Рецептот за домашно колаче од урда е многу вкусен. Колачиња од урда

Црниот дроб од урда ќе стане вашиот омилен печен производ. Колачињата лесно се подготвуваат, а комплет потребни производи може да се најдат во речиси секој фрижидер.

Урда е ферментиран млечен производ кој се добива со ферментирање на млеко. Неговата подготовка и употреба датира уште од антички Рим. Овој вреден природен производ е погоден за подготовка на многу јадења, вклучително и за печење вкусни меки колачиња. Најдобрите рецепти за урда се претставени за домаќинки кои сакаат да ги задоволат своите најблиски со крцкави и нежни колачиња!

Колачиња од урда „Росочки“: чекор-по-чекор рецепт

Тестото од урда во комбинација со путер е секогаш меко и еластично. Можете да испечете вкусни колачиња од урда така што прво ќе ги тркалате круговите од тестото во прекрасни рози. Чекор-по-чекор рецепт ќе ви овозможи брзо и лесно да го совладате ова едноставно јадење користејќи достапни и евтини производи.

Состојки:

• Брашно - 280 g;
• Урда - 200 гр;
• Жолчки од јајце - 2 ЕЕЗ;
• путер - 80 g;
• Шеќер - 2 лажици. лажици;
• ванила - 10 g;
• Сол и прашок за пециво - по 1 лажичка.

Подготовка:

Двапати протријте ја урдата низ сито. Тогаш нема да останат грутки во составот, а колачињата ќе испаднат меки и воздушни.

Додадете ги жолчките и изматете. Следат шеќер, сол, ванила и мек путер. Со вилушка измешајте ги сите состојки во хомогена мека маса.

Додадете брашно и прашок за пециво во мали порции и замесете тесто. Благодарение на путерот, тој ќе биде мазен и еластичен. Готовото тесто ставете го во кеса и чувајте го во фрижидер 40 минути или во замрзнувач 10-15 минути.

Изладеното тесто развлечете го во тенка рамна торта и исечете кругови со чаша.

За погодност, можете да го поделите тестото на 2-3 дела за да го олесните тркалањето!

Од готовите кругови формираме роза. Можете да виткате 4 парчиња одеднаш. на масата или завиткајте неколку ливчиња околу првиот основен лист.

Ние сечеме едно празно точно во средината, ги исправиме ливчињата и ги ставаме розите на плех со пергамент.

За да ги направите цвеќињата розени, пожелно е да ги намачкате со една жолчка! Можете да печете лесна меренга од преостанатите белки од готвењето!

Печете 25 минути на 180 степени. Подобро е да се лади на отворен прозорец, бидејќи децата можат да нападнат топли колачиња!

Рецепт за колачиња од урда „Триаголници“

Триаголниците од тестото од урда се подготвуваат лесно и брзо! На фотографијата се омилените колачиња на нашите мајки, татковци и баби. Вреди да го совладате овој едноставен рецепт за да ги задоволите вашите сакани членови на домаќинството со вкусни печива.

• Урда - 200 гр.;
• Брашно - 2 чаши;
• Путер - 100 гр.;
• Јајце - 1 ЕЕЗ;
• Ванилин, прашок за пециво - по 1 лажиче;
• Гранулиран шеќер за посипување.

Подготовка:

Измешајте урда, мек путер, јајце и ванилин и изматете со блендер. Ако немате електрични помошници при рака, можете да ја победите смесата со обична вилушка.

Постепено додавајте брашно и прашок за пециво во хомогена маса. Во сад истурете една чаша брашно, изматете ја, втората чаша истурете ја на масата и добро замесете тесто.

Тестото го тргаме на страна 30 минути, треба да одмори!

Тавата за печење ја покриваме со пергамент за да можеме веднаш да ги поставиме готовите колачиња. Земете еден круг и едната страна потопете ја во шеќер, преклопете ја на половина со шеќерната страна навнатре, повторно натопете ја со едната страна и повторно преклопете ја на половина.

Излегува најубавата школка во шеќер! Печете на 180 степени 25-30 минути!

Колачиња од урда „нозе на врана“

Колачињата со урда „Нозе на врана“ не само што се лесни за подготовка, туку и одличен додаток на пријателска чајна забава. Тестото се подготвува брзо, а водителка секогаш ќе има време да послужи десерт на време, дури и ако гостите пристигнат неочекувано.

За подготовка ќе ви требаат:

• Брашно - 2 чаши;
• Урда - 500 g;
• путер - 250 g;
• Нотка сол.

