Како да декорирате овошни парчиња за празнична трпеза. Како убаво да исечете банана за празничната трпеза. Овошјето може да се стави во вазна

Прекрасно украсената маса веднаш ви го подигнува расположението и ве тера да сакате брзо да седнете и да почнете да јадете.

Спектакуларното сечење на овошје игра важна улога во ова, поволно ја нагласува и надополнува софистицираноста на прославата. Плоча со овошје се служи со алкохолни пијалоци, кафе и чај, а исто така и како посебен десерт.

На белешка!Уметничкото сечење на овошје, кое стана толку популарно во последно време, се нарекува резба.

Но, за да се создадат убави овошни парчиња дома, воопшто не е неопходно да се научат вештините за резба. Доволно е да имате при рака овошје, остар нож, разни убави калапи и чинии, како и раженчиња и чепкалки за заби.

И, се разбира, малку инспирација за создавање на вистинско овошно ремек дело дефинитивно нема да нè повреди.

Подготовка за создавање овошна креација

1. При изборот на бобинки и овошје за трпезата, бидете внимателни и пребирливи. Бидејќи овошјето ќе лежи на масата најмалку неколку часа, треба да остане убаво. Затоа, потребно е да се изберат овошја кои не се оштетени и секогаш свежи. Тие треба да бидат густи и еластични.
2. Подгответе ја чинијата со овошје непосредно пред прославата за да биде што помалку изложена на воздух. Подгответе лимон да се прелие на парчиња.
3. За сечење, потребен ви е остар нож, така што парчињата се тенки и рамномерни.
4. Пред да започнете со магија на овошје и бобинки, измијте ги темелно.
5. Овошјето што дава сок треба да се стави во посебен сад.

Правила за украсување на масата со овошни парчиња

Кога дизајнирате овошни парчиња, важно е да се придржувате до одредени правила. Познати ресторани открија некои од нивните тајни.

1. Ставете ја јаболката и крушите така што нивната пулпа ќе има минимален контакт со воздухот, во спротивно ќе се затемни. Парчињата можете да ги посипете со сок од лимон.
2. Дињата и лубеницата се ставаат со кората, но на мали и тенки парчиња. И ако е можно, отстранете ги сите семиња од овошјето.
3. Исечените агруми може да се сервираат или на кришки или на кругови. Но, последната опција треба да биде со кора.
4. Излупете ги кивито и мангото и исечете ги на тенки парчиња. Пред да ги лупите кивите, ќе треба добро да ги измиете. Бидејќи не потемнуваат од воздухот, може да се користат за украсување на јаболка.
5. Послужете ги малите сливи и кајсиите цели. Ако плодовите се големи, пресечете ги на половина и ставете ги на чинија, со месо надолу.
6. Сервирајте грозје само во гроздови. Можете да му дадете лежерен изглед така што ќе закачите дел од гранката од чинијата.
7. На чинија со гранче ставете вишни и вишни, а со „опашка“ јагодите.
8. Исечете ја бодликавата кожа на ананасот и извадете ја јадрото. Се сече на колони или мали полукружни чинии.

Како убаво да послужите овошје

Украсувањето на овошје и бобинки за празникот има свои нијанси. Речиси на секоја прослава има многу деца и не треба да ги валкаат рацете, инаку облеката и сè околу нив ќе бидат покриени со овошна маса и сок.

Затоа, вистинското решение би било да ги сервирате на ражен, во шишарки или во корпи.

Совети!Ако украсувате бобинки и овошја во форма на слика, тогаш поставете светли ражничи во близина, така што на гостите им е погодно да ги нанижуваат парчињата овошје без да ги извалкаат рацете.

Канапе
Спектакуларни канапе се добиваат со користење на контрастни бобинки и овошја.

Основата на мини сендвичот треба да биде цврста. Јаболко или парче сирење е совршено за оваа улога.

Солените и сините сирења одлично се комбинираат со слаткото овошје.

Презентација на заплетот
Овој тип на сервирање вклучува создавање вистински слики или фигури од парчиња овошје. Тие доаѓаат рамно, односно овошјето се поставува на парчиња на чинија. Или рефус, користејќи ражничи, што е потрудоинтензивен процес.

Можете да ставите светла палма на чинија, правејќи ја од банана, киви и мандарини.

Можете исто така да исечете фигури или смешни лица со секачи за колачиња.За мали деца можете да направите еж, Мечо Пу, Чебурашка или паун.

Оваа опција за презентација ќе ве натера да запомните цртани филмови, смешни слики или да смислите нешто свое. Покрај тоа, заплетот може да биде поврзан со поводот на прославата, на пример, разнобојна елка за Нова Година.

