Кораллы и рыбы красного моря - необычные места и обитатели планеты. Подводный мир Египта — рыбы, животные и кораллы

Современные люди не верят в сказки! Детство, когда волшебные персонажи, необычные герои, фантастические события, позади. В нашем мире живут суета, проблемы, страсти, то есть обычная реальность. Где заработать деньги, как их потратить, куда съездить - главные вопросы современности. Но сказка существует, и для россиян, побывавших в Египте (любители исключительно комфортного проживания и не в счёт), это не секрет!

flickr.com/vgm8383

Сказка Красного моря - это удивительные обитатели, фантастические наряды, необычная судьба каждого жителя. У подводного мира свой режим бытия. Здесь нет спешки. Громкие звуки, слепящие огни - все это остается на поверхности.

За сказочными картинами туристам далеко идти не придётся. Даже гуляя по кромке пляжа, можно увидеть в воде разноцветных рыбок. Но если стоять на понтоне или, надев маску и ласты (), замереть на поверхности, то картина станет значительно краше. Живности плавает так много, что становится обидно: «Мы ничего о них не знаем!». Наш рассказ - короткая зарисовка о некоторых представителях красноморских глубин.

flickr.com/whereiskelseynow

Коралловый риф - целая вселенная, населенная мириадами животных. В известковых колониях прячутся около 4000 моллюсков, 2000 рыб, 350 видов иглокожих. Многие рифы - ровесники динозавров! Некоторым коралловым зарослям исполнилось 2 млрд лет.

Удивительное близко!

Коралловые лабиринты для морских жителей - это родной дом и элитный ресторан. Сотни рыб плавают у берега, ничуть не стесняясь купальщиков. Даже ребятишки, вечно визжащие и смеющиеся, не отвлекут их от повседневных забот. Природа щедро разукрасила чешую рыбок, а люди дали им забавные имена.

flickr.com/mcdemoura

Рыбы из мультфильма «В поисках Немо»

Создатели популярного мультфильма прославили двух небольших рыб Красного моря: клоуна и хирурга. Рыбка-клоун - веселое название для оранжевой с двумя опоясывающими белыми полосками морской обитательницы. Рыба хирург с плоским голубым телом, стала прототипом забывчивой крошки Дори.

flickr.com/deviation

Рыба – бабочка

Плоская овальная рыбка с чёрными полосками, симметрично расположенными на желтой чешуе. Грустить в одиночестве? Это не про бабочку. Она всегда в окружении таких же полосато-жёлтых подружек. Если поблизости появился враг, рыбка меняет окраску, становится темнее от гнева и смело атакует противницу.

flickr.com/giggigiggi

Наполеон

Большой, серьезный обитатель морских глубин. Получил такое название из-за сходства своего надбровного выступа с головным убором французского императора. Внушительные размеры и серьёзный вид наполеона не испортили его добрый нрав. Он любопытен и часто подплывает к отельным понтонам, вызывая восторг туристов. Встречая на глубине аквалангистов, он долго плывёт рядом, нисколько не пугаясь.

flickr.com/thomashahusseau

Морской ёж

Он совсем не похож на милого персонажа детских сказок. Острые, длинные иглы маленького создания выглядят устрашающе. Колючий и грозный, он моментально вонзит в обидчика весь арсенал своих копий. Ежу приходится строить из себя колючее чудовище - слишком много у него врагов. Хищники любят полакомиться его нежным мясом. Передвигается морской ёжик на тонких щупальцах, заполненных жидкостью. На таких странных ножках далеко не убежишь от врага. Иголки - единственное спасение.

Если вы хотите поближе познакомиться с фауной Красного моря лучший вариант - . Там вас отвезут на коралловые рифы, все желающие смогут погрузиться в аквалангом и прикоснуться к прекрасному в прямом смысле этого слова. Кроме того в заповеднике вас ожидает великолепных песчаный пляж и чистейшее море.

Зрелище, доступное только дайверам

Не все морские жители любят близость берега и человека. Самых загадочных персонажей можно увидеть только погрузившись на 5-10 метров. Любителям подводный мир откроет новые страницы.

