Prezentare pe tema noilor tipuri de fructe exotice. Prezentare „fructe exotice” pentru studenții diferitelor instituții de învățământ

Slide 1

Plante cultivate din alte țări sau fructe exotice din Thailanda
PROIECT TERMINAT DE Lutsky Nikita Elevul 4 clasa „B”.

Slide 2

Țările tropicale sunt bogate în fructe exotice, al căror gust ne este necunoscut. Ele vor fi discutate în proiectul meu.

Slide 3

Durianul este un copac tropical veșnic verde, cu ramuri întinse. Acești giganți ating o înălțime de până la 40 m Ca multe plante tropicale, durianul înflorește noaptea. Mirosul florilor sale atrage stoluri de lilieci mici care polenizează copacul.
Durian

Slide 4

Fructele durian cântăresc aproximativ 5 kg și au o coajă tare. Durian este complet acoperit cu tepi și seamănă cu un arici mare. Gustul unic al fructelor coapte este excepțional de bun: este dulce, amintește vag de papaya și vanilie. Durian conține toate cele mai valoroase și utile lucruri, motiv pentru care este numit „Regele fructelor”. Întărește funcționarea sistemului cardiovascular, întărește sistemul imunitar și elimină toxinele.

Slide 5

Din cauza mirosului neplăcut, în țările asiatice este uneori interzisă aducerea durianului în locuri publice, de exemplu, în transport, în unele hoteluri, magazine etc. Există chiar și un semn special care avertizează turiștii - un durian tăiat cu o linie roșie.

Slide 6

Rambutan
Rambutanul (Nephelium lappaceum) este o plantă tropicală, un pom fructifer veșnic verde. Arborele rambutan crește până la o înălțime de 10 metri. Înflorește cu flori mici adunate în inflorescențe paniculate la capetele ramurilor.

Slide 7

Atitudinea thailandeză față de rambutan ca un fruct foarte vindecător se datorează compoziției chimice a fructului. Pulpa sa conține proteine, proteine, fosfor, calciu, fier, vitamine C, B1-2, acid nicotinic, cenușă, azot, potasiu, mangan, zinc, magneziu
Acesta este cel mai drăguț dintre fructele tropicale și arată ca un mic arici de mare. Rambutanul are o piele păroasă de un roșu-verde strălucitor, care nu provoacă deloc mâncărime. Dedesubt se ascunde o pulpă albă incredibil de suculentă, dulce și o sămânță - comestibilă, dar fără gust.

Slide 8

Carambola este un fruct și o legumă exotică în același timp!
KARAMBOLA (caram, steluță sau „măr stea”. Planta tropicală. Fructele sunt alungite-ovale, lungi de 9-12 cm. În secțiune transversală sunt o stea regulată, de obicei cu cinci colțuri. Pulpa fructului este translucidă, ușor crocant, foarte suculent.

Slide 9

Proprietăți utile: carambola conține multă vitamina C, calciu, fosfor, fier, sodiu, potasiu, beta-caroten, vitaminele B1, B2, B5. Folosit ca agent hemostatic, împotriva febrei, pentru a reduce nivelul bilei, ca sedativ, pentru a reduce tensiunea arterială.

Slide 10

Pitaya (Pitahaya, fructe de dragon)
Datorită aspectului său remarcabil, fructul este numit „fructul balaurului” sau „fim-chip”. Acesta este un cactus stufos asemănător unui copac, cu fructe suculente care se coace la capetele tulpinilor sale. Florile apar pe ea strict în prima și a cincisprezecea zi a lunii.

Slide 11

Fructul are un gust dulceag. Datorită conținutului său scăzut de calorii, precum și conținutului său ridicat de vitamina C, fosfor și potasiu, pitaya este utilă persoanelor care duc un stil de viață activ.

