Bursdagsmatliste hjemme. Eksempelmeny for et jubileum

Vil du ha en flott bursdagsfest ved å invitere familie og venner, men har ikke nok penger? Du bør ikke gi opp drømmene dine.

Hvis du tenker på hvordan du skal holde det kommende arrangementet og dekke bordet på forhånd, kan du spare et anstendig beløp og få gode gaver. Bursdagsplanen og menyen må ivaretas på forhånd.

Listen bør inneholde følgende elementer:

• hvor å invitere gjester - hjem, til en kafé, til landstedet eller til naturen;
• hvem du skal invitere;
• underholdningsliste;
• budsjettmeny.

Kostnaden for ferien er planlagt i forhold til disse punktene.

Budsjettbursdag

Om vinteren, våren, sommeren og høsten er det ideelle alternativet for å feire en bursdag med invitasjon fra slektninger og venner hjemme, hvis du sparer litt penger på forhånd hver måned.

Hvis du begynner å gjøre dette seks eller åtte måneder i forveien, og nekter deg selv mindre utgifter - en ekstra tur på kino eller en flaske øl om kvelden - vil du være i stand til å forberede deg til ferien. I tillegg innebærer tilstedeværelsen av nære slektninger som er ivrige etter å gratulere, selv muligheten når tanten fra mors side blir bedt om å "bake den deilige kaken", og fra fars side - å lage den "fantastiske salaten".

Vanligvis blir de som blir spurt rørt av anerkjennelsen av sine kulinariske ferdigheter, og vil neppe be om kompensasjon.

I det mest "vanskelige" tilfellet kan du fortelle dem at de ikke trenger en gave, bare la dem komme.

Dette vil bidra til å redusere kostnadene for feriemenyen.

Når du vurderer ulike måter å "komme på et budsjett", må du huske hjemmelagde oppskrifter. Poteter tilberedt hjemme er billigere enn når du bestiller retten på en kafé. Det er ingen grunn til å prøve å imponere gjestene med delikatesser; hvis pengene er begrenset, lag 1-2 salater, sørg for å ha en solid varm rett og deilige søtsaker.

Olivier-oppskrifter tillater at pølse kan erstattes med kylling. Med søtsaker - be om hjelp. Kålsalat koster en krone når som helst på året. Det er ingen grunn til å spare på varm mat - ellers blir gjestene misfornøyde.

Et av de billigste rettalternativene er poteter med kjøtt i gryte. Bordet er dekket slik - 2-3 salater og en gryte til hver gjest. Du kan legge veldig lite kjøtt i en gryte, og poteter er rimelige. Og de spør vanligvis ikke om tilsetningsstoffer når de serveres i gryter.

Hvis de inviterte kjenner hverandre, vil de underholde seg selv. Nei, du trenger ikke å bruke penger på en toastmaster heller. Hvis du lærer 3-4 toasts ved å se etter dem på Internett, og forbereder 2-3 konkurranser, kan du finne dem der, ingen vil gå lei.

Alternativ – bursdagsfest i naturen

Du kan feire en bursdag i naturen, ikke bare om sommeren, men også om vinteren. Det er sant, i det andre tilfellet trenger du en dacha - din egen eller en venns. Den dyreste delen av utemenyen er kjøtt og alkohol. Om sommeren er det nok å kjøpe øl til hele selskapet, om vinteren må du kjøpe noe sterkere.

Et vinn-vinn-alternativ for en bursdagsfest i naturen er kebab; de vil dekorere ethvert bord.

Det er usannsynlig at eldre slektninger vil gå til naturen; vanligvis feirer nære venner bursdager under slike forhold. De kan tilbys å ikke gi en gave, men å ta med noen av produktene i stedet. Vanligvis aksepterer unge mennesker med glede denne ideen - i vår tid er det ganske vanskelig å velge noe verdig.

Hva menyen blir og hva alle kjøper i dette tilfellet diskuteres på forhånd. Ellers risikerer du å feire høytiden med 4 brød og ingen andre produkter. Bordet vil være originalt, men du vil ikke kunne spise nok.

Temafester

Temafester er også rimelige. I dette tilfellet samles et selskap vanligvis med lignende interesser, i kostymer, og oppmerksomheten rettes mot ytelsen. Bordet kan dekkes som for en buffet - smørbrød, mineralvann, alkohol, søtsaker.

Hvis du har en ølfest i løpet av bursdagen din, vil utgiftene være moderate. Hovedmenyen er øl, snacks er kjeks, pommes frites, stekte nøtter – hvis det ikke viser seg å være for dyrt. Du trenger ikke å bruke penger på kjeks.

Det finnes mange oppskrifter på hjemmelagde kjeks, som er mye bedre og sunnere enn de som er kjøpt i butikken.

• Et brød eller et brød kuttes i jevne terninger og settes i en ovn oppvarmet til 120-130ºC i 5-7 minutter;
• bland krydder etter smak - friske og tørre urter, knust hvitløk, ost, stekt løk, salt, pepper, malt ingefær - selvfølgelig ikke alt på en gang, men valgfritt - med olivenolje;
• bløtlegg brødbitene med den resulterende blandingen;
• Legg på papir på en bakeplate og sett i ovnen igjen til samme tid ved samme temperatur.

Pergament er nødvendig for steking, det absorberer overflødig olje. Å sette opp et bursdagsbord for en ølfest er enkelt og rimelig.

Hvordan feire et barns bursdag på et budsjett

Hva er viktig for barn i en barnebursdag? Venner, gaver og søtsaker. Dette er grunnen til at du ikke vil kunne spare på gaver - det er usannsynlig at babyen vil gå med på det hvis moren tilbyr bestemoren sin å kjøpe en kake i stedet for en gave.

Løsningen i dette tilfellet ville være en invitasjon ikke til lunsj eller middag, men til te. Voksne kan dekke bordet på kjøkkenet, og barna kan frigjøre rommet for spill og underholdning. Jo flere konkurranser, jo mer moro.

Følgende spill kan tilbys:

• ta en tom stol;
• "dum" telefon;
• bind billige leker på en hyssing, bind barna for øynene og la dem klippe dem av.

Hvis det er vanskelig å kjøpe leker - de passer ikke inn i budsjettet - kan de erstattes med godteri, epler eller appelsiner.

Du må umiddelbart huske på: det vil ikke være mulig å feire et barns bursdag uten å sette kullsyreholdige drinker, godteri og andre søtsaker på bordet.

Praktiske råd - når du velger en meny for unge gjester, bør du rådføre deg med foreldrene deres. Det vil være synd for barn hvis det er godbiter på bordet som er utilgjengelige av helsemessige årsaker.

Budsjettgaver

Hvis det er noens bursdag og du definitivt trenger å komme med en gave, men du ikke har nok penger, kan du komme deg ut av situasjonen på følgende måte:

• lag en original gave - et personlig krus, T-skjorte, tallerken;
• lag noe med egne hender - strikk tøfler til en venn eller slektning, sy originale grytekluter;
• Gi din elskede mann en original liten ting «med mening».

Foreldre kan kjøpe tøfler eller et varmt teppe i gave.

Det er ikke et veldig godt alternativ å finne noe nytt i hjemmet ditt som nylig ble gitt og ennå ikke er pakket ut. Du kan gjøre dette, men hvor er garantien for at denne "bagatellen" ikke var en gave fra denne vennen eller vennen?

Du bør ikke nekte å feire din egen eller andres bursdag hvis du ikke har nok penger. Det er mange alternativer for en budsjettferie, og det er slett ikke vanskelig å finne den rette for deg selv.

Jeg elsker presisjon i alt, så Jeg lager alltid bursdagsmenyen min på forhånd.. Selv om det er planlagt gjester nesten i morgen, vil jeg fortsatt bruke tid på dette. Det er bedre å bruke 10 minutter ekstra på å skrive en liste enn å gå til butikken to ganger fordi du ved et uhell har gått glipp av noe.

Hvilke lister trengs?

Jeg skriver flere lister samtidig:

1. en liste over retter og drinker som vil være på bordet;
2. liste over ingredienser og kjøp;
3. en gjøremålsliste, det vil si en sekvens av handlinger for ikke å glemme noe.

Eksempel: organisere en manns bursdag hjemme

Jeg skal vise deg hvordan jeg organiserte denne prosessen for bursdagen til mannen min.

I utgangspunktet bestemte vi oss for at vi skulle feire denne dagen sammen på en restaurant, men senere sa mannen min at han bare ville sitte med venner og drikke øl... og det hjemme... i morgen. Skjer dette med deg? I løpet av 5 minutter bestemte mennene seg for at restauranten ble kansellert, og lenge leve hjemmefesten. Sjokk? Understreke? Nei, absolutt.

La oss avklare antall gjester: hos oss fikk vi 6 voksne og 2 barn. Så jeg beregnet menyen for dette antallet personer.

Hvis du har mer tid, har du større mulighet til å planlegge alt nøye og riktig, men hvis du ikke gjør det, som i mitt tilfelle, er det bare å stoppe opp i noen minutter og tenke på hva menneskene som kommer på besøk til deg liker. Jeg vet at to av gjestene ikke spiser lever, to andre spiser ikke sjømat osv., noe som betyr at disse rettene ikke er ønskelige på bordet. Det er nok umulig å ta hensyn til alle smaker og preferanser, men det gjestene ikke spiser er sikkert ikke verdt å lage mat. Og omvendt, hvis du vet med sikkerhet at gjestene dine virkelig elsker noen av rettene dine og alltid spiser det først, sørg for å lage det!

Jeg bryr meg egentlig ikke om å kombinere retter, jeg lager det jeg er trygg på. Bare fordi det er en ølfest betyr det ikke at det ikke blir kake eller snacks. Mindre stevner, med mindre du må møte en slags ambassadør.

