Бялата гъба, наричана благородната красива и царска гъба, е класирана с горски продукти с по-добър вкус. От ароматен горски продукт можете да приготвите много ястия: супи, соланка, печени, пайове, кисели краставички и маринати. В природата има около два дузини вида бели гъби, които се различават по цвят и място на растеж.
Бялата гъба, наричана благородната красива и царска гъба, е класирана с горски продукти с по-добър вкус.
Боровик се разпространява на всички континенти, с изключение на Австралия. Предпочита да се заселва в широколистни (брезки, дъбове) и иглолистни (синусоидни, йелники) гори.
В зависимост от възрастта на отглеждане, плодовите тела на белите гъби се различават. Ако той расте в дублива, шапката има светлинен цвят, а кракът е опънат. В Birch Forest, шапките също са светли, но краката имат весела форма. Под селото близо до стрелките се поставят тъмни шапки на дълги крака. Ако гъбата израсна в борова гора, тя има кафява шапка и къс дебел крак.
Белите гъби започват да правят плод по себе си, по-близо до есенния период Cuchno. Отглеждайте сезони:
- на териториите на S. умерено климат - от средата на първия летния месец до края на септември;
- в повече топли региони - от края на май до октомври.
Въпреки че бялата гъба се отнася до растенията, свързани с светлина, тя може да расте на места, засенчени от дебели корони. Ако през летния период има ниски дневни температури и повишена влажностКултурата може да се събира само на открито, добре осветени и нагрявани поляни. Ако е издадено благоприятно лято, растежът на гъбите не зависи от осветлението. Оптимална температура За плод: 15-18 ° C през лятото и 8-10 ° C есен.
Как бързо да намерим бяла гъба в гората (видео)
Правила за събиране на бяла гъби
Тъй като Боровик е много чувствителен към температурен режимТой расте много бързо с благоприятни климатични условия. Продължителността на периода от началото на растежа до пълно узряване е няколко дни. Само за 7 - 10 дни, гъби възрастни, губещи вкуса и натрупването на токсични продукти на жизнената активност на вредителите, уредени в нея. С оглед на тази функция гъбата трябва да бъде предварително подготвена за прибиране на реколтата, за да не се пропусне най-голям ръст на нейния растеж.
Особено бързи гъби растат след дъжда. След 2 - 3 дни след валежите можете да отидете в търсене на Боровиков. По-близо до есента става по-хладен, а растежът на горските жители се забавя.
Важно е да знаете местата, където растат белите гъби. Намирането на поне един индивид трябва внимателно да разгледате близката територия, инспектирайте възможните участъци от външния им вид. Препоръчва се гъби да бъдат отрязани с нож, но когато отсъства, е необходимо внимателно да се изкопае гъби и отвийте земята.
За да не се вреди здравето, Важно е да се придържат към някои правила:
- всички гъби са естествени сорбенти токсични вещества, така че са забранени да се събират в екологично неблагоприятни области;
- тъй като продуктът е полезен само до края на периода на растеж, не се препоръчва да се използва след началото на периода на разпадане;
- ядливи гъби имат здрави близнаци или подобни отровни гъбиСледователно е невъзможно да се съберат непознати екземпляри.
Белите гъби имат бяла и плътна пулпа, практически няма вкус, но с приятен аромат. Техният състав включва веществото, което е полезно за тялото. Растителният продукт се използва широко в кулинарните цели, но преди употреба те трябва да бъдат обработени правилно.
Важно е да знаете местата, където растат белите гъби Време и места за събиране на бели гъби в Русия
В скандинавски региони Русия белите гъби започват да се отърват от началото на лятото, в южната част - от средата на май. Плодовите периоди могат да варират в зависимост от температурния режим.
Масова колекция Реколтата започва със средата миналия месец Лято. По това време гъбите отиват на тиха лов и се върнаха с пълни кошници. В сибирски гори Гъбите растат в тайга, в други области в горите с преобладаване на иглолистни скали или смесени. Опитни гъби съветват да търсите гъби шашилни дървета Възраст от 50 години и Pine 20 - 30 години. Почвата трябва да бъде пясъчна, извадка и да се удави. В блатисти места няма какво да се прави, защото гъбите на практика не растат там.
