Raske deilige måltider i en hast. Deilige raske oppskrifter

Salat med hvitløkskrutonger💖 Utrolig deilig🙀 🔸Ingredienser: Gammelt brød (til krutonger) - 2-3 skiver røde bønner i egen juice - 1 boks mais på boks - 1 boks hard ost - 150 g røkt lom - 100 g kokte egg - 3 stk. Hvitløk - 2 fedd majones - valgfritt Salt - etter smak Pepper - etter smak 🔹 Tilberedning: 1. Tilbered krutonger. For å gjøre dette, kutt brødet i terninger, rull i hakket hvitløk og tørk i en stekepanne eller i mikrobølgeovnen. 2. Riv eggene, hakk hvitløken, riv osten på et grovt rivjern. Tøm bønner og mais. Kombiner alle disse produktene, salt og pepper etter smak, smak til med majones og bland. 3. Legg salaten på en tallerken, bruk en kniv til å forme den til en pen sylinder, dryss over aromatiske hvitløkskrutonger og pynt med en kvist dill. Du kan servere salaten i en vanlig salatskål, eller du kan servere den i små porsjonssylindre, pyntet med cherrytomater og urter. Det vil være veldig vakkert og originalt. God appetitt!

Kommentarer 2

Klasser 85

Veldig rask sjokolademousse Ingredienser: Mørk sjokolade - 265 g Sukker - 4 ss. l. Vann - 240 ml Cognac - 3 ss. l. Forberedelse: 1. Knekk sjokoladeplaten. Ta mørk sjokolade (fra 60%). Ha det over i en kjele. Dryss sukker på toppen. Du kan redusere mengden til 2 skjeer, du kan erstatte den med brun. 2. Hell rent vann på toppen. 3. Tilsett 3 ss. l. "smaksaksent" Dette kan være konjakk, whisky, cognac, lønnesirup og så videre. Dette vil gjøre moussen mer voluminøs. 4. Sett kasserollen over middels varme og rør med en slikkepott. Alt du trenger å huske er å ikke overopphete sjokoladen. Ellers vil det krølle seg sammen i klumper. Rør derfor aktivt, varmen er ikke høy. Til å begynne med vil blandingen være flassende, men ikke vær redd. 5. Forbered et isbad. Det er bedre å ta to like boller. Legg is i bunnen av den første koppen og hell vann slik at bunnen av den andre koppen berører dem. 6. Når sjokolademassen blir homogen, hell den over i en bolle og legg den over et isbad. 7. Begynn å piske med en mikser. Prosessen ligner på å piske krem. Etter 4 minutter vil ingenting endre seg visuelt i det hele tatt, fortsett å vispe. Senere begynner moussen å tykne godt. Ikke overdriv, ellers blir det vanskelig å overføre det til bollen. 8. Ha den ferdige moussen i boller. Server umiddelbart eller senere med pisket krem ​​og revet sjokolade. God appetitt! Oppskriftsforfatter: Andy Chef

Kommentarer 3

Klasser 19

Fantastisk ostemasse til kaker - utrolig velsmakende og laget av kun 3 ingredienser!!! Denne kremen er flott for å lage forskjellige desserter, kaker og bakverk. Det er relativt lavt i kalorier og sunnere! :) Du trenger: Cottage cheese – 300 g Fløte 33 % – 200 ml Sukker – 3/4 ss Slik tilberedes: 1. Pisk veldig avkjølt fløte med sukker. 2. Ha cottage cheese i en blender, tilsett noen spiseskjeer fløte for en mer flytende konsistens og kvern til en pasta. 3. Tilsett den knuste cottage cheesen i fløten og pisk alt igjen med en mikser til det er glatt og luftig. Kremen er klar. God appetitt!

1 kommentarer

Klasser 75

5-MINUTTERS SNACK ✌ Bare 3 ingredienser: skinke, ost og butterdeig.

Kommentarer 2

Klasser 107

Kinakål med krabbepinner En lett og deilig salat som kan tilberedes på 15 minutter! Ingredienser: Krabbepinner - 450 g Pekingkål - 200 g Lang fersk agurk - 1 stk. Hermetisert mais - 400 g Egg - 4 stk. Frisk dill - 50 g fersk grønn løk - 50 g Majones eller rømme - etter smak Salt - etter smak Tilberedning: 1. Tilbered ingredienser: hardkokte egg, skyll grønnsaker og grønnsaker, tøm væske fra en krukke med mais. 2. Skjær kinakålen i tynne skiver, ha i en stor bolle, smak til med salt og sett til side. 3. Del agurken i terninger (hvis skinnet er hardt, fjern det) og legg i salatbollen. 4. Skrell og hakk eggene og legg i en salatbolle. 5. Tilsett mais. 6. Skjær krabbepinnene i små biter og legg også i salatbollen. 7. Tilsett finhakket løk og hakket dill. 8. Bland alt, smak til med majones eller rømme. Salat klar! God appetitt!

Kommentarer 6

Klasser 284

Kyllingkoteletter med ost Ingredienser: Kyllingbryst - 500 g brød - 200 g melk (varm) - 1/2 kopp smør - 6 ss. l. Salt - 1/2 ts. En klype pepper Brødsmuler - 1/2 kopp hvitløk - 1 fedd solsikkeolje - 1 ss. l. Ost - 100 g Tilberedning: 1. Hell varm melk over brødet. Finhakk kyllingen. Før kyllingen, bløtlagt brød og hvitløk gjennom en kjøttkvern. 2. Salt, pepper og bland kjøttdeigen. Lag små koteletter og legg et lite rektangel med ost i midten. 3. Lukk slik at osten ikke lekker ut. Forvarm ovnen til 180°C. Rull kotelettene i brødsmuler. Smelt smøret og stek kotelettene på begge sider (3 minutter hver). Ha kotelettene over i en varmefast form og sett i ovnen i 15 minutter. God appetitt!

1 kommentarer

Klasser 46

HJEMMELAGET NAPOLEON 🍰 INGREDIENSER: Til kakene: ● Mel - 600-650 gram; ● Margarin eller smør - 350 gram; ● Vann - 150 milliliter; ● Egg - 2 stykker; ● Bordeddik 6% - 1 spiseskje; ● Salt - 1/8 teskje; For fløte: ● Melk - 3 kopper 250 milliliter; ● Sukker - 1,5 kopper med et volum på 250 milliliter; ● Egg - 6 stykker; ● Mel - 3 ss; ● Vanillin – etter smak; FORBEREDELSE: 1. Kaker. Tilsett eddik i kaldt vann og bland godt. Pisk eggene. Tilsett vann med eddik og salt til de sammenpiskede eggene, rør. Riv det kalde smøret på et grovt rivjern. Sikt melet på bordet og tilsett smøret. Hakk mel og smør med en kniv. Lag en brønn i midten av den resulterende blandingen og hell i eggeblandingen. Elt deigen. Del deigen i 10-12 like deler og avkjøl i 1 time. 2. Forvarm ovnen, temperatur 180C. 3. Ta deigen ut av kjøleskapet og kjevle ut hver kule på bakepapir så tynt som mulig (det er bedre å ta ut deigen 2-3 kuler om gangen; når de er klare tar du ut de neste). Skjær ut en sirkel av deig (du kan bruke hvilket som helst lokk) med en diameter på 24-26 cm Ikke fjern avskjæret. Prikk de resulterende sirklene med en gaffel. Stek hver kake til de er gyldenbrune, 12-17 minutter. La kakene avkjøles. 4. Krem. Bland sukker, egg og mel. Tilsett kald melk. Rør grundig. Sett på lav varme. Kok opp (men ikke kok), rør hele tiden med en trespatel. Tilsett vanillin til den ferdige kremen. Kul. 5. Smør kaken sjenerøst med krem. Plasser den neste på den og dekk den sjenerøst med krem. Samle hele kaken på denne måten. Dekk sidene og topp med krem. Mal avskjæret med en blender eller for hånd. Dryss sidene og toppen av kaken med smuler. 6. Sett kaken i kjøleskapet i minst 12 timer. Skapen på denne kaken er ganske tøff, så det er bedre å holde seg til denne regelen, bake den dagen før og la den trekke godt. God appetitt!

Gjestene myldrer allerede på terskelen, men det er absolutt ingenting å servere? Rask baking vil hjelpe deg. Nedenfor er 20 unike oppskrifter som ikke vil ta mye tid og ikke krever mange ingredienser. Sørg for å prøve det!