Eksempelmeny for en bursdag hjemme

Tidligere passet ikke menyen min alltid på ett ark. Tre salater, tre typer smørbrød, 3-4 snacks osv. Naturligvis ble alt dette igjen etter ferien og forsvant. Til hva? For å vise hvilken god husmor jeg er? Dette er unødvendig, gjestene mine vet det allerede :)

Jeg kaller deg ikke til minimalisme, jeg kaller deg til å være objektiv. Bare tenk, ville du spist så mange retter på en fest? Hvis ja, er det ikke nødvendig å finne på noe annet og legge til en ekstra salat.

Fordi Jeg har liten tid til forberedelse, jeg valgte alle oppskriftene enkle og ikke for arbeidskrevende:

Salater og snacks

• Salat med røkt kylling (sterk)
• Vårsalat (lett)
• Tomatsalat med grønn dressing (i stedet for forrett)
• Kurver med sopp og kylling

Varmt

• Poteter i landlig stil
• Grillede kyllingvinger
• Hjemmelaget khachapuri

Dessert

• Jordbæryoghurtkake

Drikkevarer

• Øl, vin
• Juice, kompott, te, kaffe

I tillegg:

• Adjika, sennep, ketchup

Oppskrifter:

Lage en handleliste

Hvis jeg lager mat etter bestemte oppskrifter, så velger jeg ut alle oppskriftene jeg trenger til bordet: Jeg skriver dem ut, tar dem ut av mapper eller legger til side notatblokker.

Hvorfor trenger jeg dette? På denne måten er jeg sikker på at ved å skrive ut alle ingrediensene, vil jeg ikke gå glipp av noe jeg trenger, men jeg vil heller ikke kjøpe noe unødvendig. Ofte, basert på hukommelsen vår, står vi ved butikkdisken og kan ikke huske hvor mange gram kylling vi trenger til en salat, eller om det i det hele tatt er ost i denne retten, så vi tar alltid mer enn vi trenger, og spiller det trygt .

Jeg lage en handleliste basert på ingrediensene i oppskriftene jeg trenger. Etter å ha sett gjennom alle ingrediensene, skriver jeg bare ned det jeg ikke har hjemme, og angir umiddelbart hvor mange gram, kilo, etc. Jeg trenger det eller det. Min liste denne gangen så slik ut:

Tips: ta deg tid til å omskrive listen din slik at den samsvarer med avdelingene i butikken du går til. Jeg vet nøyaktig plasseringen av avdelingene til favorittsupermarkedet mitt, så jeg starter med frukt og grønnsaker, deretter kjøttprodukter, oster og pølser, etc. Disse få ekstra minuttene vil spare deg for mye tid i butikken fordi... du vil ikke skynde deg rundt i hele butikken, men gå rolig rundt den bare én gang.

Og enda et viktig poeng. Hvis det er produkter på listen som du trenger å gå til en spesialbutikk eller marked for, ta dem ut separat. Med en så detaljert liste kan du sende mannen din til butikken mens du gjør andre ting.

Jeg tror du la merke til at på listen min er kyllingvingene og potetene i rødt. Det er fordi vi hadde dem tilberedt på en spesialølbutikk som har en enorm grill. Hvis det er en mulighet for å gjøre forberedelsene enklere, og du er trygg på kvaliteten, sørg for å dra nytte av den. Prisforskjellen med rå mat er ikke så stor som den kan virke.

Planlegging av handlingsrekkefølgen

Viktig planlegge en rekke handlinger slik at før gjestene kommer, trenger du ikke å løpe rundt i forkle og kappe og kutte opp mat.

Alt som kan kuttes i butikken skal kuttes der. Å ha et oppskåret brød og oppskåret pølse for hånden til smørbrød, bruker du 5 minutter, ikke 20.

Jeg sa at jeg skrev en liste over handlinger, mens jeg for eksempel indikerte hva mannen min kunne gjøre. Og ikke forsøm å inkludere ting som å vaske håret og gjøre skjønnhetsbehandlinger på listen din. Du vil ikke huske dette en halvtime før gjestene ankommer.

Hva kan du gjøre kvelden før?

Gjør om mulig noe av det forberedende arbeidet kvelden før: kok kompott, stek kakelag, kok egg og grønnsaker. Om morgenen kan du begynne å lage mat direkte, i stedet for å måtte forberede ingrediensene og avkjøle dem.

Om kvelden kokte jeg en kompott for å avkjøle den, bakte en kjeks og lagde krutonger til salaten i kjøleovnen. Jeg kokte også kyllingfilet og egg. Om kvelden er det bedre å rengjøre huset, vaske badene og tørke av støvet. I morgen har du kanskje rett og slett ikke tid.

Hvis jeg kokte vinger hjemme, ville jeg også marinert dem om kvelden. Jeg pleier å marinere vingene i en blanding av vegetabilsk olje, soyasaus, ketchup og honning med tilsetning av hvitløk.

Hvis mulig kan du tilberede hele kaken på kvelden, den holder seg godt i kjøleskapet til neste kveld. Hvis ikke, start fra dette punktet om morgenen.

Morgen

Om morgenen det er nødvendig å gjøre det gjenværende forberedende arbeidet, nemlig å kutte eggene og kyllingfileten til salaten og kurvene.

Jeg har trent meg på å hakke samme type mat til flere retter samtidig, for eksempel alle eggene til alle oppskrifter. Jeg tar naturligvis hensyn til hvor mange av dem som trengs til hvilken rett, og deler dem opp i forskjellige salatboller. Dette sparer virkelig tid - du vasker bare rivjern, brett og kniv én gang etter dette produktet, og ikke 3-4 ganger.

Det samme kan du gjøre med ost og andre produkter. På dette stadiet koker jeg også soppen slik at jeg ikke lenger blir distrahert av snacks.

Det er viktig å gjøre det på forhånd fylling for kurver , så er det bare å legge den i kurver og bake. Forberede salat med røkt kylling. Siden alle ingrediensene allerede er hakket, vil dette ta veldig kort tid.

Hva er viktig å gjøre i løpet av dagen

For å bytte, og rett og slett ikke gå glipp av dette øyeblikket, må du legge til side alle nødvendige redskaper du trenger for servering. Jeg legger den på kommoden i rommet, sjekker underveis om noe må tørkes eller skylles i tillegg. Selvfølgelig er det bedre å venne deg selv til å vaske og tørke oppvasken grundig etter hver fest, så før ferien vil det bare ta 5-10 minutter.

Forbered en duk og servietter. Sett drikkene i kjøleskapet om nødvendig.

Pisk dressingsausen vårsalat Og tomatsalat .

Forberede vårsalat , som blander 4 kokte egg kuttet i terninger, reddiker kuttet i ringer, tynne skiver agurker. Skill en tredjedel av den grønne tomatsalatdressingen, tilsett rømme og krydre vårsalaten. Pynt med halve vaktelegg.

Legg adjika i en bolle (hvis du ikke har adjika, sørg for at du har en annen saus til vingene på forhånd).

Hva du skal gjøre om kvelden

En time før gjestene kommer, kan du begynne å lage mat. smørbrød . Jeg vil dele en familieoppskrift. Ved første øyekast er kombinasjonen merkelig, men prøv den, du vil definitivt like dem. Smør brødskivene med et tynt lag smør, majones eller tartarsaus, legg pølseskiver og en skive kiwi oppå. Pynt med en halv oliven.

Hvor lang tid tok det å lage denne retten? 5-7 minutter på det meste, fordi... Jeg måtte bare hakke kiwien. Slike smørbrød ser imponerende ut på bordet; kiwi gir surhet og understreker smaken av pølse. Det er best å bruke kokt røkt pølse i denne oppskriften.

Hvis du bestemmer deg, som meg, for å lage khachapuri, så elt deigen. Vi trenger ca. 40 minutter på å elte og heve. Vi vil gjøre hovedarbeidet når gjestene allerede har kommet.

Mens brødmaskinen går, øs fyllet med skje kurver . Når gjestene allerede er ved bordet, setter du retten i mikrobølgeovnen i noen minutter.

Forberede tomatsalat , det er helt enkelt, så det er raskt å tilberede.

Det er på tide å dekke bordet. Du kan vise forretter og salater, saus, smørbrød.

Det tok meg bare noen minutter å varme opp vingene og potetene. Bordet er dekket, gjestene er samlet.

Hvis du, som meg, bestemte deg for å skjemme bort gjestene dine med khachapuri, så er det på tide å kjevle ut deigen. De baker ganske raskt. Så gjestene vil ikke rekke å avslutte med forrettene før du serverer dem rykende varme på bordet. Ingen oppstyr, men ingen vil gå sultne.

Jeg håper at i denne menyen for en bursdag hjemme vil du finne noe nyttig for deg selv, noe som gjør det lettere for deg selv å forberede deg til en ferie eller fest. Ta på deg en vakker kjole, et strålende smil og hils på gjestene dine!

God og gledelig ferie hjemme!

Bursdag er den viktigste høytiden for de fleste av oss. Men over tid blir fantasien utmattet, og monotone retter dukker opp på bordet. Jeg vil ha noe nytt, men ikke mindre velsmakende. Hvordan skal bursdagsmenyen være? Hvilken original ting kan du sette på bordet og overraske gjestene dine?

Sammensetning av bursdagsmeny

Hvis du bestemmer deg for å feire ferien hjemme, må du bestemme på forhånd hvilke retter og i hvilken mengde du vil tilberede. Du bør imidlertid ikke overdrive det og tilberede for mange forskjellige typer retter; mest sannsynlig vil de fleste av dem aldri bli til virkelighet. I tillegg bør dette være relativt enkle å tilberede retter, spesielt hvis du skal lage mat alene. Ellers blir du så sliten at du ikke lenger vil ha ferie eller festlig bord.

