Металлы и их значения в организме презентация. Металлы в нашем организме. Был металл серебристо-белым, в соединении стал мелом

Cлайд 1

Cлайд 2

Человек – это мыслящий орган природы, другого значения он не имеет. Посредством человека материя стремится познать саму себя. В этом – всё. М. Горький Если человек сам следит за своим здоровьем, то трудно найти врача, который знал бы лучше полезное для его здоровья, чем он сам. Сократ

Cлайд 3

― Назовите металлы, которые вам известны. ― Знаете ли вы металлы, имеющиеся в организме человека? ― В каком виде могут находиться металлы в организме человека, в свободном виде или в виде ионов? ― Металлы в организме человека играют положительную или отрицательную роль?

Cлайд 4

Cлайд 5

Портрет А. С. Пушкина. Художник О. А. Кипренский Портрет М. Ю. Лермонтова. Художник П. Е. Заболотский

Cлайд 6

Литий - 0,0001 Натрий - 0,03 Калий - 0,025 Кальций - 0,14 Магний - 0,05 Железо - 0,001 Марганец - 0,000001 Алюминий - 0,001 Цинк - 0,001

Cлайд 7

Cлайд 8

Cлайд 9

«7 марта 1995 года. Китай. У молодой студентки, изучавшей в Пекинском университете химию, внезапно начались головокружения, сильные кишечные спазмы, жгучие боли в ладонях и ступнях. Затем у неё стали прядями выпадать волосы. Родители срочно отправили её в больницу, но девушка погрузилась в кому. По мнению врачей, головокружения и режущие боли в ладонях и ступнях, а также в суставах указывали на серьёзное невралгическое расстройство. Однако пункция позвоночника не выявила никаких отклонений. Анализы на отравление мышьяком и свинцом также оказались отрицательными.»

Cлайд 10

Cлайд 11

Cлайд 12

Cлайд 13

Cлайд 14

Cлайд 15

ОБРАЩЕНИЕ К МЕДИ Вот металл высокотоксичный, Ведёт себя он крайне неприлично. Несёт он нам болезни, смерть… Да кто ж его не знает? Это медь. Откуда медь к нам попадает? Об этом каждый школьник знает. Промышленные выбросы, отходы… Проникнуть может даже через воду. Cu2+

Cлайд 16

Cu2+ И выхлопные газы, как всегда, Содержат медь, И множество вреда нам доставляют – Соединенья меди воздух отравляют. Так вот, дружок… Мы посовещались… С тобою, дорогуша, распрощались. В утилизации отходов тебе место. Жить под одною крышей нам с тобою тесно. Мы слишком грубо с медью обошлись. А может, ей хотелось оправдаться? Возможно, но всего важнее – жизнь. Нет времени в подробности вдаваться!

Cлайд 17

Fe3+ ОБРАЩЕНИЕ К ЖЕЛЕЗУ Железо – сын отходов производства самого различного: Текстильного и фармацевтического, Лакокрасочного, металлургического И вредного нефтехимического. Ты, братец, воздух отравляешь, Такие страшные болезни вызываешь: В составе крови изменения И стоматита проявления. Сказать железу не дали ни слова! Нет оправдания в болезнях никакого! Не о заслугах мы ведём сегодня речь. Хотим мы зло «железное» пресечь! Так что, братец, навсегда прощай. Дорожку к организму забывай. Fe2+

Cлайд 18

Cr6+ ОБРАЩЕНИЕ К ХРОМУ А вот и хром к нам во дворец явился, Ему не рассказали, в чём он провинился. Соединенья хрома – аллергены, А так же вызывают рак – канцерогены. Ты печень, почки поражаешь, Ты рак желудка вызываешь. Тебе в здоровом организме места нет. Спаси нас, Господи, от этих бед. Cr3+

Cлайд 19

ОБРАЩЕНИЕ К КАЛИЮ А вот ещё один бандит: Сердечный учащает ритм, Снижает наш иммунитет. Молчи уж лучше ты в ответ! Баланс ионно-электронный, Обмен белковый, углеводный И жировой – всё разрушаешь! Что ты творишь – не понимаешь? Ты сыворотку крови изменяешь, Творишь такое – просто ужасаешь!!! Так что, голубчик, поторопись! Всего дороже в этой жизни – жизнь! K+

Cлайд 20

Cлайд 21

Zn2+ ОБРАЩЕНИЕ К ЦИНКУ Цинк всем костям и мышцам враг! Как часто от него страдает Желудочно-кишечный тракт! Токсичность цинка просто поражает! Хватает и без него проблем. Гуляй отсюда, онкоген и мутаген!

