Ciupercile sunt un ingredient popular pentru multe rețete culinare. Soiurile lor există o cantitate imensă, iar fiecare dintre ele diferă nu numai în exterior, ci și gust, arome, proprietăți utile și dăunătoare. În plus, există copii false otrăvitoare. De aceea este important să știți cum să colectați ciupercile în mod corespunzător, deoarece depinde nu numai de gustul felurilor de mâncare, ci și viața și sănătatea unei persoane.

Dar există o altă caracteristică foarte importantă a colecției acestor cadouri forestiere. Pentru a nu dăunează fungnye, este mai bine să știți în avans cum să faceți în mod corespunzător cu instanțele găsite: tăiate sau deșurubați, sau doar scoateți cu rădăcina. Luați în considerare o întrebare mai mult.

Ce va fi necesar pentru excursii pentru ciuperci

Acest proces necesită pregătire. Trebuie să luați cu dvs. tot ce aveți nevoie, succesul întregului lucru depinde de ea.

  1. Va fi necesar un coș sau o găleată. Cea mai bună alegere va fi o Yawa Lukshko, care va ajuta la păstrarea gustului și aromei ciupercilor.
  2. Aveți nevoie de un cuțit. Ar trebui să fie ascuțită. Ciupercile trebuie să fie tăiate sub rădăcină.
  3. Haine ușoare și încălțăminte. Echipamentul trebuie să fie convenabil să nu poziționați mișcările.
  4. Puteți pregăti o baghetă specială pentru colectare. Trebuie să aibă o lungime de aproximativ 1 m. Este convenabil să curățați frunzele, ramurile cu ciuperci, precum și să le prindeți.

Reguli de bază pentru colectarea de ciuperci

Aceste sfaturi vor ajuta la evitarea problemelor de la utilizarea unei copii otrăvitoare sau a unor acțiuni diverse ale ciupercilor.

  1. În nici un caz nu pot atinge speciile necunoscute ale reprezentanților împărăției fungice și chiar mai mult în coș - poate duce la nenorocire, deoarece una dintre ciuperci sau chiar o bucată de ea este adesea pentru otrăvirea mortală.
  2. Cel mai bine este să mergeți la plimbare în dimineața devreme, atunci razele soarelui nu sunt ochii orbi și nu interferează pentru a vedea delicatețea pădurilor. Este chiar mai bine dacă va fi roua pe pământ, în acest caz pălăriile vor fi fericire.
  3. Este imposibil să se colecteze ciuperci înverzute. Ele nu sunt doar fără gust, ci și capabile de corp. În special principiile. Copiile vechi sunt mai bine să plece în pădure pentru a răspândi disputa și pentru a crește numărul de fungnice.
  4. De obicei, ciupercile cresc împreună, adică "familii". Prin urmare, trebuie să examinați cu atenție teritoriul înainte de a merge cu el.
  5. Amatori neexperimentați sunt adesea întrebați - tăiați ciupercile sau scoateți-vă. Depinde de punctul de vedere al reprezentantului Regatului de ciuperci. SyroZhka, de exemplu, trebuie să tăiați rădăcina pentru inspecție pentru prezența unui film de inel care este în instanțe otrăvitoare. Dar alte specii sunt de obicei deșurubate de la sol, astfel încât piciorul nu este lăsat, altfel se învârte și strică fungicul.


Cum de a gestiona ciupercile colectate

Procesul constă în sortare, curățare și recoltare delicatese de pădure. Este permisă stocarea lor la doar câteva ore după colectare și, prin urmare, este necesar să se efectueze toate procedurile necesare cât mai curând posibil. Dacă acest lucru nu funcționează, ascundeți recolta cu apă caldă cu sare. Așa că poate păstra prospețimea în 24 de ore.

Colecția de ciuperci este o ocupație foarte interesantă și utilă, dar trebuie să luați în considerare multe nuanțe și să cunoașteți câteva reguli: cum să le tăiați, cum să distingeți specimene otrăvitoare de la comestibil, ce să faceți după colectare și alții. Sperăm că sfaturile noastre vă vor ajuta. Succesul "vânătoarea liniștită"!

Cum să luați corect ciupercile: tăiate sau deșurubați?

