Салати с варено пиле. Пилешки салати

Любимото ястие на мнозина е салата. Тя може да бъде проста с няколко съставки или сложна, ежедневна или празнична, но най-важното е салатата да е вкусна. Пилешкото месо ще ви помогне да направите салатата вкусна и лека, можете лесно да я допълните с различни продукти и интересни сосове. Дори начинаещ готвач може да приготви проста салата с варени пилешки гърди.

Салати с пилешки гърди за всеки ден

Пилешките гърди са диетично месо, което се консумира от хора, които се грижат за здравето и фигурата си. Освен това се предлага пилешко месо и от него се приготвят много вкусни ястия. Сред лесните за приготвяне можем да отбележим разнообразието от салати. Сменяйки дресинга за салата, можете да получавате нов вкус на ястието всеки ден.

Салата с китайско зеле и пилешки гърди Цезар

Салата Цезар се превърна в класическа салата с варени пилешки гърди и пармезан, която се сервира в много ресторанти. Именно това ястие стана основа за много други.

Историята на "Цезар" датира от юли 1924 г., когато собственикът на ресторант Цезар Кардини, искайки да нахрани гостите си вкусно, но с малък набор от съставки, решава да комбинира маруля, яйца, крутони и пармезан в една чиния, и подправете салатата със сос Уорчестър и зехтин. Няколко години по-късно братът на Цезар добавя аншоа към салатата. Рецептата за салата Цезар с варено пиле се появи много по-късно, но придоби истинска популярност не само в Америка, но и в целия свят.

Днес, в допълнение към основните съставки, към тази салата се добавят чушки, чери домати, скариди, аншоа или син лук. Заменете кокошите яйца с пъдпъдъчи, а листата от маруля с китайско зеле. Следващата рецепта ще ви помогне да научите как да приготвите салата от варено пиле. снимки стъпка по стъпка, много вкусна и нежна салата се получава благодарение на добавения към нея кефир.

Салата с ананас и пилешки гърди на слоеве (рецепта със снимка)

Любимата на мнозина комбинация от пиле и ананас се реализира в салата, наредена на слоеве. За да се намали съдържанието на калории в салатата, тя се подправя с майонеза и половин кефир. Така вкусът остава нежен и фигурата не страда.

Салатата с варени пилешки гърди и ананаси включва и консервирана царевица и пържени гъби. Не във всяка страна можете да намерите пресен ананас, така че консервираните плодове най-често се добавят към салатата. Вместо шампиньони можете да поставите медени гъби в салатата.

Пригответе нежна салата от варени пилешки гърдиРецепта със снимка ще ви помогне.

Салата от резенчета диня с пиле

Салата с варени пилешки гърди, краставици и сирене

Необичайна салата се получава, като се комбинират месо, домати и яйца в една чиния. Тази салата ще зарадва вашите близки за закуска, обяд или вечеря.

съставки

• Домати - 3 бр.;
• Краставици - 2 бр.;
• Твърдо сирене - 150 грама;
• Кокоши яйца - 3 бр.;
• Пилешко филе - 2 малки или 1 голямо;
• Майонеза - 400 грама;
• Зеленина;
• Сол и черен пипер на вкус.

Как се приготвя салата с варено пиле - рецепта с краставици и сирене:

Пилешкото месо се сварява с половин глава лук или бахар, охлажда се и се нарязва на ситно. Нарежете сварените яйца на лентички както краставиците. Нарежете доматите на ивици, а кашкавала настържете.

Салатата трябва да се приготви на красива голяма чиния или на малки порции с помощта на плоча. Първият слой е пилешкото месо, следват краставиците, яйцата и доматите. Всеки слой се намазва с майонеза и леко осолява. Салатата се поръсва с настърган кашкавал и пресни билки.

Салата с варени пилешки гърди, боб и краставици

Фасулът се случва различни видовеи цветове. Червеният боб е по-добър за салати. Приготвя се бързо и изглежда добре в ястието. Червеният боб съдържа повече микроелементи и витамини. Може да се добави към салата, консервирана или варена. Ако приготвите салата без майонеза, децата могат да ядат.

съставки

• Пилешко филе- 500 грама;
• Твърдо сирене - 100 грама;
• Домат - 1 бр. (голям);
• Червен боб - 1 чаша;
• пекинско зеле - куп;
• Крекери - 1 чаша;
• Майонеза или заквасена сметана - 500 грама.

Как да си направим салата от варени пилешки гърди, проста и вкусна рецепта:

Пилешкото филе се вари 10-12 минути и се нарязва на ситно. Сварете боба, след като го накиснете за 1 час. Ако нямате време може да използвате боб от консерва.

Нарежете китайското зеле и доматите. Пригответе крутони, като изсушите хляба в тиган или купете готови. Кашкавалът се настъргва на ситно ренде.

Комбинирайте месо, боб, китайско зеле, крутони и домати в купа, добавете сол и подправете със заквасена сметана или майонеза. Поставете салатата в голяма чиния и поръсете със сирене.

Необходимо е да приготвите вкусна салата с варени пилешки гърди и крутони точно преди сервиране, в противен случай крутоните ще се намокрят и ще развалят вкуса.

Салата от варено пиле с ориз

Можете да направите салатата по-задоволителна с помощта на ориз. Обединява всички съставки и придава красив бял цвят на салатата.

съставки

• Пилешко филе - 400 грама;
• ориз - половин чаша;
• Моркови - 1 бр.;
• Яйца - 4 бр.;
• Чесън - 1 скилидка;
• Зеленина;
• Сол пипер;
• Майонеза на вкус.

Как да си направим проста салата от варени пилешки гърди:

Пилешкото месо трябва да се вари и да се раздели на фибри. Сварените яйца и морковите се нарязват на лентички. Оризът се сварява в подсолена вода до омекване и се измива добре. Зелените, може да бъде копър, магданоз или кориандър, ситно нарязани. Чесънът се прекарва през преса за чесън.

Всички съставки, включени в салатата с варени пилешки гърди и яйца, се смесват в дълбока купа, като се добавя майонеза. Добавете сол и черен пипер по желание. Ястието трябва да се сервира върху красива чиния или на порции.

Празнични салати с пилешко филе

На специални празници искам да изненадам събралите се гости. необичайно ястие. Зарадвайте любимите си хора с нещо неочаквано и вкусно. Основната съставка на почти всяка салата е пилето. Можете да направите салата от варени пушени пилешки гърди, но след това добавете много малко майонеза и не забравяйте да добавите ориз или картофи.

Салата с варено пиле и сини сливи

Салатата ще се окаже много елегантна, ако сложите в нея сини сливи и моркови. Необичаен вкус гарантира комбинацията от ябълка, пилешко филе, сирене, сини сливи и ядки.

съставки

• Пилешки гърди - 200 грама;
• Кокоши яйца - 4 бр.;
• Ябълка - 1 бр.;
• Сини сливи без костилки - 100 грама;
• Твърдо сирене - 100 грама;
• Орехи- 100гр;
• Моркови - 1 бр.;
• Майонеза - 250 грама.

Приготвяне на салата с пиле и сини сливи:

Сините сливи трябва да се излеят топла водаза една минута, след това изплакнете и нарежете на ситно. Орехите се загряват леко в тиган или фурна и се нарязват. Удобно е да направите това, като поставите ядките в торбичка и преминете върху тях с точилка. Яйцата и месото трябва да бъдат сварени и нарязани, оставяйки 3 жълтъка непокътнати - те ще са необходими за украса. Кашкавалът и ябълката се настъргват.

Когато подреждате вкусна салата с варени пилешки гърди, трябва да вземете решение за нейното сервиране. Ако искате да придадете на ястието квадратна форма, тогава трябва да използвате кутия без горна част, покривайки я с хранителен филм или квадратна форма.

Долният слой се оформя от пилешкото филе, следван от нарязаните моркови, яйцата и ябълката. Всеки слой се уплътнява добре и се намазва с майонеза. Можете да добавите заквасена сметана или кисело мляко към соса, тогава салатата ще бъде по-нежна. След ябълката идват сините сливи и ядките. Салатата се допълва с слой сирене.

