Til tross for den tilsynelatende variasjonen av oppskrifter, er de fleste kulinariske herligheter basert på tre hovedkomponenter - kjøtt eller fisk eller kyllingfilet. Det siste alternativet anses som universelt ikke bare for varme retter, men også for snacks, fordi fuglen er mettende, men samtidig lett, egnet selv for en diettmeny. Du kan tilby mat til barn.
Kyllingsalatoppskrifter
Med tillegg av fjærfe kan du tilberede et stort antall snacks - både lett og solid. Det er ingen universell metode: salater laget av kokt eller stekt kylling, med tilsetning av en stor mengde grønnsaker eller bare urter, er populære. Hvis du er tiltrukket av kostholdssalater med kylling, er det bedre å bruke kun brystfilet, og hvis du vil lage en solid matbit med øl eller en full middag, kan du også kutte bein eller vinger.
Røkt kyllingsalat
En populær oppskrift – røkt kyllingsalat – egner seg godt til et feriebord eller til en vanlig hverdagsmiddag. Du kan tilberede den på bare noen få minutter, siden alle ingrediensene selges ferdige - det er ikke nødvendig å koke eller bake dem, så du kan raskt blande snacken før uventede gjester kommer.
Ingredienser
- røkt kylling - 500 gram;
- en halv krukke med cornichons;
- en boks røde bønner i tomatsaus;
- rugkjeks - 100 gram;
- boks hermetisert mais;
- majones - 3 ss.
Matlagingsmetode
- Skjær kyllingen i små terninger.
- Skjær agurkene i skiver.
- Tøm av bønner og mais i et dørslag.
- Bland alle ingrediensene, smak til med majones, tilsett salt og krydder. Tilsett rugkjeks før servering. Du må spise denne retten raskt, ellers blir kjeksen bløte.
Med ananas
En utsøkt lett kyllingsalat med ananas vil være passende hvis du venter venner på besøk og planlegger å drikke musserende hvitvin. Kjøtt- og fiskesnacks med tilsatt frukt er populære blant jenter, spesielt siden det er bedre å tilberede en slik rett i små porsjoner. Det ideelle alternativet er å bruke fersk ananas i stedet for hermetikk for å unngå søt sirup.
Ingredienser
- kyllingbryst - 400 gram;
- en halv ananas;
- hvite druer - 200 gram;
- Romano eller isfjell - 100 gram;
- avokado - 2 stk;
- cocktailsaus - 3 ss.
Matlagingsmetode
- Mariner brystet i urter i 40 minutter, og stek deretter i folie i ovnen.
- Riv romaine- eller isbergbladene med hendene og legg dem i bunnen av bollen.
- Skjær avokado og ananas i terninger. Kutt også fileten, tilsett druene og bland med en slikkepott.
- Smak til med saus (det anbefales å tilsette to spiseskjeer ananasjuice). Du kan strø retten med pinjekjerner.
Ingredienser
- kyllingfilet - 500 gram;
- Romano eller isfjell;
- hvitt brød - 3-4 stykker;
- hvitløk - 1 fedd;
- tørkede urter;
- et halvt glass majones;
- malt svart pepper;
- et stykke sitron.
Matlagingsmetode
- Skjær fileten i skiver, og stek deretter i vegetabilsk olje.
- Riv de grønne bladene med hendene og legg dem på bunnen av salatbollen.
- Skjær hvitt brød i store terninger. Tørk i en stekepanne uten olje til krutongene er brune, og et minutt før de er klare, tilsett tørkede urter, litt salt og to spiseskjeer vegetabilsk olje. Fjern deretter fra varmen.
- Bland majones med presset hvitløk, pepper, urter og sitronsaft. Krydre og pynt med krutonger.
Med sopp
En deilig salat med kyllingbryst og sopp minner om Olivier-salat, men den viser seg mer mør og uvanlig takket være bruken av ekstra ingredienser. Når som helst på året kan du legge til champignon eller østerssopp fra supermarkedet, og om høsten velge ekte villsopp for å gi retten en unik aroma og smak.
Ingredienser
- kyllingfilet - 300 gram;
- sopp - 1 kg;
- poteter - 3 stk;
- grønn Romano eller isfjell - 5-6 ark;
- malt svart pepper;
- majones - 4 ss;
- revet ost - 1 ss;
- hvitløk - 1 fedd.
Matlagingsmetode
- Kok eller stek brystet. La avkjøles, skjær deretter i terninger.
- Skjær champignonene i skiver og stek til væsken har fordampet. Tilsett salt og pepper.
- Skjær de kokte potetene i terninger.
- Riv romanen eller isfjellet med hendene og legg den på bunnen av bollen.
- Forbered dressingen: bland majones med krydder, revet ost, presset hvitløk.
- Bland alle ingrediensene og krydre retten.
Med ost
En lett kyllingbrystsalat vil appellere til jenter som er vant til slanking. Fileten er veldig mettende, men ikke høy i kalorier eller fett, og derfor er en rekke kyllingbrystsalater populære blant de som går ned i vekt. Tilsetning av myk fetaost eller kremost gjør denne retten spesielt mør.
Ingredienser
- bryst - 1 stk;
- ruccola - 1 pakke;
- myk ost - 200 gram;
- et halvt granateple;
- olivenolje - 2 ss;
- en halv sitron;
- tørkede urter.
Matlagingsmetode
- Skjær brystet i skiver og mariner i urter med sitronsaft. La marinere i 40 minutter, og stek deretter i folie.
- Kul.
- Legg ruccolaen på bunnen av bollen og tilsett fileten.
- Skjær den myke osten i terninger.
- Kle en lett salat med en blanding av olivenolje og sitronsaft. Pynt med granateplefrø.
Med svisker
Deilige krydrede salater med svisker og kylling kan tilberedes i puffs. Dette alternativet er godt egnet for en solid middag eller som en snack med øl, så det anbefales å bruke ikke bare diettfilet, men også fete ben. For en formell kongelig dekorasjon, prøv å plassere fatet på en tallerken i form av en hestesko eller smultring.
Ingredienser
- røkt kylling - 500 gram;
- svisker - 150 gram;
- egg - 3-4 stk.;
- ost - 150 gram;
- poteter - 3 stk;
- en halv pakke majones;
- valnøtter - 50 gram;
Matlagingsmetode
- Du kan lage denne salaten med røkt bryst, men for en mer velsmakende smak, bruk hele skroget. Skjær kjøttet i terninger.