Rask baking i en slow cooker

Nok en gang kan eiere av multikoker glede seg. Tross alt, for dette mirakelet av teknologi er det en hel haug med forskjellige matretter. Raskt bakevarer i en slow cooker vil glede deg og gjestene dine. Velg en passende oppskrift og begynn å lage mat uten å kaste bort dyrebar tid.

Ryazhenka pai i en langsom komfyr

Ingredienser som kreves:

• fermentert bakt melk - 1 glass;
• sukker - 1 glass;
• egg - 2 stk.;
• mel - 2 kopper;
• bakepulver - 2 ts;
• vanillin - 1 teskje;
• olje - 3 ss. skjeer;
• bringebær;
• valnøtter - 50 g.

Alt er ganske enkelt her:

1. Pisk egg og sukker, og tilsett deretter litt oppvarmet gjæret bakt melk og smør.
2. Tilsett mel og vanilje blandet med bakepulver. Elt til en tynn deig.
3. Hvis du vil legge til noe som topping, gjør det på dette stadiet. Rosiner, nøtter eller bær kan vurderes som et supplement.
4. Smør bunnen av bollen godt, hell røren i den og topp med friske bringebær.
5. Still inn "Bake"-programmet i en time. Øk eventuelt steketiden.

Rask ostemassekake

Cottage cheese bakevarer regnes som de sunneste og en av de enkleste å tilberede.

Ingredienser som kreves:

• mel - 2/3 kopp;
• smør - en halv pakke;
• sukker - 2/3 kopp;
• egg - 2 stk.;
• cottage cheese - 150 g;
• rosiner - 100 g;
• en klype bakepulver.

Vi gjør alt raskt og enkelt:

1. Når smøret blir mykt nok maler du det med en visp eller mikser sammen med sukkeret.
2. Det er best å bruke ostemasse til matlaging. Hvis du har vanlig cottage cheese, er det bare å føre den gjennom en sil for å bli kvitt klumper.
3. Bland ostemassedelen med smørdelen og bland godt.
4. Tilsett egg og pisk til det blir skummende.
5. Ha mel blandet med bakepulver i deigen. Den skal være middels tykk.
6. Sorter ut rosinene fra søpla, skyll og bløtlegg i varmt vann. Det er nødvendig for det å hovne opp og øke litt i størrelse.
7. Legg rosinene i deigen, rør godt for å fordele dem i blandingen.
8. Hell deigen i formen og stek i en time.

Eplelagkake

Ingredienser som kreves:

• ferdig butterdeig - 250 g;
• smør - 50 g;
• epler - 2 stk.;
• kanel - 1 ss. skje;
• aprikossyltetøy - 2 ss. skjeer.

La oss forberede det slik:

1. Tin deigen først.
2. Legg den på et bord drysset med mel.
3. Fjern kjernen fra eplene og skjær dem i små skiver.
4. Kjevle ut deigen til ønsket tykkelse, og skjær den deretter til en sirkel med en tallerken.
5. Smør formen og plasser arbeidsstykket der, stikk hull i det med en gaffel flere steder.
6. Fordel eplene. Dryss dem med kanel og sukker.
7. Smørstykker legges på toppen.
8. Legg paien i multikokeren i en time i "Bake" -modus.
9. Varm samtidig opp syltetøyet til flytende tilstand og hell det jevnt rundt den ferdige desserten.

Khachapuri laget av ferdig deig er et enkelt og smakfullt bakverk som vil glede de som elsker et solid måltid.

Ingredienser som kreves:

• butterdeig - 450 g;
• salt ost - 0,5 kg;
• egg - 2 stk.;
• olje - 1 ss. skje.

La oss komme i gang med våre kulinariske utforskninger:

1. Riv osten på et middels eller grovt rivjern og ha over på en dyp tallerken.
2. Smelt smøret i mikrobølgeovnen eller i vannbad.
3. Bland ett egg grundig med revet ost. Legg den andre til side for nå.
4. Kjevle ut deigen og skjær den i rektangler.
5. Legg fyllet i midten og brett khachapurien til en konvolutt.
6. Pisk det andre egget til et lett skum og pensle arbeidsstykkene med det, og legg dem deretter i multikokeren i en time i "Baking" eller "Frying" -modus.

Lazy kake "Honningkake"

Ingredienser som kreves:

• rømme - 1 glass;
• egg - 2 stk.;
• mel - 1,5 kopper;
• honning - 3 ss. skjeer;
• lesket brus - 1,5 ts;
• sukker - 2/3 kopp;
• vanillin - 1 teskje.

Selv om kaken er "lat", må du fortsatt jobbe litt:

1. Egg, 3 ss sukker og flytende honning piskes og blandes.
2. Tilsett deretter forhåndskjølt brus og begynn å helle mel i blandingen porsjonsvis.
3. Elt deigen grundig, hell den deretter på et smurt bakepapir og stek i 40 minutter i "Baking"-modus.
4. Mens svampekaken tilberedes lager du kremen. For å gjøre dette, bland det resterende sukkeret med rømme og vanilje.
5. Når kaken er ferdig, del den i 3 deler, og legg avskjæret i en bolle og hakk med en mikser – de kan brukes som pynt.
6. Frost kaken mellom lagene og rundt kanten. Dryss smuler på toppen og server med te.

Zebra cupcake - enkel og deilig

Oppskrifter med rømme kjennetegnes som regel av sin delikate smak og originalitet.

Ingredienser som kreves:

• mel - 2 kopper;
• smør - en halv pakke;
• sukker - 1,5 kopper;
• egg - 4 stk;
• rømme - 1 glass;
• kakao - 2 ss. skjeer;
• vanillin - 1 teskje.

La oss forberede det slik:

1. Først av alt, bland de tørre ingrediensene for matlaging.
2. Mal mykt smør med sukker og tilsett vanillin.
3. Pisk eggene inn i blandingen ett om gangen og tilsett rømme. Rør grundig.
4. Tilsett tørre ingredienser i rømmeporsjonen. Som et resultat bør du få en flytende deig, middels tykk.
5. Del massen i et par like deler. Sett den ene til side og bland den andre godt med kakaopulveret.
6. Smør formen der kaken skal tilberedes. Ha et par spiseskjeer av deigen en om gangen, alternerende lett med sjokolade.
7. Stek desserten i omtrent en time i en ovn forvarmet til 180ºC.

Kake "Fuglemelk" i en langsom komfyr

Tror du at den berømte desserten "Bird's Milk" bare kan tilberedes hvis du har visse ferdigheter og evner? Ikke sant! Hvis du har en saktekoker, kan du enkelt lage denne kaken, og bruke et minimum av tid.

Ingredienser som kreves:

• mel - 1,5 kopper;
• sukker - 2 kopper;
• egg - 10 stk;
• smør - 1 pakke;
• gelatin - 1 ss. skje;
• vanillin - 1 teskje;
• melk - ½ kopp + 3 ss. skjeer;
• sjokolade - 100 g.

La oss forberede vår favoritt barndomsdessert:

1. Pisk tre egg sammen med et glass sukker, øke hastigheten på mikseren gradvis. Som et resultat bør du få en fluffy masse av en lys nyanse. Sørg samtidig for at sukkeret er helt smeltet. For å tilberede desserten riktig, bør det ikke være noen krystaller igjen.
2. Hell deretter et glass mel i blandingen under konstant omrøring. Du skal ha en mør og luftig svampekake.
3. Ha deigen over i en smurt bolle. Installer "My Mode"-programmet og velg en temperatur på 120 ºС og en tid på 45-50 minutter. Lukk lokket og slå på "Start".
4. Mens svampekaken tilberedes, skiller du plommene forsiktig fra hvitene fra de resterende eggene.
5. Sett hvitene i kjøleskapet - de må avkjøles. Dette vil gjøre dem mye lettere å slå.
6. Hell vann over gelatinen og la den svelle.
7. Kombiner eggeplommene med en fjerdedel av det tilberedte sukkeret. Pisk melk, mel og eggeplommeblandingen til en tykk blanding.
8. Forbered nå kremen. For å gjøre dette, fjern kjeksen fra bollen, hell blandingen i den og sett "My Mode"-programmet til 100 grader og 15 minutter.
9. Når det kommer bobler på overflaten av kremen begynner du å røre den forsiktig med en plast- eller trespatel slik at det ikke dannes klumper.
10. Etter jevning helles kremen i en annen beholder.
11. Pisk det myke smøret med en mikser, og tilsett deretter en tredjedel av vaniljesausen. Tilsett vanillin og sett blandingen i kjøleskapet.
12. Pisk hvitene hver for seg. Ha halvparten av gelatinen der, bland godt og legg ut resten.
13. Kombiner alle kremene. Hell halvparten i bunnen av bollen, og dekk deretter med en del av svampekaken. Mer krem ​​legges på toppen og til slutt resten av kaken. Sett kaken i kjøleskapet i flere timer for å stivne.
14. Etter den angitte tiden, fjern bollen og fjern kaken, snu den opp ned.
15. Smelt sjokoladen, bland med melk og hell over desserten. Vent til glasuren har stivnet og server med te.

