Ирварни рогови - невообичаени печурки. Снек и супа од печурки Елен Roe печурки Елен рогови како да се готви рецепти

Гледајќи како неговото појавување на елен рогови, печурки елени рогови не беа толку именувани така име. Во исто време, тоа наликува на морето корали. Тоа не е популарно, а повеќето дури и не сфаќаат дека е погодна за храна и е многу вкусна. Се наоѓа во црвената книга како најретскиот изглед и се смета за највисока печурка.

Расте и главни карактеристики

Најчесто, роговите на печурки може да се најдат на Далечниот Исток, во Карелија, Евроазија, во источна и западна Сибир, во Северна Америка и Кавказ. Расте главно на влажни места на бор и листопадни шуми меѓу белиот мов и на гнило дрво од јуни до октомври. Во области со топла клима, се собира во зимските месеци. Се наоѓа на корените и трупците. Расте групи, формирање лак и редови.

Olenih rozhkin има неколку имиња:

• корална печурка;
• робатар;
• mukhovik latticelike;
• корален облик на бренд.

Не може да се утврдиОнаму каде што има шапка и каде што е ногата, и затоа се карактеризира со тело како тело кое се состои од плуралноста на кревки разгранувачки текови на светло жолта, портокалова, светло-кафеава и виолетова боја. Глупавите растат до 5-7 см во висина, додека 15-30 см се постигнуваат во ширина.

Само млади примероци треба да се соберат во храната. Пожелно е да се подготват свежи печурки. Деликатното месо на фаќањето за вкус наликува на ракчиња или шампињони.

Тие можат да се користат во пржени, сушени и солени, се подготвуваат од нив првите и вториот садови. Фановите на егзотични јадења ме прават кавијар и полнење за пити и кнедли. Компири пржени со нив, не полошо отколку со други печурки. Crogatics Marinate во сос, која вклучува масло, сол, шеќер, сок од лимон и балсамичен оцет. Но, во исто време лекарите не препорачуваат да ги користат во кисела и конзервирана форма.

Пред подготовката на елен, роговите треба добро да се исплакнуваат, бидејќи поради посебната структура, тие акумулираат многу нечистотија на нивното тело. По миењето, гответе 15-30 минути. Тока за да се спои и да не се користи во исхраната.

Подготовка на јадења

Секој сликар на печурки е заинтересиран за тоа како да готви елен рогови. Не постојат толку многу рецепти каде што се користат како состојка. Но, методите за основни подготовка се исти како и кај другите печурки. Среќните кои беа среќни да ги најдат можат да направат некои вкусни јадења од нив.

Кира Тсеколова

Печурки елени рогови издвојуваат со невообичаена форма и боја меѓу другите печурки. Тој го доби своето име, бидејќи неговата форма наликува на елен рогови или морски корали.

Опис на изгледот на печурката

Бојата на печурката зависи од фазата на нејзиниот раст. Младите елен рогови имаат светло жолта боја, со возраста тој потемнува и станува светла портокалова. Тој нема огромен мирис на печурки.

Ирина Селизатин (биолог):

Како вид, печурката беше опишана во 1755 година од страна на францускиот Нерд Џозеф де Туррнармација. Сепак, неговото научно име е Ратарија жолта (Рамарија Флава), овој вид добиени само по 133 g во 1888 година, благодарение на Лусиен Кел - основач на француското мирно општество.

Корални печурки, на кои овој вид припаѓа на басидиомици. Спорите за нив се формираат преку целата површина на овошното тело, бидејќи Слојот на спори се наоѓа нанадвор.

Рамарија, тој е, исто така, елен рогови се јавува на површината на почвата и на расипано дрво или трупец во сите видови шуми. Можете да најдете овошни тела во август-септември, со добро време до октомври. Меѓу многуте видови, отровни не се најдени, но постои поделба на конвенционални и јастиви и јастиви. Постојат само млади организми, бидејќи постарите печурки имаат горчлив вкус.

Елен рогови се собираат од август до октомври. Тие растат мали колонии, па затоа лесно се собираат. Исто така, од овој тип на печурки, се добиваат вкусни први јадења.

Видови на печурки

Печурки елен рогови има неколку слични видови:

1. Робатик Гробда: Ова е бело сликарство на печурки, кое со возраста стекнува светло розева сенка. Неговите гранки достигнуваат висина од 15-20 см, а дијаметарот е 10-15 см.
2. Коралоид: Неговото тело има густи, тенки бели гранки. Телото е нежно, но со возраста станува поригидна.
3. Виолетова Робатик: Една мала печурка, неговата должина на телото е 10 см, дијаметар - 4-5 см. Светло изречен вкус и мирис бр.
4. Робатик Златно-жолто: Таа има дебели "гранки" на светло жолта. Неговата колекција започнува кон крајот на август-почетокот на септември.
5. Rogatics Comb: Достигнува висина од 5 см. "Грандовите" имаат чешел, остри совети.

