Бизнес план барбершоп: открываем парикмахерский салон для состоятельных и креативных мужчин. Как открыть барбершоп в небольшом городе: план с расчетами

Описание

Развернуть

Содержание

1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
2. РЕГИСТРАЦИЯ И ЛИЦЕНЗИЯ
2.1. Организационно-правовая форма
2.2. Перечень документов для открытия салона красоты
2.3. Требования и нормы СЭС к парикмахерским и салонам красоты
3. ДИЗАЙН И ОБОРУДОВАНИЕ БАРБЕРШОПОВ
4. УСЛОВИЯ ФРАНШИЗ БАРБЕРШОПОВ
5. МАРКЕТИНГОВЫЙ ОБЗОР РЫНКА
5.1. Макроэкономические показатели 2003-2020
5.2. Обзор российского рынка парикмахерских услуг
5.3. Обзор московского рынка барбершопов
5.3.1. Объем московского рынка барбершопов
5.3.2. Емкость московского рынка барбершопов
5.3.3. Потребительский сегмент барбершопов
5.3.4. Количество барбершопов в Москве
5.4. Обзор лидеров рынка
5.4.2. Barbershop Borodach
5.4.3. Barbershop OldBoy
5.5. Ценообразование как элемент маркетинговой политики
5.6. Стратегия развития рынка
6. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
6.1. Площадь и месторасположение барбершопа
6.2. Торговое оборудование
6.3. План выручки и продаж
6.4. Параметры текущих затрат
6.5. План текущих затрат
6.6. Параметры прямых затрат
6.7. План прямых затрат
7. ПЕРСОНАЛ ПРОЕКТА
7.1. Потребность в персонале и фонд оплаты труда
8. ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН
8.1. Структура и объем необходимых инвестиций
8.2. Календарный план финансирования и реализации проекта
9. ОЦЕНКА РИСКОВ И ПУТЕЙ ИХ СОКРАЩЕНИЯ
9.1. Качественный анализ рисков
9.2. Точка безубыточности
9.3. Анализ чувствительности NPV
10. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН ПРОЕКТА
10.1. Основные предположения к расчетам
10.2. План движения денежных средств (cash flow)
10.3. План прибылей и убытков (ОПУ)
10.4. Налогообложение
10.5. Прогноз расчетов с инвестором
10.6. Прогноз доходов владельца проекта
10.7. Финансовый анализ проекта
11. ПРИЛОЖЕНИЯ
11.1. Приложение 1. ГОСТ Р 51142-98 УСЛУГИ БЫТОВЫЕ. УСЛУГИ ПАРИКМАХЕРСКИХ. ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ
11.2. СанПиН 2.1.2.2631-10 для парикмахерских
12. О РАЗРАБОТЧИКЕ БИЗНЕС-ПЛАНА

Готовый бизнес-план барбершопа (с фин. расчетами) содержит 137 страниц, 46 таблиц, 24 графика, 16 диаграмм и 3 рисунка.

Развернуть

Иллюстрации

Список графиков

График 1. План поступления выручки барбершопа (руб.).

График 2. Динамика текущих затрат (руб.).

График 3. Динамика прямых затрат (руб.).

График 4. Получение и возврат инвестиций (руб.).

График 5. Динамика чистой прибыли (руб.).

График 6. Динамика инфляции и ВВП России, 2003-2020 (прогноз), %.

График 7. Динамика объема рынка парикмахерских и косметических услуг в РФ, 2011-2016, тыс. руб.

График 8. Объем оказанных парикмахерских и косметических услуг на душу населения, РФ, 2010-2015, руб.

График 9. Динамика объема рынка барбершопов в Москве, 2015-2018 гг., руб.

График 10. План по выручке (руб.).

График 11. План загрузки барбершопа, %.

График 12. План загрузки барбершопа, чел. и ед. в месяц.

График 13. План текущих затрат.

График 14. Динамика прямых затрат (руб.).

График 15. Расчет точки безубыточности.

График 16. Чувствительность NPV к изменениям ключевых параметров проекта.

График 17. Выручка, затраты, прибыль.

График 18. Динамика чистой прибыли.

График 19. Финансовые результаты.

График 20. Получение и погашение долга.

График 21. Обслуживание долга (руб.).

График 22. Чувствительность NPV к ставке дисконтирования.

График 23. NPV проекта и недисконтированный денежный поток.

График 24. Выплаты инвестору нарастающим итогом.

Список диаграмм

Диаграмма 1. Распределение аудитории барбершопов по возрасту, %.

Диаграмма 2. Уровень дохода посетителей барбершопов, %.

Диаграмма 3. Частота посещений барбершопов, %.

Диаграмма 4. Оценка качества работы мастеров барбершопов, %.

Диаграмма 5. Оценка удовлетворения уровнем сервиса, %.

Диаграмма 6. Оценка важности критериев при выборе салона.

Диаграмма 7. Расходы на парикмахерскую, %.

Диаграмма 8. Готовы тратить при улучшении условий и качества обслуживания, %.

Диаграмма 9. Сетевые и несетевые барбершопы Москвы, %.

Диаграмма 10. Распределение долей рынка между топ-3 и остальными участниками, %.

Диаграмма 11. Структура выручки барбершопа, %.

Диаграмма 12. Структура текущих затрат.

Диаграмма 13. Структура прямых затрат.

Диаграмма 14. Структура первоначальных инвестиций (100%).

Диаграмма 15. Структура налоговых отчислений.

Диаграмма 16. Структура затрат в 3 году реализации пректа.

Список рисунков

Рисунок 1. Барбершопы на карте Москвы.

Рисунок 2. Барбершопы TOPGUN в Москве.

Рисунок 3. Барбершопы OldBoy в Москве.

Итого 137 страниц, 46 таблиц, 24 графика, 16 диаграмм и 3 рисунка.

Развернуть

Таблицы

Список таблиц

Таблица 1. Пропускная способность барбершопа.

Таблица 2. Показатели эффективности проекта.

Таблица 3. Сравнительная таблица франшиз от известных брендов барбершопов.

Таблица 4. Объем рынка парикмахерских и косметических услуг по регионам РФ, 2011-2016, тыс. руб.

Таблица 5. Средние потребительские цены на стрижки по регионам, 2013-2017, руб.

