Многу собирачи на печурки ги интересира каде растат сега печурките од свинско месо? И ова не е изненадувачки, бидејќи навивачите " тивок лов„Го третираме овој макромицет со почит, што се нарекува чудо царство на печурки. Затоа, прашањето „каде растат“ ни оддалеку не е празно, секој собирач на печурки со голема радост ќе ги стави во кошницата.

Опис

Во белата печурка рана возрасткапачето е хемисферично, но со текот на времето се исправа, станува поконвексно, а понекогаш и се израмнува. Неговиот дијаметар може да достигне 20 см или повеќе. Бојата на капачето варира од светло-кафеава до темно кафеава. Бојата директно зависи од местото каде што растат печурките. Во иглолисни шуми, капите се костеново-кафеави со црвеникава нијанса или темно кафеава нијанса. Во листопадните шуми нивната боја е бледожолта или светла. Шемата на бои зависи и од нивото на светлина. На сонце, печурката се чини дека потемнува - нејзината површина станува потемна.

Кај младите слојот е мат-бел. Со текот на времето, бојата станува малку жолтеникава, малку со зеленикава нијанса. Младите макромицети имаат стебленце во облик на буре, светло сива или светло-кафеава. Како што расте во висина, добива цилиндрична форма. Неговиот дијаметар е до 7 см, висина - до 15 см.Пулпата е бела, јака и не ја менува бојата кога ќе се скрши. Свежите печурки немаат специфичен мирис. Богата со витамин Д.

Овие макромицети се наоѓаат насекаде во мешани, листопадни и иглолисни шуми. Тие се собираат од јуни до октомври. Најинтересно е што можете да одредите каде растат печурките од одреден подвид по бојата на нивното плодно тело. Според оваа карактеристика и „регистрација на шумите“, има околу дваесет сорти на макромицети. Значи, тие прават разлика помеѓу смрека и бреза, бор и крава, како и други. Сите овие макромицети припаѓаат на највисока категорија. Тие растат на сите видови почви, освен тресет. Во некои региони овие печурки се наоѓаат во многу големи количини.

Печурките од свињи формираат микориза со некои видови дрвја. Тие даваат плод во бранови. Првиот бран започнува на почетокот на јуни, вториот - поблиску до средината на јули, третиот - во август, итн. Приносот варира. Како по правило, првата жетва е најслаба. Собирачите на печурки веруваат дека овој макромицет е некако поврзан со местото каде што расте Бела печурка, можете да се сретнете отровен убав човек. Покрај тоа, белата боја ја придружува мушичката агарика. Ако второто вроди со плод, тоа значи дека се појавила печурка од свинско месо. Точно, веродостојноста на оваа информација е тешко да се потврди.

Кулинарска употреба

Печурките од свинско месо се јадат кисела, динстана, пржена, варена или сушена. Од нив се подготвуваат безброј јадења. И ако свеж примерок нема посебен мирис (како што веќе беше споменато), тогаш аромата на исушените макромицети е едноставно уникатна. Некои собирачи на печурки веруваат дека секоја друга употреба на овој производ е богохулство. Патем, ако ги чувате сувите габички во малку солено млеко неколку часа, тие повторно стануваат како да се свежи. Овие макромицети се двојно похранливи од пилешките јајца.

Шумскиот густ е богат со својата флора. Една од неговите компоненти се печурките. Помеѓу нивната разновидност се издвојува една - главната - печурката. Печурката од свинско месо носи големи придобивки за човечкото тело. Но, исто така, може да предизвика значителна штета на здравјето ако собирачот на печурки направи грешки. Важно е да се знае кога и каде да се берат печурки, во кои шуми растат и како да се разликува вистинската печурка од свинско месо од нејзиниот двојник.

Ајде да одиме по печурки на вистинските места

Печурката од свинско месо се наоѓа на речиси сите географски широчини на земјината топка. Расте во европски, американски, кинески, сибирски, турски и монголски шуми. Австралијците немаа единствени среќа: во Австралија не беше пронајден ниту еден вргањ.

Печурките од свинско месо растат речиси низ целиот свет

Белите дрвја растат покрај дрвјата од бреза, бука и смрека. Посебно ги има во дабовите шуми, од каде го добиле и своето второ име. Ја сакаат близината на смреката; печурките земаат многу хранливи материи од неа и растат особено големи.

Но, шумичките со вргањ ги избегнуваат шумите од трепетлика и грмушките од евла; за нив останува многу малку храна.

Совети. Ако најдете една печурка порцини во шумичка со бреза или дабова шума, не брзајте да го исправите грбот. Болетусите растат во семејства, побарајте ги и дефинитивно ќе наидете на повеќе.

Печурката, како и секој друг претставник од овој род, сака топло влажни места, па затоа расте во низините каде влажноста е максимална. Исто така, треба да се забележи дека белците не растат во млади шуми. Никогаш нема да ги видите во неодамнешните насади.

Важно! Никогаш не берете печурки во близина на растенија и фабрики. Мицелиумот, како сунѓер, впива сè во почвата. Често, искусните собирачи на печурки го трујат своето тело со производи собрани на еколошки загадени места.

Време на собирање на Болетус

Не постои специфичен датум на берба за печурките од свинско месо. Првиот од нив се појавува во средината на јуни. Сезоната завршува со вистински ноќни мразови, што значи дека може да трае до крајот на октомври. Ако температурата на воздухот рано се зголеми, вргањот може да се најде во мај.

Печурките од свинско месо имаат феноменална стапка на раст. Млада печурка, со тежина до 5 g, станува херој од 250 грама за 4-5 дена. Имаше случаи кога собирачите на печурки се пофалија со примероци чија тежина надминуваше 500 g и достигна 1 кг. Можеме да сметаме дека овие приказни се слични на приказните за риболов, но во 1961 година беше пронајдена рекордна печурка со тежина од околу 11 кг, дијаметарот на нејзината капа беше скоро 60 см.

Како да разликувате вистинска печурка од порцини од лажна

Типот на вргањ директно зависи од местото на раст. Елементите содржани во почвата влијаат на бојата и обликот.

Во зависност од тоа каде растат, печурките може да имаат различни бои.