Можете да украсите салатата под формата на подарък или циферблат на часовник. За да направите това, в първия случай се правят дълги панделки и лък от моркови, а във втория се правят цифри и стрели. За да направите повърхността кадифена, поръсете салатата с варени пилешки гърди и сирене с останалите жълтъци.

Салата с варени пилешки гърди и царевица и крутони

Много лека и вкусна салата, която ще зарадва гостите и няма да се отрази малко на семейния бюджет.

съставки

• Пилешко филе - 500 грама;
• Царевица - 1 кутия или 2 глави;
• Крекери - 1,5 чаши;
• Домати - 2 бр.;
• Майонеза или кисело мляко - на вкус.

Приготвяне на салата без яйца:

Пилешкото месо се сварява в подсолена вода, охлажда се и се нарязва на ивици. Бялото пилешко месо е най-подходящо за салати. Няма никаква мазнина, много е вкусна и върви добре с различни храни.

Тъй като варенето на пилешки гърди за салата е много просто, просто добавете дафинов лист или половин глава лук във водата, тогава по това време можете да направите крутони. По-добре е сами да изсушите хляба. За да направите това, го нарежете на малки ивици и го поставете в сух, чист тиган. На среден огън, като разбърквате от време на време, оставете хляба да изсъхне и го извадете от тигана.

Доматите за салата не се нарязват на едро. Месести плодове с малко сок вървят добре в салата. Това ще позволи на крекерите да запазят формата си. Не всеки знае как да вари царевица за салата, но е много просто. Поставете глава царевица в тенджера, добавете вода, оставете да заври, посолете и гответе 20 минути. След това зърната трябва да се отрежат от главата и да се добавят към салатата.

Преди сервиране всички съставки се смесват и се нареждат в порционни чинии.

Салата с варени пилешки гърди и консервирани шампиньони

Ще се получи обилна салата с картофи и лук, а морковите и яйцата ще придадат красиво изрязване на многослойната салата.

съставки

• Пилешко филе - 500 грама;
• Шампиньони - 1 буркан;
• Моркови - 3 бр.;
• Яйца - 4 бр.;
• Зелен лук - 1 връзка;
• Твърдо сирене - 100 грама;
• Картофи - 3 бр.;
• Майонеза - 400 грама.

Как се приготвя салата с варени пилешки гърди и гъби:

Ще ви трябва един буркан от 500 грама гъби. Излишна течностОтцедете гъбите и ги нарежете на доста ситно. Сварете яйцата за около 5-7 минути и ги настържете. Картофите и морковите трябва да се сварят в кората им, да се охладят, обелени и настъргани на едро ренде в различни съдове. Как да сварите пилешко филе за салата беше обсъдено в предишната рецепта. Зеленият лук се нарязва на ситно, а сиренето се настъргва.

Салатата се нарежда на слоеве в следния ред: картофи, гъби, пиле, лук, моркови, яйца и сирене. Всеки слой се намазва с майонеза. Гарнирайте салатата със стрък зелен лук и цели гъби.

Диетична салата от варени пилешки гърди и корейски моркови

Тези, които са на диета, наистина искат да хапнат нещо вкусно и нискокалорично. По този начин пилешкото филе е напълно лишено от мазнини и е много подходящо за всички видове диети. Корейските мариновани моркови ще придадат на салатата пикантен вкус. А коренът от целина ще накара червата да работят добре. Много вкусна и лека салата с варени пилешки гърди можете да приготвите, като замените майонезата с кисело мляко. И още по-добре е, ако служи за зареждане с гориво зехтин.

съставки

• Пилешко филе - 500 грама;
• Корейски моркови - 2 чаши;
• Ябълка - 1 бр.;
• Корен от целина - 1 бр.;
• Кисело мляко или зехтин за дресинга.

Как да си направим проста салата с варени пилешки гърди и моркови:

Сварете корена от целина в подсолена вода, докато омекне. Важно е да не го преварявате, в противен случай коренът ще се разпадне. Целина, настъргана на специално ренде, ще изглежда красива в салата. Тогава ще бъде същото като морков.

Пилешкото филе се сварява и се нарязва на дълги тънки ивици. Ябълката се нарязва по същия начин като целината. Простите рецепти за салата с пилешки гърди се приготвят от няколко съставки. Приготвят се лесно и са вкусни за хапване.

Морковите в корейски стил могат да бъдат закупени или направени сами. За целта морковите се настъргват на специално ренде, добавят се масло и подправки и се мариноват за около ден.

Когато всички продукти са приготвени, се събират в един съд и се добавя зехтин или кисело мляко. Разбъркайте и сервирайте.

Салати с варено пиле: рецепти и трикове

Подправката за барбекю ще добави специална пикантност към салата с варени пилешки гърди и сирене. И като добавим не... голямо количествопилешки дроб. Който не знае да вари пилешки дробза салата, трябва да следвате прости инструкции:

• Измийте черния дроб и го почистете от мазнини и филми;
• Нарежете на парчета;
• Поставете в тиган и добавете малко количество вода;
• След като водата заври, добавете сол и черен пипер;
• Гответе около 10 минути;
• Изключете, охладете и добавете към салатата.

За да добавите свежест и пролетна хрупкавост към ястието, варените моркови могат да бъдат заменени с пресни, а листата от маруля - бяло зеле. Салата с варени гърди и домати ще бъде по-вкусна, ако сложите яйца в нея. Салатата ще бъде украсена пъдпъдъчи яйцаи зеленина.

Въпреки привидното разнообразие от рецепти, повечето кулинарни изкушения се основават на три основни компонента - месо или риба или пилешко филе. Последният вариант се счита за универсален не само за горещи ястия, но и за закуски, тъй като птицата е засищаща, но в същото време лека, подходяща дори за диетично меню. Можете да предложите храна на децата.

Рецепти за пилешка салата

С добавянето на птиче месо можете да приготвите голям брой закуски - леки и обилни. Няма универсален метод: популярни са салати от варено или пържено пиле, с добавяне на голямо количество зеленчуци или само билки. Ако сте привлечени диетични салатис пиле е по-добре да използвате само филе от гърди, а ако искате да направите обилна закуска с бира или пълна вечеря, можете също да нарежете бутчета или крилца.

Салата с пушено пиле

Популярна рецепта е салата от пушено пиле– подходящи за празнична трапеза или за обикновена делнична вечеря. Можете да го приготвите само за няколко минути, тъй като всички съставки се продават готови - не е необходимо да ги варите или печете, така че можете бързо да забъркате закуската, преди да дойдат неочаквани гости.

съставки

• пушено пиле - 500 грама;
• половин буркан корнишони;
• консерва червен боб доматен сос;
• ръжени бисквити - 100 грама;
• кутия консервирана царевица;
• майонеза – 3 с.л.

Метод на готвене

1. Нарежете пилешкото месо на малки кубчета.
2. Нарежете корнишоните на филийки.
3. Отцедете боба и царевицата в гевгир.
4. Смесете всички съставки, подправете с майонеза, добавете сол и подправки. Преди сервиране добавете ръжени бисквити. Трябва да ядете това ястие бързо, в противен случай крекерите ще се намокрят.

С ананаси

Изискана лека пилешка салата с ананас ще бъде подходяща, ако очаквате приятели да посетят и планирате да пиете пенливо бяло вино. Месни и рибни закуски с добавени плодове са популярни сред момичетата, особено след като е по-добре да приготвите такова ястие на малки порции. Перфектен вариантвключва използването на пресен ананас, а не консервиран, така че да няма сладък сироп.

съставки

• пилешки гърди - 400 грама;
• половин ананас;
• бяло грозде - 200 грама;
• Романо или айсберг - 100 грама;
• авокадо – 2 бр.;
• коктейлен сос - 3 супени лъжици.

Метод на готвене

1. Мариновайте гърдите в билки за 40 минути, след което изпечете във фолио във фурната.
2. Накъсайте листата ромен или айсберг с ръце и ги поставете на дъното на купата.
3. Нарежете авокадото и ананаса на кубчета. Нарежете и филето, добавете гроздето и разбъркайте с шпатула.
4. Подправете със соса (препоръчително е да добавите две супени лъжици сок от ананас). Можете да поръсите ястието с кедрови ядки.