Мурена

Один внешний вид рыбки - длинное шершавое тело с пастью крокодила - вызывает содрогание, испуг, желание убежать подальше. Но это обманчивое впечатление. Мурена, так похожая на змею, страшна только внешне и является родственницей обыкновенного угря. Непривлекательная собой мурена наделена грацией и пластикой балерины. Днём она прячется от кровожадных соседей в коралловых пещерах, выставляя наружу морду. Мурена широко открывает рот, захватывая воздух, и этим пугает всех, кто не видел «красавицу» раньше.

flickr.com/34878947@N04

Осьминог

«Многорукий геркулес» - одно из прозвищ осьминога. Существо мирное, спокойное и дружелюбное. Этот огромный моллюск чрезвычайно ценит собственное жилище. Он строит его собственными восьмью ногами. Построит дом, заберётся в него и спит. Семь ног спят, а восьмая, покачиваясь из стороны в сторону, сторожит, отпугивая окружающих. Осьминог животное эмоциональное. Даже самые простые чувства он выражает ярко, экспрессивно, меняя окраску тела, изменяя форму и маскируясь под окружающие предметы.

flickr.com/tribulationsdemao

Морская черепаха

Подводная рептилия, не имеющая ничего общего с медлительностью сухопутной родственницы. На суше тортилла неуклюжа, зато в море развивает скорость и исключительные навигационные способности. Встреча с ней большая и редкая удача!

flickr.com/myfwc

Но кровожадные хищницы не единственная страшилка египетского отдыха. Ядовитые рыбы, жалящие медузы, электрические скаты пугают отдыхающих не меньше. Насколько опасен животный мир Красного моря?

flickr.com/worldomonation

На самом деле многие «опасные животные» вполне миролюбивы и добры. Если их не трогать, буянить и кусаться они не станут. «Выжить!» - главная задача жителей подводного мира. «Если тебя не съедят, можно прожить долго!» - руководствуясь этим девизом, некоторые существа зарываются в песок, другие копят в себе электрический заряд на случай нападения, третьи всегда держат про запас капельку яда. Мы расскажем о тех осторожных созданиях, встреча с которыми пугает туристов.

Крылатка

Яркая, красивая, настоящая подводная модель. Медлительно и неторопливо, наслаждаясь собственным совершенством, парит она над рифами, всем своим видом восклицая: «Смотрите на меня! Любуйтесь! Завидуйте!». Её плавники похожи на перья павлина - сочные, красочные. Внешняя прелесть крылатки - страшная сила. Роскошные плавники - жгучие и острые как бритва - отравлены ядом её красоты. Укол крылатки очень болезнен. Беспощадная крылатка долго и тщательно выискивает жертву, гипнотизируя, обволакивая, увлекая. Стремительный рывок обрывает жизнь зазевавшейся плотвицы. Спасение здесь невозможно: упустить добычу не в правилах крылатки.

flickr.com/walterpro

Бородавчатка - «рыба-камень»

Ее грозное, сплошь усеянное бородавчатыми выростами тело мало различимо в коралловых зарослях. Она мастер подводного камуфляжа. Выбирая специальные места для маскировки, бородавчатка замирает, сливаясь в одно целое с окружающими предметами. Природа не наделила рыбу-камень красотой и пластикой, вся её жизнь - немая месть за их отсутствие. Её тело - это десяток колючих шипов, пропитанных ядом. Наступить на неё - смертельно опасно! Шипы крепкие и проткнут даже резиновые тапки для купания.

flickr.com/vickispix

Скат-хвостокол

Скатов причисляют к опасным животным. Некоторых за грозный вид, других за их способность отравить или уколоть человека. Но не было случая, чтобы какой-нибудь из скатов напал на человека. Скат-хвостокол мирный, даже робкий житель подводного пространства. Он похож на живого воздушного змея, который парит в воздухе. «Приземляясь», он зарывается в песок в поисках добычи. Вся сила ската в его хвосте. Один удар, и острые иглы-шипы пронзают тело противника, а по ним, в проделанную острием рану, стекает яд. О силе яда ходят легенды. В древности им смазывали стрелы, пропитывали одежду врагов. Племя Майя использовали его как болеутоляющее.

flickr.com/ucumari

Рыбные деликатесы

Рыбы в Красном море столько, что попробовать скушать хоть одну - большой соблазн. В отельных ресторанах рыбное меню обычно бедное. Зато рыбные рестораны (например, на Променаде в Наама-Бей, на Старом рынке) просто поражают. Креветки, кальмары, осьминоги, крабы - все это шевелится и трепещет в больших лотках. Клиент выбирает понравившийся деликатес, ждёт (а иногда и лично наблюдает за приготовлением) вкусного блюда.

