На овој неверојатен податок најпрвин обрнале внимание само грчки лекари, но набрзо им се придружиле и научници од целиот свет, а како резултат на сериозната научна работа, која трае до денес од 1962 година, се докажало дека монасите на светогорскиот манастир не заболуваат од рак. И не само што не се разболуваат, туку никогаш не се разболеле. И овој заклучок е добиен како резултат на испитување на остатоците, чија старост варира помеѓу неколку стотици години.
Како се објаснува овој факт?
За да се објасни овој неверојатен факт, беа изнесени многу различни теории, од кои, на крајот, само една доби право да постои - за да се избегне оваа опасна болест, на светогорските монасите им помага нивната исхрана и секојдневниот начин на живот, за кои ќе разговараме во Оваа статија.
Се испостави дека тие не јадат месо, туку јадат многу зеленчук и овошје, бидејќи поголемиот дел од годината се придржуваат до строг пост. А токму нивната здрава, речиси без маснотии исхрана ги штити монасите од рак и други болести и им дава неверојатна долговечност. На крајот на краиштата, има случаи кога монасите на Атон живееле 110 или повеќе години. Па, просечната возраст на нивниот живот - 94 години, одамна е официјално потврден факт.
Како што не е чудно, но основните принципи на нивната исхрана се наведени со главните правила на Православната црква, кои препорачуваат да се јаде храна во умерени количини, без маснотии и масла, во мали порции. Дури и на празници како Велигден, монасите не јадат месо. Но, од друга страна, нивната исхрана содржи разновидни сирења од риба, козјо, овчо и кравјо, како и друга протеинска храна како грашок и грав.
Треба да се напомене дека сите овошја и зеленчуци кои доаѓаат на нивната трпеза ги одгледуваат самите монаси, а тоа е и гаранција за нивното здравје и долговечност. И не зборуваме само за фактот дека еколошките производи совршено го чистат телото од токсини. Многу е важно секој ден, во секое време, сите монаси да го поминуваат на свеж воздух извршувајќи физички труд, а тоа е и една од важните компоненти на здрав и долг живот. Да, и молитвениот живот бара и голем физички напор.
Заедно со православната исхрана, според научниците, клучна улога за доброто здравје на светогорските монаси има и тоа што тие живеат далеку од метежот, стресот и загадениот воздух во градовите. Иако најверојатно тоа не е така. Така, во градот Мандемохарија, кој се наоѓа во близина на Света Гора, бројот на заболени од рак по глава на жител е речиси 30%, а сепак жителите таму јадат иста храна, дишат ист воздух и живеат во иста клима. Или би било соодветно да се додаде зборот „речиси“ во овој случај?
Правила на светогорските монаси
Па, како можете да ги примените правилата на светогорските монаси на себе за не само да се ослободите од сите болести без исклучок, туку и да живеете до длабока старост, додека одржувате одлична физичка и ментална форма? Има многу малку правила, како што можете да видите, но тие се:
- Избегнувајте стрес, вознемиреност, врева и гнев, исчистете ја душата и тогаш таа ќе стане главниот исцелител на телото.
- Бидете почесто на отворено, одете надвор од градот, во село, во шума.
- Префрлете се на јадење едноставна храна, откажете се од конзерванси, масти, месо и јадења од сложена и индустриска обработка.
- Најмалку три пати неделно - во понеделник, среда и петок - строг пост, јадење само сурова храна - овошје и зеленчук.
- Посветете најмалку два часа дневно 5 пати неделно на физичка работа или спорт.
- Ставете ги работите во ред во духовниот живот, испуштете ја огорченоста, не клеветете и не завидувајте, живејте во хармонија со себе и со оние околу вас.
- Ставете ги работите во ред во вашиот сексуален живот, намалувајќи го бројот на сексуални дејствија на најмалку 3-4 месечно.
- И, се разбира, откажете се од таквите самоубиствени навики како што се пушењето и пиењето алкохол.
И тогаш не само што ви е гарантирано да избегнете болести на дигестивниот и кардиоваскуларниот систем, проблеми со бубрезите и метаболизмот, туку и да се ослободите од болестите што веќе сте успеале да ги добиете, давајќи си среќен, активен и неверојатно долг живот.
Старец Дионисиј бил еден од најпочитуваните исповедници на Атос, еден од последните столбови на „старата школа“ на исихазмот. Го нарекувале „Светороден патријарх“ и кај него доаѓале луѓе од различни националности од целиот свет. Отец Дионисиј се упокои во вечноста на 11 мај 2004 година на 95-годишна возраст, од кои 81 година помина во манастир, од кои 78 години на Света Гора, од кои 67 во ќелијата на Св. Ѓорѓи „Колчу“, а 57 години негуваше бројни духовни чеда од целиот свет. На нашите читатели им го пренесуваме разговорот со старешина посветен на постот.
- Оче Дионисиј, кажи ни за постот. Денес, христијаните повеќе не го држат постот како порано. Секој пости како сака...
Да, секој пости како сака. Но, не се случува сè онака како што ние би сакале.
Постите светите отци ги востановиле на седумте Вселенски собори и ако ги пазиме, ни се дава голема Божествена благодат. Ако не ги почитуваш, тогаш почнува: „Ах, Петров пост! Да, тоа не е толку важно. Пост за претпоставка! Да, Богородица знае дека не можеме да постиме. Одличен пост! О-о-о, добро, ова е веќе премногу: цели седум недели. И така си измислувате секакви изговори и целосно се оддалечувате од постот. Но, ако нема пост, нема ништо! На крајот на краиштата, постот е божествена благодат.
И види, на крајот на краиштата, постот е оцрнет одамна. Уште во тие денови кога бев мал, на училиште, за време на Великиот пост тие постеа само првата недела и на Страда, а во интервалот меѓу нив се беше дозволено да се јаде. Но, ова е далеку од вистината, а ако сте се оддалечиле од вистината, тогаш веќе почнавме да куцаме. Куцаш прво на едната, па на двете, додека воопшто не речеш: „Ајде, Господ го знае! Ќе живеам како и сите други“.
Види? Треба да имате малку внимание. Малку внимание - и Господ ќе ни помогне.
