Brisling med svart brød og hvitløk. Tre oppskrifter på brisling og pickles sandwicher verdt å gjenta. En veldig velsmakende oppskrift med agurker og tomater - en kul forrett til festbordet

Hvordan lage deilige smørbrød og krutonger med brisling med egg, tomat, agurk, ost, hvitløk og avokado. Hvordan dekorere en tallerken.

Ingen vil hevde at brisling ikke er den sunneste maten, spesielt for barn. Det er veldig vanskelig å velge naturlig, tilberedt av fersk fisk, i samsvar med teknologi, uten skadelige kjemikalier. Men alle vil være enige om at brislingsmørbrød er utrolig velsmakende og appetittvekkende. Og du kan tilberede dem på en rekke måter.

Hvordan lage deilige brislingsmørbrød?

Brislingsmørbrød kan tilberedes til hver dag, til frokost eller i tillegg til middag. Vakkert servert, de er verdig et festlig bord.

Fordelen med hermetisk fisk er at den kan kombineres med mange produkter:

• svart brød og brød
• smør
• kaviar olje
• majones
• ostemasse
• bearbeidet ost
• hard ost
• et egg
• grønnsaker (ferske og syltede agurker, tomater, kokte gulrøtter, syltet løk, hvitløk)
• oliven og oliven
• sitron
• greener

VIKTIG: For buderbrodiks med brisling er det bedre å ikke ta en murstein med hvitt brød. Hvis den er fersk, blir snacksen for tung. Gårsdagens murstein er vanligvis veldig smuldrende

Smørbrød er forresten ikke den eneste brislingretten. Du kan lage deilige salater, rundstykker og til og med supper med fisk i olje.

For å fjerne oljen fra brislingen, før du legger den på smørbrødene, må du holde dem på en papirserviett.

Kaloriinnhold i smørbrød med brisling

Brisling smørbrød er ikke den enkleste og mest diettmaten. Ikke engang fordi denne snacksen trenger brød. Den kombinerer næringsstoffer som bør konsumeres separat - raske karbohydrater og fett, fordi brød ofte smøres med smør eller majones.
Det kan også skade figuren at det er umulig å stoppe på en sandwich, hvis den er tilberedt velsmakende og vakkert dekorert. Vanligvis spises 3-4 stykker ved bordet.

VIKTIG: Avhengig av hvilke andre produkter som brukes til å tilberede en appetittvekkende matbit, er energiverdien til en hermetisk brislingsandwich 270-330 kcal per 100 g

Brisling smørbrød på et stekt brød

Det er bedre å steke brødet i olivenolje og en non-stick stekepanne. Skivene av brødet kuttes best i to for å få dem bedre stekt. Eller lag en forrett med en baguette eller bybolle.

Produkter:

• baguette
• 1 boks brisling i olje
• 2 hardkokte egg
• 1 agurk
• 50 g hard ost
• oliven olje

1. Baguetten skjæres i tynne skiver, skivene stekes i olivenolje (2 minutter på hver side)
2. Ost revet, fordelt i små mengder på en stekt varm baguette
3. Olje tappes fra brislingen, 1-2 stykker fisk legges forsiktig utover revet ost
4. Egg kuttes i tynne ringer med en hastighet på 1 ring per sandwich
5. Den frøfrie agurken kuttes i kvarte ringer
6. Pynt forretten med egg og agurk
7. Du kan også bruke hvilket som helst grønt du vil til å dekorere snacksen.

VIDEO: Hvitløkskrutonger med brisling, en oppskrift på en forrett til et festlig bord

Brisling smørbrød på stekt svart brød

Svart brød etter steking i olje får en veldig appetittvekkende aroma. Det ser bare ved første øyekast ut til at man oppnår en slik "landlig versjon" av forretten. Hvis du tilbereder ostemasse med urter, vil smørbrød med brisling vise seg å være deilig.

Produkter:

• rugbrød
• 1 krukke brisling
• 2 tomater
• 1 agurk
• 100 g mager cottage cheese
• 50 g rømme
• dillgrønt
• 2 fedd hvitløk

1. Tynne skiver rugbrød stekes raskt på begge sider
2. Bruk en blender til å slå saltet cottage cheese med rømme, hakket dill og hvitløk gjennom en presse
3. Tomater kuttes i ringer (de må være tette og elastiske slik at de ikke flyter umiddelbart)
4. Smør ostemasse, brisling, tørket av smør, tomatringer på skiver av stekt svart brød
5. Bruk rester av dill til pynt.