1. Печурка од дабови прашиња - се одликува со светло капаче во боја на кафе, со дијаметар до 30 cm. Има пријатно кадифено чувство на допир. Цевчестиот слој има светла маслинеста нијанса, стеблото има бела мрежа, која е јасно видлива по целата должина. Оваа разновидност на печурки од порцини се среќава во насади со даб и липа, а на југ може да се најде веднаш до јастиви костени. Ценет од собирачите на печурки поради уникатната арома и лесен вкус на јаткасти плодови што опстојува по сушењето.
2. Печурка од бреза - има речиси бела капа со мала жолтеникава нијанса. Расте мал во големина - до 15 cm во дијаметар. Тубуларното тело на млад вргањ е целосно бело, станува жолтеникаво со возраста. Ногата е светла, кафеава, покриена со бела мрежа само во горниот дел. Пронајден во насади со бреза.
3. Печурка од борови свињи - за разлика од другите претставници, има светла капа со боја на вино. Тубуларен слој обоен во маслинка. Ногата има и мрежа, но со црвеникава нијанса. Се среќава во светли и топли области на иглолисни шуми, но во топла сезонаможе да се скрие во сенката на густи круни.

Печурката е печурка од прва категорија, се јаде и е исклучително корисна. Може да се јаде без термичка обработка. Но, треба да бидете многу внимателни, бидејќи дури и да искусни собирачи на печуркиЛажните белки, кои се условно за јадење, па дури и неиздржливи и отровни, може да завршат во корпата.

Главната разлика помеѓу сите лажни печурки– боја на тубуларното тело под капачето. На пример, кај жолчка габамалку е розево. Исто така, овој двојник има исклучително горчлив вкус, кој се интензивира при обработката. Ниту еден жител на шумата нема да го фрли нишан.

Белата печурка е многу корисна за луѓето

Друг претставник на двојки - сатанска печурка. За разлика од жолчката печурка, која не се јаде, но не е отровна, сатанската печурка е исклучително опасна за луѓето. Референтната книга ја дефинира како условно јадење, но сатанската печурка може да се јаде само по 10 часа термичка обработка. Само 10 g сурова пулпа од печурки може да предизвика парализа на целиот човечки нервен систем. Бојата и обликот на капачето на ова лажна печуркаидентично со бело. Цевчестиот слој може да има секакви нијанси на црвено: од портокалова до розова. Мрежестиот слој е црвен. Пулпата е светла, но станува сина кога се сече во рок од 5 минути. Старите претставници на сатанската печурка имаат ужасен мирис на скапан кромид.

Важно. Се препорачува да се провери промената на бојата на резот на нозете директно при собирањето.

Кој особено има корист од печурката?

Болетусот содржи многу елементи корисни за човечкото тело. Содржи особено многу растителни протеини. Покрај тоа, пулпата од печурката содржи витамини ПП, Ц, Б, Б1; елементи во трагови: јод, цинк, бакар.

Чорбите од печурки од прашина може да го вратат лицето на нозе после сложена операција. Болетусите ја стимулираат дигестивната функција, имаат антитуморни својства, а исто така помагаат во тонизирање на мускулите и зголемување на нивната издржливост. Печурката силно се препорачува за консумирање од спортисти, вегетаријанци, луѓе предиспонирани за рак и оние со гастроинтестинални проблеми.

Колекција на печурки од порцини: видео

Бела печурка: фотографија

Печурката (вргањ) припаѓа на тубуларните печурки и припаѓа на видот Boletus edulis sensu lato од фамилијата Boletaceae. Расте низ европскиот дел на Евроазија. Вкупно се познати околу 18 негови форми. За да не правите грешки при берењето на печурките, треба да имате некои информации за нивниот изглед и основните правила на однесување на одгледувачот на печурки.

Видови

Најзастапена е печурката од смрека (Boletus edulis f. edulis Fr.). Се карактеризира со издолжена нога со задебелување надолу. Шапката е кафеава со црвено-костен нијанса. Површината е мазна и сува. Расте во смрека шуми.

Дабовата печурка (Boletus edulis f. quercicola) се одликува со сиво-кафеава капа, која повремено е покриена со светли дамки. Пулпата е полабава. Расте во дабови насади и шуми.

Белата печурка од бреза (Boletus betulicolus или Boletus edulis f. Betulicola) се карактеризира со беж капа. Расте под брези.

Боровата печурка (Boletus pinophilus) се карактеризира со голема темна капачесто виолетова боја. Бојата на пулпата е кафеаво-црвена.

Главната разлика помеѓу лимон-жолтата порцини печурка (Boletus edulis f. citrinus) е лимон-жолтата или светло-жолтата боја на капачето. Расте во смрека-борови шуми.

Белата печурка со мазно стебленца (Boletus edulis f. laevipes) се одликува со отсуство на мрежа на дршката. Расте во шуми од бреза.

Надворешни знаци

Печурката има мазна и сува површина. Дијаметарот на капачето на вргањот достигнува 25 см.Кога е мало капачето е полусферично, а по созревањето станува перница. Бојата на капачето може да варира од беж до кафеава. Пулпата е бела и не ја менува бојата при сечењето. Должината на ногата е до 17 cm дебелината е околу 2-6 cm. бело. Белците растат невообичаено брзо, добивајќи околу 4 см во должина дневно.

Двојки

Важно е внимателно да се врши собирање, бидејќи многу често има нејадливи личибелците, исто така наречени „лажни белци“. Затоа, треба да ги знаете нивните карактеристики.

Жолчката печурка (Tylopilus felleus) или горчливата од родот Tylopil има надворешна сличност со младиот даб вргањ. Ја има истата конвексна капа со кафеава или кафеава боја. Ногата има овална форма, задебелена во основата и покриена со мрежеста шема. Бојата на ситно порозниот тубуларен слој не е типична за печурките на вргањ, таа е розова или целосно бела. Но, главната разлика е во многу горчливиот вкус, кој дури и ги одбива инсектите. Затоа, двојникот секогаш изгледа беспрекорно.

Сатанска печурка(Boletus satanas) исто така го претставува родот Boletus. Има капа во облик на перница и стебло во облик на буре. Капачето е сиво-бело, маслинесто или кафеаво. Тубуларниот слој е портокалова или која било нијанса на црвено. Карактеристични знаци: Мрежестиот крак во средината има богата црвена боја, а кога се сече во рок од пет минути месото станува сино. Старите поединци имаат мирис на гнили кромид.

Време на собирање

Кога да се соберат вргањски печурки? Кога одите во шума за да соберете печурки, важно е да знаете кога да ги соберете и каде. Затоа што оптимална температураза растот на печурките од порцини трае долго во јули и август, во ова време вреди да се бараат.Колку се поголеми температурните промени и влажноста, толку помалку се развиваат плодните тела на вргањот. Најдобар климатски условисе препознаваат краткотрајни грмежи со магливи, топли ноќи. Колекцијата започнува пред изгрејсонце, бидејќи во овој период од денот тие се многу повидливи.Треба да одите полека, внимателно да ја испитате околината. Болетусните печурки растат во добро исцедени, влажни песочни или глинести почви.

