Deilig sommerbursdagssnacks. Salater til feriebordet: nye oppskrifter med bilder til samlingen din

Har du et arrangement på trappene – er det en høytid eller er nyttår rett rundt hjørnet? Og vil du allerede overraske og behandle gjestene dine med noe nytt? Da er det bare å se og velge - snacks til festbordet eller til nyttår, nye enkle og smakfulle oppskrifter på kanapeer, tarteletter, pitabrød, smørbrød.

Kalde forretter til feriebordet

Tiden har allerede gått da bøtter med salater og tonnevis av varme retter ble tilberedt til høytiden. Oftere og oftere prøver folk å tilberede lette snacks og lage et buffébord.

I denne artikkelen finner du deilige oppskrifter på snacks med bilder som du kan servere på ethvert feriebord eller overraske slektninger og venner hver dag uten noen spesiell grunn.

Jeg tilberedte den selv, og jeg foreslår at du bruker den, siden disse oppskriftene er virkelig nye og originale, utrolig velsmakende og tilfredsstillende.

Meny for festbordet, snacks for det nye året 2018, oppskrifter med bilder:

Lett og nytt snacks til festbordet - tarteletter

Tarteletter med fyll tilberedes ganske raskt, de blir vakre og velsmakende. Denne snacksen er praktisk å servere til bursdag, navnedag, nyttår eller hjemmefest.

Tarteletter med blåskjell og ost

Ingredienser:

• blåskjell i olje - 200 gram;
• en pakke tarteletter;
• rømme;
• hard ost - 300 gr.;
• middels tomat - 4 stykker;
• champignoner - 220 g;
• løk - en løk;
• standard krydder;
• eventuell olje til steking.

Oppskrift:

Vask først soppen og finhakk den. Skrell løken og kutt også i terninger. Stek sopp og løk i olje, tilsett krydder.

Deretter må du kutte tomater og blåskjell i små terninger. Ta nå en tartelett, hell noen dråper rømme eller majones på bunnen, legg en liten mengde sopp på toppen, deretter blåskjell, deretter tomater og sluttfasen - revet ost.

Før servering setter du tartelettene i mikrobølgeovnen i bare noen minutter til osten smelter.

Kaviar er et uerstattelig produkt til enhver feiring. og i kombinasjon med ost og agurk viser det seg pikant, frisk og original.

Komponenter:

• tarteletter - 1 pakke;
• rød kaviar - 60 gram;
• kremost - 120 g;
• liten sitron;
• agurk - 1 stk;
• noen greener.

Forberedelse:

For å begynne, kutt sitronen i ringer og hver ring i 4 deler. Skjær agurken i tynne ringer. Ha nå en liten mengde kremost i hver tartelett og legg rød kaviar på toppen.

Nå gjenstår det bare å pynte kurvene med en skive agurk og en kvart sitron. Bruk eventuelt et blad persille eller en liten kvist dill til pynt.

Nok en enkel oppskrift med fantastisk smak. Sjømat, kaviar og lekgoost kombineres enkelt i denne retten.

Vi trenger:

• tarteletter - 1 pakke;
• middels reker - 100 g;
• mozzarella - 100 gr.;
• lett majones;
• hvitløk - 1 fedd;
• grønn løk;
• vegetabilsk olje.

Matlagingsmetode:

Først må du tine rekene, og deretter steke dem lett i solsikkeolje i ca 4 minutter. La sjømaten avkjøles, skrell dem og del hver i to like deler.

Deretter tilbereder vi hovedfyllingen - bland mozzarella, majones, hvitløk i en blender, og tilsett litt krydder om nødvendig. Finhakk grønn løk.

Legg osteblandingen i hver tartelett, tilsett deretter en halv reke og dryss over grønn løk.

Smørbrød til feriebordet

Vi har valgt for deg oppskrifter på smørbrød med en uvanlig og til og med uvanlig smak. Sørg for å prøve å lage dem til en ferie eller bare til frokost for din kjære. Ekte syltetøy!

Avokado er generelt sett en gave til originale snacks. Den kan knuses og blandes med krydder eller serveres på et stykke brød i form av skiver.

• middels avokado - 1;
• lite granateple - 1;
• bolle etter din smak;
• fetaost - 200 g.

Forberedelse:

Skrell avokadoen og skjær i middels tykke skiver. Legg avokado på en brødskive. Nå må du smuldre fetaen på toppen og pynte med granateplefrø.

Vanvittig deilig og eksotisk snack. Overrask gjestene dine ved å servere denne sandwichen på din feriebuffé.

Ingredienser:

• brødrister;
• ricotta - 200 gram;
• fiken - 150 g;
• sesam.

La oss begynne å lage mat:

Toasterbrød kan varmes lett i en tørr stekepanne og hver toastbit kan deles i to. Smør hver skive med ricottaost og topp med noen fikenskiver. Topp sandwichen med sesamfrø. Ideell med tørr hvitvin.

Oppskriften er ikke for alle, men kombinasjonen er veldig original, så du kan overraske gjestene dine på ferien.

Ingredienser:

• brød;
• Mozzarella;
• mango;
• dill;
• krydder.

Matlagingsmetode:

Skjær mozzarellaen i tynne runde skiver. Skjær også mangoen i skiver. Legg mozzarellaskiver på brød og topp med mango. Pynt smørbrødet med finhakket dill og krydder.

Hawaiisk toast

En deilig oversjøisk sandwich kan tilberedes til et feriebord eller til frokost hver dag.

Produkter per porsjon:

• brødrister - 1 stk;
• ananas (hermetisk) - 1 skive;
• bearbeidet ost for toast - 1;
• mager skinke - 30 gram;
• smør - 5 g.

Oppskrift:

Fordel et stykke smør på en brødristerskive som kan ristes på forhånd. Legg skinke på toppen og en rund skive hermetisk ananas på toppen av skinken.

Dekk etterpå ananasen med smeltet ost og sett den i mikrobølgeovnen en stund. Den varme forretten er lys og original i presentasjonen og mør på smak.

Appetittvekkende kanapeer

Kanapeer er små smørbrød laget av flere ingredienser, servert på spyd eller tannpirker. Jo mer kontrast du velger når det gjelder farge og smak på produktene til kanapeer, jo lysere blir snacksen.

