Примерок на хотелски бизнис план со детални пресметки. Како да напишете бизнис план за отворање хотел

Претходно, зборот „бизнисмен“ го натера просечниот човек да замисли угледен човек во одело, кој седи зад воланот на скап автомобил. Меѓутоа, денес една шестина од населението во земјата се занимава со бизнис. Некои тргуваат на пазарот, други се впуштаат во големи и ризични инвестиции. (Видете Како да заработите пари на). Во оваа статија ќе зборуваме за отворање мини-хотел или хотел; подолу е пример за бизнис план за хотел со 24 соби (44 кревети).

Зграда за хотел или хотел

Хотелски бизнис: како да отворите мини-хотел, хотел

Денес хотелскиот бизнис е доста стабилен и профитабилен. Можете да започнете да заработувате приход од хотелскиот бизнис во кој било регион на земјата. Тоа е најбезбедниот вид на деловна активност. Инвестицијата во (мини) хотел ќе гарантира постојан приход, но само ако хотелот го води познавања.

Создавањето хотел треба да започне со избор на простории. Најдобро е да изградите или купите соодветна зграда, бидејќи да ја изнајмите долго време не е најдобра идеја. (Деловни идеи за мал град, видете). Зградата со неколку ката е совршена за создавање мал мини-хотел. Добро напишан хотелски бизнис план е потребен за многу цели:

1. Се користи како готова презентација за инвеститорите.
2. Постојано се користи за внатрешна употреба како главна алатка за управување.
3. Потребно е да се утврдат сите трошоци, ризици и стапици. Тоа приближно помага да се пресметаат идниот приход на бизнисот и неговите перспективи.

Опис на бизнис план за хотел со три ѕвезди со 24 соби

Цел на проектот:отворете хотел со 3 ѕвезди за 44 места (24 соби)

Цел на проектот:услуга и сместување за удобен престој за градските гости и туристи.

Побарувачка:Во Русија, побарувачката за хотелски услуги постојано расте. Има многу причини за тоа: пораст на туристичкиот бизнис во Русија, зголемен прилив на странски туристи, отворање големи претпријатија заедно со други земји, одржување изложби и семинари низ Руската Федерација.

Со оглед на влошениот квалитет на животната средина, хотелите сместени во чисти, недопрени ќошиња на природата, далеку од цивилизацијата, стануваат се побарани.

Маркетинг кампања:За да се обезбеди доволен број клиенти, хотелот ќе се рекламира со користење на печатени публикации (весници, списанија), летоци со рекламни информации за новиот хотел и Интернет. Ќе се склучат и договори со неколку туристички агенции за рекламирање на нашиот хотел на туристите.

План за хотелско производство

Површината на хотелот е 1200 квадратни метри. Вклучува 24 соби за сместување, вклучувајќи:

• Луксузни соби - 4 ЕЕЗ.
• 2-седишта - 16 парчиња.
• 1-сед - 4 ЕЕЗ.

Хотелот има и капацитети за забава:

• Кафе;
• Тоалет;
• Билјард.

Финансиска страна на хотелски бизнис план

Времетраењето на пресметковниот период е 2 години (времето на изградба на зградата) плус времето на последователно работење.

А) Вкупен износ на инвестиција - 18 - 24 милиони рубли:

• изградба на зграда - 800 илјади - 1,2 милиони рубли.
• уредување на територијата, изградба на паркинг - 3 милиони рубли.
• дизајн и пред-дизајн работа - 11,4 - 14 милиони рубли.
• купување и инсталирање на опрема - 2,8 - 4,8 милиони рубли.

Неопходно е да се земат предвид можните непланирани трошоци.

Б) Тековните трошоци ќе се состојат од:

• Плати и трансфери во социјалните фондови.
• Оперативни трошоци.
• Трошење за поправки и одржување на хотели.
• Можен данок за користење на земјиштето.

Платата на вработените (менаџер и шест до седум сервисери) ќе биде 1,44 милиони рубли. во годината.

Оперативните трошоци се состојат од плаќање за снабдување со електрична енергија, вода и топлинска енергија. Тука спаѓа и набавката на храна и средства за чистење, плаќање за комуникации итн. Трошоците за работа ќе бидат 800 илјади - 1 милион рубли. во текот на пресметковниот период на работење на хотелот.

В) Главни извори на приход:

• Приход од изнајмување соби - 6 - 7 милиони рубли,
• Приходи од храна и пијалоци 1,4 - 1,8 милиони рубли.

Дополнителни извори на приход:

• Билјард - 100-200 илјади рубли.

Вкупниот годишен приход на хотелот ќе биде: 7,7 - 9,5 милиони рубли.

Проектот ќе се исплати за 5 години, профитабилноста е 60%. Користејќи попуст при одредување на периодите на враќање, можеме да дадеме бројка од 6 години.

Есконтната стапка во пазарна економија зависи од процентот на депозитот на депозитите, но во практиката најчесто се користат зголемени вредности, земајќи ги предвид нестабилната економија и инвестициските ризици.