Морская рыбалка

Люди по-разному изучают подводный мир. Одни любуются им, рассматривая через стекло простой маски. Другие смело опускаются на дно с аквалангом. Третьи пробуют его на вкус. А некоторые получают удовольствие от рыбалки.

Для желающих, местные фирмы организуют тур из Хургады и Шарм-эль-Шейха «Морская рыбалка». Экскурсионная программа сочетает в себе прогулку на яхте с рыбной ловлей. За день катер сделает три остановки, а рыболовам выдадут простое снаряжение: пластмассовый круг с крючком и грузилом на леске. К обеду повар яхты приготовит выловленную вами рыбу.

flickr.com/canolais

Улов, даже у начинающих рыбаков, обычно богатый. На крючок попадается рыбка всех цветов и размеров: ящероголов (самый прожорливый, а потому забывающий об опасности), краснополосый групер (пятнистая шкурка), талассомы, хейлины, барабули. Всех не перечесть!

«Трижды отдыхал в Хургаде и обязательно покупал прогулку на яхте с рыбалкой. Цена - 50 долларов. Можно просто купаться, а потом ловить на кусочки кальмаров разноцветную рыбешку. Затея нехитрая, но удовольствия от неё куча!».

Заключение

Порхающие в воде Красного моря диковинные рыбы удивляют и завораживают. К ним хочется прикоснуться. Но многие из них опасны: их тела источают яд, красота смертельна. Так бывает!

Ноя 22, 2015 Катя

Морская собака

Рыба с максимальной длиной тела до 23 сантиметров. Окрас с зеленоватыми и синеватыми оттенками. Питается водорослями, растущими у береговой линии. Нерестится в апреле-июня, откладывая икру на подводные камни, либо в пустые раковины двухстворчатых моллюсков.

Морской ерш

Имеет второе название – скорпена. Максимальная длина рыбы – 40 сантиметров, но чаще не более 15. Основную долю в питании занимают более мелкие рыбы, ракообразные и различные беспозвоночные. Морской ерш систематически линяет, полностью сбрасывая с себя старую кожу.

Морская игла

Морская рыба с очень сильно вытянутым тонким телом. Имеет крепкий панцирь из костных колец и длинное рыло. Часто принимает вертикальное положение и находится в нем неподвижно продолжительное время. Общая окраска рыбы – с зеленым оттенком.

Звездочет

Рыба, отличающая своеобразной формой головы и обращенными вверх глазами. Обитают в придонном слое воды. Питаются в основном ракообразными и прочими беспозвоночными. Большинство видов проявляют активность в темное время суток.

Рыба меч

Отличается наличием на голове длинного «меча» – это сильно удлиненная верхняя челюсть. В ее образовании играют роль несколько костей черепа. Еще одна особенность заключается в способности искусственно повышать температуру мозга и глаз за счет внутренних химических процессов.

Скат

Это рыба с телом характерной формы. Тело плоское, грудные плавники срощены с головой. Существует 15 семейств скатов, среди которых есть как морские, так и пресноводные виды. Одной из интересных особенностей отдельных скатов является способность вырабатывать электрический ток. Его рыба использует для обороны и охоты.

Промысловые рыбы

Тюлька

Небольшая рыба, относящаяся к семейству сельдевых. Масса самых крупных особей – всего 22 грамма. Является объектом коммерческого лова, что, на данный момент, не оказывает отрицательного влияния на численность тюльки.

Черноморский бычок

Донная рыба, обитающая неподалеку от береговой линии. Отличается большой головой слегка уплощенной формы и близко расположенными глазами. Численность бычка огромна, несмотря на то, что он вылавливается в больших количествах.

Шпрот

Небольшая рыба длиной до 18 сантиметров и массой до 12 грамм. Делится на пять видов, среди которых европейский шпрот, обитающий в Черном море. Продолжительность жизни шпрота сравнительно небольшая – 5 лет.

