Супа од сирење со топено сирење: рецепт со фотографија. Супа со крем сирење

Зошто сирење? Затоа што веројатно веќе сте запознаени со посложените, но овие, покрај едноставноста, ги обединува оригиналниот вкус, нежна, многу рафинирана текстура, а воедно и големи придобивки. Ајде да почнеме?

Какво сирење е погодно за супа?

Ако изберете сирење за сендвичи, тврдото сирење несомнено ќе победи, но топеното сирење е подобро за супа.

Не сакаме парчиња да лебдат во супата.

Целта е да се постигне еднаква конзистентност.

Не, тврдокорните сорти исто така често се користат за подготовка на првите јадења.

Но, тогаш тоа ќе биде супа со сирење, а не супа од сирење. Овие често се наоѓаат во медитеранската кујна. На пример, Италијанците ставаат слој сирење на чинија и го преливаат со топла супа. Исто така, готовата супа може да се попрска со рендано сирење пред сервирање. Сето ова е многу вкусно, но само малку надвор од категоријата на која е посветен овој напис.

Преработеното сирење се разликува од тврдото сирење не само по конзистентноста, туку и по цена. Само внимавајте да не изберете производ од сирење наместо сирење. Ова се две огромни разлики.

Преработените сирења се направени од млечни производи, додека производите од сирење се направени од растителни масти и протеини.

Како да изберете преработено сирење

При изборот на преработено сирење во продавница, обрнете внимание на следниве фактори:

• цена. Тоа е значително поевтино од тешко, но не брзајте да ја земете најевтината понуда од шалтер. Иако исто така не вреди да се преплаќа. Денес има многу видови сирење со разни адитиви, тие се многу поскапи;
• соединение. Внимателно проучете ги информациите на пакувањето. Многу често, на предната страна се означува дека сирењето е преработено, а на задната страна, со ситно, ситно пишување на производот од сирење. Повторно, ако сè е направено според правилата, нема смисла да се сокријат производите што се користат за производство, а минимумот на податоци предизвикува сомнеж за квалитетот. Податоците за самиот производител исто така можат да кажат многу. Ако има само адреса за е-пошта на пакетот, размислете за тоа;
• пакет. Не смее да биде оштетен или збрчкан. Ова може да укаже на прекршување на правилата за складирање, што значи дека може да предизвика оштетување на производот;
• боја. Треба да биде униформа и нежно кремаста. Длабоко жолта може да укаже на употреба на бои и конзерванси;
• површина. Треба да биде рамномерно и мазно и да не се распаѓа кога се сече;
• вкус. Ако преработеното сирење се прави без употреба на дополнителни адитиви, неговиот вкус е кремаст, мек и нежен. Не треба да има горчина или киселост.

Рецепти за први јадења со топено сирење

Супа од чизбургер со мелено месо

Само не плашете се од името. Секој знае колку е штетна брзата храна и, дури и ако понекогаш си дозволат да ја јадат, очигледно нема редовно да ја користат во својата исхрана.

Рецептот за супа што ви го пренесуваме вниманието не само што е целосно безопасен, туку и многу здрав. Совршено заситува, совршено е сварлива, а и малите деца можат без страв да ја јадат.

И името... Името го доби затоа што навистина има вкус на истиот американски чизбургер, кој се подготвува со месо и сирење.

Информации за рецептот

• Вид на јадење: Прво јадење
• Начин на готвење: во тенџере
• Порции: 3-5
• 40 мин

Состојки:

• компири - 500 гр
• морков - 1 ЕЕЗ.
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• мелено свинско и говедско месо - 300 гр
• млеко - 250 ml
• едно преработено сирење
• растително масло за пржење
• сол и зачини по вкус.

Начин на готвење

Истурете малку растително масло во тавата за пржење. масло, додадете мелено месо, пржете покриено додека не се свари.

Излупете ги кромидот и морковите, исечете го кромидот на ситни коцки, морковите изрендајте ги на крупно ренде. Се става во тавата каде што се приготвувало меленото месо и се динста неколку минути.

Во тоа време, излупете ги и исечете ги компирите. Истурете 1,5 литри вода во тенџере, ставете компири во него и варете на тивок оган.

Меленото месо измешајте го со пржениот зеленчук. Додадете во полуварениот компир.

Изрендајте го сирењето (полесно ќе ви биде ако прво го ставите во замрзнувач неколку минути).

Изматете го јајцето и темелно измешајте ја добиената маса.

Во зовриената супа полека сипете млеко (патем, ако користите домашно млеко, не заборавајте прво да го сварите).

По неколку минути, со жица за матење почнете да ја мешате супата за да се формира инка во средината. Додадете ја смесата со сирење-јајца во неа, без да престанете да мешате. Додадете сол и зачини по вкус. По 3-5 минути можете да го исклучите.

Супата од чизбургер е подобро да не се служи топла. Оставете го да отстои малку и да се излади.

Кога служите, можете да посипете со свежи билки или да додадете крутони.

Рецептот е многу сличен на супа со ќофтиња и топено сирење. Само во него во компирот не се додава мелено месо со пржен зеленчук, туку претходно сварени топчиња од месо. За да го направите ова, можете да го измешате меленото месо со јајце, сол и зачини, или можете да додадете малку ориз претходно сварен на пареа. Само запомнете дека супата брзо се готви, така што мора да бидете 100% сигурни во квалитетот на месната компонента.