Подготовка::

1. Филот е шеќер со додавање на 10 грама ванила. За 2 порции, доволно е 1 чаша гранулиран шеќер.
2. Изрендајте го замрзнатиот путер и измешајте го со брашното. Подобро е да се месите со ладни раце за подобра конзистентност.
3. Додадете урда и повторно добро измешајте додека не се формира хомогена маса. За тестото, можете да користите урда од продавница или домашна. Колку е подебело, толку полесно ќе се замесува тестото. Добиената мека маса ставете ја во фрижидер 20 минути.
4. Сега ладното тесто треба да се расука. Дебелината на тестото не треба да надминува 2-3 милиметри!
5. Отсекуваме идентични кругови од рамниот леб и почнуваме да формираме пликови. Секој круг треба да се натопи од едната страна во шеќер и ванила, да се свитка на половина и да се повтори оваа постапка. Пред да ставите такви триаголници на лист за печење, треба повторно да ги натопите во шеќер и со нож или вилушка да формирате врана стапала.

Ставете ги колачињата во загреана рерна на 200 степени 20 минути. Задоволствата со шеќер може да се сервираат топли или ладни.

Многу вкусен рецепт за колачиња од урда „Ушки“

Вкусните колачиња „Уши“ направени од урда ќе бидат одлично задоволство на роденденска забава или на детска забава. Рецептот е едноставен и лесен, можете да печете со мали деца или со пријател, дополнувајќи го процесот со пријатен разговор.

Состојки:

• Урда - 300 g;
• Брашно - 300 гр;
• путер - 200 g;
• Шеќер - 2 лажици;
• Прашок за пециво - 1 лажиче;
• Нотка ванилин и сол;
• Гранулиран шеќер за посипување.

Подготовка:

Омекнете го путерот во микробранова печка. Измешајте го со урда, брашно, шеќер, сол, прашок за пециво. Тестото треба да биде меко, еластично, но не лепливо. Добиената маса ставете ја во фрижидер 40-50 минути.

Расукајте го изладеното тесто, дебелината на колачот не треба да биде поголема од 5 ml. Великодушно посипете со гранулиран шеќер и повторно расукајте, притискајќи го шеќерот на мека површина.

За да ги формираме ушите, од едната страна ја виткаме тортата во цевка до средината. На втората страна го правиме истото, а потоа го сечеме работното парче на поединечни колачиња широки 1 см.

Слатките уши ставете ги во рерна загреана на 180 степени и варете ги додека не поруменат!

Црн дроб од урда „Осминожки“

Добар апетит и се гледаме со нови рецепти!

Секоја навистина добра домаќинка има свој рецепт за колачиња со урда. Рецептот може да се земе од книги или да се направи самостојно.

Наједноставната опција

Оние кои штотуку ја започнуваат својата кулинарска кариера, прво можат да го пробаат вообичаениот рецепт за колачиња со урда. Рецептот е всушност многу едноставен. Следниот сет на производи ќе биде корисен за работа: 250 грама брашно, исто толку урда, малку сол, 100 грама шеќер и путер, 10 грама прашок за пециво.

Процесот на готвење се одвива во фази:

1. Урдата ставете ја во сад и нежно изгмечете ја со вилушка.
2. Оставете го путерот малку да се растопи и потоа соединете го со урдата. Двата производи сомелете ги во хомогена маса.
3. Во посебен чист сад измешајте ги сувите состојки (брашно, сол и прашок за пециво), а потоа постепено додавајте ги во кремастата урда и замесете еластично, меко тесто. Во никој случај не треба да се држи до вашите раце.
4. Работната површина лесно посипете ја со брашно и развлечете го готовото тесто врз неа.
5. Користејќи обична чаша, исечете го тестото за колачиња од цел лист.
6. Потопете ја едната страна од секој круг во шеќер и потоа преклопете ја на половина. Повторете ја постапката двапати.
7. Полупроизводите во редови ставете ги на плех, внимателно обложен со хартија за печење.
8. Загрејте ја рерната на 200 степени и потоа ставете ја тавата за печење во неа 20 минути.

Самиот процес исто така малку ќе се промени. Прво, ќе треба да изрендате парче маргарин на крупно ренде. Потоа соединете го со урда и измесете темелно. Следно, процесот на готвење продолжува на ист начин како и во претходната верзија. И во последната фаза подобро е малку да се сменат параметрите за печење. Препорачливо е да ја поставите температурата на не повеќе од 180 степени, а времето за печење да се зголеми на 30 минути. Колачињата ќе испаднат исто толку вкусни, а замената никој нема да ја вкуси.

Здрав

Во денешно време, многу луѓе се исцрпуваат со различни видови на диети. Но, понекогаш станува сосема неподносливо поради постојаните ограничувања. Оваа ситуација е особено тешка за оние со слатко. Но, за нив има одличен компромис - колачиња од овесна каша со урда. Не е тешко да се подготви таков деликатес. Ќе ви требаат: 2 чаши овесна каша, 2 2-3 лажички шеќер (или неколку таблети за замена на шеќер), третина од лажичка ванилин и малку цимет.

Сè е подготвено доста брзо:

1. Прво треба да ги победите двете јајца, додавајќи им ванилин.
2. Во посебен сад измешајте ги останатите состојки, а потоа истурете ја смесата со јајцата и подгответе го тестото.
3. Доведете ја температурата во рерната на 190 степени.
4. Обложете го садот за печење со лист пергамент.
5. Со помош на лажица, внимателно намачкајте го тестото за колачиња.
6. Печете 17-18 минути.

