Диететските салати се нискокалорични салати кои се препорачуваат за луѓе кои не сакаат да се здебелат. Се користат како ладни мезе и се служат на почетокот на оброкот. Има и позадоволувачки топли салати кои можат да ја заменат обичната вечера. Јадењата со многу зеленило се служат како прилог за месо или риба.
Главните компоненти на лесните закуски се различни видови зелена салата, зачинети билки, свеж, варен или парен зеленчук. Овошјето и бобинки одат добро со нив: портокали, грејпфрути, праски, јагоди, грозје. Посрцевите јадења се надополнуваат со сирење со малку маснотии, морска храна, посно месо, живина или риба. Најдобрата опција за месо за диетална салата е филето без маснотии и кожа, печено, варено, печено на скара или на пареа.
Кога готвите, важно е да не претерате со преливот. Премногу масло ќе направи дури и лесната зеленчукова салата да биде прекалорична. За облекување ќе ви требаат не повеќе од 2 лажици. л. екстра девственото растително масло, сенф, балсамико или вински оцет, сок од лимон и свежо мелен црн пипер ќе додадат светол вкус на садот.
Медитеранска салата со целер
Корените, стеблата и зеленилото на целерот се вистинска витаминска бомба. Целерот во која било форма е особено корисен за здравјето на мажите, тој влијае на синтезата на тестостерон, го спречува создавањето на висцерални масти и го забрзува метаболизмот.
Состојки:
- 3 стебленца целер;
- куп зелена салата од фриз;
- еден куп зелена салата од црвен лист;
- еден куп големо слатко грозје;
- 1 лимон;
- морска сол;
- сенф;
- свежо мелен црн пипер.
Ставете ја салатата во жичена корпа, добро исплакнете под млаз вода и исушете ја. Ставете ги листовите фризе на садот така што ќе ги покријат рабовите и ќе формираат убава граница. Црвената зелена салата исечкајте ја на ленти, излупете ги стебленцата целер од тврди влакна и исечете ги на коцки. Измијте го и исушете го грозјето. Исечете ги бобинките на половина, извадете ги семките. Исцедете сок од лимон.
Во сад ставете ги коцките целер, грозјето и сечканата зелена салата и измешајте. Во посебен сад измешајте свежо исцеден сок од лимон, сол, сладок сенф и свежо мелен црн пипер. Прелијте го преливот врз целерот и грозјето и повторно измешајте. Ставете ја салатата во центарот на садот, на кревет од фризе. Послужете веднаш, прелиен со тост леб. Оваа салата ќе биде добар додаток на пржено месо или риба на скара.
Салата од портокал
Комбинацијата на овошје и билки е класична опција за диетална закуска. Состојките може да се менуваат со избирање на различни видови билки и салата.
Состојки:
- 2 големи сочни слатки и кисели портокали;
- 1 црвен кромид со средна големина;
- 0,5 лимон;
- 1 мала чили пиперка;
- еден куп зачинети билки (тарагон, магдонос, босилек, пеперминт);
- маслиново масло;
- сол;
- свежо мелен црн пипер.
Излупете ги портокалите, отстранете ги филмовите и зрната. Оставете неколку кришки за декорација, а остатокот исечете го на парчиња. Излупете го кромидот, исечкајте го на тенки прстени, прелијте го со зовриена вода и по неколку минути исцедете го во цедалка. Измелете ја чили пиперката, исцедете го сокот од лимонот, маслинките исечкајте ги на дебели кришки...
Диететските салати комбинираат различни видови зеленчук, посно месо и кисело овошје кои го подобруваат варењето.
Измешајте сок од лимон со 4 лажици. л. маслиново масло, сол, бибер, сецкани билки. Во сад за салата ставете портокали, маслинки и прстени од кромид, прелијте го со сосот, измешајте. Украсете го садот со сецкани билки и цели парчиња портокал.
Срдечна шпанска салата
Ова јадење целосно ќе го замени целосниот оброк. Вкусната салата е богата со бета-каротин, вредни амино киселини и токоферол. Обезбедува чувство на ситост неколку часа, додека калориската содржина на садот е прилично умерена.
Состојки:
- 2 големи сочни моркови;
- 2 месести слатки домати;
- 150 гр пушено сирење;
- грст црни маслинки без јами;
- маслиново масло, без мирис;
- сок од лимон;
- свежо мелен црн пипер.
Морковите исечкајте ги на кругови или полукругови, ставете ги во тавче со мала количина масло и со мешање динстајте ги додека не омекнат. Погрижете се зеленчукот да не изгори, доколку е потребно, истурете малку вода во тавата.
Исечете ги доматите попречно и прелијте ги со врела вода 1 минута. Внимателно отстранете ја кожата и исечкајте ја пулпата на коцки. Исечените маслинки исечкајте ги на прстени, изрендајте го чаденото сирење на крупно ренде.
Во тавата со морковите ставете го сирењето и мешајте додека не почне да се топи. Префрлете ја смесата во длабок сад за салата, додадете ги доматите исечкани на коцки и сечканите маслинки. Салатата посипете ја со свежо исцеден сок од лимон, посипете со бибер и измешајте. Послужете ја салатата топла, заедно со парчиња свеж багет или лесно препечен леб од жито.
Салата од боранија
Боранијата е богата со растителни протеини, витамини Б и Е. Варената туна ќе и даде вкус на салатата.
Состојки
- 300 гр филе туна;
- 3 средно зрели домати;
- 1 чаша свеж или замрзнат боранија;
- еден куп власец;
- морска сол;
- екстра девствено маслиново масло;
- свежо мелен црн пипер.
Измијте го гравот, додадете мала количина солена вода и варете додека не омекне. Ставете ги мешунките во цедалка и оставете ја водата да се исцеди.
Филето од туна издинстајте го, изладете го и исечете го на мали парчиња. Исечкајте го власецот. Исечете ги доматите на коцки. Ставете грав во сад за салата, ставете риба и парчиња домати одозгора. Салатата намачкајте ја со маслиново масло, сол и бибер и посипете ја со сечканиот млад лук.
Салата од печен зеленчук
Срдечно, но лесно јадење. Зеленчукот се пече без додавање масло, оревите и фета сирењето даваат дополнителни вкусни нијанси.
Состојки:
- 2 млади модри патлиџани;
- 2 слатки пиперки;
- 250 гр зрели домати;
- 1 чили пиперка;
- 30 g излупени кернели од ореви;
- 100 гр фета сирење;
- еден куп цилинтро или магдонос.
За полнење гориво:
- 2 лажици. л. сок од лимон;
- 4 чешниња лук;
- 3 супени лажици. л. екстра девствено маслиново масло;
- 1 лажица масло. л. Сахара;
- сол;
- свежо мелен црн пипер.
Излупете ги модрите патлиџани и пиперките, исечете ги стеблата и печете ги во рерна додека не омекнат. Процесот трае 15-20 минути, зеленчукот не треба да гори. Извадете ги од тавата и оставете ги на страна да се изладат.
Во сува тава пропржете ги оревите, изладете ги и ситно исечкајте ги. Отстранете ја кората од пиперките и оставете ги модрите патлиџани неизлупени. Зеленчукот и фета сирењето исечкајте ги на мали парчиња. Извадете ги семките од чили пиперката и ситно исечкајте ја пулпата. Исечете ги доматите на коцки, исечете ги зелените.
