រូបមន្តងាយៗពីផលិតផលសាមញ្ញ។ រូបមន្តថោក

ឬអាហារពេលល្ងាច? រូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ (អ្នកអាចរៀបចំចានហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អជាច្រើនពីគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញ) ដែលយើងបានប្រមូលនៅក្នុងអត្ថបទនេះនឹងជួយអ្នកធ្វើជម្រើសរបស់អ្នក។

សាឡាត់ "វីតាមីន"

អ្វី​ដែល​ត្រូវ​ចម្អិន​យ៉ាង​រហ័ស និង​ងាយ​ស្រួល​ជា​ម្ហូប​អាហារ ឬ​ម្ហូប​ចំហៀង​សម្រាប់​ម្ហូប​ចម្បង? យើងស្នើឱ្យផ្តោតលើអ្វីដែលមានប្រយោជន៍ អ្នកអាចអានខាងក្រោម៖

• កាត់ស្ពៃក្តោបតូចៗពាក់កណ្តាល ដោយប្រើកាំបិតពិសេស ឬកាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ។ បន្ទាប់ពីនេះដាក់ផលិតផលនៅក្នុងចាន salad ជ្រៅមួយហើយប្រើដៃរបស់អ្នកដើម្បីបញ្ចេញទឹកនេះ។
• ចិតសំបកការ៉ុតធំមួយ និងឆៃថាវបៃតងកន្លះ ហើយលាបលើ grater coarse មួយ។
• នៅក្នុងវិធីដូចគ្នានេះ, កាត់ពាក់កណ្តាលផ្លែប៉ោមធំមួយ peeled និង cored ។
• ផ្សំគ្រឿងផ្សំ លាយវា បន្ថែមអំបិល ស្ករបន្តិច paprika ទឹកខ្មេះតុមួយភាគបួន និងប្រេងអូលីវ។

ទុក​ឲ្យ​សាឡាដ​ញ៉ាំ ហើយ​យក​វា​មក​តុ​ភ្លាម។

ប៊ឺស

ស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបដឹងពីរូបមន្ត borscht ហើយព្យាយាមធ្វើការផ្លាស់ប្តូរដោយខ្លួនឯងចំពោះពួកគេ។ ហើយយើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវជម្រើសរបស់យើង៖

• កាត់សាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់ និងឆ្អឹងជាបំណែកតូចៗ ហើយចៀនវាក្នុងបរិមាណតិចតួចនៃប្រេងបន្លែក្នុងធុងដែលអ្នកនឹងប្រើ។
• ចាក់ទឹកលើសាច់ចៀន ហើយដាក់លើភ្លើងមធ្យម។
• លាបខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុត រួចកាត់បន្លែជាច្រូត។ យក​ដើម គ្រាប់ និង​ភ្នាស​ចេញពី​ម្ទេស​ក្រហម និង​លឿង រួច​ចិត​ឱ្យ​ម៉ត់​។ ចៀនម្ហូបនៅក្នុងខ្ទះចៀនមួយហើយបន្ថែមស្លាបព្រានៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនៅចុងបញ្ចប់។
• លាបនិងកាត់ដំឡូង កាត់មួយភាគបួននៃស្ពៃក្តោបស្តើងៗ។
• នៅពេលដែលទឹកពុះកាត់បន្ថយកំដៅ ដាក់បន្លែស្រស់ក្នុងខ្ទះ ហើយដប់នាទីក្រោយមកឆាឱ្យសព្វ។
• បន្ថែមអំបិលម្រេចនិងស្លឹក Bay ទៅ borscht ។ បន្ថែមខ្ទឹមសច្របាច់និង dill នៅចុងបញ្ចប់។

បម្រើម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ជាមួយ Cream sour ឬ mayonnaise ។

លឿននិងហ៊ាន

• យកសរសៃ ខ្សែភាពយន្ត និងខ្លាញ់ចេញពីសាច់គោ និងសាច់ជ្រូក។ រមូរសាច់តាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់ពីរដង ហើយដាក់ក្នុងចានជ្រៅមួយ។
• ត្រាំបំណែកជាច្រើននៃនំប៉័ងដែលមានក្លិនស្អុយនៅក្នុងទឹកដោះគោ។
• លាប​ខ្ទឹមបារាំង​ធំ​មួយ រួច​ចិត​វា​ដោយ​កាំបិត។
• ផ្សំផលិតផលដែលបានរៀបចំ អំបិល ម្រេច និងលាយវា។
• បង្កើតជា cutlets ពីម៉ាស់លទ្ធផលរមៀលគ្នានៅក្នុងម្សៅនិង fry នៅក្នុង Pan frying មួយដែលគេឱ្យឈ្មោះថានៅក្នុងប្រេងបន្លែ។

បម្រើម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ជាមួយនឹងម្ហូបចំហៀងនៃប៉ាស្តា អង្ករ ដំឡូង buckwheat ឬបន្លែ។ សូមអានបន្តសម្រាប់រូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បន្ថែមទៀត។ ដូចដែលអ្នកអាចឃើញគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញធ្វើឱ្យចានឆ្ងាញ់!

រចនាប័ទ្មសាច់ Stroganoff

តើអ្នកអាចចំអិនអ្វីបានលឿន និងងាយស្រួល ប្រសិនបើអ្នកមានសាច់មួយដុំ និងផ្សិតស្រស់ខ្លះនៅលើដៃ? យើងសូមណែនាំឱ្យធ្វើសាច់ឆ្ងាញ់តាមរូបមន្តបុរាណ៖

• រៀបចំសាច់ជ្រូក ឬសាច់គោសម្រាប់កែច្នៃ រួចកាត់ជាបំណែកវែងៗ។
• លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល។
• លាងផ្សិតព្រៃស្រស់ ឬស្រាសំប៉ាញ តម្រៀបវា បកវាចេញពីខ្សែភាពយន្ត ហើយកាត់វាជាច្រូត។
• កំដៅខ្ទះចាក់ប្រេងបន្លែចូល រួចដាក់សាច់។ ប្រោះវាជាមួយអំបិលនិងម្រេចដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ពេល​សាច់​ក្រៀម​ហើយ​យក​វា​មក​បំពង​។
• បន្ទាប់ពីនេះបន្ថែមផ្សិតហើយនៅពេលដែលរាវលើសបានហួតបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងដែលបានរៀបចំ។
• ពនលាយក្រែមជូរជាមួយទឹក រួចចាក់ចូលក្នុងខ្ទះ។ កាត់បន្ថយកំដៅ បិទគំរប ហើយដាំឱ្យពុះពីរបីនាទីទៀត។

ក្នុងនាមជាម្ហូបចំហៀងសម្រាប់ម្ហូបនេះអ្នកអាចរៀបចំ buckwheat crumbly ឬដំឡូងចៀន។

ត្រីជាមួយបន្លែ។ អាហារពេលល្ងាចរហ័សទាន់ចិត្ត

ទោះបីជាអ្នកមិនសូវចូលចិត្តគ្រឿងសមុទ្រក៏ដោយ ក៏អ្នកនឹងរីករាយជាមួយមុខម្ហូបខាងក្រោម៖

• ចាក់​ត្រី​ស្បៃ​កា​យក​ស្បែក ក្បាល ព្រុយ កន្ទុយ និង​ត្របក​ចេញ។ កាត់វាជាបំណែកតូចៗ។
• លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល។
• កាត់​ម្រេច​កណ្ដឹង​ជា​ច្រូត ជា​ដំបូង​យក​គ្រាប់ និង​ភ្នាស​ចេញ។
• កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូបធំ។
• កំដៅខ្ទះឆាមួយ ចាក់ប្រេងបន្លែចូលក្នុងវា ហើយចៀនត្រីក្នុងនោះរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។
• បន្ថែមបន្លែទៅវា អំបិល និងម្រេចដាក់ចាន។ កូរគ្រឿងផ្សំហើយដាក់នៅក្រោមគំរបបិទជិតលើកំដៅទាបរយៈពេលដប់នាទី។

បម្រើត្រីជាមួយបាយឆ្អិន ចាក់ទឹកស៊ីអ៊ីវពីខ្ទះចៀនពីលើ។

ស្លាបមាន់

តើមានរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អ្វីផ្សេងទៀត? ដោយប្រើគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញ អ្នកអាចរៀបចំអាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាចដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូលបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ របៀបធ្វើស្លាបមាន់ងាយៗ សូមអាននៅទីនេះ៖

• លាងសមាតស្លាបស្ងួតហើយដាក់ក្នុងខ្ទះជ្រៅ។ អំបិលពួកវាបន្ថែមម្រេចដីនិងខ្ទឹមបារាំង។ ប្រលាក់ស្លាបជាមួយគ្រឿងទេស ហើយទុកវាចោលរយៈពេលមួយម៉ោង ឬពីរម៉ោង។
• បើកឡដាក់ក្រដាស parchment នៅលើសន្លឹកដុតនំហើយដាក់ស្លាបលើវា។ មិនចាំបាច់បន្ថែមប្រេងទេ។
• នៅពេលដែលស្លាបមានពណ៌ត្នោតនៅម្ខាងពួកគេគួរតែត្រូវបានបង្វិល។

យកស្លាបចេញ ដាក់វានៅលើចានរាងសំប៉ែត ហើយដាក់ពីលើជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលអ្នកចូលចិត្ត។ អាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ញ៉ាំជាមួយស្រាបៀរគឺរួចរាល់ហើយ។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមម្ហូបមួយចំហៀងទៅពួកគេ អ្នកនឹងទទួលបានអាហារពេលល្ងាចដ៏ល្អឥតខ្ចោះពីគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញ។

Mannik នៅលើ kefir

អ្វីដែលត្រូវរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួលសម្រាប់បង្អែមប្រសិនបើអ្នកមានភ្ញៀវដែលមិននឹកស្មានដល់? យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តសម្រាប់នំម៉ាណាដែលឆ្ងាញ់ ដែលអាចត្រូវបានរៀបចំពីអ្វីដែលអ្នកមាននៅក្នុងដៃ៖

• កិនពងមាន់ពីរជាមួយស្ករកន្លះកែវ។
• បន្ថែមទៅពួកគេកែវ kefir និងស្លាបព្រាកាហ្វេសូដាមួយភាគបួននៃទឹកខ្មេះ។
• ច្របាច់ semolina មួយកែវចូលទៅក្នុង dough បន្ថែមអំបិលនិង vanillin បន្តិច។ ទុកល្បាយរយៈពេលដប់នាទីដើម្បីឱ្យ semolina អាចហើម។
• លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយចាក់ល្បាយលទ្ធផលចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់។

ចម្អិនចំណិតនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត ហើយបម្រើវាជាមួយតែ កាត់ជាផ្នែកៗ និងតុបតែងជាមួយស្ករម្សៅ។

យើងសង្ឃឹមថាអ្នករកឃើញរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍របស់យើងមានប្រយោជន៍។ ពីគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញ ដូចដែលអ្នកយល់ វាអាចទៅរួចក្នុងការរៀបចំអាហារពេលល្ងាចដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងពេញចិត្តសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។

ដើម្បីចម្អិនអ្វីដែលឆ្ងាញ់ និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់ខ្លួនអ្នក និងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកជារៀងរាល់ថ្ងៃ អ្នកត្រូវមានពេលច្រើន។ ប៉ុន្តែមិនត្រឹមតែពេលវេលាប៉ុណ្ណោះទេ គឺជាកត្តាកំណត់ក្នុងដំណើរការនេះ។ វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការស្វែងរករូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់រាល់ថ្ងៃពីផលិតផលសាមញ្ញដែលអ្នកអាចប្រើក្នុងការអនុវត្តធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក។

ជាការពិតណាស់ វិបផតថលធ្វើម្ហូបរបស់យើងគឺត្រូវបានឧទ្ទិសទាំងស្រុងដើម្បីធានាថាស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបអាចស្វែងរករូបមន្តសមរម្យសម្រាប់នាងជារៀងរាល់ថ្ងៃ សម្រាប់អាហាររហ័ស ឬសម្រាប់តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏ឡូយ។ ប៉ុន្តែវាត្រូវបានសម្រេចចិត្តដើម្បីប្រមូលរូបមន្តសម្រាប់វគ្គសិក្សាទីពីរសម្រាប់ជារៀងរាល់ថ្ងៃជាមួយនឹងរូបថតនៅក្នុងផ្នែកដាច់ដោយឡែក ដូច្នេះនៅទីបញ្ចប់អ្នកមិនចាំបាច់ចំណាយពេលច្រើននៅលើគេហទំព័រស្វែងរករូបមន្តសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចដែលអ្នកអាចរៀបចំនៅថ្ងៃនេះទេ។ .

