Eller middag? Interessante oppskrifter (du kan tilberede mange smakfulle og sunne retter fra enkle ingredienser) som vi har samlet i denne artikkelen, vil hjelpe deg med å velge.
Salat "Vitamin"
Hva skal du lage raskt og enkelt som forrett eller tilbehør til hovedretten? Vi foreslår at du fokuserer på de nyttige du kan lese nedenfor:
- Hakk halvparten av en liten kål med en spesiell kniv eller kutt i tynne strimler. Etter dette, legg produktet i en dyp salatskål og bruk hendene til å frigjøre saften.
- Skrell en stor gulrot og en halv grønn reddik og riv den på et grovt rivjern.
- På samme måte hakker du et halvt stort eple, skrelt og kjernet ut.
- Kombiner ingrediensene, bland dem, tilsett salt, litt sukker, paprika, en kvart spiseskje eddik og olivenolje.
La salaten trekke, og ta den umiddelbart til bordet.
Borsch
Hver husmor kjenner borschtoppskrifter og prøver å gjøre sine egne endringer i dem. Og vi tilbyr deg vårt alternativ:
- Skjær svinekjøttet uten fett og bein i små biter og stek dem i en liten mengde vegetabilsk olje i beholderen du skal bruke.
- Hell vann over det stekte kjøttet og sett på middels varme.
- Skrell løk og gulrøtter, og skjær deretter grønnsakene i strimler. Fjern stilken, frøene og hinnene fra den røde og gule paprikaen, og finhakk deretter. Stek maten i en stekepanne og tilsett en skje tomatpuré til slutt.
- Skrell og skjær potetene, riv en fjerdedel av kålen veldig tynt.
- Når vannet koker, reduser varmen, legg friske grønnsaker i pannen, og etter ti minutter, stek dem.
- Tilsett salt, pepper og laurbærblad til borsjten. Tilsett hakket hvitløk og dill helt til slutt.
Server den ferdige retten med rømme eller majones.
rask og velsmakende
- Fjern årer, filmer og fett fra okse- og svinekjøtt. Rull kjøttet gjennom en kjøttkvern to ganger og legg i en dyp bolle.
- Bløtlegg flere stykker gammelt brød i melk.
- Skrell en stor løk og finhakk den deretter med en kniv.
- Kombiner de tilberedte produktene, salt, pepper og bland dem.
- Form koteletter fra den resulterende massen, rull hver i mel og stek i en oppvarmet stekepanne i vegetabilsk olje.
Server den ferdige retten med en siderett av pasta, ris, poteter, bokhvete eller grønnsaker. Les videre for enda flere interessante oppskrifter. Som du kan se, er enkle ingredienser gode retter!
Kjøtt Stroganoff-stil
Hva kan du lage raskt og enkelt hvis du har et kjøttstykke og litt fersk sopp for hånden? Vi anbefaler å lage deilig kjøtt i henhold til den klassiske oppskriften:
- Forbered svinekjøtt eller storfekjøtt for bearbeiding, og kutt deretter i lange biter.
- Skrell løken og del den i halve ringer.
- Vask fersk villsopp eller champignon, sorter dem, skrell dem fra filmer og skjær dem i strimler.
- Varm en stekepanne, hell vegetabilsk olje i den og legg kjøttet. Dryss den med salt og kvernet pepper etter smak. Når kjøttet er sprøtt, snu det.
- Etter dette, tilsett soppen, og når overflødig væske har fordampet, tilsett de tilberedte løkene.
- Spe rømme med vann og hell den i pannen. Reduser varmen, lukk lokket og la alt småkoke sammen i noen minutter til.
Som tilbehør til denne retten kan du tilberede smuldrete bokhvete eller stekte poteter.
Fisk med grønnsaker. Rask middag i en fart
Selv om du ikke er særlig fan av sjømat, vil du nyte retten nedenfor:
- Tin makrellen, fjern skinn, hode, finner, hale og innvoller. Skjær den i små biter.
- Skrell løken og del den i halve ringer.
- Skjær paprikaen i strimler, fjern først frøene og hinnene.
- Skjær tomatene i store terninger.
- Varm en stekepanne, hell vegetabilsk olje i den og stek fisken i den til den er gyldenbrun.
- Tilsett grønnsaker, salt og pepper retten. Rør ingrediensene og la dem småkoke under lukket lokk over svak varme i ti minutter.
Server fisken med kokt ris, hell saus fra stekepannen over.
Kyllingvinger
Hvilke andre interessante oppskrifter er det? Ved hjelp av enkle ingredienser kan du raskt lage en god lunsj eller middag for hele familien. Hvordan lage kyllingvinger enkelt, les her:
- Vask vingene, tørk og legg i en dyp panne. Salt dem, tilsett malt pepper og hakket løk. Kast vingene med krydderne og la dem marinere i en time eller to.
- Slå på ovnen, legg bakepapir på en stekeplate og legg vingene på. Det er ikke nødvendig å tilsette olje.
- Når vingene er brune på den ene siden, skal de snus.
Fjern vingene, legg dem på et fat og topp med din favorittsaus. En herlig matbit til øl er klar. Legger du til en siderett til dem, får du en utmerket middag av enkle råvarer.
Mannik på kefir
Hva skal du tilberede raskt og enkelt til dessert hvis du har uventede gjester? Vi tilbyr deg en oppskrift på deilig manna, som kan tilberedes av det du har for hånden:
- Mal to kyllingegg med et halvt glass sukker.
- Legg til dem et glass kefir og en kvart teskje brus slaket med eddik.
- Sikt et glass semulegryn i deigen, tilsett litt salt og vanillin. La blandingen stå i ti minutter slik at semulegrynet kan svelle.
- Bland alle ingrediensene grundig og hell den resulterende blandingen i en smurt ildfast form.
Stek paien i en forvarmet ovn til den er gyldenbrun og server den med te, skjær i porsjoner og pynt med melis.