For det første ser slike kanapeer på spyd lyse ut, og for det andre gir feta og egg en luksuriøs smak og ettersmak. For å gjøre det lettere å tilberede kanapeer, brukes et spesielt sett som ligner en sprøyte. Men dette er valgfritt.

• vaktelegg - 6 stykker;
• små reker - 12;
• cherrytomater - 6 stykker;
• feta - 150 gr.;
• hvilken som helst vegetabilsk olje - 1,5 ss;
• ethvert brød - 3 skiver;
• sitronsaft.

Matlagingsmetode:

Kok eggene, la dem avkjøles, skrell dem og del dem i to, ikke på langs, men på tvers.

Stek rekene i en dråpe olje, bokstavelig talt 1 minutt på hver side, ikke overkok dem. Overfør rekene til en tallerken og drypp med en skvett sitronsaft.

Skjær fetaen i terninger og del tomatene i to. Skjær brødet i terninger omtrent på størrelse med feta terningene.

Ta nå et spyd, prikk et halvt egg, en halv tomat, så en fetabit og siste fasen - brød. God appetitt!

Oppskriften kan virke veldig merkelig, men smaken henger ikke tilbake for andre kanapeer.

Ingredienser:

• små poteter - 6 stykker;
• flerfargede cherrytomater - 4;
• hard ost - 120 gram;
• bearbeidet ost - 100 gram;
• lett majones;
• dill;
• svart brød - 4 skiver.

Oppskrift:

Først må du koke potetene i jakkene deres, la dem avkjøles og skjære dem i to deler. Vask cherrytomatene og del dem i to deler.

Skjær hard ost i terninger. Lag en myk masse av bearbeidet ost med finhakket dill og en liten mengde majones. Skjær brødet i terninger.

Nå setter vi sammen kanapeer: prikk et stykke potet med en tannpirker, deretter en tomat, deretter hard ost, deretter en ball med smeltet ost og et stykke brød.

Canapes a la Mimosa salat med reker

Smaken på forretten er veldig lik den gode gamle Mimosasalaten.

Vi må:

• brød - 4 skiver;
• makrell (hermetisert) - 1 boks;
• middels poteter - 200 gram;
• gulrøtter - 150 gr.;
• kyllingegg - 3 stk.;
• lett majones;
• reker - 6 stykker;
• oliven - 6;
• krydder.

Forberedelse:

For å begynne, kok poteter og gulrøtter i jakkene deres. Når grønnsakene er klare, må de rives på et fint rivjern og krydres med en liten mengde salt.

Hardkok eggene og skjær dem i skiver.

Åpne nå den hermetiske fisken og mos fisken med en gaffel.

Ta en rund form, prikk et stykke brød, legg så revne poteter på toppen, så en liten mengde majones, legg så revne gulrøtter, majones igjen, nå litt fisk og en eggeskive.

Pynt de ferdige kanapeer med stekte reker og oliven.

Forretter til festbordet fra lavash - deilige rundstykker

Lavash er et helt felt for kulinarisk fantasi. La oss starte med de enkleste oppskriftene trinn for trinn og gå videre til mer komplekse.

Lavash med cottage cheese

Komponenter:

• Butikkkjøpt cottage cheese - 200 g;
• lavash - 1 pakke;
• krabbepinner - 1 liten pakke;
• dill;
• majones;
• krydder.

Matlagingsmetode:

La oss forberede fyllet: tilsett majones, finhakket dill og krabbepinner, samt krydder til cottage cheese, bland godt.

Ta et ark lavash, fordel et tynt lag med ostemasseblanding og rull lavashen til et rør. Skjær nå rullen diagonalt i små skiver.

Legg forretten på en tallerken og legg den i kjøleskapet for å bløtlegge.

Lavash med laks

Lavash passer veldig bra til fisk og sjømat.

Produkter:

• kremost - 250 gram;
• armensk lavash - 1;
• laks - 250 g;
• sitronsaft;
• dillgrønt;
• grønn løk.

Forberedelse:

Finhakk dill og løk, bland dem med kremost og tilsett sitronsaft.

Skjær laksen i tynne skiver. Ta pitabrød, fordel den kremete blandingen på den, og legg fisken på toppen.

Pakk deretter pitabrødet forsiktig inn i en rundstykke og skjær i små rundstykker. Det vil smake godt med brut champagne eller annen tørr hvitvin.

Lavash med hakket lever

Ingredienser:

• alle pitabrød - 1;
• hakket lever - 400 gr.;
• løk - 1 stor;
• hard ost - 150 g.

Oppskrift:

Finhakk løken, stek litt i olje, tilsett hakket lever, bland godt og gjør det klart.

Pakk ut pitabrødet, legg hakket lever på det, rull det til en rull og del i like store deler.

Legg rundingene i pannen og topp hver porsjon med revet ost. Sett formen i ovnen og stek i noen minutter. Det viser seg enkelt, raskt og viktigst av alt - deilig!

Festbordet er ikke fullt av forretter, hvor er salatene?

2 originale snacksoppskrifter

Du kan for eksempel lage flere typer bruschetta. Dette er en slags italiensk sandwich for å vekke appetitten.

Bruschetta med grønnsaker

Nødvendig:

• Fransk baguette - 1;
• ostemasse - 220 g;
• italienske urtekrydder;
• hvitløk;
• kirsebær, gul og rød - 3 stykker hver.

Forberedelse:

Først må du kutte baguetten i skiver og steke litt, og rive med hvitløk. Smør hver skive med ostemasse og legg to typer cherrytomater skåret i skiver.

Toppen av bruschettaen må krydres med krydder.

Til bruschetta kan du bruke bakt aubergine, hermetisk ansjos, stekt sopp, hakket sopp, til og med brisling og flere typer grønt.

Men kanapeer trenger ikke å lages med brødbunn. Den kan for eksempel byttes ut med agurk.

La oss fylle opp:

• fersk agurk - en;
• bearbeidet ost - 2 stykker;
• majones;
• hvitløk - 2 fedd;
• hermetisert sopp - 200 gram.

Forberedelse:

Du må lage en masse av ost, hvitløk og majones. Agurken må kuttes i skiver. Vi tar ut de minste soppene fra glasset.

Ta et spyd og prikk først soppen, deretter en ball med ostemasse og dekk kanapéen med en agurkskive.

