Lemonade derhjemme kan laves ikke kun af citroner, men også af appelsiner. Du kan tilføje andre ingredienser til drinken - for eksempel lime, mynte, agurker, kiwi og endda vandmeloner og meloner.
En trin-for-trin beskrivelse af klassiske og originale opskrifter på hjemmelavet limonade, en tabel med forhold for forskellige mængder af den færdige drink - denne og andre nyttige oplysninger kan findes i artiklen.
For at forberede en drink fra appelsin og citron derhjemme er det meget vigtigt at kende de omtrentlige proportioner. Små børn vil jo også gerne drikke lækker limonade, men syrekoncentrationen for dem skal være minimal. Der er andre forfriskningsdrikkere, som også bør være på vagt over for overskydende surhedsgrad.
Derfor præsenterer vi forholdet mellem mængderne af appelsiner og citroner til fremstilling af forskellige versioner af limonade derhjemme.
*25 g sukker er en spiseskefuld med en lille bunke. Derfor er 100 g 5 sådanne skeer, 200 g er 10 skeer osv.
Fra denne tabel kan du se, at det klassiske forhold mellem appelsiner og citroner er 2:1. På den anden side kan du tage disse citrusfrugter i lige store mængder eller endda i omvendt forhold - 2 citroner og 2 store appelsiner.
Takket være sådanne eksperimenter med smag kan du få både en sødere og mere syrlig version. Balancen kan også balanceres ved at tilsætte sukker eller citronsyre.
I HVILKEN ALDER KAN CITRUSFRUGTER GIVES TIL BØRN?
Der kan ikke være et entydigt svar her, for ofte er enhver citrusfrugt generelt kontraindiceret til børn på grund af allergiske reaktioner. På den anden side er appelsiner, citroner og mandariner en kilde til pektin, fibre, vitaminer og andre nyttige stoffer.
Klassisk appelsinlimonade derhjemme: opskrift med billeder
I den klassiske version bruges kun citrusfrugter selv (appelsiner og citroner), samt sukker efter smag, til at lave limonade. Til 2 liter kogt eller filtreret vand skal du bruge følgende ingredienser:
- 2 mellemstore eller 1 stor appelsin;
- 1 lille citron;
- sukker – 1 kop (200 g): du kan bruge lidt mere eller mindre.
Rækkefølgen af handlinger er som følger:
Trin 1. Vask appelsinerne og citronen, skær dem i stykker, fjern kernerne. Eller blot skræl huden og hak en frugtkød.
Trin 2. Kværn citrusfrugterne ved hjælp af en kødkværn eller blender, bring til en homogen konsistens (som vælling), tilsæt et par spiseskefulde vand, hvis det er nødvendigt.
Trin 3. Fyld med en liter vand ved stuetemperatur og lad blandingen stå i en halv time - den skal sidde lidt.
Trin 4. Tag i mellemtiden endnu en liter vand og opløs alt sukkeret i det. Bland grundigt, indtil kornene er helt opløst.
Trin 5. Det sidste trin - kombiner begge blandinger og filtrer opløsningen gennem en sigte, fjern al citrusrester.
Den resulterende drik kan afkøles, og kagen kan være nyttig som fyld til tærter eller som hovedingrediens til appelsinmarmelade.
Hjemmelavet limonade fra appelsiner og citroner: varm metode
Den klassiske opskrift, der beskrives, er den såkaldte kolde metode, når der bruges vand ved stuetemperatur eller endda afkølet væske til madlavning. Oftest tilberedes den om sommeren, hvor du straks vil have en behagelig sodavand.
Og her er endnu en "vinter", varm version af drinken. For at forberede det skal du tage de samme ingredienser, i samme mængder. Men denne gang fortsætter vi sådan her:
Trin 1. Placer en gryde med 2 liter kogt eller filtreret vand på ilden og bring det i kog.
Trin 2. Skræl 2 appelsiner og 1 citron, mens det varmes op, skær skallen i små stykker.
Trin 3. Smid dem i kogende vand, og tilsæt i samme øjeblik sukker - også 1 glas.
Trin 4. Bland grundigt - sukkeret skal opløses helt og hurtigt. Men skindet skal koges i højst 5 minutter, hvorefter de straks skal fjernes med en hulske, ellers vil limonade vise sig at være ret bitter.