Smørbrød med brisling og sitron

Sitron gir en matbit med brød og brisling en behagelig surhet, og dens utseende - ekstra attraktivitet.

Produkter:

• baguette
• 1 boks brisling
• 1 sitron
• 1 boks oliven uten hull
• 50 g smør
• greener

1. Det anbefales å ta oljen ut av kjøleskapet på forhånd og holde den en stund i romtemperatur slik at den smelter og smører godt på smørbrødene
2. Baguetten kuttes slik at tykkelsen på skiven ikke er mer enn 1 cm
3. Svært tynt, med et gjennomskinnelig lag, smør olje på en baguette
4. Brisling på smørbrød
5. De legger en halv sitronskive ved siden av, om ønskelig kan skallet skjæres av
6. Pynt forretten med oliven og persille

Smørbrød med brisling og tomater, foto

Saftige smørbrød med brisling og tomatskiver er gode å komplementere med noen andre grønnsaker, da blir de enda mer næringsrike og elegante. En festlig versjon av den uvanlige smaken - avokadopasta i stedet for det vanlige smøret.
Produkter:

• baguette
• 1 boks brisling
• 1 avokado
• 2 tomater
• 0,5 sitron
• 1 fedd hvitløk
• greener
• salt pepper

1. Skjær brødet for å gjøre smørbrødene tynne
2. Skill fruktkjøttet av avokadoen, bruk en gaffel inn i fruktkjøttet, tilsett sitronsaft, salt, pepper, hvitløksjuice
3. Tomater kuttes i ringer
4. Smør brødet med avokadopasta
5. Topp med tomatringer og brisling
6. Grønt, gjerne persille eller koriander, brukes til å farge snacken

Varme brislingsmørbrød med ovnsoppskrift

Varme smørbrød kan spises varme og kalde. Også, gitt at hermetisk fisk ødelegges raskt, kan denne typen snacks tas med deg for en matbit på jobben eller utendørs.
Produkter:

• brød
• 1 krukke brisling
• 150 g hard ost
• 2 hardkokte kyllingegg
• 3 fedd hvitløk
• 2 ss. spiseskjeer majones
• greener

1. Brødet skjæres i 1 cm tykke skiver
2. Ost og egg rives, presset hvitløk, hakkede urter og majones tilsettes dem
3. Fordel på en brødskive, 2 stk. brisling, smør dem på toppen med ostemasse
4. Fordel smørbrød på et ark, lett oljet eller kledd med pergament
5. Send et ark med snacks til en ovn forvarmet til 180 grader i 20 minutter

VIDEO: Hot brisling smørbrød

Smørbrød med brisling og fersk agurk

Hvis du legger en agurkskive på en sandwich med brisling, blir den allerede deilig. Kutter du denne agurken billedlig, blir den også vakker.
Produkter:

• 1 brød
• 1 boks brisling
• 2-3 agurker
• 1 ss. en skje majones
• 1 kremost
• 3 fedd hvitløk

1. Brødskivene stekes til de er gyldenbrune
2. Forbered en pasta fra revet bearbeidet ost, majones, hvitløk og urter
3. Agurkene rives på et rivjern slik at skivene deres kommer ut perforerte
4. Smør stekt brød med ostepasta
5. Fordel hermetisert fisk og agurkskiver på toppen av pastaen

Smørbrød med brisling og egg

Egg til smørbrød kan brukes på forskjellige måter: kutte, knuse med en gaffel, lage en pasta av det, etc.

Produkter:

• rugbrød
• 1 boks brisling
• 4 hardkokte egg
• 2 ss. spiseskjeer majones
• greener

1. På ristet svart brød (ferskt eller toast, hvis ønskelig), smør tynt-tynt majones
2. Hardkokte egg sorteres i eggeplommer og hvite, bankes eller gnis separat
3. Dryss den ene halvdelen av toasten med eggeplomme, den andre med protein
4. Brisling og grønt spres på toppen

Smørbrød med brisling og hvitløk

Hvitløk gir et krydder til snacks. Ved å bruke den kan du lage festlige smørbrød med brisling og gulrotpasta.