Излегува едноставно неверојатни колачиња од овесна каша со урда. Покрај тоа, содржи многу витамини, влакна и минерали кои се толку корисни за телото.

Урда со полупроизвод од кратко печиво

Не помалку вкусни се и колачињата со урда. Комбинацијата од крцкави колачи и фил од млеко создава прекрасен ефект.

За тестото ќе ви требаат: 360 грама брашно, 200 грама маргарин, 80 грама шеќер, една лажичка обичен прашок за пециво и 5 грама растително масло за подмачкување на калапите.

За фил: 1 јајце, 300 грама домашна урда, пар банани и 100 грама шеќер.

Треба да се подготвите на следниов начин:

1. Сите состојки наведени во рецептот за тестото ставете ги во чист сад и темелно исечкајте ги со нож. Потоа темелно втријте ја масата во рацете додека не добие изглед на обични трошки.
2. За да го подготвите филот, измешајте ги сите состојки освен бананите и потоа изматете темелно во блендер.
3. Излупете ги бананите и исечете ги на тенки парчиња.
4. Садот за печење добро намачкајте го со масло и врз него распоредете ги подготвените производи во слоеви: 2/3 од тестото - фил - банана - 1/3 од тестото.
5. Ставете ја структурата во рерната околу 40 минути. Подобро е да ја поставите температурата помеѓу 190 и 200 степени.

Најнежното со урда може да се јаде веднаш, без да се чека ладење.

Вкусен десерт

Едно од најпопуларните колачиња неодамна може да се смета за колачиња „Бакнеж“ со урда. Неговиот вкус е толку нежен и пријатен што навистина наликува на нежен бакнеж. Рецептот за јадење ги вклучува следните производи: 0,5 килограми урда, 2 јајца, чаша шеќер, пакет (200 грама) маргарин, 3 чаши брашно и малку сода.

Сè е направено едноставно. Ви треба само:

1. Урдата и јајцата сомелете ги убаво.
2. Во смесата додадете го растопениот маргарин и останатите состојки.
3. Замесете прилично тврдо тесто.
4. Расукајте ја масата и поделете ја на тркалезни парчиња.
5. Секој круг потопете го во шеќер и преклопете на половина. Направете го ова неколку пати додека полупроизводите не наликуваат на триаголници.
6. После тоа, ставете ги на подмачкан плех, обилно посипете ги со шеќер и ставете ги во рерна веќе загреана на 200 степени.
7. Печете најмалку половина час.

Резултатот ќе бидат прекрасни колачиња „Бакнежи“ со урда. Однадвор, навистина наликува на сунѓери свиткани во „лак“ за бакнеж.

Кога не ви треба рерна

Малкумина знаат дека со урда можете да направите неверојатно вкусни колачиња без печење. Во овој случај, рерната апсолутно не е потребна. Се што ви треба е тавче за торта, кујнски прибор и следните состојки: ½ килограм урда, 150 грама мек путер (стопен), прстофат ванилин, 3 лажици шеќер и малку свежо млеко. Основата на садот ќе биде обичните правоаголни колачиња.

Процес на готвење:

1. Прво со вилушка изгмечете ги путерот и урдата.
2. Потоа додадете ванилин, шеќер и со миксер подгответе крем за урда.
3. Загрејте го млекото малку.
4. Покријте го садот со парче целофан.
5. Најпрво потопете ги колачињата во топло млеко, а потоа ставете ги на чинија во рамномерен слој.
6. Одозгора нанесете воздушеста, мека крема. Повторете го ова неколку пати. Последниот слој дефинитивно треба да биде крем.
7. Ставете ја „пирамидата“ во фрижидер (не повеќе од 24 часа) за да може храната да се впие.

Со сечење на добиената торта на парчиња, можете да добиете одличен поделен десерт.

Миризлив плик

Многу луѓе го знаат името „сочник“ уште од училишните денови. Тогаш секое дете веруваше дека тоа се највкусните колачиња од урда. Потребни се најчестите производи.

За тестото: 3 јајца, 200 грама маргарин, прстофат сол, чаша кефир, 3 чаши брашно и една лажичка прашок за пециво.

За фил: ½ шолја шеќер, 200 грама урда, 1/3 шолја брашно и 2 лажици вода.

За подмачкување: ½ шолја шеќер и 1 јајце.

Сè се прави постепено:

1. Подготовка на тестото. За да го направите ова, мелете го јајцето со маргарин и сол. Потоа додадете прашок за пециво, кефир и на самиот крај додадете брашно на делови. Готовото еластично тесто поделете го на три приближно еднакви делови. Ставете ги и ставете ги во фрижидер околу 1 час.
2. Подготовка на филот. Соединете ги сите состојки и матете додека не добиете хомогена вискозна маса.
3. Загрејте ја рерната на 185 степени.
4. Склопување на производот. Извадете го тестото од фрижидер и расукајте го во слој (5-6 милиметри). Потоа користете секач за колачиња за да исечете кругови од него. Во средината на секое парче ставете по една лажица фил и покријте го со дел од парчето тесто, како хауба.
5. Пекара. Ставете ги полуготовите производи во рерна 25 минути, а потоа извадете ги и оставете ги да се изладат покривајќи ги со крпа.