Ако летото е влажно, треба да барате вргањ подалеку од дрвјата на суви, добро загреани ридови, чистини и рабови. И ако летото е суво, подобро е да се погледне под дрвја, во густа трева - каде што влагата е добро задржана. Покрај тоа, се верува дека печурките на вргањ растат почесто таму каде што растат морели.

Омилениот деликатес на црвите се свежите печурки од порцини. Штетниците се особено активни во топло време. Има таква особеност за белите што растат на отворено место: коренот е чист, но капачето се покажува како црви. Црвите влегуваат во капачето одоздола; пасуси на црви и дното на капачето се кафеави. Таквите печурки треба да се исечат на половина и да се исчистат од црвички.

Зрелиот вргањ не се плаши од мраз. Затоа, ако собирањето е извршено по силен мраз, одмрзнатите белки ќе имаат свои нормален изгледи вкус.

Московскиот регион е познат по своите места со печурки. Август и септември се месеци кога се складираат со печурки за зимата. Во тоа време, во московскиот регион, во шумата, можете да соберете полни корпи со вргањ, капи од млеко од шафран, вргањ од трепетлика, вргањ од бреза и печурки од мов. Од втората половина на август во шумите на московскиот регион се појавуваат млечни печурки, капи од шафранско млеко и бели труби. Во сите правци на Москва железницаима места каде што можете да одите по печурки. Ајде да откриеме каде да собереме печурки во московскиот регион, какви печурки растат во московскиот регион и како безбедно да ги собереш печурките. Проучете ја картата, запомнете ги местата со печурки во московскиот регион и смело одете во шумата.

Карта места со печуркиМосковскиот регион

Места за печурки на картата на московскиот регион - зголемени со кликнување

Каде да соберете печурки во московскиот регион - насока Казан

Станица Гжел. 4 - 5 km северно од железницата, во близина на селата Минино и Коњашино.

Станица Григориево.

Станица Ингатево.

станица Кузјаево. Од двете страни на пругата.

Станица Шевљагино. Северно од платформата 2 км кон селата Аверково и Шабаново.

Платформа 73-ти км, Анциферово, станица. Болетуси. 3 - 4 км од железница.

Каде да се берат печурки во московскиот регион - насока Рјазан

Станица Броници. 5 - 6 км од селата Бисерово, Пласкинино.

Платформа 63 км. 3 - 4 км од железница.

Станица Фаустово. 3 - 4 км од железница.

станица Пески. 5 - 6 км кај селата Бердники и Новоселки.

Станица Конев Бој. Во правец на селата Шелухино и Климовка.

станица Шчурово. Се наоѓа во близина на истоименото село зимзелена шума. Лисички и печурки од порцини.

Станица Чернаја. Сместено меѓу светла борова шума. Ова е култно место за собирачи на печурки во близина на Москва. Дури и на влезот во станицата можете да ги видите како талкаат меѓу високите стебла. Кога ќе ја напуштите станицата, речиси веднаш ќе се најдете во шумата. Меѓу боровите можете да барате вргањ и лисички. Свинските печурки исто така сакаат иглолисни шуми, но не се препорачува нивно собирање: овие печурки многу брзо се апсорбираат штетни материи. Или земете ги млади, или отфрлете ги целосно.

Станица Луховици. Недалеку од станицата има две шуми. Онаа на север привлекува со габи и вргањ. Мештаните го нарекуваат така: бреза шума. Откако ќе пешачите неколку километри по селскиот пат кон Москва, ќе дојдете до невообичаено убаво езерце. Се наоѓа на работ на шумата, која е преполна со вргањ и печурки од трепетлика.

Каде да соберете печурки во московскиот регион - насока Јарослав

Станица Правда. 1 - 2 км од пругата од двете страни. На исток - кон село Назарово. На запад - кон село Степанково.

станица Пушкино. Ова е една од најеколошките области на московскиот регион. Има многу шумски површини. Локалните баби уверуваат дека таму има печурки. Се зависи од вашата желба и упорност. Многу лисички и русула.

Станица Соколовска. Со автобус број 349 од станицата. Од метро станицата Шчелковскаја стигнувате до последната станица (Шчелково-7), потоа можете да фатите автомобил и да возите во правец југо-запад. Се спуштате и одите низ шумата во иста насока. Од станицата Јарославски со воз до Фрјазево или Монино до Соколовска. Следно, земете автобус или минибус до селото Краснознаменски, а потоа пешачете околу 2 - 2,5 км северно до реката Кљазма. Потребни се 40 минути за да се стигне до Соколовска со воз.

Станица Зеленоградскаја. 2 km западно од платформата во правец на село Дарино.

Станица Софрино. 3 - 4 km западно од платформата во правец на селата Митропоље и Нововоронино.

Станица Ашукинскаја. Преминете ги шините и преместете се во густината на шумата. Според локалните жители, овде има многу вргањи. Нема да се вратите со празни корпи. Можете да се одморите на бреговите на реката Вјаз. Водата е чиста, па можете да пливате. 4 - 5 km западно од пругата во правец на селата Нововоронино и Мартјанково.

станица Калистово. 3 - 4 km западно од платформата, во шумите кај селото Артемово. На исток - кон селото Голигино и покрај бреговите на реката Вори.

станица Абрамцево. 4 - 5 km западно од платформата кај селата Жучки и Ахтирка.

Станица Семхоз. Од двете страни на пругата. На југ - кон селата Високово, Морозово, на запад - кон селото Шапилово.

Станица 76 км. Ова е најдолгото патување за лов на печурки. Ги пешачиме првите 5 километри до автопатот Јарослав со брзо темпо, восхитувајќи се на природата, но не заборавајте да погледнете под елките. Овде ве очекуваат црвени капи од вргањ. Излезете на брегот на езерото Торбеевское. Можете да пливате, да ручате, да возите џет ски или да изнајмите катамаран. Има ресторани, кафулиња и ќебапчилници. Можете да ја поминете ноќта во хотелски комплексна брегот. Од брегот се движите на север паралелно со автопатот Јарослав. Пет километри до највисокиот водопад во московскиот регион - Гремјачеј. Во оваа област има многу печурки.

село Шарапово.Ова место локални жителисе нарекуваат „редови“. Под мовот во мочуриштето се кријат печурки од свинско месо. Ако пристигнете на почетокот на август, ќе ве пречека берба на диви малини. Како да стигнете таму: од станицата Јарославски до Сергиев Посад, потоа со автобус до Шарапово до станицата „Гробишта“. Се спуштате до езерото и го заобиколувате лево до шумската област.