Мини ќебапи

Удобниот метод на порции е погоден и за детски и за возрасни забави. Овошјето ставете го на голема чинија или послужавник. Тоа ќе биде основа. Диња, ананас, круша или грејпфрут се совршени. Покрај тоа, можете да користите: банани, киви, грозје, јаболка, праски, бобинки. Тие треба да се измијат и да се исечат на делови.

Следно, овошјето може да се наниже на ражен. Ставете вкусни ќебапи во основата и послужете ги на гостите во оваа форма.

Предноста на сечењето во форма на ќебапи е тоа што можете да користите конзервирани бобинки и овошје, а не само свежи.

Добро е и сервирањето мини ќебапи без основа. Едноставно убаво наредете на плех и прелијте со растопено чоколадо или кондензирано млеко. Идеални за презентација на овошни раженчиња со топки сладолед.

Сечењето мини-ќебапи во форма на полукруг изгледа светло. Ако се погрижите боите на овошјето на секоја ражен да се совпаѓаат во слоеви, ќе добиете весело виножито.

На белешка!Во ќебапот можете да додадете парчиња сирење, одлично оди со овошје.

Корпи за печење
Кошниците со овошје изгледаат одлично на масата. Обидете се да направите овошна салата со јогурт или шлаг, а потоа со лажица намачкајте ја салатата во тартути. Овошниот желе во корпи изгледа необично.

Наместо тартути, совршени се корпите направени од лиснато тесто или тесто од кратка кора.

Покрај тоа, можете да исечете корпа од диња или лубеница и да ја наполните кората од цитрус со овошје. Ќе добиете интересни чамци. Се зависи од вашата имагинација.

Интересно е горниот дел од корпите да го украсите со рендано чоколадо, кокос или сечкани ореви. Овошјето можете да го измешате со парчиња сладолед, но потоа да ги чувате во замрзнувач пред да ги послужите.

Наместо корпи, можете да користите корне од вафли, прво наполнете го со шлаг или кисела павлака. И потоа ставете ги бобинките со парчиња овошје во воздушната бела маса. Ова мезе излетува од масата со огромна брзина.

На чинија
Обидете се да исечете тенко портокали, киви, јаболка, круши со помош на машина за сечење и убаво наредете ги на чинија во вид на разни дезени или форми. Плочата може да биде украсена со листови од нане или свежо цвеќе.

Користете нетипични кроеви, вашите гости ќе бидат воодушевени. И за погодност, вметнете раженчиња во боја во парчињата.
Овошје во овошје
Тоа може да бидат поединечни корпи, на пример од портокал. Или може да има корпи за општо сервирање; диња или лубеница ќе го направат тоа.

Овошјето може да се исече и да се зачини со мед, крем, сируп и во оваа форма да се испратат во корпата. Или можете, ако не се големи, да ги оставите цели.

Послужувањето бобинки во корпа со ананас изгледа многу импресивно. Неопходно е да се отсече врвот на ананасот и да се отстрани пулпата. Во шуплината ставете цреши, грозје, јагоди.

Можете исто така да ја исечете пулпата и да го наполните јаболкото со мали бобинки. Врвот на корпата со јаболка посипете го со цимет или исечете срце од јадрото на јаболкото и залепете го на ражен во корпата.

Како да декорирате овошни парчиња

На прославите, вообичаено е убаво да се украсуваат сите јадења, парчиња и десерти. За ова користиме:

• Шеќер во прав;
• Цимет;
• Кокосови снегулки;
• Природни цвеќиња;
• Цветни ливчиња;
• Свежи листови од нане;
• Мармалад;
• Мармелшоу;
• Ориентални слатки;
• Захаросано овошје;
• Јаткасти плодови;
• Кафе, какао.

Шеќерот во прав и циметот се користат за прашкасти парчиња овошје. Тие додаваат свеж акцент и добро го маскираат затемнетото месо од круши и јаболка.

Кокосовите струготини изгледаат импресивно и кога се служи овошје како тема.

Парчиња бел слез или мармалад одлично одат со диња и јагоди, може да се стават на ражен и да се послужат со слатко овошје.

Свежи цвеќиња и листови од нане се вметнуваат во овошните парчиња по ваша дискреција. И чинијата е попрскана со ливчиња од роза.

Семките од калинка помагаат да се создадат контрасти; додадете ги во исечено киви или банана.

Мармалад, захаросани плодови и ориентални слатки се поставени на послужавник со овошје по случаен редослед. Создадете шарени нијанси, не плашете се!

