Се разбира, главната цел на постот е духовното растење на човекот, исправањето на гревовите и чистењето на душата од страстите. Не за џабе постои таква изрека - постот не е во стомакот, туку во духот. Затоа, пред да зборувам за „хранливата“ компонента на постот, ќе наведам една прекрасна изрека на свети Василиј Велики: „Не ограничувајте ги придобивките од постот на воздржување од храна, бидејќи вистинскиот пост е ослободување од лошите дела. Прости му ја навредата на ближниот, прости му ги долговите. Месо не јадеш, туку брат си го навредуваш... Вистинскиот пост е отстранување на злото, воздржување на јазикот, потиснување на гневот, екскомуникација на похотите, клевета, лага и лажно сведочење. Воздржувањето од ова е вистински пост“.
Така, постот не треба да се смета за диета за слабеење. Оваа статија ќе зборува за тоа како рационално да го дизајнирате вашето мени за да не ги прекршите правилата за апстиненција од храна за време на постот и да не му наштети на вашето здравје.
Зборувајќи за правилната исхрана за време на постот, вреди да се напомене дека мерката на апстиненција во храната варира од личност до личност. Некои се здрави, додека други имаат хронични заболувања за кои е потребна терапевтска исхрана. Некои учат, некои вршат тешка физичка работа. За бремените и доилките, постот исто така е обично релаксиран. Најдобро е да разговарате за мерката апстиненција во храната за време на постот со вашиот исповедник.
Сега сме во пост, што значи исклучување на месото, рибата, живината, млечните производи и јајцата. Има денови на суво јадење, денови на јадење храна без масло. За време на помалку строги повеќедневни пости - Божиќ и Петар - во некои денови се благословуваат рибите и рибниот кавијар.
Кај оние кои постат, постои контроверзен став за јадење производи од соја и морска храна (безкрвни морски рептили) за време на постот, како и кон јадење храна како мајонез, посни слатки и колачи итн. Повторно, ако има сомнежи и прашања , за сите контроверзни прашања подобро е да одлучите со вашиот исповедник. Ако јадењето лигњи и соја сирење за вас е деликатес и искушение, секако дека треба да одбиете таква храна. Сепак, не треба да се осудува ближниот што јаде такви производи - можеби некој има благослов на исповедник да јаде одредени производи.
Основни принципи на правилна исхрана за време на постот
- За време на постот, најголемиот дел од исхраната на постот се состои од храна со јаглени хидрати, а многу малку протеини се консумираат. Во меѓувреме, протеинот е од суштинско значење за човековото здравје, тие се „градежен материјал“ на нашето тело. За време на постот се исклучуваат животински протеини, но дозволени се растителни протеини. Извори на растителни протеини - јаткасти плодови, семиња, мешунки, печурки, житарки, леб, производи од соја. Морските влекачи - ракчиња, лигњи, школки и сл., исто така се многу богати со протеини.
- Ако некое лице води активен животен стил, задолжително е да јаде храна која е добар извор на енергија и дава чувство на ситост долго време - тоа се тестенини, компири и житарки. Но, имајте на ум дека инстант кашата е „брзи“ јаглехидрати! Оваа каша брзо ве заситува, но и брзо „гори“ и по само неколку часа може да почувствувате глад. Изберете валани овес со време за готвење од 15-20 минути. Ако немате време да готвите наутро, навечер можете да го прелиете роланиот овес со ладна вода, а наутро само да ја загреете кашата.
- Корисно е салатите да се зачинуваат со маслиново масло, 1 лажица масло по порција.
- Умереното консумирање на сушено овошје за време на постот е корисно - суви кајсии, суви сливи, урми и јаткасти плодови. Можете да ги додадете во вашата утринска каша или да ги земете со себе за ужина. Сувото овошје и јаткастите плодови се калорични, па брзо ве заситуваат.
- Наместо шеќер, користете мед - можете да го додадете во вашата утринска каша, чај или да користите мед како природен засладувач во печењето. Темното чоколадо, мармалад и сувото овошје во умерени количини се претпочитаат од слатките, посни производи од брашно што може да се најдат на полиците на продавниците. Овие намирници имаат тенденција да бидат богати со масти, а нивното консумирање може да доведе до зголемување на телесната тежина.
- Многу важен принцип на правилна исхрана за време на постот е секојдневното консумирање на свеж и/или термички обработен зеленчук и овошје. Зеленчукот и овошјето се одлични за ужина - на пример, ако се работи за салата од зеленчук (по желба можете да ја диверзифицирате со додавање печурки, мешунки, лигњи, јаткасти плодови, крутони), зачинети со маслиново масло и 1 овошје.
- Важно е да не гладувате и да се трудите да ги планирате оброците за да нема долги паузи помеѓу оброците. Во овој случај, дигестивниот систем брзо и подобро ќе се прилагоди на растителна исхрана и ќе се намали ризикот од такви „неволји“ како гастритис, запек и варење. За оние луѓе кои го следат монашкото правило, јадат не повеќе од 2 пати на ден и почитуваат денови на целосна апстиненција од храна, подобро е да се подготват однапред. Уште пред постот треба постепено да ја намалувате зачестеноста на оброците за полесно да се прилагоди телото на новиот режим.
- Ако имате прекумерна тежина, важно е да ги следите овие правила за да избегнете дебелеење додека постете.
- Пред сè, неопходно е да се минимизира количината на храна со јаглени хидрати во вечерниот оброк. Со оглед на тоа што јаглехидратите даваат многу енергија, а навечер по училиште или на работа, енергијата обично не се троши, таа ќе се складира како маснотии „во резерва“. Затоа, во вечерните часови е подобро да се откажете од тестенини, компири, ориз, житарки, производи од брашно, леб и слатки. За вечера можете да јадете различни јадења од зеленчук и мешунки. Тоа може да бидат салати од зеленчук и грав, тепсија и котлети од зеленчук, чорби, кавијар од зеленчук, печен и задушен зеленчук, зеленчук на скара, супи од зеленчук и грав (без компири, житарки и тестенини). Се препорачува да се вечера најдоцна 3-4 часа пред спиење! Ако сметате дека е задолжително да се ужина по вечерата (на пример, ако вечерата се одржала 5-6 часа пред спиење), тогаш ужинајте најдоцна 2 часа пред спиење.
- Доколку е прифатливо за вас да консумирате морски рептили и производи од соја, можете да ги вклучите во вашето мени и навечер.
- Во деновите кога е дозволена риба, одлична опција за вечера би била риба + кој било зеленчук (освен компири).
- Навечер, можете да јадете неколку јаткасти плодови со чај (не слатко). Слатките треба да се исклучат за вечера.