съставки

• пилешко филе - 500 грама;
• Романо или айсберг;
• бял хляб– 3-4 броя;
• чесън – 1 скилидка;
• сушени билки;
• половин чаша майонеза;
• млян черен пипер;
• парче лимон.

Метод на готвене

1. Нарежете филето на филийки, след което ги запържете в растително масло.
2. Накъсайте зелените листа с ръце и ги поставете на дъното на купа за салата.
3. Нарежете белия хляб на големи кубчета. Сушат се в тиган без масло до зачервяване на крутоните и минута преди да са готови се добавят сушени подправки, малко сол и две супени лъжици олио. След това отстранете от огъня.
4. Смесете майонезата с пресован чесън, черен пипер, билки и лимонов сок. Подправете и украсете с крутони.

С гъби

Вкусна салата с пилешки гърди и гъби напомня на салата Оливие, но се оказва по-нежна и необичайна благодарение на използването на допълнителни съставки. По всяко време на годината можете да добавите шампиньони или стриди от супермаркета, а през есента изберете истински диви гъби, за да придадете на ястието уникален аромат и вкус.

съставки

• пилешко филе - 300 грама;
• гъби - 1 кг;
• картофи – 3 бр.;
• зелен романо или айсберг - 5-6 листа;
• млян черен пипер;
• майонеза - 4 супени лъжици;
• настърган кашкавал - 1 супена лъжица;
• чесън – 1 скилидка.

Метод на готвене

1. Сварете или изпечете гърдите. Оставете да изстине, след което нарежете на кубчета.
2. Шампиньоните се нарязват на филийки и се запържват, докато течността се изпари. Добавете сол и черен пипер.
3. Варени картофинарежете на кубчета.
4. Накъсайте румъна или айсберга с ръце и го поставете на дъното на купата.
5. Пригответе дресинга: смесете майонезата с подправките, настъргания кашкавал, пресования чесън.
6. Комбинирайте всички съставки и подправете ястието.

Със сирене

Лека салатаот пилешки гърди ще се хареса на момичета, които са свикнали на диета. Филето е много засищащо, но не е висококалорично и мазно, поради което различни салати с пилешки гърди са популярни сред отслабващите. Добавянето на меко сирене фета или крема сирене прави това ястие особено нежно.

съставки

• гърди – 1 бр.;
• рукола – 1 пакет;
• меко сирене - 200 грама;
• половин нар;
• зехтин - 2 супени лъжици;
• половин лимон;
• сушени билки.

Метод на готвене

1. Нарежете гърдите на филийки, мариновайте в билки с добавката лимонов сок. Оставя се да се маринова за 40 минути, след което се пече във фолио.
2. Готино.
3. На дъното на купа се поставя руколата и се добавя филето.
4. Нарежете мекото сирене на кубчета.
5. Облечете лека салата със смес от зехтин и лимонов сок. Гарнирайте със семена от нар.

Със сини сливи

Вкусни пикантни салати със сини сливи и пиле могат да се приготвят на бутерчета. Тази опция е много подходяща за обилна вечеря или като лека закуска с бира, така че се препоръчва да използвате не само диетично филе, но и мазни крака. За празнична кралска украса опитайте да поставите ястието върху чиния във формата на подкова или поничка.

съставки

• пушено пиле - 500 грама;
• сини сливи - 150 грама;
• яйце – 3-4 бр.;
• сирене - 150 грама;
• картофи – 3 бр.;
• половин пакет майонеза;
• орехи - 50 грама;

Метод на готвене

1. Можете да направите тази салата с пушени гърди, но за по-пикантен вкус използвайте целия труп. Нарежете месото на кубчета.
2. Варени картофинарежете на кубчета.
3. Сварете яйцата. Настържете на едро ренде.
4. Настържете кашкавала по същия начин.
5. Нарежете сините сливи на кубчета, а орехите смелете в блендер.
6. Слой на слоеве: картофи, след това пиле, след това сини сливи, яйце и сирене. Намажете всеки слой с майонеза.
7. Гарнирайте ястието с орехови трохи.

С краставица

Лека лятна салата от пилешки гърди с краставици се препоръчва да се приготви в дачата. В горещините, когато изобщо не ви се яде, тези пилешки салати могат да заменят пълноценния обяд. Всички необходими компоненти растат в спретнати градински лехи на домакините, а ако нямате собствена градина, лесно можете да купите зеленчуци на най-близкия евтин пазар.

съставки

• филе - 400 грама;
• краставици – 3-4 бр.;
• домати – 3-4 бр.;
• репички – 5-6 бр.;
• черен пипер – 1 бр.;
• зехтин - 2 супени лъжици;
• половин лимон;
• половин сладък лук;
• пресни билки.

Метод на готвене

1. Най-вкусните салати с пилешки гърди се получават при печене на филето на скара. Първо трябва да се маринова.
2. Нарежете краставиците, доматите и репичките на кубчета, а чушките - на колелца.
3. Нарежете лука на пера.
4. Пригответе дресинга от зехтина, лимоновия сок и билките.
5. Готовото филе нарежете на кубчета и смесете всички съставки.

С ядки

Изискана пилешка салата с орехи се приготвя с минимум съставки. Опитайте се да го направите за романтична вечеряи сервирайте със сухо бяло вино - ястието ще бъде обилно, но леко. Можете да овкусите предястието както с майонеза, така и със зехтин с подправки, според предпочитанията ви. За разнообразие опитайте да направите дресинг от кисело мляко.

съставки

• филе - 400 грама;
• орехи - 100 грама;
• половин ананас;
• яйца – 2 бр.;
• майонеза - 3 супени лъжици;
• млян черен пипер.

Метод на готвене

1. Тази салата е най-вкусна с пържено пиле. Филето се нарязва на филийки и се задушава в малко количество зехтин. След това охладете.
2. Нарежете ананаса на кубчета. Не се препоръчва използването на консерва, тъй като съдържа твърде много сладък сироп.
3. Сварете яйцата и нарежете на кубчета.
4. Накълцайте орехите на ситно.
5. Подправете с майонеза и черен пипер.

С моркови

Пикантни пикантни салати с корейски моркови и пиле ще бъдат подходящи на традиционен руски празник, защото това е необичайно, но много подходящо предястие за водка - приказка за ценителите на пикантни ястия. Истинските чревоугодници могат сами да мариноват моркови, но тези, които се продават на пазара, са идеални за тази рецепта. Допълнителните компоненти могат да се променят в зависимост от това, което предпочитате.

съставки

• пилешко филе - 300 грама;
• Корейски моркови - 300 грама;
• буркан мариновани шампиньони;
• пресни билки;
• Слънчогледово олио– 2 с.л.

Метод на готвене

1. Филето се нарязва на тънки ивици, след което се запържва в олио.
2. Нарежете шампиньоните на половинки.
3. Ако морковите са нарязани на твърде дълги ленти, нарежете ги с нож на по-малки парчета.
4. Нарежете пресните билки на ситно.
5. Смесете всички съставки, подправете със слънчогледово масло.

Видео

Пилешката салата е много проста и вкусно ястие, разпространени по целия свят. Използване пилешко месо, в комбинация с разнообразие от продукти, ви позволява да експериментирате и да създавате различни рецепти за вкусни закуски за всеки ден и за празничната трапеза, които ще зарадват и най-претенциозните гастрономи.

Салата с пилешко филе и гъби

Прекрасно предястие, което благодарение на пикантната комбинация от сирене и гъби се превръща в акцента на всяка трапеза.

За да създадете салата, ще трябва да закупите:

• филе – 2 бр.;
• яйце – 2 бр.;
• сирене (твърдо) - 100 г;
• пресни гъби (по желание) - 150 г;
• лук – 2 глави;
• масло (подсладено) - 20 g;
• майонеза - за дресинг;
• сол на вкус.

За да сервирате вкусно предястие:

1. Филето се сварява в подсолена вода, охлажда се и се нарязва на кубчета.
2. Лукът се обелва и наситнява.
3. Гъбите се нарязват на филийки.
4. Лукът и гъбите се запържват в загрят тиган до златисто кафяво.
5. Яйцата се сваряват, обелват се и се счукват.
6. Всички съставки се смесват в дълбока купа, посоляват се и се овкусяват, след което ястието се поставя в купа за салата за сервиране.