Таблица 6. Барбершопы г. Москвы.

Таблица 7. Адреса барбершопов TOPGUN в Москве.

Таблица 8. Цены на услуги барбершопов TOPGUN.

Таблица 9. Адреса барбершопов Borodach в Москве.

Таблица 10. Цены на услуги Barbershop Borodach.

Таблица 11. Адреса барбершопов OldBoy в Москве.

Таблица 12. Цены на услуги барбершопов OldBoy.

Таблица 13. Торговое оборудование, мебель, оргтехника, наружная вывеска.

Таблица 14. Смета на косметический ремонт.

Таблица 15. Плановые параметры продаж барбершопа.

Таблица 17. План продаж помесячно, 2018-2020.

Таблица 18. План продаж по годам.

Таблица 19. Структура текущих затрат.

Таблица 20. План текущих затрат помесячно, 2018-2020.

Таблица 21. План текущих затрат по годам.

Таблица 22. Параметры прямых затрат.

Таблица 23. План прямых затрат помесячно, 2018-2020.

Таблица 24. План прямых затрат по годам.

Таблица 25. Персонал и ФОТ.

Таблица 26. Динамика фонда оплаты труда.

Таблица 27. Структура и объем необходимых инвестиций.

Таблица 28. Календарный план финансирования и реализации проекта.

Таблица 30. Качественные риски по проекту.

Таблица 31. Расчет точки безубыточности.

Таблица 32. Чувствительность NPV к изменениям ключевых параметров проекта.

Таблица 33. План движения денежных средств по месяцам, 2018-2020.

Таблица 34. Прогноз движения денежных средств по годам.

Таблица 35. План прибылей и убытков помесячно, 2018-2020.

Таблица 36. План прибылей и убытков по годам.

Таблица 37. Ключевые показатели ОПУ.

Таблица 38. Налогообложение помесячно, 2018-2020.

Таблица 39. План получения и возврата инвестиций.

Таблица 40. Показатели эффективности инвестиций.

Таблица 41. Расчет NPV проекта.

Таблица 42. Финансовый анализ проекта (3-й год).

Таблица 43. Перечень требований к исполнителям услуг парикмахерских в соответствии с их категорией.

Таблица 44. Параметры микроклимата помещений организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги.

Таблица 45. Принципы осуществления и кратность воздухообмена в зависимости от назначения помещений организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги.

Таблица 46. Уровни искусственной освещенности в основных и вспомогательных помещениях организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги.

Итого 137 страниц, 46 таблиц, 24 графика, 16 диаграмм и 3 рисунка.

В соответствии с данными статистики, на каждые 50 тысяч жителей города необходима одна мужская парикмахерская. В 2019 году российский рынок заполнен салонами лишь на 15%, поэтому франшиза барбершоп может стать выгодным приобретением для своего владельца.

[ Скрыть ]

Преимущества и недостатки франчайзинга барбершопов

Покупка франчайзингового пакета мужской парикмахерской имеет следующие плюсы:

1. Получение покупателем грамотной концепции бизнеса.
2. Ознакомление франчайзи с тонкостями дела, основанными на личном опыте франчайзера. Это поможет избежать типичных ошибок начинающему предпринимателю.
3. Получение готовой популярной модели бизнеса.
4. Отсутствие необходимости проведения затратных маркетинговых мероприятий, так как известный бренд сам по себе является красивой рекламой.
5. Получение франчайзи клиентской базы владельца франшизы.
6. Возможность использования корпоративной стратегии развития дела.

Бизнес, связанный с открытием барбершопа, ориентирован на клиентов с доходом выше среднего. Поэтому недостатком покупки такой франшизы в маленьком городе является наличие риска невостребованности мужской парикмахерской среди населения.

Как выбрать франшизу?

При поиске франчайзера необходимо обращать внимание не только на финансовую выгоду предложений, но и на содержимое пакета франшизы.

Лучше купить бизнес у такого франчайзера, который предоставляет франчайзи:

• помощь в поиске помещения, в котором будет оборудован салон;
• продуманный дизайн мужской парикмахерской;
• фирменные аудиоматериалы;
• современное и качественное оборудование, а также рабочий инвентарь;
• проверенная косметика для мужчин и иные расходные материалы;
• помощь в подборе и обучении работников;
• специальное программное обеспечение;
• юридические и бухгалтерские услуги.

ТОП-10 франшиз барбершопов

В 2019 году самыми популярными франшизами являются:

• BORODACH;
• OldBoy;
• TopGun;
• BOY CUT;
• Chop Chop;
• FIRMA;
• «Лесоруб»;
• «КОНТОРА»;
• Big Bro;
• BRITVA.

BORODACH

Первый барбершоп сети был открыт в 2015 году. В настоящее время насчитывается более 20 мужских парикмахерских бренда по всей России.

Первая франшиза барбершоп была предложена покупателям через три года после основания сети. Франчайзер предоставляет франчайзи свою фирменную профессиональную линию косметики, прошедшую сертификацию, а также материалы для работы от бренда Borodach. Pro. Бизнес по франшизе помогает получать доход не только от оказания основных услуг, но и от продажи сопутствующих товаров.

Плюсы сотрудничества с сетью BORODACH:

1. Франчайзер разрабатывает персональный бизнес-план барбершопа, основываясь на особенностях местного рынка.
2. Салон можно открыть в кратчайшие сроки (три недели с момента подписания франчайзингового соглашения).
3. Владелец франшизы предоставляет контакты поставщиков, которые продают оборудование и материалы по оптимальным ценам.
4. Паушальный взнос можно оплатить в три этапа.
5. Покупатель франшизы получает консультации специалистов по рабочим вопросам в любое удобное время.
6. Франчайзер проводит торжественное открытие барбершопа и обучение персонала.
7. Франчайзи получает фирменный комплект рекламных материалов.
8. Уплачивать роялти покупателю франшизы придется лишь со следующего месяца после открытия мужской парикмахерской. Размер вознаграждения является минимальным по сравнению с остальными предложениями.
9. Франчайзер содействует франчайзи в подборе помещения и лучших специалистов.

