Дали ракчиња се наоѓаат во Црното Море. Риболов на ракчиња - што треба да знаете за морскиот деликатес Вредноста на ракчињата во Црното Море

Морската храна, вклучително и ракчиња, се смета за многу здрав производ. Тие се богати со протеини, амино киселини, витамини, важни неоргански компоненти. Во ракчињата практично нема маснотии и поради тоа холестеролот присутен во нив не продира во крвта. Ова е нискокалоричен производ, но нутриционистите предупредуваат - треба да ја знаете мерката во сè и ракчињата не се исклучок. Не треба да ги прејадувате.

Важна карактеристика на раковите е тоа што тие апсорбираат сè од водата, и корисно и штетно. Затоа, толку е важно да се интересира за чистотата на морскиот брег, каде што е уловен.

Состојки:

• Црноморски ракчиња - 1 кг.
• Лимон или лимета - 1 ЕЕЗ.
• Свеж магдонос - 1 китка.
• Солта.

Процес на готвење

• 1 Земете поголемо тенџере. Ставете го на оган. Водата треба да биде двојно поголема од волуменот на морските ракови. За побрзо да зоврие, посолете кога водата ќе почне да меурува.
• 2 Ракчиња може да се од пазар, тогаш веќе се сварени и имаат црвеникава или бледо розова боја. Меѓутоа, ако живеете во приморски град или доаѓате на морето на одмор, тогаш природно, ова е добра можност да се складирате со ракчиња што штотуку сте ги фатиле. Можете да бидете паметни и сами да одите на риболов, или можете да преговарате со локални рибари. Се разбира, подобро е да ги купите веднаш по уловот, за да не се сомневате во свежината на деликатесот.
• 3 Кога водата ќе зоврие, а веќе сте ја додале солта, во зовриената вода фрлете еден куп свеж магдонос и половина лимон, исечени на неколку парчиња. Ако сте љубител на егзотичното, користете лимета, таа ќе додаде шмек на свежина и пикантност.
• 4 Црноморските ракчиња се мали по големина, па нивната лушпа е тенка и мека. Незгодно е да се исчисти пред готвење, а не е потребно. Токму оваа надворешна обвивка им дава на ракчињата богат, живописен вкус. Патем, не треба да ја преоптоварувате маринадата во која се готви со дополнителни вкусови. Нека вкусот го пренесе она што таа го впила од длабочините на морето.
• 5 Ставете ги ракчињата во веќе добро зовриена вода. Ако е од продавница, треба да го готвите не повеќе од 60 секунди, ако е свежо, доволно ќе бидат 5-7 минути, во спротивно нежното месо ќе се претвори во тврда гума за џвакање.
• 6 Готовите ракчиња треба да испливаат на површината. Може да се собере со решеткана лажица во цедалка и да се остави во мијалник околу десет минути за да се застакне водата целосно во чаша и да се излади готовиот сад.

Тоа е сè што има за тоа! Вкусна закуска за пиво или бело вино е подготвена! Наредете ги морските семиња на голема чинија и украсете со преостанатиот лимон. Сега можете да се соберете со пријателите или семејството и да уживате во дружењето и подароците на нашето сакано Црно Море.

Како трофеј за риболов, ракчињата, и покрај нејзината големина, се вредни меѓу љубителите на подароците на водниот свет и гурманите на таквите производи. Рака со незабележителен изглед со мустаќи и долги нозе, со сиво или бледо жолто тело, има одличен вкус. Ракчиња може да се купат во секој супермаркет, но не е толку тешко да ги најдете сами. За да го направите ова, не треба да одите на патување во странство - мајка Русија е богата со таков деликатес.

Лесно е да се открие каде се наоѓаат ракчиња во Русија. Тие можат да се минираат од Приморје и Далечниот Исток (близу островот Сахалин) до Балтикот. Во разговорите на рибарите се споменуваат касписките, балтичките, транскавкаските, амурските сорти на овие животни. Но, оние членконоги кои се фатени во Црното и Азовското Море се особено ценети.

Ракчињата во сливот на Црното Море живеат на длабочини од 60 см до еден и пол метри, избирајќи области со алги за да се сокријат при најмала опасност. Во крајбрежната зона на Црното Море, мали ракови може да се најдат насекаде, а големите поединци остануваат на позатскриени места. Со идентификување на такви места, можете лесно да фатите членконоги од саканите параметри.

Азовските ракчиња речиси не се разликуваат од нивните соседи и водат ист начин на живот, но некои гурмани тврдат дека нивниот вкус е посуптилен и побогат, па многумина ги претпочитаат нив, наместо тигар или кралски, испорачани од странство. Одмарајќи се на Арбат Плунка, секогаш е задоволство да се оди на риболов.

