Дали се наоѓаат ракчиња во Црното Море? Риболов на ракчиња - што треба да знаете за деликатесот од морска храна Значењето на ракчиња во Црното Море

Морската храна, вклучително и ракчиња, се смета за многу корисен производ. Тие се богати со протеини, амино киселини, витамини и важни неоргански компоненти. Во ракчињата практично нема маснотии и поради тоа холестеролот присутен во нив не продира во крвта. Ова е нискокалоричен производ, но нутриционистите предупредуваат дека треба да знаете умереност во сè, а ракчињата не се исклучок. Не треба да ги прејадувате.

Важна карактеристика на раковите е тоа што тие апсорбираат сè од водата, и корисно и штетно. Затоа, толку е важно да се интересира за чистотата на морскиот брег каде што е уловен.

Состојки:

• Црноморски ракчиња - 1 кг.
• Лимон или лимета - 1 ЕЕЗ.
• Свеж магдонос - 1 китка.
• Солта.

Процес на готвење

• 1 Земете поголема тава. Ставете го на оган. Водата треба да биде двојно поголема од волуменот на морските ракови. За побрзо да зоврие, посолете кога водата ќе почне да меурува.
• 2 Ракчињата може да се од пазар, тогаш веќе се сварени и имаат црвеникава или бледо розова боја. Меѓутоа, ако живеете во приморски град или доаѓате на морето на одмор, тогаш природно ова е погодна можност да се складирате со ракчиња што штотуку сте ги фатиле. Можете да бидете паметни и сами да одите на риболов, или можете да преговарате со локални рибари. Се разбира, подобро е да ги купите веднаш по фаќањето, за да не се сомневате во свежината на деликатесот.
• 3 Кога водата ќе зоврие и веќе сте додале сол, во зовриената вода фрлете еден куп свеж магдонос и половина лимон, исечени на неколку парчиња. Ако сте љубител на егзотични, користете лимета, таа ќе додаде допир на свежина и пикантност.
• 4 Црноморските ракчиња се мали по големина, па нивната лушпа е тенка и мека. Чистењето пред готвење е незгодно и непотребно. Токму оваа надворешна обвивка им дава на ракчињата богат, живописен вкус. Патем, не треба да ја преоптоварувате маринадата во која се готви со непотребни ароматични адитиви. Нека вкусот го пренесе она што таа го впила од длабочините на морето.
• 5 Фрлете ги ракчињата во веќе добро зовриената вода. Ако е од продавница, треба да го готвите не повеќе од 60 секунди, ако е свежо, доволно ќе бидат 5-7 минути, во спротивно нежното месо ќе се претвори во цврста гума за џвакање.
• 6 Готовите ракчиња треба да испливаат на површината. Можете да го соберете со решеткана лажица во цедалка и да го оставите во мијалникот околу десет минути за да исцеди целосно водата и да се излади готовиот сад.

Тоа е тоа! Вкусна закусказа пиво или бело виноспремни! Ставете ги морските семки на голема чинија и украсете ги со преостанатиот лимон. Сега можете да се здружите со пријателите или семејството и да уживате во комуникацијата и подароците на нашето сакано Црно Море.

До мал трофеј риболов, ракчињата и покрај големината имаат вредност меѓу љубителите на подароци воден свети гурманите на таквите производи. Рака со незабележителен изглед со мустаќи и долги нозе, со тело во сива или бледо жолта боја, има одлични вкусни квалитети. Ракчиња може да се купат во секој супермаркет, но не е толку тешко да ги најдете сами. За да го направите ова, не треба да одите на патување во странство - Мајка Русија е богата со таков деликатес.

Каде се наоѓаат ракчиња во Русија не е тешко да се открие. Тие можат да се добијат од Primorye и Далечен Исток(во близина на островот Сахалин) до Балтикот. Во разговорите на рибарите, се споменуваат касписките, балтичките, транскавкаските и амурските сорти на овие животни. Но оние членконоги кои се фатени во Црното и Азовските мориња.

Ракчињата во сливот на Црното Море живеат во длабочини од 60 см до еден и пол метар, избирајќи области со алги за да се сокријат при најмала опасност. Во крајбрежната зона на Црното Море можете да најдете насекаде мали ракови, а големите поединци остануваат на позатскриени места. Откако ќе ги идентификувате таквите места, можете лесно да фатите членконоги со потребните параметри.

Азовските ракчиња речиси не се разликуваат од нивните соседи и водат ист начин на живот, но некои гурмани тврдат дека нивниот вкус е посуптилен и побогат, па многу луѓе ги претпочитаат наместо тигар или кралски ракчиња испорачани од странство. Додека се релаксирате на плунката Арбат, секогаш е убаво да се оди на риболов.

