Преглед на корисен производ од животинско потекло - рибино масло: што е тоа, каде се зема, што е корисно, контраиндикации, употреба, хемиски состав, интересни факти.
По изглед, овој корисен производ, кој содржи многу полинезаситени масни киселини од омега 6 и 3 групи, има жолта или црвеникава боја, по конзистентност наликува на растително масло, но со карактеристичен мирис и вкус на риба. Главни земји за екстракција се Норвешка и САД, во зависност од начинот на екстракција (фабрика или домаќинство), се дели на три сорти: бела, жолта, кафеава. Соодветно, се користи во медицината, козметичката индустрија, како подобрување во исхраната за орално внесување, исто така и за технички цели (на пример, во производството на лубриканти, облекување кожа, како ѓубриво итн.)
Корисни својства на рибино масло
Само две сорти се користат за храна и медицински цели: светло жолта излупена и кафеаво неизлупена. Ова се деривати на еден производ, но сепак се поставува прашањето: кое рибино масло е подобро?
Истражувачите откриле дека фабричкиот метод произведува почист производ, во кој остануваат само здрави својства и материи, а едноставниот метод остава животинска маст со штетни разградени производи од црниот дроб и нечистотии, а освен тоа има остар вкус и мирис. Вториот начин на производство е поевтин, но може да го наруши варењето, па затоа се пропишува за кратко време за орална администрација.
Која е користа од рибиното масло?Неговата главна придобивка за телото е содржината на полинезаситени масни киселини (PUFAs), кои брзо се оксидираат во нашето тело и не бараат голема потрошувачка на азотен материјал вклучен во изградбата на ткивата. Медицинскиот интерес зависи и од фосфорот, јодот и солите содржани во рибата.
Во споредба со другите животински масти и растителни масла, емулзијата од масното ткиво на рибите се распаѓа на помали честички, така што побрзо и полесно се апсорбира низ порите на клеточните мембрани за понатамошна оксидација. Таков производ може да се внесе во организмот во релативно големи дози (до 30 ml на ден) и доста долго време.
Тие земаат маснотии „извлечени“ од риба:
- да се подобри квалитетот на општата исхрана (на пример, супстанциите присутни во него ќе ја подобрат состојбата на ноктите, кожата,);
- пациенти со туберкулозни процеси во ткивото на белите дробови, во жлездите, коските;
- закрепнување во клиника и дома, за закрепнување по сериозни болести;
- пациенти со анемија (особено со "женски" болести);
- бебиња за да се спречи развојот на рахитис;
- за третман на ноќно слепило.
Контраиндикации за рибино масло
Висококвалитетното рибино масло може да биде штетно ако се складира неправилно. Станува гранив побрзо од другите слични производи на топло време при високи позитивни температури, па затоа почесто се препишува во студената сезона.
Рибиното масло е штетно:
- во фебрилни услови, производот е исто така контраиндициран;
- луѓе со катарални заболувања на цревата и желудникот, постои голема веројатност за влошување на веќе абнормалната функција на органите за варење;
- со индивидуална нетолеранција;
- жени за време на бременост и доење.
Содржината на калории и хемискиот состав на рибиното масло
Рибината маст содржи многу глицериди: олеинска киселина, палмитинска киселина, масни киселини и стеаринска и микродози на оцетна, капринска, маслена и валеринска киселина. Исто така, содржи микродози на азотни деривати (триметиламин, амонијак, бутиламин). А неистражените честички на птомаин се моруин, азелин.
Калорична содржина на рибино масло на 100 g - 902 kcal, како и:
- Заситени масни киселини - 23 g
- Полинезаситени масни киселини - 23 g
- Мононезаситени масни киселини - 47 g
- Холестерол - 570 mg
- Јаглехидрати - 0 g
- Протеини - 0 g
- - 30 mg
- D - 0,25 mg
Употребата на рибино масло
Рибиното масло е достапно во течна форма и во капсули. Двата вида се погодни за медицинска употреба или едноставно за подобрување на квалитетот на исхраната, само едниот се препишува во милилитри, другиот на парчиња (дневна доза), по квалитет се еднакви - и двете се корисни.
Треба да земате рибино масло, за време или после јадење, но не на празен стомак пред јадење, во спротивно може да дојде до нарушување.
Во зависност од целта на употреба, упатството за употреба на рибино масло може да содржи информации за дозата и времетраењето на администрацијата (обично 1-3 месеци). На пример…
Како да земете рибино масло за губење на тежината
Животинските масти од риба активно ги отстрануваат абдоминалните наслаги. Земете го според шемата - три пати после јадење, лажичка (во течна форма) или 1 капсула (1000 mg) наутро и навечер. Но, предуслов за ограничувања во исхраната (треба да биде со ограничување на животински масти и јаглехидрати), физичка активност или поактивен начин на живот.