Место и време на риболов

За ефективна кампања за ракови, најдобро е да се изберат места како што се приливи - полесно е да се инсталира потребната опрема таму. Може да се пребарува и во крајбрежната зона со помош на брод. Најдобрите места за прицврстување се столбовите, камењата што се штрчат од водата, областите во близина на дното и страните на големите бродови.

Ракчињаприпаѓа на подредот на ракови, редот на декаподи. Денес овој производ е популарен кај милиони луѓе ширум светот. Комерцијалниот риболов на ракчиња носи огромен профит за риболовните компании и приватните рибари кои се специјализирани за ловење ракчиња.

Како да се фати ракчиња?

Најголемиот дел од ракчињата се фатени во Тихиот Океан, Атлантскиот Океан, а мала количина во Црното и Азовското Море. За риболовот да биде успешен, препорачливо е да се фати во потокот. На најтесното место, спротивно од правецот на струјата, се поставува мрежа или трала. Овие манипулации ви овозможуваат да го зголемите уловот неколку пати.

Исто така, овој рак може да се фати од чамец и во областа на насипот. Ако риболовот се одвива во крајбрежната зона, треба да изберете место во близина на камењата, до пристаништето или во близина на дното на бродовите или каде што има голема количина алги.

Место и време на риболов

Најдобро време за добар риболов на ракчиња е ноќните и вечерните часови.. Батериската ламба се користи како специјална мамка, која може да привлече морски плен со рефлексии на водата. Ако фатите при слаба плима, тоа ќе помогне да се зголеми производството на моменти. Пожелно е во исто време да се знае точното време на почетокот на плимата и осеката.

Ограничувања и забрани за фаќање ракчиња

На овие морски жители им е забрането да бидат фатени за време на периодот на мрестење. Исто така, на некои места тие го ограничуваат уловот на ракчиња со помош на трала. Од почетокот на јуни до последните денови на август, на рибарите им беше изречена целосна забрана за лов на ракчиња.

Законскиот метод на риболов е употреба на мрежа или трала, со дијаметар на ќелија не поголем од 0,7 m.Дури и таков древен метод на риболов, кој се состои во фактот дека гранките на грмушките се врзани во снопови и потопени во вода со тежина, се смета за нелегален. Цело јато ракчиња плови на влажни грмушки и тие само треба да се извлечат.

Овој метод е ловокрадство, а насилникот осуден за ова е казнет.

Методи на риболов

Постојат 3 главни начини за фаќање ракчиња, и овие методи ги користат и обичните рибари и во индустрискиот риболов. Ова е риболов со трала, мрежа и мрежа. Нормално, тралата ја користат професионалци, додека многу аматери е мрежа. На територијата на Руската Федерација е забрането фаќање со мрежи од секаков вид.

Употреба на трал

Ова е железен полукруг или правилен четириаголник поврзан со метален мрежен контејнер. Должината на торбата со мала мрежа е околу три до четири метри. Тралката се спушта до самото дно со помош на кабли и се влече по дното. Риболовот главно се врши во крајбрежниот појас, каде што нема голема гужва луѓе.

Најдоброто место за таков риболов е местото каде што дното е обраснато со алги. Треба да одите во водата, да ја повлечете тралата по брегот. Во индустрискиот риболов, тралата го влече рибарскиот брод, честопати дијаметарот на мрежите на тралата е многу помал отколку што треба, поради што се лови огромна количина мали ракчиња.

Ваквиот предаторски плен во иднина може да го загрози постоењето на целиот вид.

риболов со мрежа

Ваквиот лов се одвива со помош на голема рибарска мрежа, чија големина е во радиус од околу 30 сантиметри, на која е прикачена рибарска мрежа со ситно мрежеста мрежа. Рачката на мрежата мора да биде направена доволно долга и силна.

Во текот на ноќта, вреди внимателно да се ракува со мрежа во близина на столбови, бродови и разни насипни објекти во близина на кои има доволен број морски растенија. За мамка и осветлување користете светла фенерче.

Со таков риболов, многу е важно да се почитуваат безбедносните мерки на претпазливост, да се користи специјална облека за да не се лизне и да не падне во водата.

Како да фатите повеќе риби?

