Volkovs kontroversielle diett: funksjoner, kontroversielle poeng. Volkovs kontroversielle diett: funksjoner, kontroversielle poeng Ernæring ifølge Volkov

Dietten til Dr. Volkov lar deg gå ned i vekt uten matrestriksjoner og tung fysisk anstrengelse. For mange vil denne tilnærmingen virke urealistisk, men de som har prøvd den hevder det motsatte og skryter av deres fantastiske resultater. Ved å følge prinsippene til Volkov-dietten kan du gå ned en anstendig vekt på to til tre måneder. Legen har utviklet et spesielt system, som er basert på mange års observasjon av fordøyelsesprosessene.

📌 Les denne artikkelen

Hvem er doktor Volkov

Så snart forfatterens diett vises, har mange umiddelbart et spørsmål, hva slags person er dette, på grunnlag av hvilken han utviklet systemet sitt. Og Dr. Volkov er bare en mystisk person. Han liker ikke å bli fotografert, og for å få et intervju må journalister jobbe ganske hardt.

Dr. Volkov

Men dette er virkelig en ekte person. Av yrke er han barnelege, utdannet 1981 ved Moscow State Medical University oppkalt etter N.I. Pirogov.

I samme spesialitet jobbet han som praktikant i barneavdelingen på Dzerzhinsky-sykehuset, på slutten av 90-tallet begynte han å engasjere seg i vitenskapelige aktiviteter.

Dr. Volkov patenterte et system for å bestemme egnede og kontraindiserte produkter basert på kroppens følsomhet, samt en metode for å korrigere ernæring for å forbedre kroppen og bli kvitt overflødig vekt. I tillegg har legen utgitt to bøker om kosthold og kosthold kalt The Logic of Health og The 8 Principles of Health.

Nå i mer enn tjue år har Dr. Volkov vært privat involvert i kosthold. Siden tidlig på 2000-tallet har han drevet klinikken Ecolabmedtest, hvor alle kan undersøkes og finne ut hvilke matvarer som passer for dem og hvilke som er forbudt.

Blant pasientene hans er mange kjente, populære og rike mennesker som arbeider på ulike felt.

Diettfunksjoner

Dietten ifølge Dr. Volkov er basert på prinsippet om separat ernæring. I løpet av mange års praksis studerte han hvordan ulike matvarer påvirker kroppen til et individ. To personer kan ha motsatte reaksjoner på samme mat.

I tillegg forsket han på hvordan fordøyelsesorganene fungerer hvis proteiner og karbohydrater finnes i samme rett. Det viste seg at de har en veldig sterk negativ effekt, noe som bidrar til utviklingen av alvorlige sykdommer. Kullsyreholdige drikker har samme effekt.

Men hovedforskjellen mellom Volkov-dietten og det separate prinsippet for å kompilere en diett er at den ikke gir generelle anbefalinger og råd. Vekttapprogrammet er satt sammen i hvert enkelt tilfelle individuelt. Pasienten må ta en blodprøve. Forfatteren av dietten hevder at fordøyelsen av forskjellige matvarer krever spesielle enzymer og deres egen tid. Så det er viktig å ta hensyn til dette når du tilbereder retter og menyer.

For å bestemme hvilke matvarer som kan spises og hvilke som ikke kan, er det mulig ved hjelp av en serologisk blodprøve, som utføres ved Dr. Volkovs klinikk. Et ekstrakt av produktet legges til prøvetakingen, deretter måler spesialisten hastigheten som erytrocytter legger seg i en time under eksperimentet, og deretter på slutten av det, det vil si under kontroll.

Finn forskjellen, som må deles på tiden oppnådd etter at reaksjonen er fullført. Hvis indikatoren er høyere enn 0,2, har personen høy følsomhet for henholdsvis dette produktet, det kan ikke spises. Bruk av slik mat fører til forstyrrelse av immunsystemet, og dette slår ned alle andre kroppssystemer. Som et resultat begynner en person å gå opp i vekt. Uegnet mat tar energi fra kroppen.

Dermed mottar klienten to lister med produkter, som kalles "rød" og "grønn". Fra den første kan ikke spises i de neste tre til fire månedene. Og produktet fra den andre blir utsatt for "rensing", det vil si at melprodukter, søtsaker, alkoholholdige drikker, honning og gjær slettes.

Videre kan tillatte bare spises separat, det vil si at vann ikke kan kombineres med mat, fisk, sjømat bør spises 2 til 3 timer etter frukt. Og også omvendt. I tillegg er det best å velge frukt og frokostblandinger til frokost, spise lunsj med proteinholdig mat (for eksempel egg, fisk, cottage cheese) og spise middag med kjøtt.

Et annet viktig poeng er at etter tre til fire måneder må du gjøre en kontroll - donere blod igjen og bestemme listen over produkter.

Men til tross for uttalelsen om at Volkov-dietten bidrar til å gå ned i vekt uten utmattende treningsøkter, er kardiobelastninger en obligatorisk del av programmet. I tillegg må du hver kveld stivne, det vil si dyppe deg med kaldt vann.

Om kostholdet til Dr. Volkov, se denne videoen:

Fordeler og ulemper

Som enhver teknikk har Volkov-dietten sine fordeler og ulemper. Det er viktig å ta hensyn til dem hvis planene har et ønske om å begynne å gå ned i vekt i henhold til systemet hans.

Fordelene med Volkov-dietten er:

• gode resultater av systemet;
• få produkter faller inn under forbudet, så vel som bare virkelig skadelige;
• muligheten til å organisere menyen uavhengig;
• forbedre humør og velvære;
• generell positiv og helbredende effekt på kroppen;
• evne til å kontrollere appetitten.

Det er imidlertid noen betydelige ulemper:

• Først av alt må klienter hele tiden ta en blodprøve for å bestemme nyttige og "giftige" produkter. Og han er ikke billig. Dette må gjøres hver fjerde eller femte måned.
• En fullstendig avvisning av meieriprodukter kan påvirke funksjonen til nyrene, hjertet og leveren.
• Også utelukkelse av buljonger fra kostholdet forstyrrer fordøyelsessystemet.
• Det er viktig å forstå at hvis du går på denne dietten, må du endre matvanene dine drastisk.

Kontraindikasjoner

Det er også tilfeller der Dr. Volkovs diett bør brukes med forsiktighet eller er generelt uønsket. Kontraindikasjoner er:

• graviditet og amming;
• overgangsalder;
• du kan ikke følge Volkov-dietten for barn, ungdom og eldre;
• etter operasjoner, transplantasjoner;
• hormonelle forstyrrelser;
• onkologi;
• forverring av kroniske sykdommer;
• smittsomme og andre plager som forårsaker svakhet og dårlig helse;
• forstyrrelser i arbeidet til indre organer.