За деца
За бебињата се препишува течно рибино масло за полесно голтање. Минималната доза (по совет на педијатар) е буквално неколку капки (3-5 капки 2 пати на ден од возраст од еден месец, од 1 година може да се дава 1 лажичка еднаш дневно). За постарите деца е попогодно да го земаат во форма на капсула - не секое дете може да го толерира вкусот и мирисот на риба. Неговата доза зависи од тежината и возраста на детето. Деца од 7 години може да земат 1 лажиче. (5 ml) 3 пати на ден. Земете 2-3 месеци.
За подобрување на состојбата на косата, ноктите, кожата
Омега 3 полинезаситените масни киселини обично се препорачуваат за раздвоени врвови, проретчена, оштетена и истенчена коса, кршливи нокти и. Се користи и надворешно и за орална администрација доволно долго. За нанесување на коса и нокти - мешање со други состојки, орално - во комбинација со витамини (нужно после оброк).
Во „советско време“ беа преземени големи превентивни мерки: од децата во предучилишните и училишните установи се бараше да земаат течно рибино масло. Ова се должи на заклучоците на научниците за недостатокот на полинезаситени масни киселини во храната. Во 1970 година, овој настан беше откажан поради лошата еколошка пријатност на морските води (со други зборови, загадувањето). Но, во 1997 година декретот беше откажан. Но, Британците сè уште не го даваат овој производ на своите деца под 5 години од истата причина како во Советскиот Сојуз, верувајќи дека многу отрови се акумулираат во црниот дроб на треска.
Комплекс на витамини од животинско потекло
Активна супстанција
Рибина маст
Форма на издавање, состав и пакување
◊ Капсули мека желатинозна, овална, со спој, еластична, транспарентна, светло жолта; содржината на капсулите е проѕирна мрсна течност од светло жолта до жолта боја со благ специфичен, не-граничен мирис.
| 1 капа. | |
| збогатено со рибино масло* | 500 mg |
*содржи А - 500 IU, витамин Д - 50 IU, еикозапентаенонска киселина - не помалку од 8%, докосахексаеноична киселина - не помалку од 9%, полинезаситени масни киселини - не помалку од 20%
Составот на обвивката на капсулата:желатин - 136,13 mg, глицерол - 62,92 mg, прочистена вода - 17,6 mg, метил парахидроксибензоат - 0,28 mg, пропил парахидроксибензоат - 0,07 mg.
10 парчиња. - пакувања со блистер (алуминиум/ПВЦ) (5) - картонски пакувања.
фармаколошки ефект
Капсули „Рибино масло“ - лек од животинско потекло, чие дејство се одредува според својствата на неговите составни витамини А и Д.
Витаминот А е витамин растворлив во масти кој игра важна улога во редокс процесите, учествува во синтезата на мукополисахариди, протеини, липиди. Учествува во формирањето на визуелни пигменти неопходни за нормален самрак и вид на боја: обезбедува интегритет на епителните ткива, го регулира растот на коските.
Витаминот Д ја стимулира апсорпцијата на калциум и фосфор во цревата, реапсорпција на калциум и фосфор во бубрезите, транспорт на калциум низ клеточните мембрани и го регулира одржувањето на структурата на коските. Исто така, има позитивен ефект врз развојот на имунолошкиот систем, клеточната пролиферација и диференцијација, синтезата на липиди и голем број хормони, функционалната активност на кардиоваскуларниот систем и гастроинтестиналниот тракт и го намалува нивото на паратироиден хормон во крв. Неопходно е за нормално функционирање на паратироидните жлезди, учествува во синтезата на аденозин трифосфорна киселина.
Фармакокинетика
Вшмукување
Се апсорбира од гастроинтестиналниот тракт (главно од дуоденумот и јејунумот) по емулзификација со жолчни киселини. Внесен во микро-ресичките на цревата, ретинолот се подложува на естерификација. Добиениот ретинил палмитат се врзува за специфични липопротеини, продира во лимфниот тракт и, како дел од хиломикроните, влегува во црниот дроб, каде што е заробен од ѕвездените ретикулоендотелни клетки, а потоа и од хепатоцитите. каде што хиломикроните се делат, ослободувајќи ретинален палмитат, ретинол и ретинална и ретиноична киселина формирана од него. Ретинолот се врзува за специфичен протеин, влегува во крвотокот, се комбинира и се транспортира до различни органи.
Апсорпцијата на витаминот Д се јавува во проксималното тенко црево, нужно во присуство на жолчка. Дел од витаминот Д се апсорбира во средните делови на тенкото црево, а мал дел - во илеумот. По апсорпцијата, холекалциферолот се наоѓа во составот на хиломикроните во слободна форма и само делумно во форма на естер. Во крвта, најголемиот дел од него е во врзана состојба со гама глобулини и албумини.
Дистрибуција
Ретинолот се распределува нерамномерно во телото: најголема количина е во црниот дроб и мрежницата, помала е во бубрезите, срцето, белите дробови, млечните жлезди во лактација и надбубрежните жлезди. Ретинолот се депонира во форма на ретинол палмитат, неговите резерви полека, но постојано се обновуваат. Во ткивата, ретинолот е локализиран главно во микрозомалната фракција, митохондриите, лизозомите, клеточните мембрани и органелите. Витаминот Д се акумулира во големи количини во коските, во помала количина - во црниот дроб, мускулите, крвта, цревата, а особено долго се чува во масното ткиво. Во мали количини продира во тешко млеко.