Valget av retter til bursdagen din avhenger av arrangementets format. Vil du sitte ved bordet hele tiden, eller kanskje du vil ha en buffet, og snart gå videre til underholdningsprogram og dans. I tillegg bør du definitivt ta hensyn til alderen til gjestene dine og årstiden. Jo kaldere det er ute, jo mer mat blir det spist.

Skriv på et stykke papir hvor mange salater du vil tilberede, hvor mange forretter, hvor mange varme retter. Prøv dessuten å lage så få lignende retter som mulig. For eksempel, hvis du bestemmer deg for å lage den tradisjonelle salaten "Sild under en pels", bør du ikke lage en annen fiskesalat, for eksempel "Mimosa."

Tradisjonelle retter til bursdager

• Først og fremst er dette selvfølgelig snacks. Det bør ikke være for mange av dem; målet deres er ikke å drepe appetitten før hovedretten, men heller å stimulere den. Tre til fem typer snacks vil være nok på bordet.
• For det andre er dette selvfølgelig salater. Tre typer forskjellige salater vil være nok. Og det er bare flott hvis basen til disse salatene er annerledes, for eksempel fiskesalat, grønnsaker og kjøtt.

• For det tredje, kutting. Skjæring regnes ikke som en egen rett, men den skal alltid stå på bordet. Ikke lag for mange kutt av ett produkt - slike retter blir raskt foreldede og ødelegger det generelle utseendet. Det vil være nok å ha 1 tallerken (avhengig av antall personer) med kjøtt, fisk, grønnsaker og ost.
• For det fjerde må det stå en siderett på bursdagsbordet. Minst én type. Oftest er det enten potetmos eller poteter bakt med majones.
• For det femte, og dette er praktisk talt hovedretten på bordet, varm. Én type varmrett er et must. Men du kan for eksempel tilberede 2-3 typer.
• Og siste akkord av ferien er dessert. Det må stå på feriebordet. Dette kan være en kake, en pai, en rekke bakverk eller småkaker, iskrem, gelé og puddinger. Fokuser her på preferansene til flertallet av gjestene. Hvis du ikke kjenner smaken deres, kan du tilberede to eller tre typer desserter for definitivt å glede alle.

Snacks til en festlig bursdagsmeny

Lavash rull med krabbepinner

Sammensetning:

Krabbepinner - 200 g

Pølseost - 200 g

Hvitløk - 2 fedd

Smør - 100 g

Majones - 100 g

Lavash - 2 stk

Dill - 1 haug

Forberedelse:

• Skjær krabbepinner i små terninger. Riv den avkjølte pølseosten og smøret og bland med krabbepinner.
• Finhakk greenene, knus hvitløken, bland med den tidligere tilberedte blandingen, tilsett majones og krydder. Spred den resulterende massen i et tynt lag på pitabrød, rull den sammen, pakk den med matfilm på toppen og sett den i kjøleskapet i flere timer. Før servering skjæres i vakre biter, diagonalt.

Salat med kylling og syltet sopp

Sammensetning:

Hard ost - 200 g

Røkt kylling - 400 g

Marinert sopp - 50 g

Løk - 2 hoder

Kokte egg - 4 stk

Hvitløk - 3 fedd

Friske tomater - 5 stk.

Sitronsaft - fra ½ sitron

Salt, majones

Forberedelse:

• Finhakk løken og fres den sammen med soppen. Skjær kyllingen i terninger. Tre ost og egg på et rivjern.
• La oss lage sausen. For å gjøre dette, bland majones med sitronsaft og hvitløk.
• Vi begynner å legge ut salaten i lag, dekker hvert lag med den tilberedte sausen og trykker litt ned. Det første laget er kylling. Det andre laget er sopp og løk. Det tredje laget er egg. Den fjerde er ost. Femte - tomater.
• Du kan skjære ut former fra tomatene for å dekorere toppen av salaten.

Hot for en festmeny til en bursdag

Kjøtt med ost og sopp

Sammensetning:

Svinekjøtt - 600 g

sopp - 250 g

Ost - 150 g

Mel - 200 g

Majones - 200 g

Pepper, salt

Forberedelse:

• På en bakeplate smurt med vegetabilsk olje legger du halvparten av løken, som vi tidligere kuttet i ringer.
• Vi kutter kjøttet som koteletter, langs kornet, ca 1,5 cm tykt, pisk det, tilsett salt og pepper. Legg kjøttet på en stekeplate oppå løken.
• Stek soppen og legg på kjøttet.
• Legg den andre halvdelen av løken, kuttet i ringer, på toppen og press lett.
• Dryss revet ost på toppen av fatet vårt, hell over majones og sett i en forvarmet ovn i 30-40 minutter.
• Du kan gjøre denne retten enda enklere og bruke marinert sopp i stedet for rå. Da trenger de ikke å stekes.

Hvordan dekorere et feriebord?

Du kan vakkert dekorere tilberedte retter, både salater og hovedretter, kjøttpålegg og forretter, og gi dem ekstra skjønnhet. Slike retter vil virke enda mer smakfulle.

God appetitt og god ferie!

Bursdag er en etterlengtet og spesiell høytid for hver person. På denne dagen vil du samle alle dine nære venner og slektninger ved ett bord og tilbringe kvelden i en varm atmosfære. Så snart slike planer dukker opp i hodet ditt, oppstår behovet for å lage den riktige menyen umiddelbart. Hva skal være festbordet til en bursdag? Dette spørsmålet forvirrer mange, og tvinger dem til å se etter alternative alternativer for feiring som utelukker en fest. Faktisk er alt ganske enkelt hvis du tenker gjennom oppvasken på forhånd.

Hvordan beregne antall retter riktig

Først må du bestemme hvor mange gjester du vil mate og hvor generøst bordet ditt skal være. Forretter til banketter brukes vanligvis ikke, med unntak av noen eksotiske orientalske supper. Men selv i dette tilfellet er de flere problemer enn de er verdt. Hold deg til forretter, hovedrett og dessert.

Hvis du ikke planlegger en storstilt feiring, kan du klare deg med et eksklusivt søtt bord. I dag er det mange utmerkede konfektbutikker som tilbyr kaker og bakverk for enhver smak. Du kan gå den andre veien ved å utelukke dessert helt fra menyen. I dette tilfellet må du være mer oppmerksom på hovedretten.

Avhengig av antall gjester, beregne volumet av fremtidige godbiter. Den enkleste måten å unngå feil på er å servere retter a la carte, som på en restaurant. Det eneste negative er at du må løpe rundt gjestene ganske mye til alt er på plass. Hvis dette ikke passer deg, gjør det på gamlemåten – lag mat med ekstra mat. Husk: det er bedre å ha noe til overs enn at alle sitter ved et tomt bord.

Planlegger en feriemeny

I noen familier og bedrifter er det vanlig å lage mat, om ikke det samme, så veldig like retter fra år til år. Om dette er bra eller dårlig, kan man diskutere i det uendelige. Du vil imidlertid være sikker på at alle vil gå mette og fornøyde, og gjestene vil ikke besvime ved synet av eksotiske godbiter. Så, standardmenyen for alle anledninger med seremonielle høytider:

1. Bursdagssnacks og salater

Snacks tilberedes raskt, krever ikke spesielle investeringer og er alltid etterspurt på bordet. Tilby gjestene dine et bredt utvalg av godbiter og tilbered lette retter for enhver smak.

Obligatorisk sett

Forbered en egen tallerken for kjøttforretten, skjær pølse, skinke, kokt svinekjøtt eller andre lignende ingredienser i tynne skiver. Gjør det samme med ost og grønnsaker. Samtidig, jo flere typer av et bestemt produkt du bruker, jo rikere og mer festlig vil bordet ditt se ut.

Koreansk mat

På hvert grønnsaksmarked kan du enkelt finne en bod som selger koreansk snacks. De vil dekorere festen gunstig og fortynne det vanlige innholdet. Pass på å ta koreanske gulrøtter, kål, svineører, soyabønner og andre delikatesser du liker. Ha alt i små boller.

Pickles

Søk etter syltede agurker, tomater, zucchini osv. Slike snacks vil ikke forbli uberørt.

Salater på bordet - enkelt og smakfullt

Salater hjelper ikke bare med å mate gjestene, men med due diligence vil de også gjøre bordet lysere. Ikke glem at maten ikke bare skal være velsmakende, men også vakker!

Du kan bruke den gode gamle Olivier, salat med krabbepinner og Cæsar. "Sild under en pels" er imidlertid heller ikke kansellert. For de som synes den fiskeaktige smaken av "Shuba" er ubehagelig, forberede "Bride". Oppskriften er nesten identisk, men den vil passe til selv de mest krevende gourmeter.

En veldig lett å tilberede salat med skinke og ananas. Kjøp ananas på boks som allerede er skåret i terninger. Skjær skinke, kokte egg og hard ost (også i terninger) selv. Tilsett kjeks (du kan fra en pakke) og smak til med majones.

Du kan overraske gjestene med "hav" salater - reker, blåskjell og blekksprut er perfekt, så vel som lettsaltet fisk. Sjømat passer godt til grønnsaker, egg og hard ost. Bruk magones med lite fett, rømme eller olivenolje som dressing.

Grønnsakssalater som vinaigrette vil tjene som en lett matbit og vil garantert glede vegetarianere. Og for å følge vinaigretten, tilbered "Vår" og "gresk". For det første, bruk alle greenene som kommer til hånden: dill, persille, sorrel, grønn løk. Tilsett et kokt egg og reddik til dem, smak til med rømme. "Greek" er en forbedret modell av den velkjente agurk- og tomatsalaten. Osteost, oliven og solsikkeolje tilsettes.

2. Hovedrett

Først bør du tenke på hva gjestene liker best – kjøtt eller fisk. Sørg for at retten ser anstendig ut. Prøv å gi den en vakker form, stek til en appetittvekkende gyllen skorpe og dekorer den videre.