Før du begynner å følge Volkov-dietten, må du konsultere legen din for å høre en uavhengig mening.

Prinsipper for å sette sammen en meny for hver dag

For å lage en diett for hver dag, bør du følge ernæringsreglene:

• Du kan ikke kombinere proteiner og karbohydratholdige produkter.
• Måltider bør arrangeres annenhver til tredje time. Det er i løpet av denne tiden maten vil ha tid til å bli fordøyd, men farlig sult vil ikke oppstå. Du må ikke spise mer enn 20 minutter.
• Drikk så mye vann som mulig gjennom dagen. Opptil ca 2 liter. Dessuten er juice, te og andre ikke inkludert i dette beløpet.
• Du kan drikke en halvtime før eller etter et måltid.
• For ernæring, prøv å velge produkter uten kjemiske tilsetningsstoffer.
• Matlaging på Volkovs diett bør bestå av minimal varmebehandling: koking, damping eller grilling.
• Dagsmenyen bør være variert.
• Hver gang etter å ha spist, må du nøye overvåke ditt velvære. Hvis det er ubehag, tyngde, gir kroppen et tegn på at disse produktene ikke er egnet. Dette er Volkov-dietten.
• Etter kl 18 ingen frukt og bær.
• Du kan ikke spise buljonger og retter basert på dem.
• Å starte dagen med Volkov-dietten er nesten en liter rent vann en halv time før frokost.
• Du kan ikke spise røkt, salt, hermetisert og stekt mat.
• Kostholdet bør inneholde proteiner, som magert kjøtt, fjærfe, fisk og sjømat, frokostblandinger og frokostblandinger, grønnsaker og frukt, urter, bær og grovt brød.
• Du kan ikke spise hurtigmat, praktisk mat, samt all mat som inneholder sukker og stivelse.
• Unngå animalsk melk. Menneskekroppen fordøyer det ikke.

Når du setter sammen en meny for dagen, er det viktig å ta hensyn til antall kalorier. Det bør være 200 - 300 enheter lavere enn nødvendig mengde for å opprettholde formen.

Det er også nødvendig å tygge så lenge som mulig, for eksempel 20 - 30 ganger.

En eksempelmeny kan se slik ut:

• Frokost skal være grøt (hirse, bygg, havregryn) pluss en tallerken sukkerfri müsli med fruktbiter eller en omelett med ost og urter.
• Etter et par timer, ta en matbit med et eple, en skive grovt brød med syltetøy, fruktsalat med usøtet yoghurtdressing eller cottage cheese.
• Du kan spise med fisk, kjøtt eller kylling, og pynte med brun ris, al dente, grønnsakssalat.
• Til ettermiddagsmat spiser de frukt, cottage cheese eller en gryte.
• Middagen bør være en rekke magre kjøttretter med grønnsaker og urter.

Dermed bør mengden proteiner råde i kosten over karbohydrater.

Resultat

Før de bestemmer seg for Volkov-dietten, vil alle være sikre på effektiviteten og sikkerheten. Dessuten, i dette tilfellet ofrer en person ikke bare helse, men også økonomi. Selvfølgelig er det resultater av å gå ned i vekt på Volkov-dietten. Folk deler sine flotte resultater. På nettet kan du møte de som har gått ned opptil 25 kilo på fire måneder eller 7 kilo på bare en uke. Det er praktisk talt ingen negative anmeldelser.

Likevel er det umulig å si at Dr. Volkov introduserte noen revolusjonerende metoder. Dette systemet er ganske effektivt, fordi det ikke strider mot de grunnleggende prinsippene for generell dietologi. Enhver spesialist, selv enhver tilregnelig person, vet at det er nødvendig å utelukke eller minimere bruken av søtsaker, alkohol, bakverk, stekt og røkt mat, pickles og halvfabrikata. Og trener også regelmessig.

Men i dette tilfellet må du betale for denne "hemmeligheten" med å gå ned i vekt. Hver sjette måned må du dessuten ta en kostbar analyse. Kanskje bevisstheten om å investere betydelige midler presser folk mer mot å oppnå ønsket resultat enn en gratis resept fra en lokal lege.

I tillegg gjennomførte journalister under dekke av klienter et eksperiment. De besto testene og fikk en liste over produkter. Trikset er at Volkovs kosthold var basert på at det inneholdt mye fiber, men lite karbohydrater. Derfor er prosessen med å gå ned i vekt rett og slett uunngåelig.

Ekspertuttalelse

På den ene siden er Volkovs diett basert på de velkjente prinsippene for ernæring. Derfor kan det ikke gi mye skade på kroppen. Men samtidig har det ingen vitenskapelig begrunnelse. Ifølge sjefhematologen A. Vorobyov forårsaker ikke produktene utseendet av antigener. I tillegg indikerer hastigheten som røde blodlegemer setter seg med tilstedeværelse eller fravær av betennelse i kroppen. Men dette indikerer ikke en allergi.

I tillegg ble ikke Volkovs diett godkjent av det russiske helsedepartementet. Hvis forfatteren hevder at metoden hans er en behandling, må han innhente tillatelse. Men en lisens til å drive en klinikk kan utstedes uten denne tillatelsen hvis Volkovs diett ikke ble spesifisert ved søknaden.

Institutt for ernæring ved det russiske akademiet for medisinske vitenskaper fungerte heller ikke med Volkovs diett, sjekket ikke effektiviteten og sikkerheten. Og holdningen til ledende ansatte er ekstremt skeptisk.

Dessuten er Volkovs diett basert på prinsippet om separat ernæring, utviklet av Dr. Hay på 30-tallet av det 20. århundre. Deretter avsluttet av G. Shelton. Men disse kostholdsprinsippene har blitt tilbakevist av klassisk kosthold.

Hovedargumentet er at bortsett fra egg, sukker og solsikkeolje, inneholder ingen andre produkter rent protein, karbohydrater og fett. Alt er en blanding, et sted mer enn det ene, et sted mer enn det andre. Alle produktene er en blanding av protein, fett og syrer. Så det er ingen vits i å skille dem. I tillegg er menneskekroppen tilpasset til å produsere de nødvendige enzymene til ulike typer mat samtidig.

Og til slutt, tvil blant eksperter er forårsaket av kveldsherding - skylling med kaldt vann. Tross alt har denne prosedyren en styrkende og forfriskende effekt på kroppen, noe som er svært uønsket før sengetid. Hva som er meningen - er ikke helt klart.