Aceasta este întrebarea cea mai "bolnavă". Aici - câte ciuperci, atât de multe opinii. Aceasta este ceea ce scrie medicul de științe biologice LV Garibova: "Ciuperci adesea îngrijesc: cum să colecteze ciuperci - tăiate sau deșurube? Răspunsul este simplu: ciupercile trebuie să fie colectate ca mai confortabile. Tubularul este mai ușor de ieșit, au o densitate picior, iar lamelele sunt de tăiat, deoarece piciorul lor gol este foarte fragil și se dovedește dacă încerci să-l deșurubați. Principalul lucru nu este de a rula așternutul de pădure, pentru a nu deteriora fungnica delicată subțire la ea. Fossa formată după ce ciupercile au fost îndepărtate, este necesar să se presară pământul sau o așternut. Cu astfel de măsuri, ciupercile vor fi în continuare fructuoase în acest loc.

Ce se întâmplă dacă ciupercara era Cherviv?

Dacă, tăind o ciupercă, ați văzut că este vierme, puteți veni în trei moduri.

În primul rând, nu puteți lua deloc. În acest caz, părăsiți ciupercile de pe pământ și chiar întoarcerea capului "cu susul în jos", așa cum face uneori, nu merită. Ciupercile cu experiență sfătuiesc pălăria ciupercilor de cheviv pentru a pune o ramură de molid sau bine pe uscat, "dispute în jos". În același timp, pălăria nu putrezește, ci se usucă, litigiile se coacă și praful de-a lungul unei zone semnificative (arăți, și mai multe focuri noi de fungnye vor fi reglate). În plus, ciupercile se va usca și iarna, la cel mai foame timp, poate fi mulțumit de un iepure, veveriță sau pasăre. Lucrați - 5 secunde, iar beneficiul este mare. Dacă fiecare ciupercă este de cel puțin 20-30 de ciuperci "aruncând" pentru o excursie, atunci ciupercile vor deveni din ce în ce mai mult.

În al doilea rând, îl puteți tăia în două jumătăți de-a lungul întregii lungimi ale vârfului pălării până la capătul piciorului și vedeți că toată ciupercile au zdrobit. Dacă se pare că pălăria este curată, piciorul poate fi tăiat și ia doar două jumătăți ale pălării.

În al treilea rând, puteți lua o ciupercă de vierme în întregime dacă nu este complet fulgată și veche. La domiciliu trebuie tăiat și pus timp de câteva ore în apă puternic sărată (1-2 linguri de sare pe o cratiță de dimensiuni medii). După o astfel de "baie", toate larvele vor crește din ciuperci. Apoi apa sărată trebuie fuzionată și clătiți bine. Dezavantajul acestei metode este că, deși larvele vor fi executate, mijloacele lor de trai pot rămâne în ciuperci.

Cum să "fiabil" pentru a distinge o ciupercă a Uniunii de la o otrăvitoare?

Metoda corectă este doar una - pentru a inspecta ciuperca și a determina aspectul său în funcție de caracteristicile caracteristice. Alte moduri fiabile - nr. Cu toate acestea, pentru a reduce riscurile, este recomandabil să vă amintiți următoarele sfaturi simple:

1. Nu colectați niciodată și nu mâncați acele ciuperci, care la baza picioarelor au o îngroșare asemănătoare veselă, înconjurată de o coajă (șlefuirea palidă, agar). Atenție: Colectați ciupercile numai cu un picior întreg, astfel încât să nu pierdeți din vedere această caracteristică importantă!

2. Nu încercați niciodată să gustați ciupercile, nu le închiriați. Deci, încă nu mai puteți determina nimic, iar otrava (chiar și în dozele microscopice) poate provoca vătămări corporale corpului.

3. Dacă chiar vă îndoiți de "editare" a ciupercilor, atunci este mai bine să o aruncați departe.

4. Încercați să nu colectați ciuperci după o perioadă lungă de vreme uscată și caldă - pierd apă în secetă, schimbă metabolismul, ceea ce duce la formarea de toxine neplăcute, chiar și în ciuperci nobile.