ភាពបារម្ភនៃការពិតដែលថាចានបែបនេះត្រូវបានប្រមូលនៅក្នុងផ្នែកមួយមានដូចខាងក្រោម។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការបើកចំណាំនៃទំព័រនេះ ហើយប្តូរវេនជ្រើសរើសរូបមន្តដែលអ្នកប្រាកដជាអាចធ្វើម្ហូបជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ រូបមន្តទាំងនេះនឹងមានពេលវេលា បំណងប្រាថ្នា និងសមត្ថភាពហិរញ្ញវត្ថុគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់គ្រួសារដែលមានប្រាក់ចំណូលជាមធ្យម។

នៅពេលជ្រើសរើសមុខម្ហូបសម្រាប់រាល់ថ្ងៃ អ្នកអាចរៀបចំមុខម្ហូបជាច្រើនមុខបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងហ៊ាន អ្នកប្រាកដជាត្រូវដឹងអំពីរឿងនេះ។ វាមិនសំខាន់ទេប្រសិនបើអ្នកចំអិនតែបន្លែ ត្រី ឬសាច់ប្រភេទណាមួយនោះទេ។ នៅពេលដែលអ្នកមានរូបមន្តសាមញ្ញ និងអាចយល់បាននៅនឹងដៃ នោះអ្វីៗនឹងកើតឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ជឿខ្ញុំ មានជម្រើសធ្វើម្ហូបជាច្រើនដែលអ្នកអាចធ្វើឱ្យគ្រួសារអ្នកខូចរាល់ថ្ងៃ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះនឹងមានពេលទំនេរសម្រាប់ការងារនិងសម្រាប់ខ្លួនអ្នកនិងសម្រាក។

ជាពិសេសជាងនេះទៅទៀត អ្វីដែលចានសាមញ្ញទាំងនេះអាចសម្រាប់ជារៀងរាល់ថ្ងៃពីផលិតផលសាមញ្ញអាចត្រូវបានពិចារណានៅក្នុងសម្ភារៈនេះ។ រូបមន្តនៅទីនេះគឺខុសគ្នាខ្លាំងណាស់។ វាក៏ត្រូវបានគេយកមកពិចារណាផងដែរថាសម្រាប់គ្រួសារនីមួយៗគំនិតនៃផលិតផលសាមញ្ញនឹងខុសគ្នា។ សម្រាប់អ្នកខ្លះផលិតផលសាមញ្ញគឺដំឡូងនិងស្ពៃក្តោប beets ។ សម្រាប់អ្នកខ្លះសាច់ជ្រូកឬសាច់មាន់ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផលិតផលសាមញ្ញ។ វាមិនមានបញ្ហាថាតើវិធីសាស្រ្តបែបណាចំពោះអាហារ និងការចម្អិនអាហារគ្រួសាររបស់អ្នកធ្វើតាមនោះទេ នៅលើគេហទំព័ររបស់យើង អ្នកប្រាកដជានឹងរកឃើញរូបមន្ត និងជម្រើសសម្រាប់រៀបចំផលិតផលសាមញ្ញបំផុត និងមានតម្លៃសមរម្យបំផុតនៅគ្រប់ហាងដែលសាកសមសម្រាប់អ្នក។

រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់រាល់ថ្ងៃពីផលិតផលសាមញ្ញរួមមាន ជាដំបូង វគ្គសំខាន់ៗ។ ការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសគឺត្រូវបានបង់ទៅ pies និង pies, ប្រភេទផ្សេងគ្នានៃ casseroles ។ ទោះបីជា, ក៏អាចមានចានបន្លែជម្រើសផ្សេងគ្នាសម្រាប់ការរៀបចំត្រីនិងជាការពិតណាស់, រូបមន្តរាប់មិនអស់សម្រាប់សាច់។

07.03.2019

Tiramisu ជាមួយក្រូចឆ្មា

គ្រឿងផ្សំ៖ mascarpone, ក្រែម, ស្ករ, zest lemon, ទឹក lemon, ម្សៅ, អំបិល, butter, ស៊ុត, ខូគី

គ្រឿងផ្សំ៖

- ខូគី Savoyardi 100-150 ក្រាម,
- ពងមាន់ ៤,
- ប៊ឺ ៨០ ក្រាម,
- ស្ករ 20 ក្រាម,
- អំបិលនៅលើចុងកាំបិត
- ស្លាបព្រាទីបី ម្សៅ,
- 80 មីលីលីត្រ។ ទឹកក្រូច​ឆ្មា,
- mascarpone 250 ក្រាម,
- 150-170 មីលីលីត្រ។ ក្រែមធ្ងន់,
- ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា,
- 180-200 មីលីលីត្រ។ ទឹកដោះគោ
- ក្រូចឆ្មា។

07.03.2019

នំស្ត្រប៊េរីដោយមិនដុតនំ

គ្រឿងផ្សំ៖ក្រែម, ស្ត្របឺរី, ស្ករ, ជែលលីន, ទឹក, វ៉ានីលីន, ក្រែមជូរ, ប៊ឺ, ខូញ៉ាក់, ឈីស, ខូឃី

ខ្ញុំចូលចិត្តធ្វើនំមិនដុតនំ។ សំណព្វរបស់ខ្ញុំគឺនំស្ត្របឺរី។ រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់ ដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាសាកល្បងវា។

គ្រឿងផ្សំ៖

- 400 ក្រាមនៃខូគីនំបុ័ងខ្លី;
- 150 ក្រាមនៃ butter;
- 50 មីលីលីត្រ។ cognac;
- 400 ក្រាមនៃឈីស Ricotta;
- 100 ក្រាមនៃ Cream sour;
- 250 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
- 1 tsp ។ ស្ករ vanilla;
- 2 tbsp ។ gelatin;
- 50 មីលីលីត្រ។ ទឹក;
- 400 ក្រាមនៃ strawberries;
- ក្រែម whipped ។

07.03.2019

នំខេក "ក្តីសុបិន្តរបស់ស្ត្រីរវល់"

គ្រឿងផ្សំ៖ក្រែមជូរ ស្ករម្សៅ ក្រូចឃ្វិច ទឹកក្រូចឆ្មា សូដា កាកាវ ប៊ឺ ស៊ុត ទឹកដោះគោខាប់ ម្សៅ

វាមិនមែនសម្រាប់អ្វីនោះទេ ដែលនំនេះត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះបែបនោះ។ វាសាមញ្ញណាស់ ហើយរហ័សក្នុងការរៀបចំ។ រសជាតិនៃនំនឹងពេញចិត្តគ្រប់គ្នា។

គ្រឿងផ្សំ៖

- ម្សៅ 1 កែវ;
- ទឹកដោះគោខាប់ ១ កំប៉ុង;
- 2 ស៊ុត;
- ប៊ឺ 180 ក្រាម;
- 3 tbsp ។ កាកាវ;
- ពាក់កណ្តាល tsp សូដា;
- 1 tbsp ។ ទឹកក្រូច​ឆ្មា;
- 400 ក្រាមនៃ Cream sour;
- 100 ក្រាមនៃជាតិស្កររលាយ;
- ក្រូចឃ្វិច ២ ដើម។

07.03.2019

នំ "សុបិននៃជីវិត" ជាមួយក្រែមជូរ

គ្រឿងផ្សំ៖ Cream sour, ស្ករ, vanillin, ទឹកដោះគោ, ស៊ុត, ប៊ឺ, ម្សៅ, កាកាវ, ម្សៅដុតនំ

អ្នកនឹងចំណាយពេលតិចជាងមួយម៉ោងក្នុងការរៀបចំនំ "សុបិននៃជីវិត" ដ៏ឆ្ងាញ់នេះ។ នំ​ត្រូវ​ត្រាំ​ក្នុង​ក្រែម និង​ហាន់​ក្តៅ​រហូត​ដល់​នំ​ត្រជាក់។ បង្អែមងាយស្រួលរៀបចំ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ។

គ្រឿងផ្សំ៖

- ទឹកដោះគោខាប់ ១ កំប៉ុង;
- 2 ស៊ុត;

- ម្សៅស្រូវសាលី ១៥៥ ក្រាម;
- ម្សៅដុតនំ ៦ ក្រាម;
- ម្សៅកាកាវ ៣៥ ក្រាម;
- 400 ក្រាមនៃ Cream sour;
- 120 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
- វ៉ានីលីននៅលើចុងកាំបិត។

07.03.2019

Salad "គុជខ្យង"

គ្រឿងផ្សំ៖ត្រី salmon, ស៊ុត, ឈីស, dill, រមៀត, ទឹកក្រូច, mayonnaise, អំបិល, ម្រេច, caviar, អូលីវ, dill

Salad "Pearl" គឺជាសាឡាត់ត្រីដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលខ្ញុំតែងតែរៀបចំសម្រាប់តុថ្ងៃឈប់សម្រាក។ រូបមន្តគឺសាមញ្ញណាស់។

គ្រឿងផ្សំ៖

- 200 ក្រាមនៃត្រី salmon ឬត្រី salmon;
- 2 ស៊ុត;
- 50 ក្រាមនៃឈីស;
- 20 ក្រាមនៃ dill;
- ពាក់កណ្តាល tsp រមៀត;
- ទឹកក្រូច ១ ផ្លែ;
- 120 ក្រាមនៃ mayonnaise;
- អំបិល;
- ម្រេច​ខ្មៅ;
- ត្រី salmon ក្រហម ៣០ ក្រាម;
- អូលីវ ៣០ ក្រាម;
- 1 ស៊ុត quail;
- sprig នៃ dill មួយ។

07.03.2019

Pike perch cutlets នៅក្នុង steamer មួយ។

គ្រឿងផ្សំ៖ pike perch fillet, គំនិត, celery, ស៊ុត, ទឹកដោះគោ, dill, bran, ម្រេច, អំបិល, ល្ង, ប៉េងប៉ោះ