Cлайд 22

Al3+ ОБРАЩЕНИЕ К АЛЮМИНИЮ Ещё один «герой» сегодняшнего дня. Зовётся алюминий. Металлы все ему родня. «Герой» наш судороги вызывает, А так же память у людей снижает. Он угнетает ряд ферментов, Снижает деятельность кроветворенья центров. И слабоумие – его работа. А как здоровье укрепить,- нет! Не его забота!!!

Cлайд 23

В чём дело? Где беда случилась? Откуда к нам идёт сигнал? Что? Кровь совсем остановилась? Процесс кроветворенья встал? Меня ничуть не удивляет… Кроветворенье не пойдёт: В крови ведь меди не хватает И кальций кровь не бережёт. Железо с цинком вы прогнали. Они в состав крови входили, Газ углекислый уносили, А кислород нам доставляли.

Слайд 2

Слайд 3

Слайд 4

Голубая планета Земля

Слайд 5

Портрет А. С. Пушкина. Художник О. А. Кипренский Портрет М. Ю. Лермонтова. Художник П. Е. Заболотский

Слайд 6

Литий - 0,0001 Натрий - 0,03 Калий - 0,025 Кальций - 0,14 Магний - 0,05 Железо - 0,001 Марганец - 0,000001 Алюминий - 0,001 Цинк - 0,001

Слайд 7

Работа с опорным конспектом

Слайд 8

Лабораторная работа

Слайд 9

Слайд 10

Работа с опорным конспектом

Слайд 11

Слайд 12

Что произойдёт с организмом человека при действии на него цинка?

Слайд 13

Работа с опорным конспектом

Слайд 14

Обращение к металлам

Слайд 15

Слайд 16

Слайд 17

Слайд 18

Слайд 19

Слайд 21

Слайд 22

Слайд 23

Слайд 28

Лежит наш организм под капельницей молча, Без зрения, без слуха, без сознанья. Над ним врачи и днём, и ночью. Жестоко нам аукнулось незнанье. Пройдут года, пока наш организм окрепнет, И встанет на ноги едва, И если не оглохнет, не ослепнет, Такой урок запомнит навсегда!

Слайд 29

Человек – он ведь тоже природа. Он ведь тоже закат и восход. И четыре в нём времени года. И особый в нём музыки ход. И особое таинство цвета, То с жестоким, то с добрым огнём. Человек – он зима. Или лето. Или осень. С грозой и дождём. Всё вместил в себя. Вёрсты и время. И от атомных бурь он ослеп. Человек – он и почва и семя. И сорняк среди поля. И хлеб. И какая в нём брезжит погода? Сколько в нём одиночества? Встреч? Человек – он ведь тоже природа… Так давайте природу беречь!

Посмотреть все слайды

Влияние металлов на жизнедеятельность организма человека

«Мощь и сила науки – во множестве фактов, цель – в обобщении этого множества»

(Д. И. Менделеев).

Цели урока

Ознакомиться с путям

проникновения металлов в организм

человека и местами накопления.

2. Научиться объяснять биологическую роль металлов с опорой на справочный материал.

3. Научиться выявлять взаимосвязь

между состоянием организма человека и состоянием окружающей среды

Разминка

Он в теченье многих лет был причиной многих бед.

золото

Был металл серебристо-белым, в соединении стал мелом.

Красит пламя в желтый цвет, в воду кинь – его уж нет.

В старину ценилась дорого, Цветом красная, как золото, Постоянно с ним дружна, В электротехнике очень нужна

«Природа не признает шуток;

она всегда правдива, всегда серьезна, всегда строга;

она всегда права, ошибки же и заблуждения исходят от людей» (В.Гете).

Накопление металлов в органических тканях человека.

Cd Hg Mn

Накопление металлов в органических тканях человека.

Sr 90

Cs 137

Sr 90

Плюмбум, или Опасная игра

Источники поступления свинца в атмосферный воздух

железо

ртуть

олово

медь

свинец

золото

Железо

Избыток железа превращает человека в агрессивное существо с жестоким, эгоистичным характером. Такие люди очень активны, постоянно чем-то заняты. Любят командовать, поэтому чаще всего становятся военными, спортивными инструкторами или бизнесменами. Но таких «железных дровосеков» можно смягчить, если давать им меньше мяса.

