Habitatdybde fra 4 til 160 meter
Optag kopi: Længde 0,4 m; Vægt på 2 kg
Normalt fundet nær rev.
Habitatdybde fra 1 til 300 meter
Optag kopi af havfiskeri I Røde Hav: Længde 2,13 m; Vægt på 265 kg
Normalt fundet nær rev.
Habitatdybde fra 0 til 150 meter
Optag kopi på havfiskeri i Røde Hav: Længde 2,34 m; Vægt 150 kg.
Normalt fundet nær rev.
Habitatdybde fra 80 til 370 meter
Optag kopi på havfiskeri i Røde Hav: Længde 0,9 m; Vægt 6,7 kg.
Normalt fundet nær rev.
Habitatdybde fra 10 til 150 meter
Optag kopi på havfiskeri i Røde Hav: Længde 2 m; Vægt på 110 kg 
Normalt fundet nær rev.
Habitatdybde fra 1 til 80 meter
Optag kopi på havfiskeri i Røde Hav: Længde 0,65 m
Normalt fundet nær rev.
Habitatdybde fra 1 til 60 meter
Optag kopi: Længde 0,6 m
Beskrivelse
Grcker, Locus, Dakar - Gruppe af serraniske fisk, fælles i Middelhavets farvande (7 arter) og rød (19 arter) af havet, Atlanterhavet, Stillehavet og Indiske Oceaner. Har en lys og forskellig farve - på mørk baggrund et stort antal af Lyse pletter, striber, point og gruppens farve varierer afhængigt af hans humør.
Predator. Hans overlæbe Vedhæftet til hovedet ved hjælp af ledbånd og hudfoldninger, og når fisken sænker underkæben, tager munden af \u200b\u200brørets form, der suger bytte. Mad med små hajer, fisk, hummer, klipper, unge marine skildpadder.
Længde og vægt af fisk varierer fra 20 cm 100 gram, op til mere end 2,5 meter og vejer mere end 450 kg. I farvandene lever den tropiske del af de indiske og Stillehavsøer en kæmpe færgerpinphelus lancefortlængde 270 cm og vejer 400 kg. I Western. Stillehavet EPINPHELUS ITAJARA, 250 cm, 250 cm og vejer 455 kg.
Store personer er ikke spiseligeog ikke når 50 kg betragtes som dyr delikatesse. Mange lande dyrkes i kunstige forhold.
Giant Grupper (Guas, Merou, Mere, Lat. Epinephelus lanceolatus), nogle gange kaldet stentøj, er mest stor fisk Fra løsningen af \u200b\u200baborreformet fra subfamilien af \u200b\u200bserranous eller sten aborre.
Fisklængde - op til 3,6 m, der vejer op til 400 kg. Mødes i de rolige og indiske oceaner, ofte nær store sten, huler og sunkne skibe.
Predatoren, foder på mindre fisk, tøver normalt sit offer i bagholdet: Klipperne i klipperne, blandt stenene, i tykninger af alger eller koraller.
Gruppere beskytter aktivt deres territorium og kan forårsage alvorlige skader på en person.
rfhnjatkmysq Uhegth.
Kalorier, Kcal:
Proteiner, g:
Kulhydrater, g:
Fisk GRURAPER ( Epinephelus.) tilhører familien af \u200b\u200bsten aborre og danner de mange slægter af fisk. I øjeblikket har ichthyologerne studeret og beskrevet omkring 90 sorter af den frunerede fisk. Denne arter af fisk har flere flere navne, som f.eks. Black og Merou.
I habitatet for de fleste typer fisk indbefatter gruppen det røde og middelhavssøen, såvel som nogle repræsentanter for slægten findes i det rolige, Atlanterhav og Det Indiske Ocean.
Meros fisk skiller sig ud fra andre typer familie af sten søjler med deres forskellige og lyse farve - den mørke krop af fisken er dekoreret med et stort antal lyse pletter, punkter eller striber. Farve Fish Grupper (Merou) ændres og ændringer under indflydelsen forskellige situationer og omgivende.