Со текот на времето, опсегот на хотелски услуги може значително да се прошири со додавање на неколку иновации:

• базен;
• Сауна;
• Летно кафуле;
• Игралиште за деца;
• Боречка;
• Соба за масажа.

Овој пример на хотелски бизнис план ќе ви помогне да отворите мини хотел (хотел), како и да земете заем од банка за вашиот бизнис. Со среќа!

* Пресметките користат просечни податоци за Русија

1. РЕЗИМЕ НА ПРОЕКТОТ

Проектот вклучува изградба и работа на куќа за гости на сопствена парцела лоцирана на Азовското крајбрежје на Краснодарската територија. Објектот се наоѓа во непосредна близина на градот Јеиск.

Потребни инвестиции - 13,8 милиони рубли. Проектот се карактеризира со високо ниво на трошоци и значителен период на враќање, но ризиците се минимални, а пазарот е доста стабилен.

Главната конкурентска предност на проектот е високото ниво на квалитет на услугите, вклучително и достапноста на широк спектар на дополнителни услуги. Предноста на гостинската куќа во однос на хотелот лежи во многу поедноставните процедури за регистрирање бизнис и регистрација кај надзорните органи. Покрај тоа, проектот не бара високо квалификуван персонал, сложена организациска структура или структура на деловни процеси.

Клучните показатели за економската ефикасност на проектот се дадени во Табела. 4.

2. ОПИС НА ИНДУСТРИЈАТА И КОМПАНИЈАТА

Целта на проектот е изградба на куќа за гости во одморалиштето (Азовско крајбрежје на Краснодарската територија, област Јеиск). Предноста на гостинската куќа во однос на хотелот е многу поедноставна оперативна шема: нема потреба да се претвора земјиштето во комерцијална категорија, нема потреба од оцена со ѕвезди, нема потреба да се организира ресторан итн. Капацитетот на собите на гостинската куќа може да достигне 20-30 соби, што е целосно во согласност со целите на проектот. Главна целна група се летувачите за време на празничната сезона, од почетокот на мај до крајот на септември.

Во последниве години, интересот за домашниот туризам во Русија расте, што е поврзано со голем број економски и политички фактори: анексијата на Крим, популаризацијата на домашните туристички дестинации на државно ниво, намалувањето на солвентноста на населението. , вооружени конфликти на Блискиот Исток итн.

Според Светската туристичка организација, Русија во 2014 година ја посетиле околу 28 милиони туристи од странство, што ја става на 9-то место во светот според туристичката привлечност.

Според Росстат, од 1995 до 2011 година приливот на странски туристи во Русија се зголемил за 27%. Од друга страна, во истиот период, Русите совладале и многу странски туристички дестинации - пред се оние на плажа: Турција, Египет, Тајланд, Грција, Бугарија. Во 2010 година бројот на домашни туристи изнесува 32 милиони. За жал, слични податоци за последниве години не се презентирани во отворените извори на Росстат или Федералната агенција за туризам. Сепак, треба да се претпостави дека во 2015 година домашните туристички дестинации беа во уште поголема побарувачка отколку во претходните години; а во 2016 година може да очекуваме невиден раст во индустријата.

Главната пречка за растечката популарност на домашните дестинации е неразвиената инфраструктура: релативно низок квалитет на соби, услуга, недостаток на широк опсег на услуги; сето ова наспроти позадината на прилично високото ниво на цените.

Брегот на Азовското Море денес претставува малку поекономична опција за одмор во споредба со брегот на Црното Море на територијата Краснодар или Крим. Особено, Јеиск Спит го посетуваат туристи дури и од оддалечените региони, како што се регионот Новосибирск, Автономниот Округ Јамал итн. Сепак, главниот дел од посетителите се гости директно од Краснодарската територија и Ростовската област, кои доаѓаат да се релаксираат за време на викендот. Територијалната и ценовната пристапност ни овозможуваат да постигнеме повисоко ниво на искористеност на гостинската куќа во споредба со хотел на брегот на Црното Море.

Подготвени идеи за вашиот бизнис

Конкуренцијата во регионот што се разгледува е многу помала отколку на брегот на Црното Море, а истото важи и за нивото на услугата. Следствено, компанијата која нуди најкомплетна палета на услуги и нивниот висок квалитет ќе биде популарна. Ова се планира да се искористи како главна конкурентна предност на проектот.

Самата куќа за гости е 3-катна зграда со подрум и соседна површина со паркинг и простор за рекреација за гости. На приземјето има простор за прием, кујна, како и станбени простории за сопствениците и персоналот, а во подрумот има перална, котлара и други технички и помошни простории. Капацитетот на собата се состои од 10 соби со вкупен капацитет од 30 лица (6 двокреветни и 6 трокреветни соби). Растојанието на гостинската куќа во права линија од крајбрежјето е 800 m, од јавна плажа – 1200 m; Куќата за гости е на дофат на јавен превоз за погодност на гостите без автомобил. Се претпоставува дека можете сами да готвите храна во опремената кујна, како и на скара лоцирана на соседната територија.