Во длабок сад измешајте маслиново масло, шеќер, сол, сок од лимон и свежо мелен црн пипер. Изматете сè додека не се изедначи. Во сосот ставете сирење, парчиња печен зеленчук, ореви, билки, домати. Измешајте ја салатата и послужете, украсена со гранче магдонос.
Срдечна салата со говедско месо и домати
Ова јадење целосно ќе ја замени вечерата или лесен ручек. Добро се апсорбира, заситува, но нема висока калорична содржина. За да спречите доматите да произведуваат вишок течност, подобро е да изберете месести сорти со умерено сочна пулпа.
Состојки:
- 200 гр варено говедско месо;
- 1 голем црвен кромид;
- 1 куп млада рукола;
- 2 месести слатки домати;
- 1 лажица масло. л. слатка сенф;
- 2 лажици. л. свежо исцеден сок од лимон;
- сол;
- мелен црн пипер.
Вареното говедско месо исечкајте го на коцки, доматите на тенки парчиња. Кромидот исечкајте го на половина прстени и прелијте го со врела вода за да ја отстраните вишокот горчина. Со раце искинете ја руколата.
Во сад измелете го сокот од лимон со сенф и маслиново масло. Додадете месо, билки, домати и кромид, промешајте, зачинете со сол и свежо мелен црн пипер.
Салата од мисирка со тарагон
Состојки:
- 500 гр варено или печено филе од мисирка;
- 200 ml супа од мисирка;
- 1 портокал;
- 1 лажица масло. л. ситно сецкан тарагон;
- 200 гр мешавина од зелена салата;
- 1 розов грејпфрут;
- 1 бел грејпфрут;
- 1 лажица масло. л. маслиново масло;
- 1 лажиче. црвен вински оцет.
Подгответе го преливот. Исцедете го сокот од портокалот, изрендајте ја кората на ситно ренде. Истурете ја супата во тенџере, додадете сечкан тарагон, маслиново масло, оцет, сок од лимон и кора од лимон. Мешајќи, доведете ја смесата до вриење, варете 2-3 минути. Оладете го сосот 2 часа на собна температура.
Мисирката исечкајте ја на тенки парчиња, излупете ги грејпфрутите, извадете ги мембраните и семките. Исечете ги парчињата на парчиња. Сортирајте ја салатата, исплакнете и исцедете ја во цедалка. Кога ќе испари влагата, ставете ја салатата на рамна чинија, а одозгора ставете парчиња мисирка и грејпфрут. Посипете со прелив за салата и украсете со гранчиња тарагон.
Салата од карфиол и тиквички: едноставен рецепт за секој ден
Лесна и нежна салата од варен зеленчук ќе биде надополнета со прелив од кисело јогурт.
Состојки:
- 1 млада тиквичка;
- 200 гр карфиол;
- 100 ml јогурт со малку маснотии без адитиви;
- неколку гранчиња магдонос и копар;
- 1 чешне лук;
- сол;
- мелен црн пипер.
Измијте ја зелката, одделете ја на мали цветчиња и варете ја во солена вода. Излупете ги тиквичките, извадете ги семките, исечете ја пулпата на коцки, прелијте ја со врела вода, посолете и варете 5-7 минути. Исцедете го зеленчукот во цедалка и оставете ја водата да се исцеди. Кул состојки за салата.
Подгответе го преливот со мешање на јогурт, цеден лук, ситно сечкани билки и мелен пипер. Зачинете ја салатата со сос, измешајте и послужете со тост бел леб.
Винегрет
Здрава и евтина салата, совршена за нискокалорична диета. Потребно е долго време за готвење, но состојките можете да ги сварите однапред. Покрај тоа, венигретот добро се чува во фрижидер. Традиционалните краставици може да се заменат со кисела лисичка - со нив салатата ќе добие нов интересен акцент.
Состојки:
- 3 компири со средна големина;
- 200 гр кисела зелка;
- 2 моркови;
- 100 гр солени лисици;
- 2 млади цвекло;
- 1 кромид;
- 0,5 чаши конзервиран зелен грашок;
- 0,5 чаши конзервиран грав;
- зелен кромид;
- неколку гранчиња магдонос;
- девствено сончогледово масло;
- сок од лимон;
- 0,5 лажиче. слатка сенф;
- 1 лажиче. течен мед;
- сол;
- свежо мелен црн пипер.
Сварете цвекло, компири и моркови во лушпата. Исцедете ја водата и изладете го зеленчукот, а потоа излупете го и исечете ги на мали коцки. Кромидот и печурките исечкајте ги на ист начин. Исечкајте го кромидот и исцедете ја зелката. Ако се покаже дека е премногу кисело, исплакнете со вода.
Во длабок сад ставете компири, моркови, цвекло, кромид, печурки и кисела зелка. Промешајте, додадете мелен црн пипер и сол. Зелениот кромид ситно исечкајте го и посипете ја салатата. Пред сервирање зачинете го со сос од сончогледово масло, сок од лимон, мед и сенф и украсете го со магдонос. Послужете со 'ржан или жито леб.
Можете да се ослободите од вишокот килограми и да ја направите вашата фигура потенка користејќи различни методи. Одлична опција се диеталните салати за губење на тежината, чиј рецепт е едноставен - на пример, може да биде вкусна зеленчукова верзија на такво јадење. Вклучувањето на закуски од зеленчук во вашата исхрана е одлична можност да изгубите тежина дома без напорни тренинзи во теретана.
Нискокалорични салати за губење на тежината од едноставни производи
Салатите за слабеење, кои вклучуваат различни состојки, ви овозможуваат да изгубите тежина, да го наполните телото со есенцијални витамини во зима и да го зголемите вашето здравје. Тие се многу лесни и едноставни за подготовка. Покрај тоа, од зеленчук, кој често се користи за подготовка на таква нискокалорична храна, можете да ја добиете потребната количина на растителни влакна и растителни влакна. Тие не само што ќе ви дадат чувство на ситост, туку и ќе им помогнат на цревата да се ослободат од „наслагите“.
Зеленчук
Ако барате рецепти за салата за слабеење кои помагаат ефикасно да се борите против вишокот килограми, тогаш обрнете внимание на опцијата лесен зеленчук. Се одликува не само по леснотијата на подготовка, туку и по достапноста на состојките. Освен тоа, салатите од зеленчук за слабеење позитивно влијаат на состојбата на црниот дроб, желудникот, бубрезите, кожата итн. За подготовка, подгответе ги состојките:
- слатка пиперка - 50 g;
- салата - 10 g;
- зелен кромид - 20 g;
- магдонос - 5 g;
- јаболко - 50 g;
- павлака со малку маснотии - 30 g;
- морска сол.
Започнете со сечкање зелена салата и бибер. Следно, ќе треба да ги просеете зелените со зелен кромид и ситно да го исецкате јаболкото (единственото овошје во ова јадење претежно со зеленчук). По ова, се што треба да направите е да ги измешате сите состојки со павлаката и да зачинете со морска сол по вкус. Најдобро е да го јадете ова јадење како закуска или да го замените со вечера (само зголемете ги пропорциите на состојките) за време на ручекот.