Produkter:

• baguette
• 1 boks brisling
• 2 gulrøtter
• 4 fedd hvitløk
• 2 ss. spiseskjeer majones
• valnøtter valgfritt
• greener

1. Baguetteskiver stekt
2. Gulrøtter, revet på et fint rivjern, blandes med knuste nøtter, hvitløk føres gjennom en presse
3. Pensle baguetteskiver med gulrotpasta
4. Fordel fisken og grøntkvistene på toppen

Smørbrød på et festlig bord med brisling. Hvordan dekorere brislingsmørbrød?

For å dekorere smørbrød med brisling til festbordet, kan du:

Båter med brisling.

Presentasjon av smørbrød med brisling.

VIDEO: Brisling smørbrød

1.Stek et tynt hakket brød eller baguette i en panne på begge sider til det er stekt brunt. Avkjøl krutongene litt. I mellomtiden skrell hvitløksfeddene, og gni deretter skivene av ristet brød med dem. Mengden hvitløk kan varieres etter eget ønske.

2. Pensle hvert brød med litt majones (ikke tilsett for mye slik at smørbrødene ikke blir for fete).

3. Hakk den syltede agurken. I prinsippet kan dette gjøres i vilkårlige stykker, i den foreslåtte oppskriften anbefales det å kutte dem i tynne ringer. Legg dem på krutongene.

4. Åpne en krukke med brisling, tøm oljen. For hver sandwich legger du en (hvis de er store) eller to fisker (hvis de er små). For store og klumpete fiskeskrotter kuttes best på langs i to deler, så det blir vakrere.

Veldig enkle og deilige smørbrød er klare! Det er lurt å servere dem umiddelbart til bordet slik at de ikke blir gjennomvåt med majones og forblir de samme sprø. God appetitt!

Den russiske favorittforretten er smørbrød med brisling, det er mange oppskrifter. Røkt fiskedelikatesse selges i butikk til en overkommelig pris, noe som gjør den til en veldig populær delikatesse. Å lage en matbit av enkle ingredienser er en fornøyelse. Det er mange produktkombinasjoner på tilbud. Vi vil fortelle deg hvordan du tilbereder denne retten deilig i forskjellige varianter og overrasker familie og venner.

Hva slags fisk tilbereder du oftest smørbrød med?

Avstemningsalternativene er begrenset fordi JavaScript er deaktivert i nettleseren din.

Med syltet agurk

Utmerkede smørbrød med vodka på nyttårsbordet med pickles vil lindre deg fra en ubehagelig bakrus. Denne forretten vil garantert glede alle gjester.

Ingredienser

Porsjoner: - + 6

• Pickle 2-3 stk
• Hermetisert brisling 1 boks
• Frisk rømme 3 ss/l
• malt pepper (svart eller rød) 2 klyper
• Rug-hvete eller rugbrød 1/2 brød

Per porsjon

Kalorier: 232 kcal

Proteiner: 10,2 g

Fett: 15,3 g

Karbohydrater: 12,4 g

15 minutter. Videooppskrift Skriv ut

Skjær de syltede agurkene i pene tynne ovaler, la væsken renne av i platen.

Skjær eventuelt brødet i biter og sett til side.

Vi åpner en krukke med hermetisk fisk, drener oljen. Brisling legges ut på et papirhåndkle for å tørke.

Smør rømme på brødskiver med et tynt lag på opptil 3 mm. Smak til med pepper.

Vi legger brisling oppå ingrediensene for å se pent og pent ut.

Retten er klar! For de som ønsker det kan rømme byttes ut med majones eller en hvilken som helst annen hvit saus, som nå er veldig i salg. Server med et fest- eller lunsjmåltid.

Råd! Har du en smørbrødmaskin blir retten enda mer smakfull. For å forberede den, dekk sandwichen med et annet stykke toast og send det til den forvarmede enheten. Ved å trykke ingrediensene godt sammen sikrer du saftighet på innsiden og sprø på utsiden.

Med fersk agurk

Sommer og høst er tiden for de deiligste og sunneste grønnsakene. For at smørbrødene ikke er veldig fete og kaloririke, kan du legge fersk agurk til dem.

Dette trenger du for å tilberede en rett til 4:

• bank av brisling;
• et halvt brød med klibrød;
• salt;
• nykvernet svart pepper;
• fersk agurk - 2 stk.