Управувачката структура на гостинската куќа е исто така едноставна. Управувањето го врши сопственикот на проектот, постојано во гостинската куќа. Помошни функции за чистење на куќата и територијата, перење алишта итн. врши од страна на сезонски ангажирани работници од редот на локалните жители. Не е потребен висококвалификуван персонал.

Вкупната површина на гостинската куќа е 600 кв.м. Инвестициските трошоци за изградба и доработка на зградата се пресметуваат врз основа на просечните пазарни цени на градежните компании - 18.000 рубли. / кв.м. и изнесува 10,8 милиони рубли. Опрема на зградата и територијата - околу 3,0 милиони рубли. Вкупно - 13,8 милиони рубли, кои треба да се земат на кредит за период од 18 месеци.

Сите соби се опремени со сплит системи, телевизори и бањи со тушеви. Создавањето дополнителни седишта во секоја соба е можно преку употреба на кревети за столици.

Подготвени идеи за вашиот бизнис

Како форма на сопственост, препорачливо е да се избере индивидуален претприемач со поедноставен даночен систем (предмет на оданочување е приход). Сопственикот ги извршува главните управувачки и комерцијални функции.

3. ОПИС НА УСЛУГИТЕ

Куќата за гости обезбедува, пред сè, услуги за сместување на гостите, обично краткорочни - во просек до 10 дена. За да се обезбеди конкурентност, планирано е да се обезбедат голем број поврзани услуги, повеќето од нив бесплатно. Целосната листа на услуги е претставена во Табела. 1.

Ценовниот сегмент на проектот е просечен; Во исто време, квалитетот на услугите и состојбата на собите се натпросечни. Ова ќе привлече повеќе гости и ќе обезбеди нивна лојалност за повторени посети и препораки.

Табела 1. Список на услуги

Не е потребно лиценцирање на услугите, не е потребна потврда за категоријата хотел. Неопходно е да се добијат дозволи од противпожарната служба и Управата за надзор на потрошувачите.

4. ПРОДАЖБА И МАРКЕТИНГ

Според Росстат, пазарот на хотелски услуги во 2014 година е намален во однос на 2013 година, што е поврзано со намалување на солвентноста на населението и заштеда на пари. Намалување на трошоците има и за туристички и за службени патувања. Сепак, резултатите од 2015 година, добиени со екстраполирање на податоците од првите три квартали, остануваат на нивото од 2014 година. Истовремено, показателите за профитот и профитабилноста растат, достигнувајќи рекордни нивоа.

Слика 1. Динамика на главните финансиски показатели на пазарот на хотелски услуги во Русија во 2011-2015 година, илјади рубли/%

Треба да се очекува дека главниот пад на пазарот ќе се случи поради деловните патувања, а туристичкиот сегмент ќе расте во сите погледи. Ова е предизвикано, како што беше споменато погоре, од популаризацијата на домашните одморалишта, развојот на инфраструктурата и блокирањето на популарните туристички дестинации.

Популарноста на Yeisk Spit како туристичка област се должи на благата клима, туристичката инфраструктура во непосредна близина (Јајск) - воден парк, делфинариум, океанариум, кафулиња, ресторани, паркови итн. Покрај тоа, овој микрорегион е популарен во однос на активностите на отворено, првенствено сурфање на ветер. Покрај тоа, на 40 километри од Јеиск се наоѓа Канское езеро, познато по лековитата кал и изворите на минерална вода со јод-бром и водород сулфид. Така, можеме да зборуваме само за изгледите за растечката популарност на Јеиск и плукањето Јеиск како одморалиште.

Подготвени идеи за вашиот бизнис

Во широка смисла, сите угостителски претпријатија лоцирани во даден микрорегион може да се сметаат за конкуренти: пансиони, хотели, мини-хотели и куќи за гости. Нивниот вкупен број е околу 100 единици. Сепак, со оглед на различното ниво на услуги и позиционирање, само куќите за гости - околу 30 единици - сè уште треба да се сметаат за директни конкуренти. Главните недостатоци на постојните куќи за гости вклучуваат мал капацитет - тоа се главно приватни домаќинства претворени во куќа за гости; монотон број на соби - неколку идентични, прилично големи соби; погодности кои не се во собата - заеднички тоалет и туш за неколку соби; недостаток или низок квалитет на дополнителни услуги - недостаток на услуги за готвење, перење, менување постелнина на секои 7-10 дена итн. Соодветно на тоа, спроведувањето на сите наведени во Табела. 1 услуги ќе му дадат непобитна конкурентна предност на овој проект.