Морков
Барате вкусни и достапни салати за вашата исхрана? Потоа обрнете внимание на нискокалоричната верзија на морков со додавање на портокал. За да подготвите ваква здрава храна, прво ситно исечкајте ги морковите кои треба да се посолат, а потоа додадете му ги следните состојки: шеќер во прав, вода од портокал, сок од лимон. Измешајте сè темелно, посипете со растително масло и ставете парчиња портокал на врвот.За ова јадење морков-портокал ќе ви требаат:
- моркови - 400 g;
- портокал - 2 парчиња;
- сол - 1 прстофат;
- шеќер во прав - 1 лажица масло. л.;
- портокалова вода - 1 лажица масло. л.;
- маслиново масло.
Со целер
Друга здрава салата е онаа со целер. За да го подготвите, прво земете го и излупете го коренот на растението, па исечете го на тенки ленти. Следно, прелијте го со сок од лимон. Преливот е направен од нискокалоричен мајонез помешан со сок од лимон. На крајот ќе треба да го забиберете и посолите добиеното лесно јадење. За да биде убава како на фотографиите од многу ресторани, секоја порција ставете ја на лист зелена салата украсувајќи ја со претходно исечкан целер (лист). Состојки:
- корен од целер - 500 g;
- лист целер - 2-3 гранчиња;
- сок од лимон - 2 лажици. л.;
- зелена салата;
- нискокалоричен мајонез - по вкус.
Краставица
Кога ќе одлучите да направите диетални салати за слабеење, користете го рецептот за краставици. За да направите редовна салата од свеж зеленчук, прво исплакнете ги краставиците под млаз вода и исечете ги по должина. Потоа секој дел поделете го на 4-5 парчиња. На краставиците додадете зеленило, кои треба да се исечат ситно, и сецкан лук. Готовиот сад прелијте го со маслиново масло и оцет. Не заборавајте да додадете бибер и сол по вкус. Состојки:
- свежи краставици - 500 g;
- зеленило по вкус - зелен кромид, магдонос, копар;
- чешне лук - 1-2 парчиња;
- оцет - 1 лажиче;
- маслиново масло - 2 лажици. л.
Од зелка
Познато е дека диеталните салати за губење на тежината помагаат не само да се губат телесната тежина, туку и да го нормализираат функционирањето на гастроинтестиналниот тракт. Многу е лесно да се направи едноставна зелева салата.Пред да започнете со готвење, излупете ја и исплакнете ја зелката. Потоа исечете го на не премногу големи парчиња. Излупете ги морковите, па изрендајте ги на ситно или крупно ренде. Исечете ја средината на јаболкото. На крајот, се што треба да направите е да додадете ситно сечкан зелен кромид на сечканите состојки. Прелијте ја целата смеса со масло. За ова јадење ќе ви требаат:
- свежа зелка - 250 g;
- моркови, јаболко - по 1 парче;
- зелен кромид;
- сончогледово масло.
Овошје
Вкусните диетални салати за слабеење направени од киви, јаболка, портокали и други овошја ќе воодушеват многумина кои се на диета. За да подготвите едноставна варијанта, земете го овошјето, извадете ја кората од него, а потоа исечете го на тенки парчиња. Додадете листови нане, кои можете да ги сомелете во малтер и лажичка шеќер по потреба. На крајот, по желба прелијте го садот со јогурт. Состојки:
- ананас;
- грејпфрути;
- две листови нане;
- природен јогурт по желба.
Со Чикен
Диеталната салата за слабеење со пилешко е обилно и хранливо јадење, чија потрошувачка во разумни делови ќе ви помогне да го започнете процесот на губење на тежината. За да го направите ова, користете редовно бело пилешко месо, кое треба да се вари, а потоа да се излади. Поретко се пржи или пече - одлично за топли салати. Тогаш пилешкото месо треба само да се измеша со останатите состојки и да се зачини со сос. Ќе ви требаат:
- пилешко филе - 2 ЕЕЗ.;
- краставици - 2 ЕЕЗ.;
- домати - 2 ЕЕЗ.;
- семе од сусам - 1-2 лажици. л.;
- млада зелка - 200 g;
- сол - по вкус;
- растително масло за облекување.
Како да облечете салати при слабеење
Многу често, при подготовка на протеинска диетална салата, овошје, зеленчук или некоја друга, се поставува прашањето со што е најдобро да ги зачините. Многу луѓе кои губат тежина прават критична грешка - кога користат диета со малку маснотии, избегнуваат додавање на т.н. вистинските масла. Недостатокот на снабдување со есенцијални здрави масла може да резултира со побавен процес на губење на тежината и неможност да се добијат есенцијални хранливи материи од храната.
Различни ферментирани млечни производи се одлични за облекување, на пример, павлака, кефир, јогурт. Добра опција е маслиново масло со кисели адитиви во форма на сок од лимон, јаболков оцет, кисела зелка, брусница. Додавањето јајца помага да се зголеми апсорпцијата на корисни компоненти од салатите. Авокадото исто така ќе биде корисен додаток.
Видео: рецепти за диетални салати
Оља Лихачева
Убавината е како скапоцен камен: колку е поедноставна, толку е поскапоцен :)
21 март 2016 година
содржина
Програмите за исхрана базирани на губење на тежината вклучуваат јадење овошје, зеленчук и посно месо. Со овие состојки можете лесно да смислите салата, а рецептите за слабеење ќе бидат одличен начин за диверзификација на вашата исхрана. Можете да комбинирате дозволена храна, да се храните здраво и да направите вкусни диетални салати за слабеење. Специјални преливи кои се нискокалорични ќе помогнат да се добие пикантност.
Рецепти за диетални салати
Правилната распределба на храната за време на диетата е проблем за многумина. Потребата за губење на вишокот килограми наметнува одредени ограничувања, но сакате да јадете вкусна, здрава храна. Во овој период, постои значителен ризик од недоволна акумулација на хранливи материи. Нутриционистите препорачуваат рецепти за салати за губење на тежината дома, за да не се губат, туку да се надополнат резервите на телото.
Меѓу салатите кај луѓето кои се на диета, најзастапени се оние од зеленчук. Лесно се подготвуваат, а состојките лесно се купуваат во вашата локална продавница. Салата за чистење за слабеење ќе ви помогне да изгубите тежина и да го ослободите вашето тело од нечистотии и преработени производи. Меѓу најпознатите е салата од цвекло Ренде за слабеење, другото име и е Четка. Ќе одговара на многу менија кои вклучуваат диети.
Четка
За да направите класична верзија на оваа салата за фигура, ќе ви требаат:
- цвекло (средно) - 2 парчиња;
- моркови - 4-6 парчиња;
- зелка - 1,6 кг;
- маслиново масло - 2-4 лажици. л.;
- лимон;
- црн пипер;
- сол.
Треба да подготвите диетална салата од репка според шемата подолу:
- Исечете ја зелката колку што можете ситно, изрендајте ги суровите моркови и цвекло со помош на ренде со големи дупки.
- Промешајте сè и додадете малку сол во зелката пред да го направите ова, запомнете со рацете за да даде сок.
- Додадете масло, зачини по вкус и завршете со малку сок од лимон.
Од зелка
Лесни салати за слабеење може да се подготват со различни видови зелка според следниот рецепт. Производи:
- зелка (бела зелка, кинеска зелка, црвена зелка) - вкупен волумен 900 g;
- ориз оцет - 20 g;
- соја сос - 60 g;
- растително масло - 30 g;
- портокал - 2 ЕЕЗ.;
- салата од кромид - 2 ЕЕЗ.;
- лук - 2 чешниња;
- мед - 50 g;
- зеленило;
- сол.