Веќе подолго време се занимавам со активен риболов и најдов многу начини за подобрување на залакот. А еве ги најефикасните:

1. . Привлекува риба во ладна и топла вода со помош на феромони вклучени во составот и го стимулира нивниот апетит. Штета што Росприроднадзор сака да ја забрани неговата продажба.
2. Почувствителна опрема.Прегледи и упатства за други видови опрема можете да ги најдете на страниците на мојата страница.
3. Мами со користење на феромони.

Остатокот од тајните на успешен риболов можете да ги добиете бесплатно со читање на моите други материјали на страницата.

Други методи на риболов

Покрај оние што беа дискутирани погоре, познат е и таков метод во кој стр odsak, со дијаметар од 70 * 75 cm и рачка - 2,5 m., и тул. Во исто време, се зема предвид особеноста на крајбрежната зона, од која зависи местото на риболов: брег, пристаниште, брод.

Риболов на Црното Море

Кога се фаќаат ракчиња во водите на Црното Море, се користат два методи:

1. Риболов со трал.Ова е железен или алуминиумски полукруг, со закачена долга торба која изгледа како долга мрежа. Обично фаќаат ноќе или навечер, видео во близина на пиперка или во близина на камења со алги. Тие често користат фенер, истакнувајќи се себеси и мамат ракчиња, кои се привлечени од силна светлина.
2. Најлесен начин е риболов со мрежа.За да го направите ова, се разбира, ви треба мрежа. Тие влегуваат во водата со неа и ја возат оваа мрежа во близина на големи камења обраснати со вегетација. Така, се разбира, нема да биде можно да се постигне голем успех, но можете да фатите малку. Ако сакате да фатите многу повеќе, треба да земете мрежа и по можност да одите на пристаниште ноќе. Сјаејќи фенер, треба да возите мрежа во близина на ѕидовите на пристаништето. И подобро во близина на страната на бродот. Со таков риболов, рачката треба да биде многу долга.

Ако сакате да уловите голем број ракчиња во Црното Море, тогаш земете трала и одете на напуштениот брег ноќе. Мора да се избере место со многу алги. Влезете во водата до половината, треба да ја повлечете тралата зад себе.

Ако на овие места се најде ракчиња, а потоа извлекувајќи ја тралата, ќе најдете значителен број фатени ракчиња.

Други методи на рударство

Методот, исто така, може да се смета за многу оригинален кога при фаќање на овие ракови се користи коњ. Во Белгија, со векови овој метод бил и останува најчест денес. Заклучокот е дека фрлањето опрема во морето се случува во процесот на јавање на коњ.

Сепак, постои една нијанса што не секој ја знае, не секоја раса е погодна за таков риболов, бидејќи по природа коњите се плашат од вода, особено од морската вода.

„Корисни“ алатки за фаќање ракчиња

Раковите може да се собираат директно со рака или со помош на мрежа. Можете исто така да земете парче лабава тенка ткаенина и да делувате како мрежа за да фатите ракчиња.

Правила за фаќање ракови:

1. Дозволен е риболов со ракаи риболов со мрежа со дијаметар на мрежа од најмалку 70 cm.
2. Фати ракчињадо 1 кг по лице
3. Забрането е фаќање ракчињаод почетокот на јуни до крајот на август во Црното Море и од почетокот до крајот на јули во Азовското Море.
4. Уловени ракчињамора да достигне должина од најмалку 3,5 сантиметри

индустриски погледи

Оваа морска храна е претставена со неколку илјади видови.

Но, со сето ова, само неколку видови се од интерес за риболов:

• Најпопуларни во европските земји се таканаречените „пивски ракчиња“, како и разни подвидови - црвен чешел и северен чилим. Овој вид се карактеризира со мали димензии и сладок вкус. Живее во ладни води и има светло црвена боја.
• Популарни се и тигарот и кралските ракчиња.живеат во топли океански води.
• Редок вид кој исто така се јаде е јужното розово ракче.. Може да се најде на брегот на Африка или на длабочина од 50-60 метри, или на длабочина од 200 метри (длабоко подвидови).
• Вештачки акумулации на Кина и Корејапознат по таканаречениот вид „капетан“ на овие ракови.
• Во Германијаво индустриски размери, песочните ракчиња се најпопуларни, понекогаш може да се најдат во Црното, Средоземното Море, како и по целиот европски брег.
• Многу мали по големина, но сепак на побарувачката, тревни црноморски ракчиња.
• Назабените ракчиња се сметаат за прилично скапи., што се должи на методот на риболов, прилично макотрпен - со мрежа или мрежа.
• Во Соединетите Американски Државиможете да најдете дамки или бели длабоко морски, како и розови ракчиња.
• Во близина на брегот на Чиленаселен со редок вид чилеански ракчиња.