Пакет франшизы содержит:

1. Дизайнерский проект помещения и брендбук.
2. Комплект готовых юридических решений по вопросам открытия и работы барбершопа.
3. Индивидуальный бизнес-план с анализом уровня доходов населения и существующей конкуренции на рынке.
4. Стратегию маркетинговых мероприятий.
5. Комплект рекламных материалов.
6. Доступ к ERP и CRM системам, а также к специальному мобильному приложению для онлайн-записи.
7. Стратегию продвижения бизнеса.
8. Комплекс эксклюзивных мероприятий по наращиванию прибыли салона.

Первоначальные инвестиции направляются на:

• арендные платежи;
• закупку инвентаря и оборудования;
• маркетинговые мероприятия;
• рабочие материалы;
• заработную плату мастерам;
• платежи за коммунальные услуги.

Требования к помещению:

• площадь не менее 30 кв. м.;
• наличие канализации;
• отведенное водоснабжение.

Дизайн интерьера барбершопа BORODACH:

OldBoy

Компания была основана в 2014 году и является крупнейшей сетью России. В настоящее время по франшизе работают 107 барбершопов, в том числе в других странах, например, на Кипре и в Испании.

В пакет франшизы входит:

1. Неограниченная по времени работа под брендом OldBoy.
2. Постоянно обновляемый набор полиграфии.
3. Дизайнерский проект салона.
4. Контакты проверенных поставщиков, реализующих товары со скидками.
5. Поиск и отбор персонала.
6. Выезд лучшего барбера владельца франшизы за несколько дней до открытия салона и проведение им мастер-класса.
7. Технология королевского бритья от бренда Trueffit& Hill.
8. Обучение возможностям интерактивной записи клиентов через мобильное приложение, поддерживаемое платформами IOS и Android.
9. Полифункциональный сайт барбершопа, который франчайзер продвигает в поисковых системах за личный счёт.
10. Модель раскрутки в городе франчайзи.
11. CRM-система учета посетителей и ведения предпринимательского дела.
12. Поддержка юристов и бухгалтеров по рабочим вопросам на каждом этапе деятельности.

Стартовые вложения направляются на:

• аренду помещения;
• ремонтные и отделочные работы;
• закупку материалов и инвентаря;
• приобретение профессиональной косметики;
• оборудование барбершопа телевизорами и приставками;
• рекламные расходы на продвижение в социальных сетях.

Требования к помещению:

• площадь от 35 до 90 кв. м. (в зависимости от того, будет ли размещаться зона тату);
• высота потолков не менее 2,8 м;
• подведенное электричество мощностью 15 кВт;
• первый этаж здания или любой уровень торгового центра;
• наличие канализации и водоснабжения.

Дизайн интерьера барбершопа OldBoy:

TopGun

Сеть была основана в 2014 году, и в это же время бренд выпустил первое франчайзинговое предложение. В настоящее время функционирует более 50 барбершопов в 19 городах России.

Пакет франшизы TopGun включает:

• готовую модель бизнеса;
• openbook;
• брэндбук;
• размещение сведений о салоне франчайзи на сайте компании и в мобильном приложении владельца франшизы;
• скидки от поставщиков на ключевые товары;
• комплект документов;
• дизайн-проект помещения;
• технологические стандарты работы;
• помощь в подборе квалифицированных мастеров и их профессиональное обучение;
• постоянную поддержку франчайзера.

Первоначальные вложения тратятся на:

• аренду помещения;
• отделочные работы;
• закупку мебели и оборудования;
• первичное приобретение профессиональной косметики и других расходных материалов;
• рекламные мероприятия.

Требования к помещению:

• площадь от 40 до 70 кв. м.;
• наличие водоснабжения;
• подведенное электричество.

Дизайн интерьера барбершопа TopGun:

BOY CUT

Первый барбершоп сети открылся в 2013 году. Салоны компании BOY CUT входят в число первых мастерских, открытых в России, а их интерьер выполнен в британском стиле.

Барбершопы работают в таких городах РФ и мира, как:

• Москва;
• Санкт-Петербург;
• Самара;
• Краснодар;
• Воронеж;
• Казань;
• Екатеринбург;
• Новосибирск;
• Пермь;
• Тюмень;
• Баку.

Пакет франшизы BOY CUT включает:

• фирменную стратегию развития;
• детально проработанные финансовые расчеты по индивидуальному бизнес-плану;
• скидки и особенные условия на расходные материалы и оборудование у поставщиков-партнеров;
• помощь в подборе помещения;
• брендбук;
• дизайнерский проект салона;
• обучение администраторов и мастеров;
• персональный сайт с функцией онлайн-записи;
• корпоративное мобильное приложение;
• модель раскрутки через популярные социальные сети.

Дизайн интерьера барбершопа BOY CUT:

Chop Chop

Компания была основана в 2011 году, и за 7 лет деятельности количество салонов бренда возросло до 63. Chop Chop владеет собственной академией барберов и обладает положительной репутацией среди клиентов и франчайзи.

Пакет франшизы Chop Chop включает:

• брендбук;
• организационно-правовые документы для открытия салона;
• персональный менеджер поддержки;
• возможность выездного обучения мастеров и франчайзи на специализированной обучающей площадке;
• графический дизайн плакатов и визиток;
• SMM-продвижение в поисковой выдаче;
• оснащение салона фирменной профессиональной косметикой;
• ежегодные оплачиваемые встречи франчайзи;
• мобильное приложение на платформах iOS и Android для записи клиентов;
• эксклюзив на город.

Стартовые инвестиции направляются на:

• арендные платежи;
• ремонтные работы;
• закупку оборудования и инвентаря;
• маркетинговые расходы.

Дизайн интерьера барбершопа Chop Chop:

FIRMA

Компания была основана в 2013 году, и в настоящее время насчитывает 54 барбершопа, из которых 46 работают по франшизе. По словам франчайзера, салон можно открыть всего за 45 дней.

Пакет франшизы FIRMA включает:

• индивидуальный пошаговый бизнес-план;
• фирменный стиль, состоящий из 17 элементов, в том числе визиток и наружных вывесок;
• маркетинговые инструменты, такие как одностраничный сайт и настроенная контекстная реклама;
• мастер-классы для персонала от профессиональных барберов;
• скидку в размере 15% на эксклюзивную продукцию фирмы WAHL;
• постоянные бонусы при заказе косметики у поставщиков;
• предоставление оборудования;
• обучение мастеров в двух академиях FIRMA;
• инструменты для управления бизнесом, в том числе мобильное приложение для онлайн-записи и контроля загрузки мастеров;
• план открытия барбершопа;
• дизайнерский проект салона.

