Брз рецепт за кисела краставица во кесичка. Лесно солени краставици во кеса: брзи рецепти за готвење

Многу е брзо и лесно да се подготват малку солени краставици во кесичка за 5 минути или 4 часа - ароматични, крцкави, вкусни!

Лесно солените краставици може да се подготват не само во саламура, туку и во обична пластична кеса и тоа многу едноставно. Лесно солените краставици во кесичка не се инфериорни по вкус во однос на оние подготвени на вообичаен начин, тие се исто толку крцкави и ароматични. Ако ги посолите навечер, наутро е готова одлична закуска!

• краставица - 5 ЕЕЗ.
• зелен кромид - 1 парче
• магдонос - 1 китка
• сончогледово масло - 1 лажиче.
• лук - 5 чешниња
• копар - 1 куп
• морска сол - 1 лажица масло.
• пиперка - 1 гр

Измијте ги краставиците и тревата. Можете да додадете било која билка, ако некој ја сака позачинета, тогаш можете да додадете повеќе лук.

Исечете ги задниците на краставиците, направете исечоци на самите краставици.

Излупениот и исечкан лук наполнете го на цепнатинки на краставиците; ставете ги краставиците и преостанатиот лук во чиста, по можност нова, кеса.

Во кесичката со краставици додадете сецкани и испасирани билки, сол и бибер. Врзете ја кесата, протресете ја така што краставиците се покриени со билки, кромид и пиперки, ставете сè во фрижидер еден час. Добар апетит!

Рецепт 2: како да направите малку солени краставици за 5 минути

Тие се готват многу брзо, се посолуваат во сопствениот сок и се целосно готови кога ќе го отворите пакувањето. Послужете ги брзо-киселите краставици со кое било јадење: месо или риба, зеленчук или едноставно како посебно мезе.

• 0,5 кг свежи краставици;
• 1 лажица масло. сол;
• 2-3 чешниња лук;
• 2-3 листови рен;
• зелена по вкус.

Ова е идеална опција за носење зеленчук со себе на пат - пред да тргнете, само ставете го во кеса и посипете ги со потребните зачини, а на крајот од патувањето отворете ја кесата и ставете ја нејзината содржина на чинии. Аромата на кисели краставички во преливот од лук веднаш ќе лебди наоколу и ќе ги иритира другите сопатници.

Исплакнете ги краставиците темелно во вода, отстранувајќи ги трњето и нечистотијата. Потоа отсечете ги опашките од двете страни на зеленчукот и исечете ги вертикално на четвртинки.

Во подготвена издржлива кеса ставете ги измиените листови од рен, а врз нив парчињата краставица. Сокот од листовите на рен ќе ги одржи краставиците крцкави и цврсти.

Додадете кујнска сол, по желба јодизирана сол. Во зависност од преференциите за вкус, количината на сол може да варира.

Излупете ги чешнињата лук и исплакнете ги во вода, а потоа исечете ги на коцки. Можете да ги поминете и преку преса. Додадете сецкани краставици во кесата заедно со сецкани билки, како што е копар.

Врзете ја кесата оставајќи малку простор во неа и нежно измешајте ја нејзината содржина во рацете, така што четвртините од краставицата се целосно заситени со зачини.

Оставете ја кесата да одмори минимум 5 минути, а најмногу 30 минути пред да ја одврзете. Ќесичката со краставици најдобро е да ја ставите на ладно, ако е можно. За тоа време, исечканиот зеленчук ќе го ослободи својот сок и ќе ја впие аромата на останатите состојки. На сад или чинија ставете лесно солени краставици кои брзо се варат и послужете ги веднаш.

Рецепт 3: лесно солени краставици во кеса - за 2 часа

• Краставици - 500 грама
• Сол - 1 кафена лажичка
• Копар - 1 китка
• Тарагон - 1 парче (гранче)
• Лист од рибизла - 2 парчиња
• Магдонос - по вкус
• Мелен црвен пипер - по вкус
• Лук - 1-2 чешниња
• Шеќер - 1 кафена лажичка

Измијте зеленчук и билки, излупете го лукот.