Uten kjøtt under festen blir det dårlig, så sørg for å tilberede minst én hovedrett med denne ingrediensen. Kylling er lettest å håndtere. Du kan bake deilige ben og vinger eller bruke mørbraden til koteletter.

Okse- og svinekjøtt vil ta mer tid, men biffer eller koteletter er perfekte for en feriemeny. Som en delikatesse kan du tilberede and med epler eller kalvemedaljonger.

For mange "hjemme" kokker virker ikke det å lage fisk som det mest underholdende tidsfordriv, så fiskemenyer velges ikke ofte til høytiden. Selvfølgelig må du bruke ekstra krefter og nerver på å fjerne bein, rense og kutte. Utstoppet gjedde, bakt karpe eller gjedde i røre vil imidlertid være en skikkelig bragd fra din side og vil definitivt bli husket av alle tilstedeværende.

Triks for de late:

• For å minimere tiden du bruker på kjøkkenet, kan du bruke ferdige måltidsalternativer. Først, vær oppmerksom på grillet kylling, som du kan finne i ethvert supermarked. Den vil se flott ut på bordet, og alt du trenger å gjøre er å dele opp fuglen i porsjoner.
• Hjemlevering av mat er heller ikke et dårlig alternativ. Velg flere varianter av pizza og bestill den rett når gjestene kommer. Japansk mat vil koste litt mer. Sushi og rundstykker er et flott alternativ for en ferie. Sørg for at alle har nok av begge deler.

Tenk separat på sideretten. Selvfølgelig er det bedre å legge igjen forskjellige frokostblandinger til ditt daglige kosthold. Poteter er egnet for ferien: potetmos, pommes frites, nye med dill, ris med grønnsaker vil se vakkert ut.

3. Dessert

Den vanligste måten å bruke dessert på er kake. Dessuten, til ære for en bursdag, kan du dekorere den med brennende stearinlys. Men én kake vil ikke være nok for deg. Sørg for å plassere vaser med søtsaker eller kaker og en stor tallerken med frukt på bordet.

Selv om det ikke er nødvendig å gå til butikken for feriegodbiter i det hele tatt. Tross alt er en bursdag en flott anledning til å glede vennene dine med hjemmelagde bakevarer. Selv den enkleste paien, laget med egne hender, vil gjøre et uutslettelig inntrykk, og hva kan vi si om kaker, kurver eller Napoleonskake!

Hvis du har planlagt menyen slik at alle allerede er ganske mette under hovedretten, lag en lett og frisk dessert. For dette er en fruktsalat krydret med honning eller rømme, panna cotta (en dessert laget av fløte og vanilje) eller en rekke cocktailer (melk eller alkoholholdig) egnet.

4. Drikkevarer

Når du velger drinker, bør du vurdere preferansene til alle gjester. Hvis det kun er sterk alkohol på bordet, kan dette sette noen gjester i en vanskelig posisjon. Sørg for å ha vin og champagne tilgjengelig. Ikke glem brus. Sett flere typer juice og limonade på bordet, og by på kaffe og te til dessert.

Buffet eller selvbetjeningens herligheter

Hvis du ikke planlegger å bli hengt opp med å sitte ved bordet konstant, men foretrekker en mer aktiv feiring og ønsker å underholde gjestene med moro, kan du tilby gjestene en buffet.

Hovedregelen som bør følges: alle retter skal deles i små porsjoner som kan tas og spises umiddelbart. Et utmerket alternativ vil være forskjellige snacks: smørbrød på spyd, hakkede grønnsaker og frukt, ost og kjøttplater. Du kan umiddelbart sette søtsaker på bordet. Dette kan være eclairs og søtsaker eller andre delikatesser. Samtidig vil det å dekke bordet til en bursdag ta deg mye mindre tid, og du trenger ikke hele tiden å ta bort og ta med tallerkener.

Når det gjelder hovedretten, må du bruke fantasien. Gjestene dine må ta mer mat med hendene, ellers vil bestikk være i alle hjørner av leiligheten. Kurver med forskjellige fyll (kjøtt, fisk, sopp) kan hjelpe deg; du kan også lage deilige pannekaker (det er bedre å kutte dem i små, pene biter). Om ønskelig vil også kyllinglår fungere. For å gjøre dette, pakk beinet vakkert med et serviett på forhånd.

Plasser alle drinker på bordet umiddelbart. Løsne flasker vin på forhånd slik at gjestene ikke trenger å kaste bort tid på å lete etter en korketrekker. Ikke glem å plassere glass og tallerkener på et synlig sted.

Feriepiknik

Et flott alternativ for å feire er alltid å gå ut i naturen. Spesielt hvis du er så heldig å bli født i den varme årstiden. Varme bursdagsmåltider tilberedt over bål vil være både passende og velsmakende.

Menyen er selvfølgelig planlagt før turen. Det er bedre å ta med noen ferdige retter, men for andre trenger du forberedelser:

1. Mariner grillkjøttet på forhånd. Det kan være biffer, kebab eller de samme vingene. Husk at kylling marineres raskt nok, men svine- og storfekjøtt må begynne å forberede nesten et døgn i forveien.
2. Pilaffen tilberedt av deg personlig vil skape ekte glede blant gjestene dine. Ikke glem å ta med deg en gryte og rikelig med orientalsk krydder.
3. Det er bedre å ikke ta med deg majonessalater, eller kle dem rett før du spiser, ellers kan de frigjøre juice og miste halvparten av smaken. Ulike smørbrød er perfekte som snacks.
4. Du kan tilberede tilbehøret hjemme, eller steke potetene i kull. Kjøtt stekt over bål er ganske fett i seg selv, så ferske eller bakte grønnsaker passer best til det.
5. I tillegg til standardsettet med drinker, ikke glem å ta med deg mye vann. Under aktiv rekreasjon i naturen vil alle definitivt ønske å drikke. Du må kanskje også skylle hendene.

Dekorer bordet og oppvasken for å skape den rette atmosfæren

Ikke glem at det i seg selv skaper en festlig atmosfære. Ikke spar på å få den beste duken og dyre servise. Poler glass og bestikk til en glans på forhånd. Legg en fin serviett på hver gjests tallerken. Ideelt sett kan du bruke tøyservietter til å dekke gjestenes fanger mens de spiser. Prøv å lage noen originale figurer av dem. Hvis det ikke fungerer, er det bare å brette det til en bølge eller en pen firkant.

Ikke glem å legge litt høytidelighet til rettene dine. Selv en enkel haug med grøntområder vil legge til interesse for godbitene dine. Du kan kjøpe en spesiell kniv for krøllete kutting på forhånd. Da vil banale agurker og tomater bli til ekte kunstverk. I tillegg kan salater legges ut i hvilken som helst original form du tenker på - fra et pinnsvin til Eiffeltårnet.

Prøv å lage en ferie for deg selv først. Selv utendørs eller på en restaurant. Noen få oppblåsbare ballonger og konfettibuer vil garantert løfte humøret til både deg og dine kjære.

10 enkle tips om hvordan du kan gjøre ferien velsmakende og hyggelig:

Å dekke bord til bursdagen din selv er kanskje ikke den letteste oppgaven. Men hvis du nærmer deg oppgaven med sjel og kreativitet, kan selv forberedelsesprosessen gi mange positive følelser. I tillegg er dette enda en grunn til å vise frem dine kulinariske ferdigheter og gjestfrihet foran vennene dine.

Før begynnelsen av denne betydningsfulle datoen, svulmer hjertet alltid av glede i påvente av gaver, morsomme og vennlige møter. Men noen mennesker liker ikke bursdagene sine av ulike grunner. Noen fordi de er minst ett år eldre, men de blir eldre. Og noen, spesielt sparsommelige mennesker, beregner spent hvor mye det vil koste dem, og kunngjøringen av anslaget ødelegger humøret deres. Livet er slik at alle blir tvunget til å spare penger fra tid til annen. Men dette er ikke en grunn til å frata deg selv ferien. Derfor vil vi prøve å svare på spørsmålet: hvordan sette et bord til en bursdag billig?

Hvor kommer tradisjonen fra?

Når begynte folk å feire bursdager? Det er to versjoner. I følge den første var tradisjonen basert på romerske ritualer holdt til ære for gudene. Hedningene dekket rike bord, gratulasjoner ble hørt, og forskjellige gaver ble gitt. Denne hypotesen er mer moderne. Og den andre versjonen sier at røttene til tradisjonen går tilbake til antikken, da det var oppfatninger om den spesielle sårbarheten til en person på bursdagen hans. Det ble antatt at eventuelle ønsker eller forbannelser hadde dobbel makt på slike datoer. Derfor prøvde eldgamle mennesker å blidgjøre åndene med ofringer slik at de ikke ville skade den nyfødte.

Navnedagen til Mukha-Tsokotukha

Gradvis ble de personlige, men i lang tid tok ingen hensyn til fødselsdatoen til barn og kvinner. Den første kvinnen hvis bursdag ble feiret i stor skala var den vakre Cleopatra. Det var ikke vanlig at vanlige folk tok opp og feiret damebursdager.

Grekerne og egypterne feiret ofte og pompøst fødselsdatoene til gudene, så vel som faraoer og konger. Noen ganger, i anledning faraoens fødsel, ble fanger løslatt fra fengsler. I vanlige familier var det vanlig å feire bare bursdagen til familiens overhode.

Kristendommens stilling i dette spørsmålet var i utgangspunktet ekstremt hard: livet ble gitt til mennesket for å sone for synder, så han hadde ikke tid til moro. Senere myknet kirken noe og tillot dåp med navnedager. Men det sovjetiske systemet var imot navnedager og tråkket i overført betydning tradisjonen med sin jernstøvel. Til og med den berømte bursdagsflua ble beordret fjernet fra verkene til den gamle mannen Korney.

