Jeg ville spise fisk, det var mye valg.
Og jeg har alltid lyst til å prøve noe nytt. Den ble kalt en fisk, på bulgarsk garfish, i vår nålefisk. Det ser ut som en nål.
Jeg har aldri spist noe slikt før, og en overraskelse ventet på meg.
Jeg tok den med hjem og kuttet den opp som forventet. 
Jeg tilsatte poteter, gulrøtter og paprika. Jeg helte olivenolje over alt og inn i ovnen.
Det er enkelt! 
Og en enkel salat til den. 
Fisken var raskt klar. 
Vi satte oss ned for å spise. Og så ventet en overraskelse på meg. Etter å ha kuttet opp fisken, så jeg at beinene var grønne.
For å være ærlig var jeg redd og tenkte at jeg ikke burde spise det.
Men det lukter deilig!
Jeg skrev på Internett: "fisk har grønne bein." Og dette er hva som skjedde:
"Garfishen, som noen andre marine fisker, som ålekvabbe, har grønnaktige eller til og med fargerike bein. grønn farge. Dette forklares av det faktum at et pigmentstoff som ligner biliverdin, et fargepigment av galle, avsettes i bein, hud, skjell og stråler av finnene til garfish. 
Bortsett fra de grønne beinene, ble alt deilig.
Har du noen gang møtt en fisk med grønne bein?
Det har uvanlig utseende- flat, langstrakt kropp og lange kjever. På grunn av denne funksjonen kalles den ofte pilfisken. Tilhører klassen benfisk, hornfiskfamilien. Det er omtrent tjuefem arter av denne fantastiske fisken.
Garfish: beskrivelse
Garfish skiller seg ikke bare ut for sin spesielle utseende, men også fargen på ryggvirvelbenet er grønn (flere typer). Dette er det som får noen til å avstå fra å fange det, men det er helt forgjeves: den uvanlige fargen på beinet er bare et pigment som ikke påvirker smakskvaliteter kjøtt. Tvert imot har fisk utmerket smak, og du kan tilberede mange kulinariske mesterverk fra den.
Den har kraftige og veldig lange kjever med seige hoggtenner, karakteristisk for et rovdyr. Rygg- og analfinnene er plassert nær selve halen, og sidelinjen er plassert lavt, nær magen. Kroppen er dekket med veldig små skjell, og fargen avhenger av underarten:
- Den vanligste - europeiske (vanlig) - har en grønnaktig rygg og grønnsølvsider, en mørk stripe strekker seg langs hele ryggen. Maksimal størrelse den når er 90 cm.
- Svartehavsfisk garfish. Tilhører underarten av den europeiske felles. Garfish fisk i Svartehavet er mindre i størrelse (opptil 60 cm).
- Kjempe (krokodille) har sølvskjell med en blåaktig fargetone. vokser opp til 2 meter, Vektgrense– 6 kilo.
- Stillehavet eller Far Eastern - eieren av små skalaer med en blåaktig fargetone på ryggen, sølvfarget mot magen. Størrelsen på arten i Fjernøsten er opptil 1 meter lang.
- Svarthale - sølvfarget med tverrstriper og en antrasittfarget flekk ved halen, når 50 cm.
Gjennomsnittlig levetid for en fisk er omtrent 13 år. Fangstprøver anses å være 5-8 år gamle. Svømmer veldig raskt og hopper raskt opp av vannet når det er fare, når det oppstår hindringer, eller inn i lyset om natten. Det har vært tilfeller der et rovdyr som hoppet ut på denne måten forårsaket alvorlig skade på en person.
Habitat
Gar fisk, med noen få unntak ferskvannsarter, hav Lever i hav med moderat varmt vann. I Russland er dette Svartehavet, Taganrog-bukten, Azovhavet og Japanhavet. Garfish finnes også utenfor kysten hvit sjø. Han tok også lyst på Western og sørlige bredder Europa og Nord-Afrika. De største individene, litt mer enn en meter, finnes her, i kystvannet på Kapp Verde, Norge og Island.
En av ferskvannsartene som lever i reservoarer Sørøst-Asia, har en sylindrisk kroppsform, sølvgrønn farge og liten størrelse - opptil tretti centimeter. Det er derfor det avles i akvarier. Og den båndlignende bor i tropiske farvann og bor i åpent hav. Noen underarter har valgt korallrev som habitat.