Исечете ги краевите на краставиците, исечете ги на коцки, исечете го лукот на тенки парчиња. Исечете ги сите зелени, освен листот од рибизла. Скршете го листот рибизла малку со рацете. Ставете сè во торба. Додадете сол, шеќер и бибер по вкус.

Затворете, измешајте сè, распределувајќи ја солта и билките низ кесата. Сега енергично протресете ја кесата 1-2 минути. Оставете ја кесичката во фрижидер 2-2,5 часа.

Послужете ги лесно солените краставици со нерафинирано растително масло со нови компири. Добар апетит!

Рецепт 4, едноставен: малку солени краставици во кесичка

Краставиците секој пат излегуваат неверојатно вкусни: крцкави, умерено солени, со благ мирис на лук-копар, со светло зелена боја. Па, само вкусно!

• Краставици - 1 кг
• Зеленило од копар - 1 куп
• Лук - 4 чешниња
• Сол - 2 лажички.

Измијте ги краставиците, исечете ги рабовите од двете страни и направете случајни 3-4 плитки парчиња на секој зеленчук.

Излупените чешниња лук поминете ги на преса или многу ситно исечкајте ги.

Зелените од копар исечкајте ги средно, не многу ситно.

Сега земете густа пластична кеса и ставете ги подготвените краставици во неа.

Во кесичката со краставиците додадете лук, сол и копар.

Затворете ја кесата и енергично измешајте ја содржината за рамномерно да се распоредат сите состојки.

Ставете ја вреќата со краставици во фрижидер буквално 30-40 минути.

За да не ги изгубите сите краставици, можете да ги ставите во две кеси за безбедност.

Лесно солени краставици во кеса се подготвени!

Овие краставици се само божји дар за варени нови компири и одлично мезе за празничната трпеза.

Рецепт 5: краставици со коријандер, кисела во кеса

• 500-600 гр мали свежи краставици
• 1 лажиче. крупна сол со мал слајд
• 30-40 g копар
• 3-4 чешниња лук
• 0,5 лажиче. мелен коријандер
• прстофат лута пиперка

Обидете се да изберете мали, густи краставици, тие брзо и рамномерно солат.

Ситно исецкајте го копарот заедно со тврдите стебла. Не е неопходно да се зема само копар, може да се користи било кој зеленчук.

Краставиците ги сечеме од двете страни. Ако не се премногу мали, можете да ги преполовите, па побрзо ќе посолеат.

Комбинирајте сол, бибер и коријандер. Измешајте.

Ставете ги краставиците во пластична кеса. Исцедете го лукот таму преку преса, истурете сецкани билки и сол со зачини. Ако имате викендичка, можете да додадете сечкани листови од рен и неколку листови рибизла и цреша.
Удобно е да се користи тешка торба со двојно заптивка, но обичните кеси работат добро. Ако се тенки, вметнете ги една во друга.

Затворете ја или врзете ја цврсто кесата и добро протресете ја неколку пати.

Потоа ќесичката ставете ја во фрижидер 4 часа или преку ноќ. И наутро краставиците се подготвени!

Рецепт 6: крцкави лесно солени краставици со лук

• Свежи листови од црна рибизла 3 ЕЕЗ.
• Рафинирано сончогледово масло 5 лажици. л.
• Краставици 2000 гр
• Шеќер 1 лажица масло. л.
• Сол 1 лажица масло. л.
• Копар зелени розети 2 ЕЕЗ.
• Свеж копар 1 китка
• Табеларен оцет 1 лажица масло. л.
• Лук 2 чешниња

Нашите крцкави лесно солени краставици во кесичка. Добар апетит!

Рецепт 7, чекор по чекор: солени краставици во кеса 3 часа пред тоа

• млади краставици - 1 кг;
• свеж копар - 1 голем куп;
• лук - 4 чешниња;
• крупна кујнска сол - 1 лажица масло. л. со слајд.

Краставиците измијте ги темелно и потоа потопете ги во ледена вода еден час. Горчината ќе исчезне и зеленчукот ќе излезе покрцкав.