Hermetisert sopp kan forresten lages hjemme. For å gjøre dette må du velge de minste champignonene og vaske dem godt.

Ha i en kjele, tilsett vann, tilsett deretter en spiseskje sukker, en spiseskje salt, litt eddik, sorte pepperkorn og et laurbærblad. Kok soppen i noen minutter etter koking. La dem avkjøles og brygge.

Snack med chips

Her er en rask matbit som passer perfekt til bursdagsbordet

Chips kan brukes i stedet for tarteletter eller pitabrød. De kan smøres med forskjellige smakfulle blandinger.

Alternativ 1: bland salat, dill, revet hard ost, tomat, oliven, hvitløk og majones. Fyllet skal bli mørt og pikant.

Alternativ 2: kok rekene og hakk dem fint, tilsett dill, oliven, sitronsaft og revet smelteost.

Alternativ 3: del det kokte kyllingbrystet i små terninger, tilsett tomat, revet hvitløk, revet ost og majones, tilsett salt og pepper, og bland godt.

Snacks til det nye året - Tre utrolig vakre og smakfulle videooppskrifter

Vel, hva er et nyttårsbord uten snacks?! For det nye året trenger du spesielt å åpne opp alle dine evner og fantasi - noen ganger gjør noe umulig. Du må overraske ikke bare deg selv og gjestene dine, men også erstatningsdyret - et symbol på det kommende året.

Her er noen spesielt vakre og enkle videooppskrifter:

Disse raske oppskriftene vil hjelpe deg med å møte uventede, men elskede gjester, samt raskt og rimelig forberede deg til feriefeiringen!

Du kan alltid legge til noe og få din egen originale oppskrift på en appetittvekkende og vakker matbit til et festlig bord for en bursdag, jubileum eller ferie, for eksempel nyttår.

Den moderne verden utvikler seg raskt og raskt, men en bedre måte enn å tilbringe en bursdag i selskap med venner og bekjente ved festbordet er ennå ikke oppfunnet. Gjestene kan samles utendørs, hjemme eller på et hvilket som helst annet sted, men midten av ferien vil selvfølgelig være det rikt dekkede festbordet. Denne delen av den kulinariske portalen inneholder salater til bursdager, enkle og deilige oppskrifter, bilder.

En salat er egentlig en forrett. Den kan serveres i porsjoner, til hver gjest, eller i en felles rett. Som en del av høytidene i landet vårt serveres det vanligvis salater til alle i en stor, vakker rett. Deretter kan alle som vil ha dette produktet så mye de vil, ta det og prøve det. Men et alternativ blir stadig mer populært når en av salattypene serveres til hver gjest i porsjoner. Det er ikke bare deilig, men ser også utrolig vakkert ut. Du kan til og med ta en vanlig Cæsarsalat, servere den i porsjoner, og det vil være høyden på kulinariske ferdigheter.

Hva slags salater å forberede til en bursdag er deilige, nye, enkle - hver husmor bestemmer uavhengig eller sammen med familien når hun lager en meny. Ofte er det noen klassiske favorittoppskrifter på menyen, men du vil alltid diversifisere julebordet med noe nytt. Du kan være trygg på at vi i denne delen har samlet både kjente julesalatoppskrifter og aktuelle nye varer som du ikke kommer til å skamme deg over å servere.

Salater til bursdager, enkle og smakfulle oppskrifter, bilder, rimelige, kan tilberedes alltid og under alle forhold. Det er klart at alt avhenger av den endelige mengden ingredienser. Hvis du trenger å tilberede en billig, men tilfredsstillende salat, er majones den beste dressingen. Selv om det er verdt å studere alle oppskriftsalternativene som presenteres på nettstedet vårt for å nøyaktig velge de som vil bli inkludert i din nye feriemeny.

Jo flere salater på bordet til ære for en bursdag, jo morsommere og lysere blir ferien. Salater er den mest populære forretten på bordet, så prøv å stadig ikke bare tilberede allerede kjente retter, men sørg for å prøve noe nytt.

07.03.2019

Salat "Perle"

Ingredienser: laks, egg, ost, dill, gurkemeie, appelsin, majones, salt, pepper, kaviar, oliven, dill

Salat "Pearl" er en veldig velsmakende fiskesalat som jeg ofte forbereder til feriebordet. Oppskriften er ganske enkel.

Ingredienser:

- 200 gram laks eller laks;
- 2 egg;
- 50 gram ost;
- 20 gram dill;
- en halv ts gurkemeie;
- 1 appelsin;
- 120 gram majones;
- salt;
- svart pepper;
- 30 gram rød laksekaviar;
- 30 gram oliven;
- 1 vaktelegg;
- en kvist dill.

20.02.2019

Festsalat "Kaleidoskop"

Ingredienser: kyllingkjøtt, koreanske gulrøtter, chips, fersk agurk, kokte rødbeter, hvitkål, majones, salt, pepper

Kaleidoscope-salaten er ikke bare velsmakende, men ser også presentabel ut. Denne salaten er enkel og rask å tilberede, den smaker veldig original og alle vil legge merke til dette.

Ingredienser:

- 200 gram kyllingkjøtt;
- 150 gram koreanske gulrøtter;
- 50 gram chips;
- 1 fersk agurk;
- 1 rødbete;
- 150 gram hvitkål;
- 100-130 gram majones;
- salt;
- svart pepper.

16.09.2018

Varm sjømatsalat

Ingredienser: sjømat, tomat, dill, salt, pepper, krydder, olje

På bare 15 minutter foreslår jeg at du lager en deilig varm sjømatsalat. Oppskriften er enkel. Jeg foreslår å servere denne retten på festbordet.

Ingredienser:

200 gram sjømatcocktail,
- 1 tomat,
- en haug med dill,
- en klype salt,
- en klype malt svart pepper,
- en klype muskatnøtt,
- en klype merian,
- en klype hakket ingefær,
- 20 gram smør,
- 3 ss. oliven olje.

23.07.2018

Deilig og vakker salat "Kongel"

Ingredienser: kyllingfilet, egg, ost. poteter, mais, løk, mandler, majones

På vinterferien, oftest på nyttår, tilbereder jeg Pine Cone Salat. Oppskriften er veldig enkel og ganske rask.

