Стъпка по стъпка рецепти за освежаващо смути с мляко и овесени ядки, банан, горски плодове, ягоди, киви, мента и шоколад
2018-08-26 Юлия КосичСтепен
рецепта
време
(мин)
Порции
(лица)
В 100 грама от готовото ястие
3 гр.
2 гр.
Въглехидрати
12 гр.82 kcal.
Вариант 1: Класическа рецепта за смути с мляко и овесени ядки
Първоначално смутитата се приготвят на базата на различни горски плодове или плодове с добавяне на сок, сметана или натрошен лед. Въпреки това е напълно приемливо да вземете течния компонент като основа и да добавите други съставки на вкус. Например, може да са горски плодове, шоколад и овесени ядки. Тук ще започнем нашата селекция от рецепти за смути с мляко.
съставки:
- една и половина чаши студено мляко;
- две чаени лъжички захар;
- супена лъжица овесени ядки;
- ванилия на вкус.
Стъпка по стъпка рецепта за смути с мляко
Загрейте половин чаша прясно мляко до начален стадий на кипене в микровълнова фурна или в тенджера на котлона.
Изсипете лъжица овесени ядки в голяма чаша или чаша. Веднага се налива горещо мляко. Разбъркайте внимателно и покрийте с чинийка.
Оставете за десет минути. След това използвайте потапящ се блендер, за да смелите съдържанието на чашата до относително хомогенна консистенция.
На следващия етап добавете захар и малко ванилия. Продължете да разбивате бързо и добавете останалото мляко. Освен това трябва да е много студено.
След като постигнете равномерно смесване на всички съставки на смутито с мляко, изсипете в две чаши и сервирайте за закуска.
Можете да приготвите зърнени храни за напитката по друг начин. Така че е допустимо първо да ги нарежете или смелите в блендер и едва след това да ги задушите във врящо мляко. В този случай процесът на приготвяне на здравословна лека закуска ще върви малко по-бързо. Между другото, за да получите по-вкусна напитка, препоръчваме да добавите малко количество максимално нарязани сини сливи или сушени кайсии.
Вариант 2: Рецепта за бързо смути с мляко и банан
За да направите бърза вискозна напитка и да отделите няколко минути за създаването й, препоръчваме да включите в рецептата зрели пресни банани. Освен това те трябва да бъдат нарязани и смачкани с помощта на блендер, като постепенно се добавя прясно охладено мляко.
съставки:
- пълна чаша студено мляко;
- голям зрял банан;
- пакетче ванилова захар.
Как да си направим смути с мляко
Отстранете кората от голям узрял банан. На суха и чиста дъска нарежете плодовете на сравнително тънки, за предпочитане еднакви кръгчета.
Поставете парчетата във висока купа. Започнете да смилате. По време на процеса изсипете ваниловата захар от плика и налейте тънко предварително охладено мляко.
Разбийте сумзи с мляко и банан за 30-40 секунди, след това изсипете във висока чаша и сервирайте за междинно хранене или закуска.
Тъй като бананът е доста сладък, не трябва да добавяте захар. Максимумът е допустимо да се излее малка торбичка ванилия. Между другото, ако не искате да въведете тази подправка в напитката, заменете последната с обикновена чиста ванилия. Не го наливайте обаче много, за да не стане много горчиво смутито.
Вариант 3: Млечно смути с ягоди
Въпреки че малко по-нататък ще ви кажем как да направите смути от горски плодове, беше решено да включите ягоди в отделна рецепта. Защо? Това зрънце има толкова ярък и незабравим вкус, че всички естествени напитки, приготвени на негова основа, винаги са особено популярни. Така че да готвим!
съставки:
- 310 грама ягоди;
- чаша прясно студено мляко;
- лъжица пудра захар.
Как да готвя
Поставете всички сочни ягоди в средна купа с пречистена вода. Отстранявайки стъблата и повредените (изгнили) части, измийте всяко зрънце.
Поставете ягодите във висок, чист съд. Смелете в блендер до консистенция на силно пюре. Пресейте пудрата захар.
Без да спирате започнатия процес, тънко и внимателно изсипете вътре най-прясното и предварително охладено мляко.
