Всяка домакиня трябва да знае рецептите за приготвяне на супа набързо, защото не са изключени ситуации, когато трябва да готвите бързо и за размисъл, може да се каже, че изобщо няма време.

Ето няколко рецепти за бързи супи, които тествах. По отношение на вкуса много ми харесаха получените ястия. Това са 7-те ми любими рецепти. Ще видите, че ще ви бъдат полезни повече от веднъж.

Това първо ястие може да се приготви за 20 минути. Най-дългото време в тази рецепта е варенето на пилешки бульон. Можете да направите бульон от всички части на пилето, които са в хладилника ви.

Измийте пилето, сложете го в тенджера, добавете вода и оставете да къкри 15 мин. Пилешкият бульон е готов. Извадете свареното пиле от тигана и може да се използва за приготвяне на друго ястие, например салата Оливие.

Докато пилето се вари, нарежете наденичките на филийки и ги запържете в тиган в масло, добавете към тях нарязани, колкото е възможно по-дребно, лук и настъргани моркови.

След като зеленчуците се запържат, намалете котлона под тигана, покрийте с капак, така че съдържанието му да угасне. Не забравяйте да разбърквате периодично.

В готовия пилешки бульон сложете картофи, нарязани на малки кубчета, зеленчуци с колбаси от тиган, едно топено сирене и варете супата още 5 минути в готовия пилешки бульон.Не забравяйте да добавите сол.

Добавете билките преди сервиране. Съгласете се, доста бърза супа, но вкусът й няма да пострада от това.

Рибена супа от консерва

Това е любимата ми рецепта за бърза супа. Може да се приготви за 15 минути. За начало слагаме тенджера с вода на огъня и сами започваме да приготвяме зеленчуци за супата: обелете картофите и ги нарежете на малки кубчета, обелете и натъркайте морковите и обелете и нарежете лука на ситно.

Изпращаме картофите в тенджера с вода и на същото място слагаме лист лаврушка и смлян черен пипер.

Правим преваряване от моркови и лук, към което добавяме и съдържанието на рибни консерви (подходящи са сайра, сардина, розова сьомга, треска и всякакви други риби в собствен сок). След 2 минути прехвърлете превареното в тенджера.

Гответе още 5 минути, не забравяйте да добавите сол. Така направиха още една бърза супа.

Супа - картофено пюре с гъби и броколи

За приготвянето на това първо ястие са подходящи любимите ми гъби или стриди. Можете да използвате и бели гъби.

Слагаме тенджера с вода на огъня. След това запържете гъбите в тиган с броколи. С блендер правим картофено пюре от пържени и омекнали продукти, като добавяме сметана от тях. Сложете пюрето в тенджера, оставете да поври няколко минути и посолете на вкус.

Ако трябва да приготвите висококалорично ястие, добавете към него малки картофи, нарязани на кубчета. Към броколите е добре да добавите карфиол. Вместо сметана може да се използва заквасена сметана. А при сервиране в купа със супа може да сложите половин варено яйце или бисквити. Като цяло, това бързо горещо ястие ще отнеме 10-15 минути. Много добра рецепта, съгласете се.

Супа с фиде с гъби

Нека започнем с приготвянето на необходимите продукти: шампиньони, могат да бъдат пресни, могат да бъдат замразени, една глава лук, малко топено сирене, всякакви фиде, растително масло, смлян черен пипер, къри и, разбира се, сол.

Започваме със загряване на водата за супата в тенджера. Докато се загрява, запържете гъбите и лука в растително масло. След като водата заври, сложете гъбите и лука, нарязаното сирене и фидето в тенджера, оставете да ври 5 минути. Посолете на вкус, добавете подправки. Това е всичко, приятен апетит на всички!

Супа с кюфтета

Ако имате кайма в хладилника, тя ще ви помогне да направите бърза супа по следната рецепта. Взимаме кайма, картофи, лук и моркови, може и малко зеленчуци.

Слагаме тенджера с вода на огъня. След това посолете и попържете каймата и оформете от нея малки кюфтета, за да се приготвят по-бързо.

След това в олио се запържват нарязаният на ситно лук и морковите, също настъргани на ситно ренде.

Сложете картофи, нарязани на малки кубчета, пържени кореноплодни зеленчуци, кюфтета в тенджера, посолете бульона на вкус, гответе за 10-15 минути.

Можете да украсите бърза супа с билки.

