Дојде зима - време за ладни прошетки, скијање и лизгање и вечерни собири дома со пријателите и саканите. Во зима, прашањето е порелевантно од кога било: како да се загрее? Нормално, без алкохол и со здравствени придобивки! Нашите рецепти ќе ви дојдат на помош. Овие пијалоци не само што ќе ве загреат, туку и ќе ви дадат енергија, поттик на енергија и витамини.
1. Смути за загревање со ѓумбир и цимет (2 порции)
Кремастиот и зачинет вкус на ова смути нема никого да остави рамнодушен.
мало парче ѓумбир
100 гр млеко од соја или јаткасти плодови
2 лажици. семе од коноп (тие ги содржат сите амино киселини, но можете да земете други семиња или дури и без нив)
прстофат цимет
1 лажиче мед / кокос шеќер / сируп од артишок од Ерусалим
Изматете сè во блендер.
2. Безалкохолно варено вино (за 2 порции)
Ќе му се допадне на секој познавач на вистинско варено вино
0,5 l сок од темно грозје или цреша
Зачини: цимет, ѓумбир (колку повеќе, толку потопол ќе биде пијалокот), анасон, каранфилче, кора од портокал, мед (по избор).
Истурете го сокот во тенџере, додадете ја кората, изренданиот ѓумбир, стапчињата цимет, анасонот, каранфилчето и загрејте, но не ставајте да зоврие. На крајот по желба можете да додадете мед или сируп од артишок од Ерусалим. Кога служите, украсете со ѕвезден анасон и парчиња портокал.
3. Безалкохолен перфоратор (за 2 порции)
Топол сладок затоплувачки напиток со примеси на нане
0,25 ml сок или сок од брусница
0,25 ml сок од портокал
Цимет, рендан ѓумбир, нане
1 лажица масло. мед
Загрејте ги двата сока во тенџере, додадете зачини, но не ставајте да зоврие. Додадете мед на крајот.
4. Безалкохолен сбитен (за 2 порции)
Оригиналниот руски пијалок може да биде не само безалкохолен, туку и многу вкусен
0,5 л сок од јаболко
1 лажица масло. црн чај (сув)
Мало парче ѓумбир
1 лажица масло. мед
Истурете го сокот во тенџере, додадете чај и изрендан ѓумбир. Загрејте, но не доведувајте до вриење. На крајот по желба можете да додадете и една лажица мед.
5. „Кафе-карамел лате“ (послужи 2)
Овој пијалок за вас ќе стане аналог на вкусно и ароматично кафе, и, патем, исто толку добро оживува!
400 гр сварена цикорија
Кокосов шеќер
200 g млеко од јаткасто овошје, кокос или соја
Додадете кокос шеќер по вкус на сварената цикорија и измешајте. И истурете го млекото во тенок млаз. Можете да земете крем од кокос и добро да го изматете во блендер пред да го послужите.
6. Смути против ладно со чјаванпраш (за 2 порции)
Ова смути ќе биде одличен почеток за весело утро!
2 кралски датуми
Сок од ½ лимон
2 лажици. чјаванпраш
Излупете ги урмите, излупете ги бананите и отстранете ја кората и семките од јаболката. Изматете ги сите состојки во блендер.
7. Чоколадно смути (послужувања 2)
За сите љубители на слатки заби и чоколадо
2 лажици. какао
2 лажици. путер од ореви (како кашу)
1 лажица масло. мед или сируп од артишок од Ерусалим
400 гр млеко од соја или јаткасти плодови
Нотка цимет
Изматете ги сите состојки во блендер.
8. Сок од бобинки (за 2 порции)
Традиционален овошен пијалок по рецепт на баба
½ пакување замрзнати бобинки (боровинки, бобинки, боровинки, малини)
Истурете ги бобинките во тавата, загрејте, но не доведувајте до вриење. На крајот додадете мед.
9. Хибискус со ѓумбир и лимон (порции 2)
Уникатен пијалок кој ве грее на студ и ве разладува на жештина
Хибискус (хибискус, суданска роза)
Нотка сечкан ѓумбир
3-4 парчиња лимон
Мед или сируп од артишок од Ерусалим - по вкус
Подгответе хибискус во чајник, додадете ѓумбир и парчиња лимон. Засладете со мед или сируп од артишок од Ерусалим.