Продажбата на услуги за гостински куќи се врши преку туристички агенции, чиј просечен надомест е 10% од трошокот, како и преку интернет-страниците booking.com, eisk-leto.ru итн.; Дел од обемот на продажбата ќе дојде од посредници кои работат директно на градските железнички и автобуски станици. Уделот на продажба преку агенции и посредници во првите две години од проектот може да достигне 80%, потоа значително ќе се намали, на 30-40% до петтата година од проектот. Покрај тоа, неопходно е да креирате сопствена веб-страница со целосен опис на куќата, собите и услугите. Обемот на продажба на веб-страница со добро индексирање во пребарувачите може да достигне 30-40%. Уделот на повторени посети со добар квалитет на услугата, што обезбедува висока лојалност на гостите, треба да изнесува најмалку 25-30%.

Интеракцијата со агенциите и посредниците се врши директно од сопственикот на гостинската куќа, без вклучување на специјалисти од трети лица.

5. ПРОИЗВОДЕН ПЛАН

Географски, објектот се наоѓа во непосредна близина на градот Јејск, со директен пристап до јавниот превоз. Растојанието на гостинската куќа во права линија од крајбрежјето е 800 m, од јавната плажа - 1200 m. Yeysk е туристички град на Азовскиот брег на Краснодарската територија, пристаниште. Населението на градот е 85,7 илјади луѓе; се наоѓа во подножјето на Јеиск Спит, измиен од водите на заливот Таганрог и вливот Јеиск. Климата е умерена континентална, која се карактеризира со релативно слаби врнежи и отсуство на чести температурни промени. Сезоната на празници трае од почетокот на мај до крајот на септември. Транспортната инфраструктура е претставена со железничка и автобуска станица. Регионален автопат го поврзува Јејск со главниот град на регионот Краснодар и главниот град на федералната област Ростов-на-Дон.

Потребните трошоци за изградба и опрема на зградата се 13,8 милиони рубли. Површината на зградата се пресметува врз основа на просечните стандарди на хотелската индустрија - 12 кв.м. по гостин. вкупна површина на зградата, што е просек за мини-хотелскиот сегмент, т.е. класа, повисока од куќите за гости. Ова исто така ќе обезбеди дополнителна конкурентност на проектот.

За изградба на зградата за гости, планирано е да се привлече локална градежна компанија избрана на конкурс. Критериум за избор не е само конечниот трошок за изградба, туку и употребата на современи технологии, како и квалитетот на проектите претходно завршени од компанијата. Планираниот период на изградба и доработка на објектот е 10-11 месеци.

Трошоците за опремување на просториите на гостинската куќа се прикажани во табела 2. Покрај трошоците наведени во табелата, има и трошоци за опремување на локалното подрачје, противпожарен систем и сл.

Табела 2. Трошоци за опрема на куќа за гости

Главниот дел од работата за обезбедување на функционирање на гостинската куќа се врши директно од сопственикот и неговото семејство. За вршење на помошни работи во екот на сезоната (јуни-август) се ангажираат ангажирани работници (Табела 3); Препорачливо е да се нарачате сметководството, како и безбедносните функции.

Табела 3. Фонд за персонал и плати

Главна ставка на тековните трошоци се сметките за комунални услуги, кои можат да се поделат на фиксен и променлив дел. Фиксниот дел (фиксни трошоци) вклучува минимална исплата вон сезона. Променливиот дел се менува во зависност од бројот на гости по сезона. Покрај факторот на сезонска, неопходно е да се земе предвид и исполнетоста на хотелот поради неговата популарност; во првата година, мала е веројатноста максималната искористеност да се искачи над 50% за време на високата сезона. Сепак, во иднина се очекува пополнетоста да достигне 90%.

Планот за продажба, земајќи ја предвид сезонската, е претставен во Додаток 1.

6. ОРГАНИЗАЦИСКИ ПЛАН

Сопственикот на проектот ги извршува сите функции на управување, комерцијални и маркетинг: планирање, истражување на пазарот, интеракција со посредници и системи за резервации. Ова ги избегнува трошоците за плаќање на менаџер. Покрај тоа, на скалата на куќа за гости, овие функции не бараат високи квалификации и посебно знаење. Сметководството е аутсорсинг. Не постои организациска структура како таква за проектот - ангажираните и надворешните работници се директно подредени на сопственикот на проектот.

7. ФИНАНСИСКИ ПЛАН

Трошоците за подготвителниот период вклучуваат инвестициски трошоци за изградба и доработка на зградата, како и за развој на локацијата на проектот - 13,8 милиони рубли. Трошоците на главниот период вклучуваат: плаќање за домување и комунални услуги, плати на ангажирани и аутсорсинг работници, провизии од туристички агенции, системи за резервации и посредници, како и трошоци за обезбедување дополнителни услуги, чиј износ е исклучително мал. и тешко е да се предвиди.

Финансиските показатели на проектот - приходи, готовински тек, нето добивка - се дадени во Додаток 1.

8. ОЦЕНКА НА ЕФЕКТИВНОСТА НА ПРОЕКТОТ

Проектот се карактеризира со високо ниво на трошоци, и финансиски и временски. Предноста е ниското ниво на ризици и високата профитабилност при постигнување на планираните цели.