Супа от картофи и паста

Това първо ястие може да се готви дори по време на гладуване, защото всички продукти от рецептата са постни. Тук е много важно да направим ястието красиво.

Докато водата за първото ястие кипи, нарежете морковите на ренде за корейски салати, а лука нарежете на половин пръстени. Запържете нарязаните кореноплодни зеленчуци в растително масло.

Разпределяме преваряването в тенджера, там картофите, нарязани на дълги и тънки кубчета, оставяме супата да ври 5 минути, добавяме пастата, която имаме у дома. Любимото ми е да използвам юфка. След 5 минути супата е вече сварена. Отново бързо, 15-20 минути.

Гъбена супа с кисели краставички

В двулитрова тенджера сварете гъби, каквито са. Разбира се, най-бързо ще се приготвят гъби и манатарки.

След това добавете сурови картофи на кубчета, ситно нарязан лук, резени домати, всякакви зеленчуци, черен пипер и сол към гъбения бульон.

Приготвянето на тази бърза супа отнема около 10 минути. Преди сервиране напълнете супата със заквасена сметана и ситно нарязана кисела краставица.

Всички ястия биха били толкова лесни за приготвяне!

Готвите ли супи вкъщи и колко често? Със сигурност мнозина ще кажат, че не ги харесват. И защо? В крайна сметка, приготвена от пресни, висококачествени продукти, с душа, супата по ваш вкус не е по-лоша от същия пилаф или пържени картофи. Когато го приготвяте, трябва да спазвате само някои несложни правила и е малко вероятно тогава да излезе не вкусно.

Днес ще ви кажа как да направите най-обикновената супа. Какво да правите и какво да избягвате. Може би някои от моите съвети ще са полезни следващия път.

Така че нека започваме

Супата, най-добре от всичко, се готви в съдове с дебели стени, например чугун, но можете да готвите и в обикновен емайлиран тиган, изработен от неръждаема стомана, тифлон, алуминий (с изключение на кисели).

Ако супата е месна, сложете месото в студена вода, оставете да заври и отстранете пяната. Освен това е най-добре да използвате не само месо, но и кости. От него се получава по-вкусен и богат бульон. Най-добре е да премахнете видимите бучки мазнина от повърхността на месото. Не е необходимо да го нарязвате на по-малки парчета преди готвене. Оставете да се готви на едно голямо парче. След като заври, огънят трябва да се намали до минимум, така че кипенето да е много слабо.

Супата не трябва да е течна, но и не трябва да се готви много гъсто. Количеството течност на порция се приема от 200-250 ml до 350-400 ml. Не забравяйте, че по време на процеса на готвене водата ще изкипи и колкото по-дълго се вари супата, толкова повече ще изври. Следователно врящото количество вода трябва да се излее незабавно. В крайна сметка добавянето на вода и изливането на бульона от тигана е много нежелателно. Това значително влошава вкуса на супата. В краен случай, ако все пак трябва да добавите, използвайте гореща вода.

Всички съставки за супа трябва да са пресни. Те трябва да се измият добре, почистени и измити отново. Ако рецептата не казва нищо за формата на нарязване на зеленчуци, запомнете това правило: колкото повече съставки са в супата, толкова по-едро се нарязват и трябва да са приблизително еднакви по размер и форма. За зеленчукови супи те се нарязват на ситно, а за зърнени или макаронени супи - на едро. В този случай трябва да преобладава вкусът на основната съставка, например зърнените храни, а зеленчуците са само допълнение.

Съставките в супата трябва да бъдат поставени в строго определен ред, така че в края на готвенето всяка от тях да е напълно готова, но да не е препечена. И за това трябва да знаете времето за готвене за всеки от тях. Освен това, ако в супата се добавят кисели съставки, като краставици в туршия или зеле в борш. трябва да се поставят след като картофите се сварят. Киселата среда забавя процеса на готвене.

Осоляването на супата трябва да е по-близо до края, когато основните компоненти са почти сварени. Сложете сол, изключително по ваш вкус, а ако не сте сигурни в необходимото количество сол, по-добре сложете по-малко. Супата винаги може да се добави към масата.

3-7 минути преди края на готвенето супата най-накрая се довежда до желания вкус: добавят се подправки и подправки. подредете пърженето. Не си струва да варите дафинови листа, дава горчивина.

