Medicul rus Alexey Kovalkov a dezvoltat un sistem unic de combatere a excesului de greutate, care se bazează pe bazele dieteticii clasice. Dieta Kovalkov este destul de solicitată în cercurile de slăbire - vă permite să luptați împotriva depozitelor de grăsime prin alimentația alimentară dezvoltată din punct de vedere medical. Medicul și-a testat singur metoda și și-a dovedit eficacitatea slăbând 52 de kilograme.
Baza teoretică a dietei
Kovalkov însuși a exprimat în mod repetat critici dure la adresa metodelor moderne de combatere a excesului de greutate. Medicul este încrezător că așa-numitele diete de stea, care implică o scădere rapidă în greutate din cauza postului real, duc în cele din urmă la o creștere în greutate și mai mare. Potrivit nutriționistului, perioada de post și de limitare în orice va fi cu siguranță înlocuită, mai devreme sau mai târziu, de o perioadă de lăcomie.
Această opinie a fost confirmată în mod repetat în practică: dacă greutatea dispare prea repede, în cazul oricărei defecțiuni se poate întoarce și uneori în volum dublu. Așa se manifestă principiul așa-numitului „arvor comprimat”.
Kovalkov insistă că pentru a combate în mod eficient excesul de greutate, este necesar nu numai să mănânci corect, ci și să adere la un anumit stil de viață.
Baze practice
Medicul consideră că activitatea fizică zilnică este baza principiului său de nutriție alimentară. Pentru un corp suplu și tonifiat, trebuie să faci plimbări lungi în fiecare zi. Acest tip de activitate fizică nu necesită efort sau costuri suplimentare, în timp ce are un efect cuprinzător asupra tuturor sistemelor corpului.
În a doua etapă a dietei, la mersul zilnic se adaugă în mod necesar exercițiile de forță, care ajută la scăparea de acele kilograme enervante.
În a treia etapă a dietei, puteți reveni doar la mers pe jos. Dacă este posibil, asigurați-vă că cumpărați un pedometru, acesta vă va permite să urmăriți rezultatele plimbărilor dvs. (smartphone-urile moderne au deja o funcție de pedometru încorporată, astfel încât să puteți face fără achiziții suplimentare).
Dieta lui Kovalkov: etapele principale și meniul de probă
Dieta lui Kovalkov include mai multe etape. În prima etapă, are loc o perioadă pregătitoare, în a doua etapă, excesul de greutate este pierdut activ, în a treia etapă, rezultatul obținut este consolidat. Durata fiecărei etape variază în funcție de caracteristicile individuale ale structurii corpului pacientului și de cantitatea de exces de greutate.
Prima etapă: pregătitoare
Etapa dureaza 2-4 saptamani si este considerata cea mai dificila datorita faptului ca organismului este destul de greu sa se adapteze la alimente care nu contin carbohidrati simpli si proteine de origine animala. La început, vei experimenta o adevărată „retragere”, capul tău se va simți amețit și te vei simți slab și epuizat. Pentru a minimiza disconfortul, ar trebui să consumați alimente de 5-7 ori pe zi, porțiile ar trebui să fie minime până când vă simțiți ușor sătul.
Exemplu de meniu:
Următoarele alimente sunt în mod necesar excluse din dieta zilnică:
- Proteine animale - peste, carne si pasare;
- Produse de panificatie si patiserie;
- Paste;
- Morcov;
- Sfeclă;
- Cartof;
- Orice alcool tare (mai ales cu conținut ridicat de zahăr);
- Bauturi carbogazoase;
- Bere;
- Fructe uscate;
- Ciocolata si bomboane.
Puteți crea un meniu din următoarele produse:
- Tarate – doza zilnica pentru slabit – 100 grame;
- Leguminoase;
- Nuci pentru micul dejun;
- Albușuri de ou;
- Lactate;
- Fructe (de preferință pentru micul dejun și prânz;
- O cantitate mică de vin roșu uscat pentru cină.
Amintiți-vă că trebuie să beți cel puțin doi litri de apă potabilă obișnuită pe zi. Apa activează procesul metabolic din organism și ajută la eliminarea deșeurilor și a toxinelor.
În prima etapă, mersul zilnic este considerat obligatoriu. Creșteți treptat distanța parcursă după o lună de urmat a dietei, numărul de pași pe zi ar trebui să fie de cel puțin 16 mii.
A doua etapă: croazieră
Etapa poate dura de la o lună la un an. Durata etapei este calculată individual pentru fiecare pacient. Durata depinde de cantitatea de țesut adipos în exces din organism, precum și de rezultatul dorit de pierdere în greutate.
Întregul meniu zilnic este împărțit în cinci mese. La produsele permise în prima etapă se adaugă următoarele produse:
- Varză;
- Castraveți;
- Ridiche;
- Spanac;
- Hrişcă;
- Usturoi;
- Și alte legume și fructe.
De-a lungul timpului, puteți introduce în meniu carne slabă, brânză de vaci și fructe de mare. În același timp, trebuie să mănânci o cantitate mică de nuci la micul dejun, tărâțe la prânz, spălate cu apă sau chefir și două proteine de pui fierte înainte de cină.
Exercițiile de forță sunt adăugate la mersul zilnic. Etapa are ca scop atingerea greutății normale.
Conform metodei lui Kovalkov, de două ori pe lună, în a doua etapă, sunt permise așa-numitele „zile de încărcare”. În aceste perioade, cantitatea de alimente care intră în organism se dublează. Zilele de încărcare ajută la activarea proceselor metabolice ale organismului și la creșterea ratei de pierdere în greutate.