Да, каков христијанин е тој ако не го почитува постот? Тогаш не е важно каква вера сте. Велиш дека си христијанин, но ако не постиш, тогаш по што се разликуваш од незнабожец?
Гледате ли како напредува злото? Католиците не постеле, а се правдаат со докази од Светото Писмо, како што тие го разбираат, дека постот воопшто не е потребен. И иако на седумте свети Вселенски собори имаше католици - на крајот на краиштата, тогаш немаше поделби меѓу нас - но малку по малку дојдоа до тоа дека веќе немаа пост.
Во Романија, во 1939 година, разговарав со една католичка калуѓерка и таа ми рече: „Ако можам, не јадам месо на Велики петок. Ако можам да; ако не, тогаш јадете.
На Велики петок, кога Спасителот беше однесен на крстот, католиците велат дека нема ништо лошо во јадењето месо! И тие беа православни христијани како нас, но погледнете што се случи?
Така, ти го кажав ова како пример. На крајот на краиштата, погледнете, кога човек ќе почне да се спушта по планината, тој за малку ќе трча, бидејќи кога ќе слезете, потешко е да застанете. Доаѓа до точка што човек вели: „Зошто да постам? Во Светото Писмо е напишано: она што излегува од човек го осквернува, но она што влегува во човекот не го осквернува.
Да, тоа е - да, не е. Сите пости ги воспоставија светите отци, за со постот да ги омаловажите страстите. Вие постите, почитувајќи ги страстите на Спасителот: „Постам затоа што Спасителот пострада за мене“ итн. Па, во состојбата во која сега е човештвото, што друго да се очекува?
Велат вака: сега не можеш да постиш затоа што ако постиш и не јадеш месо, нема да можеш да работиш на поле.
Гледате, луѓето мислат така, но тоа е заблуда. Ова е измама на непријателот, бидејќи човечката природа сега е полна со страсти. А страстите, ако се населат во умот, срцето и мислите на човекот, стануваат втора природа. Ако тие станале втора природа, тогаш лицето почнува да вели: „Ако не јадам месо, тогаш ќе умрам. Тоа е тоа, ова е крајот“. И со такви мисли навистина ќе умре!
Но, ова не е вистина. Ова е страст наметната од искушувачот, кој управува со складиштето на сите зла и го засадува семето на лошите дела во нашата душа и срце. И ако нашата природа е наклонета кон едно од оние зла што тој ни ги фрла, тогаш тој ќе продолжи да ни „помага“ во ова (злото). Ако сакате да пиете вотка, тој ви „помага“ во ова! Ако сакате да јадете повеќе одлични јадења, тој исто така ви „помага“ во тоа, додека злото не се насели во душата на човекот. Ако сакаш да кажеш лага, тој ти „помага“ и во ова, додека страста не се вкорени, додека не се извее, а ако се извее, тогаш веќе се вкорени во душата и срцето на човекот. А ако се вкоренило, тогаш овој корен веќе станува втора природа, а веќе сте убедени дека ако не јадете или пиете што сакате, тогаш ќе умрете. Но, ова не е вистина! Ова е дејство на искушувачот.
Односно, страста што се вкоренила во срцето на човекот, се вкоренила, веќе е потешко да се искорени. Затоа, светите отци учат дека секоја зла помисла што е во нашата душа и срце е очигледна и мора да бидеме сигурни дека е од искушувачот и побрзајте кај исповедникот и да му речете: „Така ми кажува мојот ум. , татко. Овде, мојот ум е наклонет кон ова и она, „духовниот отец да ви даде упатства како благодатта на Светиот Дух ќе го просветли.
И со тоа го срамите непријателот, бидејќи ако не одите на исповед, тогаш страстите што ги внесе во вашата душа и срце ќе ве уништат. А кога никако не можете да најдете свештеник, тогаш исповедајте си еден на друг, како што велат светите апостоли, за барем да добиете помош и да се излечите, зашто во спротивно не можете да оздравите.
- Има ли шанси за спас на оние монаси кои јадат месо?
Види: светите отци првично решиле да се градат манастири подалеку од луѓето, односно во пустина, за да може монахот кој врши покајание да ги задржи своите пет сетила чисти, блиску до Бога.
Монахот го напушти светот за да биде поблиску до Бога, затоа што човекот, живеејќи во светот, се лизга во злобата на светот.
Светите отци решиле монасите да не јадат месо, бидејќи тоа ги разгорува страстите повеќе од која било храна. Монахот, ако доволно јаде, доволно пие и спие (особено е важно сонот), тогаш тешко му - не може повеќе да биде чист. Со тебе ќе се борат страстите, телесните страсти, кои се колосални страсти; затоа светите отци ти поставија граница да се чуваш: не јадеш храна што ги разгорува телесните страсти.
Треба и како монах да не спиеш доволно, зашто ти како монах нема потреба да спиеш осум часа. Треба да се подвизуваш, зашто за ова постои монашкиот живот, за да се подвизуваш. На крајот на краиштата, погледнете како пишуваат светите отци: дури и храната да ви е скромна, како што треба да биде за монах, но ако спиете доволно, страстите повторно ќе се борат со вас со страшна сила.
Затоа, будете и молете се за да влезете во Царството Божјо, односно не спијте колку што сака телото, туку да го смириме со молитва и пост за да не се разгорат страстите во нас.
Но, што ако јадат месо во манастирот? Послушание на игуменот или оди на друго место каде што не се јаде?
Искушенијата на непријателот нема да ве остават сами, каде и да одите. Ако го напуштите манастирот затоа што таму јадат месо, и отидете во друг, тогаш непријателот веќе ви подготвил други искушенија таму. Но бидејќи не можете да ја поправите ситуацијата, тогаш покажете послушност и со текот на времето, можеби водачите ќе одлучат да не јадат месо овде, бидејќи, фала му на Господа, монасите во манастирот имаат и што да јадат освен месо. Ако не можат да одбијат месо, тогаш јадете за да се гледа само вие што јадете, но не и за да сте сити.
Месото не е нечиста храна, тоа е храна дадена од Бога, но светите отци решиле во монаштвото да не јадат месо под никаков изговор, за да ви биде полесно да се борите со телесните страсти. Затоа утврдија казна за оние кои јадат месо.
