Африканският континент е на второ място в света по площ и население. Поради променливия климат в Африка има различни видоверастения и животни: големи хищницида се разхождате из огромни савани сред мирно пасящи стада тревопасни животни. Маймуни и змии царуват в тъмните гъсти гори. Африка е дом на някои от най-интересните животни в света.
Зеленчуков свят
IN екваториална Африканай-големите застрашени зони в света тропически гори.
Някои растения са застрашени, включително баобабът. Тези дървета вероятно са най-старите обитатели на континента, като някои се оценяват на над 3000 години. Дърветата на баобаба се използват за съхранение на вода, а кората и листата се използват за медицински цели.
Абаносът или абаносът също са застрашени. Има тежка дървесина, която е високо ценена сред местните народи и на международния пазар.
Акацията е дървото-символ на Африка. Тези дървета са адаптирани към горещ и сух климат и растат в по-голямата част от черния континент. Често акациевите листа са единствената зеленина, която животните могат да получат. За да се предпази от гладуващи хора, дървото отгледа тръни и сега само жирафите могат да пируват с акациеви листа.
Много видове алое растат в Африка, включително алое вера. Това са сукулентни растения със сладък нектар, който привлича много птици. Сокът от алое се използва широко за медицински и козметични цели.
Животински свят
Африка може да се похвали с повече от 1100 вида бозайници, включително стадни животни като гну, биволи и антилопи, както и зебри, жирафи и слонове. Гризачите са представени от катерици и плъхове различни видове, има и зайци и зайци. На континента има повече от 60 вида месоядни животни: лъвове, гепарди, хиени, леопарди и др. Африка също е дом на четири вида големи маймуни, включително западни и източни горили, шимпанзета, малки шимпанзета и много други видове примати.
Благодарение на разнообразния климат в Африка има много видове влечуги и земноводни. Има хамелеони, кобри, усойници, питони, гекони и редки видове жаби. Големи костенуркии крокодилите също обитават тъмния континент.
Много представители на фауната на саваната са включени в Червената книга. Сред тях са гепарди и африкански лъвове. Те са застрашени от загуба на местообитания и изменение на климата.
Черният носорог е огромно животно с тегло един и половина тона и има три рога. За съжаление, рогата имат лечебни свойства, което е довело до намаляване на броя на носорозите. Африканските слонове и редките зебри също могат да изчезнат поради загуба на местообитания. Бракониерите не спират лова си за ценни бивни, рога и кожи.
Африка – невероятен континент, може би тук е възникнал първият живот. Все още има много неизследвани области и области, до които учените не достигат. Това означава, че Африка ще ни изненада с нови открития повече от веднъж.
Видео: Природата на Африка. Опазване на природата, екологични проблеми.
На нашата планета има голяма сумавсякакви растения, виждайки които, човек може само да се учуди как природата е успяла да измисли нещо подобно. Невероятен брой видове и подвидове растения, много от които са поразителни по своите качества - от оцеляване и адаптивност, до цвят и размер. В тази класация на най необичайни растенияще покажем пълния обхват на естественото творчество.
14
Романеско е един от култивираните сортове зеле, принадлежащ към същата сортова група като карфиол. Според някои доклади това е хибрид на карфиол и броколи. Този вид зеле отдавна се отглежда в околностите на Рим. Според някои източници за първи път се споменава в исторически документи в Италия през шестнадесети век. Зеленчукът се появява на международните пазари през 90-те години на 20 век. В сравнение с карфиола и броколите, Романеско е с по-деликатна текстура и има по-мек, по-кремообразен, по-орехов вкус без горчива нотка.
13
Euphorbia obese е многогодишно сукулентно растение от семейство Euphorbiaceae, което прилича на скала или зелено-кафяв футбол на външен вид, без бодли или листа, но понякога образува „клони“ или издънки под формата на странно изглеждащи набори от сфери. Може да достигне до 20-30 см височина и до 9-10 см в диаметър. Млечницата е двуполово растение, с мъжки цветове на едното растение и женски на другото. За завързване на плодове е необходимо кръстосано опрашване, което обикновено се извършва.
Плодът изглежда като леко триъгълно триорехче, с диаметър до 7 мм, съдържащо по едно семе във всяко гнездо. Когато узрее, той избухва и разпръсква малки, кръгли, петнисто-сиви семена с диаметър 2 милиметра, дръжките падат след разпръскване на семената. Те растат на надморска височина от 300-900 метра в малкия район Кендрю, в. Great Karoo, в скалисти и хълмисти терени, на ярко слънце или частична сянка. Растенията са много добре скрити сред камъните, цветовете им се преливат заобикаляща средатолкова добри, че понякога трудно се забелязват.
12
Такка е растение от семейство Таккови, което расте в голямо разнообразие от условия на околната средаи наброява 10 вида. Те живеят на открити и силно засенчени места, в савани, храсталаци и дъждовни гори. Младите части на растенията, като правило, са покрити с малки косми, които изчезват, когато пораснат. Размерът на растенията обикновено е малък, от 40 до 100 сантиметра, но някои видове понякога достигат височина от 3 метра. Въпреки че така става все по-широко разпространена като стайно растение, трябва да се има предвид, че не е лесно успешното поддържане на така в помещения поради специалните изисквания на растението към условията на неговото поддържане. Семейство Tacaceae е представено от един род, Takka, който има около 10 вида растения.
