små mengder (B.T. Chuvin "A Man in an Extreme Situation").

Blek dokker er fuktelskende, i regnvær de dukker opp i massevis i hele "plantasjer". I tørre områder av landet er blek lappedykker mye mindre vanlig. Soppen vokser oftere i løvskog og blandingsskog. Men dette utelukker ikke utseendet i bartrær. Spesielt i furuskog, hvor det er mye spagnummose.

Blek lappedykker dukker opp med. Toppen av veksten hennes er notert fra andre halvdel til midten.

Sopp-tvillinger av blek dukker

Hvis alle bleke paddehatter så ut "som på bildet", ville det ikke vært et så stort antall mennesker som la denne giftige soppen i kurven og deretter i pannen.

I i fjor i skogene er det mye mutant sopp i .... "Lærte" å skjule og blek lappedykker. Selv erfarne soppplukkere kan noen ganger ikke skille den fra russula, honningsopp eller champignon (V. Zhavoronkov "The ABC of Safety in Emergencies").

Russula grønn og grønnaktig. Den grønne varianten av den hvite paddehatten forveksles ofte med den svært vanlige russulaen. De viktigste forskjellene: fraværet av en ring på det hvite benet av russula. Ben grønne og grønnaktig russula har ikke skalaer og mønstre. Det er ingen Volvo ved foten av russula-benet.