Livsstil og ernæring
Helten vår bor i flokk. Svømmer i de øvre vannlagene. Han er ikke spesielt kresen med kostholdet sitt: han forakter ikke småfisk, krepsdyr, insekter og til og med yngelen til slektningene hans. Alle underarter er preget av sesongmessige migrasjoner. Garfish fra Svartehavet vandrer fra vann om våren
Svartehavet til Azovhavet for ansjos - en favorittmat. Til høsten vender den tilbake til Svartehavet. Og Stillehavet seiler fra Korea til sommertidår for gyting i Primorye. Hannene blir kjønnsmodne ved 5 års alder, hunnene litt senere, ved 6 år.
Gyting og reproduksjon
Fisken begynner å gyte i april og slutter i august. Hunnene gyter alltid nær land, en gang annenhver uke, og velger bortgjemte steder i skjær og blant undervannsvegetasjon. Alger er nødvendige ikke bare for kamuflasje: eggene festes til dem ved hjelp av klebende tråder.
Eggene er plassert nær overflaten av vannet. Vanntemperaturen som er gunstig for å produsere yngel er mer enn 10 grader. En hunn er i stand til å legge fra 15 til 50 tusen egg.
Larver har korte kjever, i motsetning til voksne. Når de blir eldre, vokser kjevene til normal størrelse.
Hvordan og hvor skal jeg fange ham, den raske?
Denne fisken er nær land bare under gyting og på jakt etter mat. Småfiskstimer i området med bukter, steinete kyster og skjær tjener som godt agn for den. Optimal avstand for fiske fra land er 40-100 meter.
I åpent hav, når vannet varmes godt opp, kan du jakte det med marine arter transportere. I kaldt vær er bittet utmerket hele dagen. Om natten og tidlig om morgenen er det godt å fiske på grunt vann. Utmerket bitt oppstår om høsten og våren, når svak vind, gjennomsnittlig, opptil 1 meter, bølger og vanntemperatur mer enn 10 grader. I dette været konsentrerer småfisk seg nær kysten, og helten vår følger dem.
Du vil fange hornfisk langs kysten, i bukter, bukter og korallrev. Under lavvann har den for vane å grave seg ned i gjørma til en dybde på 1 meter i drenerte områder. Vellykket jakt kan være i surfesonen, fiske fra steiner eller territoriet til havner.
Områder der en rask strøm grenser til en sakte trekker til seg småfisk, og derfor fisken vår.
Dette rovdyret fanges med lite organisk agn:
- Mark.
- Sjøorm.
- Baby fisk.
- Fisk eller kyllingfilet (kuttet i 4-5 cm biter)
- Reker.
- Nereis.
Kunstig agn er også egnet: skjeer, wobblere, silikonormer. Fra kysten er det mest populære å fiske med en fiskestang (spinnestang) med en vektet flyte og "bombe". I åpent hav beste måter- ved hjelp av en tyrann og uten fluefiskekrok. Noen jakter til og med under vann. En spesiell våtdrakt ble laget for dette formålet.
Du må huske at dette rovdyret bor i de øvre vannlagene og kan perfekt se alle manipulasjonene dine med taklingen. Han er forsiktig og sjenert, så linen skal være tynn og agnet skal nesten flyte. Kroken må gjemmes godt i agnet. Det var tilfeller da bittet ble gjenopptatt hvis fiskerne «gikk i bakhold».
Video om sjøfisk garfish:
Garfish fra Svartehavet har mange slektninger. Skallet gjedde, nålefisk - i mangel av erfaring kan du lett forvirre disse fiskene, selv om de har lite til felles og de tilhører helt forskjellige familier. Å vite hvordan det ser ut havets skjønnhet, særegenhetene ved dens oppførsel avhengig av årstiden, og de vanligste metodene for å jakte på et monster, kan du enkelt reise hjem med en rik fangst. Selvfølgelig kan dette etterlengtede arrangementet bare skje hvis du er så heldig å gå til havfiske – naturlige omgivelser habitat til et sjømonster.
Pilfisken (ett av navnene på hornfisken) har en lang kropp, noen eksemplarer av denne familien blir opptil 80 cm.Kroppen er smal, anal og rygg er plassert nær halen. Kjevene er langstrakte, veldig smale og skarpe i endene. Garen er eier av mange skarpe tenner, som, til tross for deres nesten bittesmå størrelse, iherdig holder byttet sitt.