Vi håper du finner våre interessante oppskrifter nyttige. Fra enkle ingredienser, som du forstår, er det fullt mulig å tilberede en velsmakende og tilfredsstillende middag for hele familien.
For å lage noe velsmakende og interessant for deg selv og familien din hver dag, må du ha mye tid. Men ikke bare tid er den avgjørende faktoren i denne prosessen. Det er også viktig å finne enkle oppskrifter for hver dag fra enkle produkter som du kan bruke i din kulinariske praksis.
Selvfølgelig er vår kulinariske portal helt og holdent dedikert til å sikre at hver husmor kan finne en passende oppskrift for henne hver dag, for et raskt måltid eller for et elegant feriebord. Men det ble besluttet å samle oppskrifter på andre retter for hver dag med bilder i en egen seksjon, slik at du til slutt ikke trenger å bruke mye tid på nettstedet på å lete etter den oppskriften til middag som du kan tilberede i dag .
Det særegne ved det faktum at slike retter er samlet i en seksjon er som følger. Du trenger bare å åpne bokmerket på denne siden og bytter på å velge oppskrifter som du definitivt vil kunne lage hver dag. Disse oppskriftene vil ha nok tid, lyst og økonomiske evner for en familie med gjennomsnittlig inntekt.
Når du velger retter for hver dag, kan du tilberede en rekke oppskrifter raskt og velsmakende, du trenger definitivt å vite om dette. Det spiller ingen rolle om du bare tilbereder grønnsaker, fisk eller andre typer kjøtt. Når du har en enkel og forståelig oppskrift for hånden, faller alt raskt på plass. Tro meg, det er så mange matlagingsalternativer at du kan skjemme bort familien din hver dag. Samtidig vil det være tid igjen til arbeid, og til deg selv, og til hvile.
Mer spesifikt, hvilke enkle retter disse kan være for hver dag fra enkle produkter kan vurderes i dette materialet. Oppskriftene her er veldig forskjellige. Det tas også i betraktning at for hver familie vil konseptet med enkle produkter være forskjellig. For noen er enkle produkter poteter og kål, rødbeter. For noen regnes svinekjøtt eller kylling som et enkelt produkt. Det spiller ingen rolle hva slags tilnærming til mat og matlaging familien din følger, på nettstedet vårt vil du definitivt finne oppskrifter og alternativer for å tilberede de enkleste og rimeligste produktene i hver butikk som passer spesielt for deg.
Enkle oppskrifter for hver dag fra enkle produkter inkluderer først og fremst hovedretter. Spesiell oppmerksomhet rettes mot paier og paier, ulike typer gryteretter. Selv om det også kan være grønnsaksretter, forskjellige alternativer for å tilberede fisk og, selvfølgelig, utallige oppskrifter på kjøtt.
07.03.2019
Tiramisu med sitron
Ingredienser: mascarpone, fløte, sukker, sitronskall, sitronsaft, stivelse, salt, smør, egg, kjeksIngredienser:
- 100-150 gram Savoyardi-kaker,
- 4 kyllingegg,
- 80 gram smør,
- 20 gram sukker,
- salt på tuppen av kniven,
- en tredje ts stivelse,
- 80 ml. sitronsaft,
- 250 gram mascarpone,
- 150-170 ml. kremfløte,
- vaniljeekstrakt,
- 180-200 ml. melk,
- sitronskall.
07.03.2019
Jordbærkake uten baking
Ingredienser: fløte, jordbær, sukker, gelatin, vann, vanillin, rømme, smør, konjakk, ost, kjeksJeg elsker å lage kaker uten baking. Min favoritt er jordbærkaken. Oppskriften er veldig enkel, så sørg for å prøve den.
Ingredienser:
- 400 gram sandkaker;
- 150 gram smør;
- 50 ml. konjakk;
- 400 gram Ricotta ost;
- 100 gram rømme;
- 250 gram sukker;
- 1 ts. vaniljesukker;
- 2 ss. gelatin;
- 50 ml. vann;
- 400 gram jordbær;
- pisket krem.
07.03.2019
Kake "A Busy Woman's Dream"
Ingredienser: rømme, melis, mandarin, sitronsaft, brus, kakao, smør, egg, kondensert melk, melDet er ikke for ingenting at denne kaken ble kalt slik. Det er veldig enkelt og ganske raskt å tilberede. Smaken av kaken vil glede absolutt alle.
Ingredienser:
- 1 glass mel;
- 1 boks kondensert melk;
- 2 egg;
- 180 gram smør;
- 3 ss. kakao;
- en halv ts soda;
- 1 ss. sitronsaft;
- 400 gram rømme;
- 100 gram pulverisert sukker;
- 2 mandariner.
07.03.2019
Kake "Drøm om livet" med rømme
Ingredienser: rømme, sukker, vanillin, melk, egg, smør, mel, kakao, bakepulverDu vil bruke mindre enn en time på å tilberede denne deilige "Dream of Life"-kaken. Kaken dynkes i krem og monteres varm til kakene er avkjølt. Desserten er enkel å tilberede og utrolig smakfull.
Ingredienser:
- 1 boks kondensert melk;
- 2 egg;
- 155 gram hvetemel;
- 6 gram bakepulver;
- 35 gram kakaopulver;
- 400 gram rømme;
- 120 gram sukker;
- Vanillin på tuppen av kniven.
07.03.2019
Salat "Perle"
Ingredienser: laks, egg, ost, dill, gurkemeie, appelsin, majones, salt, pepper, kaviar, oliven, dillSalat "Pearl" er en veldig velsmakende fiskesalat som jeg ofte forbereder til feriebordet. Oppskriften er ganske enkel.
Ingredienser:
- 200 gram laks eller laks;
- 2 egg;
- 50 gram ost;
- 20 gram dill;
- en halv ts gurkemeie;
- 1 appelsin;
- 120 gram majones;
- salt;
- svart pepper;
- 30 gram rød laksekaviar;
- 30 gram oliven;
- 1 vaktelegg;
- en kvist dill.
