Какво е бързо въглехидрати. Бързи въглехидрати - енергиен източник за културист. Списък на продуктите и препоръките за получаване. Как да използвате растителни вещества

Текст: Екатерина Елисеева

Без тях тялото ни не знае как да обработва мазнините и протеините, а черният дроб няма да функционира нормално. Външните въглехидрати се абсорбират под формата на глюкоза, основният "сладък зъб", който от всички останали просто отказва е мозъкът.

Яжте въглехидратни продукти за закуска и на обяд, в следобедните часове, въглехидратната борса има свойството да се забави. Вечеря за предпочитане протеинова храна.

Представете си силова пирамида - схематично представяне на принципите на здравословното хранене, разработени от диетолози. Колкото по-близо до върха, толкова по-рядко често използват тази група продукти в храната. "Базата" на пирамидите са продукти, които стоят по-често зеленчуци, плодове и цели зърнени продукти. Те трябва да имат около 65% от общата диета. Но това не означава, че току-що сте получили разрешение на неконтролираната абсорбция на кифлички, сиезек и други торти в неподходящи количества. Дори ако облицованата буква "нискокалоричен продукт" се чука в печенето, не бързайте да купувате! Като правило това е не повече от маркетинговия инсулт от производителя. Първо, това е малко вероятно по време на производството без транс-мазнини, второ, за сравнение, винаги да се държи "в ума", калоричното съдържание на най-обикновените свежи краставици е 11 kk на 100 грама продукта. Е, как, тортата с калорично съдържание 350 kk на 100 грама все още ви се струва нисък калориен продукт?

Всички въглехидрати традиционно се разделят на бавно и бързо - в зависимост от това как скоростта те се разделят в тялото и се превръщат в глюкоза - основният източник на енергия. За измерване на скоростта въведе специален индикатор - гликемичен индекс (GI). Бавно (с нисък GI) включва полезни въглехидрати. Те могат да се хранят всеки ден: суров ориз, груб хляб, пастири от пълнозърнест брашно, зърнени храни (с изключение на манна), зеленчуци (тиквички, спанак, зеле) и нехирургически плодове: ябълки, киви, грейпфрути.

Ниски GI продукти (по-малко от 40)

Всички бобови растения, включително леща, соя, бял боб и червен, турски грах, печен боб. Ечемик (Perlovka или лукс), макарони от цяла пшеница. Ябълки, Курага, праскови, череша, грейпфрути, сливи, портокали, круши. Авокадо, тиквички, спанак, пипер, лук, гъби, листа, веранда, дъбе, брюксел, броколи, карфиол, домати.

Ниските Ki въглехидрати постепенно увеличават съдържанието на глюкоза, което елиминира остри скокове на кръвната захар и "немотивираните" скокове. С една дума, искате да бъдете спокойни и балансирани, изберете "бавни" въглехидрати. Принципът "понякога е по-добре да се дъвче, отколкото да се каже" е много подходящо за тази част от нашата диета. Факт е, че храносмилането на бавна въглехидрати започва с ензима, съдържащ се в слюнката.

Бързите въглехидрати (с висок GI), уви не са толкова полезни. Разбира се, те не са отрова, но и да ги ядат в храна всеки ден не си струва (алкохолът също е свързан с тази група въглехидрати). Оптималният вариант е да се вземат предвид всички видове десерти, печене i.t.d. - "Празнична" храна. Мислейки по този начин ние не само следваме теглото ви, но и помагаме на тялото. В края на краищата, панкреасът, произвеждащ инсулин, буквално изчерпва от непоносими товари, когато ядем такава храна. И захар в кръвта скача, буквално като зайци през пролетта - нагоре, надолу. И с него "скокове" и настроение.

Ако седеше на протеинова диета през зимата, не се изненадвайте, ако постоянно усещате депресираните, мрачни или раздразнителни. Въглехидратите в студено време са източник на допълнителна стимулация на серотонин - хормон на добро настроение.

Продукти с висок GI (повече от 60)

Глюкоза, захар, мед, ананаси, стафиди, дини, зрели банани. Печени картофи, картофено пюре, пастернак, варени моркови, тиква, ряпа. Браун и бял ориз (с изключение на басмати), ръж хляб, зърнен хляб, бял хляб, оризови бисквитки, кус-кус, пръчки за хляб. Царевични люспи, незабавно овесена каша, царевични пръчки, бисквити от пшеница, палачинки, дупчета. Пъпеш, сушени дати.

За ваше удобство, поставихме информация за GI някои продукти на специална отделна страница на сайта.

Има още два вида въглехидратни продукти, които заслужават известно внимание на всички, които гледат тяхното здраве: това са зеленчуци, плодове и захар.

Целулоза

За модерната текуща фраза "хранителното влакно" е скрито от най-често срещаните хранителни фибри, което е вид въглехидрати. Влакната са два вида - разтворими и неразтворими.

• Разтворим (например пектин, който е в ябълки и круши) допринася за забавянето в процеса на храносмилане и намалява холестерола в кръвта.
• Неразтворим (например зърнозърната обвивка) не се абсорбира от човешката храносмилателна система - и също се екскретира от нея. Неговото потребление намалява вероятността от развитие на такова заболяване като рак на дебелото черво и появата на запек.

Храна от животински произход (месо от риба) - няма чорапогащи! Това е прерогатив на растителна храна - източникът на клетката - това са зеленчуци, плодове и зърна (пшеница и овес). Влакната не само подобрява работата на стомашно-чревния тракт, но също така непряко подобрява работата на мазнината (липид) обмен. Пълният отказ на фибри може да доведе до чревна атрофия.

Захар

Хранителната индустрия се е научила да прави захар, така че в бялата Сахара - Рафинада, уви, нищо остава, освен калории. "Конкуренция" за отсъствието на полезни вещества - витамини и минерали могат да бъдат направени от манка (грис). Но е малко вероятно някой от нас в зряла възраст редовно да се храни с грис. Но тези, които пият чай или кафе със захар, много. Захарта ускорява отстраняването на калций от тялото, така че подуването рискува не само да придобие наднормено тегло, но и да придобие остеопороза. Не оправдавайте жаждата си за сладък фактът, че без него "главата престава да работи", тъй като захарта е далеч от единствения продукт, от който тялото може да извлече глюкоза. Плодове с естествена сладост не е по-лошо!

Ако е абсолютно без сладък навсякъде - в зависимост от вашите предпочитания, изисканият може да бъде заменен:

• кафява захар (по-тъмният цвят, толкова по-малко продукт е обработен)
• пчелен мед
• марглата, вратичка или мармалад.

Не забравяйте, че диетолозите не препоръчват да се яде повече от 30-35 килограма захар на година. Мислите ли, че е много? Не забравяйте да разгледате цялата захар (с изключение на сладка, тя буквално е във всички "кости", "белодробни йогурти", бисквити и в масата на полуготовите продукти, включително така наречените корейски салати). Специално внимание се отделя на закупените сокове, които често не са сок, но нектари. Като правило те стоят на един шелф заедно със соковете - напред. Думата "нектар" вече е сигнал, че производителите са намерили естествената сладост на плодовете, недостатъчна и добави захар.

Не само специалисти, но и обитатели, които познават цената на здравето си и се усмихват на света от ранната сутрин, са уверени, че бързите въглехидрати са враговете, които се стегнаха от фигурата и активния и активния организъм на човек като цяло.

Думите "бързи" и "вредни" в контекста на не перфектното, но здравословното хранене и въглехидратните продукти са синоними. Тяхното разделяне е много бързо - в резултат на което глюкозата прави скок, а след това "уютен" се намира в нашето тяло като подкожна мазнина!

Какви продукти са бързи въглехидрати?

Ето основните продукти, които се отнасят до бързи или прости въглехидрати, така разрушителни за формата, настроението и общото състояние (за пълна таблица по-долу):

1. Брашно "бели" продукти (хляб, пица, кифлички);
2. Захар и мед;
3. Сладкарски размери;
4. Газирани напитки и сокове;
5. Диня, банан, убеждението и гроздето;
6. Майонеза и кетчуп;
7. Алкохол (особено бира).

Всеки диетолог всички горепосочени продукти се отнася до категорията Табу! Смъртоносна отрова, неуморно убиваща личност, без обикновени въглехидрати, но ежедневните им спестявания създават непоносимо натоварване за панкреаса, произвеждайки инсулин - ендокринна система е застрашена. В кръвта захар започва да "скочи" нагоре и надолу като гумена топка, провокирайки настроението и тона на организма. Ако такава храна отнема ниша "празнична" меню, ще усетите кардиналната промяна в тялото и моралното си състояние ...

Здравословно хранене, отслабване и бързи въглехидрати

В оптималната, здравословната диета е много по-предпочитана. Особено в делничните дни, когато концентрацията на внимание и активни нагласи са необходими на работа.

За загуба на тегло, отказът на бързите въглехидрати ще бъде много полезен и дори необходим, но ако сте свикнали с бонбони, ще бъде трудно да го направите. Затова ги изядете, като високоутрохидратни продукти, по време на закуска и обед на обяд в малки количества. Опитайте се да замените вредните продукти за по-полезно. Например, бяла захар - на мед, сушени плодове, плодове или кафява захар, бяло брашно на пълнозърнест, млечен шоколад - на черно и др.

И на вечеря, пригответе протеин "таблица".

Ако отслабнете, избягвайте едновременното приемане на въглехидрати и мазнини!

Въпреки това, бързите въглехидрати след тренировка, когато нивото на кръвната глюкоза е много ниска, напротив, ще бъде много между другото! Те ще помогнат за запълване на енергия и по този начин предотвратяват разпадането на мускулите.

Какво трябва да знаете за гликемичния индекс (GI)?

Концепцията за "гликемичен индекс" (GI) е пряко свързана със стойността на нивата на кръвната захар. GI значително показва колко бързо консервите въглехидрати ще попаднат в кръвта. Колкото по-висок е ГИ, "по-бързите" въглехидрати и колкото по-активен ще изпълни! Изчислението се извършва от стандарта от 100 единици - глюкоза. Но поразителните показатели над това "идеални за вреда" имат дати (146 единици).