Подготовка:
- Целата зелка мора добро да се измие, да се исуши, а потоа да се исецка на тенки ленти, земени во еднакви размери.
- Исечете го кромидот на мали коцки или ленти со четврт прстен. Чешка лук може да се испасира со помош на специјална преса или да се исецка со нож.
- Поделете го портокалот на четвртинки. Излупете три, а останатото е потребно за да се исцеди сокот.
- Направете го преливот мешајќи сок од портокал, соја сос, мед, масло, оцет, лук и кромид.
- Зачинете ја салатата и измешајте. Одозгора ставете парчиња портокал.
Од тиква
Вкусни салати за оние кои губат тежина може да се подготват користејќи тиква како основа; за ова ќе ви требаат:
- свежа тиква - 0,6 кг;
- семки од тиква - 10 g;
- лук - 2 чешниња;
- растително масло (сончоглед) - 2 лажици;
- масло од семки од тиква - половина чаша;
- оцет (по можност јаболко или вино) - 2 лажици. л.;
- сол;
- цимет - 5 нотка.
Процес на готвење:
- Тиквата треба да се излупи и да се отстранат семките, а потоа да се исецка со ренде.
- Скршете го лукот со специјална преса и ставете го на тиквата. Во смесата додадете оцет, сол и цимет. Измешајте сè додека состојките не се рамномерно распоредени.
- Зачинете ја салатата со масло од тиква и убаво измешајте.
- Пропржете ги семките на растително масло, посипете ги на салатата. Можете веднаш да го јадете садот или да го оставите малку да се маринира.
Од моркови
Лесна за подготовка е прифатлива, вкусна, здрава салата, потребно ви е:
- моркови - 2 ЕЕЗ.;
- лук - 2 чешниња;
- ореви - 2 ЕЕЗ.;
- маслиново масло - 50 гр.
Како да се готви:
- Излупете ги морковите и исечкајте ги на крупно ренде. Можете да го исечете лукот на мали коцки и да го додадете во салатата.
- Зачинете го садот со маслиново масло, додадете сецкани ореви и промешајте.
Белков
Салатите погодни за диети со малку јаглехидрати мора да содржат доволно протеини. Човечкото тело треба да прима не само растенија, туку и месо и риба. Во овој поглед, не е забрането да се надополнуваат салати со овие компоненти. Во садот можете да додадете туна, живина или посно месо. Храната со овој состав ќе помогне при слабеење без чувство на глад.
Со туна
Состојки за лесна риба салата за целото семејство:
- туна (во свој сок) - 800 g;
- тестенини од ориз - 1 пакет;
- слатка пиперка - 4 ЕЕЗ.;
- лук - 2 чешниња;
- корен од ѓумбир - 4 см;
- копар, магдонос - по 2 китки;
- масло од сусам - 2 лажици. л.;
- бел вински оцет - 2 лажици. л.;
- соја сос - 2 лажици. л.
Подготовка:
- Сварете ги тестенините според упатството на пакувањето, па ставете ги под ладна вода да се изладат.
- Ѓумбирот, лукот, копарот, магдоносот ситно се сечкаат.
- Подгответе го преливот со комбинирање на оцет, соја сос и масло во посебен сад.
- Во добиената смеса додадете лук, ѓумбир и подготвени тестенини.
- Отстранете ја течноста од конзервираната риба. Преостанатата содржина искршете ја на мали парчиња.
- Извадете ги семките од внатрешноста на пиперката. Зеленчукот може да се исече на мали коцки или тенки ленти.
- Ставете ја рибата и биберот во вкупната маса, измешајте сè. Оставете ја салатата да отстои 20 минути и повторно промешајте пред да ја послужите.
Со пилешки гради
Традиционален диететски производ од категоријата пилешко месо, гради не содржи маснотии, па затоа е совршен за салата. Земете ги овие производи:
- пилешки гради - 250 g;
- брусница - 100 g;
- маслиново масло - 60 ml;
- лист зелена салата - 150 g;
- сок од јаболко - 1 лажица масло. л.
Чекор-по-чекор подготовка:
- Прво, сварете го пилешкото, додадете малку сол во водата, можете да додадете зачини за да го подобрите вкусот. Откако ќе се излади градите, исечете ги на мали коцки.
- Листовите зелена салата добро измијте ги, оставете ги да се исушат и со раце искинете ги на парчиња.
- Преливот за јадење вклучува сок од јаболко и маслиново масло. Состојките мора да се соединат во посебен сад.
- Ставете ги парчињата пилешко во сад за салата, одозгора исечканите листови од брусница и бобинки, зачинете, измешајте. За да додадете малку зачини во садот, можете да додадете некои зачини.
Овошје
Многу жени ќе сакаат салати на база на овошје за губење на тежината. Тие можат да ја играат улогата на десерти во вашата исхрана и да му обезбедат на телото повеќе хранливи материи. Поради фактот што имате можност да комбинирате бобинки и овошје, постојат многу опции за подготовка на такви јадења. Главната работа е да користите одобрени, незасладени производи. Еве го рецептот за „Тропска“ салата (калорична содржина 100 g/43 kcal), за која ви треба:
- грејпфрут, круша, persimmon - 1 ЕЕЗ;
- јаболко, киви - 2 ЕЕЗ.;
- лимон - ЕЕЗ.;
- шеќер во прав - 10 гр.
Како да се готви:
- Измијте ги сите плодови. Отстранете ја кожата од кивито, исечете ги на тенки парчиња, а persimmon исечете го на големи парчиња.
- Извадете ги јадрата од внатрешноста на крушите, поделете ги со нож на тенки парчиња, јаболката исечкајте ги малку поголеми, но и на кришки.
- Подготвеното овошје убаво измешајте го, зачинете со свежо цеден сок од лимон.
- Отстранете ја кората од грејпфрутот, а потоа кората од сегментите, делејќи го овошјето на мали парчиња.
- Повторно измешајте сè и посипете со шеќер во прав.
Диететски преливи за салата
Меѓу многуте диетални јадења, особено се популарни нискокалорични салати, чии состојки мора да се комбинираат со соодветни преливи. Интересен прелив на база на сок од лимон, за него подгответе:
- сок од лимон;
- маслиново масло - 1 лажица масло. л.;
- сол;
- црн пипер.
Темелно измешајте ги сите состојки и оставете ги да отстојат неколку минути за преливот да стане поароматичен. Опцијата базирана на јогурт нема да биде помалку вкусна. За ова треба да подготвите:
- јогурт со малку маснотии - 250 ml;
- сенф (мед, Дижон) - 1 лажиче;
- сув копар, магдонос - лажичка;
- јаболков оцет - 1 лажиче.
Сенфот и јогуртот изматете ги со блендер, измешајте ги останатите состојки, држете малку на ладно, а потоа прелијте ја со подготвената салата. Двата преливи одлично се комбинираат со јадења од зеленчук, но јогуртот ќе го истакне вкусот на пилешкото, а лимонот ќе биде идеален и со риба и со овошје.
Диетална салата со пилешко и грав
Внимание!Информациите презентирани во статијата се само за информативни цели. Материјалите во статијата не поттикнуваат само-лекување. Само квалификуван лекар може да постави дијагноза и да даде препораки за третман врз основа на индивидуалните карактеристики на одреден пациент.