Trin 5. Sluk for varmen – lad væsken køle af. I mellemtiden skærer du citrusfrugten i stykker eller skiver, fjerner alle frøene, passerer gennem en juicer eller kødkværn for at opnå saft.
Trin 6. Tilsæt det til resten af væsken, lad det køle af, si – og drikken er klar. Hvis det ønskes, kan du også sætte gryden i køleskabet, så limonaden køler ordentligt af. Server med stykker frugt som en tropisk cocktail.
Fordelen ved denne version af hjemmelavet appelsinlimonade er, at du med det samme kan få en varm drik, der perfekt varmer dig op på en vinteraften. Denne limonade viser sig også at være meget duftende takket være den kogende skal, som indeholder de vigtigste aromatiske stoffer og æteriske olier fra citrusfrugter. Kort sagt er frugtkødet af en appelsin dens smag, og skallen er dens aroma.
Trin-for-trin instruktioner i videoen hjælper dig med at forberede drikken ved hjælp af den varme metode (proportioner er givet for 3 liter færdiglavet limonade).
5 måder at forbedre din limonadeopskrift på
Appelsin- og citrondrikken kan forbedres markant i smagen ved at bruge forskellige aromatiske tilsætninger eller mousserende vand. Hovedbetingelsen er at vælge højkvalitets, modne, men ikke overmodne frugter; så vil alt helt sikkert løse sig.
Lemonade med sprudlende vand
Hvis nogen pludselig har en sifon i deres hus, så kan den forvandle almindeligt vand til kulsyreholdigt vand i løbet af få minutter.
Og hvis det ikke viser sig at være der, er det okay. Du skal blot købe brusende vand - helst ikke mineralvand, fordi mineralvand har en mærkbar eftersmag på grund af tilstedeværelsen af forskellige salte. For eksempel kan du købe lavmineraliseret vand - denne mulighed er også god.
Den yderligere rækkefølge af handlinger er nøjagtig den samme, bare udskift almindeligt vand med kulsyreholdigt vand. Selvfølgelig kan du kun lave kulsyreholdig limonade på en kold måde - når den opvarmes, vil alle gasserne fra væsken hurtigt forlade.
Og denne drink skal serveres med isterninger, som vil køle appelsin- og citrondrikken yderligere og lade den forblive kulsyreholdig i meget lang tid.
Hjemmelavet krydret appelsin limonade
Duften af citrusfrugter passer meget godt til forskellige krydderier – kanel, nelliker, som altid bruges til at lave gløgg. Derfor kan du tilberede krydret appelsinlimonade derhjemme, som du skal tage følgende ingredienser til:
- kanel - 2 stænger;
- stjerneanis - 8 stjerner;
- nelliker - 6 knopper;
- mynte - flere kviste.
Alle andre komponenter er taget i nøjagtig samme forhold som i den klassiske opskrift. Sådan limonade tilberedes ved hjælp af en varm metode, og alle krydderierne sammen med sukker skal placeres i koldt vand, bringes i kog og derefter fortsætte i henhold til den generelle ordning.
Efter at blandingen er afkølet, skal du fjerne ikke kun de resterende citrusfrugter, men også alle krydderierne. Ved servering pyntes med friske mynteblade.
Appelsin og lime limonade
I den klassiske version tages appelsiner sammen med citroner i forholdet 2:1. På den anden side kan du prøve andre proportioner - for eksempel tage disse frugter i lige store mængder eller endda øge mængden af citroner lidt.
Der er en anden, mere original måde - at bruge lime. Det er dog nødvendigt at tage højde for 2 vigtige punkter:
- Lime er cirka 2 gange surt end citron (baseret på samme masse), så du skal tage meget mindre af det eller balancere smagen med tilsat sukker.
- Denne citrus er også særlig bitter, så det anbefales slet ikke at bruge dens skal. Og selvfølgelig, inden du maler i en blender eller kødhakker, skal du forsigtigt fjerne alle frøene.
Ellers er tilberedningsteknologien helt den samme – du kan bruge både varme og kolde metoder. Og selvfølgelig skader det ikke at tilføje en kvist frisk mynte.