Съвет: За да добавите вкус, поставете клончета копър, малка глава лук и дафинов лист в бульона, където се готви месният компонент. Филето ще спечели много от това.

С пиле и ананаси

Салатата с пиле и ананас се оказва много задоволителна, ако добавите питателна съставка като картофи.

За да следвате тази проста рецепта, трябва да подготвите:

• филе – 3 бр.;
• консервиран ананас - 1 кутия;
• картофи – 4 бр.;
• майонеза, сол, къри - на вкус.

За да нахраните членовете на семейството с обилна вечеря:

1. Свареното филе се нарязва на парчета.
2. След като изстинат, сварените в кожуха картофи се обелват и нарязват на кубчета.
3. Консервирана целулоза екзотичен плоднарежете на малки филийки по 2 см.
4. Продуктите се смесват, овкусяват, посоляват и къри в зависимост от вкусовите предпочитания.

Как да готвя с царевица?

Салатата с пиле и царевица се приготвя по подобен принцип, описан в основната рецепта с малки добавки: към набора от продукти се добавя консерва царевица, а 4 картофа се заменят със същия брой яйца.

Слоеста салата с варени пилешки гърди

Експресна салата, чийто вкус остава най-добрият.

За да приготвите закуската, просто пригответе следното:

• варено филе - 400 г;
• мариновани гъби - 400 г;
• корен от целина - 200 г;
• майонеза - на вкус.

За да направите салата на пластове:

1. Първо се нарежда пилето и се намазва с майонеза.
2. Отгоре се слагат плочи от гъби.
3. Последният слой е натрошеният корен.
4. За украса се използват цели гъби.

Бреза с пилешко филе и сини сливи

Класическата рецепта за предястие, което е неразделно ястие на банкет с руски празник, се приготвя от следните компоненти:

• варено филе - 400 г;
• сини сливи – 10 бр.;
• пресни краставици - 1 бр.;
• шампиньони - 200 г;
• яйце – 6 бр.;
• лук - ½ глава;
• орехи (почистени) - 1 чаша;
• майонеза - 250 г;
• сол, майонеза - на вкус.

Процесът на създаване на кулинарна наслада е следният:

1. Сините сливи се заливат с вода за ¼ час.
2. В тиган се запържват филийки гъби с наситнен лук.
3. От яйца и майонеза се приготвя яйчна маса с еднаква консистенция.
4. Дълбоката форма се застила с хранително фолио, където се нареждат слоеве, всеки от които се намазва с яйчена смес: парчета филе, нарязани сини сливи, ядки, ивици краставица, филе и гъби с лук.
5. Салатата се покрива плътно с филм и се влива в продължение на 2 часа в хладилника.
6. Преди сервиране предястието се намазва добре с останалата смес и се украсява с парчета сини сливи във формата на ствол на бреза.

Бреза с пилешко филе и краставици

Повечето от вариантите за приготвяне на салата от бреза използват сини сливи. Въпреки това, има рецепти за тези, които не харесват вкуса на сушени плодове.

Наборът от продукти е много прост:

• филе - 400 г;
• яйце – 5 бр.;
• мариновани краставици – 2 бр.;
• шампиньони - 300 г;
• сирене - 200 г;
• зеленина, майонеза - на вкус.

В процеса на създаване на кулинарно творение:

1. Гъбите се разделят на едри части и се запържват без да се разбъркват.
2. Свареното филе се нарязва на кубчета, поставя се върху чиния и се намазва с майонеза.
3. След това на слоеве се нареждат гъби, нарязани краставици, маслини и настъргани яйца.
4. Последното нещо е настъргано сирене, а украсата е направена от белтъци, парчета гъби и нарязани билки.

Сърдечно предястие с червен боб от консерва

В суматохата на ежедневието, когато има катастрофална липса на време, искате да ядете домашна храна.

Лесна и бърза за изпълнение рецепта за обилна салата, която изисква:

• филе - 700 г;
• боб (консерва) - 1 кутия;
• маринована краставица – 2 бр.;
• яйце – 2 бр.;
• моркови – 2 бр.;
• лук – 1 глава;
• майонеза - 200 г;
• сол на вкус.

Вкусна закуска се създава в следния ред:

1. Пилешкото месо се сварява, охлажда се и се нарязва на ситно.
2. Средно големи краставици се нарязват и се смесват с филетата в дълбока купа.
3. Морковите се настъргват на средно ренде и се смесват с наситнения лук, след което пресната зеленчукова смес се нарежда с месото и краставиците.
4. Сварените яйца се нарязват на лентички или с помощта на резачка за яйца.
5. След като добавите яйцата в купата, отворете боба и го добавете към останалите съставки.
6. На последния етап съдържанието на съда се подправя с майонеза, осолява се и се разбърква старателно.

Със зелен фасул

Топла салата, богата на витамини и хранителни вещества, ще разнообрази менюто на всеки, който се придържа към диетично храненекойто не е против вкусна закуска.

За това подготвяме:

• филе - 250 г;
• зелен боб– 500 г;
• соев сос – 2 с.л. лъжици;
• сладък пипер - 1 бр.;
• олио (подсладено) – 50 мл;
• лук – 1 глава;
• чесън – 3 скилидки;
• сол на вкус.

Това вкусно предястие се приготвя лесно:

1. Поставете боба в подсолена вряща вода и гответе за няколко минути.
2. Филето се нарязва на филийки и се запържва до готовност в сгорещено олио.
3. В друг тиган запържете наситнения лук, резените чушки и зеления фасул до омекване.
4. Месото се нарежда със зеленчуците, добавя се чесън и соев сос, прекаран през преса.
5. Съдържанието се загрява в тиган под затворен капак за 2 минути.

С броколи и сирене

Вариант за лека вечеря, включващ броколи, богати на витамини и аминокиселини, за чиито ползи доскоро мнозина не знаеха.

За да приготвите лесно смилаема закуска, всичко, от което се нуждаете, е:

• филе - 200 г;
• броколи (пресни или замразени) - 300 г;
• сирене (твърдо) - 150 г;
• чесън – 2 скилидки;
• майонеза - 50 г;
• сол на вкус.

При приготвяне:

1. Месото се сварява, охлажда се и се нарязва на ивици.
2. Броколите се пускат във вряща вода за 2-3 минути, след което се слагат в гевгир и се заливат с хладка вода.
3. Сиренето се настъргва на средно ренде.
4. Чесънът се наситнява с нож.
5. В дълбока купа готовите продукти се посоляват на вкус и се смесват с майонеза.
6. Преди сервиране предястието се поставя в купа за салата.

С пушено пилешко филе

Времето за почивка наближава и искате да изглеждате още по-добре, тогава една салата, приготвена по тази рецепта, която има отлично вкусови качестваи минимум допълнителни калории, ще се превърне в редовно ястие в диетата.

За да се подготвите, трябва да закупите следните продукти:

• пушени гърди - 450 г;
• аспержи – 175 г;
• заквасена сметана - 160 г;
• сметана с ниско съдържание на мазнини - 160 g;
• лимонова кора - 10 г;
• рукола – 350 г;
• авокадо – 1 бр.;
• домати - 200 г;
• сол на вкус.

В процеса на приготвяне на кулинарен шедьовър:

1. Доматите се нарязват на тънки филийки.
2. Аспержите се разполовяват и се задушават.
3. Авокадото се нарязва на ситно.
4. Месото се нарязва на колелца.
5. В дълбока купа продуктите се смесват и се подправят със смесените заквасена сметана и сметана.
6. Ако е необходимо, посолете салатата.

Салата „Булка“ с гърди стъпка по стъпка

Елегантна салата, която съчетава простота и отличен вкус, дължи името си именно на външния си вид. Може да се превърне в украса за всеки празник. Но това не означава, че не може да се приготвя без причина.

Трябва само да вземете:

• пушени гърди - 300 г;
• яйце – 3 бр.;
• сирене (топено) – 1 бр.;
• картофи – 1 бр.;
• лук - ½ глава;
• майонеза, сол - на вкус.