Најдовте грешка во текстот? Изберете го, притиснете Ctrl + Enter и ние ќе поправиме сè!Проблемот со вишокот килограми може да се реши со создавање на индивидуален сет на мерки за слабеење, кои ќе вклучуваат диетална исхрана.
Диетата за слабеење е рамнотежа помеѓу консумирање и согорување калории. Тоа не значи дека човек треба да се ограничува во сè, но треба да се исклучи некои намирници: шеќер, пченично брашно, масно месо, животински масти. Потрошувачката на сол треба да се намали на минимум; не јадете ништо мрсно, чадено, пржено или солено. Сето тоа го успорува процесот на слабеење, а во големи дози, напротив, тежината се зголемува.
Кога губите тежина, заедно со главните некалорични јадења, мора да јадете разни диететски салати. Тие се подготвуваат од храна која содржи растителни влакна. Ова му помага на телото да се подготви за оброците, а многу од нив, јадени наутро на празен стомак, ги чистат цревата, делувајќи како четка.
Исхраната треба да биде избалансирана и здрава. Опасно е да се оди на диети со глад или да се јаде само иста храна. Таа мора да ги содржи сите супстанции неопходни за нормално функционирање на телото. Најголема предност се дава на сложените јаглехидрати кои содржат влакна, потоа на протеините неопходни за организмот, а најмалку треба да се консумираат масти кои треба да бидат од растително потекло.
Сложените јаглехидрати се вари во телото побавно од едноставните јаглехидрати, со што се произведува енергија. Чувството на ситост трае подолго после ручекот. Нивните извори се:
- овошје;
- зеленчук;
- житарки;
- мешунки;
- грубо брашно;
- скроб.
Варениот зеленчук има повеќе калории од сировиот, подобро е да се пече или да се јаде сиров. Можете да користите неограничена количина зелена боја во салати. Подобро е да не се сече со нож, туку да се кине со раце. На овој начин се зачувуваат повеќе витамини и хранливи материи.
Протеините се една од најважните компоненти на урамнотежена здрава исхрана. Тие се содржани во
- месо;
- Риба;
- јајца;
- печурки;
- Млечни производи.
Месото не треба да биде масно. Во салатите можете да користите посно говедско, телешко, пилешко и живина. Печурките можат да бидат секаков вид, но варени. Млечните производи треба да содржат минимална количина на маснотии.
Рибата содржи големо количество на витамин Д, фосфор, железо, калциум, па затоа морската, слатководната риба и морските плодови мора да бидат вклучени во диеталните салати. Покрај тоа, омега-заситените киселини содржани во морската риба се важни за женската убавина.
Месото и рибата треба да се варат или да се бари на пареа.
Салатите се користат како независно јадење за појадок, вечера или се подготвуваат како прилог во главното јадење за ручек.
Прелив за салата
Диететските салати се зачинети со растително масло, павлака со малку маснотии, природен јогурт и соја сос. Понекогаш можете да се почестите со мајонез со низок процент или сос од мајонез. Наместо сол и оцет, сок од лимон ќе го подобри вкусот. Во салатите можете да додадете неограничено количество различни зеленило.
Рецепти за салата од зеленчук
Салата за чистење
Сите видови зелка се идеални за диетални салати. Тој е исполнет со витамини, минерали, хранливи материи, но исто така е без калории.
- морков;
- Бела зелка;
- морска зелка;
- репка;
- јаболко;
- сливи;
- лимон;
- растително масло.
Сувите сливи (50 g) мора да бидат претходно натопени. Изрендајте измиени сурови моркови, бела зелка и цвекло (по 100 g) и измешајте. Кога зеленчукот ќе даде сок, додадете рендано јаболко, сечкани суви сливи и 100 гр алги. Зачинете со малку масло и додадете сок од лимон. 100 гр од оваа салата содржи 75 kcal.
Савојска салата од зелка
Савојската зелка содржи супстанца глутатион, која е многу силен антиоксиданс, па затоа се препорачува редовно консумирање на овој производ.
- савојска зелка;
- домати;
- растително масло;
- копар;
- сол.
Треба да ја исецкате савојската зелка, да исечете 1-2 домати на парчиња, да измешајте сè. Додадете растително масло (лажичка) и сецкан копар. Лесно посолете ја салатата и додадете ги вашите омилени зачини.
Салата за чистење на зеленчук
Цвеклото е уникатен производ. Содржи витамини А, Ц, Е, витамини од групата Б, железо, магнезиум, калциум, манган и многу други компоненти неопходни за човечкото тело. Го подобрува составот на крвта, го намалува холестеролот и воопшто не е калоричен. За чистење на телото и слабеење, салатите со цвекло се едноставно неопходни.
- морков;
- Бела зелка;
- репка;
- свежи билки;
- растително масло.
Измијте го и излупете го зеленчукот, исецкајте го на ренде, посипете со билки. Измешајте една лажичка масло и сок од лимон и зачинете го садот. Добро е да се јаде наутро или навечер за чистење на цревата.
Салата со варено цвекло
Вареното цвекло не губи поголем дел од своите својства, полесно е за желудникот и цревата отколку суровото.
- репка;
- кромид;
- природен јогурт;
- сол.
Цвеклото треба да се измие и свари. Кога ќе се излади се ренда и се додава 1 парче исечкан кромид. За да не стане горчлив кромидот, се полева со врела вода. Зачинете ја салатата со јогурт со малку маснотии и посолете. Посипете ги сите билки одозгора по вкус.
Салата „Слатка пиперка со јаболко“
Бугарската пиперка е производ кој содржи 80% јаглени хидрати. Содржи голема количина на витамини и минерали кои се корисни за жената и нејзиниот изглед. Ја подобрува структурата на косата и ги исправа ноктите.
- Бугарска пиперка;
- јаболко;
- салата;
- магдонос;
- зелен кромид;
- павлака со малку маснотии;
- сол.
Една измиена пиперка и едно јаболко исечкајте ги на ленти, исечкајте ги зелените. Измешајте ги сите состојки, зачинете со кисела павлака и сол. Добро е да се јаде за време на ручек.
Салата „Виножито од зеленчук“
- бугарска пиперка;
- домати;
- зелен кромид;
- магдонос.
По една жолта и една зелена пиперка треба да се исечат на големи ленти. Исечете три мали домати на коцки. Ставете го зеленчукот во тенџере, посипете зелен кромид одозгора и истурете во мала количина супа од зеленчук. Садот со салата ставете го во рерна половина час. Украсете со листови од магдонос.
Оваа салата може да се јаде и топла и ладна. Добро ќе биде ако не го динстате во рерна, туку го оставите зеленчукот свеж и додадете краставица. Може да се користи како прилог.
Салата за „губење на тежината“.
Целерот успешно се користи во сите јадења за губење на тежината. Ова е една од најнискокалоричната храна. Минералите што ги содржи се корисни за косата, ноктите и кожата на жената, ја зголемуваат активноста и перформансите и се одличен ослободувач од стресот.
- зелка;
- целер;
- краставица;
- кромид;
- лимон;
- зеленило;
- растително масло.
Целерот (4 парчиња) и зелката (500 гр.) ситно исечкајте ги и убаво изгмечете ги со раце. Додадете 3 краставици исечени на ленти, 2 глави сечкан кромид. Истурете прелив направен од растително масло и сок од половина лимон. Промешајте, ставете во сад за салата и украсете со магдонос и копар.
