Излупете ги компирите и исечете ги на мали коцки.
Истурете вода во тенџере и оставете да зоврие. Додадете компири во зовриена вода и варете на тивок оган 10 минути.
Излупете го кромидот и морковот. Кромидот ситно се сечка, а морковот се ренда на ситно ренде.
Истурете растително масло во тава, додадете го кромидот и пропржете го на средна топлина до златно кафеава боја, не заборавајќи да мешате повремено.
Ставете ги морковите на испржениот кромид и пржете го додека не омекне (5 минути).
Тестенините може да се земаат во која било форма.
Кога компирот е речиси готов, во тенџерето се додаваат тестенините и пржениот зеленчук, се остава да зоврие, се намалува огнот и се динста 5 минути.
Излупете го лукот и ситно исечкајте го.
Во супата со шунка додајте стопено сирење (јас додадов сирење, како на фотографијата) и лук, варете неколку минути, мешајќи (додека кашкавалот целосно не се раствори). Тргнете ја супата од оган и оставете да се вари 15 минути, покриено.
На масата послужете апетитна, нежна и многу вкусна супа од сирење со шунка, по желба можете да додадете и крутони.
Добар апетит!
Супа од сирење со шунка е разноврсно јадење што може да се подготви во секое време од годината. Поради деликатниот кремаст вкус, супата ќе ја ценат и возрасните и децата. Јадење украсено со љубов, сервирано во прекрасни јадења, е погодно дури и за празнична гозба! Модерните домаќинки, ограничени во времето, со задоволство ќе го усвојат овој рецепт - на крајот на краиштата, потребно е минимум време и напор да се подготви супа од сирење! Супа од сирење е погодна и како главно јадење за ручек и за лесна вечера.
Значи, за да подготвиме супа од сирење, потребни ни се следниве производи:
пилешка супа - 2 литри;
компири - 2-3 клубени;
моркови - 1 ЕЕЗ;
сијалица - 1 ЕЕЗ;
путер - 20 g;
преработено сирење - 300 g;
крем 10% маснотии - 100 ml;
шунка - 200 g;
крекери од бел леб - 100 g;
сол и црн пипер по вкус;
зелена по вкус.
Овој рецепт е за пет порции. Приближното време за готвење е 40 минути. Пилешката супа мора да се варат однапред. Најдобро е да се користат нозете и бутовите како основа за супа, крилјата се исто така погодни. За да добиете миризлива основа за идната супа, за време на процесот на готвење, во пилешката супа додадете ловорови листови, сол, зрна бибер и пипер.
Кога служите супа според овој рецепт, се препорачува да користите крекери од бел леб. Како и чорбата, крутоните исто така треба да се подготват однапред: три или четири парчиња леб или долга векна без кора исечете на коцки. Коцките треба да бидат приближно со иста големина како и коцките шунка. Намачкајте го лебот на плех и исушете го во рерна на ниска температура 10 минути.
Главните чекори во подготовката на супа од сирење
- Излупете, измијте и подгответе го зеленчукот: кромидот исечкајте го, морковите изрендајте ги, компирите исечкајте ги на ситни коцки.
- Додадете сецкани компири во тенџере со зовриена солена супа.
- Кромидот и морковот пропржете ги во тава со путер, додадете крем и динстајте ги на тивок оган 5 минути. Истурете во лонец кога компирот е половина готов.
- Преработеното сирење (секое преработено сирење без вкус со чист кремаст вкус е погодно за овој рецепт) мора темелно да се измеша со мала количина супа додека не се изедначи.
- Исечете ја шунката на коцки со средна големина (малку помала големина од коцките компир).
Кога компирот е речиси готов, треба да ја додадете масата на сирење и подготвената шунка во тавата. - Намалете ја топлината на минимум и во меѓувреме измијте ги и исечкајте ги билките. Листовите од магдонос се идеални за нашиот рецепт - ќе го нагласат деликатниот кремаст вкус на супата! Можете да користите и мала количина копар.
- Додадете зелена боја. Бидете сигурни дека супата се вари неколку минути заедно со зелените - така што ќе стане помека и ќе му даде на садот свеж вкус и арома.
Следејќи го нашиот рецепт, сервирајте крутони за супата на посебна чинија - нека секој јаде да ја додаде потребната количина крутони во неговата чинија по свој вкус.
Супа од сирење со шунка е прв вкусен вкус кој ја комбинира нежноста на кремот, аромата на руменитиот зеленчук и свежината на младото зеленило. Ќе бидат потребни не повеќе од 20 минути за да се подготви. Ние нудиме да готвиме супа од сирење со шунка, чиј рецепт е прилично едноставен за извршување. Подготовка Наместо шунка, по потреба, дозволено е да се земе некое друго месо. Рецепт за сирење […]
Состојки
200 грама шунка или негова замена;
4 компири со средна големина;
една главица кромид;
два свежи моркови;
четири лажици пченка;
200 грама преработено сирење;
две чаши млеко;
две нецелосни уметност. лажици пченично брашно;
50 грама путер;
два ул. лажици маслиново, сончогледово или друго масло;
4-5 парчиња пиперка;
сол и мелен бибер се додаваат по вкус;
зеленило за презентација на садот.
