Печурката за измет го добила своето име поради нејзината средина за растење, каде што се појавува во големи колонии (земја добро оплодена со ѓубриво). Копринус, друго име за неа, е условно јадење агарична печурка која припаѓа на семејството Шампињон. Печурката од измет се користи за алкохолизам многу векови, што ја докажува својата ефикасност. Фотографијата покажува како изгледа Копринус.
Прашокот од оваа печурка денес можете да го најдете во речиси секој синџир на аптеки. Цената на таков лек му овозможува на секој да го купи. Сепак, треба да го купите само по консултација со специјалист кој ќе ви помогне да ја изберете дозата и да го пропишете соодветниот курс на лекување.
Постојат неколку видови на печурки:
- Белиот или бушавиот копринус е капа во форма на ѕвонче со раб. На почетокот бело, која со текот на времето станува кафеава или сива, средината е кафеава. Пулпата е бела, без вкус и мирис, а не сочна.
- Сивиот измет (исто така наречен и мастило печурка) е сива капа со лушпи. Младата печурка има бели чинии, старата печурка има црни чинии. Ногата може да биде долга и до 20 см.. Месото е исто така бело, но има сладок вкус.
- Обичниот копринус има капа во облик на цилиндар што станува ѕвонче како што созрева. Потоа постепено поцрнува и се распаѓа, ногата е до 10 см во должина.
Ефектот на печурката врз алкохоличар
Традиционалните исцелители го користеле Копринус со векови како моќен лек против желбата за алкохол. Работата е што печурката и алкохолот се некомпатибилни. Ова ви овозможува да постигнете траен ефект за време на терапијата со пациентот.
Во исто време, лекот подготвен од Копринус може да му се даде на пациентот без воопшто да го извести за тоа. Многу луѓе го негираат проблемот и не сакаат да прибегнуваат кон терапија, па затоа оваа точка е многу важна. На интернет и на разни форуми има огромен број позитивни мислења и приказни за искуството од користењето на предметниот производ.
Копринус помага да се надмине желбата за алкохолни пијалоци, а алкохоличарот во иднина секогаш чувствува аверзија кон алкохолни производи. Ова може да се направи дури и без негова согласност, едноставно со мешање медицински производза тој да јаде.
Копринус во прав не дава никаков послевкус и не ја менува бојата или текстурата на храната.
Изметот ги има следните ефекти врз телото на зависник од шишето:
- ја намалува желбата за алкохолни пијалоци;
- ја елиминира човечката зависност од алкохол;
- може да престане со прекумерно пиење;
- предизвикува аверзија кон производите што содржат алкохол.
Печурката е безопасна за луѓето се додека алкохолот не влегува во стомакот со неа. Тогаш супстанциите содржани во изметот ја оксидираат компонентата на алкохол алкохолен пијалок, претворајќи го во токсична супстанција- ацеталдехид. 
Формула за ацеталдехид
Се јавува сериозна интоксикација на телото и зависникот од алкохол ги доживува следниве симптоми:
- има чувство на топлина, лицето поцрвенува (хиперемија);
- отчукувањата на срцето се забрзуваат;
- постои силна вртоглавица;
- пациентот е жеден;
- се појавуваат привремени нарушувања или губење на видот;
- говорот на пациентот станува слаб и некохерентен;
- се појавуваат знаци на гадење и повраќање, како и тешки металоиди;
- понекогаш пациентот доживува варење и течна столица.
Ако на алкохоличарот му дадете печурка, тогаш, со текот на времето, тој ќе развие постојана аверзија кон алкохолот поради редовно повторувачките болни симптоми на нарушувањето. Ефективноста на курсот зависи од времетраењето зависност од алкохол. Понекогаш, за целосен неуспеход алкохол, пациентот треба да помине интензивен курс кој трае неколку месеци или да повтори неколку курсеви.
Метод на собирање
Печурката, која ќе помогне да се надмине пијанството, расте на добро оплодена почва, па оттука и името. Пред да го соберете, треба да учите изгледи структура за да не налета на жаби, што може да доведе до сериозно труење и смрт.
Прво се појавува мала бела топка земја, која на вториот ден се претвора во топка голем дијаметар, а потоа се протега во висока печурка во форма на ѕвонче. Ногата на изметот може да порасне и до 35 см Овие печурки се далечни роднини на шампињоните и имаат малку вкус како нив. Вкусот е многу нежен и пријатен, добро оди со разни производиво јадења. Животен циклустој е многу краток, па собирачите на печурки, по правило, не ги собираат.
Неопходно е да се собере сива изметна буба, која ефикасно ќе помогне против алкохолизмот, штом ќе порасне, пред да се расплетка капачето.
Важно! На 5-ти ден се отвора капачето од печурката, а лушпите од сива стануваат розови. Ова укажува дека печурката веќе надраснала, добила токсични материии претставува опасност по животот.
Брзо старее, плочите и прстенестиот филм стануваат мастило и се шират во непријатна црна локва од спори.
По пристигнувањето дома, корпата со печурки исто така треба да се подреди. Многу брзо се расипуваат и ако поминат повеќе од 2 часа од собирањето, тогаш сосема е можно некои од нив да треба да се фрлат.