Slide 12

Salak - fruct de șarpe
Există un fruct în Thailanda, la care o singură privire este suficientă pentru a aduce în minte amintirea... șerpilor. Acest fruct este hering. Faptul este că pielea care acoperă pulpa sa suculentă este formată din plăci solzoase, foarte asemănătoare cu pielea unui șarpe. În Asia de Sud-Est, heringul este numit „fructul șarpelui”.

Slide 13

Salak este o plantă asemănătoare unui copac aparținând familiei palmierului. În exterior, este un palmier tropical obișnuit, care crește rar peste 2 metri. Acest copac are spini și solzi care acoperă nu numai fructele, ci și pețiolele frunzelor mari și trunchiul.

Slide 14

Fructele de hering sunt ovale sau în formă de pară, înclinându-se spre bază. „Piele de șarpe” - pielea maro solzoasă care acoperă pulpa fructului - se îndepărtează cu ușurință. Pulpa de hering este plăcută la gust; seamana cu un amestec de banana si ananas, infuzat cu o aroma usoara de nuca.

Slide 15

Medicii cred că valoarea principală a heringului este taninul. Neutralizează microflora patogenă pentru om, ameliorează iritația și inflamația la nivelul mucoasei intestinale.

Slide 16

Fructe exotice Longan - Ochiul Dragonului
Longanul este un copac vertical, veșnic verde, care crește până la 12 metri înălțime. Trunchiul longanului este acoperit cu scoarță aspră, coroana este formată din ramuri lungi, cu creștere densă.

Slide 17

Fructele longan sferice cresc în ciorchini. Acoperit cu piele subțire și delicată. Culoarea pielii variază de la maro închis până la aproape portocaliu. Pulpa translucidă a longanului are o tentă albicioasă și o consistență mucoasă delicată. Ochiul dragonului are un gust dulce. În interiorul fiecărui fruct există o sămânță rotundă, neagră, strălucitoare, cu o pată albă la bază.

Slide 18

Beneficiile longanului sunt apreciate de multă vreme iar acum fructul este utilizat pe scară largă în medicina chineză. Este adesea recomandat să fie folosit ca tonic pentru organism în perioadele de boală însoțite de slăbiciune, oboseală, tahicardie, precum și amețeli și probleme de vedere.

Vrei să devii mai bun la abilități de calculator?

Când lucrați în foi de calcul Excel, poate fi necesar să introduceți în mod constant aceleași valori (dintr-o listă). Listele standard sunt secvențe de zile ale săptămânii sau luni, dar uneori doriți să vă creați propria listă de completare automată. De exemplu, o listă de clasă, vârsta elevilor, mărimile îmbrăcămintei sau orice alte date la care trebuie să vă referiți în mod constant. Pentru a evita introducerea manuală a acestor valori de fiecare dată, puteți să vă creați propria listă de completare automată și apoi să o utilizați - Excel are această caracteristică.

Citiți articole noi

Proiectul național „Mediu educațional digital” vine în regiunile rusești: echipamentele vor fi furnizate școlilor și accesul la internet va fi îmbunătățit. Dar să nu uităm de conținut: ce va face profesorul cu calculatoarele noi, dar goale? O clasă digitală nu este doar computerele, iar Internetul o componentă importantă a mediului digital sunt instrumente și servicii care permit organizarea procesului educațional la școală folosind resurse educaționale electronice.

Cercetare

• Subiect: Fructe exotice
• Completat de un student
• 3 clasa B
• Scoala Mbou nr 3
• Glanz Sofia
• Supraveghetor
• Seryakova I.N.

• Magazinul Spar are o gamă largă de fructe neobișnuite, precum nucă de cocos, kiwi, avocado, kumquat, mango, dragă.

• Mi-am invitat colegii să răspundă la întrebările din sondaj:
• 1. Pe care dintre aceste fructe exotice le cunoașteți:
• Kumquat
• Mango
• Dulceata
• Avocado
• mătură
• Un ananas
• Nucă de cocos
• 2. Pe care dintre ele ai gustat? (daca ai incercat si ti-a placut). .
• 3. Știi unde cresc aceste fructe?
• 4. Sunt bune pentru organismul nostru?