GUI се случва:

• високо:\u003e 70
• средно: 55-70.
• нисък:<55

Както вече предположите, въглехидратите с ниска GI се наричат \u200b\u200bбавно и с високо - бързо.

Списъкът с бързи въглехидрати или висок GI не се охранява здравето!

Помнете долната част на ГИ - по-добре за нашата форма и здраве!

Бързи въглехидрати със среден гликемичен индекс (55-70 единици) - продуктов списък:

• Хляб и печене от ръжено брашно (грубо смилане);
• Кайсия, ананас, киви, банан и пъпеш;
• Приготвени моркови, цвекло, грах;
• Зърнени култури: ориз, манна;
• Царевица (пуканки);
• Картофи в "Мундире".

Бързи въглехидрати с висок GI (над 70 единици) - списък с продукти, които предотвратяват доброто функциониране на тялото:

• Всяко тесто, основано на пшенично брашно, тесто за всмукване и дрожди (например сутрешният тост има хи-100 единици);
• Сладки сокове и кола (75);
• Варени или печени картофи (95) и пюре (90);
• Тиква (75) и диня (103);
• Сушени плодове и грозде (75);
• Захар и млечен шоколад (70);
• Бар (Snikhers, Kit-Cat, Mars) и шоколадови бонбони (70);
• Ориз, мюсли със захар и корнфлейкс (80-90);
• Чипове (85).

Изход:

За да станат здравни, положителни идеи и действия, за да станат вашите сателити, намалете консумацията на храна с бързи въглехидрати, така че да предотвратите кръвта на инсулин. Оставете тортите и конфитюр на върха на парче бял хляб, бонбони и пържени картофи ще се превърнат в диета "изходен ден". Особено закрепват бързите въглехидрати в следобедните часове, когато те представляват най-голямата заплаха от вашата фигура.

Ниският гликемичен индекс допринася за загуба на тегло и лекота през целия ден. Дебелина с такова меню, в което списъкът на продуктите се състои от комунални услуги с Gi, които не надвишават 55 единици! Отлично настроение и затегнати фигура - за това си струва да се изоставят раздробяване ...

Бързи въглехидрати: Списък на продукта - Таблица

Незабавно искам да предупредя, че GI от същия продукт може да се различава. Ето защо данните в таблиците от различни източници понякога не съвпадат. Това се дължи на факта, че техният продукт зависи от технологията на нейното производство, производител, страната на отглеждане, сортове. Точната таблица е физически просто!

Е, докато нямате глюкометър, тази таблица със списък с продукти е много полезна за вас!

Кликнете върху таблицата, за да я увеличите. След това щракнете върху десния бутон на мишката и изберете "Запазване на изображението като ...", за да запишете таблицата към компютъра.

Въглехидратите са източник на енергия за тялото. Физиологично, човек е толкова подреден, че са необходими за физическа, умствена дейност. При свръхналягане, техният неизразходен остатък може да се трансформира в мазнини.

С постоянен недостатък започва нарушение на обменните процеси, но не всички от тях са еднакво полезни.

Основните въглехидрати са усъвършенствани захари, наречени полизахариди, които включват гликоген и нишесте, състоящи се от няколко остатъци от прости захари и монозахариди (глюкоза, фруктоза). Има два основни вида въглехидрати:

1. Бързо (прости) въглехидрати. Скорост на разделяне и всмукване по-високо.
2. Бавни (сложни) въглехидрати имат сложна структура, така че времето за асимилация се изразходва повече, нивото на кръвната захар е постоянна, без остри капки.

Прости или бързи въглехидрати

Тази група включва няколко вещества: глюкоза, малтоза, лактоза, фруктоза, захароза. Те се съдържат в зеленчуци, мляко, плодове, захар. Най-бързите въглехидрати включват глюкоза и фруктоза.

1. Глюкоза Тя непрекъснато присъства в кръвта, тя осигурява хранителни клетки, абсорбцията започва веднага след влизането в устната кухина. Ако влезете в кръвта, панкреасът започва да подчертава инсулина за намаляване на нивото на захарта. В резултат на това възниква бърза промяна на нейното количество. Такива остри скокове водят до появата на чувство на глад, може да причини умора, сънливост.
2. Фруктоза. Повечето от всичко, което е в сладки плодове, част от нея се обработва в черния дроб в глюкоза.
3. Лактоза. Съдържащи се във всички млечни продукти.
4. Захароза. Състои се от глюкоза и фруктоза. Любовта към захарта, която се състои от 95% от този въглехидрати, може да повлияе на фигурата.
5. Малтоза. Основни източници - бира, мед.

Комплекс (бавен) въглехидрати

1. Свещеник - Основно при човешкото хранене въглехидрати. Съдържа се в картофи, тестени изделия, крупа, бобови растения, хляб.
2. Баластни вещества (фибри, пектин). Основният източник на продукти и плодове, в малки количества се съдържат в овесена каша. Те не усвояват, но са необходими за чревната работа, създават чувство на ситост.
3. Гликоген. Източникът му сервира месо и черния дроб.

Полезни въглехидрати

Нормалната работа на тялото е невъзможна без получаване на въглехидрати, тъй като те са основният доставчик на енергия.

Излишъкът води до увеличаване на теглото. Не всички въглехидрати са еднакво полезни. Тези продукти, които в допълнение към въглехидратите съдържат влакна и хранителни вещества са необходими. Те включват всички зеленчуци, плодове, зърно.

1. Ако има много сладки, хлебни и други висококалорични продукти в диетата, тогава много бързи въглехидрати попадат в тялото. След това в кръвта увеличава нивото на захар, което бързо пада и се появява усещане за глад. Изправени калории водят до образуването на мастни запаси.
2. Ако се хранят с продукти, съдържащи сложни въглехидрати, които се абсорбират дълго, така че такава храна ще захранва тялото за дълго време. Благодарение на тях е възможно да се намали количеството калории, без да се усеща чувството на глад.

Невъзможно е да се откаже напълно от въглехидрати, но е за предпочитане да се изберат продуктите, където те се съдържат в сложна форма.

Пристигането на бързи въглехидрати провокира появата на усещане за глад и желанието за закуска, чувството за ситост остава бавно за дълго време.

Бързите въглехидрати са ключов източник на енергия за човешкото тяло. Продукти, съдържащи бързи въглехидрати, са: сладкарски изделия, пекарна, тестени изделия, плодове и зеленчуци.

Желанието да отслабнете напълно да се откажете от такава вредна храна.

Въпреки това, феновете на ферктираните диети за отслабване са напълно запознати със слабостта, раздразнителността, сънливост и други симптоми на "глад" на мозъка и мускулите, които са жизненоважни за въглехидратите. Струва ли си да изоставяте въглехидратните продукти?

Ползите от използването на прости въглехидрати

Защо тялото се нуждае от бързи въглехидрати и какви са техните ползи? Основната роля на веществото е да насити човешката енергия. Въглехидратите ни дават около 60% от енергията, която влиза в тялото, остатъкът пада върху мазнини и протеини.

В допълнение, са необходими прости въглехидрати, за да се гарантира работата на нервната система, сърцето, мозъка и метаболизма.

Директно с участието на бързи въглехидрати се синтезира такова сложно съединение като гликоген, което служи като важен източник на енергия.

Въпреки това, въглехидратите са разделени на 2 вида, чиято полезна е значително различна: бърза (проста) и бавна (комплекс). Как да се определи кой от тях е бавен и какви са бързото? За да се изчисли процентът на разделяне на веществата, трябва да се обърнете към гликемичния индекс на продуктите. Високият индикатор е характерен за вредната храна, ниска - за по-полезна храна.

Инсулинът незабавно нормализира нивото на скок на захарта в кръвта и след кратък период от време мозъкът изисква нова част от въглехидрати.

Тъй като въглехидратните продукти, за разлика от богатите протеини, не са в състояние да неутрализират стомашната солна киселина, фантомното усещане за глад се увеличава.

Бързите въглехидрати се съдържат във всякакви сладкиши: захар, бонбони, мед, сушени плодове, някои пресни зеленчуци и плодове.

Когато тялото вече е наситено с енергия, остатъкът от бързи въглехидрати, той отлага "запас" като подкожни мазнини. Резултатът е допълнителни килограми, образувани от двете страни, бедрата, корема, задните части.

Ден Норма

Консумирайте въглехидратите се доставят на всеки човек, независимо от теглото, възрастта и сексуалния знак. Без да има достатъчно количество от това вещество, нормалният метаболизъм, стабилната активност на мозъка и физическата активност става невъзможно.

Въпреки това, дневната скорост на бързите въглехидрати, консумирана за всеки човек, трябва да бъде индивидуална.

Ако водите доста пасивен начин на живот "къща-работна къща", не приемайте спорт и не се стремите да отслабнете, дневната сума на въглехидратите трябва да бъде 50-70% от общата диета, оставащите 30-50% остават под протеини и мазнини.

Простите въглехидрати, изядени преди лягане, веднага се отлагат от подкожната мастна тъкан, защото те нямат време да прекалят през нощта. За да не се натрупват допълнително тегло, яжте продукти с високо съдържание на бързи въглехидрати по-добре в първата част на деня на малки порции.

Въпреки това, ако имате активен режим вечер (обучението се извършва или работи), въглехидратната храна е разрешена за вечеря.

По време на твърда диета или за сушене на тялото, спортистите трябва да са абсолютно отхвърляне на бързи въглехидрати.

Как да сменим бързи въглехидрати по време на диетата? Препоръчват се диетолозите за времето на загуба на тегло, за да допълнят диетата със сложни въглехидрати. В края на диетата струва потреблението на бързи въглехидрати рационално, намалявайки техния брой до разумни граници.

