Salate cu pui fiert. Salate de pui

Felul de mâncare preferat al multora este salata. Poate fi simplu cu doar câteva ingrediente sau complex, zilnic sau festiv, dar cel mai important, salata trebuie să fie delicioasă. Carnea de pui va ajuta sa faca salata gustoasa si usoara, poate fi completata cu usurinta cu o varietate de produse si sosuri interesante. Chiar și un bucătar începător poate pregăti o salată simplă cu piept de pui fiert.

Salate cu piept de pui pentru fiecare zi

Pieptul de pui este o carne dietetică care este consumată de persoanele cărora le pasă de sănătatea și silueta lor. În plus, este disponibilă și carne de pui și din ea se prepară multe feluri de mâncare delicioase. Dintre cele ușor de preparat, putem aminti o varietate de salate. Schimbând dressing-ul pentru salată, puteți obține un nou gust al preparatului în fiecare zi.

Salata cu varza chinezeasca si piept de pui Caesar

Salata Caesar a devenit o salata clasica cu piept de pui fiert si parmezan, care se serveste in multe restaurante. Acest fel de mâncare a devenit baza pentru multe altele.

Istoria „Cezarului” datează din iulie 1924, când proprietarul restaurantului Caesar Cardini, dorind să-și hrănească oaspeții delicios, dar având un set mic de ingrediente, a decis să combine salată verde, ouă, crutoane și parmezan pe o singură farfurie, si asezoneaza salata cu sos Worcestershire si ulei de masline. Câțiva ani mai târziu, fratele lui Cezar a adăugat hamsii în salată. Rețeta de salată Caesar cu pui fiert a apărut mult mai târziu, dar a câștigat o reală popularitate nu numai în America, ci în întreaga lume.

Astăzi, pe lângă ingredientele principale, la această salată se adaugă ardei gras, roșii cherry, creveți, hamsii sau ceapă albastră. Înlocuiți ouăle de găină cu ouă de prepeliță, iar frunzele de salată cu varză chinezească. Următoarea rețetă vă va ajuta să învățați cum să pregătiți salata de pui fiert. fotografii pas cu pas, se obține o salată foarte gustoasă și fragedă datorită chefirului adăugat la ea.

Salata cu ananas si piept de pui in straturi (reteta cu foto)

Combinația de pui și ananas, îndrăgită de mulți, se realizează într-o salată care este așezată în straturi. Pentru a reduce conținutul de calorii al salatei, aceasta este asezonată cu maioneză și jumătate de chefir. Astfel gustul rămâne fraged și silueta nu are de suferit.

Salata cu piept de pui fiert si ananas include si porumb la conserva si ciuperci prajite. Nu în toate țările găsești ananas proaspăt, așa că fructele conservate se adaugă cel mai adesea în salată. În loc de ciuperci, puteți pune în salată ciuperci cu miere.

Pregătiți o salată fragedă din fiert piept de pui O rețetă cu o fotografie vă va ajuta.

Salata de pepene verde cu pui

Salată cu piept de pui fiert, castraveți și brânză

O salată neobișnuită se obține prin combinarea cărnii, roșiilor și ouălor într-o singură farfurie. Această salată îi va încânta pe cei dragi la micul dejun, prânzul sau cină.

Ingrediente

• roșii - 3 buc.;
• Castraveți - 2 buc.;
• brânză tare - 150 de grame;
• Ouă de pui - 3 buc.;
• File de pui - 2 mici sau 1 mare;
• maioneză - 400 de grame;
• Verdeaţă;
• Sare si piper dupa gust.

Cum se prepară o salată cu pui fiert - rețetă cu castraveți și brânză:

Carnea de pui trebuie fiartă cu jumătate de ceapă sau ienibahar, răcită și tocată mărunt. Tăiați ouăle fierte în fâșii la fel ca și castraveții. Tăiați roșiile fâșii și rade brânza.

Salata trebuie preparată pe un platou mare frumos sau pe farfurii porționate mici folosind un inel de gătit. Primul strat este carnea de pui, urmată de castraveți, ouă și roșii. Fiecare strat se unge cu maioneza si se sare usor. Salata este acoperită cu brânză rasă și ierburi proaspete.

Salata cu piept de pui fiert, fasole si castraveti

Se întâmplă fasole tipuri diferite si culori. Fasolea roșie este mai bună pentru salate. Se gătește rapid și arată bine în farfurie. Fasolea roșie conține mai multe microelemente și vitamine. Se poate adauga in salata, fie la conserva, fie fiarta. Dacă pregătiți o salată fără maioneză, copiii o pot mânca.

Ingrediente

• Fileu de pui- 500 grame;
• brânză tare - 100 de grame;
• roșie - 1 buc. (mare);
• fasole roșie - 1 cană;
• varză Beijing - o grămadă;
• Biscuiți - 1 pahar;
• Maioneză sau smântână - 500 de grame.

Cum se prepară salată de piept de pui fiert, o rețetă simplă și gustoasă:

Fierbeți fileul de pui timp de 10-12 minute și tocați mărunt. Se fierb fasolea, după ce le-am înmuiat timp de 1 oră. Daca nu ai timp, poti folosi fasole conservata.

Tocați varza chinezească și roșiile. Pregătiți crutoane uscând pâinea într-o tigaie sau cumpărați gata făcute. Răziți brânza pe răzătoarea fină.

Combinați carnea, fasolea, varza chinezească, crutoanele și roșiile într-un bol, adăugați sare și condimentați cu smântână sau maioneză. Puneți salata într-o farfurie mare și stropiți cu brânză.

Este necesar să pregătiți o salată delicioasă cu piept de pui fiert și crutoane chiar înainte de servire, altfel crutoanele vor deveni ude și vor strica gustul.

Salata de pui fiert cu orez

Puteți face salata mai satisfăcătoare cu ajutorul orezului. Reunește toate ingredientele și conferă salatei o culoare albă frumoasă.

Ingrediente

• file de pui - 400 de grame;
• Orez - jumătate de pahar;
• Morcovi - 1 buc.;
• Ouă - 4 buc.;
• Usturoi - 1 catel;
• Verdeaţă;
• Sare piper;
• Maioneza dupa gust.

Cum să faci o salată simplă de piept de pui fiert:

Carnea de pui trebuie fiartă și separată în fibre. Ouăle fierte și morcovii se taie în fâșii. Orezul se fierbe in apa cu sare pana se inmoaie si se spala bine. Verdeturi, poate fi marar, patrunjel sau coriandru, tocate marunt. Usturoiul este trecut printr-o presa de usturoi.

Toate ingredientele incluse în salata cu piept de pui fiert și ouă se amestecă într-un bol adânc, adăugând maioneză. Adăugați sare și piper dacă doriți. Mâncarea trebuie servită pe un platou frumos sau în porții.

Salate festive cu file de pui

De sărbători speciale, vreau să surprind oaspeții adunați. fel de mâncare neobișnuit. Rog pe cei dragi cu ceva neasteptat si delicios. Ingredientul principal în aproape orice salată este puiul. Puteți face o salată din piept de pui afumat fiert, dar apoi adăugați foarte puțină maioneză și asigurați-vă că adăugați orez sau cartofi.

Salată cu pui fiert și prune uscate

Salata va iesi foarte eleganta daca pui prune uscate si morcovi in ​​ea. Un gust neobișnuit este garantat de combinația de măr, file de pui, brânză, prune și nuci.

Ingrediente

• Piept de pui - 200 de grame;
• Ouă de pui - 4 buc.;
• Măr - 1 buc.;
• Prune fără sâmburi - 100 de grame;
• brânză tare - 100 de grame;
• Nuci- 100 g;
• Morcovi - 1 buc.;
• Maioneză - 250 de grame.

Prepararea salatei cu pui si prune uscate:

Prunele trebuie turnate apa fierbinte timp de un minut, apoi clătiți și tăiați mărunt. Nucile trebuie încălzite ușor într-o tigaie sau cuptor și tocate. Este convenabil să faceți acest lucru punând nucile într-o pungă și trecând peste ele cu un sucitor. Ouăle și carnea trebuie fierte și tocate, lăsând intacte 3 gălbenușuri - vor fi necesare pentru decor. Răziți brânza și mărul.

Când așezați o salată delicioasă cu piept de pui fiert, trebuie să vă decideți cu privire la servire. Dacă doriți să dați vasului o formă pătrată, atunci trebuie să folosiți o cutie fără blat, acoperind-o cu folie alimentară sau o formă pătrată.

Stratul inferior este format din file de pui, urmat de morcovi tăiați, ouă și măr. Fiecare strat este bine compactat și acoperit cu maioneză. Puteti adauga in sos smantana sau iaurt, apoi salata va fi mai frageda. După măr vin prunele și nucile. Salata se completează cu un strat de brânză.

Puteți decora salata sub formă de cadou sau cadran de ceas. Pentru a face acest lucru, în primul caz, se fac panglici lungi și un arc din morcovi, iar în al doilea, se fac numere și săgeți. Pentru ca suprafața să fie catifelată, stropiți salata cu piept de pui fiert și brânză cu gălbenușurile rămase.