Најмногу печурки пат: од платформата 43 km на запад има листопадни шуми. Можете да се движите по автопат или шумски патеки до селото Митрополе. Потоа одите оттаму по бреговите на реката Вјаз, која ќе води до селото Елдигино. Следно, трасата ќе води југоисточно до селото Дарино. И оттука шумскиот пат, по околу 3 км, ќе води до платформата Зеленоградскаја. Должината на трасата е околу 16 километри.

Каде да се берат печурки во московскиот регион - насока Ленинград

Станица Подрезково. 1,5 км јужно од железничката линија по десниот брег на реката Сходња во правец на селата Ивановское и Коростово.

Станица Фирсановка. Од двете страни на пругата има печурки. На север - 1,5 км од станицата кон селата Новје Ржавки, Назарево и понатаму кон селото Клушино. На запад - 3 км од станицата преку реката Горетовка кон селото Ружино и во близина на автопатот Пјатницкоје.

Станица Берјоски Дачње. 1 - 2 км од пругата од двете страни. Од запад - кон селото Снопово и до бреговите на акумулацијата Истрински. На источната страна - на територијата на поранешниот природен резерват Верхне-Кљазмински кон селото Терехово.

Станица Головково. 1,5 км северно од станицата во правец кон село Ермаково.

станица Покровка. Од двете страни на станицата. Од северната страна - кон селата Косково, Дулепово, Шахматово. На јужната страна - до селата Замјатино и Никулино.

Станица Фроловское. 2 - 3 км од пругата од двете страни. Источно од станицата - во правец кон селата Дулепово и Голенишчево. На запад - кон селата Марфино и Введенское.

Рута со најмногу печурки: североисточно од станицата Фирсановка до селото Назарево. Понатаму - повторно на североисток. Во близина на селото Елино, рутата ќе го премине автопатот Ленинградскоје и ќе води во густа мешана шума. Ова е земја на вргањ, печурки од свинско месо, капи од шафранско млеко и медоносни печурки. Патеката води до бреговите на Кљазма до селото Појарково.

Картата на места за печурки во московскиот регион се зголемува со кликнување

Каде да се берат печурки во московскиот регион - насока Савеловски

Станица Лобња. 3 км источно од железничката линија во правец на акумулацијата Пјаловски.

станица Луговаја. Печурките може да се најдат на двете страни на железницата: на запад, 2 км кон селото Озерецкое. Источно од станицата - 3 км кон селата Шолохово, Федоскино, како и по бреговите на акумулацијата Пјаловски. На овие места можете да соберете добра жетва на лустери, вргањ и вргањ.

станица Луговаја. Печурките може да се најдат на двете страни на железницата: на запад, 2 км кон селото Озерецкое. Источно од станицата - 3 км кон селата Шолохово, Федоскино, како и по бреговите на акумулацијата Пјаловски. На овие места можете да соберете добра жетва на лустери, вргањ и вргањ. Од железничката станица Савеловски до станицата Луговој потребни се 40 минути. Таму можете да стигнете со кој било воз, освен со следниот до станицата Орудево.

Станица Некрасовска. Километар западно од платформата кон селото Озеретскоје. Од Москва до Некрасовка се потребни 42 минути.

Катуарска станица. 2 км западно од станицата.

Станица Трудоваја. Во југозападен правец.

Станица Икша. Печурки има 2 km западно од станицата во правец на селата Старо-Подгорное, Хорошилово, Лупаново. На овие места се среќаваат вргањ и вргањ. Од Хорошилов на североисток до платформата Морозки. Од станицата Савеловски до Икша - 54 минути со воз.

станица Морозки. Печурки има од двете страни на пругата: 1,5 км на запад - кај селата Новљанка, Григорково, 2 км на исток - во близина на селата Сбоево, Гришино, Новинки. Времето на патување од станицата е 1 час.

Туристичка станица. Печурките може да се најдат од двете страни на пругата: на запад - 4 км кон селата Дјаково, Парамоново, Стреково. 2 км на исток - кон селата Шустино и Уљанки. Од Москва до Туристичка трае 1 час и 7 минути.

Станица Власово. Километар западно од станицата кон селата Бобилино и Попадино. 1,5 км на северната страна на железницата во правец на селата Растовци, Сорокино. До станицата Власово се потребни 2 часа. Можете да стигнете таму со воз што оди до Талдом или Савелов.

Станица Талдом. 4 km југозападно кон селата Наговицино и Гусенки. На овие места има многу лисички. Од станицата Савеловски до Талдом - 2 часа 10 минути.

Најмногу печурки пат: од станицата Икша, одете кон селото Хорошилово (околу 2 км). Оттука треба да свртите североисточно до платформата Морозки. Должината на трасата е околу 15 километри.

Каде да соберете печурки во московскиот регион - насока Рига

Станица Опалиха. На север од станицата Опалиха во правец на селото Сабурово и во шумите покрај бреговите на реките Нахабинка, Банка и Синичка, на југ кон селата Николо-Урјупино и Воронки има шума богата со печурки. За да стигнете до овие места треба да пешачите 2 - 3 километри, бидејќи нема превоз од железничката станица. Ниту таму не можете да возите автомобил. Возот до Опалиха трае околу 35 минути.

Станица Нахабино. Според локалните жители, печурки има 4 километри северно од станицата кон Кожино покрај бреговите на реката Нахабинка. Возењето до Москва е околу 45 минути.

Селото Павловска Слобода. Околината на ова село е богата со печурки, особено шампињони. Од железничката станица Од Нахабино до Павловска Слобода има минибус бр. 23, возењето до селото е околу 10 минути. Во близина на Павловска Слобода и селото Валедниково има езера, каде што можете да пливате. И во Нахабино и во Павловска Слобода продаваат печурки, главно шампињони.

станица Дедовск. 3 - 4 км од станицата на север од пругата кон Туров и Николо-Черкизово.

Станица Снегири. Од двете страни на пругата. На север - 2 км од станицата кон Еремеев, на југ - километар кон селото Жевнево и по десниот брег на реката Истра.

станица Холшчевики. Километар јужно од станицата и понатаму во шумите покрај десниот брег на реката Малаја Истра.

Станица Јадрошино. Од двете страни на пругата. На север - километар од станицата кон село Марково-Курсаково. На југ - зад автопатот Волоколамск, 3 км од станицата, во правец на селата Лапино и Новодарино.

станица Курсаковскаја. На исток од станицата кон село Марково-Курсаково.

станица Румјанцево. 2 - 3 км од железничката линија од двете страни. Во источните и северните правци - кон селата Рибушки, Савељево, Долево, покрај бреговите на реката Маглуши. Во правец на југозапад - кон езерото Тростенское.

Станица Лесодолгоруково. Северно од железничката линија кон селата Нудол-Шарино, Марино.