Корисни карактеристики

Составот содржи амино киселини (метионин и триптофан), како и липиди, фитоаггутинин и стерин. Печурка често се користи во кинеската медицина за лекување на гастроинтестинални заболувања и подобрување на работата на белите дробови.

Исто така, има антитуморен ефект и го зајакнува имунолошкиот систем. Ирваните рогови се користат во козметологијата за да го забават процесот на стареење.

Калорични елен печурки, или жолт Рамари е 55 kcal на 100 g на производот. Таквата висока калорија може да го користи во подготовка на различни јадења. Габата е совршена за вегетаријанското мени.

Контраиндикации

Оваа печурка има и други видови на одредени контраиндикации. Тие вклучуваат:

• детска возраст до 12 години;
• бременост и лактација;
• хронични гастроинтестинални заболувања;
• индивидуална нетолеранција (алергија).

Треба да се биде внимателен при собирањето, бидејќи тој ги извади близнаците.

Пред готвењето, тие треба да бидат темелно исплакнати под проточна вода. Не ги собирате овие печурки до песните и големите индустриски претпријатија.

Апликација

Овој вид често се користи во народната медицина. Таа подготвува лекови за зглобовите и прочистувањето на телото од хелминти (рамен, круг, ленти црви).

Ирина Селизатин (биолог):

Рамари жолти, или елени рогови ја најдоа нивната употреба во козметологијата. Овде се користи за спроведување на процедури за подмладување. Нејзината примена на неговата употреба во оваа област со способност да ја задржи влагата во кожата епител, што е многу поголем од истиот имот на глицерол и хијалуронска киселина. Нејзините природни полисахариди даваат корисни супстанции во длабоките слоеви на кожата, а дојдовниот витамин Д станува активатор на процесот на метаболизам во кожата.

Исто така се користи во готвењето. Особено добри рогови се погодни за мариноване и сушење. Од овие, се добиени вкусни супи и печурки кавијар.

Во готвење

И покрај фактот дека Ратарија се однесува на квалитетот на вкусот на 4 ароматизирани категории поради карактеристичната горчина, сеуште млади печурки се користат во готвењето. Сепак, за овие цели, само млади примероци и темелите се најдобро прилагодени, бидејќи "гранчиња" се горди.

Свежи елен рогови мијат, се сече на мали парчиња и варени.

Исто така, од овој вид врти вкусни сосови и полнење за отпуштање на печење. Вкусот на готовиот елен преродба изгледа како морска храна или варено пилешко. Печурките донесени од шумата се движат, каде што е потребно - долниот дел од нозете со парчиња трева е намален. Измијте и потоа вриете 15-30 минути во солена вода. После тоа, лушпа е исцедена и за други јадења не се користат.

За печурка зелена салата зема:

• варени печурки - 150 g;
• морков - 150 g;
• мала сијалица - 1PC;
• оцет - 2 суп.л-патки;
• сончогледово масло - 1 суп.л-пат;
• лук - 2 заби;
• сол, бибер, зеленило по вкус.

Ситно сецкани печурки се поврзани со моркови и лук. Потоа солени, бибер и зеленчук додадете, пополнете со растително масло, го дава за 30 минути. Во тоа време, кромидот се сече со прстени, маринира и измеша со салата.

Особено нежен вкус имаат кисела елен рогови. За нивната подготовка, треба да се земе: сок од лимон, јаболков оцет, црн пипер и растително масло. Неговиот вид, маринираните рогови личат на коралите.

Рецепт прво јадење:

• печурки - 400 g;
• морков - 150 g;
• компири - 400 g;
• цврсто сирење - 150 g;
• крем масло - 50 g;
• сол, бибер, зеленило по вкус.

Печурки варени 30 минути, се сече на мали делови. Зеленчук се исто така смачкани и фрлени во тенџере.

Mushiba, сол, бибер и зеленчук се додаваат на варен зеленчук и оставаат на ниска топлина 15 минути. Потоа, се додаваат рендано сирење и путер, ако се посакува, крем сос или кисела павлака се додава пред употреба.