- Јадењето компири е прифатливо за ручек или појадок, но не секој ден. Оризот и тестенините се претпочитаат пред компирите. Подобро е да јадете житарки за појадок, овошје и сушено овошје - пред 19 часот. Диверзифицирајте ја вашата исхрана со често консумирање зеленчук, и суров и варен.
- Обрнете внимание на умерената потрошувачка на растително масло - најкалоричниот производ познат!
- Јадењето разновидни супи се охрабрува, и за ручек и за вечера (за вечера, супи од зеленчук/грав без житарки, тестенини и компири).
- Понатаму, во примерите на менито на Великиот пост, ќе ја видите ознаката (диететски појадок/ручек/вечера),тоа значи дека оваа опција за исхрана е погодна за луѓе со вишок телесна тежина. Во деновите на суво јадење нема таков знак, бидејќи диетата во такви денови е сама по себе диетална.
РЕЦЕПТИ ЗА ЈАДЕЊА за ПОСЕН ПОЈАДОК/РУЧЕК/ВЕЧЕРА во денови на суво јадење
Смути од овесна каша и овошје:Наполнете го роланиот овес со ладна вода преку ноќ. Наутро додадете 1-2 лажички мед и свежо овошје исечкано на коцки - банана, киви, портокал. Матете со блендер, додавајќи вода доколку е потребно. Можете да користите друго овошје и какви било бобинки за да направите смути. По желба можете да додадете сушено овошје и јаткасти плодови.
Салата од овошје и јаткасти плодови: 1 јаболко, 1 банана, 1 портокал исечкани на парчиња, измешајте, зачинете со сок од лимон, цимет и 1 лажиче. мед Додадете сушено овошје и јаткасти плодови по желба. Ако сакате, можете да додадете било овошје и бобинки во оваа салата.
Мусли од овесна каша со млеко од соја:Истурете мусли со млеко од соја, почекајте 10 минути додека не набабруваат снегулките.
Салата од морков - јаболко:Јаболкото и морковот изрендајте ги, измешајте, зачинете со сок од лимон, 1 лажиче. мед, по желба украсете со јаткасти плодови.
Салата од јагода-круша-морков:Изрендајте 2 моркови на крупно ренде, додадете јагоди и круши исечкани на крупни коцки (излупете ја крушата и извадете ја јадрото), додадете 1 лажиче. мед и 1 лажиче. сок од лимон. Измешајте.
Салата од зеленчук:исецкајте ги доматите, краставицата, ротквицата, пченката, празот, зелената салата, копарот, магдоносот, сусамот, измешајте. Во оваа салата можете да додадете рендан корен од целер, млади тиквички и крутони. Зачинете со сок од лимон.
Срдечна салата:Измешајте конзервиран грав, пченка, зелен грашок и домат исечкан на коцки. По желба можете да додадете крутони, авокадо и лук.
Салата од зелка и грашок:Белата зелка исечкајте ја, со раце изматете со сол, додадете свежа краставица и зелен грашок исечкана на коцки, посипете со сок од лимон, измешајте.
Салата од пченица:Сомелете ги листовите салата, додадете никулци од пченица, авокадо исечкани на коцки, пченка, борови ореви, маслинки. Можете да додадете крекери. Измешајте.
Салата од авокадо 1:Исечете го авокадото на коцки, измешајте со сечканата зелена салата, крутони и посипете со сок од лимон.
Салата од авокадо 2:Исечете го авокадото на коцки, измешајте со сечканата свежа краставица, копар и пченка, посипете со сок од лимон.
Салата од моркови и тиква:Изрендајте моркови и тиква, зачинете со 1 лажиче гранулиран шеќер или 1 лажиче. мед Посипете со сок од лимон.
Сендвичи со авокадо и домати:Намачкајте го црн леб со издробен лук, одозгора ставете исечено авокадо, а врз авокадото исечканите прстени од домати.
Сендвичи со паштета од авокадо:Изгмечете го авокадото со вилушка, додадете малку сок од лимон, сув босилек, малку сол и пиперка. Мешајте додека не се изедначи и намачкајте на леб. Одозгора можете да посипете сусам или печени борови ореви.
Примери за посен појадок во денови на суво јадење:
— Секоја салата/смути од списокот на јадења + чај/кафе/какао со сушено овошје/јаткасти плодови.
— Мусли од овесна каша со млеко од соја + чај/кафе/какао со сушено овошје/јаткасти плодови.
— Пченкарни снегулки со млеко од соја + чај/кафе/какао со сушено овошје/јаткасти плодови.
— Салата од зеленчук од списокот + овошна салата/смути од списокот + чај со лимон.
— 2 сендвичи со авокадо + чај со сушено овошје/јаткасти плодови.
— Салата од зеленчук од списокот + свежо овошје 1-2 парчиња + чај со мед и лимон.
Примери за посен ручек во денови на суво јадење:
— Секоја салата/смути од списокот на јадења + 1-2 сендвичи со авокадо + чај со мед и сушено овошје/јаткасти плодови.
— Секоја салата/смути од списокот на јадења + 1-2 кришки леб + 1-2 овошје.
Примери за посна вечера во денови на суво јадење:
— Салата од зеленчук или грав од списокот на јадења + 1-2 сендвичи со авокадо + чај со лимон и јаткасти плодови.
— Салата од зеленчук или грав од списокот на јадења + леб + чај со лимон и јаткасти плодови.
— Салата од зеленчук или грав од списокот + леб + свежо овошје 1 парче + чај со лимон.
РЕЦЕПТИ ЗА ЈАДЕЊА за ПОСЕН ПОЈАДОК/РУЧАК/ВЕЧЕРА во денови без масло
Овесна каша, варени во вода со 1 лажиче. мед, грст свежи бобинки/овошје или сушено овошје (сливи, суви кајсии, суво грозје, урми) или јаткасти плодови.
Печени јаболка со овесна каша, бобинки и јаткасти плодови:Извадете ја јадрото на јаболката, ставете овесна каша во средината, 1 лажиче. мед, бобинки и јаткасти плодови. Се става во калап и се пече во рерна на 200 степени. 15 минути.
Каша од просо во вода со тиква и/или сливи:Исплакнете го просото, претходно натопете ги сливите во топла вода. Исечете ја пулпата од тиква на коцки. Ставете сè заедно во врела вода и варете додека не се згусне. На крајот од готвењето посолете по вкус. Пред сервирање, додадете 1 лажиче. мед и по желба украсете со јаткасти плодови.