— Така расте в тропическа Азия, Австралия и тропиците на Африка. Листата са широки до 40-60 см, дълги от 70 см до 3 метра. Цвете с две лопати, голямо, достигащо 20 см ширина; цветът на лопатата е светлозелен.
— Takka Chantrier расте тропически гориЮгоизточна Азия. Вечнозелен тропически, тревисто растение, достигайки 90-120 см височина. Цветята са обрамчени от тъмно бордо, почти черни, прицветници, подобни на размаха на крилете на прилеп или пеперуда с дълги нишковидни антени.
— Takka allifolia расте в Индия. Листата са широки, лъскави, широки до 35 см, дълги до 70 см. Цвете с две лопати, големи, достигащи 20 см ширина, цветът на лопатата е бял, лилави щрихи са разпръснати по белия тон. Цветовете са черни, лилави или тъмно лилави, разположени под покривките.
11
Венерина мухоловка - видове месоядни растенияот монотипния род Dionea от семейство Sundew. Представлява малко тревисто растение с розетка от 4-7 листа, които израстват от късо подземно стъбло. Размерът на листата варира от три до седем сантиметра, в зависимост от времето на годината, дългите капанови листа обикновено се образуват след цъфтежа. Храни се с насекоми и паяци. Вирее във влажен умерен климат Атлантическото крайбрежиеСАЩ. Това е вид, култивиран в декоративното градинарство. Може да се отглежда като стайно растение. Расте в почви с липса на азот, като блата. Липсата на азот причинява появата на капани: насекомите служат като източник на азот, необходим за синтеза на протеини. Венерината мухоловка принадлежи към малка група растения, способни на бързи движения.
След като плячката е хваната в капан, краищата на листовете се затварят един до друг, образувайки „стомах“, в който протича процесът на храносмилане. Храносмилането се катализира от ензими, секретирани от жлези в лобовете. Храносмилането отнема приблизително 10 дни, след което всичко, което остава от плячката, е празна хитинова черупка. След това капанът се отваря и е готов да хване нова плячка. По време на живота на капана в него попадат средно три насекоми.
10
Драконовото дърво е растение от рода Dracaena, растящо в тропиците и субтропиците на Африка и на островите Югоизточна Азия. Отглеждани като декоративно растение. Стара индийска легенда разказва, че преди много време в Арабско море на остров Сокотра живял кръвожаден дракон, който нападал слонове и пиел кръвта им. Но един ден един стар и силен слонпадна върху дракона и го смачка. Кръвта им се смеси и намокри земята около тях. На това място растяха дървета, наречени драцени, което означава „женски дракон“. Местното население на Канарските острови смяташе дървото за свещено и смолата му се използваше в лечебни цели. Смолата е открита в праисторически погребални пещери и е била използвана за балсамиране по това време.
На дебелите му клони растат снопчета много остри листа. Дебел разклонен ствол с височина до 20 метра, диаметър в основата до 4 m, има вторичен растеж на дебелина. Всеки разклонен клон завършва с плътен сноп от гъсто подредени сиво-зелени, кожести, линейно-мечовидни листа с дължина 45-60 сантиметра и ширина 2-4 сантиметра в средата на плочата, леко стеснени към основата и заострени към върха, с изпъкнали вени. Цветовете са едри, двуполови, с венчевиден, разделно листен околоцветник, на китки по 4-8 бр. Някои дървета живеят до 7-9 хиляди години.
9
Родът Gidnora включва 5 вида, растящи в тропически областиАфрика, Арабия и Мадагаскар, не е много често срещано, така че просто да се разхождате из пустинята, няма да го намерите. Това растение прилича повече на гъба, докато необичайното му цвете не се отвори. Всъщност цветето е кръстено на гъбата hydnor, което на гръцки означава гъба. Цветовете на Hydnoraceae са доста големи, единични, почти приседнали, двуполови, без венчелистчета. И това, което обикновено виждаме на повърхността на почвата, е това, което наричаме цвете.
Тези характеристики на цвета и структурата, както и гнилостната миризма на цветя, служат за привличане на бръмбари, които се хранят с мърша. Бръмбарите, катерейки се в цветята, пълзят в тях, особено в долната им част, където се намират репродуктивните органи, допринасяйки за тяхното опрашване. Често женските бръмбари не само намират храна в цветята, но и снасят яйца там.
Жителите на Африка с готовност използват плодовете на Hydnora за храна, както и някои животни. В Мадагаскар плодовете Hydnora се смятат за едни от най-добрите местни плодове. По този начин хората са носители на семената на Hydnora. Цветя и корени от хиднора в Мадагаскар местни жителиизползвани за лечение на сърдечни заболявания.
8
Баобабът е вид дърво от род Adansonia от семейство Malvaceae, характерно за сухите савани тропическа Африка. Продължителността на живота на баобабите е спорна - те нямат пръстени на растеж, от които да може надеждно да се изчисли възрастта. Изчисленията, извършени с радиовъглеродно датиране, показват повече от 5500 години за дърво с диаметър 4,5 метра, въпреки че според по-консервативни оценки баобабите живеят около 1000 години.
През зимата и по време на сухи периоди дървото започва да изразходва запасите си от влага, намалявайки обема си и отделяйки листата си. От октомври до декември баобабът цъфти. Цветовете на баобаба са големи - до 20 см в диаметър, бели с пет венчелистчета и лилави тичинки, на висящи дръжки. Те се отварят в късния следобед и живеят само една нощ, привличайки миризмата на тези, които ги опрашват. прилепи. На сутринта цветята изсъхват, придобиват неприятна гниеща миризма и падат.