Odată cu zilele de „încărcare”, se mai organizează și zile tradiționale de post. În acest moment, puteți mânca doar un pepene verde în timpul zilei.
A treia etapă: susținere
A treia etapă continuă pe tot parcursul vieții de adult, având ca scop menținerea rezultatului obținut în cadrul celei de-a doua etape. Treptat, alimentele interzise, precum cartofii, untul etc., au voie să fie introduse în meniul zilnic.
Principalul lucru este să vă amintiți să mergeți mai mulți kilometri în fiecare zi.
Respectarea acestor reguli vă permite să uitați de kilogramele în plus pentru o lungă perioadă de timp.
Cum să obțineți rezultate rapide
Respectarea următoarelor principii vă va permite să obțineți rezultatul dorit în cel mai scurt timp posibil:
- Bea cel puțin doi litri de apă pe zi. Trebuie să beți strict înainte de masă;
- Asigurați-vă că includeți alimentele preferate în dieta dvs. Această categorie include tărâțe, nuci, migdale și nuci de pin, albușuri de ou (nu mai mult de două bucăți pe zi);
- Aveți voie să beți aproximativ 4 căni de ceai verde pe zi, strict fără adaos de zahăr;
- Este indicat să fierbeți sau să aburiți toate produsele din carne și peștele (se permite prăjirea într-o tigaie cu grătar fără a adăuga ulei);
- Toate legumele și fructele trebuie consumate crude (dacă este posibil);
- Garnitura optimă pentru preparatele din carne este legumele, pentru preparatele din pește – brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
- Toate felurile de mâncare prăjite în cantități mari de ulei sunt strict interzise;
- Nu uitați de mersul pe jos și antrenamentul de forță. Este indicat sa faci sport dimineata cu 40 de minute inainte de micul dejun. Puteți bea cantități nelimitate de apă în timpul antrenamentului.
Metoda de scădere în greutate a autorului - dieta Kovalkov - a fost dezvoltată de remarcabilul nutriționist rus Alexei Kovalkov, care a inclus în ea nu numai un program pentru pierderea excesului de greutate corporală, ci și un program pentru restabilirea completă a metabolismului și o tranziție treptată la faza unei diete sănătoase.
Dieta Kovalkov are o serie de avantaje incontestabile față de altele. În primul rând, se concentrează pe normalizarea funcționării metabolismului general; în al doilea rând, în perioada respectării sale organismul nu cade într-o stare de stres atât de acută; și, în al treilea rând, dieta elaborată de un nutriționist, spre deosebire de alte diete, vă permite să consumați alimente în orice, dar cantități moderate, astfel încât cei care slăbesc să nu sufere de o senzație constantă de foame. Având în vedere acest lucru, dieta Kovalkov a intrat ferm în topul celor mai bune și mai eficiente metode din lume. Deci, care este principiul ei? Și de ce și-a menținut ferm poziția de atâția ani?
Tehnica lui Kovalkov se bazează pe consumul de alimente cu un indice glicemic scăzut, sub cincizeci. Potrivit medicului, carbohidrații „răi”, care au un indice ridicat, sunt cei care contribuie la dezvoltarea obezității, așa că recomandă insistent eliminarea lor completă din alimentație, mai ales în primele etape ale dietei. Carbohidrații „bune” în orice cantități nu sunt stocați în rezervă, ci, dimpotrivă, contribuie la reducerea lină a excesului de greutate (dacă există).
Dieta lui Kovalkov - ce alimente pot fi consumate
Dieta, dezvoltată de Alexey Kovalkov, include patru faze: pregătitoare și trei principale (prima, a doua și a treia). Dieta etapei pregătitoare include produse precum culturile de cereale care nu au suferit o prelucrare profundă, neapărat legume (cu excepția sfeclei, cartofii și morcovilor), verdețurile, fructele (cu excepția bananelor), leguminoasele - în general, toate acele ingrediente al căror indice glicemic este minim. În plus, este necesar să se mențină regimul corect de băut consumând cel puțin zece pahare de lichid necarbonatat pe zi.
Prima etapă are ca scop normalizarea funcționării tractului gastrointestinal, de aceea se recomandă începerea fiecărei treziri cu un pahar cu apă caldă. Laptele cu conținut scăzut de grăsimi, iaurtul, nucile, ouăle de pui și produsele din lapte fermentat sunt adăugate treptat în dietă. În a doua fază sunt permise: carne slabă și pește, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, brânză, fructe de mare, ciuperci.
Iar la ultima, a treia etapă, se consolidează rezultatele obținute. Organismul se obișnuiește cu acest regim, datorită căruia metabolismul este complet restabilit și greutatea este normalizată. Vă rugăm să rețineți că a treia fază este concepută pentru tot restul vieții. Dar nu trebuie să-ți fie frică de asta. Uneori, cei cu dinte de dulce se mai pot răsfăța cu ciocolată sau cu un croissant delicios. În plus, există situații în care pur și simplu trebuie să sprijinim compania, de exemplu, la masa festivă și să încercăm o mulțime de feluri de mâncare diferite. În astfel de cazuri, Kovalkov, după o sărbătoare furtunoasă, recomandă revenirea la prima fază pentru câteva zile pentru a permite corpului să se descarce puțin.
Dieta lui Kovalkov - ce alimente nu trebuie consumate
Etapa pregătitoare, prima și a doua a dietei implică o respingere completă a alimentelor cu un indice glicemic de peste cincizeci. În mod paradoxal, legume precum sfecla, cartofii și morcovii se alătură listei de carbohidrați „răi”, deoarece conțin zaharuri ușor digerabile, așa că trebuie evitate în timpul dietei. În plus, uită de pâinea albă premium (înlocuiește-o cu pâine integrală), zahăr și orice dulciuri, gris și cereale de orez, porumb, băuturi carbogazoase și alcoolice.