Но, бидејќи луѓето се сменија и има немири во некои манастири, ако монасите не јадат месо, тогаш подобро послушајте се, седнете на трпезата и јадете, ако ова е кенобитски манастир. Но, јадете така што само другите ќе видат што јадете, и правете како што советуваат лекарите - станете од масата со некоја желба да јадете повеќе.
Најдобриот одмор во мојот живот го поминав во манастирот. Се подготвував внимателно, купив облека - долго здолниште и шал. Некогаш носам шал во световниот живот, но морав да се навикнам на здолниште, па дури и долго - тоа не се вклопува со мојот животен стил, со моето атлетско одење... Со вообичаен гест ставив тегла. од моето омилено кафе во мојата торба, без кое не можев да живеам и ден и тргнав на пат.
Манастирот нè пречека срдечно - веднаш од патот сите што пристигнаа беа поканети да вечераат.
Трпезаријата или трпезаријата се наоѓала во стара зграда од 17 век. Замислете камени сводови, ѕидови дебели еден и пол метар, и одеднаш - не можев да им верувам на очите! - модерни апарати за домаќинство, и што! Господ да ја благослови секоја домаќинка! Индукциски шпорет, сосема нов ладилник, најнов модел на микробранова печка, прибор за јадење и садови a la Zepter…
Заедно со другите работници седнав на долга заедничка маса, на широка дрвена клупа. На масата имаше куп леб, имаше тенџериња со компири, супа, салати. Вечерачите ни дадоа чинии и компот. Траперите, премолчаните млади момчиња со бради, во фармерки, џемпери и патики, се почетници кои се подготвуваат за тонурата. Тие наизменично готват, служат вечера, ја чистат трпезаријата и ги мијат садовите.
„Не требаше да каснам во кафуле покрај патот“, си помислив, пиејќи салата од најсвежите домати и краставици со сочен зеленчук и крцкав леб. Добра храна во манастирот!
Кој им доставува храна на руските манастири? На крајот на краиштата, потребна е многу храна - тука постојано се хранат многу скитници и работници.
Се покажа дека производите ги снабдуваат локални жители. Сметаат дека е нивна чесна должност да ги донесат во манастирот првата краставица, ротквица, кромид и зрела бобинка созреана во стаклена градина, во знак на благодарност за духовното дело на монасите. Аџиите носат и храна во манастирот - житарки, брашно, растително масло, шеќер.
Кој го контролира квалитетот на испорачаните производи? совеста на парохијаните. На манастирската трпеза завршуваат само зрели бобинки, силни печурки, крцкави кисели краставички, килибарни џемови! Но, манастирот не прифаќа сè - некој донесе стап чаден колбас, слатки „Цреша со коњак“ - овие „испораки“ не добиваат благослов. Во монашката исхрана никогаш нема месо, а за време на постот се исклучуваат и млекото, рибата и јајцата!
По вечерата, не ја почувствував вообичаената летаргија, поспаност. Во текот на 13-те дена поминати во манастирот, сфатив дека благословената храна се разликува од вообичаената - таа е животворна.
Монашката храна не може да се фрли - сè што ќе ставите во чинијата треба да завршите од заедничко тенџере. Штом се запали храната, беше пресолена, но сите што седеа на масата ја јадеа и не се насмеаа. Излегува дека и да е невкусно, тие јадат сè, а со тоа негуваат понизност во себе.
Задолжителна молитва пред јадење: „Оче наш, Кој си на небесата! Да се свети името Твое, да дојде царството Твое, да биде волјата Твоја, како на небото и на земјата. Дај ни го нашиот секојдневен леб денес; и прости ни ги долговите наши, како што ние им простуваме на нашите должници; и не воведувај нè во искушение, туку избави нè од лукавиот“. Молитвата пред оброците создава премин од метежот и вревата на денот кон јадење.
На маса за време на оброкот - тишина, сите се концентрирани, јадат без алчност. Според правилата на манастирот, мора да се јаде со чувство, со смисла, со уредување. Се сетив на нашето семејство, на домашните вечери - врева, смеа, политички информации, најнови вести... Еве, на трпезата, по моја светска навика, ги прекрстив нозете - соседот ми гестикулираше да седнам правилно, како монашки, прав.
По оброкот, молитва на благодарност: „Ти благодариме, Христе Боже наш, зашто нè задоволи со Твоите земни благослови; не нè лишувај од твоето небесно Царство“.
Брзо минуваа деновите... Не ми требаше кафето што го шверцував во ќелијата. Некако успеав и не се сетив на него.
Секогаш мислев дека монашката храна е леб и вода. Но, еден ден се најдов во манастирската трпезарија - и моето мислење целосно се смени. Никогаш во животот не сум пробал повкусни јадења. Која е тајната? Монасите од манастирот Свети Пантелејмон, на Света Гора, секогаш срдечно ги пречекуваат аџиите. Овде строго се почитува законот за гостопримство - прво нахранете, а потоа поставувајте прашања. Сепак, никој нема да ве мачи со прашања дури и по вечерата: секој, веруваат, има свој пат до храмот.
Воопшто не не изненади скромноста на оброкот: леб, каша од хељда зачинета со динстаен зеленчук, чорба од грашок со зелена боја (која во световниот живот не ја ни гледате и секако не ја гледате), печени компири со кисела зелка, свежи краставици и квас. Имаше и маслинки (патем, како што ни објаснија, можете да ги јадете со јами) и суво црвено вино (на дното на криглата). Но, вкусот на овие јадења... Тој не воодушеви! Најсоодветниот збор во овој случај е „неземно“. За ова прашав еден од монасите. Тивко ги крена очите кон небото и тивко, без трошка навестување на поучност и поучување, одговори: „Важно е со какви мисли, да не зборуваме за зборови, човекот почнува да подготвува храна и самиот оброк. Еве што пишува за ова во „Киевско-печерски патерикон“: „На еден старешина му беше дадено да види како се разликува истата храна: оние што хулеле храна јаделе канализација, оние што го фалеле медот. А вие, кога јадете или пиете, фалете го Бога, зашто оној што хули си наштетува себеси.
