Експертите секогаш се прашуваат во кое време од денот е најдобро да се оди на собирање печурки. Во принцип, тоа е сосема исто. И само ако не сакате да одите на оние места каде што другите луѓе веќе ја собрале „жетвата“, ќе мора да станете во зори.

Да почнеме со основните правила. Најважно за собирач на печурки е корпата. Кога сакате да го идентификувате типот на печурка, секогаш земете ја во предвид нејзината локација. Ако не сте сигурни дека правилно сте го идентификувале видот, покажете ја печурката на специјалист. Соберете што е можно помалку непознати печурки и идентификувајте ги нивните видови без брзање. Никогаш не се однесувајте како разбојници на местото каде што најдовте печурки.

Опрема

Кога одите на патување за лов на печурки, не заборавајте дека вашата облека треба да биде соодветна на временските услови и што е најважно, вашите чевли треба да бидат удобни и издржливи. Покрај ова, на собирач на печурки секогаш му треба: корпа, сигурна и книга за печурки. Покрај тоа, лупата може да биде многу корисна.

Воопшто не е погоден за берење печурки пластична кеса! Во вреќата печурките се збрчкаат и што е уште поопасно се загреваат поради метаболизмот што се случува по собирањето. Ова доведува до распаѓање на протеините и (под одредени околности) може да предизвика секундарно труење. Ова е причината зошто ви треба корпа: ви помага да избегнете непотребни ризици.

За почеток, не треба да одите на долги планинарења. Запомнете: ако има ознака од 10 километри на шумска патека, тогаш пребарувањето за печурки го удвојува овој број.

Како правилно да ги идентификувате печурките. Местото каде што расте печурката.

По правило, почетниците ја потценуваат важноста на местото каде што расте печурката и се обидуваат да го одредат неговиот тип само со надворешни знаци. Всушност, апсолутно е неопходно внимателно да се испита сè наоколу: дрвјата, соседните растенија, квалитетот на почвата и во ридските области или на рабовите - исто така и локацијата во однос на кардиналните точки. Безброј детали постепено се составуваат во мозаик, а со тоа се зголемува вашето знаење за потребните врски и врски. Не береме само печурки, туку стекнуваме искуство! Дури се препорачува да се запишат тековните набљудувања, бидејќи нашата меморија не е во состојба да ги задржи сите детали забележани во текот на денот.

Секогаш е тешко за почетници

Ако, откако пронајдовте печурка, не сте сигурни дека можете точно да го одредите неговиот тип, не треба да го правите тоа по секоја цена. На крајот на краиштата, пребарувањето слични илустрации во книга и нивното споредување одзема многу време. И ако одеднаш ја забележите следната шапка во близина, тогаш вашето внимание е расфрлано и вие сакале-не сакале да се поврзете со ова важна работаповршни. Затоа, ќе биде многу подобро ако од секое патување понесете по една или две непознати печурки, а дома, полека, обидете се да ги идентификувате. Се разбира, овие печурки не треба да се ставаат во корпа со други, тие мора да се стават посебно. Хартиено марамче е одлично за ова: ја завиткувате печурката и не размислувате за фактот дека може да биде отровна и, кога ќе се распадне, ќе заврши до другите.

Откако се обидел за прв пат да го идентификува типот на непозната печурка, почетник, по долги и залудни обиди, веројатно ќе ја фрли книгата во агол, а печурките во корпата за отпадоци и ќе се сомнева во себе и во микологијата! Но, никогаш не треба да очајувате. Мора да се обидуваме повторно и повторно. Секое лице, дури и иден голем специјалист, на почетокот ги доживеа истите сомнежи, но потоа секој успешен обид ја зајакнуваше неговата самодоверба и љубов кон процесот. И за оваа работа не ви треба целосна корпа со непознати примероци. Затоа, нашиот совет: собирајте ги малку по малку, обидувајќи се да ги соберете истите печурки во различни фази на развој.

Но, дури и кога сте сигурни дека правилно сте ја идентификувале печурката, не треба веднаш да ја ставате во тавата. Обидете се (барем на почетокот) да добиете совет од специјалист кој ќе потврди дека ништо не сте превидиле или збуниле.

Како правилно да ги соберете печурките

Печурките растат многу години на истите места, но само ако мицелиумот не се уништи за време на собирањето. Затоа, исклучително е важно кога ќе најдете печурка, да не ја извлекувате од почвата! Почетникот мора внимателно да го извитка или да го изврти од земјата или дрвото без да ги скрши нозете. Прво, тогаш мицелиумот ќе биде речиси неоштетен, и второ, полесно е самиот собирач на печурки да ги процени карактеристичните карактеристики на многу видови врз основа на основата на стеблото. Ако го отсечете тој дел од печурката што е над земјата, тогаш карактеристични карактеристикиќе биде невозможно да се види. Само кога навистина добро ги разбирате печурките и можете самоуверено да ги разликувате отровна печуркаод јадење, можете да го исечете плодното тело над земјата; тогаш мицелиумот ќе остане безбеден и здрав.

Печурките кои растат на дрво (на пример, медните печурки) имаат стебла кои обично се тврди и без вкус, па затоа е вообичаено да им се отсечат само капачињата. Нозете остануваат на стеблото на дрвото и ќе помине многу малку време пред да може да се собере нова изобилна жетва на истото место.

Стари и црви печуркиСе разбира, не вреди да се собира, исто како малите „копчиња“. Последните сè уште ги немаат покажано карактеристичните знаци на видот, па може да биде тешко да се идентификуваат и да се разликуваат од отровни и опасни двојки. Ако случајно наберете плодно тело кое е несоодветно за храна (го јадат црви, гнило и сл.), тогаш треба да го засадите на старо местотака што спорите на габите обезбедуваат зачувување на видот. Апсолутно богохулство е да се олабави почвата, да се откине или олупи мовот за да се најде и последната ситна печурка во неа.