Dampet honningpepperkaker

Ingredienser som kreves:

• sukker - ½ kopp;
• egg - 1 stk;
• mel - 2 kopper;
• honning - 2 ss. skjeer;
• brus - 1 kaffe skje;
• smør - en halv pakke.

For å få myke, duftende pepperkaker, følg denne algoritmen:

1. Forbered de nødvendige ingrediensene. Du trenger også litt vann for å bruke dampkokeren.
2. Kok et halvt glass vann på komfyren.
3. Bland egget, myknet smør, honning og sukker separat. Legg dem i vannbad og kok opp, men pass på at blandingen ikke blir brent.
4. Varm opp i 10 minutter og tilsett natron. Bland godt. Alle ingrediensene må være helt oppløst.
5. Mens blandingen fortsatt står på komfyren, tilsett mel i porsjoner og rør hele tiden.
6. Hell samtidig en halv liter vann i multikokeren og kok i "Steam" -modus.
7. Fjern deigen fra komfyren. Først vil det være flytende og tykt, og deretter plast. Tilsett mel om nødvendig.
8. Form pepperkakene og legg dem i en multikokerkurv beregnet for damping.
9. Legg ut ca 5 emner slik at det er litt mellomrom mellom dem. Kok i "damp"-modus i 25 minutter.

I ovnen

Enkel baking kan gjøres ikke bare i en moderne multikoker, men også i en konvensjonell ovn. Derfor bør du ikke gi rabatt hvis du akutt trenger å forberede noe til te på kort tid.

Charlotte med epler “Når gjestene er på dørstokken”

Ingredienser som kreves:

• sukker - 1 glass;
• egg - 3 stk.;
• mel - 1 glass;
• epler - 4 stk.;
• smør - 25 g.

La oss forberede det slik:

1. For å forberede deigen, pisk først eggene sammen med sukker.
2. Deretter tilsettes mel gradvis til dem til det er helt borte.
3. Fjern så kjernen fra eplene og skjær dem først i skiver og deretter i tynne skiver 3-4 millimeter tykke.
4. Del deigen i et par deler. Hell den første i en smurt form, tilsett eplene og fyll med den resterende halvparten.
5. Sett charlotten i en forvarmet ovn og stek til en fin skorpe vises på overflaten.

Cookies på 15 minutter for tedrikking

Ingredienser som kreves:

• mel - ½ kopp;
• sukker - ½ kopp;
• kokosflak - 1 kopp;
• egg - 2 stk.;
• bakepulver - 1 teskje.

La oss lage mat!

1. Bruk en visp eller mikser og pisk egg og sukker til det blir skummende.
2. Tilsett deretter kokosflak i blandingen og bland godt igjen.
3. Hell i melet kombinert med bakepulver.
4. Elt deigen, rull den til en ball og sett den i kjøleskapet for å "hvile" i omtrent en halv time.
5. Etter dette fukter du hendene med kaldt vann og ruller deigen til små kaker. Om nødvendig kan du tilsette litt mer mel.
6. Legg på en bakeplate og stek i ca en halv time.

Enkel bakevarer fra cottage cheese

Du vil trenge:

• smør - 70 g;
• cottage cheese - 150 g;
• sukker - 2/3 kopp;
• mel - 2/3 kopp;
• bakepulver - 1 teskje;
• egg - 2 stk.

La oss begynne å tilberede en rask ostemassedessert:

1. Mal smør og sukker. Massen skal være luftig og homogen i konsistensen.
2. Mens du pisker, pisk eggene inn i blandingen. Det er best å bruke en mikser på middels hastighet for å blande.
3. Før du bruker cottage cheese til deigen, før den gjennom en sil slik at det ikke er noen klumper igjen. Hvis du tok ostemassen, trenger du ikke å følge dette trinnet og umiddelbart legge den inn i deigen.
4. Tilsett deretter mel kombinert med bakepulver. Det tilsettes i porsjoner, en skje om gangen, og blandes godt inn i deigen.
5. Legg den resulterende blandingen i muffinsformer som tidligere har blitt kledd med papir eller smurt.
6. Sett i ovnen på 180ºC i en halv time.

Søt vaniljekake med melk

Ingredienser som kreves:

• mel - 2 kopper;
• melk - 1 glass;
• sukker - 2 kopper;
• egg - 4 stk;
• melkesjokolade - 100 g;
• søtt pulver - 3 ss. skjeer;
• raste. olje - 3 ss. skjeer;
• vaniljeekstrakt - 1 teskje;
• og en skje bakepulver.

La oss begynne den kulinariske magien:

1. Pisk egg og sukker i en dyp bolle.
2. Tilsett så smør, melk og vaniljeekstrakt. Hvis sistnevnte ikke er tilgjengelig, kan du bruke vanlig vanillin i samme andel.
3. Etter at du har pisket blandingen igjen, tilsett det siktede melet kombinert med bakepulver. Resultatet blir en deig som minner om fyldig rømme.
4. Hell den i en bakebolle og sett den i ovnen i en halvtime.
5. Når kaken er avkjølt, drypp smeltet sjokolade jevnt over toppen for å lage en vakker frosting.

På kefir

Baking med kefir regnes som en av de enkleste og mest problemfrie. Vil du sjekke det ut? Så prøv denne oppskriften!

Ingredienser som kreves:

• kefir - 1,5 kopper;
• sukker - 1 glass;
• egg - 3 stk.;
• mel - 2 kopper;
• rømme - 2 kopper;
• kakao - 1 ss. skje;
• søtt pulver - 4 ss. skjeer;
• eventuelle nøtter - 50 g.

La oss forberede det slik:

1. Pisk egg med sukker.
2. Tilsett kefir og brus der. Det er ikke nødvendig å slukke den først, fordi deigen allerede vil inneholde en sur komponent.
3. Del deigen i et par like deler og bland den andre med kakao.
4. Legg dem i identiske bakeformer i en halvtime.
5. Etterpå skjærer du kakene og dekker dem med krem ​​laget av rømme, melis og eventuelt hakkede nøtter. Veksle mellom mørke og lyse lag.

Khachapuri fra ferdig butterdeig med ost

Ingredienser som kreves:

• hvilken som helst hard ost - 0,5 kg;
• butterdeig - 450 g;
• egg - 2 stk.;
• smør - 25 g.

Og det er ikke noe komplisert med det:

1. Riv osten. Det er best å bruke Suluguni eller Fetaki ost for å tilberede khachapuri.
2. Smelt smøret, bland det sammen med ett egg og ost. Dette blir fyllet til forretten.
3. Tin deigen. Du bør ha 2 eller 3 lag. Etterpå ruller du dem ut og deler dem i flere rektangler.
4. Brett fyllet inn i dem og lukk dem som konvolutter. Før matlaging blir hver khachapuri penslet med et rått egg, tidligere brutt separat i en bolle.
5. Stek retten i 20 minutter.

Rask pai med kondensert melk

Ingredienser som kreves:

• mel - 1 glass;
• kondensert melk - 1 boks;
• egg - 2 stk.;
• brus - 1 kaffe skje;
• vegetabilsk olje;
• melis - 2 ss. skjeer.

Slik tilbereder du den deilige:

1. Åpne boksen med kondensert melk og sett den til side en stund.
2. Etter dette, sikt melet godt - det er nødvendig at det ikke er unødvendige urenheter eller rusk igjen i det.
3. Pisk egg og brus hver for seg. Det er ikke nødvendig å slå den av.
4. Tilsett kondensert melk i eggedosisen og bland godt.
5. Elt deigen ved å tilsette mel.
6. Stek paien i 20 minutter.
7. Dryss melis på toppen av den ferdige desserten og server med te.