Hjemmelavet limonade af appelsiner, citroner og jordbær
Denne drink har ikke kun en behagelig, afbalanceret smag, men også en interessant, ædel nuance, der med garanti vil løfte dit humør og vække din appetit. For at forberede det har vi brug for følgende ingredienser:
- appelsiner - 2 stykker;
- citron - 1 stykke;
- jordbær - 300 g;
- vand - 2 liter;
- sukker - 1 glas;
- mynte - flere kviste.
Vi vil agere sådan:
Trin 1. Skræl og skyl jordbærrene grundigt. Først skal vi bruge 15-20 bær, du kan selvfølgelig tage flere.
Trin 2. Kværn det til en pasta ved hjælp af en blender. Læg de resterende bær i en gryde, hvor vi også lægger frugtkødet.
Trin 3. Tilsæt citroner, appelsiner (de kan skæres i skiver eller også vendes til frugtkød i en blender), samt myntekviste.
Trin 4. Hæld et glas kogende vand og lad det sidde i en halv time.
Trin 5. Fjern mynten, tilsæt sukker og bland.
Trin 6. Nu kan du tilføje det resterende vand (lidt mindre end 2 liter), og det kan være køligt. Det viser sig, at vi i dette tilfælde ser ud til at kombinere 2 metoder til at tilberede limonade - varm og kold.
Trin 7. Stil i køleskabet i 1-2 timer, server med frugt eller sigt gennem en sigte.
Originale drikkemuligheder med andre frugter
Hvilke andre frugter kan du bruge til at lave limonade derhjemme? Faktisk, enhver. Og endda nogle grøntsager - for eksempel agurk, som har en neutral smag og samtidig giver en ekstra forfriskende aroma.
Du kan også lave drikken ved hjælp af en kombineret metode - først brygg frugten med en lille mængde kogende vand, lad den sidde i en halv time, og fortynd den derefter med forkølet vand. Det eneste du skal overveje er proportionerne. For 2 liter vand tager vi 2 appelsiner, 1 citron og følgende yderligere ingredienser:
- 2 små agurker uden skind;
- 5-6 skrællede kiwier;
- 1 grapefrugt (kan bruges i stedet for citron);
- 300-400 g udstenede kirsebær;
- 2-3 mellemstore æbler af enhver sort;
- 3 modne ferskner (eller nektariner);
- 1 kg vandmelonmasse (det vil også tjene som hovedkilden til vand);
- den samme mængde melonmasse;
- bærblanding – 300 g af en blanding af hindbær, sorte, ribs og andre bær.
Selvfølgelig skal alle disse komponenter tilføjes separat - for eksempel appelsin med citron og vandmelon eller appelsin med citron og ferskner osv. På den anden side er der ingen, der forbyder at eksperimentere og skabe en unik forfatteropskrift på drinken.
I dette tilfælde vil det under alle omstændigheder med rette blive betragtet som limonade, da grundlaget er citrusfrugter, og andre ingredienser beriger retten med deres pikante smagsnuancer.
5 nyttige tricks
Nu hvor det er blevet helt klart, hvordan du kan lave limonade af appelsiner derhjemme, lad os afsløre nogle tricks, der hjælper med at bevare frugten og gøre drinken endnu mere velsmagende:
- Der skal lægges særlig vægt på valget af appelsiner. Disse skal være modne, ret store frugter uden ydre defekter.
- På overfladen af citrusfrugter kan du ofte mærke den voks, som de er belagt med til længere opbevaring. For at vaske det af skal du bare hælde kogende vand over frugten og holde dem i det i 5-7 minutter. Du behøver ikke bekymre dig om sikkerheden af nyttige stoffer - de fleste af dem ødelægges ikke på grund af kogende vand, men da de gradvist opvarmes (som under madlavning).
- Mange hjemmelavede limonader lider af en lille bitterhed, som kan virke ret ubehagelig for mange. For at slippe af med det skal du blot sætte frugter (både appelsiner og citroner) i fryseren i flere timer, eller endnu bedre, natten over. Så vil smagen af drinken ideelt set matche præferencerne hos de fleste limonadeelskere. De skal optøs naturligt, og lad dem sidde i 1-2 timer ved stuetemperatur.
