អាហាររុក្ខជាតិគឺជាស្មៅដែលស្ងួតហួតហែងតាមរបៀបពិសេស ហើយបង្កើតជាគ្រាប់។ អាហារនេះងាយរំលាយដោយសត្វ អាចរក្សាទុកបានយូរ និងរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹម និងវីតាមីនទាំងអស់។ ចំណីនេះត្រូវបានប្រើទាំងនៅក្នុងកសិដ្ឋានកសិកម្មធំ និងតូច។ ក្នុងចំណោមគុណសម្បត្តិចម្បងនៃអាហារបែបនេះវាគួរអោយយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការចំណាយទាបរបស់វានិងលទ្ធភាពនៃការរក្សាទុករយៈពេលវែង។ ការស្តុកទុកលើស្មៅស្ងួតធម្មតាមិនតែងតែទទួលបានផលចំណេញនោះទេ ជាពិសេសដោយសារអាយុកាលធ្នើរបស់ស្មៅខ្លី។ ម្សៅរុក្ខជាតិត្រូវការទំហំផ្ទុកតិចបំផុត ហើយអាចរក្សាទុកបានយូរ។
ការវិភាគអាជីវកម្មសង្ខេប៖
ការចំណាយលើការបង្កើតអាជីវកម្ម៖300 - 1500 ពាន់រូប្លិ៍
ពាក់ព័ន្ធសម្រាប់ទីក្រុងដែលមានប្រជាជន៖សម្រាប់តំបន់ជនបទ
ស្ថានភាពឧស្សាហកម្ម៖កម្រិតទាបនៃការប្រកួតប្រជែង
ការលំបាកក្នុងការរៀបចំអាជីវកម្ម៖ 2/5
សងត្រលប់: 1 - 2 រដូវ
ការអភិវឌ្ឍន៍វិស័យកសិកម្មកំពុងទទួលបានសន្ទុះជាបណ្តើរៗ ជាពិសេសចាប់តាំងពីឧស្សាហកម្មនេះបានទទួលការគាំទ្រល្អពីរដ្ឋនាពេលថ្មីៗនេះ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលការផលិតចំណី ជាពិសេសអាហារស្មៅអាចនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលល្អ។
អត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតគឺអវត្តមានស្ទើរតែទាំងស្រុងនៃការប្រកួតប្រជែងនៅក្នុងទីផ្សារផលិតកម្មនេះ ដែលបង្កើនឱកាសលក់យ៉ាងសំខាន់។ ការលក់អាចត្រូវបានបង្កើតឡើងសូម្បីតែនៅលើទីផ្សារក្នុងស្រុក ចាប់តាំងពីកសិករបានវាយតម្លៃជាវិជ្ជមានរួចហើយអំពីការប្រើប្រាស់ស្មៅក្នុងការចិញ្ចឹម។
ការផលិតស្មៅស្មៅគឺជាដំណើរការដ៏សាមញ្ញមួយ ដែលពិតជាបន្ថែមនូវគុណសម្បត្តិនៃឧស្សាហកម្មនេះផងដែរ។ គ្រឿងបរិក្ខារផលិតកម្មមានភាពងាយស្រួលក្នុងការទិញ តម្លៃថោក និងប្រើប្រាស់កន្លែងតិច។ ដូច្នេះហើយ អ្នកអាចបង្កើតផលិតកម្មនៅផ្ទះ - ផ្តល់ឱ្យកសិដ្ឋានរបស់អ្នកជាមួយនឹងអាហារស្មៅ ហើយថែមទាំងផ្គត់ផ្គង់វាដល់កសិដ្ឋានដែលនៅជិតៗផងដែរ។
អាហារស្មៅ granulated
អាហារស្មៅនៅក្នុងគ្រាប់គឺជាអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែលមិនផ្លាស់ប្តូរសមាសភាពរបស់វាក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុក និងរក្សានូវសារធាតុមានប្រយោជន៍ទាំងអស់។
ផលិតផល
វាងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតការផលិតម្សៅរុក្ខជាតិសម្រាប់នេះអ្នកត្រូវការឧបករណ៍ពិសេសនិងបន្ទប់ដាច់ដោយឡែកមួយ។ ជម្រើសនៃឧបករណ៍ផលិតកម្មនឹងពឹងផ្អែកជាចម្បងលើមាត្រដ្ឋាន។ ជាឧទាហរណ៍ នៅដំណាក់កាលដំបូង ដើម្បីរៀបចំចំណីសម្រាប់កសិដ្ឋានផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក ការដំឡើងខ្នាតតូចនឹងគ្រប់គ្រាន់ ដែលមានតម្លៃថោក ហើយមិនត្រូវការការថែទាំបន្ថែមទេ។
នៅក្នុងដំណើរការនៃការអភិវឌ្ឍផលិតកម្ម ឧបករណ៍អាចត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង ផលិតភាព និងបរិមាណកើនឡើង។
ការទិញវត្ថុធាតុដើម
ការផលិតចំណីស្មៅគឺតាមរដូវ ប៉ុន្តែសូម្បីតែក្នុងរយៈពេលខ្លីនេះ អ្នកអាចស្តុកទុកលើវត្ថុធាតុដើម និងផលិតចំណីបានច្រើន។ ក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លីបែបនេះ អ្នកអាចរៀបចំ និងបង្កើតផលិតកម្ម ស្តុកទុកលើវត្ថុធាតុដើម រួចលក់វាទៅកសិដ្ឋានធំ និងតូចជាដុំៗ។
វត្ថុធាតុដើមត្រូវការសម្រាប់ផលិត។ ម៉ាស់ពណ៌បៃតងគឺជាឈ្មោះដែលផ្តល់ទៅឱ្យវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់អាហារស្មៅនាពេលអនាគត។ នេះគឺជាស្មៅធម្មតា ស្មៅវាលស្មៅដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ និងប្រចាំឆ្នាំ កំពូល beet ធញ្ញជាតិ។ល។
ឧបករណ៍ចាំបាច់សម្រាប់ការផលិតស្មៅស្មៅ
បច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្មចំណីគឺសាមញ្ញណាស់ ហើយមានបីដំណាក់កាល៖
- ការកិនវត្ថុធាតុដើមបឋម។
- ការក្រៀមស្វិតនិងស្ងួត។
- ការកិនឡើងវិញ។
ទិន្នផលគឺជាផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ដែលអាចត្រូវបានបម្លែងទៅជា granules ដោយប្រើឧបករណ៍ពិសេស។
បន្ទាត់ផលិតកម្មអាហាររុក្ខជាតិ
នៅដំណាក់កាលដំបូង កសិករទិញការដំឡើងខ្នាតតូចពិសេស ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីនោះ ចាំបាច់ត្រូវពង្រីកផលិតកម្ម ប្រសិនបើមានការចង់បង្កើនបរិមាណទិន្នផល។
ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីឧបករណ៍ចាំបាច់នោះ នេះគឺ៖
- crusher - សម្រាប់កិនម៉ាសស្មៅ;
- conveyor - សម្រាប់ការផ្គត់ផ្គង់ងាយស្រួលនៃវត្ថុធាតុដើមនិងភាពសាមញ្ញនៃកម្លាំងពលកម្មដោយដៃ;
- ជួរឈរត្រជាក់;
- granulator - សម្រាប់បំប្លែងវត្ថុធាតុដើមលទ្ធផលទៅជា granules;
- ឧបករណ៍វេចខ្ចប់និងបំពេញ។
ប្រសិនបើអ្នករៀបចំអាជីវកម្ម អ្នកត្រូវទិញឧបករណ៍ទាំងអស់ក្នុងពេលតែមួយ ដែលអាចមានតម្លៃថ្លៃ។ ប្រសិនបើផលិតកម្មត្រូវបានពង្រីកបន្តិចម្តងៗ នោះអ្នកអាចទទួលបានដោយការចំណាយតិចតួចបំផុត។ ដូចគ្នានេះផងដែរប្រសិនបើមានតម្រូវការក្នុងការសន្សំប្រាក់ឧបករណ៍អាចត្រូវបានទិញពីក្រុមហ៊ុនផលិតដែលមិនសូវស្គាល់។
ដូចគ្នានេះផងដែរតម្លៃនៃឧបករណ៍នឹងអាស្រ័យលើថាមពលរបស់វា។ ឧទាហរណ៍សម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង សិក្ខាសាលាខ្នាតតូចដែលមានសមត្ថភាពសរុបរហូតដល់ 500 គីឡូក្រាមក្នុងមួយម៉ោងនឹងគ្រប់គ្រាន់។ ប្រសិនបើការផលិតចាំបាច់ដើម្បីផ្តល់ចំណីសម្រាប់គ្រួសាររបស់អ្នកផ្ទាល់ អ្នកថែមទាំងអាចទិញឧបករណ៍ដែលមានសមត្ថភាពរហូតដល់ 200 គីឡូក្រាមក្នុងមួយម៉ោង។
សរុបមកការទិញឧបករណ៍បែបនេះនឹងត្រូវចំណាយលើសហគ្រិនពី 300,000 ទៅ 500,000 rubles ហើយនេះគឺជាអប្បបរមា។ មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែមានមូលនិធិបែបនេះទេ ប៉ុន្តែនេះមិនមានន័យថាអ្នកត្រូវបោះបង់គំនិតនៃការរៀបចំអាជីវកម្មនេះទេ។ អ្នកអាចទិញឧបករណ៍សម្រាប់ផលិតម្សៅរុក្ខជាតិដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់។ វានឹងត្រូវចំណាយតិចជាង ប៉ុន្តែកម្លាំងពលកម្មដោយដៃនឹងត្រូវបានទាមទារ។
ម្សៅរុក្ខជាតិ DIY
វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ភ្លាមៗថាម្សៅស្មៅដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដោយគ្មានឧបករណ៍ពិសេសនឹងមិនដំណើរការទេ។ វត្ថុធាតុដើម (ស្មៅ) ត្រូវតែស្ងួតឱ្យបានត្រឹមត្រូវ - សម្រាប់ពេលវេលាជាក់លាក់មួយនិងនៅសីតុណ្ហភាពជាក់លាក់។
ដើម្បីធ្វើវានៅផ្ទះ អ្នកត្រូវការម៉ាស៊ីនកិន ហើយដើម្បីបំប្លែងវាទៅជា granules អ្នកត្រូវការ granulator ។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តត្រឹមត្រូវភាពអាចរកបាននៃឧបករណ៍និងជំនាញជាក់លាក់ឧបករណ៍បែបនេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើងដោយឯករាជ្យ។ សូមចងចាំថា វាមិនងាយស្រួលទេក្នុងការបង្កើតការលក់ផលិតផលបែបនេះ អ្នកនឹងត្រូវទិញការដំឡើងខ្នាតតូច។