Разбийте ягодовото смути с мляко за кратко (до минута), след което сервирайте веднага, като към всяка порция добавите по едно прясно зрънце.
Тъй като не готвим плодовете на огън, важно е да ги измиете възможно най-старателно. Между другото, опитайте се да изберете много сочни и ароматни плодове, които ще направят по-богата и по-вкусна напитка. Ако нямате достатъчно вкус на горски плодове, добавете само малко ванилия към рецептата.
Вариант 4: Смути с мляко и киви
Предлагаме ви да направите следващото смути на основата на прясно киви, което остава само да обелите, измиете, нарежете и накълцате. Между другото, това зрънце наистина не „харесва“ топлинна обработка. Поради това често се добавя към натурални напитки.
съставки:
- шест средно големи киви;
- десертна лъжица прах (захар);
- няколко листа от мента;
- 350 грама студено мляко.
Стъпка по стъпка рецепта
Измийте пет-шест листа мента и ги накълцайте върху суха дървена дъска. Поставете зелените във висок подходящ съд.
Залива се с много студено и прясно мляко. Оставете да се влива в продължение на един час, за предпочитане на рафта на хладилника.
След като изтече горепосоченото време, отрежете кората на тънък слой от измитите кивита. Нарежете всеки плод на средни кубчета. Поставете ги в прозрачна купа на блендер.
С помощта на потапящ се блендер пюрирайте плодовете. Към полученото пюре добавете пудрата захар.
Налейте ментовото мляко на тънка струя и продължете да разбивате бързо. Освен това е по-добре да не добавяте самите листа, оставяйки ги в съда, където са били вливани в мляко.
Поднесете готовото смути с мляко веднага. Ако планирате да съхранявате напитката, оставете я на рафта в хладилника. Въпреки това е по-добре да не оставяте смутито повече от ден. Освен това можете да го направите толкова бързо, че ако желаете, просто отделете няколко минути и се насладете на вкуса на свежа, невероятна на вкус напитка.
Вариант 5: Млечно смути с горски плодове
Бери-млечното смути може да се нарече почти най-популярното сред тези напитки. Затова нямаше как да го лишим от нашето кулинарно внимание. Освен това предлагаме да вземете три вида: череши без костилки, малини и касис. Но можете да разширите този списък или да замените тези плодове с други според вашия вкус.
съставки:
- по 100 грама касис, малини и череши;
- 345 грама студено прясно мляко;
- супена лъжица пудра захар.
Как да готвя
Сортирайте касиса и малините. Изхвърлете клонки и листа. Измийте черешите заедно във филтрирана вода. Разклатете течността и прехвърлете първите две в купата на блендера.
Сега отстранете костилките от черешите и ги добавете към останалите плодове. Добавете достатъчно количество пудра захар. Започнете да смилате с бързи темпове.
Щом вътре се образува ароматна пюреобразна смес, внимателно на тънка струйка се налива предварително охладеното мляко.
Продължете процеса на създаване на смути с мляко буквално още 20-30 секунди. Съхранявайте готовата напитка на рафт в хладилника или още по-добре я използвайте веднага.
В допълнение към посочените плодове, в тази рецепта е допустимо да се включат и други видове. Например, това могат да бъдат праскови, кайсии, сливи, ягоди, цариградско грозде или боровинки. Във всеки случай те ще трябва да бъдат внимателно сортирани, измити и отстранени от семената, чието присъствие е неприемливо в напитката.
Вариант 6: Смути с мляко и шоколад
Препоръчваме да приготвите последното смути с добавка на черен шоколад, който по желание може да замените с бял или млечен шоколад. В последните два случая ви съветваме да изключите добавянето на захар, тъй като тя вече се съдържа в блокчетата.
съставки:
- малко блокче черен шоколад;
- 490 грама мляко;
- супена лъжица захар.
Стъпка по стъпка рецепта
Налейте пълна чаша прясно мляко в чиста тенджера. Поставете го на малка горелка и го оставете да заври, като се уверите, че не „изтича“.
По това време извадете малко (100 грама) блокче черен шоколад от опаковката. Го съборят. Поставете плочите във врящо мляко.
Добавете захар там. Разбивайте непрекъснато, докато всички съставки се разтворят. Пожарът е минимален.