- Skjær de kokte potetene i terninger.
- Kok eggene. Riv på et grovt rivjern.
- Riv osten på samme måte.
- Skjær sviskene i terninger og mal valnøttene i en blender.
- Legg lagvis: poteter, deretter kylling, deretter svisker, egg og ost. Smør hvert lag med majones.
- Pynt retten med valnøttsmuler.
Med agurk
En lett sommersalat av kyllingbryst med agurker anbefales å tilberedes på dacha. I varmen, når du ikke har lyst til å spise i det hele tatt, kan disse kyllingsalatene erstatte en full lunsj. Alle nødvendige komponenter vokser i pene husmødres hagesenger, og hvis du ikke har din egen hage, kan du enkelt kjøpe grønnsaker på nærmeste rimelige marked.
Ingredienser
- filet - 400 gram;
- agurker - 3-4 stk;
- tomater - 3-4 stk.;
- reddiker - 5-6 stk;
- paprika - 1 stk;
- olivenolje - 2 ss;
- en halv sitron;
- en halv søt løk;
- friske grønnsaker.
Matlagingsmetode
- De deiligste salatene med kyllingbryst får du ved å grille fileten. Den må marineres først.
- Skjær agurker, tomater og reddiker i terninger, og paprika i ringer.
- Skjær løken i fjær.
- Tilbered dressingen av olivenolje, sitronsaft og urter.
- Skjær den ferdige fileten i terninger og bland alle ingrediensene.
Med nøtter
En utsøkt kyllingsalat med valnøtter er laget med et minimum av ingredienser. Prøv å lage den til en romantisk middag og server den med tørr hvitvin – retten blir solid, men lett. Du kan krydre forretten med enten majones eller olivenolje med urter, avhengig av hva du foretrekker. For en forandring, prøv å lage en yoghurtdressing.
Ingredienser
- filet - 400 gram;
- valnøtter - 100 gram;
- en halv ananas;
- egg - 2 stk.;
- majones - 3 ss;
- malt svart pepper.
Matlagingsmetode
- Denne salaten smaker best med stekt kylling. Fileten skal kuttes i skiver og putres i en liten mengde olivenolje. Avkjøl deretter.
- Skjær ananasen i terninger. Det anbefales ikke å bruke en hermetisk, da den inneholder for mye søt sirup.
- Kok eggene og kutt i terninger.
- Hakk valnøttene i små biter.
- Smak til med majones og sort pepper.
Med gulrøtter
Krydret krydret salater med koreanske gulrøtter og kylling vil være passende på en tradisjonell russisk fest, fordi dette er en uvanlig, men veldig passende forrett for vodka - et eventyr for kjennere av krydrede retter. Ekte gourmeter kan sylte gulrøtter selv, men de som selges på markedet er perfekte for denne oppskriften. Ytterligere komponenter kan endres avhengig av hva du foretrekker.
Ingredienser
- kyllingfilet - 300 gram;
- koreanske gulrøtter - 300 gram;
- en krukke med syltede champignoner;
- friske urter;
- solsikkeolje - 2 ss.
Matlagingsmetode
- Kutt fileten i tynne strimler, og stek deretter i olje.
- Del champignonene i to.
- Hvis gulrøttene er kuttet i for lange strimler, skjærer du dem opp med en kniv i mindre biter.
- Finhakk de friske urtene.
- Bland alle ingrediensene, smak til med solsikkeolje.
Video
I dag lager de salater med alt: fisk, reker, blekksprut, blåskjell, svinekjøtt, biff, hermetikk, krutonger, skinke, pølse... Men den mest populære og favoritten er kylling. Og dette er ikke fordi kylling er relativt billig, men fordi hjemmelaget kyllingsalat er veldig velsmakende.
Generelt er matlaging enkel, du trenger bare å vite noen regler for å kombinere produkter. Så i denne artikkelen skal vi se på:
1. Hvilke ingredienser passer best til kylling?
2. Hvilke bensinstasjoner kan du bruke?
3. Hvordan lage kjøtt
Hvilke ingredienser bør du bruke for å gjøre det deilig?
Kyllingkjøtt er kjent for det faktum at det er godt i enhver form: stekt, kokt, røkt eller stuet. Det passer godt til alle ingrediensene vi vanligvis putter i. Derfor kan enhver husmor komme opp med sin egen originale oppskrift og presentere den for gjester for en ferie eller bare skjemme bort familien og vennene hennes. Ikke vær redd for å vise fantasien din, for det er så hyggelig å finne på noe nytt.
På grunn av det faktum at kylling passer godt til mange matvarer, er kyllingsalater veldig forskjellige. Du kan finne både krydrede oppskrifter og veldig originale søte, for eksempel med ananas. De er søte så de kontrasterer veldig godt med kyllingen, og det gir en veldig unik rett, men veldig velsmakende. Et annet flott tillegg er hermetisk mais. Som ananas på boks er den søt og saftig, noe som passer veldig godt til kjøtt. Slike oppskrifter faller mer i smak hos kvinner og barn.
Men du kan gjøre retten krydret: for dette legger du til hvitløk, pepper og til og med pepperrot. Menn liker disse oppskriftene mest. Blant alle oppskriftene fortjener den lagdelte salaten med pepperrot og poteter spesiell oppmerksomhet, som er perfekt for feriebordet. Dette er en veldig vellykket oppskrift, selv om kanskje ikke alle liker å lage den, fordi du må rive pepperroten selv.
Et annet flott tillegg er syltet løk. Veldig enkelt, men det endrer smaken dramatisk. Ikke alle oppskrifter krever sylting av løk, men du kan eksperimentere hjemme. For å gjøre dette, hakk løken, tilsett sukker, eddik og litt varmt vann. La stå i ca 30 minutter, klem ut og skyll med vann litt. Det er alt - den syltede løken er klar. Og hvis du ikke har tid til å marinere, trenger du ikke vaske løkene. Det går vanligvis bra i de salatene som inneholder ost, egg og majones.
Sopp er et flott tillegg til kyllingsalater. Du kan bruke stekt, syltet eller hermetisert. Alt avhenger av den valgte oppskriften. Det er også godt å legge til ost: hard, smeltet, muggen. Som nevnt er fjærfe veldig allsidig, så ikke vær redd for å prøve nye ingredienser.
Bensinstasjoner
Slike salater er også gode fordi absolutt enhver dressing passer for dem: fra klassisk majones til vegetabilsk olje.