Посен густ борш:Истурете вода во големо тенџере, додадете зачини: ловоров лист 2-3 парчиња, каранфилче 4-5 парчиња, пиперка 2-3 парчиња, црн пипер 1-2 парчиња. и 1-2 средни излупени компири, варете на средна топлина. Истурете 2-3 лажички вода во посебно мало тенџере, додадете ситно исечен кромид и рендан морков и варете на средна топлина. Изрендајте 1 големо цвекло, посипете го со 1-2 лажички. лимон или 1 лажиче. оцет, измешајте и ставете во мало тенџере 10 минути по морковите, без мешање. Цвеклото треба да биде малку покриено со вода. Отстранете ги зачините и варените компири од големо тенџере. Испасирајте ги компирите во посебен сад со толчник и вратете ги во тавата. Одделно, исечете 3-5 клубени од суров компир на коцки и ставете ги во големо тенџере. Кога цвеклото е мат, ставете ја содржината на тенџерето во големо тенџере. Можете да земете или кисела зелка или свежа зелка. Лесно исплакнете ја киселата зелка со вода и ставете ја во тенџере. Исечете ја суровата зелка и ставете ја во тенџере. Додадете 2-3 лажици доматна паста, измешајте темелно. Посолете по вкус и варете додека не завршите. 5 минути пред подготвеноста, додадете сечкан магдонос и копар.
Супа од печурки со компири:Сувите печурки претходно натопете ги во топла вода. Истурете вода во тавата, додадете зачини: 2-3 ловорови лисја, 2-3 пиперки, варете со зачини 5-10 минути, отстранете ги зачините. Исечете 4-5 клубени од компири на коцки, ставете ги во тенџере и посолете ја супата. Кромидот и морковот исечкајте ги на коцки и ставете ги во тавче со 2 лажици. вода, врие 5-10 минути. Печурките исечкајте ги по желба, ставете ги во тавче со кромидот и морковот и динстајте ги уште 10 минути. Ставете ја содржината на тавата во тенџерето со супата, измешајте и варете додека не омекне. 5 минути пред подготвеноста, додадете сечкан магдонос и копар.
Супа од грав со компири:Гравот претходно натопете го во ладна вода со 1 лажиче. сода бикарбона. Наутро исцедете ја водата, исплакнете го гравот, ставете го во тавче со вода и варете го речиси готов. Кога гравот ќе стане речиси мек, исечете 4-5 клубени од компири на коцки, ставете ги во тенџере и посолете ја супата. Кромидот исечкајте го на коцки, морковите изрендајте ги, ставете во тавче со 2 лажици. вода, динстајте 5-10 минути и ставете во тенџере со супа. Посолете ја супата, додадете зачини по вкус и варете додека не завршите. 5 минути пред подготвеноста, додадете сечкан магдонос и копар.
Чорба од зеленчук:Печурките исечкајте ги на крупни парчиња и пропржете ги во нелеплива тава. Во тава со печурките ставете зеленчук (по желба можете да земете замрзната смеса од зеленчук или која било своја, исечкана на коцки), посолете, додајте зачини, 1 лажица масло. доматна паста и малку вода. Варете поклопено на тивок оган додека не завршите.
Пире од компири со печурки:Сварете ги компирите и испасирајте со мала количина супа од компири. Исечкајте ги печурките, посолете ги и динстајте ги во тава. Јадењето послужете го посипано со сечкан копар.
Компири со тиква и печурки во ракавот: Исечкајте компири, тиква, свежи печурки по желба, посолете и додајте зачини/билки по вкус, измешајте. Ставете ја смесата во ракавот. На неколку места прободете го ракавот со чепкалка за заби (за да не пукне при готвењето). Се пече во рерна на 180 степени 40-50 минути. Послужете ги попрскани со свежи билки.
Примери за посен појадок во денови без масло:(диететски појадок).
— Овесна каша со вода + зелена салата + чај со лимон/кафе.
— Печени јаболка со овесна каша, бобинки и јаткасти плодови + салата од зеленчук + чај/кафе.
— Каша од просо на вода со тиква и/или сливи + зелена салата + чај/кафе.
Примери на посни ручеци во денови без масло:(диететски ручек).
— Посен борш + 1 парче леб + салата од зеленчук + чај со лимон + ореви + мандарина.
— Супа од печурки со компири + сендвич со паштета од авокадо + чај со лимон и јаткасти плодови + јаболко.
— Чорба од грав со компири + 1 парче леб + зелена салата + чај со сушено овошје.
Примери на вечери без месо во денови без масло:
— Ориз со чорба од зеленчук + салата од зеленчук/грав + компот.
— Пире од компири со печурки + салата од зеленчук + чај со лимон и јаткасти плодови.
— Компири со тиква и печурки во ракав + салата од грав + чај со лимон и јаткасти плодови.
— Чорба од зеленчук + салата од грав + чај со лимон и јаткасти плодови. (диетална вечера).
РЕЦЕПТИ ЗА ЈАДЕЊА за ПОСЕН ПОЈАДОК/РУЧАК/ВЕЧЕРА во деновите со масло
Палачинки со јаболка:Просејте 1,5 чаши брашно, измешајте со 0,5 лажиче. прашок за пециво, 4 лажици шеќер, малку сол, 2-3 лажици растително масло. размахване или миксер додека не се изедначи, додавајќи вода до конзистентноста на густата павлака. Излупете и јадрото 1 големо јаболко, изрендајте на ситно ренде и додадете го во тестото, измешајте. Загрејте ја тавата, намачкајте со растително масло и печете ги палачинките на средна топлина од двете страни. Можете да служите со мед, свежи бобинки и овошје, џем.
Посни палачинки со квасец.Ставете тесто од 1 лажица масло. брашно, 1/2 чаша вода, 1 лажица масло. гранулиран шеќер и пакет сув квасец (1-2 лажички, во зависност од конечната количина на тесто). Ставете го тестото на топло место (садот со тестото можете да го ставите во сад со топла вода и покријте го со сува крпа) половина час. Тестото треба добро да се вклопи. Следно, додадете 2-3 чаши просеано брашно, малку сол, 1 лажица масло. гранулиран шеќер, 3-4 лажици. растително масло и чаша вода. Изматете ја смесата со миксер, додавајќи вода додека не добие конзистентност на течна павлака или ферментирано печено млеко. Готовото тесто ставете го на топло место 20 минути покриено со сува крпа. Кога тестото ќе нарасне, проверете го. Ако стане премногу густа, додадете малку вода и измешајте темелно. Добро е да ги загреете тавите и периодично да ги подмачкате со растително масло, да печете палачинки. Послужете со мед, свежи бобинки, овошје, џем.
