Опции за појадок за деца над 3 години. Што да се готви за појадок за дете од една година и повеќе: рецепти за брзи и вкусни јадења. Црниот дроб задушен со зеленчук

Тригодишно дете речиси целосно се префрли на храна за возрасни, но сепак има одредени ограничувања во неговата исхрана. Ајде да погледнеме со што треба да се хранат бебињата на оваа возраст, како да се подготви храна и како да се изгради оптимална исхрана која ги покрива сите потреби на детето.

Принципи на правилна исхрана

Мислењето дека треба да ја следите исхраната на детето само до 3-годишна возраст, а потоа може да му се дозволи да јаде што сака, е погрешно. Рационалната исхрана не е помалку важна за децата кои ја поминале границата од три години отколку за децата од 1-2 години. Ги обезбедува следниве нијанси:

• Сите прехранбени производи за тригодишно дете може да се поделат на оние што се консумираат дневно и оние што се консумираат повремено. Храната што му треба на вашето бебе секој ден вклучува овошје, путер, леб, месо, зеленчук, шеќер и млеко. Не е неопходно да се дава секој ден урда, риба, сирење и јајца - јадењата од овие производи се подготвуваат 1-3 пати неделно, додека се користи целата неделна доза на производот.
• Распределбата на калориите во текот на денот за тригодишно дете ќе биде: 25% за појадок, 35-40% за ручек, 10-15% за попладневна ужина и 25% за вечера.
• Во однос на макронутриентите, посебно внимание во исхраната на детето треба да се посвети на внесот на животински протеини (тие треба да сочинуваат најмалку 2/3 од вкупната количина на протеини во исхраната) и растителни масти (тие треба да бидат најмалку 15% од вкупната количина на масти).
• Што се однесува до јаглехидратите, исхраната на 3-годишно дете треба да содржи најмалку 3% влакна и пектин, кои бебето ги добива од овошјето и зеленчукот.
• Зачините и зачините се додаваат во јадењата за тригодишно дете во мали количини. Реткото консумирање на конзервирана и сушена храна се смета за прифатливо.

Потреби на 3 годишно дете

Тригодишните деца многу се движат, растат активно и имаат потреба од висококвалитетни извори и на енергија и на пластичен материјал. По 3 години, на детето му требаат приближно 1500-1800 kcal дневно. Количината на протеини и масти во секојдневната исхрана на тригодишно бебе треба да биде приближно иста, а јаглехидратите треба да се снабдуваат 4 пати повеќе од која било од овие хранливи материи.

Во однос на специфични производи, потребите на тригодишно дете се:

• Детето треба да консумира до 500 g разновиден зеленчук дневно, а компирот треба да сочинува не повеќе од 1/2 од оваа количина.
• Се препорачува да се консумираат 150-200 гр свежо овошје дневно.
• Сокот од зеленчук или овошје треба да се пие во волумен од 150-200 ml дневно.
• На тригодишно дете му се даваат житарки, тестенини и мешунки во количина до 50 g дневно. Кашите почнуваат да се варат не вискозни, туку ронливи.
• Максималното количество шеќер и кондиторски производи што го содржат (мармалад, бел слез, бел слез, џем) во исхраната на 3-годишно дете е 50-60 гр. На 3-годишна возраст веќе е прифатливо да се започне да се дава чоколадо.
• Детето треба да јаде 150-170 g различни видови леб дневно (се препорачува минимум 50-60 g 'ржан леб).
• Детето може да консумира до 90 g месо дневно и до 50 g риба.
• Тригодишно дете јаде по 1 јајце секој втор ден или 1/2 секој ден.
• Млечни производи (меѓу нив млеко, кефир, јогурт, ферментирано печено млеко и други) треба да се снабдуваат до 500 g на ден.
• Менито на детето може да вклучува благо тврдо сирење (исто така може да се преработи) во количина до 15 g на ден.
• Урда е ограничена на 50 g дневно.
• Растително масло се додава во различни јадења за дете во количина од 6 g на ден.
• Животинските масти во исхраната на детето може да бидат претставени со путер (се препорачува да се консумираат до 17 g на ден, додавајќи во каша и леб) и павлака (додадете до 15 g на различни јадења дневно).
• Маргаринот може да се користи само за правење домашни печива.
• Производите од брашно се ограничени на 100 g дневно.

Какви пијалоци може да се дадат?

На децата од оваа возраст им се дава свеж сок, компот од свежо, сушено и замрзнато овошје, специјален сок за деца, вода за пиење, лушпа од шипка, желе, замена за кафе, чај. Во исто време, чајот за тригодишно дете се прави слаб и по можност со млеко. На децата од оваа возраст им се вари какао еднаш или двапати неделно.

Што не треба да се вклучи во исхраната?