Кисела зелка беше со моркови, цвекло и миризливи семки од копар. Токму тие го дадоа вообичаениот за нас, Русите, зимската берба неверојатен вкус. А, како што рекоа монасите, ваквата зелка е многу корисна за доброто функционирање на желудникот. Над куп зелка, поставена во едноставни алуминиумски чинии, се издигна блескаво натопено јаболко. Неколку од овие јаболка мора да се стават во секоја када кога кисела зелка е кисела зелка. Тие му даваат и посебен вкус.
Месните деликатеси и колачи не се за светогорските монаси. Според нивното мислење, ненаситноста е опасна особина која повлекува болести на телото и разни психички заболувања. Масната храна ја „соли душата“, а сосовите и конзервираната храна го „разредуваат телото“. За монасите на Атос, јадењето е духовен процес, донекаде ритуален чин. Молитва - за време на подготовката на ова или она јадење (во овој случај дефинитивно ќе успее), кратка молитва пред да седнете на масата, молитва после јадење храна. А самата атмосфера на пространата и светла трпезарија, чии ѕидови и таван се насликани со слики на библиски сцени, ја претвора скромната монашка вечера во празнична гозба и празник на душата. „Исто така, лаичката кујна“, ми рече монахот, „не треба да биде место за семејни препукувања и политички дискусии, туку само трпезарија“.
Неодамна, случајно го посетив манастирот воскресение Горицки, кој беше отворен во 1999 година. Во манастирската трпезарија, сестрите Јулија и Надежда го извршија своето послушание. Беа млади, по изглед едвај повеќе од дваесет, но самоуверено и без врева ракуваа со кујнскиот прибор. Новитетите на технолошкиот напредок, како миксери и секачи за зеленчук, ги заобиколија овие свети места. Калуѓерките прават сè сами: со раце го месат тестото во големи тенџериња, а путерот го матат со рачно направен матеница. Да, и монашкото јадење се подготвува не на плин во садови со нелеплив слој, туку на шпорет на дрва, во леано железо. Зашто, велат монахињите, и излегува повкусно, побогато и миризливо.
Ја гледав помладата Надежда како ја распарчува зелката и се восхитував: лентите беа тенки, тенки, една по една, како секоја од нив да беше измерена. Лесно го посолив, го попрскав со растително масло, одозгора поставив цвет од одмрзнати мониста од брусница и гранчиња копар - не чинија, туку слика, дури и штета е да се јаде и го оставив настрана со зборовите; „Оставете ја зелката да даде сок, па можете да ја ставите на масата“.
Слушнав некаде дека монасите не треба убаво да си ги украсуваат оброците, па ја прашав сестра Надежда за тоа. „Па, што си ти“, одговори таа, „Бог не може да биде против убавото, сè додека тоа доаѓа од чисто срце, не станува само цел и не води до горчина ако нешто не успее. Генерално забележав“, додаде таа, „дека станав многу добра во готвењето овде, иако никогаш не сум го проучувал тоа и сè уште не сум акумулирала многу световна кулинарска мудрост. Едноставно, кога има мир во душата и љубов кон светот и оние што живеат во него, сè што правиш излегува добро.
Додека го кажуваше ова, резбаше харинга за да подготви солена харинга мелена со печурки. Сувите бели печурки калуѓерката претходно ги натопувала во ладна вода и сега ги ставила на оган. Откако ќе се сварат, поминувале низ машина за мелење месо и се мешале со ситно сечканото филе од харинга. На меленото месо додадов црн пипер, сечкан кромид и ... почнав да сликам нова кулинарска мртва природа. Од меленото месо формираше харинга, внимателно ги закачи главата и опашот, наоколу стави ситни, магдонос, мали водени лилјани од варени моркови и сè прели со супа од печурки измешана со отечен желатин. Испадна езеро со апетитна риба внатре.
„Можете“, рече таа, гледајќи го мојот ентузијастички поглед, „да го украсите вашето јадење како што сакате. Да, и не е неопходно да се готви со сушени печурки. Едноставно, јас и моите сестри собравме толку многу од нив во текот на летото и есента ... А вие, ако немате сушени, земете обични шампињони. Иако, за мене, ниту една печурка одгледана во „заробеништво“ не може да се спореди со шумските. Таков дух доаѓа од нив! .. Морам да кажам дека вечерата за која сестра Надежда ги подготви своите „кулинарски ремек-дела“ не беше празнична, а од гостите присуствуваа само неколку патници како мене, кои беа вистински тогаш аџиите можат да да се нарече истегнување. Но, овде ги прифаќаат сите и не прашуваат колку е силна твојата вера: штом си дојден, значи дека душата ти бара.
Покрај аспик, Надежда подготви уште неколку необични јадења со печурки. На пример, сирење од печурки, кавијар и некое невообичаено вкусно ладно мезе. Сувите печурки за неа се потопуваат во вода еден час, а потоа се варат во солена вода додека не омекнат. Тие, како што рекоа монахињите, може да се заменат со свежи: шампињони или буковки. Во овој случај, доволно е да се сварат печурките, ситно се сечкаат, се мешаат со сечканиот кромид, се посолува ако е потребно и се прелева со сосот. Се подготвува од рендан рен разреден со мала количина силен леб квас и супа од печурки. Јадењето не е зачинето, туку само со благ послевкус на рен, кој не треба да го прекинува вкусот на печурките.
Од ладните предјадења на трпезата имаше и варено цвекло со зачинет сос од варени жолчки, рендан рен и растително масло. Ова јадење ми беше многу познато, но првпат пробав варени гравчиња пржени на масло - многу вкусно. Јадењето, како што ми кажаа сестрите, се подготвува, иако едноставно, но доста долго. Гравот мора прво да се натопи во вода 6-10 часа, потоа да се варат во солена вода додека не омекнат, но за да не зовријат, да се стават во сито, малку да се исушат на свеж воздух и дури потоа да се пржат во растително масло додека не поруменат. кафеава. Неколку минути пред да го подготвите, додајте заружен кромид во казанот, посолете, зачинете со зачини по вкус и тргнете го од оган. Гравот се сервира ладен.