5. Nu colectați ciuperci vechi, răsfățate, putrede, moi, suprapuse. Ele sunt deranjate de echilibrul substanțelor.

6. Nu aveți încredere în imaginile trase de mână ale ciupercilor în cărți - de regulă, ele sunt departe de realitate.

(A se vedea și problema toxinelor externe și a radiațiilor de mai jos.)

Există foarte periculoase, dar, din păcate, concepții greșite profund înrădăcinate despre modalitățile "fiabile" de a identifica ciupercile otrăvitoare. Ei trebuie să știe, nu le folosesc niciodată și avertizează despre pericolele familiare și vecinii.

Atenție: Următoarele moduri sunt periculoase pentru viață! Acestea nu pot fi aplicate!

Confuzia 1. "Ciuperci otrăvitoare pot fi" calculate "cu o lingură de argint sau bec"

Muntele experților susțin că, dacă într-o cratiță cu ciuperci stângaci pentru a pune o lingură de argint, atunci, în prezența ciupercilor otrăvitoare, o lingură va transforma lingura și dacă punem becul - o va lua. Nu este adevarat. Această metodă de verificare este similară verificării scurgerilor de gaze de către un meci de ardere - funcționează până la prima (și ultima) explozie.

Evident 2. "Insectele nu mănâncă ciuperci otrăvitoare"

Cred că dacă ciupercile sa dovedit a fi bine nibble, se spune despre fitness în mâncare. Nu este adevarat. Corpul uman este foarte diferit de organismul insectelor, iar ceea ce este potrivit pentru alimente poate fi periculos fatal pentru oameni.

Confuzie 3. "Ciuperci otrăvitoare devin comestibile după cântărire sau marină"

Acest lucru nu este absolut adevărat. Custodia palidă poate trimite la acea lumină și sărată și în formă murată.

Confuzia 4. "Yadul din ciuperci poate fi șters dacă se fierbe mai multe ore"

Aceasta este o eroare periculoasă. Otrăinile majorității ciupercilor rezistente la căldură și fierbere pentru a transforma rafinarea în deschideri nu pot fi.

Kira Tsekolova.

Mergând la pădure, oamenii ar trebui să cunoască regulile de colectare a ciupercilor, durata de valabilitate a culturii, aspectul și gustul. Membruul de recoltare vine la îndemână ca ciuperci și începători experimentați care trebuie să știe cum să colecteze ciupercile în mod corespunzător.

  • Reguli de colectare de bază

    Colectați ciupercile din pădure nu este ușor, trebuie să respectați mai multe reguli de bază:

    • este interzis să se rupă ciuperci necunoscute;
    • ciuperca necunoscută nu poate gusta;
    • Înainte de a merge la pădure, merită să examinați speciile comestibile;
    • du-te la campanie este, de preferință, devreme dimineața când Rosa se află pe iarbă;
    • produsele colectate sunt de dorit să se pună într-un coș de lemn special, pulpa va fi mai puțin deteriorată;
    • este imposibil să plecați departe în pădure și să lăsați copiii nesupravegheați;
    • este imposibil să colectăm legume stricate;
    • mergând în grupuri și au în mod necesar un mijloc de comunicare; Cu debutul întoarcerii de seară;
    • luați un kit de prim ajutor;
    • când căutați ciupercile, frunzele de pe pământ se ridică cu un baston, și nu cu mâinile: un animal mort sau o plantă otrăvitoare se transformă adesea în frunziș.

    Nu trebuie să colectați fructe cu semne evidente de putregai și bătrânețe, deoarece pot dăuna sănătății. Casele colectate legumele se spală imediat, curate, înghețate sau conservate. Ciupercile brute sunt păstrate scurte. Dacă urmați regulile pentru colecția de ciuperci, mergeți la pădure va fi util și plăcut.

    Uniforme necesare

    Regulile de colectare includ accesorii speciale care iau cu ei în pădure.