Din 20 de persoane știu: Din 20 de persoane 18 nu știu unde cresc Scopul lucrării:

• Toate cele de mai sus au ajutat la stabilire scopul muncii mele:
• Aflați unde cresc aceste fructe și beneficiile lor pentru organismul uman.

Obiectivele postului:

• Pentru a atinge acest obiectiv, am stabilit următoarele sarcini:
• Explorează zonele în care cresc fructe exotice.
• Determinați importanța fructelor pentru corpul uman.

• Am studiat Enciclopedia Lumii. Această enciclopedie mi-a permis să identific teritoriile în care cresc fructele exotice pe care le-am studiat și oferă, de asemenea, date medicale că fructele exotice conțin o cantitate mare de vitamine și microelemente necesare.
• pentru crestere si dezvoltare
• corp.

KUMQUAT

• Kumquat - se normalizează
• tulburare digestivă
• sisteme,
• ajută la îmbunătățirea stării de spirit.

Patria kumquat-ului este China, Asia de Sud. Dulceata

• Sweetie este un hibrid de grapefruit alb și pomelo.
• Sweetie este utilizat pentru prevenirea și tratamentul gripei, infecțiilor respiratorii acute și a altor răceli, deoarece este bogat in vitamina C.

Patria iubitei este Spania, Italia.

• Sweetie este utilă persoanelor care suferă de boli cardiovasculare.
• Iubito face față depresiei, apatiei și sentimentelor de oboseală.
• Sweetie este folosit în cosmetologie sub formă de măști.

Mango

• Fructul de mango este fructul arborelui de mango, o plantă tropicală. Țara principală pentru cultivarea acestui fruct este India.
• Ei colectează mai multe aici
• jumătate din lume
• recolta.
• De asemenea, producție mare
• mango în țări: Mexic,
• Pakistan, Brazilia,
• SUA, Islanda.

Proprietățile benefice ale mangoului

• Mango este bogat în vitaminele A, B și C, deci
• întărește sistemul imunitar
• sistemul corpului.
• Aproape că nu există mango
• grasimi, putine proteine.
• Minerale în
• pulpă de mango
• reprezentat de calciu, fosfor, fier; fara sodiu. Toate aceste substanțe previn cancerul. Mango ameliorează tensiunea nervoasă, îmbunătățește starea de spirit și ajută la depășirea stresului.

Avocado

• Copaci de 10-20 m înălțime

• Avocado sau para aligator este un fruct cu semințe de origine sud-americană. Fructele sunt de culoare verde închis sau aproape
• negru,
• cu o singură sămânță-
• mare,
• variat
• forme.

• Fructele de avocado sunt îndepărtate cât sunt încă tari. Pulpa lor, bogată în uleiuri și proteine, se coace treptat și în cele din urmă devine moale ca untul.
• Nu conține aproape deloc zaharuri și acizi din fructe și are o aromă plăcută de nucă. În Europa, avocado este folosit în diferite moduri, mai ales crud.

Proprietăți utile ale avocado

• Avocado are un efect de vindecare asupra diferitelor organe ale corpului uman. Se crede că avocado îmbunătățește memoria și reduce riscul de boli de inimă.

Kiwi

• Acesta este fructul unei vițe de vie. Din acest motiv, uneori este numită agrișă chinezească. Astăzi plantațiile de kiwi pot fi
• întâlni
• in Italia,
• Spania,
• Grecia,
• Japonia și SUA.

• Datorită unei geografii atât de vaste, acest fruct proaspăt poate fi prezent pe mesele consumatorilor ruși pe tot parcursul anului, deoarece este din Noua Zeelandă
• ei îl aduc la noi
• toamna si iarna,
• și din California
• (SUA) - primăvara și
• in vara.