Тъй като се смята, че въглехидратните продукти забавят течността в организма, консумират ги, си струва да се запази водния баланс. Обратно, отказвайки такава храна, можете да намалите количеството консумирана течност.

Стойност преди и след обучение за загуба на тегло

За наддаване на теглото (мускулна маса), спортистите трябва да използват сложни въглехидрати преди тренировка и бързо след.

Функцията на простите въглехидрати е да помогне на тялото да се възстанови след физическата активност и количеството мускулен гликоген е да се запълни. Мускулите трябва да бъдат закрепени с бързи въглехидрати.

Степента на интензивност на следващата тренировка зависи от скоростта на възстановяване на мускулната маса.

В рамките на 3-4 часа след класовете е необходимо да се яде най-малко 100 грама прости въглехидрати, а за един ден - около 600 грама. Идеалният вариант на пощенската картичка е ориз и банани.

Как бързите въглехидрати се усвояват след тренировка за загуба на тегло? Ако целта е да отслабнете, тогава е по-добре да се прехвърлят храна за 3-4 часа след тренировка. Ако не ядете нищо след класовете, в тялото ще се случи скор на катаболни хормони, което ще доведе до изгарянето на мазнини и малко количество мускулна тъкан е нормален процес.

Какво се отнася до бързи въглехидрати - списък на продуктите

Бързите въглехидрати се отнасят до храна, която бързо се абсорбира от тялото. Какви са веществата? Ние даваме списък с продукти, чиято асимилация се случва незабавно:

• Сладкиши (шоколад, бонбони, кифлички, бисквити, сладкиши, сладко, захарна вълна, мед и др.).
• Сладки напитки, алкохол.
• Плодове, плодове (грозде, банани, ябълки, диня, дати и др.).
• Ядки, семена.
• Зеленчуци (картофи, тиква, цвекло, ряпа).
• Паста, бял хляб, полиран ориз.

Таблични продукти, съдържащи бързи въглехидрати

По-долу е дадена маса за бързи въглехидрати с индикатор за GI (гликемичен индекс). Той обозначава скоростта на поглъщане на чиста глюкоза и височина на нивата на кръвната захар.

Име на име на тирея

Кайсии	20	Мляко	32
Портокали	35	Морско зеле	23
Броколи	10	Краставици	20
Вино	30	Маслини	15
Зелен грах	35	Orekhi.	15
Елда	40	Бира	45
Грейпфрут	22	Домати	10
Мая	35	Ориз диво	35
Фиг	35	Цвекло	30
Бяло зеле	10	Корен от целина.	35
Kvass.	30	Слънчогледови семки	35
Кефир	25	Кремав сладолед (на фруктоза)	35
Наденица	34	Черно касис	15
Царевица	35	Колбаси	28
Сушени кайсии	30	Доматен сок	15
Луковици лук	10	Сос от домати Сахара	35
Ленено семе	35	боб.	35
Мак	35	Сливи	25
Макарони от сортове твърди пшеница	38	Чесън	30
Маракуй	30	Горки шоколад	20
Маслинс	15	Ябълки	30

Откриване на учени от въглехидрати

Как влияе върху здравето и фигурата на мъжкохидратна храна? Според новите открития на учените обичайните факти и познания за въглехидратите в нашата диета са поставени под въпрос. Гледайки видеоклипа, ще научите много за ролята на въглехидратните продукти за живота на човека.

Ако протеините са тухли за мускулна тъкан, а за съдове и сърца са необходими мазнини, а след това въглехидрати - източник на енергия, без който е невъзможна жизнената активност на тялото. Най-пълно изключение, както може да предположи, води до факта, че човек става бавен, който изпитва слабост, не може да се концентрира върху основните задачи, той се чувства глад.

Лекарите твърдят, че недостигът на това макроелемент в диетата (както се случва с активна загуба на тегло) е основната причина за натискане на "вредни" (шоколад, бисквитки), защото има глюкоза - алтернативен източник на енергия.

Възможно е да се справим с това, което въглехидратите могат да се хранят на загуба на тегло - основната задача на всеки човек, който не е безразличен към здравето му. Помага в тази проста класификация, според която те са разделени на:

• сложен или бавен;
• прост или бърз.

Изглежда, че най-важното за загуба на тегло да харчи повече калории, отколкото да се яде, с броя на хранителните ястия и техният състав не играят такава важна роля.

Можете да отслабнете дори на хамбургери - те доказаха двама американци, но за подобряване на здравните маркери, постигнат постоянна загуба на тегло, само балансираната диета ще помогне да се контролира интензивно и контролира апетита, където сложни въглехидрати преобладават над прост.

Разликите между сложните въглехидрати от страничните алтернативни въглехидрати се състоят от една или две захарни молекули, в структурата на комплекс три или повече. Тялото ги разделя по различен начин и се усвоява. По-простният въглехидрати, толкова по-бързо тялото ще отиде при него.

И поне за здрав човек с умерено хранене, параметърът не е толкова важен, невъзможно е да не се споменава разликата.

Когато глюкозата влезе в кръв, панкреасът подчертава инсулин, чиято задача е да поддържа нормална нива на кръвната захар. Въпреки това, с излишък от прости въглехидрати, инсулинът е претоварен, който впоследствие може да доведе до наднормено тегло и устойчивост на инсулин и това води до разработване на диабет втори тип и до редица други метаболитни нарушения.

Благодарение на неговата структура, сложните въглехидрати бавно се абсорбират - захар бавно влиза в кръвта, без да причинява рязко яке на инсулин и спомага за поддържане на умерено ниво на глюкоза.

Апетит и физически сили, всяко познато състояние, когато умората идва след дълъг глад, главата започва да обикаля, най-силното чувство на глад се появява и искате да ядете нещо сладко.

Това състояние се нарича хипогликемия, когато глюкозата в кръвта попада под нормалното ниво.

В допълнение, бързите въглехидрати имат малък обем и висока калорида, така че те изобщо не са наситени. Много попадат в този капан, свързвайки се с психологическа невъзможност за контрол на апетита. Спрете да бъдете роб на навиците - яжте сложни въглехидрати и намалете прости. Ще видите, че контролът на захранването не е толкова труден.

Гликемичен индекс или как да се разграничат простите въглехидрати от комплекс.

Различните продукти в различни степени увеличават нивата на кръвната захар. Влакната е сложна въглехидрати - помага за контролиране на нивото на захарта. Например, плодовете съдържат фруктоза - прост въглехидрати, но също така съдържат влакна - сложен въглехидрати, който не позволява фруктоза бързо да усвоява.

Така че хората могат да разберат какви продукти предизвикват захар скок в кръвта и който не е изобретил концепцията за гликемичен индекс (GI). Като основа се е взела глюкоза - тя има Gi 100. Low Gi - до 40, от 41 до 69 - средната, 70 и по-висока - висока.

Продуктите с нисък човек не причиняват нива на кръвната захар, те могат да бъдат изядени толкова, колкото искате. Продукти с висока ГИ, съответно, силно повдигат захар.

Правилни типове въглехидрати [редактиране]

Голям брой бавни въглехидрати е в такива продукти:

• горски плодове;
• нишесте;
• зърнени храни;
• плодове;
• зърнени храни (с изключение на манната);
• зеленчуци (праз, тиквички, домати, авокадо, зеле и лук);
• бобови растения;
• див ориз;
• зелените;
• хляб, използвайки груб брашно;
• гъби;
• макарони (сортове пшеница).

Наличието на увеличено количество монозахариди, както и 2 или 3 молекулни вериги - предимството на бавните въглехидрати. Списък на продуктите в маса за отслабване ще присъства по-късно и сега знаем изгледи.

Така че, видове бавни въглехидрати:

Въглехидратите се класифицират като прости и сложни. Сравнението ще даде възможност да се направи разумен избор в полза на трудно да се запази отлична фигура, без да се засяга здравето.

Простите въглехидрати се абсорбират лесно, но нивото на глюкоза в кръвта нараства паралелно. След използването на продукти със съдържанието им бързо възниква усещане за глад. Инсулинът има опустошителен ефект върху съдовете.

По-полезно е да се ядат сложни въглехидрати. Списък на продукта (маса) Отслабване ще ви помогне да създадете оригинални ястия. Бавно се абсорбира, зареждайте тялото с енергия за дълго време.

Основното предимство е висока хранителна стойност с ниско съдържание на захар.

След хранене в храна за дълъг период, няма чувство на глад - това е важно за емоционалното състояние: нервните разбивки, раздразнителност, депресия са изключени. Трудните въглехидрати, присвоен полезен статус, сигурността се потвърждава от изследванията.

Има бързи въглехидрати и бавно. Ако планирате да отслабнете и няма да откажете продуктите, в които се съдържат, ще трябва да разберете каква е разликата между тях и как тя засяга набора и загуба на тегло.

Бързо (просто)

Намирането в тялото, бързите въглехидрати буквално се усвояват, разделят и влизат в кръвта, увеличавайки нивата на захарта в нея. Неговият остър скок провокира подобреното инсулиново производство от панкреаса.

Не само: веднага след 30 минути, целият сложен биохимичен процес ще свърши, тялото отново ще изисква сладко, изпращане на сигнал за усещането за глад в хипоталамуса. Това често води до повреда, преяждане, чести закуски.

Веществата включват бързи въглехидрати:

• глюкоза - фуражи клетки, допринася за скока на захар в кръвта, провокира появата на глад, причинява следобедна умора, летаргия и сънливост;
• фруктоза - обработена в глюкоза, е главно в сладки плодове;
• лактоза - част от всички млечни продукти;
• малтоза - основните му източници са бира и мед.

Въпреки това не е необходимо напълно да откажете бързо въглехидратите дори при загуба на тегло. Факт е, че те са необходими за пълното произведение на мозъка и нервната система. Просто трябва да сведете до минимум тяхното количество в диетата си.