Место и време на риболов

За ефикасно патување за ракови, најдобро е да изберете места како задна вода - полесно е да се инсталира потребната опрема таму. Можете исто така да го барате во крајбрежната област со помош на брод. Најдоброто местоЗа прицврстување, се разгледуваат столбови, карпи кои излегуваат надвор од водата, области во близина на дното и страните на големите бродови.

Ракчињаприпаѓа на подредот Ракови, редот Декаподи. Денес овој производ е популарен кај милиони луѓе ширум светот. Индустрискиот риболов на ракчиња носи огромен профит за риболовните компании и приватните рибари специјализирани за ловење ракчиња.

Како да фатите ракчиња?

Најголемиот дел од ракчињата се уловени во Тихиот и Атлантскиот Океан, а мала количина во Црното и Азовското Море. За успешен риболов, препорачливо е да рибите во поток.. На најтесното место, спротивно од правецот на течението, се поставува мрежа или трала. Овие манипулации ви овозможуваат да го зголемите уловот неколку пати.

Овој рак, исто така, може да се фати од чамец и во областа на насипот. Ако риболовот се одвива во крајбрежната зона, треба да изберете област во близина на камењата, во близина на пристаништето или во близина на дното на бродовите или каде голем број наалги

Место и време на риболов

Најдобро време за добар риболов на ракчиња се смета за ноќ и вечерните часови . Како специјална мамка се користи батериска ламба, која може да привлече морски плен со рефлексии на водата. Ако рибите за време на плима, ова ќе ви помогне значително да го зголемите уловот. Препорачливо е да се дознае точното време на плима.

Ограничувања и забрани за риболов на ракчиња

Податоци жители на моретоЗабрането е фаќање за време на периодот на мрестење. Исто така, на некои места, ловењето ракчиња со помош на трали е ограничено. Од почетокот на јуни до последните бројкиАвгуст, на рибарите целосно им е забрането да ловат ракчиња.

Законскиот метод на риболов е употреба на мрежа или трала, со дијаметар на ќелија не повеќе од 0,7 m.Дури и овој древен метод на риболов, кој се состои во врзување гранки од грмушки во снопови и нивно потопување во вода со тежина, се смета за нелегален. Цело јато ракчиња плива до влажни грмушки, а вие само треба да ги извлечете.

Овој методе криволов и фатен прекршител е казнет.

Методи на риболов

Постојат 3 главни начини за фаќање ракчиња, и овие методи ги користат и обичните рибари и во индустрискиот риболов. Ова е риболов со трала, мрежа и мрежа. Нормално, тралата ја користат професионалци, но многу аматери е мрежа. Риболов со мрежи од секаков вид е забранет на територијата на Руската Федерација.

Користење на трала

Ова е железен полукруг или правилен четириаголник поврзан со контејнер направен од метална мрежа. Должината на вреќата со ситна мрежа е околу три до четири метри. Тралката се спушта до самото дно со помош на кабли и се влече по дното. Риболов главно се врши во крајбрежната зона, каде што нема големи кластерина луѓе.

Најдоброто место за таков риболов е местото каде што дното е обраснато со алги. Треба да одите во водата и да ја повлечете тралата по брегот. Во индустрискиот риболов, тралата се влече од рибарски брод; честопати дијаметарот на ќелиите на тралата е многу помал од очекуваното, поради што се лови огромна количина мали ракчиња.

Таквиот предаторски плен во иднина може да го загрози постоењето на целиот вид.

Риболов со мрежа

Ваквиот лов се одвива со помош на голема рибарска мрежа, чија големина е во радиус од околу 30 сантиметри, на која е прикачена рибарска мрежа со ситна мрежа. Рачката на мрежата мора да биде доволно долга и силна.

Во текот на ноќта, треба внимателно да управувате со мрежата во близина на столбови, бродови и разни насипни објекти во близина на кои има доволен број на морски растенија.Светла фенерче се користи за мамка и осветлување.

При риболов на овој начин, многу е важно да се следат безбедносните мерки на претпазливост и да се користи специјална облека за да се избегне лизгање и паѓање во водата.

Како да фатите повеќе риби?

Јас сум активен риболов веќе подолго време и најдов многу начини да го подобрам залакот. И еве ги најефективните:

1. . Привлекува риба на ладно и топла водасо помош на феромони вклучени во составот и го стимулира нејзиниот апетит. Штета што Росприроднадзор сака да воведе забрана за продажба.
2. Почувствителна опрема.Осврти и упатства за други видови опрема може да се најдат на страниците на мојата веб-страница.
3. Мами со користење на феромони.