Метаболизам и екскреција
Ретинол се врзува за глукуронска киселина: Д3-глукуронат се подложува на хепатална циркулација и оксидација до ретинална и ретиноична киселина. Ретиноичната киселина се подложува на дскарбоксилација и се врзува за глукуропската киселина, понатаму се излачува во жолчката и изметот. Полуживотот на ретинол е многу долг и се мери од неколку недели до неколку месеци. Ретиноичната киселина и другите метаболити растворливи во вода исто така се излачуваат во урината и изметот.
Главните процеси на биотрансформација на витамин Д се случуваат во кожата, црниот дроб и бубрезите. Во кожата, под дејство на ултравиолетово зрачење, витаминот Д3 се формира од неговите прекурсори. Витаминот Д се хидроксилира во црниот дроб. се претвора во 25-хидроксихолекалциферол (25-OH-D3). Вториот во бубрезите со учество на ијарахормон преминува во најактивниот метаболит на витамин Д - калцитриол или 1,25-дихидрооксихолекалциферол (25 (OH) 2-D3). Полуживотот на елиминација на витаминот Д) од телото е околу 19 дена. Се излачува со екскреција со жолчката, првично во цревата (15-30% од администрираната доза во текот на денот), каде што се подложува на ентерохепатална циркулација (реапсорпција). Остатокот се излачува со измет.
Индикации
- превенција на хиповитаминоза А и Д.
Контраиндикации
- преосетливост на компонентите на лекот;
- идиопатска хиперкалцемија;
- хиперкалциурија;
- акутни и хронични заболувања на црниот дроб и бубрезите;
- хроничен панкреатит;
- уролитијаза болест;
- хипервитаминоза А и Д;
- белодробна туберкулоза (активна форма);
- холелитијаза;
- продолжена имобилизација (големи дози);
- тиреотоксикоза;
- акутни воспалителни заболувања на кожата;
- саркоидоза и други грануломатоза;
- бременост, период на доење;
- детска возраст до 7 години.
Внимателно:органско срцево заболување, инсуфициенција II-III фаза, пептичен улкус на желудникот и дуоденумот, атеросклероза, алкохолизам, хипотироидизам, старост.
Дозирање
Земете орално 1-2 капсули 3 пати на ден, после јадење, пиење ладна или млака вода.
Капсулите се препорачува веднаш да се проголтаат со многу вода, не треба да се чуваат долго во устата, бидејќи. желатин, кој е дел од лушпата, може да ја направи капсулата леплива, што го отежнува голтањето подоцна. Текот на апликацијата е најмалку 1 месец. Времетраењето на лекот го одредува лекар.
Несакани ефекти
Предозирање
Симптоми на акутно предозирање со витамин А:двојно гледање, вртоглавица, дијареа, раздразливост, остеопороза, крварење на непцата, сувост и улцерација на оралната мукоза, лупење на усните, кожа, конфузија, зголемен интракранијален притисок.
губење на апетит, болки во коските, испукана и сува кожа, сувост на оралната слузница, гастралгија, повраќање, хипертермија, астенија, замор, непријатност, главоболка, фотосензитивност, полакиурија, ноктурија, полиурија, раздразливост, губење на косата, жолто-портокалови дамки на табани, дланки, во пределот на назолабијалниот триаголник, хепатотоксични феномени, интраокуларна хипертензија, олигоменореја, портална хипертензија, хемолитична анемија, промени во радиографија на коските, конвулзии.
Симптоми на акутна интоксикација со витамин Д (рано):сувост на оралната мукоза, жед, запек или дијареа, полиурија, анорексија, метален вкус во устата, гадење, повраќање, замор, слабост, слабост, хиперкалцемија, хиперкалциурија, дехидрација; (подоцна):болки во коските, заматена урина, зголемен крвен притисок, чешање, фотосензитивност на очите, конјунктивална хиперемија, аритмија, поспаност, мијалгија, гадење, повраќање, панкреатитис, гастралгија, губење на тежината, ретко психоза и промени во расположението.
Симптоми на хронична интоксикација:калцификација на меките ткива, бубрезите, белите дробови, крвните садови, артериска хипертензија, бубрежна и хронична срцева слабост; кај деца - повреда на растот.
Третман:прекин на лекот, исхрана со ниска содржина на калциум, потрошувачка на големи количини на течност. симптоматски третман. Специфичниот противотров е непознат.
интеракција со лекови
Активноста на витаминот Д може да се намали кога се користи истовремено со антиконвулзиви или барбитурати.
Со истовремена употреба со естрогени, ризикот од хипервитаминоза А се зголемува.
Витаминот А го намалува антиинфламаторниот ефект на глукокортикоидите.
Го ослабува ефектот на препаратите на калциум, бензодиазепините и го зголемува ризикот од хиперкалцемија.
Колестирамин, колестипол, минерални масла, ја намалуваат апсорпцијата на витаминот А.