07.03.2019
Koteletter av gjeddeabbor i en dampbåt
Ingredienser: gjeddefilet, løk, selleri, egg, melk, dill, kli, pepper, salt, sesam, tomatGjedde er en veldig smakfull, fet og mettende fisk. Det er slett ikke vanskelig å tilberede, men i dag skal jeg fortelle deg hvordan du lager deilige fiskekoteletter fra gjeddeabbor. Retten, la meg fortelle deg, smaker rett og slett fantastisk.
Ingredienser:
- 500 gram gjeddefilet;
- 70 gram løk;
- 80 gram selleri stilk;
- 1 egg;
- 65 ml. melk;
- 30 gram dill;
- 30 gram havrekli;
- pepper;
- salt;
- svart sesam;
- Cherrytomater.
06.03.2019
Fiskekoteletter fra gjeddeabbor
Ingredienser: gjeddeabbor, fløte, smør, løk, kjeks, paprika, salt, pepper, ris, agurkJeg foreslår at du tilbereder veldig velsmakende og tilfredsstillende koteletter fra gjeddeabbor. Oppskriften er ganske enkel. Smaken av kotelettene vil overraske deg.
Ingredienser:
- 450 gram gjeddeabbor;
- 50 ml krem;
- 30 gram ghee;
- 90 gram løk;
- 80 gram brødsmuler;
- 5 gram malt søt paprika;
- 3 gram fiskekrydder;
- salt;
- chili;
- vegetabilsk olje;
- kokt ris;
- saltede agurker.
06.03.2019
Tom Yum suppe
Ingredienser: reker, sopp, buljong, fløte, ingefær, sitron, pepper, salt, sukker, hvitløk, chili, løk, saus, smør, lime, tomatHvis du vil prøve en uvanlig krydret og syrlig thaisuppe, presenterer jeg en enkel oppskrift på Tom Yum-suppe med reker og kokoskrem.
Ingredienser:
- 250 gram reker;
- 230 gram champignon;
- 300 ml. kylling buljong;
- 250 ml. kokoskrem;
- 2,5 cm ingefærrot;
- 1 sitron;
- 4 chilipepper;
- salt;
- sukker;
- 4 fedd hvitløk;
- 50 gram løk;
- 15 ml. fiskesaus;
- Sesamolje;
- paprika;
- sjøsalt;
- lime;
- Cherrytomater;
- grønn løk.
06.03.2019
Sandkakepai med bringebær
Ingredienser: mel, smør, egg, salt, bringebær, rømme, sukker, vanillinJeg elsker sandkakepaier. For de er veldig smakfulle og enkle å tilberede. I dag skal jeg fortelle deg hvordan du lager en av mine favoritt mørdeigpaier med bringebærfyll.
Ingredienser:
- 225 gram hvetemel;
- 150 gram smør;
- 5 egg;
- salt;
- 150 gram bringebær;
- 305 gram rømme;
- 150 gram sukker;
- vaniljeekstrakt.
06.03.2019
Nyttårssalat "Royal"
Ingredienser: krabbepinne, potet, egg, ost, reker, kaviar, salt, pepper, majones, pasta, kaviarDette er en veldig velsmakende og populær fiskeforrett. som jeg ofte forbereder til feriebordet. Retten er veldig smakfull og rask å tilberede.
Ingredienser:
- 240 gram krabbepinner;
- 200 gram poteter;
- 3 egg;
- 130 gram fetaost;
- 150 gram reker;
- 55 gram rød kaviar;
- salt;
- svart pepper;
- 150 gram oliven majones;
- 100 gram loddekaviarpasta.
06.03.2019
Moussekake med speilglasur
Ingredienser: egg, sukker, mel, salt, vanillin, persimmon, gelatin, pærepuré, fløte, sjokolade, melk, kakao, vannMoussekake med speilglasur er veldig velsmakende, men å lage den er ikke så lett. Ikke bekymre deg, min detaljerte oppskrift med bilder vil hjelpe deg med å forberede denne kaken uten problemer.
Ingredienser:
- 2 kyllingegg,
- 360 gram sukker,
- 70 gram hvetemel,
- en klype salt,
- vaniljesukker etter smak,
- 200 gram persimmon,
- 24 gram gelatin,
- 150 gram pærepuré,
- 720 ml. kremfløte,
- 50 gram hvit sjokolade,
- 75 ml. melk,
- 60 gram kakao,
- 150 ml. vann.
21.02.2019
Saftig helstekt and i ovnen
Ingredienser: andung, eple, saus, sirup, tørr vin, krydder, salt, pepper, smørJeg baker and med epler flere ganger i året. Tidligere ble det ikke alltid saftig for meg; oftere enn ikke tørket jeg det ut. Men denne oppskriften har gjort anda mi deilig de siste årene.
Ingredienser:
1-1,5 kilo and;
- 2-3 grønne epler;
- 15 ml. soyasaus;
- 25 ml. lønnesirup;
- 200 ml. tørr hvitvin;
- svart pepper;
- Rød pepper;
- timian;
- vegetabilsk olje;
- salt.
05.01.2019
Khanum med kjøtt, løk og poteter i trykkoker
Ingredienser: greener, olje, gurkemeie, spisskummen, pepper, salt, poteter, løk, kjøttdeig, vann, mel, eggUsbekisk khanum med kjøtt og poteter er en smakfull og tilfredsstillende rett. Du kan tilberede Khanum hjemme i en trykkoker - dette er en ganske vellykket måte. Vi vil gjerne fortelle deg hva og hvordan du skal gjøre.
Ingredienser:
For testen:
- 200 ml vann;
- 450-500 g hvetemel;
- 1 egg;
- 1 ts. salt;
- 2-3 ss. vegetabilsk olje.