Proprietăți utile ale kiwi

• Kiwi are un gust delicios, delicat. Combină aroma de agrișe, căpșuni, banane și ananas.
• Kiwi-urile sunt consumate proaspete, transformate în gem, transformate în jeleu, adăugate în salate și servite cu carne.
• Kiwi conține o cantitate mare de vitamine. Dar diferența e față de ceilalți
• fructele constau
• este că sunt o mulțime
• o parte nu este distrusă
• la conservare.

Nucă de cocos

• Nuca de cocos este fructul arborelui cu același nume, răspândit în zona tropicală. Cocosul poate atinge o înălțime de până la 20 de metri și crește predominant
• pe soluri nisipoase
• tropical
• insule şi
• malurile oceanelor.

• Fructele de nucă de cocos se coc chiar în vârful copacului, așa că recoltarea este o adevărată urcare pentru alpinism. Fructele colectate sunt sortate după
• dimensiunea si
• sunt trimise
• pentru mai multe
• sau vânzare,
• sau prelucrare.

Proprietăți utile ale nucii de cocos

• Proprietățile benefice ale nucii de cocos sunt utilizate pe scară largă în gătit, cosmetologie și medicină. Folosirea nucii de cocos în diferite combinații ajută la întărirea oaselor și
• tesut dentar. Nucă de cocos
• uleiul este folosit pentru
• producție de șampon,
• săpun și alți detergenți
• fonduri.

• Aproape întregul fruct de nucă de cocos este folosit la gătit. Cea mai mare utilizare se găsește în așchii de nucă de cocos, tăiați din coaja interioară a fructului, sucul de cocos și laptele de cocos.
• Suc de nuca de cocos
• ajută
• corp
• arde excesul
• grăsimi.

Concluzie

• În urma studiului, s-au tras următoarele concluzii:
• O analiză a literaturii a făcut posibilă stabilirea locurilor în care cresc fructele. Aceasta este o zonă cu o climă caldă.
• Am descoperit că fructele studiate au un aport mare de vitamine și microelemente.

• Mulțumesc
• pentru atenția ta

Slide 1

Slide 2

Morcovi violet Culoarea morcovilor se datorează beta-carotenului cu o anumită adăugare de pigment alfa caroten. Conțin pigmentul violet antocianin, care acționează ca un antioxidant. Mai mult de o generație de oameni este convinsă că morcovii vin doar în portocaliu, dar violetul este culoarea originală, primordială, a acestei legume. Oamenii de știință cred că legumele violet oferă organismului o protecție suplimentară împotriva cancerului și a bolilor cardiovasculare.

Slide 3

Roșii negre O nouă varietate de roșii negre se numește „kumato”. Este o rudă cu planta sălbatică Lycopersicon cheesmanii. Are aceeași dimensiune ca și roșiile obișnuite, dar este mai dulce și are coaja maro-neagră. Pe lângă beneficiile pe care le au roșiile obișnuite - niveluri ridicate de vitamina C și antioxidanți.

Slide 4

Conopida Rainbow Conopida „Rainbow” provine din Anglia. Inflorescențele sale sunt vopsite în culori vii portocaliu, verde și violet. Are exact același gust ca și varza, dar dă culoare mâncărurilor gătite - noul soi nu își pierde culoarea bogată nici după gătit. Un alt avantaj al celei mai mari conopidă din lume este că soiul portocaliu conține de 25 de ori mai mult beta-caroten decât buchetele obișnuite de conopidă, iar soiul violet este bogat în antociani, care este util pentru prevenirea bolilor de inimă prin încetinirea coagulării sângelui.

Slide 5

Purple Potatoes Supranumit Purple Majesty, cartoful are gust la fel ca verii săi mai familiari, dar este încărcat cu antociani, care conferă afinelor, murelor și vinetelor culorile lor distincte. Un nou soi este cultivat în Scoția.

Slide 6

Castraveți roșii Această legumă este foarte asemănătoare ca aspect cu un castraveți, deși culoarea sa este roșu aprins. Dar nu are gust „nu este bun”. De fapt, acest fruct aparține familiei de tărtăcuțe și se numește „castraveți roșii”. Acest miracol a fost adus în Europa din Asia de Sud-Est și este considerat mai mult o plantă ornamentală decât una comestibilă.