Исечете ги опашките на целиот зеленчук од двете страни и избоцкајте ги со вилушка. Ова ќе им овозможи брзо да се впие во сол и да се ослободи сок.

Измијте ги гранчињата од копар и исушете ги на салфетка. Ќе ги отсечеме стеблата, нема да ги користиме за готвење. Ситно исецкајте ги зелените со нож.

Младите чешниња лук излупете ги, избоцкајте ги со вилушка и ситно исечкајте ги.

Половина од краставиците ставете ги во густа пластична кеса. Посипете ги со половина сечкан копар и половина сол.

Потоа ставете ги чешнињата лук врз зеленчукот.

Сега да ги повториме слоевите: поставете го зеленчукот, посипете го со преостанатиот сецкан копар и крупна сол.

Потоа врзете ја кесата за да остане во неа многу воздух (околу 1/3 од волуменот). Добро протресете го и втријте го да се измешаат состојките и краставиците да го испуштат сокот.

Ставете ја кесата во длабока чинија и ставете ја на средната полица од фрижидерот еден ден. За тоа време ќе ја протресеме вреќата со зеленчук неколку пати за испуштениот сок да биде рамномерно распореден низ кесичката.

По еден ден, лесно солените краставици во кесичка со лук ќе се маринираат во сопствениот сок и ќе бидат готови. Може да се додадат во салати од месо или зеленчук, кои се користат за подготовка на разни закуски, окрошка.

Краставиците стари еден ден добро се складираат, а со текот на времето стануваат само повкусни.

Рецепт 8: ароматични краставици варени во кесичка

Неверојатно едноставен и брз рецепт за лесно солени краставици во кесичка, кои се подготвуваат без саламура. Ова јадење со краставици не бара многу напор, па дури и кулинарски почетник може да го совлада рецептот.

• Краставици (мали) - 1 кг
• Млад лук - 1 глава
• Зеленило од копар - 1 куп
• Магдонос - 1 китка
• Мелен црн пипер - 0,5 лажиче
• Сол - 1 кафена лажичка
• Коријандер - 0,5 лажиче
• Каранфилче - 0,25 лажиче
• Зачинета грашок - 8 ЕЕЗ.

Измијте ги краставиците и исечете ги рабовите. Измијте ги зелените и крупно исечкајте ги. Излупете го, измијте го и исечкајте го лукот.

Сите состојки ставете ги во кесичка, врзете ја и добро протресете за сите зачини да бидат рамномерно распоредени. Ставете ја кесата во фрижидер преку ноќ.

Лесно солените краставици во кесичката се веќе подготвени.

Денес ќе споделам една интересна идеја како да киселите краставици во кеса за да направите многу вкусни лесно солени краставици.
Апсолутно нема потреба да се замарате со саламура ако планирате да направите малку посолени краставици, а потоа почекајте уште 2 дена. Со методот на суво мариноване, киселите краставички во вреќичка ќе бидат готови за 5-6 часа, овој рецепт е за оние случаи кога ви треба брз, одличен резултат.
Откако ќе пробате како да киселите краставици во кесичка, веројатно нема да се вратите на традиционалната подготовка на лесно солени краставици. На крајот на краиштата, на овој начин тие секогаш излегуваат крцкави и аромата не може да се спореди.

Како да киселите краставици во кеса. Изработка на лесно солени краставици

Производи
Краставици - 1 килограм
Груба сол - 1 кафена лажичка
Шеќер песок - 1 лажичка
Лук - 3-5 чешниња
Чадори од копар
Тарагон

1. Исчистите краставици прободете ги длабоко неколку пати со чепкалка за заби.Лукот исечкајте го на потенки парчиња. Копарот и тарагонот сомелете ги и со раце измесете ги темелно.

2 . Во кесичка ставете ги краставиците и додадете сол, шеќер и приготвени зачини. Добро ја врзуваме вреќата и темелно мелеме и протресуваме. Кесата може да се изневери.

4. Префрлете се во нова кесичка и оставете да се впие во сол и зачински ароми 3 часа. Протресете го на секои половина час.