Најдобро е да ги јадете овие колачиња изладени за да биде поизразен вкусот на урдата.

Колачиња од тиква

Во готвењето, постојат различни рецепти за колачиња од урда. Постојат два вида печива од овој вид:

1) Кога урда е вклучена во филот.

2) Урдата се содржи во самото тесто.

Втората опција има многу варијанти. На пример, колачиња од урда со тиква. Комбинацијата на производи изгледа невообичаена: за 2 ½ чаши брашно (крупно мелено) треба да земете 150 грама урда, 3 лажици кефир, 20 милилитри растително масло, 200 грама пулпа од тиква, 5 лажици шеќер, 1 јајце, малку прашок за пециво, сол и ванилин.

Работата се одвива по следниот редослед:

1. Изматете го сировото јајце со шеќер. На самиот крај додадете ванилин и сол.
2. Во посебен сад измешајте урда, путер и кефир.
3. По ова додадете ја смесата со јајца, ренданата тиква и брашното, претходно соединети со прашокот за пециво и заменете го со хомогено тесто.
4. Ставете парчиња тесто на плех со влажни раце и обликувајте ги во колачиња.
5. Се пече во рерна на 200 степени додека не се добие карактеристичната боја на производот.

Ефектот на ваквите колачиња е тоа што се крцкави однадвор и многу нежни одвнатре.

Колачињата со урда се миризливи со арома на ванила, но во нив можете да го почувствувате и чистиот, неразреден вкус на урда. За да го нагласам, препорачувам да користите многу висококвалитетен путер со содржина на маснотии од најмалку 80%. Маргаринот во печивата од урда „купена во продавница“ го задушува свежиот мирис на урда; не треба да користите растителни масти во овие производи.

Текстурата на колачињата со урда е крцкава и мека. Нема контрадикторност: за време на печењето формира густа златна кора, но внатре останува нежна и мека. Разликата помеѓу кората и трошката може да се почувствува кога колачињата се многу топли - штотуку излезени од рерната.

Особеноста на рецептот за колачиња од урда е во едноставноста и класичната точност на составот, правилниот сооднос на состојките, содржи се што ви треба и ништо дополнително. Ваквите докажани рецепти особено ги ценат домаќинките.

Време за готвење: 60 минути / број на порции: 36 парчиња.

Состојки

• урда 200 гр
• омекнат путер 200 гр
• брашно 2 чаши
• шеќер 0,5 лажици. + за посипување
• 2 јајца
• прашок за пециво 1 лажиче
• ванилин 1 гр

Како да направите колачиња од урда

Во помал сад истурете ја урдата и во неа додадете ги јајцата. Препорачливо е јајцата да бидат на собна температура.

Урдата изматете ја со блендер за да исечкате големи честички.

Во урдата додадете шеќер и омекнат, малку растопен путер.

Мешајте ја смесата додека не се изедначи, а потоа додадете половина од волуменот на брашното.

Промешајте го брашното во урдата, па додадете ванила, прашок за пециво и уште една четвртина од брашното.

Откако добро ќе го измешате брашното, додадете го преостанатото брашно во тестото и измешајте го со раце. Работете брзо и интензивно. Тестото треба да биде меко, но еластично. Можеби ќе ви треба малку повеќе или помалку брашно во зависност од содржината на влага во урдата, големината на јајцата или специфичниот путер. Затоа треба да се воведува во делови.

Поделете го тестото на половина - така полесно ќе работите. Обилно набрашнете ја работната површина и развлечете го тестото до дебелина од 1 см.

Тестото од урда посипете го со шеќер.

Расукајте го тестото во трупец и завиткајте го во проѕирна фолија.

Ставете ги ролатите во замрзнувач и оставете ги малку да се замрзнат и да се стегнат 30 минути, по што полесно ќе се исечат на парчиња - исечете ги на парчиња со дебелина од 1 сантиметар.

Лекот се пече на 180 степени 25 минути, ставајќи го на плех покриен со пергамент.

Послужете ги топлите колачиња од урда веднаш по готвењето. Изладениот дел префрлете го во сад со затворен капак и чувајте го таму - на овој начин ќе ја задржи својата свежина една недела.

Поздрав, драги читатели на мојот блог. Денес сакам да зборувам за печење, за кое сум сигурен дека сите го пробале. Ова се колачиња од урда. И не се сомневам во неговата популарност, бидејќи е едно од најлесните јадења за подготовка. Состојките во него се наједноставни и најпопуларни, секој ги има дома. Сигурен сум дека сте имале и такви моменти кога сакате нешто вкусно, но не сакате да трчате до продавница. Тоа е кога вкусните задоволства како колачиња од урда ни доаѓаат.