След като получите хомогенна структура, извадете тенджерата от котлона. Не спирайте да разбивате, докато не изстине напълно.
Поставете охладеното смути с мляко на рафта на хладилника. Сервирайте след час и половина, когато напитката се охлади добре.
Ако не искате особено да се заяждате с топенето на шоколад, заменете блокчето с готов сироп или дресинг от магазина. Остава само да го изсипете в млякото и да разбиете, докато съставките се разпределят равномерно и се появи лека пяна с малки чисти мехурчета.
Вкусни витаминозни напитки за тялото, като аксесоари за облекло, допълват, допълват и повдигат настроението ви.
Смути- една от версиите на класическия млечен шейк. Основният компонент тук не е млякото, а плодовете, плодовете и зеленчуците. Някои рецепти изискват добавяне на натурално кисело мляко към напитката, а за веган диети - кокосово или соево мляко.
Чаша смути е не само вкусно, но и здравословно. Не винаги е възможно да ядете банан, ябълка и шепа горски плодове наведнъж. А изпиването на чаша смути е лесно! Приготвянето на тази богата на витамини, освежаваща закуска/вечеря ще ви отнеме не повече от половин час. След като изпиете една чаша, ще забравите за чувството на глад за половин ден.
Рецепта за бананово смути с горски плодове
съставки:100 г мляко или кефир;
200 г горски плодове;
1 банан.
Метод на готвене.
Първо трябва да нарежете плодовете и банана, след това добавете млечните продукти и отново разбъркайте до гладкост.
Ягодово-плодово смути
съставки:200 г замразени или пресни ягоди;
150 г замразени или пресни малини;
4 неща. киви;
2 с.л. лъжици мед;
лед, ако плодовете са пресни.
Метод на готвене:
Кивито се обелва и се смила до гладкост. Отделно разбийте плодовете, като добавите 1 лъжица мед. Слой в три високи чаши: ягоди, киви, малини.
Фъстъчено смути със сладолед
Компоненти:2 с.л. фъстъчено масло;
200 г ванилов сладолед;
¾ чаша мляко;
щипка канела.
Метод на готвене:
Загрейте млякото до 40-50°C и добавете към него фъстъчено масло. Разбъркайте с вилица или бъркалка. Готино. В блендер разбийте получените фъстъчено масло, сладолед и канела до гладкост.
Доматено смути
съставки:1-2 големи домата;
1 морков;
стръкове целина;
няколко капки зехтин;
сол, черен пипер на вкус;
няколко кубчета лед.
Метод на готвене:
Измийте зеленчуците, обелете домата, нарежете всичко на кубчета и пасирайте до гладкост в блендер. Добавете зехтина. По желание можете да украсите с клонки билки и крекери.
Кафе бананово смути с канела
съставки:1,5 чаши 1% мляко;
½ чаша меко тофу;
1 банан;
2 супени лъжици разтворимо еспресо;
захар, смляна канела на вкус;
2 кубчета лед.
Метод на готвене:
Комбинирайте мляко, тофу, обелен и нарязан на кубчета банан, супена лъжица захар, кафе и лед в блендер. Разбийте до гладкост и добавете още захар, ако е необходимо. Разсипете в чаши и поръсете с канела.
Има няколко трика за приготвяне на смутита.
Когато смесвате плодове и зеленчуци с гъста каша, добавете по-сочни, така че напитката да не се окаже твърде гъста.
Напитката може да се разреди с преварена, филтрирана или газирана вода, нискомаслено кисело или мляко.
Добавете малко натрошен лед към вашето смути.
За да неутрализирате киселината от горски плодове, когато правите коктейл, добавете круша, банан или райска ябълка вместо захар.
За да увеличите съдържанието на протеини и хранителни вещества в напитката, можете да добавите към нея малко ленени зърна или покълнала пшеница.
Подготвям млечен шейкще ви трябват 15 минути, мляко и продукт, който ще е в основата на вашия млечен шедьовър.
Млечен шейк Snickers
съставки:10 ml шоколадов сироп;
20 мл захарен сироп;
200 г ванилов сладолед;
80-100 мл мляко;
20 г печени фъстъци.