Потсетник за фаќање на декапод ракови - каде и кога да се фати?

Главен услов за одлично заловување на овие ракови е Ноќно време. Меѓутоа, ако сепак одлучите да одите на риболов во зори, тогаш важно е да запомните: ако веќе е зори, тогаш дефинитивно нема да фатите многу.

Огромен улов на ракови ќе ве чека во каналот што ги поврзува морето и вливот, како и каде каналот наеднаш се стеснува.

Повеќето ракчиња сакаат да бидат во огромен број во алги, во близина на ѕидови, столбови, бетонски конструкции, брановидни бранови, карпи, па дури и во близина на страните на бродот.

Можеби најевтиниот, но најефективниот начин на риболов е да користите батериска ламба, која ја осветлува водната колона ноќе или се потопува под вода (тука треба да купите специјализирана фенерче, која мора да биде херметички). Ракчињата се многу активни, како ноќните пеперутки, се собираат кон светлината.

Исто така, многу фаќачи прибегнуваат кон помош на трала, во која ставаат пилешки отпадоци, риба и месо.

Сепак, не постои консензус за свежината на овие производи. Некои веруваат дека расипана храна ја привлекуваат раковите, додека други тврдат дека успешниот риболов зависи од свежината на мамката.

Друга важна нијанса е одливот, знаејќи го времето на кое можете безбедно да го одредите најголемото место за акумулација на ракови. Додека ја чекаат следната плима, тие најчесто се кријат под карпи, финти и во близина на карпи.

Карактеристики на риболов во различни сезони

Периодот на мрестење за ракчиња паѓа во летната сезона. Со закон е забрането да се фатат во ова време, во спротивно вашите постапки ќе се сметаат за ловокрадство. Најголемиот резултат од уловот ќе го постигнете во пролет (мај) и есен (септември, октомври), бидејќи во тоа време водата е најтопла, па затоа ракчињата во овие периоди од годината масовно трчаат по брегот.

Во зима, раковите хибернираат, копајќи до длабочина од 30 метри.. Затоа, колку и да се трудите да ги ископате со мрежа или трала, ќе фатите само тиња или песок.

Карактеристики на методот на длабоко морски риболов

Во индустриски размери, се користи прилично скап и технички сложен метод на риболов - длабок. Сепак, раковите фатени на големи длабочини се подложени на термичка обработка токму на бродот, што значително го зголемува квалитетот на производот.

Најисплатлив метод се смета за риболов со огромни трали,кои се закачени зад бродот и спуштени на дното и полека влечејќи ги ги собираат сите живи суштества што ќе наидат на патот.

Потоа, на палубата, уловот се подредува, а потоа се замрзнува. Но, со сите предности на овој метод, постои огромен минус - ова е уништување на структурата на морското дно, бидејќи тралот го „ора“ оставајќи зад себе длабока трага.

Како да го зачувате уловот на ракчиња?

Ракчињата се расипливи производи. Пропаѓа буквално за 3-4 часа.. За да го задржите, треба да ги знаете тајните. Многу рибари ќе ги стават фатените ракчиња во посебен сад или сад со храна. За време на комерцијалниот риболов, ракчињата се замрзнуваат токму на рибарската пичка.

Ако уловените ракчиња ги ставите во пластично шише со отсечен врв и целосно го наполните со вода, ставете го во замрзнувач, и ракчињата ќе траат подолго. Ако го пренесете во овој контејнер на вистинското место, тогаш водата ќе се стопи за време на патувањето, а мекотелот ќе ги задржи мирисот и бојата.

Риболов на ракчиња

Ако сакате да ги користите ракчињата како мамка, тогаш чувајте ги вака: живите ракчиња се засадени во тегла со морска вода и алги. Така нема да умрат барем 2 часа.

Овој тип на ракови се користи за мамка при фаќање риба во Азовско и Црно Море. Ракчињата се закачуваат на ист начин како и црвот, на сличен начин. Повеќето видови на морски риби ја сакаат оваа мамка. Главниот проблем со ова е што ракчињата брзо се влошуваат, менувајќи ја бојата.

Да ги сумираме сите погоре, ќе биде можно да се разберат главните правила и упатства за дејствување:

Од горенаведеното, можеме да заклучиме:

1. Кога риболов, главната работа е да се избере вистинското време од годината.. Во зима, нема да најдете ракови на пристаништето, бидејќи оди до големи длабочини.
2. Риболов е подобар ноќе
3. Треба да намамите плен со светлина на фенер, исто така, пожелно е да се користи мамка за риба и месо.
4. Користете одобрена опрема при риболови методи на фаќање

Ако ги следите овие едноставни правила, тогаш никогаш нема да останете без улов.