Slik lager du en sandwich:

• Rist brødet lett i en brødrister, legg på et flatt fat.

• Åpne brislingen, tøm forsiktig oljen fra glasset, legg fisken på et papirhåndkle for å drenere fettet.

• Skyll agurken, hvis skinnet er seigt, fjern skinnet.

• Skjær i svært tynne langsgående skiver.

• Krydre brødet med salt og pepper.
• Legg fisken på brødet, fordel forsiktig og legg agurkskivene oppå.

Server til et fest- eller middagsbord som mellommåltid. Du kan legge til kokte egg, kokte poteter og urter i retten.

Varme smørbrød

Bakte butikker er en sunn, solid frokost som alle familiemedlemmer elsker. I stedet for vanlig ost og pølse kan du ta brisling som hovedingrediens. Og tilbered en original rett fra dem.

Dette trenger du til 4 porsjoner:

• et halvt brød lett toastbrød;
• harde osteskiver - 200 gram;
• 1 boks brisling;
• majones eller rømme - 2-3 ss. skjeer;
• tomater - 2 stk;
• krydder etter ønske.

Slik tilbereder du en rett:

1. Slå på ovnen for å varme opp til 200-220 grader.
2. Åpne hermetikken og tøm væsken fra dem.
3. Smør toastbrødet med et tynt lag majones, tilsett krydder.
4. Skyll tomatene og skjær i tynne sirkler.
5. Legg en fisk på toast - et par stykker for hver, på toppen - sirkler av tomater.
6. Legg en ostebit på en sandwich og sett den i ovnen i 7-10 minutter.

Bakte butikker spises best om morgenen. Hvis du planlegger å ha en slik forrett til middag, server dem med en frisk salat av tomater, agurker, løk og paprika, krydret med enkel vegetabilsk olje.

På stekt brød

Deilige smørbrød med brisling lages på sprøstekt ristet brød. Dette kan enten være en rug- eller hveteversjon, eller et ferskt brød.

Dette trenger du for å lage 4 porsjoner:

• et par spiseskjeer vegetabilsk olje eller et lite stykke smør;
• standard boks med røkt brisling;
• salt og pepper etter smak;
• to fedd hvitløk;
• friske urter;
• rughvete eller Borodino brød - 250 gram.

Hvordan lage mat:

1. Varm opp en stekepanne med smør, ha brød på den og stek den godt på begge sider til den er sprø.
2. Legg de ferdige brødstykkene forsiktig med en slikkepott på et papirhåndkle og avkjøl.
3. Åpne hermetikken, tøm væsken og legg også fisken til å renne fra fettet på papir.
4. Hakk hvitløken med en kniv eller hvitløkspresse.
5. Gni en skorpe med varmt brød med hvitløk, og dryss deretter over salt og krydder.
6. Legg brislingene på toppen slik at de blir jevnt fordelt.
7. Hakk grønt og dryss på smørbrød.

Slike solide snacks vil glede enhver gourmet. Hvis du vil gjøre dem magrere, kan du steke dem ikke i panne, men på grillen eller i en brødrister uten olje. Spesielle sandwich-makere egner seg også til dette.

Råd! Riktig stekte krutonger er nøkkelen til suksessen til enhver sandwich. For sprø skorper fra ovnen, bruk gårsdagens brød.

For at de ikke skal bli for fete, er det bedre å smøre pannen med en børste, og ikke fylle den med olje.

Ikke kast bort tiden på å lage en varm butikk, bare legg en tynn skive ost på stekt varmt brød, så smelter det deilig.

Med egg

Smørbrød med brisling og egg er solide, så de kan tjene som en egen rett.

For å tilberede 4 porsjoner trenger du:

• boks med hermetisk brisling;
• majones - 2 ss. skjeer;
• malt svart pepper;
• 2 kyllingegg;
• hvitløk - 1 fedd.

Hvordan lage mat:

1. Kok hardkokte egg (ca. 9 minutter), avkjøl i isvann, skrell og riv.
2. Tørk brødet lett i en brødrister. Du kan også gjøre dette i ovnen eller i en smurt panne.
3. Åpne brislingen, tøm oljen og legg på et papirhåndkle.
4. Hakk hvitløken veldig fint og bland med majones og revet egg. Pisk den resulterende massen godt.
5. Fordel majones-eggmassen forsiktig med hvitløk på brødet i et lag på ca 4-5 mm.
6. Legg brisling på toppen av smørbrødene for å få det til å se vakkert ut.