Как да си направим супа с гъст бульон

За целта преварете лъжица-две брашно, добавете предварително приготвения сос бешамел или настъргано сирене. Оставете супата да вари 20-30 минути, изсипете я в супата и в зависимост от супата добавете билки, заквасена сметана, лимон, крутони и така нататък в купите.

Има голямо разнообразие от първи курсове. и следователно съвети как се готви супа. Ето защо, ако знаете нещо повече, което не съм споменал, моля, споделете ги с други читатели в коментарите.

Как да готвя обикновена супа видео рецепта - стъпка по стъпка

По-долу ще намерите стъпка по стъпка видео рецепта, която ще ви преведе през процеса на приготвяне.

Супите са важна част от диетата на всеки човек. Те помагат да се наситим, да се възстановим. Те започват да се готвят преди около 400 години, от времето, когато се появяват ястията. Не си мислете обаче, че процесът на готвене е бил същият като сега. Методът на готвене започва да се използва много по-късно.

Първите ястия стават широко разпространени едва в края на 17 век. В руската кухня течните ястия се наричали яхнии. Името "супа" започва да се използва едва при Петър I.

Днес има около 150 варианта, всяка от които е разделена на още хиляда вида, но също и в няколко варианта.

Могат да бъдат горещи - борш, кисели краставички, кисела кисела, зелева чорба, с различни видове месо, риба, зеленчуци или зърнени храни. Студените течни ястия са добри през летните горещини и се приготвят главно в лек бульон, вода, квас, ферментирали млечни продукти (окрошка, хладилник, таратор).

Всички те обаче са обединени от факта, че 50% е течност, друга половина е различен пълнеж. Съставките са голямо разнообразие от продукти: зеленчуци, зърнени храни, тестени изделия, плодове, билки, подправки, месни продукти. Невъзможно е да се каже кой е по-добър. Всеки избира според своя вкус, предпочитания и дори начин на живот.

На нашия сайт ще намерите прости и разбираеми рецепти за супи както за всеки ден, така и за празнична трапеза. Всяко ястие е описано стъпка по стъпка със снимка с подробен набор от съставки, така че дори и начинаеща домакиня ще разбере всичко.

Въпросът, който тревожи много жени, е как да се готви супа, така че да е вкусна, здравословна и, разбира се, да не вреди на фигурата. В същото време е необходимо той да бъде харесван от всички членове на домакинството.

Събрахме голям избор от рецепти: украински борш, грузински харчо, със сирене и крутони, юфка, гъби, различни видове риба, морски дарове - не се брои.

За да се получи храната, трябва да спазвате негласните правила:

  • зеленчукови супи се варят в малко количество течност;
  • месото, особено с пушени меса, ще се окаже по-вкусно, ако го приготвите с глинени, порцеланови или емайлирани съдове;
  • не гответе твърде много - максималният брой порции за 6 души се базира на 200-400 ml течност на порция;
  • подправките, като доматено пюре, се поставят в самия край на готвенето;
  • в борш картофите се нарязват на кубчета, в супи с юфка - на ивици.

Ако следите теглото си, тогава със сигурност ще се насладите на вегетариански опции. Диетично, здравословно ястие се приготвя без пържене на зеленчуци или добавяне на мазни меса или риба. За да е по-задоволително, към него се добавят зърнени или бобови култури, както и зелени за вкус.

Само истинска домакиня може да приготви истински украински борш, но благодарение на подробно описание, стъпка по стъпка снимки и точна рецепта, можете лесно да овладеете това изкуство и да зарадвате любимите си хора с богат, уникален вкус.

Особено си струва да се подчертаят първите курсове за деца. Всяка майка трябва да "озадачава" какво да сготви, за да може бебето да яде с удоволствие. При нас този проблем ще се реши от само себе си. На страниците на нашия сайт ще намерите супи - картофено пюре за любимото ви дете от 6 месеца. По правило се приготвят от зеленчуци, с добавка на сметана или мляко.

Не се страхувайте да експериментирате, изберете нови рецепти на нашия уебсайт. Близките със сигурност ще оценят усилията ви, защото сега дори най-простият бульон ще се превърне в шедьовър от главния готвач.

На страниците на нашия сайт ще намерите и други, не по-малко интересни рецепти.

Най-традиционното ястие в обедното меню на руснаците е супата. Има много рецепти за супи. За да приготвите вкусна супа, трябва да знаете основните правила за нейното приготвяне.

