យើងមិនមែនជាមនុស្សតែម្នាក់ដែលពេញចិត្តចំពោះផ្សិតនោះទេ។ សត្វព្រៃគ្រប់រូបស្រឡាញ់វា ទាំងរត់ ហើរ និងវារ។ ហើយរស់នៅក្នុងផ្សិតខ្លួនឯង។ ថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយអំពីពួកគេដែលដកយករបស់យើង។ ដោយវិធីនេះ សត្វល្អិតផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ផ្សិតច្រើនជាងមនុស្ស - ដង្កូវស៊ីផ្សិត ហើយយកស្ព័រចូលទៅក្នុងដី ដោយហេតុនេះជួយឱ្យ mycelium រីករាលដាល។
ប៉ុន្តែអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយផ្សិត wormy? បោះចោលវាគួរអោយអាណិត ទុកវាគួរអោយខ្លាច ក្នុងករណីដែលយើងពុល... តោះដោះស្រាយ។
តើពពួក Worm មកពីណានៅក្នុងផ្សិត?
ដង្កូវដែលជាដង្កូវសត្វល្អិតញាស់ចេញពីពងដែលដាក់ដោយពពួករុយ និងពពួកផ្សិតផ្សិត។ អ្នកខ្លះរស់នៅក្នុងផ្លែប៉ោម ខ្លះទៀតនៅក្នុងផ្លែ Raspberry ហើយអ្នកខ្លះចូលចិត្តផ្សិត។ ដង្កូវកាន់តែក្រាស់ និងស្វិតជាង ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្សិត - ដង្កូវនាង (ដង្កូវនៃ beetles ចុច) ។ សត្វល្អិតចូលចិត្តហើរនៅពេលដែលវាស្ងួត និងមានពន្លឺថ្ងៃ ដូច្នេះលទ្ធភាពនៃការជួបផ្សិតដង្កូវគឺខ្ពស់ជាងនៅក្នុង អាកាសធាតុល្អ.
តើអាចពុលដោយផ្សិតដង្កូវទេ?
បាទ / ចាសប្រសិនបើផ្សិតនេះមានជាតិពុល។ មានទេវកថាថាដង្កូវមិនដុះនៅក្នុងផ្សិតពុល។ នេះគឺជាការយល់ខុសដ៏គ្រោះថ្នាក់។ chanterelles និង hedgehogs ហ៊ានណាស់និងមានសុវត្ថិភាពទាំងស្រុងមិនមានដង្កូវ។ ម៉្យាងវិញទៀត ជ្រូកងាយនឹងដង្កូវ ដែលមិនអាចបរិភោគបានដោយមិនចាំបាច់ស្ងោរ។
ដង្កូវខ្លួនឯងមិនធ្វើឱ្យផ្សិតពុលទេ។ ការប៉ាន់ស្មានថាមនុស្សម្នាក់អាចត្រូវបានបំពុលដោយ "ផលិតផលកាកសំណល់ដង្កូវ" មិនមានមូលដ្ឋានទេ។ តើអ្នកដឹងថា propolis ជាអ្វីទេ? - ត្រឹមត្រូវហើយ ក៏ជាផលិតផលនៃសកម្មភាពសំខាន់របស់សត្វល្អិត (ឃ្មុំ)។
អ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយផ្សិត wormy
ជម្រើសបីសម្រាប់ជម្រើសរបស់អ្នក៖
ទុកផ្សិតឱ្យដង្កូវស៊ីចប់។ យ៉ាងហោចណាស់សូមឱ្យពួកគេសប្បាយចិត្ត។ នេះជាអ្វីដែលខ្ញុំធ្វើដោយមានដង្កូវយ៉ាងខ្លាំង ផ្សិតដែលរលួយរួចហើយ។ អ្នកអាចបោះមួករបស់ពួកគេនៅក្រោមដើមឈើនៅ dacha ប្រហែលជា mycelium នឹងចាប់ផ្តើម។
ធ្វើពុតថាយើងមិនបានកត់សម្គាល់ពួកគេ។
ដេញចេញពីផ្សិត។ មានវិធីពីរយ៉ាងដើម្បីបណ្តេញវាចេញ៖ ត្រាំផ្សិតដែលហាន់រួចរយៈពេល ១-២ ម៉ោងក្នុងទឹកអំបិល។ ឬស្ងួតផ្សិត។ ដរាបណាផ្សិតចាប់ផ្តើមរលួយ ដង្កូវនឹងជ្រុះចេញពីវា។ កុំភ្លេចជូតដីទាន់ពេល បើមិនដូច្នេះទេអ្នកនឹងមិនខ្លាចនរណាម្នាក់...