При приготвяне:

1. Месото се нарязва на малки парчета и се нарежда на първия слой.
2. След това маринованият лук се приготвя, като се накисва в хапката за около 10 минути и се нарежда върху гърдите, намазани с майонеза.
3. Третият слой се прави от картофи, настъргани на едро ренде.
4. Отгоре се слагат настъргани жълтъци.
5. След следващата мрежа от майонеза се нарежда топено сирене.
6. Последният акорд са протеините, които действат не само като слой, но и като украса за лека закуска.

Рецепта за салата Слънчоглед с пилешко филе

Друг вариант на оригинална салата. Поради външния си вид и бързо готвенепредястие е незаменимо за бързо подреждане на празничната трапеза, когато след работна седмицада създам сложни ястияНямам време, но искам да изненадам гостите си.

Ще ви трябва много прост набор от хранителни стоки:

• филе - 200 г;
• шампиньони - 350 г;
• сирене - 100 г;
• яйце – 4 бр.;
• маслини без костилка - 1 кутия;
• чипс - за украса.

В ход:

1. Свареното пиле се охлажда и се нарязва на кубчета.
2. Нарязаните шампиньони се запържват за около 10 минути на умерен огън.
3. Яйцата се сваряват и от две яйца се отделят жълтъците, след което яйчният продукт се разбива.
4. Останалите жълтъци се разбиват в отделна купа.
5. Сиренето се настъргва на едро ренде.
6. Салатата се подрежда на слоеве, всеки от които се намазва с майонеза: гърди, гъби, яйца, сирене, жълтъци.
7. Като украса се използват маслини, разделени на 4 части и чипс, който играе ролята на венчелистчета.

Класически Цезар с филе

Салата, която е много популярна и присъства в менюто на почти всяко заведение. Но въпреки възможността да го поръчате за отнемане, всяка домакиня иска да се научи как да приготви лека закуска със собствените си ръце.

За да направите това, трябва да закупите:

• филе – 3 бр.;
• пармезан - 100 г;
• хляб – 250 г;
• чесън – 3 скилидки;
• яйце – 1 бр.;
• чери домати – 5 бр.;
• горчица (зърнеста) - 1 чаена лъжичка;
• масло (зехтин) - 150 ml;
• винен оцет - 2 с.л. лъжици;
• листа от римска салата;
• сол, черен пипер - на вкус.

За да следвате класическата рецепта:

1. Хлябът се нарязва на филийки, поръсва се с олио и се запържва с чесън на среден огън до хрупкавост.
2. Измитото филе се посолява, поръсва с черен пипер и се запържва до златисто кафяво, след което се нарежда в чиния и се нарязва напречно на няколко части.





Ще имаш нужда:

• филе - 400 г;
• картофи - 400 г;
• моркови - 200 г;
• зелен грах (минус) - 1 кутия;
• мариновани краставици - 300 г;
• майонеза - 150 г;
• яйце – 4 бр.;
• сол, черен пипер - на вкус.

Процесът на готвене е както следва:

1. Пресните зеленчуци и яйцата се сваряват, охлаждат се, обелват се и се нарязват на кубчета.
2. Свареното филе и краставиците се нарязват на парчета.
3. Приготвените съставки се смесват в дълбока купа с добавяне на грах, след това се осоляват, подправят и се обличат с майонеза.
4. Традиционната салата е готова за консумация.

Винаги искате да видите само най-интересните, апетитни предястия на празничната си трапеза. Достоен гост на него ще бъде салата от пилешки гърди. Обикновено и вкусни рецептитой е представен в различни варианти по-долу.

Салата с пушени пилешки гърди

Пушеното месо придава пикантност на предястието. Продукти: 230 гр. пушени пилешки гърди, консерва червен боб от консерва, голяма прясна краставица, моркови, чесън, сол, майонеза, пресен копър.

1. Морковите се нарязват с помощта на специално ренде за Корейска закуска. Със същия уред се настъргва краставица.
2. Бобът се отцежда от течността от консервата.
3. Месото се нарязва на малки тънки кубчета.
4. Всички готови продукти се смесват и посоляват.

Салата с пушени пилешки гърди се облича със смес от майонеза, чесън и нарязан копър.

С ананаси

Тази рецепта е една от най-популярните сред всички предястия на базата на пилешки гърди. Продукти: 260 гр. пилешко, избрано яйце, половин консерва ананас в сироп, 80 гр. твърдо сирене, майонеза.

1. Пилешкото месо се сварява, охлажда се и се нарязва на ситно.
2. Твърдо сварените яйца се настъргват на едро ренде.
3. Ананасите се нарязват на кубчета.
4. Сиренето се настъргва с помощта на ренде със средни деления.
5. Салата с ананас и пилешки гърди се подрежда на слоеве в следния ред: пиле - яйца - плодове - сирене.

Можете да украсите салатата с орехи и пера от лук, изобразявайки цял ананас.

С добавени гъби

Всякакви гъби стават. Но е по-добре да използвате мариновани гъби. Продукти: половин килограм пушени пилешки гърди, 4 бр. яйца, 2 кисели краставици, 5 картофа, 380 г мариновани гъби, лук, сол, майонеза.

1. Картофите и яйцата се сваряват до омекване, след което се нарязват на малки кубчета.
2. Лукът се нарязва наситно и се запържва до златисто.
3. Гъбите се нарязват на ситно остър нож. Краставиците също се нарязват.
4. Всички съставки се комбинират в купа за салата, осолени и облечени с майонеза.

Вместо мариновани гъби, можете да вземете пресни, като ги запържите в тиган заедно с лука.

Салата с варени пилешки гърди

Можете да направите много задоволително предястие от варено пиле, ако използвате също оризова каша. Съставки: половин чаша дълго бял ориз, 380 гр. месо, моркови, 4 бр. пилешки яйца, сол, гранулиран чесън, майонеза.

1. Пилешкото месо се сварява в подсолена вода и се разделя с ръка на фибри.
2. Отделно се сваряват морковите, оризът и яйцата. Готовата зърнена култура се измива обилно със студена вода.
3. Всички подготвени съставки се смесват, посоляват се, поръсват се с чесън и се подправят с майонеза.

Вкусно е да добавите ситно нарязани зеленчуци към това предястие.

С царевица

Сладката царевица ще добави сочност и свежест към закуската. Продукти: 220 г пилешки гърди и същото количество царевица, 3 бр. пилешки яйца, зелена сладко-кисела ябълка, шепа бели бисквити, сол, майонеза.

1. Гърдите и яйцата се варят до готовност, след което се нарязват на приблизително еднакви малки кубчета. Ябълката се нарязва по същия начин.
2. Приготвените компоненти се смесват, комбинират се с царевица без течност и бисквити.
3. Остава само да посолите салатата и да овкусите с майонеза.

По желание можете да допълните закуската със сладък пипер и/или прясна краставица.

Резен диня

Основната характеристика на това ястие е неговият дизайн под формата на резен диня. Продукти: 230 гр. варено пилешко месо, 1 бр. червен лук, 70 г твърдо сирене, 2 бр. варени пилешки яйца, 2 големи домата, няколко маслини, прясна краставица, сол, майонеза.

1. Като първи слой под формата на резен диня се нареждат ситно нарязани сварени гърди.
2. Следват нарязания на кубчета червен лук и настърганите яйца.
3. Последно се изсипва ситно настърганото сирене. Леко добавете майонеза към избраните слоеве.
4. „Кожата“ на динята се прави от настъргана краставица. Пулп от парченца домат. А тънките кубчета маслини ще имитират костилки.

С този дизайн предястието ще се превърне в достойна украса за всяка маса.

С пресни краставици

Тази версия на салатата има отделно име „Калейдоскоп“. Продукти: половин червена чушка, 70 г твърдо сирене, 2 бр. кокоши яйца, 2 прясна краставица, 320 гр. пилешки гърди, половин консерва царевица, 160 гр. пилешка шунка, 5 бр. сини сливи без костилки.

1. Гърдите се сваряват и се накъсват на влакна. Краставиците се натриват на дълги тънки сламки.
2. Сварените яйца се нарязват на ситно. По подобен начин се счукват и накиснати във вряла вода сини сливи.
3. Шунката и чушката се нарязват на тънки филийки. Кашкавалът се настъргва на ситно.
4. Салатата се нарежда на слоеве: пиле - царевица - краставици - яйца - сини сливи - шунка - чушка - кашкавал.