Pike perch គឺជាត្រីដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ខ្លាញ់ និងបំពេញ។ វាមិនពិបាកក្នុងការរៀបចំនោះទេ ប៉ុន្តែថ្ងៃនេះខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើត្រីងៀតដែលឆ្ងាញ់ពី pike perch ។ ម្ហូប​នេះ​ខ្ញុំ​សូម​ប្រាប់​អ្នក​ថា​មាន​រសជាតិ​សាមញ្ញ​ណាស់​។

គ្រឿងផ្សំ៖

- 500 ក្រាមនៃ pike perch fillet;
- 70 ក្រាមនៃខ្ទឹមបារាំង;
- 80 ក្រាមនៃដើម celery;
- 1 ស៊ុត;
- 65 មីលីលីត្រ។ ទឹកដោះគោ;
- 30 ក្រាមនៃ dill;
- កន្ទក់ oat 30 ក្រាម;
- ម្រេច;
- អំបិល;
- ល្ងខ្មៅ;
- ប៉េងប៉ោះ Cherry ។

06.03.2019

cutlets ត្រីពី pike perch

គ្រឿងផ្សំ៖ pike perch, ក្រែម, ប៊ឺ, គំនិត, នំកែកឃឺ, paprika, អំបិល, ម្រេច, អង្ករ, ត្រសក់

ខ្ញុំស្នើឱ្យអ្នករៀបចំ cutlets ហ៊ាននិងពេញចិត្តពី pike perch ។ រូបមន្តគឺសាមញ្ញណាស់។ រសជាតិនៃ cutlets នឹងធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើល។

គ្រឿងផ្សំ៖

- 450 ក្រាមនៃ perch pike;
- ក្រែម 50 មីលីលីត្រ;
- 30 ក្រាមនៃ ghee;
- ខ្ទឹមបារាំង ៩០ ក្រាម;
- 80 ក្រាមនៃ breadcrumbs;
- 5 ក្រាមនៃ paprika ផ្អែមដី;
- គ្រឿងទេសត្រី ៣ ក្រាម;
- អំបិល;
- ម្ទេស;
- ប្រេង​រុក្ខជាតិ;
- អង្ករឆ្អិន;
- ត្រសក់អំបិល។

06.03.2019

ស៊ុប Tom Yum

គ្រឿងផ្សំ៖បង្គា, ផ្សិត, ទំពាំងបាយជូរ, ក្រែម, ខ្ញី, ក្រូចឆ្មា, ម្រេច, អំបិល, ស្ករ, ខ្ទឹមស, ម្ទេស, ខ្ទឹមបារាំង, ទឹកជ្រលក់, ប៊ឺ, កំបោរ, ប៉េងប៉ោះ

ប្រសិនបើអ្នកចង់សាកល្បងស៊ុបថៃដែលមានរសជាតិហឹរ និងជូរមិនធម្មតា ខ្ញុំសូមបង្ហាញជូនអ្នកនូវរូបមន្តសាមញ្ញមួយសម្រាប់ស៊ុប Tom Yum ជាមួយបង្គា និងក្រែមដូង។

គ្រឿងផ្សំ៖

- បង្គា ២៥០ ក្រាម;
- ស្រាសំប៉ាញ ២៣០ ក្រាម;
- 300 មីលីលីត្រ។ ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់;
- 250 មីលីលីត្រ។ ក្រែមដូង;
- ឫសខ្ញី 2.5 សង់ទីម៉ែត្រ;
- ក្រូចឆ្មា ១ ផ្លែ;
- ម្ទេស ៤ ផ្លែ;
- អំបិល;
- ស្ករ;
- ខ្ទឹមស ៤ កំពឹស;
- ខ្ទឹមស ៥០ ក្រាម;
- 15 មីលីលីត្រ។ ទឹកត្រី;
- ប្រេង​ល្ង;
- paprika;
- អំបិល​សមុទ្រ;
- កំបោរ;
- ប៉េងប៉ោះ Cherry;
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង។

06.03.2019

ចំណិតនំបុ័ងខ្លីជាមួយ raspberries

គ្រឿងផ្សំ៖ម្សៅ, ប៊ឺ, ស៊ុត, អំបិល, raspberries, Cream sour, ស្ករ, vanillin

ខ្ញុំចូលចិត្តនំប៉័ងខ្លី។ ព្រោះវាឆ្ងាញ់ណាស់ ហើយងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ ថ្ងៃនេះខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើនំកុម្មង់នំខ្លីៗដែលខ្ញុំចូលចិត្តជាមួយនឹងការបំពេញ raspberry ។

គ្រឿងផ្សំ៖

- ម្សៅស្រូវសាលី ២២៥ ក្រាម;
- 150 ក្រាមនៃ butter;
- 5 ស៊ុត;
- អំបិល;
- 150 ក្រាមនៃ raspberries;
- ក្រែមជូរ ៣០៥ ក្រាម;
- 150 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
- ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា។

06.03.2019

សាឡាត់ឆ្នាំថ្មី "រាជ"

គ្រឿងផ្សំ៖ដំបងក្តាម, ដំឡូង, ស៊ុត, ឈីស, បង្គា, ពងត្រី, អំបិល, ម្រេច, mayonnaise, pasta, caviar

នេះគឺជាមុខម្ហូបត្រីដ៏មានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ និងពេញនិយម។ ដែលខ្ញុំតែងតែរៀបចំសម្រាប់តុថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ម្ហូបគឺហ៊ានណាស់ហើយរៀបចំលឿន។

គ្រឿងផ្សំ៖

- ដំបងក្តាម ២៤០ ក្រាម;
- 200 ក្រាមនៃដំឡូង;
- 3 ស៊ុត;
- 130 ក្រាមនៃឈីស Feta;
- បង្គា ១៥០ ក្រាម;
- 55 ក្រាមនៃ caviar ក្រហម;
- អំបិល;
- ម្រេច​ខ្មៅ;
- 150 ក្រាមនៃ mayonnaise អូលីវ;
- 100 ក្រាមនៃការបិទភ្ជាប់ caviar capelin ។

06.03.2019

នំ Mousse ជាមួយកញ្ចក់

គ្រឿងផ្សំ៖ស៊ុត, ស្ករ, ម្សៅ, អំបិល, vanillin, persimmon, gelatin, ទឹកសុទ្ធ pear, ក្រែម, សូកូឡា, ទឹកដោះគោ, កាកាវ, ទឹក

នំ Mousse ជាមួយ glaze មានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ ប៉ុន្តែការធ្វើវាមិនងាយស្រួលនោះទេ។ កុំបារម្ភ រូបមន្តលម្អិតរបស់ខ្ញុំជាមួយនឹងរូបថតនឹងជួយអ្នកក្នុងការរៀបចំនំនេះដោយមិនមានការរំខានណាមួយឡើយ។

គ្រឿងផ្សំ៖

- ពងមាន់ ២,
- ស្ករ ៣៦០ ក្រាម,
- ម្សៅស្រូវសាលី ៧០ ក្រាម,
- អំបិលមួយក្តាប់,
- ស្ករ vanilla ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ,
- 200 ក្រាមនៃ persimmon,
- 24 ក្រាមនៃ gelatin,
- 150 ក្រាមនៃ pear puree,
- 720 មីលីលីត្រ។ ក្រែមធ្ងន់,
- សូកូឡាពណ៌ស ៥០ ក្រាម,
- 75 មីលីលីត្រ។ ទឹកដោះគោ
- កាកាវ ៦០ ក្រាម,
- 150 មីលីលីត្រ។ ទឹក។

21.02.2019

ទាអាំងទាំងមូលដែលមានជាតិជូរនៅក្នុងឡ

គ្រឿងផ្សំ៖ទា, ផ្លែប៉ោម, ទឹកជ្រលក់, សុីរ៉ូ, ស្រាស្ងួត, គ្រឿងទេស, អំបិល, ម្រេច, ប៊ឺ

ខ្ញុំដុតនំទាជាមួយផ្លែប៉ោមច្រើនដងក្នុងមួយឆ្នាំ។ ពីមុនវាមិនតែងតែប្រែជាជូរសម្រាប់ខ្ញុំទេ ញឹកញាប់ជាងនេះទៅទៀត ខ្ញុំស្ងួតវាចេញ។ ប៉ុន្តែរូបមន្តនេះបានធ្វើឱ្យទារបស់ខ្ញុំមានរសជាតិឆ្ងាញ់ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំកន្លងមកនេះ។

គ្រឿងផ្សំ៖

ទា 1-1,5 គីឡូក្រាម;
- ផ្លែប៉ោមបៃតង ២-៣ ផ្លែ;
- 15 មីលីលីត្រ។ ទឹក​ស៊ីអ៊ីវ;
- 25 មីលីលីត្រ។ ទឹកស៊ីរ៉ូ maple;
- 200 មីលីលីត្រ។ ស្រាពណ៌សស្ងួត;
- ម្រេច​ខ្មៅ;
- ម្រេចក្រហម;
- thyme;
- ប្រេង​រុក្ខជាតិ;
- អំបិល។

05.01.2019

Khanum ជាមួយសាច់ខ្ទឹមបារាំងនិងដំឡូងនៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធ

គ្រឿងផ្សំ៖បៃតង, ប្រេង, រមៀត, cumin, ម្រេច, អំបិល, ដំឡូង, ខ្ទឹមបារាំង, សាច់ minced, ទឹក, ម្សៅ, ស៊ុត

Uzbek khanum ជាមួយសាច់និងដំឡូងគឺជាម្ហូបហ៊ាននិងពេញចិត្ត។ អ្នកអាចរៀបចំ khanum នៅផ្ទះនៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធ - នេះគឺជាវិធីជោគជ័យណាស់។ យើងនឹងរីករាយក្នុងការប្រាប់អ្នកពីអ្វី និងរបៀបធ្វើ។

គ្រឿងផ្សំ៖
សម្រាប់ការធ្វើតេស្ត៖
- ទឹក 200 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅស្រូវសាលី 450-500 ក្រាម;
- 1 ស៊ុត;
- 1 tsp ។ អំបិល;
- 2-3 tbsp ។ ប្រេង​រុក្ខជាតិ។

សម្រាប់ការបំពេញ៖
- 500 ក្រាមនៃសាច់ minced;
- ខ្ទឹមបារាំង ២-៣ ដុំ;
- 2 ដំឡូង;
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ម្រេចខ្មៅដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- 0.5 tsp ។ cumin;
- 0.5 tsp ។ រមៀតដី។

ផ្សេងទៀត:
- ប៊ឺ ៣០-៤០ ក្រាម;
- ស្លឹកខ្ទឹមស្រស់ ៤-៥ ដើម។

04.01.2019

ខូឃី "Minutka" ជាមួយយៈសាពូនមីយោងទៅតាម GOST

គ្រឿងផ្សំ៖ butter, Cream sour, ម្សៅ, យៈសាពូនមី

ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យនំដុតនំដែលផលិតនៅផ្ទះរបស់អ្នក ប៉ុន្តែអ្នកមិនមានឱកាសធ្វើម្ហូបដ៏អស្ចារ្យនោះទេ នោះរូបមន្តសម្រាប់ខូឃី Minutka ឆ្ងាញ់ និងទន់ភ្លន់ជាមួយយៈសាពូនមីនឹងមកជួយអ្នក។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ប៊ឺ 200 ក្រាម;
- ក្រែមជូរ ១៥០ ក្រាមមានជាតិខ្លាញ់ ២១%;
- ម្សៅស្រូវសាលី ៥០០ ក្រាម;
- 300 ក្រាមនៃយៈសាពូនមី។