Во медицината

За борба против улкусот на желудникот, можете да подготвите терапевтска тинктура од следниов рецепт:

• 150 гр свежи печурки темелно исплакнете, сува и ставете во фрижидер за 2 дена.
• Подготвени печурки се сече на мали парчиња и истураат 500 мл алкохол или висококвалитетна вотка;
• Оставете да инсистира на темно место за 30 дена, а потоа вирус. После тоа, третманот започнува.

Со чиреви пијат 1 суп.л-патки. л. Лекови три пати на ден пред оброците. Периодот на третман трае еден месец, а потоа се одмори 14 дена и повторете го курсот.

Заклучок

Печурки елен рогови се меѓу најнеобични во нивната форма. Тие се ценети за егзотична форма и пријатен вкус. Најчесто се јавува на трупот и сувите дрвја во зимзелени шуми.

Често се користи во подготовка на различни јадења. Исто така, овој тип на печурки помага во третманот на одредени болести. Но, вреди да се биде внимателен при собирањето, тие можат да бидат збунети со лажните претставници на оваа група "Оллени рогови".

Опис на печурки елен рогови

Во луѓето од елен рогови се толку наречени, бидејќи во форма навистина личи на разгранети рогови на елен елен.

Какви печурки "елен рогови" се тие јастиви?

Многумина личат на коралите.

Правила за собирање на Робатик:

Важен совет!

Изглед

Вкусни квалитети

Каде живее габа

Оллени Рог живее во средната лента на Евроазија и Северна Америка.

Опис на печурки елен рогови

Во Русија, може да се најде во Сибир, во близина на кавкаски планини. Тие претпочитаат борови шуми, но секој исто така е пронајден во листопадни. Тие растат на здрави или мртви стебла на дрвја.

Класификација на печурки

Јадење:

Условно јадење:

Светот на габи е навистина фасцинантен и уникатен. Овие организми се единствени сами по себе и можат да ги изненадат нивните форми, сложени животни циклуси, вкус.

Во шумите, понекогаш може да се сретнете со невообичаена печурка, слична на коралите. Во луѓето, тоа се нарекува "Елен рогови". Ајде да разговараме повеќе за овие печурки.

Опис на печурки елен рогови

Правилно ботанички име - Рамарија Флава. Со латински, преведува како раѓа жолто. Се однесува на одделот Basidiomycete, класа на агарикомицети, редот на ГЕМ, семејството на Рогатикови.

Живеалиштето на оваа печурка е мешана, листопадни и зимзелени шуми на Кавказ, северозападниот дел на нашата земја, како и шумите на Централна Европа.

Понекогаш во референтните книги на Mushroombik можете да ги исполнувате таквите имиња:

Надворешниот дел од Ратарија расте околу 15-20 см во висина. Овошното тело расте дијаметрално и достигнува дијаметар од 20 см. Во средината има густа хипхат плексус, кој претставува заедничка нога и разгранет "рогови" постапки. Овие "гранки" имаат цилиндрична форма и во нивниот врв се дихематички разгранети.

Бојата на надземниот дел од овошното тело е жолта, со жолтата палета може да има различни нијанси. Тоа зависи од подлогата на која рамен расте, како и на интензитетот на сончевата светлина во потценувањето.

Поблиску до основите на коренот може да биде заситен жолт. Ако извршите притисок врз пловното тело, тогаш кафеавата боја се манифестира на стегање. На сече месо мермер жолта. Мирисот е доста пријатен, го потсетува мирисот на свежо постапил билки.

Ратари има ниска категорија на храна. Според ботаничкиот обем на категории на храна - четвртиот. Не постои особено изразен вкус на печурки. Ако овошните тела се собрани стари, врвовите треба да се отстранат, бидејќи тие акумулираат супстанции кои даваат одредена горчина.

Собирање правила и мерки на претпазливост

Многу печурки на Рогатки се отровни. Во овој поглед, неопходно е да се знае Рамарија жолта и да може да го разликува од другите "шумски корали". Колекцијата и празнините се спроведуваат во август и септември. Во тоа време, елен рогови може да се најде во потценување на осамени плодови или мали групи од 3-4 "Куста".

Правила за собирање на Робатик:

Важен совет! Ако сте почетник печурка, не е препорачливо да се соберат Rogaty печурки. Јадење или без печурки Rogatik, тешко е да се одреди. Некои од нив се толку слични едни на други, кои можат да се разликуваат само под микроскоп. Смирува само еден момент - меѓу овие печурки не постојат многу отровни, што доведуваат до смрт.