Периодот на созревање на проектот е 28 месеци, периодот на попуст е 34 месеци. Имајќи ја предвид потребата за сервисирање на заемот, проектот почнува да остварува профит од втората година на реализација. Показателите за успешноста на проектот се дадени во Табела. 4. Индикаторите се пресметуваат за период од три години, сепак, земајќи го предвид долгиот период на созревање и неограничениот период на спроведување на проектот, веќе во петгодишна перспектива тие ќе бидат значително повисоки, до 1,5 милиони рубли. нето добивка годишно.

Табела 4. Индикатори за успешност на проектот

9. РИЗИЦИ И ГАРАНЦИИ

Проектот е во услужниот сектор во добро развиена индустрија. Индустријата е совладана и од аспект на технологија за давање услуги и од географска смисла - регионот е веќе доста развиен како одморалиште. Ризиците поврзани со спроведувањето на проектот се минимални. Намалувањето на ризикот е под влијание и на позиционирањето на проектот во средниот сегмент со висок квалитет на услугите - доколку има потреба да се зголеми профитабилноста на проектот, можете да ги зголемите трошоците за услугите за 20% без забележителни негативни последици за еластичност на побарувачката. Генерално, можеме да кажеме дека како што се зголемуваат трошоците, побарувачката останува позитивно нееластична и добива значителна еластичност со намалувањето на трошоците.

Главните ризици се прикажани во Табела. 5.

Табела 5. Проценка на проектните ризици и мерки за спречување на нивното појавување или нивните последици

Во оваа статија ќе разгледаме детална пресметка на трошоците и созревањето на мини-хотел. Оваа пресметка можете да ја користите при изготвување на вашиот финансиски план, користејќи ја како основа. Ајде да се обидеме заедно да пресметаме груб бизнис план за хотел со 20 соби.

Бизнис план е еден вид генерална проба пред да отворите бизнис. Можете сами да започнете да го составувате, користејќи ги пресметките дадени во оваа статија. Сепак, за да добиете оптимален резултат (и ви требаат реални бројки, а не само оптимистичка прогноза на настаните), треба да контактирате со професионалец за ова. Кој ќе биде потребен за создавање такви документи?

Прво, професионален проценител кој на правилен начин ќе ги земе предвид сите трошоци, приходи, даноци и добивки. Второ, доколку немате специјализирано образование поврзано со хотелиерството, тогаш би било препорачливо да се консултирате со некој кој со години работи во хотелиерството. Трето, најдобро би било да побарате од квалификуван дизајнер на ентериер да создаде дизајн на просторија што ќе го земе предвид оптималниот распоред на мебел и апарати за домаќинство, комунални услуги и технички простории, со цел не само да создаде удобен простор, туку и да заштеди простор. за дополнителни области.

Секако, не можеме да погодиме во кој град и каков хотел имате намера да отворите. Затоа, сите бројки дадени во оваа аритметика ќе бидат просечни колку што е можно повеќе. Решивме да земеме голем град во Русија, од кои има многу (Владивосток, Тјумен, Толјати итн.), со население од 700.000 жители.

За хотелот ќе треба да земеме кредит од банка на 15 години. Износ 11.600.000 руб. Од нив 3,5 милиони ќе бидат потрошени за обнова, реновирање и проектирање на просториите. 5 милиони рубли за опремување на собите со мебел, водовод и потребни елементи. За уредување на сала, кујна и помошни простории ќе бидат потребни 1,8 милиони Отворање бизнис, добивање на потребните одобренија и документи, вклучително и правни услуги, ќе изнесува 100.000 рубли. Ќе одвоиме 200.000 рубли за да создадеме добра веб-страница и да произведуваме рекламни производи. Покрај тоа, треба да ги земете предвид и другите трошоци: ние ќе одвоиме 700.000 рубли за нив.

Предвидено е хотелот да има 20 соби. Доволни ќе бидат 3 луксузни соби. 9 соби за две лица и 8 еднокреветни соби. Да ги земеме предвид цените од 2016 година и нивните просечни вредности:

• Луксузната соба ќе чини 4.400 рубли.
• Двокреветна соба - 3200 руб.
• Еднокреветна соба - 2000 рубли.

Просечната цена на една соба ќе биде (3*4400+3200*9+8*2000)/20 = 2,9 илјади рубли.

Нашиот хотел може да прими најмногу 32 гости. Просечната стапка на исполнетост на хотелите е 50-70%. Ајде да го пресметаме приближниот приход за месецот - 1,4 милиони рубли.

Услуги

Јасно е дека можете да изберете која било услуга за вашиот хотел. Ќе го преземеме минималниот износ на услуги. Стандардниот сет денес е минимум Wi-Fi, бесплатно пеглање и даска за пеглање; мала продавница во фоајето со колачи, основни работи и сувенири; бифе; збир на хигиенски производи за еднократна употреба во бањата; чистење и промена на постелнина.