Гранола:Измешајте 1,5 шолји валани овес, грст лешници, бадеми, семки од тиква и сончоглед, кокосови снегулки, суво овошје исечкано на коцки (по избор) темелно со 2 лажици. мед, 2-3 лажици. r масло. На плех ставете хартија за печење, премачкајте ја смесата и печете на 160 степени 40 минути. Мешајте на секои 5 минути. Смесата треба да добие пријатна златно-кафеава боја. Не го суши! Изладете, додадете кокос и суво грозје, измешајте. Може да се чува во фрижидер неколку дена. Можете да го послужите со млеко од соја.
Супа од грашок:Потопете го грашокот преку ноќ со 1 лажиче. сода бикарбона. Наутро исцедете ја водата. Варете го грашокот во нова вода додека не се свари половина. Исечете ги компирите на коцки, пржете ги морковите и кромидот во растително масло. Во супата додадете ги печените и компирите. Посолете и додадете зачини по вкус. Гответе додека не завршите. Послужете со крутони.
Посна супа - харчо со печурки:Потопете ги сувите печурки во врела вода половина час. Во тава пропржете кромид и моркови. Кога кромидот ќе порумени, додадете ги печурките и малку вода. Се динста поклопено 10 минути. Содржината на тавата ставете ја во врела вода и додадете го оризот, варете 10 минути. Посолете ја супата по вкус, додадете 2 лажици. доматна паста и сецкан копар и магдонос. Гответе уште 5-7 минути, доведувајќи до вриење.
Печен модар патлиџан со домат:Модар патлиџан исечете го на прстени, истурете солена вода 1 час (да се отстрани горчината). Исечете ги доматите на коцки. Исцедете го вишокот вода од модрите патлиџани и лесно испржете ги во тава со растително масло. Намачкајте го садот за печење со растително масло, ставете парчиња модар патлиџан, парчиња домати на врвот и капка посен мајонез одозгора (може да се замени со кавијар од печурки). Се пече во рерна на 200 степени. 15 минути.
Саксии со зеленчук и печурки:Модриот патлиџан исечкајте го на коцки и потопете го во солена вода половина час за да се отстрани горчината. Доматот и кромидот исечкајте ги на коцки. Исечете ги шампињоните на големи парчиња. Во тавче пропржете го кромидот, кога кромидот ќе се зарумени, додадете ги печурките, пржете 5-7 минути, додајте ги модрите патлиџани со доматите и лесно испржете ги. Исечете ги морковите на парчиња. Исцедете ја водата од конзервиран грав. Ставете ги сите состојки во тенџериња и наполнете ги со солена вода така што водата малку го покрива зеленчукот. Садовите се ставаат во рерна и се варат на 200 степени околу 1 час.
Лаханоризо:На растително масло пропржете го кромидот и ренданите моркови. Исечкајте 300-500 грама бела зелка, додадете ја во морковите и кромидот и пропржете ги на силен оган додека не се карамелизираат со непрекинато мешање. Додадете 2-3 лажици. доматна паста и зачини. Посолете по вкус, измешајте и намалете ја топлината.
Додадете ½ чаша ориз и 1 чаша вода во зелката. Можете да додадете повеќе или помалку ориз по желба. Се динста поклопено додека оризот не биде готов.
Примери за посен појадок во денови со путер:
— Палачинки од јаболка + зелена салата + чај со лимон.
— Посни палачинки од квасец + зелена салата + чај со лимон.
— Гранола + зелена салата + кафе со млеко од соја. (диететски појадок).
Примери за посен ручек во денови со путер:(диететски ручек).
— Супа од грашок + зелена салата со путер + чај со лимон + јаболко.
— Посна харчо супа + суров зеленчук + сендвич со кавијар од зеленчук + чај со лимон.
— Густ посен борш + салата од зелен/грав + чај со 2-3 парчиња мармалад.
— Лаханоризо + сендвич со кавијар од зеленчук + овошна салата + чај со лимон.
Примери на вечери без месо во денови со путер:
— Шпагети со чорба од зеленчук + салата од грав + чај со лимон.
- Варени компири со 1 лажиче. ароматично масло + печен модар патлиџан со домат + салата од зеленчук + компот.
— Лаханоризо + салата од зеленчук + чај со лимон и јаткасти плодови.
— Саксии со зеленчук и печурки + салата од грав + чај со лимон и јаткасти плодови. (диетална вечера).
РЕЦЕПТИ ЗА ЈАДЕЊА за ПОСЕН РУЧЕК/ВЕЧЕРА во денови со риба
Супа од компири со црвена риба:Истурете вода во тенџере, додадете компири исечени на коцки. Во тава со 1 лажица масло. масло, пропржете рендани моркови и кромид исечкан на коцки. По 10 минути варење на компирот, во супата додадете пржени компири и парчиња црвена риба. Додадете зачини и сол по вкус, сецкан копар и магдонос. Гответе уште 10-15 минути.
Супа од компири со ќофтиња од лигњи:Ќофтиња: Гответе супа од компири. Кога супата е речиси готова, користете лажичка за да направите ќофтиња: земете го пирето од лигњи во лажица и формирајте топче со големина на орев на лажицата. Внимателно спуштете ја лажицата со меленото месо во супата, држете ја неколку секунди додека не се „заглави“ и превртете ја лажицата, ќофтињата веќе нема да ни се распаѓаат. Вака ги правиме сите ќофтиња. Оставете ја супата да зоврие и супата е готова!
Салата со ориз и риба:Сварете го оризот, изладете, додадете варен розов лосос на парчиња (или конзервирана храна), зелен грашок, зелен кромид, копар, растително масло, сол по вкус и измешајте.
Котлети од лигњи:Овие котлети може да се замрзнат за понатамошна употреба. Земаме трупови од лигњи. Ако има кожа, отстранете ја со чорап и извадете ја внатрешноста. Користејќи блендер за потопување или мелница за месо, испасирајте ги лигњите во пире. Сол и бибер по вкус, додадете 2-5 лажици. презла (потребни се само лебни трошки за да можете да формирате котлети од масата на лигњите), сечкан копар, измешајте. Формирајте котлети и виткајте ги во презла. Замрзнете за идна употреба или пржете во тава.
Рибини котлети:Поминете ја пулпата од која било риба преку мелница за месо (или земете готова мелена риба), додадете 2-3 лажици. Лебни трошки, сол и бибер по вкус. Во тавче пропржете кромид исечкан на коцки и рендани моркови. Се меша со мелено месо. Формирајте котлети.
Салата од туна и домати:Доматите исечкајте ги на коцки, додадете парчиња туна (конзервирана), исечкана зелена салата, копар и зелен кромид. Посипете со маслиново масло и промешајте.
Примери за посен ручек во денови со риба.(диететски ручек)
— Супа од компири со црвена риба + салата од грав + 1 парче леб + компот.
— Супа од компири со ќофтиња од лигњи + зелена салата + 1 парче леб + чај со лимон.