Како да се готви печурки

Особено вкусна е супата од "olenih rozhkin". За нејзината подготовка, стандардните состојки на габичната супа се задолжителни - лук чешне, кромид, зеленчук, моркови, компири, путер, сол, бибер и 300-400 гр оваа прекрасна печурка.

Печурки треба 20 минути за да се вари одделно во солена вода. Оваа лушпа е дефинитивно одвод и не користи. Може да содржи токсини. Можете да пиете двапати на 10 минути возење. Па дури и тоа ќе биде подобро.

Супата потоа се готви од стандардниот начин. Кромид, компири, лук, крпа фрлање во ладна вода, донесе до вриење, додадете печурки. Кук 10 минути на бавна топлина и додадете сол, бибер и зеленчук. Излегува многу вкусна светлина печурки супа. Тој особено ги сака децата, бидејќи печурките во Суп се невообичаени.

Рамарија може да биде пролеана, пржете со компири, додадете во салати. Главниот услов за готвење е секогаш потребна за колење печурки на ниска топлина за 10-15 минути во солена вода. Тоа помага да се ослободите од токсините. Ова е особено важно, бидејќи меѓу роговите има многу умерено отровни видови.

Јастиви печурки Олени Хорн: Опис на гледиштето и рецептите

Примарното термално тестирање ви овозможува да ја уништите и намалите концентрацијата на отровни супстанции на минимум.

Младите рогови може да се сушат. Презир овошните тела може да се ротираат за време на сушењето, а младите лесно дишат. За да го направите ова, тие треба да бидат поделени во максималниот можен број на "гранчиња" со дел од нозете. Темата прави низ ногата. Следно, печурки венци се обесени во сенката во сува и проветрена просторија.

Кога готвење јадења од сушен raamarium, потребно е да се ископа во вода во 12 часот, а потоа исплакнете темелно и возеше 10 минути.

Собери елени рогови, подготви кулинарски ремек-дела од нив, но бидете внимателни и внимателни!

Овој неверојатен пример од време на време се наоѓа во шумите. Тој е многу невообичаен, па дури и малку егзотичен благодарение на неговиот изглед. Таквите наслови, се разбира, се поврзани со извонреден изглед и облик. Впрочем, тоа е многу слично на елен рог или корали. Поради таквата невообичаена форма и сликарство, многу печурки минуваат со овие неверојатни инстанци.

Изглед

Печурките на елени рогови изгледаат многу егзотични и невообичаени. Како што споменавме погоре, тие се слични на коралите. Бојата во овие габи промени од светло жолта до светло портокалова. Младите примероци имаат светли и деликатни тонови, но стотици постари изгледаат малку грутка.

Со тежина печурки, елени рогови, може да стигнат до големини од околу еден килограм. И во дијаметар и надморска височина до 20 см. Се прашувам што во почетокот тие растат во ширина, а потоа почнуваат да растат во висина. Тоа е, од една копија можете да готвите вечера за голема компанија.

Вкусни квалитети

Легендите одат за вкусот на оваа печурка. Се вели дека има вкус на неверојатни, иако припаѓа на четвртата категорија. Елен рогови се неверојатно нежни, пријатни и малку слични на вкусот на пилешко или ракчиња. Се разбира, ако се добри за ова.

Исто така, само млади печурки се вкусни. Старите копии се горчливи и непријатни. За жал, нивната огорченост не може да ја повлече дури и крајната и термичка обработка. Затоа, тие не треба да се собираат, но подобро е да се бараат млади печурки.

Елен рогови се користат за готвење, супи, салати, пити, исто така, ги користат како пополнување на било какви јадења. Дури и еленските рогови маринираат, пржете, изгаснете, и сè уште постојат многу различни начини за подготовка.

На интернет е можно да се најде куп на различни рецепти за подготовка на овие печурки. Сите тие се многу вкусни и интересни.

Каде живее габа

Оваа печурка се однесува на ретки копии, па често не се случува. Иако, ако најдете место каде што растат, тогаш сигурно не се сретнува со еден претставник, туку цела група. Понекогаш, на едно место можете да изберете цела торба од овие габи. Тие можат да растат еден куп или круг.

Оллени Рог живее во средната лента на Евроазија и Северна Америка. Во Русија, може да се најде во Сибир, во близина на кавкаски планини. Тие претпочитаат борови шуми, но секој исто така е пронајден во листопадни.

олени Рожки

Тие растат на здрави или мртви стебла на дрвја.

Интересно, на кое дрво оваа печурка се зголеми, вкусот зависи од. Тие велат дека еленските рогови се сметаат за највкусни, кои се зголемија на Линден и даб, но на борови и кедри помалку нежни.