Vektene vil glede fiskere som ikke liker å rense fangsten sin, fordi de er små og lett å fjerne selv ved hjelp av vanlig kniv. Den unike egenskapen til pilen er skyggen av beinene. De er grønnaktige i fargen, noe som er sjeldent hos fisk.
Det finnes flere typer hornfisk, den vanligste er Svartehavet og Stillehavet. Forskjellen mellom Stillehavet og representanter for denne familien er en lang stripe som går fra hodet til halen. Stripen har en blåblå fargetone, som skiller seg sterkt ut mot den grønne kroppen.
Naturlig habitat for garfish
Du kan møte garfish i mange hav, spesielt hvis vannet der konstant er moderat varmt. I Russland er dette Taganrog-bukten og Svartehavskysten, litt sjeldnere - Azov og Hvitehavet.
Du kan ofte finne en pil nær Nord-Afrika eller Sør-Europa. Fiskere som er så heldige å dra til Kapp Verde etter trofeer, med litt flaks, vil garantert støte på en kjempe fra denne familien, siden det er fra Norge til Irland de største eksemplarene finnes. I følge noen rapporter ble det fanget en trofégarfish (litt mer enn en meter) akkurat på disse stedene.
Arrowfish diett
Hovedmaten til garfish er ansjos. Utseendet til pilen i Svartehavet eller Azovhavet er assosiert med migrasjonen av denne spesielle småfisken - hornfisken forfølger sin favorittmat. I tillegg til ansjos vil rovdyret ikke forakte andre representanter for småfisk; sult tvinger det til å søke etter virvelløse dyr.
Blant fiskene som tiltrekker seg hornfisk:
- pipefish;
- smelteved;
- ung makrell;
- gerbil;
- brisling.
Bilde 1. Ansjos eller ansjos - favorittgodbit garfish
Forfølger et velsmakende mål, utvikler hornfisken enorm fart, øke den litt for hvert rykk. Båret bort av jakten kan pilen gjøre utrolige sprang over vannoverflaten, noe som ikke gir byttet noen sjanse til å rømme.
Hvordan påvirker årstidene garfish?
Hvis garfisken bor i komfortable forhold– i kystområder beveger den seg sjelden, foretrekker å holde seg på ett sted. Det eneste som kan få en pil til å vandre over lange avstander er letingen etter mat.
Rovdyrene som bor i Svartehavet foretrekker å tilbringe vinteren på plass, men etter at ansjosen flytter til Azovhavet (dette skjer om våren), går garfishen etter favorittmaten. Med begynnelsen av kaldt vær prøver Svartehavsrepresentanter for familien å holde seg nærmere kysten av Krim, noe som gjør det mulig for fiskere hele året gå ut for å jakte på en velsmakende og uvanlig skjønnhet.
Foto 2. Fisken kom tett inntil land.
Lokker og redskaper - hva du skal velge for å jakte hornfisk
Selv nybegynnere vet godt at det ikke er verdt å fiske i håp om å fange en garfish med en donka - det vil ikke være til nytte selv under hviletimene for rovdyr, som finner sted på dypet. Hva skal man velge for vellykket pilefiske? Det er viktig å huske at utstyret må være sterkt og kraftig, ellers vil store eksemplarer av garfish lett rive fiskesnøret og til og med knekke en tynn fiskestang. Av betydelig betydning havets bølger Og sterk vind– de kan også lett skade fisketilbehør hvis de velges feil.
Foto 3. Fiske på sjøen.
Tverrsnittet av båndet bør ikke være mindre enn 0,3 mm. Lengden på båndet har også betydning – jo lengre det er, jo kortere blir kasteavstanden. For å fange en garfish, er det bedre å ta en som er nesten usynlig i vannet og har en stiv struktur.
Hvordan utstyre utstyret når du setter av gårde? Det første som bør være der er en trippel svivel (). Det er bedre å ikke ta en stor, en middels en er nok for en pilfisk. Samtidig er kvaliteten på fisket betydelig forbedret, siden det ikke brukes ekstra tid på ekstra installasjon.
Fiskere som er interessert i spinnfiske kan prøve lykken ved å bruke. Tradisjonelt fiske vil ikke være fruktbart - strukturen i hornfiskens munn vil gjøre de fleste biter forgjeves. En annen funksjon er at når rovdyret kjenner kaldt metall i munnen, kaster det umiddelbart en farlig, mistenkelig gjenstand. Ressurssterke fiskere opptrer ganske smart - de kobler en tee og en skje i kort bånd. Etter å ha svelget sluk, svelger pilfisken samtidig kroken dypt.