Супата со ќофтиња ќе изгледа пооригинално ако ги сомелете сите состојки во пире, а одозгора ставете ги топчињата од месо и посипете со свежи билки.

Со Чикен

Пилешката супа се смета за најздрава.

Богатата супа е совршено сварлива и има позитивен ефект врз функционирањето на целото тело.

Само му е досадно.

Но, ако го дополните со сирење, можете да ја диверзифицирате вашата исхрана и да подготвите сосема ново јадење.

Состојки:

• компири - 5-6 парчиња;
• еден кромид;
• мали моркови;
• пилешки гради - 300-400 g;
• литар вода;
• сирење;
• сол и зачини по вкус.

Подготовка

Измијте го пилешкото месо, исечете го на мали парчиња, ставете го во тенџере, додадете вода и варете на средна топлина.

По 15 минути додадете сецкани компири.

Подгответе пржење од кромид и моркови.

Ставете во тенџере. По околу 10 минути додадете го ренданото обработено сирење и мешајте додека целосно не се раствори.

Сол и црн пипер. Кога служите, посипете супа од сирење со пилешко со рендани билки.

Кремаста супа со шампињони

Комбинацијата на арома на печурки и кремаст вкус е извонредна.

Пробајте го.

Оваа супа излегува многу нежна, но во исто време и совршено заситувачка.

Состојки:

• шампињони - 300 g;
• компири - 3-4 парчиња;
• л путер - 1 маса. l;
• пилешко филе - 200 g;
• мал кромид;
• сол и зачини по вкус.

Како да се готви

Измијте го пилешкото месо, исечете го на мали коцки, додадете вода и варете.

Кромидот се сече на мали коцки, се пржи малку на путер, се додаваат сечканите шампињони, се динста додека не се свари половина под капакот.

Внимание!

За дополнителен вкус, додадете зачини за печурки.

Ставете сецкани компири во пилешка супа. Гответе додека не завршите. Додадете печурки и кромид, динстајте уште пет минути и додадете рендано сирење.

Останува само да додадете сол и бибер по вкус.

Оваа супа може да се подготви малку поинаку. Пред да ги додадете печурките, сомелете ги сите состојки од супата во пире и додадете го прво сирењето да се раствори. Потоа додадете ги шампињоните во оваа смеса и доведете ја супата на подготвеност. Така ќе изгледа поубаво.

Со ракчиња

Овој рецепт ви помага да видите колку е едноставно сè генијално.

Комбинацијата на ракчиња и кремаст вкус дава неверојатен резултат.

Нема срам да се служи вакво јадење дури и во најскапиот ресторан.

Бидете сигурни да го подготвите за вашето семејство.

Состојки:

• компири - 3-4 парчиња;
• преработено сирење - 2-3 парчиња (по тежина приближно 250-300 g);
• излупени ракчиња - 200 g;
• мал куп копра;
• сол и зачини по вкус.

Како да се готви

Исечете ги компирите, додадете мала количина вода и варете додека не омекне.

Додадете рендано сирење во него, измешајте сè темелно, додадете сол и бибер по вкус.

Оставете ја смесата малку да се излади и измелете ја во блендер.

Повторно ставете во тавата, додадете ракчиња и динстајте на многу тивок оган 3-5 минути.

Додадете сецкан копар, покријте и оставете неколку минути.

Копар може да се додаде непосредно пред сервирањето.

Колбас

Оваа супа е вистински спас за секоја домаќинка.

Одлична буџетска опција која ќе помогне да се нахрани целото семејство и ќе ги воодушеви дури и кулинарски познавачи.

Само не кажувајте никому колку е лесно да се подготви.

Сите дома нека мислат дека на тоа треба да се потрудите!

Состојки:

• неколку компири;
• еден морков;
• мал кромид;
• случај. масло за пржење;
• 1-2 се топи сирење;
• малку колбас;
• сол и зачини по вкус.

Начин на готвење

Во тавата истурете околу литар и половина вода и ставете ја на оган. Во тоа време, излупете го зеленчукот. Ставете ги компирите во врела вода и пропржете го кромидот до златно кафеава боја. Кога компирот е речиси готов, додадете рендано обработено сирење, кромид, сол и бибер по вкус.

Следно, има неколку опции. Колбасот може да се исецка и да се додаде во супата само неколку минути пред да биде готов, можете да го пржите заедно со кромидот или можете да ги сомелете сите состојки во пире и да го додадете непосредно пред сервирањето.

Внимание!

За оваа супа можете да користите било која колбас. Идеален ако е лов, или кој било друг што може да се исече на тенки мали прстени. На овој начин готовото јадење ќе изгледа пооригинално.

Со тиква

Овој рецепт е за вистински гурмани.

Светло и многу вкусно јадење совршено ќе го задоволи вашиот глад и ќе ви го подигне расположението.

Состојки:

• тиква - 400-500 g;
• компири - 3-4 парчиња;
• еден кромид;
• неколку чешниња лук;
• преработено сирење - 1-2 парчиња;
• две лажици маслиново масло;
• сол и зачини по вкус

Начин на готвење

Излупете ги компирите и тиквата, исечете ги на мали парчиња, додадете вода и варете 10-15 минути.