Бавен (изтънчен)

Но сложните въглехидрати трябва да присъстват в менюто на отслабване. Те се наричат \u200b\u200bбавно, защото процесът на тяхното разделяне към прости захари може да продължи часовете. И сега тялото трябва да прекара огромно количество енергия, което, с подходяща защита на мускулната маса, се извлича чрез изгаряне на мазнини.

Тази група включва вещества:

• гликоген - постепенно обработен в глюкоза, това е много в свинско месо, говеждо и пилешки дроб, дрожди, месо от раци;
• нишесте - се превръща в декстроза, съдържаща се в картофи, зърно и бобови растения;
• fiber се счита за четка за червата, тъй като може напълно да прочете почти целия храносмилателен тракт: оставяйки тялото естествено, улавя токсините, шлаки, лош холестерол и други вредни вещества;
• inulin - конете от фруктоза, изпраща сигнал за насищане към мозъка, присъства като част от някои растения (например, цикория и артишок), замества захарния пясък диабетик;
• пектинът се съдържа в плодове и зеленчуци.

Прочетете още: Концепция за здравословна храна

Ние заключаваме, че бавните въглехидрати са много полезни, когато загубят кръвната си захар скокове и осигуряват чувство за насищане в продължение на няколко часа. Не е ли мечта на всеки, който поддържа диета? И като приятен бонус, те действат като неизчерпаем източник на енергия за интензивни физически класове, които ви позволяват да изгорите възможно най-много калории.

Какво е гликемичен индекс?

За загуба на тегло, концепцията за гликемичен продуктов индекс е много важна, която е само свързана с въглехидрати. Колкото по-бързо се абсорбират, толкова по-висок е GI и нежелано употребата на такава храна като част от диетата. По-бавното разделяне - по-ниското хипноза и по-ефективно има такава храна за намаляване на теглото.

Въглехидратите се разделят на прост и сложен.

Просто се състои от:

• монозахариди;
• олигозахариди.

Определя се съставът на комплекса:

• полизахариди;
• влакнести вещества.

Във всеки продукт се различават различно количество въглехидрати и техния гликемичен индекс (скоростта на тяхното поглъщане) и ефекта върху тялото, съответно, ще бъдат различни. Колкото по-висок е индикаторът, толкова по-бързо тези въглехидрати попадат в кръвта, а нивото на захарта ще се повиши. Въз основа на това трябва да изберете правилния продукт за конкретен случай.

Наред с други неща въглехидратите имат способността да повишават нивото на серотонин - хормонална радост. Следователно, когато е необходимо да се подобри емоционалното състояние (което е важно, ако се наблюдава диетата), бързите въглехидрати идват в спасяването.

Списък на продуктите (таблица за загуба на тегло по-долу ще им помогне да го разберат), необходими за добро настроение, онези, чийто висок гликемичен индекс. Въпреки това, те са просто необходими за тялото, в умерени дози, разбира се.

• Фруктозата е не по-малко важна, тъй като се превръща в тялото в една и съща глюкоза. Съдържа се в сладки плодове: ябълки, грозде, банани и др.

Забележка! Фруктозата се абсорбира в кръвта по-бавно от глюкозата, така че при хипогликемия (ниска захар), когато е необходимо бързо да се напълни липсата на захар, тя няма да се побере, само глюкоза е необходима. Най-добре е да помогнете на шоколад или сладък чай.

В допълнение към определената класификация, всички въглехидрати са разделени на 2 големи групи:

• просто, включително първите 2 вида;
• комплекс, състоящ се от полизахариди.

Ще се запознаем с тях по-близо и ще се чудим основните разлики.

Прости въглехидрати

Простите въглехидрати включват различни захари и сладкарски изделия.

В рамките на няколко минути обикновените въглехидрати се обработват в захар, увеличават нивото на жизненост и инсулин. Скоростта, с която този процес обяснява високия гликемичен индекс (GI).

Опасността от безсмислено консумация на прости въглехидрати е:

• нарушаване на метаболизма;
• повишаване на риска от развитие на диабет.

Комплексни въглехидрати

Той е от сложни въглехидрати, които консумират по-голямата част от енергията.

Комплексът на комплекса осигурява дългосрочно разделяне, осигуряващо дълъг смисъл на ситост. При консумацията на сложни въглехидрати се произвежда чиста енергия.

Захарта не отлага в мазнини запасите, работата на стомашно-чревния тракт се нормализира, метаболизмът и абсорбцията на полезни микроелементи в червата се увеличава. Благодарение на тези свойства продукти, съдържащи сложни въглехидрати, са част от диетата на диетата.

Продукти и подходящо захранване: Какви продукти допринасят за загуба на тегло (фибри в продукти). Дамски уебсайт inmomen.ru.

Най-кратък начин за отслабване Искам да намеря всички и особено красиви дами: в края на краищата, това е толкова неохотно да прекарват времето си на сложни упражнения, да плащат за скъпи процедури в салоните за красота, да направят още по-скъпа и опасна пластична хирургия.

Междувременно те не трябва да отказват спорт и масажи, но е малко вероятно да донесат желания ефект, ако не променят навиците си в храненето. Необходимо е да се яде и да се избират компетентно - това е точно това, което е сигурен начин да отслабнете.

Трябва да обърнете внимание на четири ключови точки: консумация на въглехидрати, протеини, мазнини и фибри. Разбира се, много от техните навици ще трябва сериозно да се преразгледат.

Въглехидрати: Правилна мощност отслабване

Въглехидратите се разделят на "лошо" и "добро". Първо включват тези продукти, които не изискват дългосрочна подготовка: повечето от тях могат да бъдат подготвени. Това е хляб, сладкиши, мюсли, чипове, сладкиши и сладкиши, сладкиши;

Такива продукти изглеждат вкусни и познати ни и са главно от нишесте и захар. Постепенно те стават неразделна част от нашето хранене и заемат все повече и повече място в него.

Ако след хранене такава храна не губете достатъчно енергия - но ние се движим малко, след това бързо се трансформира в тялото, превръщайки се в резервите на мазнини.

Всичко е просто: трябва да промените продуктите на някои места: "лошите" въглехидрати се опитват да ядат по-малки, но "добри" - колкото е възможно повече.

Протеини: Правилна заливи отслабване

Делът на протеина в храненето трябва да се увеличи - това е необходимо. Протеините са много важни за жизнената дейност на нашето тяло - в края на краищата те се състоят от аминокиселини, без които не можем да направим. Всички аминокиселини трябва да присъстват в организма в достатъчни количества, защото помагат на ученето на другите.

Метаболизмът ще бъде само нормален, когато и двата вида протеини ще присъстват в нашата диета: зеленчуци и животни. По-добре е да са равни в нашето хранене, въпреки че ако желаете, делът на растителния протеин може да бъде увеличен - не боли.

Основните животински протеини са месо (говеждо, агне, птица, свинско месо, риба, яйца, мляко, изветряне и меко сирене.

Намалете броя на калориите в диетата, дължащи се на протеина в никакъв случай не трябва да не трябва да го изваждате от мускулите ви. Теглото може да намалее, но няма да остави мазнината, но мускулестата тежест, която сме напълно нищо.

Мазнина: правилна диета

Мазнините могат да бъдат разделени и на "лошо" и "добро", но това разделяне е по-конвенционално, отколкото в случая на въглехидрати. Някои диетолози включват всички мазнини за животински произход, включително кремообразно масло и сметана.

Въпреки това, тези мазнини са необходими за нас - в разумни количества, като свински мазнини, че дори вегетарианците консумират, знаейки за неговата полезност.

Това са мазнини, които ни доставят с множество хранителни компоненти - например мастни разтворими витамини; Дайте ни енергия; Съхранявайте еластичността на кръвоносните съдове; Участвайте в работата на много системи и синтез на необходимите вещества.

"Добрите" мазнини включват нерафинирани растителни масла - предимно маслина; Морска риба - сьомга, скумрия, риба тон, сардини; Ядки, авокадо. Тези мазнини са по-благоприятен ефект върху нашето тяло, но това не означава, че те трябва да бъдат комбинирани.

Фибри за загуба на тегло

Въпреки това, основният фактор в борбата за здравословно тегло е количеството влакно, което можем да включим в нашата диета. Продуктите, богати на фибри, които ни помагат да отслабнем и да останем във форма за дълго време.

Влакната е също въглехидрати, но нестабилна, и се съдържа в много натурални продукти: зеленчуци, плодове, семена, ядки, непреработени зърна от зърнени култури и др.

Човек трябва да получи повече от 35 г влакна заедно с храна, но получаваме 12-15 г и още по-малко. В тялото има много хронични заболявания, включително затлъстяване.

Фибри в продукти (продукти, богати на фибри)

Влакната е богата, преди всичко зеленчуци, плодове, плодове, трици и зърнени култури. Храна, в която много фибри също е богато на витамини и минерали; Предотвратява запек, подобрява метаболитните процеси и ви позволява да поддържате телесно тегло при нормално.

Благодарение на полезните бактерии, които попадат заедно с резервоара в стомаха и червата, оптималният баланс на микрофлората се поддържа в тялото. Много фибри в зеленчуци като тиквички, всички видове зеле, целина, аспержи, зелени чушки, краставици, зелен фасул, чесън, салата, домати, гъби, праз. Въпреки че почти всички зеленчуци съдържат фибри - трябва само да изберете към вашия вкус.

Разбира се, плодовете са отличен начин да получите фибри, но в тях има повече захари и почти няма захар в зеленчуците. Ето защо, тези, които се стремят да отслабнат, по-добре е да предпочитат зеленчуците, и има малки плодове: ябълки, грейпфрути, портокали, кайсии, киви, грозде, череши, круши, праскови, дини, ананаси, ягоди и сливи.

Меню за отслабване

Как да получите тъканна скорост и в същото време не е прекалено усложняващо менюто? Опитайте се да разделите целия ден на овесена каша с изсушени смокини, част от броколи със зелен грах, част от макарони от груба брашна и голям домат, 2 броя ръжен хляб, круша и манго - ще бъдат 35 g, само дневна скорост. Продуктите могат да изберат други, най-важното е, че те са съвместими и съдържат достатъчно влакно.