Grillen er en rovdyr, som forklarer fiskens karakteristiske struktur. Det har en massiv kæbe, som er i stand til at fremhæve og tage form af røret, når du åbner munden. At biologisk struktur Munden hjælper med at fiske frugt sugende fanget bytte med en stor kraft. Fire en fisk foretrækker mindre marine farvande. Den vigtigste kost af gruppen gør små, hajer, stænger, fisk, såvel som unge havskildpadder.
Svarene af fisk er runderet fra hinanden, ikke kun habitatet og eksterne arter., men også størrelse. I sewood. mødes som lille og meget store repræsentanter. af denne slags. Længden af \u200b\u200bforskellige individer varierer fra 20 centimeter til flere meter. For eksempel kaldes en voksen art af arten, en kæmpe GRILER eller Epinephelus lanceolatus.Waters. Det indiske ocean, når 3 meter lang efter vægt af kroppen i 400-450 kg. Det samme store størrelser. når en anden repræsentant for den gigantiske gruppe - Epinephelus itajara.der bor i Stillehavet. Det er vigtigt at bemærke, voksne og store individer af fiskene er ikke spiselige. Selvom fiskekød, der vejer ikke mere end 50 kg, er en afgørende delikatesse af mange madlavning.
Calorie Kamer (Merou)
Kalorieindholdet i gruppen, som kun udgør 118 kcal pr. 100 gram af produktet, giver dig mulighed for at tage fisk til udledning af lavt kalorieindhold.
Gruppens sammensætning (Merou)
Fiskekød Grcker, som mange andre fiskearter, indeholder et stort antal nemt fordobling protein, nyttigt for en person mikro og makroforbindelser og er en lille kalorieindhold. Fish Bracer har en rig biokemisk sammensætning, som indbefatter de følgende forbindelser: også. Alt er over, berettiget, at Farruar Fish refererer til nyttige og dietary Products. Ernæring.
Nyttige egenskaber i gruppen (Merou)
Ved at spise. denne art Fisk mindst en gang om ugen er det muligt at reducere kolesterolniveauer, styrke fartøjer og nervøse stoffer, undgå i aldersproblemer med hukommelse.
Fiskegenskaber Grupper (Merou)
Hvor meget er Farruar Fish (Merou) (Gennemsnitspris for 1 kg.)?
Moskva og Moskva-regionen
Ofte er en sådan slags fisk som en grug eller epinephelus ikke anderledes som en række, såvel som sort. Fish Bracer (Mero) er en tilstrækkeligt mange slægter af fisk, der er tildelt i overensstemmelse med videnskabelig klassifikation Til familien af \u200b\u200bsten aborre. For øjeblikket har forskere en beskrivelse af ca. 90 arter af frugten (Merou).
Det største antal underarter af fisken, Grcker (Merou) lever i Middelhavets og Rødehaverne. Derudover er Farruar Fish (Mero) almindelig i de indiske, Atlanterhavet og Stillehavet. Fisk Grupper adskiller sig fra resten af \u200b\u200brepræsentanterne for familien af \u200b\u200bderes oprindelige farve. Som regel dekorerer den mørke krop af fiskegrund forskellige lyse pletter eller striber, såvel som andre mønstre.
Hvad der er bemærkelsesværdigt, kan farven på fisken ændres afhængigt af forskellige forholdblandt andet under miljøets indflydelse. I sin biologiske essens og karakteristisk struktur. Fiskegranden refererer til rovdyr. Derfor har Farruar-fisken massive og udtalte kæber. Desuden er overkæben kendetegnet ved en stor størrelse end den nederste del.
En sådan funktion giver fisk med en større kraft til at suge deres bytte. Grundlaget for kosten af \u200b\u200bfiskens fisk Kedlen gør mindre i størrelse i indbyggernes størrelse sea Dybder.. Fish Grcker er drevet af Dwarf Sharks, Fish, såvel som unge havskildpadder og hummer. Forskellige slags Fisk, grillen skelnes ikke kun ved udseende og habitat, men også i sine størrelser.
Forskere bemærkede, at der i naturen er forskellige grillet fisk, hvis længde varierede fra 20 cm til flere meter. Det er værd at bemærke, at vægten af \u200b\u200bmassive individer af frugten kan nå 450 kg. For eksempel, i vandet i Det Indiske Ocean, Dwells en sådan slags marker fisk som epinephelus lanceolatus eller en kæmpe grill.
