Под Новый год сделала себе подарок, прочитала в один присест книгу о Джейми Оливере. У меня дома есть практически все его кулинарные книги. При случае я также стараюсь не пропустить его телевизионные программы. Но когда мне в руки попалась небольшая книжица Тревора Клоусона «Джейми Оливер. 10 секретов создания персонального бренда», я с удивлением обнаружила: о самом этом парне я мало что знала до сих пор.
Не стесняюсь признаться: мне очень нравится, как работает Оливер. Читая его книги, наблюдая его на экране, ловишь себя на двух ощущениях. Во-первых, парень действительно здорово готовит. Во-вторых, ему явно нравится то, что он делает. И то, и другое выделяют его из толпы подражателей обоего пола, которые, как известно, есть и в нашем Отечестве.
При этом Оливер создал бизнес-модель, которая явно приносит успех и его эпигонам. Вот только обаяние скопировать не удается.
В свои 36 лет Оливер владеет целой кулинарной империей с оборотом в десятки миллионов фунтов, в которой работает 5500 человек. Всего этого он достиг сам, своим трудом и талантом.
Понятия не имела: оказывается, в детстве Оливер страдал дислексией. Т.е. проще говоря, с трудом мог читать. По окончании средней школы в его аттестате было две удовлетворительных оценки, по труду и по геологии. С такими академическими успехами путь в университет был для него закрыт.
Как же двоечник из британской глубинки стал миллионером и международным брендом? Как мальчик, с трудом разбиравший текст в школьных учебниках, стал автором многочисленных книг, каждая из которых – международный бестселлер? На все вопросы я не отвечу в краткой рецензии; всякий, кого это интересует, сможет прочитать об этом в книге Тревора Клоусона. Но вот что интересно. Оливер был не только двоечником, но и хулиганом. Чтобы отвлечь его от проказ, отец дал ему работу в своем пабе.
Да, главной удачей Джейми Оливера было родиться в семье владельцев паба и ресторана в графстве Эссекс. Родители Джейми не были особенно состоятельными людьми. Но это была дружная семья людей, знавших цену деньгам и умевших трудиться. Так и сына воспитали.
Свою первую работу в пабе Джейми получил в возрасте восьми лет, он резал на кухне овощи. Затем ему разрешили выполнять работу официанта. В одиннадцать лет парень занялся бизнесом. Как сын владельца паба, он имел возможность покупать в местном cash and carry сладости со скидкой. Эти сладости он перепродавал одноклассникам.
Когда подзаработал немного денег, стал арендовать у своих приятелей их шкафчики в раздевалке, которые использовал под склад. Так в неделю он зарабатывал 30 фунтов и столько же получал за работу в отцовском пабе. Стоит ли говорить, что в школе Оливер пользовался большим авторитетом. С тех же времен берет начало его уникальная коммуникабельность. Сегодня, наблюдая его на телеэкране, вы видите, что ему не приходится насиловать себя, чтобы общаться с вами. Так ведет себя бывший школьный заводила.
В 13 лет Джейми Оливер устроился на работу в таверну, где подрабатывал после школы. Он так поднаторел в готовке, что зачастую подменял повара. Дальнейшая карьера одного из самых известных шеф-поваров нашего времени стала комбинацией большого труда и большой удачи. В данном случае, нельзя не признать, что удача нашла очень достойного человека.
Повар завоевал всемирную популярность благодаря оригинальному подходу к приготовлению пищи. Им написано много кулинарных книг, на телевидении он участвовал в кулинарных шоу, работал над обедами в школах Великобритании. Является ведущим шоу «Голый повар», благодаря чему получил данное прозвище.
Начало пути к успеху
Родился Джеймс Тревор Оливер (на фото) 27 мая 1975 года в деревне Клаверинг. В школе маленький Джейми был оторвой и баловником, учился плохо, отчасти из-за отсутствия интереса, отчасти из-за дислексии. Казалось бы, его детская биография мало чем отличается от любого мальчишки хулигана, но даже в детстве прослеживается деловая хватка. Так, будучи сыном владельца бара, он мог покупать сладости в местном cash&carry с 20%-ной скидкой. Воспользовавшись этим, Джейми перепродавал лакомства одноклассникам.