Стартовые инвестиции расходуются на:

• аренду помещения;
• ремонтные и отделочные работы;
• закупку косметики;
• рекламу.

Дизайн интерьера барбершопа FIRMA:

Лесоруб

Первый барбершоп сети был открыт в 2015 году, и в настоящее время насчитывает 6 салонов в 5 городах России. Девиз компании - «Основа бизнеса - не деньги, недвижимость или технологии, люди - главный актив».

Пакет франшизы «Лесоруб» включает:

• помощь в открытии салона;
• стажировку мастеров в собственной школе барберов;
• дизайнерский проект и отделка салона под ключ;
• круглосуточную поддержку бизнеса и консультации специалистов по любым рабочим вопросам;
• комплекс мероприятий, направленных на развитие барбершопа;
• косметика и инструменты со склада компании;
• бесплатное приложение для записи посетителей.

Капитальные вложения направляются на:

• оплату арендных платежей;
• закупку расходных материалов;
• приобретение мебели и оборудования;
• проведение ремонтных работ.

Дизайн интерьера барбершопа «Лесоруб»:

КОНТОРА

Первый салон сети начал работу в июне 2013 года в Екатеринбурге. За время существования компании открылось 3 барбершопа. «КОНТОРА» владеет собственной профессиональной школой барберов MANUFACTURA, которая стала первым подобным заведением на Урале.

Пакет франшизы «КОНТОРА» включает:

• комплект документов для открытия барбершопа;
• помощь в поиске и обучении сотрудников;
• инструкция по открытию и ведению бизнеса;
• брендбук;
• комплекс маркетинговых мероприятий;
• дизайн-проект помещения;
• CRM-система;
• решение рабочих вопросов под ключ.

Дизайн интерьера барбершопа «КОНТОРА»:

Big Bro

Первый барбершоп Big Bro был открыт в марте 2015 года. В настоящее время работает уже более 100 салонов сети.

В пакет франшизы Big Bro входит:

• мероприятия по открытию барбершопа;
• содействие в поиске помещения;
• дизайн-проект салона;
• инструкции по отбору специалистов;
• поставки мебели и оборудования по заниженным ценам;
• юридические и бухгалтерские консультации;
• брендбук;
• полиграфические материалы;
• обучение франчайзи и мастеров;
• сайт с возможностями онлайн-записи;
• фирменное мобильное приложение;
• корпоративное онлайн-радио;
• инструкции по продвижению в популярных социальных сетях;
• CRM-система с автоматизацией рабочих процессов;
• сквозная бизнес-аналитика;
• кейсы по работе и продвижению, разработанные другими франчайзи;
• ежегодные встречи и вебинары для покупателей франшизы и мастеров;
• набор видеоуроков по использованию косметики для работников и посетителей.

Требования к помещению:

• площадь не менее 45 кв. м.;
• расположение на первой или второй линии в жилом или административном здании, но не в торговом центре;
• отдельная входная группа;
• размещение на первом этаже;
• наличие парковки.

Дизайн интерьера барбершопа Big Bro:

В видеоролике рассказывается о том, почему стоит покупать франшизу Big Bro. Снято каналом «БИБОСС».

BRITVA

В пакет франшизы BRITVA входит:

• первичное обучение барберов и административного персонала;
• круглосуточная поддержка по любым рабочим вопросам;
• комплект маркетинговых инструментов;
• фирменный стиль барбершопа;
• помощь в поиске помещения;
• технология запуска и развития салона;
• CRP и ER системы;
• тренинги и мастер-классы;
• льготные условия закупки оборудования и расходных материалов;
• 3D-проект барбершопа;
• проверенная система поиска и удержания клиентов.

Отношения в данном виде бизнеса достаточно теплые, франчайзеру выгодно чтобы ваш барбершоп был прибыльным, так как ваша выгода это и его выгода. Смело можно положится на команду специалистов предоставленную вам в поддержку и не ждать подвоха. От вас потребуется только контролировать процесс на месте и дать спецам ориентир на особенности вашего региона.

Встречаются случаи когда предложенный бизнес план барбершопа чем то не устраивает будущего партнера или не хватает средств.

Франшиза предусматривает некоторую гибкость в плане стиля бренда и по обоюдному согласию что-то можно поменять. Так же есть возможность получить дружественный кредит на недостающею часть начального капитала, который гасится из прибыли заведения.

Бизнес план барбершопа с расчетами по франшизе.

Собственно проводить какие-то конкретные ознакомительные расчеты по франшизе бессмысленно, так как для каждого региона страны они будут свои. Потому возьмем верхнюю и нижнюю возможные планки расценок.

Исключением пожалуй станет только Москва, поскольку она, страна в стране, и на нее нужно делать отдельный бизнес план барбершопа с расчетами.

• ✂ Арендный платеж от 30 до 100 т. р. (40 м2) в зависимости от района и здания в котором расположится барбершоп.
• ✂ Гос пошлина на открытие ООО 4 000 рублей.
• ✂ Счет в банке - бесплатно, но для открытия ООО на нем должно лежать 10 000 рублей.
• ✂ Оплату и открытие ООО теперь можно провести онлайн через сервис ФНС, при условии что вы единственный владелиц.
• ✂ Изготовление уникальных элементов стиля барбершопа от 50 до 500 т. р. и более. Понятно что верхней планки нет, и все зависит от стиля барбершопа по франшизе и ваших личных предпочтений.
• ✂ Мебель и оборудования для парикмахерской от 300 до 600 т. р. в зависимости от производителя, в расчете на 3 посадочных места.
• ✂ Приобретение расходников (косметика, ЗиП инструментов, чековая лента и др.) от 100 до 300 т. р..
• ✂ Кассовый аппарат от 10 000 рублей.
• ✂ ПК для ведения бухгалтерии и учета от 30 000 рублей.
• ✂ Наим дизайнера и ремонт помещения от 650 до 1 500 т. р..
• ✂ Предварительная реклама от 30 000.