Хамса

Промысловая рыба с узким телом и серебристой окраской. В разное время года совершает длительные кочевки к местам зимовки или нереста. Является одной из главных промысловых рыб с отличными вкусовыми качествами. Хамсу солят, сушат, используют в супах и других блюдах.

Килька

Стайная рыба, обитающая в верхних слоях воды недалеко от береговой линии. Основную долю в питании килек занимает планктон. Килька является ценной промысловой рыбой, активно употребляемой в пищу человеком. Ее используют для консервирования, копчения и засолки.

Сельдь

Рыба, обладающая отличными вкусовыми качествами. В Черном море является проходной, то есть, активно перемещается между водоемами для нереста или зимовки. Зарегистрированный вес самой крупной особи – один килограмм.

Пеленгас

Это морская рыба, принадлежащая семейству кефалевых. Имеет вытянутое тело и глаза с красным оттенком. Живет стаями, которые на зимовку переходят в крупные реки. Питается пеленгас различными беспозвоночными, а также более мелкой рыбой.

Морской петух

Морская рыбка с необычной формой головы и грудных плавников. Отличается красивой коричневатой окраской с примесью оранжевого и синего цветов. Является хищником. Обитает и охотится в придонном слое, активно используя широкие разворачивающиеся плавники.

Рыбы Черного моря, занесенные в Красную книгу

Белуга

Очень большая рыба из семейства осетровых. Пожалуй, это крупнейшая рыба, способная обитать в пресной воде. Вес отдельных особей достигает полутора тонн. Является хищником, питаясь рыбами более маленьких размеров. Также в рацион питания входят различные моллюски.

Крупная рыба из семейства осетровых. Длина тела средней особи – 2 метра, масса – до 30 килограммов. В природных условиях образует устойчивые помеси и гибриды при скрещивании с другими осетровыми. Этот факт используется для искусственного создания шипов, приспособленных к различными климатическим условиям.

Русский осетр

Рыба из семейства осетровых. Основной пищей являются разнообразные рачки и прочие беспозвоночные, моллюски и мелкая рыба. В настоящее время популяция русского осетра в дикой природе очень мала, но он активно разводится в многочисленных рыбных хозяйствах.

Севрюга

Крупная рыба из семейства осетровых. Обитает на глубине до 100 метров. Максимальная длина тела составляет более двух метров, а вес до 80 килограммов. Является ценной промысловой рыбой, однако в дикой природе популяция весьма мала. В настоящее время, севрюгу выращивают на рыбозаводах, часть рыб выпускают в водоемы, а часть перерабатывают для употребления в пищу.

Другие рыбы

Морской карась

Рыба средних размеров с телом длиной до 25 сантиметров. Сбивается в небольшие стайки, которые активно перемещаются в диапазоне глубин от 3 до 50 метров. Зимой стаи морских карасей уходят далеко в открытое море и до наступления теплого времени года держатся около дна.

Скумбрия

Рыба имеет длинное тело с красивой «металлической» окраской. Структура и форма плавников позволяет скумбрии быстро плавать и активно маневрировать. Является ценной промысловой рыбой, которую активно готовят в разном виде. Скумбрия используется как самостоятельное блюдо, так и в качестве ингредиента.

Морской окунь

Рыба из семейства скорпеновых. Отличается красной окраской и ядовитыми шипами на концах плавников. Укол плавником морского окуня приводит к небольшому болезненному воспалению. Разные виды обитают на глубинах от 10 метров до трех километров. Охотятся, в основном, из засады, нападая на мелкую рыбу и беспозвоночных.

Барабулька

Отличается сжатым с боков телом и тупой формой «лица». Держится небольшими стайками на глубине до 30 метров. Барабулька придонная рыба и никогда не поднимается к поверхность. Питается мелкими беспозвоночными, которых отыскивает на дне, ощупывая ил и грунт специальными усиками.

Камбала

Имеет плоское тело овальной формы. Обитает в придонных слоях на глубине до 200 метров. Молодая камбала чаще держится у берега. Питается ракообразными и беспозвоночными, а также моллюсками, которых рыба активно собирает в светлое время суток.