Salată cu piept de pui fiert și porumb și crutoane

O salata foarte usoara si gustoasa care va incanta musafirii si va avea un impact redus asupra bugetului familiei.

Ingrediente

• file de pui - 500 de grame;
• Porumb - 1 conserve sau 2 capete;
• biscuiți - 1,5 căni;
• roșii - 2 buc.;
• Maioneză sau iaurt - după gust.

Prepararea salatei fără ouă:

Carnea de pui trebuie fiartă în apă cu sare, răcită și tăiată fâșii. Carnea albă de pui este cea mai bună pentru salate. Nu are deloc grăsime, este foarte gustoasă și se potrivește bine cu diferite alimente.

Deoarece fierberea pieptului de pui pentru salată este foarte simplă, adăugați doar o frunză de dafin sau o jumătate de ceapă în apă, apoi în acest moment puteți face crutoane. Este mai bine să uscați singur pâinea. Pentru a face acest lucru, tăiați-l în fâșii mici și puneți-l într-o tigaie uscată și curată. La foc mediu, amestecând din când în când, aduceți pâinea până se usucă și scoateți din tigaie.

Roșiile pentru salată nu sunt tăiate în bucăți mari. Fructele cărnoase cu puțin suc merg bine într-o salată. Acest lucru va permite biscuiților să-și mențină forma. Nu toată lumea știe să fierbe porumbul pentru salată, dar este foarte simplu. Puneți un porumb într-o cratiță, adăugați apă, aduceți la fiert, adăugați sare și gătiți timp de 20 de minute. După aceasta, boabele trebuie tăiate din cap și adăugate în salată.

Înainte de servire, toate ingredientele se amestecă și se pun în farfurii porționate.

Salată cu piept de pui fiert și șampioane conservate

Se va face o salată consistentă cu cartofi și ceapă, iar morcovii și ouăle vor da o tăietură frumoasă salatei în straturi.

Ingrediente

• file de pui - 500 de grame;
• Champignons - 1 borcan;
• Morcovi - 3 buc.;
• Ouă - 4 buc.;
• Ceapa verde - 1 buchet;
• brânză tare - 100 de grame;
• Cartofi - 3 buc.;
• Maioneză - 400 de grame.

Cum se prepară o salată cu piept de pui fiert și ciuperci:

Veți avea nevoie de un borcan de 500 de grame de ciuperci. Excesul de lichid Scurgeți ciupercile și tocați-le destul de mărunt. Fierbeți ouăle aproximativ 5-7 minute și dați-le pe răzătoare. Cartofii și morcovii trebuie fierți în coajă, răciți, curățați și răzuiți pe o răzătoare grosieră în diferite recipiente. Cum se fierbe fileul de pui pentru salată a fost discutat în rețeta anterioară. Ceapa verde trebuie tocata fin si branza rasa.

Salata este așezată în straturi, în următoarea ordine: cartofi, ciuperci, pui, ceapă, morcovi, ouă și brânză. Fiecare strat este acoperit cu maioneză. Ornați salata cu o crenguță de ceapă verde și ciuperci întregi.

Salată dietetică din piept de pui fiert și morcovi coreeni

Cei care țin dietă își doresc cu adevărat să mănânce ceva gustos și sărac în calorii. Astfel, fileul de pui este complet lipsit de grăsime și este potrivit pentru toate tipurile de diete. Morcovii murați coreeni vor da salatei un gust picant. Și rădăcina de țelină va face ca intestinele să funcționeze bine. O salata foarte gustoasa si usoara cu piept de pui fiert se poate prepara prin inlocuirea maionezei cu iaurt. Și este și mai bine dacă servește ca realimentare ulei de masline.

Ingrediente

• file de pui - 500 de grame;
• morcovi coreeni - 2 căni;
• Măr - 1 buc.;
• rădăcină de țelină - 1 buc.;
• Iaurt sau ulei de măsline pentru dressing.

Cum să faci o salată simplă cu piept de pui fiert și morcovi:

Fierbeți rădăcina de țelină în apă cu sare până devine moale. Este important să nu-l gătiți prea mult, altfel rădăcina se va destrăma. Țelina rasă pe o răzătoare specială va arăta frumos într-o salată. Atunci va fi la fel ca un morcov.

Fileul de pui este fiert și tăiat în fâșii lungi și subțiri. Mărul se toacă la fel ca țelina. Rețetele simple de salată cu piept de pui sunt făcute din mai multe ingrediente. Sunt ușor de preparat și delicioase de mâncat.

Morcovii în stil coreean pot fi cumpărați sau preparati singuri. Pentru a face acest lucru, morcovii sunt răzuiți pe o răzătoare specială, uleiul și condimentele sunt adăugate și marinate timp de aproximativ o zi.

Când toate produsele sunt pregătite, acestea sunt combinate într-un singur recipient și se adaugă ulei de măsline sau iaurt. Se amestecă și se servește.

Salate de pui fiert: rețete și trucuri

Condimentele pentru grătar vor adăuga o picantă deosebită unei salate cu piept de pui fiert și brânză. Și adăugând nu... cantitate mare ficat de pui. Cine nu știe să fiarbă ficat de pui pentru salată, trebuie să urmați instrucțiuni simple:

• Spălați ficatul și curățați-l de grăsime și pelicule;
• Tăiate în bucăți;
• Se pune intr-o tigaie si se adauga o cantitate mica de apa;
• Dupa ce apa clocoteste se adauga sare si piper;
• Gatiti aproximativ 10 minute;
• Opriți, răciți și adăugați în salată.

Pentru a adăuga prospețime și stropire de primăvară preparatului, morcovii fierți pot fi înlocuiți cu cei proaspeți, iar frunzele de salată verde - varza alba. O salata cu piept fiert si rosii va fi mai gustoasa daca pui oua in ea. Salata va fi decorată oua de prepelitași verdeață.

În ciuda varietății aparente de rețete, majoritatea deliciilor culinare se bazează pe trei componente principale - carne sau pește sau file de pui. Ultima opțiune este considerată universală nu numai pentru mâncăruri calde, ci și pentru gustări, deoarece pasărea este sățioasă, dar în același timp ușoară, potrivită chiar și pentru un meniu de dietă. Puteți oferi mâncare copiilor.

Rețete de salată de pui

Cu adăugarea de carne de pasăre, puteți pregăti un număr mare de gustări - atât ușoare, cât și consistente. Nu există o metodă universală: sunt populare salatele făcute din pui fiert sau prăjit, cu adaos de o cantitate mare de legume sau numai cu ierburi. Dacă ești atras salate dietetice cu pui, este mai bine să folosiți doar file de piept, iar dacă doriți să faceți o gustare copioasă cu bere sau o cină plină, puteți tăia și pulpe sau aripioare.

Salata de pui afumat

O rețetă populară este salata din pui afumat– bun pentru o masă de vacanță sau pentru o cină obișnuită în timpul săptămânii. Îl puteți pregăti în doar câteva minute, deoarece toate ingredientele sunt vândute gata făcute - nu este nevoie să le fierbeți sau să le coaceți, astfel încât să puteți amesteca rapid gustarea înainte de a sosi oaspeții neaștepți.

Ingrediente

• pui afumat - 500 de grame;
• jumatate de borcan de cornisini;
• conserve de fasole roșie sos de rosii;
• biscuiți de secară – 100 de grame;
• conserve de porumb;
• maioneză - 3 linguri.

Metoda de gatit

1. Tăiați puiul în cuburi mici.
2. Tăiați cornișii în felii.
3. Scurgeți fasolea și porumbul într-o strecurătoare.
4. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu maioneză, se adaugă sare și condimente. Înainte de servire, adăugați biscuiți de secară. Trebuie să mănânci rapid acest fel de mâncare, altfel biscuiții se vor udă.

Cu ananas

O salată ușoară rafinată de pui cu ananas va fi potrivită dacă vă așteptați ca prietenii să vină în vizită și să plănuiți să beți vin alb spumant. Gustările din carne și pește cu fructe adăugate sunt populare în rândul fetelor, mai ales că este mai bine să pregătiți un astfel de fel de mâncare în porții mici. Opțiune perfectă presupune folosirea ananasului proaspăt mai degrabă decât a conservelor, astfel încât să nu existe sirop dulce.

Ingrediente

• piept de pui - 400 de grame;
• jumătate de ananas;
• struguri albi – 200 de grame;
• Romano sau iceberg – 100 de grame;
• avocado – 2 buc.;
• sos cocktail - 3 linguri.

Metoda de gatit

1. Marinați pieptul în ierburi timp de 40 de minute, apoi coaceți în folie la cuptor.
2. Rupeți frunzele de romaine sau de aisberg cu mâinile și puneți-le în fundul vasului.
3. Tăiați avocado și ananas în cuburi. Taiati si fileul, adaugati strugurii si amestecati cu o spatula.
4. Asezonați cu sos (se recomandă să adăugați două linguri de suc de ananas). Puteți stropi vasul cu nuci de pin.