След това се развиват продълговати ядливи плодове, които приличат на краставици или пъпеши, покрити с дебела, мъхеста кора. Отвътре плодовете са пълни с кисела брашнеста каша с черни семена. Баобабът умира по особен начин: сякаш се разпада и постепенно се утаява, оставяйки след себе си само купчина влакна. Баобабите обаче са изключително издръжливи. Те бързо възстановяват оголената кора; продължават да цъфтят и дават плодове. Отсеченото или отсечено дърво може да пусне нови корени.
7
Victoria amazonica е голямо тревисто тропическо растение от семейството на водните лилии, най-голямата водна лилия в света и едно от най-популярните оранжерийни растения в света. Victoria amazonica е кръстена на кралица на АнглияВиктория. Victoria Amazonis е често срещана в басейна на река Амазонка в Бразилия и Боливия, а също така се среща в реките на Гвиана, които се вливат в Карибско море.
Огромните листа на водната лилия достигат 2,5 метра и при равномерно разпределено натоварване могат да издържат тегло до 50 килограма. Грудковото коренище обикновено е дълбоко вдлъбнато в тинестото дъно. Горната повърхност е зелена с восъчен слой репелент излишната вода, има и малки дупчици за отстраняване на водата. Долната част е лилаво-червена на цвят с мрежа от ребра, осеяни с бодли за защита от тревопасни риби, между ребрата се натрупват въздушни мехурчета, които помагат на листата да плава. За един сезон всяка грудка може да произведе до 50 листа, които, нараствайки, покриват голяма повърхност на резервоара, покривайки слънчева светлинаи по този начин ограничава растежа на други растения.
Амазонските цветя на Виктория са под вода и цъфтят само веднъж годишно за 2-3 дни. Цветята цъфтят само през нощта и с настъпването на зората те потъват под водата. По време на цъфтежа цветята, поставени над водата, са с диаметър 20-30 сантиметра, когато са отворени. На първия ден цветът на венчелистчетата е бял, на втория те са розови, на третия стават лилави или тъмночервени. В дивата природа растението може да живее до 5 години.
6
Sequoia е монотипен род дървесни растения, семейство Кипарисови. Расте на тихоокеанското крайбрежие Северна Америка. Отделни екземпляри от секвоя достигат височина над 110 метра - това са най-високите дървета на Земята. Максималната възраст е повече от три и половина хиляди години. Това дърво е по-известно като „махагоново дърво“, докато сродният вид Sequoiadendron е известен като „гигантска секвоя“.
Диаметърът им на нивото на човешките гърди е около 10 метра. Повечето голямо дървов света на "Генерал Шърман". Височината му е 83,8 метра. През 2002 г. обемът на дървесината е 1487 m³. Смята се, че е на 2300-2700 години. Повечето високо дървов света - "Хиперион", височината му е 115 метра.
5
Nepenthes е единственият род растения от монотипното семейство Nepentheaceae, което включва около 120 вида. Повечето видове са местни в тропическа Азия, особено на остров Калимантан. Наречен на билката за забравяне от древногръцка митология- непенфа. Видовете от рода са предимно храстовидни или полухрастови лози, растящи във влажни местообитания. Дългите им тънки тревисти или леко дървесни стъбла се изкачват по стволовете и големите клони на съседни дървета на десетки метри височина, извеждайки тесните си връхни съцветия или метличести съцветия на слънчевата светлина.
U различни видовеСтомните Nepenthes се различават по размер, форма и цвят. Дължината им варира от 2,5 до 30 сантиметра, а при някои видове може да достигне до 50 см. По-често каните са боядисани ярки цветове: червено, матово бяло с петна или светло зелено с петна. Цветовете са дребни и невзрачни, актиноморфни и без венчелистчета, с четири преплетени чашелистчета. Плодът е под формата на кожена капсула, разделена от вътрешни прегради на отделни камери, във всяка от които са прикрепени към колона семена с месест ендосперм и прав цилиндричен малък зародиш.
Любопитно е, че големите непентеси, освен че ядат насекоми, използват и изпражненията на животни от тупая, които се изкачват върху растението като тоалетна, за да се насладят на сладък нектар. По този начин растението създава симбиотична връзка с животното, използвайки неговите изпражнения като тор.
4
Тази гъба, принадлежаща към гъбите Agaricus, прилича на дъвкана дъвка, от която тече кръв и мирише на ягоди. Не бива обаче да го ядете, защото е един от най отровни гъбина земята и дори самото му близане може да гарантира сериозно отравяне. Гъбата става известна през 1812 г. и тогава се смята, че не става за консумация. Повърхността на плодните тела е бяла, кадифена, с малки вдлъбнатини, с възрастта стават бежови или кафяви. На повърхността на младите екземпляри през порите стърчат капки отровна кървавочервена течност. Думата „зъб“ в името има причина. Гъбата има остри образувания по краищата, които се появяват с възрастта.