Все основные моменты учли и пожалуй подведем итог нашего бизнес плана барбершопа с расчетами. Минимум вложений 1 264 000 рублей, максимум 3 214 000 рублей.

Концепция бизнеса барбершоп

В основе любой концепции лежит идея. Идея бизнеса барбершопа заключается в получение прибыли из обычной стрижки поданной в особом шикарном стиле с замашками на эксклюзивность. В сфере женской моды этот тренд уже опробован и хорошо работает, пришло время опробовать его и на мужчинах.

Структурируем и вынесем основные положения бизнеса барбершопа.

• ✂ Свободный рыночная ниша, малая конкуренция в регионах и как следствие высокая рентабельность.
• ✂ Основной контингент, мужчины готовые тратится на свою внешность (сотрудники фирм,среднее и высшее звено, занятые в работе с людьми; молодые неформалы желающие выделится; состоятельные мужчины за 40 и т.д)
• ✂ Широкий выбор стиля отделки и внутреннего убранства помещений.
• ✂ Потребности мужчин в общение с себе подобным кругом людей, главный принцип построения бизнеса барбершопа.
• ✂ Строгая линия контингента (не стоит смешивать в зале ожидания неформалов и состоятельных мужчин).

Во второй половине двадцатого века индустрию красоты захватили женщины. Маникюр, педикюр, эпиляция, стрижка и окрашивание волос - большинство имиджевых услуг ориентировано на представительниц прекрасного пола. Домохозяйки превратились в эмансипированных женщин, стали активно работать, выходить «в люди», и, как следствие, гораздо более тщательно следить за своей внешностью.

Куда деваться настоящему мужчине в век повсеместного гламура и лакшери? В VIP-салон, основной клиентурой которого являются светские львицы на «лабутенах»? В семейную парикмахерскую, где для мужчин выделено одно-два кресла в общем зале, а мастер-универсал владеет техникой двух-трех базовых мужских стрижек? Где подчеркнуть свою суровую красоту, если сама атмосфера в салонах пропитана женственностью - от рекламных постерах на стенах до музыкального фона и цвета мебели?

Барбершоп - это возрождение традиций старой доброй «мужской парикмахерской», уходящих корнями в то время, когда мужские мастера - цирюльники и брадобреи - были гораздо более востребованы, чем мастера для женщин. Это - особый стиль, в корн е отличающийся от женских залов. Здесь царит дух истинной маскулинности: мужские запахи - крепкого одеколона и пены для бритья, мужские принадлежности - помазки из натуральной щетины и, конечно, опасные бритвы, мужской интерьер - лаконичный, полувоенный, без излишеств и ненужных аксессуаров. По телевизору здесь - не надоевшие «мыльные оперы», а спортивные каналы.

Таких «островков мужественности» в российских городах пока немного. В Москве и Санкт-Петербурге популярность барбершопов стремительно возрастает, однако в целом по стране данная ниша пока что практически свободна. Поэтому при грамотном маркетинге и хорошем качестве предлагаемых услуг парикмахерская для настоящих мужчин может стать высокорентабельным проектом.

Прежде чем начать

Концепция барбершопа, как было сказано выше, предполагает простоту и лаконичность. Попадая сюда, клиент сразу должен чувствовать, что главный герой и ожидаемый гость здесь именно он, а не женщины средних лет с фольгой на волосах или гламурные девицы. Соответствующее настроение должно создаваться с порога, то есть с зоны ожидания, и продолжаться в парикмахерском зале. Общий стиль интерьера понятен, однако это не значит, что в данном случае нет простора для фантазии. Одни владельцы барбершопов выбирают «гаражный стиль», другие оформляют заведение в стиле дореволюционных цирюлен, когда посещение брадобрея было привилегией состоятельных господ, третьи ориентируются на молодежные субкультуры (самая известная из которых - хипстеры, славящиеся своей любовью к ухоженным бородам).

Если с фантазией у вас все в порядке - продумывайте детали оформления салона самостоятельно. Если не чувствуете в себе уверенности - имеет смысл заказать дизайн-проект, где будут подробно прописаны все нюансы - от стройматериалов, необходимых для ремонта, до цвета кресел. Ценник на услуги дизайнера интерьера начинается с 1 500 рублей за квадратный метр - таким образом, проект салона площадью в 60 квадратных метров обойдется вам в 90 000 рублей. Такие траты оправданы в том случае, если ы собираетесь открыть не относительно демократичный барбершоп, а салон, рассчитанный на состоятельных клиентов, одинаково придирчивых и к оформлению заведения, и к качествам оказываемых услуг.

Документы и лицензии

Как и в случае с любым салоном красоты, регистрировать барбершоп имеет смысл в форме ИП либо ООО. Индивидуальное предпринимательство отличается менее строгими требованиями к ведению отчетности и более простой и дешевой процедурой регистрации (квитанция об оплате госпошлины в 800 рублей, заявление по форме Р21001 и паспорт). Для регистрации юридического лица помимо оплаты госпошлины (4 000 рублей) требуются также решение о создании ООО и устав общества, учредительные документы и заявление образца Р1101. Юридическое лицо в форме ООО имеет право пользоваться упрощенной системой налогообложения (15% от операционной прибыли или 6% от общих доходов).

Помещение барбершопа также должно пройти проверку Роспотребнадзора и Пожарной охраны для получения лицензии на открытие.

Местоположение

Несмотря на возрастающую популярность, контингент у «мужских салонов» относительно ограниченный. Во-первых, это люди с достатком не ниже среднего, поскольку средний чек в барбершопах (около 1200 рублей за стрижку или 500 рублей за оформление бороды) на порядок превышает сумму, которую мужчины обычно оставляют в универсальных парикмахерских. Во-вторых, клиенты барбершопов отличаются определенным чувством стиля - «четкие пацаны» из спальных районов вряд ли станут постоянными посетителями вашего заведения.

Усредненный портрет посетителя барбершопа - это прогрессивный молодой человек лет 20-35-ти. Исходя из этого, и нужно подбирать локацию для открытия бизнеса. Для старта стоит сделать ставку на центральные районы и оживленные улицы с достаточно высокой проходимостью, лучше всего - недалеко от популярных молодежных заведений и прочих «мест силы». Если бизнес станет прибыльным, а торговый знак - узнаваемым, то можно будет открыть филиалы в более отдаленных районах.