Selvfølgelig er den deiligste sausen majones, som du kan legge til presset hvitløk, sort pepper, urter, eddik eller sennep. Men en slik salat vil være veldig høy i kalorier. Og butikkkjøpt majones er ikke alltid sunt. I dette tilfellet anbefaler vi å tilberede en dressing basert på vegetabilsk olje.
Du kan ganske enkelt drysse vegetabilsk olje (oliven, solsikke eller hva du liker), eller du kan blande den med eddik, hvitløk, sitronsaft, Worcestershire eller soyasaus og sort pepper. Du kan også tilberede caesardressing av revet kokte eggeplommer og olivenolje. Dette er et spørsmål om fantasi og smak.
Vel, hvis det med vegetabilsk olje ser ut til at det vil vise seg veldig enkelt, men du fortsatt ikke vil ha majones, så erstatt det med rømme, yoghurt eller til og med kefir. Du kan også legge til andre ingredienser til dem: hvitløk, urter, sitronsaft, etc.
Hvordan tilberede kjøtt?
Du kan sette kylling tilberedt på hvilken som helst måte: kokt, stekt, stuet, bakt, røkt.
Er du på diett eller ønsker å lage en diettsalat, så kok fileten i saltet vann. Ikke bare er det lavt i kalorier, men det er også det enkleste alternativet. Du kan tilsette laurbærblad og sort pepper i vannet for smak, og ikke hell ut buljongen, men bruk den til å tilberede andre retter.
Det vil være veldig smakfullt å småkoke kyllingen i en tykkvegget panne med sort pepper og løk eller steke den i en stekepanne. Kyllingfilet skal stekes eller stues hel, ikke kuttes i biter.
Oppskrifter med røkt kylling fortjener spesiell oppmerksomhet. Kjøp kun ferskt kjøtt for å gjøre retten smakfull og sunn.
Feriealternativer
Kyllingsalater tilberedes for enhver anledning: bursdag, nyttår, 8. mars, etc. Det er spesielle krav til ferieoppskrifter: det må ikke bare være velsmakende, men også vakkert. I slike tilfeller bør du være oppmerksom på puffsalater. Oppskriftene varierer, men de med lag med forskjellige farger ser spesielt imponerende ut, for eksempel et lag med kokte gulrøtter, rødbeter, grønne erter eller agurk. Du kan også legge ingrediensene i form av en snømann og strø revet eggehvite på toppen hvis det er nyttår, eller i form av et hjerte hvis det er Valentinsdag. Det er mange alternativer. I tillegg kan du ganske enkelt dekorere den med noe, for eksempel tomater kuttet i form av en blomst, eller legge kirsebær rundt kantene. Og som et alternativ kan du sette det på salatblader - dette er også veldig vakkert og originalt.
Kyllingsalat er en veldig enkel og smakfull rett, distribuert over hele verden. Bruken av kyllingkjøtt, kombinert med en rekke produkter, lar deg eksperimentere og lage forskjellige oppskrifter på deilige snacks til hver dag og til feriebordet, som vil glede selv de mest kresne gourmeterne.
Salat med kyllingfilet og sopp
En herlig forrett som, takket være den krydrede kombinasjonen av ost og sopp, blir høydepunktet på ethvert bord.
For å lage en salat må du kjøpe:
- filet - 2 stk;
- egg - 2 stk;
- ost (hard) - 100 g;
- fersk sopp (valgfritt) - 150 g;
- løk - 2 hoder;
- smør (søtet) - 20 g;
- majones - til dressing;
- salt - etter smak.
For å servere en deilig forrett:
- Fileten kokes i saltet vann, avkjøles og kuttes i terninger.
- Løken skrelles og hakkes.
- Sopp kuttes i skiver.
- Løk og sopp stekes i en oppvarmet stekepanne til de er gyldenbrune.
- Eggene kokes, skrelles og knuses.
- Alle ingrediensene blandes i en dyp bolle, saltes og krydres, hvoretter retten legges i en salatskål for servering.
Tips: For å tilføre smak, legg dillkvister, en liten løk og et laurbærblad i buljongen der kjøttkomponenten er tilberedt. Fileten vil ha stor nytte av dette.
Med kylling og ananas
Kylling- og ananassalat blir veldig tilfredsstillende hvis du legger til en næringsrik ingrediens som poteter.
For å følge denne enkle oppskriften må du forberede:
- filet - 3 stk.;
- hermetisk ananas - 1 boks;
- poteter - 4 stk;
- majones, salt, karri - etter smak.
For å gi familiemedlemmer en solid middag:
- Den kokte fileten kuttes i biter.
- Etter avkjøling skrelles potetene tilberedt i jakkene og kuttes i terninger.
- Den konserverte fruktkjøttet av den eksotiske frukten kuttes i små skiver på 2 cm.
- Produktene er blandet, krydret, saltet og karri, avhengig av smakspreferanser.
Hvordan lage mat med mais?
Kylling- og maissalat tilberedes i henhold til et lignende prinsipp beskrevet i grunnoppskriften med små tillegg: en boks mais legges til settet med produkter, og 4 poteter erstattes med samme antall egg.
Lagdelt salat med kokt kyllingbryst
Ekspresssalat, hvis smak forblir på sitt beste.
For å tilberede snacken, tilbered bare følgende:
- kokt filet - 400 g;
- syltet sopp - 400 g;
- sellerirot - 200 g;
- majones - etter smak.
Slik lager du den lagdelte salaten:
- Kyllingen legges ut først og dekkes med majones.
- Soppplater legges på toppen.
- Det siste laget er den knuste roten.
- Hel sopp brukes til dekorasjon.
Bjørk med kyllingfilet og svisker
Den klassiske oppskriften på en forrett, som er en integrert rett ved en bankett med en russisk fest, er tilberedt av følgende komponenter:
- kokt filet - 400 g;
- svisker - 10 stk.;
- friske agurker - 1 stk.;
- champignoner - 200 g;
- egg - 6 stk;
- løk - ½ hode;
- valnøtter (skal) - 1 kopp;
- majones - 250 g;
- salt, majones - etter smak.
Prosessen med å lage en kulinarisk glede er som følger:
- Svisker fylles med vann i ¼ time.
- Skiver av sopp med hakket løk stekes i en stekepanne.
- En eggemasse med jevn konsistens tilberedes av egg og majones.
- Den dype formen er foret med matfilm, hvor lag legges ut, som hver er smurt med en eggeblanding: biter av filet, hakkede svisker, nøtter, agurkstrimler, filet og sopp med løk.