Dekorer den ferdige retten med urter og server med en lett salat av sesongens grønnsaker, krydret med olivenolje.

Med tomat

Tomater passer godt til enhver fisk. En uvanlig oppskrift med ingredienser kjent for alle husmødre. Denne retten vil dekorere ethvert bord. Hvis det ikke er brisling - ta annen hermetisk fisk, du kan til og med i tomatsaus.

For å tilberede en rett til 4 må du ta:

• ethvert brød (rug eller hvete) ½ brød;
• klassisk majones - 2-3 ss. skjeer;
• boks med hermetisk brisling;
• 1 fedd hvitløk;
• friske tomater - 2-3 stykker;
• en frisk kvist basilikum eller persille;
• hard ost - 100 gram.

Matlagingstrinn:

1. Åpne en krukke med brisling, fjern overflødig olje.
2. Riv osten med et veldig fint rivjern.
3. Vask tomatene og skjær dem i tynneste skiver.
4. Hakk hvitløken og bland med majones.
5. Ha brislingen i en hakker og gni godt sammen med ost og majones. Hvis det ikke finnes en slik enhet, kan du bruke en gaffel eller pusher.
6. Med den resulterende homogene massen, dekk brødskivene jevnt.
7. Topp med skiver av tomater og strø over hakkede urter.

Smørbrødene er veldig aromatiske og originale på smak. Salting av dem er valgfritt, da de inneholder ost. Server med salat eller kokte poteter, krydret med smør.

Merk følgende! Smørbrød er utmerket laget av vaniljesaus, svart brød med karvefrø. Hvis du tørker den i en brødrister og forhåndsgnir den med hvitløk, blir den enda mer smakfull. I kombinasjon med sylteagurk viser forretten seg å være krydret og appetittvekkende, det er bare en klassiker.

Med hvitløk og agurk

Røkt fisk med fersk agurk og hvitløk, lukten av ferskt brød - denne kombinasjonen øker perfekt appetitten på en ferie. Og enkelheten i oppskriften gjør også retten rimelig.

Mat som trengs til 4 porsjoner:

• ferskt rugbrød, du kan ta rughvetebrød - et halvt brød;
• boks med hermetisk brisling;
• et par friske agurker;
• to fedd hvitløk;
• malt pepper - en klype;
• grønne erter til servering - 200 gram.

Matlaging i trinn:

1. Vi kutter brødet, send det til brødristeren i et par minutter. Vi tar ut, setter til side.
2. Ta den hermetiske fisken ut av glasset over på et forhåndsforet papirhåndkle for å tørke.
3. Mens du steker brødet, skrell agurken (om nødvendig) skåret i tynne ovale skiver.
4. Mal hvitløken til en tilstand av velling og gni brødskiver med den.
5. Dryss med pepper og legg ut i et speil - på den ene siden en agurk, på den andre - en fisk.
6. Ferdige smørbrød med brisling og agurk legges ut på en flat tallerken og serveres med hermetiske grønne erter.

Du kan legge til kokte egg med majones, oliven, biter av søt pepper, syltede agurker på tallerkenen - du får en komplett matbit for gjestene.

Med smeltet ost

Smørbrød med brisling i kombinasjon med ost er veldig appetittvekkende. Det kan være et klassisk stykke «Vennskap» eller alles favoritt «Viola» – hvem liker mer.

Ingredienser (4 porsjoner):

• et halvt brød eller hvetebrød;
• en pakke Druzhba ost - 200 gram;
• krukke med brisling - 200 gram;
• malt rød pepper - en klype;
• en liten haug med dill.

Steg for trinn oppskrift:

1. Vi åpner hermetikk, ost og tar ut brød.
2. Smør på et brød med smelteost ca 3-5 mm tykk.
3. Fordel fisken jevnt på toppen, etter å ha ristet av overflødig fett fra dem på forhånd.
4. Dryss smørbrødene lett med en klype varm pepper.
5. Legg på et flatt fat og pynt med dillkvister.