Рута со најмногу печурки: 2 км северно од станицата Опалиха, зад селото Новониколскоје, на бреговите на реката Банка. Шумата овде се протега на неколку километри на запад и на исток. Одете околу селото Сабурово од запад и упатете се кон селото Федоровка. Од селото Јурлово на автопатот Пјатницкоје можете да се вратите со автобус до Москва. Должината на трасата е 12 км.

Каде да соберете печурки во московскиот регион - белоруски правец

Станица Жаворонки. 1 км јужно од станицата, во правец на селата Миткино, Сумино, Маље Вјаземи. 2 - 3 км северно од железничката линија кон селото Назарево, во чија близина сега можете да „ловите“ лисички и медоносни печурки, како и во шумата покрај бреговите на реките Болшаја и Малаја Вјаземка. Од станицата Белоруски до Жаворонки потребни се околу 50 минути со воз.

Станица Кљупино (линијата Звенигородскаја од станицата Голицино). Од југозапад шумата се приближи до железничката пруга. Маршрута во правец на селата Раево и Аљаухово. На север и североисток од станицата можете да одите низ шумата до селата Чигасово и Горишкино. Во него има печурки локалитетМаље Вјаземи. Станицата Malye Vyazemy е една станица на возот, пред да стигнете до Golitsyn.

Во насока Смоленск, Golitsyno е најмногу Голем Град. На пазарот во близина на станицата се продаваат разни печурки. Ако одлучите да го поминете викендот во московскиот регион, можете да преноќите во Голицин: има мал хотел во поранешна куќаСојуз на писатели (1 и 2 локални броеви). Собите не се луксузни, но има туш и тоалет. За да стигнете до хотелот, треба да свртите лево од платформата и да одите околу 700 метри во права линија. Ниската зграда од црвена тула од десната страна е хотелот.

Станица Скоротово (линија Звенигород). На север од станицата во правец на селото Дунино, на исток - кон Чигасов, на југ и југозапад - до селата Раево и Аљаухово.

Станица Звенигород. Во западните и источните правци од станицата во околината на селата Марино, Салково, Дунино. На запад - во близина на селата Клопово, Пестово, како и покрај бреговите на реката Островња. Има минибус што оди до Звенигород од станицата Голицино.

Станиците Сушкинскаја, Петелино, Частсовскаја и Портновскаја (станиците се следат една по друга). На 2 - 3 км од станиците, огромна шума се протега во јужен правец на многу километри, до железничката насока Киев.

Станица Петелино. Во северниот правец има шума богата со печурки (север е Десна странажелезнички пруги, ако патувате од Москва). На станицата Петелино има знак до живинарската фарма Петелино. Ако го следите овој пат, можете да дојдете на места богати со печурки, многу медоносни печурки. Од Москва до Петелин трае околу еден час.

Маршрута со најмногу печурки: од станицата Петелино се шета по реката Островни кон север, поминувајќи ги селото Татарки, селото Гар-Покровскоје и селото Ивонино. Потоа пешачете околу 6 километри по шумска патека покрај брегот на реката Островни до селото Пестово. Оттука упатете се северо-источно низ шумите до селото Клопово. На 2 км источно од него се наоѓа станицата Звенигород.

Каде да соберете печурки во московскиот регион - насока Киев

Овде во огромниот листопадни и мешани шумирастат печурки од сите видови

Станица Победа. Печурки од двете страни на железницата (1 км). На југоисток - кон селото Калугино. На запад - до селата Сумино, Саники, Мамири. Подобро е да стигнете таму од железничката станица Киевски со сите возови, освен оние што одат до аеродромот, Солнечни и Лесној Городок. До станицата Победа се потребни 48 минути.

Станица Дачкаја. 2 km јужно од платформата во шумата зад реката Десна, во околината на селата Свитино и Тимонино. Времето на патување од Москва е 55 минути.

Станица Сељатино. Движете се на југ и југоисток од станицата во насоки кон селата Сириево, Глаголево, Игнатово. Од железничката станица Киевски до станицата Сељатино - приближно 1 час 3 минути со воз.

станица Расудово. 2 - 3 km источно од пругата во правец кон село Глаголево, како и во околината на селата Кузнецово, Долгтино, Игнатово.

станица Ожигово. Патека оди на југ од платформата, која по 1,5 км се вкрстува со автопатот во Киев. Потоа патеката оди низ полиња. Упатете се на југ. Лесно е да се изгубите овде, затоа треба да земете компас. Откако ќе ја преминете реката Ладирка, ќе се најдете во шума - шумарство Кузњецовское. Можете да се вратите во Москва од платформите Бекасово или Зосимова Пустин, кои се наоѓаат на запад. На овие места има доста русула и нигела. Од Москва до Ожигов се потребни 1 час и 10 минути.

станица Бекасово. Печурки од двете страни на пругата во простор од 1 - 2 км. Упатете се кон исток и југ од станицата, на овие места шумите се многу богати со печурки, особено во атарот на селата Ивановка, Афанасовка, Савеловка и Могутово. Од станицата Киевски до Бекасов потребни се 1 час 12 минути само со воз, одејќи до Малојарославец.

Башкино станица. Шуми на западната страна на железницата. 2 km источно од станицата кон село Покровка. Шумите се богати со русула и други печурки. До Башкин може да се стигне за 1 час 47 минути.

Станица Обнинское. Северозападно од станицата, 2 - 3 km кон селата Самсоново, Белкино, како и на двата брега на реката Протва.

Најмногу печурки пат: патека оди на југ од платформата Ожигово. По 1,5 км поминува автопат Киевскоје. Потоа патеката оди низ полиња. На запад може да се види селото Сотниково. Оттука е подобро да се движите во јужна насока. Ја преминувате реката Ладирка и се наоѓате во шумското стопанство Кузнецовское, разредено од необични чистини. Почнуваат кај шумарот и се шират во дваесет и пет зраци во сите правци. Можете да се вратите во Москва од платформата Бекасово. Должината на трасата е 12 - 15 км.

Каде да соберете печурки во московскиот регион - насока Курск

Овде има изобилство од русула, нигела, млечни печурки, вргањ, трепетлика, лустери и вргањ.

Станица Гривно. 2 - 3 km источно од пругата во правец на селата Бережки и Харитоново.

Станица Лвовска. Југоисточно од станицата во правец на село Ивино.

Станица Колхознаја. 2 - 3 км од пругата од двете страни. На исток - кон селото Никоново и во шумите покрај бреговите на реката Рожаја. Југоисточно од станицата во шумата зад селото Шарапово. На запад - кон селата Панино и Жохово.

Станица Чепелево и Чехов. Во правец кон селата Алачково, Максимиха, Оксино.

