Aproximativ un sfert dintre ruși sunt supraponderali. Peste 18 milioane de oameni din întreaga lume mor din cauza bolilor cardiovasculare. Cel puțin 2 milioane de oameni au diabet. Cauza comună a tuturor acestor afecțiuni este colesterolul ridicat, care afectează aproximativ 147 de milioane de oameni din întreaga lume.
În Rusia, SUA, Canada și Australia, peste 60% din populație se confruntă cu acest lucru. Problema a fost deja numită „catastrofă națională”, dar, din păcate, nu toată lumea o ia în serios. Cum să preveniți tulburările vasculare severe?
Colesterol: mituri și realitate
Majoritatea oamenilor neinițiați își imaginează această substanță ca pe o grăsime, dar medicii spun că colesterolul este un alcool natural. Când este înghețată, arată ca niște cristale de sare. O substanță solubilă în grăsimi de origine organică se acumulează în celulele organelor și sistemelor.
Organismul chiar are nevoie de colesterol, deoarece membrana celulelor noastre este formată din acesta. Prin urmare, indiferent de ceea ce mâncăm, organismul îl va produce și îl va distribui pentru a crea celule noi și a restabili membrana celor vechi.
Scopul principal al compușilor de colesterol este de a izola țesutul nervos și de a proteja membrana celulară. Colesterolul promovează producerea de hormoni de către glandele suprarenale și glandele sexuale. 80% din substanta este produsa chiar de ea, restul intra in organism odata cu produsele pe care le consumam.
Există două tipuri de colesterol în viața de zi cu zi, ele sunt numite „bun” și „rău”. Substanța în sine este omogenă și are caracteristici neutre.
Iar utilitatea substanței depinde de modul în care este transportat colesterolul, de ce substanțe îl preiau și de ce lipoproteine interacționează. Conține aproximativ 200 g în organe, în principal în țesuturi nervoase și creier.
Primul tip este reprezentat de lipoproteinele cu densitate mare, care previn contaminarea vaselor de sânge cu depozite străine. „Colesterolul rău” se referă la lipoproteinele cu densitate scăzută care se pot stabili în patul vascular și pot crea probleme de sănătate.
Există, de asemenea, un tip de lipoproteine cu densitate foarte mică. Creșterea colesterolului rău în sânge, ce înseamnă asta? Odată formată, o placă nu dispare din corp. Prin înfundarea arterelor, împiedică trecerea sângelui și a oxigenului către organele interne.
Treptat, lumenii vaselor de sânge se îngustează, iar ateroscleroza este adesea diagnosticată la o vârstă fragedă.
O placă care pune viața în pericol este o placă care se transformă într-o pastă de calciu și înfundă patul vascular cu 75%. Doar colesterolul „rău” creează aceste probleme, deși proprietățile sale sunt adesea atribuite colesterolului în general.
De ce avem nevoie de colesterol?
Dacă colesterolul se află în limite normale, are doar un efect pozitiv asupra organismului. Pe lângă crearea unei membrane celulare care o protejează de un mediu agresiv, îndeplinește și multe alte funcții:
- Joacă rolul unui filtru care recunoaște moleculele care trebuie permise în celulă și cele al căror acces trebuie blocat;
- Controlează nivelul de cristalizare a carbonului;
- Servește ca substanță stimulatoare în producția de acizi biliari;
- Ajută la sintetizarea vitaminei D, care este esențială pentru starea normală a pielii, folosind energia solară;
- Nivelul său optim îmbunătățește metabolismul, inclusiv vitaminele liposolubile;
- Ca parte a tecii de mielină, acoperă terminațiile nervoase;
- Normalizează nivelurile hormonale (testosteronul conține 50% colesterol);
- Responsabil pentru gradul de supraviețuire a membranei;
- Protejează celulele roșii din sânge de efectele agresive ale toxinelor hemolitice;
- Ajută ficatul să sintetizeze acizii grași necesari procesării grăsimilor;
- Activează receptorii serotoninei, eliminând depresia.
Dar organismul are nevoie de o mică parte din colesterolul produs. Cantitățile în exces prezintă un risc fatal pentru inimă.
Motive pentru creșterea colesterolului „rău” – cine este expus riscului?
Principala condiție prealabilă care contribuie la acumularea excesului de colesterol este o dietă dezechilibrată, atunci când o cantitate în exces de grăsime intră în organism (margarină (tartină), maioneză, unt, carne grasă, crabi, creveți, produse de patiserie, lapte fermentat bogat în grăsimi. produse).
Apropo, cantitatea de colesterol din untură este mai mică decât cea din unt. Potrivit nutriționiștilor, ar trebui să consumați 1 g de grăsime pe 1 kg de greutate corporală pe zi.
Provocă o creștere a colesterolului „rău”:
Bărbații cu burtă mare sunt, de asemenea, expuși riscului. Grăsimea învelește organele interne, perturbând funcția acestora, crește presiunea intraabdominală și afectează negativ funcția ficatului, care sintetizează colesterolul. Această listă include și femeile din timpul menopauzei, care au funcția reproductivă redusă și sinteza hormonilor sexuali feminini.
Fanii dietelor sărace în grăsimi sunt, de asemenea, expuși riscului. De ce oamenii au nevoie de colesterol atunci când slăbesc și de ce ar trebui să provină din alimente? Când 20% din colesterolul necesar nu provine din alimente, organismul începe să producă mai mult.
Deținuții din lagărele de concentrare aveau constant niveluri ridicate de colesterol în sânge. Pe lângă situația stresantă, cauza a fost subnutriția constantă cu o lipsă totală de grăsimi în alimentație.
Alte cauze influențează și producția de colesterol ridicat: medicamentele hormonale, contraceptivele orale, diureticele și beta-blocantele. Vârsta va fi, de asemenea, un factor de risc, deoarece în timp funcționarea normală a organismului devine mai dificilă.
Se crede că femeile peste cincizeci de ani și bărbații peste treizeci și cinci de ani au adesea colesterolul ridicat. Ce să fac? Urmărește videoclipul: opinia unui expert despre factorii de risc pentru colesterolul ridicat și măsurile preventive.
Nivelul colesterolului din sânge
La persoanele sănătoase, concentrația de colesterol „bun” este destul de mare: nivelul normal nu depășește 1,0 mmol/l. O deficiență va crea probleme suplimentare pentru organism.
Concentrația maximă de colesterol „rău” pentru persoanele sănătoase nu depășește 3,5 mmol/l.