5. Следно, ставете ја кесата во фрижидер неколку часа, таму на краставиците ќе им треба малку повеќе време.
Многумина нема да веруваат дека за толку кратко време ќе испаднат вкусни. Можеби нема да верувате, но проверете како да киселите краставици во кесичка. Ако сакате да добиете многу малку посолени краставици, тогаш веднаш ставете ги во фрижидер еден час и толку, без да ги тресете.

Подгответе се, брз рецепт за маринованешто не бара многу време. Се разбира, за толку кратко време, краставиците ќе се разликуваат по вкус од традиционалните лесно солени краставици со карактеристична киселост, но, сепак, тие се и вкусни на свој начин. Патем, за киселиот вкус. Можете да го имитирате вкусот на лесно солените краставици користејќи сок од лимета, лимон или јаболков оцет.

За еден килограм краставици можете да додадете 1 лажица масло. една лажица сок или јаболков оцет. Се што ви треба за ова се свежи краставици, копар, лук, сол и пластична кеса. Меѓу билките, покрај копар, можете да додадете и листови црна рибизла, магдонос, босилек, мајчина душица и нане. Слободно пробајте да експериментирате со различни адитиви.

За да ги направите краставиците вкусни и крцкави, пред да го подготвите ова мезе, ве советувам да ги потопите во вода. Ова се однесува на малку изнемоштени краставици, кога ќе бидат заситени со влага, тие ќе станат посочни. Патем, користејќи го овој рецепт во пакетот, можете да подготвите вкусни зачинети тиквички за трпезата.

Состојки:

• краставици - 500-600 гр.,
• Сол - 1 лажичка,
• Копар - 10 гр.,
• Лук - 2-3 чешниња.

Лесно солени краставици во кеса за 5 минути - рецепт

Значи, да почнеме да готвиме лесно солени краставици во кеса за 5 минути брзо. Измијте ги краставиците. Исечете ги краевите. После ова, исечете ги по должина на два до четири дела. Најдобро е да ги исечете на четири дела, за да се маринираат побрзо.

Ставете ги краставиците во пластична кеса.

Младиот копар измијте го и ситно исечкајте го.

Посипете го врз краставиците.

Излупете го лукот. Поминете го низ пресата за лук и додадете го во кесичката со останатите состојки. Ако сакате лук и зачинета храна, тогаш зголемете ја количината.

Посипете ги краставиците со сол.

Врзете ја чантата во јазол за да има простор во неа. Ако ги врзете краставиците цврсто, без воздух, тешко ќе ги измешате.

Протресете го 2-3 минути, така што копарот, солта и лукот се рамномерно распоредени низ краставиците. Само не претерувајте за да не пукне кесата. Следно, кесата со содржината мора да се стави во фрижидер 20 минути.

Овие лесно солени краставици, како оние што се солени во саламура во тегла, со текот на времето стануваат позачинети и ароматични. Принципот е ист, колку подолго ги држите, толку се повкусни. Во принцип, по 10 минути поминати во фрижидер, тие можат да се сервираат.

Тоа е сè, сега знаете како да готвите лесно солени краставици во кеса брзои вкусно. Идеален додаток за нив би биле варени нови компири или компири печени во фолија во рерна. Пријатен оброк. Препорачувам да го подготвите и тоа. И следниот пат ќе ви кажам како можете да подготвите подеднакво брзи кисели краставици наречени скршени.

Летото е време за надополнување на телото со витамини и минерали, кои ќе го одржат нашето здравје во текот на зимата. Рецептот за брзи лесно солени краставици во кесичка е идеален за брзо и лесно мариноване, кое ги зачувува сите нивни корисни својства, витамини и ензими во зеленчукот. Со овој метод на обработка, зелените ја задржуваат својата светла боја, арома и предизвикуваат силен апетит, појавувајќи се на масата како закуска.

Готвењето лесно солени краставици во кеса не е сосема нова технологија, туку добро заборавена стара. Претходно, суво солење на зеленчукот се вршеше во буриња, а тие беа солени под притисок во сопствен сок од саламура.

Целофански кеси - ова е одличен изум за луѓето - заменете ги таквите буриња, само со многу мал волумен. Затоа, веќе не се поставува прашањето како да мелете краставици ако имате пакување и треба брзо да го направите тоа. Веднаш наложуваме дека овој рецепт за слабо солени краставици е за вистинските сурова храна.