Navnedager i Rus var forresten veldig populære: de bakte et brød, brygget deilig øl, lagde paier og sang alltid sanger. Selvfølgelig var bondeferier mye mer beskjedne enn de kongelige: noen ganger kunne beløpet som ble brukt på navnedagen til den kronede personen bygge flere luksuriøse palasser.

Kake med overraskelse

Det er tydelig at vanlige mennesker alltid har drømt om å dekke et smakfullt og rimelig bord til bursdagen sin. Men hva er en ferie uten kake? Få mennesker vet hvor denne uunnværlige egenskapen til bursdager kom til oss. Hvis du graver dypere, antas det at selve ideen kom igjen fra hedenskapens tider, da hellige altere til ære for de gamle gudene ble tent i stummende mørke.

Men tradisjonen ble tatt i bruk av tyskerne. De opprettet et felles ritual for å feire et barns bursdag. For å gjøre dette tilberedte de en deilig kake der de gjemte forskjellige symbolske gjenstander, plasserte lys på toppen i henhold til antall år av anledningens helt, og da de vekket barnet ved daggry, sang muntre sanger til ham. Det er bemerkelsesverdig at paien ikke ble spist før kvelden, før hele familien hadde samlet seg ved bordet. Barnet måtte ønske seg noe kjært og blåse ut lysene på en gang. Høres kjent ut, gjør det ikke?

Jam Day: deres moral

Ulike land behandler slike høytider forskjellig. De fleste mennesker på planeten har en ærbødig holdning til jubileer. Men noen nasjonaliteter feirer rare eller ikke-runde datoer. Tradisjoner er også forskjellige: i Italia er spaghetti en uunnværlig rett på bursdagsguttens bord (slik at han lever lenge), og i latinamerikanske land bryter de alltid en piñata med gaver lastet inn i den.

Engelskmenn som har levd til 80 år eller mer blir personlig gratulert av Hennes Kongelige Majestet. Men de mest uheldige bursdagsmenneskene bor i Japan: i stedet for barn blir foreldrene deres gratulert, og gaver gis vanligvis først etter fylte 60 år.

Regler for økonomitabell

Hvis bursdagsvertinnen likevel bestemmer seg for å samle nære mennesker under det gjestfrie taket sitt, men ønsker å balansere behovene sine med evnene sine, så er det en vei ut.

Å dekke bordet for en bursdag hjemme er billig, veldig velsmakende og på en slik måte at det ser presentabelt ut - en absolutt gjennomførbar oppgave. For å gjøre dette, må du følge de enkleste reglene:

1. Menyen må være gjennomtenkt på forhånd. Det er en god idé å fordype seg i kokebøker og bla i magasiner. Du må ta hensyn til ingrediensene: det er billigere å kjøpe sesongbaserte produkter, så menyen velges deretter. Hvis en husmor vil dekke et bursdagsbord hjemme billig, er oppskrifter med bilder spesielt velkomne, fordi du umiddelbart kan se hvordan rettene vil se ut på bordet.
2. Beregn nøyaktig antall inviterte (ta hensyn til, selvfølgelig, flere ubudne gjester). Du kan tilberede varm mat i porsjoner, men i dette tilfellet vil bursdagsjenta ikke ha fred. Det er bedre å lage en vanlig rett med reserve.
3. Som regel er førsteretter ikke inkludert i bursdagsmenyen. Unntaket er eksotiske gourmetsupper.
4. Hvis du planlegger en tradisjonell feiring, så er det fullt mulig å dekke bursdagsbordet hjemme billig. Oppskrifter på rimelige retter kan finnes i alle kilder for å passe din smak. Men det må inneholde kalde og varme forretter, en hovedrett (kjøtt eller fisk), salater og dessert.

Alkoholholdige drikker er også en viktig egenskap ved feriebordet, siden de øker stemningen, tilgir ordspillet.

Beskjeden snitt og luksuriøs rull

Mange familier holder fast ved klassiske, langvarige tradisjoner og dekker bordet med sine favorittretter som gjestene kan utenat. Men denne tilnærmingen har sine egne fordeler: folk vil aldri forlate sultne og er garantert fornøyde.

Standard kalde forretter inkluderer kjøtt, ost og grønnsaksskiver. Denne klassiske tilnærmingen har aldri sviktet noen. Det viktigste er mangfoldet av varianter i skjæresammensetningen. Alle vet at enhver fest bør starte med kalde forretter. Dette er det såkalte organisatoriske øyeblikket: det nytter ikke å håpe at ingen kommer for sent. Og mens de venter, vil resten av gjestene kunne spise et godt måltid for ikke å drikke på tom mage.

For de som vil dekke et bursdagsbord hjemme billig, er koreansk snacks perfekt: kjøp litt av hvert (prøv rettene først) og legg dem på bordet i små tallerkener. Hjemmelaget sylteagurk og marinader er også etterspurt blant gjestene.

Det er ekspressoppskrifter for de initierte om hvordan du deilig og billig kan dekke bordet til en bursdag: en kald rundstykke og en forrett med det romantiske navnet "Raffaello". Den første er forberedt som følger:

• et ark med tynt pitabrød er smurt med en blanding som inkluderer: majones, hvitløk, dill og revet ost;
• Tynne skiver skinke legges på toppen;
• deretter gjentas handlingene;
• rull pitabrødet til en rull;
• Pakk produktet inn i matfilm og sett det i kjøleskapet i minst 2 timer.

Denne rimelige, men originale retten bør serveres ved å kutte den i porsjonerte stykker med en veldig skarp kniv.

Raffaello-forretten krever følgende ingredienser:

• krabbepinner;
• hvitløk;
• hard ost;
• majones;
• cashewnøtter (men for å spare penger kan du bruke valnøtter).

En nøttekjerne rulles inn i en blanding av ost, fullfett majones og hvitløk. Riv deretter den frosne krabbepinnen på et fint rivjern. Rull i revet krabbekjøtt med en overraskelse: retten er klar. Ved å bruke denne oppskriften kan du avsløre hemmeligheten om hvordan du raskt og billig kan dekke bordet til en bursdag. For å få disse kulene til å se festlige ut, legges de på friske salatblader.

Du kan også bruke sesongens retter. Budsjettversjonen av menyen tilberedes om sommeren. For eksempel aubergine tunger eller fingre. Det andre alternativet er dyrere, siden det inneholder veldig lite kjøtt, men det inkluderer kjøtt.

Herlige varme snacks

En vertinne som stiller seg spørsmålet om hvordan du kan dekke et velsmakende og billig bord for en bursdagsfest, bør ikke glemme varme forretter. De følger de kalde når alle har samlet seg ved bordet og det er tid for de første skålene. Det skal ikke være mange av dem, og de tilberedes kort tid før servering. Dette er en lett rett med små porsjonsstørrelser. Et eksempel på en slik snack vil være kjøttboller som er enkle å tilberede:

• tradisjonelle hakkede koteletter er laget, med tilsetning av rå egg;
• det ferdige deiglaget rulles ut og kuttes i strimler;
• kjøttboller er pakket inn med deigtråder som en ball;
• Retten bakes i ovnen til den er stekt.

Denne snacksen ser veldig presentabel ut.

I dag er det ikke et problem for en husmor å dekke et bord for en bursdag hjemme billig; oppskrifter hopper rett og slett ut av magasiner, kokebøker og internettportaler. Her er for eksempel en rett som ligner på julienne, som tilberedes latterlig raskt og smaker rett og slett sjarmerende. Vi presenterer for husmødre champignon i rømmesaus.

Retten tilberedes slik:

• Tilsett skrelt sopp i forsiktig sautert løk og gulrøtter og la det småkoke i ca. 10 minutter;
• senere tilsettes rømme og krydder og alt kokes til kokt.

Den enkleste retten kan lages vakker ved å drysse den med revet ost og urter på toppen og servere den i keramiske gryter.

Salater til datoen

Hvis du har tenkt å dekke bordet for en bursdag hjemme billig, kan du ikke klare deg uten salater. For den tradisjonelle tilnærmingen er Olivier, sild under en pels, Mimosa eller Caesar egnet. Du kan bruke det enkleste alternativet, som vil kreve produkter som:

• grønn ert;
• skinke;
• syltede champignoner;
• majones.

Denne salaten passer når gjestene bokstavelig talt står på dørstokken eller kommer uventet. Tross alt trenger du ikke å forberede noe på forhånd, alle komponentene blandes ganske enkelt.

Salater med sjømat kan se originale ut; den kvinnelige halvdelen av gjestene liker dem spesielt.

Hovedservering av retter

Et veldig viktig øyeblikk da, etter det kunstneriske utropet: «Fedya! Spill!" For eksempel dukker det opp en deilig bakt and på bordet, fylt med tørkede aprikoser og epler. Men spørsmålet var hvordan man billig dekker bordet til en bursdag, hva har spillet med det å gjøre? Du trenger ikke å bake anda på denne måten; du kan gjøre det samme med kylling. Du kan ikke bruke hele fuglen, men bena eller vingene. Hvis du marinerer dem godt og ruller dem i honning, får du en utmerket rett med en deilig sprø skorpe.

Generelt, før du planlegger hovedserveringen, må du spørre deg selv hva gjestene liker best: kjøtt eller fisk? Først etter dette kan du tilberede den dyrebare hovedretten. Selvfølgelig, med fisk er det flere ganger mer problemer enn med kjøtt, men gjedde vil bli virkelig festlig og vil bli husket av gjestene i lang tid. Det er en god idé å servere koteletter, koteletter, medaljonger eller biffer til julebordet. En ting er sikkert - kjøtt må stå på bordet.

Som tilbehør til hovedretter bør du velge poteter i enhver form: mos, stekt, stekt, kokt med urter.

Hva med kompott?