Освен техните собствени външни качества, тази гъба има добри антибактериални свойства и съдържа химически веществакоито разреждат кръвта. Напълно възможно е скоро тази гъба да стане заместител на пеницилина. основна характеристикаТази гъба е, че може да се храни както с почвени сокове, така и с насекоми, които са привлечени от червената течност на гъбата. Диаметърът на капачката на кървавия зъб е 5-10 сантиметра, дължината на стъблото е 2-3 сантиметра. Кръвният зъб расте в иглолистните гори на Австралия, Европа и Северна Америка.
3
Челната тройка сред най-необичайните растения в света се затваря от голямо тропическо растение от рода Amorphophallus от семейство Araceae, открито през 1878 г. в Суматра. Един от най известни видоверод, има едно от най-големите съцветия в света. Надземната част на това растение е късо и дебело стъбло; Листът е с дължина до 3 метра и диаметър до 1 метър. Дължина на дръжката 2-5 метра, дебелина 10 см. Матово зелена, с бели напречни ивици. Подземната част на растението е гигантска грудка с тегло до 50 килограма.
Ароматът на цветето напомня на смес от миризми на развалени яйца и гнила риба, и външен видцветето прилича на разлагащо се парче месо. Именно тази миризма привлича дивата природаза засаждане на опрашващи насекоми. Цъфтежът продължава две седмици. Интересното е, че кочанът се нагрява до 40°C. През това време грудката е силно изтощена поради прекомерната консумация на хранителни вещества. Следователно се нуждае от още един период на почивка до 4 седмици, за да натрупа сили за развитие на листата. Ако има малко хранителни вещества, тогава грудката "спи" след цъфтежа до следващата пролет. Продължителността на живота на това растение е 40 години, но през това време цъфти само три или четири пъти.
2
Velvichia amazing - реликтно дърво - е един вид, един род, едно семейство, един ред на Велвичиев. Velvichia расте в южната част на Ангола и Намибия. Растението рядко се среща на повече от сто километра от брега; това приблизително съответства на границата, достигната от мъглите, които са основният източник на влага за Velvichia. Появата му не може да се нарече нито трева, нито храст, нито дърво. Научен святНаучих за Велвичия през 19 век.
От разстояние изглежда, че Velvichia има много дълги листа, но всъщност има само две от тях и те растат по цялата й дължина. растителен живот, добавяйки 8-15 сантиметра годишно. IN научни трудовеописан е гигант с листа с дължина над 6 метра и ширина около 2 метра, а продължителността на живота му е толкова дълга, че е трудно за вярване. Въпреки че Velvichia се счита за дърво, тя няма годишни пръстени, като тези на стволовете на дърветата. Учените определиха възрастта на най-голямата Velvichia с радиовъглеродно датиране - оказа се, че някои екземпляри са на около 2000 години!
Вместо социалния растителен живот, Velvichia предпочита самотно съществуване, тоест не расте в група. Цветята на Velvichia изглеждат като малки шишарки и всяка женска шишарка съдържа само едно семе и всяко семе е оборудвано с широки крила. Що се отнася до опрашването, ботаниците имат различни мнения. Някои смятат, че опрашването се извършва от насекоми, докато други са по-склонни към действието на вятъра. Welwitschia е защитена от Намибийския закон за опазване на природата. Събирането на семената му е забранено без специално разрешение. Цялата територия, на която расте Velvichia, е превърната в Национален парк.
1
Африканските плодове предлагат неизчерпаема палитра от вкусове и форми. Туристите, посещаващи този континент, са възхитени от тяхното разнообразие и количество. В края на краищата понякога се случва, че вече узрелите плодове не намират пазар и гният, никога не достигайки до жителите на северния континент.
И така, какви са те, плодовете на Африка? В тази статия ще намерите снимки и описания на отвъдморски деликатеси.
Какво расте в Африка?
Какви плодове може да опита един турист, избрал този екзотичен континент за своята почивка? Техният списък е много обширен. И така, какви плодове растат в Африка?
Има обширни овощни градини в специално обособени поливни площи. Кайсии и праскови висят на гроздове по дърветата си. Но тези африкански плодове са различни от тези, които сме свикнали да виждаме по рафтовете на нашите магазини. Така на този континент има няколко вида праскови. Първият от тях е подборът. Плодовете му са различни голям размер, но нямат достатъчно сладост. Вторият вид праскови е местен сорт. Плодовете му са малки по размер, с невзрачна форма, но много сладки. Третият е един от последните, които наваксват. Плодовете му имат почти бял цвят, който леко издава малинови нюанси. Този вид праскови са и много сладки.
Всички сме добре запознати с плодовете от Африка като мандарини, нарове и портокали. Дърветата, окачени с тези плодове, също са много разпространени на този континент.
Най-известен с Европейски жителплодове на Африка - банани. Тук те узряват през цялата година, давайки сладки и ароматни плодове.
Какви други плодове в Африка няма да изненадат нашите туристи? Това са круши. Въпреки че, за разлика от тези, които растат у нас, те са жилави. Но местните ябълки, които могат да се опитат само през лятото, имат приятен кисел вкус. Като правило те са малки по размер и удължена форма.
Какви други африкански плодове познаваме? Това е ананас. Въпреки че за негова историческа родина се смята Южна Америка, той расте и в Африка.
Всички сме запознати с южноафриканските плодове като дините. Тук все още можете да намерите това тревисто растение в дивата природа. Дините са били известни още през Древен Египет. Тези плодове дори били поставяни в гробницата на фараона, за да му служат за храна в задгробния живот. Днес дините се отглеждат на пет континента. Обширни насаждения от това растение могат да бъдат намерени в Китай и Турция. Те се срещат в руското Поволжие, както и в южните райони на страната ни.