- Salaten dekkes tett med film og trekkes i 2 timer i kjøleskapet.
- Før servering smøres forretten godt med den gjenværende blandingen og dekoreres med biter av svisker i form av en bjørkestamme.
Bjørk med kyllingfilet og agurk
De fleste alternativene for å tilberede bjørksalat bruker svisker. Det finnes imidlertid oppskrifter for de som ikke liker smaken av tørket frukt.
Settet med produkter er veldig enkelt:
- filet - 400 g;
- egg - 5 stk;
- syltede agurker - 2 stk.;
- champignoner - 300 g;
- ost - 200 g;
- grønnsaker, majones - etter smak.
I prosessen med å lage en kulinarisk kreasjon:
- Soppen deles i store deler og stekes uten omrøring.
- Den kokte fileten kuttes i terninger, legges på et fat og smøres med majones.
- Deretter legges sopp, hakkede agurker, oliven og revet egg ut i lag.
- Det siste er revet ost og pynten er laget av proteiner, soppbiter og hakkede urter.
Solid forrett med hermetiske røde bønner
I hverdagens kjas og mas, når det er en katastrofal mangel på tid, vil du spise hjemmelaget mat.
En enkel og rask å følge oppskrift på en solid salat som krever:
- filet - 700 g;
- bønner (hermetisert) - 1 boks;
- syltet agurk - 2 stk.;
- egg - 2 stk;
- gulrøtter - 2 stk.;
- løk - 1 hode;
- majones - 200 g;
- salt - etter smak.
En deilig matbit lages i følgende rekkefølge:
- Kyllingkjøtt kokes, avkjøles og finhakkes.
- Mellomstore agurker hakkes og blandes med fileter i en dyp bolle.
- Gulrøttene rives på et middels rivjern og blandes med hakket løk, hvoretter den ferske grønnsaksblandingen legges ut med kjøttet og agurkene.
- Kokte egg kuttes i strimler eller ved hjelp av en eggeskjærer.
- Etter å ha tilsatt eggene i bollen åpner du bønnene og legger dem til resten av ingrediensene.
- På det siste stadiet blir innholdet i retten krydret med majones, saltet og grundig blandet.
Med grønne bønner
En varm salat, rik på vitaminer og næringsstoffer, vil diversifisere menyen til enhver person på en diett som ikke er uvillig til en velsmakende matbit.
For dette forbereder vi:
- filet - 250 g;
- grønne bønner - 500 g;
- soyasaus - 2 ss. skjeer;
- søt pepper - 1 stk.;
- olje (søtet) - 50 ml;
- løk - 1 hode;
- hvitløk - 3 fedd;
- salt - etter smak.
Denne deilige forretten er enkel å tilberede:
- Legg bønnene i saltet kokende vann og kok i et par minutter.
- Fileten skjæres i skiver og stekes til den er kokt i varm olje.
- I en annen stekepanne, fres hakket løk, skiver paprika og grønne bønner til de er møre.
- Kjøtt legges ut med grønnsakene, hvitløk og soyasaus ført gjennom en presse tilsettes.
- Innholdet varmes i en stekepanne under lukket lokk i 2 minutter.
Med brokkoli og ost
Et lett middagsalternativ som inkluderer brokkoli, rik på vitaminer og aminosyrer, fordelene som inntil nylig mange ikke visste.
For å tilberede en lett fordøyelig matbit, er alt du trenger:
- filet - 200 g;
- brokkoli (fersk eller frossen) - 300 g;
- ost (hard) - 150 g;
- hvitløk - 2 fedd;
- majones - 50 g;
- salt - etter smak.
Når du forbereder:
- Kjøttet kokes, avkjøles og kuttes i strimler.
- Brokkoli legges i kokende vann i 2-3 minutter, deretter legges den i et dørslag og fylles med kaldt vann.
- Osten rives på et middels rivjern.
- Hvitløken hakkes med en kniv.
- I en dyp bolle saltes de tilberedte ingrediensene etter smak og blandes med majones.
- Før servering legges forretten i en salatskål.
Med røkt kyllingfilet
Tiden for ferie nærmer seg, og du vil se enda bedre ut, da vil en salat tilberedt i henhold til denne oppskriften, som har utmerket smak og et minimum av ekstra kalorier, bli en vanlig rett i kostholdet ditt.
For å forberede deg må du anskaffe følgende produkter:
- røkt bryst - 450 g;
- asparges - 175 g;
- rømme - 160 g;
- krem med lavt fettinnhold - 160 g;
- sitronskall - 10 g;
- ruccola - 350 g;
- avokado - 1 stk;
- tomater - 200 g;
- salt - etter smak.
I ferd med å forberede et kulinarisk mesterverk:
- Tomater kuttes i tynne skiver.
- Aspargesen halveres og dampes.
- Avokadoen kuttes i små skiver.
- Kjøttet kuttes i ringer.
- I en dyp bolle blandes produktene og krydres med blandet rømme og fløte.
- Tilsett eventuelt salt i salaten.
"Bride" salat med bryst trinn for trinn
Denne elegante salaten, som kombinerer enkel utførelse og utmerket smak, skylder navnet sitt nettopp til utseendet. Det kan bli en dekorasjon for enhver ferie. Men dette betyr ikke at det ikke kan tilberedes uten grunn.
Du trenger bare å ta:
- røkt bryst - 300 g;
- egg - 3 stk;
- ost (smeltet) - 1 stk;
- poteter - 1 stk;
- løk - ½ hode;
- majones, salt - etter smak.
Når du forbereder:
- Kjøttet kuttes i små biter og legges ut i det første laget.
- Deretter tilberedes den syltede løken ved å bløtlegge i bittet i ca 10 minutter og legges på toppen av brystet smurt med majones.
- Det tredje laget er laget av poteter revet på et grovt rivjern.
- Revet eggeplomme legges på toppen.
- Etter neste majonesnett legges bearbeidet ost ut.
- Den siste akkorden er de hvite, som fungerer ikke bare som et lag, men også som en dekorasjon for snacken.
Oppskrift på solsikkesalat med kyllingfilet
En annen versjon av en original salat. Takket være dets utseende og raske tilberedning er forretten uunnværlig for raskt å dekke et feriebord, når det etter en arbeidsuke ikke er tid til å lage komplekse retter, men du vil overraske gjestene dine.
