Svampe er en populær ingrediens for mange kulinariske opskrifter. Deres sorter er der en stor mængde, og hver af dem adskiller sig ikke kun eksternt, men også smag, aromaer, nyttige og skadelige egenskaber. Derudover er der giftige falske kopier. Derfor er det vigtigt at vide, hvordan man samler svampe ordentligt, fordi det ikke kun afhænger af smagen af \u200b\u200bretter, men også en persons liv og sundhed.
Men der er et andet meget vigtigt træk ved samlingen af \u200b\u200bdisse skovgaver. For ikke at skade fungiene er det bedre at vide på forhånd, hvordan man kan gøre med de fundne tilfælde: skære eller skrue eller bare trække ud med roden. Overveje et spørgsmål mere.
Hvad der vil være nødvendigt for vandreturen til svampe
Denne proces kræver forberedelse. Du skal tage med alt hvad du behøver, succesen med det hele afhænger af det.
- En kurv eller en spand vil blive påkrævet. Det bedste valg vil være en Yawa Lukshko, som vil hjælpe med at bevare smag og aroma af svampe.
- Har brug for en kniv. Det skal være skarpt. Svampe bør trimmes under roden.
- Lette tøj og sko. Udstyret skal være praktisk ikke til stående bevægelser.
- Du kan forberede en særlig stav til indsamling. Det skal være ca. 1 m i længden. Det er praktisk at rense bladene, grene med svampe, såvel som greb dem.
Grundlæggende regler for indsamling af svampe
Disse tips vil hjælpe med at undgå problemer fra brugen af \u200b\u200ben giftig kopi eller diverse handlinger af svampen.
- I intet tilfælde kan ikke røre de ukendte arter af repræsentanter for svampekriget, og endnu mere sat i kurven - det kan føre til ulykke, fordi en af \u200b\u200bsvampen eller endda et stykke af det ofte er for den dødbringende forgiftning.
- Det er bedst at gå til vandreturen om morgenen, så solens stråler ikke blinde øjne og forstyrrer ikke at se skoven delikatesse. Det er endnu bedre, hvis der vil være dug på jorden, i dette tilfælde vil hatte bliss.
- Det er umuligt at samle overgroede svampe. De er ikke kun smagløse, men også i stand til kroppen. Især boleri. Gamle kopier er bedre at forlade i skoven for at sprede tvisten og øge antallet af fungien.
- Normalt vokse svampe sammen, det vil sige "familier". Derfor skal du omhyggeligt undersøge territoriet, før du går med det.
- Uerfarne amatører undrer sig ofte - skære svampe eller trække ud. Det afhænger af visningen af \u200b\u200brepræsentanten for Mushroom Kingdom. Syrozhka, for eksempel, skal du afskære roden til inspektion for tilstedeværelsen af \u200b\u200ben ringfilm, der er i giftige tilfælde. Men andre arter er normalt skruet af fra jorden, så benet ikke er tilbage, ellers svinger det og ødelægger svampen.
Sådan håndteres indsamlede svampe
Processen består i sortering, rengøring og høst af skov delikatesser. Det er tilladt at gemme dem kun et par timer efter indsamling, og derfor er det nødvendigt at udføre alle de nødvendige procedurer så tidligt som muligt. Hvis dette ikke virker, skal du skjule høsten med varmt vand med salt. Så han kan holde friskhed inden for 24 timer.
Samlingen af \u200b\u200bsvampe er en meget interessant og nyttig besættelse, men du skal tage højde for mange nuancer og kende nogle regler: hvordan man skærer dem, hvordan man skelner giftige prøver fra spiselige, hvad de skal gøre efter at have indsamlet og andre. Vi håber, at vores tips vil hjælpe dig. Succesfuld "stille jagt"!
Hvordan man tager svampe korrekt: Skær eller skrue?
Dette er det mest "syge" spørgsmål. Her - hvor mange svampe, så mange meninger. Dette er hvad lægen i biologiske videnskaber LV Garibova skriver: "Svampe ofte pleje: hvordan man samler svampe - skære eller skrue? Svaret er enkelt: Svampe skal indsamles som mere komfortabel. Tubular er lettere at komme ud, de har en tæt ben, og lamellæren er at skære, da deres hule ben er meget skrøbeligt og viser sig, hvis du forsøger at skrue det. Det vigtigste er ikke at rulle op for skovkuldet for ikke at skade den delikate tynde svamp til det. Fossa dannet efter at svampen blev fjernet, det er nødvendigt at drysse jorden eller et sengetøj. Med sådanne foranstaltninger vil svampene stadig være frugtbare på dette sted.