Метод на готвене:
Разбийте всички съставки заедно в блендер. За предпочитане е да използвате карамелен сироп вместо захарен сироп.
Рецепта за коктейл с ягоди
съставки:2 чаши мляко;
1 чаша ягоди;
1 опаковка ягодово кисело мляко;
2 супени лъжици сладолед.
Метод на готвене:
Смесете ягоди, сладолед и кисело мляко в блендер. Добавете мляко.
"Шоколадова мента"
съставки:4 супени лъжици сладолед;
¼ чаша мляко;
¼ чаша шоколадов сироп;
1-3 капки масло от мента.
Метод на готвене:
Смесете всички съставки в блендер и гарнирайте с мента, ако желаете.
"Скъпа Гогол-могол"
съставки:2 чаши мляко;
1 яйце;
150 г мед;
2 супени лъжици лимонов или портокалов сок.
Метод на готвене:
Разбийте всичко в блендер и пийте с удоволствие.
Вишнев млечен шейк
съставки:½ чаша мляко;
½ чаша бита сметана;
2 супени лъжици черешов сок;
½ чаша лед.
Метод на готвене:
Смесете всички съставки в блендер за 1-2 минути. Изсипете във високи чаши и гарнирайте с череши или бита сметана.
Основното правило пресни сокове: Веднага щом го приготвите, веднага го изпийте!
Приблизителната продължителност на полезността на пресния сок може да се оцени на 15-30 минути. Това е така, защото витамин С е невероятно капризен елемент. Разпада се при контакт с въздух и метални повърхности, от които е съставена сокоизстисквачката. Освен това всеки сок е подходяща среда за живота на бактериите, а микробите, които живеят на повърхността на плода и вътре в сокоизстисквачката, лесно попадат в напитката ви.
За по-добро усвояване на полезните елементи на прясно изцедения сок е по-добре да го пиете 30-40 минути преди хранене или час след това.
Пиенето на сок трябва да е не само здравословно, но и вкусно. Чувствайте се свободни да добавяте мед, захар, мента, канела и други елементи към пресните сокове, които приготвяте.
Най-вкусните плодови комбинации във вашата чаша:
Моркови и целина;
портокал, мандарина, грейпфрут, лайм;
банан, киви, портокал;
портокал, пъпеш, ананас, киви;
домат, краставица, магданоз, моркови;
портокал, морков, ябълка, щипка джинджифил или 20 мл сок от джинджифил;
манго, ананас, лайм, щипка джинджифил или 20 мл сок от джинджифил;
портокал, киви, пресни листа от мента;
моркови, манго, щипка ванилия;
ябълка, лимон, джинджифил, канела;
круша и червена боровинка;
грейпфрут и круша;
праскова и портокал;
морков, ябълка.
Най-нискокалорични сокове:
Ябълков сок - 87 kcal и 23 грама захар;
грейпфрут - 70 kcal и 17 грама захар;
портокал - 78 kcal и 29 грама захар.
Млечното смути с ягоди ще възстанови силите след работен ден, нежно ще успокои и отпусне, ще се справи с умората и нервното напрежение. Прочетете как да го приготвите в рецептата стъпка по стъпка със снимки. Видео рецепта.
Млечните смутита са много разнообразни като вкус и състав. За приготвянето им се използват кисели млека, сиропи, сокове, пресни плодове, сметана, ядки, ликьори, мляко, силни алкохолни напитки... Но в горещ летен ден млечно смути с ягоди със сладолед ще утоли жаждата ви . Коктейлът не само ще ви освежи, но и ще ви засити за половин ден, ще ви зареди с енергия и добро настроение. Хладно, здравословно и кремообразно, това смути прави вкусна напитка или дори десерт. Можете да се насладите на ягодова напитка не само в топъл летен ден, но и по всяко друго време. Пият го дори и неконсуматорите на мляко, така че майките често го приготвят за придирчиви деца. В крайна сметка приготвянето му изисква няколко минути и минимум съставки. Разбира се, ако сте на диета, тогава този метод за утоляване на жаждата няма да работи, защото... В смутито има много калории. Но веселите хора, които не искат да пожертват удоволствията си в името на измислените стандарти, ще бъдат много щастливи.