Rask hjemmelaget børsteved

Ingredienser som kreves:

• mel - 4 kopper;
• sukker - ½ kopp;
• kefir - 2 glass;
• egg - 2 stk.;
• olje - 2 ss. skjeer;
• vanillin - 1 teskje;
• brus - 1 kaffe skje.

La oss forberede det slik:

1. Alle ingrediensene spesifisert i oppskriften blandes til en tykk, men plastisk deig.
2. La den hvile litt og kom opp - dekk til med et håndkle eller serviett og la stå i en halvtime på et kjølig sted.
3. Skjær deigen i rektangulære biter og gjør små vendinger innover.
4. Stek børsteveden i smør eller vegetabilsk olje. Antallet kan velges individuelt basert på dine preferanser.
1. Bland kefir med olje og varm dem litt.
2. Tilsett sukker og salt i blandingen, og bland deretter grundig.
3. Bland gjæren med siktet mel. Ikke forsøm sikting - i dette tilfellet er dette et veldig viktig poeng, fordi det er nødvendig å mette melet med oksygen.
4. Elt den elastiske deigen og la den heve i en halv time, og dekk toppen med et håndkle eller serviett.
5. Begynn samtidig å forberede fyllet til paiene. Stek kjøttdeigen i en stekepanne sammen med hakket løk, bland med krydder.
6. Lag paiene, pensle dem med egg på toppen og stek i forvarmet ovn i 20 minutter.

Instant smultringer







Nødvendige ingredienser:

• cottage cheese - 200 g;
• mel - 4 ss. skjeer;
• egg - 2 stk.;
• sukker sirup - 1 ss. skje;
• lesket brus - 1 ss. skje;
• vegetabilsk olje.

Denne retten vil ikke ta mye av tiden din:

1. Bruk tørr cottage cheese til matlaging - dette er viktig. Bland det sammen med eggene i en bolle.
2. Tilsett deretter sukker og salt med brus. Ikke glem å slukke den med eddik først, ellers vil smultringene få en ubehagelig smak og lukt.
3. Pisk den resulterende massen med en blender til den er jevn.
4. Tilsett mel. Det viktigste er ikke å overdrive det med mengden - deigen skal ikke bli "tilstoppet".
5. Skjær den i små pølser og form dem til kuler.
6. Rull kulen lett ut og bruk et glass til å lage et hull i midten.
7. Stek smultringene i en frityrkoker eller høysidet panne.
8. Etter det, legg dem på et papirhåndkle for å absorbere overflødig olje.
9. salt - en klype.

Selv en nybegynner husmor kan mestre algoritmen for å lage ostekaker:

1. Varm opp melken lett og løs opp tørrgjæren i den.
2. Tilsett en liten skje sukker og en spiseskje mel. Etter dette, fjern bollen med blandingen i 15 minutter på et varmt sted.
3. Elt til en luftig deig med de resterende ingrediensene. La litt sukker stå på bærene slik at ostekakene ikke blir sure.
4. Sett deigen til side for å hvile i en og en halv time. Det er nødvendig for det å stige og øke i størrelse.
5. Del blandingen i flere kuler, rull dem ut og ha bærfyllet i dem. La det trekke litt.
6. Trykk fyllet lett inn i deigen, legg bitene på et bakepapir og stek i 20-25 minutter til det kommer en vakker skorpe på overflaten.

"Kokosanka" - en rask oppskrift







Nødvendige ingredienser:

• mel - 1 glass;
• sukker - 2/3 kopp;
• kokosflak - 100 g;
• egg - 2 stk.;
• margarin - 1 pakke;
• bakepulver - 1 ts.

En så utsøkt dessert... men den er så enkel å tilberede!

1. Bruker du vanlig perlesukker og ikke melis, mal det i en kaffekvern.
2. Pisk eggene og bland dem med det søte pulveret.
3. Smelt margarinen, avkjøl den litt og bland med egge-sukkerblandingen.
4. Tilsett kokosflak og la det trekke en stund.
5. Tilsett mel og bakepulver og elt deigen. Den skal ha en litt tyktflytende konsistens.
6. Legg deigen ved spiseskjeen på en bakeplate dekket med bakepapir, med avstand noen centimeter ettersom kjeksene øker i størrelse.
7. Stek desserten i en forvarmet ovn i 15-20 minutter.

Gjestfrihet er en av egenskapene som er høyt verdsatt hos mennesker.

Dessuten skiller denne kvaliteten representanter for mange nasjoner og kulturer.

En varm velkomst er oftest forbundet med en velsmakende godbit.

Det være seg duftende delikate bakverk med en kopp te, kaffe eller et herlig dekket bord til lunsj eller middag.

I mellomtiden oppstår ofte en uventet situasjon kalt "gjest på dørstokken".

Det er bare i ordtaket at en ubuden gjest er verre enn en tatar. Og hvis han er ubuden, men veldig dyr og hyggelig, blir slike gjester mottatt med glede. Men i tilfelle et uventet besøk, blir vertinnens glede ofte overskygget av bekymring: hva skal jeg servere? Slik at den er smakfull, vakker og, viktigst av alt, rask? For å løse dette problemet finnes det en rekke forskjellige retter fra kategorien "gjest på dørstokken".

Noe velsmakende i en fart - generelle prinsipper for forberedelse

Hovedbetingelsen for slike retter er at de skal tilberedes "i en hast." Det vil si raskt, enkelt og fra vanlige tilgjengelige produkter som oftest finnes i ethvert hjem. Imidlertid kan produkter være gjenstand for erstatning og kan variere avhengig av tilgjengelighet. Retter fra "gjest på dørstokken"-serien krever vanligvis ikke nøyaktig overholdelse av oppskriften og gir mulighet for en god del improvisasjon.

Oftest tilberedes deilige ting raskt:

Smørbrød

• Ulike desserter.

Et bredt utvalg av produkter brukes. Begge ferdiglagde: brød, pitabrød, pølse eller frankfurter, ost, saltet eller røkt fisk, hermetisert fisk, ferske grønnsaker, bær, frukt og de som trenger kulinarisk bearbeiding. For et raskt, deilig måltid trenger du ofte egg, meieriprodukter og mel. Krydder, krydder, salt, sukker, vegetabilsk olje fullfører listen over ingredienser.

Du kan piske opp slike komplette retter som supper, tilbehør, kjøtt, fisk - det er også mange enkle oppskrifter her.

Hvis varmebehandling av en rett er nødvendig, kan dette kreve både en komfyr og en ovn, en mikrobølgeovn og til og med en langsom komfyr. En mikser, blender og utstyr for å hakke grønnsaker vil hjelpe deg å tilberede noe deilig i en fart.

Raske og deilige varme smørbrød

De enkleste rettene som vanligvis tilberedes i en hast er smørbrød. Verken hjelpe akkurat i de tilfellene hvor det er lite tid. Enten det er en familiefrokost, et overraskelsesbesøk fra gjester eller en rask matbit. Varme smørbrød har allerede blitt kjent, men takket være noen nyanser kan de få flere smaksnotater.

Ingredienser

10 skiver hvitt brød eller loffstykker

200 gram pølse eller pølser

200 gram hard eller bearbeidet ost

½ boks hermetisert mais

2-3 skjeer majones

1 fedd hvitløk

Malt svart pepper etter smak.

Brødstykker kan tørkes i ovnen, stekes i stekepanne på én eller begge sider, eller brukes uten første forberedelse. Dette avgjør hvor sprø smørbrødene blir.

Matlagingsmetode

Skjær pølsene i små terninger. Pølser kan brukes frosne, da er det praktisk å rive dem.

Riv osten også.

Før hvitløken gjennom en hvitløkspresse eller riv den på et fint rivjern.

Bland alle fyllingrediensene.

Legg fyllet i hauger på brødet og sett i ovnen eller mikrobølgeovnen.

La stå til osten smelter og server.

Ved servering kan du pynte med persillekvister eller hakket fersk dill og løkfjær.

Alternativer: I stedet for mais kan du ta finhakket syltet agurk eller fersk tomat og fjerne overflødig juice. Å legge til ketchup, adjika og andre tomatsauser til fyllet vil gi en ekstra smak til varme smørbrød. Forresten, takket være tomaten vil de få en fin nyanse.

Smørbrød med cottage cheese - sunt og velsmakende i en fart

For mange er cottage cheese mer kjent i sin søte form, men det kan være en fylling for vanlige, usøtede smørbrød.