Den gennemsnitlige størrelse af sådanne fisk er i en længde på 270 cm, og vægten er 400-450 kg. Derudover bor en anden gigantisk ferructure eller epinephelus itajara i Stillehavet. Hvad der er bemærkelsesværdigt, store individer af Farruar anses for uegnede til at spise. Og modsat fiskens fisk, som ikke overstiger 50 kg i vægt, betragtes som uovertruffen delikatesse.
Ligesom andre typer havfisk er grillen anderledes lavt niveau kalorier, såvel som deres rige på indholdet, der er nyttigt for den menneskelige krop af forbindelserne. Kemisk sammensætning Fisk jord er beriget med en forholdsvis stor mængde selen, natrium, fosfor, såvel som kalium og calcium. Gennemsnitligt niveau Calorie 100 gram Fiskfilet Grcker er 118 kcal. Disse data giver grunde til at beregne fisken, diætets ruhed og nyttige produkter. Ernæring.
Calorie Fish Grupper (Mero) 118 kcal
Energi værdi af Fish Grupper (Merou) (forholdet mellem proteiner, fedtstoffer, kulhydrater - BZH):
: 24.84 (~ 99 kcal)
: 1,3 g. (~ 12 kcal)
: 0 g. (~ 0 kcal)
Havfisk Under navnet er grillen kendt for næsten hele verden som det vigtigste kommercielle produkt. I forskellige lande Det kaldes også Mero, en brun-stribet sort, havegående aborre, og i Israel - Locus. Det antages, at konceptet skete fra det portugisiske ord - Garoupa, som i oversættelse lyder som "Sea Bass".
Fisk tilhører den mange løsrivelse af aborre og er en lys repræsentant. Serranian familier eller, som de også kaldes, sten aborre. Hende gigantiske størrelser. Og den fantastiske farve kan ikke, men forårsager beundrationer. Forskellige typer Og underarterne af disse fisk er i stand til at have en anden farve. Hovedsageligt afhænger det af vandmiljøhvor de bor. Men fiskens farve kan radikalt ændre sig fra den følelsesmæssige tilstand, som tjente som grunden til at kalde dem af de marine "kameleoner". Frugtens krop (det er normalt mørkt eller brun) dekorere lyse striber, point eller store pletter af de mest indviklede former. En sådan ejendommelig farve er typisk for arter af fisk, der lever blandt havklipper, sten og koralrev.
Historie og geografi af produktet
Alle fiskene i den serranske familie i deres naturlige biologiske essens er voreacious rovdyr. Normalt ligger den fremtidige bytte Grupper i klippernes sprækker, nær stenene eller koraltykkelsen, det vil sige, hvor det maskerer perfekt på grund af dets specielle farve. Fisken er massiv, udtalte kæber, der tillader det at bogstaveligt talt suge den fangede "fangst". Grillen drives hovedsageligt af små indbyggere i havdybder - med små fisk, dværghajer, unge skildpadder og krebsdyr.De største befolkninger i gruppen findes i Rødehavet, dets synspunkter modtog en lidt mindre spredning i Middelhavet. Nogle sorter sea Predators. Byg de østlige farvande i Stillehavet og Coral Zone af indiske. Grug findes og uden for kysten Nordamerika. Derfra spredes hans område op til øen Grønland og den vestlige del af Skandinavien, og fra syd er begrænset til den patagoniske hylde. Sjældent kan Grouper findes nær kysten af \u200b\u200bSydvestafrika.
I lang tid var gruren udelukkende lokal delikatesse af Florida-Kissøerne i den sydøstlige del af USA. Men i 1980'erne i det sidste århundrede begyndte dette produkt at blive vist i menuen i mange andre lande. Fisken har erobret sin ekstraordinære smag og muligheden for året rundt fangst, som er blevet en grund til den kunstige skala voksende.
I øjeblikket er grillen blevet et meget populært produkt i Europa. Det kan findes overalt i specialiserede butikker, hvor fisken er præsenteret i form af hele slagtekroppe eller former formede og steaks.