Карактеристики на пребарување
- Треба да се провери внатрешен делкапи од печурки, ако има розова боја, тие ќе треба да се фрлат.
- Мора да се уништат и печурките покриени со црна слуз.
- Останатите се вадат од филмот и ногата се чисти темелно пред да се готви.
- Можете сами да ја одгледувате печурката на сопствена парцела. Секогаш се појавува во добро оплодени области, па затоа треба да го барате во близина на куп ѓубриво или јама за силажа. Тие растат во групи од неколку и често се наоѓаат во групи во различни степени на раст.
Методи за готвење
Помеѓу народните рецепти, постојат два начина за подготовка на печурка од измет. Во прегледите, зборуваат оние кои го пробале овој народен метод добар резултат, за негово зачувување многу години.
Важно! Подготовката на печурка е прилично едноставна, но важно е да се започне што е можно побрзо по сечењето на печурката, по можност во рок од 2-3 часа, бидејќи производот многу брзо се расипува.
Пржени печурки
За да ја подготвите печурката од измет, едноставно динстајте ги вкусните капачиња во топла тава, намачкана со масло, откако ќе ги посолите. Печурките се сочни, па не мора да додавате течност во тавата. Гаснењето ќе трае не повеќе од 30-40 минути и јадење со печуркиподготвени. Се служат како независно јадење, се пржат во павлака, а може да се користат и како додаток во супи, чорби и други јадења.
Секој може да го консумира овој производ од печурки, има пријатен нежен вкус, кој потсетува на шампињони. Јадењето е некомпатибилно само со алкохолни пијалоци. Кога се консумира истовремено со алкохол, ќе предизвика непријатни и болни реакции на телото опишани претходно.
Сушени печурки
Вториот рецепт против алкохолизам вклучува сушење на Копринус за да се добие прашок од него. Сушењето на оваа печурка е радикално различно од сушењето на другите култури на печурки, поради неговата посебна структура. Обидот да се повтори оваа постапка ќе резултира со губење на производот.
- Подготовката на производот ќе потрае малку подолго.
- Печурките се сечкаат ситно и се ставаат во тенџере без масло или сол. Не тргајте од оган додека течноста од печурките не испари.
- Важно е печурките темелно да се мешаат, повторувајќи го ова дејство што е можно почесто.
- Потоа се остава масата од печурки да се излади и се меле во прав.
- Составот во прав се додава, ако е можно, во јадења што ги јаде лице зависно од алкохол.
Прашокот не го менува вкусот и бојата на храната и пијалоците, па затоа ќе биде невидлив за пациентот чиј третман се спроведува без негово знаење.
Третман и дозирање
Заради безбедност на пациентот, распоредот на лекување и потребната доза треба да се проверат кај докторот. Недоследноста и неконтролираната употреба на прашокот може да го загрозат животот на пациентот.
Постојат два начини да се земе Coprinus:
- вообичаениот курс од 2 недели;
- интензивен курс, во период од 3 месеци (за лица кои долго време страдаат од алкохолизам).
Добро е ако самиот човек е свесен за својата зависност и е подготвен да прифати третман. Но, во отсуство на желба, лекарите сепак дозволуваат лекување без знаење на пациентот. Иако, се разбира, на почетокот се советува да побарате помош од психотерапевт.
Печурката се зема во доза од 2-3 g на ден (се зема на секои два дена).
По текот на лекувањето, самиот пациент ќе одбие да пие алкохол, бидејќи нема да сака да го повтори. негативни последици. Несаканите реакции од истовремената употреба на Coprinus со алкохол се толку непријатни, па дури и болни што пациентот развива постојана аверзија кон алкохол. И кога симптомите се повторуваат редовно, зависноста од алкохол постепено исчезнува.
Денес, Coprinus во прав може да се најде отворено продаден во речиси секоја аптека. Секој може да купи печурка од измет од бубачки за алкохолизам по многу разумна и прифатлива цена (околу 300 рубли по пакет). Готовиот прав треба да се зема слично на горенаведениот режим.
За време на третманот, пациентот не треба да ја ограничува потрошувачката на алкохол. Напротив, на алкохоличарот можете дури и да му понудите пијалок за да дојде побрзо дејството на земениот лек.
Доколку лекот го нема очекуваниот ефект, дозата може да се зголеми на 5 грама истовремено. Но, не ја надминувајте оваа максимална доза. Предозирањето со лекот предизвикува сериозна интоксикација на телото и може да доведе до смрт на пациентот.
заклучоци
Печурката Копринус може да биде добра алтернатива за болничко лекување и скапи процедури. Сепак, важно е да се консултирате со лекар пред употреба, за да не му наштети на веќе ослабеното тело на алкохоличар.
Изметот е еден од јастиви печуркишто не треба да се игнорира. Вкусен е, хранлив и може да ве одвикне од лошите склоности. Изметот има само еден недостаток: оваа печурка е многу слична на жаби.