Собраните печурки мора да се исчистат од нечистотија, кородирани рабови или црви веднаш на самото место и многу внимателно. Ако кожата на капачето од печурките е многу лизгава и лигава (како, на пример, конзерва со масло), тогаш исто така треба веднаш да ја отстраните. (Се разбира, ако точно го идентификувате видот!). Чистењето на печурките пред готвење дома треба да биде само последна проверка.

Грижа за природата

Заповед за секој љубител на печурки е љубовта кон природата и желбата да се почитуваат нејзините закони, да се грижи за чистотата, да се труди ништо да не оштети или прекрши.

Само ако знаете апсолутно точно какви печурки се пред вас (во овој случај, ова се печурки од порцини), можете да ги исечете со нож веднаш на земја.

Местото за одмор во шумата по вашиот одмор не треба да изгледа исто како после саемот. Можете да ја земете со себе хартијата во која се завиткале сендвичите и празните лименки и да ги фрлите каде што треба.

Собирачот на печурки не мора нужно да остави зад себе такви траги како што се печурките собрани, а потоа фрлени и згмечени - отровни, невкусни, стари. Секој што непромислено се однесува во шумата не може да се надева на благодарноста на луѓето што минуваат по истиот пат по него.

Кога берете печурки, обидете се да не се оддалечувате од шумските патеки. Но, нема потреба од ова. Во шумата, дрвото се крунисува еден до друг и врнежите се распределуваат рамномерно. И на рабовите и во близина на патеките, влажноста е секогаш поголема и затоа печурките растат подобро. Заштитени местаи подобро е да се избегнуваат млади насади. Ако ве видат шумарите таму, не можете да избегнете неволја и висока казна.

Би било добро да се распрашате во шумското одделение за правилата за собирање печурки во одредена област. Така, во одредени периоди од годината може да има ограничувања за собирање печурки воопшто или за дозволената количина. И, конечно, има места во шумата каде што воопшто не е дозволен пристап до собирачи на печурки или туристи (за доброто на животните што живеат таму или, на пример, поради сечењето дрвја). На работ на шумата, жетвата често е особено богата.

Ловот на печурки во московскиот регион обично започнува во јули и завршува на крајот на септември. Во московскиот регион има најмногу различни печурки- од обични печурки од мов до млечни печурки. Само не е толку лесно да ги најдете. Како што велат собирачите на печурки, треба да ги знаете местата.

Ленинградска насока

На север и на југ од станицата Покровка има печурки, вргањ и лисички. Во близина на станиците Фирсановка и Фроловскоје, печурките може да се најдат веднаш покрај железничката пруга, од која, се разбира, подобро е да се поместите малку настрана на 1-2 километри. Истото важи и за станицата Березки Дачње. Од станицата, движете се на запад до акумулацијата Истра или на исток до селото Терехово. Таму можете да соберете добра жетва на печурки. Ако се симнете на станицата наречена Головково и се движите на север до селото Ермаково, тогаш корпата дефинитивно нема да остане празна. Во областа на станицата Подрезково, на десниот брег на реката Сходња, има и места за печурки.

насока Рига

Шумите во близина на станиците Јадрошино и Румјанцево се фаворизирани од порцини печурки, вргањи и медоносни печурки. Областа во близина на станицата Опалиха е исто така богата со сите видови печурки. Само до овие места ќе треба да пешачите 2-3 километри на југ. Од станицата Лесодолгоруково до печурките треба да пешачите речиси исто растојание, но не на југ, туку на север.

Јарославска насока

Ако се преселите од станицата Софрино до селото Нововоронино, тогаш по 3 километри можете да најдете многу медоносни печурки, како и русула и лисички. Истите овие печурки треба да се ловат во близина на станицата Семхоз, оддалечувајќи се 2-3 километри од железничката пруга во која било насока. Истото може безбедно да се каже за станиците Правда и Ашукинскаја. Има многу печурки во областа на автопатот Јарослав. Подобро е да застанете на станицата 76-ти километар, да отидете на автопатот и да се движите по него до водопадот Гремјачи. Шумите кои се наоѓаат во близина на селото Шарапово ќе ве воодушеват и со печурки од свинско месо.

Savelovskoe насока

Недалеку од станиците Морозки, Луговаја и Турист има печурки, вргањи, лустери и вргањ. Од станицата Лобња ќе треба да пешачите околу три километри источно до резервоарот Пјаловски. А од Некрасовскаја е оддалечено печурките - само еден километар покрај патот до селото Озерецкоје. Два километри западно од станиците Катуар, Власово и Икша има исто така многу места со печурки.

Павелецкаја насока

Прекрасно место за печурки насока Павелецкилоциран во близина на станицата Бели столбови. Треба да пешачите само околу 3-4 километри во западен правец. Постојат медни печурки, вргањи од трепетлика, вргањ и печурки од свинско месо. Печурките можете да ги соберете во близина на железничките пруги во близина на станиците Вељаминово, Жилево, Привалово, Ступино и Михнево.

Белоруски правец

Овие места се горди на вргањ, вргањ и вргањ. Од станицата Сушкинскаја до станицата Портновскаја има шума богата со печурки, така што можете да изберете која било станица на овој дел. На југозапад, во близина на станицата Khlyupino, можете да добиете лустери. И ако одите до станицата Петелино и, откако се симнавте од неа, се движите кон живинарската фарма Петелино, можете да соберете прилично количество медни печурки.

Есента е прекрасно време за берење печурки. Затоа, ширум светот, искусни и почетници берачи на печурки одат на лов на вргањ, медоносни печурки, свињи, лустери и други печурки.

Во денешните Топ 10 ќе зборуваме најмногу земји со печуркина планетатаи специфични локации избрани од експертите на Форбс Лајф.

Национален месец на печурки во земјава изгрејсонцетоОктомври се смета. Тука расте главниот конкурент на тартуфот, печурката Мацутаке. Цената на килограм вакви печурки во Европа достигнува 4.000 долари.