Арендная ставка за квадратный метр - примерно 40 000 рублей в месяц (в мегаполисах эта цифра, разумеется, может быть намного выше - от 80 тысяч, а в небольших городах, наоборот, стремится к уменьшению). Средний салон на два-три рабочих места с небольшой зоной ожидания занимает площадь около 30 квадратных метров, более просторный на пять рабочих мест - в районе 60 квадратов.

Оборудование

Список оборудования для барбершопа, в принципе, мало чем отличается от аналогичного списка, необходимого для любого другого салона красоты. Так, вам буду необходима стойка администратора, комплекты для рабочих мест (кресло для клиента, стол, зеркало и мойка), мебель для зоны ожидания, шкафы для инвентаря, стеллажи, витрины, дополнительные устройства (телевизор и\или музыкальный проигрыватель, кулеры для воды, осветительные приборы и т.д.). Специфика здесь выражается в дизайне - рабочее место должно быть предельно эргономичным и лаконичным, а мебель - простой, но добротной, с расчетом на то, что настоящий мужчина всегда предпочтет комфорт и качество внешнему лоску.

Очень усредненная цена оформления одного рабочего места составляет примерно 300 000 рублей. Дополнительных расходов потребуют ремонт помещения и проведение канализации к рабочим местам (примерно 200 000 и 50 000 рублей соответственно). Сэкономить можно, покупая мебель малоизвестных фирм (или вовсе покупая подержанную салонную мебель в хорошем состоянии, что при определенном дизайне интерьера даже добавит вашему заведению брутального шарма). Еще одним способом сократить первоначальные капиталовложения может стать отказ от покупки готовых элементов и самостоятельное их возведение - так, стоимость покупки стойки администратора в три раза превышает стоимость ее изготовления из подручных материалов.

Что касается набора инструментов и расходных материалов, то главной его изюминкой являются, разумеется, опасные бритвы. Опасная бритва и помазок - это, по сути, альфа и омега дореволюционной цирюльни, символ настоящего мужского парикмахерского искусства. Бритье таким приспособлением - это не механическая процедура, а живое действие, которое доставляет ценителям эстетическое и тактильное наслаждение.

Кадры

Так как барбершоп является специализированным заведением, ваши мастера должны обладать достаточно высокой квалификацией именно в области мужских причесок и иметь в арсенале своих услуг пару десятков модных и классических фасонов стрижки, несколько вариантов оформления пород и, как хороший бонус (а для некоторых салонов - и определяющее условие) - умение работать опасной бритвой. Помимо квалификации мастера, стоит также обращать внимание на его стиль работы с клиентами (умение поддержать интересную беседу приветствуется, однако излишняя навязчивость явно непозволительна), поддержание гигиены на рабочем месте и даже внешний облик - чересчур метросексуальный парикмахер с укладкой и в яркой одежды не будет вписываться в общую концепцию территории, свободной от женщин.

Традиционная система оплаты труда предусматривает оплату процента общего чека - в среднем мастер получает от 25% до 50% от заказа в зависимости от своей квалификации. Если найти специализированных мастеров не получается (или нет желания платить им более высокий процент от общей суммы оказанных услуг - специалисты с большим опытом работы и высоки уровнем иногда берут даже больше 50% от каждого чека), то есть вариант принимать в свою команду начинающих парикмахеров и в короткие сроки обучить их специфике мужского искусства красоты. Способные мастера обычно постигают азы брадобрейског дела за период от двух недель до месяца.

Помимо мастеров заведению потребуются также бухгалтер для ведения отчетности и уборщица для поддержания нужного уровня чистоты. Однако не нужно спешить включать данные ставки в штат - целесообразнее будет вывести их на аутсорсинг. Не обязательно нанимать отдельного человека и для выполнения обязанностей администратора - место за стойкой рецепшн может занять и хозяин салона. Кстати, многие владельцы барбершопов часто являются не только бизнесменами, но и энтузиастами брадобрейского искусства, поэтому также охотно берут в руки ножницы и бритву, подавая тем самым пример своим мастерам и экономя на фонде заработной платы.

Маркетинг

Усредненная сумма, которая потребуется на раскрутку барбершопа, по подсчетам экспертов составляет 50 000 рублей. Как правило, Интернет-рекламы в данном случае бывает достаточно. Создание сайта (опять же, с лаконичным брутальным дизайном), онлайн-розыгрыши карт постоянного посетителя, скидочных талонов и купонов на бесплатные услуги, размещение объявлений в тематических мужских сообществах и локальных группах, посвященных жизни вашего города - словом, множество возможностей для виртуального продвижения реального бизнеса.

Если вы решили открыть барбершоп премиум-класса, то имеет смысл «подружиться» с узнаваемыми персонами либо известными блоггерами, чья внешность или стиль жизни вписываются в концепцию вашего дела. Разумеется, это потребует дополнительных затрат на рекламу, зато окупится притоком клиентов, которые пожелают идти в ногу с последними трендами мужской моды.

Рентабельность

Сумма инвестиций в открытие средних размеров барбершопа составляет порядка 2 000 000 рублей. Месячная аренда помещения для салона обойдется в сумму от 100 000 до 450 000 рублей в месяц. К ежемесячным тратам также нужно прибавить коммунальные платежи и покупку расходных материалов - 25-30 000 рублей. На фонде заработной платы мастерам можно сэкономить, если не вводить окладную часть, а придерживаться традиционной схемы «процент с каждой услуги».

Если заведение будет обслуживать около 200 клиентов в месяц со средним чеком в 1 000 рублей (половина из которых будет идти на оплату труда мастера), то это позволит достаточно быстро покрыть расходы на открытие барбершопа и в достаточно короткие сроки вывести заведение на уровень прибыльности в 400-550 000 рублей в месяц.

Франшизы

На рынке франшиз мы нашли франшизу барбершопа- " "

Барбершоп — не просто парикмахерская, это закрытый мужской клуб. Персонал — преимущественно мужчины, процедуры — только для мужчин. Запахи хорошего парфюма и опасные бритвы. Строгий лаконичный интерьер. Или, напротив, лофт с кирпичной кладкой и граффити. Царство истинной маскулинности. Но выгодно ли вкладываться в этот бизнес? Узнаем у самих владельцев.