Hvis du liker sprø toast, kan du forsteke brødet lett i to minutter. Du kan servere smørbrød til frokost eller lunsj med kokte egg og diverse sylteagurk.

Nyttig informasjon! Ernæringsfysiologer anbefaler ikke å spise mange brislinger, de er høye i kalorier og salt. Røkt fisk inneholder benzopyren, et grunnstoff fra en rekke kreftfremkallende stoffer. Det er derfor tilhengere av riktig ernæring anbefales å velge riktig siderett for fisk - kokte poteter, friske salater, grønnsaksgryter og Borodino-brød uten gjær.

Med sitron

Enhver fisk passer godt med sitronsaft, som gir den friskhet og eliminerer ubehagelige lukter. I nærvær av syre absorberes tungrøkt mat bedre.

Produkter for 4 porsjoner snacks:

• 1/2 fersk brød;
• ostemasse - 100 gram;
• ½ sitron;
• boks med hermetisk brisling;
• en kvist grønn persille.

Steg for steg matlaging:

1. Tørk eventuelt brødbitene i ovn, brødrister eller i en stekepanne. La det avkjøles.
2. Smør ca 5 mm tykk ostemasse fra en hvilken som helst produsent på brødet.
3. Brisling, tidligere kvitt overflødig olje, legg på brødskiver.
4. Vask sitronen, kuttet i veldig tynne skiver, som skjæres på tvers for å lage et stykke i form av en måne. Bli kvitt huden hans.
5. Legg halvsirklene på smørbrødet og server.

Den saftige friske smaken av sitron vil skjule lukten av fisk, myke opp smaken og gjøre den friskere. Kombinasjonen med myk ostemasse er en utmerket løsning, siden den ikke er for fet, men den inneholder en stor mengde protein.

Med røkelaks

En original forrett av brisling på stekt brød i kombinasjon med rød fisk vil garantert glede gjestene. Den kan tilberedes for en spesiell anledning eller bare for humøret ditt.

Dette trenger du for å lage 4 porsjoner:

• hermetisk brisling - 1 stk .;
• lav-fett rømme eller myk cottage cheese - 100 gram;
• rughvetebrød med kli - et halvt brød;
• røkt laks - 100 gram;
• en halv sitron;
• diverse cherrytomater - 200 gram;
• malt svart pepper - et par klyper;
• persille.

Matlaging trinn for trinn:

1. Skjær laksen i tynne skiver, pepper og dryss rikelig med sitronsaft.
2. Vi demonterer brødet i biter og sender det på matlagingspapir til ovnen i et par tre minutter. Vi forstår det.
3. Vi frigjør brislingen fra olje, du kan bli våt.
4. Smør myk ostemasse på brød med et lag på 2-3 mm.
5. På den ene siden av smørbrødet sprer vi brislingen, på den andre - et stykke rød fisk.
6. Dekorer butikker med persilleblader og legg dem på en tallerken med lyse cherrytomater i forskjellige farger.

Smørbrød med brisling på festbordet tilberedes best uten bruk av fet mat som majones og rømme. Tross alt inneholder den allerede et stort antall kreftfremkallende stoffer, som er vanskelige for kroppen å assimilere.

Med kiwi

Originale lyse smørbrød er laget med kiwi. De vil være saftige og appetittvekkende, og ha en uovertruffen aroma.

For å tilberede 4 porsjoner av retten, må du forberede:

• en krukke med brisling;
• lett kli brød eller brød - halvparten;
• rømme eller majones - 2 ss. skjeer;
• to modne mellomstore kiwi;
• salt, pepper etter smak;
• en kvist frisk grønn dill.

Forberedelse:

1. Tørk brødet noen minutter i ovnen med kokepapir. Legg den på en flat tallerken og la den avkjøles.
2. Åpne brislingen, tøm forsiktig oljen, sett til side.
3. Skrell kiwien ved å skrelle og skjær i tynne runde skiver.
4. Smør brødet med rømme, laget skal være tynt og dryss eventuelt med krydder.
5. Legg biter av frukt på toast, og på toppen - fisk. Pynt med dill.

Denne forretten er perfekt for et festlig bord. Gjester og familiemedlemmer vil garantert nyte den uvanlige kombinasjonen av produkter.