02.01.2019

សាច់គោ Bourguignon

គ្រឿងផ្សំ៖សាច់គោ, ខ្ទឹមបារាំង, ការ៉ុត, ប៉េងប៉ោះ, ស្រា, ទំពាំងបាយជូរ, ស្រាសំប៉ាញ, thyme, ច្រកដាក់, coriand, rosemary, ខ្ទឹម, ម្រេច, ម្សៅ, ប៊ឺ, អំបិល

ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យគ្រួសារ និងភ្ញៀវរបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងម្ហូបសាច់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿនោះ យើងណែនាំអ្នកឱ្យរៀបចំសាច់គោ Burgundy នៅក្នុងកំណែបុរាណ: ជាមួយបន្លែ គ្រឿងទេស ស្រាក្រហម និងទំពាំងបាយជូរ។

គ្រឿងផ្សំ៖

- សាច់គោ 1 គីឡូក្រាម (ស្មាគ្មានឆ្អឹង);
- ខ្ទឹមបារាំង ២៥០ ក្រាម;
- ការ៉ុត ១២០ ក្រាម;
- 200 ក្រាមនៃប៉េងប៉ោះ;
- 0.5 លីត្រនៃស្រាក្រហមស្ងួត;
- 0.5 លីត្រនៃទំពាំងបាយជូរសាច់គោ;
- 400 ក្រាមនៃស្រាសំប៉ាញ;
- 3 ដើមនៃ thyme;
- ស្លឹក Bay ចំនួន ៤ សន្លឹក;
- 1.5 tsp ។ coriander;
- 1 sprig នៃ rosemary;
- ខ្ទឹមស ៤ កំពឹស;
- ម្ទេស ២ ដុំ;
- ម្សៅស្រូវសាលី ប្រេងអូលីវ អំបិល ម្រេច។

រូបមន្តរហ័សសម្រាប់រាល់ថ្ងៃគួរតែនៅក្នុងឃ្លាំងរបស់ចុងភៅគ្រប់រូប។ ពួកគេមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់! រូបមន្តបែបនេះគឺល្អជាពិសេសសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង - សាមញ្ញ unpretentious ហើយលទ្ធផលគឺស្ទើរតែភ្លាមៗ។

ស្លាបមាន់ដុតនំនៅក្នុងសុីរ៉ូក្រូចឆ្មា

គ្រឿងផ្សំ៖
ស្លាបមាន់ ៥០០ ក្រាម,
ស្ករ 200 ក្រាម,
ទឹក 500 មីលីលីត្រ,
ក្រូចឆ្មា ៣ ផ្លែ។

ការរៀបចំ៖
រៀបចំសុីរ៉ូពីទឹក និងស្ករ បន្ថែមក្រូចឆ្មារកាត់ពាក់កណ្តាល ហើយចម្អិន 20 នាទី។ ជូត​ស្លាបមាន់​ជាមួយ​ម្រេច ដាក់​ក្នុង​ម្ហូប​ដុតនំ រួច​ចាក់​ទឹកស៊ីរ៉ូ​ដែល​បាន​រៀបចំ​ជាមួយ​ក្រូចឆ្មារ។ ដុតនំស្លាបនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 អង្សាសេរយៈពេល 35 នាទី។

នំត្រីរហ័ស

គ្រឿងផ្សំ៖
1 ជង់ kefir,
1 ស៊ុត,
1 ជង់ ម្សៅ,
½ tsp ។ សូដា
1 កំប៉ុងនៃ saury នៅក្នុងប្រេង,
2 ស៊ុតឆ្អិន,
បៃតង,
ឈីស។

ការរៀបចំ៖
បើក​កំប៉ុង​អាហារ​មួយ​កំប៉ុង ដាក់​សាច់​ក្នុង​ចាន​ជ្រៅ​មួយ ហើយ​កិន​ជាមួយ​សម​មួយ បន្ថែម​ស៊ុត​ហាន់ ឱសថ (ខ្ទឹមបារាំង​បៃតង និង​ជីអង្កាម) ទៅ​ត្រី ហើយ​លាយ​ឱ្យ​សព្វ។ លាយ kefir, ម្សៅ, ស៊ុត, សូដារហូតដល់រលោង។ ចាក់ម្សៅដែលបានបញ្ចប់ទៅក្នុងទម្រង់ជ្រៅមួយលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេង។ ដាក់ការបំពេញនៅលើកំពូលនៃ dough ដោយបន្សល់ទុក 1 សង់ទីម៉ែត្រពីគែម។ ដាក់ចំណិតនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 អង្សាសេហើយដុតនំរហូតដល់រួចរាល់ 25-30 នាទី។

Omelette ជាមួយសណ្តែកបៃតង

គ្រឿងផ្សំ៖
សណ្តែកបៃតង ៣០០ ក្រាម (កក),
ខ្ទឹមបារាំង ១,
1 ប៉េងប៉ោះធំ,
1 tbsp ។ parsley ច្របាច់,
2 ស៊ុត,
kefir 50 មីលីលីត្រ,
ប្រេង​រុក្ខជាតិ,
អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖
លាងសណ្តែក កាត់កន្ទុយ កាត់ជាបំណែកៗ ដាក់ក្នុងទឹកដាំពុះរយៈពេល ៥-៧ នាទី រួចបង្ហូរក្នុង colander ។ ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងហើយចៀនក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ បន្ថែមសណ្តែក, ប៉េងប៉ោះដឹងគុណ coarsely និង parsley ទៅខ្ទឹមបារាំង។ បន្ថែមអំបិល, លាយ, ដាក់នៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយនិងចាក់នៅក្នុងល្បាយនៃស៊ុតវាយដំនិង kefir មួយ។ ដុតនំ omelette នៅក្នុង oven preheated ទៅ 180ºC រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។

"សំបុក" ជាមួយនឹងការបំពេញសាច់

គ្រឿងផ្សំ៖
"សំបុក" ដែលផលិតរួចជាស្រេច,
500 ក្រាមសាច់គោ minced,
ខ្ទឹមបារាំង ១,
ការ៉ុត ១,
ខ្ទឹមស ២កំពឹស,
ឈីសរឹង, គ្រឿងទេស, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖
បំពេញ "សំបុក" នៃ vermicelli យ៉ាងតឹងជាមួយសាច់ minced ។ កិនខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុត ហើយចៀនក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងបន្លែ។ នៅចុងបញ្ចប់ បន្ថែមទឹកប៉េងប៉ោះ អំបិល ម្រេច និងដាំឱ្យពុះបន្តិច។ ដាក់​បន្លែ​ចៀន​ក្នុង​ខ្ទះ​ដែល​មាន​បាត​ធំ ដាក់​សំបុក​ដាក់​ឱ្យ​រលុង​លើ​វា ប្រោះ​ខ្ទឹម​ស និង​គ្រឿងទេស​ពីលើ ហើយ​ចាក់​ទឹក​ពុះ​ដល់​កម្រិត​កំពូល​នៃ “សំបុក”។ យក​ទៅ​ដាំឱ្យពុះ ដាក់​អំបិល​ចូល​ហើយ​ដាំឱ្យ​ពុះ​រយៈពេល ៥ នាទី រួច​បិទ​គម្រប​រយៈពេល ៥ នាទី​លើ​ភ្លើង​ទាប​។ បន្ទាប់​មក​បិទ​ភ្លើង​ទុក​ចោល​១០​នាទី រួច​គ្រប​ពីលើ​។ នៅពេលបម្រើសូមប្រោះ "សំបុក" ជាមួយឈីសដឹងគុណ។

ឈីក្រុម Fulham និង pancakes ឈីក្រុម Fulham

គ្រឿងផ្សំ៖
ឈីក្រុម Fulham 90 ក្រាម,
2 ស៊ុត,
1 ជង់ kefir ឬទឹកដោះគោជូរ,
2 tbsp ។ សាហារ៉ា
4 tbsp ។ ម្សៅ,
ឈីសរឹង 50-70 ក្រាម,
អំបិល។

ការរៀបចំ៖
វាយស៊ុតជាមួយស្ករបន្ថែម kefir និងលាយ។ កិនឈីក្រុម Fulham ជាមួយ fork ដោយផ្ទាល់នៅក្នុងចាននៃ dough ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយបន្ថែមអំបិលបន្តិច។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater coarse និងបន្ថែមវាទៅ dough នេះ។ បន្ថែមម្សៅ។ dough គួរតែមើលទៅដូចជា pancakes ។ កំដៅខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងបន្លែ ហើយចៀនខ្ទះទាំងសងខាងរហូតដល់ចម្អិន។

បិទភីហ្សាជាមួយ Ham និងត្រសក់

គ្រឿងផ្សំ៖
ម្សៅ 350 ក្រាម,
1 ជង់ kefir,
ប៊ឺ 100 ក្រាម,
½ tsp ។ សូដា
½ tsp ។ ទឹកក្រូច​ឆ្មា,
អំបិល និងស្ករ ១ខាំ,
parsley ។
សម្រាប់ការបំពេញ៖
1 tbsp ។ ketchup,
1 tbsp ។ mayonnaise,
2 ខ្ទឹមបារាំង,
ត្រសក់ស្រស់ ៣ ផ្លែ,
Ham 200 ក្រាម,
សាច់ក្រក ២០០ ក្រាម,
ឈីស 100 ក្រាម។

ការរៀបចំ៖
លាយ kefir ជាមួយសូដាចាក់ទឹកក្រូចឆ្មា។ វាយស៊ុតជាមួយអំបិលនិងស្ករបន្ថែមទៅ kefir និងលាយ។ បន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងប៊ឺរលាយ។ កូរឱ្យម៉ាស kefir បន្តិចម្តង ៗ ចាក់ម្សៅចូលក្នុងវា។ ច្របាច់ម្សៅយឺតទន់។ កិនឈីសនៅលើ grater ល្អ។ សម្រាប់ការបំពេញ, កាត់សាច់ក្រក, Ham, ខ្ទឹមបារាំងនិងត្រសក់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ រមៀលចេញ dough ទៅជារង្វង់ស្មើគ្នាពីរហើយដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ ខាញ់ពាក់កណ្តាលរង្វង់ជាមួយ ketchup មួយទៀតជាមួយ mayonnaise ។ ដាក់ការបំពេញនៅលើពាក់កណ្តាល, លាបខ្លាញ់ជាមួយ ketchup, ប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណ, គ្របដណ្តប់ជាមួយពាក់កណ្តាលផ្សេងទៀតនិងបិទគែមថ្នមៗ។ ដុតនំភីហ្សានៅក្នុងឡនៅ 200 អង្សាសេរយៈពេល 15-20 នាទី។ តុបតែងម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ជាមួយឱសថនិងត្រសក់ប្រសិនបើចង់បាន។