    1. Îmbrăcăminte. Depinde de sezon (cald, lumină). Toate părțile corpului uman trebuie închise. Dacă purtați un tricou scurt și pantaloni scurți, o persoană este rănită de ramură, suferă de insecte (țânțari, acarieni). Țânțarii nu vor aduce prea multe daune, dar căpușele vor duce la probleme de sănătate.
    2. Încălţăminte. Este necesar să purtați pantofi de lumină pe picioare. Ar trebui să fie închis și confortabil. În pădure puteți întâlni nu numai insecte, ci și șerpi. Dacă pantofii sunt închise, va fi posibil să se evite mușcătura de șarpe.
    3. Cuţit. Ciuperca poate tăia cu ușurință fructele, verificați picioarele ciupercilor și pălăria pentru prezența viermilor.

    Reguli de tăiere și fructe răsucite

    Pentru a păstra calitățile pozitive ale produsului, fiecare ciupercă ar trebui amintită de regulile de colectare a ciupercilor. Totul depinde de tipul de ciuperci, de caracteristicile sale de habitat și de creștere. Există reguli pentru colectarea ciupercilor comestibile prin deșurubarea.

    1. Boroviki, Boosions, Brezers au de obicei un picior gros. Pentru a nu lăsa niște picioare în pământ, fructele sunt răsucite, slăbirea treptată și răsucire. După ce a tras locul în care cultura a crescut este atât de turnată cu pământul sau frunzele, astfel încât să apară o nouă cultură în această zonă.
    2. Dacă o ciupercă suspectă sa întâlnit pe drum, este mai bine să o deșurubați, dar să puneți separat de ceilalți. La întoarcerea acasă, este determinată de apariția sa cu ajutorul enciclopedia sau a oamenilor informați.
    3. În timpul colecției, este recomandabil să deșurubați ciupercile unice. Dacă cultura crește în grupuri, este întreruptă.

    Metoda de tăiere

    Principalele reguli pentru colectarea ciupercilor implică cunoașterea metodei de tăiere.

    1. Conform regulilor de colectare, numai ciupercile lamelare sunt întrerupte: mărfuri, jante și valuri. Veți fi greu să le deșurubați. Aceste soiuri sunt picioare fragile și pălării.
    2. Ciuperci tăiate care au semne mici de vierme, după care sunt examinate cu atenție folosind un cuțit. Dacă au fost confirmate preocupări, fructele sunt puse pe ramurile de brad să se usuce. Litigiile vor avea timp să se coacă și să opereze pe cele mai apropiate teritorii. Cu același scop, poate fi aleasă pe ramură cu o pălărie în jos. Astfel, marca de ciuperci nu numai că va crește randamentul în pădure, ci și alimente de animale.
    3. Culturile care cresc de grupuri sunt tăiate în mod necesar de un cuțit, deoarece pentru a deșuruba fiecare legume va afecta fungna.
    4. Dacă corpul crește de la mușchi, aplicați un cuțit și tăiați-l. După timp, piciorul rămas se rotește.
    5. Fructele cresc pe copaci, este recomandabil să tăiați cu un cuțit, deoarece Au picioare grele. După un timp scurt, o nouă cultură va apărea în același loc.

    Regulile de colectare a ciupercilor afirmă că este interzisă să le scoatem. Dacă o persoană o face, el va deteriora fungna, care este lungă și greu de recuperat sau nu va face acest lucru deloc.

    Colectarea sezonului

    Regulile de colectare a ciupercilor sunt încheiate nu numai în metodele de colectare, ci și în timp (seara / zi, sezonier). Care sunt sfaturile începătorului și ciupercile cu experiență?

    • ryzhikov - locuiește în pădurile de pini, utilizarea lor este posibilă sub orice formă, iar colecția se desfășoară din iulie până în octombrie;
    • chanterelles - din iulie până în octombrie, alimentele sunt utilizate fără preprocesare;
    • iubirea - creșteți de grupuri pe pumni, colectați-le în vară și toamnă;
    • syroezhka - familiară chiar și copii, strălucitori și frumoși, pe gătitul lor merge puțin timp.

    Semnele de ciuperci

    Multe ciuperci înainte de colectarea acordării atenției semnelor și semnelor:

    1. Dacă colectorii de gunoi sunt aleși în pădure într-un an de salt, atunci vor răzbuna spiritul forestier.
    2. Există o superstiție că la fiecare 2-3 ani, ciuperca devine o otrăvitoare.