На тригодишни деца не им се дава:

• Пушеле месо.
• Производи со вештачки бои, конзерванси и други адитиви.
• Масни меса.
• Зачинети јадења.
• Печурки.

Диета

Ставањето на вашето дете на одредена диета помага да се подобри варењето на храната, бидејќи неговиот дигестивен тракт ќе произведува дигестивни сокови за следниот оброк. На детето треба да му се дава топла храна три пати на ден. На тригодишна возраст има вкупно 4 оброци, а паузите меѓу нив треба да бидат околу 4 часа (максимално дозволената пауза е 6 часа). Се препорачува да му давате на вашето бебе храна во исто време секој ден, отстапувајќи најмногу за 15-30 минути. Помеѓу оброците, не треба да му дозволите на вашето дете да грицка слатки.

Кои се најдобрите начини за готвење храна?

Почнувајќи од тригодишна возраст, дозволено е да се дава пржена храна на дете, но предност треба да се даде на претходно користените методи за преработка на храна - варење, чорба, печење. За разлика од готвењето за возрасни, месото за деца од предучилишна возраст се готви подолго (до два часа), а рибата - помалку (до 20 минути).

Долготрајната обработка на зеленчукот го влошува нивниот минерален и витамински состав, затоа варете компири, моркови и зелка не подолго од 25 минути, а цвекло 1 час.

Како да креирате мени за тригодишно дете?

• Во исхраната на тригодишно дете, опсегот на јадења е веќе доста голем. За деца се подготвуваат чорби, полнети и пржени зеленчуци, разни јадења од риба, пудинзи и тепсија. Јадења од мешунки и месо се даваат во првата половина од денот поради нивното долго варење.
• Волуменот на еден оброк за 3-годишно дете се зголемува на 350-400 ml, а вкупниот дневен волумен на храна се зголемува на 1500 g.
• За појадок на детето му се дава главно јадење (каша, јуфки, јадења со јајца или урда) во количина од 250 гр. На детето му се нуди сендвич и пијалок во количина од 150 мл.
• Ручекот започнува со мезе, кое најчесто е салата од зеленчук и тежи околу 50 g.Првите јадења се даваат во волумен од 200-250 ml. За вториот курс, тие нудат јадење со месо со тежина од 70-90 g (заменето со риба двапати неделно) и 110-130 g гарнир. Исто така, ручекот на детето треба да вклучува леб (до 80 g) и пијалок (сок, компот, желе) 150 ml.
• За попладневна ужина, на тригодишно дете му се нудат 200 мл кефир или јогурт, придружени со колачиња (25 g) или домашни колачи.
• Вечерата вклучува главно јадење со тежина од 200 g, пијалок од 150 ml и леб до 40 g. Јадењата од млечно-зеленчук се сметаат за оптимална храна за вечера, бидејќи лесно се вари.
• Кога креирате мени, треба да се погрижите да не го повторувате истото јадење на различни оброци во ист ден. На пример, ако гарнир за ручек беше житарици, тогаш подобро е да се направи вечера од зеленчук.
• На ладно време, на вашето дете може да му се понуди повеќе каша и леб, а на топло време повеќе овошни јадења и зеленчук.

Пример за неделно мени

Тригодишно дете може да јаде вакво нешто:

Примери на здрави рецепти

Салата од ротквица и јајца

Измијте и излупете 50 гр ротквица, исечете ги на тенки парчиња. Исечете половина тврдо варено јајце, соединете со ротквици, додадете 10 гр павлака и посолете малку. Одозгора посипете свеж копар.

Месо полнети со моркови и ориз

Сортирајте и исплакнете 10 g ориз, варете додека не омекне. Излупете 50 гр моркови, изрендајте ги и динстајте ги заедно со 5 гр ситно сечкан кромид додека не се свари половина. Измешајте ориз, кромид, моркови и половина тврдо варено и исечено пилешко јајце. Земете 100 гр мелено месо и ставете го на даска за сечење натопена со вода. Откако ќе го ставите филот од ориз и морков, со влажни раце формирајте ролат, свртете го надолу и печете во рерна околу 40 минути. Кратко пред крајот на готвењето, ролатот премачкајте го со 10 гр павлака.

Супа од риба и компири

На путер (5 g) пропржете ситно сечкан кромид (10 g), корен од магдонос (5 ​​g) и моркови (10 g). Ставете 250 мл риба супа да зоврие, додадете зеленчук, додадете компири исечени на коцки (100 g) и варете 20 минути. Кога ја сервирате супата, во чинија ставете 70 гр варена риба и одозгора посипете сечкан копар.

Црниот дроб задушен со зеленчук

Излупете ги филмовите и исечете ги на парчиња 100 гр црн дроб. Измијте и исечкајте 20 гр зелка, 20 гр моркови и 10 гр кромид. Во сад за печење ставете го сечканиот црн дроб, а одозгора зеленчукот, посолете, истурете млеко и ставете во рерна 30 минути.