ប្រសិនបើអ្នកប្រាថ្នា នោះដោយមានជំនួយពីម៉ាស៊ីនស្ទូច និងរោងចក្រផលិតខ្នាតតូច អ្នកអាចរៀបចំដំណាក់កាលដំបូងនៃអាជីវកម្មរបស់អ្នក។ ម្សៅរុក្ខជាតិមានតម្រូវការខ្លាំងក្នុងចំណោមកសិករ ដូច្នេះការត្រឡប់មកវិញលើការវិនិយោគសម្រាប់អាជីវកម្មប្រភេទនេះគឺខ្ពស់។ សូម្បីតែបន្ទាប់ពីវិនិយោគធនធានហិរញ្ញវត្ថុក្នុងផលិតកម្មក៏ដោយ អ្នកអាចវាយតម្លៃលទ្ធផលបានឆាប់រហ័ស និងសងត្រលប់មកវិញ។
យើងរៀបចំការផលិតម្សៅរុក្ខជាតិ
បន្ថែមពីលើការផលិតដែលបានរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវវាចាំបាច់ដើម្បីថែរក្សាបរិវេណបុគ្គលិកនិងឃ្លាំងសម្រាប់រក្សាទុកផលិតផលដែលបានបញ្ចប់។
បន្ទប់
ជាដំបូង កន្លែងផលិតត្រូវតែបំពេញតាមបទដ្ឋាន និងស្តង់ដារដែលបានបង្កើតឡើងទាំងអស់។ សំណើមជាក់លាក់ និងសីតុណ្ហភាពខ្យល់គឺជាសូចនាករសំខាន់ណាស់ក្នុងអំឡុងពេលផលិត។ ការបំពានស្តង់ដារអាចនាំឱ្យមានការពិតដែលថាផលិតផលចុងក្រោយនឹងមានគុណភាពអន់។ ទំហំនៃបន្ទប់នឹងអាស្រ័យលើបរិមាណនៃការផលិត។
បុគ្គលិក
នៅដំណាក់កាលដំបូង បុគ្គលិកធំនឹងមិនត្រូវការទេ ការផលិតអាចត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយឯករាជ្យ។
ជាទូទៅ វាចាំបាច់ដើម្បីយកទៅពិចារណាថា កម្មករនឹងត្រូវការសម្រាប់គោលបំណងដូចខាងក្រោមៈ
- កាត់ស្មៅ;
- លទ្ធកម្មនៃវត្ថុធាតុដើមនិងការដឹកជញ្ជូនរបស់ពួកគេ;
- ផលិតកម្មដោយផ្ទាល់នៃផលិតផល។
ឧបករណ៍បំពេញ និងអ្នកវេចខ្ចប់ក៏ត្រូវការផងដែរ។ ប្រសិនបើមានឧបករណ៍ពិសេសនោះតម្រូវការសម្រាប់កម្មករត្រូវបានកាត់បន្ថយ។
ការផ្ទុកផលិតផលសម្រេច
បន្ទាប់ពីម្សៅត្រូវបានផលិតវាត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងឃ្លាំងដោយខ្លួនឯង។ ប្រសិនបើម្សៅត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងបរិមាណច្រើនក្នុងទម្រង់ដែលមិនមែនជា granulated នោះការបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹមយ៉ាងសំខាន់កើតឡើង ដែលនេះជាមូលហេតុដែលម្សៅ granulation និង briquetting ត្រូវបានណែនាំ។
ម្សៅ granulated អាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងថង់ក្រដាសរហូតដល់ 1 ឆ្នាំដោយមិនបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹម ផ្តល់ថាសំណើមខ្យល់ និងសីតុណ្ហភាពជាក់លាក់ត្រូវបានរក្សា។
ស្វែងរកបណ្តាញលក់ផលិតផល
ផលិតផលសម្រេចអាចត្រូវបានលក់ជាដុំតូច និងធំទៅកាន់កសិដ្ឋានក្បែរនោះ។ ប្រសិនបើបរិមាណមានទំហំធំ អ្នកអាចចូលទៅក្នុងទីផ្សារបរទេសប៉ុន្តែវាមានតម្លៃពិចារណាថាក្នុងករណីនេះអ្នកនឹងត្រូវទទួលបានរបាយការណ៍ពេទ្យសត្វពីមន្ទីរពិសោធន៍គីមី ពោលគឺគ្រាន់តែបញ្ជាក់ផលិតផលរបស់អ្នក។
ផលចំណេញនៃផលិតកម្មស្មៅ
ប្រាក់ចំណេញនៃអាជីវកម្មនេះគឺខ្ពស់ណាស់ នេះគឺផ្អែកលើតម្រូវការដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អាហារបែបនេះ។ ការចំណាយលើការរៀបចំ និងការដាំដុះវត្ថុធាតុដើមមានកម្រិតទាប ហើយបច្ចេកវិទ្យានៃការផលិតគឺសាមញ្ញណាស់។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំអាជីវកម្មនៅផ្ទះ។ ទោះបីជាការពិតដែលថាអាជីវកម្មមានលក្ខណៈតាមរដូវកាលក៏ដោយក៏ការត្រឡប់មកវិញលើការវិនិយោគរបស់វាខ្ពស់ ហើយប្រាក់ទាំងអស់ដែលបានវិនិយោគក្នុងការរៀបចំដំណើរការត្រូវបានត្រឡប់មកវិញយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
ការវិភាគលើប្រាក់ចំណេញបង្ហាញថាក្នុងរយៈពេលប្រាំមួយខែមានឱកាសពិតប្រាកដដើម្បីប្រគល់មកវិញនូវមូលនិធិទាំងអស់ដែលបានចំណាយ និងទទួលបានប្រាក់ចំណូលផ្ទាល់ពីអាជីវកម្មរួចហើយ។ ការរៀបចំអាជីវកម្មប្រភេទនេះនឹងត្រូវចំណាយពី 300,000 ទៅ 1,500,000 រូប្លិ អាស្រ័យលើប្រភេទឧបករណ៍ និងសមត្ថភាពរបស់វា។
អាហាររុក្ខជាតិ អាហារវីតាមីន-ប្រូតេអ៊ីនដែលទទួលបានពីឱសថស្ងួតសិប្បនិម្មិត។ ផលិតកម្មត្រូវបានរៀបចំនៅលើកសិដ្ឋានសមូហភាពនិងរដ្ឋ។ វត្ថុធាតុដើមត្រូវបានគ្រាប់ពូជស្មៅដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ និងប្រចាំឆ្នាំ ស្មៅវាលស្មៅជាមួយនឹងមាតិកាខ្ពស់នៃ legumes ល។ ស្មៅ legume ត្រូវបាន mowed នៅដំណាក់កាល budding ធញ្ញជាតិ - នៅដើមក្បាល។ ដំណើរការបច្ចេកវិជ្ជានៃការរៀបចំស្មៅរួមមាន ការកាត់ស្មៅ កាត់ស្មៅ និងសម្ងួតស្មៅ កិនអង្កាម កិនម្សៅ និងវេចខ្ចប់។ ចំបើងស្មៅស្ងួតហើយកិនជាគ្រឿងសម្រាប់រៀបចំ T. m. (AVM-0.65, SB-1.5, etc.) ហើយកិនដោយប្រើ granulators ។ ដើម្បីរក្សា carotene ឱ្យកាន់តែប្រសើរ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម (santoquine ។ល។) ត្រូវបានបន្ថែមទៅ T. m. T. m. ត្រូវបានខ្ចប់ក្នុងថង់សិប្បកម្ម ហើយរក្សាទុកក្នុងបន្ទប់ស្ងួតងងឹត។ ក្នុង ១ គកគុណភាពខ្ពស់ T. m. មាន 0.7-0.8 ឯកតាចំណី 140-150 ជីប្រូតេអ៊ីនរំលាយអាហារ 200-300 មីលីក្រាម carotene, វីតាមីន E, K, ក្រុម B. ប្រូតេអ៊ីនសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗ។ T.m. ត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងការចិញ្ចឹមកសិផលគ្រប់ប្រភេទ។ សត្វ (ជាធម្មតាក្នុងការចិញ្ចឹមបសុបក្សី) ជាអាហារបំប៉នប្រូតេអ៊ីន និងវីតាមីន។ រួមបញ្ចូលនៅក្នុងចំណីផ្សំ។ ផលិតកម្ម T.m. នៅសហភាពសូវៀតក្នុងឆ្នាំ ១៩៦៥-៨២ ពាន់។ ធនៅឆ្នាំ 1970-820 ពាន់។ ធក្នុងឆ្នាំ 1975 - ជាង 4 លាននាក់។ ធ. ពន្លឺ៖សៀវភៅណែនាំស្តីពីការផលិតចំណី, M., 1973 ។
សព្វវចនាធិប្បាយសូវៀតដ៏អស្ចារ្យ។ - អិមៈសព្វវចនាធិប្បាយសូវៀត. 1969-1978 .
សូមមើលអ្វីដែល "ស្មៅស្មៅ" មាននៅក្នុងវចនានុក្រមផ្សេងទៀត៖
កំទេចស្មៅស្ងួតសិប្បនិម្មិត។ ប្រូតេអ៊ីននិងវីតាមីនបន្ថែមទៅនឹងរបបអាហាររបស់សត្វកសិដ្ឋាន; រួមបញ្ចូលនៅក្នុងមតិព័ត៌មាន ... វចនានុក្រមសព្វវចនាធិប្បាយធំ
អាហារស្មៅ- ចំណីស្ងួតដោយសិប្បនិម្មិត កំទេចទៅជាភាគល្អិតរហូតដល់ 3 ម.ម ពីរុក្ខជាតិស្មៅដែលប្រមូលផលក្នុងដំណាក់កាលដំបូងនៃរដូវដាំដុះ។ [GOST 23153 78] ប្រធានបទចំណីសត្វ ពាក្យទូទៅ ប្រភេទចំណី... មគ្គុទ្ទេសក៍អ្នកបកប្រែបច្ចេកទេស
កំទេចស្មៅស្ងួតសិប្បនិម្មិត។ ប្រូតេអ៊ីននិងវីតាមីនបន្ថែមទៅនឹងរបបអាហាររបស់សត្វកសិដ្ឋាន; រួមបញ្ចូលនៅក្នុងមតិព័ត៌មាន។ * * * ម្សៅរុក្ខជាតិ ម្សៅស្មៅ កំទេចស្មៅស្ងួតសិប្បនិម្មិត។ ប្រូតេអ៊ីន និង... វចនានុក្រមសព្វវចនាធិប្បាយ
អាហារស្មៅ- អាហារស្មៅ ជាផលិតផលចំណីដែលទទួលបានពីសម្ងួតសិប្បនិម្មិតនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ និងម៉ាស់ស្មៅ។ ដំណើរការបច្ចេកវិជ្ជានៃការរៀបចំ T.m. រួមមានការកាត់ស្មៅ (ស្មៅក្នុងដំណាក់កាលចេញផ្កា ស្មៅខៀវក្នុង ... ... កសិកម្ម។ វចនានុក្រមសព្វវចនាធិប្បាយធំ
ម្សៅរុក្ខជាតិ- ផលិតផលចំណីដែលទទួលបានពីសម្ងួតសិប្បនិម្មិតនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ និងម៉ាស់ស្មៅដី។ បច្ចេកវិទ្យា។ ដំណើរការនៃការរៀបចំ T.m. រួមមានការកាត់ស្មៅ (ស្មៅក្នុងដំណាក់កាលចេញផ្កា ស្មៅខៀវនៅដើមក្បាល) កិនវា (ទៅ ... ...