индийска смокиня
Разбира се, по рафтовете на нашите магазини можем да намерим плодове от Африка. Но все пак много от тях никога няма да видим в родината им. И въпреки че не е лесно да изброим всички екзотични плодове, снимки и имена, все пак ще ви запознаем с повечето от тях.
Така индийските смокини се срещат навсякъде на африканския континент. Но пътникът не трябва да обръща внимание на името му. В крайна сметка тези екзотични плодове на Африка (и техните снимки доказват това) нямат нищо общо със смокините, с които сме свикнали. диви кактуси, наречени опунция.
Индийските смокини имат крушовидна форма. Плодовете му са червени, зелени или жълт цвят, достигащи дължина от 5 до 7,5 cm, са покрити с малки остри бодли. Под кожата има полупрозрачна каша с големи семена, много сладки на вкус.
Манго
Смята се, че това е Африка. Родината му са западните територии на континента. Тези екзотични плодове на Африка, снимки и описания на които са дадени по-долу, растат тропическо дървоЪрвингия.
Плодовете на мангото са с яйцевидна форма. Освен това размерите им варират от размера на круша до кокосов орех. Мангото има твърда зелена или жълта кожа. В плода има голямо семе.
Мангото се характеризира с жълто-оранжево месо. Неговият пикантен сладникав вкус, донякъде напомнящ на нашите малини, превръща този плод в един от най-прекрасните плодове на света.
От древни времена местното население използва мангото като лечебно средство. А семената му, наречени ядки Dikka, се използват в съвременната козметология и фармацевтика. Мангото е особено известно сред тези, които са решили да свалят излишните килограми. След всичко растителна материя, който се намира в ядките Dikka, е отлично средство за отслабване.
Еща
Какви други екзотични плодове на Африка съществуват, чиито снимки с имена са интересни за гледане? Един от подвидовете на анонното дърво расте в Египет. Нарича се крем, или Друго име за това екзотично растение е eshta.
През октомври-ноември узряват плодовете на люспестите дървета анона. Приличат на масивна бодлива ябълка и приличат на зелен конус. Плодът еща е доста голям. Понякога теглото му може да достигне 2,5 кг.
Яде се бялата каша на плода. В този случай е препоръчително да изхвърлите съдържащите се в него черни семена. Трябва да ядете само тези плодове, които имат тъмен нюанс. Също така е желателно плодът да е мек и леко притиснат с лек натиск върху кората. Не си струва да купувате напълно черна ашта. Този цвят показва, че плодът е презрял и има неприятен вкус. Зеленият цвят на кората е доказателство за незрелостта на „захарната ябълка“.
Екзотичният плод аща, който можете да опитате, пътувайки из африканския континент, има много интересен вкус. Подобно е на смес от съставки като пъпеш и ябълка, кисело мляко и ягоди. Нищо чудно с арабскиИмето на този плод се превежда като "крем".
Бялата каша е не само вкусна, но и здравословна. Съдържа много фруктоза и витамини B1, 2 и C. Eshta съдържа и лесно смилаеми въглехидрати.
Кивано
Много екзотични плодове на Африка предизвикват насладата и любопитството на туристите, които ги виждат за първи път. Кивано не е изключение. Този плод се нарича рогат пъпеш или африканска краставица.
Плодовете кивано са необичайни. Приличат на оранжеви таралежи с големината на портокал. В същото време кожата на плода с меки дебели конуси има невероятни мраморни петна. Разрязвайки киваното, можете да видите пулпата, която съдържа снежнобели семена, „опаковани“ в ампули от тъмно изумрудено желе.
Вкусът на екзотичния африкански плод е толкова необичаен, колкото и външният му вид. Едновременно наподобява пъпеш и краставица, банан и лайм. Някои дори долавят нотки на авокадо в него. Поради такава широка палитра от вкусове, кивано се използва при приготвянето не само на сладки, но и на пикантни ястия. Консумира се и пресен, осолен и маринован. От разнообразно кивано с различни плодове и плодове се оказва вкусно сладкои компот.
Екзотичният африкански плод е богат на алкални минерални соли, витамин С и Р-активни вещества. В тази връзка се препоръчва за профилактика на стомашно-чревни заболявания, както и на съдови и сърдечни патологии. В родината си кивано се използва от местните жители за лечение на изгаряния и рани. Този плод е особено привлекателен за тези, които са на диета. В крайна сметка африканският рогат пъпеш практически няма калории.
Вълшебен плод
Какво друго може да изненада пътник на слънчевия континент? Всички екзотични плодове, снимки и имена на които са публикувани в тази статия, са необичайни по вид и вкус. Но в Африка расте малко дърво, принадлежащо към семейство Sapotaceae. Плодовете му са чудотворни плодове. Това са яркочервени малки плодове, чиято дължина е само 2-3 см, на външен вид приличат на берберис.
Вълшебният плод е сладък и много приятен на вкус. Но трябва да го ядете почти веднага след прибиране на реколтата. В крайна сметка, по време на съхранение плодовете губят всичките си качества.
Беше наречен така с причина. Има наистина магически свойства. Съдържа протеина миракулин (гликопротеин), който въздейства на организма след консумация на вълшебния плод, киселият вкус в устата се заменя със сладък. Трябва да се отбележи, че ароматните свойства на продуктите остават непроменени. Например, след ядене на чудотворен плод, лимонът ще изглежда сладък. В същото време цитрусовият плод напълно ще запази вкуса и аромата си. Този ефект продължава два часа.