Кромидот пропржете го на мозоци. масло до златно кафеава боја. Додадете ситно сечкан лук во него, динстајте сè заедно уште неколку минути.

Кога тиквата и компирот се готови, додадете им пржење, сол и бибер.

Кога додавате зачини, земете го предвид типот на тиква. Може да биде или многу слатко или речиси без вкус.

Кога масата малку ќе се олади, мелете ја со блендер додека не се пасира. Сега повторно ставете ја супата на тивок оган, додадете ситно рендано сирење, мешајте додека целосно не се раствори.

Исклучете го огнот, покријте го со капак и оставете да отстои неколку минути. Кога служите, посипете со свежи билки. Излегува многу вкусно со крекери.

Супа од сквош од сирење

Ова е идеална опција за оние кои губат тежина.

Има минимум калории, но излегува многу вкусно и задоволувачко.

Мирисот ќе биде таков што дури и пребирливите мажи ќе бараат храна, и покрај сите верувања дека таа е диетална.

Состојки:

• вода - 1,5 l;
• мали тиквички;
• еден морков;
• неколку компири;
• неколку домати или една лажица волумен. пасти;
• 1-2 се топи сирење;
• sl. масло за пржење;
• сол и зачини по вкус.

Начин на готвење

Во тава пропржете ситно изрендани моркови, додајте тиквички во неа, динстајте сè заедно речиси додека не биде готово. Потоа додадете ситно сечкан домат или том. тестенини.

Во тоа време, излупете ги, исечете ги и сварете ги компирите. Кога е речиси готов, можете да го додадете пржењето, сол и бибер.

5 минути пред да го подготвите, додадете рендано сирење и добро измешајте.

За дополнителен вкус и арома, можете да додадете неколку чешниња лук. Пред сервирање посипете со свежи билки.

Супа од кромид

Овој рецепт, и покрај неговата едноставност, може да се смета за празничен рецепт.

Излегува многу вкусно.

Состојки:

• кромид - 2 кг;
• кокошки гради - 500 g;
• масло сл. – 2-3 лажици;
• еден морков;
• преработено сирење - 300-400 g;
• шеќер - 2 лажички;
• неколку грашок миризлив пипер;
• сол по вкус.

Начин на готвење

Треба да започнете со готвење со готвење на супа. Измијте го пилешкото месо, исечете го на мали парчиња, варете 20-30 минути на средна топлина. Додадете еден кромид и цел морков.

Остатокот од кромидот исечете го на половина прстени. Се топи путерот во тава, се додава шеќер, се меша темелно. Додадете го кромидот, додадете сол и бибер и динстајте на многу тивок оган додека не се намали за околу половина и не добие нежна карамела боја.

Извадете го кромидот од супата, исечете ги морковите на мали парчиња и повторно ставете ги во тавата. Додадете ја смесата со кромид, динстајте околу 10 минути. Останува само да се ренда кашкавалот и да се стопи во зовриената супа.

Супата е подготвена. Можете да го сервирате како што е, или можете да го сомелете во блендер во хомогена маса. Не заборавајте да посипете со свежи билки

Со брокула и карфиол

Уште еден докажан рецепт за приврзаници на правилна исхрана и здрав начин на живот.

Вкусно, задоволувачко и многу убаво - што повеќе ви треба за да ги нахраните вашите најблиски!

Состојки:

• компири - 3-5 парчиња;
• брокула - 300 g;
• боја зелка - 300-400 g;
• преработено сирење - 1-2 парчиња;
• сол и зачини по вкус.

Начин на готвење

На оган ставете 2 тенџериња со вода. Во едно ставете ги сечканите компири. Во вториот, кога водата ќе зоврие, потопете ги брокулата и карфиолот 3 минути. зелка Префрлете ги во компирите кога ќе бидат готови.

Сирењето изрендајте го на ситно ренде, додадете го во останатите состојки, измешајте. Зачинете ја супата со сол и бибер по вкус.

Риба супа

Преработеното сирење оди добро со сите состојки.

Рибата не е исклучок.

Можете да користите било која сорта за супа.

Но, сепак ќе има подобар вкус со црвено.

Може да се подготви и со конзервирана храна.

Состојки:

• компири - 3-4 парчиња;
• еден морков;
• мал кромид;
• Филе лосос - 200 g;
• преработено сирење - 1-2 парчиња;
• сол и зачини по вкус.

Подготовка

Исечете ги компирите, додадете вода и оставете ги да се сварат.

Филето од риба измијте го, исечете го на ситни парчиња и додадете го во полуварениот компир.

Пржете ги кромидот и морковот до златно кафеава боја. Додадете во другите состојки.

Отстранете ја рибата со решеткана лажица. Во супата додадете рендано растопено. сирење, мешајте додека целосно не се раствори. Оставете ја супата малку да се излади и измелете ја со блендер.

Додадете парчиња риба.

Супата можете да ја сомелете со риба, но ако е во форма на парчиња во пирето, ќе излезе пооригинална.

Кога служите, посипете ја супата со свежи билки.

Супа од сирење може да се направи од речиси секој производ.

Само отворете го фрижидерот, погледнете низ полиците со зеленчук и одете!

Главната работа е дека има сирење!

Веќе ви кажавме како да изберете квалитетен производ, но сепак има некои препораки кои треба да ги земете предвид.