9. Кина

Најдобро е да се берат кинески печурки со водич. Регионот со најмногу печурки се смета за провинцијата Јунан, каде растат 500 сорти на јастиви печурки. Изненадувачки откритие за рускиот собирач на печурки ќе биде таканаречената „зелка од печурки“, која кај нас е наведена во Црвената книга.

8. Шпанија

Особеностите на шпанската клима овозможуваат собирање печурки цела година. Згора на тоа јастиви сортиВо земјава растат околу стотина. Посебно се истакнуваат вргањите, како и печурката Цезар, која практично никогаш не ја има во нашите шуми.

7. Полска

Во ноември, сезоната за собирање на т.н. Полска печурка„- роднина на познатата мува мов. Можете да собирате печурки во Полска само на места специјално одредени од администрацијата. Туристите, по правило, претпочитаат да се населат на еко-фарми, околу кои има одредени области за собирање.

6. Италија

Најважната печурка за Италијанците е Пиемонтскиот тартуф. Ако немате среќа сами да најдете прекрасна, ароматична печурка, можете да ја купите на годишниот ноемвриски пазар за тартуфи, кој се одржува во регионот Пиемонт.

5. Франција

Главното богатство со печурки на земјата е црниот тартуф. Секоја година, гурмани од целиот свет доаѓаат во Прованса за да ловат тартуфи. Туристичките компании дури организираат специјални тематски тури за заинтересираните.

4. САД

Секоја година, Американскиот институт за печурки објавува статистика за бројот на собирачи на печурки, одржани натпревари за берење и рекордери. За секој собирач на печурки во Соединетите држави, се воспоставува норма за собирање - не повеќе од 13 кг по патување, од кои не може да има повеќе од десет за една година, инаку е потребна посебна лиценца.

3. Канада

Има многу специјални во Канада фарми за печурки, каде што со задоволство спроведуваат екскурзии за туристи и организираат мастер класи за готвење печурки. За собирање на шумски печурки препорачуваме двочасовна екскурзија во придружба на инструктор, по што следи подготовка на бербата.

2. Финска

Сезоната на печурки во Финска завршува на крајот на ноември. Секоја година во ова време во земјава доаѓаат над 10 илјади странски собирачи на печурки. Особено популарни се финските лисички, вргањ и горчливите печурки.

1. Белорусија

Печурки во Белорусија, без претерување, - национален производ. Сезоната на жетва овде трае до средината на ноември. Собирачите на печурки уживаат користејќи го специјалниот интернет ресурс Borovik.by, каде што можете да ги преземете најпродуктивните рути, како и структуриран мобилен каталог на печурки.

Московскиот регион е познат по своите места со печурки. Август и септември се месеци кога се складираат со печурки за зимата. Во тоа време, во московскиот регион, во шумата, можете да соберете полни корпи со вргањ, капи од млеко од шафран, вргањ од трепетлика, вргањ од бреза и печурки од мов. Од втората половина на август млечни печурки, шафранско млечни печурки, бел бран. Во сите правци на Москва железницаима места каде што можете да одите по печурки. Ајде да откриеме каде да собереме печурки во московскиот регион, какви печурки растат во московскиот регион и како безбедно да ги собереш печурките. Проучете ја картата, запомнете ги местата со печурки во московскиот регион и смело одете во шумата.

Карта на места за печурки во московскиот регион

Места за печурки на картата на московскиот регион - зголемени со кликнување

Каде да соберете печурки во московскиот регион - насока Казан

Станица Гжел. 4 - 5 km северно од железницата, во близина на селата Минино и Коњашино.

Станица Григориево.

Станица Ингатево.

станица Кузјаево. Од двете страни на пругата.

Станица Шевљагино. Северно од платформата 2 км кон селата Аверково и Шабаново.

Платформа 73-ти км, Анциферово, станица. Болетуси. 3 - 4 км од железница.

Каде да се берат печурки во московскиот регион - насока Рјазан

Станица Броници. 5 - 6 км од селата Бисерово, Пласкинино.

Платформа 63 км. 3 - 4 км од железница.

Станица Фаустово. 3 - 4 км од железница.

станица Пески. 5 - 6 км кај селата Бердники и Новоселки.

Станица Конев Бој. Во правец на селата Шелухино и Климовка.

станица Шчурово. Се наоѓа во близина на истоименото село зимзелена шума. Лисички и печурки од порцини.

Станица Чернаја. Сместено меѓу светла борова шума. Ова е култно место за собирачи на печурки во близина на Москва. Дури и на влезот во станицата можете да ги видите како талкаат меѓу високите стебла. Кога ќе излезете од станицата, речиси веднаш ќе се најдете во шумата. Меѓу боровите можете да барате вргањ и лисички. Свинските печурки исто така сакаат иглолисни шуми, но не се препорачува нивно собирање: овие печурки многу брзо се апсорбираат штетни материи. Или земете ги млади, или отфрлете ги целосно.

Станица Луховици. Недалеку од станицата има две шуми. Онаа на север привлекува со габи и вргањ. Мештаните го нарекуваат така: бреза шума. Откако ќе пешачите неколку километри по селскиот пат кон Москва, ќе дојдете до невообичаено убаво езерце. Се наоѓа на работ на шумата, која е преполна со вргањ и печурки од трепетлика.

Каде да соберете печурки во московскиот регион - насока Јарослав

Станица Правда. 1 - 2 км од пругата од двете страни. На исток - кон село Назарово. На запад - кон село Степанково.

станица Пушкино. Ова е една од најеколошките области на московскиот регион. Има многу шумски површини. Локалните баби уверуваат дека таму има печурки. Се зависи од вашата желба и упорност. Многу лисички и русула.