Рецепт за салата од печурки
Салата од печурки
Печурките се многу вредни за присуството на протеини во нивниот состав, но содржат влакна, кои тешко се вари. Затоа, печурките треба да се исечат многу ситно и да се џвакаат темелно додека јадат.
- печурки;
- растително масло;
- пиперка;
- зеленило;
- лимон.
150 гр било какви печурки добро сварете ги, исушете ги од вода и исечете ги. Измешајте масло, билки и сок од лимон, зачинете го садот. Можете да го пиперкате.
Рецепти за салати со месо
„Зачинета салата“
- пилешко филе;
- краставица;
- Блага пиперка;
- лук;
- соја сос.
Се вари филе (100 g) и се расклопува на мали влакна. Една краставица или две мали и ситно исечкајте ја пиперката. Направете прелив од сосот и издробениот лук, измешајте сè. Можете да го јадете за појадок како многу хранливо јадење. Производите, по желба, се сечат на коцки.
Салата "месо"
- телешко месо;
- компир;
- краставица;
- зеленило;
- павлака со малку маснотии.
Посно варено месо исечкајте го, сварете и исечкајте неколку компири, изрендајте краставици. Измешаните производи прелијте ги со кисела павлака. Можете да земете зелена боја по вкус. Додадете малку сол во салатата.
Рецепти со риба и морски плодови
Салата „Сурфање на морето“
- морска храна;
- краставица;
- тврдо сирење;
- зеленило;
- соја сос.
Варете ракчиња (200 g) и труп од лигњи. Ова мора да се прави наизменично, бидејќи се потребни различни времиња. Исецкајте една краставица и 50 гр сирење и измешајте ги со морска храна и билки. Облечете ја салатата.
Оваа салата излегува многу вкусна, но доста калорична, па затоа не треба често да ја јадете. Подобро е да го менувате со зеленчук и овошје.
Салата „Риба и зеленчук“
- Риба;
- краставица;
- компир;
- домат;
- салата;
- сос од мајонез.
Сварете ја рибата (200 g), одделете ја од коските и исечете ја на мали парчиња. Варете компири (2-3 ЕЕЗ). Исечкајте го зеленчукот. Измешајте ги сите состојки за салатата и прелијте со сосот. Ако остане малку зеленчук, со нив можете да ја украсите салатата.
Оваа салата е доста калорична. Можете да го јадете како главно јадење за време на ручекот.
Рецепт за овошна салата
Салата "овошје"
- јаболко;
- секое овошје, 1 парче;
- мајонез, јогурт, павлака.
Измијте ги сите плодови во еднакви количини, излупете ги и исечете ги по ваша дискреција. Измешајте. Ако ја зачините оваа салата со нискокалоричен мајонез, можете да ја послужите со месо. Помешано со јогурт со малку маснотии или павлака, се јаде како независно јадење. Врз салатата посипете ја ситно сечканата кора од портокал.
Видео – Диететска салата „Здравје“
Нискокалоричните салати се вистинско откритие за оние кои сакаат да ослабат, но во исто време не можат да се одречат од вкусната храна. Навистина, има огромен број рецепти за здрави салати кои не се инфериорни по вкус во однос на нивните „поштетни“ опции.
Уникатната комбинација на зеленчук и овошје со додавање на сирење и посно месо или риба ги прави ваквите салати незаменливи во исхраната не само за оние кои сакаат да изгубат тежина, туку и за оние кои едноставно се трудат да го одржат своето здравје и правилен метаболизам во тело. Покрај тоа, овој вид на салата е погоден за консумирање од спортисти кои постојано се придржуваат до одредена диета.
Многу готвачи велат дека главно преливот ја намалува калориската содржина на салата, па затоа се препорачува најчесто да се користи ладно цедено маслиново масло за јадење. Но, меѓу најчесто користените состојки за нискокалорични салати, подобро е да се земат варени јајца, моркови, цвекло, мешунки, домати и сирења со малку маснотии.
Како да се подготват нискокалорични салати - 15 сорти
Вкусна и едноставна салата, идеална за семеен ручек или вечера. Природните состојки ја прават оваа салата не само апетитна, туку и што е можно поздрава. Покрај тоа, јадењето е достапно во состојки во секое време од годината и многу брзо се подготвува.
Состојки за салата:
- пилешки гради - 1 ЕЕЗ;
- Кинеска зелка - 250-300 g;
- варени јајца - 3 ЕЕЗ.;
- конзервирана слатка пченка - 1 конзерва.
- За полнење гориво:
- природен јогурт - 2 лажици. со слајд;
- мајонез (по избор) - 1 лажица масло;
- сол и бибер по вкус.
Начин на готвење:
За почеток, сварените гради исечкајте ги на мали коцки, а кинеската зелка исечкајте ја на ленти - измешајте ги состојките во сад. Следно, додадете варени јајца исечкани на коцки и конзервирана пченка.
Зачинете ја салатата со сол и бибер по вкус, а потоа зачинете ја со природен јогурт и промешајте.
Лесна, диетална салата со парчиња филе лосос во комбинација со зачинетиот вкус на целер. Содржината на калории во ова јадење не надминува 170 kcal и може безбедно да се користи за целосен ручек или појадок.
Состојки за салата:
- лесно солено филе лосос - 150 g;
- моркови - 1 ЕЕЗ;
- целер - 2 стебленца;
- бибер по вкус;
- За полнење гориво:
- маслиново масло - 1 лажица масло;
- сок од лимон по вкус.
Начин на готвење:
Потребно е да се исече филето од лосос на мали коцки, приближно 5 мм на страна, откако ќе се извади кожата од рибата.
Патем, можете сами да киселите лосос за салата: за да го направите ова, земете филе од риба и маринирајте го преку ноќ во еднакви пропорции на сол, шеќер и сецкан свеж копар.
Откако ќе се исече лососот, излупете го и ситно исечкајте го целерот, а потоа измешајте ги целерот и рибата во сад за салата.
Потоа земете свежи моркови, излупете ги и исечете ги на тенки кругови со остар нож, кој исто така треба да се додаде во салатата. Добиената салата измешајте ја и додадете црн пипер по вкус. Користете маслиново масло како прелив и посипете ја салатата со малку свеж сок од лимон. По ова, салатата е подготвена за сервирање.
Ефикасно јадење за согорување маснотии со минимум калории и максимални корисни својства. Комбинацијата на цвекло и јајца ви овозможува да го заситите телото со потребната количина на витамини, протеини и лецитин.
Состојки за салата:
- средно варено цвекло - 1 ЕЕЗ;
- варени јајца - 3 ЕЕЗ.;
- кромид - 1 ЕЕЗ;
- сол и бибер по вкус.
- За полнење гориво:
- кефир 2% - 3-4 лажици.
Начин на готвење:
Цвеклото излупете го и изрендајте го на средно ренде. Варените јајца и кромидот исечкајте ги на ситни коцки. Потоа измешајте ги сите состојки во сад за салата, посолете и побиберете и зачинете ја салатата со 3-4 лажици. 2% кефир со малку маснотии. Јадењето е подготвено!
Пријатниот, растителен вкус со солена нота на овчо сирење ја прави оваа салата одлично предјадење за секоја трпеза. Овој рецепт ќе ви помогне да ја диверзифицирате вашата вообичаена исхрана и да го балансирате метаболизмот.