10. Чај Масала (послужува 2)
Традиционален ајурведски пијалок во веганска верзија
1 лажица масло. црн чај (сув)
0,3 ml вода
0,3 ml млеко од соја или јаткасти плодови
Зачини: кардамон, ѓумбир, звезден анасон, цимет, каранфилче
Мед, кокос шеќер или сируп од артишок од Ерусалим - по вкус
Истурете вода и млеко во еднакви делови во тенџере, додадете црн чај и зачини. Оставете да зоврие, тргнете го од оган и оставете малку да се стрмни.
11. Безалкохолен грог (за 2 порции)
Силен, оживувачки, ароматичен - за вистински херои
0,3 l силен црн чај
0,15 ml сок од цреша
0,15 ml сок од јаболко
Зачини: цимет, каранфилче, мелено морско оревче, звезден анасон
Мед или сируп од артишок од Ерусалим - по вкус
Измешајте го чајот со соковите и доведете до вриење, додадете зачини и динстајте уште 10-15 минути и оставете да се вари.
Ања Кирасирова
Во лето секогаш сте жедни, а тоа е сосема нормално, бидејќи со пот на жештина губиме и до литар течност на час! Многумина одат по вообичаениот пат и купуваат лимонади и други газирани пијалоци, кои - за жал! - не секогаш донесувајте го посакуваното олеснување. И пак одиме во продавница за уште едно шише газирана радост...
За да го разбијат овој маѓепсан круг, мудрите домаќинки подготвуваат освежителни пијалоци кои носат вистинско, а не имагинарно олеснување. Заедно со древните, проверени со време рецепти, тие смислуваат нови рецепти за освежителни пијалоци, од кои некои од веб-страницата Culinary Eden ви ги привлекува вниманието. За да подготвите освежителни пијалоци, подобро е да користите фруктоза отколку обичен шеќер - придобивките ќе бидат неспоредливо поголеми. За дополнително да го изладите вашиот пијалок, подгответе необичен овошен мраз: замрзнете го овошниот сок во калапи за мраз и додајте го во чашите со пијалоци. Ова ќе додаде дополнителен вкус на вашите летни коктели. Ако вашето семејство сака компоти од суво овошје, не гответе ги како и обично, туку прелијте ги со врела вода и оставете ги во термос. Почесто подготвувајте овошни пијалоци - благодарение на природните сокови, во нив се задржуваат сите витамини. А ако жештината ве одвела до продавница и сакате веднаш да се освежите, купете шише тоник - се верува дека горчливиот вкус е тој што најдобро лади (а не кисел, како што мислат многумина).
Ајде да се обидеме да подготвиме таков вкусен и освежителен пијалок, како што е квас. Благодарение на квасецот, квасот содржи многу витамини од групата Б.
Квас 
Состојки:
½ векна црн леб,
25-30 g сув квасец,
½ чаша Сахара,
суво грозје.
Подготовка:
Исечете го лебот на мали парчиња и ставете го да се исуши во рерна на тивок оган. Готовите крекери ставете ги во тегла од 3 литри и наполнете ги со топла вода до рамениците. Додадете 3 лажици. шеќер и се лади на 35-38°C. Растворете го квасецот во чаша вода и додадете го во тегла со оладена вода. Промешајте, покријте и ставете на топло место 2 дена. Потоа се цеди и се додава преостанатиот шеќер и сувото грозје, се затвора и се става во фрижидер еден ден. Квас е подготвен! Не го фрлајте талогот, користете го како предјадење за следната серија квас или домашен леб.
Квас од бобинки
Состојки:
800 гр бобинки,
250 гр шеќер,
4 литри вода,
25 гр квасец,
1 лажиче лимонска киселина.
Подготовка:
Лесно изгмечете ги бобинките, додадете топла вода и оставете да зоврие. Оставете да кисна 2-3 часа. Се цеди, се додава квасецот, шеќерот, лимонската киселина и се остава да ферментира 6-10 часа. Се процедува и се лади пред употреба.