Додека Надежда мамеше (иако таков збор не е многу погоден за калуѓерка) над ладни јадења, Јулија ги подготвуваше првото и второто. Првиот беше манастирскиот борш со грав и каља (супа зготвена во кисела краставица) со риба. За вториот - пилаф со зеленчук и суво грозје, кифлички посни зелка, репеча од тиква - нешто како тепсија од тиква со ориз: тиквата и оризот за ова јадење се претходно варени одделно еден од друг, потоа се мешаат, се додаваат и изматените белки и жолчките. на меленото месо и сето премачкајте го во намрсена форма. Излегува нешто помеѓу пециво и втор курс. За десерт, сестрите направија пита од јаболка и колачи со афион со мед - афион. И иако тестото беше замесено без употреба на путер, испадна бујно, нежно, а филот... Печењето со афион е генерално моја слабост.
Како што можете да видите, монахињите јаделе и ги третирале аџиите воопшто без месо. Но, верувајте, не ни забележавме. Во деновите на постот се намалува бројот на јадењата на трпезата, како што рекоа монахињите, исчезнуваат рибите, јајцата и млечните производи. Но, оброкот во исто време не станува помалку вкусен и, се разбира, останува исто толку задоволувачки.
Збогувајќи се со гостопримливите сестри, прашав дали слушнале за џемот „Angel Curls“? Велат дека овој рецепт ѝ го дала на игуманијата на еден од шпанските манастири Дева Марија ноќта спроти Божиќ. Влакната од тиква (во кои се кријат семките) се варат во шеќерен сируп заедно со пасираните лешници. „Не“, рекоа калуѓерките, „не сме слушнале, но правиме и џем од влакна од тиква, кои повеќето домаќинки едноставно го фрлаат. Треба само да ги одвоите влакната од пулпата и семињата, малку да се исушат (суши на воздух). Подгответе сируп од шеќер, прелијте го со влакна, оставете еден ден, а потоа варете како нашите џемови - пет минути: 3-4 пати по пет до седум минути, (важно е целосно да се излади џемот после секое готвење и дури потоа да се стави повторно го запали.) и дома згответе монашка кујна. Можеби тогаш претстојниот пост нема да изгледа толку бесмислен и тежок.
ВIV век, под царот Константин Велики, христијанството станало државна религија на Римската империја. Како резултат на тоа, во христијанската средина почнаа да се појавуваат новообратени пагани, чиј начин на живот беше далеку од чистотата на верата. Тогаш некои ревносни христијани, оддалечувајќи се од световните искушенија, почнаа да одат во пустината. Така беше почетокот на монаштвото или монаштвото на руски, односно поинаков, духовно совршен начин на живот.
За тоа што е монаштво, разговараме хегумен Игнатиј (Душејн), деканVIII област на епархијата Калуга.
Отец Игнатиј, Кој е правилниот превод на зборот „монах“: „еден“, „осамен“ или „еден“?
Мислам дека би било поправилно да се каже „затскриено“. Не осамен, во смисла на отсуство на компанија, и затскриеноод светот и суетата. Зборот „мир“ не треба да се сфаќа како човечко општество (понекогаш духовно процутните манастири се наоѓале во главните градови), туку, како што пишуваат светите отци, „севкупност на човечките страсти“.
Еве што пишува за ова светителот, кого го нарекуваат ментор на современото монаштво, а неговите творби се АБЦ на духовниот живот, свети Игнатиј (Бријанчанинов): Ќе живеев во најзафрлениот манастир...“
Монаштвото е стремеж кон христијанско совршенство. Оној што го прифаќа монаштвото се откажува од сè за да го постигне главното - совршенството на внатрешниот живот, евангелскиот лик, вистинското смирение.
Всушност, во каква било активност, сериозен успех може да се постигне само со откажување од нешто. Спортистите држат диета и тренираат, научниците често целосно забораваат на семејството - се заради некоја цел. Така е и во монаштвото: она што ние го нарекуваме подвиг, самоодрекување, настана природно, како неопходен услов за постигнување духовно совршенство.
Каква е историјата на развојот на монаштвото?
Изненадувачки, монаштвото настанало, зајакнало и процветало по завршувањето на гонењето на христијанството. Верувам дека овој факт е ќорсокак за неверните историчари. Да се јавеше за време на гонењето, ќе беше разбирливо: наводно, христијаните бегале од градовите од гонителите, а вака се појавиле монасите. Но, ние гледаме нешто друго. „Таткото на монаштвото“ - свети Антониј Велики - сепак го најде последното прогонство (познавајќи за гонењето на христијаните, свети Антониј итно дошол во главниот град на Египет, Александрија, за да пострада за Христа), но веќе во средината на неговиот долг живот, монасите ја напуштиле Христијанската империја во пустината.
„Кога престана прогонството, животот на христијаните среде градовите се промени, ослабна. Христијанската вера се прифаќаше не секогаш со едно убедување, туку често и со обичај... Христијанското општество се менуваше среде градовите... се појави монашко лице“, читаме од свети Игнатиј.
Монаштвото првично било движење на мирјаните, многу векови немало никаква врска со свештенството. Луѓето едноставно посакуваа духовно совршенство, длабоко покајание, вистинско менторство и одеа во пустините кај џиновите на духот, кај духовни ментори, чија слава се прошири низ целиот христијански свет. Отидоа да побараат совет од љубезниот Макариј Велики или да му се покорат на авва Пахомиј, да го погледнат секогаш молчеливиот поранешен царски великодостојник Арсениј или да научат смирение и целомудрие од поранешниот убиец и блуд свети Мојсеј Мурин.
Во почетокот немало хиерархија меѓу монасите. Првите монаси не биле поглавари, туку татковци на своите ученици. Оттука и фиксното име на игумените на манастирите: „аба“ - отец.
Ава немал административна моќ, тој бил духовен авторитет, неговата светост се потврдувала со неговиот безгрешен живот и љубовта кон своите ученици. Авва го избрале самите монаси, зашто како може да се постави татко? Тогаш стажот во манастирот стана позиција. Почнаа да ја назначуваат. Така настанала хиерархијата.