Къде и кога да търсим бели гъби в Беларус
Гъбите са традиционни и любими деликатес на беларуската кухня. В Република, идеални гъбични условия: наличност смесени гори И блата. Уникалните климатични условия имат благоприятен ефект върху растежа. различни видове Гъби. Първите ядливи гъби започват да се появяват в първия пролетен месецно времето забелязано време зависи метеорологични условия. Най-добрите гъби смятат Минск и Витебски региони. Голямата реколта може да бъде събрана горски масивиНамира се в посоката на Витебс.
Търсене в бялата гъба се препоръчва сред иглолистни дървета. Той предпочита да се бръсне на бита и ръбовете. В горещ лятни дни Най-често се крие в приюти под дърветата, а прохладната есен се загрява на отворени слънчеви места, особено на влажна почва.
За да не пропуснете скритото гъбички, важно е внимателно да се обмислят места по пътеките. Опитните гъби съветват да не преминават по малко полу-изсичане на горски потоци и туберкули. В падналата зеленина е особено трудно да се потърси.
След сенокоза (обикновено от втората половина на юли) се появява втори слой гъби. След 2 - 3 седмици, възникващи затишие. Тогава идва най-изобилният гъбен слой, който продължава до замръзване. През лятото гъбата е нараснала и почвата се затопли, което допринася за изобилие.
Сезон и места за събиране на бели гъби в Украйна
Интересът към ранните гъби показват не толкова много жители на Украйна. Масивната колекция от ценна жътва започва с края на пролетния период. В допълнение към топло време, друг предпоставка За появата на гъби, наличието на мокър горен слой на земята е, в противен случай, с липса на влага, реколтата няма да бъде.
В търсене на бели гъби можете да отидете по всяко време лятния период. Особено много от тях растат в горите западна Украйна. За тези територии присъствието на високи дървета, което допринася за запазването на необходимото ниво на влага, стимулиране на растежа на гъбите.
Есента също е проспериращ период за събиране горски подаръци, Тъй като това време се характеризира със загубата на тежки валежи. Опитните гъби се празнуват в висок доход на област Zürüpinsky, където освен бяло, други не по-малко вкусни гъби растат, например, масло и трюфели.
Белите гъби се намират преди спада на температурата на температурата през октомври, въпреки че те могат да бъдат събрани в Карпатите кръгла година. Продуктът е известен със своята хранителна и лечебни свойства. Въпреки факта, че вътре в плодовото тяло, вредителите често наблюдават, те не губят своята стойност.
Събиране на бели гъби в Германия
В Германия има най-малко пет хиляди известни видове Гъби. Третата част включва годни за консумация. Вече могат да бъдат събрани бели гъби, които активно се използват в немската кухня, вече могат да бъдат събрани през май. Те се появяват в редки млади дъбови кацания, счупвания и коридор. Малко по-късно започва гъби - чадъри и чадъри. Най-пикът попада на есента. В регионите, разположени от южната страна Bodensky Lake.Намерени са дори черни трюфели, свързани с деликатни продукти.
Преди да търсите култура, в Германия те предлагат да завършат курсове за обучениевключително теоретични класове и практика. Да не объркват полезни горски красавици С отровни индивиди се препоръчва специално приложение за изтегляне на електронно устройство, в което всеки тип гъби е описан подробно.
Но дори опитни гъби Те не могат да събират гъбички толкова, колкото искат, защото законодателството е разрешено ограничено събиране. В злоупотреба с естествени подаръци можете да получите голяма глоба.
Как да събираме бели гъби (видео)
От бели гъби можете да направите бульон, възползващи се функции които се считат за по-високи от тези на традиционния месен бульон. Съдържа голям брой Витамини за насърчаване правилна работа щитовидната жлеза и подобряване на състоянието на косата, ноктите и кожата.
Експертите не препоръчват яденето на прясно приготвени бели гъби, тъй като те съдържат чинин, който предотвратява усвояването на комунални протеини. За да се изпари Chinin, продуктът трябва да бъде изсушен първо. В суха форма те ще отидат за готвене на зеленчукови супи.