Вълшебният плод се използва като естествен подсладител. Препоръчва се за желаещите да се придържат диетично хранене, но в същото време изпитва непреодолимо желание за всичко сладко. Препоръчва се и на пациенти с диабет.
Полезните свойства на този удивителен африкански плод не свършват дотук. В крайна сметка съдържа много микроелементи, които поддържат нормалния живот. човешкото тяло. Чудотворният плод съдържа и много фибри и растителни киселини, които подобряват здравето на храносмилателната система.
Аки
Малко вероятно е европеец в родината си да е успял да опита най-редките екзотични плодове на Африка. Те включват аки. Това растение е от семейство Sapindaceae, родом от Западна Африка. Той е незрял за хората. Ето защо аки е забранен плод в някои страни. Но отровни са само тези плодове, които са били подложени на неправилна топлинна обработка или не са се отворили сами.
Плодът на акее е с крушовидна форма. Кората му е ярко оранжево-червена. Тези екзотични плодове достигат до 9 см дължина, след като узреят, плодовете се отварят сами. В същото време те разкриват бялата сочна каша под кожата, съдържаща големи черни семена. Има вкус на аки орех. Струва си да запомните, че трябва да ядете само пулпата на този екзотичен плод. За да избегнете отравяне, просто трябва да го сготвите, като го потопите във вряща вода за поне 10 минути.
Плодът аки е популярен в ямайската кухня. Тук го правят на гарнитура. За да направите това, пулпата първо се вари и след това се запържва в масло. Полученото ястие по вкус напомня на познатия омлет.
Този плод се използва широко в родината си. Народите на Западна Африка правят лекарства от него, които могат да облекчат хората от много болести.
Марула
Това екзотичен плодсъщо роден в Африка. Расте върху дървета със същото име, срещащи се в много тропически страни. Растението марула принадлежи към семейството на шамфъстъците. През март на клоните му се появяват малки плодове, подобни на вид на сливи. Те имат дебела кожа и много сладка плът. Вътре в плода има твърдо, голямо семе.
Марулата е богата на витамин С. Това я прави много полезна за човешкия организъм. Освен това ценният витамин се съдържа не само в пулпата на плода. В ямата има много. Освен витамин С, марулата съдържа всички минерали и хранителни вещества, участващи в процесите на развитие и изграждане на клетъчната структура на тялото.
Народите на Африка използват плода за кулинарни цели. Освен това се ядат не само плодовете, но и листата на растението. Това дърво е чудесен източник на храна за хора и животни. Така местното население извлича масло от сърцевината на семената, което съдържа много протеини. И в кората, и в пулпата големи количестваПрисъстват естествени антиоксиданти и олеинова киселина. Ето защо марулата е една от основните съставки в много африкански ястия. Така от кората на екзотичен плод се получават напитки, които по вкус наподобяват кафе и чай.
Плодовете на марула съдържат много захар. Паднали на земята, те започват да се скитат. Резултатът е истински естествен бар, който животните обичат да посещават.
Африканска круша
Това растение, наричано още Dacryodes edibles, принадлежи към семейство Burzer. Родината му са екваториалните територии на Африка. Тук вечнозелени африкански крушови дървета могат да бъдат намерени в гористи райони с влажни почви. Височината на това дърво понякога достига 40 м.
Плодовете на ядливите дакриоди имат удължена елипсовидна форма. Те растат до 12 см. Кората на този екзотичен плод има лилав или син оттенък. Ето защо африканската круша прилича на патладжан.
Пулпът на плода е мек и мазен. Има тъмнозелен цвят. Местните жители консумират плодовете от африканска круша сурови, варени, пържени и задушени.
Този удивителен плод съдържа много микроелементи, аминокиселини, витамини, мазнини и триглицериди. Африканската круша е много питателна и висококалорична. В крайна сметка, дори когато се вари, пулпът му съдържа до четиридесет и осем процента мазнини.
Кигелия
В горите можете да намерите красиво дървос широка гъста корона и красиви плодове. Това е Kigelia pinnata, принадлежаща към семейство Bignoniaceae. Друго име на растението е колбасово дърво. Разбира се, изглежда малко странно. Но факт е, че плодовете на това дърво имат невероятна форма, напомняща на хляб поради кафяво-сивия си цвят, освен това висят на дълги дръжки като на въжета. Цялата тази картина прилича на колбаси, окачени веднага след производството. Дръжките са толкова здрави, че при желание човек може да се люлее на тях.
Плодовете на кигелия висят на конците си в продължение на няколко месеца, като постепенно се увеличават по размер. След като узреят, люспите им се пукат.
Струва си да се има предвид, че въпреки апетитното име колбасите от африканско дърво са негодни за консумация. Местното население яде само семената на тези плодове и дори след предварително изпичане. Суровите семена са отровни. Плодове колбасово дървоХранят се само жирафи, маймуни и хипопотами. Семената на кигелия са отлично лакомство за папагали. Тези удивителни плодове се използват от хората като гориво, а също и за направата на червена боя.
Екзотичните плодове са станали част от диетата модерен човек. Има обаче и не много известни и често срещани тропически плодове и плодове, с които можете да се запознаете в този материал. Мистериозният крал на плодовете, дуриан и мангостин, е представен. Азиатски плодове и растения, които растат в Африка и Южна Америка.