Учука од срце

70 гр срце поминете низ машина за месо, додадете 5 гр гриз, 30 ml вода и измешајте. Од добиеното мелено месо направете ќофтиња, валкајте ги во брашно и малку пропржете ги, па завршете ги во рерна.

Лигњи задушени со зеленчук

Исечете 100 гр бела зелка, 10 гр кромид и 10 гр моркови. Зеленчукот се динста на тивок оган, поклопен, 30 минути, се додаваат 10 гр доматна паста и 50 гр лигњи исечкани на коцки. Варете го садот уште 10 минути.

Тепсија од зелка

Исечете 100 гр зелка, истурете 40 мл млеко и динстајте додека да омекне. Во зелката истурете 10 гр гриз и со мешање вриејте уште 10 минути. Додадете едно тврдо варено јајце од препелица во добиената маса од зелка, која треба да се исецка ситно. Префрлете ја смесата во подмачкан сад за печење и одозгора намачкајте со 15 гр павлака. Печете додека не завршите, послужете со кисела павлака.

Урда и тепсија за тестенини

Сварете и процедете 50 гр тестенини, соединете со 50 гр урда, додадете една лажичка шеќер и едно сурово пилешко јајце (пола), изматено со млеко (40 ml). Во сад за печење ставете ја урдата и јуфките, одозгора намачкајте ја павлаката и печете ги додека не бидат готови.

Какао

Измешајте 3 g какао во прав и 16 g шеќер, истурете во тенџере каде што 100 ml млеко и 100 ml вода се соединуваат и се загреваат да зовријат. Повторно доведете до вриење.

Можни проблеми

Најчестиот проблем со исхраната на тригодишното дете е слабиот апетит. Нејзината причина е обично честото грицкање и родителското уживање во каприците на детето во однос на различната храна. Сепак, намалениот апетит исто така може да укаже на болест, како што е патологија на цревата, нервен стрес или хелминтична наезда.

Ако апетитот на вашето дете е слаб, прво треба да му понудите похранливо јадење (ова особено се однесува на ручекот, кога јадењето месо и додатоците е поважно од супата). За да го подобрите варењето и да го зголемите апетитот, гответе разновидна храна за вашето бебе. За да го направите ова, не треба да внесувате многу храна во неговата исхрана, само да го проширите можниот опсег на јадења од оние намирници што детето не ги одбива. На пример, ако детето јаде котлети од говедско месо, понудете му суфле, гулаш, ролат или тепсија со зеленчук. Можете исто така да го зголемите вашиот апетит со користење на различни сосови.

Исто така, имајте на ум дека постојат ситуации кога детето нема да сака да јаде и сепак ќе биде здраво:

• Веднаш после спиење.
• За негативни емоции.
• На високи собни температури.

На детето кое оди во градинка дома треба да му се даваат овошје, зеленчук и протеински јадења од урда, месо и риба за да се надополни исхраната што детето ја добива во градинка.

Размислете за следниве нијанси:

• Од 3-годишна возраст, детето може да почне да владее со вилушка. Понудете му на вашето бебе мала вилушка со неостри заби. Покажете му на вашето дете како да боцка парчиња храна со овој прибор, како и како да собира ронлива храна.
• Не ставајте на маса дете кое штотуку се вратило од прошетка или кое играло игра на отворено. Оставете го бебето малку да се смири и дури потоа почнете да јадете.
• Научете го вашето дете на хигиена со тоа што ќе го потсетите постојано да ги мие рацете пред да јаде. Исто така, треба да го научите вашето дете на бонтон на трпезата. Најдобар начин да го направите ова е да водите со пример.
• Не го одвлекувајте вниманието на вашето дете додека јаде. Запомнете дека 3-годишното бебе не може да јаде и да зборува во исто време.
• За време на викендите, обидете се да избегнувате долги паузи без храна и не го поттикнувајте вашето дете да јаде храна што му е непотребна.
Присутни

Вкусни и здрави појадок за деца

Детето секогаш треба да биде добро нахрането, весело и среќно. Појадокот игра важна улога во оваа тешка работа. Што треба да го храните вашето дете за појадок и што можете да подготвите за малите пребирливи дечиња со апетит да ги проголтаат понудените јадења?

Овесна каша со лукавство

Речиси секоја мајка со сигурност ќе каже дека на вашето дете треба да му дадете каша за појадок. Сепак, тоа е ретко бебе кое ќе го јаде со ентузијазам. Овде можете да прибегнете кон мал трик. Во еден сад измешајте 1 чаша со ½ шолја бадеми, 2 лажици. л. шеќер, цимет и сол. Во друго изматете 1 чаша млеко, јајце, 1 лажица масло. л мед и ванила. Соединете ја содржината на два сада и мешајте додека не се изедначи. Додадете го јаболкото исечено на парчиња, половина чаша малини и истурете ја смесата во подмачкан сад за печење. Ставете ја во рерна загреана на 180°C 45 минути. Оваа вкусна и здрава алтернатива на каша за деца за појадок сигурно ќе го задоволи и вашето дете.