În fazele pregătitoare și în primele etape, carnea, peștele și orice fel de mâncare prăjită, conservată, foarte sărată, condimentată și afumată sunt de asemenea interzise. La sfârșitul celei de-a doua faze, dieta poate fi completată cu cartofi fierți (nu prăjiți) cu adaos de ulei de măsline și legume bogate în fibre (fibrele înmoaie efectul carbohidraților „răi” și previne depunerea grăsimilor) și roșii. vin în cantități mici.
Dieta lui Kovalkov - exemple de meniu
Durata fazei pregătitoare, de regulă, variază de la 14 la 25 de zile. Aceasta este poate cea mai dificilă perioadă de trecut. Foarte des la început există disconfort psihologic. Corpul „protestă” împotriva schimbărilor, dar în timp se înțelege și disconfortul dispare. Etapa pregătitoare ar trebui să includă cinci mese pe zi și se limitează la consumarea numai a ingredientelor de mai sus. Formează-ți dieta după propriile dorințe și gust, principalul lucru este că conține supe, cereale și leguminoase - surse de proteine. De exemplu, puteți utiliza un meniu în stilul următor:
- mic dejun: legume inabusite (cu exceptia celor cu amidon, morcovi si sfecla) cu adaos de verdeata si fasole 200-300 g, ceai verde cu lamaie
— al doilea mic dejun: suc de legume proaspăt stors 300 ml
- pranz: terci de hrisca fara lapte cu adaos de ceapa (nu prajita), ierburi si ulei de masline 200 g, supa crema cu fasole 200 g.
- gustare de după-amiază: două sau trei mere verzi
- cina: salata de castraveti cu ardei gras si rosii, asezonata cu legume. ulei, 300-400 gr.
Exemplu de meniu din prima fază:
- mic dejun: un pahar de iaurt natural cu adaos de orice nuci sau tarate, ceai verde
- al doilea mic dejun: 2 mere verzi
- pranz: salata de legume (varza, rosii, castraveti, masline etc.) cu ulei vegetal
- gustare de după-amiază: un pahar de suc natural de legume și fructe, un măr
- cina: doua oua fierte, ceai slab fara zahar
Prima fază ar trebui să dureze de la 1 până la 2 luni, în funcție de greutatea inițială.
Exemplu de meniu pentru a doua fază:
- mic dejun: lapte copt fermentat sau iaurt cu tarate sau nuci, o felie de paine integrala
- al doilea mic dejun: un pahar de suc de legume
- pranz: legume inabusite cu pui sau peste, 200 gr. brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
— gustare de după-amiază: 300 gr. fructe
- cina: salata cu legume sau fructe si ulei vegetal, doua oua fierte (alb)
A doua etapă durează aproximativ o lună. Pierderea în greutate în această etapă nu este atât de intensă, așa că puteți rămâne la ea destul de mult timp, dar nu mai mult de 3 luni. Dacă greutatea ta nu a revenit încă la normal în timpul celor 3 faze, nu-ți face griji - a treia etapă va corecta totul, încet, dar eficient.
Scopul celei de-a treia etape este de a consolida rezultatul și de a corecta deficiențele rămase ale figurii. După ce organismul simte că este timpul să nu mai slăbească, o va face singur, dar este necesar să adere la a treia fază pentru o perioadă foarte lungă de timp. Meniul zilnic ar trebui să fie format pe baza următoarelor reguli:
- excludeți făina premium, zahărul și orezul rafinat; ocazional vă puteți răsfăța cu ciocolată și o cantitate mică de produse de patiserie;
- nu consumați carbohidrați „răi” după șase seara;
- nu amestecați carbohidrații „răi” cu grăsimi (de exemplu, pâine albă cu unt), carbohidrații „bune” pot fi combinați cu grăsimi.
Dieta Kovalkov este recunoscută drept una dintre cele mai eficiente. Nu are contraindicații, cu excepția copilăriei. Pe baza recenziilor majorității femeilor, se pot trage următoarele concluzii:
— dieta funcționează rapid doar în primele etape. Pierderea în greutate în prima lună este în medie de la 5 la 9 kg (în funcție de greutatea corporală inițială și de caracteristicile metabolice), în a doua lună - de la 2 la 5 kg, după trei luni - în medie 1-2 kg;
- dieta ajută la „reeducarea” metabolismului - începe ușor și intenționat să acționeze împotriva depozitelor de grăsime;
— primele săptămâni de dietă nu sunt ușoare pentru toată lumea, așa că trebuie să suportați schimbări bruște de dispoziție și oboseală. Dar, literalmente, după câteva săptămâni, conform femeilor, totul se schimbă;
Dieta lui Kovalkov este foarte ușor de urmat și, cel mai important, nu doriți să vă distrugeți și să vă atacați propriul frigider. Ajută să scăpați de obiceiul prost de a „mânca” probleme și de a gusta gustări din mers. Apropo, despre gustări - sunt strict interzise în timpul unei diete, mai ales la început, când metabolismul începe să se refacă.
În acest articol vă vom prezenta cu dieta doctorului Kovalkov Alexey, care el însuși a reușit să slăbească până la 52 kg în doar șase luni folosind sistemul său de nutriție. El a testat el însuși dieta și și-a arătat eficacitatea din experiența personală. Mulți oameni care au încercat dieta Kovalkov au început să adere la ea de-a lungul vieții.