- Du kan også undgå en bitter smag ved forsigtigt at fjerne alle frø, inden du hakker frugten. Og selvfølgelig er det uønsket, at skal eller en hvid hinde, der dækker indersiden af frugten, kommer ind i juiceren.
- Hvis du ikke har friske citroner i huset, og du stadig gerne vil have en ret syrlig limonade, kan du erstatte citrusen med citronsyre. Beregningen er som følger: 1 medium citron med hensyn til surhed svarer til 10 g citronsyre (dette er 1 tsk uden ært).
Og selvfølgelig er det vigtigste råd at eksperimentere med proportioner og ingredienser. Tilføj en eller anden komponent, arrangere en rigtig familiesmagning. Det er trods alt den eneste måde at opnå det ideelle forhold, der passer til dig.
God appetit!
Nogle af de mest tilgængelige frugter om vinteren er citrusfrugter: appelsiner, mandariner, citroner. Og udover at spise dem friske, kan du lave vidunderlige forfriskende frugtdrikke, kompotter, juice og cocktails af disse frugter. I dag gør vi opmærksom på opskrifter på aromatiske appelsindrikke.
Orange drink opskrifter
Infusion af appelsinskal:
- 4 l. kogt vand (+ lidt mere kogende vand separat - til den første hældning af skallen);
- 3 appelsiner;
- skal af 6 appelsiner;
- 500 g granuleret sukker;
- 1/2 tsk. Citronsyre;
- is i tern.
Skær skallen fra 6 appelsiner og hæld kogende vand over og lad stå i et par timer. Efter den angivne tid skal du dræne vandet og skallet male med en blender. Hæld den resulterende masse med 1 liter vand (frisk) og lad den stå i 3 timer. Si derefter infusionen, tilsæt sukker og citronsyre, hæld yderligere 3 liter vand i - bland alt. Skræl 3 appelsiner og del i skiver. Hæld den færdige drink i glas med is og kom et par appelsinskiver i hver.
Simpel appelsin drink:
- 2 liter vand;
- 1 appelsin;
- 200 g granuleret sukker;
- 3 spsk. citronsaft.
Vask appelsinen og læg den i kogende vand i et par sekunder for at fjerne bitterheden. Kværn derefter appelsinen i en blender sammen med skrællen. Hæld den resulterende appelsinpuré i 1 liter koldt vand og lad det trække i 10 minutter. Si derefter blandingen gennem en sigte. Tilsæt sukker, citronsaft til den resulterende væske og hæld yderligere 1 liter vand i. Bland det hele grundigt, indtil sukkeret er opløst, hæld det på flasker og stil det på køl. Når drinken er afkølet, serveres straks. 
Appelsindrink med ingefær:
- 1 liter kogt vand;
- 1 stor appelsin;
- 1 stor citron;
- 3 spsk. revet ingefær rhizom;
- 3 spsk. honning;
- et par kviste mynte;
- kværnet sort peber efter smag.
Kog vand og hæld revet ingefær og peber i. Hak mynten fint og tilsæt ingefæren. Dæk infusionen med et låg. Pres derefter saften fra appelsinen og citronen. Si dernæst den varme ingefærinfusion, hæld saften i den og tilsæt honning - bland alt grundigt og server! Den færdige drink kan dekoreres med en skive appelsin eller mynteblade.
Orange kaffedrik:
- 1 appelsin;
- 1/2 spsk. stærk kaffe;
- sukker efter smag.
Bryg stærk kaffe, pres appelsinjuice i den og tilsæt sukker.
Orange-gulerodsdrink med kamille:
- 250 ml vand;
- 3 gulerødder;
- 2 appelsiner;
- 2 spsk. kamille eller 2 poser kamillete.
Kog vand og tilbered en kamilleinfusion ved at hælde kogende vand over kamilleråvarerne. Hæld kamillet tildækket i ca. 15 minutter, og afkøl derefter infusionen. Vask appelsiner og gulerødder, skræl og pres saften ud af dem. Bland derefter den resulterende juice med kamilleinfusion.
Orange cocktails
Orange-æble cocktail:
- 100 ml æblejuice;
- 1 appelsin;
- 1 æggeblomme;
- 1 spsk. eventuelle knuste nødder;
- 1 tsk. honning
Pres saften ud af appelsinen, kom den sammen med æblejuice, tilsæt honning og blomme og pisk det hele med en blender eller røremaskine. Hæld den færdige cocktail i glas og drys med nødder.