វចនានុក្រមពន្យល់របស់ Ozhegov
ម្សៅ, និង, ស្រី រងទុក្ខធ្ងន់ធ្ងរខាងផ្លូវកាយ ឬផ្លូវចិត្ត។ ភាពស្រេកឃ្លាន។ ទុក្ខព្រួយនៃភាពឯកកោ។ ភាពច្របូកច្របល់នៃការច្នៃប្រឌិត។ ការធ្វើទារុណកម្មនៃពាក្យ (អំពីភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃការងារសរសេរ) ។ ដើរឆ្លងកាត់ទារុណកម្ម (ជាស៊េរីនៃការសាកល្បងជីវិតដ៏លំបាក)។ មិនមែនជាជីវិតទេ ប៉ុន្តែជាការធ្វើទុក្ករកម្មរបស់ M.M. (អូ...... វចនានុក្រមពន្យល់របស់ Ozhegov
I Stern គឺជាផ្នែកខាងក្រោយនៃកប៉ាល់។ រូបរាងនៃផ្នែកក្រោមទឹកនៃកប៉ាល់ប៉ះពាល់ដល់ភាពធន់នៃទឹកចំពោះចលនារបស់នាវា ការគ្រប់គ្រងរបស់វា និងលក្ខខណ្ឌប្រតិបត្តិការនៃប្រព័ន្ធជំរុញរបស់កប៉ាល់ (សូមមើល Ship propulsion) ហើយគ្រោងនៃផ្នែកផ្ទៃរបស់វាកំណត់ភាពងាយស្រួល។ ....
ចំណី ផលិតផលដែលមានដើមកំណើតពីរុក្ខជាតិ និងសត្វ ក៏ដូចជាសារធាតុរ៉ែដែលប្រើសម្រាប់ចិញ្ចឹម។ X. សត្វ។ K. ផ្តល់ឱ្យសត្វនូវសារធាតុចិញ្ចឹមដែលចាំបាច់ដើម្បីរក្សាមុខងារសំខាន់ៗនៃរាងកាយរបស់វា ... ... សព្វវចនាធិប្បាយសូវៀតដ៏អស្ចារ្យ
STERN- ផលិតផលរុក្ខជាតិ សត្វ មីក្រូជីវ។ និងគីមី។ ប្រភពដើម, ប្រើសម្រាប់ការចិញ្ចឹម ទំ។ X. នីក មានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹម។ នៅក្នុង va ក្នុងទម្រង់រំលាយអាហារ។ អាស្រ័យលើប្រភពនៃការផលិត បច្ចេកវិទ្យានៃការផលិត ភាពជាក់លាក់នៃការរៀបចំ និង...... វចនានុក្រមសព្វវចនាធិប្បាយកសិកម្ម
វិស័យកសិកម្មនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីសព្វថ្ងៃនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាតំបន់ដែលមានសក្តានុពលដោយយុត្តិធម៌ចាប់តាំងពីរដ្ឋាភិបាលបានបង្វែរការយកចិត្តទុកដាក់របស់ខ្លួនទៅវា - ឧទាហរណ៍ ការចាប់ផ្ដើមអាជីវកម្មជាច្រើននាពេលបច្ចុប្បន្ននេះត្រូវបានឧបត្ថម្ភធន និងគាំទ្រតាមគ្រប់មធ្យោបាយដែលអាចធ្វើទៅបានដោយរដ្ឋ។ ហើយនៅក្នុងបន្ទាត់ដាច់ដោយឡែកមួយ យើងនឹងកត់សម្គាល់នៅទីនេះ គំនិតអាជីវកម្មខាងក្រោម - ការផលិតម្សៅឱសថវីតាមីន និងគ្រាប់រុក្ខជាតិ។ តាមរយៈការលក់ផលិតផលនេះដែលមានតម្រូវការនៅលើទីផ្សារ ជាសារធាតុបន្ថែមចំណីសម្រាប់បសុសត្វ អ្នកអាចចាប់ផ្តើមរកលុយបានល្អ។ អាហារស្មៅគឺជាអាហារបំប៉នវីតាមីនដល់ចំណីចម្រុះ ឬចំណីពេញលេញដែលទទួលបានដោយការសម្ងួតឱសថធម្មជាតិ។ នេះគឺជាផលិតផលដ៏មានតម្លៃបំផុតដែលមានប្រូតេអ៊ីន carotene វីតាមីន E, K, B ។
ការវាយតម្លៃអាជីវកម្មរបស់យើង៖
ការវិនិយោគចាប់ផ្តើម - ពី 700,000 រូប្លិ៍។
តិត្ថិភាពទីផ្សារមានកម្រិតទាប។
ការលំបាកក្នុងការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មគឺ 6/10 ។
ការផលិតម្សៅ និងគ្រាប់ថ្នាំរុក្ខជាតិត្រូវបានចាត់ទុកថាទទួលបានផលចំណេញ ជាចម្បងដោយសារតែតម្រូវការផលិតផលខ្ពស់។ ការទិញស្មៅសម្រាប់ប្រើប្រាស់នាពេលអនាគតមិនតែងតែទទួលបានផលចំណេញសម្រាប់កសិករនោះទេ - ការស្តុកទុកត្រូវការកន្លែងច្រើន ហើយផលិតផលខ្លួនវាបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាតាមពេលវេលា។ ម្សៅរុក្ខជាតិគឺជាបញ្ហាខុសគ្នាទាំងស្រុង។ វាស្ងួតនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌជាក់លាក់និងបង្កើតជា granules អាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរហើយសមាសភាពរបស់វាមិនផ្លាស់ប្តូរ។ ហើយដោយសារការអនុវត្តមិនមានការប្រកួតប្រជែងនៅក្នុងឧស្សាហកម្មនេះ ការលក់ផលិតផលចុងក្រោយអាចនាំមកនូវប្រាក់ចំណេញខ្ពស់ដល់សហគ្រិន - សូម្បីតែគិតគូរពីការលក់របស់ខ្លួនតែនៅលើទីផ្សារក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះ។
អាគុយម៉ង់បន្ទាប់នៅក្នុងការពេញចិត្តនៃគំនិតអាជីវកម្មនេះគឺភាពសាមញ្ញនៃបច្ចេកវិទ្យាដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផលិតម្សៅរុក្ខជាតិនៅផ្ទះ។ អ្នកអាចដាក់ឧបករណ៍សាមញ្ញនៅក្នុងយានដ្ឋានផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក ឬតំបន់ជាយក្រុង។ ហើយសូម្បីតែអ្នកដែលមិនជំនាញក្នុងវិស័យនេះអាចធ្វើជាម្ចាស់លើដំណាក់កាលបច្ចេកវិទ្យា។
វានឹងមានផលចំណេញច្រើនសម្រាប់កសិដ្ឋានដែលបានដំណើរការនៅលើទីផ្សារអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយដើម្បីចាប់ផ្តើមផលិតម្សៅស្មៅ។ វាប្រែថាអ្នកអាចផ្តល់ចំណីដែលមានសុខភាពល្អមិនត្រឹមតែសម្រាប់បសុសត្វរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលដល់កសិដ្ឋានដែលនៅជិតៗផងដែរ។ សម្រាប់ការនេះ អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺសិក្សាពីតម្រូវការ និងទិញការដំឡើងខ្នាតតូច ពីព្រោះសមត្ថភាពផលិតធំមិនត្រូវការនៅទីនេះទេ។
ហើយបើទោះបីជាការពិតដែលថាការផលិតគ្រាប់រុក្ខជាតិជាអាជីវកម្មតាមរដូវក៏ដោយ សហគ្រាស សូម្បីតែក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លីបែបនេះនឹងអាចធានាបាននូវទុនបម្រុងដ៏ធំនៃផលិតផលសម្រេច ដែលបន្ទាប់មកអាចត្រូវបានលក់ភាគច្រើនទៅកសិដ្ឋានធំឬតូច។ .
តើសហគ្រិនដែលសម្រេចចិត្តបើកដំណើរការរោងចក្រខ្នាតតូចសម្រាប់ផលិតម្សៅរុក្ខជាតិនឹងត្រូវយកមកពិចារណាអ្វីខ្លះ?
ការចាត់ថ្នាក់ និងការអនុញ្ញាតអាជីវកម្ម
ទោះបីជាបច្ចេកវិទ្យាសាមញ្ញបំផុតក៏ដោយក៏ទិន្នផលអាចផលិតផលិតផលដែលមានគុណភាពខុសៗគ្នា។ ហើយវាត្រូវបានបែងចែកជា 3 ថ្នាក់។ ការបែងចែកនេះគឺផ្អែកលើខ្លឹមសារនៃ carotene នៅក្នុងផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ - ថ្នាក់កាន់តែខ្ពស់សារធាតុបន្ថែមសារធាតុចិញ្ចឹមកាន់តែច្រើនហើយតាមនោះតម្លៃកាន់តែថ្លៃ។ ហើយដើម្បីអាចផ្តល់ផលិតផលដល់គ្រប់ផ្នែកនៃចំនួនប្រជាជន វាជាការប្រសើរជាងប្រសិនបើខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មម្សៅរុក្ខជាតិផលិតនូវថ្នាក់នីមួយៗដែលអាចធ្វើទៅបាន។
ដើម្បីបញ្ចប់កិច្ចសន្យាដែលមានផលចំណេញជាមួយអ្នកទិញលក់ដុំ ផលិតផលដែលផលិតត្រូវតែមានការបញ្ជាក់អំពីគុណភាព។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះបាន កញ្ចប់ឯកសារត្រូវដាក់ជូន Rospotrebnadzor បន្ទាប់មកសហគ្រិននឹងទទួលបានការអនុញ្ញាតទាំងអស់ ដើម្បីធ្វើសកម្មភាពផ្លូវច្បាប់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេលវេលាដើម្បីប្រមូលឯកសារ និងរៀបចំគំរូផលិតផលសម្រាប់ការវិភាគទេ អ្នកអាចប្រគល់បញ្ហានេះទៅមេធាវីដែលមានសមត្ថភាព។
បច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់ផលិតម្សៅរុក្ខជាតិ និងគ្រាប់ថ្នាំរុក្ខជាតិ
បច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់ការផលិតម្សៅរុក្ខជាតិពាក់ព័ន្ធនឹងការកែច្នៃស្មៅ និងរុក្ខជាតិវាលជាច្រើនប្រភេទ - clover, alfalfa, nivinyak, tansy, wheat, St. John's wort ជាដើម ។ ម៉ាស៊ីនកិនពិសេសគ្រាន់តែលាយឱសថទាំងអស់ចូលទៅក្នុងម៉ាស់តែមួយ។
ជាទូទៅ បន្ទាត់បច្ចេកវិជ្ជាសម្រាប់ផលិតម្សៅវីតាមីន-រុក្ខជាតិអាចបង្ហាញដូចខាងក្រោម៖
- ការកិនបឋមនៃវត្ថុធាតុដើម។
- សម្ងួតម៉ាសរុក្ខជាតិ។
- ការកិនស្មៅ។
នៅចំណុចនេះ ជាគោលការណ៍ បច្ចេកវិទ្យាអាចត្រូវបានបញ្ចប់ ដោយហេតុថានៅចុងបញ្ចប់យើងទទួលបានម្សៅរុក្ខជាតិរួចរាល់សម្រាប់លក់។ ប៉ុន្តែការផលិតស្មៅស្មៅនៅក្នុង granules នឹងតម្រូវឱ្យមានវត្តមាននៃដំណាក់កាលចុងក្រោយ - granulation នៃម្សៅ។
មិនថាផលិតផលចុងក្រោយ ម្សៅ ឬគ្រាប់អ្វីក៏ដោយ នៅដំណាក់កាលចុងក្រោយ វាត្រូវបានចុកទៅផ្នែកបំពេញ និងវេចខ្ចប់។