Кога ја подготвував оваа статија, се уверив дека има многу рецепти. Ова значи дека со истиот сет на состојки, само малку менувајќи ги, можете да го диверзифицирате вашето домашно мени и да ги разгалите вашите најблиски. Тестото за колачиња од урда е печиво и еластично. Затоа, може да се обликува во триаголници, уши, пликови и многу други сорти. Сега ќе го видите ова.

Еден од најлесните рецепти за подготовка. Неговата особеност е што филот го правиме од урда со брашно во форма на трошки.

Состојки:

За тестот:

• урда - 300 гр.
• брашно - 450 гр.
• путер - 300 гр.
• јајце - 2 ЕЕЗ. (1 за подмачкување колачиња)
• шеќер - 1 лажица масло. л.
• сол - нотка
• ванилин

За полнење:

• брашно - 1/2 чаша
• путер - 100 гр.
• шеќер - 4 лажици. л.

Истурете брашно во сад и изматете го со изладен путер.

Јас користам и една тајна ако путерот омекне и почна да се лепи за рендето. Само периодично потопувајте го во брашно.

Додадете сол, шеќер, ванилин шеќер и прашок за пециво. Ако користите сода, изгаснете ја со оцет.

Кога ќе се соединат содата и оцетот, се ослободува јаглерод диоксид, кој ја „олабавува“ структурата на тестото, односно го прави попук.

Јајцето изматете го малку и додајте го во тестото.

Месете го тестото со раце, но без фанатизам. Нема да месиме долго, инаку маслото ќе ни се загрее од рацете и ќе ја уништи целата структура. Доволно е 5 минути месење.

Направете го тестото во топка, завиткајте го во филм и ставете го во фрижидер 20 минути.

Во меѓувреме, да го подготвиме филот за нашиот деликатес. Овде путерот може малку да омекне, исечете го на парчиња, измешајте со брашно и шеќер. Месете со раце додека не се формираат трошки.

Извадете го тестото од фрижидер и расукајте го во тенок слој, а одозгора прелијте ги трошките урда и брашното. По желба, на пример, можете да додадете јаткасти плодови или семе од афион.

Расукајте го тестото во ролат и исечете го на делови.

Останува само колачињата да се стават на плех обложен со пергамент и одозгора да се премачка со јајце. По желба можете да посипете со јаткасти плодови или афион.

Печете во рерна 40 минути до убаво златно кафеава боја. Температурата треба да биде околу 180 степени.

Колачиња од урда „нозе на врана“ без јајца

Овие колачиња би ги нарекол и „Не може да биде поедноставно“. Соодветен рецепт доколку сакате брзо да подготвите вкусни пецива за чај. И ако има урда дома, тогаш еднаш или двапати семејството ќе се собере на чај.

Состојки:

• урда - 400 гр.
• брашно - 350 гр.
• путер - 200 гр.
• шеќер - 1 лажица масло. л.
• прашок за пециво или сода - 1 лажиче.

Во длабок сад истурете го брашното и таму изрендајте го путерот. Да ве потсетам дека путерот треба да го ставите во замрзнувач 20 минути. Откако ќе изрендате малку путер, измешајте го со брашно и измесете го со раце. Потоа повторно изрендајте и повторно соединете со брашно. Тестото излегува во форма на трошки.

Сега урдата треба да се смачка со блендер до хомогена мека маса.

Соединете го брашното и урдата и со раце измесете го тестото. Покрај тоа, ова треба да се направи доста брзо, додека путерот не почне да се топи. Тестото излегува ронливо, не е совршено хомогено и прилично лепливо.

Завиткајте го тестото во проѕирна фолија и ставете го во фрижидер 1 час. По ова станува поеластичен.

Расукајте го во тенок слој на маса посипана со брашно. Со помош на чаша, исечете кругови.

Исечете само мало парче тесто кое веднаш ќе го расукате, а остатокот подобро е засега да го чувате во фрижидер.

Сега едната страна од секој круг потопете ја во шеќер, преклопете ја на половина и повторно натопете ја едната страна во шеќер. И потопувајќи го повторно, добиваме триаголник.

Ова го правиме со целото тесто. Патем, ако мислите дека има доволно колачиња, можете да го чувате преостанатото тесто во замрзнувач и да го одмрзнете ако е потребно.

Ставете ги колачињата на плех и печете ги во рерна на 180 степени околу 40 минути.

Видео за тоа како да направите урда триаголници со шеќер

Еден од наједноставните и најпопуларните рецепти. Резултатите се многу слатки и миризливи колачиња - триаголници, воздушни и розови.

Вкусни печива со лимон

Лимонот додаден во тестото му дава благо киселост на печивата. Состојките се многу достапни, а подготовката на таков деликатес е лесно и едноставно.