Можете да добавите не само ягоди към млечно смути, но и други различни сезонни горски плодове и плодове. Освен това те не е задължително да са пресни, но и замразени или консервирани. В допълнение към основната съставка - млякото, можете да добавите всякакви добавки към смутито. Например овесени ядки. Тогава коктейлът ще стане още по-задоволителен и може да замени пълна закуска или следобедна закуска.
- Калорично съдържание на 100 g - 62 kcal.
- Брой порции - 2 бр
- Време за готвене - 7 минути
съставки:
- Мляко - 300 мл
- Захар - на вкус и по желание
- Ягоди - 100гр
- Сладоледена мелба - 150гр
Стъпка по стъпка приготвяне на млечно смути с ягоди, рецепта със снимка:
1. Поставете сладоледа в купа на блендер или друг удобен съд, в който ще приготвяте храната. Между другото, можете да използвате не само сладолед, но и шоколадов сладолед. Това се съчетава добре с вкуса на ягоди и мляко.
2. Изсипете млякото в купата. Трябва да е студено, при температура най-малко +5°C. В противен случай напитката няма да се разбие добре и на повърхността няма да се образува въздушна пяна. Можете дори да замразите малко млякото във фризера, докато се образуват малки ледени кристали.
3. Измийте и подсушете ягодите. Откъснете опашките, нарежете плодовете на две половини и добавете към млечните продукти.
4. Разбийте продуктите с блендер до гладкост. Ягодите трябва да са напълно пасирани и пасирани в хомогенна маса. Поднесете готовото млечно смути с ягоди на трапезата веднага след приготвянето, защото... Не е обичайно да се готви за бъдеща употреба. Продуктите ще се отделят, въздушната пяна ще падне и напитката ще загуби вида си.
Вижте и видео рецептата за приготвяне на млечен шейк с ягоди и сладолед.
У нас винаги е имало специално отношение към млечните шейкове. Хората от по-старото поколение помнят много добре вкусния млечен шейк, който се продаваше във всички кафенета и се приготвяше изключително от мляко и сладолед.
Съвременните младежи обаче не бива да се притесняват, че не са открили тази невероятно вкусна напитка, защото днес има истински бум на натуралните коктейли, които се приготвят, включително и на млечна основа. И всеки може да си приготви вкусно и здравословно смути с мляко или както още го наричат млечен шейк.
Ползи от смутитата с мляко
Преди да започнем да описваме рецептите за тези прекрасни напитки, нека кажем няколко думи за ползите, които млечните шейкове носят на тялото.
Основата на тази напитка е естествено краве мляко, което означава, че пиейки чаша млечен шейк на ден, вие ще си осигурите дневната нужда от калций, което означава, че ще укрепите зъбите и костната си система. Това смути ще бъде особено полезно за деца, чийто организъм расте и се развива, както и за възрастни хора, чиито стави и кости имат нужда от укрепване.
Не забравяйте за високото съдържание на протеини, които са необходими за мускулния растеж. В това отношение млечната напитка е идеална за хора, които редовно ходят на фитнес. В допълнение, млякото идеално насища тялото, което означава, че като пиете буквално едно млечно смути на ден, можете значително да увеличите ефективността на вашата диета за отслабване.
Това обаче не е всичко. Известно е, че смутито е коктейл от натурални плодове, зеленчуци, горски плодове и техните сокове, така че освен млякото, което само по себе си съдържа много витамини и минерали, вашата напитка ще съдържа различни природни продукти, богати на полезни съединения. Благодарение на тази функция можете да укрепите имунната система, да отслабнете правилно, да предотвратите ранното стареене на тялото и просто да се насладите на невероятно вкусна напитка.
Когато решите да направите млечен шейк, трябва да вземете под внимание няколко полезни препоръки от известни готвачи, за да направите напитката си наистина вкусна и полезна.
1. Не трябва да добавяте киви, портокали или ананаси към млечен шейк. Тези продукти съдържат вещества, които разрушават млечните ензими, което означава, че намаляват ползите от смутитата до нула. Освен това такива комбинации могат да доведат до стомашно разстройство с всички произтичащи от това последствия.