Како прво, не гответе во резерва. Ова не е борш што можете да го јадете неколку дена. Супа од сирење треба да се јаде веднаш. Патем, сите рецепти што ви ги предочивме се дизајнирани и за мали количини.

Обидете се да земате помалку вода. Тајната на популарноста на ваквите први јадења не е само во вкусот, туку и во конзистентноста. Повеќето од нив се дебели.

Пред да направите супа од крем сирење, одлучете дали ќе ја мелете пред да ја послужите. Тоа е важно. Излегува дека масата слична на пире е многу нежна, но ако подготвувате супа, на пример, со шампињони, ракчиња и слично, не треба да ги сечкате. Ова е многу пооригинално, но и изгледот на садот значи многу.

Нема потреба да се служи првиот веднаш по готвењето. Препорачливо е да го оставите да отстои некое време за сите состојки да се заситат со мирисот на едни со други и да добијат заеднички ароми.

Вкусот можете да го подобрите со крем или путер. Може да се додадат директно при сервирање или на самиот крај на готвењето.

За вакви супи може да се користи и тврдо сирење. Обидете се да ставите мало парче во готовата топла супа, поделено во чинии. Ќе се стопи и ќе се претвори во мал „остров“. Ова ќе додаде дополнителна пикантност на готовиот сад.

Исто така, не користете премногу зачини. Запомнете, нивната задача е да го нагласат вкусот на готовиот сад, а не целосно да го променат.

Супите од сирење се одлична опција за дневното мени. Се подготвуваат брзо, не треба да купувате посебни состојки, излегуваат многу вкусни и секогаш многу елегантни. Добар апетит, готви со љубов!

Еве уште еден рецепт. Забележете!

Состојки:

• Пилешко месо (бутот) - 2 ЕЕЗ.
• Преработено сирење - 2 ЕЕЗ.
• Средни компири - 2 ЕЕЗ.
• Мали моркови и кромид - 1 ЕЕЗ.
• Зачини и билки
• Масло за пржење

За среќа, помина времето кога преработеното сирење го купуваа само одредена група луѓе како ужина. Од таков навидум незабележителен производ, можете да подготвите вистинско кулинарско ремек-дело.

Ние нудиме три од најчестите рецепти за супи од обработено сирење. За да ги готвите овие супи нема да ви треба многу време и големи финансиски трошоци, но вкусот на супите со сирење ќе биде едноставно неспоредлив. Да не губиме време. Ги облекуваме престилките и започнуваме.

Чекор-по-чекор подготовка на супа

1. Исто како кога готвите обична супа, прво сварете ја супата. Кога месото ќе зоврие, можете да додадете гранчиња од вашите омилени билки, а кога месото ќе се свари, отстранете го.
2. Се пржиме по класичен рецепт - ситно го сечкаме зеленчукот и пржиме во растително масло.
3. Исечете ги компирите на ленти или коцки.
4. Ако не ви се допаѓаат коските во вашата супа, извадете го свареното месо и одвојте го од коската.
5. Испратете ја пулпата назад во супа, проследено со компири и пржење.
6. Не мора да се приближувате до супата околу 10 минути. Во меѓувреме изрендајте го кашкавалот или исецкајте го многу ситно (ова ќе помогне побрзо да се стопи).
7. Во тенџере ставете го подготвеното сирење, посолете и додајте зачини по вкус.
8. Понатаму по желба. Зелените се ставаат директно во тавата и се варат така што супата од преработеното сирење не се кисела или пак се ставаат делови во чинии.

Ако се плашите дека нема да можете добро да го измешате кашкавалот кога ќе го додадете во супата, искористете мал совет. Ставете го во посебен сад и прелијте го со врела вода. Ќе биде поудобно да се промешува сирењето додека не се изедначи во мала чинија. А потоа, според рецептот, истурете ја смесата со сирење во супа наместо рендано сирење.

Следната супа од преработено сирење ќе биде со печурки.

• Свежи печурки (по ваша дискреција) - 350 гр. сушен - 50 гр.
• Компири - 2 ЕЕЗ.
• Преработено сирење (маса на сирење) - 2 ЕЕЗ. (200 гр.)
• Морков
• Билки, зачини

Чекори за готвење:

1. За оваа супа ќе користиме супа од печурки. Ако сте купиле свежи печурки, исплакнете ги и излупете ги темелно. Се сече на парчиња и се вари 40 минути. Сушените печурки претходно натопете ги и исплакнете ги со посебно внимание за подоцна песокот во супата да не ви чкрипи на забите.
2. Ние го правиме истото со зеленчукот како во претходниот рецепт. Ги сечеме компирите, а од кромидот и морковот правиме сад за пржење на кој по желба може да додадете специјални зачини за супа со печурки.
3. Но, додека го подготвувавме зеленчукот, печурките беа практично сварени. Ставете ги компирите и печеното во чорбата и оставете ги да се варат заедно малку.
4. Користејќи добро позната технологија, фрламе сирење.
5. Посолете, исецкајте ги зелените. Супата е подготвена, можете да ги поканите сите на масата.

Овој рецепт може малку да се измени. Направете ја главната супа со месо, а печурките пропржете ги со моркови и кромид. Подобро е да користите путер, па пржењето ќе биде поароматично.