Оваа печурка нема отровни аналози, но има условно јадење.

Класификација на печурки

Јадење:

• Хорор Крозит (боја од нежно црвени до богати Браун).
• Крадец коралоид (бела боја, павлака).
• Rogatik Purporovy (бојата се менува од темно виолетова до заситени-Silanev).
• Аметист gogatics (пурпурна боја).
• Rogatik Golden - жолта (светло во боја).
• Печурки Grozne-како (боја крем, малку удавен).
• Рогатик жолтеникава (боја валкана бледо сива-жолта).
• Рогатик чешел (бела боја).
• Зелка од печурки (боја бела со жолтеникава нијанса).
• Печурки тестенини (бела - розова боја).
• Робатик Булавастиката скратена (боја се удави).
• Rogatik Sakhalinsky (боја на Okryny).

Условно јадење:

• Rogatik е глупав (боја валкан крем, окер).
• Rogathat ела (боја е жолтеникава - кафеава, малку скриена).
• Rogatik е убава (боја розова, окер).

Овие наведени печурки се копии од елен рог. Сите тие се многу слични, како за вкус и по изглед. Тие тешко се разликуваат едни од други.

Ако, во случајно збунувачки јадење со неверојатно, тогаш веднаш ќе го почувствувате, бидејќи тие ќе бидат премногу горчливи и без вкус. Се заканува само со расипано расположение.

Елен печурки рогови: јадење и неизбежни

Светот на габи е навистина фасцинантен и уникатен. Овие организми се единствени сами по себе и можат да ги изненадат нивните форми, сложени животни циклуси, вкус.

Во шумите, понекогаш може да се сретнете со невообичаена печурка, слична на коралите.

Оллени рогови - Смешни печурки

Во луѓето, тоа се нарекува "Елен рогови". Ајде да разговараме повеќе за овие печурки.

Опис на печурки елен рогови

Правилно ботанички име - Рамарија Флава. Со латински, преведува како раѓа жолто. Се однесува на одделот Basidiomycete, класа на агарикомицети, редот на ГЕМ, семејството на Рогатикови.

Живеалиштето на оваа печурка е мешана, листопадни и зимзелени шуми на Кавказ, северозападниот дел на нашата земја, како и шумите на Централна Европа.

Во луѓето од елен рогови се толку наречени, бидејќи во форма навистина личи на разгранети рогови на елен елен. Многумина личат на коралите.

Понекогаш во референтните книги на Mushroombik можете да ги исполнувате таквите имиња:

Надворешниот дел од Ратарија расте околу 15-20 см во висина. Овошното тело расте дијаметрално и достигнува дијаметар од 20 см. Во средината има густа хипхат плексус, кој претставува заедничка нога и разгранет "рогови" постапки. Овие "гранки" имаат цилиндрична форма и во нивниот врв се дихематички разгранети.

Бојата на надземниот дел од овошното тело е жолта, со жолтата палета може да има различни нијанси. Тоа зависи од подлогата на која рамен расте, како и на интензитетот на сончевата светлина во потценувањето.

Поблиску до основите на коренот може да биде заситен жолт. Ако извршите притисок врз пловното тело, тогаш кафеавата боја се манифестира на стегање. На сече месо мермер жолта. Мирисот е доста пријатен, го потсетува мирисот на свежо постапил билки.

Ратари има ниска категорија на храна. Според ботаничкиот обем на категории на храна - четвртиот. Не постои особено изразен вкус на печурки. Ако овошните тела се собрани стари, врвовите треба да се отстранат, бидејќи тие акумулираат супстанции кои даваат одредена горчина.

Собирање правила и мерки на претпазливост

Многу печурки на Рогатки се отровни. Во овој поглед, неопходно е да се знае Рамарија жолта и да може да го разликува од другите "шумски корали". Колекцијата и празнините се спроведуваат во август и септември. Во тоа време, елен рогови може да се најде во потценување на осамени плодови или мали групи од 3-4 "Куста".

Правила за собирање на Робатик:

Важен совет! Ако сте почетник печурка, не е препорачливо да се соберат Rogaty печурки. Јадење или без печурки Rogatik, тешко е да се одреди. Некои од нив се толку слични едни на други, кои можат да се разликуваат само под микроскоп. Смирува само еден момент - меѓу овие печурки не постојат многу отровни, што доведуваат до смрт.