Предястието се намазва с майонеза и се добавя на вкус.

Салата с пържени пилешки гърди

Пържено месо в комбинация с мариновани краставици и гъби прави салатата особено оригинална. Продукти: 1 гърди, 170 г твърдо сирене, малко бурканче консервирани шампиньони, 3 бр. пилешки яйца и кисели краставици, куп пресни билки, сол, майонеза, чили сос.

1. Малки парчета пиле се запържват във всяка мазнина до златисто кафяво.
2. Месото се изсипва лют соси се оставя да изстине.
3. Яйцата се сваряват и настъргват на едро ренде, сиренето се нарязва на кубчета.
4. Шампиньоните се отцеждат от течността и се разполовяват.
5. Краставиците се нарязват на лентички.
6. Всички подготвени съставки, с изключение на пилето, се смесват, подправят се с майонеза и се осоляват.

Върху салатата се нареждат парчета месо и нарязани билки.

Диетична рецепта

Тази лека закуска е идеална за диетичен период или като допълнение към мазни храни. ястия с месовместо гарнитура. Продукти: пилешки гърди, 1 бр. авокадо, 4 чери домата, резен лимон, връзка магданоз, щипка смлян червен пипер, сол, 2 големи лъжици зехтин.

1. Месото се намазва с олио, поръсва се с червен пипер и се маринова за половин час. След това същото количество се пече в силно загрята фурна.
2. Почистеното авокадо и магданозът се нарязват на ситно, а доматите се разрязват на две части.
3. Всички съставки се смесват, поливат се с лимонов сок и зехтин.

Салатата е вкусна поднесена със зърнен хляб или хрупкаво хлебче.

С китайско зеле

По-добре е сами да правите крутони за закуски, вместо да използвате готови с неограничено количество сол и подобрители на вкуса. Съставки: 300гр китайско зеле, 180 гр. варено пилешко месо, шепа царевица от консерва, 2 свар. кокоши яйца, шепа бели бисквити, майонеза, сол.

1. Пилето се сварява в подсолена вода, охлажда се и се нарязва на влакна.
2. Яйцата, лука и краставиците се нарязват на кубчета.
3. Ядките на ядките се натрошават на ситно.
4. Сиренето се настъргва на най-едрото ренде.
5. Портокалови резени без филми се нарязват на средни парчета.
6. Пресните зеленчуци се нарязват на ситно и се задушават в добре загрят зехтин.
7. Краставиците се нарязват на тънки лентички.
8. Всички подготвени съставки се смесват, посоляват се и се подправят с майонеза.

Предястието се украсява с билки.

С моркови по корейски

Най-простата пикантна салата, която може да се приготви само за няколко минути. Продукти: 320 г пилешко месо, 130 г корейски моркови, 90 г твърдо сирене, прясна краставица, сол, майонеза, черен пипер.

1. Пилето се сварява в подсолена вода, охлажда се и се нарязва на влакна.
2. Сиренето и краставицата се нарязват на тънки лентички.
3. Съставките могат да бъдат наслоени (основното е, че първото е месо, а последното е сирене)или просто смесете в купа за салата.
4. Предястието се посолява, поръсва с черен пипер и се подправя с майонеза.

Добър ден на всички! Днес ви предлагам супер селекция от диетични рецепти с пиле. Представям ви най-популярните, вкусни и доказани пилешки салати.

Кой още не е запознат с тази салата? Струва ми се, че всички го обичат много и винаги го приготвят специално за празнични трапези, и кога е сезонът на зеленчуците. Разбира се, Цезар е божествено чудо и особено тайната му е в правилния сос. В тази бележка няма да навлизам в много подробности, тъй като написах няколко други бележки за него, ако се интересувате, прочетете тук:

Днес бих искал да ви покажа най-простия, лесен и вкусен евтин вариант за готвене с пилешко месо Може би го готвите със скариди, бекон или шунка? споделете вашите рецепти в коментарите. Предлагам традиционния класически вариант, разбира се с пиле и без майонеза.

Ще ни трябва:

• пилешки гърди - 1 бр.
• листа от маруля
• кашкавал - 100гр
• хляб - 2 филийки
• горчица - 1 с.л
• яйце - 1 бр.
• чесън - 2 скилидки
• оцет и зехтин на вкус
• сол и черен пипер на вкус

Метод на готвене:

1. Измийте добре листата от маруля във вода, след което ги подсушете със сухи салфетки, за да премахнете излишната влага. Направете крутони от парчета хляб или хляб, нарежете хляба на произволни кубчета и ги запържете във фурната, тоест ги изсушете. Можете да използвате готови крекери от магазина.

3. Сега запържете получените ароматни парчета в тиган с растително масло.

4. За да получите истински Цезар, трябва да приготвите соса, можете да си купите купен от магазина вариант или отново да изберете вариант, който отговаря на вашия бюджет. разбъркайте, добавете 4-5 с. л. зехтин. л. и оцетна есенция 0,5 ч.л. Ароматният сос е готов, отместете го и оставете да престои.

5. Сега добавете жълтъка и разбийте сместа с бъркалка.

6. Следващата стъпка е да настържете ситно сиренето и да нарежете пилето на дълги парчета.

7. Вземете красива чиния или поднос и върху нея наредете в кръг листа от маруля. След това поставете всички съставки: нарязано месо, бисквити, поръсете със сирене.

8. И разбира се, решаващият етап е пълнежът, изсипете го върху Цезар. По желание можете да украсите кръга красиво с половинки чери домати. Лакомите ми го изяждат много бързо!

Проста салата с пиле и гъби

В това ястие всички съставки сякаш се топят в устата ви, те се събират в един сочен нюанс, който наистина ще ви хареса. лесно традиционна салатапиле с гъби ще бъде всяко допълнение към всеки празник или празник, а приготвянето му отнема много малко време, около 5 минути, ако сварите пилето предварително. Други варианти без гъби ще бъдат обсъдени по-долу в статията, защото не всеки харесва гъби.

Интересно! Оказва се, че тази опция се нарича „еврейска“, да... но дори не знаех.

Ще ни трябва:

• яйце - 3 бр.
• сирене - 240гр
• консервирани шампиньони - 240 гр
• варено пилешко месо - 350 гр
• майонеза - 80-100 гр
• лук зелени пера(или лук - 1 бр.) - 10 бр.
• сол и черен пипер на вкус

Метод на готвене:

1. Нарежете всички съставки по обичайния начин. Най-добре е да нарежете пилешкото месо на малки кубчета. Между другото, не настъргвайте сиренето, а го нарежете на кубчета, не можете да си представите колко е вкусно. Обикновено всичко се трие, опитайте се да не триете, а по-скоро да режете. Консервирани или мариновани гъби, ако не сте ги нарязали, нарежете ги с нож на тънки филийки, както е на снимката. Е, ето колко бързо и почти всичко е готово.

2. Остава само да подправите с майонеза, можете да използвате заквасена сметана или кисело мляко. След това добавете сол.

3. Разбъркайте ястието. Лукът и чушката се нарязват на ситно. Разбъркайте всичко старателно, поставете в произволна купа за сервиране и сервирайте. Трябва да постигнете красота и истински вкус!

Можете да добавите още ядки (100 г) към това ястие, просто ги смелете в блендер и добавете в купа.

Рецепта за вкусна салата с пиле, ананас и сирене

Е, това е вариант, струва ми се, че абсолютно цяла Русия знае, това се прави особено в навечерието на Нова Година, или например на 8 март. Определям я като една от най-бързите, сполучливи и вкусни изпитани рецепти за всеки специален повод. Какво е вашето мнение за него?

Интересно! За да е красиво го слагам в тарталети! Представете си колко страхотно изглежда, а освен това е много удобно за гостите. Как украсявате?

Ще ни трябва:

• пилешко филе - 400 гр
• консервирани ананаси - 400 г или 1 консерва
• сирене - 140 гр
• чесън - 2 скилидки
• орехи – 60 гр
• пилешко яйце - 4 бр.
• сол и черен пипер, билки на вкус
• майонеза
• тарталети

Метод на готвене:

1. Нарежете всички съставки на равни кубчета, това са варени яйца, варено пилешко месо и ананаси. Може би ананасите в купения от магазина буркан вече са нарязани по този начин, което означава, че е още по-добре, ще трябва да работите по-малко с нож.