Станица Соколовска. Со автобус број 349 од станицата. Од метро станицата Шчелковскаја стигнувате до последната станица (Шчелково-7), потоа можете да фатите автомобил и да возите во правец југо-запад. Се спуштате и одите низ шумата во иста насока. Од станицата Јарославски со воз до Фрјазево или Монино до Соколовска. Следно, земете автобус или минибус до селото Краснознаменски, а потоа пешачете околу 2 - 2,5 км северно до реката Кљазма. Потребни се 40 минути за да се стигне до Соколовска со воз.

Станица Зеленоградскаја. 2 km западно од платформата во правец на село Дарино.

Станица Софрино. 3 - 4 km западно од платформата во правец на селата Митропоље и Нововоронино.

Станица Ашукинскаја. Преминете ги шините и преместете се во густината на шумата. Според локалните жители, овде има многу вргањи. Нема да се вратите со празни корпи. Можете да се одморите на бреговите на реката Вјаз. Водата е чиста, па можете да пливате. 4 - 5 km западно од пругата во правец на селата Нововоронино и Мартјанково.

станица Калистово. 3 - 4 km западно од платформата, во шумите кај селото Артемово. На исток - кон селото Голигино и покрај бреговите на реката Вори.

станица Абрамцево. 4 - 5 km западно од платформата кај селата Жучки и Ахтирка.

Станица Семхоз. Од двете страни на пругата. На југ - кон селата Високово, Морозово, на запад - кон селото Шапилово.

Станица 76 км. Ова е најдолгото патување за лов на печурки. Ги пешачиме првите 5 километри до автопатот Јарослав со брзо темпо, восхитувајќи се на природата, но не заборавајте да погледнете под елките. Овде ве очекуваат црвени капи од вргањ. Излезете на брегот на езерото Торбеевское. Можете да пливате, да ручате, да возите џет ски или да изнајмите катамаран. Има ресторани, кафулиња и ќебапчилници. Можете да ја поминете ноќта во хотелски комплексна брегот. Од брегот се движите на север паралелно со автопатот Јарослав. Пет километри до највисокиот водопад во московскиот регион - Гремјачеј. Во оваа област има многу печурки.

село Шарапово.Ова место локални жителисе нарекуваат „редови“. Под мовот во мочуриштето се кријат печурки од свинско месо. Ако пристигнете на почетокот на август, ќе ве пречека берба на диви малини. Како да стигнете таму: од станицата Јарославски до Сергиев Посад, потоа со автобус до Шарапово до станицата „Гробишта“. Се спуштате до езерото и го заобиколувате лево до шумската област.

Најмногу печурки пат: од платформата 43 km на запад има листопадни шуми. Можете да се движите по автопат или шумски патеки до селото Митрополе. Потоа одите оттаму по бреговите на реката Вјаз, која ќе води до селото Елдигино. Следно, трасата ќе води југоисточно до селото Дарино. И оттука шумскиот пат, по околу 3 км, ќе води до платформата Зеленоградскаја. Должината на трасата е околу 16 километри.

Каде да се берат печурки во московскиот регион - насока Ленинград

Станица Подрезково. 1,5 км јужно од железничката линија по десниот брег на реката Сходња во правец на селата Ивановское и Коростово.

Станица Фирсановка. Од двете страни на пругата има печурки. На север - 1,5 км од станицата кон селата Новје Ржавки, Назарево и понатаму кон селото Клушино. На запад - 3 км од станицата преку реката Горетовка кон селото Ружино и во близина на автопатот Пјатницкоје.

Станица Берјоски Дачње. 1 - 2 км од пругата од двете страни. Од запад - кон селото Снопово и до бреговите на акумулацијата Истрински. На источната страна - на територијата на поранешниот природен резерват Верхне-Кљазмински кон селото Терехово.

Станица Головково. 1,5 км северно од станицата во правец кон село Ермаково.

станица Покровка. Од двете страни на станицата. Од северната страна - кон селата Косково, Дулепово, Шахматово. На јужната страна - до селата Замјатино и Никулино.

Станица Фроловское. 2 - 3 км од пругата од двете страни. Источно од станицата - во правец кон селата Дулепово и Голенишчево. На запад - кон селата Марфино и Введенское.

Рута со најмногу печурки: североисточно од станицата Фирсановка до селото Назарево. Понатаму - повторно на североисток. Во близина на селото Елино, рутата ќе го премине автопатот Ленинградскоје и ќе води во густа мешана шума. Ова е земја на вргањ, печурки од свинско месо, капи од шафранско млеко и медоносни печурки. Патеката води до бреговите на Кљазма до селото Појарково.

Картата на места за печурки во московскиот регион се зголемува со кликнување

Каде да се берат печурки во московскиот регион - насока Савеловски

Станица Лобња. 3 км источно од железничката линија во правец на акумулацијата Пјаловски.

станица Луговаја. Печурките може да се најдат на двете страни на железницата: на запад, 2 км кон селото Озерецкое. Источно од станицата - 3 км кон селата Шолохово, Федоскино, како и по бреговите на акумулацијата Пјаловски. На овие места можете да соберете добра жетва на лустери, вргањ и вргањ.

станица Луговаја. Печурките може да се најдат на двете страни на железницата: на запад, 2 км кон селото Озерецкое. Источно од станицата - 3 км кон селата Шолохово, Федоскино, како и по бреговите на акумулацијата Пјаловски. На овие места можете да соберете добра жетва на лустери, вргањ и вргањ. Од железничката станица Савеловски до станицата Луговој потребни се 40 минути. Таму можете да стигнете со кој било воз, освен со следниот до станицата Орудево.

Станица Некрасовска. Километар западно од платформата кон селото Озеретскоје. Од Москва до Некрасовка се потребни 42 минути.

Катуарска станица. 2 км западно од станицата.

Станица Трудоваја. Во југозападен правец.