Како да се готви печурки

Особено вкусна е супата од "olenih rozhkin". За нејзината подготовка, стандардните состојки на габичната супа се задолжителни - лук чешне, кромид, зеленчук, моркови, компири, путер, сол, бибер и 300-400 гр оваа прекрасна печурка.

Печурки треба 20 минути за да се вари одделно во солена вода. Оваа лушпа е дефинитивно одвод и не користи. Може да содржи токсини. Можете да пиете двапати на 10 минути возење. Па дури и тоа ќе биде подобро.

Супата потоа се готви од стандардниот начин. Кромид, компири, лук, крпа фрлање во ладна вода, донесе до вриење, додадете печурки. Кук 10 минути на бавна топлина и додадете сол, бибер и зеленчук. Излегува многу вкусна светлина печурки супа. Тој особено ги сака децата, бидејќи печурките во Суп се невообичаени.

Рамарија може да биде пролеана, пржете со компири, додадете во салати. Главниот услов за готвење е секогаш потребна за колење печурки на ниска топлина за 10-15 минути во солена вода. Тоа помага да се ослободите од токсините. Ова е особено важно, бидејќи меѓу роговите има многу умерено отровни видови. Примарното термално тестирање ви овозможува да ја уништите и намалите концентрацијата на отровни супстанции на минимум.

Младите рогови може да се сушат. Презир овошните тела може да се ротираат за време на сушењето, а младите лесно дишат. За да го направите ова, тие треба да бидат поделени во максималниот можен број на "гранчиња" со дел од нозете. Темата прави низ ногата. Следно, печурки венци се обесени во сенката во сува и проветрена просторија.

Кога готвење јадења од сушен raamarium, потребно е да се ископа во вода во 12 часот, а потоа исплакнете темелно и возеше 10 минути.

Собери елени рогови, подготви кулинарски ремек-дела од нив, но бидете внимателни и внимателни!

Есеј

Аметист gogatic. Клавулина Аметистина (Клавулина Аметистина)

Аметист gogatic. Клавулина Аметистина (Клавулина Аметистина) слика

Расте во листопадни шуми со мешавина од бреза од крајот на август до октомври, единствено или групи. Телото на овошје е до 7 см висина, силно разгранета, лилодато виолетова, во основата е повеќе бледа. Цилиндрични гранки, прв мазен, подоцна мал, со глупав или долг крај. Нозе или не, или тоа е многу кратко.

Есеј Јадење, се однесува на четвртата категорија. Користени варени и сушени.

Goghatic одлично, Clawulina Cristata (Clavulina Cristata)

Рогатик чешел, Clavulina чешелКлавулина Кристата.

Овошно тело

Сличности

Можно е да се збуни со други бели рогови.

Евалуација

Печурката е брза.

Прес-облик на хорор

Rogsaty Grindy (Рамарија Ботритис)

Прес-облик на хорорРамарија Ботритис.

Овошно тело

со пријатен мирис и благ вкус.

Сезона и место

Расте во лето (до есен) во листопадни и мешани шуми, особено во близина на гредите. Ретко е.

Евалуација

Печурката е јастива додека е млада.

Опис на печурки елен рогови

Робатар Јех (Рамарија Флова)

RAMARIA FLAVA Фото

Расте на Земјата во листопадни и зимзелени шуми во август-септември. Овошното тело е до 20 cm висина, до 20 см во дијаметар, многу разгрането. Сите гранки и нозе на крем, лимонска жолта боја, подоцна стануваат окер или речиси портокалова. Гранките се срамнети со земја, еднаква должина.

Месото (ткаенина) е бело, бледо жолтеникава, кревка, водена. Спори во прав бледо-скриени. Ногата е до 8 cm висина, со дијаметар од 4-5 см, базата е белузлава, кога притискање е насликана во црвеникава боја. Копче ЈадењеЧетврта категорија.

Во готвењето, роговиден се користи во варена форма.

Златна Гогат

Робатик е убава, Рамарија убава (Рамарија Формоза)

Робатик убава, Ратарија убаваРамарија Формоза.

Овошно тело

белихаво-жолтеникаво, врвот жолтеникаво-розова или лосос, завршува жолта боја. Старите копии се одликува со една боја на кожа. Медено бела Скрши, кога притиснато, понекогаш вкрстено, горчлив вкус.

Сезона и место

Расте во листопадни шуми.

Евалуација

Печурки отровни! Постојат повреди на желудникот и цревата.

Hergatry скратена

Робатар јазик. ClavariaDelphus Ligula.