Портрет на месо

Но, татковците компетентно изјавуваат дека најдобриот појадок за децата е сендвич. Главната работа е да се готви правилно. Сомелете го кромидот и парче леб во блендер. Потоа додадете 250 гр мелено телешко и мисирка, жолчка, прстофат мајоран и повторно изматете. Од добиената маса правиме котлети и ги пржиме на масло. Покријте ја пунџата за хамбургер со лист зелена салата и одозгора ставете ја нашата пафе. Правилното сервирање ќе помогне да се разбуди апетитот на вашето дете. Уши за сендвич можете да направите од парчиња шунка, а очи од краставици и маслинки. И најнепомирливите каприци ќе го одобрат овој рецепт за појадок за деца.

Омлет како уметност

Што можете брзо и без многу потешкотии да му готвите на вашето дете за појадок? Се разбира, омлет, но не сосема обичен. Одделете 4 жолчки од белките, измешајте со 50 мл млеко, сол и бибер, па додадете ги изматените белки. Во загреана тава со масло истурете ја смесата со јајцата, посипете со 50 гр рендано сирење, намалете ја топлината и без да го нарушите пропржете го омлетот 7 минути. Во меѓувреме изрендајте го јаболкото и соединете го со крем сирењето. Готовиот омлет преклопете го на половина и внатре ставете го филот од јаболка. Овој брз појадок за вашето дете добро ќе го засити и ќе го енергизира до ручек.

Утринска урда

Урдата е можеби најздравиот појадок за детето, бидејќи пред се му требаат целосни протеини, амино киселини и калциум. Се разбира, и овде не можете без креативен пристап. Замесете 200 гр урда со 2 лажици. л. природен јогурт, а потоа добро измешајте со 1½ шолја гриз, 1 лажица масло. л. шеќер и прстофат сол. Префрлете сè во сад за печење и ставете го во рерна загреана на 180°C 40-45 минути додека не порумени. Овој диетален појадок за дете најдобро се служи топол, со ладна павлака, овошје и бобинки.

Летни палачинки

Забележано е дека децата со големо задоволство јадат слатки палачинки за појадок. Зошто и ние да не ги зготвиме? Испасирајте неколку банани со вилушка во сад, додадете 2 изматени јајца, ½ шолја млеко и мешајте додека не се изедначи. Посебно просејте 1 чаша брашно со 1 лажиче. прашок за пециво, додадете 1 лажица масло. л. шеќер, 2 лажици. л. мелените ореви, истурете 100 мл млеко и убаво измешајте. Сега соединете ги двата дела од тестото и замесете го до конзистентноста на павлаката. Формирајте палачинки и пржете ги во тава додека не поруменат. Можете да ги послужите со сос од јагоди и свежи бобинки.

Морков во камуфлажа

За деца, рецептите за кои може да се најдат на нашата веб-страница мора да вклучуваат зеленчук. Детето не ги поднесува? Потоа маскирај ги во нешто заводливо и вкусно. Измешајте 200 гр просеано брашно со 1 лажиче. сода, 175 гр шеќер, 2 јајца и 150 мл маслиново масло. Се замесува хомогено тесто и се додаваат 2 рендани моркови, 75 гр парчиња ананас од конзерва и 75 гр ореви. Повторно измешајте ја добиената маса и истурете ја во калапи за мафини, откако претходно ги намачкате со масло. Ќе ги печеме во рерна на 180°C 25 минути.

Чоколадна вежба за мозокот

Опциите за појадок за деца кои вклучуваат чоколадо се особено популарни. Да ги направите корисни нема да биде голема работа. Излупете 2-3 зрели банани и исечете ги на неколку парчиња. Искршете ги на парчиња 100 гр млеко и бело чоколадо. Ставете ги сите состојки во тенџере, прелијте ги со 700-800 мл млеко и полека оставете да зоврие додека не се раствори целото чоколадо. Потоа истурете ја смесата во блендер и матете додека не се изедначи. Смутито истурете го во чаша, украсете со цимет и рендано чоколадо.

Секоја млада мајка се обидува да го нахрани своето бебе не само вкусно, туку и здраво. Како да го диверзифицирате појадокот, попладневната закуска, ручекот и вечерата за 3-годишни деца, да изберете производи и да го диверзифицирате менито на детето, прочитајте ја нашата статија

Правилната исхрана на бебето е гаранција за неговиот здрав развој. За тригодишно дете, исхраната постепено станува иста како кај возрасните. Потребата да се подготви нешто посебно за детето наскоро целосно ќе исчезне. Ќе јаде на иста маса со возрасните. Во меѓувреме, прашањето што да се готви за појадок за 3-годишно дете е првото во серијата прашања за секојдневната исхрана на вашето дете.