Колку долго сте имале навистина ГОЛЕМ УЛОВ?

Кога последен пат сте уловиле десетици ЗДРАВИ штуки/крапи/радици?

Секогаш сакаме да добиеме резултати од риболов - да фатиме не три штуки, туку десет килограми штуки - ова ќе биде улов! Секој од нас сонува за ова, но не секој знае како.

Добар улов може да се постигне (и ние го знаеме ова) благодарение на добрата мамка.

Може да се подготви дома, можете да го купите во продавниците за риболов. Но, во продавниците е скапо, а за да подготвите мамка дома, треба да потрошите многу време и, да бидам искрен, домашната мамка не секогаш функционира добро.

Го знаете ли тоа разочарување кога купивте мамка или го зготвивте дома, а фативте три или четири баса?

Значи, можеби е време да се користи навистина работен производ, чија ефикасност е докажана и научно и во пракса на реките и езерата во Русија?

Тоа го дава самиот резултат што не можеме сами да го постигнеме, дотолку повеќе, е евтин, што го разликува од другите средства и нема потреба да се троши време за производство - нарачано, донесено и оди!

Се разбира, подобро е да се обидете еднаш отколку да слушнете илјада пати. Особено сега - сезоната! Кога нарачувате, ова е одличен бонус!

Дознајте повеќе за мамката!

Постојат неколку начини да се фати таков вреден морски производ како ракчиња. Покрај тоа, овој процес се спроведува и на индустриско ниво и од аматерски рибари.

Место и време на фаќање ракчиња

Ракчиња се ловат главно во Тихиот, Атлантскиот океан, како и во Средоземното Море и Црното Море. За најдобар риболов, препорачливо е да се избере место како залив. Ова ќе ви овозможи да инсталирате трала на стеснување или наспроти струјата и да го зголемите уловот. Исто така, ракчиња може да се фатат од чамец или во крајбрежната зона. Во вториот случај, треба да изберете места во близина на столбови, камења или во близина на дното на бродовите, места каде што се формираат грмушки од алги.

Најдоброто време од денот за успешен риболов на ракчиња се вечерните и ноќните часови. Како дополнителна мамка, се користи светлината на фенерче, која привлекува морски плен со рефлексии на водата ноќе. Дополнителна карактеристика што придонесува за зголемување на уловот е одливот. Затоа, пожелно е да се знае времето на нивното појавување.

Ограничувања и забрани за фаќање ракчиња

На овие морски жители им е забрането да бидат фатени за време на мрестење. Покрај тоа, на некои места постои ограничување за фаќање ракчиња со трала. Исто така, во периодот од 1 јуни до крајот на август е предвидена забрана за улов на оваа морска храна за риболовците аматери.

Што се однесува до начинот на риболов, употребата на мрежа или трала со дијаметар не повеќе од 0,7 метри се смета за легална. Во исто време, дури и старомоден начин е нелегален, што се состои во тоа што стеблата на растенијата се врзуваат во грмушки и се спуштаат до дното со помош на товар. Ракчиња масовно седат на влажни грмушки, останува само да ги добиеме. Овој метод се смета за ловокрадство и се казнува со парична казна.

Методи на риболов

Главните три аматерски методи за фаќање ракчиња се како што следува:

1. Апликација за трал.Оваа риболовна опрема е полукруг или правоаголник изработен од метал со торба со фино мрежеста мрежа прикачена долж дијаметарот. Должината на торбата е обично 3-4 метри. Тралот тоне на дното и со помош на јажиња прикачени на метална основа се протега по дното. Процесот на риболов најдобро се прави во крајбрежната зона, во отсуство на масовна толпа луѓе. Најдобрата опција би била да се избере локација која е обилно обрасната со алги. Треба да ја внесете водата до половината и да ја повлечете тралата, следејќи го брегот.
2. Мрежен риболов.Овој метод на лов на ракчиња вклучува употреба на рибарска мрежа со дијаметар до 70 см.. На раб е прикачена рибарска мрежа со мали ќелии. Рачката на справувањето треба да биде долга и силна. Навечер или ноќе, мрежата треба да се вози во близина на столбови, бухти, страни на бродови и други елементи од крајбрежната зона обрасната со кал и алги. За осветлување и дополнителна мамка, треба да користите светла фенерче.
3. Нето.Овој метод се користи при риболов за ракчиња од брод и се состои од следниве чекори:
   • Стекнување на мрежа на синџир.
   • Изборот на место за риболов со длабочина не поголема од радиусот на користената мрежа.
   • Лиење справи до дното, каде што ќе потоне со помош на тегови.
   • Повлекување на мрежата за специјално обезбедено јаже.
   • Екстракција на уловот во подготвениот сад.
   • Повторено леење додека не се собере доволно количество улов.