Медь

Люди, в организме которых больше всего меди, мягки и покладисты. Они любят красивую жизнь и вкусную еду, предпочтение отдают сладостям. Они всегда готовы прийти на помощь, у них дружные семьи и много друзей. Чаще всего они становятся писателями, музыкантами или художниками. Однако их часто обманывают и предают, пользуясь их слабостями. Поэтому, если в этом описании вы узнали себя, постарайтесь потреблять больше продуктов, содержащих железо, – так вы компенсируете мягкость меди.

Свинец

Чрезмерное содержание в организме свинца делает человека вялым и апатичным. Он всегда не в настроении, вечно находит повод для недовольства. Чаще всего такие люди оказываются в положении жертвы. Из них получаются отменные подчиненные, ведь они не инициаторы, а предпочитают, скорее, подчиняться распоряжениям. Таким людям просто необходимо разбавлять свой свинец золотом, медью, оловом и серебром.

Олово

Олово – это тот металл, который в избытке содержится в организме мыслителей, философов и путешественников. У них – отменное чувство юмора, а их энтузиазм часто переходит в одержимость. Свинец сделает их более серьезными, а железо – крепкими.

Золото

Драгоценные металлы и в организме - драгоценность. Серебро, например, - металл чувствительных, эмоциональных людей, обладающих огромной интуицией, или ясновидящих. Золото преобладает в организме тщеславных, заносчивых людей. Но это лишь видимость: внутри они добры и щедры, просто к ним нужно отыскать подход. Они - верные друзья, готовые в любую минуту прийти на помощь. Им необходимо пополнять свой организм и другими металлами - на характере это, возможно, не отразится, а здоровье укрепит.

Ртуть

Болтливые люди, оказывается, любят поговорить от... обилия в организме ртути. Еще такие люди хитры, беспринципны и легко предают. Им явно необходимо разбавить этот жидкий металл железом.

Металлы в организме человека и их биологическая роль

Цель проекта:

выяснить роль элементов металлов в организме человека.

Задачи проекта:

выяснить роль элементов металлов в организме человека;
рассмотреть биологическую роль элементов металлов;
изучить токсическое действие элементов металлов.

Природа не признает шуток,

Она всегда правдива, всегда серьезна, всегда строга, она всегда права,

Ошибки же и заблуждения исходят от людей.

И.-В. Гете

Химические элементы

Макроэлементы

Микроэлементы

Неметаллы: В, Si , Se , F,I

М еталлы: Mn, Fe, Co, Cu, Zn, Mo, V, Cr

Неметаллы: С, Н, О, N , Р, S , CI

Металлы: К, Na , Ca , Mg

Предполагается, что:

недостаток или избыток макроэлементов в организме вызывает нарушения процессов жизнедеятельности;

микроэлементы должны содержаться в определенных концентрациях, нарушение которых ведет к патологическим изменениям;

есть металлы, которые оказывают токсическое действие на организм и их присутствие нежелательно;

восполнение необходимых макро- и микроэлементов осуществляется при условии рационального использования продуктов питания.

Радостно

Спокойно

Волнение

Страшно

Недостаток или избыток макроэлементов в организме вызывает нарушения процессов жизнедеятельности.

Биологическая роль:

Токсическое действие:

регулирует белковый и углеводный обмен;
необходим для передачи нервных импульсов;
способствует выделению избыточного натрия;
активизирует работу ферментов.

при избытке происходит усиление двигательной активности;

учащение сердечного ритма;

при недостатке наблюдается мышечная слабость;

плохая передача нервных импульсов и отеки.

Токсическое действие:

избыток ионов натрия приводит к нарушению водного баланса;

происходит сгущение крови;
наблюдается дисфункция почек;

недостаток приводит к общему нарушению обмена веществ.

Биологическая роль:

поддерживает нормальную возбудимость мышечных клеток;
участвует в сохранении кислотно-основного баланса в организме;
удерживает воду в организме.

Токсическое действие:

при избытке возникает цистит;

страдают органы дыхания;
снижается возбудимость ЦНС и обонятельного анализатора;

при недостатке развивается у детей рахит, происходит нарушение роста костей скелета;

возникают различные заболевания зубов .

Биологическая роль:

необходим для процессов кроветворения, обмена веществ;
способствует уменьшению проницаемости сосудов;
участвует в формировании костей скелета;
оказывает противовоспалительное действие.