Станица Икша. Печурки има 2 km западно од станицата во правец на селата Старо-Подгорное, Хорошилово, Лупаново. На овие места се среќаваат вргањ и вргањ. Од Хорошилов на североисток до платформата Морозки. Од станицата Савеловски до Икша - 54 минути со воз.

станица Морозки. Печурки има од двете страни на пругата: 1,5 км на запад - кај селата Новљанка, Григорково, 2 км на исток - во близина на селата Сбоево, Гришино, Новинки. Времето на патување од станицата е 1 час.

Туристичка станица. Печурките може да се најдат од двете страни на пругата: на запад - 4 км кон селата Дјаково, Парамоново, Стреково. 2 км на исток - кон селата Шустино и Уљанки. Од Москва до Туристичка трае 1 час и 7 минути.

Станица Власово. Километар западно од станицата кон селата Бобилино и Попадино. 1,5 км на северната страна на железницата во правец на селата Растовци, Сорокино. До станицата Власово се потребни 2 часа. Можете да стигнете таму со воз што оди до Талдом или Савелов.

Станица Талдом. 4 km југозападно кон селата Наговицино и Гусенки. На овие места има многу лисички. Од станицата Савеловски до Талдом - 2 часа 10 минути.

Најмногу печурки пат: од станицата Икша, одете кон селото Хорошилово (околу 2 км). Оттука треба да свртите североисточно до платформата Морозки. Должината на трасата е околу 15 километри.

Каде да соберете печурки во московскиот регион - насока Рига

Станица Опалиха. На север од станицата Опалиха во правец на селото Сабурово и во шумите покрај бреговите на реките Нахабинка, Банка и Синичка, на југ кон селата Николо-Урјупино и Воронки има шума богата со печурки. За да стигнете до овие места треба да пешачите 2 - 3 километри, бидејќи нема превоз од железничката станица. Ниту таму не можете да возите автомобил. Возот до Опалиха трае околу 35 минути.

Станица Нахабино. Според локалните жители, печурки има 4 километри северно од станицата кон Кожино покрај бреговите на реката Нахабинка. Возењето до Москва е околу 45 минути.

Селото Павловска Слобода. Околината на ова село е богата со печурки, особено шампињони. Од железничката станица Од Нахабино до Павловска Слобода има минибус бр. 23, возењето до селото е околу 10 минути. Во близина на Павловска Слобода и селото Валедниково има езера, каде што можете да пливате. И во Нахабино и во Павловска Слобода продаваат печурки, главно шампињони.

станица Дедовск. 3 - 4 км од станицата на север од пругата кон Туров и Николо-Черкизово.

Станица Снегири. Од двете страни на пругата. На север - 2 км од станицата кон Еремеев, на југ - километар кон селото Жевнево и по десниот брег на реката Истра.

станица Холшчевики. Километар јужно од станицата и понатаму во шумите покрај десниот брег на реката Малаја Истра.

Станица Јадрошино. Од двете страни на пругата. На север - километар од станицата кон село Марково-Курсаково. На југ - зад автопатот Волоколамск, 3 км од станицата, во правец на селата Лапино и Новодарино.

станица Курсаковскаја. На исток од станицата кон село Марково-Курсаково.

станица Румјанцево. 2 - 3 км од железничката линија од двете страни. Во источните и северните правци - кон селата Рибушки, Савељево, Долево, покрај бреговите на реката Маглуши. Во правец на југозапад - кон езерото Тростенское.

Станица Лесодолгоруково. Северно од железничката линија кон селата Нудол-Шарино, Марино.

Рута со најмногу печурки: 2 км северно од станицата Опалиха, зад селото Новониколскоје, на бреговите на реката Банка. Шумата овде се протега на неколку километри на запад и на исток. Одете околу селото Сабурово од запад и упатете се кон селото Федоровка. Од селото Јурлово на автопатот Пјатницкоје можете да се вратите со автобус до Москва. Должината на трасата е 12 км.

Каде да соберете печурки во московскиот регион - белоруски правец

Станица Жаворонки. 1 км јужно од станицата, во правец на селата Миткино, Сумино, Маље Вјаземи. 2 - 3 км северно од железничката линија кон селото Назарево, во чија близина сега можете да „ловите“ лисички и медоносни печурки, како и во шумата покрај бреговите на реките Болшаја и Малаја Вјаземка. Од станицата Белоруски до Жаворонки потребни се околу 50 минути со воз.

Станица Кљупино (линијата Звенигородскаја од станицата Голицино). Од југозапад шумата се приближи до железничката пруга. Маршрута во правец на селата Раево и Аљаухово. На север и североисток од станицата можете да одите низ шумата до селата Чигасово и Горишкино. Во него има печурки локалитетМаље Вјаземи. Станицата Malye Vyazemy е една станица на возот, пред да стигнете до Golitsyn.

Во насока Смоленск, Golitsyno е најмногу Голем Град. На пазарот во близина на станицата се продаваат разни печурки. Ако одлучите да го поминете викендот во московскиот регион, можете да преноќите во Голицин: има мал хотел во поранешна куќаСојуз на писатели (1 и 2 локални броеви). Собите не се луксузни, но има туш и тоалет. За да стигнете до хотелот, треба да свртите лево од платформата и да одите околу 700 метри во права линија. Ниската зграда од црвена тула од десната страна е хотелот.

Станица Скоротово (линија Звенигород). На север од станицата во правец на селото Дунино, на исток - кон Чигасов, на југ и југозапад - до селата Раево и Аљаухово.

Станица Звенигород. Во западните и источните правци од станицата во околината на селата Марино, Салково, Дунино. На запад - во близина на селата Клопово, Пестово, како и покрај бреговите на реката Островња. Има минибус што оди до Звенигород од станицата Голицино.

Станиците Сушкинскаја, Петелино, Частсовскаја и Портновскаја (станиците се следат една по друга). На 2 - 3 км од станиците, огромна шума се протега во јужен правец на многу километри, до железничката насока Киев.