Slide 7

Romanescu Romanescu, sau romanic broccoli, conopida. Formele sale exotice arată ca fractali. Mugurii de varză cresc într-o spirală logaritmică. Prima mențiune despre varza Romanescu a venit din Italia în secolul al XVI-lea. Această legumă uimitoare are cel mai subtil gust și este literalmente plină de antioxidanți.

Slide 8

Barba de capră Barba de capră (aka salsif, aka salsify, aka rădăcină de ovăz, aka sparanghel de iarnă) este o plantă erbacee care este crescută în Marea Mediterană pentru rădăcinile sale albe groase comestibile, cu o aromă delicată, plăcută, subtilă de stridii. Foarte popular în Europa și în sudul SUA. Datorită gustului său înțepător, care amintește de stridii, este uneori numită „planta de stridii”. Folosit de obicei ca aditiv la o varietate de feluri de mâncare, de la supe la tocane.

Slide 9

Taro Taro crește pe tot parcursul anului și. sunt cormi comestibili care cresc în pământ Fiecare plantă are mai mult de un lăstar secundar. Pulpa legumei poate fi alb-crem sau alb-violet, în funcție de soi. Taro poate fi consumat fiert sau transformat în dulciuri. Nu numai lăstarii și cormurile secundare sunt comestibile, ci și frunzele și crenguțele tinere. Taro este cultivat pe scară largă în provinciile thailandeze.

Slide 10

Rizom de nufăr din rădăcină de lotus. Rădăcinile proaspete de lotus sunt mari și acoperite cu o piele roșie-maro care trebuie îndepărtată înainte de utilizare. Este similar ca textură și culoare cu cartofii, dar golurile care curg de-a lungul rădăcinii creează un model frumos pe tăietură - o floare; prin urmare, rădăcinile de lotus sunt o garnitură populară pentru mâncăruri.

Slide 11

Pak choy Varza Pak choy este originară din Asia de Sud-Est și este cultivată în prezent în Olanda. Poate fi comparată cu varza chinezească, dar pak choy este mai suculent și mai picant ca gust. Aceasta varza se foloseste intreaga, este buna in salate, dar se foloseste mai ales fiarta si inabusita. Varza Pak Choi este foarte gustoasă ca condiment pentru prăjit.

Slide 12

Anghinare Această plantă este originară din Turcia și Persia. Mugurii de Arishok au dimensiunea unui pumn și chiar mai mari, frunzele sunt aranjate ca țiglele pe un acoperiș. La soiurile timpurii aceste frunze sunt violete, la altele sunt verzi. Bazele suculente ale solzilor frunzelor care formează mugurii, precum și recipientul cărnos, sunt folosite pentru hrană. Anghinarea are un gust delicios, asemănător cu nuci.

Slide 13

Chard Chard este o magul elvețian care este similar cu spanacul, cu tulpinile și frunzele sale lungi. Există numeroase soiuri care diferă prin culoarea tulpinilor, frunzele pot fi ondulate sau chiar. Spre deosebire de sfeclă, frunzele și tulpinile sunt comestibile, nu rizomul. Distribuit în latitudinile mijlocii și sudice ale Europei.

Slide 14

Bame Okra este una dintre cele mai vechi legume de pe Pământ, care crește în toate țările adiacente Mării Mediterane și pe toate continentele. Păstăile de bame cresc pe tufișuri și arată ca păstăile de ardei verde lungi până la degete. Sunt recoltate necoapte. Păstăile de bame sunt aproape fără gust, așa că se potrivesc bine cu alte legume. Mâncăruri deosebit de gustoase se obțin prin adăugarea de bame la ardei dulci sau roșii, precum și la carne și pește.