Enkle, men kraftige er mest populære når du fisker hornfisk. Rått kjøtt vil bli brukt som agn, sjøorm eller nyfanget ansjos. Det tar en god pil (vanligvis rå, men du kan også ta en kokt).
Interessant! Erfarne fiskere har en merkelig måte å fiske på. Du trenger ikke kroker til dette – i stedet knyttes frodige tråddusker til fiskesnøret. Det er nok for et nysgjerrig glupsk rovdyr å bli fristet og svelge et attraktivt agn - det er ikke lenger mulig å kaste det, trådene blir tett viklet mellom de mange tennene. Noen ganger har en fisker, fornøyd med en god fangst, problemer med å fjerne trådkvasten, og foretrekker å kutte den av med en kniv.
Sargan er en interessant fisk, men den er ikke populær blant mange fiskeentusiaster. Dette skjer på grunn av den uvanlige skyggen av beinene, som er helt trygt for menneskekroppen. Bare sanne kjennere vet hvor velsmakende dette rovdyret er; de er klare til å tilbringe hele dager med favoritthobbyen sin, og denne hobbyen vil garantert bli belønnet med en utmerket fangst!
Garfisken, hvis bilde i seg selv ser ganske eksotisk ut, er en fantastisk innbygger i havet. Kjevene er så langstrakte at de ligner et fuglenebb. Og siden munnen er full av små og skarpe tenner, sammenligner mange fiskere garfishen med den berømte pansrede gjedda og til og med med pterodactyl. Kjevene minner veldig om nebbet til en utdødd øgle. Kroppen hans er langstrakt, som en nålefisk. Karakteristisk trekk Garfishen er dens grønne bein. Og til og med buljongen laget av denne fisken får en pistasjfarge. Mange tror at dette skyldes det høye innholdet av fosfor i kroppen. Ledige tunger skravler, som om hornfisken til og med lyser i mørket. Men fantastisk eiendom Det som gir fisk er ikke fosfor, men biliverdin - et spesielt pigment av galle, som farger bein og Indre organer i grønt.
Å spise garfish er helt ufarlig. Ikke bare det: denne fisken er veldig velsmakende. Nedenfor presenterer vi flere oppskrifter på retter laget av det.
Hvor finnes hornfisk?
Denne stimefisken er veldig vanlig i varme havøstlige Atlanterhavet. Mindre vanlig kan den fanges i Hvitehavet, utenfor kysten av Island, Norge og Kolahalvøya. Om sommeren, i sørlige Primorye og Peter den store bukten, Strongyiura anastomella, eller Stillehavsfisk garfish. Bildet viser at den skiller seg fra Svartehavet og Azov-brødrene ved en sølvaktig-blåaktig stripe som løper i lengderetningen på begge sider. Imidlertid er kjever, som opptar tre fjerdedeler av lengden på hodet, tilstede.
Stillehavshornfisken er en varmekjær art, som hovedsakelig finnes utenfor kysten av Japan og Korea. Fisken foretrekker den midterste tykkelsen på vann, og bare i gode netter nærmer seg overflaten. Begge typer garfish har en ideell aerodynamisk form. Den lange, nållignende kroppen er i stand til å utvikle seg rasende fart. I et jaktvanvidd hopper en hornfisk ut av vannet som flyvende fisk. Den lever hovedsakelig av ansjos og småmakrell, etterfulgt av lange trekk.
Garfish fisk: gunstige egenskaper
Omega-3 fettsyrer, jod, fosfor, jern... Er det verdt å fortsette denne listen for å bevise fordelene med fisk som sådan? Og hornfiskarten har også sine egne personlige fordeler. For det første utbredelse. Til tross for det begrensede habitatet i landet vårt (industriproduksjon utføres i Azov og Svartehavet), er fangsten av garfish betydelig. Og derav den lave kostnaden for denne typen. Hvis vi har råd til laks og laks kun på helligdager, vil det være rimelig å nyte garfish hver dag.
Den andre fordelen med denne fisken er at den har få bein. Til tross for billigheten er det ganske fettete utseende. Fiskekjøtt metter ikke bare perfekt. Den inneholder gunstige omega-3-forbindelser som fukter hudens epidermis og dermed jevner ut rynker. Serien av B-vitaminer forbedrer blodsirkulasjonen. Dette beskytter blodårene mot blokkering, bidrar til å holde hjertet sunt og forhindrer til og med kreft.