— Варен ориз + печена риба + зелена салата + чај со лимон и јаткасти плодови.
— Супа од зеленчук + салата со ориз и риба + 1 парче леб + компот .
Примери на посни вечери во денови со риба.
— Каша од хељда + печена риба + суров зеленчук + чај со лимон.
— Рибини котлети + варен ориз + салата од зеленчук + чај со лимон.
- Салата од туна и домати + лаханоризо + чај со лимон и јаткасти плодови.
— Чорба од зеленчук + рибни котлети + парче соја сирење + чај со лимон (диетална вечера).
— Котлети од лигњи + чорба од зеленчук + салата од зеленчук + чај со лимон. (диетална вечера).
— Зеленчук на скара + бифтек од црвена риба печен во рерна + чај со лимон и јаткасти плодови. (диетална вечера).
Кога се придржувате до правилната исхрана за време на постот, важно е да знаете уште една работа. Исклучувањето на одредена храна од исхраната може да доведе до недостаток на важни витамини и минерали. На пример, кога ќе се откажете од млекото и ферментираните млечни производи, внесот на калциум во телото, од кој се „изградени“ нашите коски, значително се намалува. И ако одбиете месна храна, може да почувствувате недостаток на железо, кое е неопходно за формирање на крв и кислородна „исхрана“ на телото. Затоа, за да го надоместите овој недостаток, можете да ја дополните вашата исхрана со додатоци во исхраната и мултивитамински комплекси, чија употреба мора да се разговара со вашиот лекар.
Не заборавајте дека крајот на објавата не треба да биде „нагло“. На нашето тело му треба време да се прилагоди на „тешката“ храна и да ги обнови метаболичките процеси. На крајот од постот, треба максимално внимателно да ја вклучите брзата храна во вашето мени - прво воведете млечни производи и јајца, по некое време - риба и месо. И многу е важно да не се прејадувате.
На читателите им посакувам добро здравје!
Ендокринолог Акмаева Г.А.
Според правилата, за време на постот мора да се придржувате до прилично строги ограничувања на храната, а не секој може да го издржи ова, па можете да започнете со мали, на пример, постот во среда или петок. Вреди да се запамети дека во такви денови не треба да јадете никакви млечни производи, месо или јајца, исто така, препорачливо е да се избегнува растително масло, бидејќи е дозволено да се консумира само за време на викендите.
Но, дури и земајќи ги предвид таквите строги ограничувања, можете да јадете не само здрава, туку и вкусна храна, бидејќи денес има прилично голем број различни едноставни посни јадења.
Вегетаријански борш
За време на постот, забрането е да се јаде месо, но можете да готвите не помалку вкусен вегетаријански борш. Рецептот за таков борш е многу едноставен, освен тоа, се подготвува многу побрзо, а состојките практично не се менуваат. Но, за подготовка на овој борш се користи растително масло, кое според правилата на постот е дозволено да се јаде само за време на викендите. Но, овој рецепт е погоден и за оние кои строго не се придржуваат до постот.
Состојки:
50 гр зелка,
200 гр сок од домати,
1 китка копар,
1 лажиче. сенф (по желба може да се замени со васаби),
1 лажица масло. л. брашно,
2 чешниња лук,
1 средна репка,
1 среден морков
1 кромид,
4 средни компири,
зачини и сол - малку, по вкус,
растително масло - малку, за пржење.
Подготовка:
Прво, земете тенџере и истурете 2 литри вода во него, ставете го на шпоретот. Користејќи го овој посен рецепт, можете лесно да подготвите вкусен вегетаријански борш во бавен шпорет.
Додека водата врие, да подготвиме други производи. Земете ги компирите, излупете ги и исечете ги на релативно мали коцки. Откако водата ќе зоврие, во тенџере ставете ги сечканите компири, намалете ја топлината и варете четвртина час.
Сега го подготвуваме пржењето. Излупете ги лукот и кромидот, измијте ги темелно и ситно исечкајте ги. Излупете ги морковите, измијте ги и изрендајте ги на крупно ренде. Ставете тава на шпорет, истурете малку растително масло (околу 2 лажици). Штом маслото ќе се загрее, во тавата ставете ги кромидот и лукот, па пржете додека зеленчукот не добие пријатна златна нијанса.
Следно, додадете моркови на кромидот и лукот, покријте ја тавата со капак и пржете го зеленчукот на тивок оган околу 5 минути. Сега земете го цвеклото, излупете го, измијте го и исечкајте го на крупно ренде. Подготвеното цвекло ставете го во тавчето со зеленчукот, сè добро измешајте и динстајте под затворен капак уште 5 минути (важно е огнот да биде минимум).
По околу 5 минути извадете го капакот и посипете ја целата маса со мала количина брашно, а потоа додадете сенф (можете да користите васаби) и повторно измешајте сè.
Сега додадете сок од домати во тавата, зачинете го пржењето со сол и малку бибер, повторно покријте ја тавата со капак и оставете 10 минути.
До тоа време, компирот треба да биде половина сварен. Сега додадете малку вода во тавата со компирите и ставете го целото печено во чорбата, добро измешајте и оставете да се крчка околу 10 минути.
Измијте и исечкајте свеж копра. Во тенџере со борш се става ренданата зелка. Гответе го садот уште околу 3 минути, а потоа исклучете го шпоретот, покријте ја тавата со капак и оставете да отстои половина час за да може боршот темелно да се стрмни.
Вегетаријанскиот борш е целосно подготвен, можеме да го прелиеме во порции чинии, да додадеме свежи билки и павлака и да го послужиме на посна трпеза.
Зелка со печурки 
Во сабота и недела, кога е дозволено да се консумира растително масло за време на постот, можете да подготвите не само вкусно, туку и доста заситувачко јадење, згора на тоа, не само што се подготвува многу брзо и лесно, туку содржи и минимална количина на калории, односно диетално е. Затоа може да се подготви не само за време на постот, туку и секој ден доколку сакате малку да ослабнете.
Состојки:
1 голем кромид,
300 гр печурки,
500 гр кисела зелка,
1 кг свежа зелка,
бибер и сол - малку по вкус,
растително масло - малку, по вкус.
Подготовка:
Благодарение на употребата на свежа зелка, јадењето излегува нежно и сочно, а кисела зелка додава малку пикантност, што го прави вкусот поинтересен и пикантен.
Прво подготвуваме свежа зелка - ситно ја сечкаме. Потоа измијте ги печурките темелно со ладна проточна вода, а потоа исечете ги на тенки парчиња. Ако се користат кисели шампињони, тие исто така треба да се исечат на парчиња.