Slide 15

Fenicul Feniculul provine din regiunea mediteraneană. Este mai bine cunoscut ca verde, dar a fost folosit doar recent ca legumă. Gustul său puternic deosebit, asemănător cu gustul anasonului, se datorează prezenței uleiurilor esențiale în el. Feniculul se folosește crud, în salată, fiert, înăbușit sau copt ca garnitură pentru carne sau pește.

Slide 16

Cartofi dulci Patria cartofilor dulci este America Centrală și de Sud. În prezent, este cultivat în aproape toate regiunile tropicale și subtropicale ale Pământului. Cartofii dulci au valoare nutritivă ridicată și sunt bogați în vitamine și minerale. Gustul cartofilor dulci este dulce-fainos și, prin urmare, se potrivește bine cu alimente acre și condimente picante. Cartofii dulci prăjiți și copți sunt buni ca garnitură pentru carne.

Pentru a vizualiza prezentarea cu imagini, design și diapozitive, descărcați fișierul și deschideți-l în PowerPoint pe calculatorul tau.
Conținutul text al slide-urilor prezentării: Festivalul rusesc al creativității pedagogice anul universitar 2016/2017 Nominalizare: Învățământ preșcolar Titlul lucrării: Prezentare pe tema „Fructe exotice” Autor: Alexandra Vladimirovna Bulatova, profesoară la grădinița MDOBU „Fantezie” din satul Podymalovo, 2016. Fructe exotice Prezentarea a fost făcută de profesoara Bulatova A.V Mangosteen Mărimea unui mangostan poate fi comparată cu un măr mic, care este încoronat cu o coroană de frunze. Acest fruct are o piele groasă, maro închis, care se simte fermă la atingere. Coaja unui mangostan copt este ușor presată atunci când este presată. În interiorul fructului există 6-8 segmente, care sunt de culoare albă sau portocalie. Pulpa lor asemănătoare cu jeleu are un gust foarte dulce și delicat. Aceste fructe sunt de obicei folosite proaspete ca desert. Pentru a face acest lucru, tăiați coaja în jumătate cu un cuțit, deschideți fructele și mâncați cu o furculiță. Pielea sa conține o cantitate mare de tanin. Prin urmare, este folosit în medicină ca astringent. kumquat Acest fruct portocaliu strălucitor este numit și mandarin chinezesc. Kumquat este un fruct citric și are dimensiuni mici și formă ovală. Există mai multe tipuri de kumquat, care diferă prin forma fructului. Gustul acestui fruct este asemănător mandarinei, dar are o ușoară acru. Este complet comestibil. Kumquat poate fi consumat în stare proaspătă, din el se prepară și dulceață, dulciuri, marmeladă și fructe confiate. Rambutan Rambutanul este adesea numit păros datorită aspectului său. Când cumpărați, ar trebui să acordați atenție faptului că fructele au o culoare roșie bogată, iar vârfurile „părului” ar trebui să fie verzui. Rambutanul nu poate fi păstrat pentru o perioadă lungă de timp; poate fi păstrat la frigider nu mai mult de 7 zile. Acest fruct are un gust grozav, este adesea folosit ca umplutură pentru plăcinte, gemuri, adaos la sosuri, înghețată și sub formă de compoturi. PapayaPapaya arată ca o para mare galbenă sau portocalie. Pulpa acestui fruct conține multe semințe mici Conține multe vitamine și, de asemenea, conține enzima papaină. Această substanță este similară cu sucul gastric, stimulează digestia alimentelor. Cel mai adesea, papaya este consumată proaspătă, decojind fructele din semințe și piele. Fructele necoapte pot fi fierte sau folosite în curry și salate. Acest fruct are capacitatea de a dizolva proteinele, astfel încât ajută la înmuierea cărnii dure. Fructul pasiunii Acest fruct al pasiunii are forma unei lămâi mari. Fructul are pulpă suculentă, cu gust dulce-acru. Pulpa conține semințe mici comestibile