Du trenger et veldig enkelt matvaresett:
- filet - 200 g;
- champignoner - 350 g;
- ost - 100 g;
- egg - 4 stk;
- pitted oliven - 1 boks;
- chips - til pynt.
I prosess:
- Den kokte kyllingen avkjøles og kuttes i terninger.
- Skivede champignoner stekes i ca 10 minutter på middels varme.
- Eggene kokes og plommene fjernes fra to egg, hvoretter eggeproduktet knuses.
- De resterende eggeplommene eltes i en egen bolle.
- Osten rives på et grovt rivjern.
- Salaten er lagt i lag, som hver er smurt med majones: bryst, sopp, egg, ost, eggeplommer.
- Som dekorasjon brukes oliven delt i 4 deler og chips som fungerer som kronblader.
Klassisk Cæsar med filet
En salat som er veldig populær og som finnes på menyen til nesten alle cateringbedrifter. Men til tross for muligheten til å bestille det å ta bort, ønsker hver husmor å lære å tilberede snacken med egne hender.
For å gjøre dette bør du kjøpe:
- filet - 3 stk.;
- parmesan - 100 g;
- brød - 250 g;
- hvitløk - 3 fedd;
- egg - 1 stk;
- cherrytomater - 5 stk.;
- sennep (kornete) - 1 teskje;
- olje (oliven) - 150 ml;
- vineddik - 2 ss. skjeer;
- romaine salat blader;
- salt, pepper - etter smak.
For å følge den klassiske oppskriften:
- Brødet skjæres i skiver, drysses med olje og stekes med hvitløk på middels varme til det er sprøtt.
- Den vaskede fileten saltes, pepres og stekes til den er gyldenbrun, deretter legges den ut på en tallerken og skjæres på tvers i flere biter.
Du vil trenge:
- filet - 400 g;
- poteter - 400 g;
- gulrøtter - 200 g;
- grønne erter (kontra) - 1 boks;
- syltede agurker - 300 g;
- majones - 150 g;
- egg - 4 stk;
- salt, pepper - etter smak.
Tilberedningsprosessen er som følger:
- Friske grønnsaker og egg kokes, avkjøles, skrelles og kuttes i terninger.
- Kokt filet og agurker kuttes i biter.
- De tilberedte ingrediensene blandes i en dyp bolle med tilsetning av erter, deretter saltet, krydret og kledd med majones.
- Tradisjonell salat er klar til å spises.
Tradisjonelt bruker kyllingsalater kokt kyllingkjøtt, ofte bryst. Den er blandet med hvitløk, sopp, ost, frukt, grønnsaker og andre produkter. Fordi kylling passer til nesten alt du har i kjøleskapet, er det nok av kyllingsalater der ute. I mellomtiden, for å unngå forvirring, er her 20 av de beste kyllingsalater, personlig testet, bare for deg. Nedenfor er en beskrivelse av alle 20 rettene - du må bare velge en av dem og tilberede kyllingsalaten etter oppskriften.
Kylling- og blekksprutsalat
Ingredienser: 300 gram kyllingfilet, samme mengde kinakål, en mellomstor paprika, to tomater, tre små biter av blekksprut, yoghurt eller rømme, ett eple, sitronsaft, salt etter smak.
Oppskrift: Skrell blekkspruten, kok opp i saltet vann og skjær i strimler. Kok fileten på samme måte, men skjær den i små terninger. Vi kutter også tomater, paprika og epler i terninger og drysser med sitronsaft. Vask og tørk kinakålen og skjær den tynt. Bland alle ingrediensene, tilsett salt etter smak og tilsett rømme eller yoghurt. Salat klar.
Avokado og kyllingsalat
Ingredienser: 100 gram filet i hvilken som helst form (kokt eller bakt), en fersk agurk, 1 avokado, 1 eple, 3-4 ss. yoghurt, 2 ss. olivenolje, 1 ss. sitronsaft og 100 gram spinat.
Oppskrift: Skille kyllingfilet fra bein og skinn, kuttet i biter. Skrell avokado, epler og agurk. Skjær deretter avokadoen og agurken i små skiver, men det er bedre å rive eplet - salaten blir bedre mettet med juice. På slutten av tilberedningen, rør rundt og smak til med yoghurt.
Hawaiian kyllingsalat
Ingredienser: 600 gram filet, 250 gram skinke, samme mengde ananas (det spiller ingen rolle om fersk eller hermetisk), tre stilker fersk selleri, 100 gram cashew eller macadamianøtter (litt eksotisk), 150 ml majones , 60 ml ananasjuice (du kan ta sirup hvis hermetisk ananas), grønn løk, 2 ts. eddik og 3 ss. honning, salt og pepper etter smak.
Oppskrift: Finhakk den kokte kyllingfileten, skinke og ananas i terninger. Vask sellerien og skjær den i skiver. Hakk også grønnløk og nøtter, bland alle ingrediensene. For dressing, ta majones, ananasjuice (sirup), honning, eddik, bland i en separat beholder og legg til salaten. Bland forsiktig igjen.
Salat med kylling, champignon og selleri
Ingredienser: 2 stilker fersk selleri, 200 gram kokt kyllingfilet, 200 gram mellomstore champignoner, 2 syltede agurker, 50 gram majones, en spiseskje sennep, pepper og salt.
Oppskrift: Tradisjonelt kutter du kyllingen i terninger og skjærer sellerien i tynne strimler. Skjær agurkene i terninger og champignonene i biter. Stek soppen i olje og bland med resten av ingrediensene. Salt og pepper. For dressing, ta majones, etter å ha blandet den med sennep. Til slutt pynter du med en kvist grønt.
Sterk salat med kylling og røde bønner
Ingredienser: 300 gram kyllingfilet, 2 syltede agurker, 2 kokte poteter, 3 hardkokte egg, 1 løk, 0,5 bokser hermetiske bønner, 50 gram majones, urter (persille), pepper og salt.
Oppskrift: Skjær kjøtt, egg, agurker og poteter i terninger, og løken i halve ringer. Tøm saltlaken fra bønnene og bland alle ingrediensene, smak til med majones. Ha i porsjoner og pynt med persille.
Kylling og appelsinsalat
Ingredienser: 200 gram kokt kyllingbryst, 1 fersk agurk, 1 haug med salat, 1 appelsin, grønn løk, 2 ss. sesamfrø, 3 ss. olivenolje, hvitløksfedd, 1 ss. l. soyasaus, 1 ts. sennep (gjerne dijon), 1 ss. l. sitronsaft, salt og pepper etter smak.