В барбершопе всегда особый стиль: в интерьере, концепции и деталях. Фото: barbershop-graz.at

Что говорят владельцы барбершопов

«Открытие барбершопа без опыта работы в индустрии красоты — не самое выгодное вложение. Кажется, что у тебя есть 3-4 млн, и все — остается только получать прибыль. Этот бизнес — адский труд, особенно сейчас, когда конкуренция невероятно высока.

Мы открывали барбершоп вдвоем с другом. Оба — парикмахеры. У нас огромный рабочий стаж: в совокупности — более 30 лет. Поэтому нам проще открыть барбершоп самим — вложили чуть более 2 млн рублей, но очень многое делали своими руками. Так что реальная цифра выше — 3-4 млн», — отмечает Степан Акентьев, сооснователь барбершопов «Пижонъ» Москва и «Rowdy» Берлин.

Что касается открытия , то здесь расходы такие. Паушальный взнос — от 250 000 рублей. Плюс понадобится от 1 100 000 рублей на само открытие: размер инвестиций зависит от количества рабочих мест, закупки оборудования, желаемого интерьера и аренды. Суммарные инвестиции — от 1 350 000 рублей.

«Нужно понимать, что стопроцентная загруженность барбершопа невозможна. Всегда существует какая-то просадка: кто-то из клиентов заболел, кто-то — просто не приехал по каким-то причинам. Нужно учитывать все эти нюансы. По сути, вы должны рассчитать, сколько будете тратить на содержание барбершопа в час. А затем прибавить к этому числу желаемую маржу.

В среднем, чтобы не только окупать, но и получать прибыль, вы должны зарабатывать 600 рублей в час. Но это лишь среднее значение, не стоит полностью на него равняться», — говорит Степан Акентьев.

«Я не составлял бизнес-план. До покупки франшизы у меня не было опыта в этой сфере, не могу судить, что выгоднее: покупка франшизы или самостоятельное открытие. Франшиза — готовый опыт. Никаких проблем — открываешь сразу свой бизнес», — Андрей Караванов, BIG BRO Хабаровск ✂ мужская парикмахерская.

Размер среднего чека отличается не только у разных фирм, но и внутри одной сети. Он зависит от города, в котором работает франчайзи. Стоит ориентироваться на стоимость мужской стрижки от 1 000 до 2 000 рублей.

Форма собственности

Чтобы открыть барбершоп, зарегистрируйте ИП или ООО. Для регистрации индивидуального предпринимателя необходим паспорт, оплата госпошлины и заявление по специальной форме Р21001. Если вы хотите открыть ООО, требуются решение о создании ООО и устав общества, госпошлина, учредительные документы и заявление образца Р1101.

Аренда и ремонт помещения

Барбершоп — пространство для отдыха. Первое, о чем стоит подумать, — интерьер. Он — часть философии барбершопа. Самые популярные варианты — минимализм, лофт, скандинавский дизайн.

Минимализм в интерьере. Фото: pinterest.com Лофт в интерьере. Фото: pinterest.com Скандинавский стиль в интерьере. Фото: gallivant.com

Кроме дизайна необходимо помнить про санитарные требования. Нормы СанПин для открытия парикмахерских и салонов красоты постоянно меняются — обязательно уточняйте все изменения перед открытием. На одно рабочее кресло должно приходиться не менее 4,5 кв. м. Подсобное помещение — не менее 6 кв. м на 5 сотрудников. Свыше — не менее 1,5 кв. м на каждого работника. В среднем достаточно 40-60 кв. м — это общая площадь салона.

Не так важно, открылись ли вы на первой линии или в менее проходимом месте, главное — качество предоставляемых услуг и ваша репутация. Но при выборе помещения для аренды важно понимать, легко ли клиенту припарковать машину и добраться до вас, есть ли конкуренты поблизости, насколько развита инфраструктура — есть ли рядом автобусная остановка, кафе.

Месячная стоимость аренды помещения в Москве — в среднем от 3 000 руб. за 1 кв. м. В городах-миллионниках стоит ориентироваться на ценник в 1 000-2 000 руб. за 1 кв. м аренды.

При покупке франшизы дизайн-проект помещения вам сделают бесплатно. Если открываете барбершоп самостоятельно, то его придется заказывать: от 1500 до 3 000 руб. за кв. м (при общей площади в 60 кв. м) — средняя стоимость по Москве. В городах-миллионниках — около 500-1500 руб. за 1 кв. м здесь все полностью зависит от дизайнера, которого вы выберете, — учитывайте уровень его экспертности и известности на рынке.

Ремонт «под ключ» в Москве в среднем обойдется в 1 млн руб., в городах-миллионниках — в 500 000-700 000 руб., для помещения в 50-60 кв. м.

Аренда помещения 60 кв.м	60 000-180 000 ₽ в месяц
Дизайн-проект	30 000-180 000 ₽
Ремонт	500 000-1 000 000 ₽

Оборудование и мебель

Мастерам потребуется жаровой шкаф для обработки оборудования, аламинол для стерилизации инструментов и УФ-лампа.

Жаровой шкаф для обработки оборудования. Фото: Men"s Club & Barbershop, Воронеж

Обеспечьте персонал одноразовыми лезвиями, перчатками и полотенцами.

Остальное оборудование зависит от выбранной политики барбершопа. Некоторые владельцы предоставляют фены и машинки для стрижки. Но в большинстве случаев мастера работают с личными инструментами.

Если вы приобретаете франшизу, предоставляется скидка 20-25 % на оборудование и мебель — сеть всегда закупает дешевле за счет объемов.

«Работаем мы с поставщиками давно, берем организацию закупок на себя, а после открытия даем вам контакты всех поставщиков, вы становитесь нашим представителем и уже напрямую работаете с ними от лица “FIRMA”», — Иван Асанов, мужская парикмахерская FIRMA — стрижем и бреем.

«Закупать оборудование по франшизе действительно выгоднее. К примеру, наши франчайзи могут приобрести барбер-кресло (марка Belgrano, модель бк038) за 105 тыс. рублей, в то время как на рынке оно стоит от 200 тыс. руб.», — Алексей Локонцев, основатель и генеральный директор сети мужских парикмахерских и барбершопов TOPGUN.