Ова се неверојатни печурки и бубачки од измет. Тие можат да растат на најнеочекуваните места: во градинарски градини, тревници во близина на куќи, во пасишта, амбари, купишта ѓубре, на градски плоштади и во близина на повеќекатните згради. Земјата ќе биде обработена и плодна. Пејзажите не ги сакаат - бубачките од измет ги расипуваат цветните леи и тревниците. Овие печурки не ги сакаат ниту чуварите. Поради автолиза. Ова е кога габичните клетки сами се распаѓаат. Имаше печурка, некој ја шутна на тротоарот, а набргу од печурката „мастило“ остана само едно одвратно црно купче. Јавноста не е задоволна ниту од изметот. Ги гледате овие печурки и не сакате да ги соберете. Дури и силни млади печурки со бела или сива јајцевидна капа во форма на ѕвонче, украсена со лушпи или снегулки. Нема стари печурки, бидејќи животот на изметот е краток. Белите лушпи станаа розови, станаа црни и се шират во леплива течност. Постојат дури и измет бубачки кои живеат само еден ден.
Бел измет бубачки
Белата измет е почеста од другите бубачки од измет. Обично во групи, во август - октомври, поретко во средината на летото. Можеби тој има најпријатен изглед меѓу бубачките од измет. Овој вид се нарекува и бушава измет. Нејзиното светло капаче, кое најпрвин има јајцевидна форма, а потоа станува ѕвончево со дијаметар до 10 cm, е покриено со лушпи кои се лупат. Ова агарик. Плочите на почетокот се бели, розеви по долниот раб. Потоа тие стануваат многу розови и црни. Долгата (10 - 20 cm) тенка (1,5 - 2,5 cm) шуплива нога има задебелена основа со подвижен прстен. Кај возрасните печурки исчезнува. Пулпата на бел измет мириса пријатно. Некои гурмани го сметаат вкусот на оваа печурка прекрасен, иако според официјалните податоци, печурката „мастило“ („катран“) припаѓа само на 4-та категорија. Белиот измет се јаде кога е млад.
Белиот измет може да се помеша со младата шарена измет. Возрасниот шарен измет има кафеави и темно кафени дамки по целата капа. Оваа печурка има непријатен мирис, а најчесто расте под букови дрвја.
Сива бубачка од измет
Капачето на новоизлезената сива изметна буба е јајцевидна, потоа се отвора и добива форма на ѕвонче со пречник од 5 - 10 см.. Сива е со мали кафени крлушки. Плочите се бели, потоа брзо стануваат розови, а потоа поцрнуваат. Шупливата бела нога (висока 5 - 15 см) има задебелена перница на дното. Оваа печурка се јаде само неколку часа од моментот на собирање. Долгорочно складирањене може да издржи. Луѓето кои земале алкохол не треба ни да пробуваат јадења со сива измет, во спротивно ќе ги почувствуваат сите знаци на сериозно труење: гадење и повраќање. Сива измет (во помала мера и други изметни бубачки) само за трезната јавност. Овој тип е популарен кај некои европските земји. Неговиот вкус е пријатен, иако мирисот е послаб од оној на бел измет. Почесто во септември - октомври.
Треперење на бубачки измет
Треперливиот измет (мика) има убаво имеи појавата на типична жаба столица. Има мала (1 - 4 см) сиво-кафеава свиленкаста капа во форма на здолниште со нерамен раб. Малите лушпи се претворија во плакета. Ногата (висока 2 - 8 см и ширина 0,5 - 1 см) нема прстен. ВО Западна ЕвропаОвој вид се смета за деликатес, но некои референтни книги покажуваат дека не може да се јаде. Овошје од мај до септември.
Како да се готви измет бубачки?
Печурката од измет може да се јаде само во фаза на бела плоча. На собна температураОваа печурка не трае долго, па затоа е потребно да се чува во фрижидер. Бубачките од измет се варат, се пржат и се динстаат со кисела павлака. Нема потреба да додавате вода, бидејќи печурките испуштаат многу сок. Супата направена од бел измет е бистра како супа од вргањ. Неодамна, беа спроведени студии кои потврдуваат дека изметот е корисен за дијабетичарите, бидејќи го намалува нивото на шеќер во крвта. Печурките може да се подготват за идна употреба: кисела, солена, сушена и замрзната. Исушете ги во рерна со подотворена врата на температура на воздухот од околу 45 - 50°. Сите обиди да се исушат изметните бубачки во воздухот завршуваат со тоа што печурките се претвораат во непријатна црна маса. Замрзнатите печурки не се одмрзнуваат пред готвењето за да се спречи самораспуштање.
Алкохолизмот е болест која го погодува не само самиот алкохоличар. Заедно со него страдаат и неговото семејство и пријателите. Нападите на агресија, ужасното однесување и апсолутниот недостаток на самоконтрола им носат многу проблеми и стрес на другите. Но, самиот алкохоличар трпи промени во телото кои можат да достигнат критична точка. Во овој случај, ќе се појават патологии на органи кои повеќе не можат да се коригираат.
Невозможно е самостојно да се борите против алкохолизмот. И дури и ако некои тврдат дека е доволно само да се има силна волја, тогаш има многу малку такви луѓе, дури и меѓу здравите. Во оваа болест, многу е важно да се поддржи пациентот. Можеби неговото однесување е далеку од идеално, но само со започнување на лекување може да се постигне повлекување од алкохолизмот и враќање на нормалниот живот.