Există multe specii ale acestei plante, doar trei dintre ele sunt răspândite în Europa: violet, galben și verde. Coaja acestui fruct poate avea culori diferite, dar pulpa este întotdeauna galben-portocalie. La cumpărare, ar trebui să acordați preferință fructelor grele și încrețite, asta înseamnă că sunt cu siguranță coapte. Fructul pasiunii este folosit pentru prepararea unui dressing pentru salate, sosuri de fructe de mare și deserturi. Se adauga in smoothie-uri, sucuri, inghetata, iaurturi etc. Sucul acestor fructe este un excelent tonic. Mango Există multe tipuri de Mango care diferă prin proprietățile lor. Aceste fructe de formă ovală ajung de obicei la 10-20 cm lungime, pielea lor poate avea o culoare de la roșu închis la verde deschis. Când un mango este copt, pielea lui devine ușor albicioasă. Pulpa acestui fruct are o culoare galbenă bogată. Fructele coapte miros foarte plăcut, aroma lor puternică amintește de un pom de Crăciun și de o piersică. Unele soiuri pot mirosi ușor a terebentină. Mango are un gust ușor ca o piersică, dar pulpa sa este mult mai fibroasă. Acest fruct are un gust dulce-acru, ușor acidulat. Puteți mânca și fructe necoapte. Din ele se prepară salate și diverse sosuri, ca legumă se folosesc mango mai matur. Mango este folosit pentru a face compoturi, confituri și gemuri. LycheeLychee mai este adesea numită „strugurii cerului” și „ochiul dragonului”. Acest fruct rotund sau oval poate ajunge la 3-5 cm lungime. În interior este o sămânță maro strălucitoare. Pielea de litchi este dură și acoperită cu spini mici roșii. Pulpa translucidă a litchiului este de culoare albă. Gustul său dulce amintește ușor de gustul stafidelor La cumpărare, ar trebui să acordați atenție coaja fructului, care ar trebui să fie fermă și fără crăpături și alte daune. Fructul de litchi este adesea folosit la prepararea deserturilor. Se adauga si la salate, umpluturi pentru placinte si budinci. Lichiul se potrivește bine cu peștele; CarambolaFructul exotic de carambolă galbenă are o lungime de 5 până la 12 cm În secțiune transversală, arată ca o stea. Gustul dulce-acru al fructelor amintește de struguri, mere și portocale în același timp. Unele soiuri au un gust ușor de terebentină. Există două tipuri de fructe - dulce și acru. Sunt ușor de distins după aspect: fructul acrișor are coaste înguste, clar separate, în timp ce fructul dulce este gros și cărnos. Pielea strălucitoare a carambolei este subțire și translucidă. Pulpa fructelor coapte are o culoare pai-aurie. Gustul dulce al acestor fructe le permite sa fie consumate in stare proaspata; Băuturile sunt preparate din fructe acre. În plus, forma neobișnuită a acestui fruct îi permite să fie utilizat pe scară largă pentru a decora diverse feluri de mâncare. FeijoaFructul copt feijoa seamănă cu un ou de găină ca mărime și formă. Este vopsit într-o culoare verde bogată. Pulpa de feijoa este asemănătoare cu jeleu și umplută cu semințe în centru, în timp ce marginile sunt tari și crocante. Acest fruct are un gust dulce și o aromă plăcută. Are gust de căpșune și ananas Există două tipuri de fructe - dulce și acru. Sunt ușor de distins după aspect: fructul acrișor are coaste înguste, clar separate, în timp ce fructul dulce este gros și cărnos. Pielea strălucitoare a carambolei este subțire și translucidă. Pulpa fructelor coapte are o culoare pai-aurie. Gustul dulce al acestor fructe le permite sa fie consumate in stare proaspata; Băuturile sunt preparate din fructe acre. În plus, forma neobișnuită a acestui fruct îi permite să fie utilizat pe scară largă