Но, секогаш, каде што некој светец бил на чело на манастирот, повторно се издигнувало истото семејство како во античките манастири во Тебаид и скитскиот испосник. И браќата пак го засакаа својот ава како татко. Да се потсетиме: кога се упокои монахот Пафнути од Боровски (да ве потсетам дека монахот Пафнути умре на 14 мај 1477 година, на 83-годишна возраст), браќата толку многу плачеа за нивниот строг ректор што никој не можеше да ја прочита молитвата. за мртвите.
Какви завети земаат монасите?
Ако го прочитате текстот на обредот на монашкиот тон, тогаш монахот генерално се откажува од животот според страстите. Тој влегува, како да е, во Небесната Водителка. Ако се пристапи формално, тогаш се разликуваат три завети: завет на послушност - откажување од животот по своја волја; завет на невладеење - откажување од лична сопственост; и завет на целибат - откажување од семејниот живот. Идеално, раскинувањето на овие врски со „светот“ треба да му даде на човекот слобода за духовна работа, да ги отсече сите светски грижи. Монахот се раководи од зборовите на Самиот Спасител: „...Одрежи се од себе и земи го крстот свој и оди по Мене“. Во знак на одрекување од светот и ново духовно раѓање, монахот добива ново име.
- Дали сите монаси не јадат месо или тоа е посебен завет?
Монахот ветува дека ќе пости. Ако блиско-црковната свест зборот „пост“ го разбира чисто гастрономски, тогаш во разбирањето на Црквата зборот „пост“ е двосмислен. Тоа може да се однесува само на храната, или може да значи полнота на правилен телесен живот: „Под името на постот, треба да се разбере не само воздржување од неумереност во храната, туку воздржување од сите грешни потфати“. Значи, не постои посебен „завет за месо“ за монасите.
Нејадењето месо од страна на монасите е традиција. Но, тоа е родено и од духовно искуство. Вистинските подвижници добро ја знаеле блиската врска меѓу духот и телото. Преку телото е можно да се влијае на душата, а опуштањето на телото веднаш го опушта духот. Сфаќањето на постот во православието се заснова токму на сознанието за оваа врска.
„Горд човек! Вие сонувате толку многу и толку високо за вашиот ум, а тој е во целосна и континуирана зависност од стомакот. Законот на постот, бидејќи надворешно е закон за утробата, во суштина е закон за умот. Умот... мора пред сè да го почитува законот на постот. Само тогаш тој ќе биде постојано буден и бистар; само тогаш може да владее со желбите на срцето и телото.
За монасите постот никогаш не бил цел сам по себе, туку само средство. Но, многу силно и ефективно. Затоа, месото - како најтопла крвен производ - беше директно забрането со многу монашки повелби.
Особено беше „почестено“ нејадењето месо од монасите во Русија. Уште во 17 век, неговиот внук-јероѓакон, кој го придружувал Антиохискиот патријарх во Русија, се пожалил на „постот“ на руските пост-велигденски банкети: Русите не им нудат месо на монасите.
За „посебниот“ однос кон месото во Русија, дури и кај мирјаните, свети Игнатиј напишал: „Во одредени времиња Црквата воведувала воздржување од месна храна за непрестајно консумираната месна храна неизмерно да ги загрева телата, за да би се разладувале и би се олесниле со растителна храна за време на постот, а не затоа што употребата на месо во себе содржи каков грев или нечистотија. И затоа, вадењето од месото во случај на потреба и болест е груба предрасуда на Русинот, кој ја оптоварил небесната религија со многу негови национални дебели, напивајќи комарец и проголтајќи камила.
Каков е начинот на живот во манастирот?
Секогаш имало многу аранжмани. Монашкиот живот се градел не „одозгора“, според нечие кружно писмо, туку „одоздола“. Односно, монашките повелби од антиката, кои ги имало многу, произлегле како плод на вистинскиот подвижнички живот. Монашкиот живот добивал најразновидни облици.
Имаше монаси пустиници кои живееја во целосна осаменост. За многумина не знаеме, бидејќи немаше кој да информира за нивните подвизи и трудови. Имаше монаси скитници.
Имаше „скит“ тип на манастири - во таков манастир секој монах живееше, работеше и се хранеше самостојно, но беше под водство на стар ментор и учествуваше во заедничката молитва.
Имаше „кинови“ - кенобитски манастири (во Русија речиси сите беа такви, а во моментов речиси 100 проценти од нашите манастири). Во таков манастир браќата работат и се молат заедно, добиваат храна и облека во манастирот, немаат имот и му се потчинети на игуменот.
Кажете ни за главните проблеми на современото монаштво.
Главниот проблем е недостатокот или недостатокот на духовно водство. Вистинското монаштво е возможно само во сукцесијата од ментор до ученик. Себичноста е неприфатлива.
Според зборовите на свети Игнатиј: „Неовластено монаштво не е монаштво. Ова е шарм! Ова е карикатура, искривување на монаштвото! Ова е исмејување на монаштвото! Ова е самоизмама! Ова е дејствување, многу способно да го привлече вниманието и пофалбата на светот, но отфрлено од Бога, туѓо за плодовите на Светиот Дух, изобилно со плодови што доаѓаат од сатаната.
Исчезнаа ментори, го прекинаа сукцесијата. Масовното обновување на манастирите, бројните тонови и позлатените куполи нема да го заменат менторот кој веќе го поминал патот на духовната војна и може да ги подучува другите. Ништо никогаш нема да го замени.
Можете да отворите стотици прекрасни колективни фарми и милостиња, да облечете и облечете многу мажи и жени во убава облека - и сето тоа да го наречете оживување на монаштвото. Но, монаштвото е незамисливо без духовно водство. И само оние што биле водени можат да водат. Маѓепсан круг.
Понекогаш во историјата овој круг беше прекинат со Божјата милост. Така било под свети Сергиј Радонежски. Тој го доби дарот на раководство без да има водач и стана водач на неколку генерации руски монаси. Така беше и со монахот Пајсиј Величковски - токму од него дојдоа Оптинските старешини. Но, овие и слични случаи се исклучоци кои само го докажуваат правилото.