Супа од сирење со ориз и крутони

• Ориз - 100 гр.
• Моркови и кромид со средна големина - 1 ЕЕЗ.
• Компири - 2-3 ЕЕЗ.
• Преработено сирење - 200 гр.
• Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
• Сол, зачини, билки.

Супите од сирење може (а можеби дури и треба) да се подготват во форма на супа од пире. Поради некоја причина тие излегуваат многу повкусни, па дури и изгледаат поубави на фотографијата.

1. Подобро е да ги подготвите крекерите за овој рецепт однапред за да не се грижите за нив подоцна, бидејќи ќе треба да се погрижите да не изгорат. Исечете го лебот (бел или црн не е важно) и исушете го во рерна на минимална температура.
2. Направете пржење. Кога кромидот ќе стане транспарентен, можете да додадете прстофат од вашите омилени зачини.
3. Сварете ја водата. Добро измиениот ориз и пржењето се испраќаат да се зготват.
4. По 3-4 минути, откако оризот ќе зоврие, фрлете ги компирите.
5. Подгответе го сирењето. Ако е преработено сирење, исечете го на парчиња. Смесата со сирење можете едноставно да ја додадете со лажичка, таа ќе зоврие доволно брзо.
6. Ако оризот е речиси сварен, додадете сирење, билки и проверете дали има сол.
7. Откако ќе се сварат сите состојки, можете да го претворите обичното јадење во екстравагантна кремаста супа.

Ако е можно, купете домашно пилешко за супа од обработено сирење. Супата од неа излегува многу повкусна и поароматична, иако калориската содржина на супата од сирење малку ќе се зголеми, но не ја готвиме толку често за да заштедиме на вкус.

За супа, можете да користите и суви зачини и свежи билки. За да го направите ова, направете мало размахване од вашите омилени билки и фрлете го со месото. Кога месото е готово, извадете ги од супата.

Многу луѓе го сакаат кремастиот вкус на супата. Можете да го додадете во вашето јадење користејќи едноставен производ како преработеното сирење. И покрај неговата ниска цена, мора да се користи правилно при подготовката на првите курсеви. Благодарение на овој напис, обичната супа ќе ја претворите во кулинарско ремек-дело.

Како да направите супа од сирење од преработено сирење - карактеристики на рецептот

• За првиот курс со преработени сирења, важно е да започнете со подготовка на чорбата. Ако сакате благ вкус во вашата супа, тогаш користете пилешко. Побогата супа ќе се добие од говедско или свинско месо, но ќе се зголеми и времето за готвење. Гответе го со додавање на цел зеленчук за да ви биде погодно да го извадите од течноста.
• По готвењето, месото се сече на мали парчиња и се додава назад во супата. Зеленчукот се фрла.
• Подгответе го пржете на вообичаен начин. Исечкајте ги кромидот и морковите и пржете ги додека не поруменат.
• Ако користите брикети од сирење, тогаш изрендајте го на ситно ренде. Така порамномерно ќе се раствори во зовриена вода.
• За производот во плехот, додадете го со лажица во оваа форма, но во мали порции. Користете мала лажица за ова.
• Кремастиот вкус на садот оди добро со печурки и морски плодови.

Како да направите супа од крем сирење со пилешко

Првото јадење со пилешко ќе има нежен вкус и не е толку калорично како со свинско или говедско месо.

Ќе ви требаат следниве производи:

• пилешко филе - 0,5 кг;
• преработено сирење - 200 g;
• кромид - 2 ЕЕЗ.;
• сурови моркови - 1 ЕЕЗ;
• компири - 3 ЕЕЗ.;
• путер - 75 g;
• сол, билки и зачини - по вкус.

Рецепт:

• Измијте го пилешкото филе, исушете го и исечете го на парчиња. Ставете го во тенџере, покријте го со ладна вода и ставете го на шпорет. Се варат, но не заборавајте да ја одмрзнете пената. Гответе ја супата околу 30 минути.
• Исплакнете го зеленчукот под млаз вода. Излупете ги компирите, исечете ги на мали коцки. Добро измијте за да го отстраните вишокот скроб. Морковите исечкајте ги на ленти, а кромидот на ситни парчиња.
• Фрлете ги компирите во зовриената супа и варете ги додека не се сварат половина.
• Загрејте тава, растопете го путерот. Варете ги морковите и кромидот неколку минути, повремено мешајќи ја смесата од зеленчук.
• Префрлете го печеното во супа, добро промешајте. Се вари три минути или додека компирот не омекне. Посолете ја супата и додадете зачини по вкус.
• Преработеното сирење изрендајте го на ситно ренде и исечкајте ги зелените. Промешајте ја супата и додадете ја смесата со сирење и билки во мали делови. Потоа добро измешајте и варете шест минути.
• На крајот на готвењето, извадете ја тавата од шпоретот, затворете го капакот и оставете ја супата да се вари 30 минути.

Како да направите супа од крем сирење со ракчиња

Љубителите на морска храна ќе ја ценат оваа супа од крем сирење, која совршено ги комбинира ракчињата со кремастиот вкус на садот.

Состојки за првиот курс:

• свежи ракчиња - 400 g;
• пастеризирано млеко - 200 ml;
• маслиново масло - 20 гр.;
• преработено сирење - 2 ЕЕЗ.;
• компири и моркови;
• сок од половина лимон;
• ловоров лист, босилек, оригано;
• зелена и сол.