Свежо кисели краставици во кесичка

Состојки

• - 1 кг + -
• - 1 лажица масло. л. + -
• - 2-3 стебла + -
• - 3-4 големи каранфилчиња + -
• Рен - 1 голем лист + -
• Листови од цреша - 3-4 ЕЕЗ. + -
• Бибер - 2-4 грашок + -

Подготовка

1. Внимателно измијте ги краставиците и исечете ги краевите.
2. Со помош на чепкалка за заби или нож со остар крај правиме засеци или длабоки дупчиња на месото од овошјето.
3. Ставете ги зелените во полиетиленска кеса за храна.
4. Копарот го миеме, ситно го сечкаме и го додаваме во краставиците.
5. Ние го чистиме лукот, го исецкаме на чинии и го испраќаме по копра.
6. Листовите од рен ги дробиме во дланките, ги кинеме на неколку парчиња и ги додаваме во кесичката, како и листовите цреша со грашок од пипер.
7. Одозгора посипете ги сите состојки со сол, врзете ја кесичката лабаво и почнете енергично да ја тресете целата нејзина содржина за да се измешаат состојките темелно.
8. Сега цврсто ја врзуваме кесата за да не испари влагата од неа. За да бидеме безбедни, го ставаме во друга кеса - за да го заштитиме од можно ослободување на сок.

Краставиците ги оставаме да се посолат на собна температура 5-6 часа (времето зависи од тоа колку е топло во вашата кујна во лето).

По даденото време, закуската е подготвена! Да се ​​чува во фрижидер.

• За висококвалитетно мариноване зеленило, изберете мали плодови со иста големина. Ако имате големи овошја, ви препорачуваме да ги исечете на 2 или 4 дела.
• Не ставајте премногу лук во кесата - овошјето може да ја изгуби својата крцкавост.
• Ако сакате лесно солени краставици, тогаш треба да ја намалите количината на сол за половина. Друга опција е да ги изгребете вишокот кристали на сол од површината на зеленчукот со хартиена крпа.

• Шеќерот ќе додаде пикантност на лесно солените краставици во кесичка. Додадете 1 лажиче на состојките. Сахара. Прво, ова ќе го забрза процесот на солење, и второ, вкусот ќе стане помек.
• Ако сакате зачинети краставици, додадете чили во прав (по вкус), наместо црн грашок.
• Често тресете ја вреќата со краставици за да се обезбеди рамномерно солење.
• Производот треба да биде малку посолен на собна температура - во фрижидер процесот може да потрае неколку дена. Тука има една тајна: кога се кисели во кујната, краставиците ја губат својата светла боја, но во фрижидерот остануваат исто толку апетитни и светли. Изберете сами!

Како да киселите краставици за 15 минути

Овој рецепт е погоден како опција за итна подготовка на грицки. Посебно е добар за излети и релаксација во село, кога свежите билки веќе не се впечатливи по вкус, туку сакате нешто солено.

Додека гостите се релаксираат, ние подготвуваме изненадување!

• Исечете неколку овошја (околу 0,5 кг) на големи ленти по влакната или на прстени (погодно), ставете ги во кеса, посипете со ситно сецкан копар, 1 лажиче. сол.

Ова е минимум компоненти. Максимумот е она што е при рака. Дали имате кромид (зелен или кромид) - додадете го?Имате пиперки? Исто така одлична опција! Лук - добро, тоа е според рецептот!

Сè ставаме во кеса, го врзуваме и почнуваме да го тресеме.

Откако ќе ги измешате состојките, оставете го настрана нашето „солење“ на затскриено место 15 минути. По даденото време, прелијте го мезето во соодветен сад и послужете за пријателска гозба! Имајте убав интимен разговор!

Главната тајна на брзите кисела краставици во кеса

Рецепт за брзо кисење краставици во кесичка е одлична алтернатива на кисели краставици во зима. Оваа ароматична закуска изгледа одлично на новогодишната трпеза, полудувајќи ги сите присутни со летни мириси и спомени!

