Долги години колачот остана крал на празничната трпеза. Новите трендови и технолошкиот развој во готвењето го направија задоволството вистинско уметничко дело. Во денешно време сите се трудат да се истакнат и да бидат оригинални, а професионалните слаткари помагаат сонот или фантазијата да стане реалност.
Без сомнение, тортата за 30-ти роденден на мажот треба да биде посебна. За посилниот пол, оваа возраст претставува одредена линија помеѓу младоста и искуството: мажот веќе не е толку невнимателен, но сепак е млад, активен и полн со витална енергија.
Традицијата да се почестат гостите со десерт на нивниот роденден се пренесува од генерација на генерација. Постојат два начини да го решите овој проблем: испечете деликатес сами или нарачајте го од слаткарница за 30-тиот роденден на вашиот маж.
Прекрасен DIY десерт
Доколку сакате сами да направите торта 30 години, можете да си ја пробате среќата во подготовката на едноставно, но неверојатно вкусно уживање.
Списокот на состојки изгледа вака:
- премиум пченично брашно - 4 лажици;
- пилешки јајца (по можност домашни) - 6 парчиња;
- прашок за пециво (или гасена сода) - 1 кафена лажичка;
- желе (бобинки или овошје) - 500 грама.
Посебно внимание треба да се посвети на изборот на желе. Од тоа ќе зависи бојата на колачите и аромата на целата торта. Најдобро е да се потпрете на преференциите на мажот на кој му е наменет подарокот, тогаш тој не само што ќе ги цени напорите, туку и ќе ги задоволи неговите пупки за вкус.
Самиот процес на готвење е прилично едноставен, но резултатот ќе биде вкусен. Првиот чекор е да ги победите јајцата во густа, стабилна пена. За да го направите ова, можете да користите размахване или миксер. Во добиената маса внимателно додајте го одбраното желе (суво од брикетата), откако содржината ќе ја замесите во прав, без грутки. Повторно изматете сè додека не се изедначи користејќи го избраниот метод и постепено додавајте брашно и прашок за пециво (сода). Треба да измешате сè темелно.
Како резултат на тоа, тестото треба да биде течно (скоро како кисела павлака), а исто така да стекне карактеристична боја во зависност од избраното желе. Ве молиме имајте предвид дека нема потреба да додавате шеќер, тестото веќе ќе биде доволно слатко.
Добиената маса мора да се подели на четири еднакви делови. Сега почнете да ги печете колачите. Рерната треба да се загрее на температура од 200 степени. За калап со пречник од 25 сантиметри доволно е 15-20 минути печење. За да не се залепи колачот, намачкајте ја тавата со путер и обложете ја со хартија за печење.
Како да декорирате подготвено ремек-дело
Кога колачите се готови и целосно изладени, можете да започнете со подготовка на кремот и финално украсување на тортата. Комбинацијата од кондензиран крем, шеќер и кокос е победничка опција многу години. Треба да ги измешате сите состојки и да оставите 12 часа во фрижидер. Ако кремот се подготви однапред, можете да заштедите време. Секоја торта добро намачкајте ја со подготвената смеса, а потоа спојте ги.
За да му дадете поапетитен изглед, горната торта треба да биде украсена со убави и сочни бобинки. Тоа може да биде грозје, киви, банана, праска. Сепак, јагодите најдобро одговараат со бел крем, а сочната црвена боја ве поттикнува да го вкусите ремек-делото. Тоа е сè, тортата за 30-ти роденден на мажот е подготвена.
Тортата е оригинален подарок со душа
За една жена да му подари торта за 30-ти роденден на маж, ова е одлична можност не само да го изненади, туку и да даде навестување. Десертот може да биде апсолутно се, избран според карактерот, видот на активност, начинот на живот. Во секој случај, можете да бидете сигурни дека таквиот подарок е опција за победа, бидејќи секој маж длабоко во себе има ужасно слатко.
Ако не сакате или имате можност сами да го подготвите задоволството, можете да нарачате во слаткарница. Мајсторите на кулинарската уметност имаат индивидуален пристап кон дизајнот и создавањето на секое ново ремек-дело. Оригинална торта за машки 30-ти роденден од професионален слаткар ќе го воодушеви и воодушеви не само роденденското момче, туку и секој гостин.