Typer og sorter
Forskere beskrev omkring 90 typer frugtfisk, der ikke kun er forskellige af størrelser, men også udseende, farve, habitat. Fiskængde kan variere fra 20 cm til 250 cm. Store individer er i stand til at nå kropsvægt over 400 kg. Den mest gigantiske grug blev fundet i det tropiske farvande i Det Indiske Ocean - dets masse var 458 kg, og længden er 277 cm.Fællesskabet af serranøs fisk mest almindelige er rød grillet. I store mængder Det findes i Mexicansk Gulf.hvor det er fanget til industrielle og private formål. Red Grouper refererer til arten marine indbyggere, som tilstanden af \u200b\u200bdet omgivende økosystem er afhænger af.
I stor efterspørgsel blandt gourmeter og elskere af marine eksempotiske bruger sådanne typer af ferruges som:
hvidspottet;
rødhårede;
Larch;
marmor.
Kødet af disse arter af fisk er værdsat for den delikate smag og en særlig mindeværdig duft.
Gavnlige egenskaber.
Som med de fleste spiselige marine indbyggere indeholder gruppens kød lille kalorieindhold, hvilket giver grunde til at omfatte det i kostmenuen. Derudover er det et produkt sund ernæring, som det er beriget med mineraler, især selen, fosfor, natrium, calcium, kalium.Gruppens kød er en god kilde til proteiner og en essentiel antioxidant. Det bidrager til mætning af celler med ilt og deltager i fedtmetabolisme. Mineraler indeholdt i fisk Hjælp Balance nervesystem og forbedre effektiviteten af \u200b\u200bfordøjelseskanalen.
Ved hjælp af systematisk kød af gruppen kan du normalisere blodsukkerindholdet, forbedre tilstanden af \u200b\u200bslimhinderne, læderet. Det er især nyttigt at indbefatte denne fisk i kosten i forstyrrelser af skjoldbruskkirtlen.
Smagskvaliteter
Kødet af en gruppe af små fedtstoffer, lavfedt og hvid på farve. Det er værdsat for enestående kvalitet og mild, lidt sød smag, hvilken fisk erhverver på grund af det faktum, at den primært drives marine bløddyr og krebsdyr.Ved smag, smag og tæthed af fiskekød, nærmer sig den værdifulde fisk og skaldyr, såsom sturge. Efter madlavning mister det ikke den fantastiske smag og behagelig lugt. Desuden forbliver kød stadig forsigtigt hvidt, ikke mister konsistens tæthed og bliver mere appetitvækkende.
Ansøgning i madlavning
I kulinariske formål er kød ikke alle sorterne i gruppen. Fiskekroppe, der vejer op til 1 kg og overdrevent store individer, tiltrækker ikke deres smag af kulinariske mestere. Fin fisk tør og frisk, og de største kopier - knogler og giver en bestemt smag. Men kødet er en grouper, der vejer op til 50 kg, tværtimod, det betragtes som et fremragende og meget dyrt delikat produkt. Det er forberedt og serveret i de dyreste restauranter verden over.Fiskag er forberedt på forskellige måder. Det kan tilføjes til supper, bare kog, gryderet, bages i ovnen og selv koge i brand Al a-ash. Kødet indeholder få knogler, så det er perfekt til madlavning.
Grotteren er perfekt kombineret med soja og vin sauce, kogt ris, bønneafgrøder, forskellige grøntsager, krydderier og friske greens.
Erfarne kokke foretrækker at skyde en hud med store individer, før de laver dem. De tror, \u200b\u200bat en tæt hud lidt forværrer lugten af \u200b\u200bfærdige retter.
De mange hold af perch-lignende fisk indeholder lidt mere end 9000 arter - det er næsten halvdelen af \u200b\u200balle slags fisk. Dimensionerne af aborre kan variere fra lille fisk til urealistisk, meget hurtige og stærke rovdyr Åbent Ocean.. Et glimrende eksempel på aborre af imponerende størrelser er repræsentanten for stenfamilien - The Sea Bass of the Grug, hvis dimensioner er meget fremtrædende af den fra almindelige fordybninger. Det kan være meget stort, op til tre og en halv meter lang og en halv ton. Det meste af grouperen er stærke magtfulde legemer og to eller tre meget skarpe pigge i Gill Covers.