Hvad hvis svampen var cherviv?
Hvis du skærer en champignon, så du, at det er orm, du kan komme på tre måder.
For det første kan du ikke tage det overhovedet. I dette tilfælde skal du forlade svampen på jorden, og endda dreje hovedet "på hovedet", da det nogle gange gør det, det er ikke det værd. De erfarne svampe rådgiver hatten af \u200b\u200bcherviv champignonet at lægge på en gran gren eller grundigt på tør, "tvister ned". Samtidig rotter hatten ikke, men tørrer, tvisterne modner og støv langs et væsentligt område (du ser, og flere nye Fungnye vil blive indstillet). Desuden vil champignonen tørre og om vinteren, på den mest sultne tid, kan være tilfreds med nogle hare, egern eller fugl. Du arbejder - 5 sekunder, og fordelingen er stor. Hvis hver champignon er mindst 20-30 svampe "kaste" for en vandretur, bliver svampe mere og mere.
For det andet kan du skære den i to halvdele langs hele længden af \u200b\u200btoppen af \u200b\u200bhatte indtil slutningen af \u200b\u200bbenet og se alt svampen har været knusning. Hvis det viser sig, at hatten er rent, kan benet afskæres og tager kun to halvdele af hatte.
For det tredje kan du tage en orm champignon helt, hvis det ikke er helt flaky og gammelt. Hjemme skal det skæres og sættes i et par timer i stærkt saltvand (1-2 spiseskefulde salt på en gryde af mellemstore størrelser). Efter et sådant "bad" vil alle larverne stige fra svampen. Derefter skal saltvandet fusioneres, og skylles grundigt. Ulempen ved denne metode er, at selvom larverne vil blive udført, kan deres levebrød forblive i svampen.
Hvordan man "pålideligt" for at skelne en unions champignon fra en giftig?
Den korrekte metode er kun en - for at inspicere svampen og bestemme dets udseende i henhold til karakteristiske træk. Andre pålidelige måder - nej. For at reducere risici er det dog tilrådeligt at huske følgende enkle tips:
1. Indsamle aldrig og ikke spise de svampe, som i bunden af \u200b\u200bbenene har en jubellignende fortykning, omgivet af en skal (blegslibning, agar). OBS: Indsamle svampe kun med et helt ben for ikke at miste synet af denne vigtige funktion!
2. Prøv aldrig at smage svampe, ikke lease dem. Så du kan stadig ikke bestemme noget, og giftet (selv i mikroskopiske doser) kan forårsage håndgribelig skade på kroppen.
3. Hvis du endda tvivler på champignonens "edacy", så er det bedre at smide det væk.
4. Prøv ikke at indsamle svampe efter en lang periode tørt og varmt vejr - de mister vand i tørke, de ændrer metabolismen, hvilket fører til dannelsen af \u200b\u200bubehagelige toksiner, selv i ædle svampe.
5. Indsamle ikke gamle, forkælet, rådne, bløde, overrifars svampe. De er forstyrret af størrelsen af \u200b\u200bstoffer.
6. Stol ikke på hånden trukket billeder af svampe i bøger - som regel er de langt fra virkeligheden.
(Se også spørgsmålet om eksterne toksiner og strålinger nedenfor.)
Der er meget farlige, men desværre har det dybt forankrede misforståelser om angiveligt "pålidelige" måder at identificere giftige svampe. De skal vide, aldrig bruge dem og advare om farerne ved velkendte og naboer.
OBS: Følgende måder er farlige for livet! Dem kan ikke anvendes!
Forvirring 1. "Giftige svampe kan" beregnes "med en sølvsked eller pære"
Mount of Experts argumenterer for, at hvis i en kasserolle med klodset svampe for at sætte en sølvske, så i nærvær af giftige svampe vil en ske, vende skeen, og hvis vi sætter pæren - vil det tage det. Det er ikke sandt. Denne kontrolmetode svarer til kontrol af gaslækage af en brændende kamp - det virker indtil den første (og sidste) eksplosion.
Miscending 2. "Insekter spiser ikke giftige svampe"
Jeg formodentlig hvis svampen viste sig for at være grundigt nibble snegle, det siger om hans fitness i mad. Det er ikke sandt. Den menneskelige krop er meget forskellig fra insektorganismen, og det, der passer til mad, kan være dårligt farligt for mennesker.