La pacienții hipertensivi și diabetici, această cifră trebuie să fie mai mică de 2 mmol/l. Depășirea acestei norme poate provoca dezvoltarea aterosclerozei. Pentru colesterolul total, valorile normale nu trebuie să depășească 5,2 mmol/l.
Pe lângă parametrii cantitativi, se evaluează și compoziția calitativă a colesterolului: proporțiile diferitelor sale fracții - LDL, HDL, TG. La persoanele sănătoase, colesterolul aterogen (LDL) este în intervalul 100 - 130 mg/l (la pacienţii hipertensivi - 70 - 90 mg/l).
Cel mai accesibil mod de a vă determina concentrația de toate tipurile de colesterol, care poate fi făcut în orice clinică, este un test de sânge numit „profil lipidic”.
Persoanele sănătoase peste 35 de ani trebuie să monitorizeze dacă indicatorii lor sunt în limitele normale cel puțin o dată la 2 ani. Pacienții cu risc, precum și cei care au (sau au avut) pacienți cu patologii vasculare în familie, ar trebui examinați anual.
De ce este recomandat să consultați un medic dacă citirile sunt sub 3,5 mmol/l Vezi răspunsul în programul „Calitatea vieții: despre cel mai important lucru”?
Simptome ale colesterolului ridicat
Medicii numesc colesterolul „ucigașul blând”, deoarece dorința de a mânca o prăjitură sau șuncă nu provoacă durere, ca un dinte rău. Acumularea de substanțe nocive este adesea asimptomatică.
Când concentrațiile de colesterol cresc, în organism se formează plăci de ateroscleroză, care duc la probleme cardiovasculare și alte probleme de sănătate.
O serie de semne nespecifice indică creșterea colesterolului în sânge:
Acestea sunt doar semnele principale, dacă sunt identificate, trebuie să treceți la o examinare. Semnele bolii apar adesea doar atunci când nivelul colesterolului a atins deja niveluri critice.
Care sunt pericolele colesterolului ridicat?
Concentrațiile ridicate de colesterol pe o perioadă lungă de timp creează condiții pentru formarea de patologii severe:
Conținutul excesiv de colesterol provoacă dezvoltarea hipertensiunii arteriale. Deteriorarea pereților vaselor de sânge creează condițiile prealabile pentru bolile picioarelor - varice, tromboflebită.
Diabetul zaharat este însoțit de dislipidemie - o schimbare a proporțiilor diferitelor tipuri de lipoproteine. Ca urmare, diabeticii au o șansă crescută de a dezvolta boli cardiace și vasculare.
Pacienții află adesea despre colesterolul crescut numai după ce apare o anumită complicație - boală coronariană, atac de cord, accident vascular cerebral. La bărbați, o dietă strictă fără colesterol reduce activitatea sexuală la femei, se poate dezvolta amenoree.
După cum puteți vedea, colesterolul ridicat crește semnificativ șansele de boli vasculare grave poate ucide o persoană, deci sarcina noastră principală este să prevenim fluctuațiile sale semnificative.
10 reguli simple pentru menținerea colesterolului normal
Ateroscleroza în primele etape poate fi oprită, iar nutriția în acest sens servește ca o măsură preventivă puternică. Dacă este detectat colesterolul ridicat, medicul trebuie să-și dea recomandările.
Un medic cu experiență nu se va grăbi să prescrie medicamente, ci va încerca să reducă nivelul substanței problematice prin corecție nutrițională.
Caracteristici nutriționale
Cu colesterolul ridicat, modificarea dietei pentru tot restul vieții este unul dintre principalii factori în lupta împotriva unor astfel de tulburări. Principiul principal al unei diete sănătoase este ca grăsimile din meniu să nu depășească 30%.
Mai mult, acestea ar trebui să fie în principal tipuri nesaturate - cele care conțin pește sau nuci. Dacă respectați aceste reguli, puteți nu numai să reduceți concentrația de colesterol nedorit, ci și să creșteți procentul de colesterol sănătos.
O dietă sănătoasă presupune evitarea folosirii grăsimilor trans, din care se face margarina sau tartinatul. Moleculele ciudate sunt prezente și în produsele de cofetărie realizate pe baza acestuia.
Ficatul este o sursă bună de vitamina A, dar conține și mult colesterol, la fel ca și icrele de pește. Dacă limitați aceste alimente în dieta dvs., colesterolul „rău” poate fi redus la jumătate. Interdicția se aplică și cărnii roșii, în locul căreia se recomandă puiul slab.
Fierberea alimentelor, spre deosebire de prăjirea lor, reduce nivelul de colesterol cu 20%.
De asemenea, ar trebui să evitați produsele lactate grase, în special smântâna. Un pahar de vin roșu uscat este o prevenire fiabilă a aterosclerozei. Conține o cantitate mică de alcool și mulți antioxidanți.
Opinia unui medic generalist despre metodele de rezolvare a problemei este în acest videoclip
Reducerea colesterolului de droguri
Modificarea obiceiurilor alimentare nu este suficientă pentru a normaliza nivelul ridicat de colesterol, deoarece depinde nu doar de ceea ce mâncăm: este produs în mare măsură de ficat.
Dacă nivelurile sale sunt foarte mari sau există un risc cardiovascular grav, medicii recomandă să luați medicamente care scad colesterolul ridicat pe viață.
Cum să tratezi tulburarea? Cel mai adesea, sunt prescrise statine, care blochează sinteza unei substanțe în ficat. Adevărat, au o listă destul de solidă de contraindicații. Medicamentele din acest grup (Crestor, Lipitor, Mevacor), precum și medicamentele cu acid nicotinic (Niacin), ajută la echilibrarea nivelului de colesterol bun și rău.
Dacă apar reacții adverse, se prescrie Transverol. Sechestranții acizilor biliari împiedică absorbția substanțelor periculoase în intestine: Questran, Colestipol. În cazul în care testele arată un nivel ridicat al colesterolului, alegerea medicamentelor și a regimului de tratament trebuie făcută numai de un medic. Va recomanda si vitamine: B3, B6, B12, E, acid folic.
Colesterolul și sarcina
Profilul lipidic în timpul sarcinii se modifică semnificativ în al 2-lea și al 3-lea trimestru. În acest caz, conținutul de lipoproteine poate crește de o dată și jumătate până la două ori. Dar astfel de indicatori nu ar trebui să fie un motiv de îngrijorare, deoarece munca intensivă a ficatului vizează nevoile fătului în curs de dezvoltare.
Hipercolesterolemia moderată nu provoacă apariția insuficienței cardiace.
Dacă în primul trimestru a fost detectată o creștere a colesterolului, iar în al 2-lea-3 a depășit 12 mmol/l, trebuie să vă ajustați dieta. Medicul va prescrie o dietă specială care limitează anumite tipuri de alimente și metode de tratament termic. Dacă citirile sunt mari, sunt prescrise teste repetate.
Dacă modificările stilului de viață nu duc la rezultatul dorit, se prescriu medicamente. Dacă toate examinările sunt efectuate la timp, riscul de apariție a aterosclerozei este redus semnificativ.
Remedii populare
Amestecuri de plante care încetinesc absorbția colesterolului includ: viburn, tei, gutui, rădăcini de păpădie, vinete, arsuri. Ginseng și lemongrass chinezesc vor ajuta la încetinirea sintezei componentei de zgură. Măceșul și feniculul vor elimina rapid excesul din corp.
O colecție complexă de rădăcină de eleuterococ, măceșe, frunze de mesteacăn, rizom de brusture, mentă, morcovi și iarbă de mlaștină este, de asemenea, eficientă:
- Combinați componentele în proporții egale (15g din fiecare tip de materie primă), tocați și amestecați;
- Se toarnă apă clocotită (1 litru) peste o lingură de amestec;
- Se fierbe acoperit cel putin 5 ore;
- Bea infuzia strecurata 1/3 cana de 3 ori pe zi.
S-a stabilit de mult timp că locuitorii din zonele montane înalte au un nivel foarte scăzut de colesterol. Există puțin oxigen în aer acolo, iar organismul trebuie să se adapteze: îmbunătățește circulația sângelui și elasticitatea vasculară, ceea ce duce la scăderea nivelului de glucoză.
Acasă, nivelul de oxigen din sânge poate fi redus prin inhalarea într-o pungă de hârtie, umflarea acesteia și respirând același aer înapoi.
Activitatea fizică regulată dozată îmbunătățește performanța foarte rapid. Antrenamentele lungi și obositoare pot duce la rezultatul opus.
Și un ultim mic secret: fii mai fericit. Endorfinele (hormonii fericirii), pe care organismul îi produce în acest moment, ajută la reducerea nivelului de colesterol „rău” și a problemelor de sănătate conexe.
Există o concepție greșită larg răspândită că colesterolul este dăunător pentru organism, iar nivelul său în sânge este unul dintre cei mai importanți indicatori ai sănătății umane. Mulți oameni, în încercarea de a-și menține sănătatea, aderă la diete stricte, eliminând toate alimentele care conțin colesterol. Cu toate acestea, puțini oameni știu că face parte din membranele celulare, le conferă rezistență și asigură schimbul de substanțe între celulă și substanța intercelulară și reglează activitatea enzimelor. Astfel, fără colesterol, funcționarea normală a organismului nostru este imposibilă.
În ciuda importanței colesterolului, consumul excesiv de alimente grase de origine animală poate duce la creșterea nivelului de colesterol în organism, ceea ce afectează negativ sănătatea și poate provoca boli grave.
Controlul nivelului de colesterol va ajuta la menținerea sănătății pentru mulți ani, la creșterea rezistenței naturale a organismului, la creșterea speranței de viață și la îmbunătățirea calității acesteia. În acest articol vom risipi cele mai comune mituri despre rolul colesterolului în organismul nostru și metabolismul acestuia. De asemenea, vom analiza cele mai eficiente modalități de a vă controla nivelul de colesterol.
Colesterolul (din grecescul chole - bilă și stereo - dur, dur) a fost identificat pentru prima dată în calculii biliari, de unde și numele. Este un alcool lipofil natural, insolubil în apă. Aproximativ 80% din colesterol este sintetizat în organism (ficat, intestine, rinichi, glande suprarenale, gonade), restul de 20% trebuie să provină din alimentele pe care le consumăm.
Circulând în sânge, colesterolul este folosit, dacă este necesar, ca material de construcție, precum și pentru sinteza unor compuși mai complecși. Deoarece este insolubil în apă (și, în consecință, în sânge), transportul său este posibil numai sub formă de compuși complexi solubili în apă, care sunt împărțiți în 2 tipuri:
Lipoproteine cu densitate joasă (LDL)
lipoproteine de înaltă densitate (HDL)
Ambele substanțe trebuie să fie într-un raport strict definit, iar volumul lor total nu trebuie să depășească norma. Acest lucru poate duce la boli cardiovasculare grave.
Funcțiile colesterolului în organism:
— asigurarea rezistenței pereților celulari, reglarea permeabilității acestora la diferite molecule;
- sinteza vitaminei D;
- sinteza de catre glandele suprarenale a hormonilor sexuali steroizi (cortizon, hidrocortizon), masculin (androgeni) si feminini (estrogeni, progesteron);
- sub formă de acizi biliari, participă la formarea bilei și la absorbția grăsimilor în timpul digestiei;
- participă la formarea de noi sinapse în creier, îmbunătățind astfel abilitățile mentale și memoria.
De fapt, nu colesterolul ca atare dăunează, ci fluctuațiile acestuia în afara limitelor normale. Problemele de sănătate pot fi cauzate atât de excesul, cât și de lipsa acestuia în organism.
Efectele negative ale colesterolului
Potrivit statisticilor, persoanele care au murit din cauza bolilor cardiovasculare au avut niveluri scăzute de lipoproteine cu densitate mare, dar niveluri ridicate de lipoproteine cu densitate mică.
Lipoproteinele, dacă raportul lor este incorect sau dacă conținutul lor în sânge este prelungit pentru o perioadă lungă de timp, se pot așeza pe pereții vaselor de sânge și pot provoca ateroscleroză.
Această boală periculoasă apare atunci când se formează plăci pe endoteliul vaselor de sânge, care în timp cresc din ce în ce mai mult și acumulează calciu. Ca urmare, lumenul vaselor se îngustează, își pierd elasticitatea (stenoză), ceea ce duce la o scădere a aportului de oxigen și substanțe nutritive către inimă și țesuturi și dezvoltarea anginei pectorale (încetarea fluxului sanguin arterial în anumite părți). a inimii din cauza blocării arterei coronare, însoțită de durere și disconfort în piept) . Adesea, un atac de cord sau un infarct miocardic apare din cauza aportului de sânge afectat. Formarea plăcilor de colesterol duce la deteriorarea peretelui interior al vaselor de sânge se poate forma un cheag de sânge, care poate bloca ulterior artera sau se poate rupe și poate provoca o embolie. De asemenea, un vas care și-a pierdut elasticitatea poate să se spargă atunci când presiunea din fluxul sanguin crește.
Rolul lipoproteinelor
HDL este considerată o lipoproteină „bună” datorită capacității sale de a dizolva plăcile de colesterol și de a-l elimina de pe pereții arterelor, cu cât procentul său este mai mare față de LDL (lipoproteina „rea”), cu atât mai bine; LDL transportă colesterolul din organele care îl sintetizează în artere, iar când conținutul acestui compus este crescut, aceste molecule mari insolubile se agregează sub formă de plăci de grăsime, se atașează de vase și le înfundă. După ce a suferit procese oxidative, colesterolul își pierde stabilitatea și poate pătrunde cu ușurință în grosimea pereților arterelor.
Anticorpi specifici încep să fie produși în cantități mari împotriva LDL oxidat rezultat, ceea ce duce la deteriorarea severă a pereților arterelor. În plus, colesterolul ajută la reducerea nivelului de oxid nitric, crescând riscul de a dezvolta boli cardiovasculare.
Oxidul nitric joacă un rol important în organism:
— dilată vasele de sânge, scade tensiunea arterială, previne formarea cheagurilor de sânge în sânge;
- joaca un rol important in lupta impotriva bacteriilor si virusilor care patrund in organism, distruge celulele canceroase;
— crește rezistența țesutului muscular;
- participă la schimbul de informații între diferite celule, este un neurotransmițător în sinapse.
HDL nu numai că elimină colesterolul din sânge înapoi în ficat, dar previne și oxidarea LDL.
Semne ale nivelului crescut de colesterol din organism
Nivelurile crescute de colesterol sunt asociate cu metabolismul afectat al lipidelor (grasimilor). Acesta poate fi un simptom nu numai al aterosclerozei, ci și al altor boli grave:
- ficat;
— rinichi (insuficiență renală cronică, glomerulonefrită);
- pancreas (pancreatită cronică);
- diabet zaharat (o boală gravă asociată cu deteriorarea sintezei insulelor Langerhans de către celulele beta din pancreas);
— hipotiroidism (scăderea sintezei de hormoni de către glanda tiroidă);
- obezitate.
Simptomele aterosclerozei sunt cauzate de o îngustare a lumenului vaselor de sânge ca urmare a nivelurilor crescute prelungite și persistente ale colesterolului și deteriorarea circulației sângelui în diferite părți ale fluxului sanguin.
Simptome principale:
- angina pectorală (disconfort brusc sau durere în piept care apare în timpul activității fizice sau stresului emoțional);
- dificultăți de respirație;
- aritmie (tulburări ale ritmului cardiac);
- cianoză și umflarea părților periferice ale corpului (degete de la mâini, de la picioare);
- crampe periodice la picioare (claudicație intermitentă);
- tulburări de memorie, neatenție;
- scăderea abilităților intelectuale;
- depozite lipidice galben-roz la nivelul pielii (xantoame), cel mai des observate pe pielea pleoapelor si la nivelul articulatiilor gleznei.
Impactul nivelurilor HDL și LDL asupra sănătății noastre
Totuși, opinia este că nivelul total de lipoproteine HDL și LDL afectează starea de sănătate, iar creșterea lor atrage consecințe grave asupra funcționării întregului organism. Cu toate acestea, această afirmație nu este în întregime adevărată. Da, bolile de mai sus vor fi însoțite de un conținut crescut de lipoproteine în general, dar ceea ce este mult mai important este raportul exact dintre HDL „bun” și LDL „rău” în sânge. Încălcarea acestei proporții duce la probleme de sănătate. La determinarea conținutului de lipoproteine din sânge, se iau în considerare 4 indicatori: cantitatea totală de colesterol, nivelul HDL, LDL și trigliceridele.
Norme
Colesterol total din sânge - 3,0 - 5,0 mmol/l;
Cu amenințarea aterosclerozei, colesterolul total crește la 7,8 mmol/l;
LDL la bărbați- 2,25 - 4,82 mmol/l;
LDL la femei- 1,92 - 4,51 mmol/l;
HDL la bărbați- 0,72 - 1,73 mmol/l;
HDL la femei- 0,86 - 2,28 mmol/l;
Trigliceridelela barbati- 0,52 - 3,7 mmol/l;
Triglicerideleprintre femei- 0,41 - 2,96 mmol/l.
Cel mai indicativ este raportul dintre HDL și LDL pe fondul nivelului de colesterol total. Într-un organism sănătos, HDL este mult mai mare decât LDL.
Cele mai eficiente tratamente pentru colesterolul ridicat
Există multe medicamente care scad nivelul de colesterol în cazurile în care acest indicator reprezintă o amenințare gravă pentru sănătate sau deja la începutul dezvoltării aterosclerozei. Este necesar să plătiți tribut, o parte importantă din care este alimentația adecvată. În astfel de cazuri, dieta și activitatea fizică moderată vor ajuta nu numai la readucerea tuturor numărului de sânge la normal, ci și la vindecarea completă și la întinerirea corpului.
Pentru un efect terapeutic mai rapid, se folosesc medicamente farmacologice:
— Statine- cele mai populare medicamente, principiul acțiunii lor este de a inhiba sinteza colesterolului în ficat prin blocarea enzimelor corespunzătoare. De obicei, sunt luate o dată pe zi înainte de culcare (în acest moment începe producția activă de colesterol în organism). Efectul terapeutic apare după 1-2 săptămâni de utilizare sistematică, utilizarea pe termen lung nu provoacă dependență. Efectele secundare pot include greață, dureri abdominale și musculare și, în cazuri rare, poate exista sensibilitate individuală. Medicamentele din grupa statinelor pot reduce nivelul colesterolului cu 60%, dar dacă sunt luate pentru o perioadă lungă de timp, este necesar să se efectueze în mod regulat teste pentru AST și ALT la fiecare șase luni. Cele mai frecvente statine sunt cerivastatina, fluvastatina, lovastatina.
— Fibrați stimulează producția de HDL, recomandat pentru niveluri de trigliceride de 4,5 mmol/l. Nu este recomandat să îl utilizați împreună cu statine. Efectele secundare se manifestă sub formă de tulburări gastrointestinale, flatulență, greață, vărsături și dureri abdominale. Reprezentanți ai acestui grup de medicamente: clofibrat, fenofibrat, gemfibrozil.
— Sechestranți ai acizilor biliari. Acest grup de medicamente nu este absorbit în sânge, ci acționează local - se leagă de acizii biliari, care sunt sintetizați din colesterol, și îi elimină din organism în mod natural. Ficatul începe să crească producția de acizi biliari, folosind mai mult colesterol din sânge apare un efect pozitiv vizibil la o lună după începerea tratamentului, este posibilă utilizarea simultană a statinelor; Utilizarea pe termen lung a medicamentelor poate duce la o absorbție redusă a grăsimilor și vitaminelor și este posibilă creșterea sângerării. Efecte secundare: flatulență, constipație. Aceste medicamente includ: colestipol, colestiramină.
— Inhibitori de absorbție a colesterolului interferează cu absorbția lipidelor din intestin. Medicamentele din acest grup pot fi prescrise persoanelor care au contraindicații pentru a lua statine, deoarece nu sunt absorbite în sânge. În Rusia, este înregistrat doar 1 medicament din grupul inhibitorilor de absorbție a colesterolului - ezetrol.
Măsurile de mai sus sunt folosite în cazuri avansate, când este necesară reducerea rapidă a nivelului de colesterol, iar modificările stilului de viață nu pot produce rapid efectul dorit. Dar chiar și atunci când luați agenți farmacologici, nu uitați de prevenire și de suplimente naturale inofensive, care, cu o utilizare regulată pe termen lung, vă vor ajuta să preveniți bolile cardiovasculare în viitor.
Remedii populare care ajută la scăderea nivelului de colesterol din sânge
— Niacină (acid nicotinic, vitamina PP, vitamina B3). Mecanismul de acțiune nu a fost studiat pe deplin, dar experimentele arată că, după doar câteva zile de administrare a dozelor crescute de vitamină, nivelul de LDL și trigliceride din sânge scade considerabil, dar cantitatea de HDL crește cu până la 30%. Din păcate, nu reduce riscul de complicații și atacuri cardiovasculare. Pentru o eficacitate maximă, puteți combina niacina cu alte metode de tratament.
— . Conținut în ulei de pește și fructe de mare, precum și uleiuri vegetale presate la rece (nerafinate). Acestea au un efect pozitiv asupra sistemului nervos, previn rahitismul în perioada de creștere activă, ajută la scăderea colesterolului și a tensiunii arteriale, îmbunătățesc circulația sângelui, întăresc vasele de sânge și le conferă elasticitate, previn tromboza și participă la sinteza hormonilor. asemenea substanțelor – prostaglandine. Consumul regulat de surse de acizi grași esențiali va avea un efect miraculos asupra funcționării întregului organism, în special, va ajuta la prevenirea dezvoltării aterosclerozei.
— Vitamina E. Un antioxidant extrem de puternic care previne descompunerea LDL și formarea plăcilor de grăsime. Pentru ca un efect pozitiv să apară, este necesar să se consume constant vitamina în doze adecvate.
— Ceai verde conține polifenoli - substanțe care afectează metabolismul lipidic, reduc nivelul de colesterol „rău” și cresc conținutul de colesterol „bun”. În plus, ceaiul conține antioxidanți.
- Usturoi. Se recomandă consumul de usturoi proaspăt pentru a reduce nivelul colesterolului și a preveni formarea de cheaguri în vasele de sânge (subțiază sângele). Componentele active ale usturoiului sunt compuși care conțin sulf, în special aliina.
— Proteină din soia. Ele sunt asemănătoare ca acțiune cu estrogenii - reduc probabilitatea de ateroscleroză. Genisteina previne oxidarea LDL datorită proprietăților sale antioxidante. În plus, soia stimulează producția de bilă, ajutând astfel la eliminarea colesterolului din organism.
— Vitaminele B 6 (piridoxină), B 9 (acid folic), B 12 (cianocobalamină). O cantitate suficientă din aceste vitamine în dietă contribuie la buna funcționare a mușchiului inimii și reduce semnificativ riscul de a dezvolta ateroscleroză și boli coronariene.
Ce factori contribuie la creșterea nivelului de colesterol și la dezvoltarea aterosclerozei?
Cel mai adesea, ateroscleroza afectează persoanele care și-au neglijat sănătatea de mult timp. Cu cât vă schimbați mai devreme stilul de viață, cu atât este mai puțin probabil să dezvoltați boli grave. Iată 4 factori principali care contribuie la creșterea colesterolului din sânge:
— Stilul de viață pasiv. Cu mobilitate scăzută și lipsă de activitate fizică, nivelul de colesterol „rău” crește, creând o amenințare de dezvoltare a bolilor cardiovasculare.
— Obezitatea. Tulburările metabolismului lipidic sunt strâns legate de nivelurile ridicate ale colesterolului. Persoanele supraponderale sunt predispuse la diferite boli ale sistemului cardiovascular.
— Fumatul. Conduce la îngustarea arterelor, creșterea vâscozității sângelui, tromboză și implică un risc de boli de inimă.
— Consumul de produse animale graseîn cantităţi mari duce la o creştere a LDL.
— Ereditate. Predispoziția la niveluri ridicate de colesterol se transmite genetic. Prin urmare, persoanele ale căror rude suferă de această patologie ar trebui să își monitorizeze cu atenție sănătatea.
Un stil de viață sănătos ca metodă de combatere a colesterolului
Pe măsură ce menții o dietă sănătoasă și un stil de viață activ, riscul de a dezvolta diferite boli scade. Acest lucru se aplică în special persoanelor expuse riscului. Schimbându-ți stilul de viață, îmbunătățești funcționarea întregului organism, chiar și în ciuda tendinței la orice patologii, mecanismele interne de apărare pot face față cu ușurință amenințării.
Sporturile active îmbunătățesc metabolismul, antrenează mușchiul inimii în același timp cu mușchii scheletici, promovează o mai bună alimentare cu sânge a tuturor organelor și sistemelor (în timpul activității fizice, sângele din depozit intră în canalul general, acest lucru contribuie la o mai bună saturație a organelor cu oxigen și nutrienți).
Exercițiile sportive conduc, de asemenea, la întărirea pereților vaselor de sânge și la prevenirea dezvoltării venelor varicoase.
Nu uitați de importanța unei alimentații adecvate. Nu ar trebui să abuzați de diete stricte. Organismul trebuie să primească toți nutrienții de care are nevoie în proporții optime, vitamine și minerale, precum și fibre. Dieta ar trebui să conțină cantități suficiente de legume, fructe, cereale, carne slabă, pește de mare și ocean, uleiuri vegetale nerafinate, lapte și produse lactate fermentate. Dacă există o lipsă de vitamine în dietă, merită să luați periodic medicamente care le conțin pentru a preveni deficiențele de vitamine.
Renunțarea la fumat va reduce riscul de a dezvolta nu numai ateroscleroza, ci și o serie de alte boli, cum ar fi bronșita, ulcerul gastric și cancerul.
Sportul este cel mai bun remediu pentru stres și depresie, întărește sistemul nervos. Activitatea fizică regulată, fie că este vorba de un jogging în parc sau de 3 ore de mișcare în sală, ajută la ameliorarea negativității și iritației care s-au acumulat pe parcursul zilei, mulți sportivi experimentează euforia în timpul antrenamentului; S-a dovedit experimental că oamenii activi sunt mult mai puțin sensibili la stres decât cei care duc un stil de viață sedentar.
Concluzie
După cum puteți vedea deja, colesterolul este un compus extrem de important care îndeplinește o serie de funcții vitale. Este necesar pentru viața noastră, dar cantitatea sa în organism nu trebuie să depășească limitele normale. Un dezechilibru în raportul dintre lipoproteinele cu densitate mare și cu densitate joasă atrage consecințe grave.
Cea mai bună metodă de tratament este prevenirea în timp util. Cea mai eficientă metodă de prevenire a nivelului ridicat de colesterol din sânge este un stil de viață sănătos.
Când renunți la obiceiurile proaste și începi să adere la regulile de mai sus, vei uita complet de problemele tale de sănătate.
Colesterolul. Mituri și înșelăciune.
Colesterolul- aceasta este o substanta (grasime) care se formeaza cel mai des in ficat este de mare importanta pentru stabila si buna functionare a intregului organism; Această substanță se găsește în fiecare celulă a corpului nostru (în stratul său exterior), joacă roluri diferite și are multe semnificații.
Originea acestui cuvânt este înrădăcinată în Grecia;
Rolul colesterolului. Beneficiu.
Deci, am aflat deja că colesterolul are multe funcții. Să încercăm să le enumerăm:
1. Joacă un rol uriaș în formarea și întreținerea membranei celulare și previne formarea cristalizării hidrocarburilor în membrană.
2. Vă va ajuta să decideți ce moleculă să lăsați în celulă însăși și care nu.
3. Procesul de producere a hormonilor sexuali nu poate avea loc fără el.
4. Este foarte necesar în producerea unor astfel de hormoni care sunt produși de glandele suprarenale.
5. Este un ajutor în formarea produselor biliare.
6. Este colesterolul care ajută lumina soarelui să se transforme în vitamina D necesară.
7. Este foarte important pentru metabolismul vitaminelor (în special cele liposolubile), de exemplu, vitamina A, K, E și D.
8. Această substanță servește ca izolator pentru fibrele nervoase.
Efectul colesterolului ridicat. De ce este periculos colesterolul ridicat? Dăuna.
Dacă aveți colesterolul ridicat, este posibil să aveți următoarele probleme:
1. Riscul de ateroscleroză, adică blocarea arterelor, crește.
2. Există un risc mare de boală coronariană, care provoacă leziuni ale arterelor care furnizează oxigen și sânge inimii.
3. Riscul de infarct miocardic, în care sângele și oxigenul încetează să mai circule către mușchii inimii din cauza prezenței unui cheag de sânge.
4. Apare angina.
5. Apariția altor boli cardiace și vasculare, cum ar fi boala coronariană, accidentul vascular cerebral
Cel mai important lucru este să detectezi la timp dacă ai un nivel ridicat al colesterolului pentru a lua măsuri în timp util pentru normalizarea acestuia. Pentru a face acest lucru, ar fi important să putem distinge simptomele acestei boli, dar ele nu există ca atare, nu le putem simți sau vedea. Puteți vedea doar simptomele unei boli deja dezvoltate din cauza nivelului crescut de colesterol, de exemplu, ateroscleroza.
Simptome și semne ale colesterolului ridicat.
Vă vom oferi exemple de simptome ale acestei boli:
1. Angina pectorală datorată îngustării arterelor coronare ale inimii.
2. Dureri la nivelul picioarelor în timpul activității fizice.
3. Prezența cheagurilor de sânge și rupturi ale vaselor de sânge.
4. Ruptura plăcii și, drept consecință, insuficiență cardiacă.
5. Prezența xantomului este pete galbene pe piele, cel mai adesea în zona ochilor.
Colesterol crescut în sânge: cauze.
Colesterolul poate crește din diverse motive și nu este întotdeauna vina pacientului. Să ne uităm la cele mai comune dintre ele:
1. Cel mai adesea, cauza este stilul de viață al pacientului.
2. Cel mai probabil pacientul nu mănâncă corespunzător. Chiar dacă există o listă de alimente care conțin deja un nivel ridicat de colesterol, acestea nu duc la boală. Și citează grăsimi (și anume saturate) și alimente care le conțin în exces, de exemplu, carne grasă, cârnați, produse din făină, produse de cofetărie, untură, brânză tare și multe altele.
3. Stilul tău de viață joacă un rol important. Dacă duceți o viață sedentară, atunci este mai probabil să faceți această boală.
4. Excesul de greutate este deja un mare risc pentru colesterolul ridicat.
5. Dacă fumați, acest lucru vă poate afecta și nivelul colesterolului.
6. Același lucru este valabil și pentru alcool - consumul regulat de cantități mari duce la creșterea nivelului de colesterol din sânge.
Acum este clar pentru tine că nivelul colesterolului este foarte important pentru organismul tău, dar fluctuațiile acestuia pot duce la dezvoltarea multor boli grave (inclusiv incurabile). Bolile vindecabile includ diabetul, bolile hepatice și renale, hipertensiunea arterială și funcția tiroidiană redusă. În plus, aceste boli în sine pot duce la o creștere a colesterolului, așa că ar trebui să fii monitorizat periodic de către medicul dumneavoastră, deoarece sunteți expus riscului.
Factori care influențează creșterea colesterolului:
1. În primul rând, predispoziția genetică. Dacă ai avut rude apropiate cu boală coronariană sub 55 de ani (dacă vorbim de bărbați) și 65 de ani (dacă erau femei), atunci ai și un risc crescut de colesterol crescut.
2. Același lucru este valabil și în cazul în care rudele tale apropiate au avut niveluri ridicate de colesterol sau au avut niveluri ridicate de lipide în sânge. În acest caz, sunteți, de asemenea, expuși unui mare risc.
3. Ce sex îi aparține o persoană are, de asemenea, un efect semnificativ asupra nivelului de colesterol. Bărbații au un risc mai mare de îmbolnăvire decât femeile.
4. Vârsta unei persoane joacă, de asemenea, un rol important. Cu cât o persoană este mai în vârstă, cu atât este mai mare riscul de ateroscleroză.
5. Dacă o femeie face menopauză destul de devreme, atunci este mai susceptibilă la creșterea nivelului de colesterol decât altele.
6. Apartenența la anumite grupuri etnice (de exemplu, popoarele indiene) prezice distribuția colesterolului ridicat.
Trebuie să vă amintiți importanța de a avea grijă de sănătatea dumneavoastră, mai ales dacă aparțineți unui grup de risc. Cert este că cel mai frecvent rezultat al creșterii colesterolului este formarea de cheaguri de sânge, care, în condiții certe și nefavorabile, se pot rupe de pereții vaselor de sânge, ceea ce va duce la blocarea acestora, astfel încât întreaga arteră va avea de suferit. Rezultatul acestei acțiuni poate fi un atac de cord, deoarece se dezvoltă insuficiența vasculară acută. Același lucru este valabil și pentru cazurile în care se formează plăci în vase. Apoi, dacă nu au timp să se întărească, se pot rupe, ceea ce va duce la intrarea în sânge a unor mici particule din aceste plăci. Cu toate acestea, aceasta nu este întreaga problemă. Sistemul nostru imunitar percepe toți acești corpi străini (plăci și cheaguri de sânge) ca fiind străini, așa că reacția sa normală este de a proteja organismul. numai în acest caz în organism încep diferite procese inflamatorii, iar acest lucru favorizează formarea și mai mare a cheagurilor de sânge și a plăcilor.
Bolile de inimă se află în fruntea listei bolilor fatale în rândul tuturor categoriilor de pacienți. Principalul motiv pentru multe dintre ele este nivelul ridicat de colesterol din sânge și tulburările și patologiile asociate din sistemul cardiovascular. Ce este această substanță și care este pericolul ei?
Colesterolul este o acumulare asemănătoare grăsimii care se depune pe pereții vaselor de sânge, reducându-le permeabilitatea la sânge și provocând boli arteriale, hipertensiune arterială și accidente vasculare cerebrale. Așa-numitele plăci de colesterol pot bloca complet vasul și pot opri hrănirea inimii sau a altui organ. Dacă artera carotidă este deteriorată, se dezvoltă un accident vascular cerebral ischemic, care pune viața în pericol pentru pacient. În acest sens, este necesar să se monitorizeze cu atenție nivelul de colesterol din sânge, în special pentru acei pacienți care au o ereditate slabă.
Stadiul inițial al bolii nu are simptome și continuă ascuns, crescând treptat amenințarea la adresa inimii și a întregului corp. În astfel de cazuri, nivelul de colesterol poate fi determinat folosind un test de sânge care ia în considerare raportul dintre colesterolul „bun” și „rău”.
Primul se numește HDL și este esențial în organism, crescând rezistența membranelor celulare și prevenind riscul de accident vascular cerebral și atac de cord. Datorită acestei substanțe, acumulările de grăsime în exces sunt îndepărtate din vase și returnate în ficat, unde sunt sintetizate. Colesterolul LDL „rău” determină apariția plăcilor în vasele de sânge și arterele și dezvoltarea aterosclerozei. La efectuarea analizelor de laborator, se ia în considerare relația dintre ele și se face un verdict despre prezența hipercolesterolemiei.
Colesterolul și ateroscleroza
O creștere a nivelului de colesterol din sânge indică în primul rând o tulburare metabolică existentă. Un astfel de pacient este expus riscului din cauza posibilei dezvoltări a aterosclerozei. În același timp, există o relație clară între conținutul de LDL din sânge și probabilitatea bolilor cardiovasculare:
- Risc ridicat: mai mult de 6,21 mol/l.
- Stare limită: 5,2–6,2 mol/l.
- Risc scăzut: mai puțin de 5,17 mol/l.
Factorii care provoacă ateroscleroza sunt obezitatea și diabetul zaharat. În același timp, s-a dovedit științific că consumul de alimente bogate în colesterol nu este întotdeauna principala cauză a aterosclerozei. Rolul principal în aceasta este jucat de compușii proteici, cum ar fi lipoproteinele cu densitate scăzută și foarte scăzută.
Ce sunt lipoproteinele
Complexul de proteine și lipide care face parte din membranele celulare și fibrele nervoase și circulă liber în sânge se numește lipoproteine. Această componentă are o structură chimică diferită și este împărțită în 4 grupuri principale:
- Fosfolipide de înaltă densitate. Raportul dintre proteine și lipide din ele este de 52 până la 48 la sută.
- Colesterol cu densitate scăzută (LDL). Constituenții au un raport de 21% proteine la 79% lipide.
- Trigliceride cu densitate foarte scăzută (VLDL), cantitatea de lipide depășește 91 la sută.
- Holomicroni, compusi aproape in intregime din lipide.
Cu cât sunt mai multe lipide cu densitate mare în sânge, cu atât este mai mic riscul de boală coronariană, accident vascular cerebral, atac de cord și boala Alzheimer. În mod normal, sângele poate conține până la 0,5 mmol/l. VLDL și 2,1–4,7 mmol/l. LDL. Creșterea acestor indicatori se datorează mai multor motive.
Cea mai frecventă este tulburarea metabolică. Dacă această patologie se manifestă printr-o scădere a numărului de receptori sensibili la LDL, acest tip de lipoproteină nu are timp să pătrundă în țesut și se instalează pe pereții vaselor de sânge. Ca urmare, apar plăci aterosclerotice, care sunt periculoase pentru sănătatea pacientului.
Un alt motiv pentru dezechilibrul lipoproteinelor din sânge este asociat cu o alimentație deficitară, atunci când o persoană ține o dietă strictă pentru o perioadă lungă de timp sau, dimpotrivă, consumă multe grăsimi și puține alimente proteice. Ateroscleroza se poate dezvolta și din cauza bolilor ficatului, care produce lipoproteine, precum și a rinichilor și a intestinelor, care transportă și îndepărtează această componentă.
Când vorbim despre nivelul normal de colesterol din sânge, ne referim la raportul corect între HDL și LDL (VLDL). Acest coeficient la pacienții adulți nu trebuie să depășească trei. Cu cât există mai multe lipoproteine cu densitate scăzută în organism, cu atât este mai mare riscul de patologii cardiovasculare periculoase și boli fatale. Mai jos este un tabel cu nivelurile normale de colesterol
Norma medie la adulți trebuie evaluată ținând cont de vârstă, deoarece la femei după menopauză și la bărbați după 50 de ani, nivelul colesterolului din sânge crește. În ceea ce privește copiii, verificarea acestor indicatori este considerată necesară doar atunci când există boli grave concomitente sau o ereditate slabă. Pentru alți copii și adolescenți, nu este indicat să se facă controlul colesterolului înainte de vârsta de 9 ani.
Simptome de colesterol ridicat (hipercolesterolemie)
Diagnosticul acestei patologii este foarte complicat din cauza faptului că nu există manifestări clinice ale bolii și este adesea asimptomatică. Indirect, colesterolul ridicat este indicat de:
- Durere de apăsare și disconfort în piept și în jurul inimii.
- Tulburări de memorie.
- Tromboza vaselor periferice.
- Menopauza precoce la femei.
- Predispoziție ereditară.
- Dureri la nivelul picioarelor și slăbiciune a extremităților inferioare din cauza circulației deficitare.
- Tensiune arterială crescută.
Un semn clar de ateroscleroză este apariția sub pielea pleoapelor a unor noduli galben-cenusii formați din colesterol (xantelasmă). Suspiciunea de hipercolesterolemie necesită un diagnostic atent pentru a-i identifica cauzele și pentru a elimina boala de bază. Pacienților li se prescriu următoarele studii:
- Chimia sângelui.
- Analiza genetică pentru identificarea factorilor ereditari.
- Măsurarea tensiunii arteriale.
- Analiza generală a urinei.
- Lipograma.
De asemenea, medicul colectează date despre bolile cronice existente ale pacientului și despre obiceiurile proaste. Acest lucru vă permite să începeți tratamentul în timp util și să preveniți complicații atât de grave precum accidentul vascular cerebral, atacul ischemic tranzitoriu și atacul de cord.
Cauzele nivelului crescut al colesterolului din sânge
Factorii comuni care influențează dezvoltarea aterosclerozei și a nivelului crescut de colesterol includ dieta proastă, stilul de viață sedentar, obezitatea, vârsta peste 50 de ani și ereditatea. De asemenea, medicul trebuie să fie atent la bolile concomitente, cum ar fi diabetul și hipertensiunea arterială asociate cu tulburări metabolice.
Corpul unei persoane sănătoase sintetizează aproximativ 5 grame zilnic. colesterol și primește o „porție” suplimentară din acesta din alimente. Dacă metabolismul este la un nivel normal, atunci această cantitate de lipoproteine este cheltuită pentru următoarele nevoi:
- Pentru a restabili structura tecii nervoase din creier și măduva spinării - 20 la sută.
- Pentru formarea acizilor biliari și o digestie adecvată - 60-75 la sută.
- Pentru producția și structura hormonilor sexuali - 2 la sută.
- Restul colesterolului este folosit pentru sinteza vitaminei D.
Cu hipotiroidism, diabet zaharat și colelitiază, procesele de utilizare a colesterolului sunt perturbate. Ce poate provoca semne de hipercolesterolemie? În unele cazuri, nivelul de colesterol din sânge crește odată cu utilizarea anumitor medicamente (imunosupresive).
Tratamentul tulburărilor metabolismului colesterolului
Pentru eliminarea tulburărilor de metabolism lipidic, se prescrie tratamentul medicamentos și corectarea obligatorie a bolii cu ajutorul dietei. Cele mai eficiente medicamente sunt:
- Un acid nicotinic.
- Antioxidanți.
- Statine.
- Sechestranți care leagă colesterolul în intestin.
- Fibrați care accelerează metabolismul.
În caz de malabsorbție a grăsimilor în intestine, se prescriu Pancreatin și Guarem, în cazul bolilor hepatice - Essenital. Pentru a restabili raportul dintre colesterolul bun și cel rău din sânge - Probucol. Terapia suplimentară include injecții cu vitamina B2.
Pentru a avea vasele de sânge curate, fără plăci sclerotice, trebuie nu numai să duceți un stil de viață sănătos și să controlați nivelul de colesterol din sânge, ci și să vă monitorizați dieta, ținând cont de conținutul de colesterol din alimente.
Pentru a facilita navigarea pe ce pericole potenţiale prezintă anumite alimente, puteţi folosi următorul tabel care indică conţinutul de colesterol din 100 de grame de alimente:
Carne | Peste si fructe de mare | Lactat | ouă | Grasimi | Brânzeturi |
| Carne de porc - 380 | Macrou - 360 | Crema - 110 | Pui - 570 | Ghee - 280 | Cremă de brânză cu 60% conținut de grăsime - 105 |
| Ficat de porc - 130 | Lapte integral de vacă - 23 | Prepeliță - 600 | Unt - 240 | Brânzeturi tari - 60-100 |
|
| Carne de vită - 90 | Pește roșu - 300 | Lapte de capră - 30 | Grăsime de vită - 110 | Brânză de oaie - 12 |
|
| Vițel - 99 | Pollock - 110 | Grăsime de porc - 100 | Brânză procesată - 80 |
||
| Ficat de vită - 400 | Hering - 97 | Iaurt - 8 | Smalets - 90 | ||
| Miel - 98 | Brânză de vaci grasă - 40 | Uleiuri vegetale - 0 | |||
| Iepure - 90 | Cod - 30 | Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 1 | |||
| Pui - 80 | Ser - 2 | ||||
| Cârnați afumati - 112 | Creveți - 144 | ||||
| Cârnați - 100 | |||||
| Pate - 150 |
Alimente care cresc colesterolul din sânge
După cum se poate observa din tabelul de mai sus, principala sursă de colesterol rău sunt produsele animale bogate în grăsimi. Acestea sunt, în primul rând, carnea, cârnații, afumaturile, pateurile, ficatul și ficatul. O mulțime de colesterol se găsește în unt, ghee și grăsimi animale, precum și în ouă. Astfel de alimente sunt dăunătoare pentru pacienții cu ateroscleroză, boli hepatice și cardiovasculare. Acestea afectează negativ metabolismul lipidic, sunt slab absorbite în intestine și cresc nivelul de colesterol din sânge.
Alimente care scad nivelul colesterolului din sânge
În prezența hipercolesterolemiei, este indicat să înlocuiți grăsimile și uleiurile animale cu cele vegetale, să consumați mai mult pește slab, legume, sucuri, fructe și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. De asemenea, este recomandabil să limitați cantitatea de sare și băuturi alcoolice.
Video util
Colesterolul. Mituri și înșelăciune. De ce este necesar colesterolul?
Se încarcă...