2. Когато решите да направите смути, не трябва да добавяте към млякото сиропи от магазина, закупени от супермаркета. Такива продукти, съдържащи много багрила и консерванти, няма да са от полза за вашето здраве и дори ще навредят на тялото на детето. И като се има предвид, че закупените от магазина сиропи съдържат огромно количество захар, можете да сте сигурни, че с такива коктейли не само ще отслабнете, но и ще натрупате излишни килограми.
3. Ако решите да си направите сладък десертен коктейл, никога не добавяйте разтопен шоколад към млякото. Веднага ще се втвърди на бучки, което означава, че ще заседне в тубата и ще ви попречи да се насладите на страхотния му вкус.
4. Добавянето на какао към смутита не е най-доброто решение. Прахът ще набъбне и ще развали деликатния млечен вкус на коктейла. Освен това подутите люспи ще изплуват на повърхността и ще развалят външния вид на напитката.
5. И накрая, не е нужно да добавяте цели ядки към вашето смути. Те също могат да се забият в сламката и да развалят удоволствието от вашето лакомство. По-добре ги изпържете, нарежете и поръсете коктейла отгоре.
Топ 10 на най-добрите рецепти за смути с мляко
1. Смути с банан и мляко
Това е един от най-простите и здравословни млечни шейкове. Благодарение на комбинацията от хранителни вещества в банана и млякото не само ще наситите тялото си, но и ще укрепите здравето на сърдечния мускул.
съставки:
- банани – 2 бр.;
- мляко - 0,5 л.
Приготвянето на такава напитка не е трудно. За да направите това, просто обелете бананите, нарежете ги с нож и ги поставете в купа на блендер. Изсипете мляко върху резените банан, след това затворете капака и превърнете съставките в хомогенна маса. Здравословно смути с мляко и банан е готово. Основното нещо е да го пиете веднага след приготвянето, докато напитката запазва всички полезни вещества, необходими за здравето и загубата на тегло.
2. Смути с ягоди и мляко
Ако искате да се насладите на вкуса на най-ароматното смути, просто трябва да опитате комбинацията от мляко и ягоди. Тази напитка е идеална за празнично събитие или за възстановяване след тренировка.
съставки:
- банани – 2 бр.;
- зрели ягоди - 10 бр.;
- мляко - 1,5 чаши;
- канела – 2 ч.л.;
- мента – за гарниране на смутита.
Както и в предишната рецепта, обелете и нарежете бананите. Измийте ягодите и отстранете дръжките, след което също ги нарежете на половинки. Поставете ягодите и бананите в блендер, поръсете канела отгоре и налейте мляко. Остава само да разбиете компонентите на коктейла до гладкост и да напълните чашата с готовата напитка. Между другото, ако приготвяте смути за парти, можете да намокрите ръба на чашата и леко да я потопите в захар. И не забравяйте да украсите горната част на тази напитка с листа от мента.
3. Смути с мляко и овесени ядки
И тази рецепта ще бъде истинска находка за тези, които просто мразят да ядат сутрин. За да отслабнете правилно, трябва всяка сутрин да давате на тялото си порция бавни въглехидрати, които се съдържат в кашата, но ако просто не можете да се насилите да ядете поне няколко лъжици каша сутрин, обърнете внимание към тази здравословна закуска.
съставки:
- банан - 1 брой;
- овесени люспи "Херкулес" - 2 супени лъжици;
- мандарини - 2 бр.;
- мляко - 1 чаша.
Първо овесените ядки се поставят в дълбока купа и се заливат с вряла вода, за да набъбнат. През това време обелваме и нарязваме бананите на парчета, обелваме и нарязваме мандарините на филийки, като не забравяме да ги почистим от ципите. След 30-40 минути, когато люспите набъбнат, заредете ги в купата на блендера, добавете там нарязаните плодове и залейте всичко с чаша мляко. Остава само да смесите съставките до гладкост, след което остава само да напълните чаша с такъв коктейл или да я излеете в купа и да се насладите на това ястие с десертна лъжица.
4. Смути с бадемово мляко, овесени ядки и сушени плодове
Ако имате органична непоносимост към кравето мляко, но в същото време много искате да ядете здравословен енергиен шейк сутрин, опитайте да си направите смути с бадемово мляко и освен овесени ядки да добавите сушени плодове.