Ingredienser

10 skiver hvitt eller rugbrød

300 gram cottage cheese

2-3 skjeer rømme

2 tomater eller friske agurker

En håndfull persille, dill, løk og hvitløk

Salt og malt svart pepper etter smak.

Matlagingsmetode

Mos cottage cheesen godt med en blender.

Tilsett rømme, salt, pepper, hakkede urter. Du skal få en tykk, fuktig, lett salt masse med smak av dill og hvitløk.

Fordel brødskivene sjenerøst med ostemasseblandingen.

Legg tynne skiver av tomat eller agurk på toppen, du kan gjøre begge deler, tilsett litt salt om ønskelig.

Passer til frokost og som mellommåltid med sterk drikke.

Alternativer: Hvis du ikke har noen grønne hvitløksfedd, kan du ta et vanlig fedd og hakke det, legge det til fyllet. I tillegg til agurk og tomat er disse smørbrødene med fersk paprika svært velsmakende. For en lysere smak kan du blande cottage cheese med finrevet hard ost.

Lavash-rull for noe velsmakende i en fart

I forhold med kulinarisk tidspress blir et lag med lavash ofte en livredder. Hvis du har det på lager, er det enkelt å lage en deilig matbit med mange forskjellige fyll.

Ingredienser

For fylling nr. 1: 300 gr. hard ost, 3 ss majones, hvitløksfedd

For fylling nr. 2: 100 gr. Koreanske gulrøtter, 200 g skinke, 2 ss majones

For fylling nr. 3: 100 gr. kokte rødbeter, 1 liten løk, 200 gr. saltet sildefilet

For fylling nr. 4: en boks hermetisk tunfisk, 2 kokte egg, 100 gr. hard ost, 2 ss majones

For fylling nr. 5: 200 gr. saltet rød fiskefilet, 3 ss myk smelteost, persille og dill.

Matlagingsmetode

Legg ut pitabrødet; hvis det har avrundede kanter, er det bedre å skjære kantene til en rektangulær form.

Mal ingrediensene til fyllet: riv osten og bland med presset hvitløk, hakk skinke, løk, saltfisk i biter, riv de kokte eggene og rødbetene, mos den hermetiske fisken.

Smør laget med majones eller myk ost.

Legg ingrediensene til fyllet i lag.

Pakk pitabrødet inn i form av en rundstykke så tett som mulig.

Hvis du har tid, pakk inn i matfilm og la stå i kjøleskapet i en time.

Skjær rullen forsiktig i smale biter og server med salat.

Alternativer: Fyllet for pitabrød kan være nesten hvilken som helst salat eller varianter av temaet deres. En matbit med hard ost kan settes i ovnen eller mikrobølgeovnen i noen minutter for å la osten smelte. Deretter, etter å ha avkjølt litt, kutt i biter.

Salat basert på "Mimosa" - en enkel og deilig rask rett

Mimosasalaten, som er elsket av mange, innebærer bruk av kokte grønnsaker, noe som betyr ekstra tid. Fjerner du disse komponentene, kan retten tilberedes veldig raskt, og uten at det går på bekostning av smaken.

Ingredienser

En boks hermetisk fisk i olje eller i sin egen juice "Makrell", "Sardinela", "Tuna"

5 kokte egg

1 middels løk

Majones etter smak

Persille eller dill.

Matlagingsmetode

Skrell løken, finhakk, tilsett litt salt og mos slik at den smaker mindre bittert. Du kan sylte løk ved å drysse sitronsaft eller eddik. Du kan helle kokende vann over, da blir det helt uten bitterhet.

Legg den tilberedte løken på en tallerken, pensle lett med majones.

Neste lag er most hermetisk fisk.

Riv eggene på toppen eller bare hvitene, sett til side plommene, pensle med majones.

Til dekorasjon kan du bruke greener, samt hakkede eggeplommer.

Alternativer: Du kan bruke hermetisk brisling som base. Hakk fisken og la noen halvdeler være med haler. Når salaten er satt sammen, stikk de resterende delene av brislingen på toppen, halen opp, imiter dykkefisk.

Deilig rask ostesuppe

Ingredienser

100 g pølser eller pølse

1 bearbeidet ost "Druzhba" type

4 poteter

1 gulrot

1 løk

Salt, pepper, urter etter smak.

Matlagingsmetode

Skrell potetene, skjær dem og legg dem i en kjele med 1,5 liter vann.

Tilbered samtidig dressingen: fres den finhakkede løken, tilsett revne eller hakkede gulrøtter.

Når potetene er nesten ferdige, tilsett hakkede pølser, dressing og finrevet ost i suppen.

La det småkoke til osten er oppløst, smak etter salt - pølse og ost er salt mat, så det er bedre å ikke tilsette salt på forhånd.

Etter å ha krydret med urter og sort pepper slår du av suppen.

Kan serveres med krutonger og kjeks.

Alternativer: Du kan redusere mengden poteter og legge til hvilken som helst frokostblanding til suppen - ris, bokhvete, hirse og nudler. Denne suppen vil få en lysere smak hvis pølsene er litt stekt.

Hvordan piske opp noe deilig fra kjøttdeig: firkantede koteletter i ovnen

Fordelen med disse kotelettene er at du ikke trenger å kaste bort tid ikke bare på steking, men til og med på forming. Har du ferdig kjøttdeig kan fremtidige koteletter raskt settes inn i ovnen og du kan gjøre andre ting.

Ingredienser

1 kg tilberedt kjøttdeig - svinekjøtt pluss biff eller noe annet

2 store løk

2 skiver hvitt brød

Salt, svart pepper etter smak.

Matlagingsmetode

Bløtlegg brødet i vann eller melk i fem minutter, elt grundig.

Tilsett hakket løk, brød, salt og pepper i kjøttdeigen.

Legg kjøttdeigen på en smurt stekeplate i et lag like tykt som en vanlig kotelett. Flate ut.

Bruk håndtaket på en skje eller slikkepott, tegn dype linjer på langs og på tvers, del kjøttdeigen i firkanter eller rektangler.

Sett i ovnen og stek til den er ferdig og saften ser klar ut.

Server som vanlige koteletter.

Alternativer: Du kan lage en lignende rett ved å tilsette kokt ris i kjøttdeigen. Spesielt smakfullt blir det om du drysser ost på toppen av kjøttdeigen før steking.

En rask og deilig bakevare – sjokoladebolle

Veldig rask å tilberede og veldig sjokoladeaktig bakevarer alle vil elske. Fem minutter til å forberede deigen, en halvtime i ovnen, litt mer tid til å avkjøles - og du kan drikke te eller kaffe med dette sjokolademiraklet.

Ingredienser

1 glass melk

2/3 kopp luktfri vegetabilsk olje

1 kopp sukker

2 ss kakao

Ca 3 kopper mel

Vanillin etter smak.

Matlagingsmetode

Bland melk, smør, sukker, kakao med en mikser eller blender.

Hell et halvt glass av blandingen og sett til side.

Tilsett egg og vanilje til resten og bland.

Tilsett mel litt etter litt til du får en tykk deig med konsistens som rømme.

Hell i en rund form, du trenger ikke smøre den med olje først, siden det er olje i deigen.

Stek i en halvtime: først på høy varme, deretter reduser.

La stå i fem minutter etter at du har slått av, legg på et fat og hell over den reserverte blandingen.

Alternativer: Denne grunnleggende oppskriften er diversifisert med nøtter, tørkede aprikoser, rosiner og svisker lagt til deigen. Et utmerket tilleggsalternativ er sjokolade brutt i biter.

Hemmeligheter og triks for å piske opp deilig mat

Velg retter med et minimum av varmebehandling og andre ulike operasjoner.

Alle ingrediensene skal være ferske og av høy kvalitet, og ikke i henhold til "hva er i kjøleskapet"-prinsippet.

Frosne ingredienser trenger ikke tines før varmebehandling.

Ikke glem å se på utløpsdatoen på hermetikk og halvfabrikata.

Vakker skjæring i raske retter er halve suksessen. Samtidig bør du ikke engasjere deg i forseggjort dekorasjon av retter; dette er bortkastet tid og krefter, ofte ineffektivt.

En smakfull og sunn rett er ikke nødvendigvis en som tar lang tid å tilberede. Det er så mange gode raske og deilige oppskrifter å velge mellom!