Токсическое действие:

при избытке нарушается минеральный обмен;

повышается смертность от сердечно-сосудистых заболеваний и болезней ЖКТ;

при недостатке происходит отложение извести на стенках сосудов (склероз сосудов);

появляются трофические язвы.

Биологическая роль:

понижает артериальное давление и уровень холестерина в крови;
оказывает сосудорасширяющее и антисептическое действие;
благотворно влияет на ЦНС и органы пищеварения;
играет большую роль в активации защитных сил организма на борьбу против рака.

Проект№1 «Изучение качественного состава вод минерального источника «Халютинский».

Цель проекта: Определить химический состав вод Халютинского источника.

Задачи проекта: Провести качественные реакции на содержание ионов Ca 2+ и Mg 2+ .

Методы исследования:

Определение катионов Са 2+ .

Катион кальция определяется реакцией с гексациано( II )ферратом калия K 4 при нагревании в слабощелочной среде:

CaCI 2 + K 4 + 2NH 4 OH = Ca(NH 4 ) 2  + 2KCI + 2KOH

Образуется белый кристаллический осадок, не растворимый в уксусной кислоте.

Определение катионов Mg 2+ .

t °C

В реакции с 8 – оксихинолином в присутствии аммиака образуется зеленовато-желтый кристаллический осадок оксихинолята магния.

Д ефицит макро- и микроэлементов можно восполнить с помощью минеральных вод, в которых содержатся эти элементы.

В водах Халютинских источников сконцентрированы лучшие свойства минеральных вод. Их основными лечебными факторами являются ионы Mg 2+ , Ca 2+ , HCO 3 - .

Са 2+ необходим для укрепления костей, зубов, мышц и суставов. К тому же он играет роль освободителя организма от радионуклидов и токсичных веществ.

Mg 2 + предотвращает перебои в работе нервной системы.

Воды Халютинского источника рекомендуются для лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы, нервной системы, органов дыхания, кожи и зрения.

Микроэлементы должны содержаться в определенных концентрациях, нарушение которых ведет к патологическим изменениям

Токсическое действие:

при недостатке развивается железодефицитная анемия (малокровие);
при избытке развивается заболевание гемосидероз (накопление железа в тканях и органах – печени, селезенки, костного мозга.

Биологическая роль:

входит в состав гемоглобина, обеспечивает транспорт кислорода;

входит в состав миоглобина, облегчает поступление кислорода к другим тканям;
входит в состав ферментов дыхательной цепи митохондрий .

Биологическая роль:

является составной частью ферментов;
стимулирует кроветворные функции костного мозга;
необходима для правильного обмена витаминов групп А, В, С, Е, Р;
необходима для процессов развития и роста, пигментации и кератизации кожи и волос.

Токсическое действие:

при недостатке развивается деструкция кровеносных сосудов;

приводит к заболеваниям костной системы и эндемического зоба;

при избытке происходит накопление меди в печени и мозге (болезнь Вильсона).

Биологическая роль:

Токсическое действие:

улучшает процессы пищеварения;

избыток ионов серебра оказывает канцерогенное действие;

успокаивает нервную систему;
блокирует ферментные системы микробов (ионы обладают бактерицидными свойствами).

приводит к нарушениям психики и ухудшению зрения;
кожа приобретает голубой оттенок.

Проект №2 «Обнаружение и свойства некоторых микроэлементов».

Цель проекта: Исследовать наличие ионов Fe 3+ и изучить свойства ионов Ag + .

Задачи проекта: 1) определить содержание ионов железа в яблоках; 2) изучить свойства ионов серебра.

Методы исследования:

Определение катионов Fe 3+ .

Качественной реакцией на ионы Fe 3+ является реакция с роданидом калия или аммония: Fe 3+ + 3KSCN = Fe(SCN) 3 + 3K +

В результате реакции образуется роданид железа( III ), имеющий кроваво-красную окраску.

Изучение свойств иона Ag + .

В серебряную посуду помещаем продукты питания, содержащие в своем составе соединения серы (горчица, гороховый суп).

2 Ag + + S 2 – = Ag 2 S – образуется вещество черного цвета.

микроэлементы содержатся в организме в определенных концентрациях, нарушение которых ведет к патологическим изменениям;

недостаток микроэлементов пополняется за счет продуктов питания;

ионы серебра обладают антисептическими свойствами, но серебряная посуда чернеет, если в нее помещать пищу, содержащую соединения серы, в следствии образования сульфида серебра черного цвета.