For å dekke bordet for en bursdag billig, er ikke matoppskrifter alt en husmor trenger. Drikke er også viktig. Selvfølgelig kan du ikke klare deg uten kompotter, juice, kullsyreholdige drikker, kanskje til og med krutonger. Hva med alkohol? Her er det viktig å ta hensyn til at ikke alle drikker sterk alkohol, så champagne og andre viner er en obligatorisk egenskap på festbordet.

Desserter krever te eller kaffe. Til dessert, selvfølgelig, i den klassiske versjonen, serverer de en kake med stearinlys, men hvordan kan du dekke et festlig bord for en bursdag billig? Tross alt er kaker en ganske dyr fornøyelse. Det er en løsning: enten bake en kake med egne hender, eller kjøp kaker, kjeks eller godteri. Forresten, et konfektprodukt tilberedt personlig er bedre enn noe kjøpt produkt, fordi vertinnen legger sjelen sin i retten.

Elskerinnens hemmeligheter

For å dekke bordet for en bursdag hjemme billig, men samtidig gjøre det uforglemmelig, må du vite hovedhemmeligheten: kompetent servering og dekorasjon av retter. Du bør ikke kaste bort tiden din på dette.

Dette trenger du til servering og dekorering:

1. Bordduk. Den klassiske versjonen er hvit, men andre farger er tillatt.
2. Retter. Bestikk og glass bør poleres til en glans. For en spesiell anledning vil det være nyttig å ta ut det beste settet fra søppelkassene.
3. Ikke glem tøyservietter avhengig av antall gjester. De kan legges vakkert ut i bølger eller i form av former.
4. Dekorer retter med urter, lyse bær, som tranebær, erter, oliven. Det er en spesiell kniv for krøllete og frukt, det ville vært fint å kjøpe den. Hvis du spør deg selv: hvordan du kan dekke et bord for en bursdag billig, kan oppskriftene være veldig overraskende. Og ikke bare de ikke for dyre og smakfulle rettene beskrevet i dem, men også et presentabelt utseende. Dette skjer fordi retten er dekorert riktig, for når du ser på maten bør appetitten komme.
5. Du bør ikke gjøre mange kulinariske eksperimenter, la alt være som vanlig, med unntak av en eller to retter.

Feriebordet bør ikke være komplett uten en rekke grønnsaker og frukt. Hvis du planlegger å ha sterk alkohol, så ta vare på en solid og rikelig matbit.

Lille bursdagsgutt

Mange mødre tenker nok på hvordan de kan dekke bordet for et barns bursdag billig, slik at han blir fornøyd.

Det er faktisk ikke vanskelig i det hele tatt. Det er flere tips du kan bruke for å lage en uforglemmelig feiring for barnet ditt og vennene hans:

• papirfat i lyse farger - trygt og vakkert, og du trenger ikke å vaske noe;
• dekorere rommet med ballonger, papirkranser;
• små retter - for det meste kanapeer, salater i boller, pitabrød med forskjellige fyll, kyllingkroketter - barn liker egentlig ikke å overspise, med mindre det selvfølgelig er søtsaker;
• vanndrikkere kan tilbys hjemmelaget limonade, fruktdrikker, juice, kompotter og melke- og fruktcocktailer;
• desserter laget av cottage cheese er å foretrekke;
• Det er bedre å krydre salater med rømme og yoghurt.

Alt passer til kanapeer: skinke, ostestjerner, pepperskiver, oliven, mais, reker. Den søte versjonen er laget slik: bananer, druer og kiwi sitter fast på spyd.

Du kan lage en deilig salat av kokt kylling, tomater, paprika og hardkokte egg, og dekorere den i form av et pinnsvin med fluesopp på ryggen. Salaten legges i lag: kylling kuttet i biter → tomater → revet egg → hakket pepper. Hvert lag er belagt med rømme og yoghurtdressing. Pinnsvinet skal drysses med revne gulrøtter, og ansiktet skal være merket med eggehvite. Øynene og nesen er laget av oliven og svisker, og fluesopp er laget av egg og tomater.

Det er viktig å skape en festlig atmosfære og gi babyen muligheten til å bevege seg aktivt.

Alternative ideer

Til slutt kan vi komme med noen ideer når det verken er tid eller lyst til å tilbringe tid på kjøkkenet, men sjelen krever ferie. Du kan dekke bordet for en bursdag hjemme billig og deilig ved å kjøpe ferdigmat fra en delikatesseforretning eller restaurant. Dette alternativet er spesielt egnet for et ungt, avansert selskap. Du kan bestille pizza, ferdig grillet kylling og salater. Japansk mat vil koste litt mer.

Det er også et interessant og moderne alternativ - et buffébord. Men den overholder visse regler:

• oppdeling i enkeltdeler;
• retter bør for det meste være på spyd;
• du kan sette alle slags godsaker på ett stort bord;
• hovedretten skal være i kurver eller lage tallerkener ved å kutte dem først;
• Hvis det serveres kyllinglår, pakkes beinet inn i en serviett.

Alkoholholdige drikker skal være avkorket, og gjestene skal ha glass. Men et stort pluss vil være at bursdagsjenta ikke hele tiden trenger å bytte tallerkener og bestikk.

Det mest interessante alternativet ville være en bursdagsfest i naturen. Glade mennesker født i sommermånedene vet hva dette betyr. Piknik i naturen, grilling, grilling, luft og sol – hva kan friste mer? Men det er nyanser her også:

• salater med majones anbefales ikke retter for en piknik;
• kjøttet må marineres på forhånd;
• du bør ta vare på drikkevann;
• Smørbrød og tilbehør kan tas med hjemmefra.

Og hvilken deilig pilaf på bål eller poteter bakt i aske!

Men uansett hva bursdagsgutten velger, er hovedsaken hans kjære i nærheten.

Ingredienser: andung, eple, saus, sirup, tørr vin, krydder, salt, pepper, smør

Jeg baker and med epler flere ganger i året. Tidligere ble det ikke alltid saftig for meg; oftere enn ikke tørket jeg det ut. Men denne oppskriften har gjort anda mi deilig de siste årene.

Ingredienser:

1-1,5 kilo and;
- 2-3 grønne epler;
- 15 ml. soyasaus;
- 25 ml. lønnesirup;
- 200 ml. tørr hvitvin;
- svart pepper;
- Rød pepper;
- timian;
- vegetabilsk olje;
- salt.

09.02.2019

And med surkål i ovnen

Ingredienser: and, surkål, løk, salt, pepper

Ganske ofte lager jeg fjærferetter til feriebordet. Absolutt alle i familien min liker and med surkål i ovnen. Anden blir velsmakende og mør.

Ingredienser:

- 1 and;
- 400 gram surkål;
- 150 gram løk;
- salt;
- svart pepper.

17.12.2018

Peppa Pig salat til nyttår

Ingredienser: poteter, kylling, ost, syltet agurk, kokt pølse, salt, rødbeter, majones

Det er veldig lite igjen til nyttår 2019. Det er på tide å tenke på hva vi skal unne gjestene våre med. Siden grisens år kommer, kan du dekorere en deilig salat i form av din favoritt tegneseriefigur - Peppa Pig.

Produkter til oppskriften:

- to poteter;
- 100 g kyllingkjøtt;
- 1 syltet agurk;
- 50 g ost;
- 150 g pølser eller kokt pølse;
- salt;
- majones;
- 2-3 stykker kokte rødbeter.

23.11.2018

Kylling tabaka i ovnen

Ingredienser: kylling, krydder, salt, hvitløk, smør

Ovnen produserer utmerket tobakkskylling - mør, med en sprø skorpe, vakker og smakfull. Det er mye enklere enn å steke det i en stekepanne. Tro meg ikke? Se selv ved å lese oppskriften vår.

Ingredienser:
- kylling - 1 kadaver som veier 700 g;
- krydder for tobakkskylling - 1,5 ts;
- salt - 1 ts. uten lysbilde;
- hvitløk - 3 fedd;
- smør - 2-3 ss.

27.09.2018

Kantareller stekt med rømme og løk

Ingredienser: kantarell, løk, rømme, smør, salt, dill, persille

Ingredienser:

- 350 gram kantareller;
- 100 gram løk;
- 110 gram rømme;
- 30 gram smør;
- salt;
- persille;
- dill.

20.05.2018

And med epler og appelsiner i ovnen

Ingredienser: and, eple, appelsin, honning, salt, pepper

Andekjøtt er veldig velsmakende. I dag vil jeg fortelle deg hvordan du lager en veldig velsmakende ferierett - and med epler og appelsiner i ovnen.

Ingredienser:

- 1,2-1,5 kg. ender,
- 1 eple,
- 2 appelsiner,
- 2-3 ts. honning,
- salt,
- svart pepper.

09.04.2018

Luftig kake med gelatinglasur

Ingredienser: egg, smør, sukker, gjær, salt, fløte, konjakk, mel, rosiner, vegetabilsk olje, vann, gelatin

Jeg foreslår at du lager en veldig smakfull, mør og luftig kake med gelatinglasur. Jeg har beskrevet matlagingsoppskriften i detalj for deg.

Ingredienser:

- egg - 2 stk.,
- smør - 50 gram,
- sukker - et halvt glass + 4 ss,
- gjær - 10 gram,
- salt - en klype,
- fløte eller fullmelk - 100 ml.,
- konjakk - 1 ss.,
- mel - 300 gram,
- rosin,
- vegetabilsk olje - 1 ss.,
- vann - 3 ss.,
- gelatin - en halv ts.

15.03.2018

Egg fylt med sild

Ingredienser: sild, egg, dill og andre grønnsaker, løk, smør, rød kaviar, bearbeidet ost, majones

For å tilberede en deilig og original forrett til feriebordet, er alt du trenger å gjøre å kjøpe lettsaltet sild. Du kan bruke den til å lage fylte egg. Hvordan du gjør dette, se oppskriften med bilder.