Å gå ned i vekt er en kompleks og langsiktig prosess. Metoder som lover raskt vekttap vekker tvil blant eksperter. Volkovs kosthold er basert på prinsippene for sunt kosthold. Hvis du følger de generelle anbefalingene, er det mulig å gå ned i vekt uten å ta en dyr blodprøve.

Vekttap opptil 5 kg på 7 dager.
Gjennomsnittlig daglig kaloriinnhold er 940 kcal.

Dr. Volkov er allmennlege. Han har vært ernæringsfysiolog i over 20 år. I lang tid studerte spesialisten prosessene som oppstår i kroppen etter å ha spist mat. Basert på funnene hans utviklet han en spesiell vekttapsteknikk, som ble kjent som. Det lar deg gå ned i vekt uten tunge forbud og utmattende fysisk trening.

Volkovs diettkrav

Som et resultat av forskningen konkluderte Dr. Volkov med at forskjellige mennesker reagerer annerledes etter å ha spist den samme maten. I denne forbindelse bestemte spesialisten at for å utarbeide et vekttapsprogram, er det nødvendig å ta hensyn til egenskapene til kroppen til en bestemt person. For dette formålet foreslås det å ta en spesiell blodprøve. Etter undersøkelsen mottar en person en individuell liste, som indikerer hvilken mat som kan konsumeres og er nyttig for ham.

I følge vurderinger klarer mange å gå ned i vekt uten å gå gjennom dyre studier, men ganske enkelt ved å følge metodikkens grunnleggende regler. La oss fremheve de viktigste.

• Du bør bare spise når du føler deg sulten. Ikke spis mat av kjedsomhet eller for selskap.
• Du kan spise mat når som helst på dagen.
• Tidsintervaller mellom måltidene bør ikke overstige 2-3 timer. Som Volkov bemerker, er dette nøyaktig hvor lang tid det tar kroppen å fordøye mat og samtidig ikke oppleve en følelse av akutt sult, som han kategorisk ikke anbefaler å tåle i mer enn 20 minutter.
• Moderniser kostholdet ditt på en slik måte at det inneholder mer protein og mindre karbohydratprodukter (det er bedre å nekte raske karbohydrater helt). Det er nødvendig å minimere mengden av skadelig kalorifett.
• Hvert stykke mat må tygges grundig (minst 30 ganger).
• Prøv å ikke steke mat, men spis den rå eller etter en ikke-aggressiv varmebehandling. I prioritet - matlaging, damping, baking med grill.
• Du kan ikke drikke kullsyreholdig vann.
• Unngå å drikke animalsk melk. Ifølge Volkov har ikke menneskekroppen det rette miljøet for full fordøyelse av meieriprodukter, siden den er skapt for å mate de unge dyrene. Hvis en person bruker melk, kan det være problemer med helse og figur (på grunn av oppkjøpet av ekstra pounds).
• For å gå ned i vekt, må du beregne kaloriinntaket ditt. For å gjøre dette, beregne hvor mange enheter som trengs for å opprettholde den eksisterende vekten, og trekk fra 200-300 fra det resulterende tallet. Dette vil hjelpe deg å gå ned i vekt jevnt, uten å bringe kroppen inn i en stressende tilstand.
• Det er best å ikke drikke direkte under måltider, og begrense inntaket av væske en halv time før og etter måltider.
• Ingen frukt skal tillates etter kl. 18.00. Dette kan redusere prosessen med å gå ned i vekt betydelig eller til og med legge til nye ekstra kilo til kroppen din.
• Volkov anser enhver buljong og forskjellige retter tilberedt på grunnlag av dem som bare en gift for kroppen.
• Ditt daglige kosthold bør varieres med tanke på et sett med produkter, men det anbefales å følge de grunnleggende prinsippene for separat ernæring og ikke blande kjøtt/fisk og frokostblandinger samtidig mens du spiser.
• Det er bedre å nekte alkoholholdige drikker eller redusere deres tilstedeværelse i livet ditt til et minimum.
• Energisk død mat Volkov kaller forskjellige pickles, røkt kjøtt, konservering og råder til å ekskludere dem fra kostholdet.
• Før du legger deg bør du herde deg ved å helle deg med kaldt vann.
• Anbefalt fysisk aktivitet. Finn tid til minst en elementær ladning, og snart vil kroppen din bli dramatisk forvandlet. Og generelt bør livsstilen være aktiv.
• Hver morgen må du starte med å drikke vann, og først etter 20-30 minutter spise frokost.
• Drikk opptil 2 liter rent vann daglig.
• Prøv å basere kostholdet ditt på økologiske produkter.
• Gi opp hurtigmat og søtsaker med høyt kaloriinnhold, samt all mat og drikke som inneholder sukker.
• Vær oppmerksom på hvordan du føler deg etter hvert måltid. Hvis du føler ubehag eller noen ubehagelige prosesser inni deg, er dette kroppen som signaliserer at maten ikke passer for deg. Avstå fra denne typen mat.
• Prøv å spise mer sunn mat. I tillegg til proteiner (magert kjøtt, fisk, sjømat, cottage cheese) i kostholdet, finn et sted for grønnsaker, frukt, bær, urter, frokostblandinger, vegetabilsk olje i en liten mengde, fullkornsbrød. Av drikkene er grønn te uten søtningsmidler prioritert.

I rettferdighet bør det bemerkes at Dr. Volkov selv anbefaler sterkt å gå ned i vekt først etter å ha bestått undersøkelsen og funnet ut de individuelle egenskapene til kroppen din. Da garanterer det effektivt vekttap med helsemessige fordeler.

Du kan fortsette Volkov-dietten, hvis du føler deg bra, til du når ønsket fysisk form. Etter det kan du gradvis øke kaloriinnholdet og litt oftere tillate deg din favorittmat som ikke er anbefalt i metodikken. Men prøv å ikke overspise og spise brøkdel.

Legen selv anbefaler i fremtiden å gå inn i menyen bare de produktene som ikke endrer blodformelen. Ellers kan kroppen bli betydelig skadet på grunn av prosessene med forfall, gjæring og lignende problemer. Men du kan finne ut igjen, først etter å ha bestått en spesiell studie av blodsammensetningen.