អ្វីដែលមិនគួរធ្វើជាមួយផ្សិត wormy
មិនស្ថិតក្រោមកាលៈទេសៈណាដែលអ្នកគួរនិយាយនៅតុអំពីអ្វីដែលអ្នកបានឃើញនៅខាងក្នុងផ្សិតនោះទេ។ ស្រាប់តែមានអ្នកបួសនៅក្បែរ... ផ្សិតចៀនដង្កូវមើលមិនឃើញដោយការមើលឃើញ ហើយសូម្បីតែតិចដូច្នេះតាមរសជាតិ។ បញ្ហាអាចធ្វើទៅបានជាមួយមីផ្សិតឬស៊ុប។ ដង្កូវអាចផុសចេញពីទំពាំងបាយជូរនៅពេលមិនអំណោយផលបំផុត - នៅលើចានរបស់ភ្ញៀវដែលគួរឱ្យគោរពឧទាហរណ៍។ ដើម្បីជៀសវាងការភ្ញាក់ផ្អើលមិនល្អវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីត្រងទំពាំងបាយជូរ។
ហើយសម្រាប់បង្អែម ខ្ញុំផ្តល់ជូនអ្នកនូវសម្រង់ពីសៀវភៅដ៏អស្ចារ្យរបស់ វ្ល៉ាឌីមៀ សូលូឃីន ដែលមានចំណងជើងថា "ការបរបាញ់ទីបី" ដែលខ្ញុំបានអានច្រើនកាលពីកុមារភាព។
អ្នកកោតសរសើរការរកឃើញរបស់អ្នក ប៉ុន្តែព្រលឹងអ្នកមិនស្ងប់។ គាត់ស្អាតណាស់ តែអាចត្រូវដង្កូវស៊ី។ អ្នកកាត់វាចោល ហើយនៅខាងក្នុងវារលួយ ឬមិនរលួយ នោះអ្វីៗក៏ពោរពេញដោយរន្ធរាប់មិនអស់ និងដង្កូវពណ៌សតូចៗ។ អ្នកនឹងស្ថិតក្នុងក្តីសង្ឃឹមចុងក្រោយរបស់អ្នកក្នុងការកាត់កង់ពណ៌សចេញពីឫស៖ ប្រហែលជាគ្មានដង្កូវដែលនៅជិតមួកនោះទេ។ នេះគឺជាការកាត់ចុងក្រោយ នៅជិតមួក ប៉ុន្តែសូម្បីតែនៅទីនេះក៏មានរន្ធដង្កូវដែរ។ អ្វីដែលនៅសល់គឺត្រូវកាត់មួកដោយខ្លួនឯង។ អ្នកកាប់វាហើយបោះវានៅលើដី។ សត្វព្រៃ វាប្រែថាមិនមែនជារបស់អ្នកទេ។ សូម្បីតែមុននេះ សត្វរុយព្រៃដ៏អាក្រក់បានរកឃើញផ្សិតនោះ ហើយបង្កើតវាធ្វើជាចំណីរបស់ពួកគេ ពងមាន់ ដែលសូម្បីតែដង្កូវព្រៃដែលអាក្រក់ជាងនេះទៅទៀតញាស់។
ប៉ុន្តែពេលកាត់ផ្សិតជិតដីហើយឃើញថាសាច់ឫសមានពណ៌ស និងសុទ្ធដូចក្រែមជូរ ឬ lardបន្ទាប់មកបេះដូងរបស់អ្នកនឹងលោតជាលើកទីពីរ។ ហើយវាប្រែថាអ្នកបានរកឃើញផ្សិតមួយដូចដែលវាមានពីរដង និងទទួលបានបទពិសោធន៍ទ្វេដងនៃសេចក្តីអំណរនៃការបរបាញ់ពីវា។
Kira Stoletova
ការលាងសម្អាតផ្សិតគឺជានីតិវិធីចាំបាច់បន្ទាប់ពីការប្រមូលផលផ្សិត។ គុណភាពនៃចានដែលបានរៀបចំអាស្រ័យលើភាពត្រឹមត្រូវនិងពេលវេលានៃការអនុវត្តរបស់វា។
ច្បាប់មូលដ្ឋាន
សម្រាប់អ្នកប្រមូលផលផ្សិតដោយខ្លួនឯង នីតិវិធីសម្អាតផ្សិតបានចាប់ផ្ដើមហើយក្នុងព្រៃ៖
- ផ្លែឈើត្រូវបានតម្រៀបតាមរូបរាង ដោយបោះចោលអ្នកដែលមានតំបន់ផ្សិត អ្នកដែលមានដង្កូវស៊ី និងដុះធំ។
- កំទេចកំទីធំ ៗ ត្រូវបានយកចេញពីផ្សិតកាត់: មែកឈើស្លឹកម្ជុលស្រល់។
- ឫស និងដើមផ្សិតត្រូវបានសម្អាតខ្សាច់ និងដីដែលនៅសេសសល់ ហើយកាត់ដើម្បីពិនិត្យរកដង្កូវ។
ច្បាប់សំខាន់នៅពេលសម្អាតគឺភាពទាន់ពេលវេលា។ នៅពេលដែលរក្សាទុកក្នុងបន្ទប់ក្តៅក្នុងរយៈពេលយូរដោយគ្មានការព្យាបាលផ្សិតបាត់បង់ រូបរាងទទួលបានភាពទន់ខ្សោយ ហើយជាលទ្ធផលកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន ក្លាយជាមិនសមសម្រាប់ការទទួលទាន។ សម្អាតផ្សិតឱ្យបានត្រឹមត្រូវដោយកែច្នៃវាភ្លាមៗបន្ទាប់ពីរើស។
ប្រសិនបើមិនអាចបកផ្សិតបានក្រោយពេលរើសទេ វាអាចទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេល ២៤ ម៉ោង។