    Pădurea are nevoie de o recuperare anuală, atât de multe ciuperci care schimbă locurile de aur pentru cele noi în fiecare an, iar o vacanță este aranjată într-un an de agrement. Colecția corectă este arta reală.

    Colecția de ciuperci în pădure

    Reguli pentru colectarea de ciuperci. Ciuperci false

    Concluzie

    O persoană ar trebui să cunoască gradul de cultură, de teren și caracteristici de creștere (solitare sau grupuri) pentru a colecta o recoltă bună. Fructe ca răsucite și întrerupte. Dacă o persoană are grijă de fungnye, apoi anul viitor, ea va încânta din nou recolta bogată. Este mai bine să intrați în zone ecologice.

    Cu toții am auzit că forestierul experimentat întotdeauna ia în pădurea unui cuțit (și, de asemenea, o frânghie și o gag, dar aceasta este o poveste complet diferită;), deoarece ciupercile nu pot fi lăsate din pământ, ci doar tăiate ușor partea de jos a piciorului.
    Pentru cei pe care această întrebare a fost chinuită de mulți ani, cei care suferă de nopți fără somn, din nou și din nou se întorc la gânduri la această enigmă, voi spune imediat, acesta este un mit.

    Nu este nevoie să tăiați ciupercile, le puteți scoate din pământ, fără a chinui remușcarea conștiinței - nu va afecta nici un rău. Totul nu poate citi mai departe.

    Atenție înainte de o explicație științifică plictisitoare!

    Ei bine, bine, rebeliunea, fii în a ta, ai făcut alegerea ta. Deci, să încercăm mai întâi să dezasamblați unde cresc aceste picioare de mit.

    Originea mitului.

    Încercați să vă amintiți tot ce știți despre ciupercile. Cel mai probabil, veți veni să vă amintiți că majoritatea ciupercilor cunoscute de tine cresc din pământ, că nu se mișcă, că au o parte subterană și deasupra solului. Cei care au învățat biologia în școală vor fi amintite de alte caracteristici: se înmulțesc disputele, au pereți celulari, precum și plantele inferioare nu există țesături. Cine ne amintește mai întâi această descriere? Drept - este foarte asemănător cu descrierea plantelor și nu este minunată faptul că ciupercile au fost considerate mult timp.

    Și ce se va întâmpla dacă veniți să spuneți păpădie înflorită și trageți-o din pământ? Bineînțeles, păpădie va muri, deoarece ați extins nu numai scăparea lui, ci în același timp cel mai probabil a scos-o fie cu o parte, fie cu rădăcina întregului. Cu toate acestea, există un număr destul de mare de plante, de exemplu, crinul crinului crinului autorităților subterane, în care sunt în magazine o cantitate mare de substanțe nutritive - dacă o astfel de plantă este tăiată numai pentru evadare, fără deteriorare Partea subterană, atunci planta nu va muri, și folosirea rezervelor sale subterane formează o nouă evadare. Pur și simplu puneți, o nouă plantă va crește pe locul plantei tăiate. Nu este dificil să ghiciți că nu știți cum sunt aranjate ciupercile și le consideră în mod eronat o varietate de plante, oamenii au mutat aceste idei și pe ele, hotărând că tragând ciupercile, ei îi deteriorează "rădăcină" (pe care o face cu adevărat Nu are cu adevărat) și care au ajuns la concluzia eronată că noua ciupercă nu va crește pe locul unei astfel de ciuperci "eliminate".

    Cum sunt lucrurile.
    Cu toate acestea, în ciuda similitudinii de suprafață a ciupercilor nu este la toate plantele. Ei au o altă compoziție biochimică, o altă fiziologie, o altă clădire și, cel mai important, spre deosebire de plantele nu sunt capabile să poznezeze (pe scurt pentru cei care au uitat că fotosinteza este o modalitate de a obține substanțele nutritive necesare atunci când planta ia dioxid de carbon și apă din mediul înconjurător și utilizarea energiei solare, produce proteine, grăsimi și carbohidrați necesare pentru activitatea sa vitală). De ce ai murit, păpădie de păpădie? Atinge-l cu rădăcina, am lipsit de capacitatea sa de a absorbi în mod normal apa, procesul de fotosinteză a oprit și păpădie a murit. Din același motiv, a murit și a fost tăiat - îndepărtarea părții sale de sus, am lipsit rădăcina produselor fotosintezei formate în frunze și tulpină, și din moment ce el însuși nu a pierdut nimic în partea subterană, apoi a pierdut nutrienții, Nu era capabil să formeze o nouă evadare și să moară din nou.