Мнения: 142
Бялата гъба (Боровик) се отнася до тръбни гъби и принадлежи към вида на Boletus Edulis Sensu Lato Family на успокояващо. Тя расте в европейската част на Евразия. Около 18 от неговите форми са известни. За да не направи грешка по време на събирането на бели гъби, е необходимо да има информация за техния външен вид и елементарни правила за поведението на гъбичките.
Изгледи
Смърчова бяла гъба (boletus edulis f. edulis fr.) най-често се среща. Той е присъщ на продълговата крака с удебеляване на книгата. Шапка на кафяв цвят с червен и кестен оттенък. Повърхността е гладка и суха. Отглеждане на Б. гори.
Дъб бяла гъба (Boletus edulis f. Quercicola) се характеризира със сиво-кафява шапка, която от време на време покрива с леки петна. Цилвесът е по-хлабав. Расте в дъбови горички и гори.
Бреза бяла гъба (Betutus betulicolus или boletus edulis f. Betulicola) се характеризира с бежова шапка. Расте под бреза.
Бяла бяла гъба (Boletus pinophilus) е особена за голяма тъмна шапка, често лилава сянка. Цветна кафцова кафява червена.
Основната разлика на лимоновото жълто бяла гъба (Boletus edulis f. Citrinus) разпознават лимон-жълти или ярки жълти цветове на шапката. Расте в смърч-борови пролес.
Гладка бяла гъба (Boletus edulis f. Laevipes) се отличава с липсата на мрежа на крака. Расте в бреза.
Външни знаци
Бялата гъба има гладка и суха повърхност. Диаметърът на борова шапка достига 25 cm. Когато е малка, полусферична шапка, след узряване става възглавница. Цветът на шапката може да има разлика от бежовото към кафявото. Бяла плът, при рязане, не променя цвета си. Дължината на краката до 17 см, дебелината е около 2-6 cm. Крачът е овал, книгата е удебелена, върхове, покрити с мрежест модел на бяло. Той нараства необичайно бързо, през деня се добавят около 4 cm.
Двойно
Колекцията е важно да се вземе внимателно, тъй като много често се оказва в кошници лайнети Бяло, което също се нарича "фалшиво бяло". Затова трябва да знаете техните функции.
Гъбата на жлъчката (Tylopilus Felleus) или Gorchak от рода Тилопил има външно сходство с младия боровик дъб. Той има една и съща изпъкнала шапка на кафеникав или кафеникав цвят. Кракът на овалната форма, удебелен в основата и е покрит с мрежест модел. Цветът на финия тръбен слой не е характерен на Боровиков, той е розов или мръсен бял. Но основната разлика е много горчив вкус, който дори плаши насекомите. Затова двойката винаги изглежда безупречна.
Сатанианска гъба (Boletus сатани) също представлява раждането на Боровик. Има шапка с форма на възглавница и крак с форма на барел. Шапка сиво-бял, маслинен или кафеникав. Тръбният слой има оранжеви или червени нюанси. Характерни знаци: Мречният крак в средата има червен богат цвят и при рязане в продължение на пет минути, плътта свети. Старите индивиди имат миризмата на гниене на лук.
Време за събиране.
Кога да събирате Боровики? Влизайки в гората по гъбите, важно е да се знае кога да ги събира и къде. Тъй като оптималната температура за растежа на белите гъби се държи дълго време през юли и август, по това време и си струва да ги търсят, отколкото по-скоро температурни спадове и влажност, толкова по-малко се развиват плодовите тела на Боровиков. Най-доброто климатични условия Признават се краткосрочни гръмотевици с мъгливи топли нощи. Колекцията започва да изгрева, защото по това време в деня те са много по-забележими. Трябва да ходите бавно, внимателно изследвайте околностите. Боровики растат в добре дренирани, мокри пясъчни или барабани почви.
Ако лятото е мокро, Боровик трябва да погледне далеч от дърветата на сухи, добре коси хълмове, поляни, ръбове. И ако лятото е сухо, погледнете по-добре под дърветата, в гъста трева - където влагата е добре поддържана. Освен това се смята, че Боровики по-често растат там, където растат къдриците.