Не е толкова трудно да се организира правилна дажба, а специалните продукти не се нуждаят.

Например, елда каша: можете да я изядете за закуска, но дори можете да подредите диета върху нея. Елда е евтина и тялото почиства перфектно. В допълнение, няма да бъдете гладни за такава диета - елда все още удовлетворява.

През деня можете да ядете елда, когато искам, но кефир не пия повече литър - между другото, достатъчно. Можете също да пиете зелен чай без захар и минерална вода без газ. Такава диета, ако се съобразявате най-малко една седмица, елиминира 5-6 допълнителни килограма.

Ако няма пържени картофи за обяд, но салата от краставици и домати със зеленина, но вместо бял хляб - пълнозърнест, тогава това е друга част от фибри. Картофите също са възможни, но по-добре печени.

За следобед вместо печене или сладкиши ядат пресни плодове. Между другото, грейпфрутът помага да се отървете от излишната мазнина, намалявайки нивата на инсулин - това се потвърждава от многобройни проучвания. При половината от този плод преди хранене, след 2 седмици можете допълнително да загубите до 2 кг тегло.

През лятото добавете пресни плодове към йогурти или обикновен кефир: ягоди, къпина, малина. Това е вкусно, а влакното, което ще получите повече.

Сухите плодове и ядки с успех ще бъдат успешно заменени от обичайните лакомства: бонбони, мармалад, шоколад; Те могат да се консумират отделно или като допълнение към други ястия.

И разбира се, всички зеленчуци - колкото повече, толкова по-добре. Яжте ги с протеинова храна - така че е по-добре научено, а мускусната ви маса ще стане повече, а дебелите слоеве ще намалят.

Същността на капсаицин, съдържащ се в червения горящ пипер, също помага за изгаряне на мазнини - ние говорим за естествени подправки, а не за подправки с хранителни добавки.

Подправени с остри подправки - разбира се, в умереност и ако позволява на стомаха.

Стойността на бавните въглехидрати по време на бременност

Безопасните захариди изпълняват следните функции:

• са отличен източник на енергия;
• подобряване на храносмилането и метаболитните процеси;
• нормализиране на нивата на глюкоза;
• държи теглото в нормата;
• борба с депресия;
• благодарение на състоянието на кожата и косата.

Липсата им води до намаляване на умствените способности, влошаване на концентрацията на вниманието, проблемите със съня, отрицателно влияе върху състоянието на мускулната тъкан.

Необходимо е да се поддържа желаният брой полизахариди по време на бременност, тъй като те нормализират работата на панкреаса. Особено важно за жените с увредена ендокринна система, където има проблеми с производството на инсулин. Подобряване на перисталтиката, борба с запек.

Важна функция на бавните въглехидрати е фактът, че тялото прекарва много енергия върху тяхното разделяне, което прави това да се поддържа тегло нормално. Това е доставчик на витамини и минерали, които са задължителни за нормалното развитие на плода.

Прочетете още: Яйце диета за отслабване, яйце диета за всеки ден за

Гликемична диета: път към красотата и здравето на тялото

За да се постигне по-добър ефект на диетата, е необходимо да се изучава таблица за загуба на тегло, където е посочен списък с бавни въглехидрати и GI.

Диета е разделена на 3 етапа:

1. Включване в диетата на продукта с GI до 39;
2. Поетапно въвеждане на хранителни стоки с Gi от 40 до 59;
3. 2/3 от диетата се състои от продукти от GI до 39, останалата 1/3 част - с висок GI.

Условия за наблюдение на диетата:

Приблизително меню:

1. Закуска. Варена кипяща вода елда или овесена каша, мляко, ябълка.
2. Закуска. Няколко круша или салата от краставици и стволови целина.
3. Вечеря. Зърнена супа на зеленчуков бульон, парче ръжен хляб, няколко сливи.
4. Закуска. Чаша надеждна или 100 грама. извара.
5. Вечеря. Пилешко месо с боб, домати и лук.

Рецепти

Бавните въглехидрати не се отлагат в кръста и това е тежък аргумент за започване на деня от тях.

Идеални възможности за закуска:

Сутрешните напитки могат да бъдат така или иначе, най-важното е да не се пиете закуска. Преди приемането на храна не наранява чаша вода, за да започне храносмилателната система.

Салата с ориз и зеленчуци

Съставки:

• ориз - 200 g;
• маслини - 90 г;
• сладък пипер - 50 g;
• зелен грах консервиран - 50 g;
• чили пипер 20 г;
• зехтин за подправки - 2 бл.;
• зелените, подправки и сол - на вкус.

За да приготвите ястието, трябва да загреете ориза и да го свалите. Зеленчуците трябва да се нарязват добре и да се смесват с ориз в купа за салати, след това добавете зехтин и подправки. Енергийна стойност на ястия - 190 килокалории.

Салата от скариди

Съставки:

• скариди - 200 г;
• домати - 150 g;
• сладък пипер - 100 г;
• краставици - 50 g;
• лук - 50 грама;
• лимонов сок - 60 мл;
• винобяло сухо - 60 мл;
• за подправки добавете зехтин, черен пипер, сол.

За готвене трябва да варите скариди в продължение на три минути, след това ги запържете на червения нюанс. След това скаридите се поставят в чисти ястия и се смесва с лимонов сок, след 30 минути, отстранете течността.

За да улесним менютата, ние предлагаме вкусни рецепти, които са много лесни за готвене у дома. Нискокалориен, от бавни въглехидрати, много питателни, те ще крещят всяка диета и ще допринесат за намаляване, а не наддаване на тегло.

На чаша елда - половин литър вода. Пригответе барбол, леко резултат. Отделно завъртете 300 g шампионки. Смесете двете ястия, докато те все още са горещи. Пипер, напълнете с малко количество зехтин. Идеална въглехидратна закуска за загуба на тегло, която ще осигури енергия за целия ден.

Накиснете 300 g червен боб в 500 ml студени часове на студена вода при 3. кипене до готов. Фино намазайте крушката със среден размер, предайте го. 100 г орехи прескача през месомелачка, смесете ги с всякакви подправки (хмел-слънцезащитни хора, пипер). Свържете боб, лук и ядки, валцуване на сух тиган 10 min.

250 g прясно чукове (Crested, вид пшеница, продавани в магазини, съдържат бавни въглехидрати) Излейте 500 мл вода, добавете 2 лаврови листа, малко бета и водете на кипене, постоянно разбъркване. Оставете на бавен огън под капака за 20 минути.

1 кг тиквички почистете, изплакнете, нарязани по половината. Подут да избере лъжица. Сладък, сложи върху листа за печене. Охладете решетката, извадете листата на залива. Добави към него 2 яйчни жълтъка, пипер, горчица, 2 нарязани скилидки чесън.

Здравословна, стабилна загуба на тегло не е монологична и твърда диета, която води първо до физическо и морално изтощение, след това - за разбиване и завършване с преяждане и още по-голям набор от тегло. Правилното използване на полезни въглехидрати е балансирано от диетата и ще им позволи да ядат вкусни и с ползата за фигурата.

Има много вкусни и полезни ястия, които могат да бъдат използвани върху въглехидратна диета.

Пилешка супа от грах

За приготвянето на ароматна супа ще ви трябват следните продукти:

• грах ярка - 1,5 ул.
• пиле - 300 г;
• картофи - 2 бр;;
• моркови - 1 бр.;
• лук лук - 1 бр.;
• куркума - 0.5 часа.
• сол, пипер, растително масло - на вкус.

Метод на готвене:

1. Грахът се извисява в студена вода, остави да набъбне около час.
2. Изплакнете месото, извадете кожата, ако е така.
3. Сварете заедно с бебето в продължение на час, постоянно отстранявайте пяната.
4. Когато грахът са готови, добавете картофи в тигана в тигана.
5. Увити на голям морков на ренде и нарязан лук запържете на маслото с добавянето на куркума.
6. Добавете го към супата, когато картофите ще бъдат почти готови.
7. След това се заварявайте до пълното готвене.
8. Приготвена супа плътно затворете капака и го оставете да престои 15-20 минути.
9. Преди хранене добавете зелените.

Задушаване с боб, пиле и домати

Ще имаш нужда:

• пилешко филе - 500 г;
• сух боб - 150 g;
• корени от луковици и моркови - 3 бр.;
• доматите и сладките чушки - 2 бр.;
• чесън - 1-2 зъба;
• растително масло - 2-3 супени лъжици. l.;
• bay Leaf, копър зелен, сол - на вкус.

1. Фасулът се накисва в студена вода за един час. След това се заварявайте без промяна на водата, докато сте готови.
2. Изплакнете и нарязайте на кубчета.
3. Той го изпържи малко върху маслото, след това се премества в съдовете, в които ще приготвите яхния.
4. За месо, добавете нарязани моркови, пипер и лук със слама.
5. Възглавница 15 минути.
6. След това добавете боб, нарязан със сламка домати, нарязан чесън, лист и копър. Сол (количеството сол трябва да бъде минимално).
7. Докоснете до готовност.

Задушаване с гъби ориз

За готвене трябва да изберете ориз както за Плов. Ще имаш нужда:

• ориз - 200 g;
• пресни шампиони (или други гъби) - 400 g;
• крушка - 1 бр.;
• слънчогледово масло за печене;
• сол, подправки, зеленчуци - на вкус.

1. Райс е предварително напоен в студена вода.
2. Гъбите изплакнете добре и нарязани на кубчета.
3. Смесете с нарязан лук и се запържете на средна топлина.
4. От ориз за изтощаване на излишната вода.
5. Добавете ориз до гъби и микс.
6. Когато сместа се кипи, бавно се налива вода, толкова много за скриване на ориза.
7. Сун (количеството сол е минимално), намалете пожара на минимум и затворете капака.
8. Възглавница 20-25 минути.
9. Две минути преди края на подготовката, добавете подправки.
10. Разбъркайте ястието само след готовност.