Има повеќе проблеми. Нашиот изглед има неверојатна моќ. Токму таа станува мерка за духовност во очите на многу наши современици. Монашката облека, на пример, која настана како отфрлање на убави и скапи облеки, самата стана убава и скапа. Појавата на монах - долга коса и брада - првично доаѓа од некакво занемарување на самиот себе, бидејќи подвижниците едноставно не се грижеле за нивниот изглед. Но, сега, гледајќи ги добро негуваните исчешлани бради во некои манастири, почнувате да мислите дека во монашкото подвиг на наше време стана уште еден подвиг ...
Која е духовната војна на монахот?
Во принцип, сите христијани ја имаат истата битка: со своите слабости, гревови, гордост. Со духови на злоба во рајот. Само монах, идеално, ова карање оди на друго ниво. Ако во обичниот живот човек се обидува да се воздржи од грешни дела и зборови, тогаш монахот е повикан да извојува победа на самиот извор на гревот, каде што се раѓаат мислите и доброволните одлуки. Во духот, во умот – во тоа духовно „место“ што светите отци го нарекувале „срце“ на човекот – таму се бори монахот. Иако треба да се напомене дека треба да има злоупотреба од сите нас.
Свети Теофан Осаменик поучувал: „Бог го слуша умот и затоа оние монаси кои не ја соединуваат надворешната молитва со внатрешната не се монаси, туку црни огнови. Тој монах го нема Христовиот печат кој не знае (или заборавил) како да ја врши Исусовата молитва“. Дали современите монаси ја совладаат уметноста ментално да ја вршат Исусовата молитва?
Молитвата не е цел, туку средство. Ако молитвата стана цел, може да се случи неволја: молитва заради молитвата. Но, од друга страна, без ова средство, самото спасение е незамисливо. Затоа, древните монаси посветувале толку многу внимание на молитвата. За неа се напишани томови, се учи со години. Сите најдобри перипетии и сложености на молитвениот пат биле проучувани и опишани од светците. Односно оние кои успешно го совладале овој пат.
А светите отци пишуваат дека навистина молитвата е показател за духовната состојба на човекот. Според степенот до кој човекот научил да се моли, може да се суди за неговиот духовен раст или, напротив, духовната деградација. Постојат различни начини на молитва. Се молеше и познатиот фарисеј од параболата за Христос „за митникот и фарисејот“. Тој се молеше и му се заблагодари на Бога што е најдобар на светот. Таквата молитва, исто така, може да каже многу за состојбата на човечкиот дух ...
Што се однесува до молитвата на современите монаси, Бог знае кој како се моли. Ниту еден од светите отци никогаш не препорачал да се молат за покажување, па дури и да зборуваат за своите искуства. Затоа, веројатно нема да научиме од монасите за нивната „уметност“.
Дали правилно ги разбрав зборовите на свети Игнатиј (Брјанчанинов), дека во сегашно време апсолутно послушание кон исповедникот не можат да го практикуваат ниту монасите?
Навистина, свети Игнатиј посвети многу внимание на ова прашање. Набљудувајќи го очигледното осиромашување на менторите на умствената работа, тој дошол до заклучок дека времето на апсолутното послушание поминало заедно со духовните ментори: „Монахот Григориј Синајски, кој живеел во XIV век по Рождеството Христово. , кога пристигнал на Света Гора, открил дека многубројното монаштво нема поим за нотичка молитва, туку се занимава само со телесни подвизи, молитвите само усно и јавно. Монахот Нил од Сора, кој живеел на крајот на 15 и почетокот на 16 век, а ја посетил и Света Гора, вели дека во негово време бројот на внимателни молитвеници бил исклучително редок. Старецот архимандрит Пајсиј Величковски се преселил на Света Гора од Молдавија во 1747 година. Тој... разговараше со многу старешини, кои според општото мислење на Света Гора беа препознаени како најискусни и најсвети монаси... се покажа дека тие не само што не знаеле за постоењето на такви списи (за умствената молитва), туку дури и не ги знам имињата на светите писатели...“
Еве што напишал свети Игнатиј за живеењето во нашево време: „Според учењето на отците, живеењето ..., единственото нешто што е соодветно за нашето време, е живеењето под водство на списите на отците со совет на успешни современи браќа; овој совет мора повторно да се потврди според светите списи на отците. Отците од првите векови на Црквата особено советуваат да се бара божествено вдахновен водач... Отците, одвоени од Христовото време со еден милениум, повторувајќи ги советите на своите претходници, веќе се жалат на реткоста на божествено инспирирани ментори. , за мноштвото лажни учители што се појавиле и нудат упатства од Светото Писмо и светоотечки списи. Отците блиски до нашето време ги нарекуваат божествено вдахновените водачи наследство на антиката и веќе решително го наследуваат водството на Светото и Светото Писмо, проверено според овие списи, прифатени со најголемо претпазливост и претпазливост, советите на современите и соживотните браќа.
За „играта на послушанието“ тој многу остро и заканувачки напиша: „... душелошката глума и најтажната комедија се старешините кои ја преземаат улогата на древните свети старци, немајќи свои духовни дарови; нека знаат дека самата нивна намера, нивните мисли и поими за големото монашко дело - послушание се лажни, дека самиот нивен начин на размислување, нивниот разум, нивното знаење е самозаблуда и демонска заблуда...“
„Ќе се приговори: верата на почетник може да го замени недостатокот на старешина. Лагата: вербата во вистината спасува, вербата во лагата и демонскиот шарм уништува...“
Сето ова, се разбира, не се однесува на „послушанија“ од административен карактер – односно разни работи во манастирот или црковните служби. Станува збор за древното монашко дело - безусловна послушност кон духоносниот ментор. Таквата послушност денес е апсолутно невозможна.
Мислам дека не е можно да се каже тоа деновиве. А животот во манастирите сега престанал да биде „екстремен“ како во античко време, а животот во светот духовно станал многу потежок. Само им се поклонувам на пријателите - оженети свештеници. Според мене, тие носат многу потежок крст од мене. Јас треба да се понижувам само пред владиката, а тие секој ден и пред своите сопруги ...
Но, сериозно, благочестивиот живот во светот во наше време стана најголем подвиг, а воспитувањето на децата во верата - очајно јунаштво, подвиг, исповед.