Fish Gruppers lever blandt koraller i Middelhavet og Rødehaverne, såvel som de indiske, Atlanterhavs- og Stillehavet.
Denne række fisk har unik farve.som kombinerer lyse, helt udtryksfulde farver med speckles og forskellige interessante mønstre. Det er overraskende, at denne aborre kan ændre kroppens farve, afhængigt af hvilke forhold og situationer, det kan være.
Deadly Jaws of Grucos
Sea Bass. Grouperen af \u200b\u200bstore størrelser er meget aggressiv, han beskytter klart sit rum - kører ud, og det sker og svælger alle, der kommer til ham. Dimensionerne af græsning af nogle ferrunts er meget imponerende, en voksen kan passe ind i det roligt. Kæbemunden er massiv og har en udtryksfuld form. Overkæben i sin størrelse er større end den nedre, takket være, hvilken gruppen er meget bekvem at sluge produktionen fuldstændigt.
Svælger adofferet af aborre er meget slående. Hans store mund kan skarpt sluge og som en tragt stramme sit bytte. Sea Bass. store størrelser. Måske angribe en person, hvis han pludselig ved uvidenhed bryder grænserne, fordi gruppen uden forskel, som er, fisk eller mand, er det vigtigste ikke at lukke!
De gemmer sig i mørke kløfter undervands verden, mellem sten eller blandt vraget af sunkne skibe og kan få fat i vores urealistiske fedt, alt, hvad der flyder forbi. Perching af frugterne repræsenterer stor fare. For scablasts. Nogle perlefangere er bange for fergerer endnu mere end farlige rovdyr - Shark. Der var tilfælde, hvor grouperen kunne halvvejs for at blokere dykkeren. Ankvalagist reddede kun det faktum, at aborre, følelse i munden med en trykluft, udgav en mand, fordi han ikke kunne sluge ham.
Ud over munden af \u200b\u200bde store størrelser af havet aborre repræsenterer den ekstreme fare for en person også sine spiny pigge. De er meget skarpe og fast i en akvalans krop, kan forårsage ganske alvorlige sår og som følge heraf at fremme en masse blodtab. Derfor advarer dykkere altid, at de holder de onde store logfiler af sådanne fisk.
Sammensætningen og kaldenheden af \u200b\u200bgruppen aborre
Store repræsentanter for denne racefisk er ikke egnet til mad. Deres kød er meget hårdt og ikke velsmagende. Men heldigvis er ikke alle individer i havet så stor. Hvis gruppens vægt ikke overstiger 50 kg, har kødet en unik smag. Dette er virkelig lækker delikatesse. Som en del af gruppens kød er der forskellige nyttige mineraler, det er lavkalorie (pr. 100 gram af produktet - 118 kalorier). Det er takket være dette, at fisken kan blive en anstændig kostkål.
Funktioner i nogle grupper
Ferrurt-familien har mange ting, men endnu flere sorter. Blandt dem har de store forskelle, både i størrelse og i farven. Der er typer af havbehandlinger, der har fantastisk funktion - Evne til at ændre gulvet. Okun-hermafrodding under sin vitale aktivitet kan være som en kvindelig og mand. I tidlig alder De, som regel, piger og modne, kan ændre gulvet og blive mænd. Hvis der i mænds befolkning er en ulempe, kan kvinder også ændre gulvet for at gemme visningen. En sådan funktion har en enkelt havs store aborre med et dyster navn sortgruppe. Fisk har et sådant navn på grund af sin olivengrå farve med sorte pletter og ovale finner af sort.
Der er et andet udvalg af en gruppe, der fortjener opmærksomhed. Dette er en kæmpe grouper, også kendt som en foranstaltning, Merou, Guas. Havet aborre af store imponerende størrelser lever i vandet i Rødehavet og Det Indiske Ocean. Fiskens navn taler for sig selv, når dens vægt når 400 kg, og længden på omkring fire meter. Disse aborre kan hoppe over vandet. Når du går i luften under springet, er fiskeboblen fyldt med luft, og det er i nogen tid, at have modtaget "Cessonka", er i en hængt flydende tilstand.
Indlæser...