Южноамерикански плодове
Много тропически плодове от Южна Америка, сега често срещани в южните страни, започва да се отглежда от индианците. Ароматът на дърветата гуава в градините на индианците беше толкова прекрасен, че според легендата испанските завоеватели, след като го вдишаха, смятаха, че са влезли в рая. Плодовете им - ягодова гуава с размер на слива или гуава с размер на портокал, все още са популярни в тропическа Америкаточно както имаме ябълки. Тези вкусни, сочни и ароматни плодове се отглеждат в южната част на САЩ, Азия и Австралия. Индийците са яли плодовете на много кактуси, но нито един от тях не може да се сравни по популярност с питая (драконов плод), плод на епифитен кактус от Мексико. Покрит с ярко розова черупка, плодът крие вкусна бяла, червена или лилава каша с много малки черни семена.
Голям зелени конусивисящи сред листата на високите дървета са плодовете на черимойя. Този плод е отглеждан от инките и сега расте в градините на Африка, Югоизточна Азия, Австралия и Южна Европа. Плодът черимоя се нарязва и бялата каша с вкус на круша се изяжда от люспестата кора с лъжица.
Саподилата е бавно растящо вечнозелено дърво, произхождащо от Мексико. Индийците харесаха плодовете на саподила и сега те се оценяват по целия свят заради тяхната сочност и нежност на пулпата с млечно-карамелен вкус. От древни времена те са били консумирани пресни, правени са пълнежи за пайове и са ферментирали във вино.
Авокадото плод или зеленчук е?
Какво е авокадо - плод или зеленчук? Прилича на круша, а второто й име е алигаторова круша. Но авокадото има маслен вкус и изобщо не е сладко. Този диетичен плод, богат на витамини и протеини, питателен и нежен, е бил считан от маите за най-ценния продукт. Името авокадо идва от езика на маите. Индийците са отглеждали и пъпешово дърво (папая). В горната част на ствола на папаята, под корона от огромни листа, узряват плодове, подобни на пъпеш, с червена сочна каша, в сърцевината на която се събират черни семена.
Авокадото и папаята се отглеждат в плантации не само в родината им в Централна Америка, но и в много тропически страни. Доставят се и в Русия. Но плодът на Южна Америка - фейхоа - също се отглежда в южната част на нашата страна. Зелените плодове фейхоа, напомнящи на вкус, са богати на йод и много полезни. Фейхоа не са много сочни и често се използват за приготвяне на компоти и конфитюри, вместо да се консумират пресни.
Азиатски плодове
В страните от Югоизточна Азия, например в Индия, Тайланд и Филипините, се отглеждат различни азиатски плодове, отколкото в нашата област, и много от тях са непознати за тези, които не са били в тези страни.
Един от най-популярните азиатски плодове там е личи, или китайска слива. Вечнозелените дървета на личи плододават добре в субтропиците, а китайците са първите, които отглеждат личи, преди повече от 4000 години. Под червената, пъпчива кожа на плода личи се крие бяла, желатинова каша с аромат на грозде. Личи се консумира пресен и се прави на желе и сладолед. Личито е подобно на своя роднина рамбутан, чиято космата кожа крие вкусна и богата на витамини плът.
Мангостин плод и неговата снимка
Плодът мангостан, произхождащ от тропическа Азия, сега се отглежда в тропиците по целия свят, считан за един от най-изящните плодове. Вечнозелените мангостинови дървета започват да дават плодове късно, на възраст 10-20 години. Плодът мангостан е с размер на ябълка и е покрит с дебела кора, вътре в която има бяла каша, разделена на сегменти с вкус на смес от кайсия, пъпеш, роза и лимон. В тропическа Азия расте високо дърво карамбол, свързано с нашата горска трева, трева от киселец, заешко зеле. Нарязаният плод карамбола прилича на звезда и има приятен флорален вкус. Сладката карамбола се яде прясна, а неподсладените се използват за приготвяне на салати, напитки и сосове.
Вижте снимката на плода мангостан, който може да се яде под всякаква форма:
Кралят на плодовете дуриан
Роднина на слез и китайски - овощно дърводуриан Големи, като пъпеши, покрити с бодлива кожа, плодовете на краля на плодовете, дуриан, са отвратителни и имат силна миризма. Дори е забранено да се носи на обществени места - толкова е отвратителна миризмата му.
Но този, който, преодолявайки отвращението, вкуси пулпата на дуриана, ще изпита истинско удоволствие. Неговият вкус няма равен на себе си, не без основание го наричат „цар на плодовете“.
Тропически плодове и плодове и техните снимки
Погледнете тропическите плодове на снимката: удивително е какви форми може да измисли природата. За белоръките казват: „Мислят, че кифлите растат по дърветата.“ Но в тропическите страни, местните жители на Нова Гвинея, хлебните дървета, свързани със смокините и фикусите, растат на плантации. Точно върху стволовете им узряват огромни кръгли плодове с тегло до 20 кг - два пъти по-големи от диня. Месото на плода е много питателно. Преди прибиране на реколтата около ствола се изкопава дупка, облицована с бананови листа, а плодовете се събарят от ствола с пръчки. В ямата плодовете се пробиват с пръчки, така че пулпата да започне да ферментира. След известно време ферментиралите плодове се обелват и се изхвърлят обратно в ямата. Те са покрити с листа и притиснати с камъни. Така тестото "стига" в ямата, превръщайки се в гъста маса. След това се разрежда с вода и кокосово мляко и се омесва. Готово тестопорции се увиват в бананови листа и се запичат във фурната. Ето как се прави "тропически" хляб. Джакфрутът, подобен на хлебно дърво, се консумира суров, а лепкавата му плът има вкус на круша.