Сега земете го кромидот, излупете го и ситно исечкајте го. Ставете тава на шпорет, прелијте со малку масло и динстајте го кромидот на тивок оган додека не стане проѕирен и мек. Следно, додадете ги веќе подготвените печурки на кромидот.
Печурките и кромидот пропржете ги додека не се полуварат, а потоа зачинете со мала количина сол и бибер (по желба можете воопшто да ја испуштите мелената пиперка, тогаш вкусот на садот ќе биде понежен и поблаг). Префрлете ги печурките и кромидот во посебна чинија.
Следно, земете нова тава, додадете буквално неколку лажици растително масло и почекајте додека не се загрее. Сега ставете свежа зелка во тава и пржете на средна топлина, зачинете со сол, покријте ја со капак (ова ќе и овозможи на зелката многу побрзо да го ослободи сокот). Периодично, за да не изгори зелката, мора да се меша. Вака динстајте ја зелката 5-7 минути.
По наведениот временски период, ставете ја целата кисела зелка во тавата и повторно вриејте 7 минути (сега нема потреба да ја покривате тавата со капак). Потоа додадете ја зелката и печурките во тавата, сè добро измешајте и динстајте околу 5 минути, исклучете го шпоретот.
Многу е важно да не се превари зелката на оган, бидејќи само во овој случај ќе биде доволно сочна и крцкава и нема да се распадне. Предноста на овој рецепт не е само неговиот вкус и минималната калорична содржина, туку и фактот дека, под услов на умерена термичка обработка, зелката ги задржува сите свои корисни својства и витамини.
Посни полнети пиперки 
Подготвувајќи го ова едноставно и многу вкусно јадење, можете да ја диверзифицирате вашата посна трпеза и пријатно да ги изненадите вашите најблиски. Предноста на ова јадење е што не е неопходно да се користи растително масло, па може да се подготви во секој ден од Великиот пост.
Состојки:
1/3 од мала главица зелка,
100 гр ориз,
5 големи шампињони,
1 мал морков,
3 големи пиперки,
бибер и сол - малку, по вкус.
Подготовка:
Пред да започнете со подготовка на ова јадење, земете го оризот и претходно натопете го во ладна вода. На овој начин, целиот вишок скроб ќе се отстрани од оризот многу побрзо и полесно, со што оризот ќе биде повкусен, нежен и ронлив.
Следно, земете ги печурките и исечете ги на мали парчиња. Вреди да се запамети дека за време на процесот на пржење, парчињата печурки ќе се свиткаат, како резултат на што ќе станат неколку пати помали, па треба да се исечат на парчиња за да се почувствуваат во филот.
Сега земете го кромидот, излупете го и ситно исечкајте го. Во тава 20 минути под затворен капак, динстајте ги кромидот и печурките (не треба да додавате растително масло).
Оризот може да се готви во тава или на пареа. Ако го готвиме оризот во тава, важно е да запомниме дека капакот не може да се подигне додека целосно не испари целата течност (треба да налеете доволно вода за да биде само еден прст над нивото на оризот).
Зелката исецкајте ја ситно, бидејќи не треба да биде премногу долга, во спротивно ќе биде многу тешко да се измеша со останатите состојки за филот. Излупете ги морковите, измијте ги и изрендајте ги на крупно ренде. Во тава, под затворен капак, варете ја зелката и морковот околу 20 минути.
Додека се динста зелката, да ги подготвиме пиперките за полнење. Прво, внимателно отсечете го врвот на секоја пиперка, по што ги миеме не само однадвор, туку и одвнатре. Не ги фрламе отсечените капачиња, бидејќи тие сепак ќе бидат корисни. Сега земете нож и внимателно отстранете ги сите внатрешни мембрани, измијте ги преостанатите семиња со вода.
Откако ќе бидат готови сите состојки за филот, измешајте ги и лесно зачинете го филот со малку бибер и сол. Земете една кафена лажичка и наполнете ја секоја пиперка, а потоа покријте ја секоја пиперка со капа и варете ја во вода околу половина час, додека целосно не се свари.
Посните полнети пиперки се готови, а ова јадење може да биде достојно јадење за секоја трпеза, не само на постот, туку и во секој друг ден. По желба, полнетите пиперки може да се послужат со билки и посен мајонез.
Посни котлети од грашок со ориз
Постот е едноставно идеално време за чистење на телото со исфрлање на производите од животинско потекло од исхраната, затоа, треба да се откажете од рибата, месото, јајцата, млекото, а исто така да го минимизирате консумирањето на разни слатки. Можете да пробате да направите вкусни и многу здрави котлети од посен грашок со ориз.
Состојки:
1 парче обичен леб,
4 лажици. л. брашно,
1 лажица масло. грашок,
1 лажица масло. ориз,
презла или гриз - малку,
зачини - малку, по вкус,
Подготовка: 
Прво земаме две тенџериња, бидејќи во едното ќе готвиме грашок, а во второто ориз. Значи, земете го грашокот, истурете го во тенџере, наполнете го со вода (ладна!) и преместете го во шпоретот. Во исто време, оставете го оризот да се свари. Штом оризот и грашокот се целосно сварени, истурете ги во еден сад и направете пире. Сега додадете мала количина претходно исечкана зелена боја во пирето од ориз и грашок и сè добро измешајте.
Зачините играат една од главните улоги во подготовката на вкусните посни јадења, бидејќи нивното додавање му дава на јадењето посветлен вкус и побогата арома. Додадете мала количина од вашите омилени зачини во пирето од ориз и грашок, како и брашно, бидејќи на масата и дава дополнителна лепливост. Следно, додадете парче обичен леб.
Мешајте ја смесата додека не добие хомогена конзистентност, а потоа треба да почекате малку, бидејќи готовиот пире од ориз и грашок мора целосно да се излади. Сега продолжуваме директно до формирањето на самите котлети. Следно, секој котлет се витка од двете страни во гриз или презла.
Вреди да се запамети дека треба да пржете котлети од грашок во растително масло, па затоа е препорачливо да го подготвите ова јадење за време на викендот, бидејќи токму во овие денови е дозволено да се консумира растително масло за време на постот.
Котлетите од грашок се пржат во тава со врело растително масло од двете страни додека не се целосно зготвени (котлетите треба да се пржат на средна топлина). Препорачливо е да се служи ова јадење топло со било кој прилог.
Диетални компири
Диететските компири не смеат само да се јадат за време на постот, туку и ако сакате да се ослободите од неколку вишок килограми, бидејќи содржи минимална количина калории. За да подготвите компири според овој рецепт, треба да додадете растително масло, така што ова јадење е погодно за оние кои строго не се придржуваат до постот.
Состојки:
1 кг компири,
2-3 чешниња лук,
сол - малку, по вкус,
растително масло - малку, за подмачкување,
свежи билки - малку, по вкус.