Orange cocktail:
- 60 ml appelsinjuice;
- 10 ml;
- 1 æggehvide;
- is i terninger (til en shaker).
Ryst alle ingredienser godt i en shaker og sigt over i et glas. Pynt med en appelsinskive.
Gulerod-appelsin cocktail:
- 200 g gulerodsjuice;
- 100 g kefir;
- saft af 1/2 appelsin;
- saft af 1/4 citron;
- 1 tsk honning.
Bland alle ingredienser grundigt med en mixer eller blender.
Orange mælkedrik med æggeblommer:
- 500 g afkølet mælk;
- 500 g kefir;
- 100 g honning;
- 3 appelsiner;
- 2 æggeblommer.
Pres saften fra de skrællede appelsiner. Pisk æggeblommerne med honning, indtil der opnås en homogen blanding. Hæld derefter kefir og saft i æggehonningcremen under konstant omrøring. Bland det hele grundigt og tilsæt mælk. Rør igen, afkøl og server.
På en varm sommerdag lindrer intet tørsten så godt som en drink lavet af appelsiner. Derudover kan en sådan drik perfekt erstatte butikskøbte juicer og selvfølgelig kulsyreholdigt sødt vand. Den orange drik indeholder ingen emulgatorer, farvestoffer eller konserveringsmidler. Den består udelukkende af naturlige ingredienser. For at tilberede en drink fra appelsiner skal du bruge lidt tid og ingredienser, der kan købes i enhver købmand.
Orange nektar
Appelsiner er de frugter, der til enhver tid kan købes i butikken.
En drink lavet af dem slukker perfekt tørsten på en varm dag og giver styrke. I den kolde periode giver det dig mulighed for at fylde kroppen med essentielle vitaminer og forbedre immuniteten. For at forberede drinken skal du bruge:
- Kogt men afkølet vand - 9 liter.
- Mellemstore appelsiner - 4 stk.
- Granuleret sukker - 1 kg.
- Citronsyre - 30 gram.
Frugt forberedelse
For at tilberede en drink fra 4 appelsiner pr. 9 liter vand, skal du forberede alle ingredienserne. Frugterne skal først vaskes og derefter overhældes med kogende vand. Herefter skal appelsinerne tørres grundigt af og sættes i køleskabet i to timer. Hvis det er muligt, skal frugten opbevares koldt natten over. Denne procedure fjerner bitterhed og fjerner også voks fra appelsinskaller. Tilberedte frugter skal skæres og derefter føres gennem en kødkværn.
Pres saften
Så hvordan laver man en drink fra appelsiner? Den færdige blanding skal fyldes med afkølet vand. Dette vil kræve tre liter. Herefter skal drikken stå i 10 minutter.
Alle store partikler skal fjernes fra en sådan sammensætning. For at gøre dette skal du føre det gennem et dørslag og derefter gennem et stykke gaze foldet i flere lag. Men det er bedst at bruge en sigte. Når alt kommer til alt, vil frugtkødet let tilstoppe hullerne i stoffet, så vil det være meget vanskeligt at si saften. Derudover kan der være små stykker tråd i drinken.
Sidste fase
En drink lavet af 4 appelsiner pr. 9 liter er næsten klar. Den resulterende juice skal fortyndes med vand. Volumen skal øges til 9 liter. Herefter kan du tilføje sukker og citronsyre til drinken. Sammensætningen skal blandes og efterlades i cirka en time. Den færdige drik kan hældes på dåser eller flasker og stilles i køleskabet.
Orange kanel drink
At finde naturlig juice i butikken er næsten umuligt. Det kan dog tilberedes derhjemme. Hjemmelavet appelsindrik adskiller sig i sammensætning og selvfølgelig i kvalitet og smag. Til det skal du bruge:
- Flere store appelsiner.
- Sukker - 100 gram.
- Kanel - ½ tsk.
- Varmt, kogt vand - 2 kopper.