For fylling:
- 500 gram kjøttdeig;
- 2-3 stykker løk;
- 2 poteter;
- salt etter smak;
- malt svart pepper etter smak;
- 0,5 ts spisskummen;
- 0,5 ts malt gurkemeie.
Annen:
- 30-40 gram smør;
- 4-5 kvister friske urter.
04.01.2019
Cookies "Minutka" med syltetøy i henhold til GOST
Ingredienser: smør, rømme, mel, syltetøyHvis du vil skjemme bort dine hjemmelagde bakevarer, men du ikke har muligheten til å lage noe grandiost, vil oppskriften på deilige og møre Minutka-kaker med syltetøy hjelpe deg.
Ingredienser:
- 200 g smør;
- 150 gram rømme med et fettinnhold på 21%;
- 500 gram premium hvetemel;
- 300 gram syltetøy.
02.01.2019
Biff Bourguignon
Ingredienser: biff, løk, gulrøtter, tomat, vin, buljong, champignon, timian, laurbær, koriand, rosmarin, hvitløk, pepper, mel, smør, saltHvis du vil overraske familien og gjestene med en utrolig velsmakende kjøttrett, anbefaler vi deg å tilberede biff Burgund i den klassiske versjonen: med grønnsaker, krydder, rødvin og buljong.
Ingredienser:
- 1 kg biff (skulder uten bein);
- 250 gram løk;
- 120 g gulrøtter;
- 200 gram tomater;
- 0,5 liter tørr rødvin;
- 0,5 liter oksekjøttkraft;
- 400 gram champignon;
- 3 kvister timian;
- 4 stk laurbærblad;
- 1,5 ts. koriander;
- 1 kvist rosmarin;
- 4 fedd hvitløk;
- 2 stykker chilipepper;
- hvetemel, olivenolje, salt, pepper.
Raske oppskrifter for hver dag bør være i arsenalet til hver kokk. De er veldig hjelpsomme! Slike oppskrifter er spesielt gode for nybegynnere - enkle, upretensiøse, og resultatene er nesten umiddelbare.
Kyllingvinger bakt i sitronsirup
Ingredienser:
500 g kyllingvinger,
200 g sukker,
500 ml vann,
3 sitroner.
Forberedelse:
Tilbered en sirup fra vann og sukker, tilsett sitroner skåret i to og kok i 20 minutter. Gni kyllingvingene med pepper, legg i en ildfast form og hell i den tilberedte sirupen sammen med sitronene. Stek vingene i en ovn forvarmet til 180ºC i 35 minutter.
Rask fiskepai
Ingredienser:
1 stabel kefir,
1 egg,
1 stabel mel,
½ ts. soda,
1 boks saury i olje,
2 kokte egg,
grønt,
ost.
Forberedelse:
Åpne en krukke med hermetikk, legg innholdet i en dyp bolle og mos med en gaffel, tilsett hakkede egg, urter (grønn løk og dill) i fisken og bland godt. Bland kefir, mel, egg, brus til jevn. Hell den ferdige deigen i en dyp form, smurt med olje. Legg fyllet oppå deigen, la det være 1 cm fra kanten. Sett paien i en forvarmet ovn til 180ºC og stek til den er ferdig i 25-30 minutter.
Omelett med grønne bønner
Ingredienser:
300 g grønne bønner (frosne),
1 løk,
1 stor tomat,
1 ss. hakket persille,
2 egg,
50 ml kefir,
vegetabilsk olje,
salt - etter smak.
Forberedelse:
Vask bønnene, skjær av halene, kutt i biter, legg i kokende vann i 5-7 minutter og la dem renne av i et dørslag. Hakk løken og stek i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Tilsett bønner, grovrevet tomat og persille i løken. Tilsett salt, bland, legg i en ildfast form og hell i en blanding av sammenpisket egg og kefir. Stek omeletten i en ovn forvarmet til 180ºC til den er gyldenbrun.
"Reir" med kjøttfyll
Ingredienser:
ferdiglagde vermicelli "reir",
500 g kjøttdeig,
1 løk,
1 gulrot,
2 fedd hvitløk,
hard ost, krydder, tomatpuré - etter smak.
Forberedelse:
Fyll vermicelli "reir" tett med kjøttdeig. Riv løk og gulrøtter og stek i en stekepanne med vegetabilsk olje. Til slutt tilsett tomatpuré, salt, pepper og la alt småkoke litt. Legg de stekte grønnsakene i en bredbunnet panne, legg de fylte "redene" løst på dem, dryss hakket hvitløk og krydder på toppen av dem og hell kokende vann til toppnivået av "redene". Kok opp, tilsett salt og la det småkoke uten lokk i 5 minutter, deretter under lokk i 5 minutter på lav varme. Slå deretter av varmen og la retten stå i 10 minutter, tildekket. Ved servering dryss "redene" med revet ost.
Cottage cheese og cottage cheese pannekaker
Ingredienser:
90 g cottage cheese,
2 egg,
1 stabel kefir eller yoghurt,
2 ss. Sahara,
4 ss. mel,
50-70 g hard ost,
salt.
Forberedelse:
Pisk egg med sukker, tilsett kefir og bland. Mos cottage cheese med en gaffel direkte i bollen med deig. Bland alt grundig og tilsett litt salt. Riv osten på et grovt rivjern og tilsett den i deigen. Tilsett mel. Deigen skal se ut som pannekaker. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og stek pannekakene på begge sider til de er kokte.
Lukket pizza med skinke og agurker
Ingredienser:
350 g mel,
1 stabel kefir,
100 g smør,
½ ts. soda,
½ ts. sitronsaft,
1 klype salt og sukker,
persille.
For fylling:
1 ss. ketchup,
1 ss. majones,
2 løk,
3 syltede agurker,
200 g skinke,
200 g pølse,
100 g ost.