Како да се зголеми уловот на риба?

За 7 години активна страст за риболов, најдов десетици начини за подобрување на залак. Еве ги најефикасните:

1. Активатор за гризење. Овој феромонски додаток најмногу ги мами рибите во ладна и топла вода. Дискусија за активаторот за каснување од гладна риба.
2. Подигнете чувствителност на менувачот.Прочитајте ги соодветните прирачници за одреден тип на справи.
3. Засновани на мами феромони.

Други методи на рударство

Во некои земји, при фаќање на предметната морска храна, се користи следниов метод:

• Тие земаат мрежа за слетување, со дијаметар од 70 * 75 cm и рачка од 2,5 m.
• Мрежата се менува во обичен тул.
• Имајќи ги предвид особеностите на крајбрежната зона, риболовот се врши од брегот, пристаништето или бродот.

Можеби еден од најоригиналните начини за фаќање ракчиња е да ги фатите на коњ.

Овој метод се користи уште од античко време до денес во Белгија. Тоа лежи во фактот дека мрежите биле фрлени во морето од коњи. Вреди да се одбележи дека за таков плен се користи посебна раса на коњи, бидејќи овие животни инхерентно се плашат од морската вода.

Методи за зачувување на ракчиња

Со оглед на тоа што ракчињата по уловот многу брзо стануваат неупотребливи (буквално за 2-3 часа), важен фактор е можноста да се зачуваат по уловот.

Повеќето аматери рибари, уловените ракчиња се ставаат во сад или посебен сад со мраз.Во индустрискиот риболов, морската храна се замрзнува директно на бродот. Ракчињата можете да ги зачувате и така што ќе ги ставите во исечено пластично шише, ќе ги наполните со вода и ќе ги ставите во замрзнувач. Откако ќе го пренесете во таков контејнер до неговата дестинација, водата има време да се одмрзне, а морскиот мекотел ја задржува бојата и мирисот.

Во некои случаи, на пример, за да користите ракчиња како мамка, можете да го примените следниов начин на складирање. Ракчињата се ставаат во контејнер со морска вода и зостер алги. Така, тие остануваат живи до 2 часа.

Риболов на ракчиња

Морската храна за која станува збор не се користи само како деликатес, туку и како мамка при фаќање на повеќето видови риби во Црното и Азовското Море. Не користете ракчиња кога фаќате пеленга, лопен и катран.

Во Црното Море има 4 вида ракчиња. Најчесто користени како мамка за риболов со лини се видовите Палемон и Крангон. Како мамка, мекотелот се користи, како црв, нежно се држи до куката. Особеноста на оваа мамка е тоа што брзо се влошува и ја менува бојата. Затоа, свежите ракчиња се чуваат во контејнер со ладна морска вода, заедно со алги.

За самофаќање ракчиња, треба да складирате:

• Мрежа за капа, мрежа или трал;
• Батериска ламба и контејнер со мраз;
• Ракавици и облека што не ви пречи да се извалкате.

Кога фаќате ракчиња, особено ако не носите ракавици, внимавајте да не се боцкате по нејзината лушпа. Таквата рана, иако не е фатална, може да придонесе за развој на инфекција.

Оптимални услови за фаќање на предметната морска храна:

• Темно време од денот или рано наутро;
• Ладна вода и плима;
• Користење на светлината на фенерче како дополнителна мамка за ракчиња до површината на водата.

Одлична мамка за фаќање на речиси сите риби на Црното Море, освен лопен, се 4 видови ракчиња кои живеат во овој воден слив. Мислам дека тоа е ракчиња што во моментов се покажува како најнепристапната млазница од сите опишани во оваа статија. Главните тешкотии со екстракција на ракчиња кои живеат во Црното Море се поврзани со нивното заробување и последователно складирање.

Исто така, поради прекумерниот риболов и крајно неповолните еколошки услови, ракчињата едноставно изумираат како вид во Црното Море. Сепак, повеќе за тоа подолу. Кои видови ракчиња живеат во Црното Море и се основа за аматерски риболов?