съставки:
- овесени ядки - 3 супени лъжици;
- бадемово мляко - 2 чаши;
- мед – 1 супена лъжица;
- сушени кайсии - ½ чаша;
- стафиди - ½ чаша.
Преди да приготвите смутито, овесените ядки и сушените плодове се заливат с вряща вода и се оставят за 40 минути да омекнат. Готовите продукти поставете в блендер и разбийте до гладкост. Към полученото пюре добавете бадемово мляко и мед, след което смесете отново съставките. Вкусна закуска с овесени ядки и бадемово мляко е готова. Може да се консумира веднага след приготвянето му или да се постави в хладилник за час и да се консумира охладен.
5. Бери смути с мляко
Ако искате да приготвите не само вкусен, но и здравословен деликатес, който ще зарадва вас и вашите деца, определено трябва да опитате смути от горски плодове с мляко. Такъв десерт не само ще зарадва гостите на вашия дом, но и ще помогне за укрепване на имунната система, както и ще допринесе за растежа и укрепването на младото тяло.
съставки:
- зрели горски плодове (череши, малини, ягоди, боровинки);
- мляко - 150 ml;
- мътеница (нискомаслена сметана) - 1 чаша;
- лимонов сок - 1 супена лъжица;
- ванилия – 1 ч.л.;
- захар – 2 супени лъжици;
- пудра захар - за украса.
За да приготвите този вкусен и здравословен деликатес, трябва да изстискате сока от плодовете, да го прецедите и да го изсипете в чаши, като отгоре добавите лъжица лимонов сок и захар. След това 1 с.л. Разбийте захарта, млякото и мътеницата в блендер до пяна и добавете тази маса към чаша със сок от горски плодове. Поръсете напитката с пудра захар отгоре, добавете няколко зрели плодове, поставете сламка и можем да сервираме този вкусен десерт на масата.
6. Ябълково-крушово смути с мляко
Този млечен шейк е идеален за хора, които не само искат да наситят тялото си с вкусно и нискокалорично ястие, но и да го почистят от метаболитни продукти, подобрявайки работата на черния дроб и стомашно-чревния тракт. Това се дължи на факта, че ябълките и крушите съдържат много фибри, а печената ябълка ще се превърне в продукт за детоксикация.
съставки:
- зряла круша - 1 бр.;
- печена ябълка - 1 бр.;
- мляко – 100 мл.
За да приготвите почистващо смути, обелете изпечената ябълка и отстранете семките. Направете същото и с крушата и я нарежете на филийки. След като смесите плодовете и ги сложите в блендер, налейте отгоре мляко и ги превърнете в хомогенна въздушна маса. Остава само да налеете смутито в чаша и да се зарадвате с този вкусен коктейл. А ако замените някое от храненията си с ябълково-крушово смути, само след месец ще забележите, че сте започнали да отслабвате.
7. Тропическо смути
Ако решите да изненадате гостите си с оригинален десерт, предложете им кокосов шейк с добавка на краве мляко. Приготвя се лесно, изглежда много оригинално, а вкусът е просто божествен!
съставки:
- мляко - 1 чаша;
- ванилов сладолед - 1 топка;
- ягоди - 5-6 бр.;
- кокосов сироп - 2 супени лъжици;
- кокосово мляко – 70 мл.
Първоначално нарежете плодовете, прецедете ги и поставете готовото пюре във висока чаша. Поставете сладоледа с краве мляко и кокосово мляко в блендер, добавете сироп и разбийте съставките до гладкост. Изсипете в чаша, в която вече има пюре от горски плодове, поставете сламка и се насладете на уникалния му вкус. А ако искате да изненадате гостите си, вместо чаша, напълнете това смути с кокосови орехи с отрязаната горна част.
8. Смути с касис и мляко
За да наситите тялото си с витамин С, един от най-силните антиоксиданти, който предотвратява ранното стареене и предпазва тялото от злокачествени тумори, опитайте се да се поглезите всеки ден с коктейл от касис.
съставки:
- касис - 300 г;
- ферментирало печено мляко - 250 ml;
- мляко - 100 ml;
- мед - 80 г;
- орехи – 1 шепа.