Hver gang kvelden kommer, begynner vi å tenke på hva vi skal lage til middag? Det ser ut til, vel, hva som er lettere, stekte egg eller poteter. Men i vårt land, som i mange andre land, hender det at middag er dagens hovedmåltid. Og i vårt land er som regel hele familien på jobb på dagtid, og enda mer, ungkarer, så det er ingen som lager mat på dagtid.

Enkle og deilige steg-for-steg raske oppskrifter til middag med bilder

La oss komme i gang. Du kan legge til noe eget til alle oppskriftene. Bruk dine favorittkrydder. I de oppskriftene der det ikke er proporsjoner. ta alt selv. Hvis dere spiser middag sammen, ta to kjøttstykker, fire av oss, fire. Det er alltid bedre å ta krydder etter din smak.

Meny:

I. Hva er deilig og raskt å lage til middag?

1. Tre raske middagsoppskrifter

I denne artikkelen er alle produkter, unntatt krabber, som fritt kan erstattes med krabbepinner, ganske enkle og ikke dyre. Så du kan forberede alt dette når du har kort tid.

Ingredienser:

• Egg - 2 stk.
• Agurk
• Avokado
• Saltet rød fisk
• Ost - 20 g

Forberedelse:

1. Knekk eggene i en kopp, tilsett salt og pisk godt.

2. Smør stekepannen med vegetabilsk olje. Men hvis du har en god non-stick stekepanne, trenger du ikke å smøre den med olje. Hell de sammenpiskede eggene i den oppvarmede stekepannen.

3. Lukk pannen og stek eggepannekaken vår i ca 2-3 minutter. Når eggene er godt stivnet i bunnen, snu dem og stek på den andre siden.

4. På dette tidspunktet forbereder du fyllet. Skjær agurkene i strimler.

5. Skjær avokadoen i to og fjern gropen. Bruk en skje, øs ut fruktkjøttet fra skallet og kutt også i strimler.

6. Skjær fisken i små biter, prøv å skjære dem i strimler også. Fjern ikke bare skinnet fra fisken, men også det mørke skinnet, da blir fisken lett å bite i rullen.

7. Riv osten.

8. Nå monterer vi rullen. Legg hakkede agurker, avokado og fisk på et flatbrød med egg.

9. Rull det hele sammen til en rull.

10. For å gjøre det mer praktisk å spise, kutt rullen i biter.

Vår solide, deilige middag er klar.

God appetitt!

Ingredienser:

• Aubergine
• Tomat
• Mozzarella
• Grønn basilikum
• Soyasaus
• Salt og krydder

Forberedelse:

1. Skjær auberginer, tomater, mozzarellaost i skiver.

2. Vi vil også trenge grønne basilikumblader.

3. Legg folie på en bakeplate og aubergineskiver på den. Smør hver sirkel med soyasaus på begge sider.

4. Send dem til baking i 20-30 minutter i ovnen forvarmet til 180°

5. Legg de ferdige auberginene på et fat med andre ingredienser, alternerende med hverandre.

Ikke glem å tilsette salt og pepper om ønskelig. Vi ringlet balsamicokrem på toppen. Du kan toppe med favorittsausen din.

God appetitt!

II. Hva kan du lage til middag?

4.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 400 g.
• Hvitløk - 1 tann.
• Persille
• Sitronsaft - 1 ss.
• Sennep - 0,5 ss.
• Soyasaus - 50 ml.
• Olivenolje eller annen vegetabilsk olje - 1 ss.
• Grillkrydder (selges i poser i butikker)

Forberedelse:

1. Forbered marinaden. Finhakk hvitløken. Finhakk også persillen.

2. Ha hvitløk og persille i en dyp kopp. Tilsett sennep, sitronsaft, soyasaus og vegetabilsk olje til dem. Bland alt sammen. Tilsett eventuelt grillkrydder og bland alt igjen.

3. Skjær kyllingfileten i store biter.

4. Legg kyllingbitene i marinaden vår og bland slik at alle er i marinaden. La dem ligge i marinaden i flere timer, gjerne over natten. Men vi trenger det raskt. Jeg pleier å lage marinade og kylling kvelden etter middag. Du blir ikke sliten fordi det er enkelt og raskt. Når jeg går på jobb om morgenen legger jeg kyllingbiter i marinaden, og når jeg kommer hjem etter jobb, koker jeg dem.

5. Slå på ovnen og forvarm til 200°. Kyllingen er marinert, tre den på spyd

og sett i ovnen i 20 minutter.

6. Etter 20 minutter, fjern kebabene og nyt. Server grønnsaker, agurker og tomater til kebabene.

God appetitt!

Ingredienser:

Forberedelse:

1. Biff, det er best å ta magert kjøtt, kuttet i små biter.

2. Skjær løken i små terninger.

3. Hakk hvitløken.

4. Sett stekepannen på komfyren, smør den med vegetabilsk olje og legg storfekjøttet i den. Vi skal steke til det blir litt brunt.

5. Biffet brunes, tilsett løken. Stek til løken mykner. Tilsett hvitløk. Salt og pepper.

6. I et glass rører du tomatpureen og vannet godt til pastaen er oppløst. Krydre kjøttet med denne sausen, tilsett et glass til med kokende vann, lukk lokket og la det småkoke i 30-40 minutter.

7. Tilsett deretter tørket hvitløk og karri. Rør og retten vår er i utgangspunktet klar.

8. Legg en siderett på en tallerken, i vårt tilfelle ris kan du bruke pasta eller pasta. Legg kjøttet på sideretten. Pynt med grønt.

Velsmakende, tilfredsstillende, varer ikke lenge.

God appetitt!

1. Deilig og enkel kalkunmiddag

Ingredienser:

Forberedelse:

1. Skjær kalkunen i mellomstore biter, ha den i en dyp kopp og fyll den med soyasaus. La stå i 20 minutter for å marinere. Du kan forresten bruke kylling i stedet for kalkun.

2. Hakk den røde paprikaen og stek den i en stekepanne smurt med vegetabilsk olje. Stek den til den blir litt mykere, men fortsatt er sprø.

3. Ta paprikaen ut av pannen og legg umiddelbart kjøttet i den. Stek den til den er brun på begge sider.

4. La oss nå forberede sausen. Kombiner vegetabilsk olje, sennep, eplecidereddik og honning i et glass blender. Pisk dem sammen til jevne.

5. Montering av retten vår. Legg salatblader på en tallerken.

6. Legg stekt paprika på salaten.

7. Dekorer salaten med cherrytomater, del i to og hell over sausen vår.

8. Legg kalkunen og hell også sausen på toppen.

Vi hadde en deilig og sunn kostholdsmiddag.

God appetitt!

III. Hva du skal lage til middag, raskt og enkelt - rimelige oppskrifter

1. Middagen er rask, enkel og rimelig

1. Tre enkle og rimelige middagsoppskrifter

Middag er en hellig tid for familien. Endelig har hele familien samlet seg, setter seg ved bordet, og hvis mamma jobber, så sitter alle sånn og ser på hverandre. For å forhindre at dette skjer, må du lære å lage enkle, rimelige retter som tilberedes raskt, og til og med slik at de er velsmakende.

Ingredienser:

Forberedelse:

1. Lag potetmos av ferdigkokte poteter. Riv osten på et fint rivjern og tilsett pureen. Hakk grønnløken og legg den til potetene og osten. Skill eggeplommene fra hvitene. Vi legger umiddelbart eggeplommene til puréen med ost og løk.

2. Pisk hvitene til et stabilt skum. Selv når vi snur glasset, forblir det hvite i glasset og renner ikke av.

3. Nå må vi smelte smøret i melken, men ikke kok opp.

4. Tilsett protein til en kopp poteter med ost.

5. Ikke glem å tilsette salt og pepper. Og hell det smeltede smøret i melken der. Bland alt forsiktig til en homogen masse er oppnådd.

6. Bunnen og sidene av formen som vi skal bake retten vår i, må smøres med smør, til høyden på gryten vår og drysses med bakken brødsmuler.

7. Legg blandingen vår i formen, du kan strø paprika på toppen. hvis du elsker det selvfølgelig. Sett i ovnen forvarmet til 180° i 20 minutter.

Vår enkle og rimelige middag er klar. Tilsett grønnsaker, agurker, kanskje tomater, surkål.

God appetitt!

IV. Hva du skal lage til middag raskt og velsmakende og billig, med bilder

1. Tortilla - smakfull og rask til middag

Tortilla ingredienser:

• Poteter - 3 stk.
• Egg - 4 stk.
• Løk - 1 stk.
• Vegetabilsk olje til steking - 100 g.
• Salt og pepper etter smak.