Остатокот од тајните на успешен риболов можете да ги добиете бесплатно со читање на моите други материјали на страницата.

Други методи на риболов

Покрај оние што беа дискутирани погоре, постои и познат метод во кој стр odsak, дијаметар 70*75 cm и рачка – 2,5 m., и тул. Во овој случај, се земаат предвид особеностите на крајбрежната зона, што ја одредува локацијата за риболов: брег, пристаниште, брод.

Риболов на Црното Море

Кога се фаќаат ракчиња во водите на Црното Море, се користат два методи:

1. Риболов со трал.Ова е железен или алуминиумски полукруг со закачена долга торба која изгледа како долга мрежа. Обично се фаќаат ноќе или навечер, видео во близина на пиперки или во близина на камења со алги. Тие често користат фенер за да се осветлат и да привлечат ракчиња, кои ги привлекува силната светлина.
2. Најлесен начин е риболов со мрежа.За ова природно ви треба мрежа. Тие влегуваат во водата со неа и ја движат оваа мрежа во близина на големи камења обраснати со вегетација. Се разбира, нема да можете да постигнете голем успех, но можете да фатите малку. Ако сакате да фатите многу повеќе, треба да земете мрежа и по можност да одите на пристаниште ноќе. Користејќи фенерче, треба да ја преместите мрежата во близина на ѕидовите на пристаништето. Или уште подобро, во близина на страната на бродот. При риболов на овој начин, рачката мора да биде многу долга.

Ако сакате да уловите голем број ракчиња во Црното Море, тогаш земете трала и одете на напуштениот брег ноќе. Местото мора да се избере од голема сумаалги Кога влегувате во вода до половината, треба да ја повлечете тралата заедно со вас.

Ако на овие места има ракчиња, тогаш кога ќе ја извлечете тралата, ќе најдете значителен број фатени ракчиња.

Други методи на рударство

Методот кога коњ се користи за фаќање на овие ракови. Во Белгија со векови овој метод бил и останува најчест и денес. Поентата е дека фрлањето опрема во морето се случува додека јавате коњ.

Сепак, постои една нијанса што не секој ја знае: не секоја раса е погодна за таков риболов, бидејќи по својата природа коњите се плашат од вода, особено од морската вода.

„Погодно“ значи за фаќање ракчиња

Раковите може да се собираат директно со рака или со помош на мрежа. Можете исто така да земете парче лабава, тенка ткаенина и да ја користите како мрежа за да фатите ракчиња.

Правила за фаќање ракови:

1. Дозволен е риболов со ракаи риболов со помош на мрежа со дијаметар на ќелија од најмалку 70 см.
2. Фати ракчињадо 1 килограм по лице
3. Забрането е фаќање ракчињаод почетокот на јуни до крајот на август во Црното Море и од почетокот до крајот на јули во Азовското Море.
4. Уловени ракчињамора да биде во должина од најмалку 3,5 сантиметри

Индустриски типови

Оваа морска храна е претставена со неколку илјади видови.

Но, со сето ова, само неколку видови се од интерес за риболов:

• Најпопуларни во европските земјикористи таканаречени „пивски ракчиња“, како и разни подвидови - црвен чешел и северен чилим. Овој вид се карактеризира со мали димензии и сладок вкус. Живее во ладни води и има светло црвена боја.
• Исто така, се сметаат за популарни тигар и кралски ракчиња живеат во топли океански води.
• Редок вид кој исто така се јаде е јужното розово ракче.. Може да се најде на брегот на Африка или на длабочина од 50-60 метри, или на длабочина од 200 метри (длабоко подвидови).
• Вештачки акумулации на Кина и Корејасе познати по таканаречените „капетански“ видови на овие ракови.
• Во ГерманијаВ индустриски размериПесочните ракчиња се најпопуларни, понекогаш може да се најдат во Черни, Медитерански мориња, како и по целото европско крајбрежје.
• Многу мали по големина, но сепак на побарувачката, тревни црноморски ракчиња.
• Назабените ракчиња се сметаат за прилично скапи, што се должи на прилично макотрпен метод на риболов - мрежа или мрежа.
• Во Соединетите Американски ДржавиМожете да најдете дамки или бели длабоко море, како и розови ракчиња.
• Во близина на брегот на Чилеживее редок погледЧилеански ракчиња.

Потсетник за фаќање ракови од декаподи - каде и кога да се фати?