Квас од ким. Прелијте ги семките од ким со врела вода, зовријте и изладете на телесната температура. Се цеди, се додава квасецот и шеќерот и се остава да ферментира 6 часа. Потоа одлупете ја пената, додадете лимонска киселина и изладете.
Пијте „Царски“ 
Состојки:
1 вода,
1 лимон,
½ чаша Сахара,
2 лажици. мед,
1-2 лажици. суво грозје,
5 g квасец.
Подготовка:
Исцедете го сокот од лимонот. Исечете ги корите од лимон и додадете вода. Се става на оган и се вари 2 минути, се лади, се процедува и се додава сувото грозје, медот, сокот и квасецот. Ставете го на топло место да ферментира ден или два. По ферментацијата, излупете ја пената, истурете ја во сад со цврсто прицврстен капак и ставете во фрижидер три дена. Послужете со парче лимон.
Квас може да се подготви не само со цеден квасец, туку и со кисело тесто (ако сакате да печете домашен леб). Не сакате да се мачите со стартерот и сакате веднаш освежителен пијалок? Направете лимонада!
Фрутини.Разредете свеж сок од бобинки или овошен сок со ладна вода и додадете шеќер и сок од лимон по вкус. Послужете со мраз или замрзнат овошен сок.
Лимонада од киви
Состојки:
6 ЕЕЗ. киви,
1 оџак Сахара,
¾ оџак. свежо исцеден сок од лимон,
1 литар газирана вода.
Подготовка:
Подгответе пире од киви. Комбинирајте сок од лимон со шеќер, додадете киви, измешајте и разредете со газирана вода.
Мохито (без алкохол) 
Состојки:
½ лимета
3 лажички Сахара,
200 ml газирана вода,
неколку гранчиња нане, мраз.
Подготовка:
Отстранете ја кората од лиметата. Исечете ја лиметата на 4 дела и исцедете ја во чаша. Додадете шеќер и кора од лимон, мелени листови од нане и мраз. Наполнете со газирана вода или Спрајт.
Јулеп од рибизла
Состојки:
100 мл свеж сок од рибизла,
80 мл сок од малина,
20 мл сируп од нане,
јагоди, мраз.
Подготовка:
Соединете ги сите течни состојки и додадете мраз. Украсете со јагоди. Таквите пијалоци може да се подготват од кој било сок, главната работа е што тие се свежи, а не од кутии.
Мед "лимед" 
Состојки:
1 оџак свеж сок од лимета,
5 купишта вода,
2/3 оџак. Сахара,
2 лажици. мед.
Подготовка:
Промешајте го шеќерот во вода додека целосно не се раствори. Во бокал измешајте слатка вода, сок од лимета и мед. Се лади во фрижидер. 
Коктел „лимон“
Состојки:
1 литар минерална вода,
2 лимони,
1-2 лажички. сок од алое (или фармацевтска суштина од алое) за секоја чаша.
Подготовка:
Истурете минерална вода (по можност негазирана) во чаши, додадете свежо исцеден сок од лимон и сок од алое.
Коктел „Северна“
Состојки:
1 кг моркови,
500 гр брусница,
500 ml вода,
шеќер.
Подготовка:
Подгответе сок од моркови и брусница, измешајте, додадете вода и додадете шеќер по вкус, доколку е потребно. Додадете мраз.
Ледениот чај е странски изум. Но, кај нас се фати само во форма на рекламиран пијалок во шишиња. Обидете се сами да направите ладен чај, тој е многу поздрав.
Ладен зелен чај 
Состојки:
2 лажички зелен чај,
4 лажици. течен мед,
4 грејпфрути,
нане, мраз.
Подготовка:
Сварете го чајот, почекајте малку да се излади, измешајте го медот и истурете во чаши. Ставете ги во фрижидер. Исцедете го сокот од грејпфрутот и исто така изладете го во фрижидер. Пред сервирање, истурете сок од грејпфрут во чајот, додадете мраз и листови од нане. Наместо сок од грејпфрут, можете да додадете кој било сок од цитрус во ладен чај. Не сакате дополнителна киселина? Обидете се да додадете бобинки или овошен сок, слободно експериментирајте со вкусови!