Ingredienser:

- 200 gram kyllingfilet,
- 4 egg,
- 2 bearbeidede oster,
- 1 potet,
- 100 gram hermetisk mais,
- 1 løk,
- 250 gram brente mandler,
- 100 gram majones.

23.07.2018

Salat "Granateple armbånd" med mandler

Ingredienser: poteter, majones, gulrøtter, biff. løk, egg, rødbeter, mandler, granateple

Det er mange oppskrifter på granateplearmbåndsalaten. I dag foreslår jeg at du koker den med mandler og biff. Salaten viser seg veldig velsmakende.

Ingredienser:

- 2 poteter,
- 100 gram majones,
- 2 gulrøtter,
- 200 gram biff,
- 1 løk,
- 4 egg,
- 2 rødbeter,
- 20 gram mandler,
- 1 granateple.

23.07.2018

Mimosasalat med eple uten poteter

Ingredienser: hermetikk, eple, gulrøtter, løk, poteter, egg, ost, majones

Det er mange oppskrifter på Mimosasalat. I dag vil jeg fortelle deg hvordan du tilbereder en veldig velsmakende og enkel Mimosasalat uten poteter med ost og eple.

Ingredienser:

- 1-2 bokser hermetikk "Sardine",
- 1 eple,
- 3 gulrøtter,
- 1 løk,
- 3-4 poteter,
- 5 egg,
- 100 gram ost,
- majones.

23.07.2018

Salat "Berezka" med svisker

Ingredienser: kyllingbryst, sopp, agurk, egg, svisker, løk, majones, smør, salt, pepper, urter

Til feriebordet foreslår jeg at du tilbereder denne svært velsmakende Fairy Tale-salaten med svisker. kylling og champignon.

Ingredienser:

- 300-350 gram kyllingbryst,
- 300-350 gram champignon,
- 2 agurker,
- 2 egg,
- 50 gram svisker,
- 1 løk,
- 200-220 ml. majones,
- 50-60 ml. vegetabilsk olje,
- salt,
- svart pepper,
- persille og dill.

20.07.2018

"Country" salat med agurk og champignon

Ingredienser: poteter, kyllingfilet, sopp, løk, agurk, salt, pepper, olje, majones

I dag foreslår jeg at du lager en veldig velsmakende "Country" salat med sopp og syltede agurker. Oppskriften er veldig enkel og rask.

Ingredienser:

- 2 poteter,
- 200 gram kyllingfilet,
- 6-8 champignoner,
- 1 rødløk,
- 5 syltede agurker,
- salt,
- svart pepper,
- 2 ss. vegetabilsk olje,
- 1 ss. majones.

01.07.2018

Salat "Venezia" med svisker og kylling

Ingredienser: kokt kyllingfilet, kokte poteter, svisker, fersk agurk, salt, majones, urtekvister, oliven

Hvis du trenger en oppskrift på en solid og smakfull salat som er enkel å tilberede, bør du være oppmerksom på Venezia-salaten. Den inneholder kylling og svisker, og dette er en veldig vellykket kombinasjon.

Ingredienser:
- 200 gram kokt kyllingfilet;
- 5-6 stykker kokte poteter;
- 8-10 stykker svisker;
- 1 fersk agurk;
- salt etter smak;
- majones etter smak;
- kvister av grønt til dekorasjon;
- oliven - til pynt.

30.06.2018

Varm salat med kyllinglever

Ingredienser: kyllinglever, ruccola, tomat, maismel, nøtt, salt, pepper, lime, olje, krydder

Denne varme salaten med kyllinglever er ikke bare velsmakende, men også sunn. Oppskriften er ganske enkel og ganske rask.

Ingredienser:

- 100 gram kyllinglever;
- en haug med ruccola;
- 1 tomat;
- 4 ss. maismel;
- 20 gram pinjekjerner;
- salt;
- svart pepper;
- en skive lime;
- 2 ss. oliven olje;
- en klype timian;
- en klype velsmakende.

27.06.2018

"Hedgehog" salat med kylling og koreanske gulrøtter

Ingredienser: sopp, pepper, kyllingbryst, løk, smør, egg, ost, gulrøtter, majones, salt

For feriebordet foreslår jeg at du lager en veldig velsmakende og vakker "Pinnsvin" salat med honningsopp og koreanske gulrøtter.

Ingredienser:

- 300 gram kyllingbryst,
- 1 løk,
- 2-3 ss. solsikkeolje,
- 200 gram syltet sopp,
- 3-4 egg,
- 200 gram ost,
- 300 gram koreanske gulrøtter,
- majones,
- salt,
- svart pepper,
- 2 erter allehånde.

20.06.2018

Salat "Perle" med laks og appelsin

Ingredienser: laks, ost, egg, appelsin, majones, oliven

Hvis du vil overraske gjestene dine, tilbered en veldig velsmakende og vakker "Perle" salat med laks og appelsin til festbordet.

Ingredienser:

- 250 gram laks,
- 200 gram hard ost,
- 4 egg,
- 1 vaktelegg,
- 1 appelsin,
- 2-3 ss. majones,
- 4-5 oliven.

20.06.2018

Caprese salat

Ingredienser: olje, basilikum, tomat, mozzarella, salt, pesto, pepper, urter, fløte

Caprese salat kom til oss fra Italia. Det er ikke vanskelig å tilberede, og absolutt alle vil like smaken.

Ingredienser:

- 2 ts. oliven olje,
- en haug med basilikum,
- 2 tomater,
- 2 stk. mozzarella,
- 2 ss. pesto,
- salt,
- svart pepper,
- grøntområder,
- balsamicokrem.

17.06.2018

Salat "Women's whim" fra kylling med ananas

Ingredienser: kyllingfilet, ost, ananas, hvitløk, majones, salt

Vi tilbyr deg en klassisk oppskrift med et bilde av "Kvinners innfall" salat fra kylling med ananas. Men du kan også eksperimentere og legge til dine egne ingredienser.

Ingredienser:

- 300 gram kyllingfilet,
- 100 gram hard ost,
- 150 gram hermetisk ananas,
- 2 fedd hvitløk,
- majones,
- salt.