Африкански плодове и техните снимки
Плодовете от Африка отдавна и здраво завладяха сърцата на хората по целия свят. Вижте африканските плодове на снимката и прочетете характеристиките им.
"Библейско зрънце"Смокини, смокини, смокинови дървета, винени боровинки - толкова много различни именаХората са дали този плод, който се отглежда от 5000 години в Арабия, Сирия, Египет и Гърция. Смокинята се споменава повече от веднъж в Библията, смокиново листое била първата „дреха“ на първия човек Адам. Смокините са родственици на фикусовите дървета, а техните съцветия се събират в същите кутии - сикония. От всеки цвят се развива миниатюрен плод - капка пулп със семка. Събрани в крушовиден сикониум с мека коричка, миниатюрните плодчета образуват едно обикновено съплодие - смокинята. Смокините се консумират пресни с кората, правят се на сладко или се сушат. Сушени смокини често се срещат по рафтовете на нашите магазини.
"Кралицата на пустинята".Фурмите са едни от най-старите познати на човекаплодове Финиковите палми растат в пустини, където има подземни извори, образуващи зелени острови сред пясъците - оазиси. Човекът е "опитомил" тази "кралица на пустинята" преди 6000 години, тя е била отглеждана в древните държави: Египет, Шумер, Асирия и Финикия, които са дали името на фурмата. Сушените фурми, питателен и нетраен продукт, са били носени със себе си от търговци, водещи кервани в далечни земи; богатите и бедните хора са ги яли. Арабите все още се отнасят с уважение към тези палми; те се отглеждат дори на места, където няма подпочвена вода, поливайки ги с вода, която е ценна в пустините. Диви, без стопани финикови палмиотдавна изчезнали - всяка се води отчетност и има собственик, който следи здравето на гледачката си.
Флората на Африка удивлява със своето разнообразие и необичаен външен вид. Благодарение на различните климатични зони, в които се намира континентът, в определени региони растат растения, които не се срещат никъде другаде по света. Повечето от тях имат причудлива форма, това се дължи на горещия климат и постоянната липса на вода. Всички африкански растения могат да бъдат разделени на две големи групи: расте близо до вода и оцелява в адски пустинни условия.
Хлебно дърво
Много цветя и дървета на най-горещия континент имат много необичайни и дори ядливи имена на пръв поглед. Това включва хлебното дърво, което е наречено така не защото от него се прави хляб, а защото плодовете му имат вкус на печени изделия. Хората не ги използват за храна, но маймуните се хранят с тях с голямо удоволствие.
мангово дърво
Някои африкански растения са ни познати, като мангото, чиито плодове се внасят у нас. Струва си да се отбележи, че африканските плодове се различават много по вкус. Местните жители пазят своите тайни за приготвянето на този продукт. Те пържат манго заедно с картофи, което води до много вкусно и оригинално ястие.
Баобаб
Растенията и животните в Африка са свикнали да оцеляват в най-суровите условия, поради постоянната липса на вода и горещото слънце, много дървета придобиват странни форми. Така че баобабът се сравнява или с обърнат с главата надолу морков, или с голямо гнездо, или дори с рак. Това дърво не може да се нарече красиво, тъй като височината му, достигаща 20 м, е абсолютно непропорционална на дебелината на ствола, достигащ 10 м в диаметър. Короната е малка, възлеста, клоните с ажурни листа са разпръснати в различни посоки. Най-големият и най-старият баобаб расте в района на езерото Танганайка, приблизителната му възраст е около 5000 години, височина - 22 м, обиколка на короната - 145 м, обиколка на багажника - 47 м.
Каланхое Дегремона
Растенията в Африка се опитват да се адаптират към най-тежките условия на оцеляване. Така например каланхое има огромен брой ембриони с готова коренова система, когато паднат, те веднага падат на земята, където се вкореняват. Това растение е не само красиво, но и полезно; сокът му се използва за лечение на много заболявания.
палми
Най-често срещаните растения в Африка са палмите; те растат в почти всяка страна на този континент. Те са доста гъвкави благодарение на балсовото дърво; дори при най-страшните бури, когато вятърът ги огъва към земята, палмите не се чупят. Техните плодове - кокосовите орехи - са много трудни за получаване и почистване от неопитен турист. Ако го съборите с пръчка от дърво, кокосовият орех просто ще падне и ще се счупи, а млякото ще се разлее, така че трябва да се качите на дървото. Посетителите също не са много добри в беленето на плодовете с мачете, но местните премахват твърдия влакнест слой със зъби.
африканска екзотика
Африканските растения, въпреки причудливите си форми, са много красиви. Местната екзотика привлича много туристи, защото някои видове дървета и цветя вече не се срещат на нито един континент. Благодарение на различните климатични зони тук можете да видите както буйната зеленина на тропическите гори, така и незабележимите, възлести дървета с минимален брой листа. Именно този контраст предизвиква голям интерес към местната природа.
Зареждане...