សម្រាប់ការសម្អាត អ្នកនឹងត្រូវការកាំបិតដ៏ងាយស្រួលមួយដែលមានចុងស្តើង ដែលអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីយកបំណែកដែលខូច និងកំទេចកំទីដែលនៅសល់លើផ្ទៃផ្សិត។ កាំបិតគួរតែមុតស្រួចដើម្បីកុំឱ្យខូចរចនាសម្ព័ន្ធផ្សិតប៉ុន្តែកាត់វាយ៉ាងងាយស្រួល។ ក្រណាត់សើមក៏ត្រូវបានទាមទារផងដែរដើម្បីលុបកខ្វក់ស្ងួត។
ទឹកផ្សិតអាចមានពណ៌ ស្បែកដូច្នេះស្រោមដៃត្រូវបានប្រើជាការការពារ។
សម្រាប់ការរៀបចំបន្ថែមទៀតកាត់ជាបំណែក ៗ និយមក្នុងផ្នែកស្មើគ្នា។ ដើមផ្សិតដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធសរសៃត្រូវបានបែងចែកកាត់ដោយកាំបិត ហើយមួកផ្សិតមូលត្រូវបានកាត់ជាត្រីកោណតូចៗ។
លាងផ្សិត
រួមទាំងការលាងក្នុងទឹកក្នុងនីតិវិធីសម្អាតផ្សិតមិនតែងតែត្រឹមត្រូវនោះទេ។ នេះជារបៀបដែលពួកគេជ្រើសរើស មួយចំនួនធំនៃសំណើម, បាត់បង់ គុណភាពរសជាតិដូច្នេះក្នុងករណីដែលមិនមានតម្រូវការសម្រាប់ការបោកគក់ វាជាការប្រសើរក្នុងការកំណត់ខ្លួនអ្នកចំពោះការសម្អាតស្ងួតដោយប្រើកាំបិត និងជូត ជូតសើម.
វាមិនចាំបាច់ក្នុងការត្រាំផ្សិតក្នុងទឹកដើម្បីឱ្យស្ងួតនិងចៀន។
ដើម្បីត្រាំបន្ទាប់ពីសម្អាតស្ងួត ប្រើទឹកត្រជាក់ជាមួយអំបិលបន្តិច។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកម្ចាត់ពពួក Worm ដែលនៅសល់នៅក្នុង pulp ផ្សិត។
ពូជផ្សិតដែលមានបំណងសម្រាប់ការរើសត្រូវត្រាំរយៈពេល 1-3 ថ្ងៃដោយផ្លាស់ប្តូរទឹកជាទៀងទាត់ជាមួយនឹងទឹកសាប។
លក្ខណៈពិសេសនៃការលាងសម្អាតប្រភេទផ្សេងៗនៃផ្សិត
ពូជផ្សិតនីមួយៗមានភាពជាក់លាក់អំពីរបៀបសម្អាតពួកវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
ស
ពណ៌សងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត ព្រោះតំបន់លូតលាស់របស់វាគឺជាតំបន់ស្ងួត និងស្លែ។ ដីដែលនៅសល់នៅលើដើមត្រូវបានកាត់ចេញហើយមួកត្រូវបានជូត។ បំណែកដែលខូចត្រូវបានកាត់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
ផ្សិត Wormyមានប្រយោជន៍ក្នុងទម្រង់ស្ងួត។ នៅពេលស្ងួត ដង្កូវវារចេញ ប៉ុន្តែរចនាសម្ព័ន្ធក្រាស់នៃផ្សិត porcini រក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វា។
boletus និង boletus
Boletus និង boletus ច្រើនតែមានដង្កូវ។ ពួកគេពិនិត្យមើលជើងភ្លាមៗដោយកាត់ចុង។ មួកធំត្រូវបានបំបែក និងកាត់ពាក់កណ្តាលផងដែរ ដើម្បីពិនិត្យមើលដង្កូវ។ ជាញឹកញាប់ដង្កូវមានទីតាំងនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃមួកដោយទុកឱ្យផ្នែកខាងលើនៅដដែលដូច្នេះស្រទាប់អេប៉ុងត្រូវបានយកចេញដោយកាំបិត។
ជើងត្រូវបានសម្អាតដោយយកស្រទាប់ខាងលើចេញ។ ជួនកាលស្បែករបស់មួកត្រូវបានលាបចេញទោះបីជាវាមិនចាំបាច់ក៏ដោយ។
ប៊ឺ
មេអំបៅពិបាកសម្អាតដោយសារតែផ្ទៃរអិលនៃមួក។ ខ្សែភាពយន្តដែលគ្របលើក្បាលនេះ ប្រែជាក្រៀម និងជូរចត់ បន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅ ដូច្នេះវាត្រូវតែកាត់ផ្តាច់។
ដើម្បីបងា្ករកុំឱ្យខ្សែភាពយន្តរអិលមិនជាប់នឹងដៃរបស់អ្នកកំឡុងពេលសម្អាត វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យស្ងួតប៊ឺរបន្តិច ឬចាក់ទឹករំពុះលើវា។