Леден чај со вкус
Состојки:
4 кесички чај,
4 купишта вода,
½ лимон
масло од пеперминт,
шеќер, мраз.
Подготовка:
Исцедете го сокот од половина лимон и исечете ја кората на мали коцки. Пијалак кесички чај во врела вода, додадете кора од лимон. Потоа извадете ги кесичките чај и ставете го садот со чај во ледена вода за брзо да се излади. Изладете го чајот во фрижидер. Пред сервирање, истурете сок од лимон во чајот и додадете капка масло од нане. Додадете шеќер по вкус.
Леденото кафе добро делува и на топло време. И покрај тоа, оживува!
Капучино „Кулер“ 
Состојки:
1 ½ чаши ладно природно кафе,
1 ½ чаши чоколаден сладолед,
¼ чаша чоколаден сируп
1 шолја шлаг.
Подготовка:
Измешајте ги сите состојки освен шлагот во блендер додека не се изедначи. Истурете во чаши и украсете со шлаг.
Ладно кафе (брз метод)
Состојки:
2 лажички инстант кафе,
1 лажиче Сахара,
3 супени лажици. топла вода,
150-200 мл ладно млеко.
Подготовка:
Истурете топла вода во тегла со цврсто прицврстен капак, додадете инстант кафе и шеќер. Затворете го капакот и протресете ја теглата додека не се пени кафето. Истурете во чаша со мраз и додадете млеко. Додадете шеќер по вкус.
Ледена мока
Состојки:
1 ½ шолја природно ладно кафе,
2 купишта млеко,
¼ чаша чоколаден сируп,
¼ чаша шеќер.
Подготовка:
Изладете го свежо свареното кафе, истурете го во калапи за мраз и ставете го во замрзнувач преку ноќ. Во тегла за блендер ставете го замрзнатото кафе, ладното млеко, сирупот и шеќерот. Победи додека не се изедначи.
Виетнамско ладно кафе
Состојки:
4 купишта вода,
2-4 лажици. природно мелено темно печено кафе,
½ чаша кондензирано млеко,
16 коцки мраз.
Подготовка:
Направи кафе. Додадете кондензирано млеко и промешајте. Ставете по 4 коцки мраз во секоја од 4 чаши и прелијте со кафе. Со помош на лажица со долга рачка, измешајте го кафето во мразот додека не се излади.
Смути направено од свежи бобинки и овошје совршено освежува и храни со витамини. „Кулинарски Едем“ нуди само мал дел од рецептите за смути, бидејќи има многу опции за подготовка на овој пијалок.
„Ладна лубеница“
Состојки:
2 купишта сечкана пулпа од лубеница без семки,
5-6 коцки мраз,
1 лажиче мед.
Подготовка:
Мразот сомелете го во блендер, додадете лубеница и блендирајте 1 минута. Потоа додадете мед и матете 10 секунди. Наместо лубеница, во овој коктел можете да употребите презрела диња, а медот да го замените со сок од лимон.
Смути со цитрусни банани 
Состојки:
4 портокали,
3 банани,
1 грејпфрут,
мраз.
Подготовка:
Исцедете го сокот од агрумите и истурете во блендер. Додадете парчиња банана и мраз и измешајте додека не се изедначи.
Смути од лимон-јагоди
Состојки:
⅓ оџак. сок од лимон,
1 оџак вода,
1 оџак јагоди,
¼ чаша Сахара,
грст коцки мраз.
Подготовка:
Измешајте ги сите состојки во блендер и матете додека не се изедначи.
Смути од ананас-портокал 
Состојки:
1 оџак сок од портокал,
½ чаша сок од ананас,
2 лажици. сок од лимон,
2 купишта кршен мраз.
Подготовка:
Изматете ги сите состојки во блендер додека не се помати и хомогени. Послужете веднаш.
Милкшејковите не само што освежуваат, туку можат да ја заменат и попладневната ужина. Само не се занесувајте со шејкови за сладолед, ако внимавате на вашата фигура, тие се доста калорични.