Соба

Во просек, мал хотел со горенаведената услуга ќе бара простории со приближна површина од 500-600 квадратни метри. Ќе избереме место недалеку од центарот, но такво што ќе можете да стигнете до сите атракции и историскиот центар на градот со автомобил или јавен превоз за 15 минути. Ќе имаме дополнителен паркинг простор. И самиот хотел ќе биде лоциран во близина на транспортна клучка. Таквите простории ќе не чинат околу 200.000 рубли месечно во голем град.

При изборот треба да се земат предвид барањата за просториите. Според стандардите воспоставени во Руската Федерација, мора да има најмалку 15 m2 простор по гостин. Секоја соба има вентилација и климатизација. Во зградата има канализација, топла вода и греење.

Нивоата на платите се разликуваат од регион до регион. Ќе ги земеме просечните показатели на централниот дел на Русија. Ќе ни требаат:

• Менаџер со плата од 30.000 рубли.
• 2 администратори кои се заменуваат во смени – 2* 17000
• 2 касиери – 2*15000
• 2 работници на бифе/кујна – 2*16000
• Персонал за одржување 5*14000
• Специјалист за резервации - 17 илјади рубли.
• Специјалист за рекламирање - 18.000 рубли.
• Сметководител со скратено работно време - 17.000 рубли.

Вкупниот фонд за плати ќе биде приближно 248.000 рубли месечно. Ќе биде неопходно да се платат сите даноци (персонален данок на доход, придонеси за осигурување) на оваа сума, што ќе изнесува приближно 40% од фондот за плати - околу 100.000 рубли.

По изготвувањето на деловен план, треба да се консултирате со сметководител, но за таква област препорачливо е да се користи поедноставен даночен систем и да се плати 15% во градската каса.

Покрај тоа, ќе ни треба некој вид на безбедност за претпријатието. Многу е скапо да се одржува персонал од обезбедување, па затоа ќе се обратиме до приватна компанија за обезбедување за да инсталираме „копче за паника“. Цената на нивните услуги ќе биде 15.000.

За успешно да започнете бизнис, ќе треба да потрошите пари за рекламирање. Постојат многу опции за рекламни кампањи. Треба да се земе предвид дека една третина од жителите на Русија денес резервираат хотели преку веб-страници - системи за резервации со кои ќе треба да соработуваат. Покрај тоа, треба да креирате веб-страница за хотел и да ја промовирате користејќи контекстуално рекламирање, групи на социјалните мрежи и оптимизација на оптимизација.

Што друго треба да размислите? Комуналните плаќања, во просек, за одредена површина од 500-600 метри ќе бидат 65 илјади рубли. Треба да обезбедиме и трошоци за потрошен материјал. Ова може да биде постелнина, влечки и шампони за еднократна употреба, садови, итн. За овие потреби ќе одвоиме 30.000 рубли. Да не заборавиме на амортизацијата на опремата - 25.000 рубли.

Не заборавајте за „непредвидените трошоци“. Тие дефинитивно ќе бидат таму, ќе видите. За овие „потреби“ ќе издвоиме 30.000 рубли.

Правиме неколку едноставни пресметки, земајќи ги предвид сите наши износи. Ја добиваме оваа приближна пресметка:

Годишниот профит ќе биде 4.174.200 рубли. Се разбира, нашиот бизнис план за хотел со 20 соби не треба да се зема како водич за акција, но неговиот алгоритам може да се земе како основа за вашите пресметки.

MS Word Том: 47 страници

Бизнис план

Осврти (225)

Нудејќи добар хотелски бизнис план, ја задоволуваме побарувачката за проекти поврзани со развој на места за рекреација и привремен престој. На крајот на краиштата, постојат различни типови на хотели, и сите од нив се многу барани денес: камп за активни патници, мотел за млади луѓе, луксузен хотел за богатата јавност која сака да троши пари на удобност и удобност.

Обрнете внимание и на хостели, куќи за гости, мотели, кои се неверојатно популарни во европските земји. Благодарение на ниските цени и многу клиенти, ваквите „демократски“ хотелски комплекси многу брзо се плаќаат за себе. Документот презентиран на нашата веб-страница, кој е достапен за проучување на секој или секој кој би сакал да има основа за сопствени пресметки, ќе ви овозможи успешно да започнете сопствен бизнис на овој пазар.

Се бараат и мини-хотели, кои можат да имаат само 15-120 кревети, но во исто време ќе бидат одлично хотелско претпријатие, каде удобноста и удобноста ќе коегзистираат со прифатлива цена и развиена услуга. Исто така, важно е да можете да отворите толку мал хотел во кој било град, а особено во одморалиштата, каде што секогаш има побарувачка.

Добро обмислен документ е првиот чекор кон градење на сопствен бизнис, кој може да стане семеен бизнис и ќе донесе профит за вас и вашите деца. Во овој случај, не е неопходно да се изгради хотел, можете да ги користите зградите што постојат во вашиот град. Нема да биде толку скапо, но доста ефикасно за почеток.