Што е монаштво во светот?
Не разбирам што е тоа и верувам дека вистинско монаштво е можно само во манастир и само под водство на духовно искусен ментор. Во светот е можно и неопходно да се живее на христијански начин - на крајот на краиштата, заповедите се исти за сите. Но, нема причина таквиот живот да се нарекува монаштво - само ќе стекнете дополнителна гордост. Зарем не ни е доволно да се нарекуваме христијани?
Што е потребно за да се стане монах?
Еднаш прашав за ова еден извонреден христијанин, професор на Московската теолошка академија. Тој рече: „Се сеќавате ли на појавувањето на воскреснатиот Христос на патниците од Емаус? Како што подоцна рекоа: Зар нашите срца не гореа во нас додека ни зборуваше од Светото писмо?Само со толку запалено срце може да се стане монах“. И јас целосно се согласувам со ова. Сè друго ќе следи. „На оние кои имаат студена и непоколеблива волја строго им е забрането да влезат во монаштво“, пишува свети Игнатиј (Бријанчанинов).
Но, би ги предупредил сите, дури и со запалено срце, да не влегуваат во манастири каде што нема соодветно духовно водство.
Ако богољубивиот млад човек реши да влезе во манастир, а неговите родители се против, што да прави? Дали мислењето на родителите е пресудно во овој случај?
Од која било причина, родителите се против. Кога младиот Вартоломеј - идниот свети Сергиј Радонежски - побарал да влезе во манастирот, против тоа биле и неговите свети родители. „Прво, погреби нè“, му одговорија тие, а светата младост се послуша. Тие беа христијани и со ист дух со него.
Ако родителите се против тоа затоа што едноставно се со различен дух и ги сметаат и црквата и монаштвото за глупост, тогаш не можете да ги послушате. Кога човек е возрасен и на родителите не им е потребна финансиска помош од него - можете да одите во манастирот и против нивна волја. Ништо не треба да доаѓа меѓу човекот и Бога. Спасението на душата е највисока вредност, па дури ни крвните роднини немаат право да се мешаат во тоа. Станува збор за такви случаи што а непријателите на човекот се неговото домаќинство(види Мат. 10:36).
Од некои световни луѓе кои не разбираат дека монаштвото е „цветот на црквата“, слушнав дека во манастир одат само луѓе кои потфрлиле во животот. Што може да се каже за ова?
Зборот „само“ овде сугерира дека овие „секуларни луѓе“ погледнале во секое срце. И ова очигледно ги прави лажни таквите изјави. Луѓето одат во манастири од многу причини. Има многу што оставаат погрешни побуди - од несреќна љубов, од неуспеси, од мечтаење итн. За нив напишал и свети Игнатиј: по вокација се многу кревки и секако со голема мака ќе го напуштат манастирот за манастирот и за самите себе.
„Повикување“ е кога срцето му гори на Бога. Кога човек копнее да остави сè, само да ја најде Вистината што му е откриена во полнота.
„Ќе верувам во Тебе, ќе ги исполнувам Твоите заповеди со сета моја сила, ќе страдам поради верата во Тебе, ќе се откажам од сè и од секого - од мојот личен живот, од моите роднини - и само Ти, Господи, не давај горе на мене, не дозволувај да изгубам верба и храброст, не дозволувај да Тебе роптам, ако моите или моите најблиски ги снајдат премногу тешки таги и страдања, дај ми да те сакам со сето мое срце“, напиша исповедникот на дваесеттиот век, хегумен Никон (Воробиев).
На која возраст е подобро да се земе монаштво и кој треба да биде главниот мотив за тоа, за подоцна да не се покаеш по твој избор?
Монашки завети до триесет години се дозволени само во образовните богословски установи - богословија и академии. Ова не е случајно. За да донесете таква одговорна одлука, треба да достигнете одредена возраст и да стекнете животно искуство. Освен тоа, човек мора да има доволно искуство во монашкиот живот. По правило, оние кои не живеат во манастирот најмалку пет години, не се тонизираат. Во тоа време, едно лице мора да ја тестира својата волја.
Луѓето кои сакаат да влезат во манастир, со други зборови, почетниците, прво подлежат на долги прелиминарни тестови за нивните намери и сили, подготвувајќи се да дадат неотповикливи завети на Господа. Ако се покаже дека искушениците можат да се замонашат, тогаш со востановените молитви се облечени во нецелосна облека на монах, што се т.н. маниока, односно правото да носат расо и камилавка, за во исчекување на целосното монаштво уште повеќе да се утврдат на избраниот пат. Почетникот по ова се нарекува расо.
Дали навистина монашките завети ги дава човекот еднаш засекогаш и дека и монах кој ја одложил својата монашка навика и стапил во брак, продолжува да биде монах, но паднат монах кој живее во грев? Дали е вистина дека поранешните монаси не можат да се венчаат во храм?
Бог никого не присилува на ништо, Тој ја цени доброволноста и слободата на нашите жртви. Ниту во монаштвото не може да има насилство. Еве што пишува свети Игнатиј за ова: „Останувањето во манастир без искрена желба да се води монашки живот и затоа од себе да се елиминира тоа однесување што го бараат правилата на светите отци, може да послужи само како штета и води. силуваната личност до таков живот со најтажни последици“.
„Подобро е да се напушти манастирот и да се води живот во светот што одговара на нечие расположение, отколку, живеејќи во манастир со чувство на непријателство кон него, да се води живот кој никако не е во согласност со монашките правила, кои обично резултира со најстрашната изопаченост“.
Познавав луѓе кои го напуштиле монаштвото. Ова, секако, е нивна лична духовна трагедија. Но, барем е искрено.
Што се однесува до свадбите, мислам дека е подобро човек да води побожен живот во светот отколку да се лаже себеси и ближните во манастир. Со задоволство би се омажил за поранешен монах.
Што треба да биде вистински монах?
Вистински христијанин. Всушност, сето тоа е монаштво. Мора да се потсетиме на главното, како што рекол свети Игнатиј: „важноста е во христијанството, а не во монаштвото; монаштвото е исто толку важно колку што води кон совршено христијанство“.
Интервјуирани Андреј Сигутин
Се вчитува...