Fiske etter hornfisk
Dette er en kommersiell art. Den fanges fra april til november i garn nær land. Private fiskere drar ut på havet med båt eller hurtigbåt og fisker med snurrevad. Denne arten gyter om våren, eggene modnes, avhengig av vanntemperaturen, på 10-30 dagen. Yngelen er helt annerledes enn de voksne. Deres karakteristiske "nebb" vokser først mot slutten av det første leveåret. Garfisken når 94 centimeter i lengde, men i garnet kommer du vanligvis over eksemplarer med kroppsparametre på syttifem centimeter. De blir kjønnsmodne i det femte leveåret. Og hornfisken lever i gjennomsnitt rundt tretten år. Svartehavsfiskere kaller den ofte "sjøgjedde" og verdsetter denne arten veldig mye for sin ekstraordinære smak. Den tørkes, saltes, bakes, stues og stekes.
Garfish som snacks
Denne fisken har små skjell som strekker seg godt fra kroppen. Men for å servere den med øl, trenger du ikke å skrelle den eller sløye den. Bare rull skrottene i salt og la stå i tjue minutter. Så henger vi dem opp ned og lar dem tørke i ca en halv dag. Men mest deilig matbit fra garfish er "brisling". Baltisk hermetikk er dårligere enn denne retten i smak. Dette er ikke ansjos, men garfish!
Hvordan tilberede slike "brislinger"? Vi tar et middels kadaver, tar det, fjerner hodet, finnene og halen. Skjær garfishen i pinnestykker (fem centimeter lange). Vi stapper fisken i kolonner (det vil si vertikalt) i en smal, dyp kjele. Tilsett noen pepperkorn, laurbærblader og en klype salt. Deretter helles det hele med vegetabilsk olje slik at det dekker fisken med en centimeter. Sett rettene på laveste varme og la det småkoke under lokk i cirka tre timer. Disse "brislingen" serveres best kjølt, med Borodino-brød, og ledsaget av vodka.
Garfish fisk: oppskrifter på varme retter
Men smakskvalitetene til denne innbyggeren i Svartehavet er ikke fullt ut avslørt i snacks. Både tørket og røkt garfish selges på sørlige fiskemarkeder. Men dette er ikke for alle. Men garfish tilberedt i marinade vil ikke etterlate noen likegyldige. Vi renser et kilo fisk, tar den, tilsetter litt salt og steker den i vegetabilsk olje. Fjern til en tallerken. I en dyp stekepanne, stek tre ss mel til det er kremet. Hell i et halvt glass tørr hvitvin, surr med sitronsaft eller eddik. Tilsett rosmarin, pepper, salt. Tilsett et nytt glass vann og la sausen småkoke til den tykner. Garfish fisken bør stues i den i minst ti minutter. Server denne retten med ethvert tilbehør og en sitronskive.
Stekt og bakt garfish
Denne fisken, som vi allerede har nevnt, har en merkelig langstrakt snute, som minner om rovnebbet til en forhistorisk skapning. Dette kan du utnytte og servere helbakt, med hodet på. De sier at dette ikke er en garfisk, men den siste pterodactylen som har overlevd til i dag. Kle et stekebrett med bakepapir og smør med vegetabilsk olje. Vi ruller den rensede og sløyde garfishen til en ring, og plasserer halen i de langstrakte kjevene. Salt og strø over fiskekrydder. Til slutt, dryss med vegetabilsk olje. Sett bakeplaten i den forvarmede ovnen. Vi skal bake ved 180 grader i tjue minutter.
Sargan skjerf
Denne retten er spesielt elsket av krimfiskere. Shkara består av to lag med stuet løk, som det er mellom sjøfisk. Garfish er en ideell kandidat for denne retten. La oss prøve å forberede en "restaurantversjon". Til det fileteres garfish, strimlene rulles sammen, festes med en tannpirker og stekes på oliven olje bokstavelig talt 20 sekunder å ta. Deretter tas trepinnene bort og en sitronfylt oliven legges i midten av hver rull. I den vanlige "fisker"-versjonen av retten, kan du hoppe over dette stadiet og ganske enkelt rense og sløye fisken, kutte den i biter. Skjær deretter løken i ringer. Det må være mye av det. Fukt bunnen av pannen med vegetabilsk olje og kle den med løkringer. Legg fisken på dem (i restaurantversjonen legger du rullene forsiktig med olivenene opp). Salt og dryss over pepper og urter (rosmarin og merian). Topp med tre spon veldig kaldt smør- ikke for mye. Og dekk fatet med løkringer. Tilsett litt vann i pannen for å hjelpe stuingsprosessen. Shkara skal stues under lokk i 20 minutter.