Состојки за салата:
- фета сирење - 150 g;
- кромид - 100 g;
- слатка пиперка - 0,5 кг;
- свежи краставици - 150 g;
- свежи домати - 300 g;
- чили пиперка - 1 ЕЕЗ;
- магдонос по вкус;
- За полнење гориво:
- маслиново масло - 2,5 лажици;
- сол и оцет по вкус.
Начин на готвење:
Пиперките претходно печете ги во рерна додека не изгорат лушпите, а потоа оставете ги да се изладат околу 15 минути. Во меѓувреме, исечкајте ги доматите, краставиците и кромидот, а вториот треба да се исече на половина прстени. Зеленчукот се става во еден сад и се додаваат излупени и ситно сечкани печени пиперки.
Потоа додадете сол и оцет, масло и магдонос во салатата. Добиената чинија измешајте ја темелно. Пред сервирање, посипете ја салатата со рендано сирење и сечкана чили пиперка. Добар апетит!
Диететска верзија на познатата Цезар салата, совршена за спортска диета. Нискомаслените, природни состојки на ова јадење ја претвораат стандардната, прилично висококалорична салата во лесен и хранлив ручек или вечера.
Состојки за салата:
- пилешко филе - 300 g;
- лисја од зелена салата - 5-6 ЕЕЗ.;
- 'ржан леб - 2 ЕЕЗ.;
- пармезан по вкус;
- цреша домати за декорација;
- соја сос - 2 лажици.
- За полнење гориво:
- природен јогурт - 150 ml;
- сенф - 2 лажички;
- лук - 2 чешниња;
- сахзам и сол по вкус.
Начин на готвење:
Исечете го пилешкото филе на мали парчиња и додадете сол и зачини на месото. Во тава без масло лесно испржете го пилешкото. Следно, додадете неколку лажици соја сос и засладувач по вкус на пилешкото - варете го филето уште 5 минути под капакот.
Во меѓувреме, можете да започнете со подготовка на сосот. За да го направите ова, измешајте природен јогурт со сенф, смачкан лук, засладувач и сол. Листовите зелена салата ситно исечкајте ги и ставете ги во сад.
Патем, за да ги одржите листовите од зелена салата свежи и крцкави, потопете ги во многу ладна вода неколку минути - ова ќе ги трансформира зелените.
Во тостер или во тава пропржете 2 мали ржани леба, но без масло - издробете ги во сад со салатата. Додадете го задушеното пилешко и сосот таму - измешајте сè темелно.
Пред сервирање, украсете ја салатата со домати од цреши, а одозгора посипете рендан пармезан.
Летна, ароматична салата со егзотична комбинација од сочни чери домати и слатки, зрели јагоди. Ова класично медитеранско јадење е нагласено со деликатниот, кремаст вкус на парчињата моцарела од бивол.
Состојки за салата:
- моцарела - 100 g;
- свежи јагоди - 200 g;
- цреша домати - 150 g;
- рукола - 1 китка;
- сол по вкус.
- За полнење гориво:
- маслиново масло - 2 лажици;
- балсамико оцет - 3 лажици.
Начин на готвење:
Прво измијте ги чери доматите, јагодите и руколата и исчистете ги од вишокот опашки и листови. Потоа, исечете ги доматите и јагодите на средни коцки и ставете ги во сад за салата. Во идната салата додадете ги крупно исечканите листови моцарела и рукола, посолете ја по вкус. Зачинете го садот пред да го послужите со ароматично маслиново масло и неколку лажици балсамико оцет.
Најнискокалорична салата без штетни состојки е вистинско откритие за приврзаниците на здрава исхрана. Преливот за салата може да се промени со користење на различни растителни масла, како и со користење исклучиво сок од лимон, што ја намалува калориската содржина на салатата на 27 kcal.
Состојки за салата:
- лисја од зелена салата - 30 g;
- бугарска пиперка - 2 ЕЕЗ.;
- средна свежа краставица - 1 ЕЕЗ;
- зелен кромид - еден куп;
- магдонос по вкус.
- За полнење гориво:
- растително масло - 2-3 лажици;
- сол и бибер по вкус.
Начин на готвење:
Започнете со сечкање на зелената салата, зелениот кромид и магдоносот. Потоа исечете ја семената бугарска пиперка на ленти. Во садот со салатата додајте свежа краставица исечена на половина прстени или коцки (по избор). Зачинете го садот со растително масло и додадете сол и бибер по вкус.
Здрава и брза салата направена од достапни и популарни состојки. Одлична опција за дополнување на главните курсеви или за лесен ручек, на пример, неколку часа пред спортски тренинг.
Состојки за салата:
- краставици - 400 g;
- фета - 150 g;
- Листови од нане - 10 ЕЕЗ.;
- ситно сецкан копар - 2 лажици;
- црвен кромид - 2 глави.
- За полнење гориво:
- маслиново масло - 3 лажици;
- сок од лимон - 6 лажици;
- шеќер - 1 лажиче;
- сол и бибер по вкус.
Начин на готвење:
Краставиците и кромидот мора прво да се излупат и да се исечат на мали коцки. Скршете ја фетата во садот за салата со зеленчукот и измешајте ја добиената смеса темелно. Следно, додадете сецкан свеж копар заедно со сечканите листови од нане и повторно промешајте ја салатата.
Подгответе прелив за салата: истурете маслиново масло во посебен сад, кој ќе треба да се измеша со сок од лимон, шеќер и сол и бибер.
Добиениот прелив додадете го во салатата и повторно измешајте.
Едноставна, но многу вкусна салата која лесно можете да ја направите дома за неколку минути. Дополнително, вреди да се каже дека садот има висока содржина на протеини, што помага да се изгради мускулна маса без да се акумулира вишок маснотии.
Состојки за салата:
- варено пилешко филе - 200 g;
- варена тиква - 150-200 g;
- сливи - 70 g;
- варен грав - 200 g;
- зелен кромид - 2 гроздови;
- лен (семиња) по вкус;
- сусам по вкус.
За полнење гориво:
- маслиново масло - 1 лажица масло;
- сок од лимон - 0,5 лажиче.
Начин на готвење:
Исечете ја тиквата на мали и приближно еднакви парчиња, варете ал денте, држејќи го зеленчукот во тавата околу 10 минути откако водата ќе зоврие. Измијте ги сливите и оставете ги да се варат во топла вода 5-7 минути.
Пилешкото филе и тиквата исечкајте ги на коцки и ставете ги во сад за салата. Додадете суви сливи исечени на ленти и сецкан зелен кромид. Измешајте сварен грав, лен и сусам со состојките за салата. Готовиот сад посипете го со масло и сок од лимон.
Необична салата со благ вкус на мед во комбинација со сочни круши, кремасто чедар сирење и зачинет вкус на пекан. Идеално јадење за вечера или празнична трпеза. Предноста на оваа салата е и брзината на подготовка.
Состојки за салата:
- целер - 4 ЕЕЗ.;
- Круши „Барталет“ - 2 ЕЕЗ.;
- пекани (сецкани) - 0,5 чаши;
- чедар (исечен на коцки) - 1 чаша;
- зелена салата за декорација - 6 ЕЕЗ.
- За полнење гориво:
- јаболков оцет - 2 лажици;
- мед - 2 лажици;
- сол и бибер по вкус.