Станица Луч. 4 - 5 км од пругата на западната страна во околината на селата Поповка и Миљачино.

Ловечка станица Шарапова. На исток до селата Плешкино, Воскресенки, Петрухино.

Станица Авангард. 2 - 3 км источно од станицата, во правец на селото Всходи, како и во шумите што се протегаат по бреговите на реките Речма и Лопасња. Можете да стигнете до долината на реката Лопасни од Серпухов со автобус до селото Гурово или со брод до пристаништето Прилуки.

Најмногу печурки пат: започнете со собирање на 2 км источно од станицата Лвовскаја во шумата зад селото Лаговски. Во оваа шума, по благите падини на клисурите, во отворени бреза шуми, покрај рабовите и старите шумски патишта и чистини, растат белците. Од селото Мешчерское до станицата Колхознаја можете да одите по живописните брегови на реката Рожаја или директно низ шумата. Должината на трасата е 16 - 20 км.

Каде да соберете печурки во московскиот регион - насока Горки

станица Фрјажево. Јужно од станицата надвор од селото Вселодово.

Станица Казанско. Од двете страни на пругата.

Каде да се соберат печурки во московскиот регион - насока Павелецкаја

Станица Взлетнаја. Од двете страни на станицата: во шумата со бреза зад селото Редкино или западно од селатаБитјагово и Јусупово, како и источно од станицата кон селото Елгазин.

Станица Вострјаково. 2 - 3 км од железницата, јужно од Заборје.

Станица Бели столбови. 3 - 4 км од станицата во правец на селата Шебанцево, Количево, Сонино, Кургање.

Станица Барибино. Западно од станицата зад селото Растунов, во околината на Јусупов, Шишкин, Уваров. Покрај бреговите на реката Северка.

станица Вељаминово. 2 - 3 км од пругата од двете страни. На исток кон селата Татариново, Ленково, Каверино и во шумите покрај десниот брег на реката Востец. На запад - во околината на селото Вељаминово.

Станица Привалово. 2 - 3 км од пругата од двете страни. На исток - кон селата Константиновское и Кишкино. На запад - во околината на Немцов, Сидоров.

станица Михнево. 3 км од пругата од двете страни. На исток - кон Кошелевка, Василиевски, Игнатиев. На запад - до Разинков и Усади.

Станица Шугарово. 3 - 4 км западно од станицата, кон Торбеев, Заворикин.

Станица Жилево. Од двете страни на пругата. На исток - 1 - 2 км кон селото Петрово, на запад - 3 - 4 км кон Починки, Ситна-Шчелково, Псарев.

Станица Ступино. 2 - 3 км од пругата од двете страни. На североисток - кон селото Стараја Ситња. На запад - до Матвеиков, Саигатов.

Станица Акри. Во шумата на запад и југ од станицата во правец на Саигатов, Соколоваја Ермитаж.

Рута со најмногу печурки: започнете го пешачењето од станицата Бели Столби. Започнува 1 км на запад листопадна шума. На 6 км од станицата, јужно од селото Шебанцево, треба да го поминете автопатот Каширско и да отидете подлабоко во шумата јужно од селото Сонино. Ова е кралството на печурките од порцини. Од Шебанцев може да се вратите по патот до станицата. Бели столбови или одете со автобус до станицата. Домодедово или Михнево.

Каде и кога да се берат печурки во московскиот регион?

Секој знае дека печурките растат добро на топло и влажно време, особено ако е јули или август. Повеќето собирачи на печурки може да се најдат во мешани и смреки шуми, насади со бреза и борови шуми.

Капа печурките, од кои многу се за јадење, обично имаат развиен мицелиум под неколку видови дрвја одеднаш. ВО Шуми во близина на Москвамикориза („габичен корен“) најчесто се појавува во близина на борови, смреки, брези, дабови и јасика. Поретки под ариш, тополи, евла и роуан.

За некои јастиви печуркиповажна е органската материја од распаѓање на дрво или шумски отпадоци од лисја и игли. Многу медени печурки се познати по ова.

Постојат јастиви печурки кои успеваат на навидум сосема несоодветни места. На пример, на изгорените површини и камини можете да видите како расте високиот морел.

Повеќе печурки има на рабовите на шумата, покрај шумските патишта, чистините, на тревниците итн. И тука густи грмушкиа превисоките насади со трева се сметаат за помалку погодни места за собирање печурки.

Првите (пролетни) печурки се морели и жици. Јуни - август е време кога се појавуваат најголемиот дел од јастиви печурки. Растот на многу печурки за јадење е инхибиран или завршува со почетокот на есенските мразови. Иако некои од нив може да се соберат дури и со сериозен пад на температурата на воздухот доцна есен. На пример, зимска мед габа. Кон крајот, пред почетокот на зимата, продолжуваат да се појавуваат такви малку познати печурки за јадење како путерколибија и виолетова рован.

Како да соберете печурки во московскиот регион - безбедносни правила

Основните безбедносни правила што треба да се почитуваат кога одите во шума за да берете печурки или бобинки се едноставни, главната работа е да ги следите. Шумите во московскиот регион, се разбира, не се тајга, сепак, можете да се изгубите во нив, затоа не ги занемарувајте безбедносните правила при берење печурки и ви е загарантирано задоволството од тивкиот лов во московскиот регион:

1. Не треба да одите сами во шумата. Кога одите во шума, потребно е да ги предупредите роднините и пријателите за рутата и времето на престој во шумата.

2. Спасувачите препорачуваат да го наполните балансот на вашиот мобилен телефон и да го проверите полнењето на батеријата пред да тргнете во лов на печурки. Земете со себе компас, кибрит, нож, мала количина вода и храна. Оние кои постојано користат лекови, а тоа пред се се однесува на постарите лица, треба да имаат лекови со себе.

3. Облеката треба да биде светла. Камуфлажата во шумата може да биде невидлива дури и од три метри. Би било добро да има рефлектирачки налепници на вашата облека.

4. Влезете во шумата само во текот на дневните часови. Запомнете ја вашата рута, обрнете внимание на паднатите дрвја, потоци и чистини кои ќе ви помогнат да се движите низ шумата.

5. Ако навистина се изгубите, не паничете, застанете и размислете од каде дојдовте, дали можете да слушнете врисоци, бучава од автомобил или лаење кучиња. Ако е можно, качете се високо дрвои погледни наоколу.

6. Обидете се да најдете чистилиште или пат и да се движите по него. Треба да се запомни дека секој пат порано или подоцна ќе ве одведе до населено место.

7. Ако не можевте да го пронајдете својот пат, а ноќта ве најде во шумата, не грижете се. Најдете соодветно место за ноќевање. Не се препорачува движење во темница, може да се повредите со сопнување или паѓање во вода.