For headset:

• brød - 2 stk.
• Tomat 1 stk.
• Grønt
• Dill persille.
• Olivenolje - 30 g.

Forberedelse:

1. Vask potetene, skrell dem, vask dem igjen og skjær dem i små terninger.

2. Ta en stekepanne, helst tykkvegget, dyp, men liten i diameter, slik at tortillaen blir som en pai og ikke som en pannekake, hell vegetabilsk olje i den slik at bunnen er helt dekket med olje og varm opp den. Legg potetene i en stekepanne og stek til de er gyldenbrune. Du kan også bruke zucchini, sopp og andre ingredienser i stedet for poteter. Pass på at det alltid er olje i pannen.

3. Finhakk løken.

3. Tilsett løk til potetene og stek sammen med potetene til de er møre. Salt og pepper.

4. Knekk eggene i en dyp liten kopp eller krus og pisk godt. Hell de sammenpiskede eggene i de tilberedte potetene. Prøv med en gaffel, den skal være myk. Bland godt. Lukk lokket i et par minutter. Etter 2 minutter tar du av lokket og begynner å forberede tortillaen for å snu. Bruk en slikkepott og trykk tortillaen lett vekk fra kantene på pannen til vi kjenner at den begynner å løsne av seg selv.

5. Når vi føler at bunnen av tortillaen allerede er stekt, og hvis du skyver den fra den ene siden, beveger alt seg langs bunnen, så er det på tide å snu den. Ta lokket på kjelen, lukk kjelen og skru ned lokket. Gjør dette over en vask fordi litt væske kan søles.

6. Bruk en slikkepott til å overføre tortillaen fra lokket til stekepannen og stek på den andre siden.

7. Mens tortillaen steker tar du baguetten og skjærer den i to. Hvis du ikke har en baguette, ta en slags lang bolle, eller, som en siste utvei, bare brød. Det blir selvfølgelig ikke like vakkert, men smaken er ikke dårligere.

8. Drypp baguettehalvdelene med litt olivenolje, skjær tomatene i skiver og legg dem på baguetten. Pynt med grønne blader.

Tortillaen er klar. Legg på en tallerken. Server med baguette med tomater.

God appetitt!

Ingredienser:

• Røkt pølse - 1 stk. eller røkt pølse - 50 g.
• Hard ost - 100 g.
• Egg - 2 stk.
• Brødsmuler - 1 ss.
• Vegetabilsk olje

Forberedelse:

1. Riv røkt pølse og ost på et fint rivjern.

2. Bland og tilsett egg. Bland alt grundig. Tilsett en spiseskje brødsmuler, eller smuldre brødskorpen fint. Bland alt igjen. Det er ikke nødvendig å tilsette salt, siden vi bruker pølse, og det er ganske salt.

3. Hell vegetabilsk olje i stekepannen slik at bunnen av pannen er dekket. Legg kotelettene en skje av gangen og trykk litt ned. Stek på middels varme, 2 minutter på hver side.

Kotelettene steker veldig raskt. De blir saftige, møre, tilfredsstillende. De er veldig velsmakende varme fordi de har ost inni.

God appetitt!

Ingredienser:

• Dampet ris - 200 g.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 2 små
• Ribbe - 6 stk.
• Krydder etter smak
• Saltvann

Forberedelse:

1. Hvis ribben er frossen, når du drar på jobb om morgenen, sett den fra fryseren inn i kjøleskapet for å tine.

2. Når du kommer hjem om kvelden, setter du stekepannen på bålet. Legg ribba i en tørr stekepanne, de er fete alene. Du kan legge til 2 ss vann. De kutter også løk og gulrøtter der. Ha i et laurbærblad. Saltet og pepret. Rør av og til og snu ribba.

3. Tilsett dampet ris til ribba. Blande. Tilsett salt om nødvendig.

4. Tilsett kokt varmt vann. Vannet skal være i nivå med toppen av risen. Lukk lokket. La småkoke til risen blir myk. Hvis det ikke er nok vann, kan du tilsette mer. Lukk lokket igjen, reduser varmen til lav og la det småkoke til det er ferdig. Etter at alt vannet har fordampet, la det sitte i ytterligere 10 minutter.

Vår ris med ribbe er klar. Dette er en veldig tilfredsstillende middag, og en rask en.

Vi legger den på tallerkener og spiser med glede.

God appetitt!

1. Oppskrift på dumplings med rimelige ingredienser

Skriv i kommentarfeltet hvis du likte noen av de foreslåtte oppskriftene. Hva annet vil du at jeg skal inkludere i artikler?

Enhver husmor vil si at kunnskap om oppskrifter på retter som kan tilberedes raskt og enkelt er en av de mest etterspurte i hverdagen vår. Svært ofte er det tilfeller når en uventet gjest dukker opp på dørstokken, eller når du kommer hjem fra jobb, er du så sliten at du ikke lenger har krefter til å gjøre noe, men du vil gi familien din noe velsmakende og sunt. Du ser i kjøleskapet og innser at du rett og slett ikke klarer å tilberede denne eller den retten eller at du går tom for tid. Vi er sikre på at denne delen av nettstedet vårt vil hjelpe deg med å finne en løsning på problemet: hva skal du piske opp?

Raske måltider kan tilberedes av alle produkter som er tilgjengelig i kjøleskapet ditt: egg og ost, fisk og sjømat, pasta, ris og frokostblandinger, grønnsaker og sopp. Det finnes også kjappe oppskrifter på forretter og retter laget av kjøttprodukter, uansett hvor vanskelig det er å tro. Smørbrød, kanapeer og smørbrød, raske retter til øl, sauser og krydder, raske middager med grønnsaker, pannekaker, salater og så videre. Raske oppskrifter har alltid vært etterspurt og var noen ganger enda mer populære enn de deiligste godbitene som kan tilberedes på et moderne kjøkken. Dessverre tvinger livsrytmen oss til å forlate tilberedningen av arbeidskrevende retter til helger og ferier. Og på hverdager vil husmødre finne flere nyttige oppskrifter på raske retter, hvis opprettelse tar bare noen få minutter.

Raske fotooppskrifter lagt ut på nettsiden vår vil hjelpe både unge husmødre og de med mange års erfaring. Deilige raske oppskrifter vil spesielt appellere til mødre, som ofte må raskt lage mat til et barn som har kommet tilbake fra en tur og er voldsomt sulten. Vi tror dette er kjent for mange, siden noen ganger er det vanskelig å piske opp noe velsmakende slik at ditt elskede barn vil like det. Noen ganger er det enda vanskeligere å glede sin egen ektefelle, som er sliten etter en hard dag på jobben. Men takket være våre råd og detaljerte oppskrifter med steg-for-steg bilder, på bare en halv time vil du ha solide supper, aromatiske grøter med sopp eller kjøtt, potetretter, deilige smørbrød, gyllenbrune pannekaker og luftige pannekaker med et utvalg av fyll, raske snacks og salater på bordet ditt.

La oss kaste oss ut i alt dette mangfoldet sammen, og la tilberedningen av komplekse, tidkrevende retter stå til helgen. På nettsiden vår finner du så mange raske oppskrifter at du for alltid vil glemme følelsen av katastrofe når litt sultne gjester eller husstandsmedlemmer dukker opp på terskelen til kjøkkenet ditt.

07.03.2019

Tiramisu med sitron

Ingredienser: mascarpone, fløte, sukker, sitronskall, sitronsaft, stivelse, salt, smør, egg, kjeks

Ingredienser:

- 100-150 gram Savoyardi-kaker,
- 4 kyllingegg,
- 80 gram smør,
- 20 gram sukker,
- salt på tuppen av kniven,
- en tredje ts stivelse,
- 80 ml. sitronsaft,
- 250 gram mascarpone,
- 150-170 ml. kremfløte,
- vaniljeekstrakt,
- 180-200 ml. melk,
- sitronskall.

07.03.2019

Kake "A Busy Woman's Dream"

Ingredienser: rømme, melis, mandarin, sitronsaft, brus, kakao, smør, egg, kondensert melk, mel

Det er ikke for ingenting at denne kaken ble kalt slik. Det er veldig enkelt og ganske raskt å tilberede. Smaken av kaken vil glede absolutt alle.