Во процесот на развој на декоративни елементи кои ќе ја красат тортата 30 години, мајсторот ги зема предвид ликот и хобиите на херојот на денот. Ако мажот сака спорт, тогаш лесно може да избере дизајн на хокеј или фудбалско игралиште со фигури на играчи.
Љубителите на тенисот ќе бидат воодушевени од тортата во форма на голем рекет со топка и тематски натпис. Автомобилските ентузијасти, механичарите и возачите можат да дизајнираат десерт во форма на спортски автомобил.
Главната работа е да ѝ дадете слобода на вашата имагинација и да не ги ограничувате постапките на готвачот за колачи, а потоа тортата ќе испадне навистина уникатна и незаборавна.
Фото избор на интересни торти за мажи
Ако сè уште барате креативен дизајн за торта, обрнете внимание на изборот на фотографии во статијата, можеби тие ќе ви помогнат да направите избор.
Роденденската торта за 30 години е оригинален и неверојатно вкусен подарок, чиј спомен ќе остане со вашиот маж многу години.
За да го подготвите тестото, земете 6 јајца, 4 лажици. л. премиум брашно, 1 лажиче. прашок за пециво или гасена сода, 500 гр суво овошје или желе од бобинки. На пример: јагода, цреша, кајсија, јаболко. Бојата на колачите и аромата на колачот ќе зависат од избраниот вкус.
Најпрво изматете ги јајцата со жица за матење или миксер додека не помати. Истурете го желето во него (ако го земавте овој производ во брикет, прво издробете го во прав без грутки) и продолжете со матење додека не се изедначи. Додадете брашно со сода бикарбона или прашок за пециво, добро измешајте. Резултатот треба да биде црвено или жолто тесто. Шеќер не се додава на ова тесто, бидејќи го има во многу во желето.
Поделете го тестото на 3-4 дела и печете ги колачите во загреана рерна на 200°C 15-20 минути во сад за печење со дијаметар од 25 см.. Не заборавајте да ја намачкате тавата со путер или да ја обложите пергамент. Готовите колачи треба малку да се изладат. Не плашете се ако малку попуштаат додека се ладат. Ова нема да влијае на вкусот на десертот.
Декорација со крем и торта
Засладениот кондензиран крем со кокосови снегулки е совршен како крем за подмачкување на колачите. Подобро е да го направите овој крем однапред. Тегла крем измешајте со 100 гр струготини и оставете ја во фрижидер преку ноќ. Потоа со добиената смеса премачкајте ги сите колачи и соединете ги. Горниот колач украсете го по желба - со бобинки, овошје, рендано чоколадо, мармалад, глазура, шлаг или белки, мастика и сл.
И за дополнително да ги изненадите гостите со вашите кулинарски вештини, можете да ја декорирате вашата годишнина торта на следниот начин. Користете силиконски или пружински тавче малку поголем од колачот. Во калапот строго во центарот ставете ги колачите премачкани со крем. За горната кора, наместо крем, користете сируп или џем од џем од бобинки. Потоа покријте ја тортата со слој од бело чоколадо и оставете да се стегне.
Сега убаво наредете ги плодовите или бобинките. На пример, можете да „залепите“ јагоди исечени на половина по должината на страните на колачот. А врвот украсете го со парчиња портокал, праска, грозје, цреши итн. Јаболка, круши и други тврди плодови може да се користат за сечење цвеќиња или дури и зборовите „Среќен роденден!“
Следниот чекор е да ја наполните тортата со желе. Можете да купите готов или да го направите сами од овошен сок или шеќерен сируп со желатин. Оставете го желето малку да се излади, но не да се стегне. Прво со четка за пециво или со лажица премачкајте ги овошјето и бобинките и по 10 минути внимателно истурете ја целата торта за да се „дави“ во желето. Лекот ставете го во фрижидер неколку часа. Кога желето целосно ќе се стегне, потопете го калапот неколку секунди во топла вода и веднаш извадете го колачот од него.
Неодамна мојата снаа имаше роденден, а бидејќи датумот беше кружен, беше одлучено да се направи торта во форма на два броја. Тортата се покажа доста голема - имаше многу за нашето скромно друштво од седум луѓе, а следниот ден повторно се собравме на чај. Тортата испадна многу вкусна - одлична комбинација од мед колачи и крем од урда. Тортата беше прекрасно натопена и само се стопи во устата.