Сега има многу начини на кои едноставно „забрануваат“ пиење алкохол.Пациентите се шијат со разни торпеда, земаат апчиња и други лекови. Но, најчесто тоа трае не повеќе од една година. Дури и ако на алкохоличар му се даде капсула, таа се раствора во рок од неколку месеци, крвта се исчистува од лекот и можете повторно да пиете. Ова го користат многу алкохоличари кои поминале низ повеќе од една постапка за шиење алкохолизам.
Печурка измет против алкохолизам
Но, многу често можете да слушнете добри повратни информацииО народната медицина, а особено за копринус, кој популарно се нарекува „печурки од измет“. Тие се сметаат за средство кое може да ја надмине оваа зависност и да престане да копнее по неа. И ако е препорачливо да се користат лекови само со согласност на пациентот, тогаш печурката од измет може да се даде дури и без знаење на самиот алкохоличар. Многу добро ја обесхрабрува желбата за алкохол и желбата да се пие. Печурка за измет:
- ја намалува желбата за алкохол;
- ја ублажува зависноста од алкохол;
- помага против пијанство;
- може да престане со прекумерно пиење;
- предизвикува аверзија кон алкохол.
Изметот е речиси безопасна печурка. Но само ако не се комбинира со алкохол. Ако само го јадете, ништо нема да се случи. Напротив, многу е вкусен и заситен. И ако јадете такви печурки од измет после или пред пиење алкохол, тогаш се појавуваат сосема непредвидливи симптоми. Оваа печурка е позната долго време. Постојат повеќе од сто видови на coprinus. Содржи супстанца која предизвикува постојана аверзија кон алкохолот. Оваа супстанца се нарекува коприн. Го оксидира алкохолот во телото, и тој се претвора во голем број натоксичен производ - ацеталдехид. Поради него: 
- има црвенило на лицето и чувство на топлина;
- пулсот се зголемува;
- се појавува силна вртоглавица;
- се појавува жед;
- видот е оштетен (привремено);
- говорот станува слаб;
- може да има металоиди;
- се појавува гадење и повраќање;
- во некои случаи, може да се појави варење и течна столица.
И ако на алкохоличар му се даваат печурки одредено време, тогаш главната супстанција од копринус не го напушта телото и не е целосно елиминирана. И следниот пат кога ќе пиете алкохол, ќе се појават токму истите симптоми. Затоа, пациентот го поврзува тоа со дејството на алкохолот и постепено развива упорна аверзија кон него.
Зависност - како да се справите со неа?
Со пиење алкохол, телото станува почувствително на него, а ако пиењето алкохол станува почесто, тогаш алкохолизмот не може да се избегне. Салсолинол и метилсалсолинол се појавуваат во телото поради алкохолот. Постои мислење дека тие се оние кои формираат зависност од алкохол. Затоа, можно е и неопходно да се бориме со него.
Користејќи ја печурката од измет за ова, можете да го добиете посакуваниот резултат по некое време. Секако, алкохоличарот нема веднаш да се откаже од алкохолот. Отпрвин ќе помисли дека едноставно не е во форма и повторно ќе се обиде да пие алкохол. Но, дури и во овој случај, ќе се појават непријатни симптоми. Затоа, одвратноста постепено се јавува поради ефектот на копринус врз телото, а пациентот почнува сè да поврзува со алкохол.
Изметот се користи за пијанство околу 1-3 месеци. Овој тип на третман најчесто се спроведува анонимно, алкохоличарот нема поим дека му се додава печурка во храната. Можете сами да подготвите печурки или да ги купите во аптека. Вообичаено, дозата е 2 грама мелени печурки дневно. Но, ако не го донесе посакуваниот резултат или е малку изразен, тогаш дозата мора да се удвои.
Во овој момент, нема потреба да го карате пијачот за пиење алкохол или да го одбиете да го стори тоа. Напротив, треба да му понудите пијачка. По неколку недели, исплашен од реакцијата на телото на алкохол, алкохоличарот одбива да го земе. Но, сепак, не треба да престанете да додавате печурки. Ова мора да се направи во текот на следните два месеци. На крајот на краиштата, откако ќе одбие, за една или две недели алкохоличарот повторно ќе проба алкохол. А новите симптоми ќе го потсетат дека тоа не е добра идеја.
Каде да најдете и како да готвите печурки
Сега можете да најдете coprinus во аптека. Се продава во форма на прав. Но, така што ефектот е подобар и може да се постигне најбрзиот резултат, подобро е самите да подготвите свежи бубачки од измет. Можете да ги купите или сами да ги составите. Во овој случај, ќе биде јасно од што е подготвен лекот.
Постојат 4 типа на печурки кои најчесто се користат. Најголема реакција предизвикува сивиот измет. Тоа е тоа што ќе предизвика сериозно гадење, вртоглавица, повраќање и оштетување на говорот. Другите видови немаат толку силна реакција, но се добри и за лекување на алкохолизам.