បច្ចេកវិទ្យាដែលបានពិពណ៌នាគឺពិតជា "ដំណើរការ" ។ ប៉ុន្តែសហគ្រិនសព្វថ្ងៃនេះកំពុងព្យាយាមណែនាំវិធីសាស្រ្តសម្រាប់ផលិតថ្នាំគ្រាប់រុក្ខជាតិដែលនឹងកាត់បន្ថយការចំណាយយ៉ាងច្រើននៃដំណើរការនេះ។ ជាឧទាហរណ៍ វាមិនមែនជារឿងចម្លែកទេក្នុងការសម្ងួតម៉ាសដែលកំទេចមុនពេលស្ងួត ដើម្បីរក្សាសារធាតុ carotene នៅក្នុងវា ហើយចំណាយពេលតិចក្នុងការសម្ងួតផលិតផល។ ប៉ុន្តែក្នុងករណីនេះអ្នកនឹងត្រូវចំណាយប្រាក់លើការដំឡើងបន្ថែមសម្រាប់ម្សៅស្មៅដែលមិនតែងតែសមរម្យសម្រាប់សហគ្រិនថ្មីថ្មោងដែលត្រូវបានចងសម្រាប់មូលនិធិ។
ឧបករណ៍បច្ចេកទេសសិក្ខាសាលា
បន្ទាប់ពីការអភិវឌ្ឍជួរនិងបច្ចេកវិទ្យាវានឹងចាំបាច់ដើម្បីបំពាក់សហគ្រាសនាពេលអនាគត។ តម្លៃឧបករណ៍សម្រាប់អាហារស្មៅគឺខ្ពស់ណាស់ - ចាប់ផ្តើមពី 2,500,000 រូប្លិ៍។ អ្នកអាចកាត់បន្ថយការចំណាយដោយការទិញម៉ាស៊ីនពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់អាស៊ី - ពួកគេផ្គត់ផ្គង់ឧបករណ៍មិនអាក្រក់ជាងនេះទេ ប៉ុន្តែក្នុងតម្លៃទាបជាង។
បន្ទាត់បច្ចេកវិជ្ជាសម្រាប់ផលិត និងកិនគ្រាប់ស្មៅ
បន្ទាត់ពេញលេញរួមមានម៉ាស៊ីន និងឧបករណ៍ដូចខាងក្រោមៈ
- ម៉ាស៊ីនកិនឧស្សាហកម្ម។
- អ្នកដឹកជញ្ជូន។
- ជួរឈរត្រជាក់។
- ម៉ាស៊ីនបំពេញនិងវេចខ្ចប់។
ហើយដើម្បីទទួលបានថ្នាំគ្រាប់ថ្នាំគ្រាប់ granulated បន្ទាត់នឹងត្រូវបំពាក់ដោយ granulator ដែលតម្លៃចាប់ផ្តើមពី 500,000 rubles ។
សម្រាប់សិក្ខាសាលាខ្នាតតូចឧបករណ៍ដែលមានថាមពលទាបនិងមធ្យមគឺគ្រប់គ្រាន់ - 200-500 គីឡូក្រាមក្នុងមួយម៉ោង។
ប្រសិនបើសហគ្រិនមិនមានមូលនិធិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បែបនេះ។ អ្នកអាចទិញឧបករណ៍សម្រាប់ធ្វើម្សៅរុក្ខជាតិដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់។ នៅទីនេះអ្នកនឹងត្រូវការម៉ាស៊ីនសម្ងួត និងម៉ាស៊ីនកាត់ពាក់កណ្តាលស្វ័យប្រវត្តិ។ ការទិញឧបករណ៍ចាំបាច់ទាំងអស់នឹងត្រូវចំណាយអតិបរមា 500,000 រូប្លិ៍។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងជម្រើសគ្រឿងបរិក្ខារនេះ វានឹងមិនអាចផលិតទំនិញក្នុងបរិមាណច្រើនបានទេ ដែលមានន័យថាប្រាក់ចំណេញដែលទទួលបាននឹងមានតិចជាងអ្វីដែលអាចទទួលបាននៅពេលធ្វើការជាមួយខ្សែស្វ័យប្រវត្តិពេញលេញ។
ប្រាក់ចំណេញនៃអាជីវកម្មដែលបានគ្រោងទុក
រយៈពេលសងត្រលប់របស់សហគ្រាសនឹងអាស្រ័យលើការវិនិយោគដែលបានធ្វើ និងតម្លៃកំណត់សម្រាប់ផលិតផលចុងក្រោយ។ តើត្រូវចំណាយប្រាក់ប៉ុន្មានក្នុងការបើកសិក្ខាសាលាពេញលេញ?
ដើម្បីទិញម៉ាស៊ីនកិនអាហាររុក្ខជាតិ និងឧបករណ៍ផ្សេងទៀត រៀបចំកន្លែងសម្រាប់ការងារ និងស្តុកទុកលើវត្ថុធាតុដើម អ្នកត្រូវវិនិយោគយ៉ាងហោចណាស់ 3,000,000 រូប្លិ៍។ អ្នកអាចរៀបចំអាជីវកម្មតាមផ្ទះដោយប្រើម៉ាស៊ីនសាមញ្ញ និងដោយមិនជួលកន្លែងផលិតក្នុងតម្លៃ 700,000 រូប្លិ៍។
ចំពោះប្រាក់ចំណេញ សូចនាករខាងក្រោមអាចត្រូវបានយកជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការគណនា។ ម្សៅរុក្ខជាតិមានតម្លៃ 10,000-15,000 rubles / t នៅលើទីផ្សារ។ ហើយការចំណាយរបស់វាគឺ 4000-8000 rubles / t ។ ហើយទាំងនេះគឺជាសូចនាករប្រាក់ចំណេញដ៏ល្អ។ អនុញ្ញាតឱ្យសហគ្រិនបង្កើតអាជីវកម្មដែលមានប្រាក់ចំណេញខ្ពស់។ ហើយម្សៅស្មៅ granulated មានតម្លៃថ្លៃជាងបន្តិច - ពី 12,000 rubles / t ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលការចេញផ្សាយផលិតផលនេះគឺទទួលបានផលចំណេញកាន់តែច្រើនសម្រាប់អ្នកជំនួញថ្មីថ្មោង។
សត្វកសិដ្ឋានស្ទើរតែទាំងអស់គឺជាសត្វស្មៅ។ នៅរដូវក្តៅមិនមានបញ្ហាជាក់លាក់ណាមួយជាមួយនឹងការផ្តល់អាហារដល់សត្វនោះទេប៉ុន្តែនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរដូវរងាវាចាំបាច់ដើម្បីបង្កើតម៉ឺនុយសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមដោយផ្អែកលើការផ្គត់ផ្គង់ដែលបានរៀបចំទុកជាមុន។ តាមក្បួនមួយ របបអាហារមានភាគច្រើននៃស្មៅជាមួយនឹងការបន្ថែមសារធាតុមិនបរិសុទ្ធនៃវីតាមីន ដើម្បីរក្សាតុល្យភាពនៃរាងកាយ។ ការផ្គត់ផ្គង់សារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងអាហារសម្រាប់សត្វជាប់គាំងមានកម្រិតទាបណាស់ ហើយត្រូវការកន្លែងទំនេរច្រើនដើម្បីទុកស្មៅស្ងួត។ .
បច្ចេកវិទ្យាច្នៃប្រឌិតសម្រាប់ការផលិតម្សៅស្មៅអនុញ្ញាតឱ្យយើងដោះស្រាយបញ្ហានៃការផ្តល់ចំណីដល់បសុសត្វនិងបសុបក្សីជាមួយនឹងសមាសធាតុមានប្រយោជន៍និងកាត់បន្ថយតំបន់ដែលកាន់កាប់ដោយអាហារទុកសម្រាប់រដូវត្រជាក់។
អត្ថប្រយោជន៍នៃអាហាររុក្ខជាតិ និងគ្រាប់វីតាមីន
អាហារស្មៅគឺជាការបន្ថែមទៅលើរបបអាហារចម្បងរបស់សត្វ ទោះបីជាវាក៏អាចបម្រើជាចំណីពេញលេញបានដែរ។ វាត្រូវបានផលិតចេញពីស្មៅដែលទើបកាត់ថ្មីៗ ស្ងួតហួតហែងក្នុងលក្ខខណ្ឌសិប្បនិមិត្តដែលបានបង្កើតជាពិសេស ប្រមូលបាននៅដំណាក់កាលដំបូង (មុនពេលលេចចេញជាពន្លក និងក្រៀម។ នៃដើម) ។ បន្ទាប់ពីការកែច្នៃយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ស្មៅជាលទ្ធផលត្រូវបានដំណើរការទៅជាម្សៅ ឬចុចចូលទៅក្នុងគ្រាប់ទំហំផ្សេងៗ (អាហារស្មៅក្រៀម)។
អាហារបំប៉ននេះមានសារធាតុមានប្រយោជន៍សំខាន់ៗដូចខាងក្រោមសម្រាប់ចិញ្ចឹមគ្រួសារ៖
- carotene;
- វីតាមីន B;
- វីតាមីន E;
- វីតាមីន K;
- ប្រូតេអ៊ីនដែលអាចរំលាយបាន។
ការផលិតម្សៅរុក្ខជាតិវីតាមីន និងគ្រាប់រុក្ខជាតិអនុញ្ញាតឱ្យយើងកាត់បន្ថយការបាត់បង់វត្ថុធាតុដើមដែលជៀសមិនរួចនៅពេលស្ងួតស្មៅក្រោមលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិ និងរក្សាបរិមាណដ៏ល្អប្រសើរនៃសមាសធាតុដែលមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាពសត្វមានជីវិតនៅក្នុងផលិតផលចុងក្រោយ។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តគ្រួសារក្នុងការធ្វើស្មៅ វាអាចទៅរួចដែលថា សត្វល្អិត ទឹកភ្លៀងគីមីពីបរិស្ថានអាចចូលទៅក្នុងសម្ភារៈចាប់ផ្តើម ការខូចចំណីដោយសត្វកកេរតូចៗ ឬការរលួយ និងការបង្កើតផ្សិតដោយសារការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការផលិតបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ និងការខះជាតិទឹកយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃបៃតងនៅក្នុងអង្គភាពឯកទេសក្រោមឥទ្ធិពលនៃសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ភាពមិនបរិសុទ្ធពីបរទេសត្រូវបានដកចេញទាំងស្រុង។ ដូច្នេះហើយ រោងចក្រសម្រាប់អាហារស្មៅរក្សាបាននូវគុណភាព និងមិត្តភាពបរិស្ថាននៃផលិតផលដែលផលិត។
អត្ថប្រយោជន៍នៃសារធាតុបន្ថែមជីវសាស្រ្តក្នុងទម្រង់ម្សៅ ឬទម្រង់ម្សៅនៃចំណីបំពេញបន្ថែមសម្រាប់បសុសត្វគឺខ្ពស់ជាងមាតិកានៃឯកតាចំណីច្រើនដងនៅពេលបរិភោគស្មៅស្តង់ដារទាំងស្រុង។ កម្រិតនៃកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងអាហារសិប្បនិម្មិតត្រូវបានកើនឡើង 3.5 ដង ប្រូតេអ៊ីន 1.5-1.7 និង carotene រហូតដល់ 8 ។
- បសុបក្សី - រហូតដល់ 5%;
- ទន្សាយ - រហូតដល់ 10%;
- ជ្រូក - រហូតដល់ 15%;
- គោក្របី - រហូតដល់ 40% ។
អត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនអាចប្រកែកបានគឺការពិតដែលថានៅក្នុងក្រពះរបស់បសុបក្សី និងសត្វ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងអាហារស្មៅត្រូវបានរំលាយបានប្រសើរជាងមុន ធានានូវការរំលាយអាហារប្រកបដោយសុខភាពល្អរបស់បសុសត្វ ការកើនឡើងនៃផលិតកម្មទឹកដោះគោ និងការកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃទម្ងន់ផ្ទាល់។
លក្ខណៈពិសេសនៃការផលិតអាហារបំប៉នប្រូតេអ៊ីន - វីតាមីន
នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី វិស័យកសិកម្មគឺជាឧស្សាហកម្មដែលមានការអភិវឌ្ឍន៍ និងរីកចម្រើនដោយស្មើភាព ដូច្នេះការធ្វើអាជីវកម្មក្នុងទិសដៅនេះគឺជាទិសដៅជោគជ័យ និងផលចំណេញច្រើន។ ការវិនិយោគលើការផលិតម្សៅឱសថវីតាមីន និងគ្រាប់ថ្នាំរុក្ខជាតិផ្តល់នូវការរំពឹងទុកដ៏ល្អសម្រាប់ការបង្កើនដើមទុន និងវត្តមានរយៈពេលវែងនៅលើទីផ្សារពាណិជ្ជកម្ម។ ការវិនិយោគដំបូងក្នុងការទិញឧបករណ៍ពិសេស ដូចជានៅក្នុងអាជីវកម្មណាមួយនឹងមិនមានតម្លៃថោកសម្រាប់សហគ្រិននោះទេ ប៉ុន្តែតម្រូវការខ្ពស់សម្រាប់ផលិតផលអនុញ្ញាតឱ្យក្រុមហ៊ុនដែលបានបង្កើតឡើងដើម្បីសម្រេចបាននូវការទូទាត់សងពេញលេញក្នុងមួយរដូវកាល។
ការផលិតគ្រាប់រុក្ខជាតិ និងម្សៅអាចបែងចែកជាដំណាក់កាលសំខាន់ៗមួយចំនួន៖
- ការសម្អាត (កាត់) វត្ថុធាតុដើម;
- ការផ្ទុកនិងការដឹកជញ្ជូន (ផ្នែកដឹកជញ្ជូន);
- ដំណើរការស្ងួត;
- កិននិង granulating;
- ការវេចខ្ចប់ និងឃ្លាំង។
ដំណាក់កាលនីមួយៗនៃការផលិតតម្រូវឱ្យមានការប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះស្តង់ដារបច្ចេកវិទ្យា និងការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍សមស្រប។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាមួយនឹងការរៀបចំសមស្រប និងការសិក្សាអំពីលក្ខណៈនៃការផលិត វាពិតជាអាចទៅរួច និងអាចចូលដំណើរការបានក្នុងការផលិតម្សៅរុក្ខជាតិនៅផ្ទះ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកអភិវឌ្ឍអាជីវកម្មឯកជននៅលើទឹកដីនៃកសិដ្ឋានបុគ្គល។
ដំណាក់កាលដំបូង - ការកាត់ស្មៅ - សន្មតថាវត្តមាននៃតំបន់ដែលសាបព្រោះជាមួយស្មៅដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំឬប្រចាំឆ្នាំ។ សម្រាប់កន្លែងដាំដុះ ស្មៅវាលស្មៅជាច្រើនប្រភេទ oats ជាមួយ vetch, clover, lupine, nettle ឬ alfalfa ត្រូវបានគេប្រើ។ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃសារធាតុបន្ថែមអាស្រ័យលើប្រភេទនៃសម្ភារៈប្រភព។ សម្ភារៈដែលត្រូវបានអនុម័តសម្រាប់ការផលិតបន្ថែមទៀតត្រូវតែមានការបញ្ជាក់ដោយពេទ្យសត្វ និងមានការសន្និដ្ឋានដែលចេញដោយមន្ទីរពិសោធន៍គីមី។
មានលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យជាក់លាក់សម្រាប់កំណត់ការត្រៀមលក្ខណៈរបស់ឱសថសម្រាប់ការប្រមូលផល និងដំណើរការបន្ត៖
- វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រមូលរុក្ខជាតិនៅពេលព្រឹក (ប្រហែលពី 6 ទៅ 10) ចាប់តាំងពីនៅពេលនេះពួកគេមានកម្រិតអតិបរមានៃ carotene ។
- កម្ពស់នៃដើមមិនគួរលើសពី 50 សង់ទីម៉ែត្រសម្រាប់ legumes និង 30 សង់ទីម៉ែត្រសម្រាប់វាលស្មៅ;
- mowing កើតឡើងមុនពេលបង្កើត buds និង spikelets ក្នុងរដូវដាំដុះ។
ជាមួយនឹងការសាបព្រួសវាលស្រែទាន់ពេលវេលា ការកាត់ស្មៅពេញលេញរហូតដល់ 10 ដងនៃវត្ថុធាតុដើមដែលមានគុណភាពខ្ពស់សម្រាប់ការផលិតស្មៅស្មៅអាចប្រមូលបានក្នុងមួយរដូវ។ ដំណាក់កាលនេះសន្មតថាក្រុមហ៊ុនផលិតមានឧបករណ៍ប្រមូលផល ប៉ុន្តែជាមួយនឹងអាជីវកម្មខ្នាតតូចឯកជន និងផ្ទៃដីតូចមួយ វាពិតជាអាចទៅរួចក្នុងការប្រមូលផលរុក្ខជាតិដោយដៃ។
ការដឹកជញ្ជូនដំណាំទៅទីតាំងដែលខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មស្មៅស្ថិតនៅ មិនគួរចំណាយពេលយូរទេ។ នៅដំណាក់កាលនេះ ការកិនដំបូងនៃម៉ាស់ពណ៌បៃតងដែលប្រមូលបានត្រូវបានអនុវត្តជាញឹកញាប់ ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការចូលរួមរបស់អ្នកច្រូតស្មៅដែលបានកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធសម្រាប់ការកាត់ល្អនៅក្នុងដំណើរការ។ គ្រឿងដែលពេញនិយមបំផុតនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ គឺការរួមផ្សំពាក់កណ្តាលម៉ោនដោយខ្លួនឯង ("Polesie-300", "Maral-125" ។ល។) ឬឧបករណ៍ច្រូតស្មៅតាមពីក្រោយជាមួយឧបករណ៍ត្រាក់ទ័រ។ ប្រវែង 80% នៃដើមនៃបរិមាណសរុបនៃភាគល្អិតកំទេចមិនគួរលើសពី 30 មីលីម៉ែត្រទំហំនៃវត្ថុធាតុដើមដែលនៅសល់អាចអនុញ្ញាតបានរហូតដល់ 110 មីលីម៉ែត្រ ប៉ារ៉ាម៉ែត្រទាំងនេះត្រូវបានកំណត់ដោយតម្រូវការសម្រាប់ការកែលម្អគុណភាព។ នៃផលិតផលដែលសមរម្យសម្រាប់ដំណើរការបន្ត។
មានវិធីធ្វើម្សៅរុក្ខជាតិផងដែរ ដែលក្នុងនោះរុក្ខជាតិត្រូវស្ងួតហួតហែងក្នុងលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិមុនពេលកិន។ វាអាចអនុវត្តបានលុះត្រាតែមិនមានការធានាទឹកភ្លៀង និងក្នុងរយៈពេលខ្លី ដើម្បីជៀសវាងការបាត់បង់សមាសធាតុវីតាមីនដ៏មានតម្លៃនៃវត្ថុធាតុដើម។ ការសម្ងួតបឋមដោយសង្ខេបនៃម៉ាស់ពណ៌បៃតងជួយកាត់បន្ថយសំណើមនៃវត្ថុធាតុដើមដែលជួយសម្រួលដល់ប្រតិបត្តិការនៃឧបករណ៍កិន។ ការប្រើប្រាស់ឥន្ធនៈដែលប្រើប្រាស់ដោយអង្គភាពកាត់ស្មៅទៅជាភាគល្អិតតូចៗត្រូវបានកាត់បន្ថយ ដែលបណ្តាលឱ្យមានការសន្សំការចំណាយយ៉ាងច្រើន។
ចន្លោះពេលពីការកាត់ស្មៅ និងកាប់ស្មៅរហូតដល់ចាប់ផ្តើមស្ងួត មិនគួរលើសពីពីរទៅបីម៉ោងឡើយ។ ការរឹតបន្តឹងទាំងនេះត្រូវបានពន្យល់ដោយគ្រោះថ្នាក់នៃការបាត់បង់គុណភាពនៃវត្ថុធាតុដើមដែលជាលទ្ធផលនៃដំណើរការកំដៅដោយខ្លួនឯង។ ដូច្នេះការផលិតស្មៅស្មៅក្នុង granules នឹងមានការលំបាកដោយសារតែតម្រូវការក្នុងការបដិសេធសម្ភារៈដែលខូច។ ការគណនាភស្តុភារត្រូវតែរួមបញ្ចូលការមិនរាប់បញ្ចូលការពន្យារពេលក្នុងការដឹកជញ្ជូន និងការចម្លងរោគ ឬការបាត់បង់ម៉ាស់ដំបូងក្នុងអំឡុងពេលដឹកជញ្ជូនទំនិញ។
ដំណាក់កាលទីបី - ការសម្ងួតឱសថ - ត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងអង្គភាពសម្ងួតដែលមានទីតាំងនៅក្នុងសិក្ខាសាលាដែលមានគោលបំណងពិសេស។ ក្នុងករណីផលិតកម្មតូច ការជួល ឬសាងសង់អគារសំពីងសំពោង ហាក់ដូចជាមិនចាំបាច់ទេ រោងចក្រខ្នាតតូចសម្រាប់ផលិតម្សៅរុក្ខជាតិអាចមានទីតាំងនៅដោយជោគជ័យនៅក្នុងតំបន់តូចមួយ ដោយមិនកាន់កាប់ទឹកដីលើស។
នៅពេលរៀបចំនិងគណនាបរិមាណដែលត្រូវការនៃវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ការសម្ងួតទិន្នផលប្រហាក់ប្រហែលនៃផលិតផលចុងក្រោយត្រូវបានគណនា។ ការរៀបចំម្សៅរុក្ខជាតិពាក់ព័ន្ធនឹងការចំណាយពី 2,5 ទៅ 5 តោននៃម៉ាស់ពណ៌បៃតងដើម្បីទទួលបាន 1 តោននៃលទ្ធផលចុងក្រោយ។ ការប្រែប្រួលនៃចំនួនស្មៅដែលត្រូវការអាស្រ័យលើប្រភេទ ពូជ និងសំណើមរបស់វា។
ការសម្ងួត និងដំណើរការកិនជាបន្តបន្ទាប់អាចត្រូវបានអនុវត្តនៅលើបន្ទាត់តែមួយ ដោយផ្តល់នូវសំណុំនៃសកម្មភាពដែលរួមមានការខះជាតិទឹក ការកិនបន្ថែម និងការកិនម្សៅរុក្ខជាតិជាបន្តបន្ទាប់។
បន្ទាត់បច្ចេកវិជ្ជាសម្រាប់ផលិតម្សៅវីតាមីន - រុក្ខជាតិរួមមាន:
- ម៉ាស៊ីនសម្ងួតសីតុណ្ហភាពខ្ពស់;
- ម៉ាស៊ីនកិនអាហាររុក្ខជាតិ;
- granulator;
- អ្នកវេចខ្ចប់ផលិតផលចុងក្រោយ។
បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ដំណើរការផលិត ទំនិញត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងឃ្លាំងដែលបានរៀបចំ ឬចែកចាយសម្រាប់ចែកចាយដោយផ្ទាល់ដល់អតិថិជន ឬទៅកាន់វេទិកាពាណិជ្ជកម្មសម្រាប់លក់។
ប្រាក់ចំណេញនៃអាជីវកម្មសម្រាប់ការផលិតជីវចំណីរុក្ខជាតិ
ទោះបីជាការពិតដែលថាការផលិតម្សៅស្មៅនិងគ្រាប់ស្មៅអាចធ្វើទៅបានតែក្នុងរដូវលូតលាស់ស្មៅ (និទាឃរដូវ - រដូវក្តៅ) ប្រាក់ចំណេញរបស់វាគឺខ្ពស់ណាស់។ ការចំណាយទាបសម្រាប់ការរៀបចំ និងការដាំដុះវត្ថុធាតុដើម និងភាពសាមញ្ញនៃបច្ចេកវិទ្យា ធ្វើឱ្យសហគ្រិនអាចបង្កើតផលិតកម្មមិនត្រឹមតែក្នុងកម្រិតឧស្សាហកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងទិញឧបករណ៍សម្រាប់ផលិតម្សៅរុក្ខជាតិដោយដៃរបស់ពួកគេផ្ទាល់ ក្នុងនាមជាបុគ្គលឯកជន។ និងអភិវឌ្ឍអាជីវកម្មរបស់ពួកគេនៅលើមូលដ្ឋាននៃដីផ្ទាល់ខ្លួន។