Главниот услов за одличен риболов на овие ракови е Ноќно време. Меѓутоа, ако одлучите да одите на риболов во зори, тогаш важно е да запомните: ако веќе е зори, тогаш дефинитивно нема да фатите многу.

Огромен улов на ракови ќе ве чека во каналот што ги поврзува морето и вливот, како и каде каналот наеднаш се стеснува.

Повеќето ракчиња сакаат да бидат внатре огромен бројво грмушки од алги, во близина на ѕидови, потпори на столбови, бетонски конструкции, брановидни бранови, карпи, па дури и во близина на страните на бродот.

Можеби најевтиниот, но најефективниот начин на риболов е да користите батериска ламба, која ја осветлува водната колона ноќе или ја потопува под вода (тука треба да купите специјализирана фенерче, која мора да биде запечатена). Ракчиња многу активно пловат кон светлината, како молци.

Исто така, многу рибари прибегнуваат кон користење на трала, во која ставаат пилешки шуми, риба и месо.

Сепак, не постои консензус за свежината на овие производи. Некои веруваат дека раковите ги привлекува расипана храна, додека други тврдат дека успешниот риболов зависи од свежината на мамката.

Друга важна нијанса е плимата и осеката, знаејќи го времето на кое можете безбедно да го одредите највисокото местоакумулација на ракови. Додека ја чекаат следната плима, тие најчесто се кријат под камења, финти и во близина на карпи.

Карактеристики на риболов во различни сезони

Периодот на мрестење на ракчиња паѓа летна сезона. Со закон е забрането да ги фатите во овој момент, во спротивно вашите постапки ќе се сметаат за ловокрадство. Најголем улов ќе постигнете во пролет (мај) и есен (септември, октомври), бидејќи во тоа време водата е најтопла, па затоа ракчињата прават масовно движење по брегот во овие периоди од годината.

Во зима, раковите одат во хибернација, копајќи до длабочина до 30 метри.. Затоа, колку и да се трудите да ги ископате со помош на мрежа или трала, ќе фатите само тиња или песок.

Карактеристики на методот на длабок морски риболов

Во индустриски размери користат прилично скапи и технички на потешкиот начинриболов - длабоко. Сепак, раковите се фатија огромна длабочинасе подложени на термичка обработка директно на бродот, што значително го зголемува квалитетот на производот.

Методот на риболов со помош на трали се смета за економски најпрофитабилен. огромна големина, кои се закачени зад бродот и спуштени на дното и полека влечејќи ги низ нив ги собираат сите живи суштества што ќе наидат на патот.

Потоа, уловот се подредува на палубата и последователно се замрзнува. Но, со сите предности на овој метод, постои огромен недостаток - ова е уништување на структурата на морското дно, бидејќи тралот го „ора“ оставајќи зад себе длабока трага.

Како да го зачувате уловот на ракчиња?

Ракчињата се расипливи производи. Станува неупотреблив буквално за 3-4 часа. За да го задржите, треба да ги знаете тајните. Многу рибари ќе ги стават уловените ракчиња во посебен сад или сад што содржи храна. За време на комерцијалниот риболов, ракчињата се замрзнуваат директно на рибарската риба.

Ако ставите уловени ракчиња во пластично шишесо отсечен горниот дел и полнејќи го целосно со вода, ставете го во замрзнувач, и ракчињата ќе траат подолго. Ако го транспортирате во овој контејнер до вистинското место, тогаш водата ќе се стопи за време на патувањето, а мекотелот ќе ги задржи мирисот и бојата.

Риболов на ракчиња

Ако сакате да користите ракчиња како мамка, тогаш чувајте ги вака: живите ракчиња се ставаат во тегла со морска водаи алги. На овој начин тие нема да умрат најмалку 2 часа..

Овој типРаковите се користат за мамка при риболов во Азовското и Црното Море. Ракчињата се закачуваат на ист начин како и црвот, на сличен начин. Повеќето видови морска рибасакам ваков вид мамка. Најмногу главниот проблемВо исто време, ракчињата брзо се влошуваат, менувајќи ја бојата.

Ако ги сумираме сите горенаведени, ќе ги разбереме главните правила и упатства за дејствување:

Од сето горенаведено можеме да заклучиме:

1. Кога риболов, главната работа е да се избере вистинско времена годината. Во зима нема да најдете ракови во близина на пристаништето бидејќи оди до големи длабочини.
2. Подобро е да одите на риболов ноќе
3. Треба да намамите плен со светлина на фенер., пожелно е и мамка за риба и месо.
4. При риболов, користете одобрена опремаи методи на риболов

Ако ги следите овие едноставни правила, никогаш нема да останете без улов.