8. Местото за преноќување е избрано високо и суво, по можност во близина големо дрво. Подгответе четка за оган, направете постелнина од гранки од смрека. Најдобро е да седите свртен со грб на дрво, да запалите оган пред вас и да го одржувате цела ноќ.

9. Повеќе од еднаш помогнав да се идентификува локацијата на изгубените собирачи на печурки мобилен телефон. За да побарате помош, треба да го бирате 112 и да ја објасните вашата локација, следејќи ја кварталната објава, која е еден вид шумски знак. Можете да повикате спасувачи од вашиот мобилен телефон дури и без SIM картичка или ако сте на територијата на „странски оператор“ на мобилни комуникации.

Претходно на тема Печурки:

Печурката од свинско месо е можеби најмногу познат претставникцарство на печурки, кое лесно може да се нарече, без претерување, „кралот меѓу печурките“. Таквата слава му дојде благодарение на неговите извонредни вкусни својства и изглед. Самата бела печурка (неговото латинско име Boletus edulis) припаѓа на семејството Boletaceae, вид на вргањ, поради што често се нарекува и вргањ.

Зошто печурката се нарекува бела?

Името „цепс“ има длабока историја која датира од античко време. Факт е дека нашите далечни предци, кои живееле пред неколку векови, често ги сушеле печурките наместо да ги пржеле или динстале. Тие забележале дека кога ќе се исуши, оваа печурка останува бела, па оттука и нејзиното име. Постои уште една верзија, според која белата печурка го добила своето име поради контрастот со помалку вкусните „црни“ печурки, чие месо има тенденција да потемнува кога се сече.

Бела печурка - опис и фотографија, карактеристики и својства

Капа од бела печурка

Печурката, како и другите печурки од родот вргањ, се познати по својата арома и пикантен вкус. Капачето на печурката има кафеаво-кафеава боја, обично расте до 7-30 сантиметри во дијаметар. Иако на некои особено поволни места можете да најдете печурка од порцини со капа со дијаметар од 50 см.

Добро е да се знае: можете да ја одредите возраста на печурката со гледање на нејзиното капаче. Значи, капачето на млада печурка има речиси уметничка конвексна форма. Но, постарите печурки имаат порамна капа. Исто така, колку е постара печурката, толку е потемна бојата на капачето, а самата нејзина површина станува погруба.

Исто така, капачето на печурката е пријатна на допир, нејзината горна кора е цврсто врзана за пулпата на печурката и поради оваа причина тешко се одвојува од неа. Во суво или ветровито време, капачето на печурката може да се покрие со длабоки брчки и пукнатини, што ќе предизвика оштетување на внатрешните пори на печурката. На капачето на печурката се формира тенок филм од слуз.

Пулпа од бела печурка

Во зрела печурка од порцини, обично е сочна, густа, месеста и, се разбира, бела. Но, кај старите печурки може малку да пожолти.

Нога од бела печурка

Вообичаено, висината на стеблото на просечна печурка од свинско е 12 см, но понекогаш во шумата можете да најдете вистински „гигантски печурки“ со висина на стеблото од 25 см. Обликот на стеблото на печурката е буре обликуван или клубен, но кај старите печурки може да биде цилиндричен, дијаметарот на стеблото обично е околу 7 см. Бојата на ногата може да биде од бела до кафена

Каде растат печурките од свинско месо?

Речиси секаде, освен секако ладен Антарктика исто така и Австралија која е премногу сува за нив. Тие често се наоѓаат во европски шуми, вклучително и во нашите родни украински Карпати. Можете да ги најдете и во Мексико, Далечен Истоки дури северна Африка, нивното живеалиште е многу широко.

Кога растат печурките од порцини?

Циклусот на раст на печурките силно зависи од местото на нивното растење; во нашите географски широчини, печурките од порцини го започнуваат својот раст во мај-јуни, а завршуваат во октомври-ноември - месеци со најмногу печурки. Печурките често растат во семејства-колонии, па ако во шумата видите печурка од свинско месо, знајте дека дефинитивно во близина има нејзини роднини.

Во кои шуми растат печурките од свинско месо?

Типично, печурките сакаат да растат во иглолисни, листопадни и мешани шуми под дрвја како смрека, ела, бор, даб и бреза. Можете да ги најдете на места кои се обраснати со мов или лишаи, но, за жал, печурките од свиња не растат на мочурливи почви и тресетни мочуришта. Генерално, печурката сака да се сонча, но се случува и да расте во сенка. Порцини редок гостинво тундра, шумско-тундра и степски региони.

Видови габи, имиња и фотографии

Всушност, постојат неколку варијанти на печурки од порцини, а подолу ќе напишеме детално за нив.

Тој е нето вргањ, Латинско име„Boletus reticulatus“ изгледа многу слично на мува од мов. Нејзината капа (6-30 cm во дијаметар) има кафеава или окер боја. Ногата е цилиндрична. Пулпата е бела. Мрежестиот порцини може да се најде во букови, дабови или костен шуми во Европа, Америка и Африка. Оваа печурка зрее порано од другите печурки од свинско месо - во јуни-септември, повторно во зависност од живеалиштето.

Познат е и како бронзен вргањ, познат и како вргањ од бакар или габер. Се разликува од другите печурки по темна, дури и кафеава боја на капачето и стеблото; понекогаш слични печурки се наоѓаат дури и целосно црни. Ногата е исто така цилиндрична. Но, месото од оваа печурка е со бела боја и исто така има многу пријатен вкус. Темната бронзена печурка порцини е особено честа кај Северна Америка, но може да се најде и во Европа, особено во дабовите и буковите шуми.

Неговото друго име е шипки. Карактеристична карактеристикаОваа печурка се должи на нејзината светла боја. Капачето, достигнувајќи дијаметар од 5-15 см, има речиси бела боја, понекогаш доаѓа во крем или светло жолта боја. Стебленцето на шиленцето е во облик на буре, месото е бело. Печурката од бреза расте исклучиво под брезите (оттука и името) и ја има низ живеалиштето на печурките, секаде каде што има брези.

Исто така познат како болетус печурка или вргањ бор. Се одликува со голема капа со темна боја, која понекогаш има виолетова нијанса. Месото на оваа печурка има кафеаво-црвена боја. Стеблото на оваа печурка е кратко, но густо и има кафена или бела боја. По своето име веројатно погодивте дека оваа печурка расте под борови дрвја и ја има насекаде внатре борови шумиЕвропа, Америка, Азија.

Капата на дабовата печурка е кафеава, но со сива нијанса. Месото на оваа печурка е полабаво од она на другите видови габи. Живее во кавкаски дабови шуми.