Изотретиноин го зголемува ризикот од токсичен ефект.
Истовремената употреба на тетрациклин и витамин А во високи дози (50 илјади единици и повеќе) го зголемува ризикот од развој на интракранијална хипертензија.
Високите дози на витамин Е може да ги намалат резервите на витамин А во телото.
Со гинервитаминоза Д, можно е да се зголеми дејството на срцевите гликозиди и да се зголеми ризикот од аритмии.
Под влијание на барбитурати (вклучувајќи фенобарбитал), фенитоип, примидон, потребата за витамин Д може значително да се зголеми.
Долготрајната терапија со лекот против позадината на истовремената употреба на антациди кои содржат алуминиум и магнезиум ја зголемува концентрацијата на витамините А и Д во крвта. Калцитонин, бифосфонати, изонијазид, рифампицин, пликамицин, глукокортикостероиди го намалуваат ефектот на лекот.
Ја зголемува апсорпцијата на лекови кои содржат фосфор и ризикот од развој на хиперфосфатемија. Со истовремена употреба со интервалот помеѓу дозите треба да биде најмалку 2 часа; со орални форми на тетрациклини - најмалку 3 часа.
Специјални инструкции
Долготрајната употреба во високи дози доведува до хронична хипервитаминоза. Со профилактичка употреба на витамин Д, потребно е да се има предвид можноста за предозирање, особено кај децата.
Како што старееме, потребата за витамин Д може да се зголеми. Една капсула од лекот содржи 500 IU витамин А и 50 MF, витамин Д.
Влијание врз способноста за возење возила, механизми
Употребата на лекот не влијае на способноста за возење возила и вклучување во други потенцијално опасни активности кои бараат зголемена концентрација и брзина на психомоторни реакции.
Бременост и доење
Контраиндициран за време на бременост и лактација.
Примена во детството
Контраиндициран кај деца под 7-годишна возраст.
За нарушена бубрежна функција
Контраиндициран кај акутни и хронични бубрежни заболувања.
За нарушена функција на црниот дроб
Контраиндициран кај акутни и хронични заболувања на црниот дроб.
Услови за издавање од аптеки
Без рецепт.
Услови за складирање
На суво, темно место на температура не поголема од 25°C. Да се чува подалеку од дофат на деца. Рок на траење - 2 години.
Ана Миронова
Време на читање: 12 минути
А А
Почетокот на студеното време, зголемениот ментален и физички стрес не тераат да посветиме дополнително внимание на состојбата на нашиот имунитет. Во овој случај, незаменлив асистент е „стариот“ и „добар“ лек - рибиното масло.
Денес, заедно со списанието, страницата ќе ги разбере придобивките од овој прекрасен лек за телото, детално ќе ги разгледаме состав на рибино масло, добрите и лошите страни за здравјето
.
Состав на рибино масло - какви витамини се наоѓаат во рибиното масло?
Се верува дека популарноста на рибиното масло ја донел фармацевтот од Норвешка, Питер Мелер, кој го популаризирал рибиното масло како дополнителен ресурс за обновување на телото. 
Рибиното масло е животинска маст, уникатен и незаменлив природен производ, кој во голема мера е содржан во морските риби на светските океани - скуша, харинга и други масни видови риби. Главната придобивка од рибиното масло лежи во неговиот уникатен состав:
- омега 3
- витамин А
- витамин Д
- антиоксиданси
Размислете за придобивките од секоја супстанција посебно:
- Омега 3
Ја зголемува способноста за проширување на крвните садови, го намалува ризикот од згрутчување на крвта кои произведуваат простагландини, кои се неопходни за активирање антиинфламаторно дејство во телото, ги забрзува процесите на закрепнување на телото, ги обновува мускулите, го намалува стресот нивото на кортизон, ја подобрува состојбата на кожата и го нормализира крвниот притисок. Изворот на омега-3 како храна е, покрај рибиното масло, маслото од ленено семе. - Витамин А
Го подобрува метаболизмот, игра значајна улога во имунитетот, ја контролира кожата и мукозните мембрани, го штити телото од штетните ефекти на слободните радикали и ракот, а исто така е неопходен за одржување на добар вид. - Витамин Д
Одговорен за апсорпција на калциум и фосфор, неопходни за изградба на коскеното ткиво. - Антиоксиданси
Тие овозможуваат заштита на органите и ткивата од ефектите на агресивните радикали, тие исто така можат да го спречат деструктивниот ефект на слободните радикали врз клетките на организмите, забавувајќи ги нивните процеси на стареење.
Важноста на рибиното масло зависи главно од содржината масти; останатите компоненти јод, бром и фосфор, жолчни пигменти и соли, се содржани во мали количини кои не се способни да постигнат терапевтски ефекти.
Придобивките од рибиното масло, индикации за употреба - кој и како е корисно рибиното масло?
За повикување:
атински научнициспроведе опсервации на група субјекти на возраст од 18-90 години и заклучи дека редовното консумирање масна риба ќе помогне да се избегнат проблеми со кардиоваскуларниот систем.