Forberedelse:
Bland kefir med brus, hell i sitronsaft. Pisk egg med salt og sukker, legg til kefir og bland. Hell så i det smeltede smøret. Rør konstant kefirmassen, hell gradvis mel i den. Elt myk elastisk deig. Riv osten på et fint rivjern. Til fyllet kuttes pølse, skinke, løk og agurker i små terninger. Kjevle ut deigen til to like sirkler og legg dem på et bakepapir. Smør den ene halvdelen av sirklene med ketchup, den andre med majones. Legg fyllet på halvdelene, smurt med ketchup, strø over revet ost, dekk til med den andre halvdelen og forsegl forsiktig kantene. Stek pizzaen i ovnen ved 200ºC i 15-20 minutter. Pynt den ferdige retten med urter og agurker om ønskelig.
Bakt blomkål med fløte
Ingredienser:
1 blomkålhode,
200 g 10% fløte,
1 fedd hvitløk,
1 ts mel,
1 ss. smør,
50 g revet ost,
grøntområder.
Forberedelse:
Demonter kålen i blomsterstander og legg dem i kokende saltet vann i 3-5 minutter, tøm deretter i et dørslag og la dem renne av. Varm smøret i en dyp stekepanne og stek kålen i den på middels varme til den er gyldenbrun. For å tilberede det kremete fyllet, bland krem, hakkede nellik og mel i en dyp beholder, rør godt slik at det ikke er klumper. Hell denne blandingen over kålen og varm opp til sausen tykner. Legg kålen i fyllet i en ildfast form, dryss over revet ost og sett inn i ovnen for å brune. Server drysset med urter.
Kyllingboller med svisker
Ingredienser:
400 g hakket kylling,
100 g svisker,
1 egg,
khmeli-suneli krydder,
salt.
Forberedelse:
Tilsett suneli humle, salt, egg til hakket kylling og bland godt. Form små kaker av kjøttdeigen, legg 1 dampet sviske på hver og pakk den inn i en ball. Legg de ferdige kjøttbollene i en smurt ildfast form og stek i en ovn forvarmet til 180ºC til de er gyldenbrune. Kjøttbollene er gode med en salat av friske grønnsaker.
Suppe "Lyn"
Ingredienser:
100 g poteter,
100 g kål,
1 løk,
1 gulrot,
2 buljongterninger,
40 g hard ost,
100 g kjeks,
1 fedd hvitløk,
greener - etter smak.
Forberedelse:
Smuldre buljongterningene i kokende vann, tilsett så strimlet kål, poteter i terninger, revne gulrøtter og halvringer av løk. Etter 10-15 minutter, fjern suppen fra varmen, hell i boller, dryss over revet ost, hakkede urter og server med hvitløksgnidde krutonger.
Solyanka med sopp og fisk
Ingredienser:
1 liter vann,
400 g fiskefilet,
1 løk,
200 g champignon,
1 syltet agurk,
1 syrlig eple
1 ss. mel,
3 ss. tomatpuré,
sitronskiver, salt, pepper - etter smak.
Forberedelse:
Skjær fiskefileten i skiver, legg den i kaldt vann med krydder og kok opp. Vask soppen, skjær i skiver, agurk og eple i terninger. Fres løkringene i vegetabilsk olje sammen med sopp, agurk, eple og tomatpuré. Etter 10 minutter, tilsett mel, bland alt godt og tilsett buljongen med fisk. Kok suppen i 10 minutter, tilsett salt og fjern fra varmen. La det brygge i 30 minutter, og etter å ha hellet den tilberedte hodgepodgen i tallerkener, legg til sitronskiver.
Kjøttmuffins med ris
Ingredienser:
500 g kjøttdeig,
1 stabel kokt ris,
3 egg,
200 g ost,
7 oliven,
bacon, salt, pepper - etter smak.
Forberedelse:
Pisk inn 1 egg i kjøttdeigen, tilsett salt og pepper. Pisk også 1 egg inn i den kokte risen og tilsett hakket bacon. Tilsett ost i terninger og skivede oliven i kjøttdeigen. Legg litt av kjøttdeigen i smurte muffinsformer, legg risfyllet på, og resten av kjøttdeigen oppå. Pisk egget, pensle overflaten på muffinsene og sett i en ovn forvarmet til 180ºC i 30-40 minutter. Ved servering helles ketchup over de ferdige kjøttmuffinsene.
Beef "Luk Lak"
Ingredienser:
150 g hermetisk ananas,
1 søt paprika,
1 løk,
2 fedd hvitløk,
400 g oksefilet,
3 ss. soyasaus,
1 ss. Sahara,
3 ss. vegetabilsk olje,
malt svart pepper - etter smak.
Forberedelse:
Skjær ananaskjøttet i skiver. Vask paprikaen, fjern frø og membraner. Skjær paprika og løk i biter på samme størrelse som ananas. Før hvitløken gjennom en presse. Skyll oksekjøttet, tørk og skjær i middels store terninger. Hell soyasaus i en bolle, tilsett sukker, rør til det er helt oppløst. Tilsett halvparten av vegetabilsk olje og krydre godt med malt svart pepper. Hell den resulterende blandingen over biffen og la den stå i 30 minutter. Legg ananas, grønnsaker og marinert kjøtt i en stekepanne med varm vegetabilsk olje, rør og varm godt. Server den ferdige retten umiddelbart, varm.
Kyllinggulasj
Ingredienser:
500 kyllingfilet,
1 løk,
1 søt paprika,
1 gulrot,
2 ss. tomatpuré,
2 ts ketchup,
pepper, grillkrydder, salt - etter smak.
Forberedelse:
Skyll kyllingfileten under kaldt vann og skjær i små biter. Skjær løken i tynne halvringer, legg i en forvarmet stekepanne med vegetabilsk olje og la den steke på lav varme. Riv gulrøttene med en koreansk gulrothøvel og legg den i pannen ca tre minutter etter steking av løken. Skjær paprikaen i tynne strimler. Tilsett biter av kyllingfilet til gulrøtter og løk, bland godt og etter 5 minutter tilsett hakket pepper. I en liten bolle, kombiner tomatpuré, ketchup, salt, pepper og bland godt til en jevn masse. Når bitene av kyllingfilet begynner å få en gylden farge, hell denne blandingen i stekepannen, rør, tilsett 2 kopper. kaldt vann, salt, pepper, tilsett krydder og sett på høy varme. Så snart gulasjen koker, reduser varmen og la gulasjen trekke under lokk i 15 minutter. Rør i retten av og til, tilsett eventuelt litt salt.