ដូចគ្នានឹងរោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវបុរាណនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលដល់ម្ចាស់របស់វា ការលក់ស្មៅ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិនឹងអាចស្វែងរកតម្រូវការបន្ថែមចំណីសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមក្នុងចំណោមកសិដ្ឋានក្បែរនោះ។ ការលក់ផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់បសុសត្វ និងអ្នកចិញ្ចឹមបសុបក្សីមិនអាស្រ័យលើពេលវេលានៃឆ្នាំនោះទេ។ ការកើនឡើងនៃចំណូលនៃការលក់ជាធម្មតាត្រូវបានគេសង្កេតឃើញក្នុងអំឡុងពេលនៃការខ្វះខាតចំណីស្រស់ ប៉ុន្តែសូម្បីតែនៅរដូវក្តៅវាមិនថយចុះដល់កម្រិតគួរឱ្យកត់សម្គាល់នោះទេ។
ការវិភាគហិរញ្ញវត្ថុនៃប្រាក់ចំណេញនៃបន្ទាត់ដែលបានដាក់ឱ្យដំណើរការរួចហើយបង្ហាញថាតម្លៃឧបករណ៍សម្រាប់ស្មៅស្មៅត្រូវបានប្រគល់មកវិញក្នុងទម្រង់នៃប្រាក់ចំណេញដល់ម្ចាស់ផលិតកម្មក្នុងអំឡុងពេលពាក់កណ្តាលដំបូងនៃឆ្នាំបន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើមសកម្មភាព។ សូចនាករគុណភាពខ្ពស់នៃផលិតផលមានឥទ្ធិពលលើការកើនឡើងនៃតម្រូវការហើយលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុនៃប្រទេសរុស្ស៊ីរួមចំណែកដល់ការផលិតវីតាមីននិងអាហារបំប៉នប្រូតេអ៊ីនដោយជោគជ័យក្នុងរដូវក្តៅនិងការលក់ដោយជោគជ័យក្នុងរដូវរងារ។
ម្សៅរុក្ខជាតិវីតាមីន
អាហារស្មៅគឺជាផលិតផលប្រូតេអ៊ីន និងវីតាមីនដែលផលិតចេញពីឱសថដែលប្រមូលផលក្នុងដំណាក់កាលដំបូងនៃរដូវដាំដុះ សម្ងួតនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ហើយកិនទៅជាម្សៅ។ ម្សៅរុក្ខជាតិជាធម្មតាត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទម្រង់ granulated មិនសូវជាញឹកញាប់នៅក្នុងទម្រង់មិន granulated ។ បច្ចេកវិទ្យានេះសម្រាប់ការរៀបចំចំណីបៃតងស្ងួតដោយការសម្ងួតសិប្បនិម្មិតធានាបាននូវសារធាតុចិញ្ចឹមរហូតដល់ 95% ដែលមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិ និងអាចបង្កើនផលិតភាពបសុសត្វយ៉ាងខ្លាំង។ អាហារស្មៅមានប្រូតេអ៊ីនដែលអាចរំលាយបាន 1.5-2 ដង សារធាតុរ៉ែ 2.5-3 ដងច្រើនជាងចំណីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ហើយនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃមាតិកា carotene វាលើសពីចំណីគ្រប់ប្រភេទ។ ម្សៅរុក្ខជាតិមានរហូតដល់ទៅ 20...25% នៃសារធាតុអាសូតដែលអាចរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយនឹងអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗទាំងអស់ carotene រហូតដល់ 300 មីលីក្រាមក្នុង 1 គីឡូក្រាម វីតាមីន C, B1, E រហូតដល់ 2500 មីលីក្រាមក្នុង 1 គីឡូក្រាម។ ការណែនាំនៃសារធាតុបន្ថែមបែបនេះទៅក្នុងរបបអាហាររួមចំណែកដល់តុល្យភាពរបស់វានៅក្នុងប្រូតេអ៊ីន អាស៊ីតអាមីណូ វីតាមីន និងមីក្រូធាតុ សារធាតុសកម្មខាងសរីរវិទ្យា អាមីដ និងសារធាតុកាបូន ដែលនាំឱ្យការរំលាយអាហារកាន់តែប្រសើរឡើង និងការប្រមូលផ្តុំចំណីដោយរាងកាយសត្វ។ ការវាយតម្លៃថាមពលនៃម្សៅស្មៅត្រូវបានបង្ហាញជាឯកតាចំណី ដោយយកតាមស្តង់ដារដែលថា 1 គីឡូក្រាមនៃ oats មាន 1 ឯកតាចំណី (ឯកតា) ។ ម្សៅស្មៅដែលមានគុណភាពខ្ពស់ 1 គីឡូក្រាមអាចមានរហូតដល់ទៅ 0.9 ឯកតា ប្រូតេអ៊ីនឆៅរហូតដល់ 20% រហូតដល់ទៅ 300 មីលីក្រាមនៃ carotene (provitamin A) ។ យោងទៅតាមលក្ខណៈរបស់វា អាហារស្មៅជាកម្មសិទ្ធិរបស់ roughage ពោលគឺវានៅស្មើគ្នាជាមួយនឹងស្មៅ ទោះបីជានៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃតម្លៃថាមពលរបស់វា អាហារស្មៅគឺជិតនឹងប្រមូលផ្តុំ (0.65 - 0.7 ឯកតា) ។
ដូច្នេះតើអ្វីជាអាហារស្មៅ? កាលពី 2-3 ឆ្នាំមុន អ្នកបង្កាត់ពូជទន្សាយ និងសេះភាគច្រើនស្ទើរតែមិនអាចឆ្លើយសំណួរទាំងនេះបានទេ។ សព្វថ្ងៃនេះ អាហារស្មៅបានក្លាយជាកន្លែងរបស់ខ្លួនយ៉ាងរឹងមាំក្នុងទីផ្សារចំណីបៃតង។ វាមានតម្រូវការជាពិសេសនៅក្នុងរដូវរងារនៅពេលដែលវាមិនអាចចិញ្ចឹមសត្វជាមួយស្មៅស្រស់ៗនិងមានជីវជាតិ។ វាត្រូវបានប្រើដោយភាពរីករាយសម្រាប់ការផ្តល់អាហារដល់កីឡា ការសប្បាយ និងការបង្កាត់ពូជសេះ។ នៅក្នុងរបបអាហាររបស់សេះជាច្រើន អាហារស្មៅត្រូវបានគេប្រើជាអាហារបំប៉នវីតាមីន ខ្លះជំនួសស្មៅដែលមិនមានគុណភាពជាមួយវា ហើយនៅក្នុងសេះខ្លះ អាហារស្មៅស្ទើរតែជំនួសការប្រមូលផ្តុំទាំងស្រុង។ ដូចគ្នានេះផងដែរ អាហារស្មៅត្រូវបានរួមបញ្ចូលយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់មាន់ និងសាច់សត្វមាន់។ គ្រាប់រុក្ខជាតិត្រូវបានផ្តល់ឱ្យកំទេច ពី 5 ថ្ងៃនៃអាយុ 2-3 ក្រាមក្នុងមួយក្បាលក្នុងមួយថ្ងៃនិងជាមួយនឹងការកើនឡើងអាយុដល់ 5 ក្រាមនៃម្សៅក្នុងមួយមាន់ក្នុងមួយថ្ងៃ។ អាហារស្មៅក៏ត្រូវបានរួមបញ្ចូលផងដែរនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ទន្សាយដែលចិញ្ចឹមនៅក្នុងកសិដ្ឋាន។ ដើម្បីទទួលបានទំងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស ទន្សាយត្រូវការអាហារមានតុល្យភាពដែលមានសារធាតុទាំងអស់ដែលរាងកាយត្រូវការ៖ ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ កាបូអ៊ីដ្រាត អំបិលរ៉ែ វីតាមីន និងជាការពិតណាស់ ទឹក។ ក្នុងន័យនេះ ក្នុងលក្ខខណ្ឌកសិដ្ឋាន អាហាររូបត្ថម្ភពេញលេញមានពីរប្រភេទ៖ រួមបញ្ចូលគ្នា (លាយ) និងស្ងួត (ចំណីពេញលេញ)។ អាហារូបត្ថម្ភរួមបញ្ចូលគ្នាពាក់ព័ន្ធនឹងការចិញ្ចឹមជាមួយចំណីផ្សំ (ជារឿយៗមានសមាសភាពប្រហាក់ប្រហែលនឹងតម្រូវការ ប៉ុន្តែថោកណាស់ ឧទាហរណ៍សាច់ជ្រូក) ជាមួយនឹងការផ្តល់អាហារបន្ថែមជាមួយស្មៅ ស្មៅ ឬគ្រាប់ស្មៅ ហើយត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងនៅពេលបង្កាត់ពូជទន្សាយក្នុងវិស័យឯកជន ឬក្នុងកសិដ្ឋានតូចៗ។ ជាមួយនឹងការចិញ្ចឹមសត្វ។ អាហារូបត្ថម្ភស្ងួតគឺផ្អែកលើការចិញ្ចឹមតែចំណីដែលមានសមាសធាតុ granulated ពេញលេញជាមួយនឹងការបន្ថែមម្សៅស្មៅ ហើយមិនរាប់បញ្ចូលការបំបៅបន្ថែមណាមួយឡើយ។ វិធីសាស្ត្រចិញ្ចឹមនេះត្រូវបានប្រើនៅក្នុងកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមទន្សាយធំជាមួយនឹងប្រព័ន្ធផ្តល់ចំណីដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃចំណីផ្សំនេះគឺខ្ពស់ជាងចំណីផ្សេងទៀត។ ចំណីពេញលេញមានប្រូតេអ៊ីនពេញលេញ និងបរិមាណសារធាតុរ៉ែគ្រប់គ្រាន់ វាសំបូរទៅដោយវីតាមីន និងអង់ទីប៊ីយ៉ូទិក។ ចំណីនេះមានយ៉ាងហោចណាស់ 110-120 ឯកតាចំណីក្នុង 1 គីឡូក្រាមនៃចំណី, 120-140 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីនរំលាយអាហារនិងមិនលើសពី 10-12% ជាតិសរសៃឆៅ។ ផងដែរ ស្មៅស្មៅត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយជោគជ័យក្នុងការចិញ្ចឹមបសុបក្សី។ ស្មុគ្រស្មាញចំណីបៃតងមានឥទ្ធិពលមានប្រយោជន៍លើការបំប្លែងវីតាមីន A ក្នុងស៊ុត។ អវត្ដមាននៃអាហារពណ៌បៃតងដែលមិនត្រឹមតែសម្បូរទៅដោយ carotene ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មាន xanthophyll ផងដែរនៅក្នុងរបបអាហាររដូវរងារបស់សត្វមាន់ស៊ុតរបស់ពួកគេក្នុងរដូវរងារមានផ្ទុកវីតាមីន A តិចជាងនៅរដូវក្តៅដែលនាំឱ្យមានការថយចុះនៃសារធាតុពណ៌នៃអេពីដេមី។ និង yolk ។ ការបញ្ចេញសារធាតុពណ៌នៅក្នុង yolk ក្នុង % អាស្រ័យលើចំណី និងត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយតួលេខខាងក្រោម (ម្សៅអាល់ហ្វាហ្វាក្នុងរបបអាហារគឺ 12.5%): carotene 1.5, zeaxanthin 36.2, cryptoxanthin 17.4, lutein 8.5, xanthophylls ជាមធ្យម 14. ការពិសោធន៍ជាច្រើន នៅលើបសុបក្សីវ័យក្មេងបានបង្ហាញថាអាហារស្មៅមានគុណភាពល្អមានផ្ទុកសារធាតុ beta-carotene ដែលអាចរំលាយបានក្នុងបរិមាណដែលបន្ថែម 1-3% នៃចំណីពណ៌បៃតងទៅក្នុងរបបអាហាររបស់មាន់ដែលមិនមានវីតាមីន A ការពារកង្វះវីតាមីន។