Посипете парчиња лимон преку кафе и послужете со силни алкохолни пијалоци.

За украсување на масата ќе ви бидат корисни убави калапи, садови, раженчиња и чинии за десерт. Но, изберете ги така што ќе одговараат во стилот.

За инспирација и појава на нови идеи, погледнете на Интернет; страниците се полни со различни илустрации за резба и шарени бифеи.

На белешка!Печете ги сопствените меки вафли. Земете го готовиот вафли и украсете го со парчиња смокви, банани и киви. Прелијте го овошјето со чоколадо или јаворов сируп и покријте го со втора нафора. Додадете шлаг на вафли. Овој десерт ќе исчезне за кратко време.

Широкиот избор на бобинки и овошје во супермаркетите ви овозможува да ги претворите сите идеи и фантазии во реалност и да ги направите овошните парчиња важен дел од празничната трпеза.

Овошјето и бобинките се, без сомнение, најдобриот десерт. Вкусни се и исклучително здрави. Тие се освежувачки по обилен ручек или вечера. Овошјето и бобинките се исто така многу убави - тие активно се користат во декорацијата на разни десерти, закуски, па дури и топли јадења. Но, самите овие дарови на природата, наредени во вазни, можат да станат главна декорација не само на секојдневната, туку и на празничната маса. Сепак, не постои ограничување до совршенството: дури и овошјето и бобинките може да се сервираат на таков начин што ќе го направат празникот уште поубав. Нудиме неколку опции за оригинално сервирање овошје за празничната трпеза.

Како убаво да послужите овошје?

1. Презентација „Приказна“.

На децата особено ќе им се допадне овој начин на послужување десерти од овошје и бобинки. Ако планирате да послужите овошје и бобинки на детската маса, земете во употреба една од овие идеи. Можеби овие примероци ќе ве инспирираат да создадете свои „слики“ или „занаети“, уникатни и неповторливи. За среќа, бојата и конзистентноста на овошјето и бобинките се многу разновидни, што значи дека има многу простор за креативност.

Десертите од овошје и бобинки „Приказна“ можат да се поделат во две групи: рамни и волуметриски. Првите вклучуваат „рамни“ фигури или слики поставени на чинија со парчиња овошје и цели бобинки. Ваквите чинии може да се сервираат на секого поединечно или да се украсуваат заедничките маси, особено шведските маси.

Заплетот може да се избере во согласност со приликата (на пример, овошно дрво на новогодишната трпеза) или темата на декор (на пример, палма или виножито од овошје ќе поддржува лето, плажа итн.) .

Примери на такви овошни чинии:

Потешко е да се направат тридимензионални форми на овошје. Најверојатно, ќе ви требаат мали ражничи или дрвени чепкалки за заби. Елементите на резба („резба“ на овошје) исто така ќе ви помогнат. Работата е макотрпна, но нејзиниот декоративен ефект вреди потрошеното време. На децата може да им се сервираат овошни „животни“, а заедничката маса може да биде украсена, на пример, со цвеќиња или елка направена од овошје.

Примери за такви овошни порции:

2. „Овошни раженчиња“

Ова е еден од најпопуларните начини за сервирање овошје и за деца и за возрасни. Парчиња овошје и бобинки се нанижани на ражен - ова ви овозможува да го поделите десертот на делови, да додадете ред и, се разбира, да ја декорирате масата. На крајот на краиштата, овошните „стапчиња“ изгледаат многу елегантни.

Како да ги послужите на масата? Постои едноставно решение: залепете овошни раженчиња во големо овошје - на пример, диња, лубеница, ананас, грејпфрут, помело итн. Во оваа форма, плодовите се ставаат на масата. На крајот од оброкот, кога е време за десерт, овошните раженчиња се вадат од „штандот“ и се ставаат на чинии.

Како убаво да послужите овошје и бобинки? Направете ќебапи!

Овошјето и бобинките во ќебапите може да се проткаат со коцки сирење, мармалад, суфле итн. Ќебапите се служат со сладок сос, мед и сладолед.

3. Овошје во овошје

Ова е уште еден многу трудоинтензивен, но многу вкусен и убав начин да се служи овошје. Или подобро кажано, овошни салати. Овошјето се сече на мали парчиња. Малите бобинки може да се остават цели. Смесата со овошје и бобинки се меша. Можете да го зачините со мед, јогурт, сладок сос или малку растопен сладолед.