Sådan laver du en drink af appelsiner
Denne opskrift minder lidt om den forrige. Men takket være kanel bliver drikken mere aromatisk. Først skal du forberede frugten. Appelsiner skal vaskes, hakkes og juices. Hæld derefter vand i en dyb beholder, tilsæt kanel og sukker. Appelsinskindet skal også skæres i stykker og tilsættes resten af ingredienserne. Den resulterende blanding skal koges ved lav varme under jævnlig omrøring. Appelsindrinken, hvis opskrift er meget enkel, skal bringes i kog og simre i yderligere 15 minutter.
Den færdige bouillon skal filtreres gennem en sigte eller ostelærred. Herefter skal du tilføje frisk frugtjuice til blandingen. Denne drink serveres afkølet eller varm.
"Orange Blues"
Denne drink er tilberedt af frosne appelsiner. Smagen er simpelthen fantastisk.
- Appelsiner - 2 stk.
- Koldt, men kogt vand - 4,5 liter.
- Granuleret sukker - ½ kg.
- Citronsyre - 8 gram.
Madlavningstrin
For at lave en drink af frosne appelsiner skal du koge vand på forhånd og afkøle det. Hvis der ikke er frosne frugter, skal du vaske friske og skylle med kogende vand. Herefter skal appelsinerne stilles i fryseren. For at sikre, at de fryser godt og hurtigt, kan du skære dem i flere dele.
Tilberedte frugter skal føres gennem en kødkværn. Den resulterende opslæmning skal overføres til en gryde og fyldes med vand.
Denne vil tage 1,5 liter væske. Drikken skal røres og stå et stykke tid.
Nu kan du forberede siruppen. For at gøre dette, tilsæt sukker til 3 liter vand og rør grundigt. Du skal hælde frugtpulp-drikken i siruppen og derefter si. Tilsæt citronsyre til appelsindrinken og rør rundt.
"Orange eksplosion"
Denne orange drink, som opskriften er angivet nedenfor, har en fantastisk smag. Muskatnød, nelliker og kanel giver den en unik smag. Til forberedelse skal du bruge:
- Appelsiner - 4 stykker.
- Varmt kogt vand - 250 milliliter.
- Sukker - en spiseskefuld.
- Nellike - 3 knopper.
- Kanel - 1 stang.
- Muskatnød - efter smag.
Sådan laver du Orange Burst
Denne drink lavet af 4 appelsiner er perfekt til feriebordet. Frugter skal deles i dele, og juice skal presses ud af dem. Den resulterende drik skal fortyndes med afkølet kogt vand, og granuleret sukker, nelliker og kanel skal tilsættes til den. Beholderen med blandingen skal sættes i brand og koges, indtil de første tegn på kogning vises. Det er vigtigt ikke at gå glip af dette øjeblik. Herefter reduceres varmen til lav og koges i et par minutter mere. Denne tilberedningsproces ligner at brygge kaffe. Ved afslutningen af tilberedningen skal du fjerne kanelstangen og nelliker fra drikken.
Afslutningsvis
Den færdige blanding skal blandes godt. Når appelsindrinken er kølet lidt af, bør du si den. For at gøre dette kan du bruge en sigte eller gaze foldet i flere lag. Den færdige drink kan hældes i glas og serveres, efter at der er tilsat lidt muskatnød til den. Det er værd at bemærke, at "Orange Explosion" smager som gløgg.
Alkoholisk drik med appelsiner
Til forberedelse skal du bruge:
- Juice fra friske appelsiner - 400 milliliter.
- Citronsyre - 1 knivspids.
- Appelsinlikør - 4 store skeer.
- Pulveriseret sukker - 10 gram.
- Orange - ½ stk.
- Kanel og sukker - efter smag.
- Frisk mynte.
Forberedelse
For at lave en hjemmelavet appelsindrik behøver du ingen specielle kulinariske færdigheder. Det er nok at følge opskriften. Pres 400 milliliter saft fra appelsiner og hæld vand og likør i det. Herefter skal du tilføje sukker og citronsyre til blandingen. Den resulterende sammensætning skal blandes grundigt flere gange. Du skal tilføje mere spiritus til drinken og placere den på et køligt sted. Det skal brygges.