Тъй като тази хранителна система предполага активно използване на салати, които могат да бъдат в менюто на три основни хранения, след това е приветствана активна комбинация от разрешени съставки. Това ще диверсифицира храната, да го направи по-вкусно и полезно. Предлагаме на вашето внимание някои прости рецепти, с които ще бъде лесно да отслабнете и приятни.

Салата с калмари

100 g варени калмари ситно рязане и смесени с нарязано пилешко яйце. Добавете малко консервирана царевица и усукана със зехтин. Любителите на острите могат да добавят някои лук или чесън.

Пиле в саксия

Пилешко филе, свободно от кожата и костите, нарязани на тънки ивици. На дъното на пота нарязани броколи, спанак, лук пръстени. Добавете пиле и изсипете всичко това предварително с варен сос (1 супена лъжица. L. ябълков сок, 0.5 чаши сухо вино и чаша зеленчуков бульон). Печете във фурната за един час.

Oletny Rolls.

Запържете тънки палачинки от бита яйца. Като пълнеж, ние използваме пилешко филе и шампионните пропуснати през месомелачка. Добавяме настъргани суровини и зеленчуци. Палачинка смазва получената маса и свежда до минимум в тръбата или образуват плик. Добре подходящ за закуска или обяд в комплекс със зеленчукова салата.

Месото готвене със зеле

Прескачаме месото и зелето месо в равни пропорции. В получените мляно, добавете сол, подправки и яйца. Ние сме поставени и печени в рамките на 1-1,5 часа.

Последици от липса и свръхпредлагане на въглехидрати

Вреда на обикновените въглехидрати

Сред полезните свойства на въглехидратите могат да бъдат разпределени:

• енергийно производство за умствена и физическа активност;
• насищане на тялото и потискане на усещането за глад;
• регулиране на метаболизма;
• намаляване на холестерола в кръвта и болката по време на менструацията;
• производство на хормонална радост;
• защита срещу заболявания на сърдечно-съдовата система и стомашно-чревния тракт.

Лекарите казват, че чрез използване на обикновени продукти, богати на полизахариди, е възможно да се почисти чрез закопчалка, нормализира холестерола и също така значително да се намали теглото, без да се изработи със строги диети и физическо натоварване.

Има много въглехидратни диети за загуба на тегло, но всички те изискват спазване на определени правила:

• вземете храна най-малко пет пъти на ден, за последен път - до 19:00 часа.
• количеството храна е не повече от 200 грама на един;
• отказ на алкохол;
• ограничаване до минимално количество рафинирана захар в диетата;
• пий повече вода.

Тъй като в менюто има протеини и мазнини, храната ще бъде разнообразна и балансирана. Няма никакви слабости и световъртеж с подобна диета, защото тя не се изчерпва глада си.

Работата на сърцето и съдовата система ще се подобри поради мастната храна, гликемичният индикатор се намалява, работата на стомашно-чревния тракт се подобрява.

За да се подготвите за по-оскъдна от обичайното, диетата, няколко дни преди диетата, е желателно да се намали количеството храна наведнъж с около 40%. Денят, преди курсът да започне да прави ден за разтоварване - пийте само кефир с намалено съдържание на мазнини. Изберете не попълнен с бизнес време и откажете да играете спортове по това време.

Списъкът на вредните продукти за загуба на тегло е просто огромен. В света има такова разнообразие от калории и вредни ястия, които са нереалистични, за да се поберат в една статия. Има много "вредители" на фигури и здраве.

Списък на вредните продукти за отслабване:

1. Алкохол
2. Захар (с изключение на плодове)
3. Изделия от бяло пшенично брашно
4. Пържени в дълбок фритюрник или в големи количества масло
5. Пушени
6. Закупени са CUCC и чипове
7. Бързо хранене
8. Сладки напитки (газирани и неапарантирани)
9. Сладолед
10. Маргарин и масло 72.5% мазнини
11. Бързо приготвяне на храна (юфка, картофено пюре)
12. Сокове за пазаруване
13. Консервирано масло
14. Сблъсъци
15. Колбаси, колбаси, колбаси
16. Наденица или разтопено сирене
17. Крем за торти (и сами сами)
18. Кондензирано мляко
19. Майонеза и други сосове (кетчуп)
20. Бар (Twix, Bounty и други)
21. Мляко или бял шоколад
22. Крейд маса, извара сирене
23. Мюсли и зърнени храни за бързо хранене
24. Сладкиши (бонбони, пушка, мармалад, паша, много сушени плодове в Сахара, Cucats)
25. Zhwumach.

Използването в големи количества въглехидратна храна изчерпва инсулиновия апарат, води до липса на минерални соли, витамини, нарушава обработката и усвояването на храната, неуспешно в работата на вътрешните органи.

Разграждането на въглехидратите може да потисне развитието на полезни микроорганизми. Например, дрождите, използвани за приготвяне на бял хляб, влизат в конфронтация с чревната микрофлора.

Щетите от теста за дрожди се забелязват дълго време. Ето защо, в някои нации хлябът печене изключително от нов тест, понякога това правило е фиксирано в догмите.

Що се отнася до "опасните" въглехидрати, по-специално, всякакви сладкиши, като част от мазнините (торти, бонбони със сметана, и т.н.), след това от използването на такива продукти е по-добре да се откаже напълно. Те са не само напълно безполезни, но и наистина вредни.

Това е абсолютно "мъртва" храна, наситена със захар, мазнини и консерванти толкова много, че дори здравословното тяло не е лесно да се справи с последствията от такова хранене. В допълнение, въглехидратната храна причинява зависимост. Мнозина, свикнали с него, с голяма трудност се отървете от тягата към тези ястия. Изберете най-доброто! Изберете полезна!

За да вземете този порочен кръг, за да прекъснете, трябва да започнете правилно деня си, необходимо е закуска. Има отделна статия по тази тема, прочетете го тук. Също така за закуски трябва да избират продукти, съдържащи сложни въглехидрати, така че в един час да не бързат към всяка вредна храна.

Също така, децата трябва от детството да преподават правилно ядат, казват им за свойствата на продуктите. Сега в света всеки ден 200 деца получават болен диабет от втори тип! И това трябва да се отбележи, старата форма. Преди това тези диабет бяха предимно различни хора след 50 години, защото преди не е имало излишък от такива вредни продукти, наситени със захар.

Един възрастен човек трябва да яде от 150 до 400 гр. Въглехидрати. Количеството зависи от консумацията на енергия. От тази сума, 80% трябва да бъдат сложни въглехидрати.

Научете "Бързо" въглехидрати не е трудно - това са всички видове сладкарски изделия, хлебни изделия, захар, картофи и бял ориз, сладка сода, йогурти с добавки, закуски, готови закуски, бърза храна и др. Списъкът е впечатляващ, но a Съвременният човек консумира твърде много от тези въглехидрати, като по този начин вредни за тяхното здраве и цифри, така че те не могат да бъдат използвани под редица ендокринни заболявания и трябва да изключите всеки, който иска да се подкрепят във форма.

Важно! Простите въглехидрати провокират остър и силен инсулинов скок в кръвта, в резултат на което панкреасът е принуден да произведе хормонална инсулин. Но с голям брой такива въглехидрати, тялото не може да се справи, а след това те се трансформират в гликогенни запаси в черния дроб и след мазен слой.

Хинустта на простите въглехидрати е, че те съдържат твърде много в техните продукти. Има само две джинджифилови или част от тортата се превръщат в доставчици на огромно количество безполезна енергия, за да рециклира тялото не може.

Въглехидрати: добро и лошо

След като влезе в прост въглехидрати в храносмилателния тракт, буквално на минута се оказва в кръвта и попада в крайната дестинация. Като се има предвид високият гликемичен индекс, нивото на кръвната захар се наблюдава в кръвта.

Излишното количество прости органични вещества се отразява във фигурата. Клетките се нуждаят от определено количество глюкоза и всички излишни стружки на организма под формата на мазнини по бедрата, стомаха, обгръща вътрешните органи.

Следните продукти са пълни с прости въглехидрати: рафинирана захар, всички сладки, сладки напитки, хляб от горна степен, обелени ориз, сладкарница, суха закуска, бонбони, бърза храна, брашно и всички продукти, в които присъства захар.

Диетолозите упорито препоръчват да се намали консумацията на рафинирана захар. Според статистиката жител на Русия яде най-малко 40 кг захар годишно, което е два пъти по-висока от допустимите норми и 20 кг сладкарски продукти. Не е изненадващо, че 55% от населението страда от наднормено тегло.

Диетата се основава на ежедневната употреба на зърнени култури, с изключение на манка. Предимствата на сутрешните ястия са затворени в благоприятните ефекти на фибри, които допринасят за чревното почистване.

Фитнес индустрията предлага да избере една от двете опции за себе си: 10-дневна и 7-дневна диета. Ефектът на всеки ще бъде видим само за наблюдение на определени правила.

"6 kash"

Яжте овесена каша от житни растения всеки ден. В последния ден повтаряте някоя ястие по желание или готвене на каша от няколко крупа. Размерът на употребата не е ограничен, тъй като зърнените култури са богати на бавни въглехидрати.

Списъкът на продуктите (таблицата за загуба на тегло показва, че техният GI) е разнообразен, така че изберете допълнителни съставки за подслаждане на овесената каша няма да бъде трудно.

Гответе им нуждата от ненасочена вода. Няколко дни преди диетата, изключване на бързи храни, остър, алкохол и пържени.

Диета "10 дни"

Премахнете картофите от диета, масло, всички видове млечни продукти, хляб, месо, риба, печене, птица. На диетични дни използваме овесена каша без сол. Преди да приемате храна, не забравяйте да пиете чаша вода.