Начин на готвење:
Излупете ги крушите и исечете ги на мали коцки. Потоа, преминете на зелените: за целерот да остане крцкав во салатата, ставете го во ледена вода 15 минути, а потоа малку исушете го и можете да го исечете. Следно, во еден сад измешајте ги чедарот, крушите, целерот и сечканите пекан.
За лесен прелив за салата, користете мешавина од јаболков оцет, мед и зачини (сол и бибер). Додадете го преливот во салатата и измешајте темелно. Користете листови зелена салата како гарнир пред сервирање, ставајќи ги на чинии за салата.
Здрава фитнес салата од зеленчук со додаток на јаболко ќе биде најдоброто јадење за едноставен појадок. Рецептот за оваа салата ќе ви овозможи да подготвите витаминска „експлозија“ за само 5 минути, со минимална калорична содржина. Идеална комбинација на зеленчук и овошје за оние кои губат телесната тежина или вегетаријанците.
Состојки за салата:
- големо јаболко - 1 ЕЕЗ;
- корен од целер - 1 ЕЕЗ;
- свежи моркови - 1 ЕЕЗ;
- сок од лимон - 1 лажиче;
- сол по вкус.
- За полнење гориво:
- растително масло 2-3 лажици.
Начин на готвење:
Излупеното јаболко изрендајте го на крупно ренде во чинија за салата.
За да спречите брзо потемнување на јаболкото, посипете го со една лажичка сок од лимон.
Во салатата додадете рендан корен од целер и свежи сечкани моркови. Измешајте ги сите состојки заедно со растително масло и сол. Добар апетит!
Одлична, диетална салата, чија калорична содржина е само 85 kcal. Јадењето се состои од необична комбинација на егзотичен портокал, парчиња меко фета сирење и ароматични, свежи домати од цреша. Рецептот за салата ќе биде вистинско откритие за оние кои сакаат едноставни и непретенциозни појадок, но во исто време се грижат за својата фигура.
Состојки за салата:
- голем портокал - 1 ЕЕЗ;
- цреша домати - 5 ЕЕЗ.;
- фета сирење - 30 g;
- санта мраз зелена салата - еден куп;
- лисја од босилек - 5 ЕЕЗ.
- За полнење гориво:
- природен јогурт - 100 ml;
- сок од лимон - 10 ml;
- сецкан копар - 1 лажица масло;
- сол и бибер по вкус.
Начин на готвење:
Црешовите домати исечете ги на половина. Потоа излупете го портокалот и исечете го на коцки, исто така исечете го сирењето на коцки. Лесно исечкајте ја зелената салата и босилекот.
Потоа, можете да започнете со подготовка на преливот: измешајте природен јогурт со свеж сок од лимон и додадете билки, сол и бибер во добиениот сос. Ако сакате посолен вкус на салата, можете да експериментирате со дополнителни зачини за да одговараат на вашиот вкус за преливот.
Познатиот готвач и водител на емисија за готвење сподели одличен рецепт за здрава и хранлива салата со само 153 kcal калории. Јадењето може да се послужи како мезе за празнична трпеза, или да се јаде како секојдневен оброк.
Состојки за салата:
- пилешки гради - 1 ЕЕЗ;
- конзервиран грав - 400 g;
- свеж краставица - 1 ЕЕЗ;
- грозје без семки - 1 китка;
- зелен кромид - 1 куп;
- лисја од нане - 0,5 куп;
- босилек - 0,5 китка;
- спанаќ - 1 китка;
- фета сирење - 60 g;
- лимон - 0,5 ЕЕЗ.;
- маслиново масло - 1 лажица масло.
За полнење гориво:
- јогурт со малку маснотии - 0,5 чаши;
- лук - 2 чешниња;
- сол и бибер по вкус.
Начин на готвење:
Исечете го свежото пилешко филе за да се отвори. Следно, премачкајте го месото со сол, бибер и маслиново масло и оставете да се маринира 5 минути. Во меѓувреме исечкајте ја краставицата излупена и со семки и листовите спанаќ на големи коцки. Исечете го грозјето без семки на половина. Подгответе го преливот мешајќи сецкан лук, јогурт, бибер и сол.
Откако пилешкото ќе се маринира, ставете го месото во загреана тава и пржете од двете страни додека не се свари. Измешајте ги краставиците, спанаќот, грозјето и гравот во сад, додавајќи ги сечканиот зелен кромид, нането и босилекот. Исечете го лимонот на тенки парчиња, откако ќе ги исчистите семките. Следно, зачинете ја салатата со сос и измешајте темелно, зачинете со бибер и сол по вкус.
Испрженото пилешко филе ставете го на посебен сад и оставете го да се излади доколку сакате да го измешате со салатата.
Филето можете да го сервирате топло, исечете го на рамномерни парчиња и ставајќи го на врвот на куп зелена салата.
Пред сервирање, посипете ја салатата со рачно испукана фета сирење и наполнете ја секоја порција со дополнителна лажица прелив. Украсете го садот со парче лимон.
Свежо погледнете ја салатата од морков: вкусна со навестување на вкус на јаткасти плодови и суптилен удар од француски сенф. Навистина оригинален рецепт за нискокалорична салата базирана на едноставни и здрави состојки. Вреди да се напомене дека салатите се идеални за урамнотежена исхрана.
Состојки за салата:
- свежи моркови - 0,5 кг;
- пекани - 60 g;
- зелен кромид - 1 китка.
- За полнење гориво:
- растително масло - 0,5 чаши;
- јаболков оцет - 1/4 чаша;
- кафеав шеќер - 2 лажици;
- Француски сенф - 2 лажички;
- лук - 3 чешниња;
- црн пипер - нотка;
- сол по вкус.
Начин на готвење:
Започнете со карамелизирање на оревите со пржење во шеќер. Потоа сомелете ги захаросани пекан во блендер или преклопете ја кесичката и удирате ја на масата неколку пати.
Излупете ги морковите и изрендајте ги на крупно ренде, а исто така и исечкајте го зелениот кромид - сите подготвени состојки ставете ги во сад.
Направете го сосот: измешајте ги мелените чешниња лук, ароматичниот француски сенф, кафеавиот шеќер, маслото и оцетот; додадете сол и бибер во сосот. Зачинете ја салатата со добиениот сос. За да се осигурате дека салатата има богат вкус, се препорачува да ја послужите по 30 минути готвење. Добар апетит!
Фитнес салата од зеленчук која може целосно да се користи наместо каков било прилог. Поради своите корисни компоненти, салатата помага да се подобри тенот и да се исчисти телото од токсини. Поради својата ниска калорична содржина, садот идеално ја надополнува протеинската диета.
Состојки за салата:
- зелено јаболко - 1 ЕЕЗ;
- морков - 1 ЕЕЗ;
- цвекло - 1 ЕЕЗ;
- корен од целер - 1/4 ЕЕЗ.;
- лимон - 1/2 ЕЕЗ.;
- сол, бибер по вкус.
- За полнење гориво:
- маслиново масло 2-3 лажици.
Начин на готвење:
Излупете го целиот зеленчук освен јаболкото. Потоа на средно ренде изрендајте ги цвеклото, јаболкото и целерот. Ставете го зеленчукот во сад и промешајте, посипете со сок од лимон. По ова, посолете ја салатата и додадете маслиново масло.
Се вчитува...