Alexey Kovalkov este un nutriționist rus care și-a dezvoltat propria metodă de slăbire bazată pe principiile alimentației sănătoase.
După ce a obținut personal rezultate pozitive cu dieta sa, a scris două cărți în care a conturat în detaliu esența acesteia. Ele sunt numite „Victoria asupra greutății” și „Slăbește cu înțelepciune”. În plus, Kovalkov a deschis o clinică la Moscova, unde peste 3 mii de oameni care s-au luptat toată viața cu excesul de greutate au fost deja tratați.
Alexey Kovalkov este invitat la numeroase emisiuni de televiziune, unde împărtășește secretele pierderii în greutate și oferă sfaturi utile persoanelor care suferă de obezitate. Se poate spune fără îndoială că Kovalkov, ca specialist, este cel mai căutat nutriționist din Moscova.
Esența dietei Kovalkov
Ideea principală a dietei Kovalkov este că trebuie să mănânci o dietă sănătoasă și echilibrată, limitând carbohidrații și grăsimile de origine animală în dieta ta. Trebuie remarcat faptul că Dieta lui Kovalkov nu este o dietă expresă dietă, nu mono-dietă. Un nutriționist critică întotdeauna agresiv principiile nutriției limitate, deoarece acestea afectează sistemul psiho-emoțional al unei persoane.
Principii de baza Dieta lui Kovalkov pentru gurmanzi enumeram mai jos:
- Poți lupta cu excesul de greutate doar după ce ai aflat adevăratul motiv pentru care a apărut această greutate.
- Dacă decideți să pierdeți în greutate, atunci trebuie să abordați acest proces în mod conștient, cu un sentiment de responsabilitate profundă pentru acțiunile dvs. Dacă te bazezi doar pe ajutorul unui medic sau antrenor de fitness, nu vei putea obține rezultate. La urma urmei, acești oameni nu te pot controla non-stop.
- Este extrem de important să vă formulați corect obiectivul de pierdere în greutate. Cu siguranță trebuie să vezi viitorul în fața ta.
- Ar trebui să dedicați timp activității fizice în fiecare zi. Trebuie să alergi cel puțin 40 de minute pe zi.
- Este strict interzis să consumi alimente prăjite. Este de preferat să o aburiți sau să o coaceți în cuptor.
- Nu poți mânca:
- Dulciuri
- Bea băuturi dulci
- Carne afumată
- Salinitate
- Cartof
- orez alb
- Porumb
- pâine albă
- Produse semi-finisate
- Alcool
- Poate fi consumat:
- Legume
- Lactate
- Fructe de pădure
- Fructe
- Bea cel puțin 2 litri de apă
Etapele dietei Kovalkov
Acum să luăm în considerare Dieta lui Kovalkov în detaliu. Este împărțit condiționat în 3 etape:
- pregătitoare
- De bază
- Final
Fiecare dintre aceste etape implică un sistem alimentar special care trebuie respectat cu strictețe.
Dieta lui Kovalkov: etapa 1
Prima etapă a dietei Kovalkov durează două săptămâni. În acest timp, organismul trebuie să se curețe și să normalizeze metabolismul (poți pierde doar 6 kg în plus în acest fel). Ce să faci pentru asta:
- Mănâncă de 5 ori pe zi, dar în porții mici. Doza unei porții nu trebuie să depășească o strângere în palma mâinii.
- Nu permiteți alimentelor și condimentelor care vă stimulează apetitul să fie în bucătărie.
- Este imperativ să scapi de obiceiurile proaste. Fumatul și consumul de băuturi alcoolice sunt dușmanii pierderii în greutate, ceea ce nu va face decât să încetinească procesul de pierdere a greutății în exces.
- Evitați să mâncați alimente bogate în carbohidrați:
- Produse de panificatie si patiserie
- Porumb
- Cartofi
- Morcovi
- Sfeclă
- Macaron
- Accentul în crearea unei diete ar trebui să fie pus pe tărâțe și legume și fructe proaspete.
Iată un exemplu meniu pentru ziua primei etape a dietei Kovalkov:
- Mic dejun:
- Chefir cu conținut scăzut de grăsimi (un pahar)
- O mână de nuci
- O lingură de orice tărâțe
- Puteți mânca un măr verde ca gustare între micul dejun și prânz.
- Prânzul ar trebui să fie format dintr-o jumătate de grapefruit
- Între prânz și gustarea de după-amiază puteți mânca din nou un măr
- Pentru o gustare de după-amiază, mâncați cealaltă jumătate de grapefruit.
- Pentru cină, faceți o salată de legume și mâncați o bucată mică de brânză tare
- Înainte de a merge la culcare, mănâncă două albușuri de ou și bea un pahar de lapte cu conținut scăzut de grăsimi.
Etapa 2 a dietei Kovalkov
În funcție de modul în care corpul tău a răspuns la prima etapă a dietei Kovalkov, se elaborează un meniu pentru a doua etapă și se elaborează un „plan de viață” (pentru următoarele 14 zile). În această perioadă, organismul va începe deja să ardă grăsimile și să scape de excesul de greutate real. Ce trebuie să faci în tot acest timp:
- Planificați o rutină zilnică și urmați-o cu strictețe. Mesele, plimbările și activitatea fizică trebuie făcute la aceeași oră în fiecare zi.
- Poti intra din produse:
- Lapte acru
- Fructe de mare
- Pui (de preferat doar partea de muschi)
- Asigurați-vă că beți multă apă curată. Sunt excluse băuturile carbogazoase, compoturile și băuturile din fructe.