17.06.2018

"Hedgehog" salat med koreanske gulrøtter

Ingredienser: kyllingfilet, egg, sopp, løk, smør, salt, gulrøtter, rømme, ost, krydder

For barn, sørg for å forberede en veldig velsmakende og vakker salat i form av et pinnsvin. Barn vil virkelig elske denne salaten.

Ingredienser:

- 200 gram kyllingfilet,
- 2 egg,
- 150 gram champignon,
- 1 løk,
- 1 ss. vegetabilsk olje,
- 3 klyper salt,
- 150 gram koreanske gulrøtter,
- 4 ss. rømme eller majones,
- 70 gram hard ost,
- 1/5 ts. krydder

Hvis du nærmer deg tilberedningen av retter med fantasi og tilbereder dem med kjærlighet, vil en vanlig matbit bli et kulinarisk kunstverk. Selv en vanlig salat kjent for familien din kan gnistre med nye farger og forandre seg til det ugjenkjennelige. Vi tilbyr originale og deilige salater til feriebordet som vil tilfredsstille smaken til de mest kresne gourmetene.

Festsalat med blekksprut og agurker

Til tross for overfloden av produkter i butikkene, anses sjømatretter fortsatt som eksotiske og gleder gjester. Selv et vanlig stykke ost endrer ideen om blekksprut og gjør retten deilig og verdig oppmerksomhet.

Ingredienser:

• blekksprut - 450 g;
• majones;
• grønn salat;
• agurk - 3 stk.;
• smør;
• ost - 350 g;
• salt;
• oliven;
• dill;
• egg - 2 stk. kokt.

Forberedelse:

1. For å forberede, trenger du en flat tallerken belagt med smør. Deretter må du forberede en ostepreparat - en sirkel med ost med en diameter på 11 centimeter. Legg på en tallerken. Sett i mikrobølgeovnen i 17 sekunder. Form en kurv fra den smeltede billetten. Lag flere emner på denne måten.
2. Hell kokende vann over blekksprutskrotten. Sett til side i fem minutter. Tøm væsken. Kul. Skive. Det er ikke nødvendig å male det for mye, akkurat nok til å danne halve ringer.
3. Skjær agurkene i skiver. Du vil få et sugerør. Hakk eggene. Kombiner produkter. Tilsett litt salt. Hell i majones. Blande.
4. Legg salatblader i kurver. Legg ut salaten. Pynt med oliven og dillkvister.

Med kokt biff

Nye salater tiltrekker alltid gjestenes oppmerksomhet. Vi foreslår å tilberede en forrett med biffkjøtt, som, som et resultat av riktig tilberedning, viser seg saftig og myk.

Ingredienser:

• biff - 320 g;
• salt;
• syltede agurker - 320 g;
• majones - 120 g;
• hermetiske røde bønner - boks.

Forberedelse:

1. Hell vann over biffen. Vann må saltes. Kok i en og en halv time. Avkjøl og mal. Formen vil kreve kuber.
2. Skjær agurkene i skiver. Legg til biffterninger. Tøm marinaden fra bønnene. Tilsett bønner til agurker. Tilsett litt salt. Legg til Mayo. Blande.
3. For å la smaken av snacken utvikle seg, la den trekke i 17 minutter.

Forrett med røkt skinke til feriebordet

Enkle og smakfulle salater er laget av skinke. Det anbefales å innta mellommåltidet umiddelbart, da agurker raskt slipper juice, som ikke har særlig god effekt på smaken.

Ingredienser:

• ost - 160 g;
• røkt skinke - 220 g;
• majones;
• salt;
• agurk - 2 medium;
• paprika - 1 stk;
• egg - 2 stk. kokt.

Forberedelse:

1. Riv litt av osten. Mal eggene. Hakk pepperen. Agurker og skinke må kuttes i strimler.
2. Kombiner produkter. Hell i majones. Tilsett litt salt. Blande.
3. Riv den resterende ostebiten. Dryss over den ferdige retten.

Lagdelt krabbesalat

En original snack dekorert med chips vil dekorere ethvert bord.

Ingredienser:

• krabbepinner - 50 g;
• egg - 4 stk. kokt;
• salt;
• sjetonger;
• majones - 220 ml;
• hermetisert mais - boks;
• ris - 110 g kokt.

Forberedelse:

1. Mal pinnene. Riv eggene. Hakk chipsen, men ikke for mye. Det trengs store biter.
2. Dekk risen med majones. Tilsett litt salt. Dekk med krabbepinner. Fordel majones. Dryss med mais. Dekk med majones.
3. Pynt med chips.

Med kinakål og kylling

Salater med kinakål blir alltid saftige. Grønnsaken passer spesielt godt til mør kyllingfilet.

Ingredienser:

• kyllingfilet - 2 stk.;
• oliven olje;
• salt;
• kinakål - gafler;
• majones.

Forberedelse:

1. Skjær fileten. Små terninger trengs. Legg i en stekepanne. Hell i oljen. Steke. Terningene skal få en vakker gylden farge. Kul.
2. Strimle kålen. Send til kyllingbiter. Tilsett litt salt. Hell i majones. Blande.

Med svinekjøtt, grønnsaker, ost

Forretten viser seg tilfredsstillende og veldig vakker.

Ingredienser:

• søt pepper - 1 stk.;
• stekt svinekotelett - 200 g;
• salt;
• grønn løk;
• ost - 150 g;
• egg - 5 stk. kokt;
• majones - 110 ml;
• grøntområder;
• syltet agurk - 3 stk.;
• tomater - 2 stk.;
• Koreanske gulrøtter - 110 g.

Forberedelse:

1. Skjær svinekjøttet i terninger. Hakk eggene.
2. Mal den søte pepperen. Hakk tomatene. Hakk agurkene. Riv ostebiten. Hakk løken.
3. Kombiner tilberedte produkter. Tilsett litt salt. Blande. Hell majones. Tilsett gulrøtter. Røre.
4. Hakk det grønne. Dryss over snacken.

Fastelavnssalat til høytidsbordet

Fastelavnsalater har blitt stadig mer populært den siste tiden. De tilberedes ikke bare i fasten. I økende grad kan man finne fastensnacks på bordene til ikke bare vegetarianere, men også folk som fører en sunn livsstil.