Зеленушка

Рыба средней величины из отряда окунеобразных. Максимальная зарегистрированная длина особи – 44 сантиметра. Зеленушка обитает в широком диапазоне глубин – от одного до 50 метров. Окраска рыбы желтоватая с зеленым оттенком и красными продольными полосами.

Пеламида

Ценная промысловая рыба, обладающая хорошими вкусовыми качествами. Обитает на глубине до 200 метров, питаясь различными беспозвоночными. Благодаря особой форме рта может проглотить крупную добычу и периодически занимается каннибализмом.

Морской дракон

Своеобразная рыба, внешним видом напоминающая плавающую водоросль. Ее тело покрыто отростками, имитирующими стебельки растительности. Морской дракон очень медленно плавает, однако часто остается незамеченным хищниками. Питается планктоном и водорослями, заглатывая пищу целиком.

Луфарь

Стайная рыба, активно нападающая на стаи более мелких рыбок. Во время охоты организовано разбивают рыбные косяки, загоняют и заглатывают жертву, делая это с очень высокой скоростью. Рыба имеет высокие вкусовые качества и является объектом спортивной ловли. Однако поймать луфаря нелегко из-за его скорости и большой физической силы.

Кумжа

Крупная лососевая рыба, являющаяся объектом рыбной ловли. Обитает на различных глубинах, питаясь беспозвоночными, моллюсками и мелкими рыбами. Мясо кумжи отличается хорошим вкусом и используется в разных формах для приготовления пищи.

Катран

Хрящевая рыба весом до 15 килограммов. Обитает неподалеку от береговой линии, предпочитая глубины до 120 метров. Питание рыбы очень разнообразно. В рацион входят как беспозвоночные, так и большое количество мелких и средних рыб. В определенное время года стаи катранов способны нападать на дельфинов.

Сарган

Рыба с длинным и гибким телом. Окраска серая и с металлическим отливом. По внешнему виду напоминает угря. Отличается очень мелкой чешуей и наличие своеобразного клюва. В нем имеются мелкие острые зубы, которые помогают цепко хватать добычу.

В Красное море не впадают какие-либо реки , видимо, поэтому оно остается самым теплым и соленым из всех. Также оно имеет кристально чистую воду, благодаря тому, что нет дополнительного притока песка, ила и прочих речных загрязнений. Практически, все побережье моря расположено в тропическом поясе .

Даже в самое холодное время года температура воды в нем держится на уровне двадцати градусов, а в летние месяцы поднимается до двадцати семи.

Флора и фауна очень разнообразны и уникальны. Комфортные климатические условия и богатый подводный мир на сегодняшний день сделали его одним из самых востребованных туристических направлений. Подводное плавание и увлекательная рыбалка в Красном море оставят яркие впечатления на долгое время.

В настоящее время найдено и описано около полутора тысяч различных видов рыб , обитающих в теплых и чистых водах Красного моря. Они имеют самую разнообразную, иногда необычную форму и окраску. При этом многие из них эндемики, которых нельзя встретить в других водоемах. К тому же ученые считают, что известно лишь чуть более половины обитателей рыбного царства, а многие глубоководные рыбы, существующие в данном море, остаются еще не исследованными.

Чтобы полюбоваться красивейшим подводным миром Красного моря достаточно прилететь в Египет. Узнайте в , сколько лететь до этой страны.

Каталог с фото и описанием

К наиболее популярным и безопасным для человека видам можно отнести следующие:

Рыба-попугай . Она обязана своим названием наросту на челюсти, который напоминает клюв попугаев. Ее окраска всегда яркая и разноцветная, а широкое тело в среднем достигает пятидесяти сантиметров в длину. Она не нападает на человека, но не стоит ее провоцировать, так как у нее очень мощные челюсти и укус ими может оказаться довольно болезненным;
Антаис . Это очень мелкая стайная рыбка, обитающая в коралловых рифах. Длина ее яркого красноватого, оранжевого или зеленого тельца колеблется от семи до пятнадцати сантиметров. В стае может находиться до пятисот экземпляров одновременно;
Чернокрапчатый ворчун (чернопятнистый сладкогуб). Эта крупная рыбы желтоватой окраски с изящными черными пятнышками получила такие названия за специфическое скрежетание, которое она издает и большие, толстые губы. Очень любит фотографироваться с драйверами;
Рыба Наполеон (губан Маори). Это наиболее любимый драйверами обитатель Красного моря. Несмотря на внушительные размеры (до двух метров в длину), это очень дружелюбная и доверчивая рыба с утолщенными губами и своеобразным наростом в лобовой части. Такой внешний вид придает ей еще большее добродушие;

Рыба Наполеон настолько высокоинтеллектуальна, что сама подплывает к человеку, чтобы познакомиться и поиграть.