Iată un exemplu de meniu pentru zi de urmat în a doua etapă a dietei Kovalkov:
- Puteți lua micul dejun cu o mână de nuci, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și tărâțe
- La prânz, este recomandabil să mănânci din nou brânză de vaci, file de pui fiert sau pește slab cu o salată de legume
- Poți avea doar o salată de legume la cină
- Mănâncă două albușuri înainte de culcare
Mănâncă mere sau castraveți ca gustări între mese.
A treia etapă a dietei Kovalkov
În această etapă, o persoană trebuie să învețe deja să trăiască într-un corp nou. Modul în care se simte îl va motiva să țină dieta Kovalkov de-a lungul vieții. Dacă îi urmați sistemul nutrițional, atunci pierderea excesului de greutate, dacă obiectivul nu a fost încă atins, va continua. Cel mai important, greutatea va dispărea și nu va reveni.
ÎN Meniul de dietă al lui Kovalkov pentru săptămână Se vor putea include și alte produse:
- Curcan
- orez brun
- Cartof
- Puțină ciocolată neagră
- Porție mică de kebab
- Pahar de vin sec
Toate produsele ar trebui să fie strict cu moderație. Principalul lucru este că după ora 18:00 nu mâncați nimic care conține carbohidrați complecși, altfel se vor transforma în grăsimi pe talie și șolduri.
Vă prezentăm o listă de preparate în care pot fi incluse periodic Meniul de dietă al lui Kovalkov pentru o lună:
- Salata „Tandrețe”, care este tăiată din:
- Varză de Beijing și castraveți proaspeți
- Frunze de salata verde si nuci de pin
- Ardei gras și mărar
- Ulei de măsline și de in
- Suc de lamaie, sare si piper
- Salată de legume congelată, care include:
- Fasole verde și conopidă
- Broccoli și anghinare
- Usturoi, sare si piper
Toate legumele trebuie mai întâi turnate cu apă clocotită pentru a le dezgheța, apoi prăjite într-o tigaie.
- Salată „Estică”, constând din următoarea listă de produse:
- varza alba
- Ardei roşu
- O lămâie (ai nevoie de sucul ei)
- Îndulcitor
- Ulei de masline
Eficacitatea dietei Kovalkov
Conform recenzii, despre dieta Kovalkov Poți slăbi cel puțin 10 kg într-o lună. Dar, în ciuda acestui fapt, sistemul nutriționist Alexey Vladimirovich are atât dezavantaje, cât și avantaje.
Dezavantajele includ faptul că numai acele persoane care nu au boli cronice pot adera la el. Dacă ești sănătos, atunci nu încerca să slăbești singur. Pentru a obține rezultatul dorit, este recomandat să solicitați ajutor de la un specialist calificat, astfel încât acesta să poată monitoriza rata de pierdere în greutate și starea dumneavoastră de bine în același timp.
Avantajele clare ale acestei diete includ:
- Nu este nevoie să suferi din cauza nutriției limitate, deoarece dieta lui Kovalkov implică un meniu destul de variat.
- Nu trebuie să numărați caloriile și să vă limitați dieta după ora 18:00.
- Nu există un sentiment constant de foame, ca în cazul unei mono-diete. Aceasta înseamnă că nu veți avea nicio defecțiune.
- Greutatea scade, iar acest lucru nu afectează negativ sănătatea unei persoane.
- Literal într-o lună pe dieta Kovalkov puteți pierde minus o mărime.
Astăzi, sistemul de alimentare dezvoltat de Alexey Vladimirovich este perfect. Aceasta este o salvare pentru persoanele care sunt la vârsta de pensionare, când este deja dificil să lupți cu kilogramele în plus. Această dietă este o mană cerească pentru doamnele care sunt preocupate de greutatea și volumul lor. Prin urmare, dacă doriți cu adevărat să vă luați rămas bun de la obezitate o dată pentru totdeauna, încercați singur dieta Kovalkov. Cu siguranță nu vei regreta această decizie.
Video: „Dieta Dr. Kovalkov”
Dieta medicului rus Alexey Kovalkov nu este inovatoare, ci se bazează pe axiomele de bază ale dieteticii clasice. Dieta a devenit destul de populară și solicitată, deoarece medicul a reușit să combine armonios reguli binecunoscute într-un sistem nutrițional complet din punct de vedere medical, pe care l-a testat singur, în urma căruia a slăbit 52 kg în șase. luni.
Teoria pierderii corecte în greutate: efectul unui arc comprimat sau al dietei Kovalkov împotriva oricăror diete
Dr. Kovalkov nu acceptă metodele actuale Cu pierdere în greutate, toate tipurile și altele, sugerând o ascuțită și,. O perioadă de mari restricții alimentare va fi cu siguranță înlocuită de o perioadă de lăcomie irezistibilă. Greutatea pierdută prea repede are o tendință neplăcută de a reveni chiar mai repede decât a trecut, luând cu ea și câteva kilograme în plus. Aceasta exprimă așa-numitul efect de arc comprimat.
Dieta doctorului Kovalkov nu este o dietă, ci un sistem alimentar alimentar care presupune un anumit stil de viață.
De la teorie la practică: activitate fizică aerobă
Medicul acordă o atenție deosebită exercițiilor aerobice și anume mersul pe jos. Consideră că mersul zilnic este cheia principală a unui corp zvelt, acest tip de activitate fizică nu necesită nici un efort sau cheltuială și asigură o sarcină optimizată asupra corpului. La a doua etapă, va trebui să adaugi la mers, altfel nu vei scăpa de kilogramele deja acumulate, dar la a treia etapă și pentru tot restul vieții te poți limita doar la mers. Acest factor primește o importanță atât de mare încât se recomandă achiziționarea unui pedometru.