នៅក្នុងគំរូវ័យក្មេងមានតែដើមផ្សិតប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានកាត់។ សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ ស្រទាប់ខាងលើត្រូវបានកាត់បន្ថែម ហើយកអាវនៅក្រោមមួកត្រូវបានដកចេញ។
Chanterelles
ផ្សិត Chanterelle មានសារធាតុដែលបណ្តេញពពួក Worm ដូច្នេះមិនចាំបាច់សម្អាតផ្សិត chanterelle ទេ។ ដំណើរការចម្អិនមុនរបស់ពួកគេត្រូវបានកំណត់ចំពោះការកាត់ជើងមួយភាគបីដែលដីដែលនៅសល់។ Chanterelles មិនត្រូវបានលាបហើយគ្មានផ្នែកណាមួយត្រូវបានកាត់ផ្តាច់ឡើយ។
ការលំបាកតែមួយគត់ដែលបានជួបប្រទះនៅក្នុងដំណើរការនៃការសម្អាតផ្សិតទាំងនេះគឺជារបស់ពួកគេ។ រូបរាងមិនធម្មតាដែលរួមមានចានដែលកំទេចកំទីជាប់គាំង។ អ្នកអាចកម្ចាត់វាដោយការត្រាំដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ chanterelles ដើម្បីផ្តល់ភាពបត់បែននិងកម្លាំង។
ផ្សិត Rizhiki និងទឹកឃ្មុំ
ផ្សិតទឹកឃ្មុំ និងមួកទឹកដោះគោ saffron ត្រូវបានចាត់ទុកថាសុទ្ធបំផុត។ ដើម្បីសម្អាតពួកវា វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការយកស្លឹក និងម្ជុលដែលជាប់មកកាត់ចុងដើមផ្សិតជាមួយដី ឬខ្សាច់ ហើយយកបំណែកដែលរលួយ និងងងឹតចេញ។
ជើងឯក
ស្រាសំប៉ាញតូចៗ ស្ទើរតែមិនដែលលាងសម្អាតឡើយ ពួកវាគ្រាន់តែលុបភាពកខ្វក់ចេញដោយក្រណាត់សើមប៉ុណ្ណោះ ព្រោះក្នុងអំឡុងពេលនៃការបោកគក់ ពួកវាបាត់បង់រសជាតិ និងស្រូបយកទឹកយ៉ាងច្រើន។ នៅក្នុងសំណាកធំពេញវ័យ មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តយកស្បែកចេញពីមួក ដែលបាត់បង់រូបរាងដ៏ទាក់ទាញរបស់វា។ នេះត្រូវបានធ្វើដោយកាំបិតដោយផ្លាស់ប្តូរពីគែមឆ្ពោះទៅផ្នែកកណ្តាលនៃមួក។
វិធីសម្អាតផ្សិតមុន (Maslyata, Polish, chelyshi, aspen, white)
ផ្សិតទឹកដោះគោ
ផ្សិតទឹកដោះគោត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាផ្សិតដែលត្រូវតែត្រាំមុនពេលចម្អិនអាហារ ដូច្នេះវាងាយស្រួលក្នុងការសម្អាតផ្សិតពីភាពកខ្វក់ដោយដាក់វានៅក្នុងទឹក។ ទឹកត្រជាក់វាក៏នឹងក្លាយជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីកម្ចាត់ភាពល្វីងជូរចត់។
ធុងជាមួយផ្សិតទឹកដោះគោត្រាំត្រូវបានដាក់ក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយដូច្នេះថាម៉ាស់មិនជូរ។
ផ្សិតទឹកដោះគោដែលត្រាំរួច ត្រូវលាងសម្អាតដោយប្រើជក់ កាំបិត ឬអេប៉ុងរឹងរហូតដល់ សយកតំបន់ដែលខូចចេញ បន្ទាប់មកលាងជម្រះចេញ។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
ការលាងសម្អាតផ្សិតគឺជានីតិវិធីដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាគុណភាពនិង លក្ខណៈរសជាតិសម្រាប់ការរៀបចំបន្ថែមទៀត។
យើងមិនមែនជាមនុស្សតែម្នាក់ដែលចូលចិត្តផ្សិត porcini នោះទេ។ គ្មានអ្វីចម្លែកទេ - ច្រើនបំផុត ផ្សិតឆ្ងាញ់សត្វពាហនៈ សត្វល្អិត និងដង្កូវរបស់វាបានភ្លក់វា។ មានសត្វល្អិតជាង 300 ប្រភេទដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ វាប្រហែលជាពេលដែលអ្នកកំពុងដំណើរការ ប្រមូលផលមាន់ជល់ខ្លះអាចទំពារជើងទាំងមូលពីខាងក្នុង។
ប៉ុន្តែតើត្រូវធ្វើយ៉ាងណាប្រសិនបើអ្នកជួបរឿងមួយដែលមិនសូវមានបញ្ហានោះ? ផ្សិតពណ៌ស? ខ្មាស់គេបោះចោលគួរឱ្យខ្លាច បើពុលធ្វើម៉េច?