Råd! Når du velger riktig hermetikk med brisling, vær oppmerksom på produsenten. De beste eksemplene er produsert i Latvia. Riga brisling er en delikatesse av høyeste kvalitet, det er umulig å overgå dem. Produksjonsdatoen må angis på banken. Det er bedre om denne fisken ble bevart på stedet der den ble fanget. En åpen boks kan oppbevares i kjøleskapet i ikke mer enn tre dager.

Med avokado

Den originale oppskriften med dagens populære grønne avokado gir et næringsrikt og sunt måltid for alle familiemedlemmer.

Dette trenger du for å lage 4 porsjoner:

• hermetisk brisling - 1 boks;
• rughvetebrød eller sandwichbrød - 1/2;
• moden avokado - 1 stk .;
• balsamico eller granatepleeddik - 1 spiseskje;
• hvitløk - 2 fedd;
• en kvist grønn persille;
• salt og pepper etter smak.

Hvordan lage mat:

1. Skrell avokadoen ved å fjerne gropen og plukke ut fruktkjøttet med en skje.
2. Mos den resulterende massen grundig med en gaffel, tilsett knust hvitløk og granatepleeddik. Smak til med salt og pepper.
3. Tilbered brødet, tørk det om ønskelig.
4. Frigjør brislingen fra olje. Ta litt væske fra glasset og pensle det over brødbitene.
5. Smør ca 5 mm avokadopasta på brødet.
6. Legg fisken oppå smørbrødene og pynt med persille.

Brød med brisling og hvitløk er ikke bare velsmakende, men også en sunn rett for hele familien. Du kan lage bakte butikker i henhold til denne oppskriften, du trenger bare å forberede krutonger fra Borodino-brød på forhånd.

Krydret elskere kan krydre alle de listede smørbrødene med koreanske gulrøtter eller krydret syltet ingefærrot. Deilige kombinasjoner oppnås med salat og kaviar. Kombinasjoner av brisling med svart brød er mest populære blant kokker, men hvis du velger hvitt brød, så er det å legge ost eller myk cottage cheese til oppskriften en forutsetning for en god smak av retten.

Kanapeer med brisling

Miniatyrsmørbrød på spyd med røkt fisk er perfekt for servering av et forretningsbuffébord.

For en stor tallerken for 7-10 personer må du ta:

• et brød med rughvetebrød;
• majones - 100 gram;
• hermetiske brislinger i krukker - 2 stk.;
• friske agurker - 4 stk.;
• sitron - 2 stk;
• hard ost, kuttet i skiver - 200 gram;
• grønne oliven - 100 gram;
• cherrytomat - 100 gram.

Forberedelse:

1. Smør brødbitene med majones, åpne brislingen, tøm oljen og legg fisken på et papirhåndkle.
2. Skrell sitronene og skjær dem i så tynne skiver som mulig.
3. Skrell eventuelt agurkene og skjær i ovaler.
4. Ha ost på brødet, deretter fisk, deretter agurk, sitron og dekk med oliven eller cherrytomat.
5. Ingrediensene er pent ordnet. Stikk nå hull på hvert stykke brød på 4-6 steder med spesielle tannpirkere.
6. Skjær de ferdige faste spydene forsiktig på spydene med en skarp kniv. Legg kanapene i en flat tallerken og server.

Konklusjon

Tradisjoner i russisk matlaging er fantastiske. Vi vil fortsette og utvikle dem. Enkle smørbrød med brisling er en ekte glede for enhver husmor. Kombinasjonen av enkle ingredienser som ikke tar mye tid, og den rimelige prisen på produktene kan ikke annet enn å glede kokken. Det er nok bare å slå på fantasien og velge en original oppskrift, så blir en enkel rett til en skikkelig godbit for et festlig bord. Det blir deilig!

Mange sparsomme husmødre har en krukke med Riga brisling på kjøkkenet for sikkerhets skyld.

Denne vanen har holdt seg siden Sovjetunionens tid, siden brisling kunne hjelpe til i tilfelle plutselig ankommende gjester.

Og i dag vil vi tilberede den mest populære forretten på den tiden.

Og selv nå er hun ofte å finne ved festbordet.

Smørbrød med brisling og sylteagurk, oppskrift

Ingredienser:

Baguette (liten) - ½ stk

Brisling i olje - 1 boks

Syltede agurker - 3-4 stykker

Majones - 2 ss

Hvitløk - 2 fedd

Matlagingsmetode:

Skjær den ferske baguetten i biter. Hver del skal være ca 1,5 centimeter tykk.