За да подготвиме торта за 30-ти роденден за девојка, ќе ги подготвиме потребните производи од списокот. За да испечам 6 колачи со големина А4, направив двојна серија. Се разбира, можете да го направите ова со едно движење, но прво, првично не знаев за колку броеви ќе биде доволно тестото, и второ, полесно е да се замесите кога има помалку тесто. Ако ви треба торта од два броја, тогаш удвои ги наведените состојки, како што направив јас.
Однапред извадете го путерот од фрижидер за да стане мек. Скршете ги јајцата во тенџере, додадете шеќер, сол и мед, изматете ја оваа смеса со жица за матење. Потоа додадете мек путер и ставете ја тавата на тивок оган.
Оставете ја смесата да зоврие, мешајќи, но не зоврие. Во тавата истурете сода бикарбона и половина од просеаното брашно.
Мешајте ја смесата со лажица додека не се изедначи.
Истурете го преостанатото брашно на работната површина и истурете го тестото од тавата.
Внимателно соберете го тестото во една маса.
Тестото треба да биде меко и еластично, но малку лепливо. Обидете се да не додадете вишок брашно за да не се пренатрупува тестото.
Завиткајте го тестото во проѕирна фолија и ставете го во фрижидер неколку часа или преку ноќ.
Готовото тесто поделете го на 3 дела. Направете шаблони од потребните броеви однапред. Ставете го пергаментот на масата и развлечете го тестото со дебелина од 3-4 мм. Ставете шаблон на врвот на тестото и трагајте го со нож. Од вишокот тесто можете да испечете и мали колачиња кои подоцна ќе ви бидат корисни за украсување на колачот.
Отстранете го вишокот тесто и густо избоцкајте го бројот со вилушка за да не набабри тестото при печењето.
Загрејте ја рерната на 180 степени и печете ја секоја торта 7-8 минути. Колачите треба да станат златни.
Кога сите колачи се готови, можете да започнете со подготовка на кремот. За крем, сите производи треба да бидат на собна температура. Ставете мек путер во сад и изматете темелно.
Додадете шеќер во прав во кремот и повторно матете додека не се изедначи.
Урдата протријте ја низ сито и додајте ја во кремот. Веднаш измешајте го кремот со вилушка или лажица.
За украсување на тортата со крем, користиме кулинарски кеси и обликувана млазница со ѕвезда. Наполнете една кесичка со крем, втората со варено кондензирано млеко.
Го земаме првиот број, нанесуваме крем на него со помош на кесичка со млазница, а помеѓу нив нанесуваме варено кондензирано млеко.
Ставете го следниот број на врвот и повторете ги сите чекори.
Одозгора ставете го третиот број и засега оставете го овој дел од колачот на страна.
Ги правиме истите дејства со друг број.
Земаме подлога на која можеме да ги поставиме двата броја, да ги поставиме еден до друг и да почнеме да го украсуваме горниот дел. Овде можете да ја искористите вашата имагинација и да ја декорирате тортата по сопствена дискреција. Прво нанесете го кремот на горните слоеви, а потоа одговараат и сезонско овошје, захаросани овошја, слатки, украси од кондиторски производи и колачиња кои сте ги печеле. Тортата ставете ја во фрижидер да кисне неколку часа. По натопување, колачот станува многу мек и лесно се сече на делови.
Торта за 30-ти роденден за девојка е подготвена за послужување.
Добар апетит!
Денес, ниту еден празник не е комплетен без вкусни и убави десерти. Вкусните десерти се особено актуелни за роденденските прослави.
Колачите за годишнина се симболични, бидејќи тие не само што ќе бидат вкусно слатко на празникот, туку ќе станат и пријатно изненадување и подарок за роденденската личност.
Заедно со детските роденденски торти, убавите годишнини се одликуваат со повоздржани опции за бои со минималистички и софистициран дизајн.
За оние кои сега бараат идеи за тоа каква годишнина да направат, решивме да претставиме одлична колекција на примери, во која се претставени стилски колачи за годишнина на жената и оригинални колачи за годишнина на маж.