2. Най-добре е да изберете твърдо сирене, настържете го на ситно или едро ренде по желание. Накълцайте ядките кухненски ножна парчета. Добавете майонеза, сол и черен пипер.

3. Разбъркайте всичко добре и разпределете равномерно между тарталетите. Ето какво се случи, всички очи могат да гледат само това магическо чудо. Гарнирайте с магданоз или копър, каквото имате под ръка или каквото ви харесва най-много.

Можете да приготвите едни и същи продукти малко по-различно, т.е. без тарталети и да наредите същия вариант с пиле и ананаси.

1. За целта пригответе същите продукти, само кашкавалът и яйцето се настъргват, а пилешкото месо и ананасите се нарязват на кубчета.

2. Поставете в чиста, красива купа, за предпочитане стъклена, прозрачна, така че да получите пластове като на тези снимки стъпка по стъпка.

3. Смажете всичко равномерно, не бързайте.

4. Винаги избирайте пресни яйца.

5. Ананасът ще направи това ястие сочно и уникално.

6. И сиренето ще даде нежност.

7. Добавете 1-2 скилидки нарязан чесън към тази опция за пикантност.

8. Слоевете се повтарят, въпреки че можете да го направите бързо и да не го повтаряте.

9. Поставете кръг отгоре екзотичен плод, поръсете с настъргано яйце.

Можете да го украсите по друг начин, например, вземете чушки и целина и направете слънце, има полет на фантазия и вашето въображение, или поръсете настъргано сирене отгоре и направете маргаритки от настъргани яйца:

Имайте предвид, че тази версия има минимални съставки, но вкусът определено е страхотен. Насладете се на тази красота и вкусното творение на този шедьовър!

Пилешка салата с царевица, краставица и яйца

В моето семейство царевичните салати винаги ще останат на първо място, тъй като царевицата е много здравословна, но и много вкусна и всички ястия, приготвени от нея, се оказват сладки и интересни. Е, добавянето на пиле, разбира се, прави това изобретение още по-нежно.

Ще ни трябва:

• пушен бут - 1 бр.
• пилешко яйце - 4 бр.
• прясна краставица - 4 бр.
• консервирана царевица - 1 кутия
• майонеза и сол

Метод на готвене:

1. Пушеното пилешко месо нарежете на дълги ленти и го поставете на дъното на купа или овален съд, намажете с мрежа от майонеза. Вземете пресни млади краставици и изплакнете обилно в течаща вода, отстранете кожата с пъпки от тях с нож. Нарежете и тях на дълги парчета, може и на едро ренде. Поръсете върху пилето. Нанесете мрежа от майонеза върху краставиците.

3. Решаващият момент е царевицата, поръсете я върху яйцата и украсете с краставици, така:

Според мен се получи много ярка и готина, супер лесна, цветна рецепта!

Празнична пилешка салата със сини сливи и орехи

Този вариант си има име, някои казват „Марсилия“, други „Дамски каприз“, аз смятам, че няма значение как се казва, важното е да е питателна и всички продукти да се съчетават добре помежду си. Този вид може да се приготвя всеки ден и по празниците.

Ще ни трябва:

• Пилешко филе – 600 гр
• Твърдо сирене - 200 гр
• Кокоши яйца - 6 бр
• Сини сливи – 100 гр
• Корейски моркови - 400 г
• Орехи -40гр
• майонеза - 100 гр
• Чесън, бахар, сол, билки - на вкус

Метод на готвене:

1. Сварете пилешкото филе и яйцата и ги охладете. След това нарежете пилето на кубчета. И отделете белтъците от жълтъците на яйцата. Отделно се настъргват белтъците, след това жълтъците и след това сиренето. Добавете ситно нарязания чесън към майонезата. Измийте добре сините сливи, залейте ги с вряла вода и ги нарежете на парчета.

2. Измийте добре орехите под течаща вода и ги подсушете с помощта на хартиени салфетки. Поставете ги в купа на блендер и смелете. След това го смесете с готовите корейски моркови.

3. Сега започнете да поставяте всички подготвени съставки в чиния. Първият слой е нарязани сини сливи - майонеза - пилешко месо - майонеза - моркови с ядки - майонеза - настърган кашкавал и майонеза - настърган белтък и майонеза.

4. Последният слой са жълтъците, поръсете с тях цялото ястие по целия периметър и повърхност, украсете с магданоз. Поставете в хладилника за час, а след това добро настроениесервирам. Леле, красиво се получи.

Можете да го украсите по друг начин, например така, под формата на птиче гнездо:

От вас зависи, правете каквото искате) :) Видях и това облекло, във формата на костенурка, с настъргани орехи отгоре:

Дамски каприз с ананас

Толкова смешно име, но това не означава, че мъжете не го харесват, те също го лапат на двете бузи. 🙂

Ще ни трябва:

• ябълка - 1 бр.
• пилешко месо - 200 гр
• ананас - 200 гр
• лук - 1 бр.
• чесън - 1 скилидка
• кашкавал - 150гр
• майонеза на вкус

Метод на готвене:

1. За да е уникално, вземете купички и намажете дъното на всяка с майонеза, след което наредете един слой ябълки, нарязани на кубчета, може да ги поръсите с малко лимонов сок, ако са много сладки.

2. Следващ слой- пилешки кубчета, след това мрежа от майонеза.

3. Поръсете с наситнено луки чесън, отново намажете с майонеза.

4. След това парчета ананас и съответно майонеза.

5. Последният гост 🙂 е, разбира се, настъргано сирене. За естетичен вид забодете листенца магданоз в центъра на купата. Вкусни открития за вас. Това са порциите, които получихме! Супер лесно!

Ако не харесвате ананаси, можете лесно да ги замените със сини сливи, а ябълките с краставици и ще изглежда така))) И за красота използвайте орехи вместо магданоз. Тази „Дамска прищявка със сини сливи и пиле“ няма да остави никого безразличен, това е сигурно!

Салата Нежност на празничната трапеза

Направих тази опция на Нова година, така че е украсен за Нова година, със свещи от мандаринови кори, но вие можете да го украсите по ваш вкус и по свой начин, както ви харесва, като използвате малко въображение или сърфирате в интернет. Този вариант е много практичен, достъпен и лесен за приготвяне.

Ще ни трябва:

• Пилешки гърди - 2 бр. (около 600 гр.)
• Пресни краставици - 4 бр.
• Твърдо сирене - 400 гр
• Яйца - 6-7 бр.
• Сини сливи - 200 гр
• Ябълка - 2 бр.
• Орехи и кедрови ядки - по 100 г
• майонеза

За украса:

• Зърна от нар - по желание
• Консервирана царевица
• Черни маслини
• чушка(цветни) или мандаринени кори
• Зеленина

Метод на готвене:

1. Много е важно да го направите в бутер форма, така че всички съставки са най-добре напоени. Първо сварете пилето и яйцата. Изплакнете добре краставиците, сините сливи и ябълките. Можете да залеете сините сливи с вряла вода и да ги оставите да престоят 10 минути, за да се запари.

2. Сега започнете да режете храната.

Първи слой - нарязани на кубчета пилешки гърди и майонеза

Втори слой - настъргани пресни краставици

Трети слой - настърган кашкавал и майонеза

Четвърти слой - настърган варени яйцана едро ренде, майонеза

Пети слой - парчета сини сливи и ядки, смлени в блендер

Шести слой - кубчета ябълка, майонеза

Седми слой - ситно настърган кашкавал или белтък

Осми слой - включете въображението си и украсете ястието, например със семена от нар, царевица, кръгчета маслини, кора от мандарина и чушка с билки.

3. След всички стъпки поставете съда в хладилника за поне 1 час. Сервирайте студено. Добър апетит!

Това е малко по-различен вариант без яйца, но с добавка на палачинки, така да се каже, още една много вкусна и уникална негова интерпретация, моля вижте това видео от YouTube канала:

В тази версия не се добавят яйца, но се правят под формата на омлет, нещо като палачинки с омлет. 🙂

Ежедневна салата с домати, чесън и сирене

В самото летен сезон, тази опция ще бъде вашето спасение. Ще ви даде сочността на зеленчуците и добро положително настроение. Няма нищо по-лесно, вземете обичайните съставки, нарежете ги с нож и готово.