Produkter til oppskriften:
- saltet sildefilet - 200 g,
- egg - 5 stk.,
- friske urter (dill og persille),
- liten løk,
- 2 ss. skjeer smør,
- 20 g rød kaviar,
- bearbeidet ost - 70 g,
- 50 g majones.

11.03.2018

Kanin stuet i rømme

Ingredienser: kanin, rømme, løk, gulrøtter, hvitløk, smør, salt, krydret blanding av italienske urter, kvernet pepper, krydder

Til middag eller et feriebord foreslår jeg at du tilbereder en veldig velsmakende rett - kanin stuet i rømme. Oppskriften er veldig enkel og ganske rask.

Ingredienser:

- 1 kg. en kanin;
- 150 ml. rømme;
- 1 løk;
- 1 gulrot;
- fedd hvitløk,
- 50 gram smør;
- salt;
- krydder.

17.02.2018

Braisert svineribbe med poteter

Ingredienser: svineribbe, poteter, gulrøtter, løk, pepper, salt, laurbær, paprika, hvitløk, vann, olje

Jeg kjenner ikke en eneste mann som vil nekte svineribbe. Dette er en virkelig maskulin rett. Jeg lager en veldig velsmakende, solid rett til min elskede - stuet svineribbe med poteter

Ingredienser:

- et halvt kilo svineribbe,
- 400 gram poteter,
- 1 gulrot,
- 1 løk,
- 1 søt paprika,
- salt,
- pepper,
- paprika,
- tørr hvitløk,
- 1 laurbærblad,
- chili,
- 2 glass vann,
- 30 ml. vegetabilsk olje.

07.02.2018

Svinekjøtt i sursøt saus med ananas og paprika

Ingredienser: svinekjøtt, paprika, hermetiske ananas, hvitløk, malt ingefær, stivelse, soyasaus, raffinert olje, salt, krydder, frukteddik, sukker, ketchup

Hvis du liker uvanlige smakskombinasjoner, slik som de som er iboende i asiatisk mat, vil du garantert like svinekjøtt i sursøt saus med ananas og paprika. Denne retten viser seg veldig velsmakende og passer både til hverdags og høytider.

Ingredienser:
- svinekjøtt (indrefilet) - 500 g;
- søt pepper - 0,5 - 1 stk.;
- hermetiske ananas - 150 g;
- hvitløk - 1-2 fedd;
- malt ingefær - 1 ts;
- stivelse - 1 ss;
- soyasaus - 3 ss;
- raffinert olje - 3-4 ss;
- finmalt salt, krydder.
Til sausen:
- eddik (helst frukt) - 1 ss;
- sukker - 1 ss;
- ketchup - 2 ss;
- soyasaus - 3 ss.

27.01.2018

Tiramisu med mascarpone og Savoiardi-kjeks

Ingredienser: mascarpone-kremost, krem, kaffelikør, malt kaffe, pulverkaffe, vann, sukker, Savoiardi-kjeks, kakaopulver, revet sjokolade

Det er vanskelig å finne en dessert som overgår tiramisu i raffinement og raffinement. Helt perfekt, med en subtil aroma av smørkrem, virker denne delikatessen umulig å gjøre enda bedre. Vår kulinariske forskning står imidlertid ikke stille, vi bestemte oss for å lage kaffe-tiramisu.

Ingredienser:

- 200 g mascarpone-kremost;
- 100 ml fløte 35% fett;
- 40 ml kaffelikør;
- 2 ts. malt kaffe
- 1 ts. pulverkaffe;
- 100 ml vann;
- 3 ts. Sahara;
- 8-10 stk. Savoyardi kjeks;
- kakaopulver og revet sjokolade.

27.01.2018

Saftige biffkoteletter

Ingredienser: kalvekjøtt, egg, løk, malt paprika, timian, kvernet sort pepper, salt, hvitløk, brødsmuler, vegetabilsk olje, hermetiske tomater, rømme

Vet du ikke hva du skal mate familien din i dag? Og du kjøper et lite stykke kalvekjøtt og tilbereder veldig smakfulle og mettende koteletter i saus etter oppskriften vår.

Til oppskriften trenger du:

- 300 gram kjøtt;
- ett egg;
- et løkhode;
- 1/2 ts malt paprika;
- 1/2 ts timian
- malt svart pepper - etter smak;
- salt - etter smak;
- to fedd hvitløk;
- 1 ss. skje med brødsmuler;
- 20 ml vegetabilsk olje;
- 300 gram hermetiske tomater;
- et halvt glass rømme med lite fett.

18.01.2018

Biff og svinekjøtt gelé

Ingredienser: biff, svineribbe, laurbærblad, pepperkorn, gelatin, salt, vann

Jeg foreslår at du tilbereder et veldig velsmakende gelékjøtt. Storfe og svin passer godt sammen i denne retten. Jeg har beskrevet matlagingsoppskriften i detalj for deg.

Ingredienser:

- biff - stykke,
- ribbe,
- laurbærblad - 2 stk.,

- gelatin - 10 gram,
- salt,
- vann.

18.01.2018

Biff jellied kjøtt

Ingredienser: biff, vann, pepperkorn, gelatin, salt

Gelékjøtt er en veldig smakfull og mettende rett. Det er mange oppskrifter på gelékjøtt, og de er alle utrolig velsmakende. I dag har jeg forberedt en utmerket oppskrift på biffgelé for deg.

Ingredienser:

- biff - stykke,
- vann,
- sorte pepperkorn - flere stykker,
- gelatin - 10 gram,
- salt.

17.01.2018

Rask og smakfull økonomipizza på pitabrød

Ingredienser: lavash, tomat, salamipølse, ost, majones, ketchup, salt

Pizza kan lages på 10 minutter hvis du bruker vanlige tynne pitabrød som bunn fremfor flatbrød laget av gjærdeig. Det vil vise seg like velsmakende og vakkert, men å tilberede en slik rett er mye raskere og enklere.

Ingredienser:

2 stykker tynne pitabrød;
- 1-2 stk tomater;
- 200 gram pølse (type salami);
- 100 gram hard ost;
- 2 ss. majones;
- 2 ss. ketchup;
- salt.

Noen ganger tar det mye tid å forberede seg til en ferie, og denne tiden er ofte ikke nok til å tilberede komplekse ferieretter.

Derfor foreslår vi å vurdere retter som tilberedes raskt, men som på ingen måte smaker dårligere enn retter som er vanskelige å tilberede.

Hva du raskt kan forberede til en bursdag: oppskrifter

Osterull med laks

Denne retten er ganske enkel å tilberede. Ost og laks passer godt sammen.

Disse ingrediensene vil passe nesten alles smak. Om ønskelig kan denne retten suppleres med alle ingredienser. Tross alt kan matlaging klassifiseres som en kunstform som er basert på ulike eksperimenter.

Forberedelse:

1. Alt du trenger er et tynt ark pitabrød. Et tykt ark vil ikke fungere - det vil ikke lage en rull. Du må spre den på matfilm og påføre et tykt lag bearbeidet ost;
2. Fordel deretter finhakket laks over hele overflaten av laken;
3. Lavash-arket må rulles inn i et rør. Sett deretter den resulterende rullen i kjøleskapet og la den stå der i 27-30 minutter slik at den er mettet;
4. Når rullen er mettet, må den kuttes forsiktig og dekoreres med urter. Retten er klar.

Ost "Raffaello"

Tilberedningen av denne snacksen er ganske enkel, til tross for dette er den veldig original og vil se bra ut på hvert feriebord. Når du forbereder, vil husmoren spare mye tid.

Ingredienser:

Forberedelse:

1. Bearbeidede oster bør legges i fryseren i 25 minutter slik at de stivner litt og er praktiske å rive;
2. Etter 25 minutter, fjern osten fra fryseren og riv på et grovt rivjern;
3. Bland ostene med nøtter og hvitløk, ført gjennom en hvitløkspresse;
4. Rull den resulterende massen til små kuler;
5. Riv krabbekjøttet på et fint rivjern;
6. Rull ost "Raffaello" i krabbespon;
7. Legg salatblader på en tallerken og legg Raffaello på dem. Retten er klar.

Se videoen med en annen versjon av osteboller:

Hovedretter

Varme retter er en stift på hvert feriebord. Og oftest prøver husmødre å gjøre et godt inntrykk på gjestene ved hjelp av originale og tilfredsstillende varme retter.

Møre koteletter

En veldig smakfull rett og veldig enkel å tilberede. Svinekjøtt passer godt til tomater og ost. Disse ingrediensene gir kjøttet en spesiell smak.

Ingredienser:

• 450 gram svinekjøtt, helst nakkedelen (du må velge magert kjøtt);
• To store tomater;
• 450 gram sopp, gjerne østerssopp;
• 250 gram parmesanost;
• Stort pærehode;
• 300 gram majones (det er bedre å ta oliven);
• grøntområder;
• Oliven olje.

Forberedelse:

1. Skjær kjøttet i middels tykke skiver, slå;
2. Hell majones over kjøttet, la trekke i et par timer;
3. Riv osten;
4. Skjær tomater i ringer;
5. Stek østerssopp med løk (finhakket);
6. Legg kjøtt på en bakeplate smurt med olivenolje;
7. Legg østerssopp med løk på kjøttet, deretter tomat, ost og majones på tomaten;
8. Plasser de resulterende kotelettene i ovnen ved 180 grader;
9. Kotelettene er klare, deretter kan du pynte dem med urter.

Koteletter "Svaleredet"

En veldig delikat rett. Det vil se bra ut på feriebordet.