Ingredienser:

• hermetisert mais - 130 g;
• salt;
• hermetiske røde bønner - 240 g;
• malt pepper;
• løk - 1 stk;
• olivenolje - 3 ss. skjeer;
• hvitløk - 1 fedd;
• paprika - 1 stk;
• olivenolje - 3 ss. skjeer;
• persille - 5 kvister;
• brød - 3 skiver.

Forberedelse:

1. Kutt brødskivene i terninger. Legg i en tørr stekepanne. Steke.
2. Hakk løken. Skjær den søte paprikaen.
3. Tilsett salt til olivenolje. Dryss over pepperblanding. Før hvitløksfeddene gjennom en presse. Legg til olivenolje. Blande.
4. Tilsett bønner til løken, deretter mais. Marinaden må tømmes på forhånd.
5. Hakk pepperen. Hakk persillen. Legg til salat.
6. Fyll med dressing. Røre. Sett inn forretten i 7 minutter.
7. Dryss over kjeks før servering.

Med tunfisk og ost

Sørg for å avkjøle forretten før servering. I dette tilfellet vil smaken bli perfekt avslørt. Retten vil bli gjennomvåt og vil glede alle gjester uten unntak.

Ingredienser:

• søtt og surt eple - 1 stk.;
• kokt egg - 4 stk.;
• salt;
• hermetisk tunfisk - boks;
• rømme - 2 ss. skjeer;
• løk - 0,5 stk.;
• majones - 2 ss. skjeer;
• ost - 120 g.

Når du kjøper, vær oppmerksom på blikkboksen. Det skal ikke være bulker eller gule flekker på den, og etiketten skal passe godt.

Forberedelse:

1. Hakk eggene. Tøm væske fra hermetisk fisk. Skive. Send de resulterende bitene til eggene.
2. Hakk løken. Bland med fiskeprodukt. Kutt et stykke ost. Send de tilberedte terningene til fisken. Skjær eplene i skiver. Legg i salaten.
3. Tilsett litt salt. Hell i majones. Tilsett rømme. Blande.

Lett grønnsaksmat uten majones

For å gjøre rettene lette og møre anbefaler vi å tilberede salater uten majones. Olivenolje, rømme eller naturell yoghurt er ideell som dressing. Ved å eksperimentere med dressinger kan du legge til nye smaksnotater til en kjent rett.

Ingredienser:

• søt pepper - 1 stk.;
• agurk - 3 stk.;
• naturlig yoghurt - 180 ml;
• kinakål - 0,5 gaffel;
• salt;
• tomater - 2 stk.

Forberedelse:

1. Hakk pepperen. Strimle kålen. Hakk agurken. Hvis frukten har et bittert eller tykt skall, trim den på forhånd. Hakk tomatene.
2. Blande. Tilsett litt salt. Smak til grønnsakssalat med yoghurt. Blande.

Ny salat - torskelever "under en pels"

En ny, interessant forrett som vinner popularitet på feriebord og overskygger den berømte Olivier.

Ingredienser:

• torskelever - krukke;
• salt;
• svisker - 11 stk.;
• majones;
• egg - 4 stk. kokt;
• grønn løk;
• kokte poteter i skallet - 2 stk.;
• svart pepper;
• kokte gulrøtter - 1 stk.

Forberedelse:

1. Riv gulrøtter og poteter. Det trengs et rivjern med de største hullene. Tøm oljen fra leveren. Mos innholdet i glasset med en gaffel.
2. Hakk løkfjærene. Hakk tørket frukt. Hakk hvitene. Riv eggeplommen med et fint rivjern.
3. Dekk potetene med majones. Tilsett litt salt. Tilsett torskelever. Dryss over grønn løk og dekk med majones.
4. Dekk med gulrøtter. Påfør et lag med majones. Dryss med svisker. Dekk med majones. Dryss med hvite. Gni med majones. Pynt med eggeplommer. La stå i tre timer.

Med pannekaker på italiensk

For å fengsle gjestene dine med en fantastisk og uvanlig rett, trenger du ikke å kjøpe eksotiske produkter eller stå lenge ved komfyren. En solid og vakker delikatesse vil stolt ta plassen på bordet ditt. Tilberedningshastigheten gjør retten tilgjengelig.

Ingredienser:

• egg - 4 stk;
• maisstivelse - 1,5 ss. skjeer;
• kyllingbryst - 1 stk. røkt;
• majones - 2 ss. skjeer;
• hvitløk - 2 fedd;
• koriander - 20 g;
• basilikum - 20 g.

Forberedelse:

1. Hell stivelse i egg. Blande. Det skal ikke være klumper. Hell i stekepannen. Stek på begge sider. Stek flere pannekaker på denne måten. Kul.
2. Hakk kyllingkjøtt. Mal pannekakene. Strimlene skal være omtrent en centimeter brede og tre centimeter lange. Legg til kylling.
3. Hakk det grønne. Legg med kylling.
4. Riv hvitløken. Bruk et finmalt rivjern. Ha i majones. Blande. Kle salaten.

“Tsarens pels” med laks og kaviar

Hvis du ikke er vant til å spare penger på mat, bringer vi til deg en utsøkt rett som er verdig å dekorere en kongelig fest.

Ingredienser:

• laks - 320 g;
• avokado - 0,5 stk;
• rømme - 260 ml;
• poteter - 4 stk. kokt i uniformene deres;
• rød kaviar - 60 g;
• krabber - 200 g kokte;
• sitron - 1 stk;
• majones - 125 ml;
• rødbeter - 110 g.

Forberedelse:

1. Hell majones i rømme. Blande.
2. Hakk potetene. Dekk med majonessaus. Hakk laksen. Det trengs tynne plater. Dekk til potetene. Mal avokadoen. Dryss de resulterende bitene på fisken. Smør med saus.
3. Ordne de hakkede krabbene. Riv rødbeter. Lag på krabber. Smør med saus. Pynt med kaviar.

Original salat uten å blande "Geit i hagen"

Forretten tiltrekker gjestenes oppmerksomhet og reiser spørsmål. Alle ingrediensene er lagt ut på et fat i rader og blandes ikke med hverandre. Dermed får gjestene muligheten til å lage en salat av enhver smak på tallerkenen.