Станица Петелино. Во северниот правец има шума богата со печурки (север е Десна странажелезнички пруги, ако патувате од Москва). На станицата Петелино има знак до живинарската фарма Петелино. Ако го следите овој пат, можете да дојдете на места богати со печурки, многу медоносни печурки. Од Москва до Петелин трае околу еден час.

Маршрута со најмногу печурки: од станицата Петелино се шета по реката Островни кон север, поминувајќи ги селото Татарки, селото Гар-Покровскоје и селото Ивонино. Потоа пешачете околу 6 километри по шумска патека покрај брегот на реката Островни до селото Пестово. Оттука упатете се северо-источно низ шумите до селото Клопово. На 2 км источно од него се наоѓа станицата Звенигород.

Каде да соберете печурки во московскиот регион - насока Киев

Овде во огромниот листопадни и мешани шумирастат печурки од сите видови

Станица Победа. Печурки од двете страни на железницата (1 км). На југоисток - кон селото Калугино. На запад - до селата Сумино, Саники, Мамири. Подобро е да стигнете таму од железничката станица Киевски со сите возови, освен оние што одат до аеродромот, Солнечни и Лесној Городок. До станицата Победа се потребни 48 минути.

Станица Дачкаја. 2 km јужно од платформата во шумата зад реката Десна, во околината на селата Свитино и Тимонино. Времето на патување од Москва е 55 минути.

Станица Сељатино. Движете се на југ и југоисток од станицата во насоки кон селата Сириево, Глаголево, Игнатово. Од железничката станица Киевски до станицата Сељатино - приближно 1 час 3 минути со воз.

станица Расудово. 2 - 3 km источно од пругата во правец кон село Глаголево, како и во околината на селата Кузнецово, Долгтино, Игнатово.

станица Ожигово. Патека оди на југ од платформата, која по 1,5 км се вкрстува со автопатот во Киев. Потоа патеката оди низ полиња. Упатете се на југ. Лесно е да се изгубите овде, затоа треба да земете компас. Откако ќе ја преминете реката Ладирка, ќе се најдете во шума - шумарство Кузњецовское. Можете да се вратите во Москва од платформите Бекасово или Зосимова Пустин, кои се наоѓаат на запад. На овие места има доста русула и нигела. Од Москва до Ожигов се потребни 1 час и 10 минути.

станица Бекасово. Печурки од двете страни на пругата во простор од 1 - 2 км. Упатете се кон исток и југ од станицата, на овие места шумите се многу богати со печурки, особено во атарот на селата Ивановка, Афанасовка, Савеловка и Могутово. Од станицата Киевски до Бекасов потребни се 1 час 12 минути само со воз, одејќи до Малојарославец.

Башкино станица. Шуми на западната страна на железницата. 2 km источно од станицата кон село Покровка. Шумите се богати со русула и други печурки. До Башкин може да се стигне за 1 час 47 минути.

Станица Обнинское. Северозападно од станицата, 2 - 3 km кон селата Самсоново, Белкино, како и на двата брега на реката Протва.

Најмногу печурки пат: патека оди на југ од платформата Ожигово. По 1,5 км поминува автопат Киевскоје. Потоа патеката оди низ полиња. На запад може да се види селото Сотниково. Оттука е подобро да се движите во јужна насока. Ја преминувате реката Ладирка и се наоѓате во шумското стопанство Кузнецовское, разредено од необични чистини. Почнуваат кај шумарот и се шират во дваесет и пет зраци во сите правци. Можете да се вратите во Москва од платформата Бекасово. Должината на трасата е 12 - 15 км.

Каде да соберете печурки во московскиот регион - насока Курск

Овде има изобилство од русула, нигела, млечни печурки, вргањ, трепетлика, лустери и вргањ.

Станица Гривно. 2 - 3 km источно од пругата во правец на селата Бережки и Харитоново.

Станица Лвовска. Југоисточно од станицата во правец на село Ивино.

Станица Колхознаја. 2 - 3 км од пругата од двете страни. На исток - кон селото Никоново и во шумите покрај бреговите на реката Рожаја. Југоисточно од станицата во шумата зад селото Шарапово. На запад - кон селата Панино и Жохово.

Станица Чепелево и Чехов. Во правец кон селата Алачково, Максимиха, Оксино.

Станица Луч. 4 - 5 км од пругата на западната страна во околината на селата Поповка и Миљачино.

Ловечка станица Шарапова. На исток до селата Плешкино, Воскресенки, Петрухино.

Станица Авангард. 2 - 3 км источно од станицата, во правец на селото Всходи, како и во шумите што се протегаат по бреговите на реките Речма и Лопасња. Можете да стигнете до долината на реката Лопасни од Серпухов со автобус до селото Гурово или со брод до пристаништето Прилуки.

Најмногу печурки пат: започнете со собирање на 2 км источно од станицата Лвовскаја во шумата зад селото Лаговски. Во оваа шума, по благите падини на клисурите, во отворени бреза шуми, покрај рабовите и старите шумски патишта и чистини, растат белците. Од селото Мешчерское до станицата Колхознаја можете да одите по живописните брегови на реката Рожаја или директно низ шумата. Должината на трасата е 16 - 20 км.

Каде да соберете печурки во московскиот регион - насока Горки

станица Фрјажево. Јужно од станицата надвор од селото Вселодово.

Станица Казанско. Од двете страни на пругата.

Каде да се соберат печурки во московскиот регион - насока Павелецкаја

Станица Взлетнаја. Од двете страни на станицата: во шумата со бреза зад селото Редкино или западно од селатаБитјагово и Јусупово, како и источно од станицата кон селото Елгазин.

Станица Вострјаково. 2 - 3 км од железницата, јужно од Заборје.

Станица Бели столбови. 3 - 4 км од станицата во правец на селата Шебанцево, Количево, Сонино, Кургање.