Состојки:

• урда - 250 гр.
• брашно - 3,5 чаши
• јајца - 3 ЕЕЗ.
• растително масло - 1 чаша
• шеќер - 1 чаша
• кора од 1 лимон
• сок од лимон - 1 лажиче.
• прашок за пециво или сода - 1 пакетче

Изматете 2 јајца и белката од третото јајце во урдата. Жолчката ќе ни треба за да ги подмачкаме колачињата.

Додадете растително масло, шеќер, ванилин шеќер и изрендајте ја кората од лимон. Исцедете малку сок од лимон и измешајте го со сода. Пулпата од лимон, исто така, може да се смачка и да се додаде во тестото.

Додадете брашно и замесете тесто. Ќе испадне тенко, еластично, измешајте го додека не се изедначи.

Тестото нема да го расукаме, туку едноставно ќе откинеме мали парчиња и ќе формираме топчиња.

Секое топче потопете го во жолчка, а потоа во шеќер. Пред да го направите ова, изматете ја жолчката малку со вилушка или размахване.

Ставете ги на плех обложен со хартија. Намачкајте ги со жолчка и печете во рерна на 170 степени околу 30 минути.

Печена урда со портокал дома

Неверојатни колачи, вкусни и убави. Се пече брзо, 10-12 минути, а потоа се покрива со вкусна глазура.

Состојки:

За тестот:

• урда - 200 гр.
• брашно - 1 чаша
• путер - 100 гр.
• шеќер - 100 гр.
• јајца - 1 ЕЕЗ.
• кора од 1-2 портокали
• кора од 1 лимон
• прашок за пециво - 1 лажиче.
• ванилин
• цимет

За глазурата:

• шеќер во прав - 1/2 чаша
• ладна вода - 8 лажици.

Прво измешајте брашно и прашок за пециво.

Претходно загрејте го маслото на собна температура додека не стане меко. Можете да го исечете на парчиња, па полесно ќе се замесите. Соединете ги путерот, урдата и јајцето, додадете шеќер, ванилин шеќер, сол и цимет.

Изрендајте ја кората од 1 голем или 2 средни портокали и кора од лимон. Исто така додадете во тестото и замесете.

Истурете го брашното според рецептот на масата и измешајте го во масата со путер и урда. Тестото не треба да биде стегнато и да не се лепи за рацете.

Месете го тестото додека не се изедначи и развлечете го. Дебелината на тестото е приближно 0,5-0,7 мм. Исечете дијаманти или фигури од тестото и ставете ги на плех за печење.

Овие колачиња се печат на температура од 200 степени прилично брзо, не повеќе од 15 минути.

Додека деликатесот се лади, подгответе ја шеќерната глазура. За да и дадеме убава боја на глазурата, користиме прехранбена боја. Само разредете малку боја со вода и измешајте со шеќер во прав. По желба можете да додадете уште сируп. Мешајте додека не се добие хомогена маса. Секое колаче го покриваме со глазура со нож или лажица, а убавицата може да ја послужите со чај.

Рози направени од тесто од урда

Убавината на чинија може брзо да се создаде од наједноставните состојки. Тестото од урда е прилично меко и еластично. Затоа можете да направите колачиња со различни форми. Па, розите можат дури и да украсат празнична маса. Послужете ги за роденден и нема да ви требаат колачи.

Состојки:

• урда - 200 гр.
• брашно - 300 гр.
• путер - 80 гр.
• шеќер - 2 лажици. л.
• прашок за пециво или сода - 1 лажиче.
• ванилин шеќер - 10 гр.
• жолчки од јајце - 2 ЕЕЗ.
• сол - нотка
• шеќер во прав за посипување

За да ги направите колачињата нежни, урдата мора да се протрие низ сито 2 пати.

Во пасираната урда додадете ги жолчките, растопениот путер, солта, шеќерот, ванилиниот шеќер и прашокот за пециво. Промешајте го тестото со лажица.

Додадете брашно и добро измешајте додека не се изедначи.

Тестото излегува меко и еластично. Завиткајте го во целофан и ставете го во фрижидер 30 минути или во замрзнувач 10-15.

По ладење, тестото многу добро се тркала. Треба да го расукаме тенко, со дебелина од околу 2 мм, за да може лесно да се формираат рози.

Со помош на чаша или чаша, со дијаметар од приближно 6 mm, исечете кругови од тестото. Ставете 4-5 кругови еден врз друг и виткајте ги во рози. Се ставаат на плех обложен со хартија.

Одозгора можете да ја премачкате со жолчка. Ставете ги колачињата во загреана рерна на 180 степени и печете 20 минути.

Кога розите ќе се изладат, посипете ги со шеќер во прав.

Видео - рецепт за багели од урда со јаболка

Вкусен десерт направен од урда и павлака

Тестото за овие колачиња е традиционално, но покрај путер ќе користиме и павлака.