តើពពួក Worm មកពីណានៅក្នុងផ្សិត?
ដង្កូវដែលយើងឃើញនៅក្នុងផ្សិតគឺជាដង្កូវសត្វល្អិតញាស់ចេញពីពងដែលដាក់ដោយមូស និងរុយផ្សិតគ្រប់ប្រភេទ។ ជួនកាលពពួកដង្កូវដ៏ក្រាស់ និងរឹង - ដង្កូវស៊ី ឬដង្កូវនៃសត្វកណ្តៀរ - ក៏មាននៅក្នុងផ្សិតដែរ។ សត្វល្អិតណាដែលដាក់ពងរបស់ពួកគេនៅក្នុងផ្សិតចូលចិត្តហើរស្ងួត អាកាសធាតុមានពន្លឺថ្ងៃដូច្នេះនៅពេលនោះ លទ្ធភាពនៃការជួបប្រទះផ្សិតដង្កូវគឺខ្ពស់ជាង។
តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការពុលដោយផ្សិតជាមួយដង្កូវ?
បាទ, ប៉ុន្តែមិនមែនមកពីដង្កូវ, ប៉ុន្តែនៅពេលដែលផ្សិតខ្លួនវាគឺពុល។ មតិដែលថាមិនមានដង្កូវនៅក្នុងផ្សិតពុលគឺខុស វាគ្រាន់តែជាទេវកថា។ ឧទាហរណ៍ ជ្រូកដែលមិនអាចស៊ីបានដោយមិនឆ្អិន ងាយនឹងកើតដង្កូវ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះមិនដែលមាន hedgehogs ហ៊ានណាស់ឬ chanterelles មានសុវត្ថិភាពទាំងស្រុង។
ប៉ុន្តែដង្កូវខ្លួនឯងមិនធ្វើឱ្យផ្សិតពុលទេ។ ហើយអំណះអំណាងដោយផ្អែកលើការពិតដែលថា "ផលិតផលកាកសំណល់" គឺពុលមិនមានមូលដ្ឋានទេ។
ធ្វើយ៉ាងណាបើអ្នកជួបផ្សិត porcini ដែលមិនសូវមានដង្កូវទឹក?
ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីកាត់ផ្សិត វាបង្ហាញថាមានដង្កូវនៅក្នុងនោះ អ្នកអាចជ្រើសរើសជម្រើសមួយក្នុងចំណោមជម្រើសជាច្រើន៖
1. កុំយកវា។ ក្នុងករណីនេះ វាជាការប្រសើរជាងកុំទុកវានៅលើដី ប៉ុន្តែត្រូវដាក់ ឬខ្ទាស់មួកនៅលើមែកឈើ។ បន្ទាប់មកវានឹងមិនរលួយទេប៉ុន្តែស្ងួត។ បន្ទាប់ពីនេះ spores នឹងទុំហើយត្រូវបានបាញ់ទៅលើ តំបន់ធំ. នៅឆ្នាំក្រោយអ្នកនឹងអាចប្រមូលផលល្អពី myceliums ថ្មីនៅកន្លែងទាំងនេះ។
2. អ្នកអាចកាត់ផ្សិតពណ៌សតាមបណ្តោយប្រវែងទាំងមូលរបស់វាជាពីរផ្នែក ហើយមើលថាតើវាស៊ីដង្កូវទាំងស្រុងឬអត់។ មានតែជើងទេដែលអាចមានដង្កូវ។ បន្ទាប់មកគ្រាន់តែកាត់មួកហើយយកវាទៅជាមួយអ្នក។
3. ចំណុចដែលមានដង្កូវនាង ប្រសិនបើមិនមានច្រើនទេនោះ អាចកាត់ចេញបានយ៉ាងសាមញ្ញ។
4. ឬអាចយកផ្សិតទាំងមូល បើវាមិនចាស់ ហើយហុយ។ នៅផ្ទះផ្សិតបែបនេះត្រូវបានកាត់ហើយដាក់ក្នុងដំណោះស្រាយអំបិលអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង (2 ស្លាបព្រាក្នុងមួយខ្ទះមធ្យម) ។ បន្ទាប់ពីនេះដង្កូវទាំងអស់ដែលមាននៅក្នុងផ្សិតនឹងចេញមក។ បនា្ទាប់ពីទឹកអំបិលត្រូវបានបង្ហូរផ្សិតត្រូវលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់។