Научниците од Бостонги потврди податоците на колегите и ги коментираше резултатите од истражувањето, давајќи им приоритет на рибите со темно месо - сардинија и скуша.
Научниците од Универзитетот во Сиднејобјавени информации дека децата кои редовно консумираат риба или рибино масло се помалку подложни на астма од нивните врсници.
Докажано е дека недостатокот на доволни количини на омега-3 во организмот доведува до губење на меморијата. Рибиното масло го намалува нивото на холестерол во крвта и го нормализира дигестивниот тракт, стимулирајќи го губењето на тежината.
. Така, рибиното масло е корисно за оние луѓе кои сакаат да се ослободат од вишокот килограми и да ја одржат телесната тежина во стабилни параметри.
Одделно, треба да се забележи дека рибиното масло го зголемува нивото на серотонин во телото е хормонот на среќата.
Потсетиме дека главно се користи рибино масло за превенцијаотколку за лекување.
Дневната норма на рибино масло за возрасни и деца, главните извори на рибино масло
Рибиното масло во неговата оригинална форма е густа конзистентност од светло жолта/црвеникава нијанса, која се карактеризира со карактеристичен мирис и вкус на риби. 
Како дете, мајките нè хранеа со рибино масло од лажици, но сега сè стана многу полесно - лесно е да се купи во аптека во капсули. Таков капсулите совршено ги задржуваат својствата
и го штитат рибиното масло од ефектите на оксидација, намалувајќи го донекаде неговиот „посебен“ вкус и мирис. 
- недостаток на витамини А и Д во телото,
- третман на очни болести
- сува кожа и мукозни мембрани,
- за зајакнување на заштитните функции на имунолошкиот систем,
- лоша состојба на косата и ноктите,
- со нарушувања на меморијата и депресија,
- за третман на рани и изгореници (локална апликација).
Општи совети за земање рибино масло за деца и возрасни
- Внесувањето на рибино масло треба да биде за време или после оброк .
- Нормата за прием кај возрасен е во износ 15 ml или 1000-2000 mg на ден , што е приближно еднакво на 2-4 капсули од 500 mg . Приемот треба да се подели 2-3 пати на ден .
- Педијатрите понекогаш им препишуваат рибино масло на децата, почнувајќи од првиот месец од животот, дозата не треба да надминува 3x/5 капки два пати на ден . За една година, бројот може да се зголеми до 0,5/1 лажичка дневно , и на возраст од две години до две лажички . По 3 години, децата можат да земаат 2-3 пати на ден десерт лажица масти и на 7 годишна возраст 2-3 пати на ден по една лажица .
- Се смета за најскапиот, особено вреден и квалитетен рибино масло од лосос .
- Рибиното масло може да се зема континуирано 3-4 недели потоа направете пауза.
- Идеално време за одвојување септември до мај .
- Чувајте рибино масло во фрижидер .
Рибино масло - контраиндикации, дали е можно предозирање со рибино масло?
Рибите имаат особеност да акумулираат во телото одредена количина токсични материи - жива, диоксини и други. Затоа, содржината е можна одредена количина на токсини во рибиното масло .
Сепак, придобивките од рибиното масло се многу повисоки од штетата што може да ја предизвика - ако, се разбира, го земете. во согласност со прописите
, и користете само квалитетни лекови
.
Поради внесот на рибино масло, згрутчувањето на крвта се намалува и се јавува зголемена содржина на витамин А
Затоа, рибиното масло секогаш треба да се зема според нормата, а пред употреба задолжително консултирајте се со лекар, особено ако имате некоја болест.
Контраиндикации за употреба на рибино масло
- алергиски реакции,
- високо ниво на калциум во крвта
- нефруролитијаза,
- хипервитаминоза Д,
- присуство на камења во уринарниот и билијарниот тракт,
- саркоидоза,
- имобилизација,
- тиреотоксикоза,
- белодробна туберкулоза,
- хронична бубрежна инсуфициенција,
- зголемена чувствителност.
Рибиното масло треба да се користи со претпазливост
- органско срцево заболување
- хронични заболувања на црниот дроб и бубрезите,
- болести на гастроинтестиналниот тракт,
- дуоденален улкус,
- за време на бременост и доење,
- со хипотироидизам,
- стари лица.
Пред да земете рибино масло, задолжително консултирајте се со вашиот лекар!
Сега на аптекарскиот пазар е претставена доволна количина рибино масло од различни производители. Не е неопходно да се избере најскапиот или најевтиниот. Одете онлајн и прочитајте ги коментарите на клиентите производителот и направете го вистинскиот избор.
Внимателно прочитајте ги упатствата на пакувањето, следете ги упатствата - и бидете здрави!
Веб-страницата предупредува: само-лекувањето може да му наштети на вашето здравје! Користете ги сите совети презентирани само по преглед и по препорака на лекар!
Во написот ќе ги проучуваме својствата на додатокот за храна омега-3 добиен од отпадните производи од риба.