Forbundsdistrikt: Det sørlige føderale distriktet
Type reservoar: hav
Lokalt: maritime
Fiskesesong: i åpent vann
Type fisk: rovdyr
Familie: garfish
Fisk: garfish
Typer fiske: flytefiske, spinning, fluefiske
Type agn: spinnere, myke agn, dyr
Type spinner: vaklende
Type dyreagn: ormer, død fisk, reker, krabber
Sargan er en marin fisk fra garfish-familien.
Garfishen har en veldig langstrakt og smal kropp, som minner om kroppen til en ål eller nålefisk. Skjellene er veldig små, perleskimrende og skinnende. Kjevene er veldig langstrakte og danner et karakteristisk "nebb", som minner om nebbet til en pterodactyl. De små skarpe tenner på nebbet la hornfisken gripe små byttedyr under rask svømming - brisling, ansjos, brisling, krepsdyr. Fargen på beina til denne fisken varierer fra lys til mørkegrønn pga høyt innhold biliverdin.
Habitatet til hornfisken er Svartehavet og den vestlige, saltere delen av Azovhavet. Går inn i Sivash. Hovedformen (Belone belone) distribueres fra Middelhavet til Midt-Norge (Trondheim), går inn på Island og Varangerfjorden. Funnet i Østersjøen, øst til Finskebukta.
Størrelse og vekt på garfish
Maksimal kroppslengde er 93 cm, vanlig lengde er 70-75 cm, maksimal vekt er 1,3 kg.
Garfish livsstil
Sargan er en sjøskolerende pelagisk fisk, det vil si at den lever i tykkelsen og nær vannoverflaten.
Den tåler store svingninger i saltholdighet i vannet og kan gå inn i avsaltede soner. Den overvintrer i Svartehavet, og hekker i både Svartehavet og Azovhavet. For normal utvikling av egg og larver må saltinnholdet i vannet være minst 10 ppm.
Gytingen er porsjonert. Hekkesesongen varer fra mai til august. Eggene avsettes på alger og eventuelle flytende gjenstander, som de er festet til gjennom trådlignende utvekster. Den gjennomsnittlige absolutte fruktbarheten er omtrent 15 tusen egg; for de største produsentene når den 48 tusen. Alderen for massepubertet er 4-5 år. Rovdyret.
Måter å fange hornfisk
Garfish fanges oftest fra land med utstyr som er designet for langdistansekasting. Det gir ingen mening å jage en flokk som går nær overflaten i en båt: hornfisk er forsiktig og beveger seg raskt bort fra ethvert fartøy.
Lovende områder for kystfiske til havs er ikke så vanlige. Et slikt sted kan være en vindeksponert surfesone. Vanligvis er dette grunne sandområder som strekker seg titalls og noen ganger hundrevis av meter ned i havet. Med sterkt tidevann og stigende vannstand kan denne sonen øke. Beste tiden Strandfiske på grunt vann er sent på kveld, natt og tidlig morgen, når det ennå ikke er lett nok.
På grunt vann, for vellykket fiske, er det nødvendig å bruke lang kasting og vading, og i mørket også belysning i form av en lommelykt montert på hodet. Den beste tiden er i vindfullt vær med lite lys, gjørmete vann og en grei bølge. Kombinasjonen av disse faktorene fører ofte til at et rovdyr, på jakt etter småfisk eller virvelløse dyr vasket ut av bakken, kommer så nær kysten som mulig. I tillegg skyldes utsetting av fôrfisk bevegelse av bunnorganismer under påvirkning av tidevannsstrømmen, som tvinger hornfisken til å følge samme mønster på jakt etter byttedyr nær kysten. Men for å lykkes med å fiske under slike forhold, må du lære å lage ultralange kast med hvilket som helst surfeutstyr.
En annen lovende sone for surfefiske er områder nær terrasser som ligger nær vannkanten. Tilstedeværelsen av terrasser innebærer en brattere kystlinje. Dybden på slike steder er mye større enn i den flate surfesonen, og fisken her føles roligere, så et ekstra langt kast er ikke nødvendig. I noen områder av havet, bortsett fra terrassene, er det ingen andre fiskemuligheter, terrenget tillater det rett og slett ikke.