Треба веднаш да почнете да готвите печурки. Тие брзо се влошуваат, па затоа е препорачливо да започнете со правење лек во рок од 3 часа по нивното собирање. Иако изметот не е баш убав по изглед, тој е хранлив и многу вкусен. Затоа, може да се јаде без ризик по здравјето. Не може да се комбинира само со алкохол.
Постојат два начина за готвење. Еден од нив е дизајниран за непосредна употреба, другиот рецепт ќе ви помогне да ја подготвите печурката за понатамошна употреба. Затоа, прво треба да одлучите кој рецепт е посоодветен. Секако, подобро е да се подготви за понатамошна употреба, а потоа да се користи добиениот лек во секое време. Тогаш нема да морате да се грижите дека ја немате потребната доза печурка за алкохоличар. Изметот има пријатен и нежен вкус и малку потсетува на шампињони. Затоа, многу брзо и лесно се подготвува за непосредна потрошувачка.
Рецепт за непосредна консумација
Внимателно ставете ги капачињата од печурките во загреана тава со масло и посолете ги. Неопходно е да се изгаснат бубачки од измет на тивок оган. Нема потреба да им додавате вода. Тие се многу сочни и сами ќе пуштат сок кој ќе им послужи како течност. Доволни се околу 30-40 минути за да се варат печурките. Тие можат да се додадат во секое јадење. Може да бидат супи, чорби. Или може посебно да ги послужите печурките пржени во павлака.
Исецкајте ја пулпата од изметот многу ситно и ставете ја во тава. Треба да биде плитко за течноста брзо да испари. Сушењето на бубачки од измет е речиси невозможно поради нивната специфична структура. Нема да остане ништо од нив во овој случај. Затоа овде се користи печење.
Треба да ги пржите на тивок оган и не заборавајте постојано да мешате. Потребно е да се заврши со готвењето кога целата течност ќе испари. По ова, внимателно сомелете ја изладената маса во прав и истурете ја во темна тегла со капак. Овој прав можете да го додадете во било која храна, а тоа нема да го промени вкусот на храната.
Овој народен лек во форма на копринус ќе помогне да се ослободите од проблемите со алкохолот, да го олесни животот на алкохоличарот и неговото семејство и целосно да ја надмине желбата за алкохол.
Дури и ако, по неколку месеци или години, поранешен алкохоличар сака повторно да проба алкохол, тоа е coprinus тој што повторно ќе дојде на помош. Неопходно е да се внесе во храната, а телото повторно ќе го одбие алкохолот. Лицето повторно ќе се увери дека неговото тело е некомпатибилно со алкохолот и ќе престане да пие алкохол.
Ви благодариме за вашиот коментар
КОМЕНТАРИ:
Megan92 () пред 2 недели
Дали некој успеал да го ослободи својот сопруг од алкохолизам? Мојот пијалок никогаш не престанува, не знам што да правам сега ((размислував да се разведам, но не сакам да го оставам детето без татко, а жал ми е и за мојот сопруг, така тој одлична личносткога не пие
Дарија () пред 2 недели
Веќе пробав толку многу работи и дури откако ја прочитав оваа статија, успеав да го одвикнам мојот сопруг од алкохолот; сега тој воопшто не пие, дури и на празници.
Megan92 () пред 13 дена
Дарија () пред 12 дена
Меган92, тоа е она што го напишав во мојот прв коментар) Ќе го дупликирам за секој случај - линк до статијата.
Соња пред 10 дена
Зарем ова не е измама? Зошто продаваат на Интернет?
Јулек26 (Твер) пред 10 дена
Соња, во која земја живееш? Тие го продаваат на Интернет бидејќи продавниците и аптеките наплаќаат срамота ознаки. Покрај тоа, плаќањето се врши само по приемот, односно прво погледнале, проверувале и дури потоа платиле. И сега продаваат сè на Интернет - од облека до телевизори и мебел.
Одговор на уредникот пред 10 дена
Соња, здраво. Овој лек за третман на зависност од алкохол навистина не се продава преку синџирот на аптеки и Продавници на малоза да се избегне прескапување. Во моментов можете да нарачате само од официјална веб страна. Бидете здрави!
Соња пред 10 дена
Се извинувам, на почетокот не ги забележав информациите за готовина при испорака. Тогаш сè е во ред ако плаќањето се врши по приемот.
Марго (Улјановск) пред 8 дена
Дали некој го пробал? традиционални методида се ослободите од алкохолизмот? Татко ми пие, не можам да му влијаам на никаков начин ((
Андреј () Пред една недела
Кои народни лековиНе сум пробал, свекор ми уште пие
Екатерина пред една недела
Се обидов да му дадам на мојот сопруг лушпа од ловорови листови (таа рече дека е добро за срцето), но за еден час тој замина со мажите да пие. Веќе не верувам во овие народни методи...
Белата измет е печурка која припаѓа на семејството на измет. Овие печурки се нарекуваат и печурки од бушава измет и печурки со мастило од свинско месо.
Латинското име на оваа печурка е Coprinus comatus.
Белите бубачки се јадат само во на млада возраст, додека нивните чинии се уште не се обоени.