ព័ត៌មានដែលយើងទទួលបាននៅពេលទិញម្សៅរុក្ខជាតិជាធម្មតាមានផ្ទុកនូវបញ្ជីគុណភាពដែលមានប្រយោជន៍ និងលក្ខណៈអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់។ នៅក្នុងការយល់ដឹងរបស់មនុស្សជាច្រើន "ស្មៅស្មៅ" ឬ "ស្មៅបៃតង" រួមបញ្ចូលទាំងគ្រាប់រុក្ខជាតិណាមួយ។ ហើយមានមនុស្សតិចណាស់ដែលគិតថាអាស្រ័យលើអ្វីដែលឱសថ និងដោយបច្ចេកវិទ្យាអ្វីដែលគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងនេះត្រូវបានទទួល លក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភរបស់វាអាចប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំង។ ជាទូទៅ ស្មៅដែលកាត់ថ្មីៗនៃ legumes ធញ្ញជាតិ និង legume-cereals ត្រូវបានប្រើដើម្បីផលិតម្សៅស្មៅ។ ជាធម្មតា ការហាមប្រាមពីស្មៅវាល ត្រូវបានប្រើដើម្បីទទួលបានអាហារស្មៅដែលមានបំណងសម្រាប់ចិញ្ចឹមសត្វភាគច្រើន។ នេះគឺដោយសារតែតម្លៃទាបនៃការផលិតរបស់វា និងតម្រូវការអប្បបរមាសម្រាប់គុណភាពរបស់វា។ ប៉ុន្តែប្រសិទ្ធភាពនៃសូចនាកររបស់ពួកគេគឺការប្រើប្រាស់តែឱសថដូចជា clover, ស្មៅស្នែង, alfalfa, oriental galega (goat's rue) និង Timothy ។ ក្នុងករណីខ្លះម្សៅស្មៅត្រូវបានផលិតចេញពីល្បាយនៃ legumes និងធញ្ញជាតិស្មៅដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំឬពីល្បាយ vetch-oat (ឬ pea-oat) ។
ម្សៅរុក្ខជាតិទទួលបានពីសាច់ចៀមស្នែង(ឈ្មោះប្រជាប្រិយ៖ អាកាស្យា, បាតូហ្សេន, ស្មៅទន្សាយ, វីងរ៉ូច, ស្ពៃក្តោប, ពារាំង, អាដូនី, សណ្តែកក្រៀម, សណ្តែកសៀង, សណ្តែកខ្ទាស់, ជម្ងឺខាន់លឿង, ស្មៅទន្សាយ, កូម៉ូលីសា, លលលីព, ឡូលីបផប, ឡូលីបភី, ឡាដវេណេត, ឡូទីយ៉ា, ច្រើន, ជើងហោះហើរ , peretinets, rue polena, pod glue, គ្រាប់បីខ្សែ, ចុងតែមួយ, ទង, ត្របកផ្កាឈូក, វាលអាកាស្យា)។ Lyadvenets ផ្តល់នូវអាហារសម្បូរជីវជាតិខ្ពស់ ជាមួយនឹងភាពក្រអូមមាត់ និងការរំលាយអាហារបានល្អ។ វាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់នៃ 19.5-20% ។ ក្នុង 100 គីឡូក្រាមនៃម៉ាស់ពណ៌បៃតងនៃសាច់ចៀមស្នែង 25 គីឡូក្រាម។ និង 4.5 គីឡូក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីនរំលាយអាហារក្នុង 100 គីឡូក្រាមនៃហៃរៀងគ្នា 68.4 គីឡូក្រាម។ និង ១៥,១ គីឡូក្រាម។ សម្រាប់ការប្រៀបធៀប 100 គីឡូក្រាមនៃ timothy ម៉ាស់ពណ៌បៃតងមាន 20-25 គីឡូក្រាម។ និង 1.5-1.7 គីឡូក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីនរំលាយអាហារនៅក្នុងហៃ 50 និង 5.0 រៀងគ្នា។
អាហារស្មៅបានមកពីអាល់ហ្វាហ្វាមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងម្សៅពីប្រភេទឱសថដទៃទៀត។ អាស្រ័យលើដំណាក់កាលនៃរដូវដាំដុះអាល់ហ្វាហ្វាដែលអាហារស្មៅត្រូវបានទទួល តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វាអាចប្រែប្រួលពី 0.62 ទៅ 0.72 ឯកតាចំណី មាតិកាប្រូតេអ៊ីនដែលខុសគ្នាក្នុងអត្ថប្រយោជន៍របស់វាពី 14 ទៅ 19% និង carotene ពី 120 ទៅ 200 មីលីក្រាម។ / គក។ ប្រភេទនេះដូចជាម្សៅរុក្ខជាតិ legume ជាទូទៅត្រូវបានសម្គាល់ដោយមាតិកាកាល់ស្យូមខ្ពស់គួរសម (12 - 17 ក្រាម / គីឡូក្រាម) ។ អាហារ Alfalfa អាចត្រូវបានប្រើជំនួសគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ឬជាអាហារបំប៉នវីតាមីន និងប្រូតេអ៊ីន។ វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិផលិតទឹកដោះគោ - គុណភាពគួរឱ្យចង់បានសម្រាប់ការបំបៅដោះកូនហើយមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើការលូតលាស់របស់សេះវ័យក្មេង។ ការផ្តល់អាហារដល់ពពួកអាល់ហ្វាហ្វាជួយឱ្យសត្វលូតលាស់លឿន និងការអភិវឌ្ឍឆ្អឹងរឹងមាំ ។ ចំណីអាល់ហ្វាហ្វាគ្រប់ប្រភេទត្រូវបានបសុសត្វបរិភោគយ៉ាងងាយ ហើយចំណីបៃតង និងអាហារស្មៅក៏ត្រូវបានបសុបក្សីបរិភោគដែរ។ ការរំលាយអាហាររបស់ចំណីអាល់ហ្វាហ្វាឈានដល់ 70-80% ។
អាហាររុក្ខជាតិដែលទទួលបានពី rue ពពែបូព៌ាវាមានតម្លៃចិញ្ចឹមខ្ពស់ ចាប់តាំងពីរុក្ខជាតិ rue របស់ពពែបូព៌ាត្រូវបានកំណត់ដោយស្លឹកល្អដែលមាន 60-75% ។ ការរំលាយអាហាររបស់សារធាតុស្ងួតគឺ 50-80%, សារធាតុសរីរាង្គ 60-80%, ប្រូតេអ៊ីន 60-90%, ជាតិសរសៃ 40-70%, ខ្លាញ់ 30-60%, BEB - 60-80% ។ 100 គីឡូក្រាមនៃម៉ាស់ពណ៌បៃតងមាន 20-24 ឯកតាចំណី silage និងហៃមាន 21 និង 57-58 ឯកតាចំណីរៀងគ្នា។ អាស្រ័យលើពេលវេលានៃការច្រូតកាត់ និងកាត់ស្មៅ ការផ្តល់ចំណី 1 ឯកតាជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនដែលអាចរំលាយបានចាប់ពី 140 ទៅ 200 ក្រាម ប្រូតេអ៊ីនមានសមាសធាតុពេញលេញ និងមានអាស៊ីតអាមីណូទាំងអស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតារបស់សត្វ។ យោងតាមការស្រាវជ្រាវដែលធ្វើឡើងនៅ MarNIISH ក្នុងឆ្នាំ 1998-2001 វាត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលថាការប្រើប្រាស់របបអាហារដែលរួមបញ្ចូលម៉ាស់ពណ៌បៃតងនៃ rue goat បូព៌ាបានរួមចំណែកដល់ការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍របស់សត្វដូចជាកូនជ្រូក និងទន្សាយ។ កំណើនប្រចាំថ្ងៃជាមធ្យមនៃសត្វទាំងនេះដែលប្រើប្រាស់ rue របស់ពពែកើនឡើង 12% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រភេទនៃការចិញ្ចឹមសុទ្ធសាធ។ ការណែនាំស្មៅពពែទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេបានរួមចំណែកដល់ការកើនឡើងនៃសំបុកផ្លែឈើច្រើន និងធំដល់ 7.2% ។
ម្សៅធញ្ញជាតិសណ្តែកជាធម្មតាមានល្បាយនៃ White vetch និង peas ឬ oats ។ vetch ពណ៌ផ្កាឈូកពណ៌ស គឺជាដំណាំចំណីប្រចាំឆ្នាំ។ Vetch ត្រូវបានគេដាំដុះសម្រាប់ជាចំណីបៃតង អាហារស្មៅ និងស្មៅ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃកួរពណ៌បៃតងមាតិកាសារធាតុស្ងួតនៅក្នុង vetch ជាមធ្យម 14,5%, ប្រូតេអ៊ីន - 3,5%, ខ្លាញ់ - 0,1%, ជាតិសរសៃ - 2,1%, សារធាតុចម្រាញ់ដោយគ្មានអាសូត - 7,7% និងផេះ - 1,1% ។ ការរំលាយអាហារនៃសារធាតុសរីរាង្គនៃ vetch សុទ្ធដោយសត្វគឺ 85-86% ។ 1 គីឡូក្រាមនៃ vetch ពណ៌បៃតងមាន 0.17 ឯកតាចំណី, 33 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីនរំលាយអាហារ, 2.4 ក្រាមនៃជាតិកាល់ស្យូម, 0.8 ក្រាមនៃផូស្វ័រនិង 47 មីលីក្រាមនៃ carotene ។ Vetch នៅក្នុងដំណាំសុទ្ធគឺកម្រត្រូវបានគេប្រើជាចំណីពណ៌បៃតងព្រោះវាផ្តល់ទិន្នផលទាបនៃម៉ាស់ពណ៌បៃតងដែលជាផ្នែកមួយយ៉ាងសំខាន់ដែលលើសពីនេះទៅទៀតកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺននៅពេលស្នាក់នៅពីការប៉ះនឹងដីសើម។ សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ល្អ vetch ត្រូវការរុក្ខជាតិជំនួយ ហើយដូច្នេះវាត្រូវបានសាបព្រោះក្នុងទម្រង់ជាម៉ាស។ ក្នុងចំណោម mashes ទាំងនេះ vetch និង oats ត្រូវបានដាំដុះជាញឹកញាប់បំផុត។ ទិន្នផលស្វាយបៃតងលាយជាមួយស្រូវមធ្យមគឺ២៥០សេនក្នុង១ហិកតា។ ល្បាយនេះមានជីវជាតិល្អ និងងាយបរិភោគដោយសត្វ។ វាមានសារធាតុស្ងួត 19.7% រួមទាំងប្រូតេអ៊ីន 3.7% ខ្លាញ់ 0.7% ជាតិសរសៃ 6.0% សារធាតុចម្រាញ់គ្មានអាសូត 7.5% និងសារធាតុរ៉ែ 1.8%។ ដូច្នេះ 1 គីឡូក្រាមនៃល្បាយមាន 23 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីនរំលាយអាហារ 0,8 ក្រាមនៃផូស្វ័រ 21 ក្រាមនៃជាតិកាល់ស្យូមនិង 45 មីលីក្រាមនៃ carotene ។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃមាតិកានៃឯកតាចំណី (0.66), ប្រូតេអ៊ីន (16-16,5%) និង carotene (រហូតដល់ 140 មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម) វាទាបជាងម្សៅស្មៅ legume ។ ប៉ុន្តែវានៅតែជាប្រភពដ៏ល្អនៃប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន និងមីក្រូធាតុដែលមានគុណភាពខ្ពស់នៅក្នុងទម្រង់ដែលអាចរំលាយបានខ្ពស់។