5. អ្នកអាចប្រើផ្សិតដែលមានដង្កូវបន្តិចសម្រាប់សម្ងួតក្នុងឡក្តៅ។ ដរាបណាផ្សិតចាប់ផ្តើមស្ងួត ដង្កូវនឹងធ្លាក់ចេញពីវា។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការសម្ងួតពួកវាក្នុងអ្វីមួយដូចជា Sieve ដែលមានរន្ធធំៗ ដូច្នេះអ្នកមិនចាំបាច់បំបែកពួកវាចេញពីផ្សិតស្ងួតនៅពេលក្រោយនោះទេ។
ប៉ុន្តែជាទូទៅ ផ្សិត porcini ក្លាយជាដង្កូវយ៉ាងលឿន ព្រោះសត្វល្អិតចូលចិត្តវាខ្លាំងណាស់។ ដូច្នេះវាជាការល្អបំផុតក្នុងការជ្រើសរើសពេលវេលាដើម្បីប្រមូលពួកគេ។ ច្រកចេញដ៏ធំ. ជាធម្មតាវាកើតឡើងនៅចុងរដូវក្តៅ - ដើមរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ បន្ទាប់ពីត្រជាក់បន្តិច និងភ្លៀង។ រយៈពេលនេះគឺខ្លីណាស់ មួយឬពីរសប្តាហ៍ ដូច្នេះអ្នកគួរតែប្រញាប់ទៅលេងកន្លែងដែលអ្នកស្គាល់ថាជាផ្សិត។
ផ្សិតគឺ ផលិតផលមានប្រយោជន៍សម្បូរទៅដោយមីក្រូ និងវីតាមីន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផ្សិតច្រើនតែមានដង្កូវស៊ីដែលស៊ីផ្សិត នាំស្ព័រចូលទៅក្នុងដី ដូច្នេះវារីករាលដាល mycelium ។
នៅពេលបរិភោគផ្សិត អ្នកគួរតែដឹងអំពីគ្រោះថ្នាក់ដែលផលិតផលនេះបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមនុស្ស ដោយសារមានប្រេវ៉ាឡង់ខ្ពស់នៃដង្កូវ។
ដង្កូវគឺជាដង្កូវសត្វល្អិតដែលញាស់ចេញពីពងដែលដាក់ដោយពពួកផ្សិត និងរុយ។ ផ្សិតអាចមានដង្កូវ ទំហំធំជាងពួកវាត្រូវបានគេហៅថាដង្កូវនាង គឺជាដង្កូវរបស់សត្វកណ្ដុរ។ ភាគច្រើនសត្វល្អិតត្រូវបានធ្វើឱ្យសកម្មនៅក្នុងអាកាសធាតុស្ងួត និងមានពន្លឺថ្ងៃ ដូច្នេះផ្សិតដង្កូវ-ដង្កូវត្រូវបានរកឃើញញឹកញាប់បំផុតក្នុងអំឡុងពេលបែបនេះ។
មនុស្សភាគច្រើនគិតបែបនោះ។ ដង្កូវផ្សិតមិនមានគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្ស។ គំនិតដែលថាដង្កូវនឹងមិនស៊ីផ្សិតអាក្រក់គឺជាការពិតក្នុងកម្រិតជាក់លាក់មួយ។ មានផ្សិតមួយចំនួននៅក្នុងព្រៃដែលមិនត្រូវបានខូចខាត ដូច្នេះផលិតផលដែលខូចខាតពាក់កណ្តាលឬតិចជាងដោយសត្វល្អិតត្រូវបានមនុស្សប្រមូល និងបរិភោគជាញឹកញាប់បំផុត។ ប្រសិនបើ យើងកំពុងនិយាយអំពីទាក់ទងនឹងការរៀបចំឧស្សាហកម្មផ្សិត wormy ត្រូវបានទទួលរងនូវដំណើរការពិសេសជាមុន។
តើមានគ្រោះថ្នាក់នៃការពុលពីផ្សិតជាមួយដង្កូវដែរឬទេ?