ខាត់ណាផា្កស្ពដុតនំជាមួយក្រែម

គ្រឿងផ្សំ៖
ផ្កាខាត់ណាខៀវ ១ ក្បាល,
ក្រែម 10% 200 ក្រាម,
ខ្ទឹមស ១កំពឹស,
1 tsp ម្សៅ,
1 tbsp ។ ប៊ឺ,
ឈីសដឹងគុណ 50 ក្រាម,
បៃតង។

ការរៀបចំ៖
យកស្ពៃក្តោបចេញជាផ្កា ហើយដាក់ក្នុងទឹកអំបិលដាំឱ្យពុះរយៈពេល ៣-៥ នាទី រួចស្រង់ដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនត្រជាក់ រួចទុកចោល។ កំដៅប៊ឺនៅក្នុងខ្ទះចៀនជ្រៅហើយចៀនស្ពៃក្តោបនៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ ដើម្បីរៀបចំការបំពេញ Creamy លាយក្រែម cloves chopped និងម្សៅនៅក្នុងធុងជ្រៅមួយកូរឱ្យបានល្អដើម្បីកុំឱ្យមានដុំ។ ចាក់​ល្បាយ​នេះ​ពីលើ​ស្ពៃក្តោប និង​កំដៅ​រហូតដល់​ទឹកជ្រលក់​ក្រាស់។ ដាក់ស្ពៃក្តោបនៅក្នុងការបំពេញនៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយ sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណនិងកន្លែងនៅក្នុង oven ទៅជាពណ៌ត្នោត។ បម្រើប្រោះជាមួយឱសថ។

បាល់មាន់ជាមួយ prunes

គ្រឿងផ្សំ៖
សាច់មាន់ minced 400 ក្រាម,
prunes 100 ក្រាម,
1 ស៊ុត,
khmeli-suneli គ្រឿងទេស,
អំបិល។

ការរៀបចំ៖
បន្ថែម hops suneli, អំបិល, ស៊ុតទៅសាច់មាន់ minced និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បង្កើតជានំតូចៗពីសាច់ minced ដាក់ 1 ចំហុយនៅលើគ្នាហើយរុំវានៅក្នុងបាល់មួយ។ ដាក់​ប្រហិត​សាច់​ដែល​បាន​ធ្វើ​រួច​ក្នុង​ចាន​ដុតនំ​ដែល​លាប​ខ្លាញ់​ហើយ​ដុត​ក្នុង​ឡ​ដែល​បាន​កំដៅ​មុន​ដល់ 180ºC រហូត​ដល់​ពណ៌​មាស​ពណ៌ត្នោត។ ប្រហិតសាច់គឺល្អជាមួយសាឡាត់បន្លែស្រស់។

ស៊ុប "រន្ទះ"

គ្រឿងផ្សំ៖
ដំឡូង 100 ក្រាម,
ស្ពៃក្តោប ១០០ ក្រាម,
ខ្ទឹមបារាំង ១,
ការ៉ុត ១,
2 គូប bouillon,
ឈីសរឹង ៤០ ក្រាម,
នំកែកឃឺ 100 ក្រាម,
ខ្ទឹមស ១កំពឹស,
បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖
បុកគូប bouillon ចូលទៅក្នុងទឹករំពុះ បន្ទាប់មកបន្ថែមស្ពៃក្តោប ដំឡូងបារាំងកាត់ ការ៉ុត និងខ្ទឹមបារាំងពាក់កណ្តាលចិញ្ចៀន។ បន្ទាប់ពី 10-15 នាទីយកស៊ុបចេញពីកំដៅចាក់ចូលទៅក្នុងចានប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណឱសថ chopped និងបម្រើជាមួយ croutons ខ្ទឹម - ជូត។

Solyanka ជាមួយផ្សិតនិងត្រី

គ្រឿងផ្សំ៖
ទឹក 1 លីត្រ,
សាច់ត្រី ៤០០ ក្រាម,
ខ្ទឹមបារាំង ១,
ស្រាសំប៉ាញ ២០០ ក្រាម,
ត្រសក់ស្រស់ ១ ផ្លែ,
ផ្លែប៉ោមជូរ ១ ផ្លែ
1 tbsp ។ ម្សៅ,
3 tbsp ។ បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ,
ចំណិតក្រូចឆ្មា អំបិល ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖
កាត់​សាច់​ត្រី​ជា​ចំណិតៗ ដាក់​ក្នុង​ទឹក​ត្រជាក់​ជាមួយ​គ្រឿង​រដូវ​ហើយ​ចម្អិន។ លាងសមាតផ្សិតកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតត្រសក់និងផ្លែប៉ោមចូលទៅក្នុងគូប។ ដាក់ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងក្នុងប្រេងបន្លែ រួមជាមួយផ្សិត ត្រសក់ ផ្លែប៉ោម និងម្សៅប៉េងប៉ោះ។ បន្ទាប់ពី 10 នាទីបន្ថែមម្សៅលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អហើយបន្ថែមទៅទំពាំងបាយជូរជាមួយត្រី។ រំពុះស៊ុបរយៈពេល 10 នាទីបន្ថែមអំបិលហើយយកចេញពីកំដៅ។ ទុកឱ្យវាញ៉ាំរយៈពេល 30 នាទីហើយបន្ទាប់ពីចាក់ hodgepodge ដែលបានរៀបចំចូលទៅក្នុងចានបន្ថែមចំណិតក្រូចឆ្មា។

muffins សាច់ជាមួយអង្ករ

គ្រឿងផ្សំ៖
សាច់ minced 500 ក្រាម,
1 ជង់ អង្ករឆ្អិន,
3 ស៊ុត,
ឈីស 200 ក្រាម,
7 អូលីវ,
bacon, អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖
វាយស៊ុត 1 ចូលទៅក្នុងសាច់ minced បន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។ ក៏វាយពងមាន់ ១ ចូលទៅក្នុងអង្ករឆ្អិន ហើយបន្ថែម bacon chopped ។ បន្ថែមឈីសរឹង និងអូលីវកាត់ចូលទៅក្នុងសាច់ minced ។ ដាក់សាច់ minced មួយចំនួននៅក្នុងធុង muffin លាបខ្លាញ់ ដាក់អង្ករនៅលើវា និងសាច់ minced ដែលនៅសល់នៅលើកំពូល។ វាយស៊ុត, ដុសផ្ទៃនៃ muffins និងដាក់នៅក្នុង oven preheated ទៅ 180ºC សម្រាប់ 30-40 នាទី។ នៅពេលបម្រើសូមចាក់ ketchup លើ muffins សាច់ដែលបានបញ្ចប់។

សាច់គោ "ឡាក់ឡាក់"

គ្រឿងផ្សំ៖
ម្នាស់កំប៉ុង ១៥០ ក្រាម,
1 ម្រេចផ្អែម,
ខ្ទឹមបារាំង ១,
ខ្ទឹមស ២កំពឹស,
សាច់គោ ៤០០ ក្រាម,
3 tbsp ។ ទឹក​ស៊ីអ៊ីវ,
1 tbsp ។ សាហារ៉ា
3 tbsp ។ ប្រេង​រុក្ខជាតិ,
ម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖
កាត់ផ្លែម្នាស់ជាចំណិត។ លាងសមាតម្ទេសផ្អែមយកគ្រាប់ពូជនិងភ្នាស។ កាត់​ម្ទេស និង​ខ្ទឹមបារាំង​ជា​ដុំៗ​ទំហំ​ប៉ុន​ម្នាស់។ ហុចខ្ទឹមសតាមរយៈសារពត៌មាន។ លាង​ជម្រះ​សាច់​គោ​ឱ្យ​ស្ងួត ហើយ​កាត់​ជា​គូប​មធ្យម។ ចាក់​ទឹកស៊ីអ៊ីវ​ចូល​ក្នុង​ចាន​មួយ​បន្ថែម​ស្ករ​ចូល​កូរ​រហូត​ដល់​រំលាយ​ទាំង​ស្រុង។ បន្ថែមប្រេងបន្លែពាក់កណ្តាលហើយរដូវឱ្យល្អជាមួយម្រេចខ្មៅដី។ ចាក់​ល្បាយ​លទ្ធផល​លើ​សាច់គោ ហើយ​ទុកចោល​រយៈពេល ៣០ នាទី​។ ដាក់​ម្នាស់ បន្លែ និង​សាច់​ជ្រលក់​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន​ជាមួយ​ប្រេង​បន្លែ​ក្តៅ កូរ​ឱ្យ​សព្វ​ហើយ​កំដៅ​ឱ្យ​ល្អ ។ បម្រើម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ភ្លាមៗក្តៅ។

សាច់មាន់ goulash

គ្រឿងផ្សំ៖
ពងមាន់ ៥០០,
ខ្ទឹមបារាំង ១,
1 ម្រេចផ្អែម,
ការ៉ុត ១,
2 tbsp ។ បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ,
2 tsp ketchup,
ម្រេច, សាច់អាំង, អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖
លាងជម្រះសាច់មាន់នៅក្រោមទឹកត្រជាក់ ហើយកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ កាត់​ខ្ទឹមបារាំង​ជា​ចិញ្ចៀន​ស្តើងៗ ដាក់​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន​ដែល​មាន​កំដៅ​មុន​ជាមួយ​ប្រេង​បន្លែ ហើយ​ទុក​ឱ្យ​ចៀន​លើ​ភ្លើង​តិចៗ។ កិនការ៉ុតដោយប្រើ grater ការ៉ុតកូរ៉េ ហើយបន្ថែមវាទៅក្នុងខ្ទះប្រហែល 3 នាទីបន្ទាប់ពីចៀនខ្ទឹមបារាំង។ កាត់ម្រេចផ្អែមចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ បន្ថែមបំណែកនៃ fillet សាច់មាន់ទៅ carrots និង onions, លាយល្អហើយបន្ទាប់ពី 5 នាទីបន្ថែមម្រេច chopped ។ នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំប៉េងប៉ោះ ketchup អំបិល ម្រេច និងលាយល្អរហូតដល់រលោង។ នៅពេលដែលបំណែកនៃ fillet មាន់ចាប់ផ្តើមទទួលបានពណ៌មាស, ចាក់ល្បាយនេះចូលទៅក្នុងខ្ទះ frying, កូរ, បន្ថែម 2 CUPS ។ ទឹកត្រជាក់ អំបិល ម្រេច បន្ថែមគ្រឿងទេស និងដាក់លើកំដៅខ្ពស់។ ដរាបណា goulash ពុះកាត់បន្ថយកំដៅហើយទុក goulash ឱ្យឆ្អិនហើយគ្របរយៈពេល 15 នាទី។ កូរម្ហូបពីពេលមួយទៅពេលមួយបន្ថែមអំបិលបន្តិចបើចាំបាច់។