Супа од сирење со шунка е прв вкусен вкус кој ја комбинира нежноста на кремот, аромата на руменитиот зеленчук и свежината на младото зеленило. Ќе бидат потребни не повеќе од 20 минути за да се подготви. Ние нудиме да готвиме супа од сирење со шунка, чиј рецепт е прилично едноставен за извршување. 
Подготовка
Наместо шунка, по потреба, дозволено е да се земе некое друго месо. Рецептот за супа од сирење со шунка дозволува употреба на колбаси, филе или сланина. 
Прво, шунката и целиот зеленчук се сечат на мали парчиња. Кромидот се пржи во тава со растително масло до потребната мекост. После тоа, на него се додаваат моркови и шунка. Сè се подготвува за само неколку минути. 
Компирите и намирниците кои претходно биле варени во тавче се ставаат во претходно подготвена тава. Таму се додаваат и зрна бибер. Во тавата се истура вода, во количина малку да ја покрие храната. Сè се става да зоврие, по што тавата се покрива со капак и се крчка на тивок оган. Треба да готвите додека компирот и морковот целосно не се сварат. 
Следно, според рецептот за супа од сирење со шунка, време е да го подготвите сосот. Во претходно искористената тава за пржење ставете го путерот и стопете го. Овде се додава и брашно, пржено во масло, мешајќи од време на време додека масата не добие златна нијанса. Следно, млекото се истура во тавата и сето тоа се готви на тивок оган три минути додека не се згусне. Сирењето се става во речиси готов сос и се топи. 
Добиениот прелив од сирење со млеко и путер се додава во тенџерето со претходно подготвените состојки. Се се зачинува со сол и бибер, по што се додава пченка. Масата се готви не повеќе од две минути на тивок оган. Од време на време треба да го мешате. Веднаш по готвењето, садот се сервира на масата заедно со зеленчук.
Лесна крем супа со сирење, зеленчук и шунка. Супата се служи со домашни крутони за леб зачинети со лук. Крем сирењето е одлично за оваа супа, и дава на крем супата лесна и нежна текстура, богат вкус, пријатна и апетитна боја. Но, и покрај неговата едноставност и непретенциозен состав, кремавата супа е многу задоволувачка и калорична, па затоа најчесто се подготвува во зима.
Потребни состојки:
200 гр моркови;
200 гр компири;
150 - 180 g кромид;
1 литар вода;
150 - 200 гр крем сирење;
20 гр путер + 1 лажица масло. една лажица растително масло;
Сол и црвен мелен пипер по вкус;
100 гр шунка;
Стебленца зелен кромид за украсување.
За крутони:
3 парчиња леб;
2 чешниња лук;
1/2 лажичка растително масло.
Како да се готви:
За да започнете со готвење крем - супа, подгответе зеленчук. Излупете го кромидот и исечете го на мали парчиња, оставете го да се пржи. Исплакнете и излупете неколку компири и два моркови. Исечете го зеленчукот на коцки со еднаква големина и префрлете го во мало тенџере. Зеленчукот се прелива со еден литар вода, сол по вкус и се вари додека не омекне.
Растопете го путерот во тавче, додадете лажица растително масло и пропржете го кромидот додека не стане лесно транспарентен. Погрижете се кромидот да не изгори, инаку кремот - супата ќе биде горчлив.
Додека зеленчукот се готви подгответе крутони. За крутони можете да земете секаков леб, јас имам втор. Исечете две или три парчиња на коцки. Мала серија крутони е поудобно да се готви во микробранова печка. Лесно намачкајте ја плочата отпорна на топлина со растително масло. Излупете неколку чешниња лук, исцедете ги на преса и измешајте ги со коцките леб. Ставете го лебот на подготвената чинија и ставете го во микробранова печка. Крутоните за леб се подготвуваат околу 4 - 5 минути, но периодично (по 2 минути) крутите треба малку да се мешаат.
Варениот зеленчук тргнете го од оган, треба да биде многу мек. Додадете го кромидот.
Користејќи блендер за потопување, темелно испасирајте ја супата додека не се изедначи.
Додадете крем сирење во тавата и продолжете со матење со блендер.
Подготвен крем - супата треба да има нежна текстура и пријатна боја.
Исечете ја шунката на ситни коцки, оставете малку за декорација, а главниот дел измешајте го со крем супата. За декорација ситно исецкајте го зелениот кромид. Истурете ја крем супата во сад, украсете со резервирани коцки шунка и зелен кромид.
Послужете топла кремаста супа од зеленчук, сирење и шунка со крутони од лук.
Се вчитува...