Основното правило е дека сè треба да биде здраво и вкусно, а пожелно е јадењето да изгледа апетитивно. Класични во овој поглед се различни каши - овесна каша, леќата, просо, бисер јачмен, пченка. Мали трикови - покрај традиционалното парче путер, можете да додадете:

• пире од јаболко;
• рендано сирење;
• сушено овошје, ситно сецкано;
• овошни пиреа.

Појадок за 3 годишно дете - пробани и препорачани рецепти:

Омлет

Можете да го пржите во тава или да го ставите во рерна. Постојат многу опции за адитиви - црвени или зелени пиперки, домати, билки, тиквички, брокула итн.

Сирники

250 гр. Изгмечете ја урдата со вилушка, додадете едно јајце, две лажици. лажици гранулиран шеќер, 1,5-2 натрупани лажици пченично брашно. Можете да користите пченкарно брашно - ќе биде повкусно. Добро измешајте сè, превртете во рамни колачи и печете во растително масло.

Пудинг

Многу е лесно да се подготви. Додадете 2 лажици гранулиран шеќер во 400 грама млеко и варете на тивок оган додека шеќерот целосно не се раствори. Посебно во 100 гр. растворете млеко 2 лажици. скроб, додадете ја изматената жолчка, мешајте додека не исчезнат целосно грутчињата и истурете во готовата смеса. Гответе 2-3 минути. Потоа смесата мора да се префрли во калап и да се излади во фрижидер.

Попладневна ужина за дете од 3 години. Рецепти:

Мана

Ќе ви требаат: 100 гр. гриз, чаша млеко, 3 јајца, гранулиран шеќер, брашно и малку сода. Подготовка: гризот се меша со млеко, се вари малку и се остава целосно да набабри. Јајцата изматете ги со песок, брашно и прстофат сода со миксер. Потоа во добиената смеса треба да додадете разладено млеко со веќе отечен гриз. Добиеното тесто мора да се стави во калап и да се пече во рерна.

Палачинки со урда

Додадете 4 јајца, една наполнета лажица пченично брашно во 0,5 литри млеко и пропржете ги палачинките на средна топлина. За филот користиме урда, гранулиран шеќер по вкус и ситно сечкана банана. Сите состојки добро измешајте ги во сад, нанесете рамномерен слој на готовата палачинка и виткајте ја во туба. Можете лесно да го испржите во тава или едноставно да го посипете со шеќер во прав.

Честопати младите мајки се заинтересирани што брзо да подготват за попладневна закуска за 3-годишно дете. Ако има многу малку време, а детето треба да се храни на време, можеме да ги препорачаме следните рецепти.

Јаболка со урда

Исечете го јадрото на јаболкото и направете мала вдлабнатина. Подгответе го филот од урда со додавање на лажичка мед и едно јајце. Наполнете ги јаболката со фил и печете ги во рерна 10 минути. Попладневната закуска е подготвена - вкусна и здрава.

Омлет од карфиол

Се готви многу брзо. Карфиолот (лесно сварен) може да се чува во замрзнувач и да се чува готов. Извадуваме неколку соцвети, ги полеваме со зовриена вода и ги ставаме во длабока тава. 2 јајца, малку сол и 3 лажици. млеко - добро изматете. Смесата прелијте ја врз карфиолот и пржете во растително масло или ставете ја во рерна 10 минути.

Главен оброк за бебето ќе биде ручекот. Ајде да разговараме за тоа што да готвиме за 3-годишно дете за ручек. Но, прво, неколку корисни совети. Внимателно изберете ги производите што ќе се користат за храна на вашето бебе. За жал, сега има многу доста токсични и често штетни адитиви, бои, ароми, засилувачи на вкус, итн. Ако е можно, купувајте исклучиво природни производи.

Првите курсеви за деца од 3 години мора да бидат присутни во секојдневната исхрана на бебето. Тие се богати со витамини и се лесно сварливи. Децата, по правило, јадат течна храна со големо задоволство.

Значи, супа за дете од 3 години. Постојат бројни рецепти. Ја избравме најчестата опција:

Супа од пилешки тестенини

Лесно и едноставно за подготовка, многу здраво и вкусно

Сварете го пилешкото однапред. Извадете го од супата и исечете ги на мали парчиња. За една порција користиме само 2-3 парчиња месо. Во тенџере пропржете го кромидот, морковот и компирот, додадете ја подготвената супа. Кога компирот е речиси готов, додадете бебешки тестенини по вкус, ставете ги парчињата месо и додадете сецкани свежи билки.