Токму оваа масна киселина има многу здравствени придобивки за кожата, срцето, мозокот, а може да се користи и за ублажување на симптомите и воспалението, лекување стомачни заболувања, дијабетес и кардиоваскуларни болести.
Рибино масло: што е тоа и од каде доаѓа
Рибиното масло е производ добиен од некои риби, кој се користи како додаток во исхраната поради неговата обилна содржина омега 3(масни киселини неопходни за правилно функционирање на организмот).
Обично се зема рибино масло од бакалар, пастрмка, лосос, туна и сардини. По процесот на рафинирање, отпадните производи како што се утробата, главите, опашките итн. се загреваат и хемиски се претвораат во масло, кое се користи како извор на храна на омега-3.
Состав и хранлива вредност на рибиното масло
Рибиното масло, освен што е богато со омега-3, содржи и голем број на елементи кои му користат на човечкото тело.
Меѓу најважните:
- Железо: важен елемент за крвта - е дел од хемоглобинот, кој обезбедува испорака на кислород до сите клетки на телото; исто така е важен за синтеза на многу други супстанции како што се колаген, невротрансмитери итн.;
- Витамин Е: природен антиоксиданс, делува на ниво на васкуларниот, мускулниот и имунолошкиот систем;
- Витамин А: го промовира растот на коскеното ткиво и забите, учествува во процесите на мрежницата и игра важна улога на ниво на ембрионален развој;
- Витамин Д: незаменлив во процесите на метаболизмот на калциум и фосфор;
- Витамин Б: се однесува на коензими вклучени во ензимски процеси кои ги забрзуваат молекуларните трансформации; незаменлив во метаболизмот на масни киселини и протеини, ги претвора јаглехидратите во гликоза;
- Јод: неопходни за формирање на тироидни хормони;
рибино масло калории- околу 902 kcal на 100 g производ - изгледа многу високо, но имајте на ум дека препорачаната дневна доза е околу 1-3 грама, што одговара на 9-27 kcal.
Хранливи својства на рибино масло
Секако, присуството на омега-3 во составот е главната причина зошто рибиното масло треба да биде присутно во исхраната на секој човек, но тоа не е единствената причина. Всушност, содржи многу други елементи кои можат да помогнат во решавањето или ублажувањето на проблемите од различни видови.
Рибиното масло исто така содржи масни киселини EPA и DHA. Овие киселини обезбедуваат енергија на клетките, така што телото не може да функционира без нив.
богат витамини А и Д, кои играат важна улога за правилното функционирање на организмот, учествувајќи во различни хемиски процеси. На пример, недостатокот на витамин А може да доведе до проблеми со видот. Со оглед на тоа што недоволното внесување на витамин Д може да доведе до нерамнотежа во лачењето на паратироиден хормон (произведен од паратироидните жлезди), што предизвикува остеопороза, хипертензија, мускулна слабост и така натаму.
Покрај тоа, висока содржина витамин Еобезбедува рибино масло со моќен антиоксидативен ефект. Овој витамин ги неутрализира слободните радикали кои се создаваат при одредени метаболички процеси. Со блокирање на слободните радикали, рибиното масло го штити организмот од стареење и појава на дегенеративни болести.
Лековити својства и придобивки од омега-3
Лековитите својства на рибиното масло се обезбедени главно од присуството на омега-3 и нивното дејство против воспалителните процеси. Поради стимулацијата на синтезата на еикосаноидите, акутниот воспалителен процес исчезнува побрзо.
Лековитите својства на рибиното масло се познати уште од антиката. Кај популациите каде потрошувачката на риба отсекогаш била висока (Ескими и Јапонци), постои намалена инциденца на кардиоваскуларни болести. Дури во осумдесеттите години, научниците успеаја да откријат дека овој факт е поврзан со консумирање на големи количини риба.
Поздраво срце со омега-3
Главното лековито својство на омега-3 е одржување на срцевата функција. Во кардиоваскуларното подрачје вршат антитромбоцитно дејство, интервенираат во процесите на вазодилатација и вазоконстрикција кои го регулираат крвниот притисок.
Омега-3 против холестерол и воспаленија
Меѓу другите придобивки што доаѓаат од консумирањето омега-3, ги имаме:
- Омега-3 го стимулира производството на еикосаноиди(вклучувајќи ги и простагландините) се биолошки агенси кои вршат различни биолошки функции. Особено, во процесот на воспаление, таквите средства ја враќаат нормалната состојба на телото со цел да избегнувајте хронично воспаление. Оттука, тие играат важна задача во елиминирање на воспалителните процеси.