Рыба-бабочка (рыба-мотылек). Тело этих рыбок длиной от пятнадцати до тридцати сантиметров по форме и яркости окраски, на самом деле, напоминает разноцветных бабочек. Все их виды абсолютно безопасны для человека;
Двуполосый амфиприон . Очень активная и безобидная для человека рыбка, хотя по отношению к некоторым морским обитателям может проявлять агрессивность. Она совершенно не боится пловцов, которые очень любят ее фотографировать из-за яркой и необычной окраски. Ее ярко-оранжевое тело украшено вертикальными полосами белого цвета, которые имеют черную обводку.

Самые опасные и ядовитые обитатели

Помимо безобидных и миролюбивых рыб, в Красном море существует большое количество опасных и ядовитых видов:

Опасные рыбы в водах Шарм-эль-Шейха

В морских водах вблизи Шарм-эль-Шейха можно встретить многие виды опасных рыб, проживающих в Красном море. Поэтому тем, кто мало знаком с его подводным миром, рекомендуется приобрести и изучить соответствующую литературу. Помимо вышеописанных видов, посетив , можно столкнуться со следующими:

Разряд тока можно получить, только потрогав ската рукой или случайно наступив на него. Смертельных случаев при контакте с электрическим скатом не зафиксировано.

Хургада — самые коварные виды

Является прекрасным местом для рыбалки. Но, при этом, каждый рыболовный тур сопровождается опытным инструктором , так как получить повреждения от опасных рыб можно не только при плавании, но и при ловле таких видов как:

Несмотря на то, что в Красном море водится большое количество ядовитых опасных рыб, в большинстве случаев, при правильном поведении, столкновения с ними можно избежать. Для этого нужно соблюдать простые рекомендации :

Не плавать вдали от берега;
Не приближаться к незнакомым рыбам и не пытаться трогать их руками;
Не купаться в ночное время;
Не заходить в воду , имея открытые раны, чтобы не привлекать агрессивные виды запахом крови.

Съедобные рыбы

Из огромного многообразия съедобных рыб Красного моря, промысловое значение имеют следующие:

Рыбу в качестве сувенира вы вряд ли увезете, а вот чай каркаде — запросто! Читайте в , что еще можно привезти из Египта.

Виды для еды

Польза морской рыбы не ограничивается йодом и жирными кислотами. Каждый съедобный вид имеет собственный набор полезных веществ и микроэлементов. Некоторые виды используют в лекарственных целях.

Популярные виды рыбы и их полезные свойства:

Название	Семейство	Польза
Камбала	Камбаловые	Вкусное мясо белого цвета без мелких костей содержит селен, витамины А и D. Жирность: до 5%. Показатель сравнительно низкий, но мясо богато кальцием, является диетическим, благотворно влияет на работу печени
Горбуша	Лососевые	Содержит много кальция, укрепляет костные ткани. Помогает в работе сердечно — сосудистой системы, омолаживает, выводит шлаки. Полезна при заболеваниях костей
Морской язык	Камбаловые	Деликатес, который готовят во всех элитных ресторанах. Содержит много жирных кислот. Помогает похудеть
Палтус	Камбаловые	Мясо богато витамином В12, В6, калием, магнием и фосфором
Сельдь	Сельдевые	Содержит полезные жиры, фосфор, много белка и витамина А. Полезна в слабосолёном виде. В России это наиболее потребляемый вид морской рыбы. Её стоимость ниже, чем у других сортов. Существует много рецептов блюд, ставших исконно-русскими: селёдка под шубой
Осетр	Лососевые	Благоприятно влияет на нервную систему, помогая снять стресс. Укрепляет зубную эмаль, костные ткани. Легко усваивается, заряжает энергией, снижает лишний вес
Морской судак	Окуневые	Большой запас витамина D, А. Насыщает кальцием и магнием, содержит йод и полезные жиры. Способствует снижению вредного холестерина
Мойва	Лососевые	Очищает сосуды, нормализует работу печени и почек. Благотворно влияет на сердце и сосуды. Укрепляет нервную систему. Является диетическим продуктом

Пользу морепродуктов не переоценить. Согласно данным статистики, каждый житель России страдает недостатком йода в той или иной степени.