Карьеру повара начинал в пабе своих родителей под названием «Крикетисты». В 8 лет ему доверили нарезку овощей, чуть позже разрешили работать официантом. Уже в одиннадцать лет он активно участвовал в кулинарных конкурсах наравне с остальными работниками паба. За это получил большое число наград. В 16 лет начал своё обучение в Вестминстерском колледже обслуживания, ради этого он бросил школу. Затем он поработал во Франции, получив опыт, приехал обратно в Лондон. Будучи молодым, он работал кондитером в ресторане, где научился готовить блюда итальянской кухни. Затем он работал в Ривер кафе. По его словам, там он научился готовить здоровую еду. В 1997 году был выпущен фильм об этом кафе, в нём можно увидеть Джейми Оливера.
Расцвет карьеры
В 1999 году была запущена его собственная кулинарная программа «Голый повар». Джеймс признаётся, что был недоволен названием, которое придумал продюсер, но зрителям это название пришлось по душе. Программа получила такое название из-за легкости представляемых рецептов. Сейчас программу показывают в 40 странах.Тогда же, в 1999 ему посчастливилось готовить еду для премьер-министра.
В 2002 году открылся ресторан «Пятнадцать», где работало пятнадцать человек, совершенно не умевших готовить ранее. Это были трудные подростки и люди с судимостью. Ресторан являлся благотворительным. Джейми считал, что люди в Великобритании плохо умеют готовить потому что с детства приучены к плохо приготовленной еде, и для решения проблемы он открыл свой фонд. Начал решение проблемы он с подростков и детей. Для открытия ресторана потребовался залог его имущества. Идея стала довольно-таки успешной, и поэтому Джейми открыл подобные заведения в нескольких странах.
В 2003 году повар был награждён рыцарским орденом. За здоровое питание.
В 2005 году Джейми создал кампанию, призванную приучить детей Великобритании к здоровой пище. Кампания пропагандировала органическую пищу, кулинарный ликбез был призван улучшить пищу британцев. Правительство поддержало эту идею, и тогда Джейми занялся активной пропагандой здорового питания. Позже Оливером была инициирована кампания, призванная запретить вредную еду в школах. Джейми также открыл свои рестораны в Москве и Санкт-Петербурге. С 2012 года работает в клубе Манчестер Сити, отвечая за приготовление еды.
Помимо всего Джейми выпустил огромное количество книг на кулинарную тематику. Википедия даёт следующий список его самых популярных произведений:
«Счастливые дни с Голым поваром» (2005)
«Кухня Джейми» (2007)
«Готовим с Джейми» (2010)
Семейное счастье
Личная жизнь повара сложилась следующим образом: в 2000 году состоялась его свадьба с Джульеттой Нортон, бывшей моделью. Знакомство их произошло ещё в 1993 году. На данный момент у семьи четверо детей, 3 девочки и 1 мальчик (семья на фото). 
Джейми отмечает, что и жена стала хорошо готовить, особенно после появления в семье детей. Она часто преподносит какой-нибудь интересный вариант уже знакомого рецепта. Также он отзывается о ней как об очень хорошей маме.
Джейми Оливер считает, что на пути к успеху обязательно должна присутствовать мотивация, именно она помогла ему взобраться на вершину карьеры.
Благодаря своему профессионализму и необычному подходу к готовке пищи, снискал огромное количество поклонников по всему миру. Он продал миллионы кулинарных книг, открыл ресторан, снялся в нескольких телевизионных шоу и совершил революцию со школьными обедами в Великобритании. Его постоянное употребляемое слово "pukka" (читается как «пакка»), которое на русский можно перевести как «первоклассный», вошло в обиход многих домохозяек. Благодаря своему одноименному шоу Джейми получил прозвище «Голый повар».
Биография
Джейми или Джеймс Тревор Оливер родился 27 мая 1975 года на юго-востоке Англии в деревне Клаверинг. Свои первые поварские навыки он получил на кухне паба под названием «Крикетисты», которым владеют его родители Тревор и Салли. В 11 лет Джейми уже мало чем отличался в профессионализме от других работников данного заведения. Он начал постоянно участвовать в различных кулинарных поединках, за что получил несколько призов.