Основа за супа


Необичайни супи

Основата на всяка супа е бульон, който може да бъде месен, костен, птиче, рибен или зеленчуков. За да се получи висококачествен, богат бульон, изходните продукти (месо, риба, зеленчуци) трябва да са само с високо качество. Според тяхната консистенция супите се разделят на супи:

  • прозрачен;
  • дебел;
  • супи-пюре.

За бистър, богат бульон за бистри супи. Предварително измити месо, риба или зеленчуци се поставят в тенджера и се заливат със студена вода. Оставете водата да заври, като в същото време отстранете котлен камък и излишната мазнина от повърхността с решетъчна лъжица. Ако има много пяна и е много мръсна, тогава водата се източва, месото се измива под течаща вода и отново се поставя в тигана, като се напълва с нова студена вода. Веднага щом водата в тигана започне да ври енергично, намалете котлона под тигана и гответе месото на слаб огън. Готовото месо се изважда от бульона и се използва по желание, а охладеният бульон се изпраща в хладилника, където може да се съхранява дълго време. На този етап от приготвянето на бистрия бульон той не се осолява. Сервирайте бульона на масата, като го посолите предварително, сварете го и го изсипете в чаши за бульон.


Как можете да украсите бульона?

Украсете бульона с наситнен магданоз и копър. Като добавка към бистрия бульон се сервират крутони, пайове с месо или в бульона се потапят предварително сварени поотделно кюфтета или кнедли.


Гъстите супи се приготвят с помощта на различни зеленчуци. Част от зеленчуците: моркови, нарязани на ивици, цвекло, настъргано на едро ренде, лук, задушен в растително масло или мазнина, отстранена от бульона, към пържените зеленчуци се добавя доматено пюре и се задушава до образуване на червено масло. Когато месото се свари до полуготовност, към бульона (ако готвите борш) се добавят картофи и зеле. 20-30 минути преди края на готвенето добавете към супата парченце корен от целина магданоз, дафинов лист и черен пипер на зърна. В края на готвенето към супата се добавят сотирани зеленчуци. За да запазите червения борш, в самия край на готвенето добавете трапезен оцет или лимонена киселина на вкус. Преди сервиране добавете заквасена сметана и нарязани копър и магданоз във всяка чиния.


Съвет

При приготвяне на гъсти супи с кисели краставички, киселец или кисело зеле. На първо място се слагат картофи, тъй като картофите не се вари в кисела среда. След полагане на следващия продукт, бульонът се оставя да заври и след това огънят се намалява отново под тигана.


Приготвяне на супа-пюре

Супа-пюре е друг вид супи. За приготвянето на тази супа се използват различни зеленчуци: тиквички, тиква, карфиол. Супа-пюре се приготвя или от един (или няколко) вида зеленчуци. Понякога към супата се добавят боб, грах или леща, предварително накиснати във вода за няколко часа. Понякога се приготвя супа-пюре с добавка на ориз или ечемик. Зеленчуците се обелват добре, измиват се и се нарязват на едро и след това се сваряват отделно от бульона. Особеността на приготвянето на супи на пюре е, че зеленчуците първо се сваряват и с помощта на потапящ се блендер се превръщат в картофено пюре. И едва след това се разрежда с бульон до желаната консистенция на супата. За да се получи по-богат вкус и да се придаде на супата деликатна, кадифена консистенция, към нея се добавя тежка сметана.


Рибни супи


Проста рецепта за рибена чорба

Рибните супи се приготвят, като се има предвид, че рибата се вари бързо, поради което порционните парчета риба се слагат в края на готвенето. Бульонът за рибена чорба се приготвя от главата и перките, ръба на рибата, които не се изхвърлят при разрязването на трупа на рибата. От готовия рибен бульон изберете главата и другите части, сложете картофите и морковите. Доведете всичко до готовност и намалете порциите риба. Оставете бульона да заври и оставете супата да омекне на слаб огън. След като сложите рибата, добавете дафинов лист и черен пипер на зърна към бульона. Преди сервиране налейте супата в купички и сложете рибни хапки, поръсете отгоре с нарязан копър.


заключение:

Изисква се практика, за да се направи вкусна супа. Разгледайте рецепти, експериментирайте и може би скоро ще станете автор на нова рецепта за супа.