Исто така, неопходно е да се подготват контејнери за овошје. Овие можат да бидат или големи „корпи“ за општо сервирање или мали „чаши“ за индивидуални порции. Големи корпи со овошје се прават, на пример, од дињи или лубеници, а поединечни корпи обично се прават од портокали, но тие можат да се направат од јаболка и лимони.

Како да послужите овошна салата? Во овошни чаши!

Овошјето мора добро да се измие, да се преполови (или да се отсече таканареченото капаче) и да се отстрани речиси целата пулпа. Се сечка и се додава во салатата, која се користи за полнење на добиениот „сад“.

Се разбира, не мора да ја отстраните целата пулпа. Доволно е едноставно создавање празнина. Во овој случај, масата прво се украсува со вообичаени „корпи“, а на крајот од оброкот, кога е време за десерт, салатата се поставува на поединечни чинии и се сече основата.

Предноста на овој начин на испорака - не само по својата естетика, туку и по необичниот вкус. На крајот на краиштата, овошјето и бобинките се заситени едни со други сокови и ароми, добивајќи неверојатни нијанси на вкус. На пример, истата диња која содржела овошна салата за време на вечерата, ќе се сфати сосема поинаку кога ќе се ослободи од нејзината содржина и ќе ја исече на парчиња.

Доколку овошната салата била облечена со сладолед, можете накратко да ја ставите во замрзнувач пред да ја послужите.

Можете да бидете креативни во подготовката на овошните „чаши“ и „корпи“. Ако имате желба и способност, треба да им дадете оригинална форма.

4. Овошје и бобинки со печива

Контејнери за салати од овошје и бобинки може да се направат не само од овошје, туку и од тесто. Послужувањето на овошје и бобинки во тартути и корпи за пециво со кратки кори е традиционален десерт.

Салатата од овошје и бобинки за овој десерт треба да биде зачинета со шлаг или крем со путер. Одозгора можете да го посипете задоволството со кокос или чоколадни парчиња.

5. „Чинија со овошје и бобинки“

Најчеста опција е да се постават сецкани плодови и бобинки на големо рамно јадење. Но, баналното не мора да биде досадно! Дури и таквата едноставна порција на овошје и бобинки на масата може да се направи неверојатно убава! За да го направите ова, треба да станете уметник некое време. Алтернација на бои, нетипично сечење, креативен пристап - ова е тајната на успехот.

Како да служите кавијар на празничната маса?

Откако решија да прослават важен настан, луѓето се обидуваат да создадат ремек-дело или да изберат извонредно јадење. Можете едноставно убаво да ја декорирате и најобичната салата. Овошјето на трпезата служи како ужина, а посебно внимание треба да се посвети на нивното послужување. Сечењето овошје за празничната трпеза е единствена можност водителката на прославата да ја покаже својата генијалност и талент.

Како да направите овошни парчиња за празничната трпеза

Нудењето на гостите десерти во форма на цело овошје е незгодно и скапо. Производите често се користат како соодветна и вкусна закуска за вино, шампањ, коњак, како додаток на чајот, а пријатно е да се консумираат во дробена (сечкана) форма. За да функционира декорацијата на овошјето, следете ги основните правила:

• изберете квалитетни производи без знаци на гниење или оштетување;
• ракувајте со нив внимателно и отстранете ја преостанатата течност;
• исечете непосредно пред сервирање и само мал дел за одржување на естетскиот изглед.

Како убаво да исечете овошје

Постојат голем број на техники и начини за сечење овошје за празничната трпеза, кои зависат од производот што ќе го изберете. Колку е помеко овошјето, толку полошо ја држи посакуваната форма. Како да се намали:

• агруми - парчиња или кругови;
• банани - мали парчиња;
• јаболко - коцки или „парчиња“.

За да се осигура дека послужувањето овошје ги изненадува гостите поканети на прославата, искусните занаетчии прибегнуваат кон уметничко сечење (резба). Совладувањето на оваа техника не е многу тешко. Резба на овошје дома е можно благодарение на употребата на специјални алатки и големата желба на готвачот. Можете да користите обичен остар тенок нож. Тие комбинираат неколку видови производи во едно решение. Ако имате инспирација, треба да им верувате на вашите чувства или да ги следите упатствата чекор-по-чекор.

Декорација на овошни чинии

Сечењето вкусно овошје за празничната маса зависи од желбата на готвачот и идејата за прославата. Можете да ги поставите парчињата во спирала и да го наполните централниот дел со бобинки, да користите ражничи или да создадете вкусно ремек-дело во форма на фигурина. Основното правило за украсување е да им верувате на вашите желби. Потоа треба да излезете со состав и правилно да го подготвите сечењето. Следната фаза е создавање на ремек-дело во кое можете да експериментирате или строго да ги следите упатствата на искусни готвачи.