ការព្យាបាលបន្ថែមក៏ត្រូវបានប្រើផងដែរ៖
- Sorbents: Enterosgel, កាបូនដែលបានធ្វើឱ្យសកម្ម។ ឱសថកម្ចាត់ចោលនូវកាកសំណល់ពុលនៃពពួក Worm ដែលមាននៅក្នុងខ្លួន។
- ឱសថដែលមានរោគសញ្ញា៖ ថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់ និងថ្នាំប្រឆាំងនឹងអាឡែហ្ស៊ី។ ចាំបាច់ដើម្បីលុបបំបាត់រោគសញ្ញាដែលពាក់ព័ន្ធ,
- ការប្រើប្រាស់ probiotics ត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញដើម្បីស្ដារ microflora ពោះវៀន។
ថ្នាំទាំងនេះត្រូវបានអត់ឱនឱ្យបានល្អដោយមនុស្សគ្រប់វ័យ។ ពួកគេត្រូវបានណែនាំផងដែរសម្រាប់គោលបំណងបង្ការ។ ការបំបៅដោះកូន និងការមានផ្ទៃពោះគឺជាការបង្ហាញពិសេសសម្រាប់ការព្យាបាលតែនៅក្រោមការត្រួតពិនិត្យផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្ដ។
ការយកចិត្តទុកដាក់គួរតែត្រូវបានបង់ដើម្បីលុបបំបាត់លទ្ធភាពនៃការឆ្លងឡើងវិញ។ នៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស ដង្កូវ និងស៊ុតដែលមានវត្តមាននឹងចេញមកឥតឈប់ឈរ ដូច្នេះខោអាវទ្រនាប់ និងក្រណាត់គ្រែត្រូវតែផ្លាស់ប្តូរជានិច្ច។
បច្ចុប្បន្ននេះ ឱសថផ្តល់នូវវិធីសាស្រ្តមួយចំនួននៃការព្យាបាល belekarsten ឧទាហរណ៍ ការព្យាបាលដោយផ្អែកលើការរំញ័រ bioresonance នៃសារពាង្គកាយ។
វិធានការបង្ការ
ប្រហែលជាគ្មានអ្នកណាមិនដែលទៅព្រៃនោះទេ។ អ្នកខ្លះទៅទីនោះដើម្បីសម្រាក ដើរ ឬដកដង្ហើម ខ្យល់បរិសុទ្ធ. ហើយនរណាម្នាក់ទៅ "បរបាញ់" ក្នុងករណីនេះយើងមានន័យថា " ការបរបាញ់ស្ងាត់"ឧទាហរណ៍ រើសផ្សិត ហើយអ្វីៗនឹងល្អ ប៉ុន្តែអ្វីៗមិនរលូននៅទីនេះទេ។ ពេលខ្លះអ្នកចាប់ផ្តើមកាត់ផ្សិតដើម្បីដាក់ក្នុងកន្ត្រក ហើយអ្នកឃើញ - វាដង្កូវហើយតើវាសមនឹងយក "សត្វ" នៅផ្ទះទេ? តើអ្វីជាការចុះឈ្មោះល្អបំផុត? ហើយជាទូទៅ តើវាអាចញ៉ាំផ្សិតដង្កូវបានដែរឬទេ? ឥឡូវនេះ អ្នកនឹងរៀនអំពីវា និងច្រើនទៀត។
តើអាចបរិភោគផ្សិតដង្កូវបានដែរឬទេ?
ភាគច្រើនមានទំនោរចង់ជឿថាគ្មានអ្វីគ្រោះថ្នាក់ក្នុងរឿងនេះទេ។ ដង្កូវមិនមែនជាមនុស្សល្ងីល្ងើទេ វានឹងមិនស៊ីផ្សិតអាក្រក់នោះទេ។ ក្នុងកម្រិតខ្លះនេះជាការពិត។ យ៉ាងណាមិញ មានផ្សិតនៅដដែលមួយចំនួននៅក្នុងព្រៃ ដូច្នេះហើយ សូម្បីតែការប្រមូលផលឧស្សាហកម្មក៏ដោយ ក៏គំរូដែលខូចខាតតិចជាងពាក់កណ្តាលដោយដង្កូវ ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាសមរម្យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ ជាការពិតណាស់មុននឹងបញ្ជូនពួកគេទៅដាក់ធ្នើរ ពួកគេដាក់ផ្សិតឱ្យដំណើរការពិសេស។ ដូច្នេះហើយ បើអ្នកសម្រេចចិត្តប្រមូលផ្សិតសម្រាប់ខ្លួនឯង នោះអ្នកមិនគួរយកដង្កូវទេ។ អនុវត្តតាមច្បាប់ - តិចគឺច្រើន។ បើមិនដូច្នេះទេ អ្នកអាចនឹងមានបញ្ហាជាមួយនឹងវិធីការពារផ្សិតដែលមិនមានមេរោគពីដង្កូវ។ យ៉ាងណាមិញ សត្វដង្កូវនេះមានភាពស្វាហាប់ណាស់ ដែលពួកគេអាចបំផ្លាញ "សត្វព្រៃ" ទាំងអស់របស់អ្នកដែលប្រមូលបាននៅក្នុងព្រៃយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
អ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយផ្សិត wormy?