Dieta doctorului Kovalkov: meniu și etapele principale
1. Etapa pregătitoare. Durata 2-4 saptamani
Prima etapă este considerată cea mai dificilă, deoarece retragerea carbohidraților simpli și a proteinelor animale poate determina organismul să experimenteze simptome de sevraj. Luați alimente de 5-7 ori pe zi, distribuite uniform în timp, în porții mici.
Exemplu de meniu în etapa pregătitoare:
8.00 - Mic dejun. Un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi. O mână de nuci și tărâțe.
10.00 - Al doilea mic dejun. Măr.
12.00 - Prânz. O jumătate de grapefruit.
14.00 - Al doilea prânz. A doua jumătate a grapefruit-ului.
16.00 - Gustare de după-amiază. Măr.
18.00 - Cina. Salata greceasca (legume + branza).
Pentru noapte. Un pahar cu lapte sau albusuri de ou fierte.
Eliminați din dieta dvs.:
- proteine animale - peste, pasare, porc, vita si orice alta carne;
- produse cu o valoare care depășește 60, astfel de produse includ, de exemplu, panificație, cofetărie, orez alb, paste, cartofi, morcovi, sfeclă;
- alcool tare, bere, sifon dulce;
- miere, ciocolată, fructe uscate.
- - 100 g zilnic - se bea cu apa sau produse lactate fermentate;
- 5 pahare de apă pe zi;
- leguminoase;
- cereale grosiere;
- albușuri de ou (nu mai mult de două ouă pe zi);
- o mână de nuci la micul dejun - nuci, pin sau migdale;
- produse lactate fermentate, brânză feta, brânză Adyghe;
- grăsimi - până la 30 g;
- fructe, de preferință mere - de dimineața până la prânz;
- Vinul roșu uscat este permis - 250 g pentru cină.
Este necesar să creșteți durata de mers zilnic într-o lună, numărul de pași pe zi ar trebui să ajungă la 16 mii.
2. Etapa principală este modul de croazieră. Durata de la o lună la un an sau mai mult
Când este observată în clinica de dietă a Dr. Kovalkov, etapa principală este calculată individual. Mai sunt cinci mese.
- varză,
- ridiche,
- castraveți,
- usturoi,
- spanac,
- salată,
- pătrunjel,
- mere,
- pere,
- citrice, în special grapefruit,
- fructe de padure,
- nuci,
- produse lactate fermentate cu conținut scăzut de grăsimi,
- tărâţe,
- hrişcă.
Treptat, carnea slabă, brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, peștele și fructele de mare sunt introduse în meniu. Asigurați-vă că aveți o mână de nuci la micul dejun, tărâțe la prânz și două albușuri seara. Exercițiile de forță sunt adăugate la mers și la dietă. A doua etapă durează până la atingerea unei greutăți normale.
Se întâmplă ca greutatea să se oprească și să nu dispară niciodată. În acest caz, Alexey Kovalkov recomandă organizarea zilelor de „încărcare” de 1-2 ori pe lună, a căror esență se rezumă la un volum de alimente puternic crescut de o dată și jumătate. Ar trebui să fie cereale, legume și fructe bogate în fibre. O zi de „încărcare” crește metabolismul. Din când în când, o dată pe lună, nu va strica să descărcați. Pentru a face acest lucru, va trebui să mănânci doar toată ziua sau două zile - numai.
3. Etapa suport
Esența etapei finale este să înveți să-ți menții greutatea normală pe tot parcursul vieții tale de adult. Este permisă introducerea treptată a alimentelor interzise anterior, precum cartofii sau untul. Mărimea porției poate fi, de asemenea, crescută ușor. Mersul pe jos de câțiva kilometri în fiecare zi nu trebuie neglijat.
Alexey Kovalkov este un nutriționist cunoscut nu numai în Rusia, ci și în străinătate. Și-a dezvoltat propriul sistem de nutriție, datorită căruia persoanele chiar și cu gradul al treilea de obezitate pierd în greutate și mențin rezultatele mulți ani. Kovalkov a dovedit prin propriul său exemplu că doar o alimentație adecvată, un regim alimentar clar și activitatea fizică fac posibilă restabilirea unei siluete subțiri.
Însuși nutriționistul a slăbit 50 de kg în doar 12 luni, dar aceasta este departe de limită! Există deja oameni care, sub supravegherea lui Kovalkov, scapă de mai multe kilograme.
Citiți în acest articol
Esența dietei de la Dr. Kovalkov
Acest tip de dietă este precaut, dar totuși aprobat de medicina oficială. Particularitatea nutriției lui Kovalkov nu constă în severitatea restricțiilor, ci în distribuția competentă a produselor alimentare și a restricțiilor. Autorul este categoric împotriva postului, deoarece acesta va duce inevitabil la lăcomie, sănătate precară și creștere în greutate.
Esența dietei de la Kovalkov: limitarea consumului de carbohidrați și înlocuirea grăsimilor animale cu cele vegetale. În plus, stabilirea obiectivelor pentru tine joacă un rol important.
Alexey Kovalkov susține că rezultatele dorite nu vor fi obținute folosind metoda sa de slăbire dacă:
- cauza creșterii în greutate în exces nu a fost stabilită;
- nu se realizează că nutriția adecvată și un stil de viață sănătos sunt importante pentru longevitate;
- nu există obiective.
În ciuda tuturor avantajelor dietei Kovalkov, înainte de a începe un program de slăbire, trebuie să fii examinat de un terapeut. Faptul este că chiar și o dietă blândă și „fără foame” este contraindicată categoric pentru patologiile cronice existente (nu toate, doar unele).