Volkovs diettmeny

En omtrentlig diett av Volkovs diett i en uke

mandag
Frokost: grøt eller müsli uten sukker og en håndfull tørket frukt.
Mellommåltid: mager cottage cheese og appelsingryte.
Lunsj: bakt fisk og kål-agurksalat, drysset litt med vegetabilsk olje.
Ettermiddagsmat: et glass kefir.
Middag: kokt kjøtt med grønt og strimlet hvitkål.

tirsdag
Frokost: hirsegrøt med en liten mengde rosiner.
Snack: en salat av favorittfruktene dine, krydret med hjemmelaget yoghurt.
Lunsj: en porsjon ris (brun er bedre); et stykke kokt kylling og en fersk agurk.
Ettermiddagsmat: grovt brød med et stykke mager ost; et halvt glass kefir.
Middag: Mager bakt fisk med en porsjon av dine favorittbakte eller stuvede grønnsaker.

onsdag
Frokost: en porsjon havregryn eller usøtet müsli med epleskiver og en teskje honning.
Snack: et glass kefir.
Lunsj: hard pasta; salat av agurker, tomater og noen dråper vegetabilsk olje.
Ettermiddagsmat: ferskt eller bakt eple.
Middag: kokt kjøtt og fersk agurk.

Torsdag
Frokost: hirsgrøt krydret med en liten mengde naturlig honning.
Mellommåltid: noen kokte poteter med urter.
Lunsj: bakt fisk og grønnsaksgryte.
Ettermiddagsmat: et lite eple.
Middag: dampkoteletter fra magert kjøtt og tomat-agurksalat med tilsetning av vegetabilsk olje og forskjellige urter.

fredag
Frokost: bygggrøt smaksatt med tørket frukt.
Snack: eple.
Lunsj: kokt kjøtt og bakt aubergine.
Snack: cottage cheese gryte med frukt eller tørket frukt.
Middag: mager fisk bakt med grønnsaker.

lørdag
Frokost: en porsjon usøtet müsli med tilsetning av noen få biter banan.
Mellommåltid: fullkornsbrød med fettfattig fruktsyltetøy eller syltetøy.
Lunsj: mager cottage cheese med revet eple og diverse bær.
Ettermiddagsmat: en appelsin eller noen få mandariner.
Middag: kokt eller bakt kjøtt og fersk tomat.

søndag
Frokost: to eggerøre med en skive ost og urter.
Snack: mager cottage cheese med skiver av eple og appelsin.
Lunsj: bokhvete og kål-agurksalat krydret med ferskpresset sitronsaft.
Ettermiddagsmat: et glass sitrusjuice.
Middag: lapskaus med magert kjøtt og grønnsaker.

Volkovs diett kontraindikasjoner

• Du kan ikke begynne å leve i henhold til reglene for dietten foreslått av Dr. Volkov, under graviditet, amming, menopausale lidelser.
• Kontraindikasjoner er også: avansert, barn, ungdomsår; kirurgi der en organtransplantasjon ble utført; forstyrrelse av hormonsystemet; onkologiske sykdommer; forverring av kroniske sykdommer; enhver sykdom som får deg til å føle deg uvel.
• Det er sterkt tilrådelig å konsultere en kvalifisert spesialist før du starter en diett for å realistisk vurdere kroppens tilstand.

Fordeler med Volkov-dietten

Blant de viktigste fordelene med Volkov-dietten er det verdt å fremheve:

• effektiviteten til metodikken
• et forbud mot et relativt lite antall produkter,
• frihet til å velge en meny,
• føler seg bedre,
• den generelle effekten av å helbrede kroppen,
• ingen akutt følelse av sult.

Ulemper med Volkov-dietten

1. Ulempene med Volkovs teknikk, underlagt alle dens regler, inkluderer behovet for å bestå en dyr blodprøve. Forresten, du må gjøre dette mer enn en gang (spesielt hvis du har en merkbar overvekt), men omtrent hver 4-5 måned.
2. Ikke alle leger og ernæringsfysiologer støtter noen av uttalelsene til forfatteren av teknikken. Spesielt er de ikke enige i behovet for å gi opp melk, og hevder at dette produktet er en kilde til mange nyttige stoffer som hjelper kroppen til å fungere ordentlig. Melk forbedrer funksjonen til leveren, nyrene, hjertet, forsyner oss med kalsium, som er gunstig for helsen og styrken til beinstrukturen.
3. En annen kontrovers er Volkovs forslag om å forlate buljongene. Mange eksperter innen ernæring, tvert imot, bemerker at flytende mat må spises for normal funksjon av mage-tarmkanalen, og problemer kan oppstå hvis den blir helt forlatt.
4. Hvis du bestemmer deg for å gå ned i vekt på Volkov-dietten, vær forberedt på at du må revidere dietten drastisk. Dessuten vil dette måtte gjøres i en veldig lang periode, og til og med for alltid.

Gjenta Volkov-dietten

Du kan holde deg til en slik diett, hvis du ikke er bekymret for kroppens tilstand og er fornøyd med prosessen med vekttap, kan du gjøre det så mye du vil til du når idealet.

Dietten foreslått av Dr. Volkov hjelper mange mennesker med å bli kvitt den dårlige vanen med konstant å spise karbohydratmat. Det er på grunn av dette at ekstra pounds oppnås, som senere ødelegger utseendet til en person.

I tillegg denne dietten inkluderer et stort antall sunne grønnsaker og frukt.

Som du vet, er alle rike på innholdet av vitaminer og mikroelementer som er nødvendige for normal funksjon av indre organer. Uten dem bremses den metabolske prosessen, og i noen tilfeller utvikles alvorlige sykdommer.

Volkovs kosthold hjelper fete mennesker med å redusere risikoen for å utvikle hjerte- og karsykdommer og eventuelle problemer fra mage-tarmkanalen. Med feil ernæring øker risikoen for å få en av disse sykdommene, noe som fører til ubehagelige konsekvenser.

Detaljert beskrivelse

Dr. Volkovs diett gir et komplett ernæringssystem, ved hjelp av hvilket kroppen kan tilfredsstille sine behov for proteiner, fett og karbohydrater uten å gå opp i overvekt. Men for dette må en person som går ned i vekt huske de grunnleggende prinsippene for denne dietten:

1. Mat bør ikke gjennomgå langvarig varmebehandling, da det ødelegger alle nyttige egenskaper.
2. Menyen og hyppigheten av måltider bør velges individuelt, under hensyntagen til personens vaner, tilstedeværelsen av allergier mot visse produkter.
3. Maten skal være variert. Når du spiser, tygges all mat grundig og sakte.
4. Det er forbudt å bruke søtsaker, bakervarer, gjær, sopp, honning.
5. Det er ikke tilrådelig å tåle sultfølelsen i mer enn 20 minutter. Hvis det ikke går bort, anbefales det å drikke et glass kefir med lavt fettinnhold.
6. Etter 18:00 kan du ikke spise frukt.