    Deci, cum este cu adevărat ciuperca? Ca plantă, ciuperca cu adevărat constă dintr-o parte deasupra capului și subterană, dar, spre deosebire de plantă, partea de sus a ciupercilor, numită corpul de fructe, este necesară doar cu un singur scop - de a răspândi disputa, adică. Aproximativ pentru același lucru pentru ceea ce aveți nevoie pentru a spune un măr măr. Ciuperca "reală" este situată subteran și se numește o ciupercă sau un miceliu științific. Este miceliu care reprezintă adevăratul corp al ciupercilor, suprafața căreia absoarbe apa din sol și cele mai descompuse substanțe organice.
    Dar ce se schimbă, spune-mi? Oricum, trebuie să tăiați ciuperca și să nu scoateți? La urma urmei, tragându-l departe, poate deteriora miceliul, nu-i așa?

    Nu chiar. Faptul este că ciupercile de ciuperci sunt, de obicei, uriașe și ocupă niște pătrate uriașe. De exemplu, cea mai mare ciupercă din lume acoperă o suprafață de 8800.000 de metri pătrați http://www.nat-geo.ru/fact/41372-Gigant-iz-oregona. Prin urmare, chiar dacă vă imaginați că un fel de curățător de ciuperci antreprenoriale, o anumită pădure de-a lungul și călătorit de la pământ, toate corpurile de fructe, trecând câteva centimetri pătrați din ciuperci, chiar și în acest caz, daunele ipotetice pe care le va fi fungny Nesemnificativ în comparație cu cântarele ei, iar ciupercile vor crește cu dimensiunile anterioare mai repede decât ați citit acest post până la sfârșit. Dar dacă ciupercrea este tăiată, atunci o bucată de picior deteriorat rămâne în pământ, în care bacteriile putrede vor fi îndreptate, capabile să pătrundă în ciuperci și, de asemenea, să deterioreze unele (de asemenea, nu foarte mult, deoarece ciupercile sunt mari maeștri în termeni de luptă împotriva bacteriilor) parte a ciupercilor.
    După cum puteți vedea, cum să nu răsuciți, procedura de tăiere a ciupercii este complet lipsită de sens și potențial chiar dăunătoare, așa că data viitoare când mergi la ciuperci. Împingeți cu mâinile și nu vă faceți griji \u003d)

    P.S. Există o cantitate mică de inexactități biologice în text. Autorul știe despre ei și îl întreabă cu Cochahs pentru ei, nu este deosebit de aruncare \u003d) Am încercat să fac un text disponibil la o gamă largă de persoane care nu au cunoștințe speciale în biologie, deci a fost necesar să se simplifice în locuri.

    Fiecare ciupercă cu experiență știe cum să colecteze ciupercile în mod corespunzător, iar cei care încep doar să studieze subtilitățile "vânătoarei liniștite", va fi util să știm cum să-și umple coșul cu cadouri parfumate în păduri.

    Regulile de bază pentru colectarea fungiilor forestieri comestibile, precum și Chaga și amator terapeutic - veți învăța din acest articol.

    Caracteristicile colecției de ciuperci

    La prima vedere, se pare că nu este dificil să extrageți lunele de pădure, principalul lucru este să găsiți o copie adecvată. Dar, de fapt, acest proces are mai multe nuanțe importante care ar trebui luate în considerare.

    Sfatul nostru va spune cum să o facă. (Imaginea 1):

    • Suntem parte din specimene necunoscute și nu încercăm să le gustăm;
    • În avans, examinați fotografiile speciilor comestibile și gemenii lor sau mergeți la pădure cu o ciupercă cu experiență;
    • Mergând la pădure este mai bine la începutul dimineții, când încă mai există roua pe iarbă: picături strălucitoare, acoperind capace, ajută mai repede să găsească cele mai bune copii;
    • Recolta este mai bine să se așeze într-un coș de lemn și nu în găleată astfel încât pulpa să fie afectată accidental.