Станица Барибино. Западно од станицата зад селото Растунов, во околината на Јусупов, Шишкин, Уваров. Покрај бреговите на реката Северка.

станица Вељаминово. 2 - 3 км од пругата од двете страни. На исток кон селата Татариново, Ленково, Каверино и во шумите покрај десниот брег на реката Востец. На запад - во околината на селото Вељаминово.

Станица Привалово. 2 - 3 км од пругата од двете страни. На исток - кон селата Константиновское и Кишкино. На запад - во околината на Немцов, Сидоров.

станица Михнево. 3 км од пругата од двете страни. На исток - кон Кошелевка, Василиевски, Игнатиев. На запад - до Разинков и Усади.

Станица Шугарово. 3 - 4 км западно од станицата, кон Торбеев, Заворикин.

Станица Жилево. Од двете страни на пругата. На исток - 1 - 2 км кон селото Петрово, на запад - 3 - 4 км кон Починки, Ситна-Шчелково, Псарев.

Станица Ступино. 2 - 3 км од пругата од двете страни. На североисток - кон селото Стараја Ситња. На запад - до Матвеиков, Саигатов.

Станица Акри. Во шумата на запад и југ од станицата во правец на Саигатов, Соколоваја Ермитаж.

Рута со најмногу печурки: започнете го пешачењето од станицата Бели Столби. Започнува 1 км на запад листопадна шума. На 6 км од станицата, јужно од селото Шебанцево, треба да го поминете автопатот Каширско и да отидете подлабоко во шумата јужно од селото Сонино. Ова е кралството на печурките од порцини. Од Шебанцев може да се вратите по патот до станицата. Бели столбови или одете со автобус до станицата. Домодедово или Михнево.

Каде и кога да се берат печурки во московскиот регион?

Секој знае дека печурките растат добро на топло и влажно време, особено ако е јули или август. Повеќето собирачи на печурки може да се најдат во мешани и смрека шуми, бреза насади и борови шуми.

Капа печурките, од кои многу се за јадење, обично имаат развиен мицелиум под неколку видови дрвја одеднаш. ВО Шуми во близина на Москвамикориза („габичен корен“) најчесто се појавува во близина на борови, смреки, брези, дабови и јасика. Поретки под ариш, тополи, евла и роуан.

За некои јастиви печурки, поважна е органската материја од дрво што се распаѓа или шумскиот под од лисја и игли. Многу медени печурки се познати по ова.

Јадете јастиви печурки, кои се чувствуваат одлично на навидум сосема несоодветни места. На пример, на изгорените површини и камини можете да видите како расте високиот морел.

Повеќе печурки има на рабовите на шумата, покрај шумските патишта, чистините, на тревниците итн. И тука густи грмушкиа превисоките насади со трева се сметаат за помалку погодни места за собирање печурки.

Првите (пролетни) печурки се морели и жици. Јуни - август е време кога се појавуваат најголемиот дел од јастиви печурки. Растот на многу печурки за јадење е инхибиран или завршува со почетокот на есенските мразови. Иако некои од нив може да се соберат дури и со сериозен пад на температурата на воздухот доцна есен. На пример, зимска мед габа. Кон крајот, пред почетокот на зимата, продолжуваат да се појавуваат такви малку познати печурки за јадење како путерколибија и виолетова рован.

Како да соберете печурки во московскиот регион - безбедносни правила

Основните безбедносни правила што треба да се почитуваат кога одите во шума за да берете печурки или бобинки се едноставни, главната работа е да ги следите. Шумите во Московскиот регион, се разбира, не се тајга, но можете да се изгубите во нив, затоа не ги занемарувајте безбедносните правила при берење печурки и уживајте тивок ловво московскиот регион ви се гарантира:

1. Не треба да одите сами во шумата. Кога одите во шума, потребно е да ги предупредите роднините и пријателите за рутата и времето на престој во шумата.

2. Спасувачите препорачуваат да го наполните балансот на вашиот мобилен телефон и да го проверите полнењето на батеријата пред да тргнете во лов на печурки. Земете со себе компас, кибрит, нож, мала количина вода и храна. Оние кои постојано користат лекови, а тоа пред се се однесува на постарите лица, треба да имаат лекови со себе.

3. Облеката треба да биде светла. Камуфлажата во шумата може да биде невидлива дури и од три метри. Би било добро да има рефлектирачки налепници на вашата облека.

4. Влезете во шумата само во текот на дневните часови. Запомнете ја вашата рута, обрнете внимание на паднатите дрвја, потоци и чистини кои ќе ви помогнат да се движите низ шумата.

5. Ако навистина се изгубите, не паничете, застанете и размислете од каде дојдовте, дали можете да слушнете врисоци, бучава од автомобил или лаење кучиња. Ако е можно, качете се високо дрвои погледни наоколу.

6. Обидете се да најдете чистилиште или пат и да се движите по него. Треба да се запомни дека секој пат порано или подоцна ќе ве одведе до населено место.

7. Ако не можевте да го пронајдете својот пат, а ноќта ве најде во шумата, не грижете се. Најдете соодветно место за ноќевање. Не се препорачува движење во темница, може да се повредите со сопнување или паѓање во вода.

8. Местото за преноќување е избрано високо и суво, по можност во близина големо дрво. Подгответе четка за оган, направете постелнина од гранки од смрека. Најдобро е да седите свртен со грб на дрво, да запалите оган пред вас и да го одржувате цела ноќ.

9. Повеќе од еднаш помогнав да се идентификува локацијата на изгубените собирачи на печурки мобилен телефон. За да побарате помош, треба да го бирате 112 и да ја објасните вашата локација, следејќи ја кварталната објава, која е еден вид шумски знак. Можете да повикате спасувачи од вашиот мобилен телефон дури и без SIM картичка или ако сте на територијата на „странски оператор“ на мобилни комуникации.