Ingrediente

• file de pui - 500 de grame;
• Romano sau aisberg;
• pâine albă– 3-4 bucăți;
• usturoi – 1 catel;
• ierburi uscate;
• o jumătate de pahar de maioneză;
• piper negru;
• o bucată de lămâie.

Metoda de gatit

1. Tăiați fileul în felii, apoi prăjiți în ulei vegetal.
2. Rupeți frunzele verzi cu mâinile și puneți-le pe fundul vasului de salată.
3. Tăiați pâinea albă în cuburi mari. Se usucă într-o tigaie fără ulei până când crutoanele se rumenesc, iar cu un minut înainte de a fi gata, se adaugă ierburi uscate, puțină sare și două linguri de ulei vegetal. Apoi se ia de pe foc.
4. Se amestecă maioneza cu usturoi presat, piper, ierburi și sucul de lămâie. Se condimentează și se decorează cu crutoane.

Cu ciuperci

O salată delicioasă cu piept de pui și ciuperci amintește de salata Olivier, dar se dovedește mai fragedă și mai neobișnuită datorită folosirii unor ingrediente suplimentare. În orice perioadă a anului, puteți adăuga ciuperci de șampanie sau stridii din supermarket, iar toamna alegeți ciuperci sălbatice adevărate pentru a oferi preparatului o aromă și un gust unic.

Ingrediente

• file de pui - 300 de grame;
• ciuperci – 1 kg;
• cartofi – 3 buc.;
• verde Romano sau iceberg – 5-6 foi;
• piper negru;
• maioneză - 4 linguri;
• brânză rasă - 1 lingură;
• usturoi – 1 catel.

Metoda de gatit

1. Se fierbe sau se coace pieptul. Se lasa sa se raceasca, apoi se taie cubulete.
2. Tăiați șampioanele în felii și prăjiți până când lichidul s-a evaporat. Adăugați sare și piper.
3. Cartofi fierți tăiate în cuburi.
4. Rupeți romaine sau aisbergul cu mâinile și puneți-l pe fundul vasului.
5. Pregătiți dressingul: amestecați maioneza cu condimente, brânză rasă, usturoi presat.
6. Combinați toate ingredientele și asezonați vasul.

Cu branza

Salata usoara din piept de pui va atrage fetele obișnuite cu dietă. Fileul este foarte sățios, dar nu bogat în calorii sau grăsimi, motiv pentru care o varietate de salate cu piept de pui sunt populare printre cei care slăbesc. Adăugarea de brânză feta moale sau cremă de brânză face acest fel de mâncare deosebit de fragedă.

Ingrediente

• sân – 1 buc.;
• rucola – 1 pachet;
• brânză moale - 200 de grame;
• jumătate de rodie;
• ulei de măsline - 2 linguri;
• jumătate de lămâie;
• ierburi uscate.

Metoda de gatit

1. Tăiați pieptul în felii, marinați în ierburi cu adaos suc de lămâie. Se lasă la marinat 40 de minute, apoi se coace în folie.
2. Misto.
3. Asezati rucola pe fundul vasului si adaugati fileul.
4. Tăiați brânza moale în cuburi.
5. Se imbraca o salata usoara cu un amestec de ulei de masline si suc de lamaie. Se ornează cu semințe de rodie.

Cu prune uscate

Salate delicioase picante cu prune uscate și pui se pot pregăti în pufuleți. Această opțiune este potrivită pentru o cină copioasă sau ca o gustare cu bere, așa că este recomandat să folosiți nu numai fileul de dietă, ci și picioarele grase. Pentru o decorare regală formală, încercați să așezați vasul pe o farfurie în formă de potcoavă sau gogoașă.

Ingrediente

• pui afumat - 500 de grame;
• prune uscate - 150 de grame;
• ou – 3-4 buc.;
• brânză - 150 de grame;
• cartofi – 3 buc.;
• o jumătate de pachet de maioneză;
• nuci - 50 de grame;

Metoda de gatit

1. Poti face aceasta salata cu piept afumat, dar pentru un gust mai savuros foloseste toata carcasa. Tăiați carnea în cuburi.
2. Cartofi fierți tăiate în cuburi.
3. Se fierb ouăle. Se da pe răzătoarea grosieră.
4. Răziți brânza în același mod.
5. Tăiați prunele în cuburi și măcinați nucile într-un blender.
6. Strat în straturi: cartofi, apoi pui, apoi prune uscate, ou și brânză. Se unge fiecare strat cu maioneza.
7. Ornează vasul cu firimituri de nucă.

Cu castraveți

O salată ușoară de vară de piept de pui cu castraveți se recomandă să fie preparată la dacha. La căldură, când nu ai chef să mănânci, aceste salate de pui pot înlocui un prânz complet. Toate componentele necesare cresc în paturile de grădină ale gospodinelor îngrijite, iar dacă nu aveți propria grădină, puteți cumpăra cu ușurință legume de la cea mai apropiată piață ieftină.

Ingrediente

• file - 400 grame;
• castraveți – 3-4 buc.;
• roșii – 3-4 buc.;
• ridichi – 5-6 buc.;
• ardei gras – 1 buc.;
• ulei de măsline - 2 linguri;
• jumătate de lămâie;
• jumătate de ceapă dulce;
• ierburi proaspete.

Metoda de gatit

1. Cele mai delicioase salate cu piept de pui se obtin prin gratarul fileului. Mai întâi trebuie marinat.
2. Tăiați castraveții, roșiile și ridichile în cuburi, iar ardeiul gras în rondele.
3. Tăiați ceapa în pene.
4. Preparați dressingul din ulei de măsline, suc de lămâie și ierburi.
5. Tăiați fileul finit în cuburi și amestecați toate ingredientele.

Cu nuci

O salată rafinată de pui cu nuci este făcută cu un minim de ingrediente. Încearcă să-l faci pentru cina romantica si se serveste cu vin alb sec - preparatul va fi consistent, dar usor. Poti asezona aperitivul fie cu maioneza, fie cu ulei de masline cu ierburi, in functie de ce preferi. Pentru o schimbare, încercați să faceți un dressing de iaurt.

Ingrediente

• file - 400 grame;
• nuci - 100 de grame;
• jumătate de ananas;
• ouă – 2 buc.;
• maioneză - 3 linguri;
• piper negru.

Metoda de gatit

1. Această salată are cel mai bine gust cu pui prăjit. Fileul trebuie tăiat în felii și fiert într-o cantitate mică de ulei de măsline. Apoi rece.
2. Tăiați ananasul în cuburi. Nu este recomandat să folosiți una conservată deoarece conține prea mult sirop dulce.
3. Se fierb ouăle și se taie cubulețe.
4. Tăiați nucile în bucăți mici.
5. Se condimentează cu maioneză și piper negru.

Cu morcovi

Salatele picante picante cu morcovi coreeni și pui vor fi potrivite la o sărbătoare tradițională rusească, deoarece acesta este un aperitiv neobișnuit, dar foarte potrivit pentru vodcă - un basm pentru cunoscătorii de mâncăruri picante. Adevaratii gurmanzi pot mura singuri morcovi, dar cei vanduti pe piata sunt perfecti pentru aceasta reteta. Componentele suplimentare pot fi schimbate în funcție de ceea ce preferați.

Ingrediente

• file de pui - 300 de grame;
• morcovi coreeni - 300 de grame;
• un borcan de champignon murate;
• ierburi proaspete;
• ulei de floarea soarelui– 2 linguri.

Metoda de gatit

1. Tăiați fileul în fâșii subțiri, apoi prăjiți în ulei.
2. Tăiați șampioanele în jumătate.
3. Dacă morcovii sunt tăiați în fâșii prea lungi, tăiați-i cu un cuțit în bucăți mai mici.
4. Tocați fin ierburile proaspete.
5. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu ulei de floarea soarelui.

Video

Salata de pui este o foarte simplă și fel de mâncare gustoasă, distribuite în întreaga lume. Utilizare carne de pui, combinat cu o varietate de produse, vă permite să experimentați și să creați diverse rețete de gustări delicioase pentru fiecare zi și pentru masa de sărbători, care vor mulțumi chiar și pe cei mai pretențioși gurmanzi.

Salata cu file de pui si ciuperci

Un aperitiv minunat care, datorită combinației picante de brânză și ciuperci, devine punctul culminant al oricărei mese.

Pentru a crea o salată, va trebui să cumpărați:

• file – 2 buc.;
• ou – 2 buc.;
• brânză (tare) – 100 g;
• ciuperci proaspete (optional) – 150 g;
• ceapa – 2 capete;
• unt (indulcit) – 20 g;
• maioneza - pentru dressing;
• Sarat la gust.

Pentru a servi un aperitiv delicios:

1. Fileul se fierbe in apa cu sare, se raceste si se taie cubulete.
2. Ceapa se curata de coaja si se toaca.
3. Ciupercile sunt tăiate felii.
4. Ceapa și ciupercile se prăjesc într-o tigaie încălzită până se rumenesc.
5. Ouăle se fierb, se curăță de coajă și se zdrobesc.
6. Toate ingredientele se amestecă într-un bol adânc, se sărează și se condimentează, după care preparatul se pune într-un bol de salată pentru servire.