Препорачуваме главните јадења за деца на возраст од 3 години да се печат во рерна наместо да се пржат во тава. На овој начин ќе задржите повеќе хранливи материи и витамини, а исто така ќе ја ограничите употребата на дополнителни масти. Обидете се целосно да ги исклучите состојките кои се премногу зачинети од исхраната на вашето бебе или внесете ги во мали количини.

Повеќето мајки се опкружени со густ круг на домашни обврски, понекогаш пропуштајќи важни фази во растот на помладата генерација на семејството. Утринското будење е често придружено со мисла на мајката: „Што да му зготвам на моето дете за појадок?“, што доаѓа заедно со соништата за неговиот добар апетит и расположение. Првиот оброк е многу важен, како за добивање малку енергија и целосен развој, така и за здравјето на неговиот сè уште кревок дигестивен систем.

Секако, има разлика помеѓу појадок за 2-годишници и појадок за ученик. Појадокот за деца не само што треба да биде хранлив, туку и да предизвика интерес кај детето. Храната што е грда по изглед предизвикува неподготвеност кај бебето да јаде, а не нејзиниот вкус. Малите деца сè уште немаат преференции за вкус, но надворешните стимули (невообичаена презентација на јадења) секогаш се перцепираат со интерес.

Гледајќи нешто досадно во чинија, дете од 1-2 години одбива да го јаде, а мајката инсистира дека тоа ќе го вознемири. Но, ако на рана возраст ги следите каприците на бебето, тогаш можете да го навикнете на брза храна, а тоа е полн со развој на нездраво однесување во исхраната во иднина. Затоа, вкусниот појадок за деца е атрактивна презентација на храната, а не, всушност, рецепти.

Три важни услови за правилен појадок за деца од 2 години

Состојба еден

Дете од 2-3 години треба да појадува два пати. Првиот утрински оброк е дизајниран да ги стартува цревата и да биде лесен и течен. Вториот појадок веќе мора да биде калоричен, богат со јаглехидрати.

Ако вашето бебе се разбуди доцна (во 9 часот или подоцна), тогаш можете да го прескокнете првиот појадок. Во овој случај, откако ќе се разбудите, дајте му малку билен незасладен чај и започнете со чистење на креветот и процедурите за вода.

Состојба два

Не инсистирајте да јадете веднаш откако вашето бебе ќе се разбуди! Направете неколку вежби во кревет, средете го креветчето на разигран начин и измијте го лицето и измијте ги забите заедно. Бебето ќе се расположи и ќе побара да јаде.

Состојба три

Послужете ги садовите во прекрасно „пакување“: чинија со детски цртеж на дното, декорација од светли бобинки и овошје и други креативни елементи.

Примерок мени за појадок за деца од 2 години

Првиот појадок

За оброци кои ја активираат работата на желудникот и цревата, погодни се билен чај, слаб чај со млеко и мала крекерка.

Не му давајте на вашето малечко зашеќерени колачиња! Откако ќе јаде слатки, детето наскоро нема да сака да јаде. Третина од банана или печено јаболко со билен чај е најдобрата опција наместо колачиња. За првиот оброк погодни се и 100-150 мл кефир или јогурт со малку маснотии.

Ручек

Понудете јаглехидрати и висококалорична храна по 1-1,5 часа. Треба да биде хранливо и вкусно. Ви нудиме неколку рецепти за појадок за вашето бебе:

Опција број 1

Урда со кисела павлака и овошје.

Какао со млеко и леб со путер.

Опција бр. 2

Омлет од јајца - со млеко и зеленчук (рендан морков, тиква или билки).

Слаб чај со млеко, тост со џем.

Опција бр. 3

Млечна каша - леќата, ориз, овесна каша или просо - со сушено овошје.

Течен јогурт или кефир.

Кашата од гриз, која мајките ја израснале, не треба да зазема значајно место во детскиот појадок. Гризот содржи само калории и нема хранливи материи. Затоа, каша од гриз треба да се подготвува за дете не повеќе од еднаш неделно.

Опција бр. 4

Тепсија од урда со кисела павлака.

Чај со млеко и неколку незасладени колачиња.

Опција бр. 5

Пржени јајца со колбаси и билки.

Какао со млеко и тост со џем.

Постојат десетици опции за детски појадок за дете од 2-3 години! Главната работа тука е да не претерувате со слатки јадења. Кашата и урдата воопшто не треба да се засладуваат. Ако ја надополните кашата со сушено овошје или свежо овошје, фруктозата и сахарозата содржани во нив се доволни за да го засладите јадењето.

Рецепти за детски појадок

Тепсија од урда со јаболка

Состојки: 3 јаболка, 200 гр урда, 1 жолчка, една рака суво грозје и третина од кесичка ванилин шеќер.

1. Јаболката ги миеме под млаз вода. Со нож со остар крај ги отсекуваме внатрешните страни од страната на педунчето, формирајќи шуплина за полнење со дебелина на ѕидот од околу 8-10 мм. Отстранете ги семките и преградите од исечената пулпа од јаболко и исечкајте ја пулпата на мали парчиња.