Начин на готвење:

• Излупете ги ракчињата од лушпата и хранопроводникот, исплакнете. Ако се големи, тогаш исечете ги на парчиња. Малите ракчиња може да се остават цели. Замрзнатата храна мора да се одмрзне на собна температура пред употреба.
• Зовријте вода, додадете зачини, исцедете сок од лимон и сол. Додадете ракчиња во зовриена вода и варете 2-3 минути во зависност од големината. Потоа извадете ги на чинија.
• Разредете ја супата и варете. Излупете ги компирите и исечете ги на коцки. Ставете го во врела вода и варете додека не омекне.
• Морковите изрендајте ги или исечкајте ги на ленти. Пржете го до половина сварено на путер, додадете го во супата. Следно додадете ги ракчињата.
• Сирењето исечкајте го на ситни коцки или изрендајте го. Постепено додавајте го во зовриена вода.
• Кога стопениот производ ќе се раствори, доведете ја супата да зоврие и истурете во топло млеко. Исечете ги зелените и ставете ги во тенџере. Варете ја супата 5-7 минути, оставете ја на страна и оставете ја да се вари.

Како да направите супа од сирење од преработено сирење - трикови од готвачот

• За да добиете богат, кремаст вкус на сирење во првиот курс, користете го производот со стапка од 100 грама урда за секој литар супа.
• За униформа конзистентност на садот, прво растопете ги сирењата во мал волумен на супа, а потоа додадете го во главната маса.
• Можете да додадете чаден вкус на садот ако наместо главното месо користите чаден колбас или чаден колбас.
• Ако користите брокула во првото јадење, тогаш прво загрејте ја во микробранова печка 2 минути, а потоа додадете ја во супата 5 минути пред да биде готова.
• За супа со пире, користете помалку супа. Во спротивно ќе испадне течност. Супата испасирајте ја со блендер на мала брзина.
• Послужете ја супата од сирење со крутони од 'рж или кои било други крутони.

Се разбира, ова не се сите рецепти за супи со вкус на сирење. Благодарение на овој напис, ги знаете основите за подготовка на првите јадења со сирења. Со додавање на други производи, можете да создадете оригинално јадење. Добар апетит!

Калории: Не е одредено
Време за готвење: Не е наведено

Се сеќавате како секогаш бевме принудени да јадеме супа како деца? Многу деца сè уште го поврзуваат со нешто непријатно и не носи никакво задоволство. Но, ова лесно може да се коригира со задоволство и на возрасните и на децата. А во тоа ќе ни помогне вкусна и евтина супа од обработено сирење.
Главната работа е да го изберете вистинското преработено сирење. На пакувањето треба да стои дека се работи за преработено сирење, а не за производ од сирење. Евтините преработени сирења нема да се растворат во супата, туку само ќе ја расипат супата. Ние ќе ја готвиме нашата супа во вода, но ако сакате, можете да ја зготвите.

Супа од преработено сирење - рецепт со фотографија.

Состојки:

- компири - 4-5 парчиња;
- моркови - 1 парче;
- кромид - 1 парче;
- преработено сирење – 2 пакувања;
- растително масло - 2-3 лажици;
- мелен црн пипер - прстофат;
- сол - по вкус;
- зеленило - по вкус;
- вода.

Рецепт со фотографии чекор по чекор:

Можете да земете зелена боја по вкус.




Прво, да го подготвиме зеленчукот. Внимателно излупете ги и измијте ги компирите, кромидот и морковот.




Компирите исечкајте ги на крупни коцки, кромидот ситно исечкајте го, а морковите изрендајте ги.

Го вадиме преработеното сирење од амбалажата и исто така го сечкаме на ситни коцки.

Следно, да почнеме да готвиме. Загрејте ја тавата во маслиново или рафинирано сончогледово масло и испржете ги морковите и кромидот на тивок оган. Ова не треба да се прави долго, околу една или две минути.

Ставете тава со вода на оган и почекајте да зоврие. По ова, истурете ги компирите во врела вода и варете околу 15 минути. Користете нож за да проверите дали компирите се готови. Во коцката залепуваме нож и ако слободно се движи и излегува, значи дека компирот е сварен. Кога ќе се увериме во тоа, истурете ги кромидот и морковот во тавата. Околу пет минути пред садот да биде готов, додајте го преработеното сирење во супата. Притоа интензивно мешаме за целосно да се растворат и да не наидеме на растопени грутки. На крајот, за да додадете вкус на супата, додадете зачини, зрна црн пипер и ловор. На даска за сечење ситно исецкајте ги зелените. Ова може да биде магдонос, копар, цилинтро, итн. Истурете ситно сецкан зеленчук во тавата, а потоа додадете сол во нашата супа. Количината на сол треба да се земе по ваша дискреција. По ова, темелно измешајте ја течноста, а супата од преработеното сирење е подготвена!

Покрај горенаведените производи, на него можете да додадете ситно изрендана краставица и овесна каша. За да го направите ова, испржете ја киселата краставица на путер и додадете ја во супата. Или можете да му дадете уникатен вкус со додавање на пржени печурки и некои тестенини, како тестенини. Наместо вода, можете да земете пилешка супа и да додадете ориз во супата. Во секој случај, овој рецепт е многу разновиден и разновиден, па затоа е многу тешко да се расипе.
Добар апетит.