- зглобовите: масните киселини од рибиното масло имаат антиинфламаторно дејство, што може да помогне во спречување на болести како што е ревматоидниот артритис, кој се карактеризира со воспаление на ткивата што ги формираат зглобовите;
- Дигестивниот систем: омега-3 се способни да го потиснат лачењето на одредени воспалителни супстанции и затоа ги ублажуваат симптомите поврзани со инфекции на дигестивниот систем: гастритис, улцеративен колитис и Кронова болест;
- бубрезите: кај воспалителна бубрежна болест, суплементите со рибино масло помагаат да се намалат симптомите поврзани со болеста;
- Кожата и косата: Рибиното масло е добро за кожата и косата. Полинезаситените масни киселини имаат способност да ја задржат водата во ткивата, а тоа ја прави кожата похидрирана и еластична; недостаток на овие елементи доведува до сува кожа, што доведува до развој на акни и осип, расцепена коса и кршливи нокти. Покрај тоа, антиинфламаторното дејство може да биде корисно во случај на псоријаза, дерматитис и розацеа;
- Мозок: присуството на DHA во мозочните ткива е важно, бидејќи ги штити функциите на клеточните мембрани кои се вклучени во преносот на нервните сигнали; редовното консумирање на рибино масло обезбедува подобра флуидност на нервните импулси, кои обезбедуваат добра будност и меморија;
- Психа: според една неодамнешна студија, омега-3-те кои се наоѓаат во рибиното масло имаат заштитен ефект врз мозочните клетки, поради нивното дејство го зголемуваат производството на глутатион, антиоксиданс, кој помага да се одржи мозокот активен.
Рибино масло за дијабетес, бременост и детство
Постојат посебни физиолошки состојби или патолошки состојби во кои рибиното масло може да биде од голема корист за нашиот организам.
Дијабетес– антиинфламаторното дејство на омега 3 го намалува типичното хронично воспаление кое ја зголемува отпорноста на инсулин.
Бременост и доењеЗемањето омега-3 за време на бременоста не само што е корисно, туку и високо препорачливо. Простагландините, произведени од масни киселини, влијаат на бројни физиолошки процеси, вклучувајќи го невролошкиот развој и видот на фетусот. Рибиното масло е добро и за мајката: ја спречува постпородилната депресија, ги зајакнува крвните садови, го спречува ширењето на воспалителна состојба и ја зголемува количината на млеко што се произведува за време на доењето.
Деца и бебињаДецата кои редовно консумираат рибино масло се помалку изложени на ризик од кардиоваскуларни болести, мозочни удари и срцеви удари.
Контраиндикации и несакани ефекти на рибиното масло
Рибиното масло е многу корисно, нема сомнеж за тоа, но рибиното масло исто така може да наштети!
Најзначајниот несакан ефект е вишок на витамини, особено А и Д. Нивниот прекумерен внес може да создаде сериозни проблеми.
Витамин А, кој е одговорен за видот, високите дози може да предизвикаат спротивен ефект, особено да доведат до прекумерно суви очи.
Предозирање со витамин Дможе да предизвика формирање камења во бубрезите и згрутчување на крвтапоради вишокот на калциум, кој се таложи во бубрезите и на ѕидовите на крвните садови.
Дозата на рибино масло, исто така, треба строго да се почитува за време на бременоста, бидејќи вишокот може да доведе до малформации на ембрионот.
Колку рибино масло да земате дневно
Одговорот не е едноставен и многу зависи од причината за употребатоа е додаток во исхраната.
Рибиното масло треба да се зема на големо 1 до 3 mg . Сепак, треба да се запомни дека рибиното масло не е замена за урамнотежена и здрава исхрана, неговата употреба мора да биде придружена со соодветна здрава исхрана.
Кога е поврзана потребата од омега-3 со патолошки фактори, дозата на рибино масло може малку да се зголеми (ова, се разбира, зависи од видот на патологијата и, во секој случај, неопходно е да се консултирате со лекар за совет).
Што се однесува до времето во кое треба да се зема рибино масло, нема точни правила. На пакувањето, по правило, даваат препораки да се зема со храна, но тоа е условно и не бара задолжително почитување.
Сеопфатни информации за корисни својства на рибиното масло за луѓето. Каков е хемискиот и нутритивниот состав на додатокот во форма на капсули, која доза е корисна и во кои случаи може да наштети. Навистина, дали консумирањето рибино масло го спречува слабеењето... Одговорите на сите овие и други прашања се во статијата.
Уште од детството, секој има слушнато за неверојатните придобивки од рибиното масло, но ние почнуваме да го земаме самостојно само на посвесна возраст. Врз основа на ова, би било убаво да се открие за што е добар овој лек и кои се неговите карактеристики.
Рибиното масло е популарен додаток во исхраната кој се добива од црн дроб на треска или други риби од истото семејство. Сите видови рибино масло содржат многу ω-3 масни киселини, еикозапентаенонска и докосахексаеноична киселина, витамини А и Д. Мали количини на додаток во исхраната содржат железо, витамини Б и Ц. Авокадото има сличен состав за нашиот организам, прочитајте ги деталите во статијата. Претходно, децата се хранеа со овој непријатен „лек“ за да се избегне рахитис поради недостаток на калциферол. Корисните својства на рибиното масло за луѓето е факт што не треба да се потврдува.
Интересен е традиционалниот начин на берење маснотии: едно дрвено буре се наполни до работ со свеж црн дроб на треска и морска вода, а потоа се оставаше да ферментира до една година. Секако, современото производство отиде далеку напред во однос на санитарните стандарди (сега маснотиите се извлекуваат со вриење на црниот дроб).