Stek baguettebitene på middels varme i en tørr panne på begge sider til de er gyldenbrune.

I en liten tallerken blander du majones og hvitløk gjennom en presse.

Smør bitene av stekt baguette med majones og hvitløk.

Skjær agurkene i tynne plater. Vi sprer en eller to agurkplater per baguette. I denne oppskriften bruker jeg syltede eller lettsaltede agurker, men om ønskelig kan du erstatte dem med ferske eller skivede tomater.

Legg brisling oppå agurkene, det er godt om de er store. Hvis du forbereder smørbrød til et arrangement, kan du dekorere dem med urter for et mer appetittvekkende utseende.

Deilige og moderat krydrede smørbrød med brisling og sylteagurk er klare!

Det er best å konsumere dem umiddelbart etter tilberedning. God appetitt!

Tarteletter hjelper vertinnen med å dekorere festbordet veldig raskt og vakkert. Enhver forrett i slike kurver ser veldig appetittvekkende ut. Og idag…

Koreanske salater hører ikke til sunne retter, da mye krydder og eddik tilsettes under tilberedningen. Men skjem bort...

Noen ganger vil du smake noe velsmakende og uvanlig. Men det er ikke alltid det er mulig å finne tid til matlaging. Men å lage deilige smørbrød ...

Krabbepinner er etterspurt under høytider og høytider. Tross alt, fra dette upretensiøse produktet kan du lage mye deilig og ...

Den helt vanlige pizzaen kan enkelt gjøres om til en uvanlig og original rett ved å tilsette hermetiske ananas og syltede tomater til det klassiske fyllet. ...

Til tross for overfloden av varer som presenteres i butikkhyllene, er det nesten umulig å finne ekte kondensert melk, slik det var i barndommen. Derfor foreslår vi...

Om våren, når kroppen er spesielt mangelfull på vitaminer, vil vitaminsalater komme til unnsetning, der friske urter bør tilsettes rikelig. OG…

Hermetisert hvitløk er en ideell snack til ulike retter og med vodka. Og hvis du tar vare på forhånd og forbereder de unge ...

At auberginer passer godt til tomater er ingen hemmelighet for noen. Det er derfor rettene der disse ...

Enhver vertinne prøver å tilberede snacks til festbordet som kan overraske selv den mest sofistikerte gjesten. Og i dag foreslår de på en forretningsmessig måte ...

Smørbrød med brisling med svart brød er en tradisjonell forrett til et festlig bord, og i anledning "gjester på dørstokken", og bare for hjemmesamlinger. Og hva mer er disse smørbrødene gode til - rom for fantasi. Det er ingen syltet agurk - frisk vil gjøre, liker ikke majones - du kan erstatte den med en annen saus. Bare svart brød og brisling er nødvendige ingredienser.

For smørbrød med brisling med svart brød, la oss ta produktene fra listen. Egg er valgfritt, men jeg liker smakskombinasjonen.

Vi setter eggene til å koke, men foreløpig vil vi gjøre andre produkter. Skjær Borodino-brødet diagonalt og tørk det i ovnen. Du kan steke i panne, men hvorfor trenger vi ekstra olje? Neste trinn ville være å kutte et fedd hvitløk og rive de varme skivene. Men jeg foretrekker å tilsette hvitløk i sausen, og du står fritt til å velge.

Tilsett finhakket grønn løk og hvitløk ført gjennom en presse til majones.

Skjær agurkene tynt diagonalt.

Eggene ble kokt i mellomtiden. Du kan kutte dem i plast, men da kan fisken og agurken skli av, så jeg foretrekker å rive eggene.

Fordel de avkjølte brødskivene tynt med saus.

Vi fordeler revet egg.

Legg en agurkskive og brisling på eggene.

La oss pynte smørbrødene med grønn løk og vi kan kose oss med glede. Smørbrød med brisling med svart brød er klare. Du kan servere dem til festbordet, eller du kan servere dem til en vanlig middag. Og jeg presenterte meg selv for en person som har bodd i et fremmed land lenge og savner hjemlandet. Det er litt trist, men det er flott å huske en lenge glemt smak, selv alene! Generelt er brislingsmørbrød bra for ethvert selskap.