Sfat: Pentru a adăuga aromă, puneți crenguțe de mărar, o ceapă mică și o frunză de dafin în bulionul în care este gătită componenta de carne. Fileul va beneficia foarte mult de pe urma asta.

Cu pui si ananas

Salata de pui și ananas se dovedește foarte satisfăcătoare dacă adaugi un ingredient atât de hrănitor precum cartofii.

Pentru a urma această rețetă simplă, trebuie să pregătiți:

• file – 3 buc.;
• conserva de ananas – 1 conserve;
• cartofi – 4 buc.;
• maioneză, sare, curry - după gust.

Pentru a oferi membrilor familiei o cină copioasă:

1. Fileul fiert se taie bucatele.
2. După răcire, cartofii gătiți în jachete se curăță de coajă și se taie cubulețe.
3. Pulpă conservată fructe exotice tăiați în felii mici de 2 cm.
4. Produsele sunt amestecate, condimentate, sărate și curry, în funcție de preferințele de gust.

Cum să gătești cu porumb?

Salata de pui și porumb se prepară după un principiu similar descris în rețeta de bază cu mici adaosuri: la setul de produse se adaugă o cutie de porumb, iar 4 cartofi sunt înlocuiți cu același număr de ouă.

Salată în straturi cu piept de pui fiert

Salată Express, al cărei gust rămâne cel mai bun.

Pentru a pregăti gustarea, pregătiți doar următoarele:

• file fiert – 400 g;
• ciuperci murate – 400 g;
• rădăcină de țelină – 200 g;
• maioneză - după gust.

Pentru a face salata stratificată:

1. Puiul este așezat mai întâi și acoperit cu maioneză.
2. Deasupra se pun farfurii cu ciuperci.
3. Ultimul strat este rădăcina zdrobită.
4. Pentru decorare se folosesc ciuperci întregi.

Mesteacan cu file de pui si prune uscate

Rețeta clasică pentru un aperitiv, care este un fel de mâncare integral la un banchet cu o sărbătoare rusească, este pregătită din următoarele componente:

• file fiert – 400 g;
• prune uscate – 10 buc.;
• castraveți proaspeți – 1 buc.;
• ciupițe - 200 g;
• ou – 6 buc.;
• ceapa – ½ cap;
• nuci (decojite) – 1 cană;
• maioneză - 250 g;
• sare, maioneză - după gust.

Procesul de creare a unui deliciu culinar este următorul:

1. Prunele se umplu cu apă timp de ¼ de oră.
2. Feliile de ciuperci cu ceapa tocata se prajesc intr-o tigaie.
3. Din ouă și maioneză se prepară o masă de ouă de consistență uniformă.
4. Forma adâncă este căptușită cu folie alimentară, unde sunt așezate straturi, fiecare dintre acestea uns cu un amestec de ouă: bucăți de file, prune uscate tocate, nuci, fâșii de castraveți, file și ciuperci cu ceapă.
5. Salata se acoperă etanș cu folie și se infuzează timp de 2 ore la frigider.
6. Inainte de servire, aperitivul se unge bine cu amestecul ramas si se decoreaza cu bucatele de prune uscate in forma de trunchi de mesteacan.

Mesteacan cu file de pui si castraveti

Cele mai multe dintre opțiunile pentru prepararea salatei de mesteacăn folosesc prune uscate. Cu toate acestea, există rețete pentru cei cărora nu le place gustul fructelor uscate.

Setul de produse este foarte simplu:

• file – 400 g;
• ou – 5 buc.;
• castraveți murați – 2 buc.;
• ciupițe - 300 g;
• brânză - 200 g;
• verdeață, maioneză - după gust.

În procesul de creare a unei creații culinare:

1. Ciupercile se împart în părți mari și se prăjesc fără a se amesteca.
2. Fileul fiert se taie cubulete, se aseaza pe un vas si se unge cu maioneza.
3. Apoi ciupercile, castraveții tocați, măslinele și ouăle rase sunt așezate în straturi.
4. Ultimul lucru este branza rasa iar decorul este facut din proteine, bucati de ciuperci si ierburi tocate.

Aperitiv consistent cu fasole roșie conservată

În agitația vieții de zi cu zi, când există o lipsă catastrofală de timp, vrei să mănânci mâncare de casă.

O rețetă simplă și rapidă de urmat pentru o salată consistentă care necesită:

• file – 700 g;
• fasole (conserve) – 1 conserve;
• castraveți murați – 2 buc.;
• ou – 2 buc.;
• morcovi – 2 buc.;
• ceapa – 1 cap;
• maioneză - 200 g;
• Sarat la gust.

O gustare delicioasă este creată în următoarea ordine:

1. Carnea de pui se fierbe, se raceste si se toaca marunt.
2. Castraveții de mărime medie se toacă și se amestecă cu fileuri într-un castron adânc.
3. Morcovii se dau pe răzătoare medie și se amestecă cu ceapa tocată, după care amestecul de legume proaspete este așezat cu carnea și castraveții.
4. Ouăle fierte se taie în fâșii sau folosind o feliere de ouă.
5. După ce ați adăugat ouăle în bol, deschideți fasolea și adăugați-le la restul ingredientelor.
6. În ultima etapă, conținutul vasului este asezonat cu maioneză, sărat și amestecat bine.

Cu fasole verde

O salata calda, bogata in vitamine si nutrienti, va diversifica meniul oricarei persoane care adera la nutriție alimentară care nu este contrariat la o gustare gustoasă.

Pentru asta pregatim:

• file – 250 g;
• Fasole verde– 500 g;
• sos de soia - 2 linguri. linguri;
• ardei dulce – 1 buc.;
• ulei (indulcit) – 50 ml;
• ceapa – 1 cap;
• usturoi – 3 catei;
• Sarat la gust.

Acest aperitiv delicios este ușor de preparat:

1. Pune fasolea în apă clocotită cu sare și fierbe timp de câteva minute.
2. Fileul se taie felii si se prajeste pana se fierbe in ulei incins.
3. Într-o altă tigaie, căliți ceapa tocată, ardeii tăiați felii și fasolea verde până se înmoaie.
4. Carnea se așează cu legumele, se adaugă usturoiul și sosul de soia trecute printr-o presă.
5. Conținutul se încălzește într-o tigaie sub capacul închis timp de 2 minute.

Cu broccoli si branza

O opțiune de cină ușoară care include broccoli, bogat în vitamine și aminoacizi, ale căror beneficii până de curând mulți nu le cunoșteau.

Pentru a pregăti o gustare ușor digerabilă, tot ce aveți nevoie este:

• file – 200 g;
• broccoli (proaspăt sau congelat) – 300 g;
• brânză (tare) – 150 g;
• usturoi – 2 catei;
• maioneză - 50 g;
• Sarat la gust.

La pregătire:

1. Carnea se fierbe, se raceste si se taie fasii.
2. Broccoli se pune în apă clocotită timp de 2-3 minute, după care se pune într-o strecurătoare și se stropește cu apă rece.
3. Brânza se da pe răzătoare medie.
4. Usturoiul se toaca cu un cutit.
5. Într-un bol adânc, ingredientele pregătite se sărează după gust și se amestecă cu maioneză.
6. Înainte de servire, aperitivul se pune într-un bol de salată.

Cu file de pui afumat

Se apropie timpul vacanței și vrei să arăți și mai bine, apoi o salată pregătită după această rețetă, care are excelent calități gustative si un minim de calorii in plus, va deveni un fel de mancare obisnuit in dieta.

Pentru a pregăti, trebuie să achiziționați următoarele produse:

• piept afumat – 450 g;
• sparanghel – 175 g;
• smântână - 160 g;
• smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 160 g;
• coaja de lamaie - 10 g;
• rucola – 350 g;
• avocado – 1 buc.;
• roșii - 200 g;
• Sarat la gust.

În procesul de pregătire a unei capodopere culinare:

1. Roșiile sunt tăiate în felii subțiri.
2. Sparanghelul este tăiat la jumătate și fiert la abur.
3. Avocado se taie felii mici.
4. Carnea se taie in inele.
5. Într-un bol adânc, produsele sunt amestecate și asezonate cu smântână și smântână.
6. Dacă este necesar, adăugați sare în salată.

Salată „Mireasă” cu piept pas cu pas

O salată elegantă care îmbină simplitatea și gust excelent, își datorează numele tocmai aspectului său. Poate deveni un decor pentru orice sărbătoare. Dar asta nu înseamnă că nu poate fi pregătit fără un motiv.

Trebuie doar să iei:

• piept afumat – 300 g;
• ou – 3 buc.;
• brânză (topită) – 1 buc.;
• cartofi – 1 buc.;
• ceapa – ½ cap;
• maioneză, sare - după gust.