ហាមឃាត់អាហារស្មៅនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា (0,63 ឯកតា) និងមាតិកាប្រូតេអ៊ីន (10 - 11% ប្រូតេអ៊ីនឆៅ) វាទាបជាងប្រភេទមុនបរិមាណកាល់ស្យូម (5,5 - 6 ក្រាម / គីឡូក្រាម) និងលើសពីផូស្វ័ររបស់វា (3 ក្រាម / គីឡូក្រាម។ ) នៅក្នុងវាមិនសំខាន់ដូចនៅក្នុងម្សៅរុក្ខជាតិ legume នោះទេប៉ុន្តែមាតិកានៃសារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីនគឺអនុវត្តមិនទាបជាងប្រភេទដែលបានពិពណ៌នាខាងលើហើយក្នុងករណីខ្លះ (cobalt មាតិកាអ៊ីយ៉ូត) និងលើសពីពួកគេ។ មាតិកា carotene ជាធម្មតាមានចាប់ពី 120 មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម។ អាហារស្មៅនេះមានតម្លៃថោកជាង ហើយអាចត្រូវបានផ្តល់អាហារដល់ក្រុមសេះទាំងអស់ដោយស្ទើរតែគ្មានការរឹតបន្តឹង។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការជំនួសស្មៅដែលមិនមានគុណភាព (2 - 2,5 គីឡូក្រាមនៃហៃក្នុង 1 គីឡូក្រាមនៃម្សៅ) ។
ឥទ្ធិពលសេដ្ឋកិច្ចនៃការប្រើប្រាស់ម្សៅរុក្ខជាតិវីតាមីន។
បទពិសោធន៍នៃកសិដ្ឋានឈានមុខគេ និងស្ថាប័នវិទ្យាសាស្ត្រឈានមុខគេក្នុងវិស័យផលិតកម្មចំណី និងផលិតកម្មបសុសត្វ បង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់នៃការប្រើប្រាស់អាហារស្មៅ។ សរុបទិន្នន័យពីស្ថាប័នវិទ្យាសាស្ត្រ យើងអាចសន្និដ្ឋានបានថា ការប្រើប្រាស់ម្សៅវីតាមីនរុក្ខជាតិក្នុងរបបអាហារសត្វ ធ្វើឱ្យវាអាចបង្កើនទិន្នផលទឹកដោះគោប្រចាំថ្ងៃជាមធ្យម ១២% ការឡើងទម្ងន់របស់ទន្សាយវ័យក្មេង និងគោក្របី ៨...១៥%។ ចិញ្ចឹមជ្រូក 10...18%, បសុបក្សី 7-12%, ស៊ុតរបស់បក្សី 15% ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះតម្លៃចំណីក្នុងមួយឯកតានៃការផលិតបសុសត្វត្រូវបានកាត់បន្ថយ 10-20% ។
ម្សៅរុក្ខជាតិមានវីតាមីន C, K, E ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់រាងកាយសត្វស្ទើរតែក្រុមវីតាមីន B ទាំងមូល (លើកលែងតែ B12) ក៏ដូចជា chlorophyll, xanthophyll, choline, thiamine, folic និងអាស៊ីត pantothenic ។ ម្សៅរុក្ខជាតិមានសារធាតុរ៉ែដ៏សម្បូរបែប៖ កាល់ស្យូម ផូស្វ័រ ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញេស្យូម សូដ្យូម ជាតិដែក ម៉ង់ហ្គាណែស បូរុន ទង់ដែង cobalt ម៉ូលីបដិន នីកែល ក្លរីន អ៊ីយ៉ូត និងមួយចំនួនទៀត។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលម្សៅស្មៅត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយជាវត្ថុធាតុដើមដែលមិនអាចជំនួសបាននៅក្នុងឧស្សាហកម្មចំណី។
នេះគឺជាឧទាហរណ៍នៃសមាសភាពនៃគំរូមធ្យមនៃម្សៅស្មៅពី legumes និងពោត:
សារធាតុ |
ម្សៅពី |
ម្សៅពោត |
|
វីតាមីន B2 (riboflavin) |
|||
វីតាមីន K |
|||
វីតាមីន E |
|||
អាស៊ីតហ្វូលិក |
|||
វីតាមីនភីភី |
|||
វីតាមីន B3 |
|||
ទ្រីបតូផាន |
|||
មេទីយ៉ូនីន |
|||
ដូចដែលអាចមើលឃើញពីទិន្នន័យទាំងនេះម្សៅនៃស្មៅ leguminous ដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ (alfalfa, butterfly, clover, goat's rue) មានផ្ទុក riboflavin អាស៊ីតហ្វូលិក 10 ដង វីតាមីន E និង 30 ដងច្រើនជាង carotene ជាងម្សៅពីគ្រាប់ពោតលឿង។ ប៉ុន្តែការបែងចែកសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងរុក្ខជាតិមិនស្មើគ្នាទេ។ ដូច្នេះស្លឹករបស់រុក្ខជាតិជាធម្មតាមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន ហើយដើមមានតិច។
នេះគឺជាឧទាហរណ៍នៃសារធាតុចិញ្ចឹម និងជាតិសរសៃនៃផ្នែកផ្សេងៗនៃរុក្ខជាតិក្នុង %៖
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សូចនាករសំខាន់នៃគុណភាពនៃអាហារស្មៅគឺជាមាតិកា carotene របស់វា។ ខ្លឹមសាររបស់វាក៏ភាគច្រើនអាស្រ័យទៅលើវត្តមាននៃសម្ភារៈសន្លឹកផងដែរ។ ស្លឹករបស់រុក្ខជាតិកាន់តែខ្ពស់ រុក្ខជាតិទាំងមូលកាន់តែសម្បូរបែប និងម្សៅរបស់វាមាននៅក្នុង carotene ។ ដូចដែលបានកត់សម្គាល់ខាងលើ ស្លឹកសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗទៀត។ ក្នុងន័យនេះម្សៅវីតាមីនរុក្ខជាតិត្រូវបានបែងចែកទៅជាពូជ។ អាស្រ័យលើប្រភេទម្សៅ ប្រូតេអ៊ីន និងតម្លៃជីវសាស្ត្រទូទៅនៃម្សៅរុក្ខជាតិនឹងខុសគ្នា៖ ថ្នាក់ទីមួយមានប្រូតេអ៊ីន 19% ហើយថ្នាក់ទី 3 មានប្រូតេអ៊ីន 13% ។ លើសពីនេះទៀតការប្រមូលផ្តុំសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងរុក្ខជាតិបៃតងនៃដំណាំប្រចាំឆ្នាំកើនឡើងក្នុងរដូវដាំដុះហើយឈានដល់តម្លៃអតិបរមាក្នុងរយៈពេល 24-30 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីនោះការថយចុះចាប់ផ្តើម។ ដូច្នេះដើម្បីទទួលបានវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ការផលិតម្សៅស្មៅជាមួយនឹងមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់វាចាំបាច់ក្នុងការកាត់ម៉ាស់ពណ៌បៃតងនៅដំណាក់កាលដំបូងនៃរដូវដាំដុះ: legumes និងដំណាំមុនពេលចេញផ្កា ធញ្ញជាតិមុនពេលចេញដំណើរ។ ខ្លឹមសារនៃសារធាតុចិញ្ចឹម និងវីតាមីននៅក្នុងម្សៅរុក្ខជាតិត្រូវបានរងឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដោយបច្ចេកវិទ្យានៃការរៀបចំម្សៅរុក្ខជាតិ និងលក្ខខណ្ឌនៃការផ្ទុករបស់វា។ ក្នុងទម្រង់ជាគ្រាប់ សុវត្ថិភាពនៃសារធាតុចិញ្ចឹមគឺធំជាង ប៉ុន្តែសុវត្ថិភាពនៃសារធាតុចិញ្ចឹមក៏អាស្រ័យលើគុណភាពនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិផងដែរ។ គ្រាប់ល្អគួរតែក្រាស់ ស្ងួត រលោង និងភ្លឺចាំង ប្រវែង 1.5 - 3 សង់ទីម៉ែត្រ ពិបាកបំបែក។ អាហារស្មៅក្រានីតជាធម្មតាត្រូវបានលក់ក្នុងថង់ក្រដាសច្រើនស្រទាប់ ឬថង់ធំ។ ទុកវានៅកន្លែងស្ងួតដែលមានស្រមោល (ចាប់តាំងពី carotene ត្រូវបានបំផ្លាញយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងពន្លឺ) នៅសីតុណ្ហភាពមិនទាបជាង 4C ក្នុងរដូវរងារនិងមិនខ្ពស់ជាង 20C នៅរដូវក្តៅ។
- < Назад
- ទៅមុខ >
យើងទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកចំពោះការពិតដែលថាគេហទំព័រនេះគឺសម្រាប់គោលបំណងផ្តល់ព័ត៌មានតែប៉ុណ្ណោះ ហើយមិនស្ថិតក្នុងកាលៈទេសៈណាក៏ដោយ វាគឺជាការផ្តល់ជូនសាធារណៈដែលកំណត់ដោយបទប្បញ្ញត្តិនៃសិល្បៈ។ 437 ក្រមរដ្ឋប្បវេណីនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ី។
ការចម្លងព័ត៌មានពីគេហទំព័រគឺត្រូវបានអនុញ្ញាតដោយមានការអនុញ្ញាតជាលាយលក្ខណ៍អក្សរពីការគ្រប់គ្រងគេហទំព័រ ជាមួយនឹងការចង្អុលបង្ហាញជាកាតព្វកិច្ចនៃតំណភ្ជាប់ទៅកាន់ប្រភព និងអ្នកនិពន្ធនៃសម្ភារៈ។
2019 LLC "FH GLEBOVSKOE": ការផលិតម្សៅវីតាមីន