Любима деликатеса на червеите - пресни бели гъби. Независими вредители в горещо време. Има такава функция за белите, които растат на открито: чист гръбнак и шапката се носи. Червеите са направени чрез шапката отдолу, движенията на червеите и дъното на кафявите шапки. Такива гъби трябва да бъдат нарязани при налягане и да се пречистват от чертото.
Възрастни Боровик не е ужасен замръзване. Следователно, ако събирането е извършено след това силна замръзванекойто погрешно е бял, ще има своя собствена нормален изглед и вкус.
Есента е най-много време да се събират гъби. Разбира се, те растат през лятото, а през пролетта и някои видове дори през зимата. Но повечето право гъба - есен. В каква температура растат гъби през есента? За да отговорите на този въпрос, първо трябва да разберете какво е като тези подаръци на гората.
Сезонни характеристики на нарастващите гъби
Гъбите са сложни организми. Основната част от тях е мицел или гъба - скрита от очите със слой горски хумор и само плодовите тела се появяват на повърхността, които привличат гъби. Mycelium нараства през цялата година, така че отговаряйки на въпроса каква температура гъбите растат през есента, не е лесно.
Заедно с влажност, един от на най-важните условия Възрастването за повечето видове е топла земя. Затова през пролетта се появяват първите гъби. През април-май, когато поляците, освободени от снега, са топли, нарязани и горски дрехи, се появяват потоци и линии. Това са тези, които отварят сезона на гъбите, а след това релето вземат други гъби.
По-близо до края на май и в началото на юни след топли дъждове има първите моховики, габбер и дори бяло. Но това са само скаути, основният слой ще бъде по-късно, когато ръжът ще бъде наказан. Между другото, тези гъби в хората се наричат \u200b\u200b- пистолети за пръскане.
Поддържа или тъй като са по-важни, красовиките, червенокосите, се появяват малко по-късно, когато озинът ще мига. В същото време многоцветните шапки от чийцискя се надничат от билки и, сякаш оранжевите мъниста са разпръснати в Mshu, весели миризми на Chantereleles.
Но летните слоеве са къси седмици, в най-добър случай Две и гъби изчезват, както не. НО истинска гъба Само през есента ще растат, когато Brassa Bresses започне да злато и изпръсква бурята върху листата на Озин.
Календар за растеж на гъби
Така че как можете да подчертаете този въпрос, да се възползвате визуален материал. По-долу е дадена маса, която ще подскаже кога и за това, което "звяр" е по-добре да отиде в гората на любовниците " тих лов».
Гъби на есенната гора
През есента почти всички видове растат лятни гъбиНо нови, тези, за които през лятото са твърде горещи. Това, например, есен отворен, зелен, ред и др. Освен това, през есента, растежът на гъбите е най-интензивен, тъй като те не харесват топлината, и за да се развие плодовото тяло на повечето видове, 5-10 o C. температура, в която гъбите растат Падането влияе върху скоростта на тяхното развитие: под градуса, по-бавните те растат.
Въпреки това не само температурните индикатори са важни, но и влажност. Ако есента е суха, тогава не можете да разчитате на добър "улов" на гъби. Те обаче не харесват влачещите дъждове. Опитната гъба ще изглежда като следващото лошо време, пръскане по пътищата с локви и въздъхна: "Е, мирише гъби!" Гъбата, разбира се, няма да се движи, тя ще продължи под гъста гора подзадание от падналите игли и мъх, но гъбите наистина не могат да бъдат.
Но леки студове, които не са неудобни през есента, гъбите не са ужасни. Понякога студената октомври сутрин в гората може да бъде намерена буквално чрез простотата на тръпки, масло, тъкани. Определяне на каква температура гъбите растат през есента в гората, е необходимо да се съсредоточи върху средните дневни стойности, тъй като затоплянето на почвата се играе в следобедните часове.
Когато студ удар
Сериозният замръзване може да оцелее в някои от тези горски жители, а повечето гъби вярват, че през ноември сезонът приключва. Но това не е така.