Смути Пина Колада
Состојки:
2 купишта сецкан ананас,
1 ½ шолја сок од ананас,
¼ чаша кокосово млеко,
1 оџак мраз,
1 оџак природен јогурт со малку маснотии.
Подготовка:
Замрзнете ги коцките ананас и јогуртот. Оставете малку да се одмрзне, ставете ги сите состојки во блендер и изблендирајте.
Портокал шербет 
Состојки:
200 мл сок од портокал,
½ чаша млеко,
½ чаша вода,
½ чаша Сахара,
½ лажиче. екстракт од ванила,
грст мраз.
Подготовка:
Изматете ги сите состојки во блендер додека не се изедначат. Истурете во разладени чаши и послужете.
Овошна Ејми
Состојки:
1 оџак јагоди,
1/3 чаша замрзнати боровинки
2 банани
½ чаша сок од портокал,
1 ½ чаши природен јогурт.
Подготовка:
Изматете ги сите состојки во блендер додека не се изедначат.
Мус од јагоди 
Состојки:
500 гр јагоди,
2-3 лажици. Сахара,
млеко - по избор (ако сакате потенок пијалок, додадете повеќе млеко),
шлаг за декорација.
Подготовка:
Изладете ги јагодите во замрзнувач. Се мати во блендер со млеко и шеќер, се прелива во чаши и се украсува со шлаг.
Милкшејк
Состојки:
½ чаша ладно млеко,
¼ чаша газирана вода,
3 супени лажици. млеко во прав,
½ лажиче. екстракт од ванила,
2 топки сладолед од ванила.
Подготовка:
Измешајте млеко, млеко во прав, газирана вода и екстракт од ванила во сад за блендер. Изматете. Додадете сладолед и повторно изматете.
Кога зборуваме за освежителни пијалоци, не можеме да ги игнорираме коктелите со ниска содржина на алкохол. Летна вечер во пријатно друштво со чаша крушон е едноставно задоволство... Главната работа е да не претерате со алкохолот, во спротивно задоволството ќе се претвори во страдање. И, се разбира, таквите пијалоци апсолутно не треба да им се даваат на децата.
„Паун“ 
Состојки:
500 гр јаболка,
200 гр брусница,
100 гр шеќер,
200 ml вода,
1 оџак суво бело вино,
ванилин на врвот на ножот.
Подготовка:
Исцедете го сокот од јаболка и брусница. Подгответе сируп од шеќер и вода и изладете. Комбинирајте ги двата вида сок, сируп, ванилин и вино. Се става во бокал и се става во фрижидер да се излади. Послужете над мраз.
„Руска шума“
Состојки:
1 кг брусница,
1 литар вода,
100 гр шеќер,
5 гр цимет,
100 мл ликер од вишни.
Подготовка:
Брусницата изгмечете ја со дрвена лажица и исцедете го сокот. Прелијте ја пулпата со вода и варете 5 минути заедно со шеќерот и циметот. Оставете да се излади, процедете, соединете со сок и ликер од вишни.
Чаша со цреша 
Состојки:
1 шише бело вино,
120 мл рум или коњак,
500 гр цреши,
шеќер, мраз.
Подготовка:
Извадете ги јамките од црешите и ставете ги во стаклена тегла. Додадете шеќер и ставете го во фрижидер да се ослободи сирупот. Обидете се да не ги скршите бобинките! Кога целиот шеќер ќе се раствори во сокот од бобинки, истурете разладено вино и коњак во стаклената тегла. Сервирајте во стакларија со сад со мраз до него.
„Цреша физичка“
Состојки:
½ чаша сок од цреша,
½ чаша пив од ѓумбир,
мраз.
Подготовка:
Полека истурете ѓумбир во чаша сок од цреша. Послужете над мраз.
Коктел со пиво од ѓумбир и сладолед 
Состојки:
250 гр сладолед од ванила,
1 шише пиво од ѓумбир,
½ чаша шлаг
4 цреши за декорација.
Подготовка:
Ставете 1 топка сладолед во високи чаши. Внимателно истурете го пивото на страната на чашата. Кога сладоледот ќе се скрие под пивото, вратете ја топката и наполнете ја со пиво. Украсете со шлаг и вишни.
И нека летото е жешко, а освежителните пијалоци нека ви го подигнат расположението!