Et veldig viktig poeng med denne dietten er et regelmessig besøk til en ernæringsfysiolog og gastroenterolog. Dr. Volkov mener at i løpet av noen måneder med slik ernæring kan stoffskiftet bygges helt opp igjen, så du må ta en ultralyd hver måned og ta tester. Dette vil hjelpe deg med å velge riktig kosthold for hver person, fordi når du legger til nye produkter i menyen, kan fordøyelsen svikte.

Fordeler og ulemper

Fordelen med denne dietten er en individuell tilnærming til hver full person. Han selvstendig, eller under veiledning av en spesialist, lager en meny for seg selv, som hjelper til med å venne seg til ny mat, som danner helt nye matvaner.

Ved hjelp av Volkov-dietten kan du virkelig bli kvitt all overflødig vekt. Dette vil gi en følelse av behagelig letthet og betydelig avlaste leddene og indre organer. I fremtiden vil dette påvirke helsen til en tynnere person.

Dessverre, denne dietten innebærer regelmessige legebesøk. Det er de som skal kontrollere prosessen med å gå ned i vekt, fordi denne modusen er designet for lang tids bruk. Når som helst kan arbeidet i magen eller tarmene bli forstyrret, noe som vil føre til vektøkning. Leger vil være i stand til å kontrollere denne prosessen, og legge merke til et brudd på dietten i tide.

Meny

Menyen for Dr. Volkovs diett er satt sammen i en streng rekkefølge. Hver overvektig person må gjennomgå en undersøkelse som vil avgjøre hvilke matvarer han kan spise og hvilke som absolutt ikke er det. Generelt ser menyen omtrent slik ut:

Frokost: frokostblandinger kokt i vann, svart te uten sukker og søt frukt.

Andre frokost: et glass mager yoghurt.

Lunsj: kokt kjøtt med friske grønnsaker, svart eller grønn te, et eple.

Snack: all frukt er tillatt hvis måltidet inntas før kl. 18.00. Hvis ikke, må du drikke et glass kefir.

Middag: kokt fisk, frisk salat, tomater og kompott uten sukker.

Kontraindikasjoner

Denne dietten brukes ikke under graviditet, amming og i barndommen. Det er uønsket å radikalt endre kostholdet ditt under forverring av sykdommer i mage-tarmkanalen, så vel som etter utseendet av hjerteproblemer. Denne dietten innebærer en fullstendig undersøkelse av leger, så du bør ikke bytte til denne dietten på egen hånd.

Produksjon

Volkovs diett er designet for langvarig bruk under streng tilsyn av en ernæringsfysiolog, men hvis du trenger å komme deg ut av det, kan denne prosessen ta 2 uker. I begynnelsen av utgangen må en person venne seg til det endrede kostholdet igjen. På grunn av dette kommer den vanlige maten gradvis tilbake til den daglige menyen.

Som regel kaster alle mennesker som har gått ned i vekt umiddelbart på søtsaker og alle slags desserter. Det er viktig å huske på i denne perioden du må begrense deg i søtsaker, ellers vil raske karbohydrater provosere en rask økning i kroppsvolum. I stedet er det lov å øke mengden frukt og tørket frukt som spises.

Volkov selv anbefaler ikke å glemme de grunnleggende prinsippene for et sunt kosthold. For å lagre resultatet må du hele tiden kontrollere deg selv, ellers må du gå på diett igjen. Først av alt må du redusere mengden karbohydrater og fett, men du bør ikke helt forlate dem.

Konklusjon

Volkovs diett er designet for folk som er enige om å ta problemet med overvekt på alvor. Det innebærer regelmessige besøk til spesialister, utarbeidelse av en individuell meny og streng overholdelse av alle anbefalinger. Ellers vil den ønskede effekten ikke oppnås, og de ekstra kiloene vil "henge" som en tung belastning på en sunn kropp.

Fra tid til annen dukker det opp fasjonable leger i Russland. Kirurg Amosov, for eksempel. Eller Porfiry Ivanov - hvor mange mennesker dykket ned i hullet etter ham ... Det var en tid da hele landet gikk ned i vekt "ifølge Volkov."

Ta en dyp gjennomsiktig bolle og legg i den en syltet agurk, to stykker lettsaltet laks, to - varmrøkt stør; fem skjeer sild under en pels og fem til - rødbeter med hvitløk; deretter en porsjon lammelår med majones og kokte poteter; på toppen - et stykke kremet kake og to sjokolader. Topp med appelsinjuice, fire shots vodka og en kopp sitronte. Bland grundig. Vel, kan du spise alt nå? Eller trekker den ikke? Men dette er rett og slett innholdet i magen til den gjennomsnittlige ansatt etter en beskjeden bankett i anledning den ansattes bursdag ...

Dr. Volkov siterer ofte dette eksemplet for å demonstrere hvor galt moderne mennesker spiser (les – live). Vår vanlige diett til Dr. Volkov er ikke fornøyd. I lang tid. I femten år allerede - like mye som han har drevet med kosthold. Og hvorfor – dette er ikke en enkel historie, og du må starte på lang avstand.

Totalt sporingssystem

For to tusen år siden lærte kineserne å bestemme effekten av et bestemt produkt på menneskeblod: hvordan tørkehastigheten til en dråpe endres, fargen ... I det femtende århundre ble lignende eksperimenter utført av japanerne. Forresten, det var i Land of the Rising Sun at den bevingede ble født: «En mann er det han spiser».

Det er mat som gir noe til kroppen, og mat som tar bort – energi, evner, muligheter... Denne oppgaven er omtrent like gammel som selve medisinen.

Mat gir kroppen liv, aktiverer alle organer og systemer. Og det som skjer i dem som et resultat, gjenspeiles i blodets sammensetning. Det viser seg at sirkulasjonssystemet er et totalt system for avlytting og spionering på alle reaksjoner som oppstår i menneskekroppen.

Før de begynner å jobbe for oss, blir maten behandlet i magen, delt inn i aminosyrer, fettsyrer, glukose, sporstoffer og alt det der. Bakterier som lever i tarmen deltar aktivt i prosessene. Jo mer mat som tilsvarer disse bakteriene, jo bedre fordøyer de den. Og vår oppgave er å hjelpe dem: å velge produkter med omhu, å tilberede dem riktig. Dessuten må du starte på det aller første stadiet av fordøyelsen, nemlig i munnen. Kort sagt, selv tygging bør være rasjonell.