Как да готвя супа правилно - приготвяне на прозрачен бульон

В Европа - супа, в Русия - супа, зелева чорба, борш, каля (туршия), селянка (таланша). Това е името на първите ястия още преди началото на царуването на Петър I. И вече при неговия двор се разпространяват течни чужди ястия, които получават съответното име. В бъдеще всички известни руски яхнии също постепенно започнаха да се наричат ​​позната за нас дума. Но имената на първите ястия, които все още се приготвят и до днес, са оцелели - това са само борш, зелева супа, кисела кисела и туршия.

Като цяло самата супа, просто като готово ястие, се появи в Европа сравнително наскоро, само преди 400-500 години. Тогава, когато се появиха съдовете за това. В Китай и на Изток много по-рано, дори пр.н.е.

Разбира се, това не означава, че зеленчуците и месото не са били варени преди това време. Те бяха сварени и изядени. Пиеха бульон и ядяха отделно варени зеленчуци. Трябва обаче да се разграничи като ястие, където всички съставки са неразделни части, които създават общ вкус, цялостен състав и просто приготвени продукти или смес от тях.

В днешно време супите са много разнообразни. Има горещи и студени опции; а също така са от месо или от птиче месо; риба, зеленчуци, гъби; Морска храна; млечни продукти и плодове; прозрачни и дресинг, печене и сгъстяване, както и гъсто пюре от първи ястия и сладки варианти.

Те са от голямо значение в готвенето на различни народи, поради което днес има такова разнообразие от тях.

И така, как да направите вкусна супа? Вземете предвид всички тънкости и нюанси и постигнете балансиран вкус.

Има правила, които са доказани от години, които ще ви позволят да приготвите вкусно, здравословно ястие, като същевременно запазите максимално всички полезни свойства на продуктите, които използваме по време на готвене. И също така го гответе така, че да е не само вкусно, но и да изглежда естетически и привлекателно.


За да може първото ястие винаги да е богато и вкусно, трябва да спазвате някои правила и да знаете няколко тайни.

  • За приготвянето на вкусно и богато първо ястие това е от немалко значение. Вече описах подробно как да сготвим правилно вкусен, прозрачен и засищащ бульон. Няма да се повтарям, погледнете в бележката, това е много важно за готвене.
  • По-добре е да ги приготвяте малко по малко, за предпочитане веднъж. Ако ястието престои дълго време, дори в хладилник, и след това отново се загрее, вкусът и качеството му се влошават.
  • Но това не важи за всички супи. Смята се, че вареният борш има по-добър вкус на втория ден. Вкусете или не, преценете.


  • Но очевидният факт е, че първите ястия, където зеленчуците са предварително сотирани (пържени), могат да се съхраняват на студено за по-дълго време. И два или дори три дни. Освен това качеството им не се влошава.
  • По-добре е да ги приготвите в глинени, глинени, емайлирани съдове.
  • Когато приготвяте телешки бульон, като основа за по-нататъшно готвене, не добавяйте твърде много зеленчуци към него, в противен случай той ще загуби специфичния си вкус и аромат.


  • Когато приготвяте пилешки бульони, не трябва да се увличате с подправки, в противен случай може да загуби цвят, прозрачност и вкус.
  • Рибната чорба ще бъде по-вкусна, ако използвате няколко вида риба по време на готвене. И ако готвите ухото от главите, тогава те трябва да се почистят от хрилете и да се изплакнат обилно. В противен случай ще се окаже мътен и грозен и вкусът може да се влоши от това.
  • Ако готвите яхния от сушени гъби, залейте ги със студена вода за 10-15 минути. След това ги изплакнете няколко пъти, като отцедите водата. Измитите гъби се заливат отново със студена вода (за 100 грама сушени гъби, 2 литра вода), оставете ги в тази форма за 2,5-3 часа. след това гответе в същата вода.
  • Зеленчуците и зърнените храни не трябва да се прегряват. В същото време тяхната хранителна и витаминна стойност намалява. Вкусът и ароматът са нарушени. Храната винаги трябва да се подрежда по приоритет. Първо се слагат продуктите, които се варят най-дълго.
  • Храни с особено дълго време за готвене, като грах и боб, се накисват предварително.
  • Трябва да се помни, че всички храни, приготвени на силен огън, губят вкуса и аромата си. Затова, когато напълните бульона, оставете го да заври на силен огън и веднага намалете котлона. Така че бульонът за готвене само леко бълбука, а още по-добре, оставете да къкри на огъня.
  • Ако сложите в супата кисели краставички, киселец или други храни, съдържащи киселина, а след това картофи, грах, боб, те няма да се разварят и ще бъдат жилави. Затова винаги е по-добре първо да ги сварите, а след това да добавите кисели краставички. Освен това киселите краставици би било добре предварително да се задушат малко.
  • Гответе първите ястия от киселец и коприва с отворен капак, за да се запази естественият им цвят.