Oppskrift: Skjær kylling og agurk i terninger, skrell appelsinen, fjern filmen og skjær i biter. Hakk grønnløken, skyll salaten og riv den i biter. Til dressing blander du olivenolje med soyasaus, sitronsaft, sennep og hvitløk presset gjennom en presse. Smak til alle ingrediensene med denne sausen og bland godt. På slutten av tilberedningen, tilsett sesamfrø, tidligere stekt i en stekepanne.
Kylling og blomkålsalat
Ingredienser: 300 gram kokt filet, 5 cherrytomater, 100 gram parmesanost, 200 gram blomkål, 1 fedd hvitløk, 50 gram rømme og samme mengde majones, salt og pepper.
Oppskrift: Skjær fileten i små terninger, skjær tomatene (siden de allerede er små) i 2 deler. Riv den harde osten på et rivjern (stor), demonter blomkålen i blomsterstander, etter å ha kokt dem i saltet vann i 10-15 minutter. Før hvitløken gjennom en presse, og bland majonesen med rømme. Bland alle ingrediensene, smak til med dressingen vår og tilsett salt/pepper før servering.
Lagdelt salat med kylling og sopp
Ingredienser: 300 gram kokt kylling, 2 kokte egg, 200 gram champignon og samme mengde hard ost, løk, 3 ss olivenolje, 200 gram majones.
Oppskrift: Riv eggene på et grovt rivjern og skjær kjøttet i terninger. Vask champignonene, tørk og kutt i biter. Riv også osten på et grovt rivjern. Hakk løken og stek med sopp til den er halvstekt. Legg ut lagene i følgende rekkefølge: kylling (bunn), egg, sopp og løk, ost (øverst), belegg hvert lag med majones. Topp med revet egg og løk.
Salat med kylling og tomater
Ingredienser: 400 gram kokt filet, 4 store røde tomater, 1 stor stilk selleri, 100 gram salat, 1 ss. lav-fett majones og samme mengde yoghurt, en liten rødløk.
Oppskrift: Skjær tomatene i 8 skiver, men ikke skjær helt igjennom (dette er viktig!). Tradisjonelt kuttes fileten i terninger og blandes med finhakket løk og selleri. Tilsett yoghurt med majones, salt og bland godt. Del den hakkede salaten i 4 salatboller, legg en åpen tomat i hver, og salat på toppen.
Salat med grapefrukt og kylling
Ingredienser: 150 gram kokt kyllingbryst, 100 gram gode svisker, én stor moden grapefrukt, pinjekjerner (1-2 ts), majones og salt.
Oppskrift: Skjær kyllingkjøttet i små biter. Skyll sviskene godt i vann, hell kokende vann over dem og la dem dampe i 15 minutter. Kutt deretter i store biter. Vask grapefrukten og kutt i terninger, bland med resten av ingrediensene. Smak til med majones, salt og dryss over pinjekjerner.
Kyllingsalat med krutonger
Ingredienser: 100 gram kyllingfilet (stekt), 1 agurk, 200 gram krabbekjøtt, en halv boks hermetiske erter, 200 gram champignon, 2 ss. vegetabilsk olje, 100 gram majones, 1 brødskive (helst svart), salt, urter.
Oppskrift: Skjær fileten stekt i en stekepanne i biter. Hakk og stek soppen på samme måte. Stek terninger av svart brød i ovnen, skjær krabbekjøtt og agurk i strimler. Bland alle ingrediensene, tilsett erter (uten saltlake) og smak til med majones, bland godt igjen.
Kylling og pastasalat
Ingredienser: 3 kopper kokte grønnsaker (alle), 300 gram kokt kylling, 200 gram ost, 500 gram pasta, 1 ss. vegetabilsk olje, 2 stilker selleri. Til sausen, ½ kopp vegetabilsk olje, 3-4 ss estragoneddik, en halv teskje sukker, samme mengde tørket merian, ¼ ts sennep, 1-2 sjalottløk, persille.
Oppskrift: Kok først pastaen i en kjele, tilsett salt og olje etter smak. Klar
Tøm pastaen i et dørslag, ha over i en stor salatskål og bland med terninger av ost, kyllingbiter, grønnsaker og skiver av fersk selleri. Bland ingrediensene til sausen i en bolle og hell sausen over pastaen. Det anbefales å avkjøle salaten godt før servering.
Salat med ris og kylling i indonesisk stil
Ingredienser: 300-400 gram stekt kyllingbryst, 300 gram kokt ris, rød og grønn paprika - 1 hver, 100 gram majones, 150 gram yoghurt, 2 ss. ketchup, 1 ts. ingefær, 1 kvist persille, salt og kvernet sort pepper.
Oppskrift: Skjær paprikaen i strimler og la det småkoke i vegetabilsk olje. Skjær fileten i terninger og bland med ris og søt pepper. Tilbered en saus av yoghurt, majones, ketchup, salt, pepper og ingefær, og krydre salaten. Før servering, smak til med persille.
Salat med kyllingbryst og aubergine
Ingredienser: 200 gram auberginer, 100 gram stekt kyllingbryst, 50 gram kokte poteter og samme mengde gulrøtter, vegetabilsk olje til steking, 1 agurk, basilikum og persille. Til dressing, ta rømme, pepperrot, sennep og sitronsaft.
Oppskrift: Skjær auberginene i små skiver og la det småkoke med basilikum i olje. Skjær de kokte grønnsakene i skiver, hakk grønnsakene og skjær kjøttet og potetene i terninger. Bland med dressing og pynt med urter før servering.
Kylling og jordbærsalat
Ingredienser: 300 gram kyllingfilet, stekt i stekepanne, 200 gram friske jordbær, 100 gram hermetiske soyaspirer, 2 ss. vegetabilsk olje. For dressing, ta 1 ss. 3% eddik, samme mengde soyasaus, 2 ss. olivenolje, 1 ts. malt ingefær, kvernet hvit pepper.
Oppskrift: Skjær jordbær i to og bland med filet, ingefær og soyaspirer. Hell i sausen, rør om og pynt med urter før servering.
Kyllingsalat med hvitvin
Ingredienser: 200 gram kokt kylling, 2 syltede agurker, 100 gram champignon, 2 ss. olivenolje, 100 gram tørr hvitvin, nykvernet sort pepper, salt og persille.
Oppskrift: Kok opp og skjær champignonene i terninger. Mal agurkene og den kokte fileten på samme måte. Bland alt, tilsett salt og pepper etter smak, smak til med vin, etter å ha blandet det med olivenolje. Før servering, sørg for å strø over hakket persille.