Еще в молодости Джейми устроился на работу в ресторан в качестве шеф-кондитера. Здесь он впервые получил опыт приготовления итальянской кухни. Его наставником стал Дженнаро Конталдо. Затем Оливер перешел в Ривер Кафе в качестве СУ-шефа. Именно в этом месте по словам Джейми, он приучился готовить вкусную, полезной и здоровую еду. Здесь же он был замечен каналом Би-би-Си в 1997 году, который снимал фильм об этом кафе, после чего появился в документальном фильме «Рождество в Ривер Кафе» (Christmas at the River Cafe).
В возрасте 16 лет он поступил в Вестминстерский колледж обслуживания (Westminster Catering College). Позже он работал во Франции, где проникся местной культурой и получил хороший опыт. Потом Джеймс вернуться в Лондон.
"Я очень рад - это потрясающе. Значит ли это, что я больше не получу парковочных талонов? Нет, серьезно, я очень рад"
Джейми Оливер / Во время присуждения MBE (член Ордена Британской империи)
В 1999 году дебютировал со своим шоу «Голый повар» . Позже он написал поваренную книгу, которая стала бестселлером в Великобритании. В том же году Оливера пригласили приготовить обед для тогдашнего премьер-министра Тони Блэра в доме № 10 по Даунинг-стрит!
ТВ шоу Джейми Оливера
В 2000 году Джейми стал лицом сети супермаркетов Sainsbury"s с оплатой $2 млн в год. Данное партнёрство просуществовало 11 лет. Последняя телевизионная реклама была показана на рождество 2011 года.
В 2002 году открыл благотворительный ресторан "Пятнадцать", в который в качестве работников принял пятнадцать молодых людей с отсутствием навыков в кулинарии. Среди этого персонала кто-то имел судимость, а кто-то был просто трудным подростком. Эта задумка получила большой успех и тогда Джейми решил открыть еще несколько таких ресторанов в других странах мира.
В 2005 году он инициировал кампанию под названием "Накорми меня лучше" для того, чтобы привить британским школьников употребление здоровой пищи. В результате, правительство Великобритании также включилось в этот вопрос. Тогда Джейми углубился в политику, чтобы пропагандировать здоровое питание в массы. Эти действия привели к тому, что люди проголосовали за него как за "самого вдохновляющего политического деятеля 2005 года", согласно данным Четвертого новостного канала.
Затем Оливер начал официальную кампанию за запрет нездоровой пищи в британских школах. Усилия шеф-повара привели к тому, что произошли кардинальные изменения в системе школьного питания.
В настоящее время у Джейми подписан контракт с клубом Манчестер Сити сроком на 5 лет.
В России у тоже есть свои рестораны: один в Санкт-Петербурге, другой в Москве.
Личная жизнь
В июле 2000 года, Оливер женился на бывшей модели Джульетте Нортон. Пара познакомилась в 1993 году. Сейчас у них четверо детей, из них трое девочек: Поппи Хани Рози Оливер (родилась 18 марта 2002 года), Дейзи Бу Памела Оливер (родилась 10 апреля 2003 года), Петал Блоссом Рэйнбоу Оливер (родилась 3 апреля 2009 г.) и один мальчик: Бадди Бир Морис Оливер (родился 15 сентября 2010 года).
Многие зрители, посмотрев передачу «Жить вкусно с Джейми Оливером», заряжаются позитивом на весь день. Обладающий большим запасом энергии, необыкновенной харизмой и обаянием, он не может никого оставить равнодушными. Взявшись за любое дело, Джейми всегда достигает успеха, так как ему нравится то, что он делает. Свои рецепты британский шеф-повар собирал у лучших профессионалов своего дела в разных уголках планеты, поэтому они необычные и очень разнообразные. Личная жизнь Оливера такая же насыщенная, как и работа: в его семье подрастают пятеро детей, однако, жена хотела бы родить еще одного ребенка.