Forvirring 3. "Giftige svampe bliver spiselige efter sang eller marinering"
Dette er absolut ikke sandt. Pale Custodia kan sende til det lys og salt og i syltet form.
Forvirring 4. "Yad fra svampe kan slettes, hvis de koger flere timer"
Dette er en farlig fejl. Størrelserne af de fleste svampe af den varmebestandige og kogning til at dreje raffineringen i åbningerne kan ikke være.
KIRA TSEKOLOVA.
Gå til skoven skal folk kende reglerne for indsamling af svampe, holdbarheden af \u200b\u200bkultur, udseende og smag. Høstmedlemmet er praktisk som erfarne svampe og begyndere, der har brug for at vide, hvordan man samler svampe korrekt.
Grundlæggende indsamlingsregler
Saml svampe i skoven er ikke let, du bør overholde flere grundlæggende regler:
- det er forbudt at rive ukendte svampe;
- ukendt champignon kan ikke smag;
- før du går til skoven, er det værd at undersøge spiselige arter;
- gå til kampagnen er fortrinsvis tidligt om morgenen, når Rosa ligger på græsset;
- de indsamlede produkter er ønskelige at sætte i en særlig trækurv, pulpen vil være mindre beskadiget;
- det er umuligt at forlade langt ind i skoven og forlade børn uden opsyn;
- det er umuligt at samle forkælet grøntsager;
- går i grupper og nødvendigvis et middel til kommunikation; Med aftenen af \u200b\u200baftenen vender hjem;
- tage et førstehjælpskasse;
- når man søger efter svampe, stiger bladene på jorden med en pind, og ikke med deres hænder: Et dødt dyr eller en giftig plante bliver ofte til løv.
Du bør ikke samle frugter med indlysende tegn på rot og alderdom, da de kan skade sundhed. Huse indsamlede grøntsager vaskes straks, rent, frosset eller dåse. Rå svampe holdes korte. Hvis du følger reglerne for indsamling af svampe, vil gå til skoven være nyttigt og behageligt.
Nødvendige uniformer.
Reglerne for indsamling omfatter særlige tilbehør, der tager med dem i skoven.
- Tøj. Afhænger af sæsonen (varmt, lys). Alle dele af menneskekroppen skal lukkes. Hvis du bærer en kort T-shirt og shorts, er en person såret om grenen, lider af insekter (myg, mider). Myg vil ikke medføre meget skade, men flåter vil føre til sundhedsmæssige problemer.
- Fodtøj. Det er nødvendigt at bære lyssko på dine fødder. Det skal være lukket og behageligt. I skoven kan du ikke kun opfylde insekter, men også slanger. Hvis skoene er lukket, vil det være muligt at undgå slangebid.
- Kniv. Svampen kan nemt klippe frugten, kontrollere fødderne af svampen og dens hat for tilstedeværelsen af \u200b\u200borme.
Regler for skæring og frugt vridning
For at bevare produktets positive kvaliteter bør hver champignon huskes af reglerne for indsamling af svampe. Det hele afhænger af typen af \u200b\u200bchampignon, dets habitat og vækstfunktioner. Der er regler for at indsamle spiselige svampe ved at skrue af.
- Boroviki, boosioner, Brezers har normalt et tykt ben. For ikke at forlade nogle af benene i jorden, er frugten snoet, gradvist løsne og vride. Efter at have trukket ud af det sted, hvor kulturen voksede, er pænt hældt af landet eller løvet, så der vises en ny afgrøde på dette område.
- Hvis en mistænkelig svampe har mødt på vejen, er det bedre at skrue det, men sæt separat fra andre. Ved hjemkomsten bestemmes det af dets udseende ved hjælp af encyklopædi eller kyndige mennesker.
- Under samlingen er det tilrådeligt at skrue single champignon. Hvis kulturen vokser i grupper, er den afskåret.
Skære metode.
Hovedreglerne for indsamling af svampe indebærer viden om skæremetoden.
- Ifølge reglerne for indsamling er kun lamellære svampe afskåret: fragt, fælge og bølger. Du vil være svært at skrue dem. Disse sorter er skrøbelige ben og hatte.
- Beskåret svampe, der har små tegn på orm, hvorefter de omhyggeligt undersøges ved hjælp af en kniv. Hvis der blev bekræftet bekymringer, sættes frugten på FIR-grene for at tørre. Tvister vil have tid til at modnes og fungere i nærmeste territorier. Med samme formål kan det vælges på grenen med en hat ned. Så svampemærket vil ikke kun øge udbyttet i skoven, men også tilvejebringe animalsk mad.