Риболов на ракчиња на мангрова со мрежа за кастинг

Од бројните ракови (Crustacea) од редот Декаподи (Decapoda) кои живеат во Црното Море, најзастапена е фамилијата Palaemonidae Dana, претставена со само еден род Palaemon и три вида, како што се заби палемон (P.serratus), камен. или тенок палемон (P. elegans) и билен палемон (P. adspersus)

билни палемонили црноморските тревни ракчиња (Palaemon adspersus) - типичен жител на плитки брегови од песок и камче, обилно обраснат со грмушки од филофора и зостер, има максимална големина до 70 mm и тежина до 8 грама. Овој тип на ракчиња добро ги толерира флуктуациите на соленоста и можат да живеат и во десалинирани утоки (до 7-8 ppm) и во базени со соленост на Светскиот океан (30-35 ppm). Тревниот палемон е предмет на комерцијален риболов во сите земји на Медитеранот, Балтикот, а исто така и во Северното Море (Шведска и Данска).

грапав палемон(Palaemon serratus) е постојан жител на кривулести подводни пештери и длабоки пукнатини на карпи, кој живее на длабочина до 40 метри, моментално се наоѓа само на полуостровот Тарханкут (Крим) и не е широко распространет вид на ракови во Црното Море. Заби палемон живее 3-5 години, достигнува 100 mm во должина (најголемиот ракчиња во Црното Море) и тежи до 12 грама. Освен во Црното Море, забниот палемон масовно живее во Атлантикот од теснецот Скагеррак (Данска) до Мавританија и е комерцијален објект што треба да се фати.

Камен или тенок палимон(Palemon elegans) се смета за најраспространет вид ракчиња од родот Palaemon што го населува Црното Море. Ова ракче го добило своето првобитно име поради неговото живеалиште, бидејќи големите акумулации на тенки палемони често се забележуваат во близина на карпести ртови и плитки заливи со карпесто дно, покриени со густи грмушки од цистосеира. Камениот палемон е прилично скромен за промените на соленоста на водната средина и може да живее на 5-35 ppm. Достигнува должина од 7-8 см и тежи не повеќе од 8 грама. Вреди да се одбележи дека државниот риболов на тенок палемон постоел во советско време со помош на вентер за ракчиња (3-10 ролна стапица со метални обрачи направени од мрежа) во многу ограничен обем.

Во Црното Море живее уште еден претставник од класата Crustacea (Crustacea) од фамилијата Crangonidae и родот Crangon Fabricius, претставена од ракчињата crangon (Crangon crangon). , расте до максимална големина од 70 mm и тежина од 6 грама. Крангон претпочита да населува крајбрежни води со песочно или вино-песочно дно со длабочина до 80 метри, каде што во текот на денот се обидува да избега од грабливите риби со закопување во песочна почва. Главното живеалиште на ракчињата крангон е северозападниот брег на Црното Море од Кејп Тарханкут до Одеса, каде што се уште се врши легален и незаконски масовен улов на овој рак со помош на отвори за ракчиња.

Од сите масовни видови ракови наведени погоре, само два вида се погодни за риболов - крангон ракчиња и палемон. За да одлучите за начинот на берба на овие два вида, треба да разберете колку и зошто ќе бидат потребни фатени ракчиња. Доколку сакате да ги набавите на големо, тогаш треба да направите специјална трала во форма на конус, со 4-5 алуминиумски или пластични обрачи и 3-4 јаки најлонски жици, како и мала мрежа-деле, која ќе има да се влече како шлеп превозник по крајбрежјето на карпесто дно покриено со зостер. Овој метод е крајно досаден и се применува само кога морето е мирно, во текот на денот и оптималната температура на водата. Ќе ви препорачам друг, попримитивен и посигурен метод за фаќање ракчиња, тестиран од мене лично и од искусни локални риболовци на брегот на Абхазија.

За почеток, ќе треба да купите редовна телескопска мрежа за слетување за риби со должина на рачката не поголема од 2,7 метри, големина на обрачот од 75x70 cm (чини помеѓу 800-1.500 рубли). Мрежата на мрежата за слетување ќе треба да се извади, а наместо неа, ставете исечок од тул со долг конус (густина 100 g / кв.м) од 100% полиестер (чини помеѓу 200-250 на 1 метар). Тулот се поставува само од една причина, поради фактот што дури и најмалата ќелија од стандардна мрежа од 1,0x1,0 cm едноставно може да падне низ предметот на риболов. Сега останува на малите - да научите како да фатите ракчиња, и тоа на кое било крајбрежје. Производството на ракчиња во различни региони на Црното Море има свои карактеристики и разлики. На пример, во северозападниот дел на морето (региони Керсон, Николаев, Одеса) и од Кејп Тузла до Анапа (Полуостровот Таман), каде што на дното преовладуваат песочни и тињаво-песочни почви, главно може да се фати ракчиња крангон. Од Кејп Утриш и вклучително до Сухуми, во улов ќе преовладуваат ракчиња од камен-палемон. Честопати ловам палемон, бидејќи постојано ловам риба на територијата на абхазискиот брег, каде што крангоните практично не се наоѓаат во плитка вода.