  • Когато варите зелева чорба, сложете киселото зеле в студена вода.
  • По-добре е да не добавяте подправки към супи, приготвени от пресни зеленчуци с приятна миризма.
  • Препоръчително е да добавяте подправки към всички печени, бобови, зърнени супи, зелева чорба и борш.
  • За приготвянето на първите ястия се използват добре различни корени. Сред тях са лукът и морковът. Те придават на бульона определен вкус и аромат. Трябва да знаете, че ароматните вещества, съдържащи се в корените, са летливи. А за да се намалят загубите им, се препоръчва предварително да се сотират корените. Те трябва да се добавят към съда за готвене 30 минути преди края на готвенето.
  • Морковите трябва да бъдат предварително задушени в олио и защото при този начин на приготвяне ценният витамин А, съдържащ се в него, се усвоява много по-добре от човешкия организъм.
  • Зеленчуковите опции без зърнени храни и картофи могат да бъдат подправени с сотиране с брашно, те ще бъдат по-дебели.
  • Щипка захар, добавена към зеленчуците по време на процеса на готвене, подобрява вкуса им. И ако добавите малко захар, когато запържите лука, тогава той ще придобие красив златист оттенък.


Не осолени на масата, а осолени отзад

Обикновено супата трябва да се осолява, когато е почти готова. Можете да го посолите 10-15 минути преди готвене. Ако направите това по-рано, може да увеличите времето за готвене. И както видяхме по-горе, не трябва да се усвоява. И когато е почти готов, тогава всички компоненти в него ще могат да приемат толкова сол, колкото е необходимо. И няма да направим такава грешка, че да я пресолим.

Но също така не трябва да го солите в самия край на готвенето. В този случай зеленчуците и зърнените храни няма да могат да приемат необходимото количество сол и ще бъдат меки. Бульонът пък е солен. И тогава съдържанието няма да е еднородно. И разбира се няма да има добър вкус.

Ако все пак сте го пресолили, сложете ориза в платнено пликче и го сварете малко. След това просто го извадете, оризът ще отнеме излишната сол.

Ако времето позволява, можете да добавите допълнително нарязани картофи.


Друг важен момент в готвенето

Много важен момент идва 10 минути преди края на готвенето. Изглежда, че всичко беше нарязано, всичко беше сготвено, какво друго... Изключете, да има! Да, не беше така. Именно в тези минути формирате окончателния вкус на ястието. Точно в този момент супата, която сготвите, става различна от всички други. Това е определен момент от индивидуалност на вашето конкретно ястие. Затова бъдете внимателни и не го пропускайте. През тези 10 минути трябва:

  • определете степента на соленост и добавете сол, ако е необходимо
  • 5-7 минути преди края на готвенето сложете необходимото количество от любимите си подправки
  • 4-5 минути преди края на готвенето не забравяйте да сложите дафинов лист и черен пипер

Необходимо е да се опита... да усети какво все още липсва.... добавете ... Но с внимание, за да не се развалите, а не "прекалявайте". Да намерите точно тази „златна среда“, която ще позволи на приготвеното от вас ястие да бъде изискано, вкусно, ароматно.

И още две малки точки:

Баба ми винаги е казвала: "Не можеш да сготвиш вкусна супа, докато не я обиколиш!" Тогава не разбрах съвсем тези думи. И сега, след собствен опит, разбирам много добре.


За да го приготвите вкусно, трябва да го направите не безгрижно, според принципа "Защо да готвите там ...", а да го направите с цялото си сърце. Гответе правилно месото, нарежете правилно зеленчуците, гответе ги правилно, налейте вода правилно, добавете подправки. И постоянно се опитвайте, не го оставяйте, за да готви сам. Бъдете заедно през цялото готвене.

И тогава от обикновеното на пръв поглед първо ястие можете да създадете истински кулинарен шедьовър, който искате да готвите отново и отново. Което винаги ще се яде с голямо удоволствие. И не само казаното "Благодаря!" Какво може да е по-важно...

Добър апетит!