Læg flere stykker spiseis i vinglassene, og hæld derefter den forberedte appelsindrik i. Det er alt, der er kun tilbage at dekorere. For at gøre dette skal du skære appelsinen i skiver og fastgøre den til kanten af vinglasset. Herefter skal drikken drysses med kanel og pulveriseret sukker. Til sidst kan du pynte den med mynteblade.
Cocktail til børn
Til forberedelse skal du bruge:
- Pasteuriseret mælk - ½ kop.
- Appelsinjuice - 30 milligram.
- Mørk eller mælkechokolade.
Sådan laver du en cocktail
Du skal presse saften ud af appelsinerne og hælde den i blenderskålen. Her skal du tilføje mælk og piske alt. Den færdige drik kan hældes i et glas og drysses med chokolade, tidligere knust ved hjælp af et fint rivejern. Du kan bruge nødder eller mynteblade til pynt.
Drik "Friskhed"
Til forberedelse skal du bruge:
- Sukkersirup - 20 milliliter.
- Appelsinjuice - 80 milliliter.
Juice skal presses ud af frisk frugt og kombineres med sukkersirup. Sammensætningen skal blandes. Den færdige drink kan hældes i glas og dekoreres med skiver af frisk frugt.
Endelig
Du kan lave ikke kun juice fra appelsiner, men også andre mere lækre drinks, der slukker din tørst, styrker dit immunforsvar og overrasker dine gæster med sin originalitet. Dette kræver ikke meget produkt eller tid. Derudover er drinksopskrifterne så enkle, at selv en uerfaren husmor kan klare dem.
I dag er der, uanset årstiden, altid appelsiner på butikshylderne. Frugter er rige på vitaminer (C, A, P) og mikroelementer (magnesium, fosfor, jern, kalium, calcium), de slukker perfekt tørsten og har en positiv effekt på hele kroppen. Citrusfrugter er naturlige antioxidanter, har foryngende egenskaber, befrier kroppen for toksiner, stopper ældningsprocessen og forhindrer udviklingen af mange sygdomme. Frugter kan indtages som en helhed, eller du kan tilberede en række velsmagende og sunde cocktails og drinks fra dem. Bare for at maksimere effekten, før du tilbereder drinks fra appelsiner, bør du vælge frugter af højeste kvalitet uden fejl eller skader. Citrusdrikke vil opfriske og give stor glæde for både voksne og børn.
Orange drinks og opskrifter
Opskrift nr. 1
Opskrift nr. 2
Kværn de vaskede appelsiner i en blender.
Hæld den resulterende masse med koldt kogt vand.
Tilsæt en teskefuld citronsyre og et glas sukker til væsken.
Infunder drikken hele dagen.
Hæld derefter en liter vand i og tilsæt endnu et halvt glas sukker.
Bring det i kog ved svag varme under omrøring, men lad det koge.
Si og lad afkøle.
Appelsin smager også lækkert og forfriskende. Her er hans opskrift:
Pres saften fra to appelsiner og halvdelen af en citron.
Kværn skrællen af en appelsin.
Tilsæt sukker - 1,5 kopper og 6 kopper
Bland det hele grundigt med et piskeris, tilsæt lidt revet skorper og is.
Du kan lave en række forskellige frugtcocktails og smoothies med appelsiner.
Mælkeappelsin smoothie
Fjern skræl og hvide fibre fra fire appelsiner.
Purér frugtskiverne og isen med en blender.
Hæld et glas afkølet mælk i en tynd stråle og et par spiseskefulde mandarinsirup uden at stoppe med at piske.
Hæld i glas og server.
Hindbær-orange smoothie
Kirsebær-orange cocktail
Det er godt at varme 80 ml men må ikke koge.
Hæld i et varmt glas.
Tilsæt 15-20 ml appelsinsirup og 20-30 ml ferskenjuice.
Cocktail "Orange, banan, ananas"
Skræl og skær i stykker 2 bananer, 1 appelsin og ananas.
Kværn frugten og 1 spsk. l. is med en blender.
Pisk indtil glat.
Ved hjælp af din fantasi kan du tilberede lækre, sunde og usædvanlige drinks fra en bred vifte af ingredienser: appelsiner, ananas, hindbær, ferskner, jordbær, kirsebær og mange andre frugter. Tilføj forskellige mejeriprodukter, sirupper, korn, frø og nødder efter smag.
Indlæser...