Општо земено, документот вклучува листа на важни препораки и пресметки, без кои не се препорачува да се започне со пуштање приватен хотел, мотел или друга установа. Тоа е пакетот документи што ја содржи проценката на ризикот, износот на почетната инвестиција што ќе биде потребен, како и генералниот финансиски план и проценката на враќањето на одреден објект.

Проучувањето на презентираниот документ е вистинската одлука, која ќе ја потврди времето и работата што можете да ја направите за да го остварите вашиот сон. Како резултат на тоа, очекувајте благодарност од клиентите, редовно зголемување на профитот, задоволство од добро завршената работа и обезбедување на услугите што им се потребни на луѓето.

Како што покажува анализата на активностите на хотелско-туристичките претпријатија, мини-хотелите се повеќе стануваат најпопуларни меѓу туристите. Проблемот со големите хотели е што тие често немаат доволно кревети во економска класа, што го искористија претприемачите кои отвораат мини-хотели. Овој сектор на пазарот во Русија се развива многу активно, а во многу градови малите и пријатни хотели претставуваат многу забележлива конкуренција за повеќекатните згради.

Главниот проблем на мини-хотелскиот бизнис е недостатокот на постојан проток на гости. Главните точки на развој на еден мал хотел се такви што е потешко да се објави. Како по правило, првата година од работењето на мал хотел станува особено тешка. Финансиските инвестиции во оваа фаза се максимални, но повратот се уште не може да се сонува. Обуката за угостителство е составен дел од процесот ако сакате сами да управувате со хотел, а за тоа ќе бидат потребни и значителни средства.

Друг значаен недостаток во организирањето на хотелскиот бизнис и особено на малите хотели е долгиот период на враќање. Според проценките дадени во некои хотелски бизнис проекти, мал хотел ќе почне да генерира нето добивка дури по 8-10 години. Дури и во големите градови, трошоците за развој на бизнисот се враќаат не порано од 5-7 години.

Каде започнува организацијата на хотелско претпријатие? Се разбира, од наоѓање на соодветни простории. По правило, хотелите со од 5 до 30-40 соби спаѓаат во категоријата мини-хотели. Ова може да биде или посебна зграда или еден или два ката во студентски дом. Отворањето хотел од нула бара задолжителни одобренија, но особеностите на позиционирањето и функционирањето на малите хотели овозможуваат во некои случаи да се поедностави овој процес.

Малите хотели се атрактивни, пред сè, поради нивната ниска цена на живеење. Потенцијалните клиенти не се плашат од недостаток на фитнес сала или сауна, но опремата на хотелските соби мора да биде на високо ниво. Визитната картичка на малите хотели е услугата. Главните концепти на хотели овде вклучуваат индивидуален пристап кон секој посетител, за среќа, обично има малку од нив. Особеностите на работата на персоналот во малите хотели, како и управувањето со мини-хотел, се состојат во поблиска комуникација со клиентот. Деловните процеси во мал хотел се одвиваат речиси пред сите, што создава одредени тешкотии.

Постојат неколку категории на мали хотели, а најзабележителни од нив се деловните хотели, нешто слично на одделенските хотели кои постојат во некои региони до денес. Главната карактеристика на деловниот хотел е тоа што хотелските клиенти доаѓаат во друг град со сериозна цел, која е поврзана со спроведување на деловни активности. Во овој поглед, опремата на соба во деловен хотел е важна - важно е да има сигурна телефонска и интернет врска.

Како треба да се вршат деловни услуги во хотели, како да се создаде сопствен бизнис и да се отвори мал мини-хотел во земјата, каде да се најде пример за опрема за мини-хотел - во потрага по одговори на овие прашања, бизнисмените почетници се обраќаат до компетентен пример на деловен план за отворање мини-хотел со готови пресметки. Тоа ви овозможува да ги разберете карактеристиките на хотелскиот бизнис и работните односи. Имајќи го овој документ во рака, ќе биде многу полесно да ги направите првите чекори за создавање и отворање на сопствен мини-хотел. Откако решија да го проучат деловниот проект на приватен мини-хотел, бизнисмените го прават вистинскиот избор.

Хотелскиот бизнис е повеќеслоен: некој гради огромен повеќекатен хотел, инвестирајќи десетици милиони во него, други одлучуваат да отворат мини-хотел во нивниот стан. Во исто време, двете опции се на побарувачката, тие се само дизајнирани за различни категории на население.

Погрешно е мислењето дека организирањето мини-хотел во станбена зграда, стан, може да биде барано исклучиво во одморалиштата, кога гостите ги користат собите само за ноќевања. Можноста за заштеда на хотелско сместување се цени во кој било регион, и секогаш ќе има оние кои сакаат да изнајмат соба по прифатлива цена. Се разбира, отворањето свој мини-хотел во стан не подразбира достапност на удобности со пет ѕвездички. Сè е само најпотребно - минимум мебел, присуство на тоалет и туш, средства за хигиена - тоалетна хартија, сапун, хартиени крпи, освежувачи на воздух.