- Kulturer, der vokser af grupper, er nødvendigvis skåret af en kniv, da for at skrue hver grøntsag vil skade fungne.
- Hvis kroppen vokser fra mos, skal du anvende en kniv og skære den af. Efter tiden roterer det resterende ben.
- Frugter vokser på træer, det er tilrådeligt at afskære med en kniv, fordi De har hårde ben. Efter kort tid vises en ny afgrøde på samme sted.
Reglerne for indsamling af svampe siger, at det er forbudt at trække dem ud. Hvis en person gør det, vil han beskadige fungne, hvilket er lang og svært at komme sig eller vil slet ikke gøre det overhovedet.
Sæsonindsamling
Regler for indsamling af svampe konkluderes ikke kun i metoderne til indsamling, men også tid (aften / dag, sæsonbetonet). Hvad er rådgivningsbegynderen og erfarne svampe?
- ryzhikov - Dwell i fyrreskove, brugen af \u200b\u200bdem er mulig i enhver form, og samlingen udføres fra juli til oktober;
- chantereller - Fra juli til oktober anvendes mad uden forbehandling;
- kærlighed - vokse af grupper på stubbe, samle dem om sommeren og efteråret;
- syroezhka - kendte selv børn, lyse og smukke, på deres madlavning går lidt tid.
Mushroom Signs.
Mange svampe før indsamling er opmærksom på tegn og tegn:
- Hvis affaldsopsamlere vælges i skoven i et springår, så vil de hævne skovånden.
- Der er en overtro, der hver 2-3 år bliver svampen en giftig.
Skoven har brug for et årligt opsving, så mange svampe ændrer de gyldne steder for nye hvert år, og en ferie er arrangeret i fritidsår. Den rigtige samling er ægte kunst.
Svampesamling i skoven
Regler for indsamling af svampe. Falske svampe.
Konklusion.
En person bør kende karakteren af \u200b\u200bkultur, terræn og vækstfunktioner (ensomme eller grupper) for at indsamle en god høst. Frugter som snoet og afskåret. Hvis en person tager sig af fungiene, så næste år vil hun igen glæde rige høst. Det er bedre at gå i miljøvenlige områder.
Vi har alle hørt, at den erfarne Forester altid tager i skoven af \u200b\u200ben kniv (og også et reb og en gag, men det er en helt anden historie;) Fordi svampe ikke kan udelades ud af jorden, men kun forsigtigt afskåret bunden af \u200b\u200bbenet.
For dem, som dette spørgsmål er blevet plaget i mange år, er de, der lider under søvnløse nætter, igen og igen vender tilbage til tanker til denne gåde, jeg vil straks sige, det er en myte.
Der er ikke behov for at skære svampene, du kan trække dem ud af jorden uden at plage samvittighedens anger - det vil ikke skade nogen skade. Alt kan ikke læse videre.
Forsigtig forud for en kedelig videnskabelig forklaring!
Nå, okay, oprør, være i din, du har valgt dit valg. Så lad os først forsøge at demontere, hvor denne myteben vokser.
Oprindelsen af \u200b\u200bmyten.
Prøv at huske alt, hvad du ved om svampe. Mest sandsynligt vil du komme til at huske, at de fleste af de svampe, der er kendt for dig, vokser ud af jorden, at de ikke bevæger sig, at de har en underjordisk og overjordisk del. Dem, der lærte biologi i skolen, vil blive husket af andre funktioner: de multiplicerer tvister, de har cellevægge, og såvel som de nederste planter er der ingen stoffer. Hvem minder os om denne beskrivelse først? Ret - det svarer meget til beskrivelsen af \u200b\u200bplanter og er ikke vidunderligt, at svampene er blevet betragtet i lang tid.
Og hvad vil der ske, hvis du kommer til at sige til den blomstrende mælkebøtte og trække det ud af jorden? Selvfølgelig vil mælkebuen dø, da du ikke kun har forlænget sin flugt, men samtidig sandsynligvis trukket det ud enten med en del eller med roden af \u200b\u200bdet hele. Der er dog et ret stort antal planter, for eksempel lilje af liljen af \u200b\u200bliljen af \u200b\u200bde underjordiske myndigheder, hvor de er i butikker en stor mængde næringsstoffer - hvis en sådan plante kun er afskåret, undslippe, uden at skade Den underjordiske del, så planten vil ikke dø, og bruger sine underjordiske reserver danner ny flugt. Simpelthen sætter en ny plante vokse på stedet for cut plante. Det er ikke svært at gætte, at det ikke vidste, hvordan svampe er arrangeret faktisk og fejlagtigt at overveje dem en række planter, folk flyttede disse ideer og på dem, besluttede at trække ned svampen, de beskadiger ham "rod" (som han virkelig gør det ikke rigtig har) og er kommet til den fejlagtige konklusion, at den nye champignon ikke vil vokse på stedet for en sådan "elimineret" champignon.