Лариса Шуфтајкина
Богата топла чоколада со крем
Темно кафеавиот шеќер и вистинското зрно ванила ги подобруваат вкусовите на мешаните црни чоколади во овој прекрасен пијалок.
Состојки
(за 12 порции)
- 1,5 барови, по 85 g. темно чоколадо
- 1 чаша плус 1 ½ лажица темно кафеав шеќер
- 3/4 шолја незасладено какао во прав
- 4 лажички пченкарен скроб
- 3/4 лажичка кујнска сол
- 1 зрно ванила преполовена по должина
Подготовка:
- Комбинирајте ги првите 5 состојки во процесор за храна. Отстранете ги семките од 2 половини зрна ванила со мал остар нож. Додадете ги семките во комбинатот. Смесата се пасира во чекори од 10 секунди или додека чоколадото не се исецка ситно, стругајќи ги страните на процесорот со дрвена лажица додека сите состојки добро не се соединат.
- Префрлете ја смесата во тегла од 3 чаши; додадете ги половините од мешунките од ванила. Покријте цврсто и чувајте го на собна температура.
- За да направите топло чоколадо: Земете 1 шолја млеко или вештачко млеко и ¼ чаша топло чоколадо и оставете да зоврие, често матејќи ги за да се соединат состојките. Намалете ја топлината на средно и варете нежно 45 секунди или додека не се згусне, постојано матејќи.
Калории: 168
Протеини: 2 гр
Вкупни масти: 6 гр
Јаглехидрати: 30 гр
Холестерол:<1 мг
Соли: 132 mg
Влакна: 4 гр
Шеќер: 23 гр
Сок од целер-јаболко-киви со ѓумбир
Има толку многу вкусни рецепти за сок од целер, но оваа слатка, овошна верзија со вкус на ѓумбир ја зема тортата.
Состојки
(за 2 порции)
- 1 големо стебленце целер
- 1 ½ големо јаболко, со јадра
- 1 киви, излупено и преполовено
- ⅓ чаша листови од магдонос
- 1 лажица мелено свеж ѓумбир
- 2 лажички сок од лимета
Подготовка:
- Во соковник ставете целер, јаболка, киви, магдонос и ѓумбир
- Се меша во хомоген сок.
- Додадете сок од лимета и послужете.
Информации за исхраната:
Калории: 82
Протеини:<1 г
Вкупни масти:<1 г
Јаглехидрати: 20 гр
Холестерол: 0 mg
Соли: 9 mg
Влакна: 0 гр
Шеќер: 18 гр
Кефир пијалок „Алесин Јулиус“
Дефинитивно треба да го пробате овој густ и задоволувачки пијалок направен со сок од портокал, млеко и ванила.
Состојки
(за 2 порции)
- 1 чаша полномасно или обезмастено млеко
- 1 лажичка млеко кефир
- 1½ шолја свежо исцеден сок од портокал (од 4-5 средни портокали)
- 1 лажичка екстракт од ванила
- ¼ чаша шеќер
- 15 коцки мраз
Подготовка:
- Истурете го млекото во стаклена тегла од 500 ml и измешајте со кефир. Покријте ја теглата со неколку слоеви газа или хартиени крпи и прицврстете ја со гумена лента.
- Чувајте го бокалот на собна температура надвор од директна сончева светлина и оставете го кефирот да ферментира додека не се згусне.
- Кога смесата ќе ја достигне саканата густина, истурете го кефирот во чаша низ цедалка и внимателно промешајте
- Во блендер измешајте го подготвениот кефир, сокот од портокал, ванилата и шеќерот. Блендер. Додадете коцки мраз поединечно додека пијалокот не стане кремаст и пенлив колку што сакате. Вкусете и додадете повеќе шеќер за засладување по желба.
Информации за исхраната:
Калории: 262
Протеини: 5 гр
Вкупни масти: 5 гр
Јаглехидрати: 50 гр
Холестерол: 0 mg
Соли: 56 mg
Целулоза:<1 г
Шеќер: 47 гр
Зачинет коктел од калинка „Ројалс“
Овој коктел дефинитивно треба да го пробате.