Rask kylling Kiev
Ingredienser:
4 kyllingbrystfileter uten skinn,
50 g kremost med urter,
75 g ferske brødsmuler,
1 egg,
25 g smør,
½ haug persille
salt, pepper - etter smak.
Forberedelse:
Forvarm ovnen til 200ºC. Lag et lommeformet snitt på siden av hver kyllingfilet. Fyll dem med kremost. Legg kyllingfilet på en smurt bakeplate. Vask persillen, tørk og hakk. Kombiner brødsmuler, persille, egg, myknet smør, litt salt og pepper i en blender. Del den tilberedte blandingen i 4 deler og legg 1 del på hver filet. Stek fileten i en forvarmet ovn i 20-25 minutter.
Late kaker
Ingredienser:
2 armensk lavash,
500 g kjøttdeig,
2 store løk,
salt, pepper - etter smak.
Forberedelse:
Skjær hvert pitabrød forsiktig i firkanter med en side på 15 cm Riv løken på et grovt rivjern, ha i kjøttdeigen, tilsett salt og pepper og bland godt. Legg 1 ss på hver rute. kjøttdeig og glatt det over hele overflaten. Brett rutene i konvolutter og stek på begge sider i en stekepanne med vegetabilsk olje til de er kokte.
Kyllingkoteletter "Malyshki"
Ingredienser:
1 kg kyllingfilet,
3 bearbeidede oster,
1 egg,
3 ss. majones eller rømme,
2 fedd hvitløk,
1 haug med grønn løk,
1 haug med dill eller persille,
krydder.
Forberedelse:
Før fileten, osten, urtene og hvitløken med grønn løk gjennom en kjøttkvern, bland alt grundig. Tilsett egg, majones eller rømme, salt og pepper etter smak. Form små koteletter av den tilberedte kjøttdeigen, rull dem i brødsmuler og stek på begge sider til de er gjennomstekt. Bytt eventuelt ut grønnløken med vanlige, og du kan også tilsette basilikum til den totale massen.
Koteletter i butterdeig
Ingredienser:
indrefilet av svin,
ferdig butterdeig
sesamfrø, salt, pepper - etter smak.
Forberedelse:
Skjær kjøttet i små biter, pisk det så tynt som mulig, tilsett salt og pepper. Kjevle ut den ferdige butterdeigen til et rektangulært lag og skjær i firkanter omtrent dobbelt så store som svinekjøttstykkene. Legg et kjøttstykke i midten av hver rute og pakk det inn som en konvolutt. Kle en stekeplate med folie eller pergament og smør lett med olje. Legg konvoluttene på et bakepapir med sømsiden ned. Dryss hver konvolutt med sesamfrø og sett i en ovn forvarmet til 180-200ºC i 40 minutter.
Fisk på gresk
Ingredienser:
hvilken som helst fisk,
løk,
tomater,
kokte egg,
ost,
solsikkeolje,
majones,
salt, pepper - etter smak.
Forberedelse:
Skjær fisken i porsjoner og stek i en stekepanne på begge sider. Legg fiskestykkene forsiktig i pannen, salt og pepper etter smak. Skjær løken i ringer og stek den litt i en stekepanne med vegetabilsk olje. Skjær eggene i skiver. Legg en skive kokt egg på et stykke fisk, en skive tomat på toppen, deretter løk, majones og revet ost. Sett fatet med fisken i ovnen. Når osten smelter er den greske fisken klar.
Vi håper at disse enkle og raske oppskriftene for hver dag vil finne en verdig plass i ditt kulinariske arsenal og vil diversifisere din daglige hjemmemeny, og også bidra til å spare tid.
Hvis du har dine egne interessante raske oppskrifter, del dem nedenfor i kommentarene. Takk skal du ha!
God appetitt og nye kulinariske funn!
Larisa Shuftaykina
Krisen har allerede påvirket oss fullt ut, og stadig oftere på Internett leter folk etter billige oppskrifter for hver dag fra enkle produkter. Når det ikke er penger, og mer og mer av dine opptjente penger brukes på mat, vil du naturligvis lage rimelige, rimelige retter for å spare familiebudsjettet. Du kan ofte høre uttrykket: alle pengene går "ned på toalettet." Og ja, produktene er dyre, men du vil fortsatt kle på deg, ta på deg sko, ta litt fri fra arbeidshverdagen, lære barna dine osv.
Derfor finner du på nettsiden vår mange enkle oppskrifter som du kan lage en meny fra for hver dag og for høytider. Du vil lære hvordan du kan spare penger på dagligvarer, og samtidig lage deilig og enkelt, uten å bruke mye penger på mat. Dette er viktig nå. Og faktisk kan du kjøpe rimelig innmat og tilberede en deilig leverpostei, koke kråser i rømmesaus, bare bake poteter med krydder i en hylse eller i folie, og gi husholdningen din velsmakende og tilfredsstillende mat.
Du finner oppskrifter på billige hovedretter til hver dag på sidene på siden, se steg-for-steg oppskrifter med bilder. Og teamet på nettstedet vårt vil prøve å hjelpe deg med å tilberede budsjett, enkle og rimelige retter for det andre eller første kurset. Supper og tilbehør, forretter og smørbrød, frokostblandinger og cottage cheese-retter vil hjelpe på budsjettet, og du kan redusere matkostnadene uten å skade familien din.