Фото резба на зеленчук и овошје

Прекрасно поставената маса веднаш ви го подигнува расположението. И овошјето игра важна улога во тоа. Но, генерално, нивното сервирање не е многу погодно и воопшто не е економично.

Затоа, овошните парчиња секогаш заземаат достојно место на празничната трпеза. Можете да го видите дизајнот со фотографија од прекрасен распоред на овошје во оваа статија на нашата веб-страница.

Основи на создавање овошни парчиња за масата

Прво, да разјасниме кои овошја обично се вклучени во списокот за подготовка на ова јадење за десерт. Ова:

• јаболка
• портокали
• круши
• мандарини
• банани
• грозје
• ананас
• лимон
• бобинки

Одлично е ако имате специјален уред кој знае како убаво да сече овошје, брзо и прецизно сече сè на совршено рамномерни парчиња. Но, ако немате машина за сечење во вашето домаќинство, ќе мора да се вооружите со обичен, но многу остар нож.

Но, дури и најлесното сечење овошје со едноставен нож може да изгледа одлично ако готовите парчиња потоа се ефикасно наредени.

Ова е главната тема на нашата статија денес, во која можете да видите фотографии од опции за украсување овошна чинија со опис.

Методи за сечење овошје за празничната трпеза

Портокалите се сечат на кругови или полукругови, можете да го пресечете кругот до половина и да го ставите на чинија како лимон за риба. Алтернативно, во сегменти. Или можеби би сакале да направите портокалова роза во центарот на чинијата со овошје?

Кивите се сечат на тенки кришки без да се лупат. Едноставни украси може да бидат цвеќиња од киви, исечени во цик-цак со врвот на ножот, кожата не треба да се лупи, можете да ја свиткате назад како ливчиња.

Истото го правиме и со корите од мандарина, а сега изгледаат сосема поинаку.

Друга едноставна техника за тоа како убаво да се исече овошјето се користи во чекор-по-чекор создавање лебед од јаболко. По желба можете да го ставите на садот доколку имате дополнително време.

И погледнете колку слатки и едноставни фигурините на делфините се направени од парчиња банана.

Ананасот се сече на коцки, кои се ставаат во низа и се поместуваат од центарот во различни насоки.

Можете да поставите готови парчиња и парчиња во круг, полукруг, сегменти, одвојувајќи ги со други плодови или оставајќи ги како што се.

Не заборавајте за играта на контрасти, не треба да ставате зелено јаболко покрај киви, исто како мандарини и портокали. Светли јагоди, цреши, малини и капини поволно ќе ја надополнат шемата на бои.

Декорацијата на парчиња овошје за масата за бифе може да се направи во форма на „ќебапи“, ставајќи ги парчињата на ражничи во форма на асортиман од различни видови. Ова е многу погодно отколку само да земате парчиња од заедничко јадење со раце или сами да ги соберете со ражен.

А на свадбена трпеза или на Денот на вљубените, по желба може да се стави прекрасен рез на овошје во форма на срце.

За децата е можно, на децата ќе им се допадне идејата.

Кога ставате некое овошје на масата, можете да го посипете со шеќер во прав преку цедалка. Изгледа многу романтично.

И мал бонус. Многу често, послужавник со овошје се комбинира со чинија со сирење, по што лудуваат сите Французи. Какво сирење оди со парчиња овошје? Тоа се едам, гауда, моцарела, камбер, бри, маасдам, ементал, пармезан, грује, пекорино, дор сина боја. Нема строги правила, но сепак...

Меките и сините сирења најдобро одговараат со грозје, портокалот сака меки сирења со мувлосана кора, остри јаболка како нежен бри, крушите може да бидат придружени и со меко сирење и со старо тврдо сирење, киви, цреши и ананас сакаат да видат тврди сирења до нив. сорти.

Уметноста на сечење овошје е достапна за апсолутно секого, и ако вашата фантазија понекогаш ве изневери, можете да користите готови решенија од Интернет. Добар апетит!

Вашата празнична трпеза можете да ја украсите со прекрасни парчиња од кој било производ: сирење, месо, колбаси, зеленчук, риба и овошје. Идеите за дизајнирање на парчиња се претставени во овој напис.

Ќе ви помогне да ја декорирате секојдневната, а особено празничната трпеза прекрасен крој.Може да се направи од какви било состојки: месо, сирење, зеленчук или овошје.Парчињата и парчињата храна може да се постават не на едноставни, туку на оригинални начини, така што тие секогаш привлече внимание и го разбуди апетитот.