La pregătire:

1. Carnea este tăiată în bucăți mici și așezată în primul strat.
2. Apoi, ceapa murată se prepară prin înmuiere în mușcătură timp de aproximativ 10 minute și se așează deasupra pieptului uns cu maioneză.
3. Al treilea strat este creat din cartofi răzuiți pe răzătoarea grosieră.
4. Deasupra se pun galbenusurile ras.
5. După următoarea plasă de maioneză, se așează brânza procesată.
6. Coarda finală este albul, care acționează nu numai ca strat, ci și ca decor pentru gustare.

Reteta de salata de floarea soarelui cu file de pui

O altă versiune a unei salate originale. Datorită aspectului său și gătit rapid aperitivul este indispensabil pentru aranjarea rapidă a mesei festive, atunci când după saptamana de lucru a crea preparate complexe Nu am timp, dar vreau să-mi surprind oaspeții.

Veți avea nevoie de un set de băcănie foarte simplu:

• file – 200 g;
• ciupițe - 350 g;
• brânză - 100 g;
• ou – 4 buc.;
• măsline fără sâmburi - 1 conserve;
• chipsuri - pentru decorare.

În curs:

1. Puiul fiert se raceste si se taie cubulete.
2. Champignons feliați se prăjesc aproximativ 10 minute la foc mediu.
3. Ouăle se pun la fiert și se scot gălbenușurile din două ouă, după care se zdrobește ouă.
4. Gălbenușurile rămase se frământă într-un bol separat.
5. Brânza se rade pe răzătoarea grosieră.
6. Salata este așezată în straturi, fiecare uns cu maioneză: piept, ciuperci, ouă, brânză, gălbenușuri de ou.
7. Ca decor, se folosesc măsline împărțite în 4 părți și chipsuri care acționează ca petale.

Caesar clasic cu file

O salată care este foarte populară și este prezentă în meniul aproape oricărei unități de catering. Dar, în ciuda oportunității de a o comanda pentru a lua, fiecare gospodină vrea să învețe cum să pregătească gustarea cu propriile mâini.

Pentru a face acest lucru ar trebui să cumpărați:

• file – 3 buc.;
• parmezan – 100 g;
• pâine - 250 g;
• usturoi – 3 catei;
• ou – 1 buc.;
• roșii cherry – 5 buc.;
• muștar (granulat) – 1 linguriță;
• ulei (măsline) – 150 ml;
• oțet de vin - 2 linguri. linguri;
• frunze de salata romana;
• sare, piper - după gust.

Pentru a urma rețeta clasică:

1. Pâinea se taie felii, se stropește cu ulei și se prăjește cu usturoi la foc mediu până devine crocantă.
2. Fileul spălat se sărează, se piperează și se prăjește până se rumenește, după care se așează pe o farfurie și se taie transversal în mai multe bucăți.





Vei avea nevoie:

• file – 400 g;
• cartofi - 400 g;
• morcovi - 200 g;
• mazăre verde (cons.) – 1 conserve;
• castraveți murați – 300 g;
• maioneză - 150 g;
• ou – 4 buc.;
• sare, piper - după gust.

Procesul de gătit este după cum urmează:

1. Legumele și ouăle proaspete se fierb, se răcesc, se curăță de coajă și se taie cubulețe.
2. Fileul fiert și castraveții sunt tăiați în bucăți.
3. Ingredientele preparate se amestecă într-un castron adânc cu adaos de mazăre, apoi se sare, se condimentează și se îmbracă cu maioneză.
4. Salata tradițională este gata de mâncare.

Întotdeauna vrei să vezi doar cele mai interesante și delicioase aperitive pe masa ta de sărbători. Un invitat demn va fi salata de piept de pui. Simplu și retete delicioase este prezentat mai jos în diverse variante.

Salata cu piept de pui afumat

Carnea afumată adaugă picante la aperitiv. Ingrediente: 230 g piept de pui afumat, o cutie de rosu conserve de fasole, castraveți mari proaspeți, morcovi, usturoi, sare, maioneză, mărar proaspăt.

1. Morcovii se toaca folosind o razatoarea speciala pt Gustare coreeană. Același dispozitiv este folosit pentru răzuirea castraveților.
2. Fasolea se scurge de lichid din cutie.
3. Carnea se taie cubulețe mici și subțiri.
4. Toate produsele preparate sunt amestecate și sărate.

Salata cu piept de pui afumat se imbraca cu un amestec de maioneza, usturoi si marar tocat.

Cu ananas

Această rețetă este una dintre cele mai populare dintre toate aperitivele pe bază de piept de pui. Ingrediente: 260 g pui, ou ales, jumatate de conserva de ananas insiropat, 80 g branza tare, maioneză.

1. Puiul se fierbe, se raceste si se toaca marunt.
2. Ouăle fierte tari se dau pe răzătoarea grosieră.
3. Ananasul se taie cubulete.
4. Brânza se rade cu o răzătoare cu diviziuni medii.
5. Salata cu ananas și piept de pui este așezată în straturi în următoarea ordine: pui - ouă - fructe - brânză.

Puteți decora salata cu nuci și pene de ceapă, înfățișând un ananas întreg.

Cu adaos de ciuperci

Orice ciupercă va face. Dar este mai bine să folosiți ciuperci murate cu miere. Ingrediente: jumatate de kilogram piept de pui afumat, 4 buc. oua, 2 castraveti murati, 5 cartofi, 380 g ciuperci murate, ceapa, sare, maioneza.

1. Cartofii și ouăle se pun la fiert până se înmoaie, apoi se toacă în cuburi mici.
2. Ceapa se toaca si se prajeste pana devine aurie.
3. Ciuperci tocate mărunt cuțit ascuțit. Se toaca si castravetii.
4. Toate ingredientele sunt combinate într-un bol de salată, sărate și îmbrăcate cu maioneză.

În loc de ciuperci murate, puteți lua și proaspete prăjindu-le într-o tigaie împreună cu ceapa.

Salata cu piept de pui fiert

Poti face un aperitiv foarte satios din pui fiert daca folosesti si tu cereale de orez. Ingrediente: o jumătate de pahar lung orez alb, 380 g carne, morcovi, 4 buc. ouă de pui, sare, usturoi granulat, maioneză.

1. Carnea de pui se fierbe în apă cu sare și se împarte în fibre manual.
2. Morcovii, orezul și ouăle sunt gătite separat. Cerealele finite se spală bine cu apă rece.
3. Toate ingredientele preparate sunt amestecate, sărate, stropite cu usturoi și asezonate cu maioneză.

Este delicios să adăugați verdeață tocată mărunt la acest aperitiv.

Cu porumb

Porumbul dulce va adăuga suculent și prospețime gustării. Ingrediente: 220 g piept de pui si aceeasi cantitate de porumb, 3 buc. ouă de pui, măr verde dulce-acru, o mână de biscuiți albi, sare, maioneză.

1. Pieptul și ouăle se pun la fiert până sunt fierte, după care se taie în cuburi mici aproximativ egale. Mărul se toacă în același mod.
2. Componentele preparate sunt amestecate, combinate cu porumb fără lichid și biscuiți.
3. Mai rămâne doar să adăugați sare în salată și să asezonați cu maioneză.

Dacă doriți, puteți completa gustarea cu ardei dulce și/sau castraveți proaspeți.

Feliie de pepene verde

Caracteristica principală a acestui fel de mâncare este designul său sub forma unei felii de pepene verde. Ingrediente: 230 g pui fiert, 1 buc. ceapa rosie, 70 g branza tare, 2 buc. ouă de pui fierte, 2 roșii mari, câteva măsline, castraveți proaspeți, sare, maioneză.

1. Pieptul fiert tocat mărunt este așezat ca prim strat sub forma unei felii de pepene verde.
2. Urmează ceapa roșie tăiată cubulețe și ouăle ras.
3. Brânza rasă fin se toarnă în ultimul. Adăugați ușor sare și acoperiți straturile selectate cu maioneză.
4. „Coaja” pepenelui este făcută din castraveți ras. Pulpa din bucăți de roșii. Și cuburi subțiri de măsline vor imita sâmburi.

Cu acest design, aperitivul va deveni un decor demn pentru orice masă.

Cu castraveți proaspeți

Această versiune a salatei are un nume separat „Caleidoscope”. Ingrediente: jumatate de ardei rosu, 70 g branza tare, 2 buc. ouă de găină, 2 castravete proaspăt, 320 g piept de pui, jumatate de conserva de porumb, 160 g sunca de pui, 5 buc. prune cu sâmburi.

1. Pieptul este fiert și rupt în fibre. Castraveții sunt frecați în paie lungi și subțiri.
2. Ouăle fierte se toacă în bucăți mici. Prunele înmuiate în apă clocotită sunt zdrobite în mod similar.
3. Sunca si ardeiul se taie in felii subtiri. Brânza este rasă fin.
4. Salata este așezată în straturi: pui - porumb - castraveți - ouă - prune uscate - șuncă - ardei - brânză.

Aperitivul se unge cu maioneza si se adauga dupa gust.

Salata cu piept de pui prajit

Carnea prajita combinata cu castraveti murati si ciuperci face salata deosebit de originala. Ingrediente: 1 piept, 170 g brânză tare, un borcan mic de șampioane conservate, 3 buc. ouă de pui și castraveți murați, o grămadă de ierburi proaspete, sare, maioneză, sos chili.