Når du ikke har penger (og nå har ikke flertallet av befolkningen det), vil oppskrifter på enkle og smakfulle billige retter hjelpe deg, og du kan spare i det minste litt penger til diverse andre behov, hjelpemidler , ferier osv. Rimelige budsjettmåltider som hermetiske supper og ulike frokostblandinger kan gi god hjelp til å spare penger.
Våre billige oppskrifter på supper og salater, hovedretter, bakevarer og snacks vil hjelpe deg å mate familien din billig og økonomisk, men samtidig velsmakende og tilfredsstillende. Vi vil også vise deg hvordan du tilbereder billige ferieretter og hvordan du økonomisk feirer en bursdag eller nyttår. Du vil lære hvordan du kan spare penger på dagligvarer og overleve i en krise.
Se, velsmakende og aromatisk, og spar penger på et butikkkjøpt, og også skadelig, produkt.
Din kjære er i ferd med å komme tilbake fra jobb, men du vet ikke hvilken original, velsmakende og uvanlig å lage mat til ham? Ikke skynd deg å få panikk: vi gjør deg oppmerksom på dusinvis av mulige svar på spørsmålet som er presserende for mange: "hva du skal lage til middag til din elskede mann." Skjem bort forsørgeren din med en deilig middag tilberedt etter en av oppskriftene nedenfor, og han vil elske deg enda mer. Så, hva du skal lage til middag til din kjære - les og noter det!
Retter til middag til din kjære
Poteter i klosterstil er en rett for fastedager. Små triks – og en tilsynelatende vanlig rett vil gnistre med en ny smak. Jeg skal fortelle deg hvordan du koker poteter som et kloster!
Kjøtt i gryter med rømme er en deilig deilig rett. Det tar minimalt med tid å tilberede, og alt kjøtt blir mykt og saftig.
Ifølge legenden var Alexander Sergeevich veldig glad i denne retten, som senere ble oppkalt etter ham - poteter i Pushkin-stil. Vel, la oss fange den rette bølgen og forberede en poetisk rett! :)
Kjøttboller i melkesaus er en god rett for hele familien! En smakfull, næringsrik og veldig lett å tilberede rett. Du tilbereder den raskt og kan mate en hær av sultne mennesker!
Det var slik jeg bestemte meg for å døpe denne salaten på en enkel måte. Retten er også veldig enkel, så det er ingen vits i å finne på et fancy navn. Så, en oppskrift for å lage en salat med mais, ost, tomater!
Kjøtt i gryter med champignon er en veldig smakfull rett. Dens spesielle sjarm er at den tilberedes raskt og enkelt og krever ikke konstant oppmerksomhet fra vertinnen.
Selleri har en spesifikk smak som ikke alle liker. Men selv de mest ivrige motstanderne av denne grønnsaken burde like oppskriften på å lage en salat med reker og selleri - den er så velsmakende at den rett og slett er umulig å motstå!
Jeg prøvde biff stroganoff med sopp på en fest og kjente ikke igjen favorittretten min fra barndommen. Sopp ga den aroma og utsøkt smak. Soppen var imidlertid hvit. Jeg fant ut hvordan jeg skulle lage mat, her er oppskriften!
Kylling pakket inn i bacon er saftig, myk og krydret. Baconet gir sin smak og forhindrer at kyllingen tørker ut. Retten stekes i ovnen i ca en time. Du kan servere grønnsaker som tilbehør til kylling i bacon.
Ovnsbakte poteter med urter er en veldig allsidig rett og enkel å tilberede. De kan mate en stor gruppe mennesker som definitivt vil forbli mette. Den går også som tilbehør.
Salat "Olivier" med pølse
Olivier salat med pølse er en av de mest populære feriesalatene, uten hvilken det er vanskelig å forestille seg en fest. For nyttår, bursdag, jubileum - det er alltid et sted for denne salaten.
Stekt ribbe i en stekepanne er ikke bare veldig velsmakende, men også allsidig, fordi de kan serveres som en snack til øl, eller som en annenrett til lunsj!
Bakt svineribbe er utrolig velsmakende. De kan serveres til en ukedagslunsj eller middag, eller til en ferie. Menn (de er våre jegere) liker det spesielt :)
Kål stuet med ribbe er en fantastisk rett som slett ikke er vanskelig å tilberede. Jeg gir deg oppskriften på denne retten.
Stuede poteter med ribbe er en veldig smakfull og næringsrik rett. Det vil ikke ta mye tid, krefter eller mat å tilberede den.
Når du har veldig lite tid til å lage mat, men ønsker å lage noe ukonvensjonelt, pisk opp lasagne med denne oppskriften. Uvanlig, velsmakende og viktigst av alt - raskt!
Borsjtsj med biff er det beste som er oppfunnet i slavisk mat. Alle elsker borsjtsj - både voksne og barn. Oppskriften på borsjtsj med biff går i arv fra generasjon til generasjon i familier. Jeg deler min!
Uralkålsuppe skiller seg betydelig fra tradisjonell kålsuppe. Kålsuppe i uralstil er unik i sin sammensetning av ingredienser, smak og jevn farge. Jeg deler oppskriften.
Jeg spiste møre kyllingkoteletter på en barnebursdag, hvor barnebarnet mitt og jeg var invitert. For barn var kotelettene små, for voksne var de enorme. Alle spiste dem med glede og roste dem!
Potetpannekaker med kjøtt er så deilig! En utmerket vinterrett, solid, høykalori, varmer i enhver frost. Å lage potetpannekaker med kjøtt er ikke vanskelig - her er oppskriften min!
Kjøttboller med poteter er en hjemmelaget rett. Retten er original og fantastisk. Jeg anbefaler deg å forberede den for barn og menn. Det vil ikke være noen likegyldige.
Kjøttboller er en favoritt hjemmelaget rett som kan tilberedes på en rekke måter. De kan stues, stekes, bakes, dampes. Jeg foreslår kjøttboller i tomat- og rømmesaus.
Bokhvete med champignon kan være en utmerket siderett til kjøtt eller en diettrett alene. I alle fall vil smaken av denne retten ikke forlate deg likegyldig!