Состојки:

• урда - 200 гр.
• брашно - 2 чаши
• путер - 100 гр.
• павлака - 1 чаша
• шеќер - 1,5 чаши
• ванилин шеќер - 10 гр.
• јајца - 2 ЕЕЗ.

За овој рецепт, препорачливо е да користите мека урда, слична на паста. Но, ако тоа не е случај, тогаш едноставно сомелете го редовното урда низ сито двапати.

Тестото се подготвува многу лесно. Во јајцата додадете шеќер, ванилин шеќер, можете да додадете само малку сол.

Растопете го путерот и истурете го во тестото. Тука ставаме и павлака (секаква содржина на маснотии). На крај додадете ја урдата.

Темелно замесете го тестото, излегува прилично меко и тенко. Тешко е да се изведе ова, но не ни треба.

Земаме мало парче тесто и го ставаме во калап за колачиња или за мафини.

Печете 20 минути на 180 степени.

Колачиња „Марамчиња“ без путер и маргарин

Овој рецепт е за оние кои бројат калории, бидејќи таквото печење без путер и маргарин нема да ви ја уништи фигурата. Во исто време, колачињата излегуваат едноставно неверојатни, пробајте да ги направите.

Така, мислам дека веќе избравте соодветен рецепт за да го разгалите вашето домаќинство, а можеби и гостите. Погодноста на таквото печење е дека производите се достапни и секогаш при рака. Затоа, слободно пробајте ги сите рецепти еден по еден.

И ако ви се допаѓаат рецептите, тогаш споделете ги со вашите пријатели.

Сите сакаат колачиња, и деца и возрасни. Но, се разбира, постојаното јадење колачиња направени од путер и брашно не е многу корисно за здравјето на организмот во целина. Затоа, секоја домаќинка треба да бара некои алтернативни опции. Да речеме дека можете да направите колачиња од урда: рецептот ќе резултира со многу вкусен десерт.

Се разбира, кога правите колачиња со урда, сè уште не можете без брашно. Но, бидејќи урдата зема дел од „влијанието“ врз себе, на крајот ќе има многу помалку брашно во тестото, а овој десерт може да се подготви без воопшто да се додаде путер. Патем, ова е одличен десерт за деца. Колачињата излегуваат воздушни и лесни, но сепак содржат урда.

Како по правило, децата не сакаат урда и не сакаат да ја јадат во чиста форма. Но, во ситуација со овие лесни и воздушни колачиња, ќе можете да задоволите

Десертирајте и вклучете ја таквата здрава урда во вашата исхрана. Што е особено неопходно за децата, бидејќи урдата содржи калциум, кој е неопходен за правилно формирање на скелетот. Колачињата со урда (рецепт) се многу вкусни и можат да се подготват за кратко време на задоволство на себе и на сите дома.

Колачиња од урда: многу вкусен рецепт, лесен за подготовка дома, но овој десерт има вкус како да сте го купиле во скапа слаткарница. Значи, ако никогаш не сте ја направиле оваа верзија на колачиња со урда, тогаш задолжително пробајте ја сами. Покрај тоа, нема да ви треба многу време, но на крајот ќе можете да уживате во пријатен сладок десерт, кој, покрај тоа, е добар и за здравјето.

Рецептот за многу вкусни колачиња од урда е едноставен и јасен. Но, овој дел од страницата е создаден, се разбира, не само за еден рецепт. Овде можете да најдете различни опции за печење кога урдата се користи како важна дополнителна состојка. Не само децата, туку често и возрасните не сакаат урда. Иако, овој производ е важен за здравјето на коскениот систем. Користењето различни видови печива со урда ќе ви помогне редовно да го вклучувате производот во вашата исхрана секој ден. Нема срам да се подготвуваат вакви колачиња за празничната трпеза.

Ако многу вкусни колачиња со урда дефинитивно ќе бидат присутни во вашата исхрана, тогаш можеме слободно да кажеме дека менито се префрла кон правилна исхрана. Во светското готвење денес ова е најмодерен тренд. Уште попријатно е што на вашата скромна семејна трпеза ќе бидат присутни модерните кулинарски трендови од Париз или Њујорк.

26.12.2017

Колачиња со урда

Состојки:маргарин, шеќер, ванилин, јајца, урда, брашно, прашок за пециво

Нежни, вкусни колачиња од урда може да се подготват многу едноставно користејќи го овој рецепт со фотографии. Малку време и трпение, а сладок десерт за чај ќе ја краси вашата трпеза.

Состојки:
- брашно - 250 g,
- крем маргарин - 150 g,
- шеќер - 120 g,
- урда - 200 гр,
- ванилин - 1 кесичка,
- јајца - 2 ЕЕЗ.,
- прашок за пециво - 7 гр.

06.12.2017

Двобојни урда колачиња

Состојки:брашно, какао, путер, шеќер, јајца, урда, павлака
Калории: 430

Колачињата со урда секогаш излегуваат вкусни. Денеска решивме да ве поканиме да испечете двобојни колачиња од тесто од урда. Едноставно вкусно уживање за чај или кафе.