Постојат неколку правила за сечење:

• За сервирање, изберете широк рамен сад, по можност бело. На такви јадења ќе има сечење изгледаат светли и привлечни.
• Не треба да комбинирате растителни и животински производи.Ако тоа се зеленчук, тие имаат посебно јадење, овошје исто така (се сметаат за десерт). Може да се комбинираат месо и колбаси.
• Парчињата не треба да се зачинуваат со никаков сос или масло, или да се попрскаат со зачини. Ако мислите дека можете да го декорирате вкусот на зеленчукот со кисела павлака или мајонез, Понудете им ги на гостите посебно во чамец со сос.
• Сечење (било кој) секогаш треба да биде многу само исеченона мали парчиња (рамни парчиња). Грубото и густо сечење на состојките не изгледа естетски пријатно.
• Главното правило за убаво сечење е остар нож.Големината и материјалот на ножот (керамика или метал) се целосно неважни, треба да ви биде удобно да работите со него.
• Изберете само за сечење квалитетни и свежи производи.Обидете се да ги изненадите гостите со необичен производ.
• Држете се до една форма на сечење, на пример, полукруг или триаголник, така што целото јадење изгледа органско.

Прекрасни парчиња зеленчук

Големи парчиња зеленчук

Парчиња овошје во форма на срце

Невообичаени овошни парчиња

Некои видови кроеви се толку вешти што вклучуваат многу декоративни елементи од самите состојкиво сечењето: фигури, цвеќиња, необичен распоред на парчиња. Во некои случаи, при сечење зеленчук, можете да користите специјален уред за сечење - сечач

Сеча за сечење месо и сирење. зеленчук и овошје

Сечење лубеница и диња за празничната трпеза

Дињите исто така ќе бидат светло сезонско уживање за гостите. Таквото лекување може да украси главна и десертна маса.Во секој случај, ќе биде соодветно и многу „популарно“ кај гостите.

Постојат неколку основни начини за сечење диња и лубеница:

• Коцки– сечењето се врши со нож. Излупената пулпа од лубеница или диња се сече, се чисти од семки. Парчињата се поставуваат расфрлани или на половина на чинија за сервирање.
• Топки– за сечење се користи специјална лажица од која се формира убава топка. Овие парчиња треба да се стават во широки чинии или чинии.
• Парчиња– овој метод вклучува лупење на плодот од семенскиот дел и сечење на триаголни парчиња заедно со кората. Во овој случај, можете да користите дрвени стапчиња (за сладолед), така што парчињата може удобно да се извадат од садот и да се изедат.

Вообичаено е да се јадат парчиња лубеница или диња со боцкање со вилушка. Ако вашата гозба не вклучува прибор за јадење (шведска маса, пикник), треба да залепите ражен и чепкалка за заби во секое парче.

Сечкање на лубеница

Сечење лубеница на парчиња

Сечење лубеница на топчиња

Сечење диња на коцки

Сечење диња

Видео: „Кошница со овошје со лубеница“

Прекрасни парчиња сирење: дизајн и декорација

Парчиња сирењемора да бидат присутни на празничната трпеза. Само сирењето може да се сече на форми, правејќи го послужувањето оригинално и интересно. Сечењето сирење е многу погодно кадрави ножеви. Тие оставаат жлеб рез, што резултира со секое парче да има специфична форма.

Наједноставно нож за сечење сирење- „бран“. Ножот ви овозможува да сечете парчиња сирење од која било дебелина. Најдобро е парчињата сирење да ги ставите на чинија на која се поставени листови зелена салата. Ова е неопходно за сирењето да не се исуши брзо и да изгледа апетитивно.

Сирењето е единствената состојка за сечење која може успешно да се комбинираатсо парчиња колбас или месо, создавајќи шари и форми. Покрај тоа, комбинацијата ќе биде исклучително вкусна сирење со бобинки:

• Грозје
• Јагоди
• Малина
• боровинки
• Грозје

Се смета дека е направено највкусното исечено сирење од различни видови сирење. Масните можете да ги комбинирате со малку маснотии, солените со ароматичните од ферментирано млеко, со јаткасти плодови и билки, со мувла и пиперка.

Една од најдобрите комбинации на вкусови - сирење со мед.Оваа комбинација на вкус дава уште една интересна идеја за сечење: можете да ставите мала чинија со течен мед во центарот на садот за сервирање. Околу садот треба да ставите различни видови сирење (со различни вкусови), сирењето може да се надополни со јаткасти плодови: ореви, бадеми, индиски ореви.