សាច់មាន់រហ័ស Kiev

គ្រឿងផ្សំ៖
សុដន់មាន់ ៤ ដុំដោយគ្មានស្បែក,
ឈីសក្រែម 50 ក្រាមជាមួយឱសថ,
ម្សៅនំប៉័ងស្រស់ ៧៥ ក្រាម,
1 ស៊ុត,
ប៊ឺ 25 ក្រាម,
½ បាច់នៃ parsley
អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖
កំដៅ oven ទៅ 200ºC ។ ធ្វើ​ការ​កាត់​រាង​ហោប៉ៅ​នៅ​ផ្នែក​ម្ខាង​នៃ​សាច់​មាន់​នីមួយៗ។ បំពេញពួកវាជាមួយឈីសក្រែម។ ដាក់សាច់សាច់មាន់នៅលើសន្លឹកដុតនំដែលមានលាបខ្លាញ់។ លាងសមាត parsley ស្ងួតនិងច្របាច់។ នៅក្នុងចានឆាំងមួយ ផ្សំម្សៅនំប៉័ង ប៉ាស្តា ស៊ុត ប៊ឺរទន់ អំបិល និងម្រេចបន្តិច។ ចែកល្បាយដែលបានរៀបចំជា 4 ផ្នែកហើយដាក់ 1 ផ្នែកនៅលើ fillet នីមួយៗ។ ដុតនំ fillet នៅក្នុង oven preheated មួយសម្រាប់ 20-25 នាទី។

នំប៉ាវខ្ជិល។

គ្រឿងផ្សំ៖
2 lavash អាមេនី,
សាច់ minced 500 ក្រាម,
2 ខ្ទឹមបារាំងធំ,
អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖
កាត់នំបុ័ង pita នីមួយៗទៅជាការ៉េយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដោយផ្នែកម្ខាងនៃ 15 សង់ទីម៉ែត្រសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅខ្ទឹមបារាំងនៅលើ grater coarse បន្ថែមទៅសាច់ minced បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចនិងលាយផងដែរ។ ដាក់ ​​1 tbsp នៅលើការ៉េនីមួយៗ។ សាច់ minced និងរលោងវាលើផ្ទៃទាំងមូល។ បត់ការ៉េចូលទៅក្នុងស្រោមសំបុត្រហើយចៀនទាំងសងខាងក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងបន្លែរហូតដល់ចម្អិន។

ចំណិតសាច់មាន់ "Malyshki"

គ្រឿងផ្សំ៖
សាច់មាន់ ១ គីឡូក្រាម,
3 ឈីសកែច្នៃ,
1 ស៊ុត,
3 tbsp ។ mayonnaise ឬក្រែមជូរ,
ខ្ទឹមស ២កំពឹស,
ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ១ បាច់,
1 បាច់នៃ dill ឬ parsley,
គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ៖
ហុច fillet, ឈីស, ឱសថនិងខ្ទឹមជាមួយ onions ពណ៌បៃតងតាមរយៈ grinder សាច់មួយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ថែមស៊ុត, mayonnaise ឬក្រែមជូរ, អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បង្កើតជា cutlets តូចៗពីសាច់ minced បានរៀបចំរមៀលពួកវានៅក្នុង breadcrumbs និងចៀននៅលើភាគីទាំងពីររហូតដល់ចម្អិន។ ប្រសិនបើចង់បាន ជំនួសខ្ទឹមបារាំងបៃតងជាមួយខ្ទឹមបារាំងធម្មតា ហើយអ្នកក៏អាចបន្ថែម basil ទៅក្នុងម៉ាស់សរុបផងដែរ។

ច្របាច់ក្នុងកុម្មង់នំ

គ្រឿងផ្សំ៖
tenderloin សាច់ជ្រូក,
កុម្មង់នំម្សៅដែលត្រៀមរួចជាស្រេច
គ្រាប់ល្ង, អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖
កាត់សាច់ទៅជាបំណែកតូចៗវាយវាឱ្យស្តើងតាមដែលអាចធ្វើទៅបានបន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។ រមៀលនំប៉ាវដែលបានបញ្ចប់ទៅជាស្រទាប់ចតុកោណហើយកាត់ជាការ៉េប្រហែលពីរដងនៃទំហំសាច់ជ្រូក។ ដាក់សាច់មួយកំណាត់នៅចំកណ្តាលការ៉េនីមួយៗ ហើយរុំវាដូចជាស្រោមសំបុត្រ។ ដាក់សន្លឹកដុតនំជាមួយ foil ឬ parchment ហើយលាបខ្លាញ់ស្រាលជាមួយប្រេង។ ដាក់ស្រោមសំបុត្រនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដេរភ្ជាប់ចុះក្រោម។ ប្រោះ​ស្រោម​សំបុត្រ​នីមួយៗ​ជាមួយ​គ្រាប់​ល្ង ហើយ​ដាក់​ក្នុង​ឡ​ដែល​បាន​កំដៅ​មុន​ដល់ 180-200ºC រយៈពេល 40 នាទី។

ត្រីជាភាសាក្រិក

គ្រឿងផ្សំ៖
ត្រីណាមួយ,
ខ្ទឹមបារាំង
ប៉េងប៉ោះ
សុ​ត​ស្ងោរ,
ឈីស
ប្រេង​ផ្កាឈូករ័ត្ន,
mayonnaise,
អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖
កាត់ត្រីជាចំណែកៗ ហើយចៀនក្នុងខ្ទះចៀនទាំងសងខាង។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់បំណែកត្រីចូលទៅក្នុងខ្ទះអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀនហើយចៀនវាបន្តិចក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងបន្លែ។ កាត់ស៊ុតចូលទៅក្នុងចំណិត។ ដាក់​ពងមាន់​ស្ងោរ​មួយ​ដុំ​ដាក់​លើ​ត្រី​មួយ​ចំណិត ប៉េងប៉ោះ​មួយ​ចំណិត​ពីលើ បន្ទាប់មក​ដាក់​ខ្ទឹមបារាំង mayonnaise និង​ឈីស​ដឹងគុណ។ ដាក់ចានជាមួយត្រីនៅក្នុងឡ។ នៅពេលដែលឈីសរលាយត្រីក្រិចគឺរួចរាល់។

យើងសង្ឃឹមថារូបមន្តសាមញ្ញ និងរហ័សទាំងនេះសម្រាប់រាល់ថ្ងៃនឹងរកឃើញកន្លែងសក្ដិសមនៅក្នុងឃ្លាំងធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក ហើយនឹងធ្វើពិពិធកម្មមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក និងជួយសន្សំសំចៃពេលវេលាផងដែរ។

ប្រសិនបើអ្នកមានរូបមន្តរហ័សគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកចែករំលែកវាខាងក្រោមនៅក្នុងមតិយោបល់។ សូមអរគុណ!

Bon appetit និងការរកឃើញធ្វើម្ហូបថ្មី!

Larisa Shuftaykina

វិបត្តិនេះបានជះឥទ្ធិពលដល់យើងទាំងស្រុងហើយ ហើយកាន់តែច្រើនឡើងៗនៅលើអ៊ីនធឺណិត មនុស្សម្នាកំពុងស្វែងរករូបមន្តថោកៗសម្រាប់រាល់ថ្ងៃពីផលិតផលសាមញ្ញ។ ពេលគ្មានលុយ ហើយលុយដែលអ្នករកបានកាន់តែច្រើនត្រូវចំណាយលើម្ហូបអាហារ នោះតាមធម្មជាតិអ្នកចង់ចំអិនម្ហូបដែលមានតម្លៃថោក ដើម្បីសន្សំថវិកាគ្រួសារ។ អ្នក​អាច​ឮ​ពាក្យ​នេះ​ជា​ញឹក​ញាប់៖ លុយ​ទាំង​អស់​ចូល​ទៅ​ក្នុង​បង្គន់។ បាទ ផលិតផលមានតម្លៃថ្លៃ ប៉ុន្តែអ្នកនៅតែចង់ស្លៀកពាក់ ពាក់ស្បែកជើង សម្រាកពីការងារប្រចាំថ្ងៃ បង្រៀនកូន។ល។

ដូច្នេះនៅលើគេហទំព័ររបស់យើងអ្នកនឹងឃើញរូបមន្តសាមញ្ញជាច្រើនដែលអ្នកអាចបង្កើតម៉ឺនុយសម្រាប់រាល់ថ្ងៃនិងសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។ អ្នកនឹងរៀនពីរបៀបសន្សំប្រាក់លើគ្រឿងទេស ហើយក្នុងពេលតែមួយចម្អិនម្ហូបឱ្យឆ្ងាញ់ និងសាមញ្ញ ដោយមិនចាំបាច់ចំណាយប្រាក់ច្រើនលើអាហារ។ នេះ​គឺ​សំខាន់​ឥឡូវ​នេះ។ ហើយជាការពិតណាស់ អ្នកអាចទិញសាច់ក្រកដែលមានតំលៃថោក ហើយរៀបចំថ្លើមសត្វដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ចម្អិនត្រីងៀតក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរ ដោយគ្រាន់តែដុតនំដំឡូងជាមួយគ្រឿងទេសនៅក្នុងដៃអាវ ឬក្នុងក្រដាស ហើយផ្តល់អាហារឆ្ងាញ់ និងពេញចិត្តដល់គ្រួសារអ្នក។

អ្នកនឹងរកឃើញរូបមន្តសម្រាប់វគ្គសិក្សាសំខាន់ៗដែលមានតំលៃថោកសម្រាប់រាល់ថ្ងៃនៅលើទំព័រនៃគេហទំព័រសូមមើលរូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត។ ហើយក្រុមការងារនៃគេហទំព័ររបស់យើងនឹងព្យាយាមជួយអ្នកក្នុងការរៀបចំថវិកា ចានសាមញ្ញ និងមានតំលៃថោកសម្រាប់វគ្គទីពីរ ឬវគ្គទីមួយ។ ស៊ុប និងអាហារចំហៀង អាហារសម្រន់ និងនំសាំងវិច ធញ្ញជាតិ និងចានឈីក្រុម Fulham នឹងជួយថវិការបស់អ្នក ហើយអ្នកអាចកាត់បន្ថយថ្លៃម្ហូបអាហារដោយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់គ្រួសាររបស់អ្នក។

នៅពេលដែលអ្នកមិនមានលុយ (ហើយឥឡូវនេះប្រជាជនភាគច្រើនមិនមានវាទេ) រូបមន្តសម្រាប់មុខម្ហូបថោកៗសាមញ្ញ និងហ៊ាននឹងមកជួយអ្នក ហើយអ្នកអាចសន្សំប្រាក់យ៉ាងហោចណាស់បន្តិចបន្តួចសម្រាប់តម្រូវការផ្សេងៗ ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ផ្សេងៗ។ , វិស្សមកាល។ល។ អាហារថវិកាដែលមានតំលៃថោកដូចជាស៊ុបកំប៉ុង និងធញ្ញជាតិផ្សេងៗអាចផ្តល់ជំនួយដ៏ល្អក្នុងការសន្សំប្រាក់។

រូបមន្តថោកៗរបស់យើងសម្រាប់ស៊ុប និងសាឡាដ វគ្គសំខាន់ៗ នំដុត និងអាហារសម្រន់ នឹងជួយអ្នកចិញ្ចឹមគ្រួសាររបស់អ្នកដោយចំណាយតិច និងសន្សំសំចៃ ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយហ៊ាន និងពេញចិត្ត។ យើង​ក៏​នឹង​បង្ហាញ​អ្នក​ពី​របៀប​រៀបចំ​ចាន​ថ្ងៃ​ឈប់​សម្រាក​ដែល​មាន​តម្លៃ​ថោក និង​របៀប​ធ្វើ​បុណ្យ​ខួបកំណើត ឬ​ចូល​ឆ្នាំ​ដោយ​សន្សំសំចៃ។ អ្នកនឹងរៀនពីរបៀបសន្សំប្រាក់លើគ្រឿងទេស និងរស់ក្នុងវិបត្តិ។

មើល​ទៅ​ឆ្ងាញ់​ហើយ​ក្រអូប ហើយ​សន្សំ​លុយ​ទិញ​ហាង​ហើយ​ក៏​មាន​គ្រោះថ្នាក់​ដែរ​។

មនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកហៀបនឹងត្រឡប់មកពីធ្វើការវិញហើយ ប៉ុន្តែអ្នកមិនដឹងថារសជាតិដើម ឆ្ងាញ់ និងមិនធម្មតាសម្រាប់គាត់ទេ? កុំប្រញាប់ប្រញាល់ភ័យស្លន់ស្លោ៖ យើងនាំមកជូនអ្នកនូវចំលើយដែលអាចកើតមានជាច្រើនចំពោះសំណួរដែលកំពុងតែមានមនុស្សជាច្រើន៖ "អ្វីដែលត្រូវចំអិនសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចសម្រាប់ស្វាមីជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នក" ។ ធ្វើឱ្យអ្នករកស៊ីរបស់អ្នកជាមួយនឹងអាហារពេលល្ងាចដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលរៀបចំដោយយោងទៅតាមរូបមន្តមួយខាងក្រោម នោះគាត់នឹងស្រឡាញ់អ្នកកាន់តែខ្លាំង។ ដូច្នេះអ្វីដែលត្រូវចំអិនសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចសម្រាប់មនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នក - អាននិងកត់សម្គាល់!

ចានសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចសម្រាប់មនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នក។

ដំឡូងបារាំងបែបវត្ត គឺជាម្ហូបសម្រាប់ថ្ងៃតមអាហារ។ ល្បិចតិចតួច - ហើយម្ហូបដែលហាក់ដូចជាសាមញ្ញនឹងភ្លឺជាមួយនឹងរសជាតិថ្មី។ ខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិនដំឡូងដូចវត្តអារាម!

សាច់​ក្នុង​ឆ្នាំង​ជាមួយ​ក្រែម​ជូរ​ជា​ម្ហូប​ដែល​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់។ វាត្រូវការពេលតិចបំផុតដើម្បីចម្អិន ហើយសាច់ណាមួយប្រែជាទន់ និងជូរ។

យោងទៅតាមរឿងព្រេង Alexander Sergeevich ចូលចិត្តម្ហូបនេះណាស់ដែលក្រោយមកត្រូវបានដាក់ឈ្មោះតាមគាត់ - ដំឡូងបែប Pushkin ។ តោះចាប់រលកខាងស្តាំ ហើយរៀបចំម្ហូបបែបកំណាព្យ! :)

ប្រហិត​ទឹក​ដោះ​គោ​ជា​មុខ​ម្ហូប​ឆ្ងាញ់​សម្រាប់​គ្រួសារ​ទាំង​មូល! ម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ មានជីវជាតិ និងងាយស្រួលរៀបចំ។ អ្នក​នឹង​ចម្អិន​វា​បាន​យ៉ាង​ឆាប់​រហ័ស ហើយ​អាច​ចិញ្ចឹម​កងទ័ព​ដែល​ស្រេក​ឃ្លាន​បាន!

នោះហើយជារបៀបដែលខ្ញុំសម្រេចចិត្តដាក់សាឡាត់នេះតាមរបៀបសាមញ្ញ។ ម្ហូបនេះក៏សាមញ្ញណាស់ដែរ ដូច្នេះគ្មានចំណុចណាក្នុងការបង្កើតឈ្មោះក្លែងក្លាយនោះទេ។ ដូច្នេះរូបមន្តធ្វើសាឡាត់ជាមួយពោតឈីសប៉េងប៉ោះ!

សាច់នៅក្នុងផើងជាមួយស្រាសំប៉ាញគឺជាម្ហូបហ៊ានណាស់។ ភាពទាក់ទាញពិសេសរបស់វាគឺថាវាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងរហ័ស និងងាយស្រួល ហើយមិនត្រូវការការយកចិត្តទុកដាក់ជាប្រចាំពី hostess នោះទេ។

Celery មានរសជាតិជាក់លាក់ដែលមិនមែនគ្រប់គ្នាចូលចិត្តនោះទេ។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែអ្នកប្រឆាំងដ៏ក្លៀវក្លាបំផុតនៃបន្លែនេះក៏គួរតែចូលចិត្តរូបមន្តធ្វើសាឡាត់ជាមួយបង្គា និង celery - វាឆ្ងាញ់ណាស់ដែលវាស្ទើរតែមិនអាចទប់ទល់បាន!

ខ្ញុំបានសាកល្បងសាច់គោ stroganoff ជាមួយផ្សិតនៅឯពិធីជប់លៀង ហើយមិនបានទទួលស្គាល់ម្ហូបដែលខ្ញុំចូលចិត្តតាំងពីកុមារភាព។ ផ្សិតបានផ្តល់ក្លិនក្រអូប និងរសជាតិឆ្ងាញ់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយផ្សិតមានពណ៌ស។ ខ្ញុំ​បាន​រក​ឃើញ​របៀប​ធ្វើ​ម្ហូប​នេះ​ជា​រូបមន្ត​!

សាច់មាន់ខ្ចប់នៅក្នុង bacon គឺ juicy, ទន់, និង spicy ។ bacon ផ្តល់រសជាតិរបស់វា និងរក្សាសាច់មាន់មិនឱ្យស្ងួត។ ម្ហូបត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងឡប្រហែលមួយម៉ោង។ អ្នកអាចបម្រើបន្លែជាម្ហូបចំហៀងសម្រាប់សាច់មាន់នៅក្នុង bacon ។

ដំឡូងបារាំងដុតនំជាមួយឱសថគឺជាមុខម្ហូបដ៏សម្បូរបែប និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ ពួកគេអាចចិញ្ចឹមមនុស្សមួយក្រុមធំ ដែលប្រាកដជានឹងនៅឆ្អែត។ វាក៏ទៅជាម្ហូបចំហៀងផងដែរ។

Salad "Olivier" ជាមួយសាច់ក្រក

សាឡាត់ Olivier ជាមួយសាច់ក្រកគឺជាសាឡាត់ថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយដោយគ្មានវាពិបាកក្នុងការស្រមៃមើលពិធីបុណ្យណាមួយ។ សម្រាប់ឆ្នាំថ្មីខួបកំណើតខួប - វាតែងតែមានកន្លែងសម្រាប់សាឡាត់នេះ។

ឆ្អឹងជំនីរចៀនក្នុងខ្ទះចៀនមិនត្រឹមតែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទៀតផង ព្រោះអាចធ្វើជាអាហារសម្រន់សម្រាប់ស្រាបៀរ ឬជាអាហារទីពីរសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់!

ឆ្អឹងជំនីជ្រូកដុតនំមានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ។ ពួកគេអាចត្រូវបានបម្រើសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃធ្វើការឬអាហារពេលល្ងាចឬសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។ បុរស (ពួកគេជាអ្នកប្រមាញ់របស់យើង) ជាពិសេសចូលចិត្តវា :)

ស្ពៃក្តោបប្រឡាក់ជាមួយឆ្អឹងជំនី គឺជាម្ហូបដ៏អស្ចារ្យមួយដែលមិនពិបាករៀបចំទាល់តែសោះ។ ខ្ញុំផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបនេះ។

ដំឡូង​បំពង​ជាមួយ​ឆ្អឹងជំនីរ គឺជា​ម្ហូប​ដែល​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ និង​មានជីវជាតិ​ច្រើន​។ វានឹងមិនចំណាយពេលច្រើន ការខិតខំប្រឹងប្រែង ឬអាហារដើម្បីរៀបចំវា។

នៅពេលដែលអ្នកមានពេលតិចតួចក្នុងការធ្វើម្ហូប ប៉ុន្តែចង់ចំអិនអ្វីដែលមិនធម្មតា សូមក្រឡុកឡាសាណាដោយប្រើរូបមន្តនេះ។ មិនធម្មតា, ហ៊ាននិងសំខាន់បំផុត - លឿន!

Borscht ជាមួយសាច់គោគឺជាវត្ថុដ៏ល្អបំផុតដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងម្ហូបស្លាវី។ មនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្ត borscht - ទាំងមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។ រូបមន្តសម្រាប់ borscht ជាមួយសាច់គោត្រូវបានបន្តពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់នៅក្នុងគ្រួសារ។ ខ្ញុំកំពុងចែករំលែករបស់ខ្ញុំ!

ស៊ុបស្ពៃក្តោប Ural ខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងពីស៊ុបស្ពៃក្តោបប្រពៃណី។ ស៊ុបស្ពៃក្តោបតាមបែបអ៊ុយរ៉ាល់ គឺមានតែមួយគត់នៅក្នុងសមាសភាពនៃគ្រឿងផ្សំ រសជាតិ និងសូម្បីតែពណ៌។ ខ្ញុំកំពុងចែករំលែករូបមន្ត។

ខ្ញុំ​បាន​ញ៉ាំ​សាច់​មាន់​ដ៏​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់​នៅ​ក្នុង​ពិធី​ខួប​កំណើត​របស់​កុមារ ដែល​ចៅ​ស្រី​របស់​ខ្ញុំ និង​ខ្ញុំ​ត្រូវ​បាន​គេ​អញ្ជើញ។ សម្រាប់កុមារ ចង្កឹះមានទំហំតូច សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យវាមានទំហំធំ។ គ្រប់គ្នាបានញ៉ាំវាដោយក្តីរីករាយ ហើយសរសើរពួកគេ!

ដំឡូងបំពងជាមួយសាច់ ឆ្ងាញ់ណាស់! ម្ហូបរដូវរងាដ៏ល្អឥតខ្ចោះ រសជាតិឆ្ងាញ់ កាឡូរីខ្ពស់ កំដៅក្នុងសាយណាមួយ។ ធ្វើនំដំឡូងបារាំងជាមួយសាច់មិនពិបាកទេ - នេះជារូបមន្តរបស់ខ្ញុំ!

Meatballs ជាមួយដំឡូងគឺជាម្ហូបធ្វើនៅផ្ទះ។ ម្ហូបគឺដើមនិងអស្ចារ្យ។ ខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យរៀបចំវាសម្រាប់កុមារនិងបុរស។ វា​នឹង​គ្មាន​អ្នក​ណា​ម្នាក់​ដែល​ព្រងើយ​កន្តើយ​ឡើយ។

Meatballs គឺជាមុខម្ហូបដែលចូលចិត្តធ្វើនៅផ្ទះ ដែលអាចត្រូវបានរៀបចំតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា។ ពួកគេអាចត្រូវបាន stewed, ចៀន, ដុតនំ, ចំហុយ។ ខ្ញុំសូមណែនាំសាច់ប្រហិតនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ និងក្រែមជូរ។

Buckwheat ជាមួយស្រាសំប៉ាញអាចជាម្ហូបចំហៀងដ៏ល្អសម្រាប់សាច់ឬម្ហូបរបបអាហារដោយខ្លួនឯង។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយរសជាតិនៃម្ហូបនេះនឹងមិនទុកឱ្យអ្នកព្រងើយកន្តើយឡើយ!

សម្រាប់អ្នកស្រឡាញ់ eggplant - រូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ថ្មី។ អ្នករាល់គ្នានឹងចូលចិត្តទូក eggplant ជាមួយបន្លែ!