Så, de valgte, kokte, tygget, svelget. Hvis dette gjøres feil, vil maten enten komme ufordøyd ut, eller komme inn i blodet i form av underfordøyde proteiner, fett og karbohydrater. Siden de ikke skal være i blodet i det hele tatt, vil immunforsvaret være med i arbeidet. Og siden vi dessverre som oftest velger, lager mat, tygger og svelger uten å se tilbake på reglene, er immunsystemet, som allerede har mange oppgaver, alltid i spenning. Til slutt kan dette slite ut evnene hennes eller overbelaste henne så mye at det rett og slett ikke er krefter igjen til alt annet. Immunsystemet kan selvfølgelig stimuleres. Men til slutt kan immunforsvaret vise seg å være den samme maratonløperen som etter å ha presset ut sine siste krefter, løp sine 42 km 195 m, falt og døde. Immunologer har til og med et slikt konsept: «drevet hestesyndrom». Trenger du det?

Fra alt dette er konklusjonen enkel: du må finne ut hvilke produkter som er riktige for deg og hvilke som ikke er det, avslå støtende og se hva som skjer.

En blodprøve "ifølge Volkov" gjøres slik. Blod tas fra pasientens vene, kombinert med et ekstrakt av et bestemt produkt (det er 130 av dem på listen) og se hva som skjer. Går av skala for kontrollmerket - produktet faller inn i den forbudte "røde" listen, nei - forblir i den "grønne", tillatt.

Og samtidig gå ned i vekt

I dag finnes det flere typer studier av forholdet mellom blod og produkter: reaksjonen til immunglobuliner, reaksjonen av blodceller og reaksjonen av blod som system. Analysene til det engelske selskapet NuTron og det russiske «Hemocode» er basert på reaksjonen til cellene. Fram til 1998 brukte Volkov selv resultatene av reaksjonen til immunglobuliner, og etter oppfinnelsen av en ny teknologi gikk han over til en blodprøve som et system. Jeg bestemte meg for at det var mer logisk: "Blod er en kompleks struktur, det har mange forskjellige reaksjoner, og det er alltid mer lønnsomt å se på systemet, og ikke et sett med individuelle elementer. Så vi prøvde å fjerne produkter som er skadelig for denne kameraten (bedømt etter reaksjonen av blod) fra sirkulasjonen. Det viste seg at kroppen begynner å helbrede seg selv på en helt mirakuløs måte, og blir til et selvregulerende system. Siden det ikke er en skapelse av menneskelige hender, er det kan ikke jobbe «skjevt», samtidig som den har en monstrøs sikkerhetsmargin.

Hvis den "brekker", så er den allerede i modenhet. Tradisjonell medisin har praktisk talt ingen anelse om hva som skjer med en person generelt. Leger ser bare separate deler av bildet, og forstår det ikke som helhet. Hvordan i dette tilfellet kan noe i det hele tatt behandles?

Det viser seg at medikamenter ikke kan kureres, du kan bare fjerne symptomene. Og grunnårsaken til sykdommen vil forbli ulmende et sted inni. Fjern irritanten - sykdommen vil forsvinne. Du trenger bare å lære å lytte til deg selv: organene og systemene selv vet når, hva og i hvilken mengde de trenger, ingen andre. "Situasjonen når medisin kjemper mot kroppen," sier Volkov, "er full av det faktum at den kan bli beseiret ved et uhell. Videre er det klart hva som skjer. Mine oppgaver er enkle. For det første må pasienten endre noen av sine spise- og kulinariske vaner, siden de allerede har ført til et utilfredsstillende resultat. For det andre må han lære å lytte til seg selv, og ikke begjærlig studere menyen på en restaurant. For det tredje å tvinge sin egen kropp til å huske at den kan selvregulere .Vekttap er ikke et mål, men bare en bivirkning av den generelle restitusjonen. Og det skjer jo raskere, jo mer overvekt har samlet seg. Pasientene mine går ned flere titalls kilo uten den minste skade på helsen. Overflødig vann går bare."

Pass på Gift: Potet med kjøtt

Det vanligste argumentet mot Volkov-dietten, bygget i tillegg til resultatene av analysen på et system med separat ernæring, lyder omtrent slik: "Men menneskeheten har spist kjøtt og poteter for seg selv hele livet - og ingenting, den overlevde !" Dr. Volkovs svar er omtrent slik: "Det overlevde, men det føles samtidig tvilsomt. La oss sammenligne statistikken fra 1900 og 2000 - etter dødsårsaker. I år 900 er det ikke en eneste kronisk sykdom i topp ti, men det er kolera, pest, skader ... Og i år 2000 er bare én stilling, på grunn av tilfeldigheter, traumer, alt annet er "kronikk": hypertensjon, hjerneslag, kreft. I Amerika er den fjerde årsaken på listen er død på grunn av bivirkninger etter å ha tatt medisiner foreskrevet av leger.

Og så: når spiste folk kjøtt med poteter? De siste to hundre årene, ja. Men før det eksisterte menneskeheten i ytterligere syv tusen år. De som nå foretrekker kjøtt og poteter bor der det aldri vokste poteter. I tillegg, i sesongen når det modnes og lagres, er kjøttet ennå ikke klart - det går fortsatt i sin spede begynnelse.

Så la oss komme tilbake til maten. Det er bare det at denne måten å spise på passer best til menneskekroppens struktur. Hvert produkt krever en spesifikk fordøyelsesmåte. For grønnsaker er den ene egnet, for surmelk - den andre. Produkter med lignende "interne prosesseringsteknologier" kan trygt kombineres. Og hvis modusene "passer" akkurat det motsatte, er det ingen vits i å kjøre dem samtidig. Kroppen bare henger, forstår ikke hva de vil ha fra den.

Det separate matsystemet betyr ikke at vi ikke er forutbestemt til å spise mer kjøtt med grønnsaker. Det er konseptet «feriemat» – en slags mulighet til å bryte seg løs. Riktignok sier Volkov at dette alltid er dårlig og tung mat, og etter det er det ikke noe godt, men hvor uten helligdager? I alle tiders og folkeslags tradisjoner har feiringer alltid vært strengt regulert, og det falt aldri noen inn å arrangere dem hver uke. La oss si at i følge tradisjonen laget turkmenerne kjøttpilaf fem eller seks ganger i året...