Når du fisker fra stein, spiller ikke tidevannsfenomener en merkbar rolle for å heve eller senke vannstanden, så fisk er fryktløs nær den steinete kysten og det er slett ikke nødvendig å søke etter den ved å ty til lange kast. Det er praktisk å fiske fra steinene med spinnestenger og flyteutstyr. Som regel kan dybder i steinete områder ha betydelige forskjeller fra 3 til 20 meter eller mer.
Fiske i havner er annerledes stor variasjon ved valg av fiskested. Det finnes en rekke hydrauliske strukturer, for eksempel brygger eller moloer, som kan skille grunt vann fra dype områder. Bunn av skip, vegger av bølgebrytere, molohauger er alltid dekket stort beløp skalldyr som mater småfisk som tiltrekker seg hornfisk.
Gode fiskeområder ligger i nærheten av flytende fiskeforedlingsanlegg som ligger i veikanten eller direkte i havnen. I tillegg bør det bemerkes at slike steder er overfylte, det er mye forskjellig støy, som innbyggere under vann De er allerede vant og viser ikke overdreven bekymring når en person dukker opp med en fiskestang. I noen tilfeller utslipp matavfall(fiskeavfall, hermetikkavfall osv.) kan produseres konstant eller periodisk, noe som tilvenner fisken til regelmessig å besøke disse stedene. Slike steder er ideelle for fiske både fra land og fra vannskutere som befinner seg i havnen nesten gjennom hele fiskesesongen. Til agn bruker de vanligvis noe fra den lokale menyen eller bruker tradisjonell sjøagn: ormer, rekekjøtt, krabbekjøtt, fiskebiter.
Hvis vi snakker om munningen av en elv eller bekk som renner ut i havet, så her kan du finne områder med rask strøm, stille bakevjer og steder hvor det praktisk talt ikke er strøm og hvor hornfiskstimer liker å oppholde seg. Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot grensen mellom rask og sakte flyt, Hvor sjøvann mest av alt er den beriket med oksygen, som skaper fruktbar jord for utvikling av vannflora og fauna, som igjen tiltrekker seg mange marine fisker.
Fiske hornfisk med en børste
Noen svartehavsfiskere fanger hornfisk på en original måte– fluefiske uten krok. Dette gjøres slik: en korkkule som er litt større enn en vanlig ert festes til enden av fiskesnøret. Deretter må du lage en slags dusk ved å bruke for dette formål fargede silke vridd tråder på omtrent 15 cm lange, i hver ende av hvilke en knute er knyttet. Etter å ha kuttet rundt tjue av disse stykkene, skal de brettes i to, lages til løkker og legges på en fiskesnøre over korken. Senk dem så ned til korken, rett dem til en dusk og fest med farget tråd. På denne måten får du en dusk med knuter i enden av trådene.
De fanger med denne taklingen om morgenen, med utseendet til den første solstråler. De kaster den så langt som mulig og fører den raskt nesten langs selve vannoverflaten, og ved kysten drar de den opp i luften med en skarp bevegelse av stangen. Denne prosedyren fortsetter til hornfisken griper agnet. Så snart han tok tak i den, måtte han umiddelbart trekke den skarpt.
Når en garfish griper agnet, fester knutene som er laget i endene av trådene seg til tennene, og selv om den vil kaste agnet, vil den ikke gjøre det med en gang. Dette er akkurat nok tid til å trekke fisken opp av vannet.
Ulempen med dette redskapet er at børsten raskt frynser under fiske og må skiftes. Men med en viss dyktighet og et godt bitt, fanger erfarne fiskere på en morgen opp til 5 kg fisk grådig for et så enkelt agn.
Å fange hornfisk med et kronblad og en krok
Annet, ikke mindre original måte Fiske etter hornfisk ble en gang oppfunnet av Krim. Riggen er et stykke fiskesnøre 0,6-1 m (tykkelse - 0,25 mm), til den ene enden av hvilken en liten (10-15 g) søkke er festet, og til den andre - en viklingsring, som en svivel og karabinkrok er festet. Etter 10–15 cm fra ringen knyttes et kort (3–4 cm og 0,2 mm i diameter) bånd med en liten t-skjorte, deretter etter ytterligere 10 cm av samme lengde, et bånd med et lite hvitt kronblad av en skje (vanligvis skjærer svartehavsfiskere den ut av tinn), og etter ytterligere 10 cm strikkes det igjen et bånd med en t-skjorte. Og så videre, alternerende bånd med t-skjorter og kronblader til en liten avstand fra søkken, blir en takling laget. For å kaste den fra land er det best å bruke en tohånds spinnestang utstyrt med en snurrehake og en lang fiskesnøre med en viklingsring i enden, som det er enkelt å feste utstyret gjennom med en karabin.