Есть металлы, которые оказывают токсическое действие на организм и их присутствие нежелательно.

нарушает деятельность сердечно-сосудистой системы;

соединения свинца сильнейшие канцерогены и мутагены ;

Pb 2+

вызывает неврологические расстройства – свинцовая энцефалопатия (заторможенность, беспокойство, разрушение памяти, галлюцинации);

вызывает паралич нервной системы.

поражает ЦНС;

сосредоточивается в почках, нарушая их деятельность;

Hg 2+

накапливается в клетках мозга и оболочке рта.

снижает активность пищеварительных ферментов;

нарушает функцию поджелудочной железы;

Cd 2+

стимулирует развитие многих форм рака;

повышает кровяное давление, вызывает кровоизлияния в мозг.

поражает периферическую нервную систему;

поражает ЖКТ и почки;

Tl 3+

накапливается в волосах, костях, почках и мышцах;

характерный признак отравления таллием – выпадение волос.

Проект №3 «Действие солей различных металлов на раствор белка».

Цель проекта: Рассмотреть действие ионов тяжелых металлов на раствор белка.

Задачи проекта: изучить токсическое влияние солей тяжелых металлов на раствор белка куриного яйца.

Методы исследования:

Для исследования берутся соли тяжелых металлов - Pb(NO 3 ) 2 , Hg(NO 3 ) 2 и белок куриного яйца.

Под действием солей, содержащих ионы Pb 2+ и Hg 2+ белок в растворе свертывается.

по данным Всемирной организации здравоохранения тяжелые металлы занимают II место по степени опасности, уступая пестицидам.

в атмосферном воздухе тяжелые металлы присутствуют в форме органических и неорганических соединений, входящих в состав пыли и аэрозолей.

соли тяжелых металлов оказывают на организм токсическое действие, вызывая свертывание белковых молекул.

Восполнение необходимых макро- и микроэлементов осуществляется при условии рационального использования продуктов питания.

Проект №4 «Определение содержания макро- и микроэлементов в различных продуктах питания».

Цель проекта: провести анализ и определить перечень продуктов, в которых содержатся те или иные макро- и микроэлементы.

Задачи проекта : выяснить содержание металлов в продуктах питания.

Методы исследования: аналитический

шпинат
огурцы
картофель
морковь
петрушка
чеснок
смородина
чечевица
капуста

К +

молоко
сметана
яйца
бобовые
яблоки
вишня
абрикосы
апельсины
хлеб ржаной

Са 2+

яичный желток
печень
оливки
арахис
злаковые
помидоры
бобовые
грецкий орех
тыква
слива

Mg 2 +

редис
горчица
морковь
печень
почки
яблоки
груши
капуста

Fe 3 +

печень
почки
кофе
сливы
ананас
злаковые
бобовые

Mn 2 +

молоко
кефир
йогурт
печень
орехи
яичный желток
шампиньоны
устрицы

Cu 2 +

Продукты питания

(мг / 100 г продукта)

Молоко

Сметана 20%

Творог

Крупа гречневая

Хлопья овсяные

Максимальное содержание ионов:

Na + - молоко

К + - овсяные хлопья, гречневая крупа

Са 2+ - творог, молоко

Mg 2+ - гречневая крупа

Fe 3+ - гречневая крупа, халва, курага

Макро- и микроэлементы необходимы организму человека для нормального функционирования;

Они должны содержаться в определенных концентрациях, нарушение которых ведет к патологическим изменениям;

Восполнение необходимых макро- и микроэлементов осуществляется при условии рационального использования продуктов питания;

Есть металлы, которые оказывают токсическое действие и их присутствие в организме нежелательно.

Критерии

Слабая работа

Актуальность

(0 – 4б )

Работа нуждается в доработке

Доступная форма изложения

(5 – 7б)

Хорошая работа

Достижение целей

(8 –9б)

Отличная работа

Подтверждение гипотезы

Достоверность информации

Анимационный эффект

«5» - 51 – 60 баллов

«4» - 39 – 50 баллов

«3» - 33 – 38 баллов

Радостно

Спокойно

Волнение

Страшно

Спасибо за внимание!

Ивченко Л.А., Макареня А.А. «Валеология на уроках химии».
Пономарев В.Д. Аналитическая химия. М., «Медицина», 1997.
Сгибнева Е. П. «Современные уроки химии» - Ростов-на- Дону, «Феникс», 2002.
Образовательные ресурсы Internet :

www. Intel/ education ; center.fio.ru/som