Volkovo-forskning er en ganske dyr ting, spesielt hvis du spiller etter reglene og gjentar analysen hver 4-5 måned (kroppen er fortsatt i live, den har rett til alle slags endringer). Men hvis en person har alvorlige helseproblemer, vil han fortsatt bruke mer på medisiner. Betydelig reduksjon i klesstørrelse som følge av dietten kan også slå hull i budsjettet. Men du må innrømme, dette er et slikt hull ... Du kan til og med være stolt av det.

"Nei" ifølge Dr. Volkov

I tillegg til at pasienten får en liste med tillatte og forbudte produkter, er det mange flere «ikke mulig». Og selv de som har syv netter på rådyr før Dr. Volkovs klinikk bør lytte til dem...

1. Hermetikk er ikke tillatt. Dette er opprinnelig mat for å overleve, og ikke for hver dag. Den har ingen fordeler i det hele tatt fremfor fersk, bortsett fra holdbarheten. Dette gjelder ikke bare brisling og mais i en krukke, men også juice - de må også drikkes ferskpresset.

2. Du kan ikke lapskaus og fisk. Dette er den samme hermetiske gryten, bare uten boks. Under bråkjøling blir det ferske produktet ødelagt som en struktur. Kjøtt og fisk kan dampes, grilles, i ovnen, over åpen ild – pluss saltes, tørkes og i ekstreme tilfeller kokes.

3. Du kan ikke buljong (verken fisk eller kjøtt) - den inneholder et konsentrat av alt det mest "uinteressante" som finnes i disse produktene. Det er sterkt irriterende for magen. Det eneste unntaket er kyllingbuljong for restitusjon etter alvorlig sykdom.

4. Du kan ikke steke noe i olje: uraffinert kaldpresset olje brenner i en stekepanne, og raffinert olje er et helt meningsløst produkt.

5. Du kan ikke røyke (spesielt på fabrikken) - dette er igjen død mat for langtidslagring.

6. Ingen melk. Dette er mat for småkyr.

7. Du kan ikke drikke noe samtidig som du spiser, bortsett fra vann og grønn te – og selv da litt. Svart te, kaffe, juice - enten en halvtime før et måltid, eller en time etter, ellers fungerer fordøyelsen to ganger for samme mat. Det er tilrådelig å ikke drikke alkohol i det hele tatt, men hvis du virkelig vil ... Det er bedre å drikke sterke drikker etter et måltid, og vin - separat, med frukt.

8. Du kan ikke sprudlevann, selv mineral. Oksygen er fjernet fra den. Og vann er en slik struktur som er forpliktet til å samle det. Så når hun er inne, vil hun hente den der, noe som er helt ubrukelig.

"Behov" ifølge Dr. Volkov

I tillegg til "kan ikke" er det fortsatt en rekke "bør".

1. Du må lage mat så raskt som mulig, da er det lettere for kroppen å oppfatte det.

2. Du må velge ditt eget kosthold. Mellom måltidene bør det gå minst to timer (etter kjøtt - minst tre), slik at alt rekker å fordøyes. Du må spise når en skikkelig sultfølelse melder seg – ikke fordi det er et kjøleskap i nærheten, men fordi magen er tom. Vil ha «etter seks» – for guds skyld, også klokken to om morgenen.

3. Du må spise så variert som mulig. Fra dette vil ikke bare vitaminer og mineraler øke, men kroppen vil også lære å jobbe mer effektivt.

4. Du må lære å tygge. På 1800-tallet bodde det en fantastisk engelsk lege Fletcher. Han behandlet med suksess kroniske sykdommer - revmatisme, gikt, psoriasis, og tvang folk til å tygge hvert stykke hundre og tjue ganger. Tanken er enkel: vi har 32 tenner. Bare fire hoggtenner trengs for å holde byttedyr. De resterende tjueåtte må åpenbart gnage og male dette byttet.

5. Du må dyppe av deg selv med kaldt vann en gang om dagen. Det ser ut til at dette ikke har noe med mat å gjøre. Dousing stimulerer imidlertid immunsystemet. Og det betyr at alt blir bedre fordøyd.

En av reglene for Volkovs diett er å spise når som helst og ikke tåle sult. Ja, ja, og etter 18.00 også! Lær mer om denne teknikken, få en meny og gå ned opptil 5 kilo unødvendig fett på en uke!

Dietter for vekttap er konvensjonelt delt inn i 3 kategorier. Handlingen deres kan være basert på å endre dietten, begrense kaloriinnholdet i dietten eller på å korrigere sammensetningen av menyen. Den siste kategorien inkluderer lavkarbodietter og metoder for separat ernæring. Volkovs diett er en symbiose av reglene for separat ernæring og begrensning av karbohydrater i kostholdet. Ifølge forfatteren, ved å bruke denne teknikken, kan du gå ned i vekt med 5 kg per uke, men når vekten nærmer seg normen, reduseres hastigheten på dens nedgang.

Diettprogrammet ble utviklet av den russiske allmennlegen Anatoly Volkov, anerkjent av eksperter som effektivt og trygt, og er for tiden mye brukt i mange land. I 2000 grunnla Volkov fedmeklinikken Ecolabmedtest, hvis klienter inkluderer russiske og utenlandske politikere, showbusinessrepresentanter og skuespillere.

essens

Volkov-dietten sørger for en streng begrensning av komplekse karbohydrater. Når de kommer inn i kroppen, tjener disse stoffene som det viktigste "drivstoffet", med deres mangel på mat, forbrukes fettreserver. Hvis du, når du setter sammen en daglig diett, inkluderer et minimum av produkter som inneholder komplekse karbohydrater, vil overflødig vekt raskt gå bort.

Det andre prinsippet for dietten er overholdelse av reglene for separat ernæring. Fordelene med vekttap er basert på påstanden om at visse matkombinasjoner er dårlige for næringsopptaket. Når du bruker slike produkter separat, får kroppen optimale forhold for å fungere, og blir uavhengig kvitt overflødig vekt.

Nyttig informasjon. Prinsippet om separat ernæring ble først foreslått av den amerikanske ernæringsfysiologen Herbert Shelton. Han delte alle produktene inn i seks grupper, som ikke anbefales å kombineres i ett måltid. Dette bidrar til oppbevaring av dem i fordøyelseskanalen, og som et resultat bremser prosessen med å brenne fett. For eksempel krever kjøtt, melk og grønnsaker forskjellige "teknologiske regimer": fordøyelsestid, enzymer.