Колку време помина откако имавте навистина ГОЛЕМ УЛОВ?

Кога последен патДали сте уловиле десетици ОГРОМНИ штуки/крап/радици?

Секогаш сакаме да добиеме резултати од риболов - да фатиме не три костур, туку десет килограми штуки - каков улов! Секој од нас сонува за ова, но не секој може да го направи тоа.

Добар улов може да се постигне (и ние го знаеме ова) благодарение на добрата мамка.

Може да се подготви дома или да се купи во продавници за риболов. Но, продавниците се скапи, и за да подготвите мамка дома, треба да потрошите многу време и, да бидеме фер, домашната мамка не секогаш функционира добро.

Го знаете тоа разочарување кога купувате мамка или ја подготвувате дома и фаќате само три или четири баса?

Значи, можеби е време да се користи вистински работен производ, чија ефикасност е докажана и научно и во пракса на реките и езерата во Русија?

Го дава истиот резултат што не можеме сами да го постигнеме, особено затоа што е евтин, што го разликува од другите средства и нема потреба да трошите време на производство - вие го нарачувате, се испорачува и можете да одите!

Се разбира, подобро е да се обидете еднаш отколку да слушнете илјада пати. Покрај тоа, сега е сезоната! Ова е одличен бонус кога нарачувате!

Дознајте повеќе за мамката!

Постојат неколку начини да се фати толку вредно морски производкако ракчиња. Покрај тоа, овој процес се спроведува и на индустриско ниво и од аматерски рибари.

Место и време за фаќање ракчиња

Ракчиња се ловат главно во Тихој, Атлантските океани, како и во Медитеранот и Црното Море. За најдобар риболов, препорачливо е да се избере место како влез. Ова ќе ви овозможи да инсталирате трала на стеснување или наспроти струјата и да го зголемите уловот. Исто така, ракчиња може да се фатат од брод или во крајбрежната област. Во вториот случај, треба да изберете места во близина на столбови, карпи или во близина на дното на бродовите, места каде што се формираат грмушки од алги.

Оптималното време од денот за успешен риболов на ракчиња се смета за вечерни и ноќни часови. Како дополнителна мамка, се користи светлината на фенерче, која ноќе привлекува морскиот плен со рефлексии на водата. Дополнителна карактеристика што помага да се зголеми уловот е плимата и осеката. Затоа, препорачливо е да се знае времето на нивното настанување.

Ограничувања и забрани за риболов на ракчиња

Овие морски суштестваЗабрането е фаќање за време на мрестење. Покрај тоа, на некои места има ограничувања за фаќање ракчиња со трали. Исто така, од 1 јуни до крајот на август има забрана за улов на оваа морска храна за аматерски риболовци.

Што се однесува до методот на риболов, употребата на мрежа или трала со дијаметар од не повеќе од 0,7 метри се смета за легална. Во исто време, дури и старомоден метод е нелегален, кој се состои во врзување на стеблата на растенијата во грмушки и нивно спуштање на дното со помош на тег. Ракчиња масовно слетуваат на влажни грмушки, се што треба да направите е да ги извадите. Овој метод се смета за ловокрадство и се казнува со парична казна.

Методи на риболов

Главните три аматерски методи за фаќање ракчиња се следниве:

1. Употреба на трала.Оваа риболовна опрема е полукруг или правоаголник изработен од метал со торба со фино мрежеста мрежа прикачена по неговиот дијаметар. Должината на торбата е обично 3-4 метри. Тралката се спушта на дното и со помош на јажиња прикачени на метална основа се влече по дното. Подобро е да се спроведе риболовниот процес во крајбрежната зона, во отсуство на големи толпи луѓе. Најдобрата опцијаќе има избор на површина обилно обрасната со алги. Треба да влезете во водата до половината и да ја повлечете тралата, следејќи го брегот.
2. Риболов со мрежа.Овој метод на лов на ракчиња вклучува употреба на рибарска мрежа со дијаметар до 70 см.. На раб е прикачена рибарска мрежа со мали ќелии. Рачката на справувањето треба да биде долга и силна. Навечер или ноќе, треба да ја поместите мрежата во близина на столбови, препоните, страните на бродот и други елементи крајбрежна зонаобраснат со кал и алги. За осветлување и дополнителна мамка, треба да користите светла фенерче.
3. Нето.Овој метод се користи при фаќање ракчиња од чамец и се состои од следниве чекори:
   • Набавка на заробена мрежа.
   • Избор на место за риболов со длабочина не поголема од радиусот на користената мрежа.
   • Фрлање на справи до дното, каде што ќе потоне со помош на мијалници.
   • Повлекување на мрежата користејќи специјално обезбедено јаже.
   • Отстранување на уловот во подготвени контејнери.
   • Повторете ја постапката на леење додека не се собере доволно количество улов.