Джеймс появился на свет в 1975 году в одной из деревушек в Эссексе, Англия. Его родители имели небольшой паб, где будущий повар помогал отцу и маме, одновременно осваивая азы кулинарного мастерства. Из-за редкой болезни он с трудом читал, поэтому успеваемость в школе оставляла желать лучшего. Юноша так и не окончил учебу и вскоре поступил в Вестминстерский колледж общественного питания. Его кулинарная карьера началась в ресторане, в котором он был помощником шеф-повара Антонио Карлуччо.
В 1999 году благодаря съемкам о заведении, где Оливер работал в то время, ему сделали предложение о сотрудничестве несколько продюсеров. Вскоре началась его карьера телеведущего, кроме этого, Джейми стал писать книги о кулинарии. За время своей деятельности звездный повар пропагандировал здоровое питание, а также открыл благотворительные рестораны. В своих шоу он рассказывает, как можно приготовить еду, чтобы она была вкусной и полезной. За свой труд телеведущий был награжден Орденом Британской империи, а также стал лауреатом премии TED.
На фото Джейми Оливер с семьей: женой Джульет и детьми
Знакомство в 1993 году с моделью Джульет «Джулс» Нортон стало для Оливера судьбоносным. Влюбленные не спешили создавать семью, и лишь в 2000 году в их личной жизни произошло радостное событие — свадьба. Супруги мечтали о детях, но Джулс не сразу стала мамой, так как у нее были проблемы со здоровьем. Пройдя гормональное лечение, она смогла выносить и родить здорового ребенка — дочь Поппи Хани, которая появилась на свет в 2002 году. Через год у них появилась вторая дочь — Дейзи Бу, а через шесть лет третья дочь — Петал Блоссом Рэйнбоу. Джейми и его жена мечтали также, чтобы их семья пополнилась мальчиками. В 2010 году родился сын Бадди, а через шесть лет — второй сын Ривер Рокет.
Оливер с женой и детьми живёт в посёлке Клаверинг, в северо-западной части графства Эссекс. Воспитание детей, уборка и приготовление пищи лежит на Джульет, поэтому со временем она научилась неплохо готовить, удивляя телеведущего новым вариантом привычных блюд. По признанию 42-летней жены звездного повара, она мечтает родить еще одного ребенка, но вот Джейми считает, что пятеро детей — вполне достаточно.
Смотрите также
Материал подготовлен редакцией сайта сайт
Опубликовано 27.05.2017
Джульет Нортон - модель. Родилась она в столице Великобритании. Женщина невероятно красива и успешна. Ее биография имеет много интересных моментов, о которых захочет узнать абсолютно каждый поклонник красавицы.
Детство будущей модели
Где и когда родилась Джульет Нортон? Дата рождения модели - 27 мая 1975 года. Она появилась на свет и выросла в одном из самых богатых который находится в северной части города и называется Primrose Hill. Эта местность известна тем, что здесь проживают в основном богачи, а также многие знаменитые личности. В детстве Нортон была добрым и невероятно позитивным ребенком. Родители были уверены, что из девочки вырастет настоящая леди. Она воспитывалась в лучших традициях старины и никогда не позволяла себе хамить или грубить старшим. С возрастом девушка становилась все красивее, и родители гордились дочерью. Несмотря на то что она росла в успешной семье, ей пришлось добиваться всего своими силами.
Взрослая жизнь
Для того чтобы заработать деньги на собственные нужды, Джульет Нортон какое-то время работала официанткой. Естественно, это была совершенно не та работа, о которой мечтала юная красавица. Ежедневно она возвращалась домой с мыслями о том, как бы ей изменить свою жизнь. В один прекрасный момент судьба улыбнулась ей, и девушка получила возможность поработать на телевидении. Она занимала должность ассистентки, позже стала персональным Новая работа нравилась ей, но красавица продолжала искать себя.
В итоге Джульет Нортон - модель. Биография этой женщины начала интересовать многих ее поклонников. Спустя некоторое время стало ясно, что это именно то, о чем она всегда мечтала. Девушке казалось, что она самый на планете, ведь у нее была возможность заниматься любимым делом. Моделью она проработала очень долго и стала известной во всем мире. Англичанка снялась для огромного количества модных журналов и неоднократно попадала в рейтинги самых желанных представительниц женского пола. Именно в бытность работы моделью она встретила человека, который оказал колоссальное влияние на ее жизнь.