pentru a decora diferite feluri de mâncare. Prin urmare, la cumpărare, se recomandă tăierea unui fruct. Dacă pulpa sa este albă și opaca, înseamnă că fructul nu este încă copt. O nuanță maro pe pulpă indică un fruct stricat. Fructele trebuie tăiate în jumătate, iar pulpa trebuie mâncată cu o lingură. Din el se fac gem, iaurturi, compoturi și alte produse. PitahayaFructul exotic pitahaya are un aspect neobișnuit, pentru care este poreclit „fructul balaurului” sau „fim-chip”. Se coace la capetele tulpinilor unui cactus asemănător unui copac stufș. Trebuie remarcat că florile apar pe el strict în prima și a 15-a zi a lunii. Fructul pitahaya arată ca un con de pin pictat. Coaja sa moale este ușor de îndepărtat. Acest fruct poate avea diferite dimensiuni, culori și texturi de suprafață, în funcție de varietatea sa. Pulpa fructului poate fi albă, roz sau violet. Coaja fructului poate avea diferite nuanțe - de la galben la portocaliu, de la roșu la violet. Fructul are un gust ușor dulce, nesaturat. Sucul și pulpa acestuia sunt adăugate la sorbeturi, dulciuri, înghețată și iaurturi. Din pulpă se prepară jeleuri, sosuri și gemuri. Kiwano Fructul kiwano este originar din Africa. Această plantă târâtoare aparține familiei de pepene și castraveți. Fructele sale sunt ușor asemănătoare ca aspect cu un pepene obișnuit, dar sunt acoperite cu creșteri conice, ascuțite. Pulpa fructului conține multe semințe comestibile. Gustul dulce-acrișor al kiwano-ului evocă asocieri cu pepenele galben, teiul, banana și floarea pasiunii. Fructul pitahaya arată ca un con de pin pictat. Coaja sa moale este ușor de îndepărtat. Acest fruct poate avea diferite dimensiuni, culori și texturi de suprafață, în funcție de varietatea sa. Pulpa fructului poate fi albă, roz sau violet. Coaja fructului poate avea diferite nuanțe - de la galben la portocaliu, de la roșu la violet. Fructul are un gust ușor dulce, nesaturat. Sucul și pulpa acestuia sunt adăugate la sorbeturi, dulciuri, înghețată și iaurturi. Jeleurile, sosurile și gemurile sunt făcute din pulpă. Nu poate fi numit plăcut, dar acest fruct este utilizat pe scară largă în gătit. Pulpa este folosită la prepararea deserturilor, poate fi adăugată și la cocktailuri, popsicle, salate, prăjituri și creme. Jackfruit Un fruct exotic, jacfruit, de mărimea unui pepene mare, poate cântări până la 40 kg. Pielea sa are o culoare galben-verzuie. Dedesubt sunt felii mari galbene. Au un gust specific și o aromă puternică. La cumpărare, trebuie să știți că coaja trebuie să fie galben-verzuie și densă. Fructul are o aromă slabă. Mirosul intens indică faptul că fructele sunt deja supracoapte. Îl poți adăuga la sosuri de legume sau paste dulci. Și fructele necoapte sunt folosite ca legumă. Toate componentele acestui fruct sunt comestibile. Rădăcinile acestui copac pot ajuta la diaree. Fructul copt poate fi folosit ca laxativ. Durian Durian cântărește de la 2 la 10 kilograme. Coaja dură a acestui fruct este acoperită cu tepi mari și are o culoare maro-verzuie. În interiorul fructului există o pereche de semințe mari, maro. Trebuie spus că durianul este renumit pentru gustul specific și mirosul foarte neplăcut. Fructele coapte trebuie să fie tari la atingere. Durianul prea copt are pielea crăpată și aroma sa poate fi descrisă ca un amestec de usturoi, brânză și ceapă. Se consumă crud sau se adaugă la înghețată, mousse și plăcinte. Puteți dulci sau conserva acest fruct. Arborele durian este utilizat pe scară largă în meșteșuguri. Se crede că acest fruct nu trebuie combinat cu alcool. Vă mulțumim pentru atenție!