Робатар јазик. ClavariaDelphus ligula (clavariaDelphus ligula) слика

Расте во четинари, (поретко во листопадни) шуми на паднатите игли во јули-септември. Тоа е ретка, поединечно или мали групи (3-6 парчиња). Овошјето тело е во ред, машки облик или проширено-јазично, до 10 см висина, до 15 mm во дијаметар, мазна, крем, потоа скриена или жолто-портокалова боја.

Бела пулпа или крем. Spore Powder White. Малку познато јадење Печурки четврта категорија.

Користете го ужасотниот јазик варен.

10 најдобри сајтови на тема: печурки Робатик

1. Слики на барање Печурки Rogatik - јадење

2. Енциклопедија печурки\u003e Робатик

   Клавулина Кристата (Clavulina Cristata) Други имиња: Робатик ... ClavariaDelphus лигула) - Јастиви печурки Од родот Clavarialelfus (LAT.

3. Печурки Rogatika. - Александар

   19 септември 2013 година. … Печурки Rogatika. - Ратарија I. робатик јазик ... робатик Јазикот - само припаѓа (на млада возраст) до печурки Јадење.

4. Робатика — Јадење и отровни печурки

   Типови на печурки: Балидал печурки | Робатика. Сите за печурки: видови ... Многумина се ЈадењеНо, населението обично не ги собира. Отровни ...

5. Робатика — Печурки и печурки

   РобатикаСе разбира, тешко е да се прифати печурки Во вообичаеното разбирање. ... Печуркијадење, 4-та категорија, се користи во оброкот на млада возраст во ...

6. Робатик Жолта (Рамариа Флава). - Јастиви печурки и отровни

   Робатик Жолта (Рамариа Флава). Фото, опис, расте, категорија и потрошувачка, каде што расте. Вкус и хранливи квалитети.

7. Робатик јазик - Јастиви печурки - Опис на печурки …

   Јуни 9, 2010 година. … Иако печурки И се смета за непознато, меѓутоа, во некои региони често се среќава, па дури и изобилно. Робатика – печурки не …

8. Прирачник за кулинарски клубови на печурки Јадење Рогатик печурки…

   Прирачник на Mushroombik. Јадење Рогатик печурки Жолта или раѓа жолта боја.

9. мМарим е вистина Јастиви печурки? робатик Жолта

   4 октомври 2011 година. … Тука најдов на интернет. ова е робатик Жолта, условно јадењеОд него варени супа ... http://4aga.ru/klassifikator- грибов./Rogatik-atistovyiy.html.

Печурки елен рогови се впечатливи со нивниот невообичаен изглед. Тие растат во дрвја и не потсетуваат на роговите на елен, а не коралите. Од нив, можете да готвите јадења за секој вкус. Главната работа е да ги собере со претпазливост, бидејќи има неживи и отровни печурки кои изгледаат.

Печурки елени рогови растат на дрва

• Број на делови:3
• Време на подготовка:30 минути
• Време за подготовка:40 минути

Како да се подготви закуска од печурки Olenih rozhkin

Лесна салата за печурки за закуска е одличен почеток на празничен ручек. Особено е интересно ако таквата салата не е изработена од познати ханчари или шампињони, туку од ретки и невообичаени габи.

Пред да започнете со подготовка на салата, варете ги елен рогови во солена вода до подготвеност. Тоа ќе потрае не повеќе од 30 минути. Понатамошно дејствување според упатствата:

1. Печурки се сече на мали парчиња, моркови лежат во плитка слама, исецка лук. Измешајте ги овие состојки. Додајте сол, бибер, растително масло и половина оцет. Нека се скрши 30 минути.
2. Кромид намали со тенки полугодие, пополнете го со преостанатиот оцет и нека се исецка за да ја напушти вишокот на горчина.
3. Измешајте ја салатата со лак.

Украсете ја салата со позелени гранки или посипете го скршен зеленчук.

Супа со печурки елен рогови

Супа од печурки е добро решение за секојдневниот ручек. Ако сте нашол на дрвјата во шумата на елен рогови, додајте ги на првото јадење. Излезе вкусна и мирисна. Ќе ви треба:

• 0,5 кг елен Розк;
• 3 L вода;
• 200 гр моркови;
• 0,5 кг компири;
• 100 гр на кромид лакови;
• 200 g зелени конзервирани или свежи грашок;
• 3 чешниња лук;
• 100 гр путер;
• 100 гр солидно сирење од која било сорта;
• сол, зеленчук, црн пипер во вашиот вкус.