Како да го зголемите уловот на риба?

Во текот на 7 години активен риболов, најдов десетици начини за подобрување на залак. Еве ги најефикасните:

1. Активатор за залак. Овој феромонски додаток најсилно ја привлекува рибата во ладна и топла вода. Дискусија за активаторот за каснување „Гладна риба“.
2. Промоција чувствителност на менувачот.Прочитајте ги соодветните прирачници за вашиот специфичен тип на опрема.
3. Засновани на мами феромони.

Други методи на рударство

Во некои земји, при фаќање на предметната морска храна, се користи следниов метод:

• Земете мрежа за слетување со дијаметар од 70*75 cm и рачка од 2,5 m.
• Мрежата се заменува со обичен тул.
• Земајќи ги предвид карактеристиките на крајбрежната зона, риболовот се врши од брегот, пристаништето или бродот.

Можеби еден од најпознатите оригинални начинифаќањето ракчиња е неговиот плен на коњ.

Овој метод се користи во Белгија уште од античко време и до денес. Се состои во тоа што мрежите биле фрлани во морето од коњи. Вреди да се одбележи дека за таков плен се користи посебна раса на коњи, бидејќи овие животни по природа се плашат од морската вода.

Начини за зачувување на ракчиња

Имајќи предвид дека ракчињата многу брзо стануваат неупотребливи по фаќањето (буквално за 2-3 часа), важен фактор е можноста да се зачува по фаќањето.

Повеќето аматери рибари ги ставаат уловените ракчиња во сад или посебен сад со мраз.Во индустрискиот риболов, морската храна се замрзнува директно на бродот. Ракчињата можете да ги зачувате и така што ќе ги ставите во исечен пластично шише, се полнат со вода и се ставаат во замрзнувач. Откако ќе го транспортирате во таков сад до неговата дестинација, водата има време да се одмрзне и морска школкаја задржува бојата и мирисот.

Во некои случаи, на пример кога користите ракчиња како мамка, можете да користите следниот начиннеговото складирање. Ракчињата се ставаат во сад со морска вода и зостер алги. Така, тие се одржуваат во живот до 2 часа.

Риболов на ракчиња

Морската храна за која станува збор не се користи само како деликатес, туку и како мамка при фаќање на повеќето видови риби во Црното и Азовското Море. Не користете ракчиња при риболов на пеленга, лопен и катран.

Во Црното Море има 4 видови ракчиња. Најчесто користени мамки во риболовот во линија се видовите палемон и крангон. Мекотел се користи како мамка, исто како црв, внимателно закачен на јадица. Особеноста на оваа мамка е тоа што брзо се влошува и ја менува бојата. Затоа, свежите ракчиња се чуваат во контејнер со ладна морска вода, можеби заедно со алги.

За да фатите ракчиња сами, треба да складирате:

• Леана мрежа, мрежа или трал;
• Фенерче и сад за мраз;
• Ракавици и облека што не ви пречи да се извалкаат.

Кога фаќате ракчиња, особено ако не носите ракавици, внимавајте да не се боцкате по нивната лушпа. Иако таквата рана не е фатална, таа може да придонесе за развој на инфекција.

Оптимални услови за фаќање на предметната морска храна:

• Темно време од денот или рано наутро;
• Ладна вода и плима;
• Користење на светлината на фенерче како дополнителна мамка за ракчиња до површината на водата.

Одлична мамка за фаќање на речиси сите риби на Црното Море, освен барбунот, се 4-те видови ракчиња кои живеат во овој воден слив. Мислам дека ракчињата во моментов се покажуваат како најтешка мамка за наоѓање во оваа статија. Главните тешкотии со фаќањето ракчиња кои живеат во Црното Море се поврзани со нивното заробување и последователно складирање.

Исто така поради прекумерен риболов и крајно неповолно еколошка состојба, ракчињата едноставно изумираат како вид во Црното Море. Сепак, повеќе за ова подолу. Кои точно видови ракчиња живеат во Црното Море и се основа за рекреативен риболов?