Состојки
(за 2 порции)
- 2 чаши сок од калинка
- 1 стапче цимет
- 2 лажици мелено захаросани ѓумбир
- 1 чаша минерална вода
- 2 лажици семки од калинка
Подготовка:
- Во мало тенџере ставете ги сокот од калинка, стапчето цимет и захаросениот ѓумбир да зовријат. Намалете ја топлината и вриејте 20 минути или додека течноста не се намали на 1 чаша. Процедете ја течноста и извадете го стапчето цимет и ѓумбирот. Добро изладете.
- Истурете го коктелот од калинка во 2 чаши. Додадете минерална вода и украсете со семки од калинка.
Информации за исхраната:
Калории: 240
Протеини: 1 гр
Јаглехидрати: 43 гр
Холестерол: 0 mg
Соли: 37 mg
Целулоза:<1 г
Шеќер: 40 гр
Вегетаријанците свесно одбиваат да јадат месо, риба и други производи од животинско потекло. Фактот дека ова е прилично едноставно е нешто што многу неовегетаријанци брзо го забележуваат во секојдневниот живот. Сепак, малкумина мислат дека не само цврстата храна, туку и пијалоците често влијаат на начинот на живот на вегетаријанец.
Вегетаријанците знаат што јадат
Во последниве години, бројот на оние кои станале вегетаријанци се повеќе се зголемува. Ова се случува од етички, еколошки, па дури и економски причини. Благодарение на широкиот асортиман на прехранбени производи, да се биде вегетаријанец денес не е воопшто тешко. Сепак, потешко е да се контролира присуството на производи од животинско потекло во прехранбените производи, вклучително и целосно секојдневните производи. Животинските состојки може да се најдат во многу намирници. Класичен пример се разни бонбони, на пример, бонбони за џвакање: мечки, риби и црви. Овие видови бонбони се прават со желатин, кој пак е направен од сврзно ткиво, коски и 'рскавица на свињи, говеда или живина.
Производите од животинско потекло се наоѓаат и во пијалоците
Фактот дека желатин се наоѓа не само во бонбоните, туку може да биде вклучен и во повеќето безалкохолни пијалоци, не им е познат на многу луѓе. Како желатинот доаѓа таму е прилично лесно да се објасни. Се користи за разјаснување на некои овошни сокови. Со помош на желатин, покрупните честички се таложат на дното на течноста. Би било можно да се чекаат природни врнежи, но времето е пари. Вишокот желатин се филтрира. Но, неговите остатоци може да останат во пијалоците. Дури и ако желатинот е целосно отстранет, таков пијалок, строго кажано, повеќе не е вегетаријанец.
Невегетаријански алкохолни пијалоци
За сите љубители на виното, за жал имаме и лоши вести. Многу винари користат желатин или рибни меури. Некои шпански винари сè уште користат филтрирана телешка крв. Рибиниот желатин може да се најде и во некои безалкохолни пијалоци. Тој е носител на супстанција како што е бета-каротин.
Идеални пијалоци за вегетаријанец
Со оглед на овие факти, за вистински вегетаријанец е доста тешко да ги најде идеалните пијалоци. Еден начин е да купите сок со пулпа или да направите сами сокови. Свежо цедените сокови се многу поздрави од оние кои се купени во продавница. Некои производители, исто така, почнуваат полека да воведуваат вегански сокови или користат веганска етикета на нивните производи за да тврдат дека нивните сокови се погодни за веганска исхрана. Во спротивно, најдобро е сами да си направите пијалоци за да бидете на безбедна страна. На пример, сокот или билниот чај приготвен дома не може да биде невегетаријански.
заклучоци
Ако сте веган, го следите вашето здравје, пиете најмалку два литра течност дневно или, на пример, доите, тогаш треба да обрнете повеќе внимание на етикетирањето на пијалоците или да поставувате прашања до производителот. Инаку, има многу продавници кои нудат вегетаријанска храна и пијалоци. Освен тоа, не ги занемарувајте домашните сокови, бидејќи во овој случај секогаш точно знаете што всушност содржат.
Врз основа на материјали од: http://www.vegetarian-only.de
Се вчитува...