За да фатите камен палемон, вооружени со претворена мрежа (во натамошниот текст јас едноставно ќе ја наречам мрежа), треба да ги најдете следниве типични живеалишта:
- големи и густи грмушки од алги цистосеира кои се протегаат по карпестото или камчестото морско дно на длабочина од 1,0 до 1,7 m. Палемон се крие дење и навечер, по 19 часа во гранките на цистосеира
- големи камења, потонати брановидни бранови или противтенковски бетонски канали покриени со зостер морска трева;
- котлини, пристаништа, столбови, камен хаос во вид на волоноти, покриени со школки друзе и обраснати со зостер.
- плитки области со карпесто дно, затворени помеѓу висок брановиден и морскиот брег, спречувајќи продирање на високи бранови.

Во овие области на морето, најдобро е да се фатат ракчиња од палемон во утринските часови, од 7 до 9 часот наутро, водејќи го обрачот на мрежата блиску до алги, камења или бетонски конструкции, а потоа да го подигнете со остар движење. Ракчињата stonepalemon често можат да го променат своето живеалиште и изобилството на одреден дел од брегот. Ако денес сте уловиле килограм ракчиња со мрежа, тогаш бидете сигурни дека буквално утре нема да можете да фатите ниту три парчиња. Оваа метаморфоза често се поврзува со движењето на планктонот во плиткото море, кој се храни со ракчиња, како и со силен бран што го принудува палемонот да оди подлабоко. Откако ќе фатите 3-10 ракчиња со мрежа, веднаш треба да ги извадите од мрежата и да ги ставите во кој било длабок сад со морска вода, кој најдобро се става веднаш подалеку од сонцето, во сенка. За жал, кога се фаќаат ракчиња со мрежа, се среќаваат различни примероци по големина, но тоа не значи дека многу малите палемони треба да се фрлат назад во морето. Користејќи палемон како мамка, можете целосно да ставите мали ракчиња на куката број 6.

Во просек, за половина час, наутро, со помош на мрежа, можете да уловите не повеќе од 20-300 грама ракчиња, а понекогаш и помалку. Дали оваа сума ќе биде доволна за риболов 2-3 дена? Да, тоа е доволно, и има уште повеќе ако можете правилно да ги чувате ракчињата. Во Абхазија ми покажаа речиси совршен начин да ги зачувам ракчињата за риболов, што е речиси невозможно да се подобри. Со овој метод ракчињата може да се чуваат шест месеци без да се менува изгледот. Како што споменав погоре, откако фативте неколку ракчиња, треба веднаш да ги префрлите од мрежата во тегла со морска вода. Понатаму, за да заштедите крангон или палемон, ве советувам да земете пластично шише од 0,5 l, а потоа внимателно да ги префрлите уловените ракчиња од теглата во неа за да заземат не повеќе од половина од волуменот на овој сад. Откако ќе се истури во шише со свежа (!) Вода (по можност без хлор, варена или од бунар), така што целосно ги покрива ракчињата. Зашрафете го капачето и ставете го (!) шишето во замрзнувачот. Така, можете да „опремите“ кој било број шишиња од 0,5 литри.

Кога одите на риболов, треба да го земете само потребниот број шишиња, кои по пристигнувањето на местото на риболов речиси целосно ќе се одмрзнат и ќе станат подготвени за закачување. Откако ќе пристигнете на пристаништето или на кое било друго место за риболов, ве советувам внимателно да го исечете горниот дел од шишето со нож за да можете слободно да ги извадите ракчињата од резервоарот. Овој метод е исто така погоден затоа што овозможува да се риболов во секое време од годината и на кое било место, без оглед на временските услови и недостатокот на ефективни мамки во близина. Јасно е дека веќе не е можно повторно да се замрзнуваат ракчиња во шише.

Често на Интернет, на форумите, тие го спомнуваат ефикасното фаќање ракчиња со помош на лампиони спуштени во морето, врзани за потпорите на пристаништето. Треба да се напомене дека повеќепати се обидов да фатам камени ракчиња од палемон од пристаништето, спуштајќи фенер за домаќинство на кабел директно во морето ноќе. Изненадувачки, резултатите од фаќањето ракчиња беа исти како и во текот на денот.