Denne typen utstyr kan være veldig produktiv hvis du fanger en flokk hornfisk. Kablingen gjøres på toppen av vannet. Fisk som går på jakt etter kronblad blir oftest ganske enkelt fanget på utslagsstedene.
Noen ganger er garfish mer tiltrukket av hvit-gule kronblader.
Fiske hornfisk med skje
Å fange hornfisk med skje er en spennende aktivitet. Lettvekts spinningutstyr brukes vanligvis. Linje – 0,2–0,25. En langstrakt spinner, oscillerende. Som regel når tradisjonell måte Når den er rigget med en spinner, er det mange tomgangsbitt, siden det er vanskelig for tee å ta tak i den nebbformede munnen til garfishen, og når den kjenner metallet, kaster den det umiddelbart. Sportsfiskere har funnet på en måte å feste en t-skjorte på en skje i et kort (4–5 cm) bånd. Dette gjør at hornfisken umiddelbart kan gripe tee dypt.
Garfishen, hvis den er i nærheten, vil ikke gå glipp av øyeblikket for å avskjære offeret fra andre som forfølger den. Som alle andre rovdyr opptrer han her instinktivt. Det er dette juletrefisket bygger på. På korte (4–5 cm) bånd bindes to eller tre langstrakte oscillerende spinnere eller agn av jiggtypen med to kroker sekvensielt til hovedfiskelinjen. Lengden på disse agnene er ikke mer enn 30 mm, avstanden mellom ledningene er fra 20 til 25 cm. Den etterfølgende skjeen, som imiterer en angripende hornfisk, er 100–110 mm lang og samtidig veldig smal form. Alle spinnere er laget av sølv metall og må være utstyrt med samme tee-ledning som angitt ovenfor. I mange tilfeller, spesielt når en stor stim med hornfisk blir funnet, er fiskebeinsfiske mer produktivt enn vanlig slukfiske.
Den beste tiden å fange hornfisk med spinnestang er mai–april, når den dukker opp både i Svartehavet og i Baltiske strender. Du må se etter denne fisken om morgenen og kvelden i grunne områder av havet. Garfishen elsker steinete, grunne områder overgrodd med alger, som den legger egg på. Vanligvis fanger de det, så å si, med sniking. Klatrer du en bakke, kan du se en flokk som suser på grunt vann. Så sniker de seg og kaster en spinner mot den. I tillegg vil garfish jakt etter yngel definitivt avsløre seg ved deres karakteristiske hoppe ut av vannet.
Fiske etter hornfisk med langt kast
For longcast-fiske trenger du en lett 7-8 meter karbonfiberstang utstyrt med en spinnende eller lett multiplikatorsnelle med betydelig tilgang på fiskesnøre med en diameter på 0,18 mm. Flottøren er stor, langstrakt, med en lang antenne godt synlig langveisfra. Hovedsynken er i form av en oliven, med tett skum presset på innsiden, slik at du kan lage lange kast og samtidig synke jevnt. Den er festet i umiddelbar nærhet til flottøren. En ekstra søkkepellet er installert på enden av hovedfiskelinjen, som en tynn (0,15 mm) og lang (25–30 cm) bånd er festet til, løkke til løkke. Krok med lang skaft, nr. 4–6, avhengig av agn og størrelse på fisken. Garfish ignorerer grovere takling. Flottørslipp –1–1,5 m.
I tillegg kan fiskestanga utstyres med en flyte med innebygget søkke, som gjør det enkelt å lage lange kast når man fisker ovenfra.
Et riggealternativ er også mulig når en vektet flyte er bundet til enden av fiskelinen, og båndet er plassert en meter unna den.
Det meste bra munnstykke overalt – rekekjøtt. Hvis bittet er tregt, må kroken gjøres med en lang pause, når agnet er i munnviken til fisken.
Den beste fisketiden er fra mai til september, når små flokker med hornfisk går nær kysten.
Laster inn...