Старинска Лесија
Ако сакате да готвите нешто позадоволувачко, проверете

Таков едноставен производ како преработеното сирење може да ја претвори обичната супа во вистинско ремек-дело.

Деликатниот, кремаст вкус на супата ќе им се допадне на сите, особено на малите деца.

Супа од сирење направена од преработено сирење - основни принципи на подготовка

Супата од сирење започнува со варење на супата. За да го направите ова, земете месо, по можност пилешко. Го мијат и го ставаат во тавчето во кое ќе се свари супата. Прелијте го со зовриена вода, додадете гранчиња билки, излупени, излупени и исечкани корени. Ставете го на средна топлина и сварете ја супата. Не заборавајте да ја одмачкате пената. Извадете го месото, зеленчукот и билките од супата.

Пржењето се подготвува на класичен начин. Кромидот и морковот ситно се сечкаат и се пржат на врело масло.

Компирите се лупат и се сечкаат на ленти или коцки. Месото се одвојува од коските. Пулпата се враќа во тавата. Потоа испраќаат компири и пржен зеленчук. Промешајте и варете додека компирот не омекне.

Доколку се користат преработени сирења, тие мора да се рендаат и да се додадат во супата. Преработеното сирење во послужавници се става со лажица во супата.

Супа од сирење направена од преработено сирење се подготвува со печурки, чадено месо, морска храна и сл. Послужете ја супата од сирење со крутони или крекери.

Рецепт 1. Супа од сирење од преработено сирење со пилешко

Состојки

половина килограм пилешко филе;

преработено сирење - 200 g;

150 гр кромид;

кујнска сол и мелен бибер;

компири - 400 g;

путер - третина од пакетот;

моркови - 180 g;

свежо зеленило.

Начин на готвење

1. Исплакнете го пилешкото филе под чешмата, исечете го месото на мали парчиња и ставете го во тенџере каде што ќе се подготви супата. Наполнете со прочистена вода и ставете го на шпоретот. Гответе ја супата на тивок оган половина час. Не заборавајте да ја отстраните пената.

2. Излупените и измиени компири исечкајте ги на по случаен избор со средна големина.

3. Излупените моркови измијте ги. Исечете го на тенки ленти.

4. Излупете го кромидот, исплакнете и исечкајте го на мали коцки.

5. Ставете ги компирите во пилешката супа, промешајте и варете четвртина час.

6. Во загреана тава се топи путерот. Во неа ставете моркови и кромид. Варете, повремено мешајќи, три минути. Ставете го печеното во тенџере, зачинете со бибер и сол и варете уште пет минути.

7. Преработеното сирење се сече на коцки. Зелените ситно исечкајте ги. Додадете билки и сирење во пилешка супа. Гответе на тивок оган, мешајќи, пет минути. Се трга од оган, се покрива и се остава супата половина час.

Рецепт 2. Супа од сирење од преработено сирење со фиде

Состојки

преработено сирење - 2 ЕЕЗ.;

• кујнска сол;

  100 гр фиде;

  25 g путер;

  компири - 200 g;

  голем морков;

  два кромида;

  свежо мелен пипер.

Начин на готвење

1. Преработеното сирење се става во замрзнувач половина час. Потоа три од нив во мали струготини.

2. Во тавата се прелива вода за пиење и се става да зоврие. Ренданото сирење ставете го во врела вода и варете со непрекинато мешање додека целосно не се раствори.

3. Излупете го и измијте го зеленчукот. Исечете ги компирите на мали коцки. Морковите сомелете ги на големи струготини. Кромидот ситно исечкајте го.

4. Во претходно загреана тава се топи путерот. Во него испраќаме моркови и кромид. Пржете, мешајќи, седум минути на средна топлина.

5. Во тенџере се ставаат сечканите компири. Овде испраќаме и пржен зеленчук. Зачинете со бибер и сол. Гответе 20 минути на тивок оган. Во супата додадете фиде. Продолжете со готвење со постојано мешање три минути. Тргнете од оган и послужете со крутони.

Рецепт 3. Супа од сирење направена од преработено сирење со чадени колбаси

Состојки

морска сол;

свеж зеленчук;

морков;

три компири;

сол;

лук - три чешниња;

сончогледово масло;

два кромида;

150 гр чадени колбаси;

преработено сирење - 2 ЕЕЗ.

Начин на готвење

1. Излупениот зеленчук се мие. Исечете ги компирите на мали коцки. Исечете го кромидот на тенки пердуви. Изрендајте ги морковите на големи струготини. Исечете ги чешнињата лук на тенки парчиња.

2. Загрејте растително масло во котел. Ставете го лукот во него и пропржете, мешајќи, неколку секунди. Потоа додадете кромид и моркови. Продолжете со пржење додека кромидот не стане проѕирен.

3. Извадете го филмот од колбасите и исечете ги на прстени. Додадете во зеленчук и пржете две минути. Додадете ги компирите и продолжете со варење околу десет минути, повремено мешајќи.

4. Посолете и наполнете сè со вода. Гответе додека компирите не омекнат.

5. Преработеното сирење крупно се ренда. Додадете го во супата и мешајте додека целосно не се раствори. Исклучете го огнот и додадете сецкани билки.