Hvor virkelig ting er.
Ikke desto mindre er svampens overflade lighed ikke på alle planter. De har en anden biokemisk sammensætning, anden fysiologi, en anden bygning og vigtigst af alt, i modsætning til planter er ikke i stand til at fotosyntese (kort for dem, der har glemt, hvilken fotosyntese der er en måde at få de nødvendige næringsstoffer, når planten tager kuldioxid og vand fra miljøet og ved hjælp af solenergi, producerer proteiner, fedtstoffer og kulhydrater, der er nødvendige for sin vitale aktivitet). Hvorfor døde du, mælkebøtte mælkebøtte? At røre ved ham med roden, vi frataget sin evne til at absorbere vand normalt, processen med fotosyntese stoppet og mælkebøtte døde. Af samme grund døde han og blev skåret - fjernelse af sin overplante del, vi frataget roden til fotosynteseprodukter dannet i bladene og stammen, og da han selv ikke spildte noget i den underjordiske del, så har han ikke spildt noget i den underjordiske del og derefter tabte næringsstoffer, Det var ikke i stand til at danne en ny flugt og døde igen.
Så hvordan er champignonet virkelig? Som planten består champignonen virkelig af en overhead og underjordisk del, men i modsætning til planten er ovennævnte del af svampen, kaldet frugtkroppen, kun nødvendig med et mål - at sprede tvisten, dvs. Ca. for det samme for det, du har brug for at sige et Apple Apple. Den "rigtige" champignon er placeret under jorden og kaldes en champignon eller et videnskabeligt mycelium. Det er mycelium, der repræsenterer den sande krop af champignonen, hvor den overflade, den absorberer vand fra jorden og de mest nedbrydende organiske stoffer.
Men hvad ændrer det sig, fortæl mig? Anyway, du skal skære svampen og ikke at trække ud? Når alt kommer til alt, at trække det væk kan beskadige mycelium, er det ikke?
Ikke rigtig. Faktum er, at champignon svampe er normalt enorme og besætter store firkanter. For eksempel dækker den største champignon i verden et areal på 8800.000 kvadratmeter http://www.nat-geo.ru/fact/41372-gigant-iz-oregona. Derfor, selvom du forestiller dig, at en slags iværksætterisk champignon renser, en bestemt skov sammen og rejst fra jorden, alle frugtkroppe, der passerer et par kvadratcentimeter af svampen, selv i dette tilfælde, den hypotetiske skade, som fungiene vil være ubetydelig i sammenligning med hendes skalaer, og svampen vil vokse til de tidligere størrelser hurtigere end du læser dette indlæg til enden. Men hvis svampen er skåret, forbliver et stykke beskadiget ben i jorden, hvori putrid bakterier vil blive på vej, der er i stand til at trænge ind på fungne og også beskadige nogle (også ikke meget meget, da svampene er store mestre i termer af kampbakterier) En del af svampen.
Som du kan se, hvordan ikke at vride, er proceduren for at skære svampen helt meningsløs og potentielt engang skadelig, så næste gang du går til svampe. Drive dem dristigt flip dem med dine hænder og ikke bekymre dig \u003d)
S.s. Der er en lille mængde biologiske unøjagtigheder i teksten. Forfatteren kender dem og beder ham om cochahs for dem, det er ikke særlig kaster \u003d) Jeg forsøgte at lave tekst til rådighed for en bred vifte af mennesker, der ikke har særlig viden i biologi, så det var nødvendigt at forenkle på steder.
Hver erfaren svampe ved, hvordan man samler svampe ordentligt, og de, der bare begynder at studere subtilderne af den "stille jagt", vil det være nyttigt at vide, hvordan man fylder deres kurv med duftende gaver til skove.
De grundlæggende regler for indsamling af spiselige skovsvampe samt terapeutisk chaga og amatør - du vil lære af denne artikel.