Подготовка:
Излупете ги лукот и компирите. Ако користите големи компири, тогаш исечете ги на неколку парчиња. Сега исцедете го лукот во компирот. Измијте ги и кинете свежите билки со раце, бидејќи така ќе го задржат целиот свој вкус.
Зачинете сè со сол и добро измешајте, намачкајте со мала количина растително масло и префрлете ги компирите во претходно подготвен ракав за печење.
Ракавот цврсто го врзуваме од двете страни и го ставаме во загреана рерна. Печете ги компирите додека не омекнат (проверете дали е готов компирот со вилушка).
Готовиот диетален компир го пренесуваме во убаво јадење, украсуваме со неколку листови свежо нане, можете да додадете домати и послужете.
Таквите диететски компири се погодни не само за постот, туку и ќе станат достојна декорација за секоја празнична маса.
Сега знаете како да подготвите едноставни посни јадења.
Пости со нас! „Готвачот“ знае многу посни јадења со фотографии и е подготвен да ги сподели со оние кои постат. Во нашиот дел од посни рецепти на Поваренка ќе најдете комплетно мени за секој ден од постот од опции за различни јадења.На пример, за добар почеток на денот, овде ќе најдете рецепти за појадок за луѓе кои постат, за секој вкус, едноставни, лесно сварливи од телото, не оптоварувајќи го и енергизирајќи го цел работен ден.
На првиотЗа ручек предлагаме да подготвите или супа од свежа зелка или ароматична супа од печурки... Или можеби би сакале да пробате обилна супа од кисели краставички со бисер јачмен? Првите посни јадења и нивните рецепти се на ваша услуга!
Не заборавајте да послужите лесни оброци со посно мени за ручек. И како ужина после појадок или за попладневна ужина, можете да направите десертна салата од овошје и бобинки, ледено смути од свежо овошје изматено во блендер.
Со нашите читатели ќе споделиме рецепти за домашно посно печење (големи пити, минијатурни пити, леб, палачинки...).
За време на Великиот пост, пожелно е да извадите апарат за леб од далечниот агол, ако одамна сте го заборавиле, и во него да подготвите ароматичен домашен леб, методите за подготовка кои ви ги нудиме. Овде ќе најдете и рецепти за тесто за разни печива, во кои состојките ќе бидат само од растителна основа. Во исто време, тестото ќе ве воодушеви со својот раскош и одличен вкус.
Всушност, чекор-по-чекор фотографии не се потребни за да се подготват многу посни јадења, бидејќи тие (јадењата) се едноставни, достапни, многу лесни и по сетот на состојки и по принципот на нивната подготовка. Причината поради која се слаби е тоа што ги содржат не само наједноставните растителни состојки, туку и подготовката на таква храна е лесно, брзо и едноставно.
***
Заедно со нас, посна кујна на вашиот пост ветува дека ќе биде разновидна, богата со витамини, вкусна, „шарена“, сварлива, пријатна за очи и чистење на целото тело.
Со павлака и џем доаѓа времето на Великиот пост. Многу е напишано и кажано за тоа што може да се јаде за време на постот, а што не може да се јаде, но сепак сакам да ги цитирам зборовите на јеромонахот Олег, свештеник на манастирот Вознесение Печерск за почитувањето на постот од мирјаните: „... пред се мора да размислуваме за духовниот пост...“. За оние кои не се уверени во своите способности, јеромонахот советува да започнат со мали димензии. Прво, постете во среда и петок. Не јадете јајца, месо или млечни производи овие денови. Потоа постепено почитувајте ги другите ограничувања за постот.
Што можете да јадете за време на постот?
Великиот пост 2016 година започнува на 14 март, а завршува на 30 април. За време на постот треба да јадете посна храна, ова е од растително потекло. Дозволени се сите видови кисели краставички (кисела и кисела краставица, кисела зелка), како и печурки, ореви, чај, крекери, сив или црн леб, можете да готвите компоти, овошен желе и разни каши во вода со додавање на суво грозје, сливи. и суви кајсии.
Како да се храните здраво за време на постот
- Во понеделник- сува исхрана (вода, кафеав леб, овошје и зеленчук)
- Во вторник- топла храна без растително масло
- Во среда- сува исхрана (зеленчук, овошје, црн леб, вода, компоти)
- Во четврток- топла храна зготвена без растително масло
- Во петок- сува исхрана (вода, кафеав леб, зеленчук и овошје)
- Во сабота- дозволена е храна со растително масло и вино од грозје
- Во недела– храна зготвена на растително масло, вино Треба да јадете еднаш дневно, навечер, со исклучок на сабота и недела, кога ви е дозволено да јадете двапати, на ручек и навечер.
Оброци за пост на празници
- 14 март– целосна апстиненција од каква било храна
- 7 април (Благовештение) – можете да јадете јадења од риба
- 23 април (Лазарева сабота) – можете да јадете јадења со риба кавијар
- 24 април (Цветници) – Дозволени се јадења од риба и морски плодови
- 29 април (Велики петок) – не треба да се зема храна пред да се извади плаштеницата за време на црковна служба
- 1 мај (Велигден)– Дозволена е брза храна
Посни јадења
Многу вкусно посно јадење направено од тиква, компири, кромид и домати. Зеленчукот зачинет со зачини се пече во рерна. Погледнете го деталниот рецепт чекор по чекор...
Гравот не само што е вкусен и хранлив, тој е познат и по тоа што содржи витамини, протеини и аминокиселини кои се неопходни за човечкиот организам...
Идеално јадење за време на постот, вкусно и хранливо, кое содржи растителни протеини и витамини. Ова јадење е прилично едноставно за подготовка, а ако имате конзервиран грав и лечо, генерално се прави веднаш...
Ова јадење е едноставно незаменливо за време на постот, вкусно е и хранливо, а содржи и растителни протеини (печурки). Во исто време, овие зрази не содржат месо, млеко или јајца...
За време на постот, дозволено е да јадете само посна храна. За да може телото да ги прими протеините што му се потребни, треба да се консумираат протеини од растително потекло. А лидер меѓу ваквите растенија е гравот...
И покрај тоа што овој борш се подготвува без месо, се покажува толку богат, вкусен и ароматичен што многу супи од месо бледо во споредба...
Излегува дека оваа паштета е многу нежна, вкусна и хранлива. Одличен рецепт за оние кои постат. Исто така, овој рецепт за посна паштета ќе биде многу корисен за вегетаријанците, како и за сите кои се придржуваат до правилната исхрана...
Ова јадење нема потреба од вовед, сите го знаат. Винегрет е здрав, хранлив и вкусен. Можете да го готвите со грав или без, а најважно е дека и без додавање масло останува вкусен...