Опис на белиот измет
Дијаметарот на капачето на белиот измет се движи од 5 до 10 сантиметри. Шапката е бела, бушава, обликот отпрвин е вретеновиден, но со текот на времето станува ѕвонест. Во централниот дел на капачето има потемна туберкула.
Плочите се често бели, со возраста тие стануваат розови, а потоа целосно исчезнуваат и се претвораат во „мастило“, што се случува кај скоро сите изметни бубачки. Пулпата е бела, вкусот на пулпата е пријатен, без некој посебен вкус. Конзистентноста на пулпата е деликатна. Спорите се со елипсоидна форма. Црн спори во прав.
Должината на ногата достигнува 15 сантиметри, а дебелината е 1-2 сантиметри. Ногата е шуплива, бела, прилично тенка со фиброзна структура. На ногата има бел подвижен прстен, кој можеби не е секогаш јасно видлив.
Живеалишта на бел измет на бубачки
Сезоната на жетва е од лето до есен. Понекогаш тие можат да се најдат во огромни количини. Белите бубачки од измет може да се најдат во полињата, овоштарниците, овоштарниците, покрај патиштата и на депониите. Овие печурки ретко се наоѓаат во шумата.
Сличности на печурката со мастило прасе
Белата измет е речиси невозможно да се помеша со која било друга печурка.
Јадливост на бушавиот измет
Ова е одлична печурка за јадење, но само примероците што сè уште не почнале сами да се варат, односно да се претвораат во мастило, се погодни за собирање. За да го направите ова, обрнете внимание на плочите - тие мора да бидат бели.
Литературата не укажува на тоа што може да се случи ако јадете измет во кој процесот на автолиза е веќе започнат, но малку е веројатно дека ќе има такви луѓе кои ќе го направат тоа. Изметните бубачки кои излегуваат од почвата најдоцна 2 дена подоцна се собираат. Печурките треба да се обработат 1-2 часа по собирањето. Дури и кога печурките се замрзнати, процесот на автолиза продолжува.
Вреди да се знае дека изметните бубачки привлекуваат разни штетни производи од почвата, така што не можете да собирате печурки во градовите и во близина на патиштата.
Слични видови корисни за алкохолизам
Сивиот измет се сроден вид на бел измет. Тие долго време се користат за алкохолизам, широко користени во народната медицина. Од овие печурки е изолирана супстанцијата коприн, а од неа се добиени синтетички аналози кои се користат за производство на лекови против алкохол. Коприн помага да се запре процесот на распаѓање на етил алкохол во вода и јаглерод диоксид. Ако некое лице пие алкохол по употреба на лекот, се јавува тешка интоксикација. Оваа состојба е придружена со силна болка, гадење, црвенило на лицето, слабост, тахикардија и намален крвен притисок.
Како резултат на тоа, едно лице развива условена рефлексна реакција на вкусот на алкохолот. Ефектот на таблетите на база на коприн трае 48 часа. Овие лекови може да се користат во форма на импланти, кои создаваат постојана концентрација на оваа супстанца во телото.
Младите измет се бели и зрели печурки кои биле подложени на автолиза имаат црна капа.
Покрај тоа, полисахаридите се изолирани од сивиот измет, кој има висока антитуморна активност и може да го потисне развојот на сарком. И екстрактот од плодните тела на печурката има антигабичен ефект.
Изметот често се меша со жаба или отровна печурка. Но, тоа не е вистина! Тие се сметаат за нејадливи главно поради недостаток на пулпа, бидејќи... печурки со тенко тело.
Што се однесува до токсичноста, тие предизвикуваат Труење со хранасамо кога се консумира истовремено со алкохол, но при овој моментне се регистрирани смртни случаи. Припаѓа на родот ламеларни печурки, семејство Шампињон.
Има други имиња: coprinus (од латински coprinus) и мастило печурка.
Опис
Капачето на изметот е обликувано како ѕвоно, месото е влакнесто. Врвот е обилно покриен со лушпи кои личат на снегулки. Тенките плочи со возраста ја менуваат бојата од бела во црна.
Тенката нога е многу кревка, шуплива внатре.
Тенко тело, практично без пулпа. Црни овални спори. Расте исклучително брзо, за неколку часа, а во некои случаи целосен циклусзреењето е не повеќе од еден час.
Кога зрее, капачето се раствора (автолиза), а на местото на печурката се формира каша или дамка со боја на мастило во форма на прстен. Автолизата продолжува по собирањето, па затоа е невозможно да се складираат свежи печурки, дури и замрзнати. Потребна е итна термичка обработка.
Може да се јаде само кога е млад, идентификуван со бели плочи. Затоа, бубачката од измет припаѓа условно јастиви печурки. Ако чиниите почнат да стануваат жолти или розови, печурката повеќе не е соодветна.
Сапротроф, т.е. Помага во разградувањето на органските остатоци.
Сака почва богата со органски остатоци, ѓубрива и се наоѓа на гнили дрвја и трупци. Времето на собирање е од мај до октомври.
Видови
Постојат само 25 видови на измет бубачки. Поголемиот дел од печурките се сметаат за нејадливи, а некои се дури и малку отровни.