Pregătirea pentru a pierde în greutate
Alexey Kovalkov este convins că orice dietă trebuie să înceapă cu pregătire. Și metoda lui special dezvoltată de slăbire necesită o astfel de perioadă. Pregătirea include o reducere treptată a consumului de alimente interzise, crearea unei alimentații sănătoase - iar persoana care pierde în greutate va învăța să aleagă mâncăruri și produse alimentare care sunt benefice pentru pierderea în greutate, iar organismul va începe să se obișnuiască cu restricțiile alimentare.
Odată cu restricțiile, meniul este completat cu legume, fructe și leguminoase. În timpul pregătirii, trebuie să vă obișnuiți organismul să bea suficientă apă. Acesta este cel care îmbunătățește producția de hormoni de ardere a grăsimilor, așa că ar trebui să bei cel puțin 2 litri de apă plată pură pe zi.
Durata perioadei pregătitoare conform dietei Kovalkov este în medie de 3 săptămâni, dar poate varia în decurs de o săptămână, fie pentru a scurta, fie pentru a prelungi perioada.
Principalele etape ale unei diete proteine-grăsimi
Metoda de pierdere în greutate a lui Kovalkov este un proces pas cu pas de a scăpa de kilogramele în plus. Prima etapă este pregătirea, a cărei esență este descrisă în secțiunea anterioară. În continuare, trebuie să parcurgeți trei pași.
Primul stagiu
Durata sa este de 2 săptămâni, timp în care trebuie să reduceți treptat cantitatea de alimente pe care o consumați și să accelerați procesele metabolice. În etapa inițială a pierderii în greutate, trebuie să urmați câteva reguli:
În această etapă, meniul pentru o zi ar putea fi astfel:
- dimineata – 5 – 7 nuci decojite + 150 ml iaurt slab si neindulcit + 3 linguri;
- gustare – orice fruct din lista permiselor + ceai verde fără aditivi aromatizanți și zahăr;
- pranz – salata greceasca cu ulei de masline;
- gustare – orice citrice sau măr + ceai verde fără aditivi;
- cina – albusuri fierte din 2 oua de pui.
Pentru informații despre regulile nutriționale ale dietei Kovalkov în etapa 1, urmăriți acest videoclip:
Etapa de învățare a duce un stil de viață sănătos
Este mult mai lungă decât precedentele două, aproximativ 7 săptămâni, timp în care are loc o slăbire constantă, curățarea intestinelor și consolidarea rezultatelor deja obținute. Meniul poate include carne albă de pui (piept), produse lactate fermentate cu conținut scăzut de grăsimi și fructe de mare.
În această etapă, meniul pentru o zi ar putea fi astfel:
- dimineața – o mână de fructe uscate sau alune decojite + un pahar de iaurt natural (fără aditivi) sau chefir cu conținut scăzut de grăsimi;
- gustare - orice fruct din lista fructelor permise în cantitate de 200 g;
- prânz – 300 g carne albă de pui macră sau fiartă + 100 g legume proaspete sau aburite;
- gustare - orice fruct;
- cina – salata de legume cu ulei vegetal si suc de lamaie.
Pentru informații despre nutriție în etapa 2, urmăriți acest videoclip:
Consolidarea rezultatului
Această etapă nu are restricții privind durata, însuși Kovalkov susține că regimul și dieta recomandate pentru această perioadă trebuie urmate pe tot parcursul vieții.
Aveți voie să mâncați chiar și acele alimente care sunt pe listă 
interzisă. De exemplu, este perfect acceptabil să consumi câteva „pătrate” dintr-un baton de ciocolată neagră sau câteva bucăți de kebab.
Pentru ca etapa de consolidare să fie eficientă, trebuie respectate următoarele reguli:
- mâncarea se ia de 5 ori pe zi (se iau în considerare gustările);
- după 18-00 este interzis consumul de alimente care conțin carbohidrați complecși (sunt pe lista glucidelor interzise);
- Este strict interzis să amestecați carbohidrați și grăsimi într-un fel de mâncare - cartofii și gulașul trebuie evitate.
Pentru informații despre nutriție în etapa 3, urmăriți acest videoclip:
Produse interzise
Dieta Kovalkov este, în primul rând, un refuz de a mânca următoarele alimente:
- băuturi carbogazoase dulci;
- Orez alb;
- gem;
- orice – produse de cofetărie, dulciuri;
- compoturi;
- sucuri de fructe;
- porumb;
- Pâine albă;
- cartof;
- orice produse semifabricate;
- produse care conțin aditivi alimentari și aromatizanți;
- murături – în general este indicat să reduceți cantitatea de sare la 6 g pe zi;
- carne afumată
Produse autorizate
Tot ceea ce nu se află pe lista alimentelor interzise este permis să fie consumat. Asigurați-vă că includeți în dieta Kovalkov:
- și orice produse lactate fermentate cu conținut scăzut de grăsimi;
- și fructe (orice fel, cu excepția bananelor).
Trebuie să bei aproximativ 3 litri de apă curată pe zi. Nu numai că promovează eliminarea rapidă a toxinelor din organism (acesta este rezultatul curățării intestinelor), dar ajută și la controlul foametei.
Meniu pentru slabit
Dieta Kovalkov are loc în trei etape și fiecare dintre ele are propriul său meniu. Cea mai dificilă etapă este etapa pregătitoare, când organismul este reconstruit și începe să primească porții mici de alimente cu restricții asupra carbohidraților și grăsimilor complecși. În această perioadă, puteți consuma în siguranță leguminoase, legume proaspete, chefir și cereale.