រូបមន្តធ្វើប្រហិតសាច់គោមានភាពស្មុគស្មាញជាងសាច់ធម្មតាបន្តិច ប៉ុន្តែប្រហិតសាច់បែបនេះនឹងនាំមកជូនអ្នកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន។ ល្អបំផុតនៅពេលតមអាហារ ព្រោះអ្នកមិនអាចទិញសាច់បានញឹកញាប់ ប៉ុន្តែអាហារទាំងនេះអ្នកអាចធ្វើបាន។

ចំណិតប៉េងប៉ោះគឺជាម្ហូបបែបប្រពៃណីភាគខាងត្បូង ឬជាម្ហូបមេឌីទែរ៉ាណេ។ សាកសមសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាចស្រាលនៅពេលល្ងាចរដូវក្តៅ។ នំនឹងរលាយបាត់នៅចំពោះមុខភ្នែករបស់យើង។

ដំឡូង mashed ជាមួយ Cream sour គឺជាវិធីមួយផ្សេងទៀតដើម្បីរីករាយជាមួយបន្លែសាមញ្ញនិងមានតំលៃសមរម្យ។ នេះជាវិធីដើមមួយផ្សេងទៀតដើម្បីចំអិនដំឡូង។ ខ្ញុំបានសាកល្បងវានៅសាលា ពេលកូនធ្វើម្ហូបឲ្យម្តាយ!

សណ្តែកបៃតងជាមួយ bacon - រូបមន្តរបស់ជីដូនចាស់ដែលខ្ញុំបានកែលម្អបន្តិចបន្តួចដោយបន្ថែមទឹកខ្មេះ balsamic ។ នេះគឺជាសាឡាដដ៏កក់ក្តៅដ៏ល្អដែលបង្កើនទ្វេដងជាអាហារពេលល្ងាចស្រាល។

ថ្ងៃនេះខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកអំពីម្ហូបមិនធម្មតាមួយដែលអ្នកស្ទើរតែមិនធ្លាប់បានសាកល្បង - ចាហួយត្រីជាមួយទឹកប៉េងប៉ោះ។ កុំខ្លាចអី ព្រោះវាពិតជាឆ្ងាញ់

គ្រាន់តែជាម្ហូបដ៏អស្ចារ្យដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារ ឬអាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃសម្រាក។ សាច់ប្រែទៅជាទន់ភ្លន់ណាស់ហើយដំឡូងដើរតួជាម្ហូបចំហៀងដែលមានរសជាតិ - សាមញ្ញនិងហ៊ាន។

ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានគេហៅថាពីរក្នុងមួយ។ ខ្ញុំបានសាកល្បងវានៅមណ្ឌលសុខភាព ប៉ុន្តែខ្ញុំចូលចិត្តវាខ្លាំងណាស់ ដែលឥឡូវនេះខ្ញុំតែងតែធ្វើដំឡូងបារាំងជាមួយសាច់មាន់នៅផ្ទះ។ ខ្ញុំគិតថាអ្នកក៏នឹងពេញចិត្តដែរ។

គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលខ្ញុំប្រើក្នុងម្ហូបនេះគឺជាចំណូលចិត្តរបស់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំកំពុងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិនដំឡូងបារាំងជាមួយផ្សិត និងសាច់មាន់ ដែលជាមុខម្ហូបដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុតដែលខ្ញុំធ្វើសូម្បីតែសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។

ខ្ញុំប្រើយ៉ាងសកម្មនូវរូបមន្តដ៏សាមញ្ញនេះសម្រាប់ eggplant និង salad ប៉េងប៉ោះក្នុងអំឡុងពេលរដូវបន្លែ - វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ស្រាលនៅលើក្រពះនិងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ ល្អបំផុតសម្រាប់សាច់អាំង និងសាច់ផ្សេងទៀត;)

នេះគឺជាជម្រើសមួយក្នុងចំណោមជម្រើសដែលខ្ញុំចូលចិត្តសម្រាប់ធ្វើឈីក្រុម Fulham ។ វាប្រែចេញជារបស់ប្លែកមួយ - វាឆ្ងាញ់ជាមួយបន្លែ សាច់ និងសូម្បីតែនំប៉័ង។ ខ្ញុំគិតថាអ្នកទាំងអស់គ្នានឹងចូលចិត្តរូបមន្តដ៏សាមញ្ញនេះផងដែរ!

ស៊ុបស្រាសំប៉ាញស្រស់គឺជាស៊ុបស្រាល។ ពន្លឺក្នុងការគោរពទាំងអស់ - ងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំងាយស្រួលញ៉ាំនិងមិនប៉ះពាល់ដល់តួលេខរបស់អ្នកទាល់តែសោះ។ តើអ្វីអាចប្រសើរជាងនៅនិទាឃរដូវ?

អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលប៉ិនប្រសប់គឺសាមញ្ញប៉ុន្តែក្នុងករណីរបស់យើងវាឆ្ងាញ់។ សាកល្បងចម្អិនស្រាសំប៉ាញចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំង - ជាម្ហូបសាមញ្ញ និងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។

Mackerel គឺជាត្រីដែលរីករាយក្នុងការធ្វើម្ហូប។ មីក្រូវ៉េវនឹងជួយអ្នកធ្វើអាហារពេលល្ងាចរហ័ស និងឆ្ងាញ់ពីត្រីនេះ។

ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តតមអាហារ ឬគ្រាន់តែចង់បានអាហារស្រាលៗ ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប នោះអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរូបមន្តដ៏សាមញ្ញនេះសម្រាប់ cutlets ស្ពៃក្តោបគ្មានខ្លាញ់។ ឆ្ងាញ់ហើយសុខភាពល្អ!

ខ្ញុំស្រលាញ់សាច់ខ្លាំងណាស់ ខ្ញុំមិនអាចរស់នៅដោយគ្មានវាបានទេ ដូច្នេះហើយខ្ញុំព្យាយាមចម្អិនវាឱ្យបានញឹកញាប់ និងតាមរបៀបផ្សេងៗ។ ថ្ងៃនេះខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តធ្វើប្រហិតសាច់ - ម្ហូបគឺសាមញ្ញ រហ័ស ប៉ុន្តែហ៊ានតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ តើយើងនឹងព្យាយាមទេ?

ក្លិនខ្ទឹម និងរសជាតិឆ្ងាញ់របស់សាច់មាន់នឹងរីករាយចំពោះអ្នកដែលរៀបចំម្ហូបនេះ។ ខ្ញុំកំពុងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិនសាច់មាន់ខ្ទឹម - ខ្ញុំសង្ឃឹមថាអ្នកចូលចិត្តរូបមន្តនេះ!

នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត goose គឺមិនរឹង, stewed បានយ៉ាងល្អនិងហ៊ាន។ ការចម្អិន goose នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺជាការរីករាយ។ ខ្ញុំរៀបចំម្ហូប ដាក់វាក្នុងចង្ក្រានយឺត កំណត់របៀបដែលត្រូវការ នោះហើយជាវា!

សាច់ទួរគីត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារបំប៉ន ហើយទួរគីជាមួយសណ្តែកក៏អាចចាត់ថ្នាក់ជាអាហារបំប៉នផងដែរ។ ចម្អិនទួរគីជាមួយបន្លែ និងវិធីចំហុយ។ សាច់ប្រែចេញ juicy, ហ៊ាន, ហើយម្ហូបត្រូវបានបំពេញ។

ខ្ញុំផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តបុរាណសម្រាប់ pilaf ជាមួយ raisins - ម្ហូបប្រពៃណីនៃម្ហូប Uzbek នេះមានរសជាតិ និងក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលអ្នកប្រាកដជាចូលចិត្តវា!

ខ្ញុំសូមនាំមកជូនលោកអ្នកនូវ pilaf ជាមួយអាហារសមុទ្រដែលមានរសជាតិប្លែក និងងាយស្រួលមិនគួរឱ្យជឿក្នុងការរៀបចំក្នុងចង្ក្រានយឺត។ នេះគឺជាម្ហូបដែលមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានកាឡូរីទាប។

មិនថានរណាម្នាក់និយាយអ្វីនោះទេ pilaf ដ៏ល្អបំផុតនិងត្រឹមត្រូវបំផុតត្រូវបានផលិតពីសាច់ចៀមដូច្នេះថ្ងៃនេះយើងងាកទៅរកម្ហូប Uzbek ហើយរៀបចំម្ហូបនេះតាមប្រពៃណីល្អបំផុត។

Cordon Bleu គឺជា schnitzel នំប៉័ង (ជាធម្មតាធ្វើពីសាច់ចៀម) ពោរពេញទៅដោយឈីសនិង Ham ។ យើងនឹងរៀបចំហោប៉ៅមាន់ - juicy, ទន់និងហ៊ានមិនគួរឱ្យជឿ។ សាមញ្ញ​និង​លឿន​!

សាច់​ប្រហិត​ក្នុង​ប្រទេស​ស៊ុយអែត​មិន​ត្រឹម​តែ​ជា​ម្ហូប​ជាតិ​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ជា​អាហារ​ដ៏​ពេញ​និយម។ ស្ត្រីមេផ្ទះស៊ុយអែតគ្រប់រូបមានរូបមន្តហត្ថលេខាផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នាងសម្រាប់ប្រហិតសាច់ស៊ុយអែត។ ខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិន!

Meatballs ជាមួយស្ពនៅក្នុង oven ប្រែចេញខ្លាំងណាស់ juicy និងក្រអូប។ ខ្ញុំស្វាគមន៍នៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់ខ្ញុំ គ្រប់មុខម្ហូបទាំងអស់ដែលមានបន្លែច្រើន ជាពិសេសអាហារដែលដុតនំនៅក្នុងឡ។ ម្ហូបដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់កុមារ។

ខាត់ណាផា្កស្ពជាមួយឈីសនៅក្នុងឡគឺជាម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អបំផុតដែលងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ ខាត់ណាផា្កស្ពមានលក់ក្នុងហាងពេញមួយឆ្នាំ ទាំងឆៅ និងកក ដូច្នេះមុខម្ហូបមានតម្លៃសមរម្យ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអាហារល្អខ្លះៗនៅលើរបបអាហារ ឬអំឡុងពេលផ្តល់ប្រាក់កម្ចី ខ្ញុំស្នើឱ្យអ្នករៀនពីរបៀបធ្វើ buckwheat meatballs - ការបន្ថែមរសជាតិឆ្ងាញ់ និងឆ្ងាញ់ចំពោះម្ហូបចំហៀងណាមួយដោយមិនចំណាយថវិកាបន្ថែម ឬរយៈពេលចម្អិនអាហារយូរ! តើយើងនឹងព្យាយាមទេ?

ប្រហិត​សាច់​ត្រី​ចំហុយ​ជា​មុខ​ម្ហូប​អាហារ។ ខ្ញុំបានប្រើរូបមន្តនេះសម្រាប់កូនត្រី។ ប៉ុន្តែ​វា​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ណាស់ ដែល​ខ្ញុំ​នៅ​តែ​ចម្អិន​វា​នៅ​ពេល​នេះ ហើយ​អ្នក​រាល់​គ្នា​ញ៉ាំ​វា​ដោយ​រីករាយ។