Едноставно парче сирење со грозје

Исечено сирење со зеленчук

Сирење коцки со јаткасти плодови и грозје

Невообичаени парчиња скапи сорти сирење

Чинија со сирење со мед и овошје

Видео: „Сечење сирење, дизајн на чинија со сирење“

Прекрасни филети: дизајн и декорација

Ладни посекотини– најдобра закуска и вкусно уживање за гостите. По правило, филета се состои од од различни сорти на солено, чадено месо, дополнето со колбаси.Ладилникот може да се комбинира со различни сирења, маслинки, зелена салата или билки. Зеленчукот во сеченото месо може да ослободи „сок“, што е многу непожелно за месото.

ВАЖНО: Исклучок се малите чери домати, кои не треба да се сечат. Тие можат да бидат уредно поставени на врвот на парчињата, додавајќи ја осветленоста и свежината на садот.

Направено од месо се сече на тенки парчиња, многу е погодно да се навиваат уредни цевки и да се наредат во „вага“ или рози. Можете да го исечете месото многу тенко и убаво користејќи остар широк нож или специјален уред за „сечење“.

Едноставни големи парчиња месо

Оригинални филети со сирење

Исечени месо со свеж и солени зеленчук

Апетитен филета на дрвена чинија

Видео: „Прекрасни парчиња месо“

Прекрасно сечење колбас: дизајн и декорација

Колбас- најчестиот гостин на празничната трпеза. Можете да послужите колбас на неколку интересни начини. Ова мора да се направи за да се заинтересираат сите присутни и да се отвори нивниот апетит.

Колбасот може да се комбинира со сирење, маслинки, зелена салата, чери домати и фисалис. Од различни сорти на колбаси можете да поставите различни модели и дизајни.

Исечена колбас со „рози“

Празнични парчиња колбаси

Месо се сече на големи парчиња

Видео: „Сечење колбаси“

Видови на сечење зеленчук, кадрава сечење

Сечењето зеленчук е задолжително мора да биде на масада се „изедначи“ сериозноста на некои масни јадења: месо, салати со мајонез, риба и компири. За да може зеленчукот да „сака да се јаде“, треба да биде наредете на послужавник на интересни начини.

За сечење, доволно тврд зеленчук (моркови, цвекло, краставици) можете да користите кадрави ножеви, кој го сече зеленчукот во „бран“ или цик-цак шема. Малите зеленчуци, како што се чери доматите, треба да се исечат на половина или да се остават цели.

Може да се додаде во сецкан зеленчук свеж кромид. Најдобро е да се користи кромид од помалку остри сорти, така што тие предизвикуваат само пријатни чувства на вкус: сина, бела, праз, шалот.Кромидот треба да се исече на уредни, а не дебели прстени.

Специјален нож за сечење зеленчук во форми

Цвеќиња од зеленчук: кадрава сечење

Сечкање зеленчук со кадрава нож

резба: уметничко сечење зеленчук

Видео: „Празнично сечење зеленчук“

Прекрасно сечење домати, краставици, кромид: дизајн и декорација

Едноставниот зеленчук како домат, краставица и кромид може убаво да се сервира во чинија и да се служи на празничната трпеза.

Карактеристики на сечење:

• Доматимногу водена, па затоа треба да се исече или на големи прстени или на полу-прстени. Малите домати најдобро се сечат на парчиња (четири парчиња од едно овошје). Црешовите домати се сечат на половина или се оставаат цели.
• Краставицаовозможува неколку методи на сечење: прстени, овали (дијагонално сечење), полупрстени, серпентина (со помош на специјален уред). Обликот на зеленчукот исто така овозможува да се сече по должина на кришки, ленти или коцки.
• Кромидсе сече само на прстени, прстените се ставаат или врз целиот зеленчук, или наизменично со нив. Парчињата можете да ги декорирате со еден куп пердуви од свеж кромид, кои лесно може да се свиткаат, да се постават и да се направат шаблон.

Секое парче зеленчук може да се украси со какви било билки: магдонос, копар, босилек, зелена салата.

Сечење домати во облик

Сечење краставица во облик

Во облик на сечење кромид

Видео: „Како да направите роза од краставица?

Прекрасно сечење зеленчук за празничната маса: дизајн и декорација

Можете да декорирате сечи од зеленчук и на едноставни и на оригинални начини. За ова ќе ви треба неколку идеи:

Празнични овошни парчиња на послужавник

Во облик на сечење зеленчук Сечење месо за празникот

Сечкач за месо

Празнично сечење зеленчук и сирење Сечкање на сирења и колбаси

Месо и зеленчук сечени со пеперутки

Како убаво да ги исечете јаболката за да не потемнат при сечењето?