Alegerea optimă ar fi supele de leguminoase piureate cu adăugarea unei cantități mici de ulei de măsline, terci de cereale în apă fără zahăr și ulei, salate de legume cu ulei vegetal.
În a doua etapă a procesului de slăbire, puteți adăuga în meniu carne de pui albă fiartă, fructe de mare, fructe uscate și orice produse din lapte fermentat (smântână, brânză de vaci, iaurturi). Dar a treia etapă (consolidarea) este cea mai lungă și, în mod ideal, ar trebui să te ții de ea pentru tot restul vieții. Dieta cuiva care pierde în greutate va fi variată și nu la fel de strictă ca în timpul pregătirii.
Meniu pentru saptamana
În principiu, oricine slăbește își poate crea propriul meniu pe baza listei de alimente permise. Acesta este ceea ce Kovalkov însuși recomandă:
Nu poți mânca totul deodată „într-o singură ședință”în prima zi, puteți turna tărâțele cu iaurt natural și le puteți spăla pe toate cu ceai verde neîndulcit, în a doua zi, luați micul dejun cu nuci și un pahar de chefir.
- Prânzul include fructe de mare fierte cu suc de lămâie, piept de pui fiert, salată de legume proaspete cu adaos de carne, file de curcan la cuptor sau pește și fructe. De exemplu, îți poți potoli foamea cu 200 g de pește fiert, o salată de legume proaspete cu ulei vegetal și un pahar de ceai verde.
- Cina - va fi suficient să mănânci 100 g de carne fiartă sau fructe de mare, o salată verde, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt natural. Din nou, ar trebui să-ți urmezi dieta - cina nu trebuie să fie mai târziu de 18 ore și în cantități mici.
Între mesele principale, cu siguranță ar trebui să aveți gustări - fructe de pădure proaspete, fructe cu excepția bananelor.
Pentru o luna
Crearea unui meniu pentru o lună este destul de simplă - trebuie doar să includeți produse permise în el. Particularitatea dietei Kovalkov este că, în ultima etapă, este permis să mănânci curcan prăjit și 20 - 30 g de ciocolată neagră și dulciuri. Desigur, aceste produse sunt prezente în meniu în cantități minime și nu în fiecare zi.
Iti poti diversifica dieta lunara cu salate facute din legume proaspete sau coapte fara sosuri, dar cu adaos de carne si fructe de mare.
Activitate fizică obligatorie
Antrenamentul este o parte integrantă a pierderii în greutate, deoarece nu veți putea scăpa de kilogramele în plus doar prin corectarea dietei. Ar trebui să fie extrem de moderate și să înceapă simplu: în etapa pregătitoare, persoana care pierde în greutate ar trebui să meargă mai mult și poate vizita piscina de 2-3 ori pe săptămână. Exercițiile cardio și antrenamentele de forță sunt interzise, iar dacă greutatea inițială depășește norma cu 30 kg, atunci ar trebui să primiți sfaturi cu privire la oportunitatea sarcinilor.
Dorința de a atinge un scop este o componentă importantă
Atitudinea psihologică nu este mai puțin importantă decât respectarea tuturor recomandărilor dietetice. Kovalkov este convins că numai cei care și-au stabilit un obiectiv și au dorința de a-l atinge vor vedea rezultatul eforturilor lor. Opțiunile „Voi încerca, poate va funcționa”, „Nu am nimic de pierdut”, „Am încercat totul, de ce să nu-mi asum din nou riscul” - acest lucru cu siguranță nu este pentru a pierde în greutate.
Scopul trebuie stabilit în mod realist, pentru că o persoană nu va putea scăpa de 20 kg într-o lună, chiar dacă pur și simplu moare de foame. Oricine slăbește ar trebui să fie mulțumit de rezultat, slăbând chiar și 3 - 4 kg pe săptămână. Lăsați această cifră să fie un obiectiv, iar depășirea ei va fi un bonus plăcut.
Rezultate reale
Dacă respectați cu strictețe meniul de dietă și faceți exerciții în mod regulat, atunci în câteva săptămâni puteți scăpa de 5 - 6 kg de greutate în exces. Desigur, aceștia sunt indicatori condiționali, depind foarte mult de „materialul sursă”, de activitatea proceselor metabolice din organism și chiar de vârsta persoanei care pierde în greutate. Dar nu există nicio îndoială că vor exista rezultate cu privire la dieta Kovalkov. Medicul însuși dă aceste garanții!
Avantajele și dezavantajele metodei
Avantajul acestui tip de dietă este că nu este nevoie să ții în mod constant un jurnal cu caloriile consumate, exercițiile obositoare, postul fără gustări sau să te refuzi totul chiar și în perioada sărbătorilor.
În plus, dieta lui Kovalkov implică pierderea treptată în greutate, care va continua chiar și după încheierea etapelor stricte de restricție alimentară. Dar pentru ca totul să funcționeze, trebuie să începeți procesul de slăbire, nu doar prin ajustarea dietei, ci și prin motivația potrivită.
Tocmai nevoia de atitudine psihologică, de stabilire a obiectivelor și de motivare poate deveni un obstacol în calea pierderii în greutate. Și dacă o persoană care dorește să slăbească are antecedente de patologii cronice, atunci va trebui să se consulte cu medicul său și să efectueze procesul de pierdere în greutate sub supravegherea nutriționiștilor și endocrinologilor.
Pierderea în greutate a fost întotdeauna un proces dificil, dar dieta lui Kovalkov vă permite să treceți prin această cale fără prea mult stres și lipsuri. Trebuie doar să-ți stabilești un obiectiv și să mergi cu încredere spre el, respectând cu strictețe recomandările unui nutriționist.
Se încarcă...