Фаќање ракчиња на плитки мангрови со помош на мрежа за леење

Од бројната класа Crustacea (Order Decapoda) која живее во Црното Море, најраспространета е фамилијата Palaemonidae Dana, претставена со само еден род Palaemon и три вида, како што се назабениот палемон (P.serratus), камениот или тенок палемон. ( P. elegans) и тревен палемон (P. adspersus)

Билен палемонили црноморските тревни ракчиња (Palaemon adspersus) - типичен жител на плитки брегови од песок и камче, обилно обраснат со грмушки од филофора и зостер, има максимална големина до 70 mm и тежина до 8 грама. Овој тип на ракчиња добро ги толерира промените во соленоста и можат да живеат и во десалинирани утоки (до 7-8 ppm) и во базени со соленоста на Светскиот океан (30-35 ppm). Билен палемон е предмет комерцијален риболовво сите медитерански и балтички земји, како и во Северното Море (Шведска и Данска).

Назабениот Палемон(Palaemon serratus) е постојан жител на кривулести подводни пештери и длабоки пукнатини на карпи, кој живее на длабочина до 40 метри, моментално се наоѓа само на полуостровот Тарханкут (Крим) и не е широко распространет вид на ракови во Црното Море. Забниот палемон живее 3-5 години, достигнува 100 mm во должина (најголем големи ракчињаво Црното Море) и тежина до 12 грама. Освен во Црното Море, нерамниот палемон масовно живее во Атлантикот од теснецот Скагеррак (Данска) до Мавританија и е комерцијален објект што е предмет на лов.

Камен или тенок палемон(Palemon elegans) – се смета за најраспространет вид ракчиња од родот Palaemon што го населува Црното Море. Вашите оригинално имеОва ракче го добило поради неговото живеалиште, бидејќи големите акумулации на тенки палемони често се забележуваат во близина на карпести ртови и плитки заливи со карпесто дно, покриени со густи грмушки од цистосеира. Камениот палемон е прилично скромен за промените во соленоста водната срединаи може да живее на 5-35 ppm. Достигнува должина од 7-8 см и тежи не повеќе од 8 грама. Вреди да се одбележи дека државниот риболов за тенок палмон постоел во советско времекористење на стапица за ракчиња (3-10 тркалца со метални обрачи од мрежа од Делхи) во многу ограничен обем.

Црното Море е исто така дом на уште еден претставник од класата Crustacea (Crustacea) од фамилијата Crangonidae и родот Crangon Fabricius, претставена со ракчиња Crangon. , расте до максимална големина 70 mm и тежина 6 грама. Крангон претпочита да живее крајбрежните води, имајќи песочно или вино-песочно дно со длабочина до 80 метри, каде во текот на денот се обидува да избега од грабливи рибизакопување во песочна почва. Главното живеалиште на ракчињата крангон е северозападниот брег на Црното Море од Кејп Тарханкут до Одеса, каде што се уште се врши легален и незаконски масовен риболов на овој ракови со помош на отвори за ракчиња.

За риболов, од сите горенаведени масовни видовиракчиња, погодни се само два вида - ракчиња од крангон и палемон. За да одлучите за начинот на берба на овие два вида, треба да разберете колку фатени ракчиња се потребни и за која цел. Ако планирате да ги внесете масовна количина, тогаш треба да направите специјална трала во форма на конус, со 4-5 алуминиумски или пластични обрачи и 3-4 јаки најлонски жици, како и мала мрежа, која ќе треба да се влече како шлеп влеча по крајбрежјепо карпесто дно покриено со зостера. Овој метод е крајно досаден и е применлив само во мирни мориња, дење и оптимална температуравода. Ќе ти препорачам друга, попримитивна и сигурен начин, тестиран од мене лично и искусни локални рибари од брегот на Абхазија.

Прво, ќе треба да купите редовна телескопска мрежа за слетување за риби со должина на рачката не поголема од 2,7 метри, големина на обрачот 75x70 cm (чини помеѓу 800 -1.500 рубли). Мрежата на мрежата за слетување ќе треба да се отстрани, а наместо тоа да се стави тул исечен на долг конус (густина 100 g/m2) направен од 100% полиестер (трошоци во опсег од 200-250 на 1 метар). Тулот се поставува само поради една причина, поради фактот што дури и во најмалата мрежа од стандардна мрежа од 1,0x1,0 cm, риболовниот предмет едноставно може да пропадне. Сега останува само да научите како да фатите ракчиња и на кое било крајбрежје. Производството на ракчиња во различни региониЦрното Море има свои карактеристики и разлики. Да речеме дека во северозападниот дел на морето (региони Керсон, Николаев, Одеса) и од Кејп Тузла до Анапа (Полуостровот Таман), каде на дното преовладуваат песочни и тињаво-песочни почви, главно може да се лови крангон ракчиња. Од Кејп Утриш и инклузивно до Сухуми, карпестите ракчиња од палемон ќе доминираат во уловот. Често ловам палемон, бидејќи постојано ловам риба на територијата на абхазискиот брег, каде што крангон практично не се наоѓа во плитка вода.