ប្រសិនបើអ្នកនៅតែសម្រេចចិត្តប្រមូលពួកវាបន្ទាប់មកកាត់តំបន់ទាំងអស់ដែលខូចខាតដោយដង្កូវ។ វិធីនេះអ្នកនឹងមានការធានាយ៉ាងហោចណាស់ខ្លះថាអ្នកដទៃ ផ្សិតល្អ។នឹងមិនមានគ្រោះថ្នាក់ទេ។ នៅពេលអ្នកទៅដល់ផ្ទះ ប្រសិនបើអាចធ្វើបាន សូមដំណើរការវាភ្លាមៗ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះកាត់ផ្សិតដង្កូវនីមួយៗជាបំណែកហើយដាក់វានៅកន្លែងក្តៅខ្លាំងអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ ទឹកប្រៃ. វិធីនេះដង្កូវទាំងអស់នឹងចេញមក។
ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តមិនយកផ្សិតដែលមានដង្កូវទេនោះ មិនស្ថិតក្នុងកាលៈទេសៈណាក៏ដោយ បោះវានៅលើដី។ យកវាទៅដាក់លើមែក ឬខ្ទាស់វាលើឈើដែលមានស្ពឺបែរមុខចុះក្រោម។ នៅក្នុងទីតាំងនេះវានឹងមិនរលួយទេប៉ុន្តែនឹងស្ងួត - spores នឹងចាប់ផ្តើមប្រមូលផ្តុំធូលីហើយឆាប់ៗនេះ foci ថ្មីនៃ mycelium នឹងលេចឡើងនៅក្បែរនោះ។ មានការបូកមួយទៀតចំពោះរឿងនេះ។ ផ្សិតស្ងួតនៅត្រជាក់ រដូវរងានឹងបម្រើជាអាហារដ៏ល្អសម្រាប់សត្វ។ អ្នកស្រុកព្រៃគ្រាន់តែដឹងគុណ។
ផ្សិតពណ៌សមានដង្កូវ។ អ្វីដែលត្រូវធ្វើ?
វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសត្វដែលគួរអោយចង់បានបំផុតមិនត្រឹមតែសម្រាប់មនុស្សប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាពពួកពពួក Worm ផងដែរ។ ជាធម្មតាវាលូតលាស់ជាក្រុម។ ដូច្នេះហើយ នៅពេលដែលអ្នករកឃើញផ្សិតមួយ ត្រូវប្រាកដថារកមើលជុំវិញ ទំនងជាអ្នកនឹងឃើញផ្សិតជាច្រើនទៀត។ ការប្រមូលផលដំណាំដែលមិនខូចគឺ សំណាងល្អ! ប៉ុន្តែភាគច្រើនជាញឹកញាប់ ផ្សិតបែបនេះត្រូវបានដង្កូវស៊ី ឬអ្នករស់នៅក្នុងព្រៃផ្សេងទៀត។
ប៉ុន្តែកុំតូចចិត្ត នេះមិនមានន័យថាមិនសមនឹងការប្រមូលនោះទេ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវចងចាំច្បាប់មួយចំនួន។ ដង្កូវបំផ្លាញផ្សិត porcini ជាធម្មតាចេញពីស្រទាប់បំពង់។ ដូច្នេះ មុននឹងដាក់ក្នុងកន្ត្រក សូមកាត់កណ្តាលមួកឱ្យស្រាល។ ប្រសិនបើមិនមានដង្កូវនៅទីនោះទេនោះអ្នកអាចយកវាដោយសុវត្ថិភាព។ ប្រសិនបើអ្នកនៅតែរកឃើញច្រក និងដង្កូវនៅក្នុងការកាត់នោះ ដើម្បីឱ្យប្រាកដ សូមពិនិត្យមើលដើមរបស់ផ្សិត។ ប្រហែលជាវានឹងនៅតែមិនត្រូវបានប៉ះពាល់។
ដូច្នេះសូមសន្និដ្ឋាន៖ តើអាចបរិភោគផ្សិតដង្កូវបានដែរឬទេ? ដូចដែលបានក្លាយទៅជាច្បាស់លាស់ហើយ មិនមានចម្លើយច្បាស់លាស់ចំពោះសំណួរនេះទេ។ ប្រសិនបើផ្សិតមិនត្រូវបានបំផ្លាញយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដោយពពួក Worm នោះពួកគេអាចបរិភោគបាន។ មុននឹងកែច្នៃ អ្នកប្រាកដជាត្រូវត្រាំវាចូល ប៉ុន្តែប្រសិនបើផ្សិតមិនត្រឹមតែមានដង្កូវទេ ថែមទាំងចាស់ផងដែរ គួរតែទុកគំរូបែបនេះនៅក្នុងព្រៃ។ បើមិនដូច្នោះទេពួកគេអាចពុល។ ដូច្នេះ វាអាស្រ័យលើអ្នកក្នុងការសម្រេចចិត្តថាតើអ្នកអាចញ៉ាំផ្សិតដង្កូវបាន ឬថាតើវាប្រសើរជាងក្នុងការបដិសេធវាឬអត់។
កំពុងផ្ទុក...