За рецептот ќе ви требаат:
- 1,5 чаши брашно;
- 100 гр какао во прав;
- 3 лажици. лажици путер;
- 2/3 чаша шеќер;
- две јајца;
- 200 гр. урда;
- 80 гр. Кисела павлака.

10.10.2017

Колачи со сирење во рерна

Состојки:Урда, јајце, брашно, шеќер, прашок за пециво, ванилин

Сите мои најблиски многу сакаат колачи со сирење. Обично се пржат во тава, но денес ќе ги готвиме во рерна. Рецептот за колачи со сирење е едноставен. Ќе ви треба минимум време за готвење.

Состојки:

- 400 грама урда,
- 2 пилешки јајца,
- 4 лажици пченично брашно,
- 3-4 лажици шеќер,
- 1 лажичка прашок за пециво,
- ванилин (ванилин шеќер) - по вкус.

24.07.2017

Колачиња од урда Гуска стапала

Состојки:брашно, путер, урда, јајце, прашок за пециво, шеќер

Деликатните колачиња со кратки колачиња „Гуски стапала“ се направени од урда и ќе ве воодушеват со одличен вкус и едноставен процес на готвење. Одлична опција за печење дома!

Состојки:
- 280 грама брашно од цело зрно;
- малку брашно за расукање на тестото;
- 70 гр путер;
- 220 гр урда со која било содржина на маснотии;
- 1 јајце;
- 1 лажиче. прашок за пециво;
- 5 лажици. шеќер од репка.

06.06.2017

Колачиња од урда „Росочки“

Состојки:урда, путер, пилешки јајца, пченично брашно, шеќер, ванилин, сода

Баба ми ги правеше овие колачиња, од детството се сеќавам на вкусот на овие колачиња од урда „Росочки“. Не е тешко да се подготви, затоа почестете ги семејството и пријателите со неверојатни печива.

Состојки:

- 200 грама урда,
- 200 грама путер,
- 2 пилешки јајца,
- 550-600 грама пченично брашно,
- 180-200 грама шеќер,
- прстофат ванилин,
- половина лажичка сода бикарбона.

24.02.2017

Колачиња со урда

Состојки:урда, пилешко јајце, шеќер, пченично брашно, растително масло

Овие едноставни, вкусни колачиња од урда ќе станат едни од омилените на вашето семејство. Откако ќе ги испечете овие колачиња, сигурно ќе ги печете секој викенд, верувајте ми. Урдата тешко ја чувствувате во печива, па тешко е да се погоди дека колачињата се урда.

Производи за колачиња:

- половина килограм урда со малку маснотии,
- две јајца,
- 5 лажици. лажици шеќер,
- 9-10 лажици. лажици брашно,
- растително масло за подмачкување на листот за печење.

17.10.2015

Колачиња со урда

Состојки:урда, путер, јајце, брашно, шеќер, сол

Нежни, воздушести и неверојатно вкусни, урда колачиња во форма на триаголници исто така многу лесно се подготвуваат. Не за џабе овој рецепт помина низ децениите и не воодушевува сите до ден-денес.

Состојки:
- урда - 200 g;
- путер - 100 g;
- јајце - 1 ЕЕЗ;
- брашно - 1 лажица;
- шеќер - 1/2 лажица;
- сол - 1/3 лажиче.

26.04.2015

Колачиња од урда „Многу вкусни“

Состојки:шеќер, путер, брашно, урда, ванилин, сода, сол

Сè за овој рецепт е совршено - хармонична комбинација на состојки, добро избрани пропорции и леснотија на имплементација. Сè што треба да направите е да ги резервирате потребните производи и да започнете со готвење.

Состојки
- шеќер - 3-4 лажици. л.,
- путер - 100 g,
- пченично брашно - 250 g,
- урда - 200 гр,
- ванилин,
- сода - 1 чип,
- сол - 1 чип.

02.04.2015

Урда колачиња со фил од малини

Состојки:јајца, урда, сода, шеќер, малини, брашно

Често се случува малите деца да не сакаат урда, но треба да ја јадат, бидејќи е многу корисно за телото на детето. Колку и да се трудат мајките да го натераат своето дете да вкуси урда. Го решив проблемот. Најдов прекрасен рецепт за колачиња направени од урда со малини. Рецептот е многу лесен, ефтин, колачињата брзо се печат, а детето е апсолутно воодушевено.
Компоненти:

- урда - 250 гр.;
- брашно - 2 чаши;
- сода - 1 лажиче. лажица;
- јајца - 3 ЕЕЗ.;
- малини - 2 чаши;
- шеќер - 1 чаша.

14.06.2014

Колачиња со урда

Состојки:путер, брашно, урда, шеќер, сода, оцет, сол

Состојки:
- 150 гр. путер;
- 250 гр. брашно;
- 200 гр. урда;
- 200 гр. Сахара;
- 1 лажиче. сода (гасена со оцет);
- сол.