Како да се готви супа:

1. Печурки ставаат во вода што врие и се вари 30 минути. Фрли ги на сито, малку олади и се делат во тенки ленти.
2. Компири, кромид, моркови исечени во мала коцка. Се вари водата, солена, долниот зеленчук таму и ги вари додека подготвеноста.
3. Додајте печурки во тава и зелен грашок. Закрпи супа и прегрее ако е потребно. Намалете го огнот на минимум и варете ја супата за уште 15 минути.
4. Сирење sattail на плитката ренде. Отстранете го тенџерето од огнот, ставете го сирењето во него, путер, сецкан копра или магдонос.

Пред сервирање, можете да додадете малку кисела павлака или крем на масата на секој дел. Тоа само ќе го декорира вкусот на првото јадење.

Додајте ги вашите омилени состојки во опишаната супа и салата, не плашете се од експерименти. Елен рогови е совршено комбиниран со многу други производи.

Ирварни рогови - печурка, која се состои од листата на Црвената книга на Русија и припаѓа на басидиомицети, класа на повисоки печурки. Тој го доби своето име поради необични егзотични видови. Луѓето од печурката се нарекуваат поинаку, на пример, коралите, ужас, корална оска, итн. Hericium Coralloides е целосно научно име на најниската фабрика.

Ботанички опис

Печурки елен рогови се потсетуваат во појавата на гранките на корали или елени рогови. Фотографијата покажува експлицитна сличност. Надвор од земјата е многу разгранета, декоративна. Снежана шпиони, од 10 до 20 мм. Дијаметарот на телото на габата е 16-30 см, во природата постојат примери кои тежат до 1 кг. Вреди да се напомене дека најчесто висината и ширината на егзотичната печурка се совпаѓа. Гранките на фабриката се тенки и прилично кршливи. Таа ја погодува коралната жица во облик на бренд, таа е рамнодушен кон другите црви.

Бојата на печурката во процесот на раст се менува, стекнување на карактеристични жолти нијанси. Застарените случаи може да бидат светли портокали. Затвор од кожата и боите на аметист растат. Времето на активна вегетација на басидиомицети паѓа за периодот од јуни до октомври. Вообичаената биолошка култура на печурки не ја има, во суровата форма на печурка, елен рогови се одликува со еластична конзистентност, со термичка обработка, овошјето тело станува грубо.

Најчесто споменатите печурки може да се видат на стеблата на дрвјата, на трупот. Како и другите дрвени долни растенија, тие не се тешки за забележување на раси на гнило дрво. Се верува дека меѓу одредена разновидност на корални печурки нема отровни, додека постојат растенија условно неживо и корисни. Подобро е да се применат млади погледи на Елен Роскин. Големите оправдуваат со вкус: тие се горди и имаат непријатен вкус.

Најдобар период на наплата е август и септември, во јужните региони на нашата земја, рогови се собираат во зима. Тие почесто растат од цели кластери, собираат такви печурки бесконечно задоволство. Знаејќи го описот на јадење рогови, можно е да се собере потребната количина на шумски производ без многу тешкотии и да се направат прекрасни јадења.

Методи на готвење

Описот на габите вели дека овие растенија се користат во народната медицина, со нивна помош, зглобовите се третираат, црвите се протерани итн. Мора да се запомни дека често труење се случува поради небрежност или целосна неписменост. Невозможно е да се користат оние производи во кои има сомнежи.

Постои посебно мислење што ги убедува печурките во тоа што овој тип на растение не е погоден за класична подготовка. Специјалисти во коренот не се согласуваат со оваа изјава.

Јадливи рогови собрани во иднина, Фрај, додадете во супи, сушени, тие подготвуваат печурки кавијар и други јадења. Без сомнение, сите постоечки рецепти за шумски "колеги" се погодни за корали. Во зимскиот период, сувиот подготвен полу-готов производ е натопена во вода, а потоа печени во жито. Многу егзотични љубовници ги користат овие примери како пополнување за кнедли и пити. Тие се добри и во пржена форма со компири и леб.

Мириот и вкусен печурки може да се создаде од печурки кисела во посебен сос. Лесно е да се подготви, доволно е да се соберат потребните компоненти: нафта, балсамичен оцет, сок од лимон и сол со шеќер. Маринирани само во банката изгледаат како корали.

Печурките треба да се исплакнуваат добро пред употреба, а потоа испуштени во тенџере со вода и готви по вриење најмалку 10-15 минути. Подготвени полу-готови производи се користат по желба. За подготовка на пополнување, долната фабрика се пренесува преку мелница за месо, поврзано со други состојки за вкус и подготвување на главното јадење.

Поглед на пост: 622