Funktioner i samlingen af \u200b\u200bsvampe
Ved første øjekast ser det ud til, at det ikke er svært at udtrække lansen i skoven, det vigtigste er at finde en passende kopi. Men i virkeligheden har denne proces flere vigtige nuancer, der bør overvejes.
Vores råd vil fortælle, hvordan man gør det. (Billede 1):
- Vi er en del af ukendte prøver og forsøger ikke at smage dem;
- I forvejen undersøges billeder af spiselige arter og deres tvillinger, eller gå til skoven med en erfaren champignon;
- At gå til skoven er bedre tidligt om morgenen, når der stadig er dugg på græsset: strålende dråber, dækker hætter, hjælp hurtigere finde de bedste kopier;
- Høsten er bedre at lægge i en trækurv og ikke i spanden, så pulpen er ved et uheld beskadiget.
Figur 1. Anbefalinger til indsamling For at prøve ikke at tage gamle eller fyrede prøver: med alderen akkumulerer de toksiner og kan være sundhedsskadelige.
Umiddelbart på ankomsten af \u200b\u200bhjemmet, fortsæt til forarbejdning, som i den rå form af høsten opbevares i kort tid.
Sådan indsamles svampe i skoven: Video
For alle nykommere vil den "stille jagt" være en nyttig video, hvor den vises i detaljer, hvordan man søger efter bestemte arter, hvordan man samler dem ordentligt og hvordan man skelner spiselige prøver fra uspiselige.
Sådan indsamles: Skær eller skrue af
Erfarne svampe argumenterer konstant: hvordan man samler skovenes gaver, skære eller skrue af. Vi vil forsøge at besvare dette spørgsmål fra et videnskabeligt synspunkt.
Figur 2. Højre samling: vridning Populær det menes at benet nødvendigvis skal afskære med en skarp kniv. Det bør straks bemærkes, at de ikke kan brydes: Gennem et ujævnt skåret i såret kan en infektion rammes, der vil ødelægge fungne.
Men erfarne svampe ved, at skovgavene af samme grund er bedre snoet (figur 2). En del af benene tilbage i jorden roterer og kan forårsage svampens død. Når du skrues i jorden, forbliver kun champignonen selv, hvilket næste år vil give en ny høst.
Når du samler Chagu.
Chaga er et værdifuldt lægemiddel, der kan findes på træer trunks. I den tørrede form anvendes chagu til at forberede decoctions og behandling af alvorlige sygdomme, herunder onkologiske.
Chaug kaldes også Birch champignon, da det vokser hovedsagelig på denne række træ. Det er muligt at udtrække Chagu året rundt, men erfarne folkeskibe rådgiver at blive sendt til bytte i foråret og efteråret, når den indeholder de fleste af alle nyttige stoffer.
De grundlæggende regler for indsamling af Chaga sådan (Figur 3):
- Gå til skoven til Chaga bedre i april eller i efteråret, når den indeholder de fleste af alle nyttige stoffer;
- Det er nødvendigt at tage en økse eller en stor skarp kniv, da det er problematisk;
- Tag kun de pågældende prøver, der vokser på birk. Andre har ikke de nødvendige nyttige egenskaber.
Figur 3. Hvad ser Chaga ud og hvor skal man finde den Foruden prøv at skære chap så højt som muligt over jordens overflade og give fordelene ved unge træer. Chaga, der vokser nær jorden eller på gamle, rådne eller tørre trunker, har praktisk taget ikke de helbredende egenskaber.
Hvad ser chaga ud og hvordan man skærer det rigtigt - se i videoen.
Sådan indsamler du champignon sjov
Den munter tilhører også de helbredende arter, men at dens brug vil gavne, skal du vide, hvordan du får det ordentligt.
Bemærk: Find voksen sjov i skoven er let. For det første har den en karakteristisk form og minder den mandlige seksuelle krop (for hvilken skeletet blev kaldt), for det andet udstråler det den ubehagelige lugt faldt (figur 4). Til terapeutiske formål er det bedre at tage det sjove i æggene: Når hatten allerede er dannet, men det er endnu ikke blevet bange. Unge prøver, der lige er begyndt at blive dannet, bruges ikke i medicin, men de er perfekt monteret.
Figur 4. Medicinsk messel Skær welteren er meget mere forsigtig end andre typer. Det er bedre at skære det op for ikke at skade og ikke feje jorden, da den mindste krænkelse af jorddækningens integritet vil føre til, at det sjove ikke længere vil vokse på dette sted.
Mere information om det sjove og funktionerne i hendes samling findes i videoen.
Indlæser...