Вообичаена бубачка од измет
Капачето е покриено со бели лушпи, младите печурки имаат форма на цилиндар со бушава површина, кога созреваат се отвораат во форма на широк ѕвонче, површината станува ребреста или збрчкана. Има пречник до 3 см.Како созрева капачето се заоблени и потемнува до црно. Стеблото на печурката е тенко, шупливо, расте до 10 cm, широко до 0,5 cm, а во основата има мало згуснување. Расте и во мали групи и во осамени.
Бела измет (бушава)
Капата е обилно покриена со снежно-бели, свилени лушпи, печурката веднаш привлекува внимание со својата убавина. Капа во форма на ѕвонче, до 7-10 cm во дијаметар и не повеќе од 15 cm во висина.Првично бојата е бела, постепено потемнува до кафена или сиво, во средината станува кафеава. Ногата расте до 30 cm со дебелина од само 1-2 cm.Условно јадење, вкл. и во сурова форма. Има меко месо. Растејќи се во семејства.
Измет од сива боја (мастило)
Капачето е во сива боја и има потемна заптивка во средината. Лушпите се присутни, но мали, со малку потемна боја од капачето. Капачето на младата печурка има јајцевидна форма, кога созрева, се отвора во форма на ѕвонче (околу 10 cm во дијаметар). Младиот измет има бел централен прстен кој исчезнува додека расте. Ногата расте до 15-20 см, дебелина не повеќе од 2 см. Месото има сладок вкус. Расте во големи групи.
Мало јајцевидно или ѕвоно капаче (само 3,5 cm во висина и 4 cm во дијаметар). Има жолто-кафеава боја, потемна во средината. Покриен со мали зрнести лушпи кои исчезнуваат како што растат, Вагата има малку сјаен сјај. Пулпата е бела, со малку кисел вкус. Ногата е тенка, кревка, шуплива, височина до 8-10 cm, дебелина до 0,5 cm. Плочите се тенки, прилепени, чести, кај младите измет се бели или со кафеава нијанса, додека созреваат, поцрнуваат и се раствораат. Пронајден на мртво дрво во распаѓање. Расте во групи.
Каде расте
Сака оплодени почви богати со растителни остатоци. Затоа, може да се најде не само во шумата во близина на гнили дрвја или директно на нив, туку и во дачи, градски паркови, во близина на станбени згради и на трупците. Може да се најде токму во креветите во градината, ѓубришта, купишта компост. Дистрибуиран во многу земји со умерена клима.
Хранлива вредност и калориска содржина
На 100 g производ:
Хемиски состав
- 90% од целата пулпа е вода;
- витамини Б, Ц, Е, Д1, Д2, К1, тиамин, рибофлавин, холин, бетаин, токоферол, токотриенол;
- минерали: калциум, магнезиум, калиум, фосфор, натриум, манган, цинк, селен, железо, бакар;
- амино киселини (17 парчиња, вклучително и 8 есенцијални);
- коприн е супстанца некомпатибилна со алкохол (се јавува тешко труење);
- гликоза, фруктоза;
- тирозиназа;
- никотин, пантотеник, Фолна киселина;
- заситени и полинезаситени масни киселини;
- тирозин и хистидин - само кај дивите печурки, тие се отсутни кај вештачки одгледувани;
- трипсин и малтаза;
- полиоза.
Корисни карактеристики
- промовира варење, го стимулира апетитот;
- спушта крвен притисок;
- антибиотик;
- го намалува нивото на шеќер;
- антитуморна;
- хемостатик;
- бактерицидно;
- антиинфламаторно;
- антиоксиданс.
Контраиндикации
Бубачките од измет се толку безопасни што практично нема контраиндикации за нив. Но, тие не треба да се користат за лекување на алкохолизам ако има тешки кардиоваскуларни заболувања, како и проблеми со бубрезите, црниот дроб или белите дробови.
Правење прав
Бубачките од измет се користат главно во форма на прав.
Обработката треба да започне веднаш по собирањето. Изметните бубачки се предмет на автолиза, вкл. собрани и свежо замрзнати. Ако не се лекуваат, тие ќе потемнат и ќе се „распаднат“ во рок од 3 часа.
Се собираат само млади печурки: капачињата сè уште не се отворени, чиниите се чисто бели. Ако има розова, жолта или сивкава нијанса на чиниите, таквите печурки повеќе нема да бидат соодветни. Се користат само капачиња од печурки!
Исушете ги во тавче. За да го направите ова, печурките внимателно се чистат од остатоци, брзо се мијат, се сушат и се ставаат во тава. Пржете на тивок оган, повремено мешајќи. Нема масло! За време на сушењето ќе се ослободи многу вода. Пржете додека не се исуши целосно. Самиот процес ќе трае во просек 45-60 минути.
Сушените печурки мора да се мелат во прав. Можете да го направите тоа рачно или да користите мелница за кафе или блендер. Да се чува во стаклена тегла со капак.
Кога се користи како зачин, прашокот дава вкус и арома на печурките. За готвење, пожелно е да се прави прашок од бел измет, а за лекување на алкохолизам - сив.