Најзастапени меѓу печурките од свинско месо. Шапката му е кафеава и црвеникава по боја. Ногата е долга, но со задебелување на дното. Обично расте во борови и смрека шуми во Европа.

Печурката од свинско месо - придобивки, својства, витамини, минерали

Печурката има висока содржина на минерали, што ја прави една од најпознатите здрави печурки, па кои се придобивките од печурките од свинско месо?

• Пулпата на печурката содржи исклучително корисна супстанција селен, која помага во лекувањето на ракот во раните фази.
• Печурката од свињи содржи и аскорбинска киселина, која е неопходна за нормално функционирање на човечките органи.
• Пулпата на печурката содржи калциум, кој е од витално значење за човечкото тело(особено коските).
• Рибофлавинот во печурката го подобрува растот на косата и ноктите, а помага и во регулирањето на тироидната жлезда.
• Витамините Б, исто така присутни во печурките од свинско месо, имаат позитивно влијаниена нервен систем, меморијата и функцијата на мозокот воопшто, промовираат здрав сон, добро расположение, апетит.
• Лецитинот, присутен во печурката, е корисен за атеросклероза и анемија, бидејќи помага во чистење на крвните садови од холестерол.

Исто така, печурката има ниска калорична содржина, може да се суши, пржи, динста и кисела за зимата. Вкусот на печурката е едноставно одличен, иако самата таа е доста тешко да се вари.

Добро е да се знае: од сите видови на подготовка на печурки од свинско месо, тоа се печурките во сушена форма кои најдобро ги апсорбираат луѓето, со употреба на сушени печуркиДо 80% од протеините од габи од свинско печурки влегуваат во телото. Не е без причина што нутриционистите советуваат да јадете сушени печурки од свинско месо.

Штета на печурката

И покрај сите погоре опишани придобивки од печурката, таа може да предизвика и труење.

• Печурката содржи хитин и слабо ја апсорбираат децата, трудниците и луѓето кои имаат проблеми со дигестивниот системи со бубрежни заболувања.
• Печурките од свинско месо можат да акумулираат токсични материи од почвата во која растат. Затоа, не треба да собирате печурки кои растат во близина на индустриски капацитети, автопати, депонии итн.
• Некои луѓе може да искусат алергиски реакцииза спори на габи.
• Исто така, труење може да биде резултат на погрешна употреба на двојна печурка од свинско месо, позната како жолчка печурка или голчак. За тоа ќе пишуваме понатаму.

Лажна печурка од порцини (жолчка печурка). Како да разликувате бела печурка од лажна?

• Најважната разлика помеѓу лажната печурка и вистинската е бојата на сечењето; кај лажната печурка таа ќе потемни или ќе стане розово-кафеава. Белото месо, како што напишавме погоре, секогаш останува бело.
• Жолчката печурка на дршката има многу светла шема во форма на мрежа, што ја нема вистинската печурка од свинско месо.
• Тубуларниот слој на лажните порцини има розева нијанса, додека оној на печурката за јадење е жолт или бел.
• Исто така, жолчката печурка има горчлив вкус, а останува горчлива и по варење или пржење.

Одгледување печурки од порцини дома на лична парцела

Садењето и одгледувањето на печурки од порцини во вашата градина е сон на многу сопственици. Па, сосема е можно тоа да се направи реалност. Технологијата за одгледување печурки од порцини дома не е толку комплицирана. Иако од вас ќе бара упорност, трпение и максимална точност. Но, имајте на ум дека печурката е шумски граѓанин кој не може да живее без симбиоза со дрво, па затоа би било идеално ако вашата викендичка е во непосредна близина на шумата. Ако не е во непосредна близина, тогаш треба да растат барем неколку дрвја, како што се бор, бреза, даб или смрека.

Во принцип, постојат два главни начини за одгледување печурки дома во земјата: растење од мицелиум и одгледување од спори кои се наоѓаат во капачето на печурките. Подолу ќе ги опишеме детално.

Одгледување на печурки од мицелиум

Пред сè, треба да купите мицелиум од печурки од порцини во посебна продавница. Потоа можете да започнете со подготовка на областа за садење печурки. Самата подготовка најдобро се прави во мај, но не подоцна од септември.

• Околу дрво (било да е даб, бреза, бор, смрека) потребно е да се изложи почвата со отстранување на 15-20 cm од горниот слој, со што се создава круг со дијаметар од 1-1,5 метри. Почвата треба да се зачува за подоцна да се покрие областа.
• На завршената парцела се става тресет или добро зрел компост.
• Парчиња од стекнатиот мицелиум се поставуваат на вака подготвената почва, препорачливо е да се постават во шаховска шема на растојание од 30-35 см.
• Потоа треба да го покриете засадениот мицелиум со слој почва што првично сте го отстраниле. Тогаш целата работа треба внимателно да се напои (2-3 кофи по дрво, но само за да не се измие почвата).
• Областа со мицелиум може да се покрие со слој од слама, што ќе ја одржи потребната влажност и ќе спречи мицелиумот да се исуши.
• Пред почетокот на зимските мразови, областа мора да биде покриена со шумски мов за да се создаде заштитно „ќебе“ од мраз. Во рана пролетова „ќебе“ ќе треба внимателно да се отстрани со гребло.

Првата жетва на одлични печурки од порцини ќе биде за само една година, а ако направите сè правилно, тогаш вашиот домашен мицелиум ќе вроди со плод 3-5 години.

Одгледување печурки од порцини од капи

Прво ќе треба да соберете капи од шумски печурки, и секогаш зрели, а уште подобро презрели. Дијаметарот на капачињата треба да биде најмалку 10-15 см Исто така запомнете под кои дрвја израснаа печурките чии капи сте ги береле, тогаш тие ќе треба да се засадат токму под истите дрвја.

• Собраните капачиња внимателно се одвојуваат од стеблата и се потопуваат во вода 24 часа. (во вода можете да додадете 3-5 лажици на 10 литри).
• По еден ден, треба темелно да ги мелете натопените капачиња од печурки додека не формираат хомогена маса, а потоа процедете ја низ слој од газа, одвојувајќи го водениот раствор со спори од печурки од ткивото на печурките.
• Подготовката на местото за засадување на печурките е идентична со она што веќе го опишавме во првата опција.
• Потоа, водата со спорите мора да се истури на плодната перница, периодично мешајќи го водениот раствор.

Грижата за ливадата со печурки вклучува нејзино наводнување, иако не често, редовно и обилно.

Како да се соберат повеќе печурки од свинско месо, видео

И како заклучок корисно видеолајф хак за собирачите на печурки за тоа како да соберат повеќе печурки од свинско месо.