Ingredienser:

• røkt kyllingfilet - 350 g;
• tørket dill;
• pepper;
• pølse - 320 g;
• sesamfrø;
• kål - 250 g;
• karve;
• agurk - 2 stk.;
• salt;
• vegetabilsk olje - 1 ss. skje;
• gulrøtter - 2 stk.;
• soyasaus - 1 ss. skje;
• rødbeter - 1 stk;
• sennep - 2 ss. skjeer;
• rømme med høyt fettinnhold - 220 ml;
• chips - en pakke.

Forberedelse:

1. Kok rødbeter. Kul.
2. Hakk kyllingen. Du trenger et sugerør. Mal pølsen på samme måte.
3. Strimle kålen. Tilsett litt salt. Klem med hendene. Denne prosedyren vil hjelpe grønnsaken til å bli mykere.
4. Riv gulrøttene. Om ønskelig kan du bruke koreanske gulrøtter. Skjær agurken i skiver. Riv rødbeter.
5. Hell olje i rømme. Hell i soyasaus. Plasser sennep. Dryss med krydder. Bland og hell i en spesiell kasserolle.
6. For å lage salaten, tilbered en stor rett. Legg kyllingbitene i midten. Del alle andre produkter i to deler. Plasser hauger i en sirkel rundt kyllingen, alternerende rekkefølge. Skill hver del med en stripe chips.
7. Ved servering, ikke glem å legge den tilberedte sausen ved siden av retten.

Ingredienser:

• kyllinglever - 320 g;
• muskat;
• løk - 1 stk;
• mel - 2,5 ss. skjeer;
• egg - 3 stk. kokt;
• naturlig yoghurt;
• sennep - 1,5 ts;
• malt svart pepper;
• salt;
• fersk agurk - 2 stk.;
• syltet agurk - 1 stk.;
• kantareller - 320 g;
• ost - 170 g.

Forberedelse:

1. Hvis du har kjøpt innmat med hjerter, bør du ikke fjerne dem. Du kan tilberede en salat ikke bare med lever, men også med tilsetning av hjerter. Fjern filmer. Skylle. Ha i mel. Kollapse. Legg i en stekepanne med kokende olje. Steke. Avkjøl og kutt.
2. Hakk eggene. Mal agurkene. Hvis de har en veldig tykk hud, er det bedre å kutte dem av på forhånd.
3. Riv ostebiten.
4. Hakk løken. Hakk soppen. Legg i en stekepanne og stek. Enhver type sopp er egnet for matlaging. Dryss over muskatnøtt og tilsett salt. Blande. Kul.
5. Bland alle tilberedte produkter. Tilsett sennep. Hell i yoghurt. Blande.

Med røkt kylling, svisker og ost

En deilig forrett som passer til høytider og vanlige familiemiddager.

1. Hvilke som helst av de foreslåtte salatalternativene kan legges ut i form av en sommerfugl, hest eller bær.
2. Legg olivenene på et spyd og pynt toppen med revne strimler av grønn løk. Det er nødvendig å ikke rive løkfjærene helt til slutt. Det skal se ut som et skjørt. For å krølle kantene, dypp løken i varmt vann. Du vil få et vakkert palmetre som vil legge til variasjon og gjøre enhver salat vakrere.
3. Hvis du bestemmer deg for å tilberede en lagdelt salat, er det best å legge den i en gjennomsiktig salatskål. Lagene vil skille seg ut mot den generelle bakgrunnen til bordet og fylle ferien med lyse farger.
4. Gled gjestene dine med porsjonerte forretter. For å gjøre dette kan du legge de nødvendige komponentene i et høyt vinglass.
5. Et annet ideelt alternativ for å servere snacks i porsjoner er å danne komponentene i en spesiell delt ring. For å gjøre dette anbefales det å belegge ringen med olje og legge ut ingrediensene i lag, ikke glem å belegge hvert lag med saus. Sett den så i kjøleskapet i en halvtime slik at ingrediensene samhandler og snacken ikke faller fra hverandre når du fjerner ringen.
6. Hvis du tilbereder retter til nyttår, kan enhver salat gjøres om til klokkespill. Bruk majones, tegn pilene og skiven. Gjør denne salaten til midtpunktet i måltidet ditt. Bare salater hvis topplag består av rødbeter er ikke egnet for den foreslåtte dekorasjonen. Majones på rødbeter vil raskt farge og klokkespillet forsvinner umiddelbart.

Fylte tomater er en deilig og original forrett med universell servering. Den er deilig både kald og varm, og kan komplementere kjøtt- og fiskeretter. Å tilberede fylte tomater vil ikke ta mye tid, og resultatet vil definitivt overraske alle!

Gelékjøtt er en av disse rettene som har en lang historie. Den er elsket av alle selv i dag og kan tilberedes av forskjellige typer kjøtt. I dag legges det ofte til lyse grønnsaker - gulrøtter, mais, oliven, samt forskjellige urter og krydder.

Krabbepinnetarteletter er en deilig aperitiff før hovedretten. Denne snacksen kan tiltrekke seg noens oppmerksomhet. Det særegne ved retten ligger ikke bare i den originale presentasjonen, men også i det gastronomiske mangfoldet.

Når lette buffeer erstatter gjestfrie festmåltider, erstattes en overflod av kaloririke retter med tarteletter! Denne retten gir massevis av alternativer som kan ta på ethvert menyelement.

Osteboller er en relativt ny rett for våre folk. De kan betinget deles inn i to kategorier: de som krever matlaging eller steking og de som ikke krever varmebehandling. Felles for dem er at både den første og andre ikke er spesielt vanskelig å tilberede.

Svinerull er en deilig forrett med en vakker presentasjon og saftig fyll. Retten er kjent for sin raske og enkle tilberedning, utmerkede smak og allsidige aromaer. Prøv å lage svinerull i ovnen.

Leverpostei er en universell forrett for enhver meny. Denne solide retten vil ideelt sett komplementere både et festmåltid og en hverdagslunsj. Forberedelse vil ikke ta mye tid, og resultatet vil definitivt overraske deg!

Kyllingleverpostei er en solid umiddelbar snack med utmerket smak og magisk aroma. Retten vil glede deg med sin delikate tekstur og naturlighet, fordi dette er en ekte hjemmelaget pate!