Приготвянето на такъв коктейл няма да отнеме много време. Просто изплакнете плодовете и ги поставете в купа на блендер. Изсипете в него течен мед, ферментирало печено мляко и мляко. Разбийте съставките за минута и след това ги изсипете в чаша. Отделно смелете орехите в кафемелачка и получената пудра се поръсва в готовото смути. Остава само да пъхнете сламка и да се насладите на лекия му, освежаващ вкус.
9. Шоколадово смути
Този коктейл ще зарадва всички без изключение. Идеален е за празнични събития и шумни партита, защото е трудно да си представим по-вкусен десерт.
съставки:
- мляко - 250 ml;
- какао на прах - 2 супени лъжици;
- мед – 1 супена лъжица;
- шоколадов сладолед – 250 гр.
След като сте подготвили всички съставки, просто ги смесете в купа на блендер и пасирайте за 30 секунди. Това ще бъде достатъчно, за да получите невероятно вкусно смути, което трябва само да го налеете в чаша и след като поставите сламки, да сервирате на гостите.
10. Смути с праскова, тофу и кондензирано мляко
И това е може би най-оригиналният коктейл, който е подходящ както за заместване на едно от ястията, така и за украса на детско парти или друго празнично събитие.
съставки:
- консервирани праскови - 400 г;
- кондензирано мляко (несладко) - 150 ml;
- сирене тофу – 50 г;
- бадемов екстракт - ¼ чаша.
Обелете прасковите и ги нарежете на парчета. Изпращаме готовите парчета плодове в блендер, добавяме ситно нарязано сирене тофу, бадемов екстракт и кондензирано мляко, след което разбиваме всички съставки до гладкост. Напълвайки чаша с това смути, можете да зарадвате домочадието си с готовия коктейл или сами да се насладите на ненадминатия му вкус.
Стъпка 1: Подгответе ягодите.
Първо отстранете дръжките на ягодите. След това го изплакваме добре под течаща топла вода, за да премахнем останалата пръст и други замърсявания, и го поставяме върху кухненска хартия. Оставете плодовете да изсъхнат. След това ги преместваме върху дъска за рязане и с помощта на нож ги разполовяваме. Веднага след това прехвърлете ягодите в чиста чиния и продължете с приготвянето на банана.Стъпка 2: пригответе банана.
Обелете банана и го поставете върху дъска за рязане. С помощта на нож нарежете плода на няколко части и го преместете в празна чиния.
Стъпка 3: пригответе смути с мляко.
Поставете резени банан, половинки ягоди и мляко в дълбока купа. С помощта на блендер смелете съставките на висока скорост, докато образуват хомогенна гъста маса без парчета плодове. Това е, смутито с мляко е готово!
Стъпка 4: Сервирайте смутито с мляко.
Изсипете готовото смути с мляко в красива коктейлна чаша и го сервирайте на десертната маса. Колко вкусно, ароматно и задоволително се оказва! Да, такъв коктейл е изобретен сравнително наскоро, но сега, знаейки рецептата, можете не само да подобрите здравето си, но и да отслабнете, особено като се има предвид, че новогодишните празници са точно зад ъгъла. Помогнете си и бъдете здрави!
Приятен апетит на всички!
За по-голяма насищане можете да добавите още към коктейла (преди пасиране с блендер). 1 супена лъжицасухи овесени ядки. Хем вкусно, хем здравословно;
Ако обичате сладки смутита, тогава не се колебайте да добавите малко захар или още по-добре мед;
За да приготвите питателна напитка с мляко, можете да използвате не само пресни ягоди, но и замразени. В този случай не забравяйте предварително да доведете плодовете до стайна температура, но само без да използвате микровълнова печка. Оставете съставките да се размразят сами. Важно:Между другото, можете просто да изпиете сока, който ще бъде освободен след такъв процес;
За да приготвите смути по тази рецепта, опитайте се да използвате само зрели (и дори презрели) банани. Те съдържат повече захар, така че напитката ще се окаже медена и много вкусна;
Ако искате да отидете на диета, като ядете само такива коктейли, не забравяйте да се консултирате с вашия лекар преди това, за да не започнат да се появяват симптоми на болно черво. Освен това е важно да знаете, че смутитата са най-добри за пиене 1 час преди или следхраня се.
Зареждане...