1. Урдата сомелете ја низ сито, додадете ванилин шеќер, изматете ја жолчката, фрлете го сувото грозје и исечканото јаболко (делот од јаболкото што беше отстранет). Измешајте ја целата маса на урда и пополнете ги празнините во јаболката.

1. Полнетите овошја ставете ги во сад за печење и печете во рерна (200 степени) или во бавен шпорет на режимот „печење“ 20-30 минути. Времето за готвење зависи од видот на јаболкото.

* Совети на Кук

Ако вашето бебе не е алергично на мед, тогаш ставете третина од лажичка мед во центарот на секое јаболко со фил од урда. На овој начин има подобар вкус!

Каша од млечен просо со тиква

Подгответе каша од просо во вода (2 лажици сув просо). Излупете ја тиквата (100 g) и изрендајте ја. Во свареното просо додадете ја тиквата, посолете малку, додадете 1 лажиче. шеќер и прелијте со половина чаша млеко. Гответе на тивок оган 15 минути. Послужете со путер.

Ако имате време, а детето сака да игра, тогаш кашата не ја варете со млеко, туку веднаш откако млекото ќе зоврие, покријте го тенџерето со капак и завиткајте го во топла марама или крпа и оставете да се крчка на топло. за 20-30 минути. Тоа е поздраво за бебето!

Каша од млечен ориз со брусница

Сварете го оризот, додадете млеко, засладете го со шеќер или мед и динстајте во млеко 10 минути.Послужете со путер. Го украсуваме садот со брусница и смислуваме интересна приказна за „бобинки во снег“. Кашата ќе се јаде!

Колку повеќе размислуваме што да му готвиме на нашето дете за појадок, толку повеќе ни доаѓаат идеи. Бајки со вашите омилени ликови, убава и оригинална презентација на обични јадења, чинии и чаши со светли бои - сè носи успех! Кога размислувате за менито, само замислете се како дете!

Екатерина Морозова

Време на читање: 12 минути

А А

Како што знаете, правилната (здрава и вкусна) исхрана е клучот за здравјето на бебето. И, се разбира, појадокот ја игра главната улога во секојдневната исхрана. За да може вашето бебе да има доволно енергија за цел ден, наутро треба да јадете полн, здрав и, природно, вкусен оброк. Односно, складирајте енергија до вечер.

И така што бебето не протестира против „здравите појадок“, треба да им се пристапи креативно и со љубов.

Кои се придобивките од каша?

• Овесна каша. Универзален диететски појадок, богат со витамини, здрави киселини, микроелементи и растителни протеини. Овесот е идеален антиоксиданс, помошник во функционирањето на гастроинтестиналниот тракт и извор на биотин (витамин, чиј недостаток доведува до слабост, поспаност, намален апетит и сл.).
• Леќата. Вистинско складиште на витамини. Јадрица е природна и вкусна мини-аптека која го ослободува организмот од лошиот холестерол, позитивно делува на работата на срцето и има антитоксично дејство. Списокот на придобивки од леќата е огромен.
• Бисер јачмен. На прв поглед не е најапетитната, но исклучително здрава каша. Каша од бисер јачмен содржи многу витамини, протеини и скроб, микроелементи, лизин (антивирусна аминокиселина).
• Ориз. Оваа каша е добра за интелигенција, богата со влакна, витамин Б и протеини.
• Просо. Каша за срце. Овој појадок е богат со минерали, витамин ПП, амино киселини и микроелементи.
• Пченка. Појадок за гастроинтестиналниот тракт. Содржи витамини (PP, C, B), каротин, лизин и триптофан, влакна, силициум. Кашата ја намалува ферментацијата во цревата, ги отстранува токсините и е нискокалорична.

Сè уште е рано за дете од 1-3 години да јаде бисер јачмен (тешко се вари), гриз исто така не се препорачува, но многу ќе бидат корисни другите житарки.

Како да направите каша вкусна за дете?

• Додадете парче путер (путер) за време на процесот на готвење.
• Истурете малку млеко во кашата (кога е подготвена) и оставете да зоврие.
• Додадете овошје (сушено овошје), јаткасти плодови, џем или конзерви, зеленчук.
• Додадете печено јаболко или рендано сирење.
• Додадете овошно пире, сецкани или цели бобинки.
• Додадете овошен сок за боја.
• Додадете ја изматената смеса од варен зеленчук (тиква, морков, карфиол).

Користете ја вашата имагинација. Кашата за појадок може да стане „платно“ во чинија - со помош на овошје, захаросани плодови или џем, „нацртајте“ кулинарски пејзажи, непознати животни или фантастични ликови за вашето дете. Ниту едно дете нема да одбие таква каша.