Hjemmelagde festmåltider er en fantastisk anledning til å feire en ferie med familien, ta en rolig prat og spis selvfølgelig deilig mat. For å oppfylle den siste betingelsen på riktig måte, trenger du en rekke snacks til bursdagen din: enkle og smakfulle oppskrifter, bilder som vi har valgt for deg, vil vekke ikke bare appetitten din, men også ønsket om å tilberede godbiter til festbordet . Alt ordner seg slik rask, vakker, tilfredsstillende, og viktigst av alt - ikke dyr.

Snacks til ferien, og faktisk til ethvert bord, det finnes flere typer:

Snacks tilberedes vanligvis i porsjoner, og server på delte tallerkener, etter å ha kuttet i små biter for konsum med hendene eller ved å bruke spyd (kniv og gaffel). Forretter serveres i begynnelsen av måltidet for å vekke appetitten før servering av hovedrettene.

Du kan også tenke over en feriemeny som utelukkende består av ulike typer snacks. Innredning festlig snackbord vil avhenge av ulike faktorer.

1. Hvilke drinker vil du servere gjestene?
2. Hvor planlegger du ferien: vil du dra utendørs eller vil servere en godbit hjemme, på kontoret osv.
3. Hva slags bankett Planlegger du barnebursdag eller voksenfest?
4. Hvor mange gjester du inviterer: snacks er praktisk fordi du kan tilbered flere varianter og mate dem til et selskap på 20 personer eller mer.
5. Hvilke produkter vil du bruke: snacks kommer inn grønnsaker, fisk, kjøtt, egg, sopp og fjærfe. Du kan også tilby gjestene dine en rekke pateer, kanapeer, toasts, rundstykker og tarteletter.
6. Hvor mye tid har du tenkt å bruke på å tilberede snacks? For eksempel tilberedes noen smørbrød raskt, og med noen typer snacks må du tukle.

Festlig bursdagssnacks: oppskrifter med bilder

I denne delen har vi samlet for deg bursdagssnacks som er varierte i kompleksitet og smak: oppskrifter med bilder vil hjelpe deg kok raskt og vil fortelle deg om alle nyansene til et vakkert design.

Deilige og lette snacks tilberedes vanligvis til en kvinnes bursdag. Det er en annen type smørbrød, kanapeer, deilig fyll i tarteletter og lette grønnsakssalater.

Båter med laks

Originale og utrolig tilfredsstillende båter dine gjester vil elske det. Tilbered myknet smør, svart eller hvitt brød, salat, lettsaltet laksefilet, sitronskiver.

1. Kutt brødet i tynne biter.
2. Smør brødet.
3. Legg salatblader på toppen.
4. Tre på et spyd et tynt rektangulært stykke laks og en sitronskive, og legg det så inn i "båten" med brød.
5. Server som forrett med hvitvin, champagne og andre alkoholholdige drikker.

Salat med reker og selleri på agurker

En annen "feminin" sjømatforrett på festbordet.

1. Forberede 375 gram pillede reker, 2 stilker selleri, rødløk og grønn løk til fylling.
2. For tanking – 1 ss. skje gresk yoghurt og 2 ss. skjeer majones.
3. Bland alle ingrediensene i en beholder, tilsett salt og pepper.
4. Skjær agurkene i skiver(ca. 30 sirkler).
5. Anrett agurkene på en tallerken og topp dem med salaten.

Rundstykker med kalkun og sopp

Hvis du vil lage mat solide og sunne varme snacks, lag denne retten til feriebordet ditt.

Forrett med levermousse i tarteletter

Snacksen vil appellere ikke bare til kvinner, men også til menn. Hvis du ikke vet hva du skal lage mat til ferien, hvordan du kan glede og overraske dine kjære gjester, lage noe vakkert og originalt, og viktigst av alt - deilig rett i tarteletter.

Til 40 porsjoner trenger du:

• 500 g kyllinglever;
• 150 g gulrøtter og løk;
• 150 ml krem;
• 20 stykker hver av vaktelegg og cherrytomater;
• salt pepper;
• grøntområder;
• tarteletter;
• vegetabilsk olje.

1. 1. 1. Stek finhakket løk og gulrøtter i vegetabilsk olje. Tilsett leveren og stek til den er ferdig. Deretter lever med grønnsaker mal i en blender med tilsetning av fløte.
      2. Se konsistensen på moussen, tilsett fløte gradvis slik at den ikke blir for flytende. Tilsett krydder og urter.
      3. Skjær tomater og egg i to. Fordel moussen forsiktig inn i tartelettene, bruk en konditorsprøyte.
      4. Pynt med egg, tomat, løkkvister.

Rimelige bursdagssnacks: Forbered deg raskt

Hva annet interessant snacks kan tilberedes raskt og rimelig - se nye ideer for 2017 i fotografier.

Små kanapebåter fra et halvt egg, ostefyll (bland eggeplommen med revet ost, majones eller rømme). Vi lager seilbåter av nachos. Selv et barn vil spise en slik båt med glede.

Nok en forrett til barnemeny - deilige marihøner fra tomater og oliven som "landet" på småkaker med pate.

Populære salater kan også tilberedes i porsjoner. Bland ingrediensene til Mimosa-salaten, tilsett en skje soyasaus (majones etter smak), rull til kuler og rull dem i sesamfrø.

Sommerbursdager i naturen kan varieres grillet snacks.

For arbeid eller for en godbit hjemme, forberede en rekke smørbrød, grønnsakssnacks og kanapeer. , snakket vi om i forrige artikkel.

Lavash-snack til bursdag: velsmakende og vakker

Prinsippet for å tilberede pitabrødsnacks er nesten det samme: vi pakker inn fyllet i pitabrød og kutter det deretter i porsjoner. Denne retten er enkel å tilberede, veldig mettende og vakker. Du kan varier fyllingene etter din smak, bake pitabrød eller server som en kald forrett.

Denne gangen har vi laget en trinnvis oppskrift for å lage lavashrulle for deg fylt med krabbepinner, egg og salat.

Du vil trenge:

1. 1. • 1 tynt pitabrød;
      • 2-3 ss majones;
      • en halv haug med salatblader;
      • 200 grams pakke med krabbepinner;
      • 2 kokte kyllingegg;
      • 1 fersk agurk.

nå vi Tilsett fyllingrediensene en etter en, som angitt på bildet.

Smør med majones pitabrød, og la kantene være rene. Legg salatbladene tett, etter vask og tørking.

Vi legger den ut ved siden av grovrevet egg.