Апликација
Во готвењето
Свежите капачиња од печурки може да се динстаат или сувите да се користат како зачин. Силно се препорачува да не се јаде различни типовиизмет бубачки, бидејќи нивната комбинација може да предизвика труење со храна. Вреди да се одбележи дека поединечно овие видови се прилично јадливи. Најмногу вкусна печуркасе смета за бел измет. Време за готвење - 45 минути.
Може да се замрзнат само варени бубачки од измет. За да го направите ова, печурките се чистат, се мијат и се варат околу 15 минути. Замрзнатите печурки се полуготови и може да се чуваат не повеќе од 6 месеци.
Тестенини со пржени бубачки од измет
Печурките се чистат, брзо се мијат и сушат. Доколку е потребно, капачињата се сечат. Пржете во растително масло, додадете кон крајот на готвењето кромиди сол. Водата што се ослободува за време на процесот на пржење може да се исцеди и да се додаде во супа или сос од тестенини. Посебно сварете тестенини или шпагети. Откако ќе се исцеди водата, во тестенините додајте печурки и нежно измешајте.
Пржените печурки може да се јадат посебно или да се послужат како прилог.
Печурките се динстаат во тава додека водата не зоврие, потоа се додава растително масло и лесно се пржи. Кромидот и морковот се пржат посебно, а потоа се соединуваат со печурките. Пилешкото месо (по можност нозете) се пржи посебно. Сите состојки се мешаат, се додаваат зачини и сол, се додава вода или супа од месо. Одозгора ставете го измиениот ориз и динстајте 20-25 минути додека не се свари.
Можете да дознаете повеќе за печурките од измет од следното видео.
Во медицината
- рак на желудникот;
- гасна гангрена;
- стафилокок;
- рак на дојка;
- аденом на простата, рак на простата;
- болести на зглобовите;
- алкохолизам;
- превенција кардиоваскуларни заболувања;
- помошен третман дијабетес мелитус;
- промовирање на варењето;
- како болка за хемороиди и запек;
- зајакнување на имунолошкиот систем.
Во третманот се користат прашок и екстракти.
Третман на алкохолизам
Бубачките од измет активно се користат како средство за борба против алкохолизмот. Многу фармацевтски препарати ги содржат овие печурки. Во основа, се користи прашок, кој едноставно се додава во храната. Од сите видови на измет, сивата бубачка се препорачува за лекување на алкохолизам.
Симптоми:
- гадење, повраќање;
- кожата станува црвена и се појавуваат виолетови дамки;
- пулсот се зголемува;
- се појавува чувство на топлина;
- силна жед;
- видот се влошува;
- говорот е нарушен.
И покрај тешки симптоми, кој ќе биде присутен 2-3 дена, смртоносна опасностлицето не е во животна опасност. Случаи на труење со измет со бубачки фаталнане е снимен.
За третман, додадете една 1 лажичка во храната. (2,5 g) прашок од измет. Лекот треба да се додава секој втор ден 2 недели. Ако некое лице страда од алкохолизам неколку години, тогаш текот на лекувањето се зголемува на 3-4 месеци, а самата доза може да се зголеми на 5 g.
Многу е важно текот на лекувањето да се комбинира со прекумерно пиење. Земањето на самиот прав не дава терапевтски ефект. Но, за време на прејадување, кога изметот се консумира со алкохол, вештачки се предизвикува труење. Како резултат на тоа, пациентот развива постојана аверзија кон алкохол.
Не е неопходно да се информира пациентот дека му се додава прашок од измет. Но, самиот третман најдобро се спроведува под надзор и по консултација со лекар. Важно е да се земат предвид контраиндикации.
Како да растете
Успешно се одгледуваат бели и сиви изметни бубачки. За да го направите ова, можете да подготвите кревет на темно место и добро да го оплодите. Наесен пронајдете израснати печурки, ископајте ги заедно со мицелиумот и засадете ги во подготвена цветна постела. Жетвата треба да се очекува дури следната година.
Самите бубачки од измет се одгледуваат користејќи ја истата технологија како шампињоните. Во исто време, тие произведуваат поголеми жетви. Може да се одгледуваат и во кревети и кутии.
За подлогата земете хумус, врвови, паднати лисја, ѓубриво со слама. Подлогата е поставена во дрвени кутииили кеси. Мицелиумот треба да се закопа на длабочина од 4-6 см Вода неколку пати за подлогата да биде добро заситена. Одозгора можете да ја посипете подлогата со земја, но не повеќе од 4 см.Потоа покријте ја со картон или хартија за да не се исуши. Многу важно за измет бубачки температурен режим: не треба да надминува 30 C.
Првата берба треба да се очекува за 2-3 недели. Мицелиумот може да произведе жетва неколку пати годишно. Може да се соберат само млади печурки со бели чинии. Ако ја смениле бојата, тогаш таквата печурка повеќе не може да се допре, туку се остава да созрее.
Како што се раствораат печурките, тие формираат течна дамка или паста со темна боја. Претходно се користеше наместо мастило. Оттука и второто заедничко име за измет бубачки - мастило бубачки.
Се вчитува...