За среќа, купувањето стакленички зеленчук веќе не е проблем во најтешката зима. Оние. Можете исто така да мелете стакленички краставици во кеса! 15 минути - и ужина е на маса!

Исто така, забележете си дека ова е особено вреден рецепт за време на постот, кога ништо не е можно, но навистина сакате да ја диверзифицирате трпезата.

Готвењето лесно солени краставици во кеса ќе стане вашата омилена технологија не само во лето, туку и во зима. Со стекнување искуство со овој метод на лесно солење краставици, сигурно ќе смислите свој, совршен рецепт и ќе станете познати како ненадмината готвачка!

Можете многу брзо да киселите крцкави краставици, користејќи само обична проѕирна пластична кеса. Овој начин на подготовка на зеленчук без саламура е многу популарен и кај искусни и кај неискусните домаќинки. Благодарение на некои едноставни манипулации, можете да добиете прекрасна закуска што ќе ја почестите со вашето семејство и пријатели.

Како да киселите краставици во кеса

Домаќинките често претпочитаат мариноване тегла. Овој метод е добар и проверен на време. Меѓутоа, ако не планирате да ја чувате закуската до зима, туку сакате да уживате во неа токму сега, тогаш користењето целофан или пластична кеса за брзо конзервирање е одлично решение. Овој начин на мариноване често го користат познатите готвачи доколку наеднаш им снема потребните состојки во кујната. Оваа закуска можете да ја подготвите и во зима и во лето, бидејќи најпопуларните претставници на семејството на тиква се продаваат во речиси секоја продавница.

Тајната на рецептите за лесно солени краставици во кесичка е конзервирање во сопствен сок користејќи природно формирање на влага. Сувиот метод ќе му помогне на зеленчукот да биде не само солен, туку и свеж, зелен, светол и крцкав. Пред да подготвите лесно солени краставици во кеса, можете да проучите неколку популарни рецепти со различни технологии и состојки за мариноване. Можете да користите различни состојки, на пример:

• сенф;
• рен;
• лук;
• копар;
• листови од цреша и црвена рибизла.

Очигледна предност на овој метод на берба е тоа што секоја разновидност на краставици е погодна за постапката. Тие можат да бидат со или без мозолчиња, кратки или долги, цели или исечени на парчиња - не е важно, главната работа е зеленчукот да е свеж. Најдобро е да се готви кога тиквите се само набрани од градината. Солењето со пластични садови не содржи производи за ферментација, така што закуската може да ја јадат дури и оние кои страдаат од одредени болести на гастроинтестиналниот тракт.

Постапката за подготовка на краставиците е што е можно поедноставна, а може да се јадат најмногу шест часа по солењето. Ако времето на празникот е многу блиску, тогаш е можно да се користи мариноване, во која зеленчукот ќе има време да ја достигне состојбата за 2 часа. Идеалните плодови за мариноване треба да ги исполнуваат следниве критериуми:

1. Подобро е да го изберете производот во една големина (средната е најдобра).
2. Зеленчукот од градината треба да има чести испакнатини (мозолчиња).
3. Треба да имаат тенка кора (за брзо солење).
4. Неопходно е да се изберат плодови кои се густи, не флакцидни, без оштетувања или бели дамки.

Рецепт за брзо варење лесно солени краставици во кесичка

Кога гостите се веќе на влезната врата, а на масата сè уште нема закуска, ќе ви помогне брз рецепт за лесно солени краставици во кесичка. За подготовка ќе бидат потребни само 4-6 часа, а потребата од состојки е минимална. Собери:

• зеленчук - 1 килограм;
• шеќер - 1 кафена лажичка;
• сол - 1 лажица;
• лук - неколку чешниња;

Како брзо да направите лесно солени краставици во кеса:

1. Темелно измијте ги плодовите и исечете ги краевите од двете страни.
2. Земете издржлива, проѕирна пластична кеса.
3. Преклопете ги краставиците, зачинете ги со сол, шеќер и лук, исечете ги на коцки.
4. Садот мора да биде цврсто врзан и протресен неколку пати, така што состојките се рамномерно распоредени.
5. Користете го фрижидерот за складирање. Оставете најмалку пет часа.