Омлет

Луѓето обично протестираат против омлетите поретко отколку против кашичките, но таков појадок бара и дизајн и имагинација на мајката. Омлетот е корисен за тоа што содржи (во јајцата и млекото) витамини Б, Е, А, Д, масти и протеини и корисни елементи.

Совет:

• Консумацијата на јајца треба да биде умерена за да се избегнат алергии.
• Јајцата од препелица се идеална опција (ризикот од алергии е намален на минимум, нема строги ограничувања). Наместо 1 пилешко - 3-4 потполошки.
• Јајцата прво треба да се измијат со вода.
• Опции за готвење: печете во тава со капак (по 2 години), печете во рерна или на пареа (од 1 година).
• За да го направите омлетот вкусен и да го привлечете вниманието на бебето, додадете зеленчук (моркови, брокула, пиперки, тиквички или компири) и билки во садот. Одозгора „цртаме“ смешни мопсови користејќи храна, садиме домати бубамари итн.

Со што можете да направите омлет за дете?

• Омлет со сирење и тиквички. Тиквичките се претходно пропржени и потоа се полнат со идниот омлет (јајца и млеко, 2:1). Може да посипете рендано сирење откако ќе нарасне омлетот.
• Со билки и домати. Изматете 3 јајца од препелица со млеко, додадете сечкани билки и домати, парче путер, ставете во микробранова печка неколку минути.
• Со брокула и моркови (од 1,5 година).
• Со компири и рендано сирење (од 1 година).
• Со зеленчук (од 1,5 година). Тиквички, зеленило, моркови, бугарска пиперка.
• Со моркови и карфиол (од 1,5 година).
• Со спанаќ (од 2 години).
• Со риба. Истурете ја варената риба во идниот омлет и печете во рерна или микробранова печка.

Појадок со урда. Сирники

По 6 месеци, урдата за бебето е задолжителен дел од менито. Урдата содржи фосфор и калциум, многу витамини и можно е да се користи производот во широк спектар на варијации. На пример: урда со кисела павлака, бобинки или овошје, кнедли или кнедли со урда, колачи со сирење, урда маса со разни состојки, колачиња од урда, тепсија и многу повеќе.

И тука ќе зборуваме за најомиленото урда кај децата - колачи со сирење. Тие се подготвуваат прилично едноставно и можат да се сервираат со речиси секој „сос“ - павлака, џем, кондензирано млеко, бобинки, овошје итн. (според возраста).

Како да направите колачи со сирење?

• Измешајте го јајцето со шеќер (1,5-2 лажици).
• Додадете брашно (1,5-2 лажици) и измешајте.
• Додадете 250 гр урда, промешајте.
• Од смесата се формираат колачи и се валкаат во брашно, се пржат од двете страни на тивок оган.

• Во смесата за чизкејк можете да додадете бобинки, овошје или захаросани плодови, мед, цимет, ванилин шеќер итн.
• Урда за деца треба да се користи само природно.
• Пред сервирање, колачите со сирење треба да бидат убаво украсени - на пример, во форма на мини сонца со зраци од џем или во форма на глуварчиња. Или можете да прелиете со џем и да декорирате со бобинки.
• Изберете урда со мека конзистентност за деца.
• Не преварувајте ги колачите со сирење - гответе на тивок оган, малку зарумени. Потоа размачкајте со салфетка за да го отстраните вишокот масло.
• Не треба да давате пржена храна на деца под 1,5-2 години.
• За деца од 1-3 години, можете да мелете урда (50-60 g) во паста и да додадете каша, овошно пире или мелени бобинки.

Пудинги

Ова јадење е погодно за бебиња од една година па нагоре. Таквиот појадок не само што ќе биде здрав, туку и вкусен и убав. Односно, на секој мал пребирлив човек ќе му се допадне. Придобивките и предностите на пудингот се лесна сварливост, деликатна конзистентност, подобрен апетит и метаболизам и многу корисни елементи за здравјето.

Опции за пудинг:

• Со урда и гриз.
• Со зеленчук.
• Со месо или риба.
• Со бобинки.
• Со ориз или чоколадо.

Како да се подготви пудинг за бебе?

• Истурете млеко (400 ml) во тенџере, додадете 2 лажици шеќер, додадете ванилин шеќер, варете додека шеќерот не се раствори.
• Растворете 2 лажици скроб во 100 мл млеко, додадете изматена жолчка, внимателно истурете во тавата до подготвената смеса. Гответе неколку минути, мешајќи.
• Префрлете ја смесата во изладените тави и ставете ја во фрижидер покриена со фолија (2 часа).

Можете да декорирате со бобинки, кокос, ореви, јаболка или брусница итн.

Суфле

Одлична опција за појадок за бебиња од 11 месеци и постари. Диетално јадење кое е воздушесто кулинарско уживање со различни состојки на база на изматени белки.