Някои от най-студените гъби са тъкани. Най-добрата температура За техния растеж варира в диапазона от +8 ... +12 за тях весели семейства Растат в гората и след сериозни студове. В каква температура растат гъби през есента? Например, можете също да намерите в минус температури, дори под снега.
Не се страхува от студове и зимно висящо, което не е това през ноември, но през януари можете да съберете.
Условия за растеж на бялата гъба
Без значение колко пълна е кошницата на гъбената боя, и за късметлия се съди предимно от броя на белите гъби.
Бял, или, както се нарича още, Боровик, - гъбата е трудна и придирчена. Понякога половината от гората трябва да бъде заобиколена да атакува гъби. Но ако условията са се развили подходящи, след това на малък пластир, можете да вкарате някой дузина силен бор.
И при каква температура растат бели гъби през есента? Първо, отбелязваме, че не е толкова много състоянието на въздуха като бял като почвата. Оптималната температура на почвата за нея е 15-16 градуса на топлина.
Но що се отнася до въздуха, условията за растеж през лятото и в есента са различни. През лятото Боровики не харесват прекомерна влажност и продължителни дъждове и предпочитат +18 ... +20 около C. Затова се крият в MCU и под дебели крака на ела, където не е много горещо.
Но през втората половина на септември времето рядко е незаменено за топлина. В каква температура растат гъби през есента? От септември оптимален режим За растежа на белите гъби ще има 10-15 градуса топлина. И нощните замразявания изобщо не се намесват. Основното е, че следобед въздухът и почвата се затоплят.
Кога да събираме ботуши есен
Поглестос, особено млад и силен, не са по-нисши от белите - въпреки че да заврит, дори по-бавно, дори да се запържва. И ако отидете със слой, не можете да ги наберете сравнително малко зает, а не една кофа.
До народно приеманеПървите орауки се появяват, когато Роуън цъфти, а след това цялото лято не оставят гора радвани и бреза. Ако, разбира се, лятото не беше твърде горещо и сухи. Но има лятна липса на лятна липса - наистина обича това вкусна гъба червей. Така че трябва да направите гъба с закрепващо сърце, хвърляйте една гъба след друга.
През есента басът е чист и силен. И освен това има специален вид външен вид - с дебел крак и тъмна шапкаВкусът на практика не се различава от бялото. Намерете го обаче в падналата зеленина не е лесно. Но ако някой падна сам, тогава около него може да се намери с дузина.
На каква температура гъбите растат през есента (бумчета)? Те имат почти същите като в бяло. За Boletus, 10-12 градуса на топлина са достатъчни, само тези гъби обичат по-влажно време, а не продължителни дъждове, но дебели есенни мъгли. И ако есента е суха, тогава трябва да потърсите прекъсвач мокри места, в низините и дори в блатото.
Добро умение за гъби знае в каква температура растат гъбите. През есента в гората, той бързо избира кошницата, а след това пакетът ще получи - не оставяйте същото под дърветата и брезшащите бял и масло, богове и бумчета, товари и вълни! И ако атакувам сам, така че никакви пакети да не са достатъчни.
Бялата гъба е много често срещана различни страни. Той е популярен благодарение на отличния вкус, аромат и хранителна стойност. Бялата гъба може да бъде запазена, морска, суха и реколта по друг начин, без да губи вкус и вкус. Гъбата включва редица полезни вещества, протеини, витамини и минерали, които са от полза за тялото.
Но гъбата може да бъде опасна - той има отровен близнак, който неопитни гъби могат да объркат с ядлив. Така че това не се случва, трябва да изучавате подробно точното описание на бялата гъба, разберете къде и кога расте, и също така се запознайте с разликите в отровни двойни гъби.
Описание на бялото гъби.
Бялата гъба е част от рода Боровиков, семейство на сажди. Към днешна дата той успя да се разпространи по време на континентите. Въпреки факта, че има няколко разновидности от бяла гъба, те все още имат сходни характеристики. Помислете за общо описание.
Бялата гъба се отнася до категорията тръбни гъби. Той е в състояние лесно да се адаптира към всякакви сортове почви, с изключение на тези, които са наситени с торф.