Како да направите лесно солени краставици во кесичка за зачини

За да го направите вкусот на мариноването по пикантен, можете да користите рецепт за краставици во кесичка со додадени зачини. Изберете зачини по ваш вкус и распоредете ги на различни начини. Основни состојки:

• краставици - 1 кг;
• сол - 1 лажица масло;
• шеќер - половина кафена лажичка;
• лута пиперка - 1 ЕЕЗ;
• лисја од рибизла и цреша (по вкус).

Како брзо да киселите краставици во кеса:

1. Измијте го зеленчукот со вода и исечете ги краевите од двете страни.
2. Скршете го лукот.
3. Лутите пиперки мора да бидат ситно сецкани.
4. Ставете ги сите состојки во проѕирна пластична кеса.
5. Додадете ги преостанатите зачини, како и листовите од цреша, рибизла и рен.
6. Темелно измешајте со тресење на садот.
7. Ставете го работното парче во фрижидер 4-5 часа.

Суво мариноване на краставици во вреќа со сенф

Ако користите сув сенф за време на подготовката, краставиците ќе добијат необичен, префинет вкус. Оваа состојка често се наоѓа во различни јадења и солење. За да киселите овошје од градината според овој рецепт, треба да подготвите:

• краставици - еден килограм;
• сол - една лажица. л.;
• сува сенф - 2 лажички;
• зелена боја - по вкус;
• лук - 3 чешниња.

Како да се готви:

1. Измијте ги и исечете ги краевите на плодовите.
2. Измешајте сол, ситно сечкан лук и билки.
3. Додадете сенф.
4. Измешајте го овошјето со состојките и добро измешајте.
5. Ставете ја идната закуска во фрижидер четири часа.

Лесно солени краставици во кеса за 2 часа

Можете да подготвите вкусен и миризлив зеленчук за само 2 часа. За да го направите ова, ќе треба да ги исечете на парчиња за да се солеат побрзо. Овој метод е многу едноставен и не ви требаат многу состојки. Подгответе:

• корнишони - 0,5 кг;
• лук - 2 чешниња;
• копар, цилинтро - по вкус;
• сол - 1,5 лажици;
• оцет - 1 лажиче.

Рецепт за вкусни лесно солени краставици во кесичка за 2 часа:

1. Измијте ги плодовите, исечете ги краевите и киснете 40 минути.
2. Исечете ги на дебели парчиња.
3. Скршете го лукот, измешајте со копар и цилинтро, зачинете со оцет.
4. Истурете зеленчук, сол и адитиви во садот.
5. Темелно измешајте ја содржината на пластичната кеса.
6. Се подготвува солење на балконот или прозорецот.
7. Можете да уживате во вкусна закуска.

Рецепт за мариноване краставици во кеса со копар

Постојаниот атрибут на секое мариноване или подготовка е копар. На киселиот зеленчук му дава ненадминат вкус и арома. Според начинот на готвење, треба да земете:

• зеленчук - 1 кг;
• камена сол - 1 лажица масло;
• шеќер - 1 кафена лажичка;
• копар - 1 китка (стебла, чадори или гранчиња);
• тарагон - 2 гранчиња;
• лук - неколку чешниња.

Рецепт за лесно солени краставици во кесичка со копар:

1. Измијте го производот, отсечете ги краевите од двете страни.
2. Користете чепкалка за заби за да направите неколку дупки во секое овошје.
3. Со раце тријте ги чадорите од копар и изгмечете ги гранчињата тарагон.
4. Исечете го лукот на парчиња.
5. На овошјето ставете зачини, додадете шеќер и сол.
6. Цврсто врзете ја вреќата со состојки и протресете неколку пати.
7. Потребно е лесно да се посолат краставиците 2-3 часа, одржувајќи ги краставиците на нормална температура, повремено протресувајќи ги.
8. Чувајте го препаратот во фрижидер за да избегнете прекумерно солење и омекнување на зеленчукот.
9. По 6 часа, мезето може да се сервира.

Видео: како да киселите краставици во кеса