1. Bucățile mici de pui se prăjesc în orice grăsime până se rumenesc.
2. Se toarnă carnea sos iute si se lasa la racit.
3. Ouăle se fierb și se dau pe răzătoare grosieră, brânza se taie cubulețe.
4. Champignons se scurg de lichid și se taie în jumătate.
5. Castraveții sunt tăiați în fâșii.
6. Toate ingredientele preparate, cu excepția puiului, sunt amestecate, asezonate cu maioneză și sărate.

Deasupra salatei se pun bucatele de carne si ierburile tocate.

Reteta de dieta

Această gustare ușoară este perfectă pentru o perioadă de dietă sau pentru a completa alimentele grase. preparate din carneîn loc de garnitură. Ingrediente: piept de pui, 1 buc. avocado, 4 roșii cherry, o felie de lămâie, o legătură de pătrunjel, un praf de boia măcinată, sare, 2 linguri mari de ulei de măsline.

1. Carnea se unge cu ulei, se stropeste cu boia de ardei si se marina timp de o jumatate de ora. Apoi, aceeași cantitate se coace într-un cuptor încins.
2. Avocado și pătrunjelul fără sâmburi se toacă mărunt, iar roșiile se taie în două părți.
3. Toate ingredientele se amestecă, se stropesc cu suc de lămâie și ulei de măsline.

Salata este delicioasă servită cu pâine de cereale sau pâine crocantă.

Cu varză chinezească

Este mai bine să faci singur crutoane pentru gustări, decât să folosești cele gata făcute cu o cantitate nelimitată de sare și potențiatori de aromă. Ingrediente: 300 g varza chinezeasca, 180 g carne de pui fiartă, o mână de porumb la conserva, 2 fierte ouă de găină, o mână de biscuiți albi, maioneză, sare.

1. Puiul se fierbe in apa cu sare, se raceste si se desparte in fibre.
2. Ouăle, ceapa și castraveții se taie în cuburi.
3. Sâmburii de nuci se sfărâmă fin.
4. Brânza se rade pe cea mai mare răzătoare.
5. Feliile de portocală fără pelicule sunt tăiate în bucăți medii.
6. Legumele proaspete se toaca marunt si se calesc in ulei de masline bine incalzit.
7. Castraveții sunt tăiați în fâșii subțiri.
8. Toate ingredientele preparate sunt amestecate, sărate și asezonate cu maioneză.

Aperitivul este decorat cu ierburi.

Cu morcovi în coreeană

Cea mai simplă salată picantă care poate fi preparată în doar câteva minute. Ingrediente: 320 g pui, 130 g morcovi coreeni, 90 g branza tare, castravete proaspat, sare, maioneza, piper negru.

1. Puiul se fierbe in apa cu sare, se raceste si se imparte in fibre.
2. Brânza și castraveții sunt tăiate în fâșii subțiri.
3. Ingredientele pot fi stratificate (principalul este că primul este carnea, iar ultimul este brânza) sau pur și simplu amestecați într-un bol de salată.
4. Aperitivul se sare, se piperează și se asezonează cu maioneză.

Buna ziua tuturor! Astăzi vă propun o super selecție de rețete dietetice de pui. Vă prezint cele mai populare, delicioase și mai bine dovedite salate de pui.

Cine nu este încă familiarizat cu această salată? Mi se pare că toată lumea îl iubește foarte mult și îl pregătește mereu special pentru mese festive, și când este sezonul legumelor. Desigur, Caesar este un miracol divin și mai ales secretul său este în sosul potrivit. În această notă nu voi intra în prea multe detalii, deoarece am mai scris câteva note despre el, dacă sunteți interesat, citiți aici:

Astăzi aș vrea să vă arăt cea mai simplă, mai ușoară și mai delicioasă opțiune pentru a găti cu pui, poate o gătiți cu creveți, slănină sau șuncă. împărtășește-ți rețetele în comentarii. Ofer varianta clasică tradițională, bineînțeles cu pui și fără maioneză.

Noi vom avea nevoie:

• piept de pui - 1 buc.
• frunze de salata verde
• brânză - 100 g
• pâine - 2 felii
• muștar - 1 lingură
• ou - 1 buc.
• usturoi - 2 catei
• otet si ulei de masline dupa gust
• sare si piper dupa gust

Metoda de gatire:

1. Spălați bine frunzele de salată verde în apă, apoi uscați-le cu șervețele uscate pentru a elimina excesul de umiditate. Faceți crutoane din bucăți de pâine sau pâine, tăiați pâinea în cuburi arbitrare și prăjiți-le în cuptor, adică uscați-le. Puteți folosi biscuiți gata preparati din magazin.

3. Acum prăjiți bucățile aromatice rezultate într-o tigaie cu ulei vegetal.

4. Pentru a obține un Cezar adevărat, trebuie să pregătiți sosul, puteți cumpăra o versiune cumpărată din magazin sau alegeți din nou o opțiune care se potrivește bugetului dvs. Zdrobiți usturoiul sau treceți-l printr-o presă, apoi adăugați muștar. se amestecă, se adaugă 4-5 linguri ulei de măsline. l și esență de oțet 0,5 linguri Sosul aromat este gata, dați-l deoparte și lăsați-l să stea.

5. Acum adăugați gălbenușul de ou și bateți amestecul cu un tel.

6.Următorul pas este să radi fin brânza și să tăiem puiul în bucăți lungi.

7. Luați un vas sau o tavă frumoasă și puneți pe ea frunze de salată verde în cerc. Apoi așezați toate ingredientele: carne tocată, biscuiți, stropiți cu brânză.

8. Și bineînțeles, etapa decisivă este umplutura, turnați-o peste Cezar. Dacă doriți, puteți decora frumos cercul cu jumătăți de roșii cherry. Lacomii mei o înghit foarte repede.

Salata simpla cu pui si ciuperci

În acest fel de mâncare, toate ingredientele par să se topească în gură, se reunesc într-o singură nuanță suculentă care îți va plăcea foarte mult. Uşor salata traditionala puiul cu ciuperci va fi orice adaos la orice sărbătoare sau sărbătoare, iar pregătirea ei durează foarte puțin, aproximativ 5 minute, dacă fierbi puiul în avans. Alte opțiuni fără ciuperci vor fi discutate mai jos în articol, deoarece nu tuturor le plac ciupercile.

Interesant! Se pare că această opțiune se numește „evreiesc”, da... dar nici nu știam.

Noi vom avea nevoie:

• ou - 3 buc.
• brânză - 240 g
• conserve de șampioane - 240 g
• carne de pui fiartă - 350 g
• maioneză - 80-100 g
• ceapă pene verzi(sau ceapă - 1 buc.) - 10 buc.
• sare si piper dupa gust

Metoda de gatire:

1. Tăiați toate ingredientele în modul dvs. obișnuit. Cel mai bine este să tăiați puiul în cuburi mici. Apropo, nu dați brânza pe răzătoare, ci tăiați-o în cuburi, nu vă puteți imagina cât de delicioasă este. De obicei, totul se freacă, încearcă să nu freci, ci să tai. Ciuperci conservate sau murate, dacă nu le aveți tăiate, tăiați-le cu un cuțit în felii subțiri ca în această poză. Ei bine, așa de repede și aproape totul este gata.

2. Mai rămâne doar să asezonezi cu maioneză, poți folosi smântână sau iaurt. Apoi, adăugați sare.

3. Amestecați vasul. Tăiați mărunt ceapa și ardeiul. Se amestecă totul bine, se pune în orice bol de servire și se servește. Ar trebui să obții frumusețe și delicios cu adevărat!

Puteți adăuga mai multe nuci (100 g) în acest fel de mâncare, pur și simplu le măcinați într-un blender și le adăugați într-un bol.

Reteta pentru o salata delicioasa cu pui, ananas si branza

Ei bine, aceasta este o opțiune, mi se pare că absolut toată Rusia știe, se face mai ales în Revelion, sau de exemplu pe 8 martie. O clasific drept una dintre cele mai rapide, cele mai reușite și cele mai delicioase rețete dovedite pentru orice ocazie specială. Ce parere aveti despre el?

Interesant! Ca să fie frumos, l-am pus în tartele! Imaginează-ți cât de grozav arată și, în plus, este foarte convenabil pentru oaspeți. Cum decorezi?

Noi vom avea nevoie:

• file de pui – 400 g
• ananas conservat - 400 g sau 1 conserve
• brânză - 140 g
• usturoi - 2 catei
• nuci - 60 g
• ou de pui - 4 buc.
• sare si piper, ierburi dupa gust
• maioneză
• tartalete

Metoda de gatire:

1. Tăiați toate ingredientele în cuburi egale, acestea sunt ouă fierte, carne de pui fiartă și ananas. Poate că ananasul din borcanul cumpărat din magazin este deja tăiat în acest fel, ceea ce înseamnă că este și mai bine, va trebui să lucrați mai puțin cu un cuțit.