Ingredienser:

- 1 glass mel;
- 1 boks kondensert melk;
- 2 egg;
- 180 gram smør;
- 3 ss. kakao;
- en halv ts soda;
- 1 ss. sitronsaft;
- 400 gram rømme;
- 100 gram pulverisert sukker;
- 2 mandariner.

07.03.2019

Koteletter av gjeddeabbor i en dampbåt

Ingredienser: gjeddefilet, løk, selleri, egg, melk, dill, kli, pepper, salt, sesam, tomat

Gjedde er en veldig smakfull, fet og mettende fisk. Det er slett ikke vanskelig å tilberede, men i dag skal jeg fortelle deg hvordan du lager deilige fiskekoteletter fra gjeddeabbor. Retten, la meg fortelle deg, smaker rett og slett fantastisk.

Ingredienser:

- 500 gram gjeddefilet;
- 70 gram løk;
- 80 gram selleri stilk;
- 1 egg;
- 65 ml. melk;
- 30 gram dill;
- 30 gram havrekli;
- pepper;
- salt;
- svart sesam;
- Cherrytomater.

06.03.2019

Fiskekoteletter fra gjeddeabbor

Ingredienser: gjeddeabbor, fløte, smør, løk, kjeks, paprika, salt, pepper, ris, agurk

Jeg foreslår at du tilbereder veldig velsmakende og tilfredsstillende koteletter fra gjeddeabbor. Oppskriften er ganske enkel. Smaken av kotelettene vil overraske deg.

Ingredienser:

- 450 gram gjeddeabbor;
- 50 ml krem;
- 30 gram ghee;
- 90 gram løk;
- 80 gram brødsmuler;
- 5 gram malt søt paprika;
- 3 gram fiskekrydder;
- salt;
- chili;
- vegetabilsk olje;
- kokt ris;
- saltede agurker.

06.03.2019

Tom Yum suppe

Ingredienser: reker, sopp, buljong, fløte, ingefær, sitron, pepper, salt, sukker, hvitløk, chili, løk, saus, smør, lime, tomat

Hvis du vil prøve en uvanlig krydret og syrlig thaisuppe, presenterer jeg en enkel oppskrift på Tom Yum-suppe med reker og kokoskrem.

Ingredienser:

- 250 gram reker;
- 230 gram champignon;
- 300 ml. kylling buljong;
- 250 ml. kokoskrem;
- 2,5 cm ingefærrot;
- 1 sitron;
- 4 chilipepper;
- salt;
- sukker;
- 4 fedd hvitløk;
- 50 gram løk;
- 15 ml. fiskesaus;
- Sesamolje;
- paprika;
- sjøsalt;
- lime;
- Cherrytomater;
- grønn løk.

06.03.2019

Sandkakepai med bringebær

Ingredienser: mel, smør, egg, salt, bringebær, rømme, sukker, vanillin

Jeg elsker sandkakepaier. For de er veldig smakfulle og enkle å tilberede. I dag skal jeg fortelle deg hvordan du lager en av mine favoritt mørdeigpaier med bringebærfyll.

Ingredienser:

- 225 gram hvetemel;
- 150 gram smør;
- 5 egg;
- salt;
- 150 gram bringebær;
- 305 gram rømme;
- 150 gram sukker;
- vaniljeekstrakt.

06.03.2019

Nyttårssalat "Royal"

Ingredienser: krabbepinne, potet, egg, ost, reker, kaviar, salt, pepper, majones, pasta, kaviar

Dette er en veldig velsmakende og populær fiskeforrett. som jeg ofte forbereder til feriebordet. Retten er veldig smakfull og rask å tilberede.

Ingredienser:

- 240 gram krabbepinner;
- 200 gram poteter;
- 3 egg;
- 130 gram fetaost;
- 150 gram reker;
- 55 gram rød kaviar;
- salt;
- svart pepper;
- 150 gram oliven majones;
- 100 gram loddekaviarpasta.

04.01.2019

Cookies "Minutka" med syltetøy i henhold til GOST

Ingredienser: smør, rømme, mel, syltetøy

Hvis du vil skjemme bort dine hjemmelagde bakevarer, men du ikke har muligheten til å lage noe grandiost, vil oppskriften på deilige og møre Minutka-kaker med syltetøy hjelpe deg.
Ingredienser:
- 200 g smør;
- 150 gram rømme med et fettinnhold på 21%;
- 500 gram premium hvetemel;
- 300 gram syltetøy.

26.08.2018

Lazy khachapuri med ost i en stekepanne

Ingredienser: salt, egg, mel, ost, rømme, dill, pepper, smør

Pass på å prøve disse veldig smakfulle og enkle å tilberede lat khachapuri med ost i en stekepanne.

Ingredienser:

- salt;
- 2 egg
- 2 ss. mel;
- 200 gram ost;
- 200 gram rømme;
- en haug med dill;
- pepper;
- 30 gram vegetabilsk olje.

16.07.2018

Pommes frites i ovnen

Ingredienser: poteter, egg, salt, pepper, paprika

Du kan lage deilige pommes frites i ovnen. Dette er ikke vanskelig å gjøre og ganske raskt.

Ingredienser:

- 7-8 poteter,
- 2 egg,
- salt,
- en klype malt svart pepper,
- 1 ts. malt paprika.

12.07.2018

Bakte poteter i mikrobølgeovn (i en pose)

Ingredienser: poteter, salt, vegetabilsk olje, tørket paprika, kvernet sort pepper, granulert hvitløk, provençalske urter

Å bake poteter i mikrobølgeovn vil spare deg for mye tid. Men smaken av retten vil ikke lide i det hele tatt. Dette er en flott siderett for en ferie eller familiemiddag.

- 8-10 potetknoller;
- litt salt;
- 2-3 ss. l. vegetabilsk olje;
- en klype malt paprika;
- en klype svart pepper;
- 1/3 ts. granulert hvitløk;
- en klype provençalske urter.

09.07.2018

Nypoteter med dill og hvitløk i en stekepanne

Ingredienser: nypoteter, hvitløk, dill, salt, vegetabilsk olje, paprika, gurkemeie

Nypoteter er veldig gode når de stekes, så i løpet av sesongen, skynd deg å bruke oppskriften vår og stek dem med hvitløk og dill i en stekepanne. Du vil bli veldig fornøyd med resultatet!

Ingredienser:
- 12-15 stykker nye poteter;
- 2-3 fedd hvitløk;
- 0,5 haug med dill;
- salt etter smak;
- 3-4 ss. vegetabilsk olje;
- 1\3 ts. paprika;
- 1\3 ts. gurkemeie.

01.07.2018

Klassisk okroshka med kvasspølse

Ingredienser: kvass, rømme, pølse, agurk, poteter, egg, løk, dill, persille, salt, pepper, sitronsaft

Min favoritt sommerrett er okroshka. Det er mange oppskrifter for tilberedning, men i dag vil jeg fortelle deg hvordan du tilbereder klassisk okroshka med kokt pølse ved hjelp av kvass.

Ingredienser:

- en og en halv liter kvass,
- en halv liter rømme,
- 250 gram kokt pølse,
- 2-3 agurker,
- 2 poteter,
- 2 egg,
- en haug med grønn løk,
- en haug med dill,
- en haug med persille,
- salt,
- svart pepper;
- sitronsaft.

01.07.2018

Kald sorrelsuppe med agurk og egg

Ingredienser: vann, kokte poteter, sorrel, kokt egg, friske agurker, salt, friske urter, rømme

Hvis du leter etter en sesongbasert sommerrett, vil denne oppskriften på kald sorrelsuppe med agurker og egg hjelpe. Dette er et verdig alternativ til okroshka eller rødbetesuppe.
Ingredienser:
- 1 liter vann;
- 3-4 kokte poteter;
- 1 stor haug med sorrel;
- 2 egg;
- 2 friske agurker;
- salt etter smak;
- friske urter (persille, dill, løk) - etter smak;
- rømme - til servering.

30.06.2018

Klassisk okroshka med pølse

Ingredienser: pølse, poteter, agurk, løk, egg, majones, eddik, dill, salt, pepper, vann

Okroshka er min favorittrett om sommeren. Å lage deilig okroshka er ikke vanskelig i det hele tatt. Jeg beskrev i detalj hvordan du gjør dette for deg i denne artikkelen.

Ingredienser:

- 300 gram pølse;
- 3 poteter;
- 4 agurker;
- 100 gram grønn løk;
- 3 egg;
- 100 gram majones;
- 15 ml. eddik;
- dill;
- salt;
- svart pepper;
- vann.