В допълнение, гъбата може да расте на повърхността дървени породи. Най-добрият вкус на тези гъби, които растат в бреза и ела. Гъбите, които растат в борови горички, са лишени от характерен вкус и могат да бъдат по-малко вкусни. Има много популярни имена. Бялата гъба е известна под следните имена:
- глух;
- боровик;
- леглото;
- мамят;
- баба;
- крава.
Как да разграничим бяла гъба?
За да не се обърка гъбата с опасни и отровни видовеТрябва да знаете основните външни признаци, за които може да се разграничи. Помислете за тях.
- Шапка.
Преди всичко се обръща внимание на шапката. Тя може да бъде от 7 до 25 cm в диаметър. На стари гъби една месест шапка има форма с форма на възглавница, а в младите хора - полусфера. Повърхността на козината на шапката може да се различава в зависимост от областта, в която расте гъбата и нейните сортове. Като правило, бяла шапка до тъмнокафява.
От долната страна на шапката - тръбен слой, който трябва да е бял. Основната разлика е плътта на бялата гъба в контекста бял цвяти с течение на времето не променяйте нюанса, за разлика отровен близнакЧието увеличение потъмнява, става розово-кафяво.
- Крак.
Базата на краката е леко удължена, до 7-8 cm в диаметър и по-близо до шапката, която сте тесни - до 5 см. Цветни крака бял или светлокафяв с забележителен мрежест модел на повърхността. Повечето от Гъбият крак е скрит под земята. Максимум 25 см може да бъде постигнат по височина, но като правило нейният растеж варира от 7-12 cm.
- Спорове.
Важно е да се обърне внимание на сянката на спорния прах - тя трябва да бъде маслина или кафява. Шепорният слой на бял цвят, но след това жълто. Уайт гъби спорове имат сферична форма, малка и светлина.
Къде расте бялата гъба?
Като правило те събират бели гъби след дъжд, започвайки от юни и завършващи със средата на есента. Повечето от всички бели гъби могат да бъдат намерени през август-септември, след малки валежи, заместник слънчево време. За бърз растеж на гъби, влагата е необходима и топла, така че трябва да търсите бяла гъба на леко осветени поляни в горите и горичките. Можете да срещнете бялата гъба на следните места:
- в брезна горичка;
- в средата боров бор, под хвойката;
- в гъбците на дъбовете;
- под бук или хъб.
Бялата гъба расте в половина, защото за неговото развитие е необходимо да се нагрява. Често можете да се срещнете с тази гъба в средата на тревистите благословения и на обрасли със зелени гори. Като правило, той не расте сам - близо до откритата бяла гъба наблизо има още 5-10 от същия растящ в радиус от 2-3 метра.
Опасно двойно.
Начинаещите от гъбата трябва да бъдат внимателни, защото често се срещат в горите опасна гъбакоито в началния етап на растеж могат да бъдат много подобни на белите външни характеристики. Говорим си За така наречената, жлъчна гъба или ароматизирана, изглежда като бяла гъба, но има няколко значими разлики.
Първо, в парчето можете да видите цветовата промяна - от бяло до розово или дори кафяво-кафяво.
Второ, за разлика от бялата гъба, която има нежен, вкус на вкус, жлъчна гъба Каша. Друга разлика е сянката на тръбния слой. При фалшиво, отровна бяла гъба, тръбен слой има розово-кафява сянка.
Ползите и вредата на бяла гъба.
Бялата гъба е много обичана чрез готвене, тъй като може да бъде приготвена от нея много различни полезни и вкусни ястия. В допълнение, бялата гъба има някои лечебни свойства, така че изпускателната тръба понякога се използва за създаване на естествени препарати.
Поради ниска калории и висока концентрация Полезни вещества, бялата гъба се счита за незаменим продукт за хора, които контролират телесното тегло. Но не всеки може да използва този продукт. Помислете за списък с полезни свойства и противопоказания. И така, как е полезна бялата гъба?
- Относително ниска калорида - около 25 kcal на 100 грама продукт.
- Витамини А, В1, С, Г се съдържат във висока концентрация. В допълнение към тях, топенето гъби съдържа други витамини, но в по-малко значителни количества.