2. Cel mai bine este să alegeți brânza tare pe răzătoarea fină sau grosieră după dorință. Tăiați nucile cuțit de bucătărieîn bucăți. Adăugați maioneză, sare și piper.

3. Se amestecă totul bine și se distribuie uniform printre tartele. Așa s-a întâmplat, toți ochii nu pot privi decât la acest miracol magic. Orneaza cu patrunjel sau marar, orice ai la indemana, sau ce iti place mai mult.

Puteți face aceleași produse puțin diferit, adică fără tarte, și acoperiți aceeași versiune cu pui și ananas.

1. Pentru a face acest lucru, pregătiți aceleași produse, radeți doar brânza și oul, și tăiați puiul și ananasul în cuburi.

2. Așezați într-un vas curat, frumos, de preferință din sticlă, transparent, astfel încât să obțineți straturi ca în aceste poze pas cu pas.

3. Unge totul uniform, ia-ți timp.

4. Alegeți întotdeauna ouă proaspete.

5. Ananasul va face acest fel de mâncare suculent și unic.

6. Iar brânza va da frăgezi.

7. Adăugați 1-2 căței de usturoi tocați la această opțiune pentru picant.

8. Straturile se repetă, deși poți să o faci rapid și să nu se repete.

9. Pune un cerc deasupra fructe exotice, se presară cu ou ras.

Îl puteți decora într-un alt mod, de exemplu, luați ardei gras și țelină și faceți un soare, există un zbor de fantezie și imaginația dvs. sau, presărați brânză rasă deasupra și faceți margarete din ouă ras:

Rețineți că această versiune are ingrediente minime, dar gustul este cu siguranță grozav. Bucurați-vă de această frumusețe și de creația delicioasă a acestei capodopere!

Salată de pui cu porumb, castraveți și ouă

În familia mea, salatele de porumb vor rămâne mereu pe primul loc, deoarece porumbul este foarte sănătos, dar și foarte gustos, iar toate preparatele preparate din el ies dulci și interesante. Ei bine, adăugarea de pui, desigur, face această invenție și mai fragedă.

Noi vom avea nevoie:

• picior afumat - 1 buc.
• ou de pui - 4 buc.
• castraveți proaspeți - 4 buc.
• porumb conservat - 1 conserve
• maioneza si sare

Metoda de gatire:

1. Tăiați carnea de pui afumată în fâșii lungi și puneți-o chiar pe fundul unui vas sau al unui vas oval, ungeți cu o plasă de maioneză. Luați castraveți tineri proaspeți și clătiți bine cu apă curentă, îndepărtați pielea cu cosuri de pe ei cu un cuțit. Tăiați-le și în bucăți lungi, le puteți da pe răzătoare grosieră. Se presara peste carnea de pui. Aplicați o plasă de maioneză pe castraveți.

3. Momentul decisiv este porumbul, se presară pe ouă și se decorează cu castraveți, așa:

Dupa parerea mea a iesit foarte luminos si misto, reteta super usoara, colorata!

Salată festivă de pui cu prune și nuci

Această opțiune are un nume, unii spun „Marsilia”, alții „Capriciul doamnei”, cred că nu contează care este numele, principalul lucru este că este hrănitor și toate produsele se combină bine între ele. Acest tip poate fi preparat în fiecare zi și de sărbători.

Noi vom avea nevoie:

• file de pui - 600 g
• Brânză tare - 200 g
• Ouă de pui - 6 buc
• Prune uscate - 100 g
• morcovi coreeni - 400 g
• Nuci -40 g
• Maioneză - 100 g
• Usturoi, ienibahar, sare, ierburi - după gust

Metoda de gatire:

1. Fierbeți fileul de pui și ouăle și răciți. Apoi, tăiați puiul în cuburi. Și separă albușurile de gălbenușurile ouălor. Separat, se rad albusurile, apoi galbenusurile si apoi branza. Adăugați usturoiul tocat mărunt la maioneză. Se spală bine prunele, se toarnă apă clocotită peste ele și se toacă în bucăți.

2. Spălați bine nucile sub jet de apă și uscați-le folosind șervețele de hârtie. Puneți-le într-un bol de blender și măcinați. Apoi, amestecați-l cu morcovi coreeni pregătiți.

3. Acum începeți să puneți toate ingredientele pregătite pe o farfurie. Primul strat este prune uscate tocate - maioneza - carne de pui - maioneza - morcovi cu nuci - maioneza - branza ras si maioneza - albusuri ras si maioneza.

4. Ultimul strat sunt gălbenușurile, presărați-le peste tot vasul de-a lungul întregului perimetru și suprafață, ornat cu pătrunjel. Pune la frigider pentru o oră, apoi bună dispoziție servi. Wow, a ieșit frumos.

Îl puteți decora într-un alt mod, de exemplu astfel, sub forma unui cuib de pasăre:

Depinde de tine, faci ce vrei) :) Am vazut si eu aceasta tinuta, in forma de broasca testoasa, cu nuca rasa presarata deasupra:

Doamnelor caprici cu ananas

Un nume atât de amuzant, dar asta nu înseamnă că bărbaților nu le place, de asemenea, îl încolesc pe ambii obraji. 🙂

Noi vom avea nevoie:

• măr - 1 buc.
• carne de pui - 200 g
• ananas - 200 g
• ceapa - 1 buc.
• usturoi - 1 catel
• brânză - 150 g
• maioneza dupa gust

Metoda de gatire:

1. Pentru a o face unică, ia castroane și unge fundul fiecăruia cu maioneză, apoi întinde un strat de mere tăiate cubulețe, le poți stropi cu puțină zeamă de lămâie dacă sunt foarte dulci.

2. Următorul strat- cuburi de pui, apoi o plasă de maioneză.

3. Se presară cu tocat ceapa si usturoi, se unge din nou cu maioneza.

4. Apoi bucăți de ananas și, în consecință, maioneză.

5. Ultimul invitat 🙂 este, desigur, brânza rasă. Pentru un aspect estetic, lipește frunze de pătrunjel în centrul vasului. Descoperiri delicioase pentru tine. Acestea sunt porțiile pe care le-am primit! Super usor!

Dacă nu vă plac ananasul, atunci le puteți înlocui cu ușurință cu prune uscate și mere cu castraveți și va arăta așa))) Și pentru frumusețe, folosiți nuci în loc de pătrunjel. Acest „Capriciu de doamnă cu prune și pui” nu va lăsa pe nimeni indiferent, asta e sigur!

Tandrețea salatei pe masa festivă

Am făcut această opțiune pe Anul Nou, asa ca este impodobit de Anul Nou, cu lumanari din coji de mandarina, dar il poti decora dupa gustul tau si in felul tau, in orice fel iti place, folosind putina imaginatie, sau naviga pe internet. Această opțiune este foarte practică, accesibilă și ușor de preparat.

Noi vom avea nevoie:

• Piept de pui - 2 buc. (aproximativ 600 gr.)
• Castraveți proaspeți -4 buc.
• Brânză tare - 400 g
• Ouă - 6-7 buc.
• Prune uscate - 200 g
• Măr - 2 buc.
• Nuci și nuci de pin - 100 g fiecare
• Maioneză

Pentru decor:

• Seminte de rodie - optional
• Conserve de porumb
• Măsline negre
• ardei gras(colorat) sau coaja de mandarina
• Verdeaţă

Metoda de gatire:

1. Este foarte important să-l faci sub formă de puf, astfel încât toate ingredientele să fie cel mai bine înmuiate. Mai întâi fierbeți puiul și ouăle. Clătiți bine castraveții, prunele și merele. Puteți turna apă clocotită peste prune uscate și lăsați-le să stea 10 minute la abur.

2. Acum începeți să tăiați alimente.

Primul strat - piept de pui tocat cubulețe și maioneză

Al doilea strat - castraveți proaspeți rasi

Al treilea strat - brânză rasă și maioneză

Al patrulea strat - ras ouă fierte pe răzătoarea grosieră, maioneză

Al cincilea strat - bucăți de prune și nuci zdrobite într-un blender

Al șaselea strat - cuburi de mere, maioneză

Al șaptelea strat - brânză sau proteine ​​​​răzuite fin

Al optulea strat - porniți-vă imaginația și decorați vasul, de exemplu, cu semințe de rodie, porumb, cercuri de măsline, coajă de mandarină și ardei gras cu ierburi.

3. După toți pașii, pune vasul la frigider pentru cel puțin 1 oră. Se serveste rece. Poftă bună!

Aceasta este o opțiune ușor diferită fără ouă, dar cu adăugarea de clătite, ca să spunem așa, o altă interpretare foarte gustoasă și unică a acesteia, vă rugăm să urmăriți acest videoclip de pe canalul YouTube:

În această versiune, ouăle nu sunt adăugate, dar sunt făcute sub formă de omletă, un fel de clătite cu omletă. 🙂

Salată de zi cu zi cu roșii, usturoi și brânză

La chiar sezonul de vară, această opțiune va fi salvarea ta. Îți va oferi suculenta legumelor și o dispoziție bună și pozitivă. Nu este nimic mai ușor, luați ingredientele obișnuite, tocați-le cu un cuțit și voila, gata.