По време на всяка диета е допустимо да се подслади храната с мед, плодове и ядки. Периодичност: На всеки 6 месеца. Изходът се извършва от постепенното добавяне на забранени стоки.

Списъкът на забранените продукти, когато слабостта включва храна, използването на които дори в малки количества провокира излишък от ежедневната норма на протеини, мазнини и въглехидрати.

Основните забранени продукти в менюто за отслабване включват:

• захар;
• печене и бял хляб;
• всякакъв вид бързо хранене;
• майонеза;
• сладкарски изделия;
• месо от мазнини.

Гликемичната диета предполага използването на ниско гликемични продукти, т.е. такива, които не предизвикват рязко увеличение на кръвната захар и инсулиновите емисии. В този случай въглехидратите не се отлагат под формата на мазнини, а човек се чувства дълго време.

В таблицата на гликемичните индекси всяко лице ще вземе подходящ списък с продукти. За загуба на тегло се нуждаете от около 2 седмици, за да направите напълно без бързи въглехидрати.

И пред големи физически или психически натоварвания, за незабавно прекарват получената енергия.

Силата трябва да бъде честа (не по-малко от 3 часа), но балансирана.

Концепцията за балансирано хранене включва следното съотношение: 30% протеини и мазнини и 40% въглехидрати. Ако желаете да отслабнете, се препоръчват пропорциите да се променят до 50% протеини и 20% въглехидрати (количеството мазнини не се променя) или, напротив, намаляват мазнините до 10%, но оставете въглехидрати като то е (само бавно).

Вече е необходимо да гледате индивидуално за тялото, като се има предвид количеството физическо натоварване и желания резултат. Така например, ако задачата не е лесна за отслабване, но също така изпомпва мускулите, след това се предпочита втората опция.

1. Не-мазнини сортове риба и морски дарове.
2. Месо от домашни птици, заек, телешко говеждо месо,
3. Суров ориз, перла и елда круп, овесена каша, просо;
4. Краставици, домати, всички видове зеле, тиквички, патладжани, лук, репички, солено зелено; боб, леща, грах, ядки; гъби;
5. Зелените - магданоз, Kinzu, Tarkhun, копър, босилек;
6. Плодове и горски плодове - касис, ябълки, круши, дини, сливи, цитрусови, киви, череша и др.; сушени плодове.

Познаването на схемата за намаляване на теглото, можете самостоятелно да направите диета - резултатът ще бъде отличен.

С въглехидратно глад има увеличение на производството на пролактин и кортизол, функцията на щитовидната жлеза е намалена. Той отива в лошо настроение, хронична умора, етимония, страда от храносмилателната система. Но лекарите също не се препоръчват твърде много, за да бъдат извършени, това може да доведе до затлъстяване и други негативни последици.

При всяко хранене половината плоча трябва да заема зеленчукова салата, 1/4 - въглехидрати и протеини, и една супена лъжица от всяко растително масло - маслинено, спално бельо или слънчоглед.

Правилният начин на живот включва не само отказът на лошите навици, както и спорт и балансирано хранене. За това диетата трябва да бъде разнообразна и да включва всички необходими компоненти. В този случай отмененото здраве и отличната фигура са гарантирани.

Мнението на лекарите и диетолозите в общи сгъстри. За загуба на тегло е необходимо да се намалят въглехидратите като цяло и особено с висок гликемичен индекс. Именно те допринасят за бързото увеличаване на телесното тегло поради стимулиране на инсулиновото производство.

Въглехидратната храна може да се насити в по-малка степен от протеина, който също засяга набор от маса. От друга страна, продуктите, съдържащи влакна, което е сложна въглехидрат със специална структура, апетитът възпрепятства.

Диетолозите твърдят, че пълен отказ на въглехидрати дори по време на диета е нежелателен. Тялото трябва да получи енергия, а прекомерната употреба на протеини е нежелана поради възможните проблеми с бъбреците.

Отслабването трябва да бъде последователно, постепенно, съответно, а намаляването на въглехидратите трябва да се извършва гладко. На първо място, за сметка на захарта, както и други прости въглехидрати, т.е. сладко и брашно продукти.

Михаил Гаврилов, психотерапевт на хранене

Михаил Гаврилов е специализиран не само за диетологията, но и върху психологическия компонент, който също е важен, когато загубата на тегло. Той съветва в началото на диетата, за да определи ясно захранващия план, разберете кои продукти могат да се използват и които не могат

Друг съвет от него е да се подготви вкусна храна. Отказът на въглехидратите в много хора е свързан с ограничения, стрес, докато във всяка ситуация можете да изберете вкусна, но в същото време полезни ястия. Това ще избегне прекъсвания и ще подобри настройката за постигане на резултата.

Маргарита Королев, диетолог

Хранител на много домашни художници на киното и поп Маргарита Королев предлага пълноценно обработването на процеса на отслабване. Тя съветва понякога да организира разтоварващите дни, да си позволи малко сладко, но основната диета трябва да се състои от подходящи хранителни продукти.

Простите въглехидрати са сведени до минимум, броят на комплекса се регулира в зависимост от теглото на теглото, неговата рутина на деня и метаболизма. Правилните продукти трябва да бъдат в основата на диетата.

Natalia Samoilova, Diethores

Професионална диетолог Наталия Самолкова твърди, че продуктите, които се отнасят до продуктите за намаляване на теглото, трябва да бъдат в основата на диетата. Преди всичко се изключват транс-мазнините и простите въглехидрати.

Храненето трябва да вземе под внимание възраст, етаж, метаболизъм, други медицински фактори, включително хормонален фон. Всичко това ще бъде важно, така че в идеалния случай трябва да вземете професионалист.

Закуската трябва да бъде плътна и да се включи по-голямата част от въглехидратите, консумирани на ден. Вечерята винаги е лека, тежки храни, както и продукти с висок GI не са разрешени.

За разлика от енергийната система с ниско съдържание на въглехидрати, тази диета е вградена в полезни и лесно приятелски въглехидрати. Органичните вещества, които присъстват в тях, са благоприятни за организма факта, че те са:

• ускоряване на метаболитните процеси;
• осигуряват енергия на енергия;
• стимулиране на производството на серотонин (хормон на щастие).

Процесът на загуба на тегло се основава на използването на сложни (бавни) въглехидрати. Процесът на тяхната асимилация отнема повече време, което означава, че ще бъдете по-малко благодарение на глада. Постигането на ефекта също допринася за намаляването на консумираните калории и спазването на принципа на фракционното хранене. След две седмици можете да се нулирате до 6 kg свръх тегло, докато не носите загубата на мускулна маса.

Има няколко метода, които помагат за облекчаване на теглото с продукти, съдържащи въглехидрати, както и техника за разширяване на масата.

Карбохидрат диета за загуба на тегло - видео

Има няколко вида въглехидратно захранване:

• за загуба на тегло (лесен вариант и строг);
• за натрупване на мускули;
• за бременна.

Има дори специално меню за въглехидрати за отлично настроение. Но какъв тип храна сте решили да се възползвате, трябва да следвате следните принципи:

• разбийте дневната диета за 5-7 хранения;
• яжте веднага количеството на обемът на храна не е повече от едно стъкло;
• вечеря не по-късно от 19 00 часа;
• през деня пийте не по-малко от един и половин литра питейна вода (може с лимон);
• до минимум намаляване на употребата на сол;
• продукти за отказ, които са забранени от тази техника.

Бъркослите на кръвната захар зависят от вида на доминиращите въглехидрати. На скоростта на скоростта и пълнотата на усвояването на захари от продукти, разделянето се основава на бързи и бавни въглехидрати.

Без бързо тялото може лесно да направи, основната задача е да се достави на човек. Бавно - неразделна част от диетата, те са необходими за работата на мускулите, силата на мозъка, нормалното функциониране на черния дроб.

Здравословен човек със стандартен физически упражнения не трябва да се страхува нито от тези, нито други въглехидрати. В разумни количества нормален метаболизъм може да се разпорежда с тях без последствия за тялото. Хората с тенденция към диабет или с вече диагностицирана болест на връзката с въглехидрати са по-сложни, толкова бързо трябва да се изключат напълно бавно. Той има свои собствени характеристики и диета на спортисти, тъй като глюкозата те харчат много повече.

Разлики в бързи и бавни въглехидрати

Въглехидратите са органични хранителни вещества, които човек получава от храна заедно с катерици и мазнини. Енергията, която осигурява процеса на живот, се взема предимно от въглехидрати и само с липсата им, мазнините и протеините започват да се разделят. Енергията се освобождава по време на химични реакции, през които въглехидратите се разделят на вода и въглероден диоксид.

От захари в продукти има:

• монозахаридите са прости въглехидрати, които се абсорбират незабавно;
• дизахариди - се състои от две молекули, свързани с полимерна верига, трябва да се изисква повече време за разделяне;
• полисахаридите са най-сложните съединения, се обработват в тялото по-дълго от останалите. Някои изобщо не усвояват, например, фибри.

Веднага щом глюкозата от храносмилателния тракт попадне в кръвта, човек чувства удовлетворение, прилив на сила, гладът му бързо изчезва. Панкреасът веднага се свързва и количеството инсулин се освобождава за абсорбиране на захар. Благодарение на това, глюкозата влиза в тъканта и излишъкът се отлага в запаси под формата на мазнини. Веднага след като организмът е прекарал достъпната захар, отново се появява усещане за глад.

Прост, или бърз, въглехидратите увеличават кръвната захар рязко, провокирайки птичия работа на панкреаса и пръскане на инсулиновата продукция. За разлика от това, сложни или бавни, въглехидрати повишават нивото на кръвната захар постепенно, без стрес за тялото. Инсулинът се произвежда бавно, по-голямата част от въглехидратите се изразходват за работата на мускулите и мозъка и не се отлагат в мазнини.

В цифров вид тези различия са ясно видими. GI е общоприет индикатор за скоростта на разцепване на въглехидратите и увеличаване на кръвната захар (глицемия). Тази стойност се установява чрез експериментални средства за всеки вид храна. Взема се основата на гликемия, която е в кръвта на чиста глюкоза, нейният GI е приет за 100.