Salat med kylling og grønn reddik
Ingredienser: 300 gram kokt kyllingfilet, 100 gram grønn reddik, majones og salt.
Oppskrift: Finhakk kyllingen og legg på en bred tallerken. Legg grønn reddik i det andre laget, tilsett salt og hell majones på toppen. Nydelig!
Klassisk salat med kylling og druer
Ingredienser: 500 gram kyllingbryst, kokt og deretter stekt med karri, 50-60 gram malte mandler, 200 gram ost, 4 kokte egg, 200 gram majones og 100 gram druer.
Oppskrift: Legg hakket kyllingbryst, revet ost og hakkede egg sekvensielt i en salatskål. Dryss hvert lag med mandler og smak til med majones. Pynt med druer, delt i to (de legges oppå tett til hverandre).
Varm salat med kylling, linser og brokkoli
Ingredienser: 125 gram linser, 225 gram brokkoli, 350 gram røkt kyllingbryst, 1 fedd hvitløk, 1 ts engelsk sennepspulver, 2 ss. balsamicoeddik, 4 ss. olivenolje, 1 løk.
Oppskrift: Kok linsene og brokkolien, skjær kålen i små biter. I en annen bolle blander du det knuste hvitløksfedd med salt, sennep, eddik og olivenolje. Hakk løken og stek i olje i 5 minutter. Tilsett kylling og brokkoli her og la det småkoke i 2-3 minutter. På slutten av kokingen blander du med linser og tilsetter dressing.
Salat med hjemmelaget kylling og bringebær
Ingredienser: 300 gram kyllingkjøtt, 200 gram søt pepper, 3 kokte egg, ½ kopp bringebær, 1 kopp majones, salt.
Oppskrift: Mal den kokte fjærfekjøttet og kombiner med pepperen, kuttet i strimler. Tilsett egg kuttet i 4 biter. Smak til med majones, salt lett og tilsett bær.
Det er verdt å merke seg at enhver kyllingsalat ikke nødvendigvis er en ferierett, som mange husmødre tror. De fleste av disse salatene tilberedes i løpet av 30-40 minutter, slik at du kan skjemme bort familien din, som nettopp har kommet hjem på en vanlig arbeidsdag, og uventede gjester som kommer på ferie med en deilig oppskrift.
Hver gang vi venter gjester eller på tampen av en ferie, oppstår spørsmålet: hva kan vi lage for å overraske alle? Samtidig vil du ikke kjøpe uvanlige produkter. Rettene på bordet skal ikke bare være vakkert dekorert, de skal være mettende og næringsrike. Og for kvinner er minimumsmengden kalorier viktig.
En av de beste ingrediensene for å tilberede ferie- og hverdagssalater kan være kyllingkjøtt. Det er velkjent at det er lite kalorier, inneholder mye protein og lite fett (hvis det inntas uten huden).
Så nedenfor er alternativer for å tilberede kyllingsalater.
Salatoppskrift med kokt kylling og fersk agurk
Kok kjøttet, avkjøl og skjær i små terninger. Riv agurk og kokte poteter. Kutt løken mindre. Hakk det grønne.
Denne salaten kan lages lagvis i en vakker gjennomsiktig salatskål, eller du kan ganske enkelt blande alle ingrediensene med majones eller rømme (som du vil). Legg ut lagene i denne rekkefølgen: kjøtt - løk - poteter - agurk - grønt. Smør hvert lag med majones eller rømme.
Oppskrift på en enkel kylling og pickles salat
Ingredienser:
- Kyllingkjøtt (bryst eller skåret kjøtt fra lår) - 300 - 400 g;
- Poteter (middels knollstørrelse) - 3 stykker;
- egg - 3 stykker;
- Syltet agurk - 2 mellomstore stykker;
- Hermetiske grønne erter - 200 g.
- En halv løk.
- Majones - ca 150 g.
Denne salaten minner om Olivier-salaten, men i stedet for pølse, som mange ser negativt på, er det kokt kylling.
Det tar 25 minutter å lage mat. og ytterligere 20 min. til skjæring vil det brukes totalt 45 minutter på matlaging.
Omtrentlig kaloriinnhold - 300 kalorier per 100 g.
Kok kjøttet.
Egg og poteter kan kokes sammen. Skjær kokt og avkjølt kjøtt, poteter, skrellede egg, syltede agurker i terninger.
Hakk løken fint, jo finere jo bedre. Vask grønne erter.
Bland alt i en stor dyp tallerken, tilsett majones.
Salat med kyllingfilet og sopp
Ingredienser:
- Kyllingkjøtt (utbenet) - 200 - 300 g;
- Syltet sopp (honningsopp eller annen skogssopp) - 500 g;
- Grønn løk - en liten haug;
- Poteter - 2 små knoller;
- Vegetabilsk olje til dressing etter smak.
Denne salaten er veldig enkel, men ekstremt velsmakende. Elskere av syltet sopp vil spesielt sette pris på det.
Koketid: 25 minutter. til matlaging og 5 min. for kutting, totalt 30 minutter.
Kaloriinnholdet i en 100 g porsjon salat er omtrent 200 kalorier.
Kok opp kylling og poteter. Når det er avkjølt, kutt kjøttet i biter. Skjær potetene i store biter. Hakk den grønne løken. Tøm marinaden fra soppen og skyll. Bland de hakkede ingrediensene, tilsett salt og olje. Du kan ta solsikke, men olivenolje er bedre, det vil gi en mer raffinert smak og aroma.
Oppskrift på solsikkesalat
Ingredienser:
- Kjøtt, kyllingfilet - 300 - 400 g;
- sopp (ferske champignoner) - 0,5 kg;
- egg - 3 stykker;
- løk - 1 stk;
- Ost (russisk) - 200 g;
- Majones - 200 g;
- Chips – liten pakke.
- Oliven - 10 stk.
Denne salaten vil dekorere bordet for en ferie og vil tiltrekke seg oppmerksomheten til selv små barn.
Du må bruke 45 minutter på forberedelse.
100 g (salatporsjoner) 225 kcal.
Kok opp kyllingen og eggene i saltet vann. Du kan koke bena uten skinn, og deretter skille dem fra beina i firkantede biter. Du kan også koke og kutte den ferdige fileten.
Mens kjøttet koker, vask og hakk soppen. Stek den hakkede løken til den er gyldenbrun, tilsett soppen. Det er godt å steke over høy varme slik at all fuktighet er borte. Skjær eggene i terninger, riv osten.