Согласно бизнес-планам двух крупных сетей барбершопов — FIRMA — Стрижем и бреем и Oldboy, — затраты на мебель и бытовую технику в среднем составляют от 210 000 рублей, на оборудование — от 310 000 рублей.

По минимуму понадобится закупить:

• Барбер-кресла — от 52 000 до 250 000 ₽ / шт
• Жаровой шкаф — от 10 000 ₽ / шт
• УФ-лампы — от 1 500 ₽ / шт
• Фены — от 2 000 ₽ / шт
• Мойка — от 30 000 ₽ / шт
• Шкаф для подогрева полотенец — от 6 000 ₽ / шт
• Машинка для стрижки волос — от 7 000 ₽ / шт
• Стойка на ресепшн — от 8 000 ₽ / шт
• Стулья для мастеров — от 2 500 ₽ / шт
• Зеркала — от 11 000 ₽ / шт
• Столы для инструментов — от 14 000 ₽ / шт
• Парикмахерские тележки — от 2 900 ₽ / шт
• Диван — от 20 000 ₽ / шт.

Персонал

«Самое главное в индустрии красоты — это хорошие мастера. Большинство из них пытаются пустить пыль в глаза: я учился в Англии, в Америке, у меня золотые руки — все в таком духе. А работают, зачастую, посредственно», — Степан Акентьев.

Профессионалов крайне мало. Поэтому обязательно закладывайте в статью расходов обучение персонала — чаще всего стажировки, тренинги и мастер-классы проводятся на базе флагманских салонов Москвы и Санкт-Петербурга. У многих франчайзеров есть школы барберов.

Отправить сотрудников на обучение могут и те, кто открыл барбершоп самостоятельно. Двухдневные экспресс-курсы — от 10 000 рублей, полноценное обучение с нуля — в среднем от 80 000 рублей.

Мастер получает 25-50 % от заказа — в зависимости от квалификации и стажа работы. Как правило, оклад платят только во время испытательного срока. Администраторы работают посменно — 2/2 или 5/2. Средняя зарплата по Москве — от 30 000 рублей, в городах-миллионниках — от 20 000 рублей.

Не спешите нанимать в штат уборщицу, бухгалтера и контент-менеджера для соцсетей/ маркетолога — целесообразнее аутсорсинг.

С наймом парикмахеров помогают франчайзеры. Они делятся опытом и могут принять участие в подборе барберов — у части сетей это входит в поддержку франчайзи.

Маркетинг

На аккаунт барбершопа «Топор» в Инстаграме подписано 28 тысяч человек. Фото: instagram.com/toporbarber

Сколько стоит открыть барбершоп

Сколько денег приносит барбершоп

Доход формируют всего две статьи — услуги (стрижки, бритье) и продажа косметики. Как уверяют владельцы барбершопов, в среднем чистая прибыль равна 25-30 % от выручки. Основной фактор — количество клиентов в день. Рассмотрим три варианта для барбершопа с 4-мя креслами. Посчитайте, на какой срок окупаемости можно рассчитывать и на какую чистую прибыль? Учитывайте, что таких показателей нельзя добиться с первого месяца работы барбершопа.
* по данным расчетов окупаемости TOPGUN и CHOP-CHOP при идеальной посадке

Но если вы ставите только одну задачу — заработок — долго ваш барбершоп не проживет.

Главное — качество и уважительное отношение к клиенту. Зачастую салоны завлекают красивыми девушками-администраторами, угощают алкоголем или дают высокие скидки. Это не работает. Или работает лишь на период скидок. К вам приходят не выпить бурбона или выложить селфи — мужчины хотят красиво подстричься.

После того, как наберете базу, начнет срабатывать «сарафанное радио». Мужчины реже меняют мастеров, чем женщины, и чаще рекомендуют барберов друзьям и знакомым.

«Индустрия красоты — не та сфера, которая приносит баснословную прибыль. Уже прошли девяностые, когда у людей резко появились деньги. Тогда произошел финансовый переворот в головах — салоны открывались бесконечно. Стрижка у одного мастера в одном салоне могла стоить 300 рублей, а в салоне через дорогу — 6 000 рублей. Что интересно, и тот, и другой салон были загружены. Сейчас уже не так. Конечно, все зависит от вложений, но если барбершоп небольшой, в принципе, ваш бизнес окупится за 1,5-2 года», — Степан Акентьев.

«Новичков я бы предостерег от работы с новыми франшизами. Если нет 5-10 стабильно работающих филиалов, хотя бы на протяжении года, я бы не советовал покупать франшизу. Плюс обязательно стоит пообщаться с франчайзи — уже после общения сможете составить объективную картину. Кроме того, общайтесь с теми, кто уже открылся. Узнавайте все плюсы и минусы. Потом принимайте решение относительно покупки», — Андрей Караванов.

Франшизы барбершопов в России

Что дает открытие барбершопа по франшизе:

• фирменный стиль сети: начиная от дизайна интерьера и заканчивая музыкой, которая будет играть в салоне, — некоторые сети регламентируют все до мелочей;
• CRM-систему — поможет вести учет клиентов и видеть статистику по основным показателям;
• контакты поставщиков — сэкономите на закупке оборудования;
• название, логотип, брендбук и сайт — чаще всего единый сайт на все города сети;
• интернет-магазин с сопутствующими товарами — к примеру запонками или специальными расческами;
• собственные академии и школы барберов при сети барбершопов — сможете быстро найти профессионального мастера или отправить на обучение своего;
• маркетинговый план — описывает какая именно реклама работает и как ее настроить.

Запомнить

Без опыта работы в индустрии красоты значительно сложнее: вы можете не знать подводных камней этого бизнеса. Варианта два — нанимать барбера на позицию управляющего или покупать франшизу.

Конкурировать придется не только с барбершопами, но и с салонами красоты — есть клиенты, которые уходят вслед за мастером, само место им не принципиально.

Для самостоятельного открытия барбершопа в городе-миллионнике потребуется 3 млн рублей, которые окупятся не раньше, чем через полтора года.

Подбирая персонал, просите добавить в портфолио ссылки на социальные сети: никто не будет выкладывать худшие работы, и вы сразу поймете общий уровень подготовки мастера.

Барбершопам вряд ли грозит серьезный кризис — мужчины всегда будут стричь волосы и бороды.