Отношения с и свадьба
Молодые люди впервые встретились в 1993 году. Между ними возникла симпатия, но они не сразу стали встречаться. Прошло некоторое время, прежде чем они поняли, что нужны друг другу. Джеймс и Джульет начинают общаться очень близко. Это приводит к тому, что в 2000 году молодые люди играют свадьбу. Это событие было поистине великолепным, освещалось во многих СМИ. На свадьбе присутствовало немало известных людей как со стороны невесты, так и со стороны жениха.
На момент сего действа Джейми Оливер официально считался наиболее богатым шеф-поваром планеты. Пребывая в браке, модель успела сняться в двух известных сериалах - Xposé и The F Word. Примечательно, что в них она сыграла саму себя. Данные киноленты освещали жизнь Джейми, его профессиональную деятельность.
Серьезная болезнь и беременность
Узаконив брак, супруги задумались о том, чтобы стать родителями. Но время шло, а детей у пары не было. Поэтому молодые люди прошли медицинское обследование. К сожалению, у Джульет врачи обнаружили болезнь - (зто заболевание также известно под названием синдром Штейна-Левенталя). Патология не оставляла ей шанса забеременеть естественным путем. Супруги были в отчаянии, но медики предложили Джульет забеременеть при помощи ЭКО - яйцеклетки. Супруги выложили большую сумму денег на процедуру, которая, к счастью, прошла успешно. Спустя некоторое время у Оливера и его жены родились две девочки, которых решили назвать Поппи Хани Роузи и Дэйзи Бу Памела. Через полгода после появления двойняшек на свет бывшая модель выпустила несколько книг, в которых рассказала все, что связано непосредственно с ЭКО и последующей беременностью.
Литературная деятельность
В 2005 году женщина написала книгу о том, через что ей пришлось пройти, чтобы стать мамой. История получилась очень проникновенной, она понравилась и читателям, и критикам. Джульет Нортон была тронута тем, что у ее творчества появились поклонники, и потому решила выпустить вторую книгу, которая получила название "Приключения Дотти и Колокольчика". В 2008 году она впервые появилась на прилавках книжных магазинов. Через несколько лет мир увидел еще одну книгу женщины, которая
Рождение третьего и четвертого ребенка
Оливер неоднократно заявлял, что хотел бы иметь сына. В прессе появлялась информация, что супруги из-за этого часто ругаются. Они все отрицали, но чувствовалось, что между ними есть натянутость. В итоге Джулс принимает решение вновь забеременеть, и в 2009 году у пары рождается третья дочка, которую назвали Петал Блоссом Рэйнбоу. В это трудно поверить, но практически сразу после родов женщина вновь беременеет. В 2010 году наконец сбылась мечта Джеймса Оливера - у него родился сын. Мальчика назвали Бади Морис.
После рождения четвертого ребенка в прессе больше не мелькает информация о семейных неурядицах. Наоборот, журналисты писали, что эта семья самая счастливая на свете, а пара - одна из самых красивых и крепких в светской тусовке. Хотя желтая пресса иногда пропускала информацию о романах Оливера на стороне, но якобы Джульет все ему прощала.
Хобби, которое стало работой
Бывшая модель всегда увлекалась дизайном одежды. Однажды она решила, что хочет создать линию детской одежды, а также различных аксессуаров. Коллекция получила название "Маленькая птица" и вышла под брендом Mothercare. Женщина сумела в ней передать самые искренние чувства, которые питает к своим детям. С 2012 года одежда и аксессуары Джульет Нортон находятся на прилавках детских магазинов во всем мире. Товар пользуется большим спросом.
Вот такая она - Джульет Нортон, фото которой вы видите в статье. Ее жизнь не была простой. Она регулярно боролась за свое счастье. Женщина сумела одержать победу в этой борьбе, и сегодня она действительно счастлива рядом с любимым мужем и четырьмя прекрасными детьми.
Загрузка...