За да фатите камен палемон, вооружени со претворена мрежа за слетување (во натамошниот текст јас едноставно ќе ја наречам мрежа), треба да го најдете следново типични местанеговото живеалиште:
- големи и густи грмушки алгиЦистосеира шета по карпестото или камченото морско дно на длабочина од 1,0 до 1,7 m Палемон се крие дење и навечер, по 19 часа, во гранките на Цистосеира.
- големи камења, потопени брановидни бранови или противтенковски бетонски испакнатини покриени со јагула;
- крководи, столбови, столбови, камени хаос во вид на брани, покриени со друзи од школки и обраснати со зостер.
- плитки области со карпесто дно, затворени помеѓу висок брановидник и морскиот брег, спречувајќи навлегување на високи бранови.

Во овие гореспоменатите области на морето, најдобро е да се фати ракчиња од палимон во утринските часови, од 7 до 9 часот, да се закачи мрежата блиску до алгите, камењата или бетонските конструкции, а потоа да се подигне со нагло движење. Камениот палемон ракчиња често може да го промени своето живеалиште и изобилство на одреден дел од брегот. Ако денес фатите килограм ракчиња со мрежа, тогаш бидете сигурни дека буквално утре нема да можете да фатите ниту три парчиња. Оваа метаморфоза често се поврзува со движењето на планктонот во плитки морски води, со кои се хранат ракчињата, како и силен бран, принудувајќи го палемонот да оди подлабоко. Откако ќе фатите 3-10 ракчиња со мрежа, веднаш треба да ги извадите од мрежата и да ги ставите во кој било длабок сад со морска вода, која најдобро се става веднаш подалеку од сонцето, во сенка. За жал, кога фаќате ракчиња со мрежа, наидувате на примероци со различни големини, но тоа не значи дека многу мали палемони треба да се фрлат назад во морето. Користејќи го палемонот како мамка, можете целосно да закачите мали ракчиња на куката бр.6.

Во просек, за половина час наутро, користејќи мрежа, можете да фатите не повеќе од 20-300 грама ракчиња, а понекогаш и помалку. Дали оваа сума е доволна за риболов 2-3 дена? Да, ќе има доволно и ќе остане ако можете правилно да ги зачувате ракчињата. Во Абхазија ми покажаа речиси идеален начин за зачувување на ракчиња за риболов, што е речиси невозможно да се подобри. Со овој метод, ракчиња може да се чуваат шест месеци без промена изглед. Како што споменав погоре, откако ќе фатите неколку ракчиња, треба веднаш да ги префрлите од мрежата во тегла со морска вода. Следно, за да го зачувате крангонот или палемонот, ве советувам да земете пластично шише од 0,5 литри, а потоа внимателно да ги префрлите уловените ракчиња од теглата во неа, така што тие заземаат не повеќе од половина од волуменот на овој сад. Потоа истурете свежа (!) вода во шише (по можност без хлор, варена или од бунар), така што целосно ги покрива ракчињата. Зашрафете го капачето и ставете го (!) шишето во замрзнувачот. Така, можете да „опремите“ кој било број од шишиња од 0,5 литри.

Кога одите на риболов, треба само да го земете потребниот број шишиња, кои по пристигнувањето на риболовното место ќе бидат речиси целосно одмрзнати и подготвени за закачување. Откако ќе пристигнете на пристаништето или на кое било друго место за риболов, ве советувам внимателно да го отсечете горниот делшишиња за да можете слободно да ги извадите ракчињата од садот. Овој метод е исто така погоден затоа што овозможува да се риболов во секое време од годината и на кое било место, без оглед на временските услови и недостатокот на ефективни мамки во близина. Јасно е дека веќе не е можно повторно да се замрзнуваат ракчиња во шише.

Често на Интернет, на форуми, тие го спомнуваат ефикасното фаќање ракчиња со помош на фенери спуштени во морето и врзани за потпорите на пристаништето. Треба да се напомене дека постојано се обидов да фатам камени ракчиња од палемон од пристаништето, спуштајќи ја фенерче за домаќинство на кабел директно во морето ноќе. Изненадувачки, резултатите за фаќање ракчиња беа исти како и во текот на денот.