For aubergineelskere - en ny interessant oppskrift. Alle vil elske auberginebåter med grønnsaker!
Oppskriften på å lage dampede kjøttboller er litt mer komplisert enn vanlige, men slike kjøttboller vil gi deg uvurderlige fordeler. Ideell når du er på diett, fordi du ikke har råd til kjøtt veldig ofte, men disse kan du.
Tomatpai er en tradisjonell sørlandsk, eller rettere sagt middelhavsrett. Ideell for brunsj eller en lett middag på en varm sommerkveld. Paien forsvinner rett og slett foran øynene våre.
Potetmos med rømme er en annen måte å nyte en enkel og rimelig grønnsak. Her er en annen original måte å koke poteter på. Jeg prøvde dette på skolen da barna lagde mat til mødrene sine!
Grønne bønner med bacon – en gammel bestemors oppskrift, som jeg forbedret litt ved å tilsette balsamicoeddik. Dette er en god varm salat som fungerer som en lett middag.
I dag vil jeg fortelle deg om en ganske uvanlig rett som du nesten aldri har prøvd - fiskegele med tomatjuice. Ikke vær redd for det er virkelig velsmakende.
Rett og slett en herlig rett som er perfekt for en familiemiddag eller ferielunsj. Kjøttet blir veldig mørt, og potetene fungerer som en smakfull siderett - enkel og smakfull.
Denne retten kan kalles to i en. Jeg prøvde det på sanatoriet, men jeg likte det så godt at jeg ofte nå lager poteter med hakket kylling hjemme. Jeg tror du også blir fornøyd.
Alle ingrediensene jeg bruker i denne retten er mine favoritter. Jeg forteller deg hvordan du lager poteter med sopp og kylling - en av favorittrettene mine som jeg lager selv for en ferie.
Jeg bruker aktivt denne enkle oppskriften på aubergine- og tomatsalat i grønnsakssesongen – den er smakfull, lett for magen og enkel å tilberede. Ideell til grillmat og annet kjøtt ;)
Dette er et av mine favorittalternativer for å lage cottage cheese. Det viser seg å være en unik ting - det er deilig med grønnsaker, kjøtt og til og med bare brød. Jeg tror mange av dere også vil like denne enkle oppskriften!
Fersk champignonsuppe er en lett suppe. Lett på alle måter - lett å tilberede, lett å spise og skader ikke figuren din i det hele tatt. Hva kan bli bedre om våren?
Alt genialt er enkelt, men i vårt tilfelle er det deilig. Prøv å tilberede stekte champignoner med løk - en enkel og overraskende velsmakende rett.
Makrell er en fisk det er en sann nytelse å lage mat. Mikrobølgeovnen hjelper deg med å lage en rask og smakfull middag av denne fisken.
Hvis du bestemmer deg for å faste, eller bare vil ha lett mat med lavt fettinnhold, bør du ta hensyn til denne enkle oppskriften på magre kålkoteletter. Velsmakende og sunt!
Jeg elsker kjøtt veldig mye, jeg kan ikke leve uten det, så jeg prøver å lage det ofte og på forskjellige måter. I dag bestemte jeg meg for å lage kjøttboller - retten er så enkel, rask, men smakfull som mulig. Skal vi prøve?
Hvitløksaromaen og den delikate smaken av kylling vil glede de som påtar seg å tilberede denne retten. Jeg forteller deg hvordan du koker hvitløkskylling - jeg håper du liker oppskriften!
I en slow cooker er gåsen ikke seig, godt stuet og smakfull. Å tilberede gås i en saktekoker er en fornøyelse. Jeg tilberedte maten, satte den i saktekokeren, satte inn ønsket modus og det er det!
Kalkunkjøtt regnes som diett, og kalkun med bønner kan også klassifiseres som kostholdsretter. Tilberedning av kalkun med grønnsaker og stuvemetode. Kjøttet blir saftig, velsmakende, og retten metter.
Jeg tilbyr deg en klassisk oppskrift på pilaf med rosiner - denne tradisjonelle retten med usbekisk mat har en så fantastisk smak og aroma at du helt sikkert vil elske den!
Jeg gjør deg oppmerksom på en pilaf med sjømat som er ekstraordinær i smak og utrolig enkel å tilberede i en slow cooker. Dette er en velduftende, deilig og kalorifattig rett.
Uansett hva noen sier, er den beste og mest korrekte pilaffen laget av lam, så i dag vender vi oss til usbekisk mat og tilbereder denne retten i de beste tradisjoner.
Cordon Bleu er en panert schnitzel (vanligvis laget av kalvekjøtt) fylt med ost og skinke. Vi vil forberede en kyllinglomme - saftig, myk og utrolig velsmakende. Enkelt og raskt!
Kjøttkaker i Sverige er ikke bare en nasjonalrett, men en populær delikatesse. Hver svensk husmor har sin egen signaturoppskrift på svenske kjøttboller. Jeg skal fortelle deg hvordan du lager mat!
Kjøttboller med kål i ovnen blir veldig saftige og aromatiske. Jeg ønsker alle retter som inneholder mye grønnsaker velkommen på kjøkkenet mitt, spesielt de som er bakt i ovnen. En utmerket rett for barn.
Blomkål med ost i ovnen er en veldig sunn rett som er enkel å tilberede. Blomkål er tilgjengelig i butikk hele året, både rå og frossen, så retten er rimelig.
Hvis du vil ha noen godbiter på dietten eller i fastetiden, foreslår jeg at du lærer deg å lage bokhvetekjøttboller – et mørt og saftig tilskudd til ethvert tilbehør uten ekstra økonomiske kostnader eller lang koketid! Skal vi prøve?
Dampet fiskekjøttboller er en diettrett. Jeg brukte denne oppskriften på fiskeboller til barna mine. Men de blir så velsmakende at jeg fortsatt koker dem nå, og alle spiser dem med glede.
Laster inn...