Это дурно сказывается на работе всего организма, влияет на деятельность щитовидной железы. Морская рыба содержит много йода.

Жарка и тушение убивают большую часть полезных веществ. Помимо рыбы, полезно есть морскую капусту, креветки и другие продукты моря.

Жирные сорта

К жирным сортам относят виды морских обитателей, которые содержат больше 30% жира в мясе.

Польза такого продукта для организма заключается в высоком содержании омега-3 жирных кислот. Это невероятно полезное вещество, которое способствует оздоровлению и омоложению.

Наибольшую пользу жирное мясо морских обитателей принесёт тем, кто страдает сердечно — сосудистыми заболеваниями.

После 50 лет этот продукт должен прочно войти в рацион, поскольку содержит много кальция. Хрупкость костей, проблемы с зубами уйдут.

Важно! Жирное мясо рыбы принесёт двойную пользу для беременных женщин. Кальций необходим для развития плода, формирования костей.

Витамин D, которого так недостаёт россиянам, содержится в морских обитателях. Если нет запретов со стороны врача - смело налегайте, исключая ядовитые сорта: такие, как рыба-фуга.

Жирные сорта:

Палтус.
Анчоусы.
Сардина.
Килька.
Угри.
Сельдь.
Тунец.
Осетр.
Окунь.
Форель.
Камбала.

Эти разновидности стоит употреблять в пищу чаще.

Интересный факт! По результатам исследований, употребление жирных сортов рыбы уменьшает риск развития слабоумия, благотворно влияет на работу мозга.

Если кушать такие блюда 4 раза в месяц, улучшается работа мозга, нормализуется работа сердечно — сосудистой системы.

Стоит задуматься, учитывая, что болезни сердца стоят на первом месте по смертности в стране.

Результаты исследования утверждают, что эти продукты снижают риск смерти от инфаркта, восстанавливая сосуды и укрепляя сердечную мышцу. Проходит аритмия.

Снижается, также, риск развития болезни Альцгеймера. Сегодня это заболевание приобретает пугающие масштабы. Защитить себя полностью, нормализовав питание, невозможно.

Ведите здоровый образ жизни, занимайтесь спортом и чаще употреблять продукты, восполняющие пробелы в нашем витаминном активе. Морская рыба входит в их число.

Полезное видео

Рыбы относятся к водным позвоночным животным, для которых характерно жаберное дыхание. Обитать они могут как в пресных, так и соленых водах. Они могут встречаться в различных водоемах: от горных ручьев до морских глубин. С детства знаком многим внушительный список морских рыб. К ним относится мойва и сельдь, минтай и треска, палтус и хек, а также много других маленьких и больших морских рыб, название и фото некоторых из которых можно изучить в предложенной вам статье.

Тресковые рыбы – фото, названия

Тресковое семейство обитает не только в соленых, но и пресных водоемах северного полушария. Кроме налима, все тресковые относятся к морским видам . Их отличают:

усики на подбородке;
1-2 анальных плавника;
2-3 спинных плавника;
очень мелкая чешуя;
около 1% жирности мяса;
примерно 7% запасов жира в печени.

Треска. Донная рыба со светло-зеленым удлиненным телом, которая питается мелкими рыбешками. Отличается изобилием темных пятнышек на боках, спине, и более светлых на брюшке. Обладает плотным белым мясом, в котором много протеина и мало мышечных костей. Ценится своими питательными качествами и является хорошим сырьем для получения рыбьего жира.

Навага. Морская стайная придонная рыба , которая подразделяется на два вида:

Пикша. Лучеперая рыба , обитающая в северных морях Северного Ледовитого и Атлантического океана. Средний вес около 3 кг, длина от 50 до 75 кг. Но встречаются и более крупные особи. Отличается немного приплюснутым с боков сравнительно высоким телом со спиной сиреневого или фиолетового оттенка. Брюхо пикши серебристое или молочно-белое. У рыбы очень нежное и вкусное мясо, в состав которого входит много минеральных веществ.