Noi vom avea nevoie:

• Roșii - 4 buc.
• Castraveți - 2 buc.
• Usturoi - 1 catel
• Ceapa - 1 buc.
• Brânză - 1000 gr
• Ardei gras - 2 buc.
• Pui - 200 gr
• Pătrunjel - câteva crenguțe
• Maioneza, smantana sau ulei vegetal cu lamaie - dupa gust
• Sarat la gust

Metoda de gatire:

1. În primul rând, spălați bine toate legumele și ierburile. Acum tăiați castraveții și roșiile în orice mod convenabil pentru dvs., de exemplu, așa cum se arată în această imagine:

2. Cel mai bine este să radi brânza, deși dacă o tai în cuburi sau fâșii mici, nici nu va fi rău. Tăiați ardeiul gras în fâșii, nu uitați să îndepărtați semințele. Ceapă se taie in jumatati de inele.

3. Adăugați carnea de pui fiartă, tăiată cubulețe. Stropiți cu ierburi, asezonați cu maioneză și sare după gust. Aveți o aromă plăcută și suculentă!

Important! Puteți asezona cu ulei vegetal cu o picătură de suc de lămâie pentru aciditate. Și pentru a adăuga originalitate, puteți folosi biscuiți de casă sau cumpărați din magazin.

Interesantă salată cu morcovi coreeni și ardei gras

Pentru adevărații gurmanzi de condimente, recomand această variantă cu morcovi coreeni. În principiu, toate ingredientele din el pot fi luate cu ochi, nu trebuie să respectați proporții corecte;

Noi vom avea nevoie:

• file de pui - 400 g
• ardei bulgaresc- 2 buc
• maioneza - dupa gust
• morcovi în coreeană— 400 g

Metoda de gatire:

1. Am avut deja morcovi coreeni gata preparati, ii poti face singur sau ii cumperi din magazin. Așadar, puneți-o într-un castron, apoi puneți carnea de pui fiartă, va trebui să o rupeți în bucăți cu mâinile.

3. Asezonați cu maioneză, puteți adăuga puțină sare, deși morcovii coreeni sunt deja picante și au gust sărat. Mănâncă rece. Poftă bună!

Ei bine, dacă vrei să-ți surprinzi oaspeții, atunci folosește aceleași ingrediente pentru a face un arici ca acesta))) singurul lucru este să adaugi brânză rasă la restul produselor, să faci ochi din măsline.

Salata de pui cu fasole conservata

Noi vom avea nevoie:

• Piept de pui - 300 g.
• Conserve de ciuperci - 150 g.
• Ulei vegetal - 3 linguri.
• Nuci - 25 g.
• Conserve de fasole - 1 bancă
• Usturoi - 1 catel
• Ceapa - 1 buc.
• Brânză - 50 g.
• Maioneză
• Sare

Metoda de gatire:

1. Fierbeți pieptul de pui în apă cu sare până se înmoaie. Se răcește, se taie cubulețe.

2. Tăiați ceapa rondele și căliți-o într-o tigaie cu ulei vegetal până se rumenește. Se adauga tocat ciuperci conservate si mai prajim putin toate ingredientele, amestecand. Ciuperci prajite iar ceapa va adăuga unicitate acestui fel de mâncare.

3. Zdrobiți nucile cât mai fin le puteți toarce în blender.

4. Scoateți fasolea conservată din borcan, îndepărtați tot lichidul și saramura. Treceți usturoiul printr-o presă.

4. Acum amestecați toate ingredientele primite într-un castron adânc. Adăugați maioneză și sare, puteți adăuga piper și condimente pentru curry pentru un gust unic.

5. Acum ia formă specialăși puneți salata rezultată în ea.

Important! Dacă nu aveți un formular, puteți lua unul obișnuit sticlă de plasticși tăiați-o.

Asta ar trebui să obțineți, un miracol atât de unic și frumos, decorați cu brânză și nuci. Pentru estetică aspect tăiați lămâia felii.

Salata de pui afumat cu struguri

O varianta economica foarte neasteptata cu pui si struguri, iti va da note si amintiri de vara. Cel mai bine este să luați struguri fără semințe, cel mai bine este să luați pui afumat sau, în cazuri extreme, îl puteți fierbe.

Noi vom avea nevoie:

• file de pui - 600 g
• Ouă de pui - 6 buc.
• Brânză tare - 300 g
• nuci – 300 g
• Maioneză - după gust
• Struguri - 300 g

Metoda de gatire:

1. Întindeți carnea de pui în fibre, dați pe răzătoare grosieră ouăle fierte și brânza. Se toacă mărunt nucile cu un cuțit. Luați aceste pahare și pahare rotunde și aranjați ingredientele în straturi, în orice ordine, doar ultimul strat ar trebui să fie struguri.

Important! Ungeți toate straturile cu maioneză.

Un cadru atât de frumos va arăta ca într-un restaurant. Este pură plăcere și încântare.

Puteți decora această opțiune cu struguri pe o tavă, nucile pot fi ușor înlocuite cu migdale.

Interesant! Acest tip se numește „Tiffany” multora le place cu adaos de coriandru. Cum gătești?

Îți plac carnea afumată în salate? Atunci o să vă placă această variantă, care este făcută din șuncă afumată cu cartofi) :)

Salată Mireasă de șuncă de pui afumată cu cartofi

Noi vom avea nevoie:

• Cartofi - 4 buc.
• Picior afumat- 2 buc.
• Ouă - 6 buc.
• Brânză procesată - 2 buc.
• Ceapa verde - dupa gust
• Maioneză - după gust

Metoda de gatire:

1. Tăiați piciorul în cuburi. Se aseaza pe un vas uscat, se presara ceapa tocata. Faceți o plasă din maioneză.

Important! Cartofii trebuie răzuiți în greutate, astfel încât să pară aeriși.

4. Etapa finală este albușul ras. Avem un alb atât de fraged, aerisit și pufos ca o mireasă. Pentru a-l face mai strălucitor, dacă doriți, puteți decora cercul cu cercuri de kiwi feliate și morcovi rasi.

Interesant! Puteți pregăti și acest fel de mâncare Olivier cu MazăreȘi castravete murat, care se mai numește iarnă))) dar numai cu pui, ține cont de asta atunci când gătești sau vrei să gătești ceva ce nu ai mai încercat până acum.

Cum să gătești șapca lui Monomakh din piept de pui cu rodie

Această versiune Tsarsky este pregătită în mod tradițional cu carne de vită sau porc, dar vă sugerez să o faceți cu pui, sfeclă și cartofi. Pregătește-l pentru orice sărbătoare. Arata pur si simplu grozav!

Noi vom avea nevoie:

• piept de pui – 2 buc
• cartofi – 2 buc.
• morcovi – 1 buc.
• ouă – 4 buc.
• sfeclă - 1 buc.
• brânză tare - 100 gr.,
• nuci – 100 gr.
• usturoi – 2 catei
• sfeclă – 1 buc.
• maioneza - pentru dressing
• Sarat la gust

Așa poți prezenta această minunată pălărie, care a fost inventată în URSS.

Metoda de gatire:

1. Se fierbe sfecla, morcovii, cartofii și ouăle până se înmoaie. Fierbeți și carnea de pui în apă cu sare. Răciți totul.

2. Apoi, curățați toate legumele și oul. Mai întâi, radeți cartofii pe un vas curat și plat și acoperiți cu un strat de maioneză. Apoi, sfeclă rasă cu usturoi tocat, maioneză. După fibra de pui, tăiată manual, maioneză. Următorul strat este morcovii fierți rasi, apoi din nou sfecla și maioneză.

4. Acum, din toate produsele, modelați această „sculptură”, acoperiți-o cu cartofi rasi, presând și formând această formă.

5. După aceea, stropiți totul cu brânză rasă mărunt și ou. Se ornează cu fructe de rodie. Opțiunile pentru decorațiuni pot fi luate ca idee, pe baza acestor fotografii:

Sper că masa ta va străluci cu atâta frumusețe!

Floare cu șapte flori cu pui

Poate că nu toate tipurile de salate de pui au fost discutate în acest articol, există multe altele pe care cu siguranță le vei vedea în curând, de exemplu, aceasta este o brățară de smarald sau cum să faci o salată din carne de pui, ca un hering sub o haină de blană. Prin urmare, rămâneți pe fază și abonați-vă la blogul meu, adăugați articolul la marcajele dvs. Toata lumea Sanatate buna si bun!!! Pa! Pa!

P.S. Ca de obicei, eram pe cale să termin acest articol când am dat peste un regim alimentar reteta cu putine calorii de pe YouTube, salata de pui cu telina, am incercat sa o gatesc, dar chiar am avut Mar verde, așa că l-am inclus și acolo. Pentru cei interesați, uitați-vă aici:

Cred că oricine vrea să slăbească poate pregăti cu ușurință un astfel de fel de mâncare și îl poate mânca pentru sănătate.