Ще ни трябва:

• Домати - 4 бр.
• Краставици - 2 бр.
• Чесън - 1 скилидка
• Лук - 1 бр.
• Кашкавал – 1000 гр
• черен пипер - 2 бр.
• Пиле – 200 гр
• Магданоз - няколко стръка
• Майонеза, заквасена сметана или растително масло с лимон - на вкус
• Сол на вкус

Метод на готвене:

1. Преди всичко измийте добре всички зеленчуци и билки. Сега нарежете краставиците и доматите по всякакъв удобен за вас начин, например така, както е показано на тази снимка:

2. Най-добре е да настържете сиренето, но ако го нарежете на кубчета или малки лентички, също няма да е лошо. Нарежете чушката на ивици, не забравяйте да отстраните семената. Лукнарежете на половин пръстени.

3. Добавете свареното пилешко месо, нарязано на кубчета. Поръсете с билки, подправете с майонеза и сол на вкус. Имайте приятен и сочен аромат!

важно! Можете да подправите с растително масло с капка лимонов сок за киселинност. И за да добавите оригиналност, можете да използвате домашни или купени бисквити.

Интересна салата с корейски моркови и чушки

За истинските гастрономи на подправките предлагам този вариант с корейски моркови. По принцип всички съставки в него могат да се вземат на око;

Ще ни трябва:

• пилешко филе - 400гр
• български пипер- 2 бр
• майонеза - на вкус
• моркови на корейски— 400 гр

Метод на готвене:

1. Вече имах готови корейски моркови; можете да ги направите сами или да ги купите в магазина. И така, сложете го в купа, след това сложете свареното пилешко месо, което ще трябва да накъсате на парчета с ръце.

3. Подправете с майонеза, можете да добавите малко сол, въпреки че корейските моркови вече са пикантни и имат солен вкус. Яжте студено. Добър апетит!

Е, ако искате да изненадате гостите си, тогава използвайте същите съставки, за да направите такъв таралеж))) Единственото нещо е да добавите настъргано сирене към останалите продукти, да направите очи от маслини.

Пилешка салата с консервиран боб

Ще ни трябва:

• Пилешки гърди - 300гр.
• Консервирани гъби - 150 гр.
• Растително масло - 3 супени лъжици.
• Орехи - 25гр.
• Консервиран боб - 1 банка
• Чесън - 1 скилидка
• Лук - 1 бр.
• Кашкавал - 50гр.
• майонеза
• Сол

Метод на готвене:

1. Сварете пилешките гърди в подсолена вода, докато омекнат. Охладете, нарежете на кубчета.

2. Нарежете лука на пръстени и задушете в тиган с растително масло до златисто кафяво. Добавете нарязани консервирани гъбии запържете още малко всички съставки, като разбърквате. Пържени гъбии лукът ще добави уникалност към това ястие.

3. Натрошете орехите възможно най-ситно в блендер.

4. Извадете консервирания боб от буркана, отстранете цялата течност и саламура. Прекарайте чесъна през преса.

4. Сега смесете всички получени съставки в дълбока купа. Добавете майонеза и сол, може да добавите и черен пипер и подправка къри за уникален вкус.

5. Сега вземете специална формаи в него поставете получената салата.

Важно! Ако нямате формуляр, можете да вземете обикновен пластмасова бутилкаи го нарежете.

Ето това трябва да се получи, такова уникално и красиво чудо, украсено със сирене и орехи. За естетика външен виднарежете лимона на филийки.

Пушена пилешка салата с грозде

Много неочакван икономичен вариант с пиле и грозде, ще ви даде нотки и спомени за лятото. Най-добре е да вземете грозде без семки, най-добре е да вземете пушено пиле или в краен случай можете да го сварите.

Ще ни трябва:

• Пилешко филе – 600 гр
• Кокоши яйца - 6 бр.
• Твърдо сирене - 300 гр
• Орехи – 300 гр
• Майонеза - на вкус
• Грозде – 300 гр

Метод на готвене:

1. Разтеглете пилешкото месо на влакна, настържете сварените яйца и сиренето на едро ренде. Орехите се нарязват на ситно с нож. Вземете тези кръгли чаши и чаши и подредете съставките на слоеве в произволен ред, само последният слой трябва да е грозде.

важно! Смажете всички слоеве с майонеза.

Такава красива обстановка ще изглежда като в ресторант. Това е просто чисто удоволствие и наслада.

Можете да украсите този вариант с грозде на поднос, орехите лесно можете да замените с бадеми.

Интересно! Този вид се нарича "Тифани"; много хора го харесват с добавка на кориандър. как готвиш

Обичате ли пушени меса в салати? Тогава ще ви хареса този вариант, който е направен от пушена шунка с картофи) :)

Салата Булка от пушена пилешка шунка с картофи

Ще ни трябва:

• Картофи - 4 бр.
• Пушен бут- 2 бр.
• Яйца - 6 бр.
• Топено сирене - 2 бр.
• Зелен лук - на вкус
• Майонеза - на вкус

Метод на готвене:

1. Нарежете бутчето на кубчета. Поставят се върху сух съд, поръсват се с наситнен лук. Направете мрежа от майонеза.

важно! Картофите трябва да бъдат настъргани по тегло, така че да изглеждат ефирни.

4. Последният етап са настърганите белтъци. Получихме такава нежна, ефирна, пухкава бяла като булка. За да стане по-ярко, ако желаете, можете да украсите кръга с нарязани кръгчета киви и настъргани моркови.

Интересно! Можете също да приготвите това ястие Оливие с зелен грахИ маринована краставица, което все още се нарича зимно))) но само с пиле, имайте това предвид, когато готвите или искате да сготвите нещо, което никога не сте опитвали.

Как да готвя Шапката на Мономах от пилешки гърди с нар

Този царски вариант традиционно се приготвя с телешко или свинско месо, но аз предлагам да го направите с пилешко, цвекло и картофи. Пригответе го за всяко тържество. Изглежда просто страхотно!

Ще ни трябва:

• пилешки гърди - 2 бр
• картофи – 2 бр.
• моркови – 1 бр.
• яйца – 4 бр.
• цвекло - 1 бр.
• твърдо сирене - 100 гр.,
• орехи – 100 гр.
• чесън – 2 скилидки
• цвекло – 1 бр.
• майонеза - за дресинг
• сол на вкус

Ето как можете да представите тази прекрасна шапка, която е изобретена още в СССР.

Метод на готвене:

1. Сварете цвеклото, морковите, картофите и яйцата, докато омекнат. Пилешкото месо също сварете в подсолена вода. Охладете всичко.

2. След това обелете всички зеленчуци и яйцето. Първо настържете картофите върху чиста плоска чиния и ги намажете със слой майонеза. След това настъргано цвекло с нарязан чесън, майонеза. След пилешките фибри, нарязани на ръка, майонезата. Следващият слой е настърган варен морков, след това отново цвекло и майонеза.

4. Сега от всички продукти оформете тази „скулптура“, покрийте я с настъргани картофи, притиснете и оформете тази форма.

5. След това поръсете всичко със ситно настърган кашкавал и яйце. Гарнирайте с плодове от нар. Възможностите за бижута могат да бъдат взети като идея въз основа на тези снимки:

Дано и вашата трапеза заблести с такава красота!

Цвете със седем цветя с пиле

Може би не всички видове пилешки салати бяха обсъдени в тази статия, има много други, които със сигурност ще видите скоро, например, това е изумрудена гривна или как да направите салата от пилешко месо, като херинга под кожено палто. Затова останете на линия и се абонирайте за моя блог, добавете статията към вашите отметки. Всеки добро здравеи добре!!! Чао чао!

P.S.Както обикновено, бях на път да завърша тази статия, когато попаднах на една диета нискокалорична рецептаот YouTube, пилешка салата с целина, опитах се да я приготвя, но все пак наистина имах зелена ябълка, така че аз също го включих там. За тези, които се интересуват, погледнете тук:

Мисля, че всеки, който иска да отслабне, може лесно да приготви такова ястие и да го яде за здраве.