    Figura 1. Recomandări pentru colectare

    În plus, încercați să nu luați specimene vechi sau arse: cu vârsta, acumulează toxine și pot fi dăunătoare sănătății.

    Imediat, la sosirea casei, treceți la prelucrare, ca în forma brută a recoltei este stocată pentru o perioadă scurtă de timp.

    Cum se colectează ciuperci în pădure: video

    Pentru toți noii veniți, "vânătoarea liniștită" va fi un videoclip util în care este prezentat în detaliu cum să căutați anumite specii, cum să le colectezi în mod corespunzător și cum să distingă specimenele comestibile de la necorespunzătoare.

    Cum să colectați: tăiat sau deșurubați

    Ciupercile cu experiență se cer în mod constant: cum să asambleze darurile pădurii, tăiate sau deșurubați. Vom încerca să răspundem la această întrebare din punct de vedere științific.


    Figura 2. Colectarea corectă: răsucire

    Popular se crede că piciorul trebuie să întrerupă neapărat cu un cuțit ascuțit. Ar trebui să fie imediat remarcat faptul că nu pot fi rupte: printr-o tăietură neuniformă în rană, o infecție poate fi lovită care va distruge fungna.

    Dar ciupercile cu experiență știu că din același motiv, darurile forestiere sunt mai bine răsucite (figura 2). O parte din picioare rămase în pământ se rotește și poate provoca moartea ciupercilor. Când este deșurubat în sol, rămâne doar ciupercile în sine, care anul viitor va da o recoltă nouă.

    Când colectați Chagu.

    Chaga este un medicament valoros care poate fi găsit pe trunchiuri de copaci. În forma uscată, chaga este folosită pentru a pregăti decicțiile și tratamentul bolilor grave, inclusiv oncologic.

    Chaug se numește, de asemenea, ciuperci de mesteacan, deoarece crește în principal pe această varietate de lemn. Este posibil să extragem chagoul pe tot parcursul anului, dar vindecătorii populari experimentați sfătuiesc să fie trimiși pentru pradă în primăvară și toamnă, când conține majoritatea substanțelor utile.

    Regulile de bază pentru colectarea Chaga (Figura 3):

    • Du-te la pădure pentru Chaga mai bine în aprilie sau în toamnă, când conține majoritatea substanțelor utile;
    • Este necesar să se ia un topor sau un cuțit ascuțit, deoarece este problematic;
    • Luați numai specimenele care cresc pe mesteacan. Alții nu au proprietățile utile necesare.

    Figura 3. Ce arată Chaga și unde să o găsească

    În plus, încercați să tăiați capul cât mai mare posibil deasupra suprafeței Pământului și dați avantajul copacilor tineri. Chaga, în creștere lângă pământ sau pe trunchiuri vechi, putrede sau uscate, practic nu are proprietățile vindecătoare.

    Ce arata Chaga si cum sa-l taie dreapta - uite in video.

    Cum de a colecta distracție de ciuperci

    Cei vesel aparține și speciilor de vindecare, dar că utilizarea sa va beneficia, trebuie să știți cum să o obțineți în mod corespunzător.

    Notă: Găsiți distracția adultă în pădure este ușoară. În primul rând, are o formă caracteristică și amintește corpul sexual masculin (pentru care scheletul a fost numit), în al doilea rând, exuda mirosul neplăcut a căzut (Figura 4). În scopuri terapeutice, este mai bine să vă distrați în stadiul oului: când pălăria a fost deja formată, dar nu a fost încă înspăimântată. Specimenele tinere care tocmai au început să fie formate nu sunt folosite în medicină, dar sunt perfect montate.

    Figura 4. Messel medical

    Tăiați velpul este mult mai atent decât alte tipuri. Este mai bine să o tăiați astfel încât să nu deteriorați și să nu măturați solul, deoarece cea mai mică încălcare a integrității capacului solului va duce la faptul că distracția nu va mai crește în acest loc.

    Mai multe informații despre distracție și caracteristicile colecției sale pot fi găsite în videoclip.