Ingredienser:

Forberedelse:

1. Bløtlegg brødet i melk eller vann;
2. Tilsett hvitløk, dill, allehånde, egg og hakket brød til kjøttdeigen. Bland godt;
3. Legg flatbrød laget av kjøttdeig på en bakeplate smurt med olivenolje;
4. Kutt ost, tomat, paprika (i ringer);
5. Legg på kjøttflatbrødet i følgende rekkefølge: ketchup, løk, tomat, majones, ost. Legg paprikaen oppå og trykk lett ned slik at fyllet trenger litt inn;
6. Sett i ovnen på 180 grader. Stek i 25 – 35 minutter;
7. Legg kotelettene på en tallerken og pynt med dill. Retten er klar til å serveres på festbordet.

Ulike husmødre tilbereder disse kotelettene på forskjellige måter. Nedenfor foreslår vi at du forbereder dem på en annen måte.

Det vil vise seg veldig interessant og festlig:

Oppskrifter på feriesnacks for teamet på jobben

Mange feirer ofte bursdagen sin med arbeidsteamet sitt. Hvis du også vil dele denne ferien med arbeidskollegene dine, trenger du deilige og så upretensiøse retter som mulig.

Salat med rød fisk i tarteletter

Denne salaten er veldig original. Den består av klassiske ingredienser, men de er alle elsket av mange.

Salat med rød fisk i tarteletter passer til et festlig bord utendørs eller på kontoret.

Ingredienser:

• grøntområder;
• 100 gram kremost;
• 350 gram av hvilken som helst rød fisk;
• 150 gram majones;
• 10 små tarteletter.

Forberedelse:

1. Skjær fisken i skiver;
2. Riv osten på et grovt rivjern;
3. Bland ost og fisk, tilsett majones og urter;
4. Plasser den resulterende salaten i tarteletter;
5. Pynt med kvister av grønt. Retten kan serveres på et festlig bord.

Buffet sild under en pels

En smakfull og lett å tilberede rett. Smaken minner om sovjetisk sild under en pels. Veldig bra for et buffébord.

Ingredienser:

• En haug med grøntområder;
• Saltet sildefilet - 300 gram;
• En stor bete;
• Majones - etter smak;
• Brød.

Forberedelse:

1. Skjær sildefileten i skiver;
2. Kok rødbetene og riv dem på et fint rivjern;
3. Skjær brødet i små skiver, fordel med majones og dryss med urter på toppen;
4. Finhakket løk legges på toppen;
5. Tilsett deretter rødbeter, deretter et par stykker sildefilet;
6. Pynt med grønt.

Du vet, kanapeer regnes som den beste snacksen å ta med på jobb og feire bursdagen din der. Hvorfor den beste? Ja, fordi de er raske å lage, kan du få mange av dem, og du kan ta dem med på kontoret uten å miste estetikken og appetittvekkende utseende.

Derfor er følgende video for din oppmerksomhet:

Hvilken deilig ting å lage til en bursdag billig?

Hvis beløpet som kan brukes på mat for å tilberede ferieretter er begrenset, vil smakfulle, men rimelige retter komme til unnsetning.

Zucchini kake

Denne retten er ganske billig å tilberede. Det vil være et utmerket alternativ ikke bare for feriebordet, men også for en familie søndagslunsj.

Ingredienser:

Forberedelse:

1. Hvis zucchinien er gammel, må du skrelle den, men hvis den er ung, trenger du ikke skrelle den;
2. Riv zucchinien på et grovt rivjern;
3. Tilsett mel, tre egg, brus, lesket med eddik og salt etter smak til squashblandingen;
4. Fordel den resulterende blandingen litt etter litt på en oppvarmet stekepanne for å danne pannekaker. Stek på begge sider;
5. Riv osten på et fint rivjern;
6. Bland majones med hvitløk, tidligere ført gjennom en hvitløkspresse;
7. Smør de resulterende squashkakene med majones og hvitløk, tilsett tynne skiver tomat og dryss med ost;
8. Legg tortilla på tortilla;
9. Smør det siste flatbrødet med majones og dryss over kokte revet egg;
10. Plasser den resulterende kaken i kjøleskapet for å suge;
11. Pynt med grønt.

Deilig kylling i saus

Kyllingretter dekorerer ofte feriebordet og passer smaken til nesten alle.

Kylling kan tilberedes veldig velsmakende uten store økonomiske investeringer. Og det vil alltid være etterspurt på feriebordet.

Ingredienser:

• Stor kyllingskrott ca 2 kilo;
• 400 gram rømme;
• To ss. l. eple cider eddik;
• 500 gram løk (lilla, salat);
• En haug med grøntområder;
• Oliven olje;
• Gurkemeie.

Forberedelse:

1. Fugleskrotten skal kuttes i små skiver, løken i tynne ringer;
2. Sett en stekepanne på lav varme, hell olivenolje i den, tilsett kylling;
3. Rør inn løk, rømme og gurkemeie;
4. Hell eplecidereddik i stekepannen med kyllingen, etterfulgt av den tilberedte sausen;
5. Dekk med lokk og la det småkoke på lav varme til det er ferdig;
6. Retten er klar, pynt med urter før servering.

Følgende video handler om hvordan du tilbereder en spektakulær bursdagssalat:

Feiring i naturen

En ferie i naturen er alltid bra. Men retter til en utendørs feiring bør generelt tilberedes på forhånd.

Hovedsaken er at de skal smake utmerket både varme og kalde.

Puffsalat med sopp, ost og kylling

En utmerket salat for en utendørs feiring. Deilig og veldig mettende.

Ingredienser:

• 250 gram hard ost;
• 450 gram fersk sopp (kan fryses);
• Fem kokte kyllingegg;
• 250 gram majones;
• Kokt kyllingfilet - 0,5 kg;
• Fire små løk;
• En haug med grøntområder;
• Vegetabilsk olje;
• Salt.

Flere interessante alternativer for lette retter som er raske og enkle å tilberede.

Nylig har en slik snack som tarteletter blitt stadig mer populær. Hvis du anser deg selv som en av dem som liker dem, vil du definitivt få et lyst feriebord!

Når man feirer en bursdag utendørs, er hovedretten ofte shish kebab, spesielt kylling. Vi inviterer deg til å lese tipsene om å velge kyllingkjøtt for det og finne ut i hvilken marinade kebaben vil være den deiligste.

Forberedelse:

1. Skrell løken og finhakk den, fres på lav varme;
2. Legg kokt sopp i pannen med løk og stek;
3. Skjær osten i tynne strimler;
4. Riv eggene på et grovt rivjern;
5. Kok fileten i saltet vann og kutt i strimler;
6. Legg ut i lag:

• Lag I – kyllingfilet kuttet i strimler;
• Lag II - revet egg;
• Smør med majones;
• III lag - ost;
• Lag VI - løk med stekt sopp;
• Smør med majones;
• V-lag - ost blandet med egg;
• Smør med majones og pynt med urter.

Legg salaten på et kjølig sted å bløtlegge. Pynt med grønt. Retten er klar til servering.

Grillet blekksprut fylt med ost og tomat

En utsøkt rett for en utendørs feiring. Gjestene vil bli positivt overrasket.

Ingredienser:

• 1,5 kg ferske frosne blekksprutskrotter;
• 400 gram hard parmesanost;
• Krydder for sjømat;
• 6 små tomater;
• Grønt.

Forberedelse:

1. Vask blekksprutskrottene og fjern agnene;
2. Gni med krydder, salt, la stå i flere timer;
3. Skjær tomater i kvarte;
4. Skjær osten i store terninger;
5. Legg en ostebit i hver blekksprutskrott, deretter en kvart tomat;
6. Legg forsiktig på grillen og stek over kull i 25 minutter;
7. Pynt den bakte blekkspruten med urter.

Festmeny for barn

Et barns bursdag er litt annerledes enn en voksens. Dette er fordi små gjester oftest er kresne. Det er nødvendig å tilberede retter som vil tilfredsstille alle kravene til barn.

Frukt iskrem

På et barneselskap vil denne retten være veldig relevant. Tross alt elsker alle barn is.

Og det blir spesielt velsmakende med fruktbunn. Hvis et barns bursdag er om sommeren, vil denne retten til og med være uunnværlig.

Ingredienser:

• Fire bananer;
• 400 gram jordbær;
• Fire kiwi;
• 400 gram kremet iskrem;
• Mynteblader.

Forberedelse:

1. Mal alle fruktene separat i en blender;
2. Lag i lag: banan, jordbær, kiwi, iskrem;
3. Sett i fryseren;
4. Pynt med mynteblader;
5. Retten er klar.

Hjemmelaget pizza "Dream"

Det antas at pizza er en skadelig rett, men hvis du tilbereder den hjemme fra naturlige ingredienser, vil skaden fra den være minimal.

Alle barn elsker pizza. Og på en barnebursdag vil hun ikke ta sisteplassen.

Ingredienser:

Forberedelse:

1. Melet må siktes;
2. Knekk et egg i en 3-liters beholder, tilsett sukker, salt, brus;
3. Tilsett mel, kefir;
4. Deigen må eltes;
5. Legg den resulterende deigen på en bakeplate smurt med solsikkeolje;
6. Legg tomatene kuttet i strimler på deigen;
7. Sopp må stekes over lav varme;
8. Skjær pølsen i strimler;
9. Pepper kuttes også i strimler;
10. Riv osten;
11. Skjær løken i ringer og stek;
12. Sopp, løk, pølse, majones og pepper legges på tomatene lagt ut på deigen. Dryss ost på toppen;
13. Stek på 180 grader i 35 minutter.
14. Retten er klar.

Vertinnen bestemmer hvilken rett som skal tilberedes til ferien, basert på gjestenes personlige tro og smakspreferanser. Denne artikkelen vil hjelpe deg med å bestemme litt om valg av retter til bursdagsfeiringen.

Vi tilbyr deg en fantastisk video der du vil finne ut hva annet du kan forberede til barnas bursdagsbord, slik at de ikke kjeder seg og magen deres ikke gjør vondt: