Toată lumea știe să gătească tocană. Probabil că este mai ușor să bei supă sau omletă. Eu însumi gătesc foarte des tocană de legume într-un aragaz lent și mai ales toamna: o dată la trei până la patru zile. Legumele nu se plictisesc niciodată, mai ales că pot fi combinate în orice fel îți place - între ele și cu diferite condimente. Se dovedește că o dată la două zile puteți pregăti o nouă tocană pentru prânz: tocană din dovlecei și vinete, tocană cu cartofi și morcovi, tocană cu bulion, tocană cu carne, tocană cu carne tocată, tocană cu ouă la cuptor și, în final, tocană cu branza Adyghe prajita in ulei cu turmeric si piper indian... Lumea tocanitelor este larga si diversa. Cred că prin textul meu vreau să confirm că din diferite legume pe care poate nu le-ați imaginat împreună înainte, puteți pregăti o tocană excelentă - ca fel de mâncare completă sau ca garnitură ușoară de legume pentru felul principal la prânz.

De data aceasta m-am hotarat sa fac o tocanita din toate legumele care erau la indemana, dar si fasole si mazare. Am cumparat niste legume congelate: am gasit un amestec care includea porumb, si imi doream foarte mult o tocanita cu porumb! Și știuleții proaspeți vor apărea la latitudinile noastre abia vara viitoare. M-am gândit și am decis că porumbul congelat este mult mai bun decât visele lungi de porumb și iată combinația de produse pe care am pregătit-o pentru prânz:

• Cartofi - 4 tuberculi mici,
• Morcovi - 1 bucată,
• Varză albă - aproximativ 100 g bucată,
• Conopida – cap mic (100-150 g),
• Dovlecel - 50 g,
• Legume congelate (porumb dulce, mazăre, fasole, fasole verde, ardei gras, ceapă) – aproximativ 300 g,
• Pătrunjel și mărar - mai multe crenguțe.

În plus, aveam să adaug o roșie mică la toate acestea, dar mi s-a părut că deja sunt prea multe legume. Deci roșia a intrat în salată.

Metodă de preparare a tocanei de legume într-un aragaz lent

Atunci totul este extrem de simplu. În primul rând, am setat amestecul de legume să se dezghete în modul „prăjire” - mai întâi se decongelează acolo aproximativ cinci minute, apoi se încălzesc, apoi încep să se prăjească ușor și, în același timp, se tocănește puțin. Acestea sunt caracteristicile multicooker-ului meu.

Cu toate acestea, nu mă plâng de asta, ci curăță cartofii și îi pun în apă rece.

Și trec la morcovi și varză. Am tăiat toate acestea în bucăți cât mai frumoase.

Am pus legumele tocate în slow cooker, pornesc modul „tocană” (prin aceasta „scăzând căldura”), aștept puțin și trimit dovlecelul acolo. Pentru totul despre orice - aproximativ 20 de minute și puțin mai mult timp pentru ca tocana să stea sub capac.

În general, încep conopida chiar de la sfârșit, cu 3-4 minute înainte să o opresc. Îmi place cât de crocantă este această varză delicioasă. Dar aceasta este o chestiune de gust, desigur. Puteți pune toate legumele în același timp - și asta va fi corect.

Încă un lucru: nu adaug apă în timpul procesului, totul este fiert în ulei. Prin urmare, cartofii mei au timp să se prăjească, morcovii au timp să se tocească în mod corespunzător, iar toate legumele își dezvăluie la maximum aroma și dau suc, datorită căruia nimic nu arde. Dar aceasta este și o chestiune de gust și nu mă voi certa cu profesioniștii.

Ei bine, totul este gata, rămâne cel mai simplu: stropiți tocanita cu ierburi proaspete și invitați oaspeții la masă.

Timp de gătire - 30 de minute,

Număr de porții – 3-4.

Cu greu este posibil să supraestimăm importanța legumelor în alimentația umană: pur și simplu nu am supraviețui fără aceste produse terapeutice și dietetice. Varza, sparanghelul, morcovul - orice ai lua - datorita vitaminelor, substantelor organice si minerale, sunt mai sanatosi decat cerealele si multe fructe. Sperăm că ați înțeles deja unde mergem: în fiecare zi trebuie să mâncați cât mai multe legume, crude sau după un tratament termic minor. Aparatele dvs. de bucătărie vă vor fi foarte utile - legumele din multicookerul Polaris, de exemplu, pot fi transformate într-un fel de mâncare neobișnuit și gustos.

Există nenumărate rețete cu cartofi. Pentru a parafraza ușor cuvinte cunoscute, vom spune: totul delicios este simplu. Vă invităm să pregătiți un fel de mâncare într-un slow cooker de care întreaga familie se va bucura la prânz sau la cină.

Iată care sunt produsele de care vom avea nevoie:

• cartofi - 600 g;
• unt - 30 g;
• lapte – 150 – 180 ml;
• usturoi – 2 catei;
• ierburi provensale - 0,5 linguriță;
• Sarat la gust.

Gătit

1. Cartofii se curata si se spala, apoi se taie in felii nu foarte subtiri si se adauga sare.
2. Curățați cățeii de usturoi și treceți printr-o presă. Puneți puțin din unt și usturoi, cartofii tăiați într-un bol cu ​​mai multe gătite, stropiți cu condimente după gustul dvs. (am folosit ierburi provensale). Acoperiți cu unt și usturoi rămas. Umpleți legumele în Polaris multivac cu lapte - ar trebui să acopere cartofii la jumătate.
3. Selectați programul „Pilaf” și setați-l pentru 45 de minute. Când legumele din multicookerul Polaris sunt gata, se va auzi un semnal. Ornați vasul finit cu ierburi proaspete și serviți.

Legume în multicooker Polaris: dovlecei cu brânză de vaci

Această rețetă va fi cu siguranță apreciată de iubitorii de preparate cu gust delicat cremos. Dovlecelul cu brânză de vaci poate fi un mic dejun copios excelent.

Pentru a pregăti 4 porții, luați:

• dovlecel – 0,5 kg;
• ceapa – 1 buc.;
• morcovi – 1 buc.;
• ardei gras – 2 buc.;
• brânză de vaci neîndulcită – 200 g;
• smântână – 150 ml;
• brânză tare – 100 g;
• cepe verzi;
• ulei vegetal sau de măsline - 2 linguri. l.;
• sare și condimente - după gust.

Cum să gătești legume într-un multicooker Polaris cu brânză de vaci

1. Spălați dovlecelul. Dacă sunt tineri, nu este nevoie să tăiați pielea delicată de pe ele: doar tăiați legumele în bucăți mici de formă arbitrară. Prăjiți dovlecelul într-un aragaz lent timp de 7 minute.
2. Tăiați ceapa și morcovul, puneți într-o tigaie multicooker și prăjiți în ulei vegetal timp de 7 minute. Pune friptura pe o farfurie.
3. Spălați ardeiul și tăiați-l după bunul plac. Prăjiți într-un multicooker în modul „Prăjire” timp de 6 – 7 minute. Apoi scoateți amestecul de legume din tigaie pe o farfurie. Vă rugăm să rețineți că toate legumele le-am prăjit în multicookerul Polaris fără sare sau condimente.
4. Pune o treime din dovlecelul prăjit pe fundul vasului. Pune jumatate din branza de vaci deasupra, apoi tot ardeiul pe care il ai. Peste ardei și brânză de vaci puneți niște dovlecei deasupra, urmate de morcovi și ceapă. Ultimul strat va fi dovlecelul rămas și brânza rasă.
5. Adaugati un praf de sare si condimente in crema dupa gust, amestecati totul. Adăugați ierburi tocate, dacă doriți. Turnați amestecul rezultat peste legume în multicookerul Polaris - nu vă zgâriați cu sosul, deoarece fierbe rapid în timpul procesului de gătire. Gatiti 10 minute folosind programul Coacere.

Înainte de servire, stropiți vasul cu ceapă verde.

Legume în multicookerul Polaris: caviar de sfeclă

Cum să diversifici omleta banale dimineața? Vă împărtășim o rețetă simplă pentru o gustare delicioasă cu sfeclă roșie. În plus, acesta este un fel de mâncare sănătos și dietetic.

Produse necesare:

• sfeclă mică – 3 buc.;
• ceapa mare - 1 buc.;
• usturoi – 5 catei;
• zahăr brun - 2 lingurițe;
• chimen - 0,5 linguriță;
• suc de roșii – 1 pahar multiplu;
• Sarat la gust;
• ulei vegetal - 3 linguri. l.

Cum să gătești caviar din legume în multicookerul Polaris:

1. În primul rând, trebuie să aduceți sfecla pe jumătate fiartă - în acest fel va fi mai ușor să le tocați pe răzătoarea medie și se va petrece mai puțin timp pentru pregătirea felului de mâncare. Înfășurați fiecare sfeclă în folie, puneți-o în vasul multicooker și porniți modul „Coacere” timp de 45 de minute. Apoi puneți legumele pe o farfurie să se răcească.
2. Turnați ulei vegetal într-o tigaie multicooker și adăugați ceapa tocată și usturoiul trecut printr-o presă. Porniți modul „Prăjire” și gătiți legumele timp de aproximativ 10 minute.
3. Adăugați suc de roșii, zahăr, chimen și sare la ceapă și usturoi și, fără a schimba modul, prăjiți toate ingredientele pentru încă 5 minute.
4. Răziți sfecla răcită și puneți-le într-o tigaie multicooker, amestecați totul. Modurile „Dulceata” și „Tocană” sunt potrivite pentru prepararea caviarului. În primul mod, legumele din multicookerul Polaris trebuie gătite timp de 1 oră, în al doilea mod, 40 de minute vor fi suficiente.

Felul de mâncare se servește răcit la masă.

Legume în multicookerul Polaris: supă de broccoli

Broccoli este o rudă a conopidei cu un conținut ridicat de nutrienți. Cu toate acestea, în mod surprinzător, încă nu este foarte popular în bucătăriile oamenilor obișnuiți și numai pentru că nu toate gospodinele știu ce se poate găti cu broccoli. Între timp, această varză poate fi adăugată oriunde, de exemplu, puteți face supă cu ea.

Ce produse veți avea nevoie pentru asta:

• file de pui - 200 g;
• broccoli – 1 cap;
• ceapa – 1 buc.;
• morcovi – 1 buc.;
• cartofi – 2 buc.;
• orez - 30 g;
• apă – 2,5 l;
• foi de dafin – 2 buc.;
• sare și condimente - după gust.

Instrucțiuni de gătit

1. Clătiți orezul sub jet de apă până când lichidul devine limpede. Apoi înmuiați-l în apă caldă timp de 2 ore.
2. Morcovii se curăță și se dau pe răzătoare grosieră, se taie ceapa în jumătate de rondele. Tăiați fileul în bucăți mici și, folosind programul „Prăjire”, prăjiți carnea cu ceapă și morcovi timp de 10 minute.
3. Curățați și spălați cartofii. Tăiați-o în cuburi mici.
4. Apoi adăugați broccoli, dezasamblat în buchețele, cartofi, foi de dafin, sare și condimentele preferate la puiul prăjit și legumele din multicookerul Polaris. Umpleți toate alimentele cu apă și adăugați orezul. Gătiți vasul timp de 60 de minute în modul „Tocană”.

Ornați supa finită cu crenguțe de ierburi proaspete.

Legume în multicooker Polaris: pateu fraged de vinete

Aceasta este o gustare incredibil de gustoasă, dar foarte ușor de preparat. Pregătirea unui fel de mâncare original nu va fi dificilă, mai ales că ai mereu la îndemână asistentul tău fidel - un multicooker.

Ingredientele necesare:

• vinete – 2 buc.;
• sare - 2 linguri. l.;
• apă – 1 l;
• bulion de carne - 100 ml;
• ulei vegetal - 2 linguri. l.;
• smântână groasă - 2 linguri. l.;
• ouă fierte – 2 buc.;
• file de pui fiert – 300 g;
• condimente - după gust.

Procedura de preparare a pateului de legume în multicookerul Polaris

1. Scoateți coaja vinetelor și tăiați-le în cuburi mici. Acum înmuiați legumele în apă rece cu sare timp de 40 de minute. Când timpul stabilit a trecut, scoateți vinetele din apă și stoarceți-le bine.
2. Se toarnă ulei vegetal în tigaia multicookerului Polaris și se pun vinetele acolo. Gătiți legumele în modul „Tocană” timp de cel puțin o jumătate de oră. Amestecați conținutul tigaii timp de 10 minute, apoi turnați bulionul de carne.
3. După 6 - 7 minute, adăugați smântână și condimente la produsele din vinete. Dacă copilul dumneavoastră mănâncă acest pate, nu trebuie să adăugați condimente - gustul felului de mâncare nu va fi afectat.
4. Pune ouăle fierte, pasta de vinete și o bucată de pui într-un bol blender. Se macină toate ingredientele într-un blender până la omogenizare.

Puneți pateul finit pe o farfurie și decorați cu pătrunjel sau frunze de mentă.

Legume în multicooker Polaris: caserolă de legume în stil grecesc

Probabil știi, și poate chiar iubești cu adevărat, salata grecească. Pe baza acestui preparat luminos, proaspăt, vă invităm să pregătiți un alt preparat, nu mai puțin colorat și apetisant. Rețeta folosește aproape toate ingredientele unei salate grecești, cu excepția oului, care face vasul mai sățios. Această caserolă poate fi numită universală - îți poate potoli foamea în orice moment al zilei.

Noi vom avea nevoie:

• ouă – 6 buc.;
• ulei vegetal - 3 linguri. l.;
• ceapă albă – 1 buc.;
• roșii cherry – 5 buc.;
• ardei gras – câte 1 jumătate roșu și galben;
• măsline fără sâmburi – 10 buc.;
• feta – 100 g;
• usturoi – 3 catei;
• smântână – 50 ml;
• sare și piper negru măcinat - după gust.

Procedura de gătit

1. Tocați cățeii de usturoi cu un cuțit sau treceți printr-o presă. Taiati rosiile in jumatati daca rosiile cherry sunt foarte mici, lasati-le intregi. Tăiați brânza și ardeiul gras așa cum doriți. Tăiați verdeața.
2. Într-un castron mare, combinați ouăle, smântâna, sarea, piperul și ierburile. Se amestecă bine și se bat toate produsele.
3. Turnați ulei vegetal în tigaia multicooker, porniți programul „Prăjire” și, când uleiul este fierbinte, adăugați ceapa și usturoiul. Amestecați constant legumele în multicookerul Polaris și prăjiți-le timp de 5 minute.
4. Acum adăugați roșii, ardei și măsline în tigaie, prăjiți toate produsele încă 5 minute.
5. Răspândiți uniform brânza rasă peste legume, apoi turnați amestecul de lapte și ouă în tigaie. Programați modul „Coacere” timp de 20 de minute.

Când timpul stabilit a trecut, nu scoateți imediat caserola - lăsați-o să se răcească ușor. Ornați vasul finit cu crenguțe de ierburi proaspete.

Ingrediente:

• conopidă – 0,5 kg;
• apă – 4 pahare multiple;
• frunză de dafin – 1 buc.;
• ceapa – 1 buc.;
• smântână - 2 linguri. l.;
• muștar - 1 linguriță;
• ou – 1 buc.;
• brânză tare – 100 g;
• Sarat la gust.

Cum să gătești conopida coaptă într-un aragaz lent Polaris:

1. Separați capul de conopidă în buchețele.
2. Umpleți vasul multicooker cu apă și aruncați 1 frunză de dafin.
3. Sărați buchețelele de conopidă și puneți-le într-un recipient pentru abur.
4. Închideți capacul și setați modul „Abur” pentru 25 de minute. Când legumele sunt fierte în multicookerul Polaris, puneți varza pe o farfurie.
5. Curățați ceapa, tocați-o mărunt și puneți-o în vasul multicooker, setând programul „Coacere” pentru o jumătate de oră.
6. Între timp, combinați oul, smântâna, muștarul, sarea într-un bol și amestecați totul.
7. Adăugați conopida în bolul cu ceapa, apoi turnați peste produse amestecul de ou-smântână. Deasupra se presară totul cu brânză rasă mărunt.

Gatiti legumele in multicookerul Polaris pana la sfarsitul timpului stabilit.

Legume în multicooker Polaris: varză înăbușită. Video

Vara practic nu există poftă de mâncare - de vină este căldura insuportabilă. Dar pentru a nu pierde puterea, trebuie să mănânci. Mâncarea hranei potrivite, pregătită într-un mod sănătos, te va ajuta să te simți grozav.

Tocanita este considerata cea mai populara mancare de vara. Cele mai delicioase tocanite de legume se fac in slow cooker! Ușurința în preparare, disponibilitatea produselor și gustul ridicat sunt doar câteva dintre avantajele acestor preparate. Ai un aragaz lent? Gătitul tocană în ea este la fel de ușor ca decojirea perelor!

Uite reteta de tocanita de legume intr-un aragaz lent:

Învață cum să faci tocană într-un aragaz lent și bucură-te de o masă delicioasă. Și amintiți-vă, gătitul tocană într-un aragaz lentă, rețetele pentru care le veți citi aici, nu necesită practic niciun efort din partea dumneavoastră.

Cum să gătești tocane de legume într-un aragaz lent?

403 Interzis

403 Interzis

nginx

Pentru a pregăti tocană de legume într-un aragaz lent, veți avea nevoie de un set destul de mare de legume. Aceștia sunt cartofi și varză tradiționali, precum și ardei gras, roșii, dovlecei și alte produse. Totul depinde de preferințele de gust ale unei persoane.

Chiar și în timpul unei diete, puteți mânca tocane de legume într-un aragaz lent - conținutul de calorii al felului de mâncare în acest caz va depinde de selecția ingredientelor.

Nici măcar nu știi cum să gătești tocană într-un aragaz lent? Puteți folosi cartea de rețete care vine de obicei cu echipamentul. Dar cel mai bine este, desigur, să folosești rețete dovedite de la gospodine cu experiență. Deci, cum să faci tocană într-un aragaz lent? Să ne uităm la următorul fel de mâncare ca exemplu.

Tocană de curcan într-un aragaz lent

403 Interzis

403 Interzis

nginx

Ingrediente:

• carne de curcan – 0,5 kg;
• roșii – 4 buc.;
• morcovi – 3 buc.;
• cartofi – 1 kg;
• dovlecel – 1 buc.;
• ardei gras dulce – 3 buc.;
• ceapa – 2 buc.;
• ulei vegetal de înaltă calitate;
• pătrunjel;
• sare, piper macinat.

Metoda de gatire:

1. Preîncălziți multicooker-ul folosind modul de coacere și turnați ulei vegetal în el.
2. Adăugați curcanul, tăiat în bucăți și prăjiți până se rumenesc.
3. Adăugați ceapa, tăiată în jumătate de rondele.
4. Tăiați morcovii fâșii și adăugați în aragazul lent. Se prăjește timp de 3 minute, amestecând.
5. Curățați și tăiați cartofii, dovleceii și ardeii. Adăugați la alte legume. Amesteca.
6. După 10 minute, adăugați roșiile decojite.
7. Se sare, se piperează, se toarnă 360 ml apă.
8. Opriți programul de prăjire și activați „Tocană”.

Într-o oră vasul va fi gata. Tăiați și adăugați verdeață la tocană.

Tocană de legume într-un aragaz lent (rețetă)

403 Interzis

403 Interzis

nginx

Gătitul tocanei de legume într-un aragaz lent nu va lua gospodinei prea mult timp. Rezultă un fel de mâncare bogat în nutrienți. Tocanita de cartofi la aragaz poate fi preparata chiar si iarna folosind alimente congelate.

Tocană de legume într-un multicooker Philips

Ingrediente:

• cartofi – 3 buc.;
• morcovi – 2 buc.;
• inflorescențe de conopidă – 200 g;
• ceapa – 2 buc.;
• dovleac – 100 g;
• mazăre verde, proaspătă sau congelată – 150 g;
• roșii în suc - 2 linguri. linguri;
• foi de dafin, sare, piper negru macinat.

Metoda de gatire:

1. Pentru a face tocană în multicookerul Philips 3039, trebuie să pregătiți legumele. După ce curățați cartofii, tăiați-i bucăți.
2. Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe. Faceți același lucru cu dovleac și morcovi.
3. Împărțiți conopida în buchețele.
4. Pentru a pregăti tocană într-un multicooker Philips, trebuie să setați modul „Prăjire”, să selectați produsul „Legume” și să setați cronometrul pentru 15 minute.
5. Turnați orice ulei vegetal într-un bol și adăugați dovleac și morcovi.
6. Apoi adăugați ceapa, prăjiți timp de 5 minute.
7. Puneți cartofii în bol și prăjiți încă 5 minute.
8. Adaugam conopida si lasam la calit pana se termina setarea.
9. Adăugați câteva linguri de roșii și activați programul „Tocană” (1 oră).
10. Cu 10 minute înainte de semnal, mazărea ar trebui să fie și ea înăbușită într-o tocană cu cartofi într-un aragaz lent.
11. Piper, sare, adăugați foi de dafin.

Reteta de tocanita de legume intr-un aragaz lent

Tocanita de legume intr-un multicooker Panasonic poate capata un gust mai original daca ii adaugati fasole. Dacă îl iei deja fiert, vasul se va găti foarte repede.

403 Interzis

403 Interzis

nginx

Ingrediente:

• varză - 500 g;
• cartofi – 1 kg;
• fasole fiartă – 300 g;
• ceapa – 2 buc.;
• morcov – 1 buc.;
• pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
• sare, piper măcinat și alte condimente.

Reteta pentru prepararea tocanei de legume intr-un aragaz lent:

1. Pentru a pregăti tocanita într-un multicooker Panasonic, curățați morcovii și cartofii și tăiați legumele în bucăți.
2. Tăiați varza și tăiați ceapa în jumătate de rondele.
3. Puneți morcovii și ceapa într-un bol și prăjiți în modul „Fry” timp de 10-15 minute (nu închideți capacul).
4. Adăugați varza în aragazul lent. Închideți capacul și fierbeți timp de 5-7 minute.
5. Adăugați cartofii și fasolea fiartă. Se diluează pasta de roșii cu apă și se toarnă în legume.
6. Sare, piper, adăugați condimente după dorință. Închideți capacul și gătiți în modul „Tocană” timp de 30 de minute.

Tocană de legume din legume într-un aragaz lent

Dacă dieta ta presupune să mănânci numai mâncăruri cu conținut scăzut de calorii, atunci tocană dietetică de legume într-un aragaz lent este perfectă pentru tine. Conține un minim de calorii, dar saturează bine organismul.

Tocană dietetică de vinete într-un aragaz lent

403 Interzis

403 Interzis

nginx

Ingrediente:

• vinete – 1 buc.;
• dovlecel – 1 buc.;
• morcovi – 2 buc.;
• ceapa – 1 buc.;
• usturoi – 2 catei;
• roșii - 400 g;
• bulion de legume - 1 cană;
• ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
• chimen măcinat – 1 linguriță;
• patrunjel - 3 crenguțe;
• sare, piper macinat.

Metoda de gatire:

1. Pregătim tocană de legume într-un multicooker de orice marcă. Se spala vinetele si se taie cubulete. Se lasa sarat intr-un bol 20 de minute.
2. Tăiați dovlecelul în cuburi medii, morcovii curățați în felii.
3. Curățați ceapa și usturoiul. Tăiați ceapa în jumătate de rondele, tăiați usturoiul cu un cuțit.
4. Puneți vinetele într-o strecurătoare și clătiți sub jet de apă. Lichidul trebuie să se scurgă complet.
5. Se spala patrunjelul, se usuca si se despart frunzele de tulpini.
6. Turnați ulei de floarea soarelui în bol și porniți modul „Multi-cook”. Setați temperatura la 160 ºC. Uleiul ar trebui să se încălzească.
7. Pune ceapa în aragazul lent și prăjește-o timp de 5 minute, amestecând din când în când.
8. Se adauga morcovii, vinetele, usturoiul, rosiile curatate si tocate si chimenul macinat. Se amestecă și se lasă 5 minute.
9. Turnați bulionul în vas și aduceți vasul la fiert.
10. Adăugați dovlecelul și pătrunjelul. Sare şi piper. Se fierbe încă 10 minute.

Tocană de legume din dovlecei cu carne într-un aragaz lent

403 Interzis

403 Interzis

nginx

Dacă ești proprietarul unui multicooker de la Mulinex și vrei să gătești ceva nou, încearcă să faci tocană de carne cu dovlecei și alte legume într-un multicooker, rețeta o vei găsi mai jos. Datorita folosirii legumelor, acest fel de mancare se dovedeste a fi destul de usor si poate fi consumat in orice anotimp.

Tocană de legume cu carne de porc în multicooker Mulinex

Ingrediente:

• cartofi – 4 buc.;
• carne de porc (dezosată) – 300 g;
• morcovi – 2 buc.;
• varză - jumătate de cap de varză;
• roșii – 3 buc.;
• dovlecel – 1 buc.;
• ceapa – 2 buc.;
• condimente.

Reteta pentru prepararea tocanei de varza in multicooker Mulinex:

1. Curățați și tăiați ceapa. Tăiați carnea în bucăți.
2. Prăjiți aceste ingrediente într-un castron la setarea „Toast”.
3. Adăugați apă și închideți multicooker-ul cu un capac timp de 10 minute (gătiți la „presiunea înaltă”).
4. Curata cartofii, morcovii, rosiile (se indeparteaza coaja). Tăiați cartofii, dovleceii și roșiile în bucăți, morcovii fâșii.
5. Maruntiti varza.
6. Adăugați toate legumele pregătite în aragazul lent împreună cu condimentele. Pentru a face tocanita de dovlecei in slow cooker mai suculenta, puteti adauga putina apa.
7. Gatiti 7 minute la presiune mica. După aceasta, tocanita din multicookerul Mulinex va fi gata.

Tocană de legume cu carne într-un aragaz lent

403 Interzis

403 Interzis

nginx

Daca un meniu cu carne de porc nu ti se potriveste, dar vrei carne, pregateste o mancare foarte sanatoasa si gustoasa - tocanita de pui in slow cooker. Folosind același principiu, puteți găti tocană de iepure într-un aragaz lent. Principalul lucru este că carnea este fragedă, datorită acestui lucru felul de mâncare se va dovedi sărac în grăsimi. Cantitatea de ingrediente poate fi luată „cu ochi” în funcție de volumul vasului.

403 Interzis

403 Interzis

nginx

Ingrediente:

• piept de pui;
• cartof;
• zucchini;
• varză;
• morcov;
• sare, piper macinat.

Metoda de gatire:

1. Pentru a pregăti tocană în multicooker Scarlet, trebuie să curățați morcovii și ceapa. Prima se rade si taie ceapa fasii.
2. Maruntiti varza.
3. Dacă este necesar, curățați dovleceii și tăiați-i cubulețe.
4. Curățați cartofii și tăiați-i și ei cubulețe.
5. Pune toate ingredientele într-un bol. Sare si piper. Dacă adaugi aproximativ 100 ml apă, tocanita ta de legume cu carne va fi mai suculentă.
6. Activați modul „Stingere” (45 de minute). După ce a trecut timpul specificat, vasul poate fi considerat gata.

Tocană de legume în multicookerul Polaris

În perioada de post sau de slăbit, vrei să-ți diversifici meniul, deoarece alimentele familiare se plictisesc foarte repede. Ai un aragaz lent? Apoi puteți găti o tocană delicioasă de ciuperci într-un aragaz lent.

403 Interzis

403 Interzis

nginx

Se prepară rapid și ușor și are un gust deosebit. Puteți folosi orice ciupercă, dar cele mai comune în această rețetă sunt șampioanele, deoarece sunt disponibile pe tot parcursul anului. Acest fel de mâncare este preparat atât în ​​multicookerul Polaris, cât și în analogii săi de la alți producători. Așadar, cum să faci o tocană de legume delicioasă într-un aragaz lent (fotografia nu transmite toate senzațiile pe care le vei obține după ce ai încercat felul de mâncare finit)?

Tocană de legume cu ciuperci în multicooker Polaris

Ingrediente:

• ciuperci sau alte ciuperci – 300 g;
• cartofi - 500 g;
• varză - 400 g;
• morcovi – 2 buc.;
• ceapa – 1 buc.;
• ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
• Frunza de dafin;
• verdeaţă;
• sare.

Metoda de gatit

1. Curățați cartofii, morcovii și ceapa.
2. Tăiați ceapa cubulețe, radeți morcovul.
3. Porniți multicookerul și setați modul de coacere. Timp – 60 de minute.
4. Se toarnă ulei într-un bol și se adaugă morcovi și ceapa pregătiți. Închideți capacul și prăjiți timp de 10 minute.
5. Tăiați varza și adăugați-o în aragazul lent. Se prăjește cu alte legume timp de 15 minute.
6. Tăiați cartofii cubulețe, tocați ciupercile nu prea mărunt și adăugați totul în bol. Amestecați și continuați să prăjiți.
7. Cu 10 minute înainte de finalizare, deschideți capacul și sărați vasul. Adăugați și condimente și foi de dafin. Se toarnă 1-2 pahare de apă (cele care vin cu echipament). Închideți capacul și așteptați semnalul sonor.

Această rețetă simplă poate fi folosită și pentru a pregăti tocană de carne. Mâncarea se dovedește foarte gustoasă cu adaos de carne de porc sau pui tocat. Puteți experimenta și găsi cea mai bună versiune a acestei rețete.

Tocană irlandeză de carne într-un multicooker Polaris 0517

403 Interzis

403 Interzis

nginx

Gătitul tocană într-un aragaz lent este un proces foarte plăcut, deoarece totul se face simplu. În plus, un astfel de fel de mâncare reține mai multe vitamine și minerale și are un gust ridicat. Tocanita de legume este adesea preparata cu adaos de carne. Pe care să o alegeți depinde de preferințele dvs. Dacă vă plac carnea slabă, puteți găti tocană de vită într-un aragaz lent. Cu toate acestea, merită remarcat faptul că tocană de miel într-un aragaz lent este, de asemenea, destul de populară. Ambele variante pot fi preparate după următoarea rețetă.

Ingrediente:

• carne de vită sau miel – 500 g;
• ceapa - 200 g;
• cartofi - 400 g;
• morcovi - 200 g;
• bere neagră – 300-400 ml.

Metoda de gatire:

1. Se spală carnea și se taie în bucăți medii. Setați modul „Prăjire” pentru 30 de minute și prăjiți carnea la o temperatură de 120 ºC.
2. Curățați și tocați mărunt ceapa.
3. Curățați morcovii și tăiați-i în cuburi mari. Puneți morcovii și ceapa în bolul cu carnea (la 15 minute după ce carnea începe să se gătească).
4. Curățați cartofii și tăiați-i în bucăți mari. Puneți bucățile de cartofi peste legume și carne. Turnați berea. Dacă tocanita de carne din aragazul lent nu este acoperită complet, trebuie să adăugați puțină apă.
5. Sare si adauga condimente. Setați programul „Stingere” (2 ore).

Tocană de legume într-un multicooker Redmond

Deoarece multicookerele au devenit foarte populare în rândul femeilor, multe dintre ele caută noi rețete interesante pentru gătit. A avea un multicooker în bucătărie este deja un stimulent excelent pentru a trece la o dietă sănătoasă și hrănitoare.

Mâncărurile potrivite includ o tocană delicioasă de legume într-un aragaz lent. Se prepară rapid, simplu și, cel mai important, cu un set accesibil de ingrediente. Prezența nu numai a legumelor, ci și a cărnii face ca acest preparat să fie satisfăcător, dar nu prea bogat în calorii. Oricum, aceasta este o opțiune excelentă pentru prânz sau cină.

Tocăniți cu carne tocată într-un multicooker Redmond M90

403 Interzis

403 Interzis

nginx

Ingrediente:

• carne tocată - 1 kg;
• orice vin roșu – 200 ml;
• ulei vegetal - 50 ml;
• ceapa – 2 buc.;
• usturoi – 2 catei;
• ardei dulce – 3 buc.;
• conserve de roșii – 1 kg;
• pasta de tomate - 20 g;
• Frunza de dafin;
• sare.

Metoda de preparare a tocanei în multicooker Redmond M90:

1. Se amestecă carnea tocată cu vinul roșu și se amestecă bine.
2. Se toarnă ulei vegetal în vasul multicooker și se adaugă ceapa tocată. Activați modul „Prăjire”. Ceapa ar trebui să devină aurie.
3. Curățați și tăiați usturoiul. Adăugați-l în bol împreună cu piper și sare. Amesteca bine.
4. Adăugați carnea tocată pregătită și câteva ierburi uscate. Continuați să prăjiți amestecând ocazional.
5. Puneți conservele de roșii și 20 de grame de pastă de roșii într-un cuptor lent. A fierbe. Setați modul „Quenching” (1,5 ore). Deschideți capacul periodic și amestecați vasul.

Așa este cât de ușor este să prepari tocană într-un multicooker Redmond - rețetele pot fi modificate în funcție de preferințe, de exemplu, adăugarea sau îndepărtarea oricăror legume.

Tocană cu carne de porc într-un multicooker Redmond 4502

Te-ai săturat deja să-ți dai seama ce să gătești pentru cină? Ai un aragaz lent? Rezolvarea acestei probleme nu ar putea fi mai ușoară! Tocanita de porc la aragaz este foarte gustoasa, aromata si sanatoasa! Tocanita combină atât carnea, cât și garnitura, ceea ce economisește semnificativ timp la gătit, dar nu te privează de minerale și vitamine utile.

403 Interzis

403 Interzis

nginx

Tocana în multicooker Redmond se dovedește mult mai sănătoasă decât cu metoda obișnuită de gătit. Acest lucru se poate explica prin prelucrarea pe termen scurt a produselor, care previne distrugerea substanțelor benefice.

Ingrediente:

• file de porc – 450 g;
• cartofi – 1 kg;
• ceapa - 150 g;
• morcovi - 200 g;
• roșii - 200 g;
• ardei gras - 200 g;
• ulei de masline;
• usturoi - 15 g;
• ceapa verde - 20 g;
• patrunjel - 20 g;
• mărar - 20 g;
• sare, condimente.

Reteta pentru prepararea tocanei in multicooker Redmond 4502:

1. Procesați alimentele: spălați și curățați tot ce este necesar pentru gătit.
2. Tăiați morcovii cubulețe și puneți-i într-un bol cu ​​mai multe cuptor.
3. Procedați la fel cu cartofii, roșiile, ceapa și ardeiul gras.
4. Tăiați carnea de porc în bucăți mici și adăugați-le la legume.
5. Sare, piper, adăugați condimente dacă doriți.
6. Adăugați usturoiul tocat și o cantitate mică de ulei de măsline.
7. Pentru a pregăti tocană de porc de înaltă calitate într-un aragaz, amestecați toate ingredientele într-un castron. Închideți capacul și setați modul „Multi-cook”. Folosind butonul „Temperatura”, setați 100 ºC și cronometrul pentru 40 de minute.
8. După bip, tocanita este gata. Serviți, ornat cu verdeață.

Dacă încerci să gătești orice fel de mâncare folosind această tehnică inteligentă cel puțin o dată, vei ști deja aproximativ cum să gătești tocană într-un aragaz lent. Aceasta nu este deloc o sarcină dificilă, motiv pentru care multicooker-urile au devenit atât de populare printre gospodine.

Tocănițele de legume într-un aragaz lent sunt mâncăruri pe care le puteți hrăni toată familia și oaspeții. Pot fi consumate în timpul unei diete sau post, sau pot fi făcute cu adevărat sățioase cu carne.

Tocana gătită într-un aragaz lentă este considerată pe bună dreptate un fel de mâncare universal care are multe rețete. Experimentează cu ingrediente pentru a găsi rețeta ta de tocană perfectă!

Reţetă tocană slabă de legume într-un aragaz lent(Polaris):

Dacă vă întrebați din nou cu ce să vă hrăniți familia la cină, amintiți-vă de un fel de mâncare minunat care vă va salva viața - tocană aromată de casă. Garnitura și carnea sunt gătite în același timp - nu este foarte convenabil? Un alt „plus” incontestabil al tocanei din multicookerul Polaris este abundența de vitamine și nutrienți „vii” datorită tratamentului termic scurt și blând. Vă oferim câteva rețete interesante de tocană și vă veți decide rapid ce vă veți face pe plac gospodăriei dvs. la cină.

Această rețetă este o soluție excelentă pentru un prânz sau o cină completă și copioasă. Dacă nu ați gătit încă tocană într-un cuptor lent, asigurați-vă că o încercați: veți descoperi note de aromă complet noi ale unui fel de mâncare pe care l-ați mâncat de mai multe ori înainte!

Produse pentru tocană:

• carne de vită - 400 g;
• dovlecel tânăr – 1 bucată;
• usturoi – 2 catei;
• vinete mici – 1 buc.;
• ardei gras – 1 buc.;
• ceapa – 1 buc.;
• ulei vegetal - 2 linguri. l.;
• cartofi – 3 – 4 buc.;
• suc de roșii - „cu ochi”;
• roșii coapte – 2 buc.;
• pasta de tomate - 1 lingurita;
• sare, piper - după gust.

Gătiți tocană de vită în multicookerul Polaris

1. Clătiți carnea în apă curentă, îndepărtați peliculele și venele și tăiați-o în porții îngrijite, de mărime medie.
2. Sarați carnea, apoi marinați-o puțin cu ceapa tocată mărunt în suc de roșii.
3. Turnați ulei vegetal în vasul multicookerului, puneți acolo bucăți de carne de vită și prăjiți-le, pornind programul „Coacere” timp de o jumătate de oră.
4. Curățați și tăiați cartofii cubulețe mici, adăugați-i la carne în slow cooker. Prăjiți mâncarea pentru încă 10 minute fără a schimba programul.
5. Spălați, curățați și tăiați mărunt toate legumele pregătite, nu trebuie să tocați usturoiul, ci să îl treceți prin presă.
6. Puneți amestecul de legume tocate în vasul multicooker, turnați pasta de roșii peste ingrediente, amestecați bine, închideți capacul și continuați să gătiți la „Coacere” timp de 15 minute.
7. Dacă îți place tocanita ta cu mult suc, schimbă „Coace” în „Tocană” când s-a terminat sfertul de oră și mai așteaptă 20 de minute.

Tocanita de vita in multicookerul Polaris este gata!

Tocană cu pui în multicooker Polaris

Cel mai bun moment pentru a găti tocană de pui este sfârșitul verii sau toamna. În acest moment, natura ne dăruiește cu generozitate dovlecei elastici, vinete plinuțe, roșii cărnoase și alte „abundențe” de țară. Adăugați bucăți fragede de pui în legumele asortate și veți avea o tocană sănătoasă, care iubește gura!

Ingrediente pentru preparate:

• pulpă de pui – 3 buc.;
• cartofi de mărime medie - 3 buc.;
• morcovi mici – 2 buc.;
• ciupițe - 100 g;
• dovlecel tânăr – 2 buc.;
• apă - 0,5 linguri;
• ardei gras – 1 buc.;
• maioneză - 3 linguri. linguri;
• sare, piper - dupa gust;
• muștar – 1 linguriță;
• pătrunjel, mărar - pentru decor.

Cum să gătești tocană de pui în multicookerul Polaris:

1. Amesteca maioneza cu mustar intr-o farfurie adanca, apoi adauga patrunjel tocat in sos.
2. Turnați amestecul aromat peste pulpele de pui și lăsați-le la marinat timp de 1 oră.
3. Între timp, spălați legumele și șampioanele, curățați totul și tăiați-le în bucăți egale de mărime medie.
4. Puneți multicooker-ul în modul „Coacere”, turnați ulei vegetal în tigaie și prăjiți tobe în el, alocând 15 minute pe fiecare parte.
5. Acum adăugați legumele și ciupercile tocate în carne și turnați apă fiartă în tigaie. Apoi porniți programul „Stingere” timp de o jumătate de oră.
6. După 30 de minute, când tocana de pui din multicookerul Polaris este aproape gata, setați „Coacerea” timp de 8 minute pentru a face amestecul de legume și carne și mai fraged.

Ornați vasul finit cu crenguțe de mărar proaspăt.

Tocană de iepure în multicooker Polaris

Pentru acest tip de tocană se folosește carne dietetică de iepure și o mulțime de legume sănătoase - un răsfăț excelent pentru întreaga familie!

Ingrediente:

• file de iepure – 800 g;
• roșii coapte – 2 buc.;
• cartofi - 3 tuberculi mici;
• mazăre verde conservată – 200 g;
• ceapa – 1 buc.;
• morcovi – 2 buc.;
• usturoi – 2 – 3 căței;
• pasta de tomate - 1 lingura. l.;
• bulion de pui - 2 linguri;
• vin alb sec - 1 lingura;
• făină – „cu ochi”;
• ulei vegetal sau de măsline - 3 linguri. l.;
• sare și cimbru - după gust;
• ierburi proaspete - o grămadă.

Metoda de preparare a tocanei de iepure în multicookerul Polaris:

1. Se opăresc roșiile cu apă clocotită pentru a se îndepărta mai ușor coaja, apoi se toacă roșiile decojite cu un cuțit.
2. Adauga pasta de rosii, usturoi presat, ierburi tocate marunt si un praf de cimbru in masa de rosii.
3. Turnați puțină făină într-un bol, adăugați sare și piper negru măcinat, apoi amestecați condimentele cu făina.
4. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele. Curățați cartofii și morcovii și tăiați-i în cuburi de mărime medie.
5. Clătiți fileul în apă curentă și tăiați-l în bucăți mari, paineți-l în făină și prăjiți într-un bol multicooker în ulei de măsline sau vegetal, pornind programul „Coacere” timp de o jumătate de oră.
6. Adăugați jumătate de rondele de ceapă, morcovii și cartofii la file. Peste ingrediente se toarnă vin alb sec și, fără a schimba programul de gătire, se aduce la fierbere.
7. Adăugați în tocană mazăre verde, pasta de roșii și foi de dafin. Apoi închideți capacul și setați modul „Stingere” pentru 30 – 35 de minute.
8. Când timpul stabilit a expirat, turnați bulion de pui în multicooker și gătiți tocanita în multicooker Polaris timp de aproximativ o jumătate de oră.

Dacă lăsați vasul finit să fiarbă timp de 20 de minute sub un capac închis, gustul acestuia va fi la cel mai înalt nivel.

Tocană de legume în multicookerul Polaris

Tocanita de legume este iubita si apreciata pentru stralucirea, utilitatea si tot felul de combinatii. Iar toamna, in plin sezon de legume, te poti incanta cu un preparat interesant in fiecare zi! Tocana poate fi, de asemenea, o garnitură ușoară pentru un fel principal la prânz sau cină.

Produse necesare:

• cartofi – 3 – 4 buc.;
• morcovi – 1 buc.;
• varză albă - 150 g;
• conopida - 150 g;
• dovlecel mic - 100 g;
• amestec de legume congelat - 300 g;
• ulei vegetal - 2-3 linguri. l.;
• sare și condimente - după gust;
• pătrunjel proaspăt și mărar - o grămadă.

O modalitate simplă de a pregăti tocană de legume în multicookerul Polaris:

1. Puneți amestecul de legume congelat, care de obicei este format din porumb dulce, mazăre verde, fasole obișnuită și verde, ardei gras și ceapă, în vasul cu mai multe gătite. Porniți modul „Prăjire” timp de 20 de minute - în acest timp legumele vor avea timp să se dezghețe, să se încălzească și să se toarne puțin.
2. Curățați cartofii și umpleți tuberculii cu apă rece. Apoi tăiați morcovii și varza albă în fâșii îngrijite. Tăiați cartofii în felii mici.
3. Pune legumele proaspete tocate in vasul multicooker cu cele care s-au dezghetat deja acolo. De asemenea, nu uitați să adăugați ulei vegetal acolo. Rulați programul „Stingere” timp de 20 de minute. La 5 minute după pornire, adăugați dovleceii tăiați mărunt în aragazul lent.
4. Cu 4 - 5 minute înainte de sfârșitul programului se adaugă la legume conopida, demontată în mici inflorescențe. Sare si pipereaza legumele. Vă rugăm să rețineți că nu adăugăm apă în legume - totul este gătit exclusiv în ulei vegetal. Această metodă de gătit oferă legumelor posibilitatea de a-și exprima pe deplin gustul fără a se arde.

Când tocanita de legume din multicookerul Polaris este gata, ornează-o cu ierburi proaspete și invită pe toți la masă!

Tocană algeriană în multicookerul Polaris

Dacă vrei să-ți surprinzi familia cu un nou fel de mâncare original, dar în același timp nu vrei să cauți rețete exotice în cărțile de bucate și produse neobișnuite în magazine, cu siguranță îți va plăcea această rețetă! Tocanita algeriana este o mancare foarte parfumata, cu un gust bogat interesant si multe vitamine. Gătitul într-un aragaz lent este convenabil și ușor!

Ce vei avea nevoie:

• orice carne afumată – 0,5 kg;
• ulei vegetal - 1 lingura. l.;
• ceapa – 1 buc.;
• usturoi – 2 catei;
• coriandru - 0,5 linguriță;
• morcovi – 2 buc.;
• țelină – 2 tulpini;
• roșii - 400 g;
• conserve de fasole la roșii – 400 g;
• sare, piper - după gust.

Instrucțiuni pentru gătitul tocană algeriană într-un multicooker Polaris:

1. Curățați morcovii și tăiați-i în bucăți mari. Tăiați ceapa în jumătăți de inele, nu înguste, și împărțiți tulpinile de țelină în fâșii.
2. Porniți multicooker-ul și turnați puțin ulei vegetal în tigaie, pe care trebuie să puneți carnea afumată (noi gătim cu cârnați de vânătoare). Gătiți în programul „Prăjire” timp de 10 minute la temperatura maximă.
3. Când cârnații sunt prăjiți și capătă o crustă densă de culoare maro aurie, adăugați morcovi și ceapa la ei și continuați să prăjiți mâncarea. După 7 - 10 minute, puneți țelina și fasolea în bol. Amestecați conținutul multicookerului și adăugați usturoi, coriandru sau alte condimente în mâncare, după cum doriți. Nu uitați să sare și să piperați tocanita.
4. La final, asezati rosiile in slow cooker, dupa ce indepartati coaja. Umpleți tigaia multicooker cu apă și porniți programul „Tocană” timp de 20 de minute.

După semnalul sonor, amestecați tocanita finită în multicookerul Polaris și lăsați vasul încă 10 minute în modul „Încălzire”.

Tocană de legume în multicookerul Polaris. Video