Legg lagvis på en stor flat tallerken slik at det fortsatt er litt plass igjen rundt kanten. Smør alle lagene med majones. 1 – kylling, 2 – sopp stekt med løk, 3 – egg, 4 – ost. Pynt toppen jevnt med oliven kuttet på langs, som om de var solsikkefrø. Legg store chips langs kanten av tallerkenen, stikk dem lett inn i salaten. Disse vil være kronbladene.
Bland og spis salatoppskrift
For å servere denne salaten med kokt kylling trenger du en stor flat tallerken; den serveres på en uvanlig måte. Salatkomponentene legges i hauger i en sirkel. Takket være fargerike grønnsaker ser det veldig attraktivt ut på bordet. Det er kanskje ikke veldig praktisk for gjester å ta det fra en vanlig rett, men den ekstraordinære smaken er verdt det.
Ingredienser:
- Kyllingkjøtt, uten bein - 200 g;
- Gulrøtter - 1 middels stykke;
- Rødbeter - 1 middels stykke;
- Peanøtter - 50 g;
- Kål - 100 g;
- Mais - 100 g;
- Agurk - 1 stk.
- Kjeks – 0,5 små pakker.
- Majones - 150 g.
Denne retten tar: 25 minutter. til matlaging og 30 min. for skjæring og dekorering, totalt 55 minutter.
Kaloriinnhold - 250 kalorier per 100 g.
Kok kyllingen og skjær i strimler. Skrell gulrøttene og rødbetene. Det er bra hvis du har et rivjern for koreanske gulrøtter, riv grønnsakene på den. Skjær kålen tynne og lange. Vask maisen. Riv agurken med et vanlig rivjern.
Legg ingrediensene i hauger i en sirkel, og hell majones i midten.
Vitaminsalat med kokt kylling
Denne enkle salaten er perfekt for hver dag for jenter på diett og elskere av riktig ernæring. Den inneholder maksimale fordeler - vitaminer og mye protein.
Nødvendige ingredienser:
- Kyllingbryst uten skinn - 100 g;
- Søt paprika - 1 stk;
- Cherrytomater - 10 stykker;
- Agurk - 1 stk;
- Ruccola - haug 50 g;
- Eventuell ostemasse eller fetaost – 50 g.
- Pinjekjerner - en liten håndfull;
- Vegetabilsk olje til dressing (uraffinert) - 1 ss. skje.
Koketid: 10 min.
Kaloriinnhold – 145 kcal/100 g.
Kok opp brystet, gjerne uten salt. Vask grønnsakene. Fjern midten og frøene fra paprikaen. Hakk alt grovt. Legg grønnsaker, osteterninger på en tallerken, hell olje, og fordel pinjekjerner på toppen.
"Tigerskinn"
En tallerken med denne salaten ser virkelig ut som skinnet til en tiger. Det øverste laget er knalloransje gulrøtter med svarte sviskestriper.
Ingredienser:
- Kyllingkjøtt - 200 g;
- Løk - 2 stykker;
- egg - 3 stykker;
- Agurk - 1 stk;
- ost - 100 g;
- Gulrøtter - 1 stk;
- Hvitløk - 1 fedd;
- Svisker - 20 g.
- Solsikkeolje for steking;
- Majones til dressing - 200 g.
Denne salaten tar omtrent 45 minutter å tilberede.
Kaloriinnholdet er 300 kcal per 100 g.
Kok kyllingen. Kok eggene separat. I mellomtiden, hakk løken grovt i halve ringer, stek til den er gyldenbrun, tilsett litt solsikkeolje. Det nederste laget vil være løk. Skjær kyllingen i skiver og legg på toppen av løken. Riv eggene og fordel på neste lag.
Skjær den ferske agurken i terninger og legg på eggene. Dryss et nytt lag med revet ost. Riv gulrøttene, stek til de er møre, tilsett presset hvitløk til slutt. Legg de avkjølte gulrøttene i det siste laget Medisinen kan brukes av både barn og voksne.
Rødkålsalat med kylling
Denne salaten kan gis til barn, krydret med sunn olivenolje. Du kan også spise den for voksne, krydret med majones.
Ingredienser:
- Kyllingfilet - 200 g;
- Rødkål - 0,5 gaffel;
- Mais - 1 boks;
- Hvitløk - 1 fedd;
- Majones eller olivenolje.
Koketid: 30 min.
Kaloriinnhold – 150 kcal/100 g.
Kok kyllingen, kuttet i store biter. Bruk en stor kniv og hakk kålen så tynt som mulig. Salt kålen og mos den litt. Bland vannvasket mais, kylling, kål og presset hvitløk. Topp med valgfri olje eller majones.
Kyllingsalat “Eksotisk”
Denne salaten serveres i form av en ananas og har en uvanlig, raffinert smak.
Ingredienser:
- Kyllingfilet - 200 g;
- Ris - 50 g;
- Gulrøtter - 1 stk;
- Ananas - 1 - 2 stykker;
- avokado - 1 stk;
- reker - 200 g;
- Nori (presset tang for å lage ruller) - 1 ark;
- Majones.
Det tar 20 minutter å tilberede kjøtt og ris og 30 minutter. pynt til servering. Kaloriinnholdet i retten er 300 kalorier per 100 g.
Kok kyllingen. Kok risen, for å gjøre dette, vask frokostblandingen, hell den med vann i forholdet 2 deler vann: 1 del ris. Kok gulrøtter. Kok reker i 5 minutter, skrell.
Vask ananasen, skjær av det svarte skinnet og fruktkjøttet, og la den harde kjernen og den grønne delen stå igjen. Finhakk fruktkjøttet. Del avokadoen i to, skrell, grop og kutt. Riv gulrøttene.
Legg ingrediensene lagvis på en stor rund tallerken.
1 – ris, 2 – kylling, 3 – ananas, majones, 4 – gulrøtter, 5 – avokado, 6 – reker, dekk det øverste laget sjenerøst med majones.
Lag små rundstykker til pynt. Fordel et tynt lag med ris på et ark med nori, med lange strimler avokado i bunnen. Rull sammen rullen stramt og skjær på tvers i rundstykker. Tre reker, rull og et stykke ananas på en tannpirker.
Sett inn en "øy" med ananas i midten av retten med salat, og streng de resulterende kanapeer jevnt. Du får en deilig ananas!
Laster inn...