јаболко- еден од повеќето здрави и вкусни плодови. Купувањето јаболко не е проблем во ниту еден период од годината. Ако јадете јаболко со масна храна, тоа ќе биде може да помогне во процесот на варење.Киселината во јаболката помага во разградувањето на сложените масти и го забрзува метаболизмот.

Можете да изберете слатко или кисело јаболко за сечење. Неговата структура е доволно густа што ви овозможува да исечете овошје на тенки парчињаи убаво се става на чинија за сервирање. Единствен и главен проблем на јаболкото е големото количество железо во него, што придонесува оксидација на овошје на свеж воздух(зборуваме за пулпа).

За да се спречи тоа да се случи и јаболкото да не потемни, треба да се обработи лимонска киселина на еден од следниве начини:

• Посипете парчиња јаболка со сок од лимон
• Измијте ја пулпата од јаболко (исечена) во вода и сок од лимон.
• Јаболкото намачкајте го со сок од лимета пред сервирање.

Сечете јаболко во облик на цвет

Јаболко сече „лист“

Лебедово јаболко сечење

Видео: „Како убаво да исечете јаболко?

Прекрасен исечен портокал за празничната трпеза: дизајн и декорација

Исто како јаболкото, така и портокалот е прекрасен додаток на празничната и секојдневната трпеза. Портокаловата киселина ќе помогне во варењето на масна храна и ќе служи како ужина за алкохолни пијалоци.

Сечењето портокал е прилично едноставно. Можете да исечете цитрус прстени или половина прстени.Нема потреба да се лупи портокалот, кората ќе помогне да се одржат парчињата во форма. Овошјето е задолжително јамакои можат да бидат присутни во него.

Можете да комбинирате парчиња портокал со други овошја: лимон, јаболко, киви, грејпфрут, банана, круша и бобинки.

Сечење на цвет од портокал

Сечење портокал со друго овошје

Видео: „Роза од портокал“

Прекрасен исечен ананас за празничната маса: фотографија

Ананас - егзотично овошје(особено, научно се смета за зеленчук, бидејќи расте во градината). Ананас идеален за сечење, кој може да украси секоја маса, особено празнична. Во однос на неговиот вкус, ананасот може да дејствува како десерт, или може да се комбинира со јадења од месо и живина.

Необичниот облик на ананасот дозволува неколку победнички начини да го исечете, што ќе резултира со прекрасно празнично јадење. Ананасот има доволно густа кожакој треба да се исече со нож. Ова се прави внимателно за да не ги чешате рацете со трњето на кората.

Овошјето од ананас исечено на половина, пулпата се чисти. Пулпата може да се исече на парчиња и да се стави не на чинија, туку во чинија со ананас, зачувувајќи ги сите негови карактеристики: кожа и зелена опашка. Овој крој веднаш ќе ги воодушеви вашите гости.

Ананасот како рез може успешно да се комбинира со други овошја: киви, ананас, грејпфрут.

Прекрасен исечен ананас со бобинки

Парче лебед ананас

Сечење на ананас на коцки

Исечете ананас на прстени

Видео: „Опција за сечење ананас“

Прекрасни овошни парчиња за детска празнична маса: дизајн и декорација

Детското сечење треба да ги „интересира“ децата. Затоа плодовите се сечат на оригинален начин, повторувајќи приказни од цртани филмови и интересни слики.

Најпопуларните начини за сечење овошни парчиња:

• Направете „ражничи со овошје“
• Направете „овошен еж“ користејќи чепкалки за заби
• Направете цртеж од овошје

Интересни идеи за парчиња овошје за деца:

Овошје исечено јаболко со бобинки

Харингата често ја украсува празничната трпеза, бидејќи е омилена „закуска“ за силни алкохолни пијалоци кај „рускиот народ“. За да му дадете „поелегантен изглед“, треба да користите неколку начини за украсување риба:

• Исчистената риба може да се стави на чинија на парчиња, наизменично со парчиња свеж лимон.
• Рибата може да се украсува бели или сини прстени од кромид, меѓу парчињата може да се вметне кромид.
• Можете да ги декорирате поставените парчиња харинга, посипете ги со сечкан зелен кромид(кромидот може да се замени со сецкан копар или магдонос).
• Месото на рибата оди добро со вкус на зелена маслинка, кој може истовремено да го украсува поставувањето на масата.

Празнично сечење на харинга

Светла и убава исечена риба

Видео: „Сечење риба“