Рецепт 4. Супа од сирење од преработено сирење со ќофтиња

Состојки

свежи билки;

компири - 3 ЕЕЗ.;

30 g маслиново масло;

преработено сирење - 2 ЕЕЗ.;

мешано мелено месо - 400 g;

свежо мелен црн пипер и сол;

кромид - 2 ЕЕЗ.;

големи моркови;

шампињони - 200 гр.

Начин на готвење

1. Во тенџере се прелива вода за пиење и се вари. Излупените и измиени компири исечкајте ги на мали кришки.

2. Излупените моркови изрендајте ги на долги, крупни струготини. Излупете го кромидот и ситно исечкајте го.

3. Сецканиот зеленчук се става во врела вода. Гответе, додавајќи сол, додека компирот целосно не се свари.

4. Меленото месо зачинете го со сол и бибер, додадете го што поситно исечкан кромид. Добро замесете. Со влажни раце формирајте мали ќофтиња. Ставете ги во зовриена супа. Намалете ја топлината, измешајте и оставете да се вари на тивок оган 20 минути, покриено.

5. Излупените шампињони измијте ги и исечете ги на тенки парчиња.

6. Кромидот и морковот се пржат на врело масло две минути. Сега додадете ги печурките и динстајте уште пет минути.

7. Преработеното сирење се сече на коцки. Ставете ги во супата. Испратете го пржениот кромид и печурките овде. Гответе со постојано мешање додека кашкавалот целосно не се раствори. Додадете сецкани билки и исклучете ја топлината

Рецепт 5. Супа од сирење од преработено сирење со ракчиња

Состојки

кујнска сол;

преработено сирење - 400 g;

магдонос;

400 гр компири;

два средни моркови;

босилек и оригано;

400 гр излупени ракчиња;

два ловоров лист;

200 ml млеко;

60 ml маслиново масло;

половина лимон.

Начин на готвење

1. Одмрзнете ги ракчињата, ставете ги во цедалка и исплакнете. На оган ставете тенџере со вода. Додадете зачини во водата и исцедете го сокот од половина лимон. Штом водата зоврие, додадете ги ракчињата во неа и варете неколку минути. Отстранете ги ракчињата со решеткана лажица. Процедете ја супата.

2. Истурете ја истата количина на вода во процедената супа. Ставете го на оган. Во зовриената супа додадете го преработеното сирење исечено на парчиња. Посолете и варете со постојано мешање.

3. Кога кашкавалот ќе се растопи, во тавата додајте ги компирите исечкани на коцки. Гответе четвртина час.

4. Излупете ги морковите, измијте ги и крупно изрендајте ги. Се ставаат во тавче со загреано масло и се пржат додека не омекне. Испржените моркови префрлете ги во супата. На ова додадете излупени ракчиња.

5. Истурете млеко во супата, промешајте и оставете да зоврие. Исклучете ја топлината и сипете ја супата од сирење во чинии. Во секоја ставете прстофат ситно сечкани билки.

Рецепт 6. Супа од сирење од преработено сирење со брокула

Состојки

чаша рендано тврдо сирење;

третина од чаша брашно;

чаша рендано сирење Чедар;

800 ml пилешка супа;

350 гр брокула;

20 гр путер;

три парчиња црвена пиперка;

мелен ким;

280 гр компири;

една и пол чаши млеко;

две чешниња лук;

три парчиња чили пиперка;

два големи главици кромид;

пушена шунка;

чаша крем со малку маснотии.

Начин на готвење

1. Одделете ја брокулата во соцвети. Ја отстрануваме бугарската пиперка од дршката и ги чистиме семките. Исечете го зеленчукот на мали коцки. Излупените компири измијте ги и исечете ги на мали случајни парчиња. Исецкајте ја семката чили пиперка што е можно поситно. Излупете ги кромидот и лукот и исечкајте ги на мали парчиња.

2. Во котел растопете го путерот. Ставете го целиот зеленчук освен компирот во котел и динстајте, мешајќи, околу пет минути. Зеленчукот треба да стане мек.

3. Во казанот се ставаат компирите, се зачинува со ким и се пржи уште пет минути. Потоа наполнете ја содржината на казанот со супа од месо. Штом чорбата зоврие, покријте ја со капак, исклучете ја топлината и варете околу половина час.

4. Во посебен длабок сад измешајте брашно со млеко и павлака. Изматете темелно со жица додека не се изедначи. Во тенок млаз сипете ја смесата во казанот со постојано мешање и варете додека не се згусне. Намалете ја топлината на минимум. Додадете го целото сирење во супата и варете уште пет минути.

5. Ставете ја брокулата во микробранова печка три минути додека зелката не стане мека. Додадете го во супата. Се динста уште неколку минути и се трга од оган. Истурете во чинии. Во секоја ставете шунка исечена на ленти.

За да ја направите супата со изразен вкус на сирење, додадете го производот со брзина од 100 g на литар течност.

Ќе биде поудобно да додадете сирење во супата ако прво ја исечете на парчиња, растворете ја во супа и дури потоа додадете ја во супата.

Јадењето ќе испадне повкусно ако во него ставите неколку видови сирење одеднаш.

Послужете ја супата од сирење со крутони или крутони од 'рж.