Зошто да земате рибино масло?
Според Специјалната гранка за земјоделство на САД, една лажица (15 ml) масло од црн дроб на треска содржи 4.080 микрограми ретинол (витамин А) и 34 микрограми. витамин Д, кој повеќе од ја покрива дневната потреба за овие есенцијални материи. Стапките на апсорпција на витамин А преку исхраната се 900 и 700 mcg. на ден за мажи и жени, соодветно; за витамин Д - 15 mcg на ден. Максималното ниво на внес е на ниво од 3000 mcg. за А и 100 µg. за Б. Затоа, луѓето кои консумираат рибино масло како извор на ω-3 киселини треба да обрнат посебно внимание на дозата и содржината на витамини во нивните додатоци во исхраната, како и да размислат за нивната секојдневна исхрана. Очигледно е дека различни производители почитуваат различни норми за содржината на корисни материи во дистрибуираните препарати.Поради заситеноста на компонентите наведени погоре, рибиното масло може да биде корисно за превенција од срцев удар, како и за опоравување после него, па затоа тие се особено важни. Диетите дополнети со масло од црн дроб на треска покажаа корисни ефекти врз псоријазата, дебелината и дијабетесот. Рибиното масло и неговите придобивки за губење на тежината се релевантни само во случаи кога вишокот тежина е предизвикан од нарушен метаболизам. Појаснувањето на овие околности бара надзор од нутриционист или друг квалификуван експерт.
Не заборавајте дека сите поволни ефекти од земањето витамини Д и А се манифестираат и при употреба на рибино масло. Меѓу нив се здрава кожа, коса и нокти, силни коски, добро варење и функционирање на цревата и одложување на предвременото стареење.
Несакани ефекти од рибино масло
Потенцијалните несакани ефекти главно се јавуваат во случај на предозирање со препарати од рибино масло. Ризиците од оксидација на масни киселини, развој на хипервитаминоза или контаминација на маснотии со отрови од околината се намалуваат со консумирање на рафиниран производ.Зголемената потрошувачка на масло од црн дроб на треска од бремени жени доведува до речиси 5-кратно зголемување на ризикот од развој на гестациска хипертензија. Затоа, идните мајки треба да се консултираат со лекар за земање какви било додатоци во исхраната. Во научните студии на американските лекари, беше забележано дека умерената употреба на рибино масло ќе има позитивен ефект, но само до одредено ниво.
Симптомите на предозирање со витамин А може да вклучуваат:
- Заматен вид и свест;
- Болка во коските;
- Намален апетит, гадење;
- Вртоглавица, поспаност, раздразливост;
- Зголемен интракранијален притисок;
- Влошување на состојбата на кожата и косата, пукнатини во аглите на устата и на усните;
- Прекумерна чувствителност на сончева светлина и други.
Примена на течно рибино масло
Доколку не можете да го поднесете овој производ, бидејќи на млада возраст сте биле импресионирани од неговиот непријатен мирис и вкус, ви носиме добри вести. Странските и домашните индустрии одамна научија да го прочистуваат, лишувајќи го од какви било негативни квалитети. Во моментов, рибиното масло постои во две различни форми - рафинирано и нерафинирано, а се произведува и во посебни пакувања (шишиња, апчиња или капсули кои не треба да се пукаат). Разликата меѓу нив е всушност мала.Тоа главно лежи во цената, како и повеќе или помалку брзата апсорпција. За да дознаете колку рибино масло треба да пиете дневно, внимателно прочитајте ги упатствата за лекот или упатствата на пакувањето. Можете да се фокусирате на бројките дадени во овој напис, но запомнете дека секој лек содржи своја доза на корисни материи.
Рибиното масло се препорачува за оние кои страдаат од бери-бери, абнормален развој на коските (или за нивна реставрација), очни болести, за превенција од атеросклероза, зајакнување на имунитетот, според индивидуални рецепти. Лекот е контраиндициран за алергии, вклучително и производи од риба, за камења во жолчката и уринарниот тракт, дисфункција на тироидната жлезда.
Алтернативен, но сличен препарат е маслото од црн дроб од ајкула, кое со векови го користеле народи кои имале пристап до морето. Се користи за забрзување на зараснувањето на раните и за лекување на респираторниот тракт и дигестивниот систем. Во моментов, лекот сè уште се промовира како додаток во исхраната, но неговите медицински придобивки не се докажани медицински. Одделни студии покажаа дека маслото од црн дроб од ајкула може да го зголеми нивото на холестерол во крвта, па дури и да го зголеми ризикот од развој на одредени видови на рак.
Излез:Придобивките од рибиното масло за организмот се потврдени и непобитни. Сепак, треба да се користи умерено и внимателно. Јадењата од свежа и конзервирана риба ќе имаат подеднакво позитивен, а понекогаш и поизбалансиран ефект. Покрај тоа, за оние кои се обидуваат да ослабат, вистинските масти многу ќе помогнат и не треба да се исклучат. Ви препорачуваме да ја прочитате следната статија на оваа тема -
Се вчитува...