Generelle Krav

Når du følger Volkov-dietten, må følgende regler følges:

1. Du kan spise når som helst, du bør ikke tåle sult.
2. Den optimale pausen mellom måltidene er 2,5-3 timer, dette er hvor lenge maten er fullstendig fordøyd i fordøyelseskanalen.
3. Mat bør tygges grundig, dette fremskynder prosessen med fordøyelsen.
4. Kostholdet bør være variert, men det er forbudt å blande produkter som tilhører ulike grupper.
5. Mat bør tilberedes på diettmåter: koking, baking, grilling, damping.
6. Det anbefales ikke å drikke mat.
7. Den daglige normen for væske er 2,5-3 liter, minst 0,5 liter bør drikkes på tom mage, før frokost bør resten av vannet drikkes ikke tidligere enn en halv time etter noen av måltidene.

I klinikken til Dr. Volkov utvikles en vekttapdiett for hver klient individuelt, basert på resultatene av blodreaksjonen til et bestemt matprodukt. Dens ekstrakt tilsettes blodprøven, og stoffer som negativt påvirker immunsystemet og kroppen som helhet oppdages ved endringer iten. De settes på den forbudte listen ("rødliste"). Resten av produktene står på «grønn liste», de er tillatt å konsumere, men kun separat.

Spesielle instruksjoner. Dagsrasjonen bør beregnes på en slik måte at kroppen bruker mer energi enn den får fra maten. For å gjøre dette, må du beregne hvor mange kalorier som kreves for å opprettholde den eksisterende kroppsvekten, og trekke fra omtrent 200-300 enheter. Dette vil være den nye normen, slik at du jevnt kan redusere vekten.

Forbudte produkter

Hvis dietten for vekttap brukes uavhengig, bør du bli veiledet av den generelle listen over forbudte matvarer. Det inkluderer:

• Buljonger. Ifølge forfatteren av teknikken går alle skadelige stoffer i kjøtt eller fisk inn i buljongen. Unntaket er kyllingbuljong, som inntas i rehabiliteringsperioden etter sykdom.
• Røkt kjøtt, hermetikk (inkludert hermetisk juice), Dette er en "død" mat, bortsett fra kalorier, som ikke gir kroppen noe.
• Melk. Volkov mener at bare babyer trenger det. Omslutter innholdet i magen, bremser melk fordøyelsen av mat, som et resultat av at unødvendige gjæringsprosesser kan begynne i magen.
• Kullsyreholdige drikker. De er fratatt oksygen, og vil derfor absorbere det, en gang i magen, og dermed bremse prosessen med fordøyelse av mat.
• Bruk vegetabilsk olje kun til salater. Ved varmebehandling ødelegges nyttige stoffer i uraffinerte oljer, mens de i utgangspunktet ikke er tilstede i raffinerte oljer.
• Alkohol. Alkoholholdige drikker er kontraindisert i enhver diett for vekttap, da de reduserer effektiviteten.

Fordeler og ulemper med dietten

Fordelene med Volkov-dietten er standard for ethvert sunt kostholdssystem med vekt på lavt kaloriinnhold. Dette er en ekte måte å redusere vekten betydelig uten å gå på bekostning av helsen, og uten å oppleve ubehaget av sult.

Fra synspunktet om å gå ned i vekt, er den største ulempen med teknikken den solide kostnaden for kontrolltester på Ecolabmedtest-klinikken (og de må gjøres ganske ofte, hver 3.-5. måned). I følge ernæringsfysiologer kan ulempene ved Volkov-dietten vurderes:

• Daglig inntak av 3 liter vann. Dette er en for høy norm, neppe begrunnet med nyttehensyn.
• Melkeforbud. En slik begrensning kan påvirke funksjonen til nyrene, leveren og det kardiovaskulære systemet negativt.
• Utelukkelse fra dietten av buljonger. Kjøtt- og fiskeavkok aktiverer fordøyelsessystemet, er lett fordøyelig og inneholder mange nyttige stoffer. "Tabu" på buljonger er ganske i stand til å forstyrre fordøyelseskanalen.

eksempelmeny

Dietten kan lages uavhengig, styrt av metodikkens regler. Menyen for uken nedenfor er en anbefaling og kan betraktes som et av alternativene.

dager	Frokost	Matbit	Middag	ettermiddags te	Middag
1	Havregryn med tørket frukt	Fettfri cottage cheese, sitrus	Kokt fisk, et par ferske agurker	Kefir	Kokt kjøtt, coleslaw
2	Hirsegrøt med rosiner	Fruktsalat kledd med yoghurt	Kokt kyllingbryst med brun ris, agurk	Sandwich av hele korn brød med ost, kefir	Fisk med grønnsaker bakt i folie
3	Müsli med honning og eple	Kefir	Durumhvete pasta, tomatsalat	Bakt eple	Kokt kjøtt, agurk
4	Bygggrøt med smør	Et par poteter i uniform, salat	Grønnsaksgryte med kalvekjøtt	eple eller pære	Dampet fiskekaker, agurk
5	Bygggrøt med tørket frukt	Bakt eple	Grillet kalv og aubergine	Cottage cheese gryte med frukt	Kokt fisk, grønnsakssalat
6	Müsli med banan	Fullkornsbrød med syltetøy	Ostemasse med bær	Sitrus	Kjøtt bakt med tomat
7	Omelett med ost og urter	Fettfattig cottage cheese med epleskiver	Damp bokhvete, kålsalat	fruktjuice	Kanin- og grønnsaksstuing

Å komme ut av dietten

Tiden for overholdelse av Volkov-dietten er ikke begrenset, den kan overholdes gjennom hele livet, siden dietten er fullstendig balansert. Men hvis ønsket vekt allerede er nådd, må du komme deg ut av dietten riktig, ellers kan de tapte kiloene komme tilbake. Dr. Volkov anbefaler innen to til tre uker:

• Bruk så få retter som mulig som var forbudt under dietten.
• Legg til nye matvarer til kostholdet ditt gradvis.
• Pass på at energiverdien til det daglige kostholdet ikke overstiger 2000 Kcal.

Kontraindikasjoner

Vekttapsteknikken foreslått av Dr. Volkov anbefales ikke for bruk under graviditet og amming, i barndom eller alderdom, samt i nærvær av følgende patologier:

• akutte sykdommer i mage-tarmkanalen, leveren, nyrene, det kardiovaskulære eller endokrine systemet;
• onkologi;
• perioden med rehabilitering etter operasjonen;
• alvorlige hormonelle forstyrrelser.

Merk følgende! For å realistisk vurdere tilstanden til kroppen din og unngå ubehagelige konsekvenser av bruk av en diett, anbefales det sterkt å konsultere en kvalifisert spesialist før du starter den.