Минтай . Семейство является придонным и обитает в прибрежных водах многих океанов севера. Весить может около 1,5 кг и достигает в длину до 55 см. Отличается удлиненным телом, хвостовым плавником с небольшой выемкой. Мясо минтая содержит около двух процентов жира и много витаминов и минеральных веществ.

Семейство скумбриевых – фото, названия

К семейству относятся лучеперые рыбы, для которых характерны:

дополнительные плавнички позади анального и мягкого спинного плавников;
сжатый с боков тонкий хвостовой стебель, обладающий 2 или 3 килями;
веретеновидное длинное тело;
костное кольцо вокруг глаз.

К названиям быстрых пловцов этого морского семейства относятся: тунцы, марели, сарды, пеламиды, ваху, азово-черноморские, атлантические, курильские и дальневосточные скумбрии. Их мясо обычно не имеет мелких костей, но является довольно жирным и нежным. В нем содержится много витаминов Д и В12, а также омега-3 кислоты.

Семейство камбаловых – фото, название

Правосторонние камбалы относятся к семейству лучеперых рыб, глаза которых находятся на правой стороне головы. У них симметричные брюшные плавники, а икринки не содержат жировой капли. Плавая, они развиваются в толще или верхнем слое воды.

Чаще всего выделяют морских палтусов или собственно камбал. Всего же в морских глубинах встречается около 500 камбалообразных особей.

Камбала

Другое название этого вида рыбы – морская курица . У нее белое мясо без мелких косточек, жирность которого имеет от 1% до 5%. Наиболее известны североамериканские виды этой морской рыбы. Мясо камбалы богато витаминами Д и А, селеном.

Палтус

Среди разновидностей этих морских рыб наиболее популярны белокорый, черный и синекорый палтус. Жирность их мяса имеет от 5% до 12%. Оно насыщенно витаминами В12 и В6, фосфором, селеном, калием и магнием. Морской палтус можно использовать для снижения сопротивления в венах, улучшения кровотока и профилактики аритмии и атеросклероза.

Сельдевые рыбы – названия, фото

Морские рыбы этого вида отличаются тем, что у них на голове нет ни одной чешуйки . У них очень маленькие зубки и отсутствует или очень короткая боковая линия. Наиболее важными промысловыми видами сельдей является:

европейский шпрот;
сардина европейская;
сельдь тихоокеанская;
сельдь атлантическая;
менхеден атлантический.

Мясо морской сельди обладает большим количеством белка, полиненасыщенными жирами, витамином А.

Грозные морские хищники акулы

Самые древние представители этих особей существовали уже около 420 млн. лет . В настоящее время их насчитывается более 450 видов. Самая маленькая акула имеет размеры в 17 см. Китовая акула – это самая большая рыба, длина которой может достигать двадцати метров.

В основном акулы относятся к хищным рыбам, однако, некоторые из них питаются мелкими рыбами, кальмарами и планктоном. К ним относится большеротая, гигантская и китовая акулы.

Несмотря на то, что по некоторым данным в мясе акул накапливается ртуть, некоторыми культурами оно все равно используется в пищу. Плавники акул народами Азии используются для приготовления деликатесных супов. А ее печень содержит витамины группы В и А , и применяется для изготовления различных лекарственных средств.

Семейство саргановое – фото

Это еще одна из разновидностей хищных морских рыб. Сарганы отличаются:

иглообразным телом;
мелкими зубами;
длинными челюстями;
массой в 400 г;
длиной в 95 см.

Саргановые обитают в Белом, Баренцевом, Балтийском морях, где ходят вдоль побережья, преследуя косяки рыб. Мясо саргана очень вкусное , однако, при его варке нужно знать одну особенность. Кости рыбы при кипячении приобретают зеленый цвет, чего бояться совершенно не стоит.

В статье была приведена только малая часть названий и фото рыб, являющихся обитателями морских глубин. Мясо всех из них очень полезно и поэтому довольно часто встречается на обеденных столах. Даже животных рекомендуют кормить не речной, а именно морской рыбой, которая наименее заражена тяжелыми металлами и не содержит пестициды и радионуклиды.

Морские рыбы