- Яденето на бели гъби - превенция сърдечно-съдови заболявания. Поради наличието на рутинна, аскорбинова киселина и лецитин, стените на съдовете се засилят и се предотвратява натрупването на вреден холестерол върху тях.
- Бялата гъба се признава за предотвратяване на развитието на онкологични проблеми.
- В допълнение, във фармацевтиката използва способността на бяла гъба да се почисти внимателно черния дроб и gall-Bubble.. Продуктът има мек хепатопротективен ефект и е показан с малки нарушения в черния дроб и жлъчния мехур.
Но е невъзможно да се изгуби от поглед факта, че използването на бяла гъба може да бъде опасно за тялото. Вредата на този продукт е, че съдържа хитин във висока концентрация. Това вещество се отразява неблагоприятно храносмилателната системаИ в някои случаи може да причини влошаване на хронични заболявания. Тя е категорично противопоказана от продукта на бременни жени, деца под 12 години и хора, които имат хронични стомашни и панкреаса.
Снимка на бялата гъба.
С офанзива гъби пори Ловците за тези подаръци бързат в гората. Някой предпочита червенокоси; Някой по-скоро като масло или суровини, бум или бумчета, но бялата гъба иска да намери почти всички. Ето защо, всички гъби искат да знаят как да намерят местата, където растат белите гъби и за някои признаци можете да определите.
Важно е да се разбере и да може да определи времето, когато гъбите са готови да дадат най-голямата реколта, как да намерят бели гъби, за да търсят, така че търсенето е увенчано с успех.
Преди да решите въпроса къде да се събират бели гъби трябва да се разбира като този трофей прилича на тих лов. Има няколко основни версии, но всички те се събират на едно: тази гъба се нарича бяла, тъй като тя не променя картината си при обработка. В природата гъбите се наричат \u200b\u200bБоровики и те растат главно от колониите.
Експертите твърдят, че външният им вид зависи пряко от това къде расте тази бяла гъба.
- Гъбата от бреза се характеризира с факта, че може да расте една или групи. Те често растат в бреза и се различават в това, че шапката има бяла или светложълта картина, а кракът е бледо кафяв. За разлика от други видове, тази гъба може да се отличава с характерна светла решетка близо до шапката.
- Дъб видовете се характеризират с големи размери и се намира главно в близост до кацане на дъба. Кракът на тази гъба има кафето или други светли кафяви тонове, кадифена кожа. Кафявата меша обхваща целия крак на гъбата.
- Борови видове се различават от други ярки цветове и впечатляващи размери: Шапката достига до 20 cm в диаметър и има цвят на сянката на червеното вино. Кракът е боядисан в маслен цвят, покрит с червена мрежа.
В зависимост от това колко бели гъби растат в гората и външният им вид се променя. Опитни гъби също знаят как правилно да определят началото. гъби сезон И лов на този сорт.
Сама по себе си бялата гъба се отнася до капризните видове. За неговия качествен и количествен растеж изисква специални условия, които вземат предвид повишена чувствителност на метери и други климатични параметри. Обича тази малка царска сянка и влага, като подозревълюцията се отнася до директна слънчеви лъчи и суша.
Дистрибуторско време Боровиков
Боровик с право взе позицията на краля на гъбите и, като истински титулен човек, не обича да привлече вниманието. Възможно е това да е отговорът на въпроса къде да ги търсите, има много вариации, с изключение на едно: никога не търсете бяла гъба на открит, степна терена.
- Боровики расте почти на всички континенти, изключението е само Австралия и Антарктика. Особено предпочита този цар на терена, където има мъхове, лишеи, глинести или пясъчни почви.
- В бор, смърч или брезна гора, бяла гъба - често пребиваващ, особено ако е така стара гора. В допълнение, в тези места Боровик за предпочитане е растящ униформа, но от цели колонии, които привличат опитни гъби, които искат да получат цели кошници от горски подаръци.
- Екологичната твърдя, че дистанционно горската масива от селищаКолкото по-вероятно да се срещнат с добра гъба, не се абсорбира токсични отпадъци и продукти за химически разпад. Такива подаръци могат да бъдат по-смели да ядат без страх от увреждане на здравето.