За да отворите и регистрирате сопствен хотелски бизнис - хотел во стан - претприемачот не треба да помине низ посебна процедура за лиценцирање или да собира многу документи и дозволи. Важно е просторот за живеење да ги исполнува сите безбедносни стандарди и барања. Многу сопственици на мини-хотели во нивните станови воопшто не се регистрираат, останувајќи во сенка долги години.

Според хотелската индустрија, во многу региони има недостиг од хотелски соби од економска класа. Не секој претпочита да престојува во луксузни хотели, фрлајќи големи пари за таков луксуз. Ако некое лице треба да помине неколку дена во странски град, враќајќи се во својата соба само за да преноќи, тогаш опцијата како хотел, кој користи зграда на хостел или неколку апартмани во станбена зграда, ќе биде идеална. опција за него.

Можете да отворите сопствен бизнис - хотел од типот на стан во станбена зграда - на пример, во поранешен заеднички стан, претворајќи ја секоја соба во посебна просторија. Опремата на собите во таквите хотели може да биде минимална - неколку кревети, гардероба и масичка за кафе. Бизнисменот создава основни и дополнителни услуги во мини-хотели во зависност од неговите финансиски можности и желбите на гостите. Можете дури и да отворите свој мини-хотел во простран стан со три или четири соби.

Отворањето ваков хотелски бизнис бара минимална документација и релативно ниски трошоци. Поради оваа причина, овој бизнис е идеален за почетници во хотелските услуги. Важно е да се земе предвид дека има најмалку 5 квадратни метри по гостин. метри простор за живеење. Задолжителните барања вклучуваат присуство на еден туш и тоалет за 12-13 лица.

Секој бизнисмен почетник е заинтересиран за приближната созревање на хотелскиот бизнис, особено неговиот хотел отворен во стан. Каква треба да биде организацијата на хотелски бизнис или домашен хотел може да се разбере со примерот на кој било хотел. Ќе биде полесно да ги извршите потребните пресметки и да ги оцените споредбите доколку имате професионален бизнис план за хотели, кој содржи детален опис на хотелската дејност и ги наведува главните организациски и правни основи на хотелските активности. Овој документ дури ги зема предвид таквите суптилности како аутсорсинг во хотелскиот бизнис, што го прави сигурна поддршка за секој бизнисмен почетник.

Значи, одлучивте дека мини-хотелите во студентските домови или хотелите во апартмани не се ваша опција и сте подготвени да изградите целосно нов хотел, изграден земајќи го предвид вашиот вкус и стил, личните амбиции и вашата визија за идното замисла. Сигурно разбирате дека работата е огромна, а финансиските трошоци ќе бидат подеднакво големи. Односот на хотелскиот бизнис е доста висок, не треба да очекувате нето добивка порано отколку за 10-12 години. Сето ова време, хотелот само ќе исфрли од вас огромни суми пари. Но, верувајте ми, вреди ако сè е направено правилно.

Изградбата на нов хотел може да се изврши на два начина: или ќе изградите целосно нов објект, или ќе изберете која било нестанбена зграда за хотелот - тој мора да биде во повеќе или помалку нормална состојба - и целосно да го обновите. За да избегнете проблеми со регулаторните органи, треба правилно да ги формализирате вашите постапки од правна страна. Бизнисменот ќе треба да добие дозвола за користење на земјиштето за градба, а за самата градба да изработи развоен проект, а потоа да ја регистрира сопственоста на хотелската зграда. Потребните документи вклучуваат и акт за извршување на работите во хотелот и акт за проверка и проверка на зградата за усогласеност со стандардите кои постојат во хотелиерството.

Јасно дефинирање на задачите во хотелскиот бизнис и проценка на главните конкуренти на хотелот се од големо значење дури и пред почетокот на изградбата на објектот. Исто така, потребно е внимателно да се испланираат сите потребни трошоци за време на реализацијата на проектот, а потоа и во текот на работењето на хотелот. Треба да го земете предвид очекуваниот период на созревање на хотелот, разбирајќи колку е важно да се организира прилично солиден резервен фонд во случај на непредвидени трошоци.

Оперативните трошоци во хотелот зависат од организациската структура на хотелот, главните субјекти на хотелската деловна инфраструктура и обично се поделени во 3 групи:

Сметки за комунални услуги, трошоци за набавка на потрошен материјал, безбедносна опрема, како и храна за бифе или ресторан во хотелот;

Особеностите на водење хотелски бизнис се такви што успехот е можен само со правилно планирање на сите процеси. Имајќи при рака професионален примерок бизнис план за изградба на мини хотел, бизнисмен може лесно да ги анализира трошоците за хотелски соби со цел да постави оптимални цени за хотелско сместување. Овој документ содржи целосен опис на хотелскиот бизнис, вклучувајќи ги сложеноста на водење хотелски бизнис во согласност со законите и прописите, што многу ќе му помогне на претприемачот во иднина.