Подгответе ја оваа вкусна и здрава супа со печурки и јачмен. Природниот протеин од растително потекло ќе го наполни телото со сила и енергија, само за време на пост треба да се јаде без павлака...
Јадењето вкусна и разновидна храна за време на постот не е толку тешко, само покажете малку имагинација и здодевните компири се претвораат во вистински деликатес. Пробајте, вкусно, брзо и прифатливо...
Гравот е извор на многу вредни растителни протеини, витамини и аминокиселини. За време на постот многу е важно да имате урамнотежена исхрана, супа од зелка и грав ќе ви помогнат во оваа...
Највкусни печурки се киселите. Покрај тоа, можете сами да киселите печурки дома. Нудам многу едноставен и брз рецепт, само неколку часа и деликатесот е готов!
Вкусно и евтино посно јадење. Во прилог на леќата, ќе ви требаат сите јастиви печурки (шампињони, печурки од свинско месо, итн.), Кромид, моркови итн. нафта. Идеално јадење за време на постот...
Изненадувачки, но вистинито: тестото без млеко и јајца може да биде вкусно! И не само вкусно, туку многу вкусно. Подготовката на посно тесто е прилично едноставна, можете да направите каков било фил...
Брзо, вкусно и здраво јадење, погодно и за секојдневното мени и за постот. Поточно, ова се дури две посни јадења, бидејќи ... Овој рецепт ви овозможува да подготвите вкусна варена риба и аспик...
Идеално јадење за вегетаријанци и посни. Боранијата е полна со витамини и минерали, печурките обезбедуваат растителни протеини, а тестенините се јаглехидрати извор на енергија...
За време на постот подгответе вкусна и хранлива супа. Гаспачо се прави од свежи домати, краставица, лук и зелена салата. За време на постот наместо бел леб ставаме сив леб...
Диверзифицирајте го вашето мени за време на постот со вкусна кисела зелка. Се готви многу брзо. Само три дена и витаминското јадење е готово. Можете да го јадете кисело, или да го динстате и да направите кнедли...
Во сабота и недела, кога е дозволена топла храна зготвена во растително масло, можете да ја направите оваа вкусна и здрава чорба. За подготовка ќе ви требаат моркови, тиквички.....
Многу вкусно и здраво посно јадење. Најпрво модрите патлиџани сварете ги или испечете ги во рерна, а потоа исечете ги заедно со кромидот и пиперките од зелена салата. Малку сол и малку путер, а нашето јадење е готово...
За време на постот, кога менито не е толку разновидно, ферментирајте карфиол. Ова едноставно посно јадење не само што ќе ја украси трпезата, туку и ќе додаде елемент на новитет во вашата исхрана. Пробајте, многу вкусна зелка...
Едноставен и вкусен рецепт за посно јадење. За подготовка на кисели патлиџани ќе ви требаат модри патлиџани, моркови, кромид, лук и само малку растително масло...
Ова е традиционално јадење за постите и вегетаријанците. Се готви многу брзо и секогаш излегува вкусно. Со соодветна декорација се претвора во посно празнично јадење...
Аскетски и често благ вкус на посни јадења може пријатно да се надополни со зачинети моркови подготвени по корејски рецепт, кој многу го сака нашиот народ...
Рататуј, иако е посно јадење, по вкус и изглед е достоен за празнична трпеза. Затоа, на празниците на постот, потсетете се на ова јадење...
Многу вкусно и задоволувачко посно јадење. Печурките се стопроцентен протеин од растително потекло, кој за време на постот повеќе од ќе ги замени животинските протеини.
Варениот ориз е многу здраво и хранливо јадење, помага во чистење на телото. Дополнете го варениот ориз со задушен зеленчук и ќе добиете одличен посен, здрав ручек...
Во оние денови од постот кога е дозволено јадење риба, можете да го подготвите ова прекрасно мезе со авокадо, ракчиња, пржена риба и домати од цреша. Ќебапите се подготвуваат во рерна...
Постојат многу различни рецепти за правење компири. Меѓу едноставните и посни рецепти го препорачувам овој. Користењето пиперка во прав ќе му даде на садот посебна златна боја, а лукот ќе му даде апетитна арома...
Древен рецепт кој потекнува од потеклото на народното готвење. Многу едноставно тесто без јајца или млеко кое добро се лепи. Вкусен фил и вкусен пржен кромид...
Чорбата со компири и зеленчук се приготвува многу брзо и едноставно, а за да се погрижите компирот брзо да зоврие и чорбата да испадне густа, користете едноставен совет како правилно да ги исечете компирите...
Пржените компири со печурки се многу калорично, заситено јадење. Подгответе го за ручек и ќе имате енергија за остатокот од денот, што е многу важно за модерната деловна личност...
Не плашете се од прекуокеанското незгодно име Брава сос. Всушност, правењето сос воопшто не е тешко. Земаме сос од домати, лук, пиперка, брашно и малку зачинет табаско сос...
За време на постот не можете да јадете месни супи и чорби, но на организмот му е неопходна течна варена храна. Овде на сите ни помага рибната супа, која може да се подготви во оние денови кога е дозволено да се јаде риба...
Сребрениот крап е многу честа и достапна риба, месото е нежно и сочно. Брзо се готви и може да се пржи со минимална количина на масло. Ова скромно, но вкусно јадење ќе ја прошири вашата исхрана за време на постот...
Со јадење посна храна, човекот нема да се чувствува слаб, бидејќи таквата храна целосно ги задоволува потребите на телото. Лицето кое се придржува до ограничувањата за време на постот се чувствува весело и лесно. Лицето кое се придржува до ограничувањата за време на постот се чувствува весело и лесно, а не ослабено и исцрпено, како што некои веруваат. Многу луѓе ја следат оваа диета во текот на животот и се уште се чувствуваат многу добро. Со цел посна храна да биде вкусна и да изгледа убаво на трпезата, го направивме овој дел на веб-страницата. Важно е да се знае историјата на постот и значењето на посна кујна во Русија.
- Великиот пост започнува 49 дена пред Велигден.
- Неговата цел е да се подготви за Велигден во рок од 7 недели.
- Првите 40 дена се сметаат за прототип на фактот дека Исус постел во пустината 40 дена по крштевањето.
- Последователно: 1-виот ден е Лазарева сабота, вториот ден е Цветници и Светата недела - последните 6 дена.
- Последната недела е најважна, бидејќи помага да се освежи сеќавањето на последната недела од животот на нашиот Господ. Ова е воскресението на Лазар, влегувањето на Исус во Ерусалим на магаре и Тајната вечера и Исусовите проповеди.
Се вчитува...