Ела и борове, под които един гъст килим лежи миналата година и в миналогодишните игли, често служат като указател, че в тази гора растат белите гъби.
Когато е по-добре да се събира Боровики
Фактът, че пролетта и зимата - сезоните са абсолютно неподходящи за тихия лов, дори децата знаят. Ето защо опитни гъби очакват лятно време, когато можете да събирате гъби след първите топли дъждовни дни.
Отговорът на въпроса за събирането на бели гъби зависи от това каква област ще го направи ловецът. Няма недвусмислен отговор, но според много години наблюдения беше направено заключението, че през юни този вид растителен протеин в горите вече е там.
- Указател, който вече можете да намерите Боровиков в горите, служи на първо място времето. След топли дъждове. На фона на постоянно установена топлина е безопасно да се премине, за да се разхождате на горите, като най-вероятно кралят на гъбите, които вече очакват първите аматьорски гъби.
- В есенния ден Можете също така да намерите такива гъби, но вероятността те да бъдат подходящи за хранене, твърде малко. Такива подаръци растат много бързо, след 10 дни те могат да изтрият вкуса си. В допълнение към човек, тези гъби бяха избрани и мравки, червеи и други насекоми, защото бързо се поврежда от тях и съответно, неподходящи за храна.
- Ако улицата е стабилна мокра и топло времеТази гъба има в горите от юни до октомври, подлежащи на липса на ранни студове. Но най-доброто време да се съберат Боровиков - юли и август, когато летните дъждове се заменят с топли горещи дни.
В сухо лято тази гъба изглежда по-близо до дърветата, където се крият в сянка от сухите лъчи на слънцето. По времето на влажното летен сезон той, напротив, доброволно расте отворена областТака като влага, въздух и облачно време.
Правила за събиране
За да бъде гарантирано да се получи деликатесен горски трофей, важно е да се спазят основните правила за събиране. Не е достатъчно просто да разберем къде е по-добре да се търси Боровик, си струва да се знае и да вземе под внимание времето на деня, когато може да се направи продуктивно и ефикасно.
- Идването за гъби следва след изгрев слънце, защото по това време те се виждат най-добре и на практика не се крият от ловеца.
- Особено внимателно да се инспектира почвата с примеси от пясък и сослинка, деспекционен терен.
- Особено внимание трябва да се обърне на малки копия с диаметър на шапките не повече от 4 cm. Смята се, че този вид е най-оптимал за хранене в храната и насекомите нямат време да проникнат и не го развалят отвътре.
- Намерената гъба се нарязва внимателно, като се избягва увреждане на гъбите. Той е разрешен в отсъствието на режещ инструмент. Чист усукана гъба.
- Трофеят се счита и се почиства от възможни вредители, ако няма възможност да се вземат цели гъби наведнъж.
- Ако кракът в трофея е малък или стандарт, тогава той се поставя в кошницата с капачка надолу. Гъбите на дълги крака трябва да бъдат спретнато подредени отстрани.
- Твърде големи и извънземни екземпляри са нежелани за вземане в обработка, по-добре е да ги оставите на земята.
- Здрави Боровики не се страхуват от студове, така че малките и силни гъби могат да бъдат взети след първите студове.
Събраните гъби изискват обработка през следващите десет часа, в противен случай те ще загубят част от полезни и качество на вкуса.
При събирането на Боровиков също е важно да се вземе предвид фактът, че в природата е налице неправилна гъба наречен фалшив бял. Този вид е различен от полезната си възрастна горчивина, така че опитни гъби не само знаят как да го разграничат външен вид, но също и в силна горчивина.
Гъбите също се съветват при събирането на Боровиков, вземете под внимание характеристиките на фауната на терена: тази гъба е доброволно съседна боровинки, лагерница, хедър. Не пренебрегва бялата гъба и Anthills, но в същото време абсолютно негативно се отнася до дести. Ето защо, по време на търсенето на краля, гъбичките се препоръчва смело заобикаляща клисура.
Зареждане...