Во нашиот преглед ќе видите прекрасни колачи за годишнина за енергични и млади мажи, како и мажи кои се во педесеттите години.
Жените несомнено ќе ги ценат убавите колачи за годишнина за жени од триесет, четириесет, педесет или повеќе години.
Се надеваме дека нашите годишнини колачи ќе ве инспирираат со идеи за украсување на вашата торта. Но, пред тоа, кратка екскурзија за тоа какви ќе бидат модерните годишнини колачи за 2019-2020 година.
Колачи за годишнина 2019-2020: најдобри идеи за украсување годишници
Како што знаете, годишнините се посебни датуми, бидејќи тие стануваат одредена пресвртница во животот на една личност.
Затоа колачите за годишнината на мажот и колачите за годишнината на жената мора да бидат посебни, убави, оригинални и мора да ги отелотворуваат сите карактеристики на роденденската личност.
Како по правило, колачите за годишнина се разликуваат не само по големина, број на нивоа, форма, туку и по содржина, бидејќи секој човек е посебен, така што годишнината треба да биде посебна и единствена.
Можете да направите убава годишнина - тркалезна, квадратна, правоаголна или која било друга интересна форма.
Големината на тортата зависи од бројот на гости. Годишнините за мажи и жени можат да имаат неколку нивоа, но бидејќи другите слатки и десерти се секогаш присутни на празникот, годишнината може да биде мала и најверојатно игра симболична улога.
Слаткарите секогаш нудат интересни идеи за годишнини колачи за мажи и жени од различни возрасти.
Колачите за годишнина можат да бидат класични, во форма на број, „голи“ (колачите не се покриени со ништо одозгора), овошни, со мастика, крем, украсени со јадење или свежо цвеќе, фигурини и друг вкусен декор, колачи за годишнина. во одредена тема.
Во зависност од тоа какви годишнини сака клиентот, професионалците ќе понудат неверојатни идеи за колачи за силни мажи и нежни дами.
Торти за машка годишнина 2019-2020: фотографии, идеи за дизајн
Слаткарите секогаш препорачуваат да нарачате торти со неутрален дизајн за годишнината на мажот, ако подготвувате одмор за вашиот шеф, постар маж или деловен човек.
Но, ако добро ја познавате роденденската личност, можете да нарачате торус за годишнината, кој би го изненадил и плени роденденската личност со својот прекрасен дизајн.
Значи, прекрасните колачи за годишнина може да се дизајнираат во форма на книга на мудрост, кутија со пари и чипови за игри.
Ваквите годишнини колачи ќе го воодушеват и возбудат херојот на пригодата и несомнено ќе донесат среќа.
Исто така, годишнините колачи може да се направат во форма на имитација на хоби, автомобил, торта украсена со машки додатоци итн.
Вообичаено, совршените тематски колачи за годишнина се прават со помош на фондан. Овој материјал е совршен за спроведување на секакви идеи за кондиторски производи.
Во нашиот преглед можете да видите прекрасни идеи за дизајнирање и украсување годишнини за мажи.
Торти за годишнина на жената 2019-2020: фотографии, идеи за дизајн
Убавите колачи за годишнината на жената ќе бидат уште поразновидни, бидејќи идеите за украсување десерти за вистински дами воодушевуваат со огромен број варијации.
Исто како годишнините за мажи, годишнините за дами можат да се направат во различни големини и форми, украсени со бројки што означуваат посебен датум и, се разбира, да се избере темата на тортата.
Едноставните колачи за годишнина прекриени со крем, крем и мус веќе не се изненадувачки. Сепак, често ги прават слаткари, бидејќи се вкусни и воздушести.
Најпопуларните денес се прекрасните годишници со премаз од глазура и мастика, претставени во минималистички и креативни верзии.
Идеите за дизајн на торта за жени се прекрасни фантазии на тема женственост, преференции и желби на жените.
Торта за годишнината на жената може да се направи во форма на козметичка торба, автомобил, чанта или козметички додатоци. Тортата може да се трансформира со чевли, бисери за јадење, цвеќиња, круна, лакови и други женствени украсни детали.
Која годишнина торта треба да избере маж и жена - фото примери
Се вчитува...