Високият гликемичен индекс има продукти с голям брой обикновени въглехидрати, ниски - с преобладаване на комплекс. Например, PRI картофи имат индекс 95 и броколи - само 15.

Границата между прости и сложни въглехидрати е условна. Обикновено те приемат Gi равен на 50. Всички продукти, чийто индекс е по-висок от 50, се наричат \u200b\u200bбързи въглехидрати.

Плюсове и минуси на въглехидрати

Смята се, че в общата калорична храна въглехидратите трябва да заемат около 50%. Ако тази цифра е много по-висока, човек неизбежно получава мазнини, страда от витамини, мускулите му страдат от недостиг на протеин. Ограничаването на въглехидрати се препоръчва при пациенти с метаболитни нарушения, включително захарен диабет. В диетата на здравите хора е нежелателно да се режат въглехидрати за дълго време. Необходимият минимум е около 100 g чиста глюкоза на ден, именно толкова, колкото и мозъкът консумира. За разлика от други органи, не е в състояние да използва мазнини и протеини за хранене, така че когато по-голям недостиг на захари страда първо.

Предпочитание трябва да се дават на сложни въглехидрати, тъй като те имат предимствата на тях много повече:

1. Бавно се абсорбира, осигурявайки стабилно енергийно снабдяване за дълго време.
2. Дебелите запаси се попълват допълнително.
3. Усещането за ситост се запазва по-дълго.

Преобладаването в диетата на простите въглехидрати влияе на тялото е отрицателно:

1. Те са по-склонни да падат в мазнини от сложните.
2. Активно усвояват и разделят, така че усещането за глад изглежда по-бързо.
3. Бързите захари претоварват панкреаса, принуждавайки го да произведе прекомерно количество инсулин. С течение на времето синтезът на хормона става по-висок от обичайното, така че глюкозата е активна в мазнината, а лицето започва да яде по-необходимо.
4. Честите злоупотреби с прости захари намаляват чувствителността на тъканите към инсулина, увеличават вероятността от 2 вида диабет.
5. Най-често продуктите с бързи въглехидрати са прекалено калории, но в същото време "празен" - с минимум витамини.

В някои случаи простите въглехидрати имат предимство пред сложния. Те бързо спират глада, полезни веднага след тежки товари, като богата тренировка, помогнете на тялото да се възстанови по-бързо. При минимални количества са необходими прости захари за лечение, тяхното навременно приемане може да спаси живота.

Какви въглехидрати се нуждаят от нашето тяло

За нормално снабдяване на организма с хранителни вещества, ежедневната диета на човек с конвенционална физическа активност трябва да включва от 300 до 500 g въглехидрати, от които минимум 30 g фибри — .

Почти всички въглехидрати трябва да бъдат трудни, прости са желани само след сериозни физически или емоционални товари и на празничната таблица. Основните източници на въглехидрати в храненето на здравословни хранителни вещества се препоръчват зеленчуци и плодове, зърнени храни, тестени изделия от твърди сортове, пълнозърнест хляб и бобови растения.

От голямо значение са характеристиките на съхранението, промишлената и кулинарната обработка на продуктите. Понякога те могат значително да увеличат наличността и скоростта на абсорбция на въглехидрати от продукти, разликата в гликемичните индекси може да бъде до 20 точки:

1. В повечето готови продукти, които могат да бъдат закупени в магазина, е добавен модифицирано нишесте - бързо въглехидрат с Gi \u003d 100. Той се съдържа в колбаси и месни полуготови продукти, в кетчуп, сосове и йогурти, често присъстват в седа и десерти. Същите продукти, произведени у дома, ще съдържат много по-малко обикновени въглехидрати от промишлеността.
2. В зеленчуците и плодовете, наличието на захари се увеличава в процеса на готвене. Ако суровите моркови са Hy \u003d 20, тогава варелото е 2 пъти по-високо. Същите процеси се срещат в производството на зърнени култури от крупа. Ги царевични зърнени култури нараства с 20%, когато са направени люспи от него. По този начин трябва да се даде предимство на продуктите, обработени минимално.
3. В продуктите за брашно въглехидратите стават по-бавни в процеса на издърпване на теста. Спагети с месо, особено малко нерешено, по-полезно чрез кнедли, въпреки идентичния състав.
4. Малко намалена наличност на въглехидрати по време на охлаждащи продукти и сушене. Горещата паста ще увеличи кръвната захар по-бързо от студената салата и пресен хляб - по-бързо от крекерите от него. При хлебни кори, въглехидратите са по-сложни, отколкото в трохите му.
5. Готвене за двойка и печене запазват сложни въглехидрати в храната по-добре от готвенето и пърженето в масло.
6. Колкото по-голям е в продукта на фибри, захарната захар се абсорбира по-бавна, така че целият зърнен хляб е по-полезен от бялото, а цялата круша е за предпочитане пречистена.
7. Колкото по-силен е продуктът е смазан, толкова по-бързи въглехидрати в нея. Най-добрият пример е картофено пюре картофи, което е с 10% по-високо от това на варени картофи.

Списък на продуктите с прости и сложни въглехидрати

Продукт	Г.
Риба	0
Сирене
Месо и домашни птици
Морска храна
Животински мазнини
Растително масло
Яйца
Авокадо	5
Бран	15
Аспержи
Краставица
Зеле - броколи, цвят, бял
Кисело зеле
Лук
Гъби
Репичка
Целина земна част
Спанак, листни салати, киселец
Суров суров за тиквички
Зърна на прах
Патладжан	20
Сурови моркови
Лимон
Малина, къпина	25
Зелен леща
Грейпфрут
Ягода
Череша
Яке
Гех Сухой
Боб.	30
Домати
Цвекло сирене
Мляко
Пърл ечемик
Див ориз	35
Apple.
Корените на целина
Green Polka Dot Rake
Terrot Carrot.	40
Bean Red.
Ябълков сок, грозде, грейпфрут, оранжево без захар	45
Доматен паста
Оризът е критикуван
Сок от ананас	50
Макарони (пълноцветно брашно)
Елда
ръжен хляб
Банан	55
Кетчуп
Фиг	60
Тиква
Цвекло след топлинна обработка	65
Пъпеш
Захарен пясък	70
Макарони (брашно меки видове)
Хляб Бял
Варени картофи
Бира
Диня
Картофено пюре	80
Пържени и картофи картофи	95
Глюкоза	100

Въглехидрати с диабет и спорт

Използването на въглехидрати с повишено упражнение и с болест на диабета има свои собствени характеристики. Атлетите на въглехидратите се нуждаят от повече от средната нужда от тях. Диабетът на захарта, напротив, изисква силно намаляване и непрекъснат контрол на глюкозата приходи от храна.

Ефекта на въглехидратите върху мускулите

Спортистите харчат повече енергия, което означава, че необходимостта от въглехидрати се е увеличила. В зависимост от нивото на глюкозните товари, те се нуждаят от 6 до 10 g на kg тегло. Ако не е достатъчно, интензивността и ефективността на обучението намаляват, а в интервала по-малко класове има усещане за постоянна умора.

По време на обучението мускулната работа не осигурява глюкоза, която е в кръвта, а гликогенът е специален полизахарид, който ще бъде копиран в мускулни тъкани специално в случай на повишени натоварвания. Резервите за отработено гликоген се намаляват постепенно, след няколко дни. През цялото това време в тялото трябва да тече най-висококачествените въглехидрати - комплекс. На ден преди обучението на бавните въглехидрати трябва най-много.

Ако класовете продължат повече от час, мускулите се нуждаят от допълнителна храна. Можете бързо да им доставяте глюкоза, като използвате прости въглехидрати - сладка напитка, банани или сушени плодове. Нуждаете се от бързи въглехидрати и веднага след тренировка. Периодът в продължение на 40 минути след товарните товари се нарича "прозорец на въглехидрати", по това време гликогенът в мускулите се пълни особено активно. Най-добрият начин да затворите този прозорец е закуска с прости захари, най-често използвате хранителни коктейли от различни комбинации от лесно достъпни въглехидрати - сокове, мед, кондензирано мляко, плодове с висок GI.

Ограничаване на въглехидратите по време на диабет

- до голяма степен следствие от свръхпредлагане в диетата на бързи въглехидрати. Честото кръвна захар повдига отрицателно влияние върху клетъчните рецептори, които трябва да разпознаят инсулин. В резултат на това нивото на глюкозата нараства в кръвния поток, в отговор, панкреасът хвърля инсулин и тъканта се игнорира и отказа да остави захарта вътре. Постепенно точността на хормона нараства и с нея кръвната захар се издига. При лечението на 2 вида диабет се играе най-важната роля. Хората с зависимостта от сладкото не е лесно да се възстановят диетата си, но няма изход, в противен случай кръвната захар не може да бъде нормализирана.

Бързите въглехидрати в диабет са напълно изключени. Бавно силно ограничение, разрешеният брой преброява доктора в зависимост от етапа на заболяването. Диабетиците трябва постоянно да претеглят храната си и да изчислят колко въглехидрати в нея. Така че захарта да попадне в кръв възможно най-равномерно, има равни разлики между храненията.

Означава пълното отсъствие на собствен инсулин в пациента. При такива условия захар няма да може да влезе в тъканта и ще се натрупва в кръвта до хипергликемичната кома. Диабетиците са принудени постоянно да се представят инсулинови препарати. Въглехидратите в същото време тип диабет трябва да се броят с още по-голяма точност, тъй като дозата на лекарствата зависи от тяхното количество. За да се изчисли точно желаната доза инсулин, въведена, всяка от които е 12 g глюкоза. Прости въглехидрати при 1 вид заболяване са разрешени, но предпочитанията се препоръчва да се затруднява, тъй като е по-лесно да се компенсира бавния поток от захар в кръвта, отколкото бързо.