Претходно на тема Печурки:

Собирање на печурки - не само интересно хоби, но и одлична можност да ја диверзифицирате сопствената исхрана. Ако, се разбира, сериозно го сфатите проблемот. За печурките се такво нешто што не простуваат несериозен став - меѓу нив има многу добри и едноставно нејадливи видови.

И дури и ако јасно ги знаете сите овие разлики и вршите диференцијална дијагностика на летот, не е факт дека вашиот налет во природата ќе биде успешен, бидејќи сè уште треба да знаете - кога да се берат печурки, како и каде и како правилно да се направи. И токму за ова ќе биде нашата статија.

Кога да се берат печурки?

Всушност, главното прашање. За жал, одговорот на ова е прилично приближен, бидејќи зависи од многу фактори, особено - географска локација„тивки ловечки“ зони. Така, временските периоди што ги дадовме ќе ви дадат само груба идеја за тоа како кога да се берат печурки. А се друго ќе треба да се научи од лично искуство.

декември јануари февруари

Зимата не е добро време за собирање печурки. Меѓутоа, ако се покаже дека е топло и со малку снег, тогаш берачите на печурки имаат шанса да најдат буковец. И иако е печурка, иако има воден вкус и не е многу хранлив, самиот факт што може да се најде нешто за јадење во зимска делумно замрзната шума е прилично пријатен. Како што се приближува пролетта, почнуваат да се појавуваат други. печурки од дрво-, меѓу кои можете да најдете и примероци за јадење.

март април мај

Бројот на буковки постепено се намалува, но почнуваат да се појавуваат првите нормални печурки. Точно, тоа се морели, конци и мантили... Трета и четврта категорија, но барем нешто. Во мај веќе се појавуваат ливадски печурки, доколку времето е поволно за тоа. Тоа е, да, сè уште е рано да се бараат печурки во шумата, но тие веќе почнуваат полека да се појавуваат на полињата. Дури и вргањот веќе може да се открие.

јуни

Почетокот на појавата на печурките од порцини. Како и активниот раст на вргањ, вргањ, вргањ, вргањ, русула и шампињон. Има смисла да се оди во шумите и собираат печуркитаму, особено кај бреза, даб и иглолисни дрвја. И да, појавата на печурките од прва и втора категорија е токму она што го очекува секој самопочитуван собирач на печурки.

јули

Се е исто како во јуни, плус млечните печурки. Да, јули е најдобро време за собирање ламеларни печурки. Но, треба да бидете исклучително внимателни, бидејќи е така ламеларни печуркинајлесниот начин да го помешате со нешто лошо.

август

Врв берење печурки воопшто. Сите категории активно растат, можете да најдете нешто што ви треба и во шумите и во полињата. Постојат и тубуларни и ламеларни печурки, и во големи количини. Зборувачи, се појавуваат есенски медени печурки, на врвот на растот, млечни печурки, русула, шампињони, печурки од прва и втора категорија. По ѓаволите, јас самиот, пред некој ден, додека се шетав покрај езерото во паркот, случајно згазнав на шампињон. И ако намерно ги барате и собираат печурки, тогаш сигурно нема да се вратите дома со празни корпи.

септември

Врв есенски печурки. Вргањи, трепетлика, печурки од свинско месо, доцна русула, есенски медени печурки, мушички печурки, последни лисици, морели. Сè е во големи количини, освен што поради почетокот на опаѓањето на листовите станува потешко да се најдат. Значи, ако се најде дури и една печурка, треба внимателно да ја проверите областа околу неа.

октомври

Печурките од свиња се сè уште активни и многубројни, како и шампињоните, валуи, говорниците и есенските медени печурки. Се појави. Генерално, бројот на печурки се намалува, па тие можат да се најдат само во близина на дрвја и трупци, а дури и тогаш не секогаш. ПовеќетоСобирачите на печурки ги намалуваат своите активности во октомври.

ноември

Последните печурки прасиња во борови шуми, на старите дрвја почнуваат да се појавуваат буковки, а вргањот сè уште може да се најде овде-онде. Во принцип, ова веќе не е сезона за берење печурки. Освен, се разбира, ако крајот на есента не е премногу студен, тогаш можете да собирате печурки уште малку.

Каде да собереш печурки?

Пред сè, треба да запомните дека печурките се многу хигроскопни. Односно влечат во себе се што можат да зграпчат. А тоа се соли на тешки метали и разни штетни материи содржани во чад, бензин и други технички течности и гасови. Зрачењето е исто така добро акумулирано. Затоа, во никој случај не треба собираат печуркипокрај патишта или во индустриски активни региони. Дури и шампињоните собрани во градскиот парк можат да станат извор на секакви непријатни работи.

Исто така, треба да запомните дека некои печурки растат исклучиво на соодветна подлога - дрво. Се разбира, многу од нив не се јадат, но понекогаш се појавуваат. Покрај тоа, печурките кои растат дрвја многу подобро го поднесуваат мразот, па затоа растат и на ладно временските услови, кога сите други видови веќе се замрзнати.

Исто така, неопходно е да се земе предвид фактот дека мицелиумот од печурки многу често влегува во симбиоза со кореновиот систем на дрвото. Токму тоа го објаснува фактот дека вргањот расте во трепетлика, вргањот расте во брезовите шуми и белите вргањи кои влегуваат во симбиоза со разни видовидрвјата имаат голем разновидност на видовите. Затоа, пред да одите во шумата, дознајте какви печурки теоретски можат да растат таму. Ние, исто така, дефинитивно ќе пишуваме поконкретно за ова.

Што се однесува до конкретни места со печурки... Еве, за жал, не можеме да ви помогнеме со ништо. Ова ќе треба сами да го побарате, пешачејќи неколку километри по нерамен терен. Главната работа е да запомните, а уште подобро, да го ставите на мапата местото каде што сте имале среќа. И ако собирате печурки како што треба